Салат из сайры - простые и оригинальные рецепты аппетитной закуски. Салат с сайрой Рис с сайрой консервированной

Салат из консервированной сайры можно сотворить за минуты, а результатом всегда будет вкусное и каждый раз новое угощение. Из простых ингредиентов готовят и весьма изысканные блюда, главное правильно сочетать продукты и творчески подойти к оформлению закуски.

Простой базовый рецепт салата с сайрой можно сделать из продуктов, которые есть под рукой, блюдо все равно выйдет очень вкусным и насыщенным. Но, дополнив закуску черносливом, зеленью и орешками, результат точно превзойдет все ожидания. Из указанного количества ингредиентов выйдет 6 порций.

Ингредиенты:

• сайра – 1 б;
• сыр твердый – 200 г;
• вареные яйца – 4 шт.;
• чернослив – 100 г;
• зелень – 50 г;
• масло сливочное – 50 г;
• орехи дробленые;
• майонез.

Приготовление

1. Чернослив нарежьте соломкой. Выложите на дно салатника.
2. Рыбу разомните вилкой и распределите поверх сухофруктов, пропитайте майонезом.
3. Выложите перетертые яйца, твердый сыр, каждый слой полейте майонезом.
4. Сверху выложите протертое сливочное масло и зелень, притрусите орехами.
5. Салат с консервированной сайрой подавайте через час.

Классический салат «Мимоза» с сайрой традиционно дополняют отварным картофелем и морковью, а главным условием приготовления остается внеший вид угощения – это желтковая «шапочка» на поверхности. Очень вкусной выйдет закуска, если дополнить ее маринованным луком, он придаст легкую кислинку.

Ингредиенты:

• сайра – 1 б;
• лук маринованный – ½ шт.;
• картофель вареный – 2 шт.;
• морковь вареная – 1 шт.
• сыр твердый – 200 г;
• яйца вареные – 4 шт.;
• майонез.

Приготовление

1. Салат оформляется слоями, поэтому каждый слой нужно пропитывать майонезом.
2. С консервы слейте жидкость, разомните вилкой и отправьте первым слоем на блюдо.
3. Лук должен быть порезан мелким кубиком, он идет следом за рыбой.
4. Выкладывайте слоями натертые картофель, морковь, далее сыр.
5. Далее идет белок, натертый крупно, и украсьте закуску крошкой из желтков.
6. Через час салат из сайры пропитается и его можно подавать.

Простой салат из консервированной сайры с рисом выйдет пресным, потому его можно дополнять насыщенными ингредиентами, например ананасом, зеленым луком и сыром. Такая закуска понравится всем любителям необычной еды. Подавать угощение можно порционно, воспользовавшись формовочным кольцом.

Ингредиенты:

• рыба – 1 б;
• рис сваренный, рассыпчатый – ½ ст.;
• зеленый лук – 50 г;
• яйцо вареное – 4 шт.;
• ананас – 4-5 колец;
• сыр твердый – 150 г;
• крабовые палочки – 100 г;
• майонез.

Приготовление

1. Рис выложите первым слоем, пропитайте майонезом.
2. Рыбу разомните вилкой и разложите следующим слоем, полейте майонезом.
3. Лук порежьте мелко, яйцо натрите, выложите слои поверх рыбы, пропитайте.
4. Ананас порежьте мелким кубиком, разложите на блюде и накройте сыром, полейте майонезом.
5. Салат с консервированной сайрой украсьте порубленными крабовыми палочками и зеленью.

Салат с сайрой и яйцом – блюдо универсальное, поэтому дополнить его можно совершенно любыми ингредиентами, которые у вас имеются в холодильнике в данный момент. Свежий огурец внесет легкую свежесть блюду, а зеленый лук пикантность. Такой салат дополняют майонезом, но можно использовать йогурт.

Ингредиенты:

• сайра – 1 б;
• картофель вареный – 2 шт.;
• лук зеленый – 50 г;
• яйцо вареное – 3 шт.;
• огурец свежий – 2 шт.;
• сыр твердый – 150 г;
• майонез.

Приготовление

1. Картофель натрите на терке и выложите первым слоем, пропитайте майонезом.
2. Сайру разомните и выложите следующим слоем, сверху притрусите рубленным луком и накройте тоненькой майонезной сеточкой.
3. Следующий слой тертые яйца, сверху огурец, пропитайте майонезом.
4. Завершающим слоем будет тертый сыр. Подавайте салат через 10 минут.

Вкусным получается салат с сайрой и кукурузой. Блюдо можно сделать на манер знаменитого «Крабового», заменив сайрой сурими и дополнить свежими огурцами. Рыбу в данном случае лучше не разминать вилкой в пюре, а оставить некрупными кусочками. Заправку можно оставить традиционную – легкий салатный майонез.

Ингредиенты :

• сайра в масле – 1 б.;
• кукуруза – ½ б.;
• огурец – 2 шт.;
• сыр твердый – 150 г;
• яйца вареные – 4 шт.;
• майонез.

Приготовление

1. Слейте с консервы и с кукурузы жидкость, пересыпьте в салатник.Рыбу разделите на некрупные кусочки.
2. Огурец, яйцо и сыр порежьте произвольно, пересыпьте к рыбе.
3. Салат из кукурузы и консервированной сайры пропитайте майонезом и подавайте сразу.

Вкусный и оригинальный слоеный салат с сайрой можно подать одним блюдом, украсив праздничный стол. Но если компания собралась небольшая, удивите гостей, подав блюдо порционно каждому. Не лишними в блюде будут заранее обжаренные шампиньоны и вареный картофель, который придаст закуске сытности.

Ингредиенты:

• сайра – 1 б.;
• картофель вареный – 2 шт.;
• шампиньоны – 300 г;
• лук – ½ шт.;
• яйцо – 3 шт.;
• сыр – 200 г;
• майонез.

Приготовление

1. Спассеруйте мелкорубленный лук, добавьте порезанные грибы и обжарьте до готовности, охладите.
2. Слоями выкладывайте ингредиенты, каждый пропитывая майонезом.
3. Первым пойдет натертый картофель, следом рыба и грибная поджарка.
4. Натрите на крупную терку яйца, выложите их на блюдо, завершит приготовление натертый сыр.

Этот вкусный салат с консервированной сайрой приготовит очень просто и быстро, состав его очень минималистичный, но самодостаточный. Попробовав готовую закуску, вам не захочется ее дополнять другими ингредиентами. Блюдо получится вкуснее и нежнее, если все продукты натереть на мелкую терку.

Ингредиенты:

• сайра – 1 б.;
• яйца – 5 шт.;
• сыр твердый – 150 г;
• лук – 1 шт.;
• сливочное масло – 50 г;
• майонез для заправки;
• зелень для украшения.

Приготовление

1. С консервы слить жидкость, разминают вилкой, удаляя косточки.
2. Лук порежьте очень мелко.
3. Сыр и белки натрите на мелкую терку.
4. На дно салатника выложите белок, полейте майонезом.
5. Вторым слоем будет сыр, накройте майонезной сеточкой.
6. Далее идет рыба и лук, пропитайте, сверху дополните тертым маслом и желтком и снова полейте майонезом.
7. из консервированной сайры должен пропитаться в течение 2 часов.

Вкусный салат с сайрой и яйцом, и огурцом соленым можно оригинально подать или дополнить блюдо простыми, но превосходно сочетающимися ингредиентами. Такое угощение ваши гости на долго запомнят, если вы оформите закуску слоями в порционных в креманках. Горошек и сделают вкус более оригинальным.

Ингредиенты:

• сайра – 1 б.;
• лук маринованный – 1 шт.;
• огурец соленый – 3 шт.;
• яйцо вареное – 4 шт.;
• морковь по-корейски – 100 г;
• горошек – ½ б.;
• орехи, зеленый лук и укроп для украшения;
• майонез.

Приготовление

1. В креманки выкладывайте слоями ингредиенты.
2. Первым слоем маринованный лук, следом размятая рыба.
3. Натрите на крупную терку огурец, жидкость отожмите и выложите следующим слоем.
4. Яйца натрите, распределите по креманкам.
5. Завершающий слой горошек и корейская морковка.
6. Сверху выкладывайте по столовой ложке майонеза, украсьте веточками зелени и орехами.

Легкий и быстрый салат с и сайрой готовится просто, получается очень сытным и малокалорийным. Заправить закуску можно йогуртом, а в качестве дополнительных ингредиентов можно использовать сладкий перец, яйца и сыр твердый. Сушеная клюква придаст особую кислинку угощению.

Ингредиенты:

• сайра – 1 б;
• пекинка – ½ шт.;
• сладкий перец – 1 шт.;
• твердый сыр – 150 г;
• яйца вареные – 3 шт.;
• йогурт для заправки;
• сушеная клюква – 1 горсть.

Приготовление

1. С рыбы слейте жидкость, разделите на кусочки.
2. Перец, капусту порежьте соломкой.
3. Сыр и яйца порубите кубиком.
4. Смешайте все и пропитайте йогуртом и консервированной сайры.

Простой салат с сайрой и сухариками можно сотворить быстро, за минуты. Это блюдо прекрасно справится с голодом в обеденное время, ведь в составе присутствует фасоль и свежие овощи. Гренки можно купить готовые с нейтральным, не ярким вкусом или сделать их самому, поджарив хлебные кубики в СВЧ печи.

Сытный и одновременно нежный салат с сайрой – это сочетание неоценимой пользы, утонченного вкусу и божественного аромата в одном блюде! Узнайте все секреты приготовления слоеных, комбинированных и простых салатиков.

Сайра – это яркая представительница семейства Макрелещуковых. Эта рыба издавна пользуется грандиозным спросом, поскольку балует непередаваемым вкусом, неоценимой пользой и разумной ценой.

Кроме того, продукт радует универсальностью, так как поддается варению, жарению, консервированию, копчению, солению, вялению и прочим видам кулинарной обработки. Ввиду чего эта вкусная рыбка идеальна в составе душистых супов, ароматных котлет, пряных паштетов, запашных пирогов и т. д.

Все блюда, в которых содержится сайра, балуют волнующим ароматом и утонченным вкусом. Но салаты с этой рыбкой – вне конкуренции, поскольку изумляют нежностью, легкостью, сочностью, пикантностью.

Сайра известна не только экстравагантным вкусом, но и благотворным воздействием на организм, так как содержит массу полезных компонентов в своем составе. Так, например, салат с морской сайрой:

• выводит вредные вещества из организма;
• снимает нервное и физическое напряжение;
• улучшает зрение;
• восстанавливает силы;
• активизирует мозговую деятельность;
• нормализует работу ЖКТ;
• защищает от разрушительного воздействия свободных радикалов;
• стимулирует выработку коллагеновых и эластиновых волокон;
• укрепляет ногтевые пластины;
• способствует росту здоровых волосков на голове;
• ускоряет обменные процессы;
• борется с лишним весом;
• повышает либидо.

Кроме того, ученые доказали, что регулярное употребление полезной и вкусной сайры снижает риск возникновения злокачественных опухолей.

Людям, соблюдающим диету, разрешается лакомиться вкусной рыбкой, поскольку в 100 г мелкой сайры содержится 140 ккал, а в крупной – 250 ккал. Калорийность рыбного салата из сайры, разумеется, зависит от набора продуктов.

Салат с сайрой «Нежность» – пошаговый фото-рецепт

Знаменитыми кулинарами, а также любителями вкусно покушать, придумано великое множество рецептов различных салатов. Вниманию представляется очень нежный и необычный салат с сайрой. Любая хозяйка без труда приготовит это несложное блюдо.

Время приготовления: 45 минут

Количество: 6 порций

Ингредиенты

• Морковь среднего размера: 3-4 шт.
• Яйца: 5 шт.
• Грибы: 300-400 г
• Сайра: 1 банка
• Лук репчатый: 2 шт.
• Майонез: 200-250 г
• Свежая зелень:
• Соль:

Инструкция приготовления

Салат из консервированной сайры – очень вкусный и полезный

Чтобы приготовить легкий и нежный салат с пикантными нотками, надо запастись таким продуктовым набором:

• свежими огурцами – 2 шт.;
• домашними куриными яйцами – 3 шт.;
• зеленым лучком – 5 перышками;
• кудрявой петрушкой – 3–5 веточками;
• майонезом – 50 мл.

Процесс приготовления:

1. Откройте баночку ароматной сайры, выложите рыбку в емкость, разомните полезный продукт, воспользовавшись вилкой.
2. Вымойте огурцы, очистите, порежьте тонкой соломкой и отправьте к рыбке.
3. Отварите куриные яйца, избавьтесь от скорлупы, мелко нарежьте и положите в рыбно-огуречную массу.
4. Вымойте зелень, измельчите и высыпьте в салатницу.
5. Щедро заправьте салат майонезом и тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы. При желании майонез можно приготовить самостоятельно.
6. Украсьте салатик зеленью. Ароматный рыбный салат безупречен в дуэте с картофельным пюре.

Салат «Мимоза» с сайрой

Для приготовления салата с романтическим названием «Мимоза» нужно вооружиться следующими продуктами:

• сайрой (консервированной) – 1 баночкой;
• домашними куриными яйцами – 3–5 шт.;
• крупным картофелем – 2–3 шт.;
• морковью – 1–2 шт.;
• репчатым лучком – 1 шт.;
• низкокалорийным майонезом – 150–200 г;
• зеленью – 1 пучком.

Процесс приготовления:

1. Откройте баночку сайры, слейте жидкость, выложите ароматную рыбку в салатницу и разомните вилочкой.
2. Очистите луковицу от шелухи, тщательно вымойте, измельчите, выложите на рыбку (при желании лучок можно замариновать), хорошенько полейте первый слой салата майонезом.
3. Сварите картофель «в мундире», остудите, очистите, измельчите с помощью терки, выложите на лук и щедро полейте майонезом второй слой салата.
4. Сварите морковку, остудите, очистите, измельчите, выложите на картофель и полейте третий слой салата майонезом.
5. Сварите яйца, остудите, очистите, аккуратно отделите желтки от белков, измельчите, воспользовавшись теркой. Белки выложите на морковку, и полейте четвертый слой салатика майонезом. Тертые желтки выложите на белки (пятый слой салата майонезом покрывать не нужно).
6. Украсьте «солнечный» салат кудрявой зеленью.

Яркая «Мимоза», отличающаяся дразнящим запахом и нежным вкусом, превосходна в паре с запеченным картофелем, приправленным запашными специями.

Как приготовить вкусный салат с сайрой и яйцом

С созданием кулинарного изыска справятся даже начинающие хозяйки. Для приготовления салата, балующего гармоничным вкусом, требуется подготовить следующие продукты:

• сайру (консервированную) – 1 баночку;
• деревенские куриные яйца – 5–8 шт.;
• твердый сыр – 200 г;
• майонез – 50–100 г;
• зелень – 1 пучок.

Процесс приготовления:

1. Откройте банку сайры, слейте масло, выложите рыбку в емкость и разомните, воспользовавшись вилочкой.
2. Сварите яйца, остудите, очистите, измельчите на терке, выложите на рыбку и покройте слоем майонеза.
3. Измельчите сыр, воспользовавшись теркой, выложите на яичный слой и щедро полейте майонезом.
4. Украсьте бюджетное, но изысканное блюдо зеленью.

Легкий салатик изумителен в компании с запеченными овощами.

Рецепт салата с огурцом

Чтобы приготовить салат с пьянящим ароматом и оригинальным вкусом, следует запастись таким набором продуктов:

• сайрой (консервированной) – 1 баночкой;
• перепелиными яйцами – 5 шт.;
• свежими огурцами – 3–5 шт.;
• репчатым луком – 1 шт.;
• сухариками – 1 пачкой;
• соевым соусом – 1 ст. л.;
• майонезом – 50 г;
• укропом – 10 веточками.

Процесс приготовления:

1. Откройте банку сайры, слейте маслице, выложите рыбку в миску, разомните вилочкой.
2. Очистите лук, вымойте, порежьте колечками, обдайте кипятком, чтобы избавиться от горечи, и положите к рыбе.
3. Сварите яйца, остудите, очистите, измельчите, выложите в миску.
4. Вымойте огурчики, очистите, порежьте полосками и отправьте в емкость.
5. Откройте сухарики и высыпьте в салатницу.
6. Измельчите 5 веточек укропа, высыпьте в отдельную тарелочку, добавьте майонез и соевый соус, перемешайте ингредиенты до образования однородной консистенции.
7. Заправьте салат соусом.
8. Украсьте блюдо зеленью.

Нежный салат, отличающийся игривыми нотками, восхитителен в паре с пюре из картофеля, приправленного с молочным соусом.

Вариация салата с рисом

Создание салатика, который уж точно придется по вкусу и домочадцам, и гостям, не займет много времени. Чтобы приготовить питательное блюдо, надо запастись продуктами:

• консервированной сайрой – 1 баночкой;
• длиннозернистым рисом – 90 г;
• фиолетовым луком – 1 шт.;
• домашними куриными яйцами – 2 шт.;
• свежими огурцами – 2 шт.;
• сметаной – 100 г;
• горчицей – ½ ч. л.;
• укропом – 1 пучком.

Процесс приготовления:

1. Откройте баночку сайры, слейте жидкость, выложите душистую рыбку в салатницу, разомните вилочкой.
2. Вымойте рис, сварите, остудите и добавьте к сайре.
3. Очистите луковицу, вымойте, измельчите, обдайте горячей водой и отправьте в емкость с рыбкой и рисом.
4. Вымойте огурчики, очистите, нарежьте квадратиками и выложите в общую тарелку.
5. Измельчите укроп, высыпьте в пиалу, введите сметану и горчицу, хорошенько перемешайте до образования однородной консистенции (можно добавить душистые специи).
6. Заправьте салат.
7. Украсьте сытное блюдо зеленушкой.

Простой, но сказочно-вкусный салатик прекрасен в дуэте с пастой.

Рецепт салата с различными овощами: морковкой, картошкой, луком, горошком

Многослойный рыбно-овощной салат, отличающейся колоссальнейшей пользой, готовиться дольше, чем остальные варианты блюда, однако он того стоит. Чтобы приготовить невероятно полезный рыбно-овощной салат, нужно запастись такими продуктами.

Предлагаю вам вкусный слоёный салат с сайрой и рисом. Консервы из сайры всегда пользуются огромной популярностью и такой салат с их использованием обязательно понравится вашим гостям. Для праздничной подачи салат будет хорошо выкладывать используя специальную форму. Я уже не первый год приспособилась готовить используя консервную банку, так как с формочкой никак не везёт.

Для начала подготовим ингредиенты, нам необходимо отварить рис, морковь и яйца. Перед выкладыванием слоев салата, все ингредиенты охлаждаем.

Для первого слоя рис выложить на дно формочки. Размять вилкой сайру и выложить её поверх риса. Слои следует промазывать майонезом, чтобы салат хорошо держал форму.

Вторым слоем у нас идут соленые огурцы, которые необходимо предварительно нарезать мелким кубиком.

Третьим слоем, поверх огурцов, выкладываем натертую отварную морковь.

Репчатый лук нарезать кубиками, выложить поверх моркови. Не забываем про майонез.

Яйца натереть по отдельности желтки и белки. Сверху лука нанести сначала белки, а затем желтки. Салат украсить зеленью и как подскажет фантазия.

Я очень люблю салаты с консервированной рыбой. Их можно готовить практически с любой консервой. И данный салат отлично подойдет на тот случай, когда вдруг неожиданно пришли гости. Так как делается очень быстро и просто. И конечно будут съеден с удовольствием на обычном семейном ужине.
Салат получается очень вкусным. Я вообще не люблю когда в салате присутствует рис, и стараюсь его никогда не класть. Но в этом салате рис как раз к месту. С ним салат получается более нежный и сытный. Этот тот случай, когда рис действительно не лишний.

Ингредиенты:

Первое, что нужно сделать это сварить рис до готовности. Когда рис сварится даем ему остыть и выкладываем в миску.

Лук нужно мелко нашинковать и залить его кипятком на пять минут. Это делается для того, чтобы из лука ушла вся горечь.

Затем вареные яйца нужно мелко порезать, и положить в миску с рисом.

С консервированной сайры нужно слить лишнюю жидкость, выложить в тарелку и размять вилкой. Затем выкладываем ее в миску с ингредиентами для салата. С лука сливаем воду и выкладываем его в салат.

Зеленый лук тоже режем мелко и кладем в миску. В самом конце добавляем майонез, по желанию его можно заменить сметаной. Только вкус конечно будет более пресный.