الأناناس المعلب تحت الحراسة. هل يمكن للأم المرضعة تناول الأناناس: فوائد ومضار الفاكهة الغريبة. كيفية تناول الأناناس للأم المرضعة

إن إنجاب طفل عملية صعبة بكل معنى الكلمة. بعد ولادة الطفل مباشرة، تحتاج المرأة إلى تعلم الكثير من المعلومات الجديدة - كيفية ربط الطفل بالثدي بشكل صحيح، وكيفية العناية بالطفل، وكيفية التعامل مع سرته، وكيفية تغيير الحفاضات وغيرها الكثير من الأمور الصغيرة المهمة. أشياء. هناك قضية منفصلة تتعلق بتغذية المرأة أثناء الرضاعة الطبيعية. بمجرد ولادة الطفل، يجب على الأم مراقبة نظامها الغذائي بحيث لا يحتوي على أطعمة مسببة للحساسية أو دهنية. يجب أن يكون النظام الغذائي متوازنًا وغنيًا بالفيتامينات ، لأنه من هذا الطعام يأتي الحليب جيدًا ويصبح صحيًا ودهنيًا ومرضيًا قدر الإمكان. لذلك لدى الأمهات الشابات العديد من الأسئلة: هل من الممكن تناول هذا المنتج أو ذاك أثناء الرضاعة الطبيعية؟ سنتحدث اليوم عن الأناناس - وهو لب أصفر لذيذ وعصير يحبه الكثير من الأشخاص الذين يحبون الحلويات.

فوائد الأناناس للأم المرضعة

في البداية، كانت هذه الفاكهة الكبيرة تعتبر غريبة حقا - الأناناس لا ينمو في خطوط العرض لدينا. ولكن في السنوات الأخيرة، يمكن دائمًا العثور على الأناناس على أرفف السوبر ماركت، وقد أدى اللب العصير والطعم غير العادي للفاكهة إلى زيادة الطلب على الأناناس وشعبيته. محتوى السعرات الحرارية للمنتج منخفض جدًا - حوالي 50 سعرة حرارية لكل 100 جرام. يحتوي الأناناس على الكثير من الفيتامينات والأحماض والزيوت الأساسية والعناصر الدقيقة. وهذا يجعل المنتج لا غنى عنه للكائنات الضعيفة - الأطفال، وكبار السن، والنساء الحوامل والمرضعات، وما إلى ذلك.

1. غالبًا ما يتم تضمين الأناناس في العديد من المكملات الغذائية وشاي الأعشاب لفقدان الوزن. الحقيقة هي أن أحماض الأناناس تحفز حرق الدهون وتحسن عملية التمثيل الغذائي في الجسم. هذا مهم للغاية بالنسبة للنساء بعد الولادة اللاتي يرغبن في استعادة لياقتهن بسرعة. الأناناس ليس مجرد وسيلة فعالة، ولكنه أيضًا وسيلة آمنة لإنقاص الوزن.
2. يساعد الأناناس على تسييل الدم، وهو أمر مهم جدًا بعد الولادة، لأنه أثناء الحمل وبعد الولادة تواجه النساء التهاب الوريد الخثاري والدوالي وما إلى ذلك.
3. يحتوي اللب الأصفر على كمية كبيرة من فيتامين C، الذي يمنع نزلات البرد والأنفلونزا. تعتبر النساء المرضعات والحوامل معرضات للخطر، حيث يمنح الجسم جميع الفيتامينات والعناصر الدقيقة لتغذية الطفل، فتقل مناعة المرأة، وتتفاقم الأمراض المزمنة. بالتأكيد لن يضر جزء إضافي من حمض الأسكوربيك.
4. يحتوي لب الأناناس على مواد تحفز شفاء الأنسجة وتعزز تجديد الأغشية المخاطية. إذا حدثت تمزقات أثناء الولادة، إذا تم وضع الغرز، تناولي المزيد من الأناناس حتى تشفى الجروح بشكل أسرع وتلتئم الجروح.
5. يحتوي الأناناس على مادة البروميلين التي تمنع نمو الأورام السرطانية. هذا مهم حقًا، لأنه أثناء الحمل والرضاعة، تتسارع جميع العمليات في الجسم، بما في ذلك، لسوء الحظ، نمو الخلايا السرطانية.
6. كما يحتوي الأناناس على الكثير من البوتاسيوم الذي له تأثير مفيد على وظائف المخ، ويهدئ المرأة، ويحمي من اكتئاب ما بعد الولادة، ويخفف من التعب والتهيج. وهذا مهم جدًا للمرأة بعد الولادة لأنها تعاني من ضغوط نفسية وجسدية خطيرة.

يحظى الأناناس بشعبية خاصة في فصل الشتاء، عندما يكون هناك عدد قليل من الفواكه والخضروات المحلية على الرفوف، والتي تحتوي على الحد الأدنى من العناصر الغذائية. والأناناس مصدر طبيعي للفيتامينات والعناصر الدقيقة التي يمكن أن تحمي الجسم من نقص الفيتامينات الخطير.

أثناء الحمل والرضاعة، يجب على المرأة اتباع قاعدة واحدة بسيطة - يمكنك أن تأكل كل شيء، ولكن شيئا فشيئا. لذلك، لا يجب الاعتماد على الأناناس منذ الأيام الأولى من حياة طفلك. بشكل عام، يمكن اعتبار الأناناس منتجًا آمنًا أثناء الرضاعة. بادئ ذي بدء، لا يسبب التخمر في الأمعاء، مما يعني أنه لا يمكن أن يسبب تكوين مغص وغازات إضافية في بطن الطفل. السبب الثاني هو العنصر الغذائي. الأناناس صحي حقًا، لأنه يحتوي على العديد من المواد القيمة التي تنتقل إلى حليب الثدي. في بعض الأحيان قد يكون لدى الطفل حساسية تجاه الأناناس - كل شيء فردي. للتحقق من رد فعل طفلك، تناولي الفاكهة بكميات صغيرة وراقبي جلد طفلك وبرازه. إذا أصيب طفلك خلال 24 ساعة بعد تناول الأناناس بطفح جلدي أو زيادة في المغص، فمن الأفضل تجنب الفاكهة. على الأقل حتى يكبر الطفل قليلاً. يجب أيضًا على الأمهات اللاتي يعانين من التهاب المعدة أو القرحة تجنب الفاكهة الطازجة - حيث ستزداد حموضة الأناناس بشكل حاد.

ما هو الأناناس الأكثر صحة للأم المرضعة؟

بالطبع، من الأفضل تناول الأناناس الناضج الطازج. لكن لا تبالغ في تناول عصير الفاكهة - فهو لا يحتوي على ألياف غذائية قيمة تساعد في محاربة الإمساك. بالإضافة إلى ذلك، لا ينبغي شرب عصير الأناناس الطازج على الريق، حتى بالنسبة للمرأة السليمة، ناهيك عن الأمهات المصابات بأمراض الجهاز الهضمي. الأناناس المعلب هو أيضا أقل صحة بكثير، والمعالجة الحرارية تدمر معظم الفيتامينات. بالإضافة إلى ذلك، يتم إضافة السكر والعديد من المواد الحافظة إلى الشراب، مما يمنع المنتج من التلف. وهذا، على أقل تقدير، لا يجلب أي فائدة. للبيع يمكنك أيضًا العثور على الأناناس المجفف - الفواكه المسكرة. تحتفظ هذه الفواكه المجففة بأكثر من نصف العناصر الغذائية، ولكن فقط إذا تم تجفيفها بشكل صحيح. قد يكمن الخطر في معالجة الفواكه المسكرة - حيث يقوم بعض المصنعين عديمي الضمير بغمر الفواكه المجففة بالكبريت حتى لا تفسد. يجب غسل الفواكه المسكرة جيدًا قبل الاستخدام.

يتمتع الأناناس بطعم حلو وحامض خفي يتناسب بشكل جيد مع العديد من الأطباق. غالبا ما يستخدم لب الأناناس ليس فقط في الحلويات، ولكن أيضا في ماء مالح - اللحوم ناعمة وعصير بشكل لا يصدق. يتم تحضير السلطات بالأناناس، وإضافته إلى الآيس كريم، ويتم تحضير الصلصات من اللب الأصفر. أكل الأناناس أثناء الرضاعة - احصل على طعم وفوائد الفاكهة الغريبة.

فيديو: ما هي الفاكهة التي يمكن أن تأكلها الأم المرضعة؟

الجميع يحب الأناناس العصير برائحته الرقيقة وطعمه الغني. ولكن ماذا لو أرادت الأم المرضعة أن تأكل هذه الفاكهة؟ من الواضح أن الأناناس فاكهة غريبة ويجب تناولها بحذر شديد أثناء الرضاعة الطبيعية. في أي عمر تستطيع الأم إدخال الفاكهة العطرية في نظامها الغذائي؟ هل من الممكن تناول الأناناس أثناء الرضاعة الطبيعية؟

فوائد الأناناس

يجمع الأناناس بنجاح بين الفوائد المذهلة والذوق اللطيف. ونظراً لمحتواها الغني بالفيتامينات والعناصر المهمة، تساعد هذه الفاكهة على استعادة الجهاز المناعي والعصبي للمرأة بعد الحمل والولادة، وتحسين أداء الجهاز الهضمي وحالة الجلد والشعر. على الرغم من الطعم الحلو للأناناس، فإن هذه الفاكهة لن تضر بالشكل الأنثوي على الإطلاق - 100 جرام من اللب العطري تحتوي على 48 سعرة حرارية فقط.

ما هي العناصر الغنية بهذه الفاكهة الغريبة؟

• يحتوي الأناناس على كمية هائلة من فيتامين C، الذي يساعد على تقوية دفاعات الجسم وزيادة مرونة الأوعية الدموية والجلد.
• هذه الفاكهة معترف بها بجدارة باعتبارها بطلة في محتوى فيتامينات ب.عناصر هذه المجموعة مهمة جدًا لعمليات التمثيل الغذائي والدورة الدموية.
• يعتبر فيتامين أ والبوتاسيوم، الغني بفاكهة العصير الغريبة، ضروريين لعمل الجهاز القلبي الوعائي، ويشارك فيتامين ب بنشاط في تطبيع الجهاز الهضمي والدورة الدموية والإخراج.
• المغنيسيوم والزنك مفيدان جداً للجهاز العصبي ويساعدان على تقليل التعب وتحسين المزاج وزيادة الانتباه. يعتبر تأثير الأناناس على جسد الأنثى مفيدًا جدًا خلال فترة ما بعد الولادة الصعبة، عندما يزداد عبء العمل على الأم الجديدة.
• أحد العناصر المهمة جدًا الموجودة في لب الفاكهة الغريبة هو إنزيم البروميلين، والذي له تأثير إيجابي على عملية الهضم. كما أنه يساعد في مكافحة الالتهابات والجلطات الدموية ومفيد للمعرضين لخطر الدوالي والبواسير.
• يحتوي لب الأناناس على الكثير من الألياف النباتية المهمة لحركة الأمعاء وعملية الهضم بشكل عام.
• تحتوي الفاكهة على مواد خاصة تعمل على تقوية العضلات. ستكون خاصية الجنين هذه مفيدة جدًا لتطهير الرحم في فترة ما بعد الولادة من جلطات الدم وكذلك لوظيفة الأمعاء.

من المؤكد أن الفاكهة اللذيذة والعصرية ستفيد الأم الشابة خلال فترة ما بعد الولادة الصعبة. سوف يقوي جهازها المناعي ويهدئها ويضمن الأداء الطبيعي لجميع الأجهزة. ولكن هل من الممكن تناول الأناناس أثناء الرضاعة الطبيعية؟ ما هي المخاطر المحتملة التي يشكلها استخدامه أثناء الرضاعة على الطفل؟

ما هي موانع استخدام الأناناس؟

لا يزال يتعين عليك تناول الأناناس أثناء الرضاعة الطبيعية بحذر شديد. ولا يتعلق الأمر فقط بالغرابة والحساسية المحتملة لهذه الفاكهة:

• يحتوي الأناناس على كمية هائلة من فيتامين C وأحماض الفاكهة الأخرى، لذلك يُمنع استهلاك هذه الفاكهة لمن يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي (التهاب المعدة والتهاب المعدة والأمعاء والقرحة والحموضة العالية)، وكذلك للأشخاص الذين يعانون من مينا الأسنان الرقيقة والحساسة.
• نظرًا لأن إنزيم البروميلين الموجود في الفاكهة له تأثير ترقق واضح، فلا يُنصح باستخدام الفاكهة وعصائرها للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في لزوجة الدم.
• لنفس السبب، يجب على أولئك الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم أو تغيرات في ضغط الدم الحذر من تناول الأناناس.
• عند الرضاعة الطبيعية، قد تتفاعل المرأة، حتى لو لم تكن عرضة لاستجابات أغذية المناعة الذاتية، سلبًا مع الفاكهة الغريبة في نظامها الغذائي بسبب زيادة مستويات الهرمون.

لذلك، على الرغم من كل فوائد الأناناس لجسم الأم الجديدة، إلا أن استهلاكها لا يزال يسبب ضررًا كبيرًا لجهازها الهضمي والدورة الدموية. ماذا عن الطفل؟ هل من الممكن تناول الأناناس أثناء الرضاعة الطبيعية؟

آثار المواد الفعالة من عصير ولب هذه الفاكهة في حليب الثدي يمكن أن تؤثر سلبا على حالة الطفل. لذلك، قد يصاب الطفل بالإسهال أو الإمساك بسبب تعرضه لأحماض الفاكهة، وقد يظهر على جلده طفح جلدي تحسسي. إذا حاولت الأم المرضعة الأناناس المعلب، فإن المحتوى العالي من السكر في هذا المنتج سيؤدي حتما إلى مغص مؤلم عند الطفل.

الأناناس وGW

نظرًا لأن الأناناس يعتبر من مسببات الحساسية القوية، فيجب تناوله بحذر أثناء الرضاعة الطبيعية. إذا لم يكن لدى الطفل أبدا رد فعل سلبي على تغذية الأم المرضعة، فيمكن للمرأة تجربة الفاكهة الغريبة لأول مرة في عمر 5-6 أشهر. بحلول هذا الوقت، سيكون الجهاز الهضمي للطفل قد نضج إلى حد ما وسيكون قادرًا على التعامل مع المواد الجديدة في حليب الأم دون عواقب.

إذا كان الطفل حساسًا لأدنى تغييرات في النظام الغذائي للأم المرضعة، فمن الأفضل للمرأة أن تتجنب تمامًا تجربة الفواكه الغريبة أثناء الرضاعة الطبيعية أو تأجيل إدراجها في نظامها الغذائي لأطول فترة ممكنة.

إذا قررت تجربة الأناناس أثناء الرضاعة الطبيعية، عليك الالتزام بقواعد معينة:

• خلال فترة إدراج الأناناس في نظامك الغذائي، يجب ألا يكون هناك المزيد من العناصر الجديدة في القائمة. سيسهل عليك ذلك فهم أن طفلك يعاني من رد فعل تحسسي سلبي تجاه الفاكهة العطرية.
• اتخاذ الاحتياطات اللازمة عند استهلاك منتج جديد. بعد تجربة قطعة صغيرة، توقفي وانتظري 2-3 أيام، ولاحظي رد فعل جلد الطفل والجهاز الهضمي. سيكون من المناسب أن تحتفظ بمذكرات طعام تكتب فيها كل ما أكلته خلال النهار وتصف حالة جلد الطفل وسلوكه وبرازه كل يوم.
• في حالة عدم وجود ردود فعل تحسسية، يمكنك زيادة "جرعة" الأناناس تدريجيا في نظامك الغذائي. يجب عليك تناوله في الصباح قبل إرضاع طفلك - وبهذه الطريقة يمكنك خلال النهار تقييم حالة الطفل واتخاذ التدابير اللازمة في حالة ظهور مظاهر سلبية.
• لا تنس التأثير التراكمي لمسببات الحساسية. قد لا يتفاعل الطفل مع آثار الأناناس في حليب الثدي لفترة طويلة، ولكن بعد شهر قد يصبح جلد الطفل مغطى بطفح جلدي، والذي سيكون الجاني فاكهة غريبة تم تضمينها منذ فترة طويلة في النظام الغذائي للأم. . في أدنى مظاهر الحساسية، يجب عليك إزالة السبب المحتمل للطفح الجلدي والإسهال من قائمتك - أولا وقبل كل شيء، المنتجات غير العادية لمنطقتنا.
• ومن الأفضل تناول الفواكه الطازجة. الأناناس المعلب غير مناسب لإطعام الأم المرضعة، حيث يتم تخزينه في شراب ويفقد خصائصه المفيدة أثناء المعالجة. لن تؤذيك الحلوى فحسب، بل ستؤذي طفلك بشكل خاص، مما يسبب له مغصًا مؤلمًا.
• إذا كنت لا ترغبين في شراء فاكهة طازجة كاملة من أجل بضع شرائح من اللب العصير، والذي يُسمح بحجمه أثناء الرضاعة الطبيعية، فيمكنك شراء الفواكه المسكرة. لم تعد القطع المجففة تحتوي على حموضة عالية مثل تلك الطازجة، ولكن في نفس الوقت تتركز جميع المواد المفيدة فيها. يجب أن يظل استخدامها محدودا، فلا يمكن للأم المرضعة أن تأكل أكثر من 7 مكعبات من الفواكه المسكرة يوميا. يمكن إضافة الفواكه المسكرة إلى العصيدة، والجبن، والأوعية المقاومة للحرارة، المدرجة في كومبوت صحي، وكذلك تناولها في شكلها النقي كحلوى.
• يجب على الأم المرضعة أن تكون حذرة مع عصير الأناناس. لا يُنصح باستخدام السلع التي يتم شراؤها من المتجر في عبوات رباعية أثناء الرضاعة، لأنها تحتوي على الكثير من السكر. من الأفضل أن تصنعي العصير الطازج في المنزل. يجب شربه بكميات محدودة (لا تزيد عن 100 مل يوميًا) وتخفيفه بالماء بنسبة 1:4.

قد تترافق الرغبة القوية في تناول قطعة من الأناناس أثناء الرضاعة الطبيعية مع نقص الفيتامينات B1 وB3 أو الكلوريدات أو المنغنيز في الجسم. ولكن ما مدى أمان هذه الفاكهة الغريبة للأم الجديدة وطفلها؟ هل سيصاب الطفل بالحساسية؟

يحتوي لب الأناناس على إنزيم بروتيني طبيعي بروميلين(تم استخلاصه لأول مرة من الفاكهة في أواخر القرن التاسع عشر)، والذي يسرع عملية التمثيل الغذائي. وهذا أمر مهم بالنسبة للنساء المرضعات، لأن فقدان الوزن (بناء على رغبات شخصية أو توصيات طبية) من خلال اتباع نظام غذائي مقيد للطعام ليس ممكنا بالنسبة لهن.

بالإضافة إلى تأثيره الغذائي، يحتوي البروميلين على التئام الجروح، والآثار المضادة للالتهابات والمناعة. وهذا بدوره له تأثير إيجابي على صحة الأم المرضعة وطفلها.

يحسن امتصاص الطعام عن طريق تسريع تحلل البروتينات. ونتيجة لذلك فهو يساعد الأم على التخلص من الانتفاخ، كما أن الطفل الذي يرضع يتخلص من المغص أيضاً.

فوائد الأناناس الطازج

للأمهات المرضعات

• الثيامين (فيتامين ب1) له تأثير إيجابي على عمل الجهاز العصبي والدماغ. بمساعدتها يتم إنتاجها أستيل كولين، دعم لهجة عضلة القلب والجهاز الهضمي.
• ويشارك الريبوفلافين (B2) في تخليق الهيموجلوبين ويحسن الرؤية. يعمل على تطبيع عمل الغدد الكظرية، وهو أمر مهم للحفاظ على التوازن الهرموني لدى النساء الحوامل والمرضعات.
• البيريدوكسين (B6) يحفز تكوين وعمل الجهاز المناعي والقلب والأوعية الدموية. بفضل ذلك، يحدث التوليف الناقلات العصبية، ويشعر الشخص بتحسن في الحالة المزاجية.
• النياسين (B3) يشارك في عمليات الأكسدة والاختزال ويعزز إفراز عصير المعدة. ومع نقصه يفقد الجهاز العصبي استقراره ويصبح ضعيفا.
• تعمل الفيتامينات A وC على تحسين الرؤية وزيادة وظائف الحماية في الجسم.
• الألياف، مع المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية في الأناناس، تعزز التشبع السريع، وتعيد نشاط الجهاز الهضمي، وهي مفيدة للأمهات اللاتي يعانين من الإمساك أو الإسهال بعد الولادة.
• البوتاسيوم والمغنيسيوم تطبيع ارتفاع ضغط الدم.
• يساعد على إزالة السوائل الزائدة من الجسم.
• يمنع تطور تصلب الشرايين، ويقلل من عدد لويحات الكوليسترول المتكونة بالفعل على جدران الأوعية الدموية.
• يخفف من نوبات الصداع والدوخة والأرق.
• يقلل من خطر الإصابة باكتئاب ما بعد الولادة.

للرضيع

• يؤدي دخول فيتامين C إلى جسم الأم إلى تحفيز إنتاج الكولاجين الذي يصل إلى الطفل مع الحليب. هذه المادة ضرورية للتطور الطبيعي لأنسجة العظام والجلد والأوتار والغضاريف. يشكل الفيتامين نفسه جهازًا مناعيًا قويًا عند الرضع مقاومًا للأمراض المعدية.
• المنغنيز الموجود في الأناناس له تأثير إيجابي على نمو أنسجة عظام الطفل.
• فيتامين ب المركب- دخوله إلى جسم الطفل مع حليب الثدي، ينشط إنتاج خلايا الدم الحمراء ويقي من فقر الدم.
• النحاس من لب الفاكهة يعمل على تطبيع تكوين الدم ويحسن أداء عضلة القلب.
• يمنع الزنك تطور التهاب الجلد والصدفية وتآكل الأغشية المخاطية. مع عدم وجود هذا العنصر الدقيق، فإن أي تلف في الجلد يشفى بشكل أبطأ بكثير.
• البيتا كاروتين، كونه أحد مضادات الأكسدة، يحمي خلايا الأطفال حديثي الولادة من الآثار المدمرة للجذور الحرة.
• الفوسفور ضروري لتطور الهيكل العظمي الطبيعي. وبدونه يزداد خطر إصابة الطفل بهشاشة العظام.
• حمض الفوليك والحديدالتأثير على قدرة جسم الطفل على إنتاج الدم. إن الإمداد الكافي بهذه العناصر الغذائية إلى جانب حليب الأم يضمن النمو الصحي لأعضاء الطفل.

الأناناس والرضاعة

الفاكهة الغريبة تعزز إنتاج “هرمون السعادة” السيروتونينمما يساعد في الحفاظ على مستويات الهرمونات الأنثوية الطبيعية. يمنع إنتاج هرمون الاستروجين، ونتيجة لذلك من الممكن زيادة طفيفة في الرضاعة.

انتباه! لا تنجرف. وبعد تناول هذه الفاكهة يصبح حليب الأم حامضا. هناك خطر أن يرفض الطفل الثدي.

مثير للاهتمام . الأناناس هو أحد الأطعمة التي غالباً ما تسبب رفض الطفل أثناء الرضاعة الطبيعية.

ممثلون آخرون لهذه المجموعة:

• شوكولاتة؛
• التوابل: الكاري، الفلفل الحار؛
• الحمضيات (البرتقال، الجريب فروت)؛
• الفراولة؛
• كيوي؛
• الخضروات التي تثير الغازات: البصل، الثوم، القرنبيط، والملفوف الأبيض، البروكلي، الفلفل الحلو، الخيار.

الفاكهة المسكرة

الايجابيات . تحتوي قطع الأناناس المسكرة على تركيبة كيميائية مماثلة للفاكهة الطازجة، باستثناء محتوى الفركتوز المخفض وفيتامين C.

السلبيات . لكن الفواكه المسكرة غنية بالسعرات الحرارية وتحتوي على كربوهيدرات زائدة. ونتيجة لذلك، يزداد خطر إصابة الطفل بمشاكل في البطن وزيادة وزن الأم.

عصير أناناس

فائدة . العصير الطبيعي يخفف الدم ويقوي جهاز المناعة ويقلل من احتمالية تجلط الدم ويعيد عمل القلب والأوعية الدموية إلى طبيعتها.

ضرر. بسبب التركيز العالي لأحماض الفاكهة في المشروب، عند الرضاعة الطبيعية، هناك خطر تدهور الأسنان (ينصح بشرب العصير من خلال القشة)، وزيادة حموضة عصير المعدة لدى الطفل، وظهور انتفاخ البطن. متسرع.

طعام معلب

بحاجة إلى معرفة . تحت تأثير درجة الحرارة أثناء عملية التعليب والتخزين طويل الأمد اللاحق، يتم تدمير ما يصل إلى 80٪ من الفيتامينات والعناصر الدقيقة الموجودة في الأناناس.

هناك فوائد قليلة من استخدام مثل هذا المنتج.

يمكن للأم المرضعة تجربة الأكواب وشرائح الأناناس المعلبة في الشراب كبديل للخبز أو كمصدر للسعرات الحرارية الإضافية عندما تكون طاقتها منخفضة. لكن لا تدخل المنتج في نظامك الغذائي بشكل منتظم!

جيد ان تعلم . إذا أمكن، اختر الأطعمة المعلبة في وعاء زجاجي. تتم معالجة الأسطح الداخلية للحاويات الصفيحية بمادة البيسفينول (BPA). بالإضافة إلى ذلك، مع مرور الوقت، تمر جزيئات الألومنيوم المتسربة إلى الشراب. وهذا ضار جداً!

موانع والآثار الجانبية

عند الرضاعة الطبيعية، من المهم جدًا مراعاة موانع الاستعمال:

• قرحة المعدة والتهاب المعدة مع ارتفاع الحموضة.
• انخفاض تخثر الدم.
• الثلث الأول من الحمل ( بروميلينيزيد من لهجة الرحم)؛
• انخفاض ضغط الدم، والميل إلى التغيرات المفاجئة.
• ترقق مينا الأسنان.
• التعصب الفردي والميل إلى الحساسية.

لماذا تحدث الحساسية؟

تنشط أحماض الفاكهة الهستامينمما يسبب تورم الأنسجة والطفح الجلدي. غالبًا ما تنتج الحساسية تجاه الأناناس ومشتقاته عن المواد الحافظة التي تستخدم في الإنتاج الصناعي للفواكه في الشراب والفواكه المسكرة.

آثار جانبية

• تورم الحنجرة والشفتين، صعوبة في التنفس، طفح جلدي بسبب الحساسية.
• الإسهال والغثيان والقيء ونزيف الدورة الشهرية مع الاستهلاك المفرط للفواكه والاستخدام المتزامن مع بعض الأدوية(الأقراص المنومة، المضادات الحيوية، مضادات الاكتئاب، مضادات الاختلاج أو مميعات الدم).

متى يتم إدخاله في النظام الغذائي؟

5-6 أشهر بعد الولادةتستقر مناعة الطفل وأمعائه. في هذا الوقت، يمكن للأم أن تحاول إدخال لب الأناناس الطازج إلى النظام الغذائي، ابتداء من 20 جرام يوميا(ليس فقط على معدة فارغة).

راقب بشرة طفلك وحالته العامة طوال اليوم. إذا كان الطفل يعاني من طفح جلدي أو عسر الهضم، فسيتعين عليك التخلي عن العناصر الغريبة في القائمة.

نصيحة . للعثور بدقة على مسبب الحساسية، يجب ألا تأكل العديد من الأطعمة التي قد تسبب الحساسية مرة واحدة في يوم واحد.

الفواكه المسكرة (6-7 قطع يوميًا) ستساعد المرأة المرضعة على تجديد طاقتها. لكن لا يمكنك تناولها كل يوم.

الأناناس في الشراب ليس الحل الأفضل للمرأة أثناء الرضاعة الطبيعية. ولا يمكن محاكمتهم إلا كاستثناء.

يجب أيضًا ألا تنجرف في رحيق الأناناس (العصير الطبيعي المخفف بالماء بنسبة 1: 4). يُسمح لك بشرب رشفة أو رشفتين فقط طوال اليوم.

كيفة تختار؟

• أناناس طازج مرونة، لون موحد، جلد مرن وناعم قليلاً بدون بقع داكنة، وردة خضراء من الأوراق القابلة للفصل بسهولة تشير إلى النضج. اضرب الفاكهة برفق بكفك، يجب أن يكون الصوت باهتًا ومملًا وبالكاد مسموعًا. هذه علامة على النضج.
• الفواكه المعلبة في شراب. افحص العلبة بحثًا عن التشوه أو التورم أو الصدأ. بعد الفتح، افحص المحتويات بعناية: يجب أن يغطي الشراب شرائح الأناناس بالكامل. خلاف ذلك، كان هناك انتهاك لتكنولوجيا التعليب. تتميز شرائح الفاكهة المثالية بلون أصفر فاتح فاتح للشهية، كما أنها مرنة.
• لا ينبغي أن تكون الفواكه المسكرة المنتجة صناعيًا شديدة الصلابة أو مسكرة أو ذات لون مشرق للغاية. إذا تغير لون الماء عند وضعه في الماء المغلي، فإن المنتج يحتوي على أصباغ. الأم المرضعة لا تحتاج إلى مثل هذا الطعام.
• عصير أناناس من المتجر. وفقا لنتائج مجموعة من الدراسات المستقلة، تم الاعتراف بالعلامات التجارية التالية كأفضل: "الكائنات الحية", « السيد. عصير», « قسط ذهبي 100%", "الحديقة المفضلة", "بستان".

كيف تقشر الأناناس؟

1. اغسل الفاكهة جيدًا تحت الماء الجاري والصابون.
2. باستخدام سكين طويل النصل، اقطعي الجزء السفلي من الفاكهة. اترك الجزء العلوي - فهو مناسب للتمسك به عند التقشير.
3. ضع الأناناس على لوح أو طبق بزاوية طفيفة. من الأعلى إلى الأسفل، اقطع كل القشر إلى شرائح.
4. لإزالة اللب، اغمس السكين 3 مرات حول "ذيل" الأوراق، حتى الأسفل، بحيث تشكل القطع مثلثًا عند النظر إلى الفاكهة من الأعلى.
5. هز وردة الأوراق بلطف وقم بإزالتها مع اللب.
6. قطع اللب المتبقي إلى حلقات أو نصف حلقات.

قم بتخزين شرائح الأناناس الطازجة في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة.

أثناء الرضاعة، يمكن أن يكون الأناناس الطازج مفيدًا للأم وطفلها، إذا تم تناوله باعتدال.

لقد أثرت العولمة على العالم بأسره، وأصبح الأناناس الذي كان غريبًا في السابق منتجًا شائعًا على أرفف المتاجر الكبرى وفي جميع أوقات السنة. ولكن هل من الحكمة تناول الأناناس أثناء الرضاعة الطبيعية، في حين أن هذه الفاكهة تعتبر مسببة للحساسية الغذائية بالنسبة للكثيرين؟ دعونا نتعرف على فوائد ومضار الأناناس وكيفية إدراجه في النظام الغذائي للأم المرضعة.

فائدة

يمكن تصنيف الأناناس الطازج الذي يحتوي على 52 سعرة حرارية لكل 100 جرام بأمان على أنه منتج غذائي منخفض السعرات الحرارية. الفيتامين الرئيسي فيه هو فيتامين C (أحد أشكال حمض الأسكوربيك). يحتوي الأناناس أيضًا على فيتامينات B6 وB5 وB1 وPP بكميات كافية. يجب الاعتراف بأن تركيبة المغذيات الدقيقة والكبيرة في الأناناس سيئة للغاية: فهي تحتوي فقط على البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد بأي كميات كبيرة.

من بين المكونات الفريدة لهذه الفاكهة هو إنزيم البروميلين المفيد. بالإضافة إلى ذلك، ونظرًا لوجود جميع الأحماض الأمينية الأساسية في البروميلين، فهو قادر على توفير:

• تأثير مضاد للالتهابات.
• تأثير التئام الجروح.
• تأثير التصحيح المناعي (تقوية جهاز المناعة) ؛
• تأثير مضاد للصفيحات (منع تكوين جلطات الدم في الأوعية الدموية).

ضرر

الأناناس هو مركز حقيقي لأحماض الأسكوربيك والماليك. مفيدة بشكل عام، إذا تم استهلاكها بشكل زائد، فإنها يمكن أن تؤدي إلى تغير في التوازن الحمضي القاعدي في الجسم. وهذا أمر خطير بشكل خاص بالنسبة للنساء الحوامل وأثناء الرضاعة.

الحمض الأكثر تركيزًا هو عصير الأناناس، والذي لا ينصح حتى الأشخاص الأصحاء بشربه في شكله النقي غير المخفف. إن التعرض لأحماض الفاكهة على الأسنان على المدى الطويل يمكن أن يؤدي إلى إضعاف مينا الأسنان بشكل خطير.

الفاكهة المسكرة

تتميز ثمار الأناناس المسكرة بوفرة الحمض: حيث أن إنتاجها يقلل بشكل كبير من كمية الرطوبة، بينما لا يؤثر تقريبًا على حمض الأسكوربيك. مثل هذه الكتلة المجففة يمكن أن تسبب حرقة المعدة بسرعة كبيرة.

هناك عامل آخر في ضرر الفواكه المسكرة وهو استخدام المادة الحافظة E220، والمعروفة أيضًا باسم ثاني أكسيد الكبريت، في إنتاجها. يمكن أن يدمر فيتامين ب 1 ويسبب أعراض حساسية خطيرة لدى مرضى الربو.

الأناناس المعلب

الأناناس المعلب لن يجلب فوائد صحية أيضًا، لأن التخزين طويل الأمد يضمن تدمير معظم الفيتامينات. وفي الوقت نفسه فإن حشوة (شراب السكر) لأي فاكهة معلبة تعتبر مصدراً لـ”السعرات الحرارية الفارغة”. يضاف الضرر المباشر إلى عدم الفائدة إذا كانت الحشوة تحتوي على أصباغ ومحسنات للنكهة، والعديد من الشركات المصنعة للأغذية المعلبة مذنبة بذلك.

وأخيرًا، العامل الأكثر أهمية أثناء الرضاعة: الأناناس من مسببات الحساسية الغذائية القوية.عادةً ما يتفاعل جسم المصابين بالحساسية مع هذه الفاكهة من خلال خلايا النحل وتهيج الأغشية المخاطية في الجهاز الهضمي.

وبالتالي فإن موانع استخدام هذا المنتج هي:

1. مشاكل في الجهاز الهضمي. التهاب المعدة والقرحة والتهاب القولون والتهاب الاثني عشر وحرقة المعدة والإمساك - كل هذا يمكن أن يتفاقم بسبب وفرة الحمض.
2. حمل. المواد الفعالة في الأناناس يمكن أن تسبب تقلص العضلات وتزيد من نبرة الرحم لدى النساء الحوامل.
3. انخفاض لزوجة الدم. هذه الفاكهة تخففها بشكل ملحوظ.
4. التغيرات في ضغط الدم.
5. الميل إلى الحساسية الغذائية.

كيفية إدخال الأناناس في نظامك الغذائي أثناء الرضاعة الطبيعية

فهل يمكن للأم المرضعة أن تأكل الأناناس؟ يبدو أن مثل هذه القائمة المثيرة للإعجاب من موانع الاستعمال هي بمثابة "لا" لا لبس فيه!

ومع ذلك، من بين جميع موانع الاستعمال المرتبطة مباشرة بالرضاعة الطبيعية، تتعلق فقط حساسية الفاكهة، لذلك يمكن للأم المرضعة التي لا تعاني من الحساسية الغذائية وأمراض الجهاز الهضمي تناول الأناناس، مع اتخاذ بعض الاحتياطات.

يوصي خبراء الرضاعة الطبيعية بتجربة الأناناس في موعد لا يتجاوز عمر الطفل 5 أشهر.
يجب أن تبدأ بقطعة صغيرة جدًا من الأناناس الطازج وليس المعلب. إذا لم تكشف مراقبة طفلك لمدة 24 ساعة عن الأعراض النموذجية للحساسية الغذائية (الشرى، والحكة، وتقشر الجلد، وسيلان الأنف، وانتفاخ البطن، والقلس)، فيمكنك الاستمرار في تناول الأناناس بكميات صغيرة.

إذا تحدثنا عن الفواكه المسكرة، فبالنظر إلى حموضتها، فمن غير المرغوب فيه تناول أكثر من 6-7 مكعبات يوميا. كطبق مستقل، بطبيعة الحال، سيكون قليلا جدا، لذلك يمكن إضافة الفواكه المسكرة إلى العصيدة أو الجبن.

يجب أيضًا توخي الحذر عند تناول عصير الأناناس وعدم تناول أكثر من نصف كوب يوميًا. يرى خبراء التغذية أنه من المفيد صنع الرحيق من العصير - أي من العصير. قم بتخفيف جزء واحد من العصير مع 3-4 أجزاء من الماء.

يجب التخلي عن الأناناس المعلب تمامًا أثناء الرضاعة الطبيعية.

خاتمة

على السؤال "هل يمكن للأم المرضعة أن تأكل الأناناس؟" من المستحيل الإجابة بشكل لا لبس فيه، لأن كل شيء يعتمد على الحالة الصحية للمرأة. الأناناس مفيد كمصدر ممتاز لفيتامين C، ويمكن أن يكون لإنزيم البروميلين الموجود في تركيبته تأثيرات مضادة للالتهابات ومصححة للمناعة. ومع ذلك، فإن وفرة الأحماض الأسكوربيك والماليك يمكن أن تضر الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي، وباعتبارها مسببات للحساسية، تتطلب هذه الفاكهة رعاية خاصة عند إدراجها في النظام الغذائي للأم المرضعة.

كل امرأة بعد ولادة طفل تريد استعادة الرقم السابق في أقرب وقت ممكن. تتبع بعض الأمهات نظامًا غذائيًا صارمًا، ويغيرن نظامهن الغذائي، بينما يحاول البعض الآخر تناول الأطعمة الشهية في الخارج - الأناناس. تنتمي هذه المنتجات الغذائية إلى مجموعة الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية التي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات.

في الوقت الحاضر، يمكن العثور على الأناناس بأي شكل من الأشكال - المجففة والطبيعية وحتى المعلبة. ومع ذلك، تحتوي الفواكه الاستوائية الطازجة على وفرة من الأحماض والمواد الضارة الأخرى التي يمكن أن يكون لها تأثير سلبي على الجسم. لذلك دعونا نكتشف ما إذا كان يمكن للأم المرضعة تناول الأناناس؟ بأي شكل من الأفضل تناوله وبأي كمية دون خوف على صحة طفلك؟

الفوائد والتكوين

الخصائص المفيدة لهذه الفواكه الغريبة معروفة منذ سنوات عديدة. غالبًا ما تستخدم النساء الأناناس أو بالأحرى لبه بعد الولادة. فهو يساعد على التخلص من الوزن الزائد ويعزز أيضًا تجديد شباب الوجه والجلد.

لا غنى عن الفاكهة الشهية والعصرية على طاولة المنزل في أي وقت من السنة. على الرغم من مذاقها الخاص، إلا أنها محبوبة من قبل البالغين والأطفال على حد سواء.

غالبًا ما يستخدم مستخلص الفاكهة في مستحضرات التجميل والمكملات الغذائية الصحية الأيضية وشاي فقدان الوزن ومشروبات الفيتامينات.

تتكون القيمة الغذائية للمنتج من الكربوهيدرات (11.8 جم) والبروتينات (0.3 جم) والدهون (0.1 جم). 100 جرام من لب الفاكهة تحتوي على 52 سعرة حرارية فقط. كما أن تركيبة الأناناس غنية بالعناصر الكبيرة والصغرى: الكالسيوم (17 مجم)، البوتاسيوم (134 مجم)، المغنيسيوم (13 مجم)، الفيتامينات: E، A، B1-6، حمض الفوليك وبيتا كاروتين.

وفقا للدراسات البيوكيميائية، فإن فائدة الأناناس الطازج هي إنزيمه الفريد - "بروميلان". يعمل هذا المكون على تحسين عملية هضم الطعام، ويعزز جهاز المناعة ويحسن أداء الجهاز القلبي الوعائي. وبفضل وجود الأحماض الأمينية بكثرة فإن استخدامه يمنع تكون جلطات الدم.

تشمل الخصائص الطبية الأخرى للفاكهة الاستوائية ما يلي:

• تطبيع عمل الجهاز العصبي والكوليسترول في الدم.
• يحسن عملية التمثيل الغذائي.
• يخفف الألم في العضلات والمفاصل.
• يساعد في اضطرابات الجهاز الهضمي.
• وجود فيتامين C يحمي الجسم من نزلات البرد والأمراض المعدية.
• يعزز إزالة السموم.

بالإضافة إلى ذلك، يتمتع الأناناس بطعم فريد من نوعه ويتم هضمه بسهولة في الأمعاء أثناء الرضاعة. إدخاله في القائمة يقلل من لزوجة الدم، ويزود الدماغ بالأكسجين، ويقوي جهاز المناعة، وهو أمر مهم لأول مرة بعد أشهر من الحمل.

الضرر المحتمل للمنتج

على الرغم من أن هذه "المعجزة الخارجية" لها العديد من الخصائص المفيدة، إلا أن الأم المرضعة يجب أن تستخدم الأناناس بعناية. أثناء الرضاعة الطبيعية، فإن المحتوى العالي من أحماض الفاكهة يعطل "التوازن الحمضي القاعدي" ويمكن أن يثير أمراضًا مثل التهاب المعدة أو القرحة.

كما يُمنع استخدام الفاكهة الاستوائية للنساء الحوامل (يزيد من قوة الرحم) والأطفال والأشخاص الذين يعانون من مشاكل في مينا الأسنان.

غالبًا ما يسبب الأناناس المعطر والطازج أثناء الرضاعة الطبيعية الحساسية لدى الأم والطفل. تدخل المواد الفعالة الموجودة في اللب إلى جسم الطفل عن طريق حليب الأم. قريبا قد يواجه الطفل حديث الولادة ما يلي:

• طفح جلدي، حكة شديدة.
• احمرار وحتى تورم في الأغشية المخاطية.
• صعوبة في التنفس والأكل.
• اضطراب النوم، الجهاز الهضمي، الجهاز العصبي (زيادة الاستثارة).

إذا لوحظت الأعراض المذكورة أعلاه عند الطفل، يمنع منعا باتا تناول الفاكهة مرة أخرى. لتجنب عواقب أكثر خطورة، تحتاج إلى الاتصال بطبيب الأطفال المحلي الخاص بك.

موانع أخرى لاستهلاك الأناناس من قبل الأم المرضعة تشمل الأمراض التالية:

• UCD (تحص بولي) ؛
• انخفاض ضغط الدم الشرياني.
• تحصي الكلية، تحصي الكلية.
• انخفاض ضغط الدم.
• الأكزيما.
• أمراض الكبد والجهاز الهضمي.
• الروماتيزم والتهاب المفاصل.
• الميل إلى الحساسية.

الأناناس في النظام الغذائي للأم المرضعة

لا يمثل تناول الأناناس مشكلة حتى أثناء الرضاعة الطبيعية، خاصة عندما ترغبين بذلك حقًا. ومع ذلك، يجب تضمين هذه الفاكهة الغريبة المذهلة في نظامك الغذائي باعتدال وبحذر.

مهم!لا تستهلك أبدًا مسببات حساسية متعددة في نفس الوقت. تذكري أن فترة الرضاعة ليست سبباً للتجربة.

ابدأ بالمحاولة بشريحة صغيرة من الأناناس (حوالي 25-30 جرامًا) وامتنع عن تناولها خلال اليومين التاليين، مع ملاحظة رد فعل الطفل. إذا نشأت مشاكل في شكل طفح جلدي أو حساسية أو اضطراب في البراز، فلا يستحق إدخاله في نظامك الغذائي بعد.

التزم بالإجراء حتى لو لم يكن لديك أو لدى طفلك أي رد فعل. إذا كانت الأم المرضعة قد أكلت الأناناس أثناء الحمل أو لم تأكله مطلقًا، فمن الأفضل الامتناع عن تناوله حتى يبلغ عمر الطفل 1-2 سنة.

طازجة أو معلبة

من الأسلم للأم المرضعة أن تستهلك الأناناس الطازج وبعد الوجبات فقط. في هذا الشكل الطبيعي يكون أسهل في الهضم، فهو يدخل أولاً إلى الأمعاء حيث يتم تفكيكه ثم يخترق الأوعية الدموية. يتحدث كل من خبراء التغذية والأطباء عن هذا. أولاً، تحتاج إلى تقشير الفاكهة وقطع الجزء الأوسط اللذيذ منها وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة.

لا ينصح بتناول الأناناس المعلب للأم والطفل. المواد الحافظة الموجودة في الجرار لا تقدم فائدة كبيرة وهي مصدر للسعرات الحرارية الفارغة.

السبب الرئيسي للحظر هو المعالجة الحرارية، حيث يتم تدمير العديد من الإنزيمات المفيدة (على سبيل المثال، بروميلين) وتفقد صفاتها السابقة. هناك خطر آخر يتمثل في الأناناس المعلب وهو حشوه - حيث أن إضافات النكهة والأصباغ تخلق تركيزًا عاليًا من مسببات الحساسية. في هذه الحالة، يزداد خطر تلف الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي وعسر الهضم لدى الأم المرضعة والطفل.

عصير أناناس

مثل المنتج الطبيعي، عصير الأناناس الطازج ليس أقل فائدة للنساء المرضعات. يحتفظ بحمض الأسكوربيك والبروميلين والمواد المفيدة الأخرى. ومع ذلك، يجب ألا تشرب هذا المشروب بانتظام، وحتى في شكل غير مخفف.

يمكن تجربة لب الأناناس الطازج عندما يبلغ عمر الطفل 5-6 أشهر. قبل الشرب ينصح بتخفيف العصير بالماء (الثابت) بنسب 1/4.

الفاكهة المسكرة

قليل من الناس يعرفون أن العصي الملونة اللذيذة التي توجد غالبًا على أرفف المتاجر هي ثمار الأناناس المسكرة. على الرغم من أن هذه الفواكه المجففة تتم معالجتها بشكل مختلف، إلا أن بعض الحموضة موجودة. عند إدراجها في نظامك الغذائي، تذكر أنها يمكن أن تسبب حرقة المعدة والتهاب المعدة واضطرابات معوية أخرى.

أثناء الرضاعة الطبيعية، لا ينصح بتناول الفواكه المسكرة في شكل مجفف نقي. حتى بكميات صغيرة (5-6 قطع) يمكن أن تسبب رد فعل لدى الطفل. إذا كنت تريد ذلك حقًا، فمن المفيد إضافة الزبيب الملون الصغير إلى العصيدة أو كتلة الخثارة.

كيفية اختيار الأناناس الصحيح

فيما يلي تعليمات اختيار الأناناس الناضج والحلو:

• عند الضغط على القشرة، لا ينبغي أن تكون قاسية أو ناعمة جدًا. في الخيار الأول، لا تزال الفاكهة خضراء، وفي الثانية ناضجة جدًا؛
• الأناناس الناضج له لون أصفر بني ورائحة لطيفة وممتعة. ويشير غيابه إلى عدم نضج المنتج أو دونيته؛
• عندما تنضج الثمار وتصبح جاهزة للأكل، تصدر الثمرة صوتًا باهتًا عند النقر عليها.
• إذا كان الجزء العلوي من الأوراق سميكًا وعصيرًا ويمكن لفه بسهولة بين يديك، فهذا يعني أن المنتج ناضج وفي شكل مثالي.

لا ينبغي للأم المرضعة أن تأكل الأناناس إذا كان بين العروق قشر بني داكن، وكان فاسداً، ولحمه خشناً، ورائحة حامضة.