بيت جميع الهرمونات أجمل السندويشات . كيفية تحضير السندويشات للضيوف، لتناول الإفطار، للنبيذ، للنزهة، لقضاء عطلة، عيد ميلاد؟ أفضل الوصفات للسندويشات السريعة لتناول وجبة خفيفة

أجمل السندويشات . كيفية تحضير السندويشات للضيوف، لتناول الإفطار، للنبيذ، للنزهة، لقضاء عطلة، عيد ميلاد؟ أفضل الوصفات للسندويشات السريعة لتناول وجبة خفيفة

وصفة الساندويتش اللذيذة:

خذ شريحة من الخبز الأسود أو الأبيض (حسب رغبتك) بسمك حوالي 1 سم،
- قطع دائرة بسمك 1-1.5 سم من رغيف سجق "الدكتور"
- ضعي النقانق على الخبز. هاهو! ألذ ساندويتش جاهز!

(من اتساع Runet)

تعتبر السندويشات من الأطعمة الاقتصادية من جميع النواحي، سواء من حيث التكلفة أو الوقت. علاوة على ذلك، فإن الظرف الأخير أكثر وضوحًا وأهمية في عصرنا الذي يتسم بالسرعات الفائقة، وهو أمر مهم جدًا لدرجة أن الساندويتش ربما أصبح بالنسبة للبعض هو الطبق الأكثر شيوعًا. بالطبع، من غير الحكمة بل وخطير اتباع نظام غذائي للساندويتشات، ولكن في الوقت الحالي عندما تحتاج إلى طهي شيء ما بسرعة أو تناول وجبة خفيفة معك للعمل أو على الطريق، تصبح السندويشات السريعة مجرد خلاص.

كل ربة منزل لديها خيارات لإعداد السندويشات على عجل. وبالطبع، هناك دائمًا بعض المنتجات الضرورية في الثلاجة لإعدادها.

بادئ ذي بدء، هو الخبز. بالنسبة للسندويشات السريعة، يُنصح بتناول خبز الحبوب الكاملة أو مع الحبوب أو النخالة أو دقيق القمح الكامل - مثل هذا الخبز له فوائد أكثر بكثير من الأرغفة. إذا كان لديك الوقت والرغبة، قم بخبز خبز الجاودار للسندويشات مسبقًا وقم بتخزينه في مكان بارد.

مكونات:
½ كوب مصل اللبن،
½ كوب الكريمة الحامضة،
1 بيضة،
دقيق الجاودار.

تحضير:
اعجن العجينة بحيث لا تكون قاسية جدًا. اتركها لمدة 30 دقيقة تحت وعاء مقلوب، ثم ضعها في الفطائر على صينية خبز مطحونة. تُخبز في درجة حرارة 160-180 درجة مئوية. يمكن استبدال القشدة الحامضة في الوصفة بأي منتج حليب مخمر. يمكنك إضافة الجاودار المطحون أو نخالة القمح إلى الدقيق. يمكن تحضير العجينة بدون بيض، لكن الخبز المسطح سيصبح أكثر جفافًا.

مكونات:
200 غرام من الكفير،
100 جرام جبن قريش،
2-3 بيضات،
50 مل زيت نباتي،
دقيق الجاودار،
الجاودار أو نخالة القمح - حسب الرغبة والرغبة.

تحضير:
اعجن العجينة بسمك القشدة الحامضة السميكة ثم اسكبها على صينية خبز على شكل كعك مسطح. من الأفضل أولاً تغطية صينية الخبز بورق الخبز. يمكنك إضافة حفنة من بذور عباد الشمس أو بذور اليقطين إلى عجينة الخبز المسطح.

بنفس الطريقة، يمكنك تحضير أنواع مختلفة من المواد القابلة للدهن والفطائر والزبدة المنكهة للسندويشات مسبقًا. يجب أن يتم تخزينها في الثلاجة في حاوية مغلقة بإحكام وليس لفترة طويلة.

زيت أخضر

مكونات:
1 ملعقة كبيرة. يتم تمرير الخضر من خلال مفرمة اللحم أو تقطيعها في الخلاط: البقدونس والشبت ونبات القراص الصغير وعشب الطير وعشب الطير وما إلى ذلك،
100 جرام زبدة طرية.

زيت الثوم

مكونات:
1 ملعقة كبيرة. أي خضرة
1-3 فصوص من الثوم،
100 جرام زبدة.

زيت الخيار
مكونات:
1 خيار طازج
1 ملعقة كبيرة. خضرة,
زيت نباتي - حسب الرغبة.

تحضير:
نقطع الخيار جيدًا قدر الإمكان ونفركه بالزيت النباتي. أضف الخضر. تعتبر هذه الزبدة قاعدة ممتازة للسندويشات مع الخضار على خبز الجاودار.

مكونات:
200 غرام من الفجل،
100 غرام زبدة،
العسل وعصير الليمون - حسب الرغبة،
عصير البنجر - اختياري.

تحضير:
ابشري الفجل الحار على مبشرة ناعمة، وتبليه بالعسل وعصير الليمون حسب الرغبة. تُطحن الزبدة المخففة مع الفجل الحار. يمكنك إضافة القليل من عصير البنجر. يتناسب زيت الفجل جيدًا مع منتجات اللحوم.

مكونات:
150 غرام من الجبن الصلب،
100 غرام زبدة،
الفلفل الأحمر المطحون - حسب الرغبة.
تحضير:
ابشري الجبن على مبشرة ناعمة وامزجيه مع الزبدة المخففة والفلفل الأحمر.
فطيرة الجبن بالمكسرات
مكونات:
300 جرام جبن،
50 جرام من البندق،
50 جرام فتات الخبز،
50 غرام كريمة حامضة،
3-4 فصوص من الثوم،
الفلفل الحلو والملح - حسب الرغبة.

تحضير:
يُمزج الثوم والمكسرات وجبنة الفيتا في مفرمة اللحم مع الفلفل الحلو والملح وفتات الخبز والقشدة الحامضة. تبرد وتستخدم كطبقة دهنية لسندويشات الأسماك واللحوم.

مكونات:
1 ليمون،
100 غرام زبدة،
1-2 ملعقة كبيرة. عسل.

تحضير:
اغسلي الليمون جيداً، واسكبي فوقه الماء الساخن لمدة دقيقة واحدة، ثم مرريه مع القشر من خلال مفرمة اللحم. يُمزج مع الزبدة المخففة ويُضاف العسل ويُخلط جيدًا. هذه الزبدة مناسبة تمامًا للسندويشات الحلوة وببساطة كفيتامين صحي يمكن دهنه على الخبز.

بالمعنى الدقيق للكلمة، لا توجد وصفات نهائية للسندويشات ولا يمكن أن تكون كذلك، لأن أي ربة منزل تجلب بالتأكيد شيئًا خاصًا بها إلى كل وصفة. يخبرك "Culinary Eden" فقط كيف يمكنك الجمع بين منتجات معينة حتى تحصل على شطائر لذيذة وصحية، وليس فقط الخبز والنقانق.

مكونات:
4 شرائح خبز القمح،
4 شرائح لحم،
4 شرائح جبنة صلبة
2 شريحة أناناس،
معجون الطماطم والبقدونس.

تحضير:
نحمص شرائح الخبز في مقلاة جافة أو نحمص الخبز المحمص قليلاً في محمصة الخبز. دهنها بالزبدة وفوق كل منها شريحة من اللحم والجبن ونصف حلقة أناناس. تُخبز في الفرن حتى يبدأ الجبن في الغليان. ثم توضع في طبق وتزين بمعجون الطماطم وأغصان البقدونس.

مكونات:
5 شرائح من خبز القمح،
1 طماطم طازجة
25 جرام زبدة،
25 جرام من اللوز الحلو،
50 جرام جبن،
5 زيتون.

تحضير:
يُسكب الماء المغلي على اللوز لمدة 5 دقائق، ثم يُزيل الفيلم ويُقطع جيدًا. جفف في مقلاة فارغة واخلطها مع الجبن المفروم جيدًا. خذ الخبز، وادهنه بالزبدة وضع شرائح الطماطم فوقه. يُقدم الطبق ويُزين بخليط الجبن والمكسرات والزيتون.

مكونات:
8 شرائح خبز القمح،
100 غرام جبن،
100 جرام مايونيز،
4 بيضات،
3 ملاعق كبيرة. ل. معجون الطماطم،
1 باقة بصل أخضر.

تحضير:
نقطع البيض المسلوق والبصل الأخضر جيداً ونخلطهم. نحضر شرائح من الخبز ونضع عليها القليل من معجون الطماطم. يُرش خليط البيض والبصل في الأعلى ويُضاف 1-2 شريحة من الجبن. ضعي السندويشات على صينية خبز واخبزيها في الميكروويف أو الفرن حتى يبدأ الجبن في الغليان. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة القليل من المايونيز إلى السندويشات النهائية.

مكونات:
10 شرائح خبز للتحميص،
10 شرحات صغيرة (أو 5 شرحات، مقطعة إلى نصفين بالطول)
150-200 جرام جبن،
2 طماطم طازجة،
2 خيار مخلل،
1 بصلة كبيرة،
أوراق الخس،
خردل،
صلصة التارتار (أو المايونيز).

تحضير:
يشكل اللحم المفروم إلى شرحات صغيرة ويقلى على نار متوسطة. خذ شريحتين من الخبز وانشر الخردل. ثم رتبي شرائح الخيار الرقيقة وحلقات البصل والطماطم وشريحة اللحم والجبن والخس. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة صلصة التارتار (أو المايونيز). قم بجمع القطعتين ووضعهما في الميكروويف لمدة 1-2 دقيقة، مع التركيز على غليان الجبن.

مكونات:
5 شرائح من خبز القمح،
100 جرام لحم خنزير،
100 غرام جبن،
2 فصوص من الثوم،
بعض البقدونس،
صلصة التارتار (أو المايونيز).

تحضير:
ابشري الجبن والثوم واخلطيهما مع لحم الخنزير المفروم والأعشاب المفرومة وصلصة التارتار. خذ شريحة من الخبز، وزعها على الخليط واخبزها في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

ساندويتش “متعدد الأبعاد”

مكونات:
1 باجيت،
200 غرام لحم الخنزير،
100 غرام من الجبن الصلب،
100 غرام زبدة،
3 فصوص من الثوم،
الأعشاب الطازجة (البقدونس والشبت) ،
صلصة التارتار.

تحضير:
خذ الرغيف وقم بعمل قطع عميقة قطريًا دون تقطيع 1-1.5 سم حتى النهاية امزج الجبن المبشور على مبشرة ناعمة مع الأعشاب المفرومة جيدًا والزبدة المخففة 1-2 ملاعق كبيرة. ل. صلصة التارتار والثوم المبشور. املأ الشقوق الموجودة في الرغيف الفرنسي بالخليط وأضف إلى كل منها شريحة من لحم الخنزير المقطع إلى شرائح رفيعة. لف خبز الرغيف الفرنسي بورق الألمنيوم واخبزه لمدة 15-20 دقيقة في الفرن.

مكونات:
4 شرائح خبز القمح،
100 جرام فيليه دجاج مسلوق،
4 زيتون،
صلصة ألف جزيرة
بضعة أغصان من البقدونس.

تحضير:
نقطع اللحم إلى قطع صغيرة ونخلطها مع صلصة ثاوزند آيلاند (أو أي صلصة مايونيز أخرى). خذ شريحة من الخبز، ثم ضع الخليط الناتج عليها. تقدم مزينة بالزيتون والبقدونس المفروم.

مكونات:
4 شرائح من خبز بورودينو.
4 شرائح لحم (لحم خنزير)
4 شرائح من الجبن الصلب،
2 مخلل متوسط الحجم (خيار مخلل)،
1 بطاطا مسلوقة،
20 جرام فيليه الرنجة،
الخضر الطازجة،
زيت نباتي.

تحضير:
لحم مفروم، جبنة، خيار، بطاطس و 1 ملعقة صغيرة. زيت نباتي. انشر الكتلة الناتجة على شرائح خبز بورودينو وقدمها مزينة بالأعشاب المفرومة ناعماً.

مكونات:
10 شرائح خبز،
1-2 تفاح،
75-100 جرام جبن
الزبدة والمكسرات.

تحضير:
نقطع التفاح إلى شرائح رفيعة. دهن الخبز بالزبدة، ثم ترتيب التفاح، ووضع شرائح الجبن فوقه، ثم خبزه حتى يذوب. يرش بالمكسرات.

سندويشات الصوم

مكونات:
4 شرائح من خبز الحبوب،
1 طماطم طازجة
1 فلفل حلو،
1 بصلة متوسطة،
زيت نباتي (يفضل زيت الزيتون) ،
الخضر الطازجة.

تحضير:
نقطع البصل والفلفل والطماطم إلى حلقات رفيعة. خذ الخبز وادهنه بالزبدة ثم ضع الخضار فوقه. يُزيّن السندويشات الجاهزة بالأعشاب الطازجة المفرومة ويُقدّم.

مكونات:
10 شرائح من خبز الحبوب،
4 طماطم طازجة،
3 فصوص من الثوم،
الخضر الطازجة،
زيت نباتي.

تحضير:
تقلى شرائح الخبز في مقلاة ساخنة بالزيت النباتي حتى تصبح مقرمشة. ضعيها على طبق مفروش بمنشفة ورقية، وأزيلي الزيت الزائد وافركي الثوم بها. تقطع الطماطم إلى شرائح وتوضع على خبز الثوم وتزين بالأعشاب الطازجة.

مكونات:
4 شرائح من الخبز الأسود،
2 طماطم متوسطة
2 فصوص من الثوم،
1 باذنجان صغير
أدجيكا.

تحضير:
يقلى الخبز في قليل من الزيت حتى يصبح مقرمشاً. ضعيها على مناشف ورقية لإزالة الزيت الزائد. افركي قطع الخبز المحمص بالثوم على كلا الجانبين ثم وزعيها بكمية صغيرة من الجرجير الساخن. يُقطع الباذنجان والطماطم إلى شرائح رفيعة، ويُقلى في مقلاة ويوضع بالتناوب على الخبز المحمص مع الجرجير. يقدم مع إضافة السندويشات مع حلقات البصل والأعشاب المفرومة ناعماً.

مكونات:
250 جرام فيليه سمك أحمر مملح،
6 شرائح خبز القمح،
زيت أخضر (اختياري)
ليمون،
الخضر الطازجة.

تحضير:
نقطع شرائح السمك الأحمر المملح إلى شرائح رفيعة، ونرش عصير الليمون عليها ونضعها على شرائح الخبز (يمكن تغطية كل شريحة بكمية صغيرة من الزبدة الخضراء إذا رغبت في ذلك). يُقدم، ويُزين كل ساندويتش بالأعشاب الطازجة.

مكونات:
1 خيار طازج
2-3 فجل،
1 بصلة صغيرة
1 فجل،
عصير ليمون أو جريب فروت، زيت نباتي، ملح، فلفل - حسب الرغبة،
خبز الجاودار أو خبز الحبوب ،
خضرة.

تحضير:
تُقطع الخضار الطازجة جيدًا وتُسكب في عصير الليمون والملح والفلفل حسب الرغبة وتتبل بالزيت النباتي. ضعي هذا الخليط على شرائح الخبز ورشيها بالأعشاب.

سندويشات البندق.

يُطحن الجوز واللوز والبندق، ويُضاف القليل من السمسم إلى خليط الجوز. يُدهن خبز الجاودار بالزبدة ويُرش بالخليط الناتج. يمكن أن يكون مزيج المكسرات مختلفا تماما، بدلا من السمسم، يمكنك إضافة بذور اليقطين أو عباد الشمس.

وأخيرا، القليل من الحلو للتحلية!

سندويشات الشوكولاتة

مكونات:

- 50-70 جرامًا من زبدة الشوكولاتة.
1 ملعقة صغيرة. قهوة،
العنب أو الكرز أو الفراولة.

تحضير:
اخفقي الزبدة مع القهوة حتى تتشكل كريمة ناعمة. نوزعها على قطعة بسكويت، ثم نغطيها بأخرى ونزينها بقطع زبدة الشوكولاتة والعنب والكرز أو الفراولة.

ساندويتشات الفواكه والجبن

مكونات:
6 شرائح خبز القمح،
100 جرام زبدة جبن،
1 كومة خليط الفواكه (موز + كيوي + برتقال)
1 ملعقة كبيرة. ل. الجوز المطحون أو البندق.

تحضير:
خذ شريحة من الخبز وادهنها بزبدة الجبن، ثم ضع فوقها قطع الفاكهة والمكسرات المحمصة قليلاً.

شطائر الرائب

مكونات:
100 جرام من بسكويت الحليب المخبوز،
100 غرام من خثارة الفاكهة،
1 ملعقة كبيرة. ل. مربى.

تحضير:
خذ البسكويت وضع كتلة الخثارة بحيث يتشكل انخفاض في المنتصف، ثم أضف المربى هناك وقدمه مع الشاي.

الآن أنت تعرف كم هو لذيذ وسهل تحضير السندويشات. بالعافية!

لاريسا شفتايكينا

لا تكتمل وليمة العيد بدون السندويشات. ولا يهم على الإطلاق ما إذا كنت تقوم بإعداد السندويشات للعام الجديد أو السندويشات لعيد الميلاد - فهناك دائمًا مجال ضخم لرحلة الخيال. ولكن مهما كان الأمر، فإن السندويشات المخصصة لطاولة الأعياد تتضمن إعدادها من المكونات التقليدية، وتفضل ربات البيوت استخدام وصفات السندوتشات التي تم اختبارها عبر الزمن.

سيستمتع عشاق السندويشات الساخنة بالتأكيد بالاختيار، حيث يمكنك أيضًا البحث عن أفكار لسندويشات العطلات.

وإذا كنت ستبتعد قليلاً عن العيد التقليدي وترتبه، فمرحباً بك في القسم مع. من أجل راحتك، قمت بجمع كل السندويشات الخاصة بالمائدة الاحتفالية في صفحة منفصلة. لذلك لا تنس وضع إشارة مرجعية على هذه الصفحة!

شطائر على الخبز الأسود مع الرنجة

اليوم أريد أن أخبركم عن كيفية تقديم شطائر الرنجة الكلاسيكية بشكل جميل ومبتكر على الخبز الأسود. بفضل عرضه المذهل والمزيج الناجح من المكونات، يعد هذا المقبل من أول المقبلات التي تختفي من على المائدة. كيف تطبخ، انظر .

شطائر مع التونة المعلبة والبيض والخيار

إذا كنت بحاجة إلى خيار بسيط لتناول وجبة خفيفة اقتصادية، فأعتقد أن هذه الوصفة للسندويشات غير المكلفة لطاولة الأعياد مع التونة ستناسبك. على الرغم من حقيقة أن هذا الطبق يتم تحضيره بسرعة وسهولة، ولتحضيره ستحتاج إلى مكونات ميسورة التكلفة. ستبدو هذه السندويشات مع التونة المعلبة والبيض مع الخيار مشرقة وشهية. شاهد الوصفة مع الصور خطوة بخطوة

شطائر الإسبرط على الطاولة الاحتفالية مع الخيار المخلل

يمكنك معرفة كيفية تحضير السندويشات للمائدة الاحتفالية مع الإسبرط والخيار المخلل (وصفة بالصور خطوة بخطوة).

سندويتشات بالسمك الأحمر والليمون

كتبت كيفية تحضير السندويشات للمائدة الاحتفالية بالسمك الأحمر والليمون (الوصفة بالصور خطوة بخطوة).

السندويشات مع كبد سمك القد

كتبت كيفية تحضير السندويشات اللذيذة لمائدة العيد مع كبد سمك القد.

سندويشات بالباذنجان والطماطم

تعتبر هذه السندويشات مثالية للإفطار أو وجبة خفيفة بعد الظهر، أو يمكن تقديمها كوجبة خفيفة على طاولة العطلات. هذه الوصفة جيدة أيضًا. يمكن شواء الخبز الطازج والباذنجان للحصول على نكهة أفضل. إذا كنت ترغب في جعل السندويشات مع الباذنجان المقلي والطماطم أكثر حشوا، أضف شريحة من الجبن الصلب أو قطعة من لحم الخنزير المسلوق محلي الصنع. من الأفضل تقديم الوجبة الخفيفة الجاهزة مباشرة بعد الطهي، بينما يظل الخبز مقرمشًا. كيف تطبخ، انظر.

شطائر بالكافيار الأحمر والجبن

يمكنك رؤية وصفة السندويشات بالكافيار الأحمر والجبن.

شطائر مع السمك الأحمر والجبن والقشدة الحامضة

يمكنك رؤية طريقة إعداد شطائر لذيذة بالسمك الأحمر والجبن والقشدة الحامضة.

شطائر احتفالية مع كافيار "الخنفساء".

مكونات:

تحضير:

يُقطع الخبز إلى أجزاء ويُدهن بالزبدة. ندهن نصف كمية الساندويتش بالكافيار الأحمر، ونغطي النصف الآخر بورقة من الخس الأخضر. نضع على كل شطيرة نصف حبة طماطم كرزية، ونصنع رأسًا من نصف زيتونة، ونضع عليها بعض عيون الخنفساء مع المايونيز.

من الزيتون المفروم جيدًا نصنع نقاطًا على الخنفساء ومن الزيتون المقطع إلى شرائح نضع الأرجل. تزيين السندويشات بالبازلاء الخضراء المعلبة.

السندويشات على طاولة الأعياد مع الكافيار الأحمر على البسكويت

مكونات:

المفرقعات غير المحلاة (كبيرة)
سمنة
كافيار احمر
بصل أخضر
زيتون أسود منزوع النوى

تحضير:

دهن البسكويت بالزبدة. نقطع البصل والزيتون جيداً. ضعي الكافيار والبصل والزيتون على البسكويت بشكل قطري كما في الصورة.

سندويتشات احتفالية بالرنجة والجبن الذائب

مكونات:

200 جرام رنجة مملحة قليلاً،
2 أجبان مطبوخة،
50 جرام جزر مسلوق،
50 جرام زبدة (صلبة)
خبز ابيض

تحضير:

تُقطع جميع المكونات جيدًا، وتوضع في وعاء، ثم تُوضع في الثلاجة حتى تبرد.

أخرج المقبلات المبردة من الثلاجة وحركها قليلاً حتى تبرز قطع مكونات المقبلات.

يمكن وضع هذه الوجبة الخفيفة على قطع من الخبز العادي، أو في قوالب التارت الصغيرة أو الفطائر المصنوعة من عجين الفطير. عند التقديم تزين بالأعشاب.

يمكنك رؤية الوصفة مع الصور خطوة بخطوة.

شطائر احتفالية مع الكافيار "فطر رأس السنة"

لجدول السنة الجديدة!

باستخدام قواطع الطهي، قطع الفطر من الرغيف.

يُدهن بالجبنة الكريمية الذائبة.

انشر الغطاء بالكافيار.

يرش الساق ببذور الخشخاش.

تزيين بالخضر.

شطائر على طاولة الأعياد مع الإسبرط والخضروات

مكونات:

تحضير:

يقلى الخبز بالزيت النباتي.

عندما يبرد الخبز، ابشريه بالثوم ودهنيه بالمايونيز.

ضع 1-2 شرائح من الإسبرط والخيار على كل شطيرة.

ضعي حلقات الطماطم في الأعلى وزينيها بأغصان الشبت.

شطائر السمك الأحمر والزيتون

أقترح تحضير شطائر لذيذة وجميلة لمائدة العيد مع السمك الأحمر والزيتون. كقاعدة لهم، يمكنك استخدام كل من خبز الحبوب الكاملة الأبيض والأسود الكلاسيكي. لصنع السندويشات، أي نوع من الأسماك الحمراء مناسب: سمك السلمون، سمك السلمون المرقط، سمك السلمون الوردي أو سمك السلمون الصديق. يمكنك شراء شرائح السمك الجاهزة المملحة قليلاً من السوبر ماركت أو تمليحها مسبقًا في المنزل باستخدام التوابل المفضلة لديك. كيف تطبخ، انظر.

شطائر السمك الأحمر "الخنفساء"

مكونات:

خبز ابيض
سمنة
طماطم كرزية
سمك السلمون المملح قليلا أو سمك السلمون المرقط
زيتون أسود منزوع النوى
مايونيز
بَقدونس

تحضير:

يُقطع الخبز الأبيض إلى أجزاء ويُدهن بالزبدة.

ضع قطعة من السمك في الأعلى.

خذ الطماطم وقطعها إلى نصفين.

اقطعي كل نصف إلى المنتصف حتى تحصلي على أجنحة الخنفساء.

اصنع رأس الخنفساء باستخدام قطعة زيتون مقطعة إلى نصفين.

اصنعي أماكن ظهور الخنفساء باستخدام قطع الزيتون المفرومة جيدًا، وعينيها بقطرات من المايونيز. ضع الخنفساء على السمكة الحمراء وزينها بغصن من البقدونس!

للحصول على وصفة بالصور حول كيفية تحضير شطائر السمك الأحمر "الدعسوقة"، انظر.

السندويشات مع الإسبرط والبيض

مكونات:

تحضير:

يُقطع الرغيف إلى أجزاء ويُقلى بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

يُفرك الرغيف المقلي بالثوم ويُدهن بالمايونيز.

ضعي شرائح الإسبرط والخيار والطماطم وشريحة من البيض على السندويشات.

يُقدّم السندويشات مع الإسبرط على أوراق الخس. شاهد الوصفة مع الصور خطوة بخطوة.

سندويتشات احتفالية مع سمك السلمون والجبن الكريمي

مكونات:

خبز التوست الأسود
جبنة كريمة فيلادلفيا أو بوكو
سمك السلمون المملح قليلا
أوراق الخس

تحضير:

يُقطع الخبز إلى أجزاء ويُدهن بالجبن الكريمي.

ضعي ورقة من الخس وقطعة من السمك في الأعلى.

شاهد الوصفة مع الصور خطوة بخطوة.

مكونات:

تحضير:

جفف الخبز في الفرن، وعندما يبرد، دهنه بالمايونيز.

ضعي أولاً قطع البنجر والجزر على الخبز.

ثم ضعي شرائح الإسبرط والكافيار الأحمر.

زيّن السندويشات بنصف حلقات من البصل الأحمر والبقدونس.

مكونات:

رغيف
كافيار اسود
خردل بالزبدة
بيض مسلوق
بَقدونس

تحضير:

قطع الرغيف إلى أجزاء.

اخلطي الزبدة مع الخردل بنسبة 1:1.

يُدهن الخبز بالزبدة ويُضاف الكافيار.

ضعي زيت الخردل ودائرة من البيضة وغصن من البقدونس في الأعلى.

مكونات:

رغيف
كافيار احمر
سمنة
زيتون أسود ليمون
بَقدونس

تحضير:

يُقطع الرغيف إلى أجزاء ويُدهن بالزبدة.

ضع الكافيار ودائرة البيض في الأعلى.

زيّني السندويشات بالزيتون الأسود وشريحة الليمون والبقدونس.

شطائر لمائدة العيد مع السردين

إذا كنت ترغب في علاج أصدقائك وعائلتك بوجبة خفيفة لذيذة، قم بإعداد السندويشات لطاولة الأعياد مع السردين المعلب. إنها بسيطة وسريعة وغير مكلفة. المقبلات ليست لذيذة ومرضية فحسب، بل جميلة أيضًا، وهو أمر مهم. كيف تطبخ، انظر.

السندويشات مع الإسبرط والخيار الطازج

مكونات:

الإسبرط في الزيت
خبز اسود
سمنة
خيار طازج
البصل الأخضر

تحضير:

نقطع الخبز إلى قطع ونجففه في الفرن أو المحمصة.

ادهني كل قطعة بالزبدة وضعي فوقها شريحة خيار.

ضعي سمكتين على كل خيارة، بعد إزالة ذيولها.

قبل التقديم، يرش مع البصل الأخضر المفروم ناعما.

انظر الوصفة خطوة بخطوة.

شطائر لطاولة العيد

5 (100%) 6 أصوات

اذا اعجبتك الوصفة ضع نجوم ⭐⭐⭐⭐⭐ أو شاركها على شبكات التواصل الاجتماعي أو اكتب تعليق بتقرير مصور للطبق الذي قمت بتحضيره. تعليقاتكم هي أفضل مكافأة بالنسبة لي 💖💖💖!

تعتبر الساندوتش أفضل وجبة خفيفة ومرضية في نفس الوقت في العالم كله. هذه الوجبة الخفيفة المحبوبة اخترعها اللورد ساندويتش ذات مرة، ومنذ ذلك الحين لم نفترق عن اختراعه في الطهي، لا في الصباح ولا بعد الظهر ولا في المساء. لتحضير هذه الأطعمة الشهية نستخدم مجموعة متنوعة من المنتجات: الفطر واللحوم والجبن والبيض والنقانق والأسماك والأعشاب كإضافة متكاملة والكافيار كأصالة وصقل للذوق والجبن وزبدة الجوز وحتى الشوكولاتة. مع الشاي العطري أو القهوة القوية، فإن هذا الطبق يناسب الروح الحلوة، بغض النظر عن الوقت من اليوم. ولا تحتاج إلى الوقوف عند الموقد لفترة طويلة لتحضير وجبة لذيذة لنفسك ولعائلتك بأكملها، ففي لحظة واحدة فقط، تصبح طبق كبير به متاجر جاهزة! إذا كنت تحبهم أيضًا، فتفضل بزيارة مقالتنا لإثراء معرفتك الطهوية. ستجد فيه 12 فكرة مصورة لأفضل الوصفات للسندويشات البسيطة واللذيذة المحضرة على عجل من منتجات غذائية صحية وبأسعار معقولة. استكشف وجرب ودلل عائلتك وأحبائك. ونبدأ دروسنا الرئيسية خطوة بخطوة.

وصفة ساندويتش الجبن

إذا كان لديك ميكروويف في المنزل/المكتب، يمكنك تحضير شطيرة سريعة ولذيذة بالجبن. ضعي شريحة أو شريحتين من الجبن فوق قطعة من الخبز الأبيض وضعيها في الميكروويف لمدة دقيقة. سوف يعطي الجبن المذاب رائحة مذهلة ببساطة.

السندويشات مع المعكرونة

في المنزل، يمكنك صنع عجينة شطيرة مغذية جدًا. للقيام بذلك، تحتاج إلى صر جزرة واحدة ناعما وإضافتها إلى الزبدة المخففة مسبقا (100 غرام). يرش هذا الخليط بالجبن المبشور من أي نوع صلب وتخلط المكونات جيداً. الفلفل الخليط حسب الذوق وفاز. يمكن دهن المعجون النهائي على الخبز وتذوقه. أفضل وصفة سريعة للصور يجب عليك بالتأكيد تدوينها في دفتر ملاحظاتك.

سندويشات بالجبن والزبدة

سندويشات بالجبن. إنها مصنوعة بسرعة وتصبح لذيذة جدًا.

خيار واحد:ابشري الجبن واخلطيه مع الفلفل الحلو المطحون ثم رشي هذا الخليط على شريحة خبز مدهونة بالزبدة مسبقًا.

الخيار الثاني:خذ أي جبن صلب واقطع منه شريحة صغيرة. الآن يجب وضع شريحة الجبن هذه على قطعة خبز مدهونة بالزبدة وقليل من السكر أو الملح فوقها.

السندويشات مع الأطعمة المعلبة

السندويشات مع الأسماك المعلبة على عجل. أسهل طريقة بالطبع هي تناول الأطعمة المعلبة كقضمة من الخبز الأسود. لكن بالنسبة لأولئك الذين لا يبحثون عن طرق سهلة، ولكنهم يبحثون عن مزيج مثالي من الجمال الخارجي والمحتوى الداخلي، فيما يلي أفضل الوصفات المصورة.

خيار واحد:خذ قطعة من فيليه الرنجة وضعها على الخبز المقطع مسبقًا. يجب تقطيع البيضة المسلوقة بالطول إلى شرائح رفيعة ووضعها بجانب قطع الرنجة. يمكنك استخدام أي مساحات خضراء كديكور.

الخيار الثاني:تحضير الخبز المحمص (إذا لم يكن لديك محمصة، يمكنك وضع شرائح الخبز المقطعة في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً). افركي الخبز المحمص بالثوم، ضعي 1-2 سمكة إسبرط، ضعي بجانبها شريحة طماطم وشريحة ليمون وغصن بقدونس. التحضير، كما ترون، سهل وبسيط، ويأتي في دقيقة واحدة!

وصفة ساندويتش النقانق

نقطع أي نقانق إلى دوائر أو أشكال بيضاوية أو أي أشكال أخرى. نضع هذه التحف على الخبز ويمكنك وضعها في فمك. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة شريحة من الجبن والخيار الطازج والأعشاب الطازجة الجيدة.

شطائر بالكافيار الأحمر

للذواقة - أفضل وصفة لسندويشات الكافيار السريعة. شريحة من الخبز الأبيض مدهونة بالزبدة. الطبقة التالية هي الكافيار. يمكنك أن تأخذ اللون الأحمر أو الأسود (إن أمكن) أو أي لون آخر. يعتمد سمك طبقة الكافيار فقط على سمك محفظتك. يمكن صنع هذه الروائع بيديك وعلى شكل مقبلات مصغرة، لذلك ستبدو أكثر جمالا.

وصفة سريعة لشطائر لحم الخنزير والجبن الساخنة

يمكنك الحصول على وجبة غداء مكتفية ذاتيًا تقريبًا إذا قمت بإعداد شطيرة ساخنة جيدة. لهذا الطبق سوف تحتاج إلى شريحتين من الخبز. يجب أولا أن تكون مغلفة بالزبدة. ضعي شريحة من الجبن على إحداهما، ثم قطعة من لحم الخنزير، وشريحة أخرى من الجبن فوقها. قم بتغطية كل هذا الجمال بقطعة خبز ثانية وضعها في مقلاة ساخنة. اقلي الساندويتش على كل جانب لمدة 5 دقائق ثم قدميه. هذه الوصفة مع الصورة هي واحدة من الأفضل.

سندويشات البيض

يمكن أن تتحول الساندويتش السريع اللذيذ بسهولة إلى وجبة شهية إذا قمت بإضافة صلصة مصنوعة من الكاتشب والجبن الصلب والقشدة الحامضة. ويمكن صنعه من قطعة خبز مدهونة بالزبدة وبيضة مسلوقة مقطعة إلى نصفين. نسكب الصلصة الجيدة فوقها ونزينها بالبصل. ستبدو إبداعات الطهي هذه على شكل مقبلات مصغرة أصلية. جربه بالتأكيد!

وصفات بسيطة لسندويشات الزبدة الساخنة

يمكن للشطيرة الساخنة السريعة أن تحل محل وجبة إفطار جيدة ومتكاملة. طريقة تحضيرها كالتالي: شريحة من الخبز مدهونة بالزبدة (يمكنك خلط الزبدة مع البهارات المفضلة لديك مسبقاً). ثم يتم وضع المنتجات على القاعدة المعدة. من بينها يمكن أن يكون أي الخضار والنقانق والفطر، الخ. نرش الجبن المبشور على وجه الساندويتش وندخلها الفرن لمدة 10 دقائق. يمكنك تزيينها بالأعشاب الطازجة. تبين أن الطبق يلعق الأصابع بشكل جيد، وهو الأفضل! تأكد من تجربتها.

السندويشات الحلوة في عجلة من امرنا

السندويشات مع الجبن لها طعم غير عادي. تحتاج إلى وضع الخبز جانباً لبعض الوقت والبدء في تحضير خليط اللبن الرائب. خذ الجبن واخلطه جيدًا مع الزبدة. ثم أضف أي مواد محفوظة إلى هذه التركيبة: الفراولة والخوخ والتوت والمشمش وما إلى ذلك. يمكن اعتبار الكتلة جاهزة بعد خلط المكونات المحددة جيدًا. يتم تشكيلها بكل بساطة: يجب دهن كتلة الخثارة الجاهزة على شريحة من الخبز. هذه الوصفة المصورة هي حلوى جيدة للذواقة.

الخيارات المقترحة ليست ملزمة. يمكنك تجربة منتجات مختلفة في المطبخ وإنشاء أشكال مختلفة خاصة بك. على أية حال، من خلال صنع السندويشات لنفسك أو لمجموعة من الأصدقاء كوجبة خفيفة، يمكنك إشباع جوعك بسرعة ولفترة طويلة.

ساندويتش "مفاجأة" من أناستازيا سكريبكينا

لجعل السندويشات مرضية وجيدة بسرعة، تحتاج إلى تضمين المنتجات المناسبة، كما هو الحال في أفضل وصفاتنا المصورة. وجبة خفيفة جيدة تتطلب المكونات التالية:

رغيف؛
6 بيضات
زيت نباتي.

للصلصة:

1 ملعقة صغيرة. سمنة؛
1 ملعقة صغيرة. دقيق؛
1 كوب من مرق اللحم.
100 غرام قشدة حامضة
ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

يجب تقطيع الرغيف إلى 6 قطع بسمك 1 - 1.5 سم.
نزيل الجزء الناعم من وسط الخبز، ونترك الأطراف فقط.
بعد ذلك، نحتاج إلى قلي تحضيراتنا في مقلاة بالزيت النباتي.
لتحضير الصلصة، عليك إذابة الزبدة في وعاء معدني، ثم إضافة الدقيق وتخلط جيداً.
اتبع الوصفة مع المرق والقشدة الحامضة والملح حسب الرغبة. امزج كل شيء جيدًا واتركه حتى يغلي.
نسكب الصلصة النهائية في وعاء متوسط العمق ونضع قطع الرغيف المقلية فيه حتى لا يمتلئ الوسط الفارغ في الخبز بالمحتويات.
نخفق بيضة في منتصف كل شريحة ونضعها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 - 25 دقيقة. إليكم شطائرنا السريعة وجاهزة! جميع أفراد عائلتك سيحبون هذه الطعمة اللذيذة. وإذا كنت تستخدم بيض السمان لتحضير هذا الطبق، فيمكنك الحصول على بعض المقبلات الرائعة، وهي متعة للجميع!

ساندويتش مع لحم السلطعون من يوليا فيسوتسكايا

لتحضير سندويشات لذيذة وبسيطة بسرعة في المنزل، نحتاج إلى:

عملية الطبخ:

في مقلاة بزيت الزيتون، يُقلى الشمر، المقطع إلى شرائح رفيعة، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
ابشر قشر الليمون على مبشرة ناعمة واعصر النصف الآخر.
أخرج لحم السلطعون من الأفلام وضعه في طبق عميق. أضيفي أوراق الشمر الأخضر المفرومة ناعماً وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود المطحون وزيت الزيتون وتبلي كل شيء بالفلفل الوردي. تخلط جميع المكونات جيدا.
قطعي الطماطم إلى شرائح رفيعة.
نقطع الخبز إلى شرائح رفيعة، ونضعها على صينية خبز ونضعها على الشواية لمدة 2-3 دقائق أو في فرن مسخن مسبقاً لمدة 15 دقيقة على حرارة 180 درجة. إذا أردت، يمكنك استخدام محمصة لهذا الغرض.
افركي الخبز المحمص النهائي بالثوم.
ضعي شرائح الطماطم ولحم السلطعون والشمر المقلي عليها. سندويتشاتنا اللذيذة جاهزة بسرعة. عجلوا وعلاج أحبائك لهم! أفضل تجربة مضمونة لك!

يتفق خبراء الطهي حول العالم على أن السندويشات تحظى بشعبية كبيرة لأنه يمكن تقديمها مع أي شيء: من اللحوم والأسماك والجبن إلى الفواكه والحلويات القابلة للدهن. بالإضافة إلى ذلك، يستغرق إعداد السندويشات الحد الأدنى من الوقت، وليس هناك حاجة للحديث عن تعقيد الطهي - العملية بسيطة للغاية.

السندويشات السريعة هي شطائر الإفطار الأكثر شيوعًا في جميع أنحاء العالم. حتى الزبادي والموسلي والبيض المخفوق يتم تركها وراءها.

أربعة من كل خمسة أشخاص يتناولون السندويشات على الإفطار بأشكال مختلفة: الخبز المحمص، والبروشيتا، والسندويشات، وما إلى ذلك. لهذا السبب قررنا تقديم مجموعة مختارة من السندويشات الخفيفة التي من شأنها تنويع الطاولات اليومية وطاولات العطلات.

يمكن أن تكون السندويشات السريعة صحية أيضًا. وصفة هذا الطبق مع الجبن بسيطة للغاية ومناسبة لتناول وجبة خفيفة أو وجبة خفيفة أو وجبة الإفطار.

تحضير: اخلطي 200 جرام من الجبن مع 50 جرام من القشدة الحامضة وأضيفي مجموعة من الأعشاب المفرومة جيدًا. اخلط جيدا. يُوزّع خليط اللبن الرائب على الخبز الأسود بالنخالة.

السندويشات الغذائية الخفيفة مع الجبن

الوصفة تشبه إلى حد ما الوصفة السابقة، لكنها لا تزال مختلفة عنها.

تحضير:

اخلطي الجبن قليل الدسم مع الزبادي الكلاسيكي. أضيفي الأعشاب المفرومة وقلبي. يُوزّع المعجون الخفيف المُجهز على خبز الحبوب. ضعي شريحة من الطماطم الطازجة فوقها، يمكنك تزيينها بورق الخس.

السندويشات مع الرنجة

كل شيء هنا سهل وبسيط للغاية. إذا كان لديك بيض مسلوق، فإن إعداد شطائر الرنجة سيستغرق دقيقة واحدة.

دهن الخبز الأسود بالزبدة المذابة. ضعي البيض المسلوق المقطع إلى شرائح في الأعلى وبضع شرائح من شرائح الرنجة عليها. أنهي المقبلات بإضافة القليل من البصل الأزرق.

السندويشات مع الجبن المطبوخ والأنشوجة

يمكن تحضير هذه السندويشات السريعة في أيام العطلات أو في أيام الأسبوع. الوصفة بأكملها تقريبًا واضحة من الاسم والصورة.

تحضير:

ضعي شريحة واحدة من الجبن المذاب على خبز أسود مربع الشكل. يرش الشبت الطازج المفروم على القمة. قطع شرائح الخبز قطريا.

قطع رؤوس وذيول الأنشوجة، وإزالة العمود الفقري إذا رغبت في ذلك. ضعي الأنشوجة على مثلثات الخبز. أكملي السندويشات بشريحة من البطاطس المسلوقة. للحصول على نسخة احتفالية من تحضير السندويشات، استخدمي البطاطس الصغيرة أو قطعي البطاطس الكبيرة إلى مكعبات وثبتيها بالسيخ (كما في الصورة).

هذه الوجبة الخفيفة ليست سهلة التحضير فحسب، ولكنها أيضًا سهلة على المعدة. هذا خيار جيد لتناول وجبة خفيفة سريعة.

صنع السندويشات:

صفي علبة تونة (للسلطات). قطع الخيار الطازج والطماطم إلى شرائح رقيقة. ضعي بضع شرائح من الخيار على الخبز. ننشر التونة بسخاء في الأعلى والطماطم في الأعلى. إذا قمت بتغطية الساندويتش بقطعة أخرى من الخبز، فستحصل على ساندويتش.

السندويشات لحم الخنزير

تحضير السندويشات لا يستغرق الكثير من الوقت، حتى لو كانت تحتوي على 7 مكونات. الشيء الرئيسي هو اختيار مجموعة من المنتجات التي تتناسب بشكل جيد مع بعضها البعض وتعطي الوجبة الخفيفة مذاقًا كاملاً وكاملاً.

شطائر السلمون والبيض

يجب أن تحتوي السندويشات الخفيفة التي لا تزيد وزنك على البروتين وقليل من الكربوهيدرات والدهون. يمكن إعداد هذه الوجبة الخفيفة الصحية والسريعة بكل بساطة.

تحضير:

وزعي القليل من صلصة التارتار على خبز القمح الكامل. نغطيها بورقة من الخس الأخضر. ضعي عليها شرائح من السمك الأحمر المملح قليلاً، وبضع شرائح من البيض المسلوق وشريحتين من الخيار المخلل.

الوجبة الخفيفة الناتجة لذيذة وشهية وصحية.

سندويتشات بالسمك الأحمر والليمون

كل شيء واضح هنا. يُوزّع الجبن المطبوخ أو الكريمي على قطعة من الخبز. ضعي فوقها شرائح رفيعة من أي سمكة حمراء، وبعض حلقات البصل الزرقاء وشريحة رقيقة من الليمون.

هذه السندويشات السريعة لتناول وجبة خفيفة سوف تزين الطاولة.

الخبز المحمص مع باتيه والخضروات

تعتبر السندويشات السريعة مع الباتيه أيضًا غير مكلفة للغاية ومتاحة للجميع تقريبًا.

دهن قاعدة خبز المقبلات بالباتيه (أي نوع سيفي بالغرض). ضعي عليها حلقة من الفلفل الحلو، وشريحة من الطماطم الطازجة فوقها. غطيها بشريحة من الجبن الصلب. ضعيها في الميكروويف لمدة دقيقة لتذوب الجبنة.

سندويشات كابريزي

دهن شرائح الخبز المجفف بالفرن بزيت الزيتون. ضعي شرائح الطماطم والموزاريلا واحدة تلو الأخرى فوق بعضها البعض. تتبل حسب الرغبة وتزين بأوراق الريحان الطازجة.

من المؤكد أن عشاق المطبخ الإيطالي سيقدرون هذه السندويشات الملونة والخفيفة والوجبات الخفيفة السريعة.

شطائر "الربيع" على الإفطار

تريد دائمًا تناول طعام لذيذ وصحي، بينما تقضي القليل من الوقت في الطهي. تعتبر السندويشات والخبز المحمص مع الإضافات المختلفة من أشهر وجبات الإفطار في العالم. ويفضلهم 78% من الرجال و84% من النساء. يعد تحضير السندويشات مهمة سريعة، وهناك الكثير من الخيارات والنتيجة دائمًا ممتازة. فقط ما تحتاجه في الصباح.

في فصل الربيع، يمكنك إعداد شطائر خفيفة بالفجل، وهو أمر يصعب العثور عليه في أوقات أخرى من العام.

تحضير:

اسلقي البيض بقوة. بارد ومقطعة إلى شرائح. يغسل الخيار والفجل ويقطعان إلى شرائح رفيعة. دهن شرائح الخبز (أي خبز تفضله) بالمايونيز. ضعي الخضار المحضرة والبيض المسلوق في الأعلى. نتبل المقبلات بالملح والفلفل. أضف الأعشاب الطازجة إذا رغبت في ذلك.

سندويتشات مع البيض المقلي والخضروات الطازجة

إذا كنت تفضل تناول وجبة إفطار دسمة، فسوف تحب بالتأكيد هذه السندويشات السريعة.

تحضير:

اشطف الطماطم والخيار تحت الماء الجاري ثم قطعهما إلى شرائح رفيعة.

جفف الخبز قليلاً في محمصة الخبز أو الفرن.

تقلى بيضة الدجاج في مقلاة على أحد الجانبين أو كلاهما. يرش الملح والفلفل المطحون حسب الرغبة.

يُوزّع الزبدة المذابة على شريحة من الخبز. ضعي ورقة سلطة خضراء مغسولة ومجففة على الزيت، ثم شرائح الخضار. أعلى المقبلات مع بيضة مقلية دافئة.

اقلي الخبز في مقلاة جافة أو حمصيه في محمصة الخبز.

قم بغلي بيضة واحدة في الماء المغلي لمدة 8 دقائق. نقشرها من القشرة ونقطعها إلى مكعبات صغيرة.

امزج البيضة المفرومة مع 1 ملعقة صغيرة. نبات الكبر أو الخيار المخلل المفروم ناعماً. الموسم مع 1 ملعقة صغيرة. مايونيز و 0.5 ملعقة صغيرة. مستردة الديجون. فلفل للذوق. وزعي الخس على الخبز المحمص.

تقديم السندويشات الخفيفة مع الشاي أو القهوة أو العصير.

السندويشات مع النقانق ولحم الخنزير المقدد

نحمص شرائح الخبز في مقلاة جافة. يقلى النقانق ولحم الخنزير المقدد عليها ثم البيض.

ضع النقانق ولحم الخنزير المقدد على الخبز أولاً. تغطية كل شيء مع البيض المقلي. قم بتتبيل السندويشات السريعة حسب الرغبة ورشها بالأعشاب لجعلها تبدو أكثر شهية.

مقبلات سلطة التونة

يستغرق تحضير سندويشات التونة دقيقتين. لذلك، فهي مثالية لتناول وجبة خفيفة سريعة ووجبة إفطار خفيفة.

استنزاف علبة التونة. اهرسي الأطعمة المعلبة بالشوكة. أضف 50 جرامًا من جبنة الفيتا أو جبنة الفيتا، وبعض أغصان الشبت المفروم. امزج كل شيء جيدًا.

نسكب الخليط على الرغيف.

السندويشات مع التين والبروسسيوتو

لقضاء عطلة أو حفلة خفيفة، يعد إعداد شطائر التين السريعة فكرة جيدة. تبدو غير عادية ومشرقة وملونة وشهية بشكل لا يصدق. سيقدر الضيوف بالتأكيد المذاق الفريد للوجبة الخفيفة.

وزعي شرائح الخبز بطبقة سخية من جبن الماعز. ضعي شرائح رقيقة من البروسسيوتو عليها بشكل جميل (يمكن استبدالها بنوع آخر من اللحوم الجافة). ضعي شرائح التين الناضجة في الأعلى. وللجمال والتباين، أضيفي ورقة من خس الجرجير.

بروشيتا مع الباذنجان والجبن

هذه الوصفة السهلة هي نسخة مبسطة من طريقة تحضير المقبلات الإيطالية التقليدية.

يغسل الباذنجان ويقطع إلى مكعبات صغيرة رفيعة. تقلى في مقلاة ساخنة جيدا مع زيت الزيتون والملح والثوم المفروم. يقلى لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.

قطع الرغيف الفرنسي إلى أجزاء قطريا. جفف الشرائح في مقلاة جافة.

يُضاف القليل من القشدة الحامضة إلى الجبن ويُحرَّك جيدًا.

يُسكب خليط اللبن الرائب على الرغيف الفرنسي ويُضاف الباذنجان المقلي فوقه.

سندويتشات السلمون والأفوكادو

لتحضير السندويشات حسب هذه الوصفة ستحتاجين إلى الخبز والأفوكادو والسلمون والسردين والشبت والليمون.

قشري الأفوكادو، وقطعيه إلى نصفين، وأزيلي النواة. قطعي الفاكهة إلى شرائح رفيعة ورشيها بعصير الليمون.

اشطف عدة أغصان من الشبت تحت الماء الجاري واقطعها جيدًا.

ضعي شرائح السلمون الرقيقة، وملعقة صغيرة من السردين، وشريحتين من الأفوكادو على الخبز. رش المقبلات بالشبت. يمكنك تناول الوجبة الخفيفة كما هي، أو يمكنك وضعها في فرن مسخن مسبقاً لمدة 6-8 دقائق.

نأمل أن تعجبك مجموعتنا المختارة وأن إعداد السندويشات بسرعة لوجبة خفيفة أو إفطار سيوفر وقتك وجهدك الذي تقضيه في المطبخ، وستجلب نتيجة جهودك متعة لذيذة لك ولعائلتك.

بالعافية!

الساندويتش عبارة عن وجبة خفيفة سهلة التحضير لا يمكنها إرضاء الجوع بسرعة فحسب، بل تزين أيضًا طاولة العطلات. يتم إنشاؤه على أساس طبقة رقيقة من أي مادة دهنية توضع فوقها قطع من النقانق أو اللحوم أو الأسماك أو الجبن أو الخضار. تقدم مقالة اليوم مجموعة مثيرة للاهتمام من الوصفات البسيطة لمثل هذه المنتجات.

أساس صنع أي شطيرة هو الخبز. وبطبيعة الحال، يمكن استخدام المنتجات المصنوعة من دقيق القمح لهذه الأغراض. ولكن للحد من محتوى السعرات الحرارية، من المستحسن إعداد مثل هذه الوجبات الخفيفة من الجاودار أو الحبوب الكاملة أو خبز النخالة.

عادة ما تستخدم الزبدة المذابة على شكل "دهن". ولكن إذا رغبت في ذلك، يمكن خلطه مع الخردل أو استبداله بالكامل بالجبن أو الجبن الطري. أما بالنسبة للمكونات المتبقية، فإن اختيارها يعتمد على محتويات ثلاجتك. يمكن أن يكون هذا السمك الأحمر أو الأطعمة المعلبة أو الخضار أو البيض أو اللحوم.

الخيار مع النقانق

حتى المراهق يمكنه بسهولة التعامل مع إعداد مثل هذه السندويشات اللذيذة، لأنك لا تحتاج إلى أي مهارات طهي خاصة للقيام بذلك. كل ما تحتاجه هو:

بضع قطع من الخبز الأبيض.
300 جرام من أي نقانق.
½ قالب زبدة.
سلطة الخس.

يتم دهن الزبدة المذابة قليلاً على شرائح الخبز غير الرقيقة. ضعي شريحتين من النقانق وأوراق الخس المغسولة في الأعلى. توضع المقبلات النهائية على طبق مسطح وتقدم.

الخيار مع الخيار والجبن

نظرًا لأن كل ثلاجة لا تحتوي دائمًا على مخزون من النقانق، فيمكنك صنع شطائر خفيفة بدونها. لإنشائها سوف تحتاج:

½ قالب زبدة.
200 جرام من أي نوع جبن، بما في ذلك المطبوخ أو النقانق.
خيار طازج.

يُقطع الرغيف الفرنسي إلى شرائح رفيعة ويُدهن بقليل من الزبدة المذابة. ضعي شرائح الجبن وشرائح الخيار فوقها. يتم تغطية كل شيء بشريحة ثانية من الرغيف الفرنسي، وتوضع على طبق مسطح لطيف وتقدم.

مع البيض والصوري

نلفت انتباهكم إلى وصفة شطيرة أخرى سهلة. يمكن أن تكون المقبلات المحضرة باستخدامها فكرة رائعة لنزهة عائلية أو بوفيه صغير. هذه المرة سوف تحتاج:

يُسكب البيض المغسول بالماء البارد ويُسلق ويُبرد ويُقشر ويُسحق. ثم يتم دمجها مع السمك المهروس والخيار المبشور. كل هذا يرش بالفلفل المطحون ويتبل بالمايونيز وينتشر على قطع من الرغيف المحمص. المقبلات النهائية مزينة بالأعشاب الطازجة وتوضع على طبق مسطح.

سندويشات بالباذنجان والجبن

تقدم هذه المقبلات ساخنة. لذلك، يُنصح بإعداد السندويشات الخفيفة قبل وقت قصير من تناولها. لإنشاء مثل هذه الوجبة الخفيفة ستحتاج:

رغيف.
الباذنجان.
240 جرام جبن موزاريلا.
2 بيضة.
الملح والفلفل والزيت النباتي والبقسماط وصلصة الطماطم.

يُقطع الباذنجان المغسول إلى حلقات رفيعة ويُغمس في البيض المملح المخفوق ويُرش بفتات الخبز ويوضع على صينية خبز مدهونة بالدهون النباتية. اخبزي اللون الأزرق في فرن دافئ حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. توضع شرائح الرغيف في قالب آخر مدهون بالزيت وتوضع عليها طبقة من صلصة الطماطم. ضعي شرائح الباذنجان المحمر والجبن المبشور في الأعلى. تحضير المقبلات في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة لا تزيد عن سبع دقائق.

الخيار مع الأناناس ولحم الخنزير

هذه الوصفة للسندويشات الخفيفة، والتي يمكن العثور على صور لها أدناه، ستحظى بالتأكيد بتقدير المعجبين.لإعادة إنتاجها، ستحتاج إلى:

140 جرام لحم خنزير.
140 جرام جبن.
140 جرامًا من الأناناس المعلب.
بابريكا مطحونة، رغيف وزبدة.

يُقطع الخبز الأبيض إلى شرائح رفيعة. يتم دهن كل قطعة بالزبدة المذابة. ضع لحم الخنزير والأناناس في الأعلى. يرش كل هذا بالبابريكا المطحونة والجبن المبشور، ثم يوضع في فرن دافئ لفترة.

مع الإسبرط

تتميز هذه السندويشات الخفيفة، والتي يمكن رؤية صورها أدناه، بطعمها اللاذع ورائحتها اللطيفة. لذلك، غالبا ما يتم استخدامها ليس فقط كإضافة إلى عشاء عائلي، ولكن أيضا كديكور لطاولة احتفالية. لإعدادهم سوف تحتاج:

تُجفف شرائح الخبز قليلاً في الفرن ثم تُدهن بالزيت المطحون مسبقًا بالخردل. ضعي شرائح الخيار وشرائح البيض وسبراتس في الأعلى. يتم تزيين المقبلات النهائية بأغصان الشبت وتقديمها.

الخيار مع الطماطم

هذه السندويشات اللذيذة والخفيفة سريعة وسهلة التحضير. لذلك، غالبا ما يأخذهم الكثير من الناس معهم للعمل. لتحضير هذه الوجبة الخفيفة ستحتاج:

يُدهن الخبز بالزبدة المذابة. ضعي شرائح الخيار وشرائح الطماطم وقطع البيض في الأعلى. كل هذا مملح ومتبل ويوضع على طبق مسطح.

الخيار مع السمك الأحمر

هذه الوصفة سوف تروق بالتأكيد لأولئك الذين يحبون سمك السلمون المملح قليلاً. للعبها سوف تحتاج:

نصف خبز الجاودار.
150 جرام من سمك السلمون المملح قليلاً والكافيار في صلصة المايونيز.
البقدونس الطازج.

يتم دهن شرائح الخبز بالكافيار وتوضع عليها شرائح السلمون الملتوية على شكل وردة. إذا كنت لا تريد العبث، استخدم الشرائط العادية. كل هذا يزين بأغصان البقدونس ويقدم.

وصفة مع البارميزان والزيتون

تتميز هذه السندويشات الخفيفة الحارة إلى حد ما بطعمها اللاذع ورائحة الثوم. إنهم مستعدون بكل بساطة بحيث يمكن لأي مبتدئ التعامل مع هذه المهمة بسهولة. لهذا سوف تحتاج:

الرغيف الفرنسي.
40 جرامًا من البارميزان.
6 زيتون.
3 فصوص من الثوم.
مايونيز و بقدونس طازج

في وعاء واحد، يُمزج الثوم المفروم والزيتون المفروم والبارميزان المبشور. يتم خلط كل هذا مع المايونيز ويوضع داخل الرغيف الفرنسي المقطع مسبقًا. يتم إرسال كل هذا إلى فرن مسخن مسبقاً ويخبز على حرارة 220 درجة لمدة سبع دقائق تقريباً. يتم تزيين الساندويتش النهائي بالأعشاب ويقدم. أخيرًا، تجدر الإشارة إلى أن هذه المقبلات جيدة أيضًا سواء كانت ساخنة أو باردة.

الخيار مع كريم الرائب

السندويشات المصنوعة باستخدام التكنولوجيا الموضحة أدناه لها طعم دقيق للغاية. وسوف يستغرق الأمر القليل من الوقت لإعدادهم. للقيام بذلك، يجب أن يكون في متناول اليد:

6 شرائح من الخبز الأسود (يمكنك أيضًا تناول خبز باجيت أبيض).
150 جرامًا من الكريمة الرائبة.
زوج من الطماطم الناضجة.
بصل أخضر.

الخبز مغطى بالكريمة الرائبة. ضعي شرائح الطماطم والبصل الأخضر في الأعلى. توضع المقبلات النهائية على طبق جميل وتقدم على الطاولة.

الخيار باللسان

ستكون هذه السندويشات الخفيفة إضافة رائعة لأي عطلة. لديهم طعم لطيف لطيف ورائحة الجبن المنزلية خفية. لإعدادهم سوف تحتاج:

خبز.
نصف كيلو لسان مسلوق.
قالب زبدة قياسي.
400 جرام من الجبن قليل الدسم.
صفار خمس بيضات مسلوقة.
السكر والملح والفلفل الأحمر المطحون (حسب الرغبة).
البقدونس الطازج (للزينة).

تُطحن الزبدة مع الجبن ثم تُخلط مع الملح والفلفل الأحمر. يتم تطبيق الكتلة الناتجة على شرائح الخبز. توضع فوقها قطع من اللسان المسلوق والكرات المصنوعة من صفار البيض المتبل. يتم تزيين المقبلات النهائية بأغصان البقدونس وتقديمها.

مع الفجل

تتمتع هذه السندويشات الربيعية الخفيفة بطعم لطيف ورائحة منعشة. بالإضافة إلى ذلك، فهي تتميز بمحتوى منخفض نسبيا من السعرات الحرارية، مما يعني أنه يمكن تقديمها حتى لأولئك الذين يشاهدون شخصياتهم. لتحضير هذه الوجبة الخفيفة ستحتاج:

خبز.
250 جرام من الفجل.
3 بيضات.
200 ملليلتر من القشدة الحامضة قليلة الدسم.
الملح والأعشاب الطازجة.

يُسكب البيض المغسول بالماء البارد ويُسلق ويُبرد ويُقشر ويُبشر. ثم يتم مزجها مع الفجل المفروم والقشدة الحامضة والملح والأعشاب المفرومة. يتم تطبيق الكتلة الناتجة على سطح شرائح الخبز وتوضع السندويشات الجاهزة على طبق مسطح.