ماذا تأكل إذا كان لديك الصدفية. الأكثر فائدة هي: ما هي طريقة بيجانو، المبادئ الأساسية

الصدفية هي مرض جلدي مزمن غير معدي يصاحبه ظهور بقع حمراء ذات قشور بيضاء فضية. ويُعتقد أن هذا المرض مناعي ذاتي بطبيعته ويصعب علاجه. العلاج المستخدم للتخلص من هذا المرض لا يشمل تناول الأدوية فحسب، بل يشمل أيضًا اتباع نظام غذائي خاص. في مقال اليوم، سنلقي نظرة على ما يمكنك تناوله إذا كنت تعاني من الصدفية.

الأطعمة الصحية

يُنصح الأشخاص الذين تم تشخيص إصابتهم بهذا المرض بإدراج الأطعمة المغذية والمتنوعة في نظامهم الغذائي والتي تحافظ على التوازن الحمضي القاعدي الطبيعي. تعتبر الفواكه من أهم مكونات قائمة الشفاء. يجب على الطبيب أن يضع قائمة دقيقة بما هو مسموح به. لكن الأكثر أمانا للصحة هي المشمش والأناناس والبطيخ والعنب. البطيخ مفيد جدا لمثل هؤلاء المرضى. لكن عليك أن تأكله بحذر شديد وليس كثيرًا.

يوجد أيضًا في قائمة ما يمكنك تناوله لعلاج الصدفية جميع الخضروات تقريبًا. علاوة على ذلك، فإن أعظم الفوائد تأتي من الخيار والفاصوليا الخضراء والجزر. لكن استهلاك الفلفل الحلو والبطاطس والطماطم يجب أن يكون محدودا.

التوت المختلفة لها تأثير مفيد على الجلد. لقد أثبت التوت البري والتوت البري ونبق البحر أنفسهم جيدًا بشكل خاص.

سيكون من المفيد بنفس القدر إدراج مخلفاتها في النظام الغذائي اليومي. تحظى وصفات السلطة مع كبد البقر أو القلب بشعبية كبيرة بين أولئك الذين يريدون التخلص من الطفح الجلدي.

إن استهلاك زيت بذور الكتان أو الزيتون أو عباد الشمس له تأثير جيد جدًا على حالة الجسم كله. تحتوي جميع هذه المنتجات على كميات كافية من الأحماض الدهنية التي تمنع تطور العمليات الالتهابية وحدوث الحساسية. يتم استخدامها ليس فقط لتتبيل السلطات، ولكن يتم استهلاكها أيضًا بشكلها النقي.

بالإضافة إلى المنتجات التي تمت مناقشتها أعلاه، تشمل قائمة ما يمكنك تناوله لعلاج الصدفية البيض والحليب والكفير والجبن قليل الدسم وأي خضار. كما يجب أن تشمل قائمة النظام الغذائي الأسماك والدجاج والديك الرومي ودقيق الشوفان والحنطة السوداء والقمح والأرز.

المنتجات الضارة

بالطبع، عند اختيار التغذية العلاجية، فإن النهج الفردي مهم للغاية. لكن الخبراء طوروا قائمة كاملة من المنتجات المثيرة المحظورة بشكل صارم للأشخاص الذين يعانون من الصدفية.

يُمنع منعًا باتًا هؤلاء المرضى من إدخال مجموعة متنوعة من التوابل في نظامهم الغذائي. تحتوي التوابل والبهارات على كمية كبيرة من المواد العطرية والزيوت الأساسية التي تنشط تدفق الدم وتثير تطور الحساسية. تعتبر جوزة الطيب والقرنفل والفلفل عدوانية بشكل خاص بهذا المعنى.

يجب على أولئك الذين يهتمون جدًا بالأطعمة التي لا يمكن تناولها مع الصدفية أن يتذكروا أنه مع هذا المرض يمنع منعا باتا تناول المكسرات. فهي تعتبر مسببات حساسية قوية ويمكن أن تسبب رد فعل غير مرغوب فيه في الجسم.

كما سيتعين على المرضى الذين يعانون من هذا التشخيص الإقلاع عن الأطعمة المدخنة والمالحة. المواد الموجودة في مثل هذه الأطعمة تؤدي إلى اضطراب الأمعاء مما يؤثر بشكل سيء على حالة الجلد.

بالإضافة إلى ذلك، يجب على الأشخاص المصابين بالصدفية استبعاد الفواكه الحمضية واللحوم الدهنية وشحم الخنزير والمشروبات الكحولية والكربوهيدرات سهلة الهضم والحبوب التي تحتوي على الغلوتين والزبدة والشوكولاتة والكاكاو والفواكه الحمراء والخضروات من نظامهم الغذائي.

بعد أن فهمت ما يمكنك تناوله لعلاج الصدفية، تحتاج إلى معرفة أي من المكونات المسموح بها يمكن دمجها مع بعضها البعض. وبالتالي، لا ينصح الخبراء بتناول الكثير من الأطعمة التي تحتوي على الأحماض في نفس الوقت. أيضا، لا تخلط اللحوم والأطعمة النشوية. هذا المزيج يزيد من الحموضة وله تأثير سيء على الحالة العامة للجسم.

من غير المقبول الجمع بين الحمضيات والحليب أو مشتقاته في وجبة واحدة. لا ينبغي أن تأكل الحبوب والفواكه معًا. لا ينبغي استكمال الشاي بالسكر أو الكريمة أو الحليب. من الأفضل تناول التفاح النيئ والموز والبطيخ والبطيخ بشكل منفصل.

اختيار النظام الغذائي

ستعمل التغذية السليمة على تسريع عملية الشفاء بشكل كبير وتقريب النتائج الإيجابية. لذلك، من المهم للغاية اختيار نظام غذائي مناسب للمريض، والذي يجب أن يأخذ إعداده في الاعتبار ليس فقط البيانات التشخيصية، ولكن أيضًا الخصائص الفردية لجسم المريض مثل وجود حساسية تجاه بعض الأطعمة. علاوة على ذلك، يجب إجراء اختبارات التحمل لطعام معين بعد تحقيق هدأة مستقرة.

يوجد اليوم نظامان غذائيان رئيسيان لعلاج الصدفية:

• نظام جون بيجانو الغذائي، الذي يعتمد على خفض حموضة الدم وتطبيع وظيفة الأمعاء. يتكون هذا النظام الغذائي من 80% من الخضار والفواكه و20% فقط من اللحوم والأسماك والحبوب.
• النظام الغذائي لسفيتلانا أوجنيفايا، يهدف إلى خلق التوازن الحمضي القاعدي الأمثل واستبعاد استخدام الأدوية الهرمونية.

من المهم أن نتذكر أنه للحصول على النتائج المرجوة، يجب استكمال النظام الغذائي الموصى به بكمية كبيرة من السوائل. لذلك، يحتاج المرضى إلى شرب ما لا يقل عن لتر ونصف من الماء يومياً.

مميزات حمية بيجانو

تم تصميم قائمة الصدفية بطريقة تحقق مغفرة مستدامة وتقلل من مخاطر تكرار الطفح الجلدي. جوهر هذا النظام الغذائي هو الشفاء الكامل للجسم بأكمله من خلال استهلاك بعض الأطعمة.

ستسمح القائمة المنظمة جيدًا للمريض بالتوقف عن تناول الأدوية. لذلك، عند وضع هذا النظام الغذائي، من المهم الاعتماد على نتائج الدراسات المخبرية التي أجريت خصيصا والاختبارات ذات الصلة.

مراحل رجيم بيجانو

قبل استخدام هذه التقنية، يجب عليك بالتأكيد استشارة طبيبك، حيث لا يمكن لأي شخص الذهاب إلى الحمام وممارسة التمارين البدنية، وبعض المنتجات المسموح بها للصدفية قد تسبب الحساسية. أما النظام نفسه فيتضمن خمس مراحل رئيسية.

بادئ ذي بدء، سوف تضطر إلى تفريغ. تتضمن هذه المرحلة اتباع نظام غذائي أحادي لمدة ثلاثة أو خمسة أيام. خلال الفترة بأكملها، يسمح للمريض بتناول التفاح أو الحمضيات. ولتسريع عملية تطهير الأمعاء، يوصى بتناول المواد الماصة المعوية بالإضافة إلى ذلك.

المرحلة الثانية هي اتباع نظام غذائي محدد بشكل فردي. والغرض الرئيسي منه هو إنشاء حاجز وقائي يمنع دخول البكتيريا المسببة للأمراض.

تتضمن المرحلة الثالثة تطوير العمود الفقري بمساعدة تمارين بدنية خاصة. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن أمراض مثل الجنف تثير اضطراب تدفق الدم الطبيعي وتساهم في ظهور الطفح الجلدي.

المرحلة الرابعة تشمل الإجراءات التجميلية التي تساعد على التخلص من التقشير وتحسين حالة الجلد. خلال هذه الفترة، يوصى بزيارة الحمام أو الساونا أو غرفة البخار.

المرحلة الخامسة هي إعداد نفسك للإيجابية. المزاج الجيد لا يقل أهمية عن التغذية السليمة. لذلك يحتاج المريض إلى تجنب حالات الصراع بكل الطرق وعدم الدخول في نزاعات.

القائمة للأسبوع

إذا كنت مصابًا بالصدفية، يمكنك تناول طعام صحي دون بذل الكثير من الجهد. سيتم تأكيد هذه الكلمات من خلال مثال قائمة السبعة أيام التي تمت مناقشتها أدناه.

الاثنين

الإفطار: دقيق الشوفان المطبوخ في الماء مع الفواكه المجففة والشاي الأخضر.

الغداء: بورشت قليل الدهن، فيليه دجاج مسلوق وكومبوت.

وجبة خفيفة بعد الظهر: زبادي قليل الدسم

العشاء: سمك مشوي، سلطة خيار وشاي أعشاب.

يوم الثلاثاء

الإفطار: البيض المسلوق، ساندويتش الجبن، الخيار الطازج والشاي

الغداء: شوربة الحنطة السوداء، لحم العجل المسلوق، سلطة الملفوف ومشروب الفاكهة.

وجبة خفيفة بعد الظهر: الجبن مع التوت الطازج.

العشاء: لحم ضأن مع الخضار المخبوزة والكومبوت.

الأربعاء

الإفطار: طبق جبن قريش وجيلي.

الغداء: حساء الدجاج مع الفطر، سلطة الخيار والسبانخ، سمك مطهو بالفرن وكومبوت.

وجبة خفيفة بعد الظهر: الجيلي مع البسكويت.

العشاء: خضار مطهية، معكرونة، أناناس، شاي.

يوم الخميس

الإفطار: عصيدة الدخن على الماء مع الفواكه وشاي الأعشاب.

الغداء: سلطة الجزر مع القشدة الحامضة والملفوف وكستلاتة البخار.

العشاء: زبادي بالفواكه وكومبوت.

جمعة

الإفطار: والجيلي.

الغداء: حساء الحنطة السوداء، الديك الرومي المسلوق، الخضار المطبوخة على البخار وكومبوت.

العشاء: دقيق الشوفان مع اللوز ومغلي الفواكه المجففة.

السبت

الإفطار: سمك مشوي، سلطة خضار وكومبوت.

الغداء: حساء الدجاج المهروس واللحم المسلوق وشاي البابونج.

العشاء: يخنة الخضار والجبن قليل الدسم مع قطع من الفاكهة.

الأحد

الإفطار: الحنطة السوداء مع الزيت النباتي وشاي الأعشاب.

الغداء: دجاج مع البروكلي المطهي.

العشاء: تفاح مخبوز بالجبن قليل الدسم.

بالطبع، يمكن أن يختلف النظام الغذائي اليومي حسب التفضيلات الشخصية، ولكن يجب أن يتكون حصريًا من الأطعمة المسموح بها.

الفيتامينات للصدفية

للتخلص بنجاح من مظاهر هذا المرض، هناك حاجة إلى نهج متكامل. بالإضافة إلى التغذية السليمة والمواد الماصة المعوية، ينصح المرضى عادة بتناول الفيتامينات. يجب تحديد مقدار الحاجة إليها في كل حالة محددة من قبل طبيب الأمراض الجلدية الذي أجرى الفحص.

يجب على أولئك الذين يرغبون في معرفة الفيتامينات التي يجب تناولها لعلاج الصدفية أن يتذكروا أنها جميعها مقسمة إلى قابلة للذوبان في الماء والدهون. تشمل الفئة الأولى حمض الأسكوربيك وثمانية أنواع من المجموعة ب. ولا يؤثر تناولها على اللويحات نفسها. ولكن بدونها يكون من المستحيل تنظيم عمليات التمثيل الغذائي.

أولئك الذين لا يعرفون ما هي الفيتامينات التي يجب تناولها لعلاج الصدفية يحتاجون إلى أن يفهموا أنه في أغلب الأحيان يتم وصف الريتينول والتوكوفيرول والكالسيفيرول والليسيثين للمرضى الذين يعانون من هذا التشخيص. كل هذه المواد موجودة في معظم المنتجات المعتمدة. لكن في بعض الأحيان يوصي الخبراء بتناولها على شكل أدوية صيدلانية.

مجاعة

هناك طريقة أخرى مثيرة للجدل إلى حد ما للتخلص من الصدفية. إنه ينطوي على اتباع نظام غذائي جوعًا ويمنع استخدامه للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي. تتيح لك هذه الطريقة تطهير الجسم من المواد الضارة بسرعة. يساعد الصيام العلاجي على تسريع عمليات التمثيل الغذائي وتقليل الوزن ووقف نمو الخلايا المريضة.

ومع ذلك، فإن هذه التقنية لها جوانب سلبية أيضًا. الصيام لفترات طويلة يمكن أن يسبب الدوخة والإغماء والعصبية وعدم الراحة النفسية ورائحة الفم الكريهة.

أمثلة الطبخ

تحظى الوصفات المختلفة للسلطات مع كبد البقر أو الدجاج أو الخضار بشعبية خاصة بين مرضى الصدفية. يوجد أيضًا في قائمة المرضى الذين يعانون من هذا المرض الجلدي جميع أنواع الأطباق الأولى والأوعية المقاومة للحرارة واليخنات وغيرها من الأطباق الشهية. كمثال لوجبة غداء لذيذة وصحية، فكر في وصفة صنع حساء الخضار. للعبها سوف تحتاج:

• 1 لتر من مرق الدجاج.
• 1 جزرة.
• 1 جزر أبيض.
• 1 كوسة صغيرة.
• 100 جرام قرنبيط.
• 2 ملعقة كبيرة. ل. حبوب الذرة.

تُغمس الخضار المقشرة والمفرومة جيدًا في قدر من المرق المغلي وتُطهى لمدة سبع دقائق. يُترك الحساء النهائي لينقع لفترة وجيزة تحت الغطاء ويُقدم.

خاتمة

الصدفية ليست مرضًا مميتًا ولكنها مزعجة ولا يمكن علاجها بالكامل. لكن الموقف الإيجابي والإجراءات الخاصة واتباع نظام غذائي سليم سيساعد في تحقيق مغفرة مستقرة والتخلص من الطفح الجلدي.

ولا يزال يعتبر من أكثر الأمراض غموضا، ولم تتم دراسة أسباب وآلية تطوره عمليا. يصاب المرضى بطفح جلدي متقشر محمر أو فضي على الجلد، ويرتبط مظهرهم باضطرابات التمثيل الغذائي.

أهداف اتباع نظام غذائي للصدفية هي:

• تقليل عدد حالات تفاقم المرض.
• انخفاض في وتيرة وشدة الطفح الجلدي.
• تطبيع عملية التمثيل الغذائي.
• تحفيز دفاعات الجسم.
• تحسين عمل الجهاز الهضمي.

وبحسب تصنيف بيفزنر فإن النظام الغذائي لمرض الصدفية ليس له جدول خاص به، مما يعني أنه يجب عليك الالتزام بالنظام الغذائي العام أو جدول العلاج رقم 15.

جسم كل شخص هو فرد، وبالتالي لا توجد قيود واضحة على استهلاك هذا الطعام أو ذاك. هناك العديد من الطرق الغذائية المتطورة لمرض الصدفية، وأشهرها حمية بيجانو وحمية النار. وهي متشابهة من حيث أنها تسعى جاهدة لتنظيم التوازن الحمضي القاعدي في الجسم لتحقيق الاستقرار في المرض. أي أنه يوصى باستهلاك ما يصل إلى 70% من النظام الغذائي اليومي من الأطعمة المكونة للقلويات وحوالي 30% من الأطعمة المكونة للحمض.

المبادئ العامة للنظام الغذائي لمرض الصدفية:

• نظام عذائي؛
  يجب الالتزام بمبدأ التغذية الجزئية: يجب تقسيم النظام الغذائي اليومي إلى 4-6 وجبات، ومن المهم أن تكون الوجبة الأخيرة في موعد لا يتجاوز ساعتين قبل موعد النوم. تقلل هذه التفاصيل من الحمل على الجهاز الهضمي وتسمح له بالعمل على النحو الأمثل. بالإضافة إلى ذلك، الإفراط في تناول الطعام يساهم في السمنة، وهذا يؤثر سلبا على مسار المرض.
• معالجة الطهي
  يجب غلي جميع الأطعمة المضمنة في النظام الغذائي لعلاج الصدفية أو طهيها على البخار. يتم استبعاد القلي: أولاً، مثل هذه الأطباق تفرط في الكبد والبنكرياس، وثانيًا، فهي أقل هضمًا، وثالثًا، منتجات تحلل القلي مسببة للسرطان، وأثناء عملية القلي يتم تدمير الفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى، وهذا معًا ، يؤثر سلبا على حالة الجلد.
• السليلوز.
  يجب أن تسود الألياف النباتية في النظام الغذائي لمرضى الصدفية. إن تناوله في الطعام يعمل على تطبيع الوظيفة الحركية المعوية، ويمنع تطور الإمساك، ويزيل المواد السامة من الجسم، ويزوده أيضًا بالعناصر الدقيقة والفيتامينات الضرورية. بالإضافة إلى ذلك، فإن الأطعمة النباتية لا تساهم في زيادة الوزن. كل هذه العوامل تعمل على تحسين حالة الجلد وتقليل تكرار انتكاسات المرض. أي أن النظام الغذائي لمرضى الصدفية يجب أن يكون نباتيًا بنسبة 70-80٪.
• شرب السوائل؛
  يجب ألا يقل تناول السوائل المجانية عن 2-2.5 لترًا يوميًا. إن شرب الكثير من السوائل يضمن إزالة السموم من الجسم، ويعيد وظائف الكلى إلى طبيعتها، ويمنع تطور الإمساك ويزيد من تورم الجلد.
• الكحول.
  يمنع منعا باتا شرب المشروبات الكحولية للأشخاص الذين يعانون من الصدفية. يتحول الكحول، وخاصة النبيذ، عند معالجته من قبل الجسم، إلى مواد تثير ردود فعل حساسية الجلد. المشروبات الكحولية تعطل عملية الهضم وتبطئ عملية إخلاء البراز وتسبب التخمر وتخلق ضغطًا إضافيًا على الكبد مما يؤدي إلى تراكم السموم. بالإضافة إلى ذلك، يدمر الكحول الإيثيلي الفيتامينات والمواد النشطة بيولوجيا. وبالطبع عند شرب الكحول يفقد المريض السيطرة على نفسه وينتهك النظام الغذائي بشدة.
• إزالة؛
  مبدأ الإزالة هو الإزالة التدريجية للأطعمة "غير المناسبة" من النظام الغذائي من أجل تحديد المنتجات التي تؤدي إلى تفاقم المرض. كما يساهم هذا التدرج في الاعتياد على التخلي عن الأطعمة المحظورة.
• وزن؛
  يشير وزن الجسم الزائد إلى وجود اضطراب أيضي عميق، وخاصة استقلاب الدهون والكربوهيدرات. من المهم تطبيع الوزن، وليس الإفراط في تناول الطعام وممارسة الجمباز، لأن السمنة تعطل عمل الجهاز الهضمي ونظام القلب والأوعية الدموية. يؤدي تطبيع الوزن إلى تحسين حالة الجلد، حيث يتناقص محتوى بروتين سي التفاعلي في الدم، والذي يزداد مع السمنة.

الأطعمة المحظورة لمرض الصدفية

قائمة الأطعمة المحظورة لعلاج الصدفية تشمل ملح الطعام. استهلاكه محدود، لأنه لا يهيج الجهاز الهضمي فحسب، بل "يجذب" الماء أيضا، مما يساهم في ظهور الوذمة الخفية، وزيادة الوزن وتفاقم العمليات المرضية في عملية التمثيل الغذائي.

يتم استبعاد التوابل والأطعمة الغنية بالتوابل، والتي، بالإضافة إلى الآثار السلبية على الجهاز الهضمي والجهاز العصبي، تؤثر أيضًا سلبًا على الجلد (المواد العطرية والزيوت الأساسية)، وتثير الحكة والتفاعلات الالتهابية في الجلد.

كما أن الكربوهيدرات سهلة الهضم (السكر والعسل والحلويات وغيرها) تسبب الالتهاب وتساهم أيضًا في زيادة الوزن. من الضروري استبعاد المنتجات التي تحتوي على مواد حافظة وأصباغ ومثبتات ومحسنات النكهة: فهي تسبب تفاعلات حساسية والتهابات.

يجب عليك الامتناع عن تناول الأطعمة الدهنية التي تؤدي إلى تفاقم الاضطرابات في استقلاب الدهون و"إضافة" الوزن الزائد و"إبطاء" عمل الجهاز الهضمي.

قائمة المنتجات المحظورة:

• المخبوزات، خاصة الطازجة، الخبز الأبيض، بسكويت الزبدة؛
• حساء اللحوم الغنية؛
• اللحوم الدهنية (خاصة لحم الخنزير)، شحم الخنزير، النقانق؛
• الأسماك المدخنة واللحوم والأغذية المعلبة.
• التوابل (الثوم، الفجل، الخل، الفلفل، القرنفل، جوزة الطيب)؛
• منتجات الألبان الدهنية.
• الحمضيات (مسألة مثيرة للجدل، بعض خبراء التغذية يرحبون بها، والبعض الآخر يمنعونها)؛
• المأكولات البحرية (جراد البحر، وسرطان البحر، والروبيان، وبلح البحر، والمحار)؛
• الفواكه والتوت شديدة الحساسية (الفراولة، الأناناس، البطيخ، الفراولة، التوت الأزرق، المانجو، التوت البري)؛
• الخضروات (البطاطس، الطماطم، اليقطين، البقوليات، الباذنجان، الفلفل الحلو)؛
• القهوة والكاكاو والشوكولاته.
• كريمات البروتين والزبدة والمربى والعسل والحلويات؛
• المكسرات، وخاصة المقلية والمملحة؛
• بيض؛
• عصيدة سهلة الهضم (السميد والشعير) ؛
• فضلات.

المنتجات المعتمدة

بالنسبة للصدفية، يوصى بتناول الأطعمة التي تحتوي على الألياف بكميات كبيرة. إنه ينشط الجهاز الهضمي، ويعيد التمثيل الغذائي والوزن إلى طبيعته، ويحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات ومضادات الأكسدة والعناصر الدقيقة الضرورية للجسم بشكل عام وللجلد غير الصحي المصاب بالصدفية على وجه الخصوص.

تعمل الفيتامينات D و C و A و E على تقوية جهاز المناعة وتحييد الجذور الحرة وتقوية جدران الأوعية الدموية وتحفيز قدرات الجلد على التجدد.

يجب أن تصبح الأسماك الغنية بالأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة طبقًا منتظمًا على مائدة مرضى الصدفية. هذه الأحماض هي جزء من الخلايا التي تقاوم التفاعلات الالتهابية والحساسية ولها تأثير مفيد على الدماغ.

قائمة المنتجات المسموح بها:

• الخبز من دقيق القمح الكامل أو الحبوب الكاملة، خبز الأمس؛
• الحبوب (الأرز، الجاودار، القمح، الدخن، الحنطة السوداء، الشعير)؛
• معكرونة الحبوب الكاملة؛
• الخضروات والخضر.
• الفواكه والتوت (الكشمش الأبيض، التوت البري، التوت الأزرق، التفاح الأخضر والموز بشكل منفصل عن المنتجات الأخرى، عنب الثعلب)؛
• اللحوم الخالية من الدهون (لحم الضأن بشكل رئيسي) والدواجن (الديك الرومي والدجاج)؛
• الأسماك الدهنية (سمك السلمون والماكريل والسلمون المرقط والسلمون والرنجة)؛
• الشاي الضعيف وعصائر الخضار والفواكه (خاصة المشمش) والمياه المعدنية القلوية الخالية من الكربون (بورجومي، إيسينتوكي)؛
• الجوز واللوز.
• الزيوت النباتية من مختلف الأصناف (يفضل أن تكون غير مكررة)؛
• منتجات الألبان قليلة الدسم (الجبن، الكفير، اللبن)؛
• الجبن الطري الأبيض غير المملح، الجبن محلي الصنع، الجبن الرائب؛
• البيض المسلوق والعجة البيضاء؛
• جيلي الفاكهة والتوت والعسل بكميات صغيرة.

ضرورة اتباع نظام غذائي

سيلاحظ المريض الذي يتبع نظامًا غذائيًا لعلاج الصدفية قريبًا تحسنًا كبيرًا في حالة الجلد وانخفاضًا في تكرار الانتكاسات واختفاء الحكة والانزعاج. بالإضافة إلى ذلك، تساعد التغذية العلاجية على تطبيع الوزن وعمل الجهاز الهضمي، وتحسين مظهر الشعر والأظافر، وتحفيز جهاز المناعة.

عواقب عدم إتباع الحمية الغذائية

من خلال إهمال النظام الغذائي، يحكم المريض على نفسه بالعذاب المستمر: الجلد المتقشر، والحكة، والجفاف. تتبع انتكاسات المرض واحدة تلو الأخرى، ومع كل تفاقم جديد تزداد مساحة الجلد المصاب.

بالإضافة إلى ذلك، من الممكن تطوير حالات خطيرة مثل:

• التهاب المفاصل الصدفية؛
• حمامي الجلد الصدفي - تورط الجلد بأكمله في هذه العملية.
• الصدفية البثرية المعممة - تكوين بثور على الجلد.

تلعب منتجات الصدفية دورًا مهمًا للغاية. يجب أن تكون التغذية لطيفة ومعتدلة، لأنه لا ينصح المريض بزيادة التحميل على الجهاز الهضمي. يجب أن يكون النظام الغذائي اليومي متوازناً حتى يساهم الطعام في التطهير المنتظم للسموم. ومن المهم أيضًا ألا يكتسب المريض وزنًا زائدًا مما يؤدي إلى تفاقم العملية المرضية.

الأطعمة المحظورة لمرض الصدفية

الأطعمة المحظورة لمرض الصدفية والتي لا ينبغي أن تكون موجودة في النظام الغذائي:

• مشروبات كحولية؛
• اللحوم المدخنة والأطباق الدهنية.
• الأطعمة الحارة والمقلية.
• الملوحة؛
• توابل حارة
• المواد الحافظة والأصباغ والمضافات الغذائية الأخرى؛
• الحمضيات.
• الخبز الأبيض والكعك.
• الجبن الأزرق الذواقة.
• الشوكولاتة، الكاكاو، الحلوى، السكر؛
• الثوم والبصل والخردل والفجل.

يعتبر بعض الخبراء أن الزهور والبذور وبراعم النباتات الحارة فقط هي التي تسبب الحساسية، في حين يُسمح باستهلاك التوابل الورقية والجذور الحارة التي تحتوي على الحد الأدنى من المواد العطرية (بجرعات صغيرة).

الزيوت الأساسية الموجودة في الأعشاب والحمضيات تهيج الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي والجلد.

تؤدي المشروبات القوية والتبغ إلى تفاقم المرض وفي نفس الوقت تقلل من فعالية الأدوية.

يُسمح بالملح بجرعات قليلة.

المضادات الحيوية تدمر البكتيريا المفيدة.

حتى الأطباق المسموح بها لا يمكن خلطها معًا. على سبيل المثال، لا يمكن دمج الخضار والفواكه مع الحبوب، ولا يمكن دمج الحليب مع السكر والشاي، ولا يمكن دمج الأطعمة البروتينية مع النشا.

إذا كان المنتج المحظور لا يسبب ردود فعل غير مرغوب فيها، فيمكن استهلاكه في بعض الأحيان، ولكن في بعض الأحيان وبكميات صغيرة.

أطعمة مفيدة لمرض الصدفية

يجب أن تضمن منتجات الصدفية الأداء الطبيعي للجهاز الهضمي وحركات الأمعاء اليومية.

تشمل الأطعمة الصحية لمرض الصدفية جميع الفواكه والخضروات المسموح بها (باستثناء الحمراء منها، وكذلك جميع أنواع الباذنجانيات والبقوليات). من الأفضل تناول الخضار نيئة أو مطبوخة على البخار. الألياف الموجودة في الأطعمة النباتية تجعل البراز أسهل وتحفز الجهاز الهضمي وبالتالي تنظف الجسم.

يحتوي الحليب الرائب والكفير والجبن واللبن الرائب على الكالسيوم. هذا المعدن يقاوم العمليات الالتهابية والحساسية. يجب أن تكون جميع منتجات معالجة الحليب قليلة الدسم.

تعتبر أسماك البحر صحية بسبب محتواها من الأحماض الدهنية غير المشبعة.

• تعمل الفيتامينات ومضادات الأكسدة على تقوية جهاز المناعة والجهاز العصبي، ولها تأثير مفيد على الجلد، وتزيل الآثار الضارة للجذور الحرة. تحتوي هذه المواد على كبد البقر والحنطة السوداء والنخالة والعصائر الطازجة.

تعمل الزيوت النباتية بفضل الكمية الكبيرة من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة على تقوية الأوعية الدموية وتطبيع التمثيل الغذائي للدهون ومنع الحساسية.

الأسماك وبذور اليقطين وعباد الشمس والمكسرات تثري الجسم بالزنك الضروري للتعافي والتئام الجروح وتقليل العمليات الالتهابية والقضاء على المناطق المتقشرة.

إذا كنت تعاني من الصدفية، فأنت بحاجة إلى شرب كمية كافية من الماء - على الأقل لترين يوميًا. يوصى باستخدام المياه المعدنية القلوية.

إذا كان النظام الغذائي العلاجي لا يوفر حركة الأمعاء اليومية، فمن المستحسن استخدام المسهلات أو زيت الزيتون بجرعات صغيرة.

منتجات الألبان للصدفية

تحتل منتجات الألبان الخاصة بالصدفية مكانًا خاصًا في النظام الغذائي للمريض. فهي متنوعة ولذيذة وتثري الجسم بالبروتينات والدهون والعديد من الفيتامينات والكالسيوم والعناصر الدقيقة الأخرى. في المجموع، يحتوي الحليب على أكثر من مائة عنصر مفيد. الأكثر شعبية هو حليب البقر ومنتجاته.

الحليب له خصائص مبيد للجراثيم، ويمنع تطور الالتهابات، ويقوي الدفاعات. تضمن العناصر الدقيقة صحة الشعر والأظافر والجلد وتنظيم عمليات التمثيل الغذائي. كمسكن، يعمل الحليب على منع الأرق.

يستخدم الحليب أيضًا على شكل أقنعة - للتغذية والتهدئة والتخفيف من تهيج الجلد. يعزز حمض الليزوزيم الأميني الموجود في الحليب تجديد الخلايا.

• حليب خالي الدسم أو قليل الدسم أو مسحوق؛
• اللبن.
• الزبدة والسمن.
• والأجبان الصلبة والمعالجة والطرية؛
• الكفير واللبن.
• حليب الماعز؛
• حليب اللوز.

يختلف حليب الماعز عن حليب البقر في كونه أفضل قابلية للهضم والتحمل. إنه يقوي جهاز المناعة، وله تأثير إيجابي على تكوين الدم، ويعزز الشفاء من أمراض الجلد المختلفة. ولهذا السبب فإن المنتج مفيد لمرضى الصدفية.

بالنسبة للصدفية، يتم استخدام الوصفة التالية: يُغلى الحليب ويُترك على نار خفيفة لمدة تصل إلى خمس دقائق ويُسكب في وعاء آخر. يتم استخدام الطلاء الأبيض المتبقي على الجدران لتليين مناطق المشاكل.

جدول الأطعمة لمرض الصدفية

تم إنشاء جدول الأطعمة لعلاج الصدفية من قبل العالم الأمريكي بيجانو. جوهر نظرية جون بيجانو هو أن المنتجات تنقسم إلى منتجات حمضية وقلوية. في الصدفية، نسبتهم مهمة. نظرًا لأن التفاعل القلوي ضروري لتجديد الجلد والقضاء على الأورام الملتهبة، فيجب أن يتناول المريض 20-30% من الأطعمة المكونة للأحماض و70-80% من الأطعمة المكونة للقلوية في نظامه الغذائي اليومي. يتم ممارسة هذه التقنية بنجاح في جميع أنحاء العالم وتسمح لك بالتخلص من الصدفية دون استخدام الأدوية، فقط من خلال اتباع نظام غذائي متوازن. بالنسبة للمرضى، لا تصبح التغذية وفقًا لبيجانو مجرد نظام غذائي، بل أسلوب حياة.

• وبناءً على هذا النظام الغذائي يجب أن تهيمن قائمة طعام المريض على الزيوت النباتية والأطعمة النباتية (باستثناء الخضار والفواكه المحظورة) والحليب ومنتجاته والبيض وأطباق السمك واللحوم الخالية من الدهون. يجب أن يضمن الماء العادي والعصائر الطازجة وشاي الأعشاب و decoctions توازن الماء. إضافة الليسيثين إلى الطعام أو المشروبات يزيد من القلوية.

يجب الجمع بين التغذية السليمة وحمامات التطهير والنشاط البدني والمزاج الإيجابي ونمط الحياة الصحي.

تظهر نتائج حمية بيجانو خلال شهر. هناك انخفاض في الالتهاب وعدد وكثافة اللويحات. وفي أفضل الأحوال، قد يختفون تمامًا. تأثير إيجابي آخر لمثل هذه التغذية هو التخلص من الوزن الزائد.

ومع ذلك، ينبغي للمرء أن يأخذ في الاعتبار خصائص الجسم وإمكانية ردود فعل مختلفة للمرضى على نفس المنتجات مع الصدفية. ولذلك، يجب أن يكون النظام الغذائي مصممًا بشكل فردي لكل مريض. الصرامة المفرطة في النظام الغذائي هي أيضًا ضغط على الجسم مما قد يؤثر سلبًا على مسار المرض.

يتفاعل كل جسم بشكل مختلف مع الأطعمة المحظورة. يمكن توسيع أو تقصير قائمة المنتجات الخاصة بالصدفية اعتمادًا على الحالة الصحية والخصائص الفردية ورفاهية المريض بعد تناول طبق معين. من المهم ألا يؤدي الطعام إلى تفاقم المرض، بل على العكس من ذلك، يعزز عمل طرق العلاج الأخرى - للقضاء على الأعراض ومنع انتكاسات المرض.

تعتمد معظم ردود الفعل على جلد الشخص بطريقة أو بأخرى على نظامه الغذائي وحالة الجهاز الهضمي. في حالة مرض جلدي مثل الصدفية، من المهم جدًا اتباع قواعد مجموعات الطعام من أجل تحقيق الشفاء وتخفيف الأعراض غير السارة. النظام الغذائي جزء إلزامي من طريقة العلاج لهذا المرض. ما لا يمكنك تناوله مع الصدفية، وما هي الأطعمة التي ستساعد في تطهير الجسم والجلد، يجب أن تكون معروفة لكل من واجه المرض.

ما هي الصدفية

مرض جلدي يسمى الصدفية هو حزاز متقشر ذو طبيعة مزمنة. عند حدوث المرض يصاب الجلد ببقع حمراء جافة تتميز بمساحة كبيرة. وتسمى المناطق المصابة أيضًا بالحطاطات. وهي مناطق من الجلد في حالة التهاب مزمن. يعتبر المرض مزمنًا، وغير قابل للشفاء النهائي، وغالبًا ما يتكرر. النظام الغذائي لمرضى الصدفية يلعب دورا هاما في العلاج والوقاية من الانتكاسات.

التغذية لمرض الصدفية

هناك مبدأ أساسي يجب بموجبه بناء نظام غذائي لعلاج الصدفية. هذا يحافظ على التوازن الحمضي القاعدي في الجسم. يتم تحقيق التأثير من خلال استبعاد ما لا يجب أن تأكله من النظام الغذائي إذا كنت تعاني من الصدفية. إن تجنب الأطعمة الضارة في نظامك الغذائي ليس هو الهدف الرئيسي للنظام الغذائي. يجب أن تتكون قائمة المريض من ¾ الأطعمة التي لها تفاعل قلوي في الجسم، وربع الأطعمة المكونة للحمض فقط. إذًا كيف يمكنك تحديد ما لا يجب عليك تناوله إذا كنت مصابًا بالصدفية؟

المبادئ الأساسية للتغذية لمرضى الصدفية

قبل التخطيط لنظامك الغذائي، عليك استشارة طبيبك. المبادئ العامة للنظام الغذائي هي نفسها لجميع أنواع الصدفية. النظام الغذائي للمرضى الذين يعانون من مرض جلدي مزمن مشابه، وبالتالي فإن النظام الغذائي لصدفية فروة الرأس، وكذلك لأشكاله البثرية أو غير البثرية، يخضع للمبادئ العامة التالية.

1. الغالبية العظمى من المواد الغذائية في النظام الغذائي هي الخضار والفواكه والحبوب. تعتبر الملفوف الأبيض والبنجر والجزر والهليون والقرنبيط والخس والسبانخ والخيار والفاصوليا الخضراء والقرع صحية بشكل خاص. من بين الفواكه من الأفضل إعطاء الأفضلية للتفاح والخوخ والحمضيات. التوت الطازج والمجفف مفيد - العنب والمشمش والكرز. يرجى ملاحظة أنه من الأفضل استهلاك التوت الطازج والفواكه والعصائر الحامضة بشكل منفصل عن الوجبات الأخرى.
2. يمكنك تناول الحبوب مثل الحنطة السوداء والبازلاء ودقيق الشوفان والفاصوليا - وهذا هو المصدر الرئيسي للسيليكون، والذي له تأثير مفيد على حالة الجلد، مما يعزز الشفاء السريع.
3. تحتاج إلى شرب ما لا يقل عن 6 أكواب من الماء النظيف يوميا.
4. يجب عليك تناول السمك 4 مرات على الأقل في الأسبوع. لا يمكنك قليها.
5. تناول بيض الدجاج المسلوق، ولحوم الدواجن، والكبد – 2-4 مرات في الأسبوع.
6. قم بتضمين الزيوت النباتية (بذور اللفت، وفول الصويا، وعباد الشمس، وبذور القطن، واللوز، والزيتون) في نظامك الغذائي. يجوز تناول ما لا يزيد عن 3 ملاعق صغيرة في اليوم.
7. يجب تضمين منتجات الألبان كمصدر للبروتين والدهون في النظام الغذائي. يُسمح بتناول الأطعمة قليلة الدسم: الزبادي والحليب والكفير والجبن القريش. الزبدة مسموحة.
8. بالإضافة إلى اتباع النقاط المذكورة أعلاه، يجب أن تحاول تخصيص يوم واحد في الأسبوع للصيام. إذا كنت تصوم بشكل صحيح، فسيتم تنظيف الجسم من السموم، مما سيؤدي إلى امتصاص أفضل للفيتامينات والمواد المغذية الأخرى.

عملية التعافي من الصدفية طويلة وتتطلب الكثير من الجهد. مفتاح الشفاء السريع ليس فقط اتباع نظام غذائي سليم. مفيد للأغراض الطبية:

• تناول الليسيثين الإضافي (يمكن أن يكون على شكل حبيبات، ملعقة كبيرة ثلاث مرات في اليوم)؛
• شرب الماء الدافئ مع عصير الليمون الطازج.
• استبدال التوابل والبهارات بالأعشاب الطبيعية - البقدونس والشبت والبصل الأخضر والريحان والجرجير - الأعشاب الطازجة غنية بالفيتامينات والأملاح المعدنية؛
• إثراء النظام الغذائي بالأطعمة التي تحتوي على فيتامين C بكميات كبيرة (الحمضيات، الكشمش الأسود، الفلفل الطازج، القرنبيط، الحميض، الوركين الوردية).

ما لا يجب فعله مع الصدفية

تم تطوير النظام الغذائي الأكثر شيوعًا للأشخاص الذين يعانون من أمراض جلدية بواسطة الدكتور بيجانو. تحتوي القواعد الغذائية التي يختارها الطبيب على عدد من الأطباق الموصى بها والتي يمكن تناولها والأطعمة المحظورة لمرض الصدفية، والتي يمكن أن تسبب تفاقمها. بناء على هذه القائمة، يمكن للجميع تطوير نظام غذائي فردي مع مراعاة خصائص الجسم.

وتبقى مجموعة من الأطعمة المحرمة شائعة لدى جميع المرضى. ما الذي لا يجب أن تأكله إذا كنت تعاني من الصدفية؟ ويسري الحظر على ما يلي:

• التوابل والبهارات والمضافات الغذائية والمواد الحافظة والأحماض الغذائية - تسد الأمعاء ويمكن أن تسبب رد فعل فردي حاد.
• الأطعمة المقلية والدهنية والحارة – تجعل عملية الهضم صعبة.
• الكحول - يسبب التفاقم.
• منتجات الألبان الدهنية - الاستهلاك المنتظم يؤدي إلى زيادة الوزن ومشاكل في نظام القلب والأوعية الدموية؛
• الدهون المشبعة والكربوهيدرات المكررة والسكريات - تؤثر سلبًا على عمل الجهاز الهضمي والقلب، وقد تنتهك عملية التمثيل الغذائي للدهون.

وبناء على هذه التوصيات، يمكن للجميع التخطيط لنظام غذائي يومي آمن لأنفسهم. بناءً على النصائح العامة للدكتور بيجانو، من الممكن تجنب تفاقم الأعراض غير السارة على شكل حكة والتهاب. إذا تعاملت مع نظامك الغذائي بفهم لكيفية تأثير هذا الطبق أو ذاك على صحتك، فمن الممكن الحفاظ على حالة صحية مقبولة دون أدوية أو صيام قسري.

المكسرات

إذا كنت مصابًا بالصدفية، فيجب عليك عدم تناول الأطعمة المصنفة على أنها مسببة للحساسية. القادة بين هذه المنتجات هم الفول السوداني والعديد من المكسرات. تحتوي هذه الفاكهة على عدد كبير من المواد العطرية التي يمكن أن يؤثر تأثيرها على حالة الجلد. ينبغي تجنب كل من المكسرات المصنعة والنيئة لمنع ردود الفعل الجلدية المحتملة. وعلى وجه الخصوص، ينبغي تجنب المواد المسببة للحساسية المحتملة عند الإفطار.

قهوة

قد يبدو احتمال التخلي عن القهوة مهمة مستحيلة لكثير من الناس، وذلك فقط لأن الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم يستخدمون هذا المشروب لزيادة ضغط الدم. القهوة مفيدة ليس فقط لمرض انخفاض ضغط الدم، ولكن أيضًا لأي شخص يحتاج إلى الكافيين لتحفيز الجهاز العصبي. لسوء الحظ، سيحتاج الأشخاص الذين يعانون من تفاقم أو الصدفية الشديدة إلى تجنب هذا المشروب الرائع. في حالة عدم وجود رد فعل واضح على الجلد، من الممكن الحد من استهلاك هذا المشروب إلى 1 كوب يوميا. يُسمح فقط بالقهوة المطحونة الطبيعية بدون سكر.

بهارات

الصحة في التوازن والبساطة. هذا البيان مناسب لوصف نظام غذائي يساعد الشخص المصاب بالصدفية على الشعور بالارتياح. يتم التعبير عن بساطة النظام الغذائي في غياب البهارات والمواد الحافظة والتوابل. المضافات الغذائية بطبيعتها هي مكونات قوية قد تحتوي على مسببات الحساسية المختلفة. بالإضافة إلى رد الفعل التحسسي المحتمل، يمكن أن تعطل التوابل الجهاز الهضمي، مما قد يؤثر على الفور على حالة الجلد. من الأفضل تناول الأطباق الطبيعية التي قمت بتحضيرها بنفسك.

فيديو: قائمة الصدفية

والعناصر الدقيقة التي تعود بفوائد عظيمة على أجسامنا. ولكن ليس كل الفواكه يمكن أن تؤكل مع الصدفية.

يلعب النظام الغذائي دورًا مهمًا في علاج الحزاز المسطح والوقاية منه. يولي خبراء التغذية اهتمامًا خاصًا بموضوع الفواكه والخضروات. بعضها محظور تماما، والبعض الآخر لن يكون مفيدا إلا بكميات محدودة. وهناك أيضًا تلك التي يوصى بشدة باستخدامها في علاج الصدفية.

ولكن هناك بعض الفروق الدقيقة هنا. لا تنس قضايا الحساسية والتعصب الفردي والكراهية البسيطة لبعض المنتجات.

فائدة

أصبح نظام الفاكهة، الذي يتضمن حوالي 70٪ من الفواكه من النظام الغذائي الإجمالي، اتجاهًا شائعًا في علاج الحزاز المسطح والوقاية منه. يدعم الخبراء هذا التكتيك ويوصون مرضاهم بالتركيز على هذه الفئة من المنتجات.

تشير الدراسات إلى أنه مع الاستهلاك المنتظم للفواكه الصحية، يشعر الأشخاص المصابون بالصدفية بديناميكيات إيجابية، ويتغير الجلد، وتتحلل اللويحات، ويكتسب الجلد مظهرًا صحيًا.

ويفسر ذلك حقيقة أن الفواكه تحتوي على:

• بيتا كاروتين.
• ألاحماض الدهنية أوميغا -3؛
• الزنك.
• مضادات الأكسدة؛
• حمض الفوليك، الخ.

هذه المواد جزء من عدد كبير من الفواكه والتوت. ولكن قبل البدء في العلاج، تأكد من معرفة الفواكه التي يمكنك تناولها مع الصدفية خصيصًا لك، وما هو ممنوع منعا باتا. هناك أيضًا مجموعة وسيطة يوصى باستهلاكها بكميات محدودة.

الأكثر فائدة

لنبدأ بالفواكه التي يجب أن توليها اهتمامًا خاصًا عند التعامل مع مشكلة الحزاز المتقشر. ستكون مفيدة للمغفرة ولأولئك المعرضين للإصابة بالصدفية ولكنهم لم يواجهوها أبدًا.

إذا كنت ترغب في تزويد الجسم بالفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة التي تساعد في مكافحة الأمراض الجلدية المزمنة (الصدفية)، فعليك إيلاء اهتمام خاص للفواكه والتوت التالية:

• التفاح المخبوز؛
• تين؛
• زبيب؛
• الخوخ.
• الخوخ (صغير) ؛
• كيوي؛
• بابايا؛
• أناناس؛
• مانجو؛
• الكرز؛
• العنب.
• المشمش.
• بلح؛
• feijoa.

هناك فواكه مألوفة لجسمنا وعدد من الفواكه الغريبة. ضع في اعتبارك تفضيلات ذوقك، حيث لا يحب جميع الأشخاص هذه المنتجات. ليست هناك حاجة لإجبار نفسك على تناول شيء لا تحبه وتشعر بالاشمئزاز منه. ولكن ليست هناك حاجة لإساءة استخدام الكيوي أو التفاح أو الأناناس المفضل لديك.

سيساعدك اختصاصي التغذية في إنشاء قائمة لعدة أسابيع مقدمًا، والتي ستشير بوضوح إلى كمية وتكرار استهلاك أنواع التوت والفواكه المختلفة. من الأفضل تناول بعض الفواكه في الصباح، والبعض الآخر في فترة ما بعد الظهر، والبعض الآخر سيكون أكثر فائدة إذا تناولتها قبل النوم.

ليس من الضروري استخدامها في شكلها النقي. نقترح النظر في طرق استخدام العديد من الفواكه الصحية التي أثبتت فعاليتها في الوقاية من الصدفية.

كيوي

تكمن فائدة هذه الثمار في قدرتها على تسريع عمليات التمثيل الغذائي. تقوم إنزيمات الكيوي بتكسير الدهون تحت الجلد بشكل فعال وتقليل الإفرازات الدهنية على سطح الأدمة. حسنا، الفيتامينات والمعادن تزود الجسم بمواد مفيدة.

الموز لديه خصائص مماثلة تقريبا. ويمكن استخدامها بالتناوب أو بشكل انتقائي، اعتمادا على ما تفضله. تستخدم الثمار خارجياً وداخلياً:

• الكيوي مقشر.
• يتم تطبيق قطع الفاكهة على المناطق المصابة من الجلد.
• حاول فرك القليل من العصير على الجلد بلطف.
• يمكن أن تؤكل الثمار ويجب غسلها بالماء الدافئ المنقى.

تذكر بعض ميزات الكيوي:

• لا يُسمح لجميع مرضى الصدفية بتناول هذه الثمار؛
• هو بطلان الكيوي لاضطرابات الجهاز الهضمي.
• هذا أحد مسببات الحساسية الشائعة، لذا كن حذرًا، فهناك خطر حدوث رد فعل تحسسي.

إذا لم تكن هناك موانع، فلا تتردد في استخدام الكيوي لصالحك.

تمر

الفاكهة المجففة المفضلة التي ليس لها طعم أصلي فحسب، بل تحتوي أيضًا على قائمة ضخمة من المواد المفيدة. فيما بينها:

• الكالسيوم.
• الكبريت.
• الزنك.
• نحاس؛
• الحديد، الخ.

إن إدراج التمر في نظامك الغذائي مفيد لأي شخص. هذا بديل ممتاز للسكر، والذي لا يعتبر المنتج الأكثر فائدة.

يساعد تناول التمر على إبطاء عملية تقرن اللويحات الصدفية، ويقوي جهاز المناعة، ويعيد الأعصاب. ونظرًا للكمية الكبيرة من الأحماض الأمينية، تساعد هذه الفاكهة في تنظيم التوازن الحمضي القاعدي، وهو أمر مهم للغاية في حالة الصدفية.

هناك عدة قيود:

• لا تسيء استخدام التمر، وتناول 3 إلى 5 فواكه يوميًا؛
• فهي تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية والسكروز؛
• ممنوع لمرض السكري.
• لا ينصح به للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن.

تفاحة

ينصح خبراء التغذية بتناول التفاح الأخضر المحلي فقط. تلك المستوردة لن تعطي التأثير المطلوب. هذا علاج جيد للانتكاسات وللوقاية.

يستمر الرجيم لمدة 3 أيام ولا داعي لتجاوز هذه المدة وإلا تحولت الفوائد إلى ضرر. ينصح المرضى:

• في الصباح، قبل الوجبات، اشرب كوبًا من الماء الدافئ المنقى مع الليمون (أضف عصير نصف أو ليمونة كاملة)؛
• تناول التفاح طوال اليوم؛
• قبل الذهاب إلى السرير، اشرب زيت بذور الكتان أو زيت الزيتون (حرفيًا ملعقتين صغيرتين) مع الماء.

يمكن وصف الحقن الشرجية للمرضى على أساس نظام غذائي لمدة 3 أيام. لكن هذا اختياري. ستعمل هذه التغذية على تطهير الجسم من السموم والاستعداد للانتقال إلى نظام غذائي متوازن مصمم خصيصًا لتلبية احتياجات المريض.

فيجوا

فاكهة غريبة غير عادية سمع عنها الكثيرون، لكن القليل منهم جربوها. ولكن عبثا. الفاكهة لذيذة جدا وغير عادية. يمكن أن يكون زخرفة حقيقية لنظامك الغذائي من الفاكهة.

يوصى باستخدامه بغض النظر عن مرحلة أو فترة الأمراض الجلدية. مفيد بسبب محتواه من اليود وقدرته على تطبيع عمليات التمثيل الغذائي. يساعد أيضًا على استعادة وظيفة الغدة الدرقية.

لا يعلم الجميع، ولكن مستوى فيتامين C في الفيجوا أعلى بعدة مرات من الحمضيات المتبجحة. بالإضافة إلى أنه يحتوي على فيتامين PP. نادر جدًا بالنسبة لمنتجاتنا الغذائية المعتادة، ولكنه صحي بشكل لا يصدق. يمتصه الجسم بسهولة.

هذا مضاد للاكتئاب طبيعي لذيذ يعمل مثل الشوكولاتة الداكنة. لكن الطعم أفضل بكثير، وفقًا للأشخاص الذين تمكنوا من الاستمتاع بهذه الفاكهة.

الميزة المهمة للفاكهة هي خصائصها المضادة للأكسدة. يساعد تضمين الفيجوا في النظام الغذائي على تطبيع عمل الجهاز الهضمي.

استخدام محدود

هذه ليست فواكه وتوت محظورة تمامًا، ولكن يجب التعامل مع استهلاكها بعناية. بكميات صغيرة أنها تجلب الفوائد فقط. ولكن إذا تجاوزت الحد المسموح به، فقد تواجه آثارًا جانبية غير سارة وتؤدي إلى تفاقم المرض.

تعامل بحذر:

• التوت البري؛
• وظيفة محترمة؛
• أفوكادو؛
• خوخ كبير
• الكشمش

أي منتج يتمتع بأفضل الخصائص العلاجية يمكن أن يكون ضارًا إذا تم استهلاكه بشكل زائد. جزئيًا، ينبغي إدراج الموز والبطيخ في نفس المجموعة.

المجموعة المحظورة

ولا بد من ذكر ما لا يجب أن تأكله إذا كنت تعاني من الصدفية من فئة الفاكهة. وعلى الرغم من أنها مفيدة لشخص سليم، إلا أن "المصابين بالصدفية" لديهم خصائصهم الخاصة في كيفية عمل الجسم.

لكي لا تزيد من تهيج الجسم، عند إعداد نظام غذائي متوازن، تجنب التوت والفواكه التالية:

• فراولة؛
• جريب فروت؛
• فراولة؛
• جير؛
• الليمون المر والعادي.
• عصائر الفاكهة الطازجة؛
• مربى البرتقال على أساس عصير البرتقال الطازج.

على الرغم من أن الأخير ليس ثمرة، إلا أنه يتم تحضيره على أساس مكون محظور للحزاز المتقشر. لا ينبغي عليك المخاطرة وتعرض جسمك للخطر بمجرد محاولتك الاستمتاع بطعم الفراولة أو البرتقال المفضل لديك. هناك العديد من أنواع التوت والفواكه الأخرى التي يمكن أن تحل محل المجموعة المحظورة.

من خلال اعتماد نظام غذائي صحي على الفواكه والخضروات وغيرها من الأطعمة الصحية، سوف تسرع عملية الشفاء بشكل كبير. تساعد المواد والفيتامينات والعناصر الدقيقة التي تحتوي عليها على تطبيع عمل الجسم وجميع أنظمته وتسمح للبشرة باستعادة مظهرها الطبيعي الصحي.

ينصح أطباء الأمراض الجلدية بالالتزام بمبادئ النظام الغذائي الصحي أثناء التفاقم والانتكاسات والهجوعات المستقرة على المدى الطويل. أنت لا تعرف أبدًا كيف قد يتفاعل الجسم مع محفز معين. كلما كان طعامك صحيًا، زادت قوة الجسم وزادت قوة جهاز المناعة، وعمل الجهاز الهضمي بشكل أفضل.

ترتبط ارتباطًا مباشرًا بالصدفية. يجب تذكر ذلك وأخذه في الاعتبار عند العلاج بالأدوية. وبدون الاهتمام المناسب بالتغذية، سيكون تأثيرها ضئيلا، وسوف يتأخر العلاج لعدة أشهر أو سنوات.

حافظ دائمًا على صحتك، وتناول المزيد من الفواكه وتجنب تناول الأطعمة غير الصحية.

اشترك واترك تعليقاتك واطرح الأسئلة، ولا تنس أن تخبر أصدقاءك ومعارفك عنا!