تجربة الكيمياء المنزلية. التجارب الأكثر إثارة مع المواد الكيميائية المنزلية

التجارب المنزلية التي سنتحدث عنها الآن بسيطة للغاية، ولكنها مسلية للغاية. إذا كان طفلك يتعرف للتو على طبيعة الظواهر والعمليات المختلفة، فستبدو هذه التجارب بمثابة سحر حقيقي بالنسبة له. لكن ليس سراً أنه من الأفضل تقديم معلومات معقدة للأطفال بطريقة مرحة - فهذا سيساعد على تعزيز المادة وترك ذكريات حية ستكون مفيدة في التعليم الإضافي.

انفجار في المياه الهادئة

مناقشة التجارب المحتملة في المنزل، أولا وقبل كل شيء، سنتحدث عن كيفية صنع مثل هذا الانفجار الصغير. ستحتاج إلى وعاء كبير مملوء بماء الصنبور العادي (على سبيل المثال، يمكن أن تكون زجاجة سعة ثلاثة لترات). من المستحسن أن يستقر السائل في مكان هادئ لمدة 1-3 أيام. بعد ذلك، يجب عليك بعناية، دون لمس الوعاء نفسه، إسقاط بضع قطرات من الحبر في منتصف الماء من الارتفاع. وسوف تنتشر بشكل جميل في الماء، كما لو كانت في حركة بطيئة.

بالون ينفخ نفسه

هذه تجربة أخرى مثيرة للاهتمام يمكنك إجراؤها في المنزل. تحتاج إلى صب ملعقة صغيرة من صودا الخبز العادية في الكرة نفسها. بعد ذلك، عليك أن تأخذي زجاجة بلاستيكية فارغة وتسكبي فيها 4 ملاعق كبيرة من الخل. يجب سحب الكرة فوق رقبتها. ونتيجة لذلك، سوف تصب الصودا في الخل، وسوف يحدث رد فعل مع إطلاق ثاني أكسيد الكربون، وسوف ينتفخ البالون.

بركان

باستخدام نفس صودا الخبز والخل، يمكنك إنشاء بركان حقيقي في منزلك! يمكنك حتى استخدام كوب من البلاستيك كقاعدة. صب ملعقتين كبيرتين من الصودا في "الفم"، واملأه بربع كوب من الماء الساخن وأضف القليل من ألوان الطعام الداكنة. ثم يبقى فقط إضافة ربع كوب من الخل ومشاهدة "الثوران".

سحر "اللون".

تشمل التجارب المنزلية التي يمكنك إظهارها لطفلك أيضًا تغييرات غير عادية في لونه بمواد مختلفة. ومن الأمثلة الصارخة على ذلك التفاعل الذي يحدث عندما يتحد اليود والنشا. من خلال مزج اليود البني مع النشا الأبيض الثلجي، ستحصل على سائل ذو لون أزرق فاتح!

العاب ناريه

ما هي التجارب الأخرى التي يمكنك القيام بها في المنزل؟ توفر الكيمياء مجالًا كبيرًا للنشاط في هذا الصدد. على سبيل المثال، يمكنك صنع ألعاب نارية ساطعة في غرفتك مباشرةً (ولكن من الأفضل أن يكون ذلك في الفناء). يجب سحق القليل من برمنجنات البوتاسيوم إلى مسحوق ناعم، ثم أخذ كمية مماثلة من الفحم وطحنها أيضًا. بعد خلط الفحم مع المنغنيز جيداً، أضف مسحوق الحديد. يُسكب هذا الخليط في غطاء معدني (كشتبان عادي سيفي بالغرض) ويُحفظ في لهب الموقد. بمجرد أن تسخن التركيبة، ستبدأ أمطار كاملة من الشرر الجميل في الانتشار.

صاروخ الصودا

وأخيرا، دعونا نتحدث مرة أخرى عن التجارب الكيميائية في المنزل، والتي تنطوي على أبسط الكواشف وأكثرها سهولة - الخل وبيكربونات الصوديوم. في هذه الحالة، سوف تحتاج إلى أخذ شريط من البلاستيك، وملءه بصودا الخبز، ثم صب ملعقتين صغيرتين من الخل بسرعة. الخطوة التالية هي وضع غطاء على صاروخك محلي الصنع، ووضعه رأسًا على عقب على الأرض، والوقوف في الخلف ومشاهدته وهو يقلع.

لقد أظهرت تجربتي الشخصية في تدريس الكيمياء أنه من الصعب جدًا دراسة علم مثل الكيمياء دون أي معرفة وممارسة مسبقة. غالبًا ما يهمل تلاميذ المدارس هذا الموضوع. لقد لاحظت شخصيًا كيف أن طالبًا في الصف الثامن، عندما سمع كلمة "كيمياء"، بدأ يجفل، كما لو أنه أكل ليمونة.

في وقت لاحق اتضح أنه بسبب الكراهية وسوء الفهم للموضوع، تخطى المدرسة سرا من والديه. بالطبع، تم تصميم المناهج الدراسية بطريقة تجعل المعلم يجب أن يقوم بتدريس الكثير من النظريات في دروس الكيمياء الأولى. يبدو أن الممارسة تتلاشى في الخلفية على وجه التحديد في الوقت الذي لا يستطيع فيه الطالب أن يدرك بشكل مستقل ما إذا كان يحتاج إلى هذا الموضوع في المستقبل. ويرجع ذلك في المقام الأول إلى المعدات المختبرية للمدارس. وفي المدن الكبرى، أصبحت الأمور أفضل حاليًا باستخدام الكواشف والأدوات. أما بالنسبة للمحافظة، تمامًا كما كان الحال قبل 10 سنوات والآن، لا تتاح للعديد من المدارس الفرصة لإجراء دروس معملية. لكن عملية الدراسة والاهتمام بالكيمياء، وكذلك العلوم الطبيعية الأخرى، تبدأ عادة بالتجارب. وهذا ليس من قبيل الصدفة. بدأ العديد من الكيميائيين المشهورين، مثل لومونوسوف، ومندلييف، وباراسيلسوس، وروبرت بويل، وبيير كوري، وماري سكلودوفسكا كوري (يدرس تلاميذ المدارس أيضًا كل هؤلاء الباحثين في دروس الفيزياء) إجراء التجارب منذ الطفولة. تم إجراء الاكتشافات العظيمة لهؤلاء الأشخاص العظماء على وجه التحديد في المختبرات الكيميائية المنزلية، لأن دراسة الكيمياء في المعاهد كانت متاحة فقط للأشخاص ذوي الوسائل.

وبالطبع أهم شيء هو إثارة اهتمام الطفل ونقله إلى أن الكيمياء تحيط بنا في كل مكان، وبالتالي فإن عملية دراستها يمكن أن تكون مثيرة للغاية. هذا هو المكان الذي تأتي فيه التجارب الكيميائية المنزلية للإنقاذ. ومن خلال مراقبة مثل هذه التجارب، يمكن للمرء أن يبحث أيضًا عن تفسير لسبب حدوث الأشياء بهذه الطريقة وليس بطريقة أخرى. وعندما يواجه باحث شاب مفاهيم مماثلة في الدروس المدرسية، ستكون تفسيرات المعلم أكثر قابلية للفهم، لأنه سيكون لديه بالفعل تجربته الخاصة في إجراء التجارب الكيميائية في المنزل والمعرفة المكتسبة.

من المهم جدًا أن تبدأ في تعلم العلوم من خلال الملاحظات الشائعة والأمثلة الواقعية التي تعتقد أنها ستكون الأكثر نجاحًا لطفلك. وهنا بعض منهم. الماء مادة كيميائية تتكون من عنصرين، بالإضافة إلى الغازات الذائبة فيه. يحتوي الإنسان أيضًا على الماء. ومن المعروف أنه حيث لا يوجد ماء، لا توجد حياة. يمكن لأي شخص أن يعيش بدون طعام لمدة شهر تقريبا، ولكن بدون ماء - بضعة أيام فقط.

الرمال النهرية ليست أكثر من أكسيد السيليكون، وهي أيضًا المادة الخام الرئيسية لإنتاج الزجاج.

الشخص نفسه لا يشك في ذلك ويقوم بتفاعلات كيميائية كل ثانية. الهواء الذي نتنفسه عبارة عن خليط من الغازات والمواد الكيميائية. أثناء الزفير، يتم إطلاق مادة معقدة أخرى - ثاني أكسيد الكربون. يمكننا القول أننا أنفسنا مختبر كيميائي. يمكنك أن تشرح لطفلك أن غسل اليدين بالصابون هو أيضًا عملية كيميائية للماء والصابون.

يمكن تفسير الطفل الأكبر سنًا، الذي، على سبيل المثال، قد بدأ بالفعل في دراسة الكيمياء في المدرسة، أن جميع عناصر D. I. يمكن العثور على النظام الدوري لمندليف في جسم الإنسان. ليست جميع العناصر الكيميائية موجودة في الكائن الحي فحسب، بل يؤدي كل منها بعض الوظائف البيولوجية.

تشمل الكيمياء أيضًا الأدوية التي لا يستطيع الكثير من الناس العيش يومًا بدونها.

تحتوي النباتات أيضًا على مادة الكلوروفيل الكيميائية التي تعطي الأوراق لونها الأخضر.

الطبخ عملية كيميائية معقدة. فيما يلي مثال لكيفية ارتفاع العجين عند إضافة الخميرة.

أحد الخيارات لجذب طفل مهتم بالكيمياء هو اصطحاب باحث متميز وقراءة قصة حياته أو مشاهدة فيلم تعليمي عنه (أفلام عن D. I. Mendeleev، Paracelsus، M. V. Lomonosov، Butlerov متاحة الآن).

يعتقد الكثير من الناس أن الكيمياء الحقيقية هي مواد ضارة، وتجربتها خطيرة، خاصة في المنزل. هناك العديد من التجارب المثيرة للغاية التي يمكنك القيام بها مع طفلك دون الإضرار بصحتك. وهذه التجارب الكيميائية المنزلية لن تكون أقل إثارة وإفادة من تلك التي تأتي مع الانفجارات والروائح النفاذة وسحب الدخان.

كما يخشى بعض الآباء إجراء التجارب الكيميائية في المنزل بسبب تعقيدها أو عدم توفر المعدات والكواشف اللازمة. اتضح أنه يمكنك القيام بذلك بالوسائل المرتجلة وتلك المواد الموجودة في مطبخ كل ربة منزل. يمكنك شرائها من متجر الأجهزة المحلي أو الصيدلية. يمكن استبدال أنابيب الاختبار لإجراء التجارب الكيميائية المنزلية بزجاجات من الأقراص. لتخزين الكواشف، يمكنك استخدام الجرار الزجاجية، على سبيل المثال، أغذية الأطفال أو المايونيز.

تجدر الإشارة إلى أن الحاوية التي تحتوي على الكواشف يجب أن تحمل ملصقًا مكتوبًا عليه وأن تكون مغلقة بإحكام. في بعض الأحيان تحتاج أنابيب الاختبار إلى التسخين. لكي لا تمسكه بين يديك عندما يسخن ولا تحترق، يمكنك بناء مثل هذا الجهاز باستخدام مشابك الغسيل أو قطعة من الأسلاك.

ومن الضروري أيضًا تخصيص عدة ملاعق فولاذية وخشبية للخلط.

يمكنك صنع حامل لحمل أنابيب الاختبار بنفسك عن طريق ثقب الثقوب الموجودة في الكتلة.

لتصفية المواد الناتجة، ستحتاج إلى مرشح ورقي. من السهل جدًا القيام بذلك وفقًا للمخطط الموضح هنا.

بالنسبة للأطفال الذين لم يذهبوا بعد إلى المدرسة أو هم في المدرسة الابتدائية، فإن إجراء تجارب كيميائية في المنزل مع والديهم سيكون نوعا من اللعبة. على الأرجح، لن يتمكن هذا الباحث الشاب من شرح بعض القوانين وردود الفعل الفردية. ومع ذلك، ربما تكون هذه الطريقة التجريبية لاكتشاف العالم المحيط والطبيعة والإنسان والنباتات من خلال التجارب هي التي ستضع الأساس لدراسة العلوم الطبيعية في المستقبل. يمكنك أيضًا تنظيم نوع من المسابقات في العائلة لمعرفة من لديه التجربة الأكثر نجاحًا ومن ثم إظهارها في العطلات العائلية.

بغض النظر عن عمر طفلك أو قدرته على القراءة والكتابة، أوصي بالاحتفاظ بمذكرة معملية يمكنك من خلالها تسجيل التجارب أو الرسم. يقوم الكيميائي الحقيقي دائمًا بكتابة خطة العمل وقائمة الكواشف ورسم الأدوات ووصف التقدم المحرز في العمل.

عندما تبدأ أنت وطفلك لأول مرة في دراسة علم المواد هذا وإجراء تجارب كيميائية منزلية، فإن أول شيء عليك أن تتذكره هو السلامة.

للقيام بذلك، يجب عليك اتباع قواعد السلامة التالية:

2. من الأفضل تخصيص جدول منفصل لإجراء التجارب الكيميائية في المنزل. إذا لم يكن لديك طاولة منفصلة في المنزل، فمن الأفضل إجراء تجارب على صينية أو منصة نقالة من الفولاذ أو الحديد.

3. أنت بحاجة إلى الحصول على قفازات رفيعة وسميكة (تُباع في صيدلية أو متجر لاجهزة الكمبيوتر).

4. بالنسبة للتجارب الكيميائية، من الأفضل شراء معطف المختبر، ولكن يمكنك أيضًا استخدام مئزر سميك بدلاً من المعطف.

5. لا ينبغي استخدام الأواني الزجاجية المخبرية في الطعام.

6. في التجارب الكيميائية المنزلية يجب ألا يكون هناك أي قسوة على الحيوانات أو تعطيل النظام البيئي. يجب معادلة النفايات الكيميائية الحمضية بالصودا والنفايات القلوية بحمض الأسيتيك.

7. إذا كنت تريد التحقق من رائحة غاز أو سائل أو كاشف، فلا تضع الحاوية مباشرة على وجهك أبدًا، ولكن أمسكها على مسافة ما، وقم بتوجيه الهواء فوق الحاوية نحوك عن طريق التلويح بيدك وفي نفس الوقت. الوقت رائحة الهواء.

8. استخدم دائمًا كميات صغيرة من الكواشف في التجارب المنزلية. تجنب ترك الكواشف في حاوية بدون نقش (ملصق) مناسب على الزجاجة، حيث يجب أن يكون واضحًا ما هو موجود في الزجاجة.

يجب أن تبدأ في تعلم الكيمياء من خلال تجارب كيميائية بسيطة في المنزل، مما يسمح لطفلك بإتقان المفاهيم الأساسية. تتيح لك سلسلة التجارب 1-3 التعرف على الحالات التجميعية الأساسية للمواد وخصائص الماء. بادئ ذي بدء، يمكنك أن تُظهر لطفلك في مرحلة ما قبل المدرسة كيف يذوب السكر والملح في الماء، مع إرفاق ذلك بشرح أن الماء مذيب عالمي وهو سائل. السكر أو الملح عبارة عن مواد صلبة تذوب في السائل.

التجربة رقم 1 "لأنه - بدون ماء ولا هنا ولا هناك"

الماء مادة كيميائية سائلة تتكون من عنصرين بالإضافة إلى غازات مذابة فيه. يحتوي الإنسان أيضًا على الماء. ومن المعروف أنه حيث لا يوجد ماء، لا توجد حياة. يمكن لأي شخص أن يعيش بدون طعام لمدة شهر تقريبًا، وبدون ماء - بضعة أيام فقط.

الكواشف والمعدات: 2 أنابيب اختبار، صودا، حامض الستريك، ماء

تجربة:خذ أنبوبين اختبار. صب صودا الخبز وحمض الستريك فيها بكميات متساوية. ثم صب الماء في أحد أنابيب الاختبار، وليس في الآخر. في أنبوب الاختبار، الذي تم فيه سكب الماء، بدأ إطلاق ثاني أكسيد الكربون. في أنبوب اختبار بدون ماء - لم يتغير شيء

مناقشة:تشرح هذه التجربة حقيقة أنه بدون الماء تكون العديد من التفاعلات والعمليات في الكائنات الحية مستحيلة، كما يقوم الماء أيضًا بتسريع العديد من التفاعلات الكيميائية. يمكن أن نشرح لأطفال المدارس حدوث تفاعل تبادلي أدى إلى إطلاق ثاني أكسيد الكربون.

تجربة رقم 2 "ما يذوب في ماء الصنبور"

الكواشف والمعدات:زجاج شفاف، ماء الصنبور

تجربة:صب ماء الصنبور في كوب شفاف واتركه في مكان دافئ لمدة ساعة. وبعد ساعة سترى فقاعات مستقرة على جدران الزجاج.

مناقشة:الفقاعات ليست أكثر من غازات مذابة في الماء. تذوب الغازات بشكل أفضل في الماء البارد. بمجرد أن يصبح الماء دافئا، تتوقف الغازات عن الذوبان وتستقر على الجدران. تتيح لك هذه التجربة الكيميائية المنزلية أيضًا تعريف طفلك بالحالة الغازية للمادة.

تجربة رقم 3 "ما يذوب في المياه المعدنية أو الماء هو مذيب عالمي"

الكواشف والمعدات:أنبوب اختبار، مياه معدنية، شمعة، عدسة مكبرة

تجربة:صب الماء المعدني في أنبوب اختبار وقم بتبخيره ببطء فوق لهب الشمعة (يمكن إجراء التجربة على الموقد في قدر، لكن البلورات ستكون أقل وضوحًا). ومع تبخر الماء، ستبقى بلورات صغيرة على جدران أنبوب الاختبار، وجميعها ذات أشكال مختلفة.

مناقشة:البلورات هي أملاح مذابة في المياه المعدنية. ولها أشكال وأحجام مختلفة، حيث أن كل بلورة لها تركيبتها الكيميائية الخاصة. مع طفل بدأ بالفعل دراسة الكيمياء في المدرسة، يمكنك قراءة الملصق الموجود على المياه المعدنية، حيث يُشار إلى تركيبها، وكتابة صيغ المركبات الموجودة في المياه المعدنية.

تجربة رقم 4 "تصفية الماء الممزوج بالرمل"

الكواشف والمعدات: 2 أنابيب اختبار، قمع، مرشح ورق، ماء، رمل نهري

تجربة:صب الماء في أنبوب اختبار، ثم ضع القليل من رمل النهر هناك، واخلطه. ثم، وفقا للمخطط الموضح أعلاه، قم بعمل مرشح من الورق. أدخل أنبوب اختبار جافًا ونظيفًا في الحامل. صب خليط الرمل والماء ببطء من خلال قمع باستخدام مرشح ورقي. ستبقى رمل النهر على الفلتر، وستحصل على مياه نظيفة في أنبوب الاختبار.

مناقشة:تتيح لنا التجربة الكيميائية إظهار أن هناك مواد لا تذوب في الماء، على سبيل المثال، رمل النهر. كما تقدم التجربة إحدى طرق تنقية مخاليط المواد من الشوائب. يمكنك هنا تقديم مفاهيم المواد والمخاليط النقية الواردة في كتاب الكيمياء للصف الثامن. وفي هذه الحالة يكون الخليط عبارة عن رمل وماء، والمادة النقية هي الراشح، ورمال النهر هي الرواسب.

تُستخدم هنا عملية الترشيح (الموصوفة في الصف الثامن) لفصل خليط الماء والرمل. لتنويع دراسة هذه العملية، يمكنك التعمق قليلا في تاريخ تنقية مياه الشرب.

تم استخدام عمليات الترشيح في وقت مبكر من القرنين الثامن والسابع قبل الميلاد. في ولاية أورارتو (إقليم أرمينيا الآن) لتنقية مياه الشرب. قام سكانها ببناء نظام إمدادات المياه باستخدام المرشحات. تم استخدام القماش السميك والفحم كمرشحات. كانت أنظمة مماثلة من أنابيب الصرف المتشابكة والقنوات الطينية المجهزة بالمرشحات موجودة أيضًا على أراضي النيل القديم من قبل المصريين القدماء واليونانيين والرومان. تم تمرير الماء من خلال هذا الفلتر عدة مرات، وفي النهاية عدة مرات، مما أدى في النهاية إلى الحصول على أفضل جودة للمياه.

واحدة من التجارب الأكثر إثارة للاهتمام هي زراعة البلورات. التجربة مرئية للغاية وتعطي فكرة عن العديد من المفاهيم الكيميائية والفيزيائية.

التجربة رقم 5 "نمو بلورات السكر"

الكواشف والمعدات:كوبين من الماء سكر - خمسة أكواب؛ أسياخ خشبية ورقة رقيقة؛ وعاء؛ أكواب شفافة تلوين الطعام (يمكن تقليل نسب السكر والماء).

تجربة:يجب أن تبدأ التجربة بتحضير شراب السكر. خذ قدرًا، واسكب فيه كوبين من الماء و2.5 كوب من السكر. يوضع على نار متوسطة ويقلب ويذوب كل السكر. يُسكب ما تبقى من 2.5 كوب من السكر في الشراب الناتج ويُطهى حتى يذوب تمامًا.

الآن دعونا نجهز البذور البلورية - العصي. رش كمية صغيرة من السكر على قطعة من الورق، ثم غمس العصا في الشراب الناتج ولفها في السكر.

نأخذ قطع الورق ونصنع ثقبًا في المنتصف باستخدام سيخ بحيث تتناسب الورقة بشكل محكم مع السيخ.

ثم اسكب الشراب الساخن في أكواب شفافة (من المهم أن تكون الأكواب شفافة - بهذه الطريقة ستكون عملية النضج البلوري أكثر إثارة وبصرية). يجب أن يكون الشراب ساخنًا، وإلا فلن تنمو البلورات.

يمكنك صنع بلورات السكر الملونة. للقيام بذلك، أضف القليل من ألوان الطعام إلى الشراب الساخن الناتج وحركه.

سوف تنمو البلورات بطرق مختلفة، بعضها بسرعة والبعض الآخر قد يستغرق وقتًا أطول. وفي نهاية التجربة يستطيع الطفل تناول الحلوى الناتجة إذا لم يكن لديه حساسية تجاه الحلويات.

إذا لم يكن لديك أسياخ خشبية، فيمكن إجراء التجربة بخيوط عادية.

مناقشة:البلورة هي حالة صلبة من المادة. وله شكل معين وعدد معين من الأوجه بسبب ترتيب ذراته. المواد التي تترتب ذراتها بانتظام بحيث تشكل شبكة منتظمة ثلاثية الأبعاد تسمى بلورية، تعتبر بلورية. تتمتع بلورات عدد من العناصر الكيميائية ومركباتها بخصائص ميكانيكية وكهربائية ومغناطيسية وبصرية رائعة. على سبيل المثال، الماس هو بلورة طبيعية وهو أصلب وأندر المعادن. نظرًا لصلابته الاستثنائية، يلعب الماس دورًا كبيرًا في التكنولوجيا. تستخدم مناشير الماس لقطع الحجارة. هناك ثلاث طرق لتكوين البلورات: التبلور من مادة مصهورة، ومن المحلول، ومن الطور الغازي. مثال على التبلور من الذوبان هو تكوين الجليد من الماء (بعد كل شيء، الماء هو الجليد المنصهر). مثال على التبلور من المحلول في الطبيعة هو ترسيب مئات الملايين من الأطنان من الملح من مياه البحر. في هذه الحالة، عند زراعة البلورات في المنزل، فإننا نتعامل مع الطريقة الأكثر شيوعًا للنمو الاصطناعي - التبلور من المحلول. تنمو بلورات السكر من محلول مشبع مع التبخر البطيء للمذيب - الماء أو مع انخفاض بطيء في درجة الحرارة.

تتيح لك التجربة التالية الحصول في المنزل على أحد أكثر المنتجات البلورية فائدة للبشر - اليود البلوري. قبل إجراء التجربة أنصحك بمشاهدة الفيلم القصير “حياة الأفكار الرائعة” مع طفلك. اليود الذكي." ويعطي الفيلم فكرة عن فوائد اليود والقصة غير العادية لاكتشافه، والتي سيتذكرها الباحث الشاب لفترة طويلة. ومن المثير للاهتمام أن مكتشف اليود كان قطة عادية.

خلال الحروب النابليونية، لاحظ العالم الفرنسي برنارد كورتوا أن المنتجات المستخرجة من رماد الأعشاب البحرية التي جرفتها الأمواج إلى شواطئ فرنسا تحتوي على بعض المواد التي تؤدي إلى تآكل الأوعية الحديدية والنحاسية. لكن لم يعرف كورتوا نفسه ولا مساعدوه كيفية عزل هذه المادة من رماد الطحالب. ساعد حادث في تسريع الاكتشاف.

في مصنعه الصغير لإنتاج الملح الصخري في ديجون، خطط كورتوا لإجراء العديد من التجارب. كانت هناك أوعية على الطاولة، تحتوي إحداها على صبغة من الأعشاب البحرية في الكحول، بينما تحتوي الأخرى على خليط من حامض الكبريتيك والحديد. كانت قطته المفضلة تجلس على أكتاف العالم.

كان هناك طرق على الباب، وقفزت القطة الخائفة وهربت، ممسحة القوارير الموجودة على الطاولة بذيلها. انكسرت الأوعية واختلطت المحتويات وبدأ فجأة تفاعل كيميائي عنيف. عندما استقرت سحابة صغيرة من الأبخرة والغازات، رأى العالم المتفاجئ نوعًا من الطلاء البلوري على الأشياء والحطام. بدأ كورتوا بالتحقيق في الأمر. وكانت بلورات هذه المادة غير المعروفة سابقًا تسمى "اليود".

وهكذا تم اكتشاف عنصر جديد، ودخلت قطة برنارد كورتوا المنزلية في التاريخ.

التجربة رقم 6 "الحصول على بلورات اليود"

الكواشف والمعدات:صبغة اليود الصيدلاني أو الماء أو الزجاج أو الأسطوانة أو المناديل.

تجربة:امزج الماء مع صبغة اليود بنسبة: 10 مل من اليود و 10 مل من الماء. ونضع كل شيء في الثلاجة لمدة 3 ساعات. أثناء عملية التبريد، سوف يترسب اليود في الجزء السفلي من الزجاج. قم بتصفية السائل وإزالة راسب اليود ووضعه على منديل. اضغط بالمناديل حتى يبدأ اليود في الانهيار.

مناقشة:تسمى هذه التجربة الكيميائية استخلاص أو استخلاص مكون من عنصر آخر. في هذه الحالة، يستخرج الماء اليود من محلول الكحول. وهكذا سيعيد الباحث الشاب تجربة القط كورتوا دون دخان وتكسير الأطباق.

سوف يتعلم طفلك بالفعل عن فوائد اليود لتطهير الجروح من الفيلم. وهكذا، سوف تظهر أن هناك علاقة لا تنفصم بين الكيمياء والطب. ومع ذلك، اتضح أنه يمكن استخدام اليود كمؤشر أو محلل لمحتوى مادة مفيدة أخرى - النشا. ستقدم التجربة التالية للمجرب الشاب كيمياء تحليلية منفصلة ومفيدة للغاية.

التجربة رقم 7 "مؤشر اليود لمحتوى النشا"

الكواشف والمعدات:بطاطس طازجة، قطع موز، تفاح، خبز، كوب من النشا المخفف، كوب من اليود المخفف، ماصة.

تجربة:نقطع البطاطس إلى قسمين ونقطر عليها اليود المخفف - تتحول البطاطس إلى اللون الأزرق. ثم قم بإسقاط بضع قطرات من اليود في كوب به نشا مخفف. يتحول السائل أيضًا إلى اللون الأزرق.

باستخدام ماصة، قم بإسقاط اليود المذاب في الماء على تفاحة، وموز، وخبز، واحدة تلو الأخرى.

نلاحظ:

التفاحة لم تتحول إلى اللون الأزرق على الإطلاق. الموز - أزرق قليلا. تحول الخبز إلى اللون الأزرق للغاية. يوضح هذا الجزء من التجربة وجود النشا في الأطعمة المختلفة.

مناقشة:يتفاعل النشا مع اليود ليعطي اللون الأزرق. تتيح لنا هذه الخاصية اكتشاف وجود النشا في المنتجات المختلفة. وبالتالي، فإن اليود بمثابة مؤشر أو محلل لمحتوى النشا.

كما تعلمون، يمكن تحويل النشا إلى سكر، إذا أخذت تفاحة غير ناضجة وأسقطت اليود، فسوف تتحول إلى اللون الأزرق، لأن التفاحة لم تنضج بعد. بمجرد أن تنضج التفاحة، يتحول كل النشا الموجود فيها إلى سكر، والتفاحة عند معالجتها باليود لن تتحول إلى اللون الأزرق على الإطلاق.

ستكون التجربة التالية مفيدة للأطفال الذين بدأوا بالفعل دراسة الكيمياء في المدرسة. يقدم مفاهيم مثل التفاعل الكيميائي والتفاعل المركب والتفاعل النوعي.

التجربة رقم 8 "تلوين اللهب أو التفاعل المركب"

الكواشف والمعدات:ملاقط، ملح الطعام، مصباح الكحول

تجربة:باستخدام الملقط، خذ بضع بلورات من ملح الطعام الخشن. دعونا نحملهم فوق شعلة الموقد. سوف يتحول اللهب إلى اللون الأصفر.

مناقشة:تسمح هذه التجربة بحدوث تفاعل كيميائي محترق، وهو مثال على التفاعل المركب. بسبب وجود الصوديوم في ملح الطعام فإنه يتفاعل مع الأكسجين أثناء الاحتراق. ونتيجة لذلك، يتم تشكيل مادة جديدة - أكسيد الصوديوم. يشير ظهور اللهب الأصفر إلى اكتمال التفاعل. مثل هذه التفاعلات هي تفاعلات نوعية مع المركبات التي تحتوي على الصوديوم، أي أنه يمكن استخدامها لتحديد ما إذا كانت المادة تحتوي على الصوديوم أم لا.

جميع الأطفال، دون استثناء، يحبون الظواهر الغامضة والغامضة وغير العادية. يحب معظم الأطفال حقًا إجراء تجارب مثيرة للاهتمام، وبعضها دون اللجوء إلى الوالدين أو غيرهم من البالغين للحصول على المساعدة.

تجارب يمكنك القيام بها مع الأطفال

ليست كل التجارب مناسبة للأطفال. ومن الممكن أن يشكل بعضها خطراً على حياة وصحة الأطفال، وخاصة الأطفال في سن ما قبل المدرسة. ومع ذلك، تحت سيطرة وإشراف الوالدين أو البالغين الآخرين، يمكن للطفل إجراء أي تجربة ترفيهية - الشيء الرئيسي هو مراقبة الامتثال لمتطلبات السلامة اللازمة بعناية.

جميع التجارب العلمية للأطفال مفيدة للغاية. إنها تسمح للمخترعين الشباب بالتعرف بصريًا على خصائص المواد والأشياء المختلفة والمركبات الكيميائية وغير ذلك الكثير، وفهم أسباب بعض الظواهر واكتساب خبرة عملية قيمة يمكن تطبيقها في وقت لاحق من الحياة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن عرض بعض هذه التجارب على أنها خدع سحرية، بفضلها سيتمكن الطفل من اكتساب السلطة بين أصدقائه ومعارفه.

تجارب مع الماء للأطفال

يستخدم جميع الناس الماء كثيرًا في الحياة اليومية ولا يفكرون على الإطلاق في حقيقة أن له خصائص سحرية ومذهلة حقًا. وفي الوقت نفسه، يمكن استخدام هذا السائل بشكل لا يصدق مع الأطفال. على سبيل المثال، يمكن للفتيان والفتيات إجراء التجارب التالية في المنزل:

تجارب بالنار للأطفال

ينبغي إيلاء اهتمام خاص بالنار، ولكن يمكن استخدامها لإنشاء تجارب مثيرة للاهتمام بشكل لا يصدق للأطفال. قم بإجراء إحدى التجارب التالية مع ذريتك:

تجارب الملح للأطفال

يمكن أيضًا إجراء تجارب ترفيهية للأطفال باستخدام مواد سائبة مثل الملح. سيستمتع الأطفال بالتأكيد بتجارب مثل:

تجارب الصودا للأطفال

لا يمكن إجراء تجارب أقل إثارة للأطفال باستخدام صودا الخبز، على سبيل المثال، "بركان".ضع زجاجة بلاستيكية صغيرة على الطاولة واصنع بركانًا من الطين أو الرمل حولها. صب ملعقتين كبيرتين من الصودا في وعاء، وأضف حوالي 50-70 مل من الماء الدافئ، وبضع قطرات من ملون الطعام الأحمر، وفي النهاية - ربع كوب من الخل. سيحدث ثوران بركاني حقيقي أمام عينيك، وسيكون طفلك سعيدًا.

تجارب أخرى للأطفال مع صودا الخبز يمكن أن تعتمد على خاصية هذه المادة في التبلور. ليحصل بلورات,يمكنك استخدام نفس الطريقة كما في حالة الملح. للقيام بذلك، تحتاج إلى إعداد محلول صودا كثيف، حيث لم تعد المادة السائبة تذوب، ثم ضع سلكًا معدنيًا أو أي شيء آخر هناك واتركه في مكان دافئ لعدة أيام. النتيجة لن تستغرق وقتا طويلا للوصول.

تجارب بالبالونات للأطفال

في كثير من الأحيان ترتبط تجارب وتجارب الأطفال بالخصائص المختلفة للبالونات، مثل:

تجارب مع البيض للأطفال

يمكن إجراء بعض التجارب الممتعة مع الأطفال باستخدام بيض الدجاج، على سبيل المثال:

تجارب الليمون للأطفال

يمكن استخدام أي شيء لإجراء التجارب. تجارب مثيرة للاهتمام مع الليمون تستحق أيضًا اهتمامًا خاصًا، على سبيل المثال:

تجارب مع الدهانات للأطفال

يحب جميع الأطفال الرسم، ولكن سيكون أكثر إثارة للاهتمام بالنسبة لهم إجراء تجارب مسلية مع الدهانات. قم بتجربة إحدى التجارب التالية:

تتطلب التجارب المنزلية للأطفال بعمر 4 سنوات الخيال ومعرفة القوانين البسيطة للكيمياء والفيزياء. "إذا لم يتم تدريس هذه العلوم بشكل جيد في المدرسة، فسيتعين عليك تعويض الوقت الضائع،" يعتقد العديد من الآباء. الأمر ليس كذلك، يمكن أن تكون التجارب بسيطة للغاية، ولا تتطلب معرفة ومهارات وكواشف خاصة، ولكن في نفس الوقت تشرح القوانين الأساسية للطبيعة.

ستساعد تجارب الأطفال في المنزل في شرح خصائص المواد وقوانين تفاعلها باستخدام مثال عملي، وإيقاظ الاهتمام بالاستكشاف المستقل للعالم من حولهم. ستعلم التجارب الفيزيائية المثيرة للاهتمام الأطفال أن يكونوا ملتزمين وتساعدهم على التفكير المنطقي، وتحديد أنماط بين الأحداث الجارية وعواقبها. ربما لن يصبح الأطفال كيميائيين أو فيزيائيين أو علماء رياضيات عظماء، لكنهم سيحتفظون إلى الأبد بذكريات دافئة عن اهتمام الوالدين في أرواحهم.

من هذه المقالة سوف تتعلم

ورقة غير مألوفة

يحب الأطفال عمل زينة من الورق ورسم الصور. يتعلم بعض الأطفال بعمر 4 سنوات فن الأوريجامي مع والديهم. يعلم الجميع أن الورق ناعم أو سميك، أبيض أو ملون. ما الذي يمكن أن تفعله ورقة بيضاء عادية إذا قمت بتجربتها؟

زهرة ورقية متحركة

قطع نجمة من قطعة من الورق. تنحني أشعتها إلى الداخل على شكل زهرة. املأ كوبًا بالماء وقم بخفض النجمة على سطح الماء. بعد مرور بعض الوقت، ستبدأ الزهرة الورقية، كما لو كانت حية، في الانفتاح. سوف يبلل الماء ألياف السليلوز التي تتكون منها الورقة وينشرها.

جسر قوي

ستكون هذه التجربة الورقية ممتعة للأطفال بعمر 3 سنوات. اسأل الأطفال عن كيفية وضع تفاحة في منتصف ورقة رقيقة بين كأسين حتى لا تسقط. كيف يمكنك صنع جسر ورقي قوي بما يكفي لتحمل وزن تفاحة؟ نطوي ورقة على شكل أكورديون ونضعها على الدعامات. الآن يمكنه تحمل وزن التفاحة. ويمكن تفسير ذلك بحقيقة أن شكل الهيكل قد تغير، مما جعل الورقة قوية بما فيه الكفاية. إن خصائص المواد التي تصبح أقوى حسب شكلها هي الأساس لتصميمات العديد من الإبداعات المعمارية، مثل برج إيفل.

ثعبان متحرك

يمكن تقديم دليل علمي على الحركة الصعودية للهواء الدافئ باستخدام تجربة بسيطة. يتم قطع الثعبان من الورق عن طريق قطع دائرة بشكل حلزوني. يمكنك إحياء ثعبان ورقي بكل بساطة. يتم عمل ثقب صغير في رأسها ويعلق بخيط فوق مصدر الحرارة (بطارية، سخان، شمعة مشتعلة). سيبدأ الثعبان بالدوران بسرعة. والسبب في هذه الظاهرة هو تدفق الهواء الدافئ إلى الأعلى، مما يؤدي إلى إرخاء الثعبان الورقي. هذه هي بالضبط الطريقة التي يمكنك من خلالها صنع طيور أو فراشات ورقية، جميلة وملونة، من خلال تعليقها تحت السقف في شقتك. سوف يدورون من حركة الهواء كما لو كانوا يطيرون.

من أقوى

ستساعدك هذه التجربة الممتعة على تحديد شكل الورق الأقوى. ستحتاج للتجربة إلى ثلاث أوراق من ورق المكتب والغراء والعديد من الكتب الرفيعة. يتم لصق عمود أسطواني من ورقة واحدة، وعمود مثلث من ورقة أخرى، وعمود مستطيل من الورقة الثالثة. يضعون "الأعمدة" عموديًا ويختبرون قوتها، ويضعون الكتب بعناية في الأعلى. ونتيجة للتجربة، اتضح أن العمود الثلاثي هو الأضعف، والعمود الأسطواني هو الأقوى - فهو سيتحمل الوزن الأكبر. لا عجب أن الأعمدة في الكنائس والمباني مصنوعة في شكل أسطواني، يتم توزيع الحمل عليها بالتساوي على المنطقة بأكملها.

ملح مذهل

الملح العادي موجود في كل بيت اليوم، ولا يمكن تحضير أي وجبة بدونه. يمكنك تجربة صنع الحرف اليدوية الجميلة للأطفال من هذا المنتج ذي الأسعار المعقولة. كل ما تحتاجه هو الملح والماء والأسلاك والقليل من الصبر.

الملح له خصائص مثيرة للاهتمام. يمكنه جذب الماء إلى نفسه، ويذوب فيه، وبالتالي زيادة كثافة المحلول. ولكن في محلول مفرط التشبع، يتحول الملح مرة أخرى إلى بلورات.

لإجراء تجربة مع الملح، قم بثني ندفة ثلجية جميلة متناظرة أو أي شكل آخر من السلك. قم بإذابة الملح في وعاء من الماء الدافئ حتى يتوقف عن الذوبان. اغمس سلكًا مثنيًا في مرطبان وضعه في الظل لعدة أيام. ونتيجة لذلك، سوف يصبح السلك مليئًا ببلورات الملح، وسيبدو وكأنه ندفة ثلجية جميلة لن تذوب.

الماء والثلج

يوجد الماء في ثلاث حالات من التجمع: البخار والسائل والجليد. الغرض من هذه التجربة هو تعريف الأطفال بخصائص الماء والثلج والمقارنة بينهما.

صب الماء في 4 صواني ثلج وضعها في الفريزر. ولجعل الأمر أكثر إثارة للاهتمام، يمكنك تلوين الماء بأصباغ مختلفة قبل تجميده. صب الماء البارد في كوب، ثم ضع فيه مكعبين من الثلج. سوف تطفو قوارب الجليد البسيطة أو الجبال الجليدية على سطح الماء. ستثبت هذه التجربة أن الجليد أخف من الماء.

وبينما تطفو القوارب، يتم رش مكعبات الثلج المتبقية بالملح. سوف يرون ما سيحدث. بعد وقت قصير، قبل أن يتاح للطفو الداخلي في الكوب الوقت الكافي للغطس (إذا كان الماء باردًا جدًا)، ستبدأ المكعبات المرشوشة بالملح في الانهيار. ويفسر ذلك أن درجة تجمد الماء المالح أقل من الماء العادي.

النار التي لا تحترق

في العصور القديمة، عندما كانت مصر دولة قوية، هرب موسى من غضب فرعون ورعى القطعان في الصحراء. ذات يوم رأى شجيرة غريبة تحترق ولم تحترق. لقد كانت ناراً خاصة. هل يمكن للأشياء التي يبتلعها اللهب العادي أن تظل آمنة وسليمة؟ نعم هذا ممكن، ويمكن إثبات ذلك بالتجربة.

للتجربة، ستحتاج إلى ورقة أو ورقة نقدية. ملعقة كبيرة من الكحول وملعقتان كبيرتان من الماء. يتم ترطيب الورق بالماء حتى يمتص الماء فيه، ويسكب الكحول في الأعلى ويشعل النار فيه. تظهر النار. هذا هو حرق الكحول. عندما تنطفئ النار، ستبقى الورقة سليمة. يمكن تفسير النتيجة التجريبية بكل بساطة - درجة حرارة احتراق الكحول، كقاعدة عامة، ليست كافية لتبخر الرطوبة التي يتم تشريب الورق بها.

المؤشرات الطبيعية

إذا كان طفلك يريد أن يشعر وكأنه كيميائي حقيقي، فيمكنك صنع ورق خاص له يتغير لونه حسب حموضة البيئة.

يتم تحضير المؤشر الطبيعي من عصير الملفوف الأحمر الذي يحتوي على مادة الأنثوسيانين. يتغير لون هذه المادة حسب نوع السائل الذي تتلامس معه. في المحلول الحمضي، يتحول الورق المنقوع بالأنثوسيانين إلى اللون الأصفر، وفي المحلول المحايد يتحول إلى اللون الأخضر، وفي المحلول القلوي يتحول إلى اللون الأزرق.

لإعداد مؤشر طبيعي، خذ ورق الترشيح، ورأس الملفوف الأحمر، والشاش، والمقص. نقطع الملفوف إلى شرائح رفيعة ونعصر العصير من خلال القماش القطني ونعصره بيديك. انقع قطعة من الورق في العصير وجففها. ثم قطع المؤشر المصنوع إلى شرائح. يمكن للطفل أن يغمس قطعة من الورق في أربعة سوائل مختلفة: الحليب أو العصير أو الشاي أو محلول الصابون، ويشاهد كيف يتغير لون المؤشر.

كهربة عن طريق الاحتكاك

في العصور القديمة، لاحظ الناس قدرة العنبر الخاصة على جذب الأجسام الخفيفة إذا تم فركها بقطعة قماش صوفية. ولم تكن لديهم معرفة بالكهرباء بعد، لذلك فسروا هذه الخاصية بالروح التي تعيش في الحجر. ومن الاسم اليوناني للكهرمان - الإلكترون - جاءت كلمة الكهرباء.

ليس الكهرمان فقط هو الذي يتمتع بمثل هذه الخصائص المذهلة. يمكنك إجراء تجربة بسيطة لمعرفة كيف يجذب قضيب زجاجي أو مشط بلاستيكي قطعًا صغيرة من الورق. للقيام بذلك، افركي الزجاج بالحرير والبلاستيك بالصوف. سيبدأون في جذب قطع صغيرة من الورق ستلتصق بهم. مع مرور الوقت، سوف تختفي هذه القدرة من العناصر.

يمكنك أن تناقش مع الأطفال أن هذه الظاهرة تحدث بسبب الكهربة عن طريق الاحتكاك. إذا احتك القماش بسرعة بجسم ما، فقد تحدث شرارة. البرق في السماء والرعد هو أيضًا نتيجة احتكاك التيارات الهوائية وحدوث تفريغ كهربائي في الغلاف الجوي.

حلول كثافات مختلفة - تفاصيل مثيرة للاهتمام

يمكنك الحصول على قوس قزح متعدد الألوان في كوب من سوائل مختلفة الألوان من خلال تحضير الجيلي وسكبه طبقة تلو الأخرى. ولكن هناك طريقة أسهل، وإن لم تكن لذيذة.

لإجراء التجربة، ستحتاج إلى السكر والزيت النباتي والماء العادي والأصباغ. يتم تحضير الشراب الحلو المركز من السكر، ويتم تلوين الماء النظيف بالصبغة. يُسكب شراب السكر في كوب، ثم يُسكب الماء النظيف بعناية على طول جدار الكوب حتى لا تختلط السوائل، ويُضاف الزيت النباتي في النهاية. يجب أن يكون شراب السكر باردًا والماء الملون دافئًا. ستبقى جميع السوائل في الزجاج مثل قوس قزح صغير، دون أن تختلط مع بعضها البعض. سيكون شراب السكر الأكثر سمكًا في الأسفل، وسيكون الماء في الأعلى، وسيكون الزيت الأخف فوق الماء.

انفجار اللون

يمكن إجراء تجربة أخرى مثيرة للاهتمام باستخدام كثافات مختلفة من الزيت النباتي والماء، مما يؤدي إلى انفجار لوني في مرطبان. للتجربة، ستحتاج إلى وعاء من الماء، وبضعة ملاعق كبيرة من الزيت النباتي، وملون الطعام. في وعاء صغير، اخلطي عدة ألوان غذائية جافة مع ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي. حبيبات الأصباغ الجافة لا تذوب في الزيت. الآن يُسكب الزيت في وعاء من الماء. سوف تستقر حبيبات الصبغة الثقيلة في القاع، وتحرر نفسها تدريجيًا من الزيت الذي سيبقى على سطح الماء، مكونًا دوامات ملونة، كما لو كانت ناجمة عن انفجار.

بركان الوطن

قد لا تكون المعرفة الجغرافية المفيدة مملة جدًا بالنسبة لطفل يبلغ من العمر أربع سنوات إذا قدمت عرضًا مرئيًا لثوران بركان على إحدى الجزر. لإجراء التجربة، ستحتاج إلى صودا الخبز والخل و50 مل من الماء ونفس كمية المنظفات.

يتم وضع كوب أو زجاجة بلاستيكية صغيرة في فم البركان، مصبوبة من البلاستيسين الملون. لكن أولاً، تُسكب صودا الخبز في كوب، ويُسكب الماء الملون باللون الأحمر والمنظف. عندما يصبح البركان المرتجل جاهزًا، يُسكب القليل من الخل في فمه. تبدأ عملية الرغوة السريعة بسبب تفاعل الصودا والخل. وتبدأ "الحمم البركانية" التي تتكون من رغوة حمراء بالتدفق من فم البركان.

التجارب على الأطفال بعمر 4 سنوات، كما رأيت، لا تتطلب كواشف معقدة. لكنها ليست أقل روعة، خاصة مع وجود قصة مثيرة للاهتمام حول سبب ما يحدث.

من أحب العمل في مختبر الكيمياء في المدرسة؟ كان من المثير للاهتمام، بعد كل شيء، خلط شيء بشيء والحصول على مادة جديدة. صحيح أن الأمر لم ينجح دائمًا كما هو موصوف في الكتاب المدرسي، ولكن لم يعاني أحد بسبب هذا، أليس كذلك؟ الشيء الرئيسي هو أن يحدث شيء ما ونراه أمام أعيننا مباشرة.

إذا لم تكن كيميائيًا في الحياة الواقعية ولا تتعامل مع تجارب أكثر تعقيدًا كل يوم في العمل، فإن هذه التجارب التي يمكنك إجراؤها في المنزل ستسليك بالتأكيد، على الأقل.

وهج الحمم

للتجربة تحتاج:
- زجاجة أو مزهرية شفافة
- ماء
- زيت عباد الشمس
- ملون غذائي
- عدة أقراص فوارة "سوبراستين"

اخلطي الماء مع ألوان الطعام وأضيفي زيت دوار الشمس. ليست هناك حاجة للتحريك، ولن تتمكن من ذلك. عندما يظهر خط واضح بين الماء والزيت، قم برمي قرصين من أقراص Suprastin في الحاوية. نحن ننظر إلى تدفقات الحمم البركانية.

وبما أن كثافة الزيت أقل من كثافة الماء، فإنه يبقى على السطح، ويشكل القرص الفوار فقاعات تحمل الماء إلى السطح.

معجون أسنان الفيل

للتجربة تحتاج:
- زجاجة
- كوب صغير
- ماء
- منظف الأطباق أو الصابون السائل
- بيروكسيد الهيدروجين
- خميرة غذائية سريعة المفعول
- ملون غذائي

اخلطي الصابون السائل وبيروكسيد الهيدروجين وملون الطعام في زجاجة. في كوب منفصل، خففي الخميرة بالماء واسكبي الخليط الناتج في الزجاجة. نحن ننظر إلى الانفجار.

تنتج الخميرة الأكسجين الذي يتفاعل مع الهيدروجين ويتم دفعه للخارج. تشكل رغوة الصابون كتلة كثيفة تنفجر من الزجاجة.

الجليد الساخن

للتجربة تحتاج:
- القدرة على التدفئة
- كوب زجاجي شفاف
- طبق
- 200 جرام من صودا الخبز
- 200 مل من حمض الأسيتيك أو 150 مل من مركزه
- الملح المتبلور

قم بخلط حمض الأسيتيك وصودا الخبز في قدر وانتظر حتى يتوقف الخليط عن الأزيز. قم بتشغيل الموقد وتبخر الرطوبة الزائدة حتى تظهر طبقة زيتية على السطح. يُسكب المحلول الناتج في وعاء نظيف ويُبرد حتى درجة حرارة الغرفة. ثم أضف بلورة من الصودا وشاهد كيف "يتجمد" الماء ويصبح الوعاء ساخنًا.

يتم تسخين الخل والصودا وخلطهما، ويشكلان خلات الصوديوم، والتي عندما تذوب تصبح محلولًا مائيًا من خلات الصوديوم. وعندما يضاف إليه الملح يبدأ بالتبلور وتوليد الحرارة.

قوس قزح في الحليب

للتجربة تحتاج:
- لبن
- طبق
- ملون طعام سائل بعدة ألوان
- قطعة القطن
- منظف

صب الحليب في طبق، وقطر الأصباغ في عدة أماكن. انقعي قطعة من القطن في المنظف، ثم ضعيها في طبق مع الحليب. دعونا ننظر إلى قوس قزح.

يحتوي الجزء السائل على قطرات دهنية معلقة، والتي، عند ملامستها للمنظف، تنقسم وتندفع من العصا المدخلة في جميع الاتجاهات. تتشكل دائرة منتظمة بسبب التوتر السطحي.

دخان بلا نار

للتجربة تحتاج:
- هيدروبيريت
- أنالجين
- الهاون والمدقة (يمكن استبدالهما بكوب وملعقة من السيراميك)

من الأفضل إجراء التجربة في منطقة جيدة التهوية.
قم بطحن أقراص الهيدروبيريت إلى مسحوق، وافعل الشيء نفسه مع الأنالجين. امزج المساحيق الناتجة وانتظر قليلاً وانظر ماذا سيحدث.

أثناء التفاعل، يتم تشكيل كبريتيد الهيدروجين والماء والأكسجين. ويؤدي ذلك إلى التحلل المائي الجزئي مع إزالة الميثيل أمين، الذي يتفاعل مع كبريتيد الهيدروجين، وتعليق بلوراته الصغيرة التي تشبه الدخان.

ثعبان فرعون

للتجربة تحتاج:
- جلوكونات الكالسيوم
- الوقود الجاف
- أعواد كبريت أو ولاعة

ضع عدة أقراص من جلوكونات الكالسيوم على الوقود الجاف وأشعل النار فيه. نحن ننظر إلى الثعابين.

يتحلل جلوكونات الكالسيوم عند تسخينه مما يؤدي إلى زيادة حجم الخليط.

سائل غير نيوتوني

للتجربة تحتاج:

- وعاء الخلط
- 200 جرام نشا الذرة
- 400 مل ماء

أضيفي الماء تدريجياً إلى النشا وحركي. حاول أن تجعل الخليط متجانساً. حاول الآن دحرجة كرة من الكتلة الناتجة والاحتفاظ بها.

إن ما يسمى بالسائل غير النيوتوني يتصرف مثل المادة الصلبة عندما يتفاعل بسرعة، ويتصرف مثل السائل عندما يتفاعل ببطء.