التغذية لفيروس الروتا التغذية بعد الإصابة بفيروس الروتا. ما هو فيروس الروتا

جوهر النظام الغذائي لعدوى فيروس الروتا لدى البالغين والأطفال

عدوى فيروس الروتا هي مرض معدي يتميز باضطراب شديد في الأمعاء - الإسهال. ويكمن خطر هذا المرض في أنه في غضون أيام قليلة يمكن أن يؤدي إلى الجفاف والموت. لذلك، يجب مكافحة عدوى فيروس الروتا منذ الدقائق الأولى من ظهورها.

لسوء الحظ، لا توجد أدوية يمكنها إيقاف الإسهال وتدمير العدوى. تستخدم التغذية المنهجية لعلاجها. يجب اتباع النظام الغذائي الخاص بعدوى فيروس الروتا طوال فترة العلاج وبعدها لمدة 2 إلى 3 أيام.

كيفية التعرف على عدوى فيروس الروتا

لسوء الحظ، من المستحيل التعرف على عدوى فيروس الروتا بنفسك، حيث أن لها نفس أعراض التسمم الغذائي الشائع تقريبًا. هذه هي الإسهال والغثيان والقيء وقلة الشهية والدوخة وما إلى ذلك. يتم تحديد العدوى فقط في الظروف المختبرية.

الغرض من النظام الغذائي لفيروس الروتا

التغذية لعدوى فيروس الروتا ضرورية. بعد كل شيء، فإن العناصر الغذائية التي نحصل عليها من الطعام تساعد جهاز المناعة لدينا على التغلب على العدوى. وهي عبارة عن طوب صغير سيتم بناء أنسجة جديدة منه لاحقًا، لتحل محل الخلايا التي دمرها الفيروس. لكن الجسم ليس لديه القوة اللازمة لعملية الهضم الكاملة. ينفق طاقته في محاربة المرض. لذلك فإن مهمتنا هي تقليل استهلاك الطعام (بحوالي 15-20%) وجعله سهل الهضم.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يكون الطعام نفسه دواءً ممتازًا. تساعد الخصائص القابضة والترابطية لبعض الحبوب على منع الإسهال. العصيات اللبنية الموجودة في منتجات الحليب المخمر تمنع نمو النباتات المسببة للأمراض. تزود الكومبوت والمشروبات العشبية الجسم بالعناصر الدقيقة والسوائل الأساسية.

يشفي الطعام، وهذا يعني أنه لا ينبغي عليك التخلي عنه أثناء الإصابة بالعدوى. ما هي الأطباق التي يمكن أن تساعد الشخص المريض، والتي، على العكس من ذلك، ستؤدي إلى تفاقم حالته؟ دعونا نتحدث عن هذا بمزيد من التفصيل.

كيف يتم علاج عدوى فيروس الروتا؟

يبدأ علاج عدوى فيروس الروتا بإزالة منتجات الألبان والألبان من النظام الغذائي، لأنها تسبب التخمر في الأمعاء وتخلق ظروفًا مواتية لتطور البكتيريا. وهذا يمكن أن يؤدي إلى تدهور حاد في صحة المريض.

وكقاعدة عامة، في حالة وجود عدوى، تنعدم شهية الشخص تمامًا، لذا لا ينبغي إجباره على تناول الطعام. تحتاج إلى تزويده بالكثير من السوائل. وفي هذه الحالة يجب تناوله كل 10 - 15 دقيقة بكميات صغيرة.

لتجنب التسبب في القيء، خلال هذه الفترة تحتاج إلى تناول الطعام بجرعات صغيرة. يوصى بتقسيم الحصة المعتادة إلى 3-4 أجزاء واستهلاك جزء واحد فقط في الوجبة الواحدة.

إذا لم يفقد المريض شهيته، فمن المفيد خلال هذه الفترة إطعامه عصيدة الأرز، ولكن دون إضافة الزبدة والسكر والملح وغيرها من الإضافات المنكهة. بين الوجبات تحتاج إلى أخذ فترات راحة لمدة 1.5-2 ساعة.

لماذا تعتبر عدوى فيروس الروتا خطيرة؟

أعراض الإصابة بفيروس الروتا:

• حرارة؛
• إسهال؛
• آلام البطن الحادة.
• القيء.
• الضعف والشعور بالضيق.

تعد عدوى فيروس الروتا خطيرة لأن جسم الإنسان يعاني من الجفاف بسبب الإسهال. إنه الجفاف الذي يحاول الأطباء تصحيحه باستخدام نظام غذائي خاص.

النظام الغذائي لعدوى فيروس الروتا هو الطريقة الرئيسية للعلاج

لا توجد أدوية تقضي على فيروس الروتا، لكن تدابير الأعراض والعلاج الغذائي ستشكل علاجًا لهذه العدوى. عند ظهور العلامات الأولى للإصابة بفيروس الروتا، يجب استبعاد منتجات الألبان والألبان المخمرة من النظام الغذائي للمريض، حيث تنمو البكتيريا وتتكاثر فيها بسرعة.

غالبًا ما لا يكون لدى المريض شهية، ولا داعي لإجباره على تناول الطعام، يمكنك تقديم هلام محلي الصنع أو شاي قوي غير محلى أو مرق الدجاج. إذا لم يفقد المريض شهيته فمن المفيد إطعامه عصيدة الأرز ولكن بدون زيت. إحدى القواعد الرئيسية لتناول الطعام هي تناول الطعام والشراب بشكل متكرر، ولكن بكميات صغيرة وأخذ قسط من الراحة بين الوجبات. هذه القواعد البسيطة ستمنع القيء. يحتاج المريض إلى إعطاء المزيد من السوائل لمساعدة الجسم على استعادة السوائل المفقودة.

تحتاج لبعض الوقت إلى التخلي عن الخبز الأسود ومنتجات الألبان والخضروات النيئة والفواكه والسكر والكعك والمعجنات والحلويات والحلويات المختلفة.

إذا أصيب شخص بالغ بعدوى فيروس الروتا، فيسمح له بنفس المنتجات الغذائية المدرجة في الجدول رقم 4.

تشمل المشروبات المسموح بها الشاي أو القهوة القوية والكاكاو في الماء ومغلي التوت الأزرق المجفف والتوت والكشمش الأسود.
البسكويت الذي لا معنى له من الخبز الأبيض، الجبن المهروس، الحساء بدون مرق، بيضة مسلوقة واحدة يوميا، الأرز أو عصيدة السميد مع الماء، الأسماك الخالية من الدهون المسلوقة أو اللحوم. الحد من تناول الملح. يحتاج المريض لتناول الطعام 6-7 مرات خلال اليوم.

وعندما يقل الإسهال يمكنك الانتقال إلى الجدول رقم 13.

المنتجات المسموح بها في حمية فيروس الروتا

يُسمح بتناول الأطعمة التالية:

• خبز القمح المجفف؛
• مرق اللحم أو السمك قليل الدسم؛
• حساء مرق الخضار؛
• اللحوم الخالية من الدهون والأسماك والدواجن.
• الأرز والسميد أو الحنطة السوداء.
• البطاطا المهروسة، البنجر، القرنبيط، الجزر، الطماطم؛
• يمكنك أيضًا تضمين التوت الموسمي والفواكه والعسل والمربى في نظامك الغذائي.

الأطعمة الممنوعة في حمية فيروس الروتا

من المهم جدًا معرفة قائمة الأطعمة التي لا ينبغي تناولها أثناء الإصابة بفيروس الروتا:

• خبز طازج؛
• السلع المخبوزة؛
• المرق الدهني والحساء والبورشت.
• اللحوم والأسماك الدهنية والنقانق والأسماك المملحة والمدخنة والأطعمة المعلبة.
• الجبن والمعكرونة والشعير والشعير اللؤلؤي والدخن.

ومن بين الخضار يجب استبعاد الفجل والملفوف الأبيض والفجل والبصل وكذلك الثوم والخيار. لا يمكنك تناول منتجات الشوكولاتة والكاكاو والدقيق.

ما الذي يجب أن تتخلى عنه خلال فترة المرض والشفاء التام؟

نحن نتأكد من الحفاظ على النظافة

الشرط الرئيسي للنظام الغذائي لعدوى فيروس الروتا لدى الأطفال والبالغين هو الاستبعاد الكامل لأي منتجات ألبان من النظام الغذائي. ومن الجدير أيضًا تأجيل جميع الأطعمة الثقيلة والأطعمة المقلية والمالحة والدسمة والنقانق والجبن الصلب والحلويات والدقيق حتى أوقات أفضل. الحلويات والشوكولاتة والزبدة محظورة أيضًا. بالنسبة للبالغين، من الضروري استبعاد الكحول والفطر والمايونيز والكاتشب والثوم والقهوة القوية.

عند الأطفال بعمر 3 سنوات أو أقل، لا يزال الجهاز الهضمي ضعيفًا جدًا، وإذا كنت لا تزال تقدم لطفلك طعامًا للأطفال، فإن الأمر يستحق شراء نظائرها الخالية من الألبان من التركيبة المعتادة لهذه الفترة. لكن بالنسبة للأطفال الذين تقل أعمارهم عن عام واحد، يمكنك الاكتفاء بحليب الأم أو التركيبة فقط، وإزالة أي أطعمة تكميلية.

النظام الغذائي لعدوى فيروس الروتا عند الأطفال

الآن عند الأطفال، في جميع مراحل المرض، يعد العلاج الغذائي هو العلاج الرئيسي لعدوى فيروس الروتا. النظام الغذائي سوف يقلل من العملية الالتهابية وشدة ومدة المرض.

عادةً ما يتم نقل الأطفال الذين يتغذون على الحليب الاصطناعي أو التركيبة إلى الحبوب الخالية من الألبان والتركيبات التي لا تحتوي على اللاكتوز. إذا كان الطفل لا يزال يرضع من الثدي، فلا يجب التوقف عن الرضاعة الطبيعية، بل يجب الاستمرار في إرضاع الطفل. يحتوي حليب الأم على العديد من الفيتامينات والجلوبيولينات المناعية المفيدة التي تخفف من مسار الإصابة بفيروس الروتا. إذا تم انتهاك النظام الغذائي، فسوف تزداد آلام البطن وانتفاخ البطن، لذلك يجب تجنب التغذية التكميلية مع الأطعمة الإضافية أثناء المرض.

النظام الغذائي بعد الإصابة بفيروس الروتا

بعد توقف الأعراض غير السارة لعدوى فيروس الروتا لدى شخص بالغ، لا ينبغي عليك العودة على الفور إلى نظامك الغذائي المعتاد، خاصة إذا كان بعيدا عن الصحة. من الأفضل الالتزام بنظام غذائي نباتي خفيف في البداية، وتناول الحبوب وكمية صغيرة من اللحوم الخالية من الدهون.

يُنصح باستبعاد الأطعمة المقلية والبورشت وحساء اللحوم والكحول والقهوة والسجائر، لأنه بعد الإصابة يكون الجسم ضعيفًا بالفعل، لذا لا يجب إخضاعه لضغوط غير ضرورية، والجهاز الهضمي لضغوط غير ضرورية. يعد اتباع نظام غذائي صحي والكثير من السوائل والكثير من الراحة من أفضل التوصيات للأشخاص الذين أصيبوا بأنفلونزا المعدة بسبب عدوى الفيروس العجلي.

النظام الغذائي للطفل بعد الإصابة بفيروس الروتا

تؤثر عدوى فيروس الروتا على الأطفال بقوة أكبر بكثير من البالغين، لذلك يجب أن تؤخذ تغذيتهم على محمل الجد، إلى جانب ذلك، فإن الجهاز المناعي للأطفال، والجسم ككل، أكثر صعوبة في تحمل المرض والنظام الغذائي.

بعد اختفاء أعراض الأنفلونزا المعوية، من غير المرغوب فيه للغاية إيقاف النظام الغذائي العلاجي لمدة أسبوعين آخرين على الأقل، والبدء في إضافة أطعمة أخرى إلى النظام الغذائي تدريجيًا. بالطبع، لا يجب أن تبدأي على الفور بإطعام طفلك المعكرونة واللحوم المطهية، بل يجب أن تكون الأطعمة صحية وسهلة الهضم. يمكنك إضافة الحبوب الأخرى ولحم الخنزير قليل الدهن والحساء والجبن قليل الدسم واللبن الزبادي الخفيف إلى القائمة. كل شيء باعتدال، وكما كان من قبل، أفضل في كثير من الأحيان وبأجزاء صغيرة.

قائمة النظام الغذائي لعدوى فيروس الروتا

عندما تكون عدوى فيروس الروتا مستعرة في الجسم، ويتم التغلب على الضعف والجفاف وفقدان الشهية، يجب التعامل مع قائمة النظام الغذائي العلاجي بدقة، لأن النظام الغذائي لا ينبغي أن يكون سهل الهضم فحسب، بل يجب أيضًا أن يكون لذيذًا، والأهم من ذلك أنه يحتوي على مجموعة كاملة من العناصر الغذائية. الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم. كل هذا يمكن تحقيقه من خلال جعل القائمة متنوعة وشاملة. للقيام بذلك، عليك أن تحاول التأكد من أن القائمة اليومية الخاصة بك تشمل العصيدة التي تمد الجسم بالكربوهيدرات، والخضروات، النيئة أو المطبوخة أو المطبوخة على البخار، وكذلك الفواكه الغنية بالفيتامينات، وخاصة فيتامين C، وهو مفيد للغاية. لجهاز المناعة. تحتاج إلى شرب المرق مرة واحدة يوميًا، فهو له تأثير مفيد على البكتيريا ويتم هضمه بسهولة.

وصفات النظام الغذائي لعدوى فيروس الروتا

إذا كنت أنت أو طفلك مصابًا بعدوى فيروس الروتا، فستحتاج إلى وصفات لأطباق لذيذة، والأهم من ذلك، أطباق غذائية ستساعد في جعل علاجك أكثر متعة.

• هريس الجزر والتفاح

اسلقي 2-3 حبات جزر صغيرة، اخبزي القليل من التفاح في الفرن، اطحنيها في الخلاط حتى تهرس، أضيفي ملعقة من العسل ورشة من القرفة.

• فيليه دجاج مع خضار

خذ شريحة دجاج واحدة، 2 طماطم متوسطة الحجم، 2 جزرة صغيرة ومياه معدنية. قم بعمل قطع عرضية على شرائح الفيليه للطهي السريع، ثم انقعها في المياه المعدنية حتى تصبح طرية. نقطع الجزر والطماطم إلى شرائح. نضع كل شيء معًا على ورق قصدير ونخبزه في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبًا. يمكنك إضافة قليل من الملح حسب الذوق.

• فلفل محشو على البخار

ستحتاجين لهذا الطبق إلى عدد من الفلفل الحلو والكوسة المتوسطة والباذنجان والجزر. نقطع الجزء العلوي من الفلفل، بحيث يبدو مثل السلة. تُقطع الكوسة والجزر والباذنجان جيدًا ويُحشى الفلفل بمزيج الخضار هذا. ضعيهم في قدر بخاري واطهيهم لمدة نصف ساعة.

• يخنة الخضار

لتحضير الحساء، ستحتاجين إلى باذنجان، 2 جزرة متوسطة الحجم، 3 طماطم، فاصوليا، قرنبيط. طبخ الملفوف لمدة 7 دقائق. نقطع الباذنجان والطماطم والجزر إلى مكعبات. اطبخ الفاصوليا بشكل منفصل لمدة 10 دقائق. ثم نضع كل هذا في مقلاة أو في طنجرة بطيئة ونضيف القليل من الماء ونتركه على نار خفيفة حتى ينضج. يمكنك إضافة القليل من الملح.

النظام الغذائي لفيروس الروتا عند الرضع

إذا مرض الرضيع، فلا ينبغي فطامه - فحليب الأم يحتوي على العناصر الغذائية الضرورية والجلوبيولين المناعي (الأخير يساعد في مكافحة العدوى). خلال الفترة الحادة، سيتعين عليك الامتناع عن إدخال الأطعمة التكميلية الإضافية. إذا كان الطفل يأكل التركيبات الاصطناعية، فيجب تحويله إلى الحبوب الخالية من الألبان والتركيبات الخالية من اللاكتوز.

حمية سائلة

كما تعلمون، مع فيروس الروتا، لا ينبغي السماح بالجفاف. لا يشمل النظام الغذائي السائل الماء فحسب، بل يشمل أيضًا أنواع الشاي ومغلي التوت المجفف (العنب البري والتوت). يجب إعطاء المشروبات كلما كان ذلك ممكنا، ولكن شيئا فشيئا. خلال هذه الفترة، يوصي الأطباء بإجراء حل مع ريهيدرون. نظرا لأن طعم المشروب الطبي محدد للغاية، فقد يرفض الأطفال شربه. في هذه الحالة، يمكنك إعداد نسخة محلية الصنع من الحل المائي. ستكون المكونات التالية مطلوبة:
الماء - 1 لتر
الزبيب – 100 غرام
الملح – 1 ملعقة صغيرة.
الصودا – 0.5 ملعقة صغيرة.
السكر - قليل (حتى 4 ملاعق صغيرة)

غلي الزبيب المغطى بالماء لمدة ساعة. يتم ترشيح المحلول المبرد (قبل ذلك يوصى بهرس التوت بحيث يدخل المرق أكبر قدر ممكن من الجلوكوز). بعد الخلط مع الملح والصودا والسكر، يتم غلي المشروب على نار خفيفة لمدة دقيقتين أخريين.

يتم تشخيص جميع أنواع الأمراض المعدية، وخاصة التهابات الجهاز التنفسي الحادة والتهابات الجهاز التنفسي الفيروسية الحادة، في أكثر من 70٪ من الحالات لدى الأطفال في سن ما قبل المدرسة والمرضى في سن المدرسة الابتدائية. ويرجع ذلك إلى عدد من العوامل. أولا، يقضي الأطفال معظم وقتهم في مجموعات، مما يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بالعدوى. ثانيا، جسم مريض صغير هو أكثر عرضة لآثار البكتيريا المسببة للأمراض المختلفة، وذلك بسبب خصوصيات عمل آليات الحماية وعيوب الجهاز المناعي. أحد الفيروسات الأكثر عدوانية هو العامل المسبب لـ "أنفلونزا المعدة" أو فيروس الروتا. يتم تشخيص هذا المرض مرة واحدة على الأقل لدى أكثر من 70٪ من الأطفال في السنوات الأربع الأولى من الحياة. عادةً ما يتم علاج هذا الاضطراب بنجاح دون مضاعفات، ولكنه يتطلب علاجًا معقدًا. أهم عنصر في العلاج الناجح هو الالتزام بنظام غذائي خاص.

تشمل مسببات الأمراض التي تنتمي إلى جنس فيروس الروتا تسعة أنواع رئيسية، ستة منها تعمل وتتكاثر بشكل فعال في جسم الإنسان. يدخل العامل المعدي الجهاز الهضمي للطفل من خلال طرق الانتقال أو الاتصال أو المنزل أو التغذية. في الوقت نفسه، يمكن أن تظل العوامل المسببة للأمراض قابلة للحياة لعدة أسابيع في البيئة الخارجية: البراز، والمياه "الخام"، والأغذية غير المعالجة حراريا بما فيه الكفاية، وما إلى ذلك.

انتباه!لوحظت العدوى عن طريق الرذاذ المحمول جواً لدى 80٪ من الأطفال المصابين أثناء زياراتهم إلى المستشفيات والملاعب والمؤسسات التعليمية. ينتشر الفيروس بسرعة خاصة بهذه الطريقة في المدارس الداخلية ودور الحضانة والمدارس، حيث يكون الأطفال على اتصال دائم مع بعضهم البعض طوال اليوم.

تحت تأثير العامل الممرض، يحدث تدمير وموت الخلايا المعوية، مما يثير تغيرات تنكسية في ظهارة الأمعاء وتطور الاضطرابات الوظيفية. يعاني المريض من سوء الامتصاص، أي. سوء امتصاص العناصر الغذائية. بالإضافة إلى ذلك، هناك نقص في اللاكتاز والنباتات الدقيقة المفيدة، والتي يمكن أن تستمر لعدة أشهر.

الصورة السريرية لفيروس الروتا

يؤدي وجود فيروس الروتا في جسم الطفل إلى الإصابة بعدوى سامة غذائية. يتجلى هذا الاضطراب في المقام الأول على شكل إسهال. يحدث البراز غير الطبيعي بسبب تكاثر وموت عدد كبير من الفيروسات في الجهاز الهضمي للمريض. مثل معظم أمراض الجهاز الهضمي، يتميز فيروس الروتا بصورة سريرية لالتهاب الأمعاء أو التهاب المعدة والأمعاء. في الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 4-5 سنوات، عادة ما تكون العدوى مصحوبة بأعراض حادة من السارس.

يظهر على المرضى العلامات التالية لخلل في الجسم:

1. بداية حادة. تظهر العلامات الأولى للمرض بعد 20-72 ساعة من الإصابة. ترتفع درجة حرارة جسم الطفل بشكل حاد ويظهر صداع شديد وتلاحظ الرغبة في التقيؤ. عند الأطفال الصغار، غالبًا ما تكون الحمى شديدة بشكل خاص ويصاحبها ارتفاع في درجة الحرارة يصل إلى 39-40 درجة مئوية.
2. متلازمة التسمم: غثيان وألم رأسي ودوخة وآلام في العضلات والمفاصل. بعد الإصابة بفيروس الروتا، يصبح الطفل خاملًا، ونعسانًا، وغريب الأطوار كثيرًا، ويفقد الاهتمام بالأنشطة المعتادة.
3. خلل في الجهاز الهضمي.نظرًا لأن الفيروس يؤثر على الجهاز الهضمي، فإن التمعج المعدي المعوي عند الأطفال يزداد بشكل حاد، ويظهر الزحير والتجشؤ. بعد تناول الطعام، تبدأ نوبة القيء بإفراز كمية كبيرة من الكيموس الذي يحتوي على جزيئات من الطعام غير المهضوم.
4. اضطراب التغوط.في اليوم الأول بعد الإصابة، يكون البراز سائلًا ومائيًا ومصفر اللون. في اليوم الثاني، عادة ما يكون لون البراز رماديًا أو بيجًا رماديًا وله قوام طيني.
5. المظاهر النزلية. غالبًا ما تحدث آفات الجهاز التنفسي العلوي، وخاصة البلعوم الأنفي، عند الأطفال في سن ما قبل المدرسة الابتدائية.

انتباه!يحتاج المرضى الذين يعانون من الأنفلونزا المعوية مع ظهور علامات عدوى الجهاز التنفسي إلى اتباع نظام غذائي صارم. يجب تحضير جميع الأطباق مع مراعاة مبادئ الترشيد الميكانيكي والحراري، حتى لا تهيج جدران كل من تجويف الفم والبلعوم والجهاز المعوي نفسه.

النظام الغذائي لفيروس الروتا عند الأطفال

عند علاج فيروس الروتا وأثناء تعافي المريض من المرض، يوصي الخبراء بإيلاء اهتمام خاص لتطبيع عمل الجهاز الهضمي. تتضمن إعادة التأهيل الشامل ثلاثة عناصر إلزامية:

• الوقاية من exicosis.
• نظام عذائي؛
• العلاج الدوائي للأعراض.

يتم وصف الأدوية من قبل أخصائي، مع الأخذ في الاعتبار عمر الطفل وخصائصه الصحية الفردية وشدة الأنفلونزا المعوية. لا ينصح باستخدام بعض الأدوية في وقت واحد مع بعض الأطعمة، والتي يجب أن تؤخذ في الاعتبار عند إنشاء قائمة للمريض.

الحليب والكفير والجبن واللبنإلخ. بشكل عام، يمنع تناولها لمرضى الأنفلونزا المعوية، حيث لا يتم امتصاصها بسبب نقص اللاكتوز. بالإضافة إلى ذلك، تقلل منتجات الألبان بشكل حاد من فعالية الأدوية المضادة للبكتيريا، ولهذا السبب يمكن أن تزيد مدة العلاج عدة مرات.

انتباه!يسبب فيروس الروتا التهابًا في الجهاز الهضمي ويمنع إنتاج الإنزيمات التي تحطم اللاكتوز. لذلك، يُنصح الأطفال المرضى الذين يرضعون طبيعيًا بالتحول إلى تركيبات خالية من اللاكتوز أثناء العلاج.

مشروبات الفاكهة والفواكه الحامضة والتوتأو لا ينبغي تناول الأطباق المصنوعة منها في وقت واحد مع الأدوية المضادة للالتهابات. مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية لها تأثير مزعج على الأغشية المخاطية في الجهاز الهضمي، والتي، بالاشتراك مع أحماض الأكساليك والأسكوربيك وغيرها الموجودة في الفاكهة، تثير تورم جدران الجهاز الهضمي وتسبب نوبة ألم شديدة. في نسبة صغيرة من المرضى، هناك استخدام مماثل للأسبرين، الإندوميتاسين، الديكلوفيناك، وما إلى ذلك. يؤدي إلى تطور المضاعفات: التهاب المعدة والقرحة الهضمية أو التهاب القولون.

في حالة متلازمة النزلة الشديدة، والتي تتجلى في تطور انسداد مجرى الهواء، يمكن وصف الطفل موسعات الشعب الهوائية والأدوية لإزالة البلغم. إذا كانت هذه المنتجات مصنوعة على أساس الثيوفيلين، فيجب استبعاد الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات من النظام الغذائي للمريض.

يهدف الالتزام بنظام غذائي معين لدى المرضى المصابين بعدوى فيروس الروتا إلى القضاء على الاضطرابات الرئيسية في الجسم التي يسببها العامل الممرض:

• الحفاظ على توازن الماء والكهارل.
• تقليل الحمل على الجهاز الهضمي وتخفيف تورم الغشاء المخاطي.
• تقصير فترة المظاهر السريرية للعملية المعدية.

العامل الممرض الذي يسبب الأنفلونزا المعوية لا يتم التحكم فيه عمليا بواسطة الأدوية المضادة للفيروسات. ولذلك، فإن الطريقة الرئيسية للعلاج اليوم هي النظام الغذائي والراحة في الفراش.

يجب إعداد قائمة المريض مع مراعاة المبادئ التالية:

1. مبدأ التغذية الجزئية.إن تقسيم الكمية اليومية من الطعام إلى 6-7 أجزاء صغيرة يسمح لك بتطبيع التمعج وتقليل عدد نوبات القيء. يجب ألا يتجاوز حجم الأطباق 100-150 جم.
2. مبدأ الحفاظ على توازن الماء.يمكن أن يؤدي الإسهال وقلة الشهية لدى المريض إلى الجفاف السريع أو الإزالة. يعد نقص السوائل خطيرا بشكل خاص بالنسبة للأطفال الصغار، لأنه يقلل بشكل حاد من مقاومة الجسم للعملية المعدية. يؤدي الجفاف إلى خلل في وظائف الكلى والقلب والأوعية الدموية والهيكل العظمي.
3. مبدأ توفير الميكانيكية والحرارية.لمنع تهيج الجهاز الهضمي، يجب أن تشمل قائمة مريض فيروس الروتا الأطعمة المطبوخة على البخار أو المسلوقة أو المخبوزة. يجب تقطيع المنتجات جيدًا وتقشيرها وحفرها وتقشيرها.
4. مبدأ تحفيز الشهية.في الأيام الأولى من المرض، يفقد معظم المرضى شهيتهم. ليست هناك حاجة لإجبار الطفل على تناول الطعام، ويمكن استبدال الوجبات العادية خلال هذه الفترة بالمشروبات: الهلام غير الحمضي ومغلي الأعشاب والشاي. في الأيام 3-4، يمكنك إدخال الحساء الكريمي والعصيدة والمرق تدريجياً في النظام الغذائي.

يجب أن تتضمن قائمة المريض فقط الأطباق الطازجة المحضرة مع إضافة الحد الأدنى من الملح والبهارات. يمكن أن يؤدي استخدام منتجات منخفضة الجودة إلى تكثيف وتعميم العملية المعدية. يمكنك نقل الطفل إلى طاولة مشتركة بعد 10 أيام على الأقل من اختفاء جميع أعراض فيروس الروتا، ويجب استبعاد جميع أنواع الأطعمة الساخنة أو الحامضة أو الحارة من النظام الغذائي لمدة 3-4 أسابيع على الأقل.

طرق الوقاية من exicosis

يحدث التسمم أو الجفاف على خلفية النقص الحاد في السوائل ويتميز بتثبيط وظائف جميع الأنظمة. في فيروس الروتا، يحدث الجفاف نتيجة الفقد السريع لكميات كبيرة من الماء، والتي يتم إزالتها من جسم الطفل أثناء حركات الأمعاء وأثناء نوبات القيء.

يحتاج الطفل المصاب بالأنفلونزا المعوية إلى رعاية طبية. سيقوم طبيب الأطفال بتقييم حالة المريض ولن يصف العلاج الدوائي الأمثل فحسب، بل سيختار أيضًا النظام الغذائي المناسب للتعافي السريع للجسم.

للتعويض عن الإزالة، يُنصح الأطفال المصابون بعدوى فيروس الروتا بشرب المشروبات التالية:

1. ماء. يحتاج الطفل الذي يتراوح عمره من سنة إلى 3 سنوات إلى استهلاك ما متوسطه 500-800 مل من السوائل يوميًا، ويحتاج الأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 6 سنوات إلى 1.5 لتر على الأقل من الماء يوميًا لأداء وظائف الجسم الطبيعية. أي أن المريض يحتاج إلى الحصول على المعيار العمري وكذلك تعويض حجم السوائل المفقودة بسبب نوبات القيء والإسهال. من الأسهل التعويض عن الجفاف الناجم عن فيروس الروتا إذا قمت بتضمين كمية كبيرة من الحساء والهلام والعصيدة السائلة في قائمة المريض. بالإضافة إلى ذلك، هذه الأطباق سهلة الهضم وتساعد على تطبيع عملية الهضم.
2. كونغي. لتحضير المشروب ستحتاج إلى حوالي 2-4 ملاعق كبيرة. ملاعق أرز و 250-300 مل من الماء. يجب غلي الحبوب في الماء المغلي لمدة ساعة على الأقل، ثم طحنها من خلال القماش القطني، وإضافة قليل من الصودا وملعقة صغيرة من الملح إلى الخليط الناتج. ديكوتيون له خصائص مغلفة وشفاء. بالإضافة إلى ذلك، فهو يلعب دور المادة الماصة والملزمة وإزالة النفايات السامة للفيروس من جسم الطفل.

   

3. كومبوت الفاكهة والتوت. يجب تحضير المشروب بالفواكه المجففة التي لها تأثير مثبت: الزبيب والكمثرى والتوت الأزرق وما إلى ذلك. لا ينصح باستخدام الفواكه ذات التأثير الملين: المشمش المجفف والخوخ والتين. يجب عليك أيضًا توخي الحذر عند تناول التفاح الحامض والتوت وجميع أنواع الحمضيات. هذه المنتجات لها تأثير مزعج على الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي وتؤدي إلى أعراض معوية أكثر وضوحًا. يمكنك طهي الكومبوت للمريض حسب الوصفة التالية: رش 200 جرام من الزبيب مع 100 جرام من السكر المحبب وصب 2 لتر من الماء الساخن. يُطهى الخليط الناتج على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة. يجب ترك المشروب الناتج في مكان بارد لمدة 3-4 ساعات، وبعد ذلك يمكن إعطاء الكومبوت لمريض صغير.

   

   كومبوت الفاكهة والتوت هو مشروب ممتاز لفيروس الروتا

4. محاليل الماء والملح. يجب استخدام هذه الأدوية فقط على النحو الذي يحدده طبيب الأطفال. مثل هذه الحلول تسمح للجسم بإعادة ليس فقط السوائل المفقودة، ولكن أيضا العناصر الدقيقة المفقودة. بالنسبة للأطفال الذين يعانون من الإزالة الأولية أو المعتدلة، يوصى بتناول Regidron أو Gidrovit أو Trihydron عن طريق الفم. في حالة الجفاف الشديد، يشار إلى الحقن في الوريد من Trisol.

   

انتباه!يمكنك تحضير محلول الماء والملح في المنزل. للقيام بذلك، قم بخلط 1.5 جرام من الملح و1 جرام من بيكربونات الصوديوم و10 جرام من السكر المحبب مع 500 مل من الماء الدافئ. ينبغي أن يؤخذ الخليط الناتج كل ساعة، 1-2 رشفات.

المنتجات المعتمدة

يعتمد النظام الغذائي لفيروس الروتا على مبدأ التغذية الجزئية. ومن أجل عدم الضغط المفرط على الجهاز الهضمي للطفل، يجب ألا يتجاوز حجم الأطباق 100-120 مل. في هذه الحالة، يجب عليك إعطاء الأفضلية للأطعمة الخفيفة ولكن الغنية بالمواد المغذية: اللحوم الخالية من الدهون والحبوب والفواكه والخضروات غير الحمضية. يجب طهي الطعام على البخار، أو سلقه، أو خبزه دون إضافة أي دهون أو زيت. يجب أن يقوم الطعام بتجديد الفيتامينات والعناصر الدقيقة التي فقدها الطفل أثناء المرض وتعويض نقص البروتين. إن تزويد المريض بكمية كافية من البروتين هو المهمة الأكثر أهمية، لأن هذه المادة هي التي تلعب دور مواد البناء في أنسجة الجسم المختلفة. بشكل عام، يشمل النظام الغذائي للأطفال المصابين بفيروس الروتا الأطعمة التالية:

1. الدواجن (الدجاج أو الديك الرومي)، الأسماك الخالية من الدهون. من الأفضل امتصاص جميع أنواع المرق والحساء مع أقل عدد ممكن من المكونات. عندما تنتهي المرحلة الحادة من المرض، يمكن تقديم كرات اللحم والشرحات المطبوخة على البخار، واللحم المسلوق الملتوي مع البطاطس المهروسة، وشرائح السمك المخبوزة بالخضار، وما إلى ذلك.

   

2. الخبز المجفف والمفرقعات. خلال فترة المرض الحادة، لا ينبغي أن تقدم للطفل المخبوزات المصنوعة من الدقيق الخشن: الجاودار والنخالة والشوفان. يمكن أن تشمل القائمة بسكويت القمح أو رغيف أو بسكويت مجفف بالميكروويف.

   

   يعد الخبز المجفف والبسكويت من الأطعمة الصحية لفيروس الروتا

3. خضروات. يوصى بإعطاء الأفضلية للأصناف التي لا تثير تكوين غازات مفرطة ولا تسبب انتفاخ البطن: اليقطين والكوسا واللفت والكرفس. قبل الطهي ، يجب تقشير الخضار وتقطيعها جيدًا أو بشرها أو سحقها.

   

4. الفاكهة.أثناء المرض، يسمح للطفل بالتفاح والكمثرى والموز. يتم إدخال هذه المنتجات في النظام الغذائي للمريض فقط بعد اختفاء الأعراض السريرية للعدوى مثل الإسهال والقيء.

   

5. الحبوب. يجب أن تشكل جميع أنواع أطباق الحبوب أساس النظام الغذائي للمرضى خلال المرحلة الحادة من الأنفلونزا المعوية وأثناء فترة الشفاء. يمكن إعطاء العصيدة السائلة اللزجة في الماء مع إضافة كمية قليلة من السكر والملح للمريض في الأيام الأولى بعد الإصابة بالفيروس. مع تحسن صحة الطفل، تضاف الأطباق الجانبية المصنوعة من الحنطة السوداء أو الأرز أو الدخن تدريجياً إلى نظامه الغذائي.

   

انتباه!ليست هناك حاجة لإضافة الحليب أو الزبدة أو العسل أو الشوكولاتة أو أي إضافات أخرى إلى العصيدة. في حالة فيروس الروتا، فإن هذه المنتجات لا تبطئ عملية الهضم فحسب، بل غالبًا ما تسبب أيضًا تفاعلات حساسية، بما في ذلك الطفح الجلدي وتورم الجلد واضطرابات البراز وما إلى ذلك.

المنتجات المحظورة

الجهاز الهضمي للأطفال المصابين بعدوى فيروس الروتا حساس للغاية للمهيجات: التوابل والبهارات والأصباغ والألياف الخشنة والمواد الحافظة وما إلى ذلك. ولذلك فإن قائمة الأطباق التي تشكل النظام الغذائي للمرضى صغيرة جدًا. وفي الوقت نفسه، قائمة المنتجات المحظورة أكثر شمولاً.

اسم المنتج	صورة	آثار سلبية على الجهاز الهضمي
		يتم هضمه ببطء، ويمكن أن يسبب عمليات تعفن في الأمعاء
		لا يمتص بسبب نقص اللاكتاز
		يحتوي على ألياف نباتية خشنة تعمل على تحسين حركية الجهاز الهضمي
		مهيجة للأغشية المخاطية المعوية
		يسبب التخمر في الأمعاء
		تهيج الظهارة الملتهبة، وزيادة الجفاف في الجسم

الأنفلونزا المعوية هي عدوى فيروسية لها تأثير ضار أكبر على الجهاز الهضمي للمريض. الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 6-8 سنوات معرضون بشكل خاص لهذا المرض. لتطبيع عمل الجسم بسرعة أثناء العلاج وفترة إعادة التأهيل، يجب على المريض اتباع نظام غذائي. بعد انتهاء الفترة الحادة من العدوى، يجب استعادة النظام الغذائي المعتاد للطفل تدريجياً. قبل تقديم أي منتج، عليك استشارة طبيب الأطفال الخاص بك لتجنب ردود الفعل السلبية مثل الحساسية أو الإسهال أو آلام البطن.

فيديو – فيروس الروتا. مدرسة الدكتور كوماروفسكي

المنشورات ذات الصلة

يحدث أن يصاب الشخص فجأة بالحمى وآلام في المعدة والقيء والإسهال. أي نوع من المحنة هذا، لأنه لم يكن هناك أدنى متطلبات مسبقة لأي مرض. على الأرجح أنك مصاب بعدوى فيروس الروتا، والتي، كقاعدة عامة، تبدأ دائمًا بشكل غير متوقع. يعد فيروس الروتا، أو كما يطلق عليه أيضًا "الأنفلونزا المعوية"، أحد أكثر أنواع العدوى المعوية شيوعًا. عند ظهور الأعراض الأولى، عليك التحرك فورًا، وهو البدء باتباع نظام غذائي علاجي يهدف إلى استعادة الجسم بعد “التسمم الغذائي”.

ما هي عدوى فيروس الروتا

عدوى فيروس الروتا هي مرض فيروسي معدي ينتقل عن طريق الرذاذ المحمول جوا، من خلال استهلاك الأطعمة ذات الجودة المنخفضة أو الفاسدة، وكذلك من خلال الأيدي القذرة. يصيب فيروس الروتا الغشاء المخاطي للجهاز الهضمي ومن ثم يتم التخلص منه من الجسم بشكل طبيعي. ومع ذلك، ليست كل عدوى معوية هي فيروس روتا، ويمكن تحديد التشخيص بدقة في المختبر بعد الاختبار.

أعراض الإصابة بفيروس الروتا:

• العطس.
• حرارة؛
• ألم حاد في البطن.
• إسهال؛
• القيء.
• الشعور بالضيق والضعف.

وبحسب الإحصائيات، يعاني نحو 137 مليون شخص في العالم من عدوى فيروس الروتا، في حين يدخل ربعهم فقط إلى المستشفى. من أجل تجنب دخول المستشفى، من الضروري اتخاذ عدد من التدابير بشكل عاجل لعلاج المرض. الطرق الرئيسية لعلاج عدوى فيروس الروتا هي: النظام الغذائي ونظام الشرب وتناول كميات إضافية من محاليل معالجة الجفاف.

المبادئ الأساسية للنظام الغذائي لعدوى فيروس الروتا لدى البالغين

من أجل علاج عدوى فيروس الروتا في المنزل، يجب عليك اتباع نظام غذائي ناعم ولطيف يهدف إلى تعويض نقص السوائل في الجسم.
الخطوة الأولى هي استبعاد جميع منتجات الألبان والأطعمة الدهنية والمقلية والمدخنة والمخللات من نظامك الغذائي وكذلك الحلويات والمخبوزات الطازجة.

في الأيام الأولى، بسبب تسمم الجسم والإسهال والقيء، هناك نقص في الشهية. ومع ذلك، من أجل تجديد جميع خسائر العناصر الغذائية، من الضروري ببساطة تناول الطعام، ويفضل أن يكون ذلك 5-7 مرات في اليوم، ولكن في أجزاء صغيرة. يجب أن يكون الطعام سهل الهضم، وله خصائص ملزمة وقابضة لمنع الإسهال. يوصى بتناول العصيدة والشوربات قليلة الدسم وبسكويت خبز القمح أثناء النظام الغذائي. يمكنك تناول الخضار خلال نظامك الغذائي، ولكن فقط مسلوقة أو مطهية أو مخبوزة.

مع فيروس الروتا، يعاني جسم الإنسان من الجفاف، وبالتالي فإن الأمر يستحق شرب أكبر قدر ممكن من السوائل. يوصى بشرب 50-70 مل كل 30 دقيقة. يمكنك شرب الماء النقي بدون غاز، وكذلك كومبوت وجيلي من التوت، ومغلي الأعشاب. يمكنك إضافة السكر حسب الذوق.

للتعافي السريع، يوصى باستخدام محاليل معالجة الجفاف، والتي يمكنك تحضيرها بنفسك في المنزل (على سبيل المثال، ماء الأرز، أو منقوع ثمر الورد)، أو شراء أدوية متخصصة من الصيدلية (هيدروفيت، ريهيدرون، هيومانا، جاستروليت)، وهي يخفف بالماء ويؤخذ نصف كوب كل 1.5-2 ساعة.

ملامح النظام الغذائي لعدوى فيروس الروتا عند الأطفال

الأطفال أكثر عرضة للإصابة بفيروس الروتا، خاصة في سن مبكرة (حتى عامين). أعراض المرض لدى الأطفال تتوافق مع البالغين، ومع ذلك، فإن العلاج أكثر صعوبة، لأن الجهاز المناعي في مرحلة الطفولة لم يتشكل بشكل كامل بعد. الطريقة الرئيسية لعلاج عدوى فيروس الروتا لدى الأطفال هي النظام الغذائي، حيث لا توجد أدوية متخصصة لمكافحة فيروسات الروتا.

إذا كان الطفل يرضع من الثدي وهو مصاب بعدوى فيروس الروتا، فعليك الاستمرار في نظامك الغذائي الطبيعي، لأن حليب الثدي يحتوي على جميع الفيتامينات الضرورية والجلوبيولين المناعي والمواد المفيدة الأخرى. في هذه الحالة، يجب عليك رفض الأطعمة التكميلية الأخرى. الرضع الذين يتم تغذيتهم بالزجاجةمن الضروري التحول إلى نظام غذائي خالٍ من منتجات الألبان (العصيدة والمخاليط التي لا تحتوي على اللاكتوز).

النظام الغذائي لفيروس الروتوف لدى الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 2-5 سنوات حسب كوماروفسكييهدف إلى تخفيف الالتهاب في الأمعاء وتجديد نقص السوائل في الجسم. في أول 2-3 أيام، من الضروري إعطاء الطفل عصيدة مطبوخة في الماء بدون زيت، ومرق قليل الدهن، والمفرقعات. في الأيام التالية، يمكنك توسيع نظامك الغذائي تدريجيًا عن طريق إضافة اللحوم الخالية من الدهون والأسماك أو العجة المطبوخة على البخار أو البطاطس أو التفاح أو الجزر المهروس. يوصى بالفواكه المخبوزة (التفاح والكمثرى) كوجبات خفيفة. في مرحلة التعافي، عندما تتوقف ردود الفعل القيء، وتعود درجة الحرارة والبراز إلى طبيعتها، يوصى بإدراج الزبادي في نظام غذائي الطفل لاستعادة البكتيريا المعوية.

القواعد الأساسية للنظام الغذائي لعدوى فيروس الروتا وفقًا لكوماروفسكي:

1. الاستبعاد من النظام الغذائي لمنتجات الألبان ومنتجات الألبان والفواكه والخضروات النيئة والمشروبات الغازية والحلويات.
2. شرب الكثير من السوائل. يجب أن تعطي طفلك محلول الريهيدرون كلما كان ذلك ممكنًا، ولكن نظرًا لأن مذاقه غير سار، يمكنك استبداله بالكومبوت والهلام ومغلي التوت. يحتاج الطفل إلى شرب 50 مل كل 30 دقيقة؛
3. يجب أن تكون الوجبات كسرية (7-8 مرات في اليوم)، ولكن في أجزاء صغيرة حتى لا تثير القيء؛
4. لا داعي لإجبار الطفل على تناول الطعام؛
5. قبل البدء في اتباع نظام غذائي، يجب عليك بالتأكيد استشارة طبيب الأطفال الخاص بك.

قائمة المنتجات المسموحة والمحظورة

النظام الغذائي لعدوى فيروس الروتا - الأطعمة والأطباق المسموح بها:

• خبز القمح المجفف؛
• مرق السمك أو اللحم قليل الدسم؛
• حساء الخضار
• اللحوم الخالية من الدهون (لحم البقر، الأرانب)؛
• الدواجن الخالية من الدهون (الديك الرومي والدجاج) ؛
• الأسماك قليلة الدسم (سمك النازلي، الكارب، الدنيس، بولوك، بايك)؛
• البيض (بيضة مسلوقة واحدة في اليوم)؛
• الحنطة السوداء والأرز والسميد.
• البطاطس، البنجر، الطماطم، الجزر، القرنبيط؛
• مربى يا عسل

يُسمح بالمشروبات التالية أثناء اتباع نظام غذائي لعدوى فيروس الروتا: الشاي والكومبوت ومغلي التوت (التوت والكشمش والتوت) والأعشاب (البابونج ونبتة سانت جون والنعناع) والهلام. خلال النهار، تحتاج إلى شرب أكبر قدر ممكن من السوائل، على الأقل 2-2.5 لتر من الماء النقي بدون غاز، لاستعادة توازن الماء في الجسم، الذي انزعج بسبب عدوى فيروس الروتا.

الأطعمة المحظورة خلال النظام الغذائي لعدوى فيروس الروتا:

• الخبز الطازج (الجاودار والقمح)؛
• المخبوزات بالزبدة ومنتجات الدقيق؛
• اللحوم الدهنية (لحم الضأن ولحم البقر)؛
• الأسماك الدهنية (سمك السلمون، التونة، الماكريل، سمك السلمون المرقط)؛
• طائر سمين (بطة، أوزة)؛
• مرق اللحوم الدهنية والأطباق الأولى الأخرى (الحساء، البرش)؛
• السجق؛
• السلع المدخنة والمعلبة.
• معكرونة؛
• الشعير اللؤلؤي، الدخن، الشعير؛
• منتجات الألبان؛
• منتجات الألبان (الكفير، الحليب المخمر، القشدة الحامضة، الزبادي)؛
• الجبن (جميع الأصناف)؛
• الفجل، البصل، الثوم، الملفوف الأبيض، الخيار؛
• البقوليات (الفاصوليا، البازلاء، العدس)؛
• الحمضيات، والخوخ، والعنب، والمشمش؛
• الشوكولاتة والحلوى والكاكاو.

عند اتباع نظام غذائي خلال الفترة الحادة من المرض، يتم استبعاد المشروبات الغازية والقهوة.

القائمة للأسبوع

قائمة عينة لمدة أسبوع لعدوى فيروس الروتا (الإفطار، وجبة خفيفة، الغداء، وجبة خفيفة بعد الظهر، العشاء):
الاثنين:

• عجة على البخار؛
• كومبوت الفواكه المجففة
• مرق. المفرقعات القمح 2 قطعة. فيليه بولوك على البخار؛
• خبز محمص بالمربى؛
• فيليه دجاج مسلوق. سلطة الجزر المبشورة المسلوقة.

يوم الثلاثاء:

• عصيدة الحنطة السوداء على الماء؛
• كيسيل.
• حساء الخضار. 2 المفرقعات.
• سلطة البنجر المسلوق؛
• بطاطس مهروسة. فيليه الديك الرومي المسلوق.

الأربعاء:

• سميد؛
• 1 بيضة مسلوقة
• بطاطس مهروسة. شرحات لحم البقر المطهوة على البخار؛
• عصير التوت؛
• حساء النازلي مع قطع السمك. خبز القمح المجفف.

يوم الخميس:

• عصيدة الأرز
• 1 بيضة مسلوقة
• حساء كريمة الخضار مع الخبز المحمص.
• كومبوت؛
• لحم أرنب مطهي. يخنة الخضار.

جمعة:

• هريس الجزر
• كيسيل.
• حساء القرنبيط. شرحات السمك على البخار؛
• 1 بيضة مسلوقة
• بطاطس مهروسة. سلطة البنجر المسلوق.

السبت:

• الحنطة السوداء على البخار.
• 1 بيضة مسلوقة
• حساء الدجاج. المقرمشات؛
• مغلي ثمر الورد. خبز محمص؛
• فيليه سمك الشبوط على البخار. سلطة الجزر المسلوقة.

الأحد:

• 1 بيضة مسلوقة. كيسيل.
• خبز محمص بالمربى؛
• حساء بايك مع قطع السمك. خبز القمح المجفف 2 شريحة؛
• تفاحة خضراء؛
• عصيدة الأرز على الماء. كرات اللحم التركية.

أثناء اتباع نظام غذائي لعدوى فيروس الروتا، يمكنك تناول الطعام حتى في الليل إذا شعرت بالجوع. يمكنك تناول وجبة خفيفة مع التفاح المخبوز، وسلطة الجزر المبشور، والبسكويت.

وصفات

في بداية علاج عدوى فيروس الروتا، خلال فترة التفاقم، يلعب نظام الشرب الدور الأكثر أهمية، وليس الغذاء. خلال هذه الفترة، من الضروري إدراج محاليل معالجة الجفاف في قائمة النظام الغذائي. يمكنك استخدام المستحضرات الصيدلانية (hydrovit، rehydron)، والتي يتم إنتاجها على شكل مساحيق جاهزة ويتم تخفيفها ببساطة بالماء. إذا لم يكن لديك أي شيء في متناول اليد، فلا تنزعج، يمكنك تحضير مغلي الأعشاب والحبوب في المنزل، بالإضافة إلى محاليل الماء والملح لتعويض فقدان السوائل في الجسم.

محلول الماء والملح لعدوى فيروس الروتا

مكونات:

• ماء 1 لتر
• سكر 2-4 ملاعق كبيرة؛
• ملح الطعام 1 ملعقة كبيرة؛
• الصودا 0.5 ملعقة صغيرة.

طريقة طهو:

1. يُغلى الماء ويُضاف السكر والملح والصودا ويُحرَّك المزيج حتى تذوب المكونات تمامًا.
2. لتهدأ. خذ 50 مل من المحلول كل ساعتين.

من أجل عدم إثارة الأملاح الزائدة في الجسم، يوصى باستخدام محلول الماء والملح أثناء النظام الغذائي مع المشروبات الأخرى (مغلي التوت والأعشاب).

كونغي

كونغي

مكونات:

• أرز 3-4 ملاعق كبيرة؛
• ماء 1 لتر
• ملح 0.5 ملعقة صغيرة؛
• الصودا 0.5 ملعقة صغيرة.

طريقة طهو:

1. يُسكب الماء في قدر ويُغلى المزيج ويُضاف الأرز ويُطهى على نار خفيفة حتى ينضج تمامًا.
2. اتركها تبرد قليلاً، ثم صفي المرق من خلال منخل.
3. أضف 0.5 ملعقة صغيرة من الصودا والملح إلى المرق، وحرك حتى تذوب المكونات بالكامل.

ماء الأرز له تأثير مغلف وسيساعدك على التعامل بسرعة مع الإسهال أثناء تفاقم المرض، لذلك ينصح باستخدامه في الأيام الأولى من النظام الغذائي.

مغلي ثمر الورد

مغلي ثمر الورد

مكونات:

• التوت ثمر الورد.
• ماء.

طريقة طهو:

1. اطحني ثمر الورد واسكبيها في قدر وأضيفي الماء بنسبة 1:10 (أي خذ لترًا واحدًا من الماء مقابل 100 جرام من التوت).
2. ضعي المقلاة على الغاز واتركيها حتى تغلي ثم غطيها بغطاء.
3. اترك المرق لينقع لمدة 12 ساعة.

تعتبر ثمار الورد علاجًا فعالًا ضد البكتيريا المسببة للأمراض، خاصة في الجهاز الهضمي، وبالتالي فإن مغلي هذه التوت مفيد للغاية في النظام الغذائي العلاجي لعدوى فيروس الروتا.

التغذية بعد الإصابة بفيروس الروتا

مع عدوى فيروس الروتا، تبدأ عملية التهابية في الأمعاء، مما ينتهك تخليق إنزيم قادر على تحطيم اللاكتوز. ولهذا السبب يجب استبعاد منتجات الألبان والألبان المخمرة تمامًا في الأيام الأولى من النظام الغذائي. ومع ذلك، فهي ضرورية لاستعادة البكتيريا المعوية الطبيعية، لذلك من المهم الاستمرار في اتباع النظام الغذائي بشكل صحيح بعد الإصابة بفيروس الروتا، سواء بالنسبة للأطفال أو البالغين.

خلال فترة إعادة التأهيل، والتي يستمر لمدة 3 أسابيع على الأقليجب الاستمرار في اتباع قائمة النظام الغذائي لعدوى فيروس الروتا، وتناول الحبوب والحساء والخضروات المسلوقة أو المطهية واللحوم الخالية من الدهون والأسماك. يجب إدخال الأطعمة المحظورة خلال النظام الغذائي بشكل تدريجي خلال فترة إعادة التأهيل. في الأسبوع الأول، يسمح لك بتذوق العصيدة مع كمية صغيرة من الزبدة أو الزيت النباتي، وإضافة العسل إلى الشاي أو كومبوت.

خلال فترة التعافي، من الممكن حدوث آثار جانبية أخرى مع النظام الغذائي - الإمساك أو احتباس البراز. في هذه الحالة، تحتاج إلى شرب بضع ملاعق كبيرة من عصير البنجر الطازج في الليل أو إعداد سلطة من البنجر المسلوق، المبشور، متبل بعصير الليمون والزيت النباتي. يمكن للبالغين إضافة فصوص من الثوم المفروم إلى السلطة.

في نهاية فترة الاسترداد، يمكنك تدريجيا أضف منتجات الألبان والحليب المخمر إلى نظامك الغذائي(على سبيل المثال، الكفير أو الزبادي الطبيعي)، ومراقبة رد فعل الجسم وزيادة كميتها تدريجيا.

في التدابير الوقائية، لتجنب إعادة الإصابة بعدوى فيروس الروتا، يوصى بمراقبة نظام النظافة بعناية، اغسل يديك بالصابونقبل الوجبات، وكذلك الاهتمام بالمنتجات الغذائية المستهلكة ومراقبة خصائصها الاستهلاكية وتواريخ انتهاء صلاحيتها.

عدوى فيروس الروتا، والمعروفة أيضًا باسم أنفلونزا المعدة، والمعروفة أيضًا باسم التهاب المعدة والأمعاء بفيروس الروتا والأنفلونزا المعوية. هناك العديد من الأسماء، ولكن الجوهر هو نفسه - مرض معد، يرتبط بكل مسرات العملية التنفسية ويكمله اضطراب البراز والقيء، وهو محفوف بالجفاف السريع للجسم، خاصة عند الأطفال وكبار السن. لمساعدة المريض على تحمل المرض بسهولة أكبر والتعافي منه بشكل أسرع، هناك حاجة إلى تغذية خاصة. اتباع نظام غذائي خاص سوف يسرع العلاج ويزيد من فعاليته، ولذلك فهو يعتبر الطريقة الرئيسية للعلاج العلاجي لفيروس الروتا.

المبادئ الأساسية للنظام الغذائي للأنفلونزا المعوية بسيطة ولكنها فعالة للغاية.

المنتجات المعتمدة

هناك منتجات تلبي جميع مبادئ التغذية الصحية المذكورة أعلاه لأنفلونزا المعدة:

• مرق قليل الدسم.تعتبر مرق الخضار أو اللحوم/الأسماك الثانوية وحساء الكريمة خيارات جيدة. لها تأثير مفيد على البكتيريا في الجهاز الهضمي.

مرق الخضار - خفيف ولكنه مغذٍ

• خضروات.يتم تقديمها فقط في شكل مطهي ومسلوق. أفضل المعالجة الحرارية هي البخار. يسمح لك بالحفاظ على الحد الأقصى من العناصر الغذائية. تُقدم البطاطس على شكل بطاطس مهروسة، دون إضافة الحليب أو الدهن. ولا يعطى اليقطين والكوسة إلا في حالة عدم وجود إسهال؛
• الفاكهة.التفاح والموز غير الحامض المخبوز؛

ملحوظة: في البداية يتم طهي العصيدة غير محلاة في الماء وبدون زبدة.

مشروبات صحية

يجب أن يتكون نصف النظام الغذائي اليومي للشخص المصاب بالأنفلونزا المعوية من السوائل. إنها تقضي على خطر الجفاف، وتجديد إمدادات الجسم من المعادن، وتغذي وتساعد في مكافحة الحمى.

أفضل طريقة للتعامل مع مثل هذه المهام هي:

• مياه مصفاة؛
• محاليل الإلكتروليت: "Regidron"، "Gastrolit"؛

• هلام - السائل والفواكه والتوت. تعتبر التوت البري والتوت البري والكشمش جيدة بشكل خاص؛
• شرب الزبادي الطبيعي. يتم إعطاؤها في اليوم الرابع إلى الخامس من المرض وفي حالة عدم وجود براز رخو. أنها تساعد البكتيريا المعوية على التعافي بشكل أسرع.

ملحوظة: إذا كان الرضيع مريضًا، فالرضاعة الطبيعية هي الخيار الأفضل. يحتوي حليب الثدي، إلى جانب العناصر الغذائية، على أجسام مضادة تساعد الطفل على مكافحة العدوى. في الحالات التي تكون فيها الرضاعة الطبيعية مستحيلة لعدد من الأسباب، يتم نقل الطفل إلى التركيبات الجافة المعتمدة على الصويا الخالية من اللاكتوز والحبوب الخالية من الألبان. يتم مضاعفة كمية السوائل اليومية لمريض فيروس الروتا.

ما لا تأكله إذا كان لديك فيروس الروتا

تتضمن قائمة الأطعمة المحظورة كل ما يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الحالة وإبطاء عملية الشفاء:

• حار، مالح، مدخن، مخلل، مقلي، دهني - طعام ثقيل لجهاز هضمي ضعيف يعاني من نقص الإنزيمات وظهارة الجدران التالفة؛

• المعكرونة وخبز الجاودار - إثارة عمليات التخمير والتعفن في الأمعاء؛
• منتجات الألبان والألبان، بما في ذلك الجبن والقشدة الحامضة والحليب المخمر والكفير - تهيج الأمعاء الملتهبة وتخلق بيئة مواتية لتكاثر النباتات المسببة للأمراض؛
• الزيت النباتي - يعزز التمعج، وينشط الإسهال.
• يصعب هضم الشعير اللؤلؤي وعصيدة الشعير؛
• الأصناف الدهنية من اللحوم والأسماك - الأوز، ولحم العجل، وسمك السلمون، وسمك الحفش، والرنجة، والماكريل - لن تتمكن الأمعاء الضعيفة إنزيميًا من هضمها بشكل صحيح؛
• الكحول والقهوة والمشروبات الغازية – أي شيء يهيج بطانة الأمعاء.

• الخضار والفواكه النيئة. ويمنع البصل والثوم والملفوف الأبيض والفجل والفجل بأي شكل من الأشكال؛
• البطيخ - ينشط التمعج، ونتيجة لذلك، يثير الإسهال.
• الحمضيات والكيوي - تهيج المعدة.
• النقانق، المنتجات نصف المصنعة المشتراة، الأطعمة المعلبة، الوجبات السريعة؛
• المخبوزات الحلوة والكعك والشوكولاتة والحليب المكثف.

ملامح التغذية خلال فترة الشفاء

يعتبر اتباع نظام غذائي صارم مع القيود المذكورة أعلاه صالحًا خلال الفترة الحادة من الإصابة بفيروس الروتا. وهذا عادة لا يستمر أكثر من أسبوع. ثم، إذا ظهرت ديناميكيات إيجابية، فستكون هناك حاجة إلى تعديلات النظام الغذائي لاستعادة الوظائف الفسيولوجية.

مهم! يتم إدخال المنتجات الجديدة بعناية وبكميات صغيرة، تحت مراقبة يقظة لرفاهية الشخص المتعافي. الإفراط في تناول الطعام أمر خطير، لأن الجسم لم يتعاف بعد من الناحية الأنزيمية وغير قادر على التعامل مع كميات كبيرة من الطعام. يمكنك إثارة رد فعل القيء.

بادئ ذي بدء، يتم تقديم الأطعمة الصحية والتي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات. وينصح بالامتناع لمدة أسبوعين عن:

• البقوليات.
• الفطر؛
• البنجر؛
• خبز الجاودار؛
• حليب صافي؛
• الآيس كريم وغيرها من المنتجات التي يتم استهلاكها مبردة.

ملحوظة: يحتاج الجسم إلى أسبوعين لاستعادة ظهارة الأمعاء التالفة بالكامل.

3 وصفات للأطباق المناسبة لعدوى فيروس الروتا

لا غنى عن ماء الأرز في الأيام الأولى من المرض، ويرافقه براز سائل غزير. خصائصه المغلفة وتأثيره المثبت يمكن أن توقف الإسهال دون استخدام الأدوية.

المرق مفيد جدًا لأنه يغلف الغشاء المخاطي

سوف تحتاج:

• حبوب الأرز - 4 ملاعق كبيرة؛
• الماء – 1 لتر.

طريقة طهو

• الأرز مملوء بالماء.
• يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعتين. يجب أن تكون الحبوب مسلوقة بالكامل؛
• يتم طحن المرق الناتج حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.
• يبرد ويضاف نصف ملعقة صغيرة من الملح.

سوفليه الدجاج على البخار

هذا الطبق طري وخفيف ولذيذ إذا كان المريض يعاني من انخفاض الشهية.

سوف تحتاج:

• فيليه صدور الدجاج - 0.5 كجم؛
• بيضة دجاج - 1 قطعة؛
• دقيق - 2-3 ملاعق صغيرة؛
• ملح للتذوق.

طريقة طهو:

• يُقطع صدر الدجاج إلى قطع صغيرة، ويُسلق ثم يُمرر عبر مفرمة اللحم/الخلاط؛
• تنقسم البيضة إلى صفار وأبيض. يُخفق البياض حتى يصبح رغويًا.
• يضاف إلى اللحم المفروم ما يلي: صفار البيض، بياض البيض المخفوق، 3-4 ملاعق كبيرة من المرق الذي يغلي فيه الثدي، الدقيق والملح؛
• يتم خلط كل شيء جيدًا حتى يصبح ناعمًا ويصب في قالب ويُطهى على البخار.

هلام التوت البري

بالإضافة إلى أن الجيلي له خصائص غذائية ومغلفة، فهو منتج سهل الهضم وغني بالفيتامينات. يتمتع هلام التوت البري أيضًا بسمعة طيبة باعتباره الأسبرين الطبيعي.

سوف تحتاج:

• التوت البري - 0.5 كجم؛
• الماء - 4 أكواب؛
• النشا - 2-3 ملاعق كبيرة؛
• قليل من السكر.

كيسيل - طعام طبي شهي

طريقة طهو:

• يتم غسل التوت البري وفركه من خلال منخل.
• يتم فصل العصير عن اللب بالتصفية.
• تُملأ الكعكة بالماء وتُغلى وتُصفى ؛
• النشا، المخفف مسبقا في كمية صغيرة من الماء البارد، ويضاف السكر إلى المرق الناتج؛
• يُطهى لمدة 3 دقائق مع التحريك المستمر.
• يُضاف عصير التوت البري ويُطهى لمدة 3 دقائق أخرى حتى ينضج تمامًا.

فيديو- ماذا يمكنك أن تأكل إذا كنت مصابًا بفيروس الروتا؟

عدوى فيروس الروتا هي مرض فيروسي معدي ينتقل عن طريق الرذاذ المحمول جوا، من خلال استهلاك الأطعمة ذات الجودة المنخفضة أو الفاسدة، وكذلك من خلال الأيدي القذرة. يصيب فيروس الروتا الغشاء المخاطي للجهاز الهضمي ومن ثم يتم التخلص منه من الجسم بشكل طبيعي.

أعراض الإصابة بفيروس الروتا:

• العطس.
• حرارة؛
• ألم حاد في البطن.
• إسهال؛
• القيء.
• الشعور بالضيق والضعف.

وبحسب الإحصائيات، يعاني نحو 137 مليون شخص في العالم من عدوى فيروس الروتا، في حين يدخل ربعهم فقط إلى المستشفى. من أجل تجنب دخول المستشفى، من الضروري اتخاذ عدد من التدابير بشكل عاجل لعلاج المرض.

كما يقول الدكتور كوماروفسكي، عانى جميع السكان تقريبا من هذا المرض في أوقات مختلفة. اسم آخر لهذا المرض هو الأنفلونزا المعوية. فيروس الروتا يسبب الإسهال الشديد وارتفاع في درجة الحرارة. يتدفق بسرعة.

فيروس الروتا خطير بشكل خاص على الأطفال الصغار الذين تتراوح أعمارهم بين 6 أشهر إلى سنتين. يحدث الجفاف السريع للجسم، والذي يمكن إيقافه في المنزل أو في المستشفى، حيث سيتم حقن السوائل في الجسم عن طريق التقطير.

تبدأ العدوى بشكل غير متوقع، عندما يكون الطفل هادئا في المساء ولم يشكو من الشعور بالإعياء، ولكن في الصباح ارتفعت درجة حرارته بشكل حاد.

يُطلق على فيروس الروتا أيضًا اسم الأنفلونزا المعوية أو أنفلونزا المعدة، والتي تحدث عند الأطفال أكثر من البالغين. التهاب المعدة والأمعاء بفيروس الروتا هو مرض معدٍ يشمل 7 أنواع من فيروسات الروتا، ولكن 3 أنواع فقط (A، B، C) تؤثر على الأمعاء الدقيقة.

عند دخوله إلى جسم الإنسان، يخترق الفيروس البيئة الحمضية للمعدة والأمعاء الدقيقة، حيث يهاجم الخلايا المعوية بسرعة عالية. ينتشر الفيروس بسرعة ولا يتم التخلص منه تقريبًا من الجسم من تلقاء نفسه: العلاج ضروري.

تحارب مناعة الطفل غير المكتملة الفيروس لمدة 3-8 أيام، وهي فترة حادة من المرض. التغذية "اللطيفة" في حالة الإصابة بفيروس الروتا هي المبدأ الأساسي للعلاج الذي سيساعد طفلك على التعافي.

الأسباب

يمكن لأي طفل سليم أن يصاب بفيروس الروتا، وينتقل عن طريق الرذاذ المحمول جوا من شخص لآخر. قد تكون هذه حالة إصابة واحدة أو وباء موسمي يحدث في الأشهر الباردة من العام (غالبًا الربيع والخريف).

يمكن أن يكون سبب المرض:

1. المنتجات الفاسدة (في أغلب الأحيان منتجات الألبان).
2. ماء الصنبور يحتوي على الإشريكية القولونية.
3. لم يتم غسل اليدين.
4. ألعاب الأطفال، أشياء بعد تعافي الطفل من فيروس الروتا.
5. الاتصال المباشر مع حامل الفيروس الذي يمكن أن يسبب العدوى.

الأطفال أكثر عرضة للإصابة بفيروس الروتا، خاصة في سن مبكرة (حتى عامين). أعراض المرض لدى الأطفال تتوافق مع البالغين، ومع ذلك، فإن العلاج أكثر صعوبة، لأن الجهاز المناعي في مرحلة الطفولة لم يتشكل بشكل كامل بعد.

إذا كان الطفل يرضع من عدوى فيروس الروتا، فيجب أن يستمر النظام الغذائي الطبيعي، لأن حليب الأم يحتوي على جميع الفيتامينات الضرورية والجلوبيولين المناعي والمواد المفيدة الأخرى.

يهدف النظام الغذائي لفيروس الروتو عند الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 2-5 سنوات وفقًا لكوماروفسكي إلى تخفيف الالتهاب في الأمعاء وتجديد نقص السوائل في الجسم. في أول 2-3 أيام، من الضروري إعطاء الطفل عصيدة مطبوخة في الماء بدون زيت، ومرق قليل الدهن، والمفرقعات.

في الأيام التالية، يمكنك توسيع نظامك الغذائي تدريجيًا عن طريق إضافة اللحوم الخالية من الدهون والأسماك أو العجة المطبوخة على البخار أو البطاطس أو التفاح أو الجزر المهروس. يوصى بالفواكه المخبوزة (التفاح والكمثرى) كوجبات خفيفة. في مرحلة التعافي، عندما تتوقف ردود الفعل القيء، وتعود درجة الحرارة والبراز إلى طبيعتها، يوصى بإدراج الزبادي في نظام غذائي الطفل لاستعادة البكتيريا المعوية.

القواعد الأساسية للنظام الغذائي لعدوى فيروس الروتا وفقًا لكوماروفسكي:

1. الاستبعاد من النظام الغذائي لمنتجات الألبان ومنتجات الألبان والفواكه والخضروات النيئة والمشروبات الغازية والحلويات.
2. شرب الكثير من السوائل. يجب أن تعطي طفلك محلول الريهيدرون كلما كان ذلك ممكنًا، ولكن نظرًا لأن مذاقه غير سار، يمكنك استبداله بالكومبوت والهلام ومغلي التوت. يحتاج الطفل إلى شرب 50 مل كل 30 دقيقة؛
3. يجب أن تكون الوجبات كسرية (7-8 مرات في اليوم)، ولكن في أجزاء صغيرة حتى لا تثير القيء؛
4. لا داعي لإجبار الطفل على تناول الطعام؛
5. قبل البدء في اتباع نظام غذائي، يجب عليك بالتأكيد استشارة طبيب الأطفال الخاص بك.

قائمة المنتجات المسموحة والمحظورة

النظام الغذائي لعدوى فيروس الروتا - الأطعمة والأطباق المسموح بها:

• خبز القمح المجفف؛
• مرق السمك أو اللحم قليل الدسم؛
• حساء الخضار
• اللحوم الخالية من الدهون (لحم البقر، الأرانب)؛
• الدواجن الخالية من الدهون (الديك الرومي والدجاج) ؛
• الأسماك قليلة الدسم (سمك النازلي، الكارب، الدنيس، بولوك، بايك)؛
• البيض (بيضة مسلوقة واحدة في اليوم)؛
• الحنطة السوداء والأرز والسميد.
• البطاطس، البنجر، الطماطم، الجزر، القرنبيط؛
• مربى يا عسل

يُسمح بالمشروبات التالية أثناء اتباع نظام غذائي لعدوى فيروس الروتا: الشاي والكومبوت ومغلي التوت (التوت والكشمش والتوت) والأعشاب (البابونج ونبتة سانت جون والنعناع) والهلام. خلال النهار، تحتاج إلى شرب أكبر قدر ممكن من السوائل، على الأقل 2-2.5 لتر من الماء النقي بدون غاز، لاستعادة توازن الماء في الجسم، الذي انزعج بسبب عدوى فيروس الروتا.

الأطعمة المحظورة خلال النظام الغذائي لعدوى فيروس الروتا:

• الخبز الطازج (الجاودار والقمح)؛
• المخبوزات بالزبدة ومنتجات الدقيق؛
• اللحوم الدهنية (لحم الضأن ولحم البقر)؛
• الأسماك الدهنية (سمك السلمون، التونة، الماكريل، سمك السلمون المرقط)؛
• طائر سمين (بطة، أوزة)؛
• مرق اللحوم الدهنية والأطباق الأولى الأخرى (الحساء، البرش)؛
• السجق؛
• السلع المدخنة والمعلبة.
• معكرونة؛
• الشعير اللؤلؤي، الدخن، الشعير؛
• منتجات الألبان؛
• منتجات الألبان (الكفير، الحليب المخمر، القشدة الحامضة، الزبادي)؛
• الجبن (جميع الأصناف)؛
• الفجل، البصل، الثوم، الملفوف الأبيض، الخيار؛
• البقوليات (الفاصوليا، البازلاء، العدس)؛
• الحمضيات، والخوخ، والعنب، والمشمش؛
• الشوكولاتة والحلوى والكاكاو.

عند اتباع نظام غذائي خلال الفترة الحادة من المرض، يتم استبعاد المشروبات الغازية والقهوة.

يستمر النظام الغذائي المتوازن بعد فيروس الروتا عند الأطفال لمدة 14 يومًا في المتوسط، وأحيانًا تزيد الفترة إلى 3 أسابيع. يحتاج الطفل، مثل شخص بالغ، إلى إعطاء الكثير من السوائل: مغلي، كومبوت والشاي مع الحد الأدنى من محتوى السكر. يمكنك أيضًا إعطاء طفلك المياه المعدنية غير الغازية.

عند التغذية بالصيغة، يتم اختيار التركيبات التي تحتوي على نسبة منخفضة من اللاكتوز أو لا تحتوي عليه. إذا كان عمر الطفل أكثر من 5 أشهر وتم إدخاله بالفعل في الأطعمة التكميلية، فقم بإضافة الأرز أو عصيدة الحنطة السوداء، وكذلك هريس الخضار. يمكنك إعطاء أي جيلي كمشروب.

إذا كان عمر الطفل أكثر من 8 أشهر، فسيتم توسيع النظام الغذائي بشكل كبير: يجوز استخدام مجموعة متنوعة من الحبوب والهلام والمهروس، وكذلك الجبن قليل الدسم وصفار البيض والحساء الخفيف. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك إعطاء اللحوم الخالية من الدهون أو الأطعمة المعلبة للأطفال.

التغذية التقريبية للأطفال في الشهر الأول

إذا كان فيروس الروتا قد هدأ بالفعل، فإنهم يبدأون تدريجياً في إضافة العصيدة ومهروس الخضار مع محتوى صغير من الزيت النباتي إلى النظام الغذائي اللطيف. إذا كان طفلك يحب الحلويات، ينصح باستبدال السكر بالعسل. ستساعد مرق اللحم والشرحات المطبوخة على البخار على استعادة القوة.

يمكن إعطاء منتجات الحليب المخمر اعتبارًا من الأسبوع الثالث من النظام الغذائي. احسب عدد الأيام التي يستمر فيها النظام الغذائي بعد الإصابة بفيروس الروتا. إذا كان الطفل يشعر بصحة جيدة ومضى أكثر من أسبوعين، فيمكنك توسيع النظام الغذائي بأمان. فيما يلي مثال لقائمة لمدة يوم واحد:

• في وجبة الإفطار، يُعطى الطفل الشاي وملعقة من العسل والبسكويت وعجة على البخار؛
• قبل الغداء يمكنك إعطاء تفاحة مخبوزة وزبادي طازج بدون إضافات بكمية 1-2 ملاعق كبيرة.
• لتناول طعام الغداء، يوصى بمرق الدجاج مع الأرز أو البطاطس المهروسة، وكذلك شرائح الدجاج المسلوقة أو كستلاتة؛
• لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر، يمكنك تقديم ملفات تعريف الارتباط الجافة والجيلي؛
• ومن الأفضل تناول العشاء مع عصيدة الأرز والسمك المسلوق بدون زبدة أو حليب.

طوال اليوم، يمكنك إعطاء طفلك جيلي وكومبوت، وشاي الأعشاب المختلفة ذات الخصائص المفيدة. يعمل منقوع البابونج بشكل جيد.

يمكنك معرفة ما يجب إطعامه لطفلك المصاب بعدوى فيروس الروتا من طبيبك المعالج الذي يعرف الخصائص الفردية لطفلك.

إذا لم يكن لدى الطفل حساسية، فقد تشمل قائمته لفترة المرض ما يلي:

• عصيدة على الماء بدون زيت وسكر - الأرز، الحنطة السوداء، السميد، دقيق الشوفان؛
• مرق قليل الدسم مع الخضار المهروسة أو حفنة من الأرز؛
• منتجات الألبان قليلة الدسم، بما في ذلك الجبن الطازج؛
• كرات اللحم المطبوخة على البخار من الأسماك أو اللحوم؛
• مربى الفاكهة محلية الصنع؛
• التفاح المخبوز (تأكد من إزالة القشرة) ؛
• خبز محمص من فتات الرغيف.
• الخضروات المغلية.

من المفيد جدًا تضمين منتجات الألبان المحتوية على البيفيدوبكتريا في النظام الغذائي للمريض: البيفيدوك واللاكتوباسيلين والأسيدوفيلوس وأكتيفيا وغيرها.

إذا ظهر مرض فيروس الروتا عند الرضيع، فمن المهم توفير جميع الظروف اللازمة لإقامة مريحة خلال هذه الفترة. يجب إعطاء الطفل أكبر قدر ممكن من السوائل. إذا كان يرضع من الثدي، فيجب وضعه على الثدي أكثر من مرة.

يحتوي حليب الثدي على مستوى متزايد من المكونات المفيدة والغذائية التي تساعد الطفل على التغلب على هذه العدوى. إذا كان الطفل يتغذى بالزجاجة، فإنه يحتاج إلى شرب التركيبة، ويفضل أن يكون ذلك كلما كان ذلك ممكنًا. خلال هذه الفترة، يحتاج الطفل إلى شرب المزيد من السوائل.

مميزات تغذية الطفل:

1. أثناء تفاقم المرض، لا ينبغي إدخال الأطعمة التكميلية الإضافية في القائمة.
2. إذا كان الطفل يتغذى بالزجاجة فهو يحتاج إلى التحول مؤقتًا إلى الحبوب الخالية من الألبان والخلائط الخالية من اللاكتوز.
3. يجب على الآباء النظر بعناية في قائمة طعام طفلهم، ولا ينبغي أن تشمل الأطعمة المحظورة التي يمكن أن تضر الطفل بشكل كبير خلال هذه الفترة.
4. عند إنشاء القائمة، يجب أن تعتمد على القواعد العامة للنظام الغذائي، والأطعمة المسموح بها والمحظورة، وكذلك تفضيلات ذوق الطفل.

لا توجد أدوية خاصة للقضاء على الالتهابات في الأمعاء. التغذية الخاصة هي أساس العلاج لهذا المرض. إن إدراج بعض الأطعمة في النظام الغذائي يمنع تطور عمليات التخمير ويزيل القيء والإسهال. إذا اتبعت توصيات الطبيب بعناية، ستعود حالة الطفل إلى طبيعتها في أقصر وقت ممكن.

هناك رأيان متعارضان فيما يتعلق بقواعد التغذية أثناء تفاقم فيروس الروتا. تصر مجموعة من الأطباء على الصيام المؤقت والاستخدام الفعال للسوائل والأدوية التصالحية. ويشير خبراء آخرون إلى ضرورة تناول الحبوب السائلة واللحوم الخالية من الدهون والخضروات المطبوخة على البخار بشكل إلزامي.

تتفق كلتا الفئتين من الأطباء على ضرورة الحد من النظام الغذائي للطفل خلال المرحلة النشطة من علم الأمراض. خلال فترات الضعف، يحتاج الجسم إلى تقليل الحمل على الأعضاء والأنظمة الداخلية، وخاصة على الهضم.

للتخلص من الأعراض غير السارة، عليك الالتزام بقاعدتين غذائيتين أساسيتين:

1. رفض الأطعمة التي تحفز التخمر في الأمعاء. تتفاقم عدوى فيروس الروتا مع استهلاك منتجات الحليب المخمر والحلويات (ما عدا العسل) والمشروبات الغازية.
2. الوقاية من الجفاف. وغالباً ما يصاحب المرض القيء، مما يؤدي إلى فقدان السوائل من الجسم. للتعويض عن النقص، يوصف للأطفال Regidron والمشروبات الماصة المعدة في المنزل.

انخفاض الشهية وحتى رفض تناول الطعام أمر طبيعي بالنسبة للطفل في المرحلة الحادة من المرض. ويرجع ذلك إلى الضعف العام للجسم ونقص القوة اللازمة لمعالجة الطعام. لا داعي للذعر وإجبار طفلك على تناول الطعام. غالبًا ما يؤدي تناول الطعام ضد إرادتك إلى القيء وزيادة تدهور حالة المريض.

لإزالة السموم من الجسم، تحتاجين إلى إعطاء طفلك مغلي الزبيب والأرز المحلى بالعسل، وفي نفس الوقت الاستمرار في تناول الأدوية التصالحية. وفي الأيام 3-4 يجب أن تتحسن حالة الطفل، كما يدل على ذلك ظهور الشهية.

المزيد عن: فقدان الوزن للكسالى في المنزل: طرق

يتم إدخال المنتجات التالية تدريجياً في قائمة المريض:

• الدجاج المسلوق والأسماك الخالية من الدهن (الدوع، سمك القد، الفرخ)؛
• السميد المائي وعصيدة الأرز.
• الخضار على البخار؛
• موز.

النظام الغذائي هو العلاج الرئيسي لعدوى فيروس الروتا. اليوم لا توجد أدوية خاصة تقضي على العمليات الالتهابية في الأمعاء. من الضروري إزالة الأطعمة القابلة للتخمير مؤقتًا من النظام الغذائي للطفل واستخدام وصفات لأطباق البروتين الخفيفة والمشروبات الملحية والأرز.

تؤثر عدوى فيروس الروتا على الأطفال بقوة أكبر بكثير من البالغين، لذلك يجب أن تؤخذ تغذيتهم على محمل الجد، إلى جانب ذلك، فإن الجهاز المناعي للأطفال، والجسم ككل، أكثر صعوبة في تحمل المرض والنظام الغذائي.

الطعام المحرم

1. لتطبيع الهضم ومنع القيء، تحتاج إلى الالتزام بنظام غذائي كسري: تناول الطعام في أجزاء صغيرة، ولكن مع فترة زمنية قصيرة. عادة، في اليوم الأول أو الثاني من المرض، لا يكون لدى المرضى شهية.
2. إذا كان الطفل لا يريد أن يأكل، فلا يمكنك إجباره على التغذية القسرية. كبديل، يمكنك تقديم المشروبات المسموح بها (الشاي، الهلام، decoctions).
3. لا ينبغي بأي حال من الأحوال السماح حتى بالجفاف الطفيف لجسم الطفل. يجب أن يتضمن النظام الغذائي الكثير من السوائل لتعويض فقدان الماء والمعادن المهمة.
4. قبل أن تعود حالة المريض إلى طبيعتها، يجب تقطيع جميع المنتجات أو غليها جيدًا أو طهيها على البخار أو خبزها، ولكن دون تكوين قشرة خشنة.
5. من الضروري استبعاد جميع الأطعمة "الخطيرة" التي يمكن أن تثير نمو العدوى من النظام الغذائي للطفل. يجب أن يعتمد النظام الغذائي على التغذية الصحية خلال هذه الفترة.
6. يمكن نقل الأطفال إلى طاولة مشتركة بعد أسبوع أو أسبوعين فقط من الشفاء التام.

النظام الغذائي للأطفال حتى عمر سنة واحدةعدوى فيروس الروتا

قائمة التغذية العقلانية ووصفات فيروس الروتا للأطفال والكبار

من أجل علاج عدوى فيروس الروتا في المنزل، يجب عليك اتباع نظام غذائي ناعم ولطيف يهدف إلى تعويض نقص السوائل في الجسم، أولا وقبل كل شيء، يجب عليك استبعاد جميع منتجات الألبان من نظامك الغذائي، والأطعمة الدهنية والمقلية والمدخنة والمخللة، وكذلك وكذلك الحلويات والمخبوزات الطازجة.

في الأيام الأولى، بسبب تسمم الجسم والإسهال والقيء، هناك نقص في الشهية. ومع ذلك، من أجل تجديد جميع خسائر العناصر الغذائية، من الضروري ببساطة تناول الطعام، ويفضل أن يكون ذلك 5-7 مرات في اليوم، ولكن في أجزاء صغيرة.

يجب أن يكون الطعام سهل الهضم، وله خصائص ملزمة وقابضة لمنع الإسهال. يوصى بتناول العصيدة والشوربات قليلة الدسم وبسكويت خبز القمح أثناء النظام الغذائي. يمكنك تناول الخضار خلال نظامك الغذائي، ولكن فقط مسلوقة أو مطهية أو مخبوزة.

مع فيروس الروتا، يعاني جسم الإنسان من الجفاف، وبالتالي فإن الأمر يستحق شرب أكبر قدر ممكن من السوائل. يوصى بشرب 50-70 مل كل 30 دقيقة. يمكنك شرب الماء النقي بدون غاز، وكذلك كومبوت وجيلي من التوت، ومغلي الأعشاب. يمكنك إضافة السكر حسب الذوق.

للتعافي السريع، يوصى باستخدام محاليل معالجة الجفاف، والتي يمكنك تحضيرها بنفسك في المنزل (على سبيل المثال، ماء الأرز، أو منقوع ثمر الورد)، أو شراء أدوية متخصصة من الصيدلية (هيدروفيت، ريهيدرون، هيومانا، جاستروليت)، وهي يخفف بالماء ويؤخذ نصف كوب كل 1.5-2 ساعة.

يجب أن يعتمد النظام الغذائي المتوازن بعد فيروس الروتا لدى البالغين على الجدول الغذائي رقم 4:

• مرق خفيف
• عصيدة الأرز والسميد.
• اللحوم والأسماك المطهية على البخار بدون دهون زائدة؛
• جبن صغير
• خبز محمص الخبز الأبيض.

عندما يتم تطبيع الكرسي تماما، وتتوقف هجمات الإسهال النادرة عن إزعاجك، يمكنك إضافة المزيد من المرق الغنية. في الوقت نفسه (حوالي 5 أيام بعد المرض)، يُسمح بالبطاطس المهروسة وحساء الخضار:

• الجزر والبنجر.
• البروكلي والقرنبيط.
• طماطم.

من اليوم السابع يمكنك تناول الخضار والفواكه والعسل وكمية قليلة من المربى. يتم طهي جميع الأطباق على البخار أو خبزها. تذكر أنه يتم إدخال جميع الأطعمة في النظام الغذائي تدريجياً. لا يجب إضافة المرق واللحوم والخضروات الطازجة في نفس اليوم إذا كان الشخص يأكل في السابق الأرز فقط ويشرب مغلي الأعشاب. تبدو القائمة النموذجية كما يلي:

• تتكون الوجبة الأولى من البسكويت أو السميد أو عصيدة الأرز، ويمكن شرب الشاي مع ملعقة عسل؛
• الجرعة الثانية تتكون من 100 جرام من التفاح أو التوت الطازج مثل التوت الأزرق والتوت.
• لتناول طعام الغداء، يسمح بالمرق الثانوي واللحوم الخالية من الدهون مع المفرقعات؛
• يمكنك تناول وجبة خفيفة قبل العشاء مع الجيلي والخبز المحمص الأبيض.
• لتناول العشاء يقومون بإعداد دقيق الشوفان دون إضافة الزيت وكستلاتة الدجاج وكومبوت الشراب.

من الضروري التحول إلى النظام الغذائي المعتاد تدريجيا، ولكن ليس في وقت سابق من 8 أيام بعد القضاء التام على الإسهال.

إن اتباع نظام غذائي بعد فيروس الروتا لدى البالغين والأطفال يضمن الشفاء السريع للجسم دون مضاعفات. فيروس الروتا فيروس خبيث للغاية، فإذا ضعف جهازك المناعي، يمكن أن تصاب بالعدوى مرة أخرى بسرعة كبيرة. النظام الغذائي لن يسمح بذلك.

بالنسبة للأطفال الذين يرضعون من الزجاجة، يتكون النظام الغذائي من مخاليط مُكيَّفة تحتوي على العصيات اللبنية والبكتيريا المشقوقة، والعصيدة الخالية من الألبان (الأرز، الحنطة السوداء، السميد مع التفاح أو الموز). إذا رفض الطفل تناول الطعام وكان وزنه ناقصاً، فينصح بإعطاء مخاليط البوليمر هيدروليزات.

النظام الغذائي للأطفال فوق سنة واحدة

يجب أن يكون الطعام المخصص للأطفال بعمر سنة واحدة فما فوق خلال فترة المرض مطهوًا على البخار، ومسلوقًا، ومهروسًا، وخاليًا من المضافات الكيميائية. المنتجات المحظورة:

• حلويات؛
• الفواكه والتوت والخضروات في شكلها الطبيعي.
• فواكه مجففة
• اللحوم الدهنية والأسماك.
• حليب صافي؛
• خبز؛
• معكرونة؛
• الدخن والشعير والشعير اللؤلؤي.
• البقوليات.
• ثوم، بصل؛
• طعام معلب

يجب استهلاك الجبن واللحوم والبيض وفقًا لمعايير العمر، لأن ذلك سيمنع فقدان السوائل بسبب عدوى فيروس الروتا. يجب إطعام الطفل 5-6 مرات في اليوم. في الأيام الأولى من المرض، يمكنك إعطاء المرق الخفيف أو اللحوم المسلوقة أو أطباق السمك أو العصيدة (السميد أو الحنطة السوداء أو الأرز) أو العجة أو البسكويت أو ملفات تعريف الارتباط غير المخبوزة.

تشمل المشروبات العلاجية كجزء من النظام الغذائي ما يلي:

• شاي أخضر؛
• ديكوتيون من ثمر الورد والسفرجل.
• مياه معدنية قلوية قليلاً؛
• هلام.

بعد أسبوع، يتم تقليل قائمة الأطعمة المحظورة، ويتم إضافة المزيد من الأطعمة الصلبة والمكسرة والخضروات والفواكه إلى النظام الغذائي ومجموعة متنوعة من الحبوب ومنتجات حمض اللاكتيك.

النظام الغذائي المتوازن بالإضافة إلى شرب الماء للطفل المصاب بعدوى معوية هما الشرطان الرئيسيان لدورة سهلة والقضاء السريع على المرض.

• مع تأثير مفرز الصفراء.
• بدء عمليات التخمير.
• مؤلمة ومهيجة للأمعاء.

الأطعمة المقلية والكحول والقهوة والبرشت موانع صارمة للالتهابات المعوية.

يجب أن يكون النظام الغذائي غنيًا بالطاقة، ولكن منخفض الدهون والكربوهيدرات. كمية البروتين في النظام الغذائي لا تنخفض. يتم تحضير الطعام بدون بهارات، على البخار أو مسلوق. يتم شرب المشروبات المسموح بها أو المحاليل الملحية أو الصيدلانية في كثير من الأحيان، شيئًا فشيئًا.

أعراض الإصابة بفيروس الروتا

• القيء المتكرر
• زيادة حادة في درجة الحرارة.
• الألم والتقلصات ، هدير في المعدة;
• إسهال.

طبيعة البراز تساعد في تشخيص الإصابة. في الأيام الأولى من المرض يكون البراز سائلاً وأصفر اللون. بعد مرور بعض الوقت يصبح لونه رمادي-أصفر، يشبه الطين.

يتميز المرض بأعراض إضافية. يظهر سيلان في الأنف وألم وانزعاج في الحلق وقلة الشهية وفقدان القوة والضعف.

وتصيب العدوى الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين ستة أشهر إلى سنتين. وتتميز بأعراض معقدة. يحدث المرض عند البالغين بأعراض أقل وضوحًا، تشبه اضطرابًا هضميًا شائعًا أو تكون بدون أعراض تمامًا.

تشير الأعراض إلى انتهاك عملية التمثيل الغذائي ووظائف الجهاز الإخراجي وتوازن الإلكتروليت. يؤدي نقص العناصر الدقيقة عند انتهاك توازن الماء والكهارل إلى أمراض مختلفة، بما في ذلك الجهاز البولي التناسلي، وضعف عضلة القلب.

يعد فيروس الروتا أكثر صعوبة عند الرضع منه عند الأطفال الذين تبلغ أعمارهم عامين أو أكثر. يمكن تحديد عدوى فيروس الروتا من خلال الأعراض الرئيسية وخصائصها:

1. جفاف الجسم. لدى الرضع علامات إضافية: البكاء، وانخفاض النشاط، وضعف الجسم، والرفض القاطع لتناول الطعام والشراب، وزيادة التعرق. يشكو الأطفال الصغار أحيانًا من الصداع.
2. حرارة شديدة. غالبًا ما تصاحب المرض ارتفاع في درجة الحرارة: في اليومين الأولين يمكن أن تصل إلى 38-39 درجة مع انخفاض تدريجي (في حالة الإصابة بفيروس الروتا الحاد، لا يمكن خفض الحمى خلال 5-7 أيام).
3. براز رخو. حركات الأمعاء المتكررة مع فيروس الروتا تؤدي إلى تفاقم حالة الطفل، مما يزيد من تسمم الجسم. عند الرضع، يمكن أن يكون البراز مائيًا، مع إفرازات مخاطية تشبه الرغوة، حتى 12 مرة في اليوم.
4. استفراغ و غثيان. في الأيام الأولى من المرض، قد يكون القيء متكررا، ويمكن أن يستمر القيء عند الأطفال الذين يرضعون من الثدي لمدة تصل إلى يومين.
5. تشنجات مؤلمة في البطن. عند جس البطن الأوسط والسفلي، قد يعاني الأطفال من أحاسيس مؤلمة (الأطفال - البكاء).

كل هذه الأعراض تشبه أمراض الطفولة الأخرى (اضطرابات الجهاز الهضمي، السالمونيلا).

الأطعمة المحظورة (1-2 أسابيع بعد الإصابة بالفيروس)

خلال الفترة الحادة من المرض وطوال مرحلة الشفاء بأكملها، يتطلب النظام الغذائي استبعاد الأطعمة التالية:

• الحليب (كأرض خصبة مثالية للعدوى)؛
• أصناف الجبن الدهنية.
• السكر والعسل وأي حلويات.
• الخبز الأسود والجاودار، أي خبز طازج ومخبوزات؛
• المعكرونة والشعيرية ومنتجات العجين (الزلابية، الزلابية، مانتي، الزلابية، الفطائر، إلخ)؛
• البقوليات (البازلاء والعدس والفاصوليا)؛
• الخضروات النيئة والفواكه (باستثناء الموز) والتوت؛
• المنتجات المخمرة والمخللة.
• مرق غني ودهني باللحوم أو السمك أو الفطر، البرش، حساء الملفوف؛
• أنواع اللحوم الدهنية، أي منتجات النقانق؛
• الأسماك الدهنية أو المملحة أو المدخنة والأسماك المعلبة؛
• الحبوب الخشنة - الشعير والدخن والذرة والشعير اللؤلؤي؛
• الفطر؛
• شحم الخنزير؛
• الشوكولاته والكاكاو والقهوة.
• المشروبات الكربونية؛
• أي مشروبات باردة وطعام.

القواعد العامة للعلاج

أساس العلاج هو اتباع نظام غذائي لعدوى فيروس الروتا وإماهة الجسم. لا يوجد علاج محدد لهذه العدوى. يمكنك إدارة حلول الإماهة المختلفة التي تباع في الصيدليات.

إذا تم إرضاع الأطفال المصابين بعدوى فيروس الروتا، فإن المرض ليس هو سبب توقفه. في حالة التغذية الاصطناعية، التغذية تنطوي على استبعاد الحليب. يوصى بإدراج الجزر في النظام الغذائي، وإعطاء الطفل ماء الأرز، وبعد فيروس الروتا يمكنك إعطاء نفس نوع الحليب تدريجيًا الذي كان قبل المرض.

الأطعمة الأخرى لفيروس الروتا هي الموز المهروس والتفاح المبشور ومرق الدجاج. النظام الغذائي بعد الإصابة بفيروس الروتا ينطوي على العودة إلى التغذية الطبيعية في أسرع وقت ممكن.

من بين الأدوية، يمكن إعطاء الطفل الممتزات المعوية والبروبيوتيك وخافضات الحرارة. إذا حدث جفاف شديد، فيجب إدخاله إلى المستشفى لمدة 4-5 أيام تقريبًا.

ويشير الخبراء المعاصرون إلى أن اتباع نظام غذائي لفيروس الروتا لدى الأطفال ليس له معنى، ولا ينصح به في الأدبيات الحديثة. الصيام لفترة طويلة (أكثر من 12 ساعة)، بدوره، يمكن أن يطيل مدة الإسهال.

بعد معالجة الجفاف الأولية (6-8 ساعات)، يجب أن يأكل الطفل طعامه المعتاد ويجب أن تستمر الرضاعة الطبيعية خلال عملية معالجة الجفاف الأولية. بعد إدخال النظام الغذائي المعتاد، يجب عليك الاستمرار في تناول محلول معالجة الجفاف لتعويض السوائل المفقودة.

الخطر الرئيسي في مرض فيروس الروتا هو تسمم جسم الطفل. يهدف العلاج الدوائي إلى الحفاظ على الجسم في حالة طبيعية.

المزيد عن: قائمة النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات لمدة أسبوع، الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات لإنقاص الوزن للنساء

إن نظام التغذية الغذائي هو "المعالج" الرئيسي، ولا يستطيع أي من الأدوية التخلص من العدوى تمامًا.

عند إنشاء نظام غذائي علاجي أثناء المرض وبعده، عليك أن تفهم سبب الحاجة إليه:

1. يمنع المزيد من التسمم بجسم الطفل.
2. يقلل الحمل على الجهاز الهضمي الملتهب.
3. يساعد على تخفيف الأعراض والتحسن.

النقاط الرئيسية في التغذية أثناء وبعد المرض:

1. قم بإطعام الأطعمة المعتمدة فقط، وحاول تقطيعها جيدًا أو خبزها أو غليها. سيكون استخدام الغلاية المزدوجة مفيدًا أكثر من أي وقت مضى.
2. كما تظهر الممارسة، في الأيام الأولى لا توجد شهية. يجدر التمسك بالنظام الغذائي العلاجي، وتقديم طبق خفيف أو مشروب (مرق قليل الدسم، عصيدة الأرز مع الماء، هلام، مغلي الأعشاب). يجب أن يبدأ النظام الغذائي عندما يظهر الطفل اهتماماً بالطعام، ولا ينصح بالتغذية القسرية.
3. تحتاج إلى الالتزام بالنظام الكسري. يجب أن يكون تقديم الطعام أو الشراب متكررًا (بفارق 3 ساعات تقريبًا)، ولكن بكميات صغيرة حتى لا يؤدي ذلك إلى تحفيز منعكس القيء مرة أخرى.
4. من الضروري شرب الكثير من السوائل لاستعادة التوازن الطبيعي لملح الماء في الجسم بعد الجفاف.
5. بعد المرض، لا ينبغي إعطاء الأطعمة التي تناولها الطفل على الفور، مع الحرص على الحفاظ على مبدأ النظام الغذائي العلاجي. ولكن يمكن زيادة قائمة المنتجات المسموح بها بشكل كبير؛
6. يجدر استشارة طبيب متخصص (طبيب أطفال) حول الأعراض الحالية لاستبعاد احتمال الإصابة بمرض أكثر خطورة.

وصفات

ما لإطعام طفل مصاب بعدوى فيروس الروتا؟ ماذا يمكنك أن تأكل إذا كان لديك فيروس الروتا؟ في هذه الحالات، يمكنك استخدام وصفات خاصة من شأنها أن تساعد بسرعة في القضاء على جميع علامات هذا المرض.

سوفليه الدجاج على البخار

بالنسبة للسوفليه، ستحتاج إلى 500 جرام من صدور الدجاج، بيضة واحدة، 75 جراما من دقيق القمح، القليل من الملح.

طريقة تحضير السوفليه:

• يجب تقطيع صدر الدجاج إلى قطع صغيرة.
• ضعي اللحم في مقلاة وأضيفي الماء واتركيه حتى ينضج.
• بعد ذلك يتم طحن الدجاج في الخلاط أو المفروم.
• تحتاج إلى إضافة صفار البيض إلى الدجاج المفروم المحضر.
• يُخفق بياض البيض حتى يصبح رغويًا ويُسكب في اللحم المفروم.
• صب 100 مل من المرق وأضف الدقيق والملح.
• امزج القاعدة النهائية جيدًا وضعها في قالب وقم ببخارها.

هلام الكشمش الأسود

ستحتاج إلى 600 جرام من الكشمش الأسود، ولتر من الماء، و75 جرامًا من النشا، وقليل من السكر المحبب.

طريقة تحضير الجيلي :

• أولاً، اغسلي التوت وافركيه من خلال منخل؛
• يجب سكب العصير الناتج في وعاء وتخزينه في الثلاجة.
• تُملأ الكعكة المتبقية بالماء وتوضع على النار. كل شيء مسلوق ومصفى.
• يجب تخفيف النشا في الماء البارد وسكبه في مغلي.
• أضف السكر المحبب واتركه يغلي مع التحريك باستمرار.
• يُسكب عصير الكشمش في وعاء ويُغلى الجيلي لمدة 3-4 دقائق تقريبًا.
• يُرفع عن النار ويُبرد قليلاً ويُقدم.

هريس التفاح والجزر

للتحضير سوف تحتاج إلى العديد من التفاح والجزر.

كيف تطبخ:

1. يجب غسل الجزر جيدًا وغليه حتى ينضج.
2. يُخبز التفاح في الفرن حتى ينضج.
3. يجب وضع الخضار والفواكه في الخلاط وطحنها حتى تهرس.
4. يمكن فرك التفاح والجزر من خلال منخل أو مفروم.

خضار مشوية

للطهي، يمكنك استخدام العديد من الطماطم والجزر والفلفل الحلو والباذنجان.

كيف تطبخ:

• يجب غسل الطماطم وتقطيعها إلى شرائح صغيرة.
• اشطف الجزر والباذنجان وقطعهما إلى شرائح.
• إزالة البذور من الفلفل ومقطعة إلى نصف حلقات.
• ضعي جميع المكونات على ورق الألمنيوم وأضيفي القليل من الملح ولفها.
• ضعيها في الفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج بالكامل.

على أي حال، قبل البدء في اتباع نظام غذائي، فإن الأمر يستحق دراسة جميع الفروق الدقيقة والتوصيات والقواعد. تعد عدوى فيروس الروتا مرضًا خطيرًا إلى حد ما مصحوبًا بأعراض خطيرة. يجدر البدء في علاج هذا المرض من الأيام الأولى.

الطريقة الوحيدة للقضاء على هذا المرض هي اتباع التغذية السليمة. ولذلك يجدر دراسة الأطعمة التي يمكن تناولها خلال هذه الفترة، وأيها يجب استبعادها. تحتاج أيضًا إلى الحفاظ على التغذية السليمة بعد الشفاء التام.

على الرغم من قلة شهية الطفل، إلا أن تناول نفس الطعام يصبح مملاً. لتنويع القائمة، يمكنك إعداد العديد من الأطباق الصحية.

سوفليه الجبن على البخار

أضف 2 ملعقة كبيرة إلى الماء المغلي. السميد وإحضاره إلى الاستعداد الكامل. بعد ذلك، يتم خلط 500 غرام من الجبن مع العصيدة والزبدة وكمية صغيرة من السكر. يُضاف بياض البيض المخفوق إلى الخليط المخلوط جيدًا ويُطهى السوفليه على البخار.

بودنغ الرائب

لتحضير بودنغ اللبن الرائب ستحتاج إلى 60 جرامًا من السميد. يجب ملئها بالحليب الدافئ وتركها لتنتفخ. يتم خلط 400 جرام من الجبن المهروس مع 3 صفار وسكر وعصيدة وبياض مخفوق وتوت حسب الرغبة.

يتم طهي الكتلة الناتجة في حمام مائي لمدة 45 دقيقة. يتم تقديم البودنج المبرد مع جيلي التوت.

كوينيل الدجاج

لتحضير الكينيل، تحتاج إلى تقطيع شرائح الدجاج جيدًا. ضعي القطع في الخلاط وأضيفي 100 مل من الحليب وأضيفي الملح والأعشاب حسب الرغبة. من المهم أن يشبه التركيب عجينة سميكة، وبالتالي يمكنك زيادة أو تقليل كمية الحليب. توضع الكتلة المتجانسة على شكل كرات صغيرة في قوالب أو على صينية خبز، ثم تُطهى على البخار.

إذا كنت أنت أو طفلك مصابًا بعدوى فيروس الروتا، فستحتاج إلى وصفات لأطباق لذيذة، والأهم من ذلك، أطباق غذائية ستساعد في جعل علاجك أكثر متعة.

اسلقي 2-3 حبات جزر صغيرة، اخبزي القليل من التفاح في الفرن، اطحنيها في الخلاط حتى تهرس، أضيفي ملعقة من العسل ورشة من القرفة.

خذ شريحة دجاج واحدة، 2 طماطم متوسطة الحجم، 2 جزرة صغيرة ومياه معدنية. قم بعمل قطع عرضية على شرائح الفيليه للطهي السريع، ثم انقعها في المياه المعدنية حتى تصبح طرية. نقطع الجزر والطماطم إلى شرائح. نضع كل شيء معًا على ورق قصدير ونخبزه في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبًا. يمكنك إضافة قليل من الملح حسب الذوق.

• فلفل محشو على البخار

ستحتاجين لهذا الطبق إلى عدد من الفلفل الحلو والكوسة المتوسطة والباذنجان والجزر. نقطع الجزء العلوي من الفلفل، بحيث يبدو مثل السلة. تُقطع الكوسة والجزر والباذنجان جيدًا ويُحشى الفلفل بمزيج الخضار هذا. ضعيهم في قدر بخاري واطهيهم لمدة نصف ساعة.

لتحضير الحساء، ستحتاجين إلى باذنجان، 2 جزرة متوسطة الحجم، 3 طماطم، فاصوليا، قرنبيط. طبخ الملفوف لمدة 7 دقائق. نقطع الباذنجان والطماطم والجزر إلى مكعبات. اطبخ الفاصوليا بشكل منفصل لمدة 10 دقائق. ثم نضع كل هذا في مقلاة أو في طنجرة بطيئة ونضيف القليل من الماء ونتركه على نار خفيفة حتى ينضج. يمكنك إضافة القليل من الملح.

سوفليه الدجاج على البخار

مكونات:

• صدر دجاج - 0.5 كجم؛
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
• دقيق القمح - 2-3 ملاعق صغيرة؛
• ملح.

1. يُقطع صدر الدجاج إلى قطع صغيرة ويُسلق ثم يُطحن في مفرمة اللحم. يمكنك استخدام الخلاط لنفس الغرض.
2. يُضاف صفار البيض النيئ وبياض البيض المخفوق و3-4 ملاعق كبيرة إلى اللحم المفروم الناتج. ل. مرق ممزوج بدقيق القمح وقليل من الملح.
3. اخلطي الكتلة جيدًا حتى تصبح متجانسة ثم ضعيها في قالب وقم ببخارها.

هلام الكشمش الأسود

مكونات:

• الكشمش الأسود - 0.6 كجم؛
• ماء - 4 أكواب؛
• النشا - 2-3 ملاعق كبيرة. ل.
• سكر.

1. اغسل التوت وافركه من خلال منخل.
2. افصل العصير المتكون وضعه في الثلاجة.
3. تُسكب الكعكة المتبقية بالماء وتُشعل النار وتُغلى وتُصفى.
4. أضف السكر حسب الرغبة والنشا المخفف بالماء البارد إلى المرق الناتج.
5. يُطهى لمدة 3 دقائق مع التحريك طوال الوقت.
6. بعد ذلك، أضف عصير الكشمش، ويقلب ويطهى على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق أخرى.
7. تبرد قليلاً قبل التقديم.

الأطباق الغذائية اللذيذة التي تجعل العلاج ممتعًا ستساعدك على التغلب على المرض.

فلفل محشو بالخضار

للطبخ سوف تحتاج إلى الفلفل الحلو والجزر والكوسا والباذنجان. بعد إزالة الجزء العلوي من الفلفل، املأ التجاويف بمزيج من الخضار المقطعة. البخار لمدة نصف ساعة.

فيليه دجاج مع خضار

قطع شرائح في عدة أماكن، نقع في المياه المعدنية. نقطع الجزر والطماطم إلى شرائح. تُخبز في الفرن لمدة نصف ساعة بورق الألمنيوم. يمكن تتبيل الخضار واللحوم المخبوزة بقليل من الملح.

هريسة الفواكه والخضروات

يُسلق الجزر (قطعتان) ويُخبز تفاحة في الفرن. يُمزج الخليط في الخلاط حتى يصبح معجونًا، ويُتبل الخليط بملعقة من العسل.

كما هو مكتوب أعلاه، ما يمكنك وما لا يمكنك تناوله أثناء المرض. يوصى بتناول اللحوم الخالية من الدهون المسلوقة والفواكه والخضروات المعالجة حرارياً وما إلى ذلك. ولكن كيف يمكنك تنويع مائدتك الغذائية وجعلها لذيذة أكثر؟ للقيام بذلك، يمكنك استخدام عدة وصفات لإعداد طعام لذيذ.

الوصفة رقم 1. صدر دجاج بالخضار

للطبخ، ستحتاج إلى صدر دجاج بدون جلد وعظام، جزر كبير، 2 طماطم صغيرة، بطاطس ومياه معدنية. نصنع قطعًا عرضية في الثدي وننقعه في المياه المعدنية لمدة 40 دقيقة تقريبًا لجعل اللحم أكثر ليونة.

ثم قطعي الجزر والبطاطس والطماطم إلى مكعبات صغيرة، ضعيها بجانب الثدي على صينية خبز وغطي كل شيء بورق الألمنيوم (يمكنك خبزه في غلاف). ضعيها في الفرن المحمى على حرارة 220 درجة واخبزيها حتى تنضج بالكامل. إذا رغبت في ذلك، يمكن أن يكون الطبق مملح قليلا.

الوصفة رقم 2. فلفل محشو مطهو على البخار

يتم غسل الفلفل الحلو جيدًا، ويتم إزالة اللب والبذور منه. ثم يتم تحضير اللحم المفروم (يمكنك استخدام اللحم الجاهز): يفرم لحم البقر أو لحم الديك الرومي من خلال مفرمة اللحم مع إضافة رأس صغير من البصل والجزر أو الكوسة أو الباذنجان وبيضة واحدة وقليل من الملح.

احشي الفلفل بالخليط الناتج ثم ضعيه في غلاية مزدوجة. يُطهى لمدة 40 دقيقة على الأقل حتى ينضج بالكامل. يمكنك تقطيع الخضار جيدًا بدلاً من وضعها في مفرمة اللحم. بهذه الطريقة ينتجون كمية أقل من العصير وسيتم الاحتفاظ بها في الطبق الرئيسي.

الوصفة رقم 3. هريس التفاح والجزر

اسلقي جزرتين في مقلاة من الألومنيوم واخبزي عدة حبات تفاح كبيرة في الفرن. اخلطي الخضار والفاكهة في وعاء واحد واضربيها جيدًا بالخلاط حتى تصبح ناعمة. يمكنك إضافة القليل من العسل للتحلية.

الوصفة رقم 4. كيسيل من التوت (الكشمش الأسود)

اشطف التوت الطازج أو المجمد جيدًا وضعه في وعاء مملوء بالماء. بعد أن يغلي المرق، قم بتصفية من خلال غربال وتخلص من الكعكة الناتجة. أضف النشا وملعقة صغيرة من السكر إلى الكومبوت الذي لا يزال ساخنًا، ممزوجًا مسبقًا بالماء البارد النظيف.

اختيار نظام غذائي لفيروس الروتا

مع عدوى فيروس الروتا، تبدأ عملية التهابية في الأمعاء، مما ينتهك تخليق إنزيم قادر على تحطيم اللاكتوز. ولهذا السبب يجب استبعاد منتجات الألبان والألبان المخمرة تمامًا في الأيام الأولى من النظام الغذائي.

خلال فترة إعادة التأهيل، والتي تستمر لمدة 3 أسابيع على الأقل، يجب عليك الاستمرار في اتباع قائمة النظام الغذائي لعدوى فيروس الروتا، وتناول الحبوب والحساء والخضروات المسلوقة أو المطهية واللحوم الخالية من الدهون والأسماك. يجب إدخال الأطعمة المحظورة خلال النظام الغذائي بشكل تدريجي خلال فترة إعادة التأهيل.

المزيد عن: وجبتين يوميا لإنقاص الوزن

خلال فترة التعافي، من الممكن حدوث آثار جانبية أخرى مع النظام الغذائي - الإمساك أو احتباس البراز. في هذه الحالة، تحتاج إلى شرب بضع ملاعق كبيرة من عصير البنجر الطازج في الليل أو إعداد سلطة من البنجر المسلوق، المبشور، متبل بعصير الليمون والزيت النباتي. يمكن للبالغين إضافة فصوص من الثوم المفروم إلى السلطة.

قرب نهاية فترة التعافي، يمكنك إضافة منتجات الألبان والحليب المخمر تدريجيًا (على سبيل المثال، الكفير أو الزبادي الطبيعي) إلى نظامك الغذائي، ومراقبة رد فعل الجسم وزيادة كميتها تدريجيًا.

كجزء من التدابير الوقائية لتجنب الإصابة مرة أخرى بعدوى فيروس الروتا، يوصى بمراعاة نظام النظافة بعناية، وغسل يديك بالصابون قبل الأكل، وكذلك الاهتمام جيدًا بالأطعمة التي تتناولها، ومراقبة خصائصها الاستهلاكية وتواريخ انتهاء صلاحيتها .

اتباع نظام غذائي ضروري لمنع تطور العمليات الالتهابية المتكررة في المعدة. بعد كل شيء، في هذا الوقت يتم إضعاف نظام الجهاز الهضمي ويحتاج إلى الدعم. اتباع نظام غذائي متوازن ولطيف سوف يحسن تجهيز الأغذية. لهذا الغرض، يتم اختيار أطباق متنوعة ولكن خفيفة.

لكن رفض الأكل محظور - فقد يؤدي ذلك إلى عواقب أسوأ. لن يتعافى الغشاء المخاطي المعوي بعد الآن، مما يؤدي إلى تدهور المناعة وزيادة خطر الإصابة مرة أخرى ليس فقط بفيروس الروتا، ولكن أيضًا بأمراض والتهابات أخرى.

إن اتباع نظام غذائي سليم بعد الإصابة بمرض – فيروس الروتا – هو أساس الشفاء الفعال؛ فالبروبيوتيك فقط هي الأدوية المقبولة. الأدوية الأخرى ببساطة لن توفر الفعالية المطلوبة. ومن بين المبادئ الأساسية للعلاج ما يلي:

1. تجديد السوائل المستمر.مع فيروس الروتا، يفقد الجسم كمية هائلة من السوائل. من الضروري تجديد الاحتياطيات أثناء المرض وبعده.
2. طعام دافئ. يجب عدم تناول الأطعمة الباردة والساخنة. مستوى درجة الحرارة الأمثل هو من 35 إلى 40 درجة.
3. زيادة محتوى البروتين.يجب أن يكون الحد الأدنى من الكربوهيدرات والملح والماء في النظام الغذائي للشخص المتعافي.
4. تحتاج إلى تناول الطعام في كثير من الأحيان.يجب أن تكون الأجزاء صغيرة - وهذا سوف يساعد في استعادة عملية التمثيل الغذائي.
5. المعالجة الحرارية لجميع المنتجات.لا يمكنك تناول الخضار والفواكه النيئة خلال فترة التعافي.

في النظام الغذائي بعد الإصابة بفيروس الروتا، من الضروري توفير استثناءات.

يجب عدم تضمين الأطعمة التي تحفز التخمر ويصعب هضمها:

• جميع الفواكه والخضروات طازجة، والتفاح والكمثرى المخبوزة مقبولة؛
• اللحوم الدهنية، وخاصة لحم الخنزير.
• منتجات الألبان (يُسمح فقط بمنتجات الحليب المخمر) ؛
• أي منتجات تعتمد على القمح، بما في ذلك المعكرونة والخبز؛
• لا يمكنك شرب المشروبات الغازية أو تناول أي حلويات؛
• يُحظر تمامًا صنع المعلبات المصنوعة منزليًا أو التي يتم شراؤها من المتاجر؛
• الزبدة والزيوت النباتية محظورة.

من غير المرغوب فيه أيضا استخدام السميد، لكن الحنطة السوداء والأرز ستكون مفيدة خلال فترة الانتعاش.

أما عند الأطفال فيمكن تمديد هذه الفترة حتى تختفي أعراض المرض والضعف تماماً.

التغذية العلاجية للطفل هي إجراء مهم وضروري يهدف إلى:

• لتقليل الحمل على الجهاز الهضمي.
• الشفاء العاجل للطفل.
• للوقاية من الجفاف، وهو أمر خطير جداً في مرحلة الطفولة؛
• لتزويد الطفل بالعناصر الغذائية المهمة.

فقدان الشهية في الأيام الأولى من المرض هو رد فعل طبيعي لجسم الطفل على دخول الفيروس، فلا تجبريه على تناول الطعام. من الأفضل أن تقدمي لطفلك مشروبًا أو مرق الدجاج (اطبخيه من صدور الدجاج منزوعة الجلد). الجيلي محلي الصنع أو الشاي القوي باعتدال بدون سكر هو ما يمكنك تقديمه لطفل مريض.

عندما يتطور اهتمام الطفل بالطعام، يمكنك تحويله إلى النظام الغذائي الذي أوصى به الطبيب. يتم تحديد النظام الغذائي للطفل المصاب بالتهاب المعدة والأمعاء بفيروس الروتا من خلال تأثير الفيروس على الأمعاء.

خلال هذه الفترة، قد يتطور نقص اللاكتوز، أي عدم تحمل الحليب. لذلك، يصف الأطباء أدوية خاصة تحتوي على إنزيم اللاكتوز للأطفال الذين يرضعون رضاعة طبيعية أو حليبًا صناعيًا.

بعد المرض، تستمر فترة التعافي لمدة 2-3 أسابيع أخرى، يمكنك خلالها الاستمرار في تناول الأدوية التي تحتوي على اللاكتوز. ولمساعدة طفلك على التأقلم مع المرض بشكل أسرع، عليك الالتزام بالتوصيات التالية فيما يتعلق بتغذيته:

• إعطاء المشروبات والطعام المسموح به بكميات صغيرة. يجب أن تكون الوجبات كسرية مع وجود فترات قصيرة بين الوجبات؛
• قم بالبخار أو غلي جميع الأطعمة جيدًا خلال الفترة التي يعاني فيها الطفل من الإسهال، ويقدمها مقطعة؛
• عندما يصاب الرضيع بالعدوى، يتم أخذ نوع التغذية بعين الاعتبار. بالنسبة للأطفال الذين يرضعون من الزجاجة، أثناء المرض، يتم استبدال تركيبات الحليب العادية بتركيبات ذات محتوى منخفض من اللاكتوز. عدم التوقف عن الرضاعة الطبيعية أثناء فترة المرض؛
• في الأيام الأولى من المرض، يمكن إعطاء الطفل المريض موزة ناضجة، وأرز مسلوق مهروس، وهريس التفاح المخبوز، والمفرقعات.

بالنسبة لطفل مريض، يكون النظام الغذائي المصمم بشكل صحيح في بعض الأحيان هو الطريقة الوحيدة لعلاج فيروس الروتا، لأنه حتى أحدث الأدوية لا تضمن الشفاء.

النظام الغذائي الموصوف لفيروس الروتا وبعده يوفر ما يلي:

1. يسمح لك بتقليل الحمل على الجهاز الهضمي.
2. التغذية تمنع الجفاف.
3. تقصير فترة الشفاء التام.

ويعتبر النظام الغذائي الطريقة الرئيسية للعلاج العلاجي، لأنه لا يمكن القضاء على هذا المرض الفيروسي بالأدوية.

إذا تم تشخيص إصابة المريض بفيروس الروتا، فمن الضروري أولاً وصف نظام غذائي معين. يجب أن يتكون النظام الغذائي لفيروس الروتا لدى البالغين فقط من الأطعمة المعتمدة، وكذلك الأطباق من القائمة الغذائية في الجدول رقم 4.

خلال هذه الفترة، قد يعاني المريض من ضعف أو نقص كامل في الشهية. لا يجب إجباره على الأكل، فمن الأفضل إعطائه أكبر قدر ممكن من السوائل، فهذا سيعيد توازن الماء والملح في الجسم.

1. يجب أن يعتمد العلاج على زيادة تناول السوائل. يوصى بشرب الكثير من المياه المعدنية والعادية وكذلك محلول الريهيدرون.
2. يُسمح بتناول 5-6 وجبات خلال النهار. يجب أن تكون الأجزاء صغيرة.
3. بعد كل وجبة لا بد من مراقبة حالة المريض. إذا تعرض للتدهور بعد تناول منتج معين، فيجب إزالته من النظام الغذائي.
4. ينبغي النظر بعناية في التغذية الخاصة بفيروس الروتا لدى الأطفال والبالغين. يوصى بتناول الأطعمة الخفيفة وسهلة الهضم مع زيادة مستويات العناصر الغذائية.
5. نظرًا لأن شهية المريض منخفضة في هذا الوقت، يجب أن تكون جميع الأطباق لذيذة وشهية. من المهم خلال هذه الفترة تنويع نظامك الغذائي وجعله ممتعًا ولكنه صحي في نفس الوقت.
6. خلال النهار يمكن للمريض أن يصنع عصيدة تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات أو الخضار أو مطهية أو نيئة. يُنصح بتضمين الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين C، فهي تقوي جهاز المناعة.
7. لتحسين حالة البكتيريا في الجهاز الهضمي، تحتاج إلى شرب مرق مرة واحدة في اليوم.
8. عادة ما تستمر التغذية الغذائية لعدوى فيروس الروتا من 5 إلى 7 أيام، وأحيانا أكثر من ذلك بقليل، كل هذا يتوقف على ديناميات الانتعاش.

ملامح التغذية بعد فيروس الروتا

يمكن أن يشمل النظام الغذائي بعد فيروس الروتا أطعمة مختلفة، لكن يوصى بإدخالها بحذر شديد. في المرحلة الأولية، يستحق استهلاك منتج واحد في وقت واحد وبكميات صغيرة، ثم زيادة تدريجيا.

كيفية تناول الطعام بشكل صحيح بعد هذا المرض:

• في الفترة الأولى يجب تناول الخضار الخفيفة والعصيدة، كما يسمح ببعض اللحوم الخالية من الدهون.;
• بعد المرض، يضعف الجسم إلى حد كبير، لذلك يجب حمايته من آثار الضغوط المختلفة؛
• لكي لا تضع الكثير من الضغط على الأعضاء الداخلية، يجب عليك استبعاد جميع الأطعمة المقلية والدهنية من نظامك الغذائي، ويجب عليك إزالة الحساء الغني باللحوم الدهنية والقهوة؛
• يوصى بشرب أكبر قدر ممكن من السوائلوالبقاء في الهواء النقي.

من أجل استعادة الجهاز الهضمي بسرعة وبشكل كامل بعد المرض، يوصى باتباع التغذية السليمة لمدة أسبوعين. بعد التعافي يجب خلال هذه الفترة الامتناع عن تناول الأطعمة التالية:

• المشروبات والأطعمة المختلفة ذات الحرارة المنخفضة، مثل الآيس كريم؛
• أطباق من البقوليات.
• خبز الجاودار؛
• الشمندر؛
• عصيدة القمح
• حليب صافي.

للتخلص بسرعة من الأعراض غير السارة، التزم بنظام غذائي ناعم ولطيف. يهدف استهلاك المنتجات الغذائية إلى تجديد توازن الماء واستعادة وظائف الجهاز الهضمي. يتم اتباع نظام غذائي خاص حتى بعد نهاية المرحلة الحادة من المرض. يؤدي تناول الأطعمة الثقيلة مباشرة بعد تعافي الطفل إلى إعادة تطور المرض.

الطعام المحرم

• لبن؛
• الدهون.
• السكر بكميات كبيرة
• الأطعمة والمنتجات الدهنية المطبوخة؛
• الكريمات الدهنية والقشدة.
• منتجات الألبان، باستثناء الأجبان الصلبة ذات المحتوى المنخفض من الدهون بكميات صغيرة؛
• السجق؛
• الأطعمة المعلبة (باستثناء أغذية الأطفال)؛
• اللحوم الدهنية؛
• أوزة، بطة، لعبة؛
• اللحوم المعلبة؛
• ماء مالح.
• الأسماك الدهنية والمدخنة والسردين والكافيار.
• الخبز الأسود الداكن.
• المكسرات.
• التوابل (الفلفل الأسود والحار)؛
• مكعبات؛
• صلصة الصويا؛
• المشروبات الغازية (التي تحتوي على ثاني أكسيد الكربون)؛
• الأطعمة المقلية؛
• خميرة؛
• منتجات الدقيق؛
• الحلويات والحلويات والشوكولاته.

سوفليه بالفواكه

• القهوة والشاي القوي.
• لبن؛
• الكفير واللبن.
• عصائر الفاكهة؛
• تخزين المشروبات.