بيت الجمهور 12 شوربة بمكونات بسيطة. الحساء لكل يوم - وصفات مع الصور. نقوم بإعداد دورات أولى سريعة ولذيذة مع الخضار والدجاج واللحوم

شوربة بمكونات بسيطة. الحساء لكل يوم - وصفات مع الصور. نقوم بإعداد دورات أولى سريعة ولذيذة مع الخضار والدجاج واللحوم

ما هو الحساء؟ هذا هو الطبق الأول الذي تتكون قاعدته من 50٪ سائل. يتم تحضيره في جميع دول العالم، ولكل دولة وصفاتها الخاصة لشوربات بسيطة ولذيذة لكل يوم، أو أطباق أولى معقدة ومعقدة، يخترعها طهاة ذوو خبرة.

تنقسم الشوربات إلى ثلاث مجموعات رئيسية: الشوربات الساخنة، والشوربات الباردة، والشوربات التي تقدم ساخنة وباردة. كما أنها مقسمة إلى مجموعات بسبب الأساس الذي يتم إعدادها عليه. قد يكون على:

ماء؛
جعة؛
كفاس.
الكفير.
محلول ملحي.

أنواع الشوربات

اعتمادًا على المنتج الرئيسي، يتم تقسيم الحساء إلى المجموعات التالية:

حساء الخضار

شوربات بدون لحم، خفيفة وسهلة التحضير، مع مرق الخضار للحمية الغذائية وأغذية الأطفال. يتم تحضيرها بسرعة، والوصفات بسيطة وسهلة.

شوربة الملفوف سهلة وبسيطة

منتجات:

بصل - 1 متوسطة
البطاطس – 2-3 قطع.
الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
زيت نباتي – 2-3 ملاعق كبيرة
الملفوف – 300 غرام

نقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة، نقطع الجزر، نقطع البصل. ضع كل شيء في قدر وأضف لترين من الماء. ضعيها على الموقد واطهيها حتى تنضج البطاطس نصف ناضجة. أضيفي الملفوف المقطع والملح والزيت. عند التقديم، يرش بالأعشاب.

شوربة العدس

يحضر:

يُغطى العدس بالماء ويُطهى لمدة 10 دقائق. ضعها في مصفاة واترك الماء يصفى. يقطع البصل ويسكب الزيت في قاع المقلاة ويقلى لعدة دقائق مع التحريك باستمرار. يُضاف العدس إلى البصل، ويُقلب كل شيء معًا عدة مرات ويُضاف الماء الساخن. اتركيه ليطهى لمدة نصف ساعة تقريبًا. تُضاف البطاطس المفرومة جيدًا والجزر المبشور والملح والفلفل. استعدي وأطفئي الموقد واتركيه لمدة ربع ساعة.

شوربة القرنبيط والكوسة المهروسة

منتجات:

قطع الكوسة مع الجلد، وتقسيم الملفوف إلى النورات الفردية. نذوب الزبدة في قدر ونضيف الكاري والفلفل والبابريكا. يُضاف الملفوف ويُقلى مع التقليب عدة مرات. أضيفي الكوسة والملح والماء الساخن (كوب واحد). غطيها بغطاء واتركيها على نار هادئة مع التحريك لمدة 30 دقيقة تقريبًا، خلال هذا الوقت ستنضج الخضار. باستخدام الخلاط، اهرسي الخضار. يجب أن تحصل على كتلة مخملية جميلة. حساء هريس جاهز.

شوربات الفطر

يصنع مرق الفطر حساءًا لذيذًا ورائعًا، وتحضيره ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. ما عليك سوى اختيار الفطر المناسب وشطفه ويمكنك دمجه مع أي خضروات.

شوربة الفطر مع الأعشاب

مكونات:

3 بطاطس
3 أقواس
300 جرام فطر (يمكن استخدام أنواع أخرى من الفطر)
3-4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
ملح فلفل
البقدونس، الشبت، الكزبرة
2 حفنة من الشعيرية

يُحمّى الزيت في قدر ويُضاف البصل ويُترك على نار خفيفة لبضع دقائق ويُضاف الفطر المقطع. ينضج لمدة 4-5 دقائق أخرى. يُسكب لترًا ونصف من الماء ويُضاف البطاطس والملح والفلفل. عندما تكون البطاطس جاهزة تقريبا، أضف الشعيرية، أضف الخضر، بعد خمس دقائق يمكنك إيقاف تشغيل الموقد. يُقدم حساء الفطر ساخنًا.

شوربة مع الفطر والجبن الذائب

منتجات:

غلي الماء وأضيفي إليه البطاطس المقطعة إلى مكعبات صغيرة. يقلى الفطر المفروم بالزيت ويوضع في قدر. يقلى البصل والجزر المبشور في نفس الزيت ويضاف الفلفل إلى شرائح. يُملح الحساء ويُرش بالبابريكا والفلفل الأسود ويُضاف الخضار من المقلاة إلى المقلاة. بعد خمس دقائق، خفض الجبن. عندما تصبح البطاطس جاهزة تقريبًا، أضيفي النودلز، وبعد 10 دقائق يصبح الحساء جاهزًا. في النهاية، أضف الخضر المفضلة لديك. دعونا نلقي نظرة أبعد على الحساء محلي الصنع الذي يسهل تحضيره.

حساء مع الجبن والفطر

إذا كنت مهتمًا بكيفية تحضير حساء سريع، فسوف تحب هذه الوصفة.

مكونات الوصفة:

قطعي الفطر إلى شرائح، وإذا كانت صغيرة جدًا، يمكنك تركها كاملة. يقلى في مقلاة مع البصل. نغلي الماء ونضيف البطاطس ونقطعها بأي شكل ونتركها تنضج لمدة 10 دقائق. أضيفي الفطر مع البصل والملح وزيت الزيتون.

عندما تصبح البطاطس جاهزة، أضف البروكلي إلى الحساء واطهيها لمدة ثلاث إلى أربع دقائق. صر الجبن البارد وأضفه إلى الحساء. لتسهيل بشر خثارة الجبن، ضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة. عندما تذوب خثارة الجبن، أضيفي الأعشاب. الحساء جاهز.

شوربات اللحوم

شوربة الأرز مع الدجاج

مكونات:

اغسل لحم الدجاج وقطعه وضعه في الماء المغلي مع البصل (دون تقطيعه بالكامل) وجزرة واحدة مقطعة إلى قسمين. عندما يغلي المرق، قم بإزالة الرغوة بشكل دوري. تقطع البطاطس إلى أي شكل، ويضاف لها الماء، وتترك جانباً.
يقطع البصل الثاني ويقلى ويضاف الجزر المبشور ويترك على نار خفيفة معًا لبضع دقائق. اغسل الأرز 2-3 مرات. عندما ينضج الدجاج، أخرجيه من المقلاة مع البصل والجزر. ضعي البطاطس في الطبق واطهيها لمدة 10 دقائق، ثم أضيفي ورق الغار والخضروات من المقلاة والملح والفلفل وأضيفي الأرز.
نقطع الثدي المبرد إلى قطع صغيرة ونضيفه إلى الحساء. اطبخي حتى يصبح الأرز جاهزًا. العشاء جاهز، اتصل بالعائلة على الطاولة. دعونا نلقي نظرة أبعد على وصفات الحساء البسيط الذي يمكنك طهيه في المنزل.

شوربة الشعير مع لحم البقر

منتجات:

اغسل الحبوب واسكب الماء المغلي فوقها. اتركها لتنتفخ لبضع ساعات. يُقطع اللحم إلى قطع صغيرة ويُطهى، ويُصفى من الماء الأول بعد الغليان. يُسكب الماء الساخن ويُطهى حتى ينضج ويُضاف الشعير المنقوع. عندما يصبح جاهزًا تقريبًا، أضف البطاطس. يقلى البصل والجزر ويضاف الكرفس المفروم ويقلى لمدة 7-10 دقائق. مكان في الحساء. عندما تنضج البطاطس، يمكنك إيقاف تشغيلها والجلوس على الطاولة.

حساء البازلاء مع لحم الخنزير

منتجات:

من الأفضل نقع البازلاء في ماء الأمس، وبهذه الطريقة ستنضج بشكل أسرع. يُقسم اللحم إلى قطع ويُطهى، وبعد نصف ساعة تُضاف البازلاء وتُطهى لمدة 30 دقيقة أخرى. يُطحن البصل والجزر باستخدام مبشرة ويقلى بزيت دوار الشمس. بعد 20 دقيقة، أضيفي البطاطس المقطعة إلى الحساء، وعندما تصبح جاهزة تقريبًا، أضيفي الخضار من المقلاة والملح والفلفل. حساء البازلاء مع اللحم جاهز. اتركها تتخمر لمدة خمس دقائق تقريبًا ويمكنك تناول الغداء.

تعرف على كيفية تحضير الوصفة خطوة بخطوة مع الصور.

شوربة قوانص الدجاج

مكونات:

تنظف المعدة جيداً، وتغسل، ويضاف إليها الماء، وتطهى لمدة ثلاث دقائق. صفي الماء، واغسلي البطون، ثم املئيها بالماء مرة أخرى. طهي لمدة 45-50 دقيقة. نقطع البطاطس إلى مكعبات ونضعها في المرق ونضيف الملح والفلفل. اطهيها لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي المعكرونة محلية الصنع والزبدة. في النهاية أضف الخضر.

شوربة البروكلي مع الدجاج

منتجات:

نقطع لحم الدجاج ونضعه على النار. يقطع البصل والجزر ويقلى بالزبدة. قم بتفكيك البروكلي إلى أزهار، وعندما يصبح اللحم جاهزًا تقريبًا، ضعه في الحساء. أضف الخضار المطهية والملح والفلفل. جلب كل شيء إلى الاستعداد. قم بتصفية اليوشكا في وعاء منفصل، واستخدم الخلاط لهرس كل شيء، وأضف اليوشكا تدريجيًا. اضبط سمك الحساء حسب ذوقك.

حساء أخضر مع حميض

منتجات:

يُقسم اللحم إلى أجزاء صغيرة ويُطهى لمدة 10 دقائق ثم يُصفى الماء ويُضاف الماء النظيف ويُطهى لحم الخنزير. اسلقي البيض وأضيفي الماء البارد. عندما يصبح اللحم جاهزًا تقريبًا، أخرجيه من السمكة، وافصلي اللحم عن العظم، ثم أعيديه إلى المقلاة. أضف البطاطس والجزر المفرومة جيدًا أو المبشورة. عندما تصبح الخضار جاهزة، أضيفي البيض المفروم والأعشاب والحميض والملح وأضيفي الفلفل باعتدال. يغلي لمدة 5-7 دقائق ثم أطفئه. يقدم مع القشدة الحامضة. ثم لدينا حساء لكل يوم، بسيط ورخيص، مشبع ولذيذ.

حساء البازلاء مع الضلوع المدخنة

إذا كنت مهتمًا بالشوربات اللذيذة والبسيطة والمرضية والمشبعة، فسوف تعجبك الوصفة التالية.

منتجات:

ننقع البازلاء لعدة ساعات في ماء دافئ، ثم نصفيها ونسكبها في الماء المغلي. عندما يغلي الماء، قم برمي الضلوع، وتذكر إزالة الرغوة. نقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة، وعندما تنضج البازلاء نضيفها إلى المرق. نبشر الجزر ونقطع البصل جيدًا ونضعه في مقلاة ونقليه لعدة دقائق. الملح، إضافة الفلفل الحلو والفلفل. ثم نضعه في الحساء ونخلط جميع المكونات ونضيف الثوم المهروس. بعد بضع دقائق، أضف الخضر، واتركها على نار خفيفة لبضع دقائق ويمكنك إيقاف تشغيلها.

شوربة خارشو باللحم البقري

سنحتاج إلى:

نقطع اللحم إلى أجزاء ونضعه في الماء (حوالي 2 لتر) ونطهو. قم بإزالة الرغوة بشكل دوري. طبخ لمدة 1.5 ساعة. قبل 30 دقيقة من النهاية، أضيفي ورقة الغار وملعقة كبيرة من خليط البقدونس وجذور الكرفس والملح والفلفل.
نقطع البصل جيدًا ونزيل الجلد من الطماطم ونقطعها جيدًا. يقلى البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، ثم يضاف اللحم من المرق ويترك على نار خفيفة لمدة خمس دقائق. أضيفي الطماطم، غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق. الآن يمكنك إعادة كل شيء إلى المقلاة، وبمجرد أن يغلي اليوشكا، أضف الأرز.
سحق المكسرات في هاون أو مطحنة، تصب في الحساء، إضافة الفلفل الحار. استمر في الطهي لمدة 5 دقائق أخرى، ثم اسكب عصير الرمان وأضف عشبة الجنجل والقرفة والريحان. طبخ لمدة خمس دقائق أخرى. وفي النهاية أضيفي الكزبرة والبقدونس. يجب أن ينقع خارشو لمدة ساعة واحدة على الأقل، وعندها فقط يمكن سكبه في الأطباق.

حساء مع الفول واللحم

هذا حساء لذيذ جدًا، ولذيذ، وغني، شاهدي الوصفة بالصور، إنها بسيطة جدًا.

منتجات:

نقع الفاصوليا لعدة ساعات في الماء الدافئ. يُقطع اللحم ويُطهى لمدة 5 دقائق، ثم يُصفى الماء ويُغسل ويُضاف الماء لإعداد الحساء المستقبلي. يمكنك إضافة الفاصوليا المنقوعة على الفور. سوف يحتاجون إلى الطهي لمدة ساعة ونصف. عندما تصبح الفاصوليا طرية، ضعي البطاطس المقطعة. استمر في الطهي.
يُقطع البصل جيدًا، ويُبشر الجزر، ويُقلى في الزيت. المكونات الموجودة في المقلاة جاهزة بالفعل، يمكنك إضافة الخضار المطهية وأوراق الغار والبهارات. اتركيه ينضج لمدة 5 دقائق أخرى. حساء الفول جاهز.

حساء اللحم المفروم

منتجات:

يُضاف البيض والبهارات إلى اللحم المفروم، ويُعجن اللحم المفروم ويُخفق جيداً ويُشكل إلى كرات لحم صغيرة مستديرة. نقطع البصل جيدًا ونسحق الثوم ونقطع الجزر إلى شرائح أو دوائر. سخني الزيت في مقلاة عميقة، ثم اقلي البصل ثم الجزر والثوم. يخنة كل شيء ويوضع في الماء المغلي. تقلى كرات اللحم على كلا الجانبين بنفس الزيت ثم تغمس على الفور في الماء المغلي. ضعي البطاطس واطهيها حتى تنضج لمدة نصف ساعة تقريبًا. في النهاية، أضف الخضر.

حساء مع اللحم والحنطة السوداء

منتجات:

يُقطع اللحم ويُطهى لمدة 5-10 دقائق، ويُصفى الماء الأول، ويُضاف الماء النظيف ويُطهى حتى ينضج تقريبًا. إذا كان لديك لحم خنزير، فساعة واحدة كافية، وللحم البقر تحتاج إلى 1.5 ساعة. ضعي البطاطس والجزر المقطعة إلى شرائح (يمكنك بشرها) في المرق وأضيفي الملح والفلفل. بعد خمس دقائق، صب في الحنطة السوداء. في النهاية، أضف الخضر. حساء الحنطة السوداء مع اللحم جاهز.

أنظر أيضا: خفيف ولذيذ للتغذية السليمة.

شوربة الحمص والدجاج

مكونات:

يجب ملء الحمص بالماء البارد وتركه حتى الصباح. في اليوم التالي، صفي الماء، واشطفي الحمص واملأيه بالماء النظيف. طهي لمدة 35-40 دقيقة. نزيل الجلد عن أفخاذ الدجاج ونضيفه إلى الحمص، ونطهو لمدة نصف ساعة أخرى. ضعي شرائح البصل والجزر والكرفس في الزيت الساخن. يُقلى لبضع دقائق ويُضاف الفلفل الحلو ويُترك على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق أخرى.

عندما تنضج أفخاذ الدجاج نخرجها من المرق ونفصل اللحم عن العظام ونعيدها إلى الحساء. جرب الحمص، إذا كان مطبوخًا بالفعل، أضف الخضار المطهية وأضف الفلفل والملح والأعشاب. دعها تنضج لمدة خمس دقائق، هذا كل شيء، حساء الحمص اللذيذ والمرضي جاهز.

حساء الدجاج في طباخ بطيء

منتجات:

يُسكب الماء في وعاء الطهي المتعدد ويُضاف الدجاج ويُغلق ويُضبط برنامج "الطهي" لمدة 30 دقيقة. قطع جميع الخضار إلى قطع صغيرة. إزالة الدجاج، وتفكيكه إلى قطع صغيرة، وإزالة العظام إن وجدت. نرجع إلى المرق ونضيف جميع الخضار والأعشاب ونضيف الملح والفلفل. إذا لزم الأمر، أضف الماء. أغلق الغطاء واضبط برنامج "الحساء" لمدة 25 دقيقة. كل شيء جاهز، ونحن ننظر إلى وصفات الحساء.

شوربة مع الجبن الذائب والخضار

منتجات:

املأ الذبيحة بالماء (3 لترات) واطهيها مع إزالة الرغوة بشكل دوري. يُطهى لمدة 30 دقيقة ويُضاف الملح قليلاً أثناء الطهي. نقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة، ونضيف إليها الماء. يقلى البصل في الزبدة، ويقطع ناعما جدا، ويمكنك صره.

نخرج الدجاج ونتركه ليبرد ونفصل اللحم عن العظام ونعيده إلى المرق ونضيف البطاطس ونطهو حتى تنضج. يُضاف البصل المطهي والجبن الذائب والجبن المبشور والملح والفلفل والأعشاب من اختيارك. نتركها على نار خفيفة لمدة خمس دقائق، ونتركها جانباً لتتخمر.

شوربة لحم البقر اللذيذة

يحضر:

يُسكب الماء فوق اللحم ويُطهى لمدة 15 دقيقة ثم يُصفى. املأ بالماء النظيف (3 لترات) واطهيها لمدة ساعة ونصف. أضيفي البطاطس والمعكرونة والجزر المقطعة إلى شرائح والبصل المفروم والملح وأضيفي الفلفل الأسود. عندما تنضج البطاطس، أضيفي الخضر، واتركيها لبضع دقائق ثم ارفعيها عن النار.

حساء البازلاء مع النقانق

منتجات:

صب الماء البارد على البازلاء واتركها طوال الليل. في الصباح، صفي الماء، واسكبيه في قدر وأضيفي لترين من الماء، واطهيه لمدة نصف ساعة. نقطع البطاطس إلى مكعبات ونضيفها إلى البازلاء ونضيف الملح والفلفل إلى الماء. نقطع الجزر والبصل جيدًا. يُطهى البصل ويُضاف الجزر ويُقلى لمدة 5-6 دقائق ثم يُضاف إلى الحساء. عندما تكون جميع المنتجات جاهزة، أضف النقانق المقطعة إلى دوائر رقيقة والأعشاب المفرومة. اتركها تغلي ويمكنك تقديمها.

شوربة الدجاج مع البيض

مكونات الوصفة:

اتركي الدجاج يطهى لمدة 5 دقائق، ثم صفي الحساء الأول. يُسكب الماء النظيف ويُطهى لمدة 15 دقيقة، ثم يُخرج اللحم ويُفصل عن العظم ويُعاد إلى المقلاة. نقطع الخضار ونضيفها إلى المرق ونضيف الملح ونطهو لمدة 10 دقائق أخرى ثم نضيف النودلز إلى الحساء. يُطهى لمدة 5-7 دقائق، ويجب أن تكون الحرارة منخفضة، ويُضاف الأعشاب والفلفل الأسود في النهاية. قم بسلق البيض، إذا كان مصنوعًا في المنزل، فمن الأفضل سلقه جيدًا. يُقدّم الحساء عن طريق سكبه في أوعية وإضافة نصف بيضة إليه.

حساء السمك

يمكنك إعداد الكثير من الحساء اللذيذ من الأسماك والمأكولات البحرية، وليس فقط حساء السمك العادي (على الرغم من أنه يمكن أن يكون لذيذًا وغنيًا جدًا إذا بدأت في تحضيره بشكل صحيح). يمكنك إضافة الأطعمة المعلبة والروبيان والحبار ومجموعة متنوعة من الأسماك والخضروات وما إلى ذلك إلى حساء السمك.

حساء السمك المعلب

منتجات:

نسكب الماء في القدر، وعندما يغلي نضيف الأرز المغسول. بعد 10 دقائق، أضيفي البطاطس والجزر المفرومة ناعماً. بعد حوالي خمس دقائق، ضعي البصل المفروم جيدًا في الحساء. بعد بضع دقائق، أضيفي السمك، وقطعيه بالشوكة في الجرة مباشرة، وأضيفي الملح، وأضيفي ورق الغار والفلفل الأسود. بضع دقائق ويمكنك إيقاف تشغيله.

شوربة هريسة مع الروبيان

مكونات:

قم بإذابة الجمبري وقشره واترك الذيل فقط. ضعيها في قدر واغليها لمدة 6-7 دقائق، ضعيها على طبق. ضعي الخضار المقطعة في المقلاة التي تم طهي الجمبري فيها واطهيها. صفي الحساء في أكواب واستخدمي الخلاط لعمل هريس الخضار وأضيفي السائل تدريجياً. يقلب الملح ويضاف المزيد من الفلفل. يُسكب في أطباق ويُوضع القليل من الروبيان في المنتصف ويُرش بالأعشاب. حساء الجمبري اللذيذ بشكل غير عادي جاهز.

حساء مع الحبار

منتجات:

نقطع البطاطس ونضعها في قدر ونضيف الماء ونطهو لمدة 10 دقائق. في هذه الأثناء، يُقلى البصل والجزر وشرائح الطماطم ويُضاف القليل من الملح والفلفل. عندما تصبح البطاطس جاهزة، أضيفي المشوي والحبار المقطع إلى حلقات. يُضاف الخضر ويُطهى لمدة 3-4 دقائق. اترك الحساء مغطى لينقع لمدة 10 دقائق.

حساء التونة

منتجات:

التونة المعلبة في العصير الخاص بها – 1 علبة
1 لتر من الماء
3-4 بطاطس
1 جزرة
خضرة
طماطم كرزية – 4-5 قطع.
زيت مكرر - 1 ملعقة كبيرة
ملح فلفل

يُسكب الماء في قدر ويُضاف الجزر والبطاطس المقطعة بأي شكل. طهي لمدة 30-35 دقيقة. نقطع الطماطم إلى نصفين، ونضعها في الزيت الساخن، ونقطعها إلى أسفل، ونقليها على هذا الجانب فقط مع الفلفل والملح. ضعيها في طبق وأضيفي التونة المعلبة هناك وأضيفي الملح والفلفل والخضراوات. اتركه على نار خفيفة لمدة خمس دقائق ويمكنك إزالته من الحرارة.

شوربة هريسة مع الروبيان والقرنبيط

عناصر:

نقطع جميع الخضار ونضيف الماء ونطهو حتى ينضج بالكامل. يُصفّى اليوشكا في وعاء آخر ويُقطع الخضار بالخلاط ويُضاف الجبن المبشور. أضف اليوشكا تدريجياً، واضبط قوام الحساء. يُسلق الجمبري ويُخلط مع الحساء. اترك بضع قطع لتزيين الطبق.

حساء البنجر البارد

منتجات:

اسلقي البنجر، وقشريه، وقسميه إلى قسمين. نقطع واحدة جيدًا ونضعها في وعاء الحساء. يُضاف الخيار المقطع إلى مكعبات صغيرة، والفجل إلى شرائح. ضع الجزء الثاني من البنجر في وعاء الخلاط، واسكب الكفير ونصف حفنة من الشبت. فوز حتى تصبح ناعمة. يُضاف الشبت المتبقي إلى الخضار ويُسكب فوق الحساء الناتج ويُضاف الملح. يقلب ويصب في طبق. نقطع البيضة المسلوقة بشكل طولي ونضعها في وسط الحساء.

لقد تعلمت عملية صنع الحساء في المنزل، وما يجب دمجه مع ماذا، وكيفية طهي حساء الخضار الخفيف البسيط، أو اللحوم الغنية، أو السمك الحار، أو حساء الفطر اللذيذ. أطعم أسرتك الوجبات الأولى اللذيذة.

يعتبر الشاي المعطر بالزنجبيل مشروبًا شائعًا بين الأشخاص الذين يقدرون المذاق الحار غير العادي لهذا النبات. بالإضافة إلى رائحته الفريدة، يتمتع الزنجبيل بالعديد من الخصائص المفيدة. وهو غني بالفيتامينات أ، ب، ج، ويحتوي على عدد كبير من الأحماض الأمينية المفيدة والمعادن والزيوت الأساسية. شاي الزنجبيل له أهمية خاصة في فصل الشتاء بسبب تأثيره الدافئ. يستخدم هذا المشروب...

تقدم هذه الصفحة وصفات متنوعة لأطباق لذيذة وصحية مصنوعة من التوت المجمد، والذي يعد عنصرا لا غنى عنه للحلويات الشعبية في موسم البرد، عندما لا يكون هناك توت طازج وتكون المجمدات مليئة بالإمدادات. يمكنك العثور على الموقع الإلكتروني على وصفات أصلية للمعجنات والفطائر والكعك والكعك والهلام وغيرها من الأطباق الشهية مع إضافة التوت المجمد. قبل وقت طويل...

سوف تزين سلطة الفطر أي طاولة احتفالية بسهولة! تتيح لك هذه المقبلات الرائعة تنويع القائمة بشكل ممتع. جمال سلطات الفطر هو أنه يمكن تحضيرها طوال العام. في الصيف، تحظى شانتيريل المقلية أو فطر العسل أو البوليطس أو البوليطس أو فطر الحليب أو الفطر البولندي بشعبية كبيرة. في فصل الشتاء، يمكنك استخدام مستحضرات السلطة: الفطر المخلل أو المملح أو المجفف...

إن عدم وجود طعم واضح في الكوسة لا يجعل الخضار أقل شعبية وأكثر طلبًا. الكوسة خفيفة وسهلة التحضير وتفتح آفاقًا رائعة في الطهي. يتم استخدامه لتحضير الطبقتين الأولى والثانية، وكذلك السلطات المخللة لفصل الشتاء، بما في ذلك سلطة لعق الأصابع الشهيرة، والسلطة الكورية والكافيار. الخضار المحشوة باللحم أو المخبوزة بالجبن والبطاطس لا تقل لذة...

الصيف هو وقت الأيام المشمسة ووفرة مذهلة من الفواكه والتوت. من بين العديد من الفواكه الموسمية، يتميز الكرز بشكل خاص بصفاته المفيدة وطعمه المذهل. ليس من قبيل الصدفة أن يتم استخدامه بنشاط في الطهي وقيمته في الطب الشعبي. يحتوي الكرز على فيتامينات B1، B6، B15، PP، E، بالإضافة إلى مجموعة من المعادن - الحديد والزنك واليود والنحاس والمنغنيز والكوبالت والنيكل والروبيديوم. التوت لديه...

يرضينا شهر سبتمبر بحصاد غني من الخضار، حيث يحتل اليقطين الصغير مكانًا خاصًا. هذه الخضار اللذيذة ليست جميلة من الناحية الجمالية فحسب، بل إنها أيضًا مصدر للفيتامينات والمعادن التي لا تقدر بثمن لفوائدها الصحية. تشتمل تركيبة "التوت المشمس" على فيتامينات PP وB1 وB2 وC وE. وهي ضرورية للحفاظ على المناعة والنشاط والحيوية العالية. اليقطين غنية للغاية ...

الأحمر والأخضر والأسود - بغض النظر عن التنوع واللون، فإن عنب الثعلب له طعم مذهل. كما أصبح معروفًا مؤخرًا، يساعد عنب الثعلب في إزالة النويدات المشعة من الجسم ومنع تطور السرطان، كما يساعد أيضًا في مكافحة عملية الشيخوخة. أُطلق على التوت لقب "الملكي" بسبب فوائده الصحية التي لا تقدر بثمن ومركب المعادن والفيتامينات الفريد من نوعه. يتمتع...

انتهى الصيف، وأصبحت الأيام أقصر، وأصبح الطقس أقل سعادة بالأيام الحارة، والأهم من ذلك أن موسم حصاد الخضروات يقترب من نهايته ببطء. قريبًا جدًا سوف ينفد الخيار والكوسا والطماطم والباذنجان الطازج من حدائقنا. لكن في الخريف والشتاء، أريد حقًا الاستمرار في إسعاد نفسي وأحبائي معهم. يعد الاستعداد لفصل الشتاء طريقة رائعة لإطالة عمر محصول الصيف. وصفات...

منذ عدة آلاف من السنين، منح الناس لقب المعالج الطبيعي العالمي لـ "توت النبيذ" - التين. كانت كليوباترا الجميلة تفضل التين على كثير من الأطعمة الشهية، لعلمها أنه يساهم في جمالها وصحتها أكثر من أي شيء آخر. ويوصي الخبراء بتناول التين الطازج بانتظام. من السهل اتباع هذه التوصية، والأهم من ذلك أنها ممتعة: فبعد كل شيء، أطباق التين متنوعة ودائمًا...

طبق مغذٍ وسهل التحضير يتناسب مع أي طبق جانبي، ومكونات تحضيره متوفرة دائمًا بأسعار معقولة... اليوم قمنا بإعداد مجموعة من الوصفات لشرحات الكبد والفطائر. تتمتع شرحات العصير أو فطائر الكبد الحارة بطعم لطيف وحلو قليلاً. هذا الطبق ليس من غير المألوف في العديد من العائلات. فطائر الكبد اللذيذة مع الجزر والبصل الذهبي...

ملتوية وملفوفة بمرح ومهارة... أعزائي الطهاة، هذه المرة قمنا بتجميع مجموعة مختارة من الأفكار لتحضير واحدة من أشهى الحلويات - لفائف الحلوى! ستجد هنا ما لا يقل عن 30 وصفة فريدة حول كيفية صنع لفائف إسفنجية لذيذة. مع الكسترد، مع المربى، مع التوت، مع الفواكه، مع الحلاوة الطحينية، مع المكسرات، مع الجبن، مع الصقيل - الاختيار ضخم. البسكويت رول هو علاج...

كم من الوقت تريد أن تقضيه في تحضير الحساء اللذيذ؟ كم من الوقت لديك بالفعل لإعداد هذا الطبق في أحد أيام الأسبوع؟ إذا لم يكن لديك وقت تقريبًا لطهي الطعام، وكانت عائلتك تنتظر وجبة محددة تتضمن حساءًا رائعًا، فيجب عليك ملاحظة إحدى وصفات الحساء السريعة هذه! مما لا شك فيه أن هذه الشوربات سريعة التحضير مفيدة جدًا...

إذا لم تكن قد خططت لقائمتك اليومية مسبقًا، وشعر أحباؤك بالملل من الأطباق البسيطة المعتادة، فحاول تنفيذ إحدى الأفكار من هذه المجموعة. كرات اللحم الشهية هي طبق بسيط ولكنه لذيذ جدًا يذكرنا بالشرحات. في الواقع، كرات اللحم لا تختلف كثيرا عن شرحات، ولكن هناك فرق بينهما. يتم تحضير كرات اللحم بشكل رئيسي من اللحم المفروم ناعماً، ولها شكل دائري،...

الكعك والنقانق واثنين من الصلصات الحارة لتناسب ذوقك. الجمع بين جميع المكونات والكلاب الساخنة جاهزة! إنه سهل التحضير ومذاق لا مثيل له، ولكن صنع الهوت دوج لا يقتصر على هذه الخطوات البسيطة! هناك عدة وصفات لكيفية طهي النقانق في المنزل بطريقة جديدة والعديد من الأفكار حول كيفية تنويع هذا الطبق وإعطائه نكهة جديدة...

من بين العديد من الأطباق الشهية، سيختار البعض دائمًا سوفليه الدجاج الرقيق! سوفليه الدجاج هو طبق ذو مذاق دقيق للغاية، وممتع للغاية في الملمس، وجيد التهوية، كما لو كان عديم الوزن. الأطفال الصغار يحبون السوفليه الذي تعده لهم أمهم؛ يقوم الكثير من الناس بإعداده لحفل عشاء أو لوصول الضيوف أو لقضاء العطلات. حسنًا، عشاق المأكولات الشهية يقدرونها لمذاقها المذهل. هذا الطبق الشهي هو طبق ترحيبي.

الحساء هو طبق مهم في قائمة كل شخص. بعد كل شيء، لن يكون سرا لأي شخص أنك بحاجة إلى تناول الطعام المسلوق السائل، مما يساعد الجهاز الهضمي على العمل بشكل أفضل. ولكن في كثير من الأحيان قد يستغرق تحضير هذا الطبق وقتًا طويلاً. ستتحدث هذه المقالة عن كيفية طهي حساء "سريع" من كمية صغيرة من المكونات.

الخيار 1. مع البيض والشعيرية

هذا حساء بسيط جدًا ولكنه لذيذ جدًا ويتم طهيه بسرعة كبيرة. تحتاج أولاً إلى تحضير مكونات الطبق. بادئ ذي بدء، تحتاج إلى غلي 4 منها، وتبريدها وتقطيعها إلى مكعبات. بعد ذلك، يتم تحضير البصل: يجب تقطيع بصلتين كبيرتين إلى الحالة المرغوبة وقليهما بالزبدة حتى يصبح لونهما ذهبيًا لطيفًا. بعد ذلك، يبدأ الجزء الرئيسي من العمل - تحضير الحساء "السريع". أولاً، كالعادة، تحتاج إلى غلي الماء في قدر (هذه النسب مصممة لـ 3 لترات من الحساء)، ثم ضع الشعيرية هناك واطهيها حتى تنضج بالكامل تقريبًا. أنت الآن بحاجة إلى وضع البصل المقلي في الماء وطهي الحساء قليلاً. في هذه المرحلة، كل شيء مملح حسب الذوق، يمكنك إضافة التوابل. المرحلة الأخيرة هي وضعها في الطبق وإطفائه وتركه على الموقد ليبرد تحت غطاء مغلق. هذا كل شيء، الطبق المطلوب جاهز!

الخيار 2. الجبن

خيار آخر هو كيفية تحضير حساء "سريع" بحيث يصبح لذيذًا جدًا. تحتاج أولاً إلى تحضير جميع المكونات الضرورية: تُقطع البطاطس إلى مكعبات، والبصل إلى نصف حلقات أو يُقطع ببساطة، ويُبشر الجزر، ويُبشر الجبن المطبوخ أيضًا على مبشرة ناعمة بمعدل 50 جرامًا لكل وجبة. أولاً، يُقلى البصل قليلاً في مقلاة، ثم يُضاف الجزر هناك، كل شيء جاهز (يمكنك تخطي هذه الخطوة - ضع البصل الخام والجزر في الحساء - وسيصبح الحساء خاليًا من الدهون، أي أقل الدهنية والغنية). أنت الآن بحاجة إلى غلي الماء ووضع البطاطس فيه واتركها حتى تغلي وإزالة الرغوة. بعد ذلك، يضاف البصل والجزر المقلي إلى الحساء، ويغلي كل شيء قليلاً حتى تنضج البطاطس بالكامل. في هذه المرحلة، يضاف الجبن المطبوخ المبشور إلى الحساء ويطهى كل شيء حتى يذوب الجبن. وفقط بعد ذلك يكون الطبق مملحًا أو متبلًا (بعد كل شيء، الجبن نفسه مالح، لذلك يجب أن يتم ذلك حتى لا يفرط في تناول الطعام). هذا كل شيء، الحساء جاهز.

الخيار 3. بعصي السلطعون

طريقة أخرى لتحضير حساء "سريع" بكمية قليلة جداً من المكونات. لذلك، لهذا تحتاج إلى تقطيع البطاطس إلى مكعبات، وبشر الجزر، وتقطيع البصل. كما أنها مقطعة إلى مكعبات صغيرة، ويتم تحضير كل شيء وفقًا للمبدأ المعروف: أولاً، توضع البطاطس في الماء المغلي، ومرة أخرى يتم غلي كل شيء، وتتم إزالة الرغوة. الخطوة التالية: يتم وضع البصل والجزر في الماء، ويمكن قليهما مسبقاً إذا رغبت في ذلك. عندما يكون الحساء جاهزًا تقريبًا، تضاف أصابع السلطعون، كل شيء مملح ومتبل حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الشبت - الأعشاب الجافة - سوف تتناسب بشكل متناغم مع الحساء. الحساء جاهز للأكل!

الخيار 4. السمك (مع الأطعمة المعلبة)

طريقة أخرى لطهي الحساء السريع. ومع ذلك، لن يتم صنعه من السمك، ولكن للقيام بذلك، تحتاج إلى تقطيع البطاطس إلى مكعبات، وبشر الجزر، وتقطيع البصل. ستحتاج أيضًا إلى علبتين من الأطعمة المعلبة (يفضل اختيار السردين) لتحضير 3-4 لترات من الحساء. توضع البطاطس في الماء المغلي، وبعد الغليان تتم إزالة الرغوة، ويضاف البصل والجزر إلى الحساء (إذا رغبت في ذلك، يقلى في مقلاة بالزبدة). يتم طهي كل شيء حتى تنضج البطاطس بالكامل تقريبًا، والآن يمكنك فقط إضافة الطعام المعلب، المطحون قليلاً بالشوكة، مع كل المحتويات (الماء). في هذه المرحلة، من المهم ألا تنسى إضافة الملح والفلفل إلى الحساء، وتغلي لمدة 4-5 دقائق أخرى ثم أطفئه. الحساء جاهز للأكل.

الخيار 5. البازلاء

حساء البازلاء هو طبق لذيذ جدا، ولكن إعداده يمثل مشكلة كاملة، لأن المكون الرئيسي - البازلاء - يحتاج إلى طهي لفترة طويلة! ومعظم ربات البيوت لا يرغبن في التسكع حول الموقد لمدة نصف يوم. سنخبرك الآن كيف يمكنك طهي حساء البازلاء بسرعة بفضل التحضير الخاص للمكون الرئيسي. لذلك، طهي البازلاء. أولاً، تحتاج إلى شطفه جيدًا (يجب تقطيعه وصقله)، ثم صب كل شيء بالماء البارد حتى يصل سمكه إلى سمك الإصبع تقريبًا، واطبخه حتى يغلي الماء تمامًا تقريبًا. بعد ذلك، يضاف الماء البارد مرة أخرى إلى البازلاء على إصبعك، كل شيء يغلي. ما عليك سوى القيام بذلك ثلاث مرات، وبعد ذلك سيكون المكون الرئيسي جاهزًا تمامًا! واستغرق الأمر خمس عشرة دقيقة فقط. بعد ذلك، يتم سحق البازلاء ووضعها في الماء المغلي. تضاف البطاطس والبصل والجزر المحضرة واحدًا تلو الآخر، كل شيء مملح ومتبل حسب الرغبة. يُطهى الحساء حتى تنضج البطاطس تمامًا، ثم يُطفئ كل شيء ويُغلق بغطاء ويُغرس. الحساء جاهز للأكل!

أسرار بسيطة

سوف تهتم بعض السيدات بمعرفة كيفية تحضير الحساء بسرعة. لجعله أكثر ثراءً، يمكنك طهي المرق مسبقًا، وليس عليك القيام بذلك مرة واحدة. بهذه الطريقة سيستغرق تحضير الحساء نفسه باستخدام المرق الجاهز وقتًا أقل بكثير. من الأفضل ملح الأطباق الأولى وتتبيلها عند اقتراب نهاية عملية الطهي، لذلك ستكون ألذ. نصيحة حول كيفية طهيها بسرعة هي إضافتها إلى الطبق في النهاية تقريبًا. بعد كل شيء، إذا قمت بإضافة الطماطم في وقت سابق، فسوف تبطئ بشكل كبير عملية الطهي، وقد يستغرق كل شيء وقتًا أطول بكثير. حسنًا، الفارق الدقيق الرئيسي: دائمًا بعد غليان البطاطس، تحتاج إلى إزالة الرغوة، لأن هذا يؤدي إلى اختزال المواد غير الضرورية التي من الأفضل إزالتها من الطبق أولاً.

لا تسمح لنا وتيرة الحياة الحديثة دائمًا بتناول الطعام بشكل صحيح. جدول العمل المزدحم يجبرنا على تناول الهمبرغر وشرب الكولا. قريبا يظهر الانتفاخ والمغص والثقل. الحساء الفوري هو الحل الصحيح في هذه الحالة.

من المعروف أن الحساء أكثر صحة من الكعكة. من خلال تفضيل السوائل بدلاً من الوجبات السريعة، ستعيد معدتك إلى حالتها الطبيعية وتشعر بالارتياح. يستغرق تحضير حساء سريع ولذيذ وقتًا قليلًا جدًا، لكنك ستشعر بالشبع لفترة طويلة. لتحضير الحساء بسرعة، ستحتاجين إلى الماء و... الحساء نفسه. إذا كنت في العمل، قم بغلي الماء، ثم صب محتويات الكيس في كوب، وحركه - يصبح الحساء جاهزًا في لمح البصر.

إذا كنت في المنزل وترغب في طهي الحساء بسرعة، ولكنك مهتم بالنتيجة اللذيذة، فإن السؤال التالي ينشأ - ما هو نوع الحساء الذي يجب طهيه بسرعة. اعتمادًا على المكونات، هناك العديد من الخيارات. على سبيل المثال، لتحضير حساء خضار بسيط وسريع، لن تضطر إلى قضاء ساعات في السحر. ويكفي وضع عدد قليل من المكونات، ولكن يجب أن تكون مغذية. على سبيل المثال، حساء الخضار السريع.

مكونات:

تحضير:

اغسل الملفوف جيدًا واقطعه إلى شجيرات فردية.
نقطع البطاطس إلى قطع صغيرة والجزر إلى شرائح رفيعة. نرمي كل هذا مع الملفوف في الماء المغلي.
أثناء الطهي، اصنعي الزلابية. في طبق، اخفقي بيضتين وأضيفي السميد والبهارات واخلطي بلطف حتى لا تكون هناك كتل.
عندما تصبح الخضار جاهزة، خذ ملعقة صغيرة واغرف هذا الخليط واغمسه ببطء في الحساء.
عندما تنضج جميع الزلابية في الحساء، اتركيها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق تقريباً، ويصبح الحساء جاهزاً. للحصول على بعض الألوان، أضف أنواعًا مختلفة من الخضار إلى حساء الخضار السريع.

نصيحتنا: قطعي الجزر إلى شرائح رفيعة، ثم ينضج مع البطاطس. من الأفضل استخدام ملعقة قهوة للزلابية لأنها تنتفخ بشدة. وتأكد من تتبيل الزلابية قبل إضافتها إلى الحساء. يمكن تتبيل الطبق نفسه وقتما تشاء. وتذكري، لا تحركي كثيرًا، فقد يتحول الملفوف إلى هريسة.

مكونات:

تحضير:

نغسل صدور الدجاج، ونقشرها، ثم نضعها في وعاء من الماء حتى تنضج.
أضف ورق الغار والفلفل والبصل والبهارات.
قشري البطاطس وقطعيها إلى قطع، وقطعي الجزر إلى شرائح رفيعة. أضف إلى الدجاج.

مكونات:

تحضير:

قشر البطاطس، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، ورمي في الماء المغلي. أضف ورق الغار والبهارات.
في قدر منفصل، اخلطي الدقيق جيدًا مع الماء المغلي، ثم أضيفي الكريمة الحامضة وقلبي مرة أخرى. من الأفضل استخدام الخلاط.
عندما تصبح البطاطس جاهزة، اسكبي خليط الكريما الحامضة ببطء وحركيها بلطف لتجنب تشكل الكتل.
يترك على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق. الحساء جاهز.

كما ترون، فإن تحضير حساء سريع ولذيذ باستخدام كمية صغيرة من المكونات أمر سهل مثل قشر الكمثرى. وإذا كنت مهتما بالحساء لفقدان الوزن بسرعة، فاختر الدجاج أو القشدة الحامضة. ولكن بعد ذلك، لا تضيف الدقيق، فقط صب القشدة الحامضة قليلة الدسم. وأضيفي كمية أقل من البطاطس والبهارات.

نصيحتنا: لتحضير حساء الدجاج بسرعة ولذيذة، استخدمي الأعشاب والجذور العطرية. على سبيل المثال، لإضافة لمسة غير عادية، حاول غليها مع 4-5 بازلاء من البهارات والمردقوش وجذور البقدونس. هذا يعطي اللحم رائحة رقيقة وراقية. أو جرّب Herbes de Provence الذي يتضمن النعناع والزعتر والمردقوش وغيرها من الروائح العطرية. يعد هذا التوابل رائعًا للحساء والبيلاف وأطباق اللحوم والخضروات ويحسن مذاقها. لا تخف من صنع السحر، وسوف تقتنع أنك لم ترَ رائحة أكثر توابلًا في مطبخك من قبل!

إذا كنت تتساءل عن كيفية طهي حساء البازلاء بسرعة، فأنت بحاجة إلى البازلاء المجمدة أو المعلبة.

مكونات:

البطاطس - 3-4 قطع؛
البازلاء - نصف علبة معلبة أو 1 كوب مجمدة (250 مل)؛
الجزر - 1-2 قطعة؛
ورق الغار (حسب الرغبة) ؛
فلفل اسود؛
بهارات.

تحضير:

قشري البطاطس والجزر، وقطعيهما إلى قطع صغيرة وشرائح رفيعة. رمي في الماء المغلي مع البهارات وورق الغار.
إذا كانت البازلاء مجمدة، أضيفيها قبل باقي الخضار بـ 10 دقائق، وإذا كانت معلبة، أضيفيها قبل 5 دقائق من نضجها.

إذا كنت ترغب في طهي حساء البازلاء بسرعة في العمل، فخذ معك أكياسًا تحتوي على محتوياتها. للاستمتاع بها، ما عليك سوى صب الماء المغلي فوقها. يمكنك شراء هذا الحساء سريع التحضير من أقرب كشك يبيع القهوة والشاي.

ستحتاج إلى الفطر المجفف المتبقي من احتياطيات الخريف، وإذا لم يكن الأمر كذلك، فسوف يأتي المتجر إلى الإنقاذ. ينضج الفطر المجفف بشكل أسرع من الفطر الطازج، وسيوفر الكثير من الوقت.

مكونات:

تحضير:

نقشر البصل ونضعه في الماء المغلي مع ورق الغار والبهارات.
قشري البطاطس والجزر، وقطعيهما إلى قطع صغيرة وشرائح رفيعة. أضف إلى المقلاة.
نغسل الفطر ونضيفه إلى باقي المكونات.

نصيحتنا: لإضافة بعض التوابل يمكنك قليها من البصل والفلفل الأحمر المطحون.

ميسو - حساء سريع التحضير

هذه الأطعمة الشهية عبارة عن معجون فول الصويا المخمر مع إضافة الأرز والقمح والشعير والملح والماء. هناك خيارات مختلفة لإعداده، على سبيل المثال، مع البطاطس ولحم الخنزير والفطر والأعشاب البحرية وغيرها من المكونات. خذ بعين الاعتبار وصفة "الميسو بالخضار".

مكونات:

تحضير:

تُقطع الكوسة واليقطين والكرفس إلى مكعبات صغيرة وتُطهى على نار متوسطة.
يُطهى الجزر والبصل المفروم في الزيت النباتي لمدة 10 دقائق.
عندما يصبح اليقطين في المرق طريًا، خففي الحرارة وأضيفي الجزر والبصل المطهي إلى المرق واطهيهما لمدة 5 دقائق، ثم أطفئي الحساء.
أضف إلى معجون الميسو والأعشاب البحرية وصلصة الصويا حسب الرغبة بدلاً من الملح. بالعافية!

كما ترون، وصفة الحساء السريع بسيطة جدا. إذا كنت ترغب في تناول هذا الحساء في العمل، فكل سوبر ماركت لديه أصنافه، على سبيل المثال، "ريوتي" مع واكامي، مع خثارة فول الصويا المقلية، "أواس" وغيرها، والتي تحتاج فقط إلى إضافة الماء.

تحظى هذه الأطعمة الشهية بشعبية كبيرة لأنها لذيذة ومغذية للغاية.

مكونات:

تحضير:

دعونا نطبخ البروكلي مع البهارات. من الأفضل وضع الكثير من الماء حوالي 2 لتر.
يقطع الجزر والبصل والنقانق. يقلى كل شيء على حدة.
نضيف كل هذا إلى الملفوف المجهز بالفعل. أضف البازلاء.
يُضاف الجبن والثوم المفروم جيدًا ويُحرَّك المزيج.
أضف الآن التوابل حسب الرغبة. ثم غطيها بغطاء واتركيها لمدة 20 دقيقة.

يرش بالأعشاب ويقدم مع أصابع الجبن لمزيد من النكهة.

نصيحتنا: إذا كان لديك جبن صلب، فابشره أولاً، واسكب كمية صغيرة من المرق الساخن واطحنه حتى يصبح قوام القشدة الحامضة سميكة.

كما ترون، وصفات الحساء السريع متنوعة وعملية. بالإضافة إلى أنها لذيذة ومبتكرة. ما هو أسرع حساء بالنسبة لك هو سؤال آخر. بعد كل شيء، حتى في طبق يحتوي على مكونين، يمكنك إضافة كمية كبيرة من البهارات والجذور لتحسين الطعم وإضافة الحماس، الأمر الذي يتطلب القليل من الوقت.

حساء لذيذ - سريع وسهل