زيت جوز الهند، الاستخدام الداخلي، الفوائد والأضرار. فوائد زيت جوز الهند

وفقًا للعلم الحديث، يعد زيت جوز الهند أحد أكثر الأطعمة الصحية في العالم. يتم شرح الفوائد من خلال التركيبة التي لا تحتوي على مركبات يمكن أن تسبب الضرر.

مُجَمَّع

91% من الزيت يتكون من أحماض دهنية مشبعة صحية. 62% منها عبارة عن دهون ثلاثية متوسطة السلسلة (MCTs): أحماض الكابريليك واللوريك والكابريك.

يتم امتصاص هذه المركبات على ثلاث مراحل فقط. بينما لاستخدام الدهون الأخرى، يجب على الجسم القيام بعدة عشرات من الخطوات.

لذلك، يتم امتصاص دهون جوز الهند بسرعة وسهولة، وتوفر دفعة هائلة من الطاقة ولها العديد من الصفات العلاجية الأخرى.

مساعدة في فقدان الوزن

زيت جوز الهند ليس مجرد منتج صديق لخسارة الوزن. إنه أحد المنتجات القليلة التي تساعدك بالفعل على إنقاص الوزن. علاوة على ذلك، فهو يساعد على حرق الدهون بشكل رئيسي في منطقة البطن.

على سبيل المثال، تبين أن الرجال ذوي البطون الكبيرة يقللون محيط الخصر بحوالي 3 سم عن طريق إضافة ملعقتين كبيرتين من الزيت إلى نظامهم الغذائي يوميًا.

هل تعتقد أن هذا لا يكفي؟ مُطْلَقاً!

بعد كل شيء، النقطة المهمة هي أن "إضافة" هذا المنتج إلى النظام الغذائي هو الذي ينجح. وعدم استبدال مكونات القائمة اليومية الأخرى بها. يضيف الناس الدهون إلى نظامهم الغذائي. وفي نفس الوقت يفقدون الوزن في منطقة البطن. لا توجد أنشطة رياضية.

إذا قمت بإدخال زيت جوز الهند في نظامك الغذائي أثناء التحول إليه، فستكون النتيجة أكثر إثارة للإعجاب.

كيف يتمكن طعام جوز الهند من إظهار مثل هذه الإنجازات؟

يختلف زيت هذه الفاكهة الاستوائية بشكل أساسي عن الدهون الصالحة للأكل الأخرى، لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة. إن وجود هذه المركبات هو الذي يفسر هذا النشاط المذهل.

يتم استقلاب الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة بشكل مختلف عن الدهون الأخرى. وبالتالي فإن التأثير على الجسم مختلف تمامًا.

تذهب MCTs مباشرة إلى الكبد، حيث يتم استخدامها على الفور للحصول على الطاقة أو تحويلها إلى أجسام كيتونية. في شكل "الدهون الاحتياطية" فهي غير موجودة عمليا.

السعرات الحرارية لا تساوي السعرات الحرارية. هذا هو السبب في أن حسابهم الصارم لا طائل منه لفقدان الوزن.

يتم استقلاب الأطعمة التي تحتوي على نفس محتوى السعرات الحرارية في الجسم بطرق مختلفة. ولذلك، فإنها تسبب استجابة هرمونية مختلفة، والتي لها في النهاية تأثيرات مختلفة على معدل الأيض، وترسب الدهون، وما إلى ذلك.

زيت جوز الهند هو غذاء حراري. وهذا يعني أنه بمجرد دخوله الجسم، فإنه يتسبب في إنفاق طاقة أكثر من الأطعمة الأخرى التي تحتوي على نفس محتوى السعرات الحرارية تمامًا.

ومع ذلك، هذا لا يعني أن تقليل السعرات الحرارية ليس مهما لفقدان الوزن. ومن المهم أيضًا إذا كنا نتحدث عن الإفراط في تناول الطعام بشكل واضح.

يقلل زيت جوز الهند من احتمالية الإفراط في تناول الطعام، لأنه يشعرك بالشبع بشكل أفضل من الأطعمة الدهنية الأخرى، وبالتالي يجعل من الممكن تناول كميات أقل وعدم المعاناة من الجوع.

لذا، فإن الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة الموجودة في زيت جوز الهند هي:

• تقليل الشهية وبالتالي المساعدة في تقليل عدد السعرات الحرارية المستهلكة يومياً؛
• "إحماء" الجسم، وبالتالي تسريع حرق الدهون المخزنة فيه؛
• تحترق بسرعة من تلقاء نفسها أو تتحول إلى أجسام كيتونية لها الكثير من الخصائص المفيدة.

وهذا ليس كل شيء. لدى MCTs العديد من الوظائف الأخرى الضرورية لفقدان الوزن بشكل صحي.

خصائص مفيدة أخرى

الوقاية من أمراض القلب. تزيد زيوت جوز الهند المشبعة من مستويات البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL)، المعروف باسم "الكوليسترول الجيد". وفي الوقت نفسه، تساعد في تحويل البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة إلى أشكال دهون آمنة للجسم.

بالإضافة إلى ذلك، تحت تأثير هذا المنتج، ينخفض ​​مستوى الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية.

وهذا يجعل من الممكن تحسين أهم مؤشرين كيميائيين حيويين لتكوين الدهون في الدم: نسبة البروتينات الدهنية عالية الكثافة إلى إجمالي الكوليسترول ونسبة الدهون الثلاثية إلى HDL.

الوقاية والعلاج من أمراض الدماغ. تعتبر أجسام الكيتون، التي تتكون من زيت جوز الهند، مصدرا بديلا للطاقة للدماغ البشري. وهي مفيدة بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من أمراض دماغية خطيرة مختلفة، مثل مرض الزهايمر أو الصرع.

لقد ثبت أن إدراج الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة، الغنية جدًا بزيت جوز الهند، في النظام الغذائي يحسن على الفور حالة المرضى الذين يعانون من هذه الآفات في أنسجة المخ.

الحماية ضد العوامل المسببة للأمراض. الدهون الثلاثية الرئيسية متوسطة السلسلة في زيت جوز الهند هي حمض اللوريك، الذي يتحول إلى مونولورين في الجسم. يتمتع كل من حمض اللوريك والمونولورين بالقدرة على تدمير مسببات الأمراض. الأحماض الدهنية الكابريليك والكابريك، والتي تعد أيضًا جزءًا من الزيت، لها تأثير مماثل.

بفضل وجود هذه المركبات فإن المنتج:

• يساعد على منع ARVI، والأنفلونزا، ونزلات البرد، والتهاب الكبد الفيروسي، وما إلى ذلك، ويقلل من وتيرة انتكاسات الهربس.
• عند تركه في الفم لفترة طويلة (المضمضة)، فإنه يزيل رائحة الفم الكريهة، ويحمي الأسنان واللثة من الأضرار البكتيرية (وهو الأكثر فعالية ضد العقدية الطافرةوالبكتيريا من جنس ملبنةيمثل الأخطر، من وجهة نظر احتمالية الإصابة بالتسوس، بكتيريا الفم)؛
• يقلل من عدد الفطريات من الجنس المبيضات، موجود في الجسم وبالتالي يساعد على تطبيع عمل البكتيريا المعوية، والتي غالبًا ما يتم خنقها حرفيًا بواسطة الفطريات والبكتيريا المسببة للأمراض.

الوقاية من السرطان. ويعتبر العلماء أن زيادة إنتاج الأجسام الكيتونية يحمي من الخلايا السرطانية، حيث لا تستطيع الحصول على الطاقة من هذه المركبات. لكن الخلايا السليمة تستطيع ذلك. هذا هو السبب بالضبط. زيادة القدرة على التحمل. يتم تحويل الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة بسرعة كبيرة إلى طاقة في الكبد. وبالإضافة إلى ذلك، فإنها تزيد من عملية التمثيل الغذائي. ونتيجة لذلك، فإن التحمل لدى الشخص الذي يستخدم هذا المنتج يزيد عدة مرات. ليس من قبيل الصدفة أن يتم الآن تضمين زيت جوز الهند في النظام الغذائي للرياضيين المشاركين في رياضة الترياتلون، وهي رياضة تتطلب قدرة خارقة على التحمل. تعزيز امتصاص المركبات المغذية. وقد ثبت أن تناول دهن جوز الهند يحسن امتصاص المركبات المفيدة الأخرى، مثل الفيتامينات والمعادن، وكذلك أحماض أوميجا 3، التي تزيد من نشاطها بمقدار 2 مرات. تسهيل عمل غدة البنكرياس والمرارة. على عكس الدهون الأخرى، لا يتطلب جوز الهند مشاركة إنزيمات البنكرياس لامتصاصه. وهذا يجعله منتجًا غذائيًا معتمدًا لمرضى التهاب البنكرياس. كما لوحظ تحسن في حالة المرضى الذين يعانون من التهاب المرارة. تحسين حالة الجلد والشعر. لأغراض التجميل، يكون للمنتج تأثير إيجابي سواء عند تناوله عن طريق الفم أو كوسيلة للاستخدام الخارجي. في الوقت نفسه، لا يحسن مظهر الجلد والشعر فحسب، بل يساعد أيضا في التعامل مع مشاكل خطيرة حقا: التهاب الجلد والأكزيما وحتى الصدفية. مساعدة في مرض السكري. عندما يستهلك الجسم الكثير من الكربوهيدرات، فإن خلاياه لم تعد تستجيب بشكل كاف لتأثيرات الأنسولين. ونتيجة لذلك، لا يمكنهم استخدام طاقة الجلوكوز.

يبدأ الجسم في إنتاج المزيد من الهرمونات. ولكن حتى هذا ليس له تأثير يذكر. وتتطور مقاومة الأنسولين ومن ثم مرض السكري، ويعتبر زيت جوز الهند مصدر طاقة مستقل عن الأنسولين. لذلك فهو يخفف التوتر من البنكرياس، ويمنحه الفرصة لإعادة إنتاج الهرمونات إلى مستوياته الطبيعية، ويسمح للخلايا بالعمل بنشاط بدون الجلوكوز. وبالتدريج تعود إليهم القدرة على الاستجابة بشكل صحيح للإشارات الهرمونية.

تطبيع الملف الهرموني. الأحماض الدهنية المشبعة مهمة جدًا لتخليق الهرمونات. لا يعمل زيت جوز الهند على إعادة الحالة الهرمونية إلى طبيعتها من حيث إنتاج الأنسولين فحسب، بل يساعد أيضًا في الإنتاج الكافي للهرمونات الأخرى، مثل هرمون الاستروجين. وهو يعمل بشكل فعال بشكل خاص للنساء بعد انقطاع الطمث.

كيف تستعمل؟

عادة، يمثل زيت جوز الهند 20٪ من إجمالي السعرات الحرارية اليومية. أي أن الشخص الذي يسمح لنفسه بـ 2000 سعرة حرارية في اليوم يحتاج إلى تناول 36-39 جرامًا من المنتج (2.3-2.5 ملاعق كبيرة).

جرعات ثابتة. يتم استخدام هذا النهج في كثير من الأحيان. أنها لا تنطوي على حساب السعرات الحرارية. مهما كان متوسط ​​الكمية خلال اليوم، ما عليك سوى إضافة ملعقتين كبيرتين من الزيت إلى النظام الغذائي.

مع أي طريقة لإدخال المنتج في النظام الغذائي، يجب أن تبدأ بملعقة صغيرة يوميًا. قم بزيادة هذه الكمية تدريجيًا إلى الجرعة المحددة.

كيفية إدخاله بشكل صحيح في النظام الغذائي؟

1. يستخدم عند القلي بدلاً من أي زيت آخر. تعتبر دهن جوز الهند مثالية للطهي بها، حيث أن 9٪ يتكون من أحماض مشبعة لا تتأكسد أثناء المعالجة الحرارية.
2. بديل للزبدة أو الزيت النباتي في أي وصفة من المرق إلى الخبز. يتم الاستبدال بنسبة 1 إلى 1.
3. إضافة إلى الشاي والقهوة. قد تبدو هذه الطريقة غريبة. لكنها مفيدة. عادة ما يتم تناول ملعقة صغيرة من الزيت مقابل كوب واحد كبير من المشروب.
4. المكملات الغذائية. ليست أفضل طريقة. حيث أن كبسولة واحدة من المكملات الغذائية تحتوي عادة على جرام واحد فقط من الزيت. وهذا يعني أنه لتحقيق التركيز اليومي تحتاج إلى ابتلاع عشرات الكبسولات.

لا تشتري الزيوت المكررة أبدًا. يمكن تناول الزيت المعصور على البارد فقط.

يمكنك أيضًا صنع المنتج بنفسك. صحيح أن هذه العملية كثيفة العمالة.

ستجد في هذه المقالة وصفًا تفصيليًا لكل طريقة.

ضرر محتمل

حتى الآن، لم يتم الإبلاغ عن أي آثار جانبية خطيرة من استخدام المنتج.

بعض الناس (نادرًا) لديهم حساسية من جوز الهند. قد يكون لديهم أيضًا رد فعل على الزيت.

لكن لا تنس أن الزيت مفيد فقط بالكمية المذكورة. إذا تم تضمينه بشكل مفرط في النظام الغذائي، فقد يحدث الإسهال، وكذلك زيادة في وزن الجسم، لأن كمية السعرات الحرارية ستكون مفرطة للغاية. وإذا لم تكن منخرطا بشكل خطير في الرياضة، فمن غير المرجح أن تكون قادرا على حرقها.

خاتمة

إن فوائد زيت جوز الهند كبيرة جدًا لدرجة أن العلماء يعتبرونه حاليًا المنتج الغذائي الأكثر صحة على كوكب الأرض.

تساعدك الدهون الموجودة في هذه الفاكهة الاستوائية على إنقاص الوزن، وتحمي من السرطان والسكري، وتزيد من القدرة على التحمل البدني، وتحمي من الالتهابات البكتيرية والفيروسية والفطرية. انها لديها الكثير من المزايا.

ولا يسبب أي ضرر. بالطبع، إذا تم تناوله بالجرعة المناسبة. وهذا ما يقرب من ملعقتين كبيرتين في اليوم.

يعد زيت جوز الهند أحد الأطعمة القليلة التي يمكن اعتبارها طعامًا فائقًا. ويرجع ذلك إلى مزيج فريد من الأحماض الدهنية التي لها تأثير إيجابي على صحة الإنسان.

فيما يلي أهم 10 فوائد صحية لزيت جوز الهند تم اكتشافها من خلال الأبحاث المكثفة:

1. يحتوي زيت جوز الهند على مزيج فريد من الأحماض الدهنية ذات خصائص علاجية ممتازة

يحتوي زيت جوز الهند على نسبة عالية من الدهون المشبعة.

كان زيت جوز الهند مكروهًا بشكل علني لأنه يحتوي على الكثير من الأحماض المشبعة. لقد ثبت أن 90٪ من جميع الدهون مشبعة. ومع ذلك، أكدت الدراسات التي شملت مئات الآلاف من المرضى أن الدهون المشبعة المحددة الموجودة في زيت جوز الهند ليست ضارة بصحتك! وذلك لأن هذه الدهون المشبعة تختلف عن الدهون المشبعة ذات الأصل الحيواني (الموجودة في اللحوم والجبن).

تسمى الدهون المشبعة في زيت جوز الهند بالدهون الثلاثية متوسطة السلسلة (MCTs)، في حين أن معظم الأحماض الدهنية في نظامنا الغذائي هي أحماض دهنية طويلة السلسلة. يتم استقلاب الدهون متوسطة السلسلة بشكل مختلف. وهي تنتقل من القناة الهضمية مباشرة إلى الكبد، حيث تستخدم كمصادر سريعة للطاقة أو يتم تحويلها إلى ما يسمى بالأجسام الكيتونية، والتي لها تأثير علاجي إيجابي في بعض أمراض الجهاز العصبي المركزي، مثل الصرع أو الزهايمر. مرض.

الخلاصة: يحتوي زيت جوز الهند على كمية كبيرة من الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة، والتي يتم استقلابها بطريقة خاصة ولها تأثير إيجابي على بعض أمراض الدماغ.

2. الأشخاص الذين يستهلكون الكثير من زيت جوز الهند هم الأشخاص الأكثر صحة على هذا الكوكب.

جوز الهند منتج غريب بالنسبة لغالبية سكان البلدان المتقدمة. ومع ذلك، في دول العالم الثالث، يضطر الكثيرون إلى اتباع "حمية جوز الهند" لأن جوز الهند هو أحد الأطعمة القليلة المتوفرة. وأفضل مثال على ذلك هو التوكيلافيون، الذين يعيشون في جزر في جنوب المحيط الهادئ. يحصل هؤلاء الأشخاص على أكثر من 60% من إجمالي السعرات الحرارية من جوز الهند ومشتقاته، وبذلك يصبحون المستهلكين الرئيسيين للدهون المشبعة في العالم. لكن في الوقت نفسه، تتمتع عائلة توكيلاف بصحة ممتازة، ولم يسمعوا قط عن مشاكل في القلب.

الخلاصة: صحة أفضل وعدم وجود مشاكل في القلب والأوعية الدموية لدى الأشخاص الذين يستهلكون زيت جوز الهند بانتظام.

3. يساعدك زيت جوز الهند على حرق المزيد من الطاقة وفقدان الوزن.

السمنة هي واحدة من المشاكل الصحية الأكثر شيوعا في جميع أنحاء العالم. يعتقد بعض الناس أن الأمر يتعلق فقط بعدد السعرات الحرارية، بينما يشك البعض الآخر في أن مصدر تلك السعرات الحرارية له أهمية كبيرة أيضًا. لقد ثبت أن كل منتج يتم استقلابه ويعمل على الجسم بطريقته الخاصة، لذلك اتضح أن السعرات الحرارية مختلفة.

توفر الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة الموجودة في زيت جوز الهند طاقة أكبر من نفس الكمية من الدهون طويلة السلسلة. وجدت إحدى الدراسات أن استهلاك 15 إلى 30 جرامًا فقط من الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة يزيد من استهلاك الطاقة بنسبة 5٪ لمدة 24 ساعة كاملة، وهو ما يعادل في المتوسط ​​120 سعرة حرارية. وهذا دون بذل جهد إضافي!

خلاصة القول: إن تضمين كميات صغيرة من الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة في نظامك الغذائي يمكن أن يساعد في زيادة إنفاق الطاقة ويساعدك على إنقاص الوزن.

4. حمض اللوريك الموجود في زيت جوز الهند يحارب البكتيريا والفيروسات والفطريات بشكل فعال

يمكن استخدام زيت جوز الهند للوقاية من الأمراض المعدية.

أكثر من 50% من جميع الأحماض الدهنية الموجودة في زيت جوز الهند هي حمض اللوريك. عندما يتم تكسير هذا الحمض بواسطة الإنزيمات، فإنه يتحول إلى مونولورين أحادي الجليسريد. يتعامل حمض اللوريك ومستقلبه المونولورين بشكل فعال مع البكتيريا والفيروسات والفطريات. على سبيل المثال، في الظروف المختبرية ثبت أن هاتين المادتين تدمران مستعمرات المكورات العنقودية الذهبية و.

الاستنتاج: يمكن للأحماض الدهنية ومستقلباتها محاربة العديد من مسببات الأمراض، وبالتالي منع تطور الأمراض المعدية أو تسريع الشفاء.

5. زيت جوز الهند يقلل من الجوع

إحدى الحقائق المثيرة للاهتمام حول زيت جوز الهند تتعلق مرة أخرى بالجمال والمظهر. تساعد قدرة هذا الزيت على تقليل الجوع على تقليل كمية الطعام المستهلكة دون ألم. قد يكون سبب هذا التأثير منتجات التمثيل الغذائي لزيت جوز الهند، لأن الأجسام الكيتونية معروفة بأنها تقلل الشهية.

أجريت تجربة على متطوعين أصحاء من الذكور. تم إعطاؤهم بعض زيت جوز الهند كل يوم في الصباح. وبعد ذلك، تناولوا 256 سعرة حرارية أقل على مدار اليوم!

كانت هذه الدراسات قصيرة الأجل، ولكن يمكنك أن تتخيل مدى تأثير ذلك على شخصيتك وعدد الجنيهات الإضافية التي يمكن أن تخسرها إذا استمرت التجربة، على سبيل المثال، سنة واحدة. وبالإضافة إلى ذلك، فإن زيت جوز الهند يجعل الجسم يحرق المزيد من السعرات الحرارية يوميا. وهذا يعني أنه يمكنك حرق ما يقرب من 380 سعرة حرارية يوميًا دون بذل الكثير من الجهد، أي حوالي 42 جرامًا من الدهون.

الخلاصة: الأحماض الدهنية الموجودة في زيت جوز الهند تقلل الشهية، مما يسهل فقدان الوزن.

6. تساعد الأحماض الدهنية الموجودة في زيت جوز الهند، والتي تتحول إلى كيتونات، على تقليل تكرار التشنجات.

تتم حاليًا دراسة ما يسمى بالنظام الغذائي الكيتوني (منخفض جدًا في الكربوهيدرات وعالي جدًا في الدهون) لاستخدامه في المرضى الذين يعانون من أمراض مختلفة. لقد وجدت هذه التغذية أفضل تطبيق لها في نظام علاج الأطفال المصابين بالصرع الذين لا يستجيبون للأدوية.

بما أن ما يصل إلى 90% من زيت جوز الهند يتكون من أحماض دهنية، فإن تركيز أجسام الكيتون في الدم يصل إلى الحد الأقصى. وهكذا، في الأطفال الذين يشمل نظامهم الغذائي زيت جوز الهند، كان هناك انخفاض كبير في وتيرة النوبات، وهو أمر مهم بشكل خاص للمرضى الذين لا يستجيبون للعلاج الدوائي.

الاستنتاج: الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة تزيد من مستوى الكيتونات في الدم، مما له تأثير إيجابي على حالة المرضى الصغار المصابين بالصرع.

7. زيت جوز الهند يخفض نسبة الكوليسترول ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب

يحتوي زيت جوز الهند على كمية هائلة من الأحماض الدهنية المشبعة، والتي ليست ضارة على الإطلاق، كما كان يعتقد سابقا. تزيد الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة من مستويات البروتين الدهني عالي الكثافة (الكوليسترول "الجيد") والكوليسترول (الضار).

الخلاصة: تظهر الأبحاث أن زيت جوز الهند لا يستعيد مستوى الدهون فحسب، بل يحسن أيضًا أداء تخثر الدم ونظام منع التخثر، كما أن له تأثيرات ممتازة مضادة للأكسدة. مثل هذا العمل المعقد.

8. زيت جوز الهند يحمي الشعر ويرطب البشرة ويمكن أن يكون بمثابة واقي من الشمس

يستخدم زيت جوز الهند في التجميل.

يحتوي زيت جوز الهند على الكثير من الفوائد الصحية التي لا علاقة لها بالطعام. يستخدم العديد من الأشخاص زيت جوز الهند بنجاح لأغراض التجميل والعناية ببشرة الوجه والشعر. أظهرت الدراسات التي أجريت على متطوعين ذوي بشرة جافة أنه بعد استخدامات قليلة لزيت جوز الهند، تتحسن حالة الجلد بشكل ملحوظ ويتم استعادة تكوين الدهون فيه.

وأظهرت دراسات أخرى أن زيت جوز الهند يحجب ما يصل إلى 20% من الأشعة فوق البنفسجية.

يمكن حتى استخدام هذا الزيت كغسول للفم. بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا، يعمل زيت جوز الهند على تحسين حالة الأسنان واللثة والغشاء المخاطي للفم بشكل كبير، ويحارب رائحة الفم الكريهة.

الخلاصة: يمكن استخدام زيت جوز الهند كمنتج تجميل، وواقٍ من الشمس، وحتى كغسول للفم.

9. الأحماض الدهنية لزيت جوز الهند قد تحسن وظائف المخ لدى مرضى الزهايمر

مرض الزهايمر هو السبب الأكثر شيوعا للخرف لدى كبار السن. ويعتقد أنه في هذا المرض يكون الدماغ غير قادر على استخدام الجلوكوز بشكل صحيح كمصدر للطاقة. يمكن للأجسام الكيتونية، التي تتشكل أثناء معالجة زيت جوز الهند في الجسم، أن توفر مصدرًا بديلاً للطاقة لخلايا الدماغ المريضة وتقلل من أعراض مرض الزهايمر.

في عام 2006، أظهرت الدراسة الأولى أن المرضى الذين يعانون من مرض الزهايمر بدأوا يشعرون بالتحسن والهدوء إذا قاموا بإدخال القليل من زيت جوز الهند في نظامهم الغذائي.

الخلاصة: زيت جوز الهند يزيد من مستويات الكيتون في الدم، وبالتالي تحسين حالة المصابين بمرض الزهايمر.

10. سيساعدك زيت جوز الهند على التخلص من الدهون وخاصة في تجويف البطن.

إن الادعاء بأن زيت جوز الهند يزيد من إنفاق الطاقة ويقلل الشهية يشير إلى أنه يساعدك على إنقاص الوزن. زيت جوز الهند فعال جدًا في مكافحة دهون البطن، سواء تحت الجلد أو تلك التي تغلف جميع أعضاء البطن.

تعتبر السمنة الداخلية خطيرة لأن الدهون تبدأ في الضغط على الأعضاء الداخلية، مما يؤدي إلى تعطيل إمدادات الدم وعملها.

أظهرت الدراسات أن تناول زيت جوز الهند لمدة ثلاثة أشهر (30 مل يوميًا) أدى إلى تقليل محيط الخصر لدى الرجال والنساء بمقدار 3 سم، وقد لا يبدو هذا كثيرًا، فقط 1 سم شهريًا. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أنه لم يتم بذل أي جهود أخرى لتقليل الوزن. وبالتالي، في غضون عام، يمكنك تقليل الخصر بمقدار 12 سم، وإذا قمت بإعادة النظر في نظامك الغذائي وبدأت في التحرك أكثر، فيمكنك تطبيع وزنك بالكامل.

أضرار زيت جوز الهند

لا يزال بعض العلماء يعتقدون أن الأحماض الدهنية المشبعة، والتي تشكل ما يصل إلى 90٪ من الزبدة، قد تكون ضارة بغض النظر عن تركيبها الجزيئي (الدهون الثلاثية طويلة السلسلة أو متوسطة السلسلة). في الواقع، الاختيار متروك لكل فرد. من ناحية، يمكنك أن تتذكر السكان الأصليين الذين يأكلون جوز الهند بشكل أساسي ولا يعانون من نوبات قلبية، ومن ناحية أخرى، يمكنك التحقق بانتظام من مستويات الكوليسترول وملف الدهون لديك من أجل ملاحظة التغيرات في الجسم في الوقت المناسب.

زيت جوز الهند، مثل أي منتج آخر، يمكن أن يسبب الحساسية. علاوة على ذلك، فإنه قد لا يتطور على الفور، ولكن بعد مرور بعض الوقت، عندما يستخدم الشخص الزيت للمرة الثالثة أو حتى العاشرة. ولكن من الصعب التنبؤ بما ستصاب بالحساسية تجاهه، لذا فإن الأمر كله يعتمد على رد الفعل الفردي.

يعد الزيت الذي يتم الحصول عليه من لب جوز الهند المجفف منتجًا غذائيًا مهمًا جدًا في دول الجنوب. إنه منتشر هناك مثل عباد الشمس هنا. إلا أنه يختلف بشكل كبير في تركيبه عن زيت دوار الشمس، حيث أنه يحتوي على كمية عالية من الدهون المشبعة.

كما تعلمون، هناك الدهون المشبعة وغير المشبعة. في أغلب الأحيان، أولها من أصل حيواني وتعتبر ضارة، لأنها تزيد من مستويات الكوليسترول في الدم. لكن الدهون الأحادية والمتعددة غير المشبعة ذات الأصل النباتي يمتصها الجسم بسرعة وتنظف الأوعية الدموية من الكوليسترول. وفيما يتعلق بهذه المعلومات، فإن السؤال الذي يطرح نفسه حول مخاطر زيت جوز الهند.

هل زيت جوز الهند ضار؟ ضرر أم فائدة؟

وعلى الرغم من أن هذا المنتج نباتي الأصل، إلا أنه يحتوي على أكثر من 90% دهون مشبعة، بينما تحتوي الزبدة على أقل من 70%. يبدو أن هذا الفارق الدقيق يثبت ضرر زيت جوز الهند. لكن الحقائق تثبت العكس تماما.

لقد لوحظت منذ فترة طويلة التأثيرات المفيدة لهذا المنتج الفريد على الشعر والجلد والأظافر. كما أنه يمنع تطور هشاشة العظام وغيرها من أمراض الأنسجة الضامة والجهاز العضلي الهيكلي، ونغمات نظام القلب والأوعية الدموية.

وبناء على هذه الحقائق، يتفق العلماء على أن الدهون المشبعة ذات الأصل النباتي مفيدة وليست ضارة للإنسان.

متى نحتاج زيت جوز الهند؟ التطبيق والفوائد

يحتوي زيت جوز الهند على فيتامينات A وC وE وأحماض قيمة، بما في ذلك الأراكيدونيك والكابريليك والكوبريك واللوريك والأوليك. ونظراً لوجود مضادات الأكسدة الطبيعية في تركيبته، فإنه يمكن تخزينه مفتوحاً لفترة طويلة دون أن يفقد خصائصه.

يتم إنتاج معظم الزيوت النباتية، بما في ذلك زيت جوز الهند، في شكلين - صالح للأكل وغير صالح للأكل، وعادة ما يستخدم في مستحضرات التجميل والطب التقليدي.

يُعتقد أن زيت جوز الهند يحتفظ بأقصى فوائده إذا لم يخضع للمعالجة الحرارية.

في الطبخ الآسيوي، غالبا ما يستخدم هذا المنتج لتتبيل سلطات الخضار الطازجة. يستخدم مصنعو العديد من المنتجات الغذائية زيت جوز الهند كمضاف غذائي. كما أنها تستخدم لإنتاج السمن وحشوات كعكة الويفر.

بالإضافة إلى ذلك، يتم تناول زيت جوز الهند كعامل وقائي وعلاجي لبعض الأمراض.

يساعد الاستهلاك المنتظم على إزالة الكوليسترول من الجسم وتوازن مستويات السكر في الدم وخفض ضغط الدم. يعمل هذا العلاج أيضًا على تقوية مينا الأسنان واللثة، ويعيد عملية التمثيل الغذائي في الجسم إلى طبيعتها ويساعد على تحسين عملية الهضم.

يستخدم هذا المنتج خارجيًا لعلاج الخدوش والجروح والجروح. عند وضع الزيت على الجلد، فإنه يشكل طبقة واقية تمنع دخول الأوساخ والالتهابات إلى الجرح. يحتوي هذا المنتج على كمية كبيرة من المكونات المضادة للفطريات والفيروسات ومضادات الأكسدة. كما أنه يحارب الكدمات بشكل فعال.

يوصى بإدراج زيت جوز الهند في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد.
في التجميل، يستخدم زيت جوز الهند كمنكه للصابون والشامبو والكريمات والموس وغيرها من المنتجات. يوصي خبراء التجميل باستخدام أقنعة الشعر بانتظام مع هذا المنتج لتقويتها وتحسين صحة فروة الرأس.

إن تطبيق هذا الزيت على بشرتك بعد الاستحمام سيساعدها على أن تبدو صحية ومشدودة، كما سيمنحها رائحة رائعة. خلطات التدليك المصنوعة على أساسها تمتصها البشرة جيدًا وترطبها وتمنحها ملمسًا مخمليًا. أحمر الشفاه والبلسم الصحي الذي يحتوي على زيت جوز الهند ينعم بشرة الشفاه بشكل مثالي.

سيتعامل هذا المنتج مع مشكلة جفاف الكعب والتهيج بعد إزالة الشعر ويحمي البشرة من حروق الشمس ويهدئها بعد حمامات الشمس.

موانع لاستهلاك زيت جوز الهند

الضرر الوحيد الذي يمكن أن يسببه زيت جوز الهند هو التسمم الغذائي أو الحساسية. ولكن هذا لا يمكن أن يحدث إلا إذا تم استهلاك هذا المنتج بشكل غير خاضع للرقابة. بالإضافة إلى ذلك، قبل البدء في تناول زيت جوز الهند، يجب عليك استشارة طبيبك حول هذه المسألة، والذي يجب أن يخبرك عن قواعد الاستخدام والجرعة لهذا المنتج. على أية حال، استمع لجسمك وقلل الجرعة... ملعقتان كبيرتان في اليوم جرعة أكثر من كافية.

من أجل الحصول على انطباعات جيدة فقط من استخدام زيت جوز الهند، تحتاج إلى شراء منتج عالي الجودة. لذلك، انتبه إلى مظهر المنتج وتعبئته ووضع العلامات عليه عند إجراء عملية الشراء.

يجب أن يتمتع زيت جوز الهند عالي الجودة بدرجة عالية من النقاوة واللون الأصفر الفاتح والرائحة الطيبة. يجب إعطاء الأفضلية للعلامات التجارية الموثوقة بدلاً من الزيوت التي تُباع كهدايا تذكارية.

تم تقدير الخصائص الفريدة لزيت جوز الهند منذ زمن كليوباترا. وكانت تعتبر وسيلة أكيدة للحفاظ على جمال الأنثى وشبابها. بسبب تركيبته، تم استخدام زيت جوز الهند كعامل مغذي وتجديد شباب الجلد. اليوم أثبت هذا المنتج القيم نفسه في مجال التجميل والطب التقليدي وصناعة المواد الغذائية.

ليس سراً أن زيت جوز الهند يتم إنتاجه من لب جوز الهند الذي يحتوي على ما يصل إلى 65٪ منه. عملية الحصول عليها بسيطة للغاية: أولاً، يتم فصل اللب عن القشرة، وبعد ذلك يتم تجفيفه ويتم الحصول على زيت ثمين عن طريق الضغط، والذي يمكن تكريره أو غير مكرر. كقاعدة عامة، يتم استخدام زيت جوز الهند المكرر للعناية بالبشرة والشعر. إن استخدام هذا الزيت ليس له موانع، فهو مضاد للحساسية، ويتم تخزينه بشكل مثالي لعدة سنوات حتى بدون تبريد ويحتفظ بصفاته حتى مع التسخين المتكرر.

خصائص واستخدامات مفيدة لزيت جوز الهند.
يحتوي زيت جوز الهند على مجموعة واسعة من الخصائص المفيدة. وهو سهل الهضم، ولا يحتوي على الكولسترول، ويزود الجسم بالعديد من العناصر الغذائية. أنه يحتوي على كمية كبيرة من الزيوت القيمة، من بينها الأوليك، اللوريك، البالمتيك، الكابريك، الكابريليك، الأراكيدونيك وغيرها. بالإضافة إلى ذلك، فهو غني بالفيتامينات (C، A، E)، ومضادات الأكسدة الطبيعية، ويحتوي أيضًا على مرطب طبيعي - حمض الهيالورونيك. بفضل تركيبته ورائحته اللطيفة، فإنه يستخدم بنشاط في التجميل كمضافات في مستحضرات التجميل (أحمر الشفاه والشامبو ومنتجات العناية بالشعر الأخرى، والكريمات الطبيعية، ومزيلات مكياج العيون، وما إلى ذلك) وكمنتج مستقل. تعمل مستحضرات التجميل هذه على تنظيف البشرة من الخلايا الميتة، وتحفيز عمليات التمثيل الغذائي في الجلد، وتوحيد لونها وتغذيتها، مما يجعلها ناعمة وثابتة ومرنة ومخملية. تركيبة الزيت الخفيفة تضمن امتصاص الجلد السريع ولا تسد المسام. إن استخدام المنتجات التي تحتوي على زيت جوز الهند مناسب لأي نوع من أنواع البشرة، ويساعد على التخلص من التجاعيد، والقضاء على حب الشباب، وكذلك الأضرار الطفيفة وعيوب الجلد. بالإضافة إلى ذلك، نظرًا لخصائصه المطهرة والرغوية، يُستخدم زيت جوز الهند في إنتاج الصابون الطبيعي.

يعتبر زيت جوز الهند منتجًا مثاليًا للعناية بالبشرة الحساسة للرضع والأطفال. كما أنه يساعد بشكل فعال في علاج تشقق الكعبين واليدين، ويشفي الأكزيما والجروح والحروق.

يعتبر زيت جوز الهند ممتازًا للعناية بالبشرة الجافة والحساسة والمعرضة للتهيج والتي تظهر عليها علامات التقشر. إنه ينعمها ويرطبها تمامًا ويخلق نوعًا من الفيلم الذي يحمي البشرة من الآثار السلبية للعوامل البيئية. ولهذا السبب يتم إضافته إلى واقيات الشمس ومنتجات ما بعد الشمس، لأنها تحمي من الأشعة فوق البنفسجية وتهدئ البشرة بعد حمامات الشمس.

لا يمكن استخدام هذا الزيت في شكله النقي. الاستثناء الوحيد هو العناية بالشعر. لا تضيفي أكثر من 10% من زيت جوز الهند لمنتجات الوجه و30% لمنتجات الجسم.

بالإضافة إلى العناية ببشرة الوجه والجسم، فإن استخدام زيت جوز الهند له تأثير مذهل في العناية بالشعر. يعمل هذا الزيت على تنعيم وترطيب الشعر، كما أنه يخفف بشكل فعال من تهيج فروة الرأس ويحارب القشرة. يتم توزيعه بسهولة وبشكل متساوٍ على كامل سطح الشعر، مما يحميه من فقدان البروتين أثناء عملية الغسيل، وكذلك من التأثيرات الميكانيكية والكيميائية (التجفيف، الشباك، إلخ). بالإضافة إلى ذلك، يساعد زيت جوز الهند على تغذية وتقوية بصيلات وجذور الشعر، مما يحفز نموها. يستخدم زيت جوز الهند أيضًا لعلاج أطراف الشعر الجافة والمتقصفة. يمتزج هذا الزيت جيدًا مع الزيوت الأخرى ومستحضرات التجميل الجاهزة. أقنعة زيت جوز الهند تجعل الشعر قويًا وسهل التصفيف، وتستعيد نعومته ولمعانه الطبيعي.

نظرا لقدرته على الامتصاص السريع، يستخدم زيت جوز الهند كزيت للتدليك. التدليك بهذا الزيت يريح البشرة ويبردها وله تأثير مفيد على الجهاز العصبي. بالإضافة إلى ذلك، فإن التدليك بزيت جوز الهند يحسن حالة بشرة الجسم ويزيد من ليونتها، مما يبطئ عملية الشيخوخة.

يستخدم زيت جوز الهند بنشاط في صناعة المواد الغذائية في صناعة الكعك والكعك والبسكويت وما إلى ذلك. نظرًا لبنيتها البلورية واتساقها الموحد، تعمل عوامل التخمير المعتمدة على زيت جوز الهند والمستخدمة في منتجات الحلويات على تحسين عملية الخلط والحفاظ أيضًا على بنية العجين قبل إدخال مكونات أخرى (جيلتنة النشا وبياض البيض)، مما يؤدي إلى الحفاظ على البنية والقابلية للتفتيت. من المنتج النهائي . . يمكن أيضًا استهلاك زيت جوز الهند مباشرة كغذاء. على سبيل المثال، يمكن أن يكون بمثابة بديل للسمن: 75 جرام من زيت جوز الهند يحل محل 100 جرام من الزبدة أو السمن. يجب أن نتذكر أن زيت جوز الهند لا يحتوي على الكوليسترول، وطعم هذا الزيت أكثر حساسية. ومع ذلك، عند استخدامه، لا يوجد أي تأثير لمحتوى الدهون.

بالإضافة إلى ذلك، يساعد زيت جوز الهند على تحسين عملية الهضم وامتصاص الطعام. استخدامه المنتظم يقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين وبعض أمراض القلب والأوعية الدموية الأخرى، ويساعد على تقوية جهاز المناعة، ويزيد من مقاومة الجسم للالتهابات الفيروسية والفطرية والبكتيرية، كما يمنع ظهور الخلايا السرطانية الخبيثة.

ينصح العديد من الأطباء بزيت جوز الهند للنساء للوقاية من هشاشة العظام، لأنه يعزز عملية الامتصاص الكامل للكالسيوم. بسبب خصائص حمض اللوريك المضادة للبكتيريا والمضادة للميكروبات الموجودة في هذا الزيت، فإن الزيت يحمي الجسم من العديد من الفطريات والفيروسات، وخاصة الحصبة والهربس والأنفلونزا.

استخدام زيت جوز الهند لأمراض المفاصل له تأثير إيجابي. كما أنه يستخدم في علاج السرطان.

استخدام زيت جوز الهند فعال أيضًا في فقدان الوزن. بالنسبة للنساء اللواتي يتبعن نظامًا غذائيًا، يوصى باستخدام زيت جوز الهند لأنه لا يتم تخزينه في الدهون. يساعد على استعادة وظيفة الغدة الدرقية وهو فعال لمرض السكري.

زيت جوز الهند، طرق استخدامه.
زيت التدليك.
يتم تسخين زيت جوز الهند في حمام مائي حتى يتكون قوام سائل، ويستخدم كمنتج تدليك للجسم وأعلى الصدر والوجه والرقبة. هذا التدليك فعال بشكل خاص بعد الاستحمام أو الاستحمام. يصبح الجلد ناعمًا ومخمليًا.

الحماية من الشمس بزيت جوز الهند.
مزيج 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت جوز الهند مع 1 ملعقة صغيرة. زيت بذور الخوخ، زيت السمسم، زيت ثمر الورد. ضعي الخليط الناتج على بشرة الجسم مباشرة قبل الدباغة.

منعم القدمين بزيت جوز الهند.
خذ 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت جوز الهند ويخلط مع 4 قطرات من زيت شجرة الشاي الأساسي، وكذلك زيت بلسم الليمون وزيت السرو (قطرتان لكل منهما). يجب تطبيق الخليط الناتج على القدمين يوميًا.

علاج اليدين والأظافر بزيت جوز الهند.
مزيج 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت جوز الهند والجلسرين مع 1 ملعقة صغيرة. زيوت البابونج والزيوت الأساسية من البرتقال والليمون (5 قطرات لكل منهما). افركي الخليط الناتج بانتظام على أظافرك وضعيه على يديك بحركات تدليك.

قناع الشعر بزيت جوز الهند.
خذ 1 ملعقة صغيرة. زيت جوز الهند والأرقطيون، 3 قطرات من كل من زيوت إكليل الجبل، الإيلنغ، والزعتر الأساسية وتخلط جيدًا. ضعي الخليط الناتج على جذور الشعر قبل نصف ساعة من غسله.

تقشير الوجه بزيت جوز الهند.
المزيج الأول 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت جوز الهند مع نصف كوب من ملح البحر، ضعي الخليط الناتج على الوجه والجسم بحركات دائرية لطيفة. قم بالتدليك لبضع دقائق، ثم اشطفه بالكامل بالماء الدافئ. بعد ذلك، قومي بخلط كوب صغير من الزبادي الخالي من الخميرة مع 30 مل من الحليب كامل الدسم وضعيه على مناطق الجلد التي تم تقشيرها. هذا الإجراء يجعل البشرة ناعمة ومرنة وتعطي مظهرًا جديدًا وصحيًا.

مرطب الشفاه المنعش بزيت جوز الهند.
ابشري قطعة صغيرة من شمع العسل على مبشرة ناعمة ثم ذوبيها على النار حتى تصبح سائلة. ثم أضف إليها 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت جوز الهند، 1 ملعقة صغيرة. زبدة الشيا وزبدة الكاكاو. يقلب حتى يصبح ناعمًا ثم يرفع عن النار. بعد ذلك، أضيفي بضع قطرات من الزيوت العطرية (البنفسج أو الورد أو اللافندر) إلى الخليط. إذا كان لا يزال لديك أنبوبًا فارغًا من مرطب الشفاه أو أحمر الشفاه، فاسكبي الكتلة الناتجة فيه، وعندما يبرد، استخدميه كبلسم طبيعي.

قناع تنشيط الشعر بزيت جوز الهند.
مزيج 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت جوز الهند واللوز، إضافة صفار بيضة واحدة، 1 ملعقة صغيرة. ل. كونياك ضعي الخليط الناتج على شعرك قبل ساعتين من غسله.

زيت جوز الهند للسيلوليت.
تُخلط زيوت جوز الهند، والكاكاو، والشيا، والجوجوبا بنسب متساوية مع 10 قطرات من خليط الزيوت العطرية من البرتقال، والسرو، والجريب فروت، بالإضافة إلى زيت الشمر. افركي الخليط بحركات التدليك في مناطق المشاكل.

زيت جوز الهند لعلامات التمدد.
ضعي بحركات التدليك مزيجًا من زيوت الكاكاو وجوز الهند والزيوت الأساسية من السرو وزهر البرتقال والمريمية.

تقشير مضاد للسيلوليت بزيت جوز الهند.
اخلطي القهوة مع زيت جوز الهند للحصول على قوام كريمي حامض سميك. ضعي الخليط الناتج على بشرة الجسم الرطبة، ودلكيه لمدة عشر دقائق، مع إيلاء اهتمام خاص للمناطق التي تعاني من مشاكل، ثم اشطفيه بالماء. قبل استخدام هذا المقشر، يجب عدم استخدام المواد الهلامية أو غيرها من منتجات الاستحمام. بعد التقشير، ضعي زيت جوز الهند على البشرة.

لوح تقشير الوجه بزيت جوز الهند.
سخني 200 جرام من خليط زبدة جوز الهند والشيا والكاكاو على النار. أضف الشوفان المطحون والأعشاب الطبية (نبتة سانت جون، بلسم الليمون، الأوريجانو) المطحونة في مطحنة القهوة بنسبة تعسفية. ازالة من الحرارة. نترك الخليط لمدة يوم، ثم نشكله إلى قطع صغيرة ونضعها في الفريزر. ضعي البلاط المجمد على طول خطوط تدليك الوجه عند الاستحمام.

خصائص زيت جوز الهند لا تقدر بثمن. استخدمي منتجات العناية بالبشرة والشعر وكوني جميلة!

يعد زيت جوز الهند منتجًا غريبًا بالنسبة لخطوط العرض لدينا، لذا فهو ليس شائعًا جدًا. وفي الوقت نفسه، فإن تركيبته الفريدة تسمح له بأخذ مكانة رائدة بين الزيوت النباتية الأخرى، كما أن محتواه العالي من الأحماض الدهنية يسمح باستخدامه في العلاج والوقاية من أمراض جميع أجهزة الجسم تقريبًا.

التركيب الكيميائي لزيت جوز الهند

يتم تصنيع زيت جوز الهند من لب جوز الهند، والمعروف باسم لب جوز الهند. ومن بين الزيوت الأخرى ذات الأصل النباتي والحيواني، فهي تحتوي على نسبة عالية قياسية من الأحماض الدهنية المفيدة متوسطة السلسلة.

المعرض: كيف يتم صنع زيت جوز الهند البكر الممتاز

يتم قطف جوز الهند من أشجار النخيل، ثم تكدس المكسرات وتجفف لفترة في الشمس، وبعد ذلك يتم تكسير جوز الهند، ومن أجل فصل اللب عن القشرة، يتم تسخين المكسرات على شواية ضخمة، ويتم تسخين الزيت نفسه. يتم الضغط عليه في معصرة زيت خاصة.

يتيح لك العصر البارد استخراج كمية متواضعة جدًا من الزيت من لب جوز الهند، حوالي 10٪ فقط من الكتلة الأصلية للمادة الخام. هذا الزيت أغلى بكثير من الزيت المضغوط على الساخن، لكنه يحتفظ بمجموعة كاملة من المواد المفيدة في تركيبته. باستخدام تقنية الضغط الساخن، يمكن الحصول على ما يصل إلى ثلاثمائة جرام من المنتج النهائي من كيلوغرام من جوز الهند الخام، ولكن سيتم فقدان بعض العناصر الغذائية أثناء المعالجة الحرارية.

الجدول: محتوى الأحماض الدهنية من زيت جوز الهند

اسم	محتوى	تأثير
حمض اللوريك	40–55%	يمتلك خصائص مضادة للفطريات ومضادة للبكتيريا، وهو العنصر الأكثر قيمة في زيت جوز الهند.
حمض ميرستيك	15–25%	له تأثير مضاد للميكروبات وهو "ناقل" للمواد الفعالة، مما يعزز امتصاصها بشكل أفضل.
حمض البالمتيك	9–11%	يساعد على الاحتفاظ بالرطوبة في الخلايا، وله تأثير مضاد للالتهابات، ويحسن مرونة الجلد. له تأثير ترميمي وتجديدي ومهدئ.
حمض الأوليك	~ 10%	يشارك حمض الأوليك، أو أوميغا 9، في إنشاء وترميم أغشية الخلايا ويدعم المناعة.
حمض الكابريليك	5–7%	له خصائص مضادة للفطريات، وهو فعال بشكل خاص ضد الفطريات المسببة لمرض القلاع.
حمض الكابريك (ديكانويك).	4–10%	له خصائص مضادة للاختلاج، وتؤكد الدراسات فعالية هذا الحمض في مكافحة الصرع.
حامض دهني	~ 5%	يجعل البشرة ناعمة وسلسة، ويحميها من المؤثرات الخارجية. كما أن لها تأثير كوميدوغينيك.
حمض اللينوليك	2–3%	يشير إلى أحماض أوميغا 6 الدهنية الأساسية. يوصى بالزيوت التي تحتوي على نسبة عالية من هذا الحمض لأصحاب البشرة الدهنية والبشرة المعرضة للعيوب. ضروري للعمل الطبيعي للأغشية الخلوية وتحت الخلوية.
حمض الكابرويك	~ 1%	يعزز تخثر الدم الطبيعي.

بالمناسبة، لا يمكن العثور على حمض اللوريك بنفس التركيز الموجود في زيت جوز الهند إلا في حليب الثدي، ومن غير المرجح أن يشكك أي شخص في فوائده. بالإضافة إلى محتواه العالي من الأحماض الدهنية، يعتبر زيت جوز الهند مخزنًا للفيتامينات والعناصر الضرورية لكي يقوم الجسم بوظائفه بشكل طبيعي.

الجدول: الفيتامينات والمعادن في زيت جوز الهند

فيتامين أ	لا غنى عنه للرؤية، وهو ضروري لحسن سير العمل في شبكية العين. يدعم الأداء الطبيعي لجهاز المناعة ويحمي من الالتهابات. يشارك في الحفاظ على جمال وصحة الأسنان والجلد والعظام وأنسجة الجسم.
فيتامين سي	يحفز إنتاج الكولاجين، وهو البروتين المسؤول عن صحة الجلد والأربطة والأوتار والأسنان والعظام والأوعية الدموية والشعيرات الدموية. يسرع شفاء الجروح. يعتبر مضاد للأكسدة.
فيتامينات ب (ب1، ب2، ب5، ب6، ب9، ب12)	إنها تدعم عمل الجهاز القلبي الوعائي والجهاز العصبي في الجسم، وتضمن صحة الجهاز الهضمي، وتعزز إنتاج خلايا الدم الحمراء والهيموجلوبين والأجسام المضادة. يشاركون في تركيب البروتينات والخلايا الجديدة، ويشاركون في تكاثر الحمض النووي. ضروري للأداء الطبيعي للجهاز العضلي.
الكالسيوم	مفتاح صحة العظام والأسنان، وكذلك الأداء السليم للعضلات والأوعية الدموية. يشارك أيضًا في تخليق الهرمونات والإنزيمات.
المغنيسيوم	ضروري لتقلص العضلات، وإنتاج البروتين، وتطبيع ضغط الدم. وهو أحد مكونات الدم الهامة المشاركة في عملية تخثر الدم. المسؤول عن تنظيم مستويات الجلوكوز في الدم. يساعد عضلة القلب والجهاز العصبي على أداء وظائفهما بشكل طبيعي، ويدخل في إزالة الكولسترول من الجسم.
السيلينيوم	يقوي جهاز المناعة، ويدعم عمل الجهاز التناسلي في الجسم. ينظم عمل الغدة الدرقية. مضاد للأكسدة.
الفوسفور	مكون من أغشية الخلايا DNA و RNA . وتشارك أيضًا في تمعدن العظام، وإنتاج الطاقة، وتنظيم التوازن الحمضي القاعدي.
البوتاسيوم	يشارك في تنظيم المشابك العصبية العضلية والتمثيل الغذائي داخل الخلايا، وينظم ضغط الدم.
حديد	مكون رئيسي في عملية التمثيل الغذائي، وهو مكون للعديد من البروتينات والإنزيمات. وهو أحد مكونات الهيموجلوبين وبالتالي يشارك في تشبع الجسم بالأكسجين.
نحاس	يضمن الأداء السليم للدماغ والجهاز العصبي. وهو أحد مكونات الإنزيمات الأساسية. يوفر استقلاب الحديد، مما يساعد في الحفاظ على مستويات الهيموجلوبين الطبيعية.

خصائص زيت جوز الهند عند استهلاكه

تتجلى فوائد زيت جوز الهند على الصعيدين الخارجي والداخلي. علاوة على ذلك، يتم استخدام هذا المنتج العالمي على نطاق واسع للغاية - في الطبخ والطب وحتى في التدبير المنزلي.

زيت جوز الهند هو علاج معروف لتنظيم الغدة الدرقية.

عند استخدامه داخليًا، يكون للزيت المستخرج من جوز الهند تأثير إيجابي على جميع أجهزة الجسم تقريبًا. فهو يعزز وظائفه الوقائية، ويحسن عملية الهضم، ويساعد على تكوين الدم، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. ويزعم بعض الباحثين أن تناول زيت جوز الهند يقلل من خطر الإصابة بأمراض خطيرة مثل مرض الزهايمر والسرطان. استخدامه له أيضًا تأثير إيجابي على استعادة وظيفة الغدة الدرقية.

تعتبر خصائص زيت جوز الهند المضادة للفطريات والالتهابات والمضادة للبكتيريا مفيدة جدًا في مكافحة الأمراض الجلدية والالتهابات الفطرية للأظافر والشعر والقلاع والتهاب الجلد والأكزيما.

تعتبر خصائص الزيت المجددة مفيدة لتقليل أعراض القرحة أو التهاب جدران المعدة ولشفاء الجروح.

زيت جوز الهند هو منتج عالي السعرات الحرارية. 100 جرام من زيت جوز الهند تحتوي على 862 سعرة حرارية. وللحصول على نفس الكمية من السعرات الحرارية، يمكنك تناول كيلوغرام من البطاطس، أو أكثر من كيلوغرامين من البطيخ، أو ما يقرب من نصف كيلوغرام من لحم البقر.

ومع ذلك، لا تنس أن أي زيت هو منتج عالي السعرات الحرارية للغاية. ولذلك يجب الحد من استخدامه، واستبدال الدهون الأخرى في النظام الغذائي به، وعدم إضافة السعرات الحرارية من زيت جوز الهند إليها.

أي زيت تختاره للطعام

ينقسم زيت جوز الهند إلى عدة أنواع حسب طريقة الإنتاج. يتم الحصول على الزيت الطبيعي والأكثر صحة والذي يتم الحصول عليه بالضغط البارد على النحو التالي:

• عذراء خام عضوية؛
• زيت جوز الهند البكر (أو VCO)؛
• زيت جوز الهند البكر الممتاز.

تؤكد الشهادات الدولية مثل Halal وUSDA Organic وBio Agri Cert أيضًا أعلى جودة للزيت.

يحتفظ زيت جوز الهند المعصور على البارد بأقصى قدر من العناصر الغذائية

يتم إنتاجه عن طريق الاستخلاص الميكانيكي لجوز الهند، ويجب ألا يتعرض هذا الزيت لأية تأثيرات أخرى أو يحتوي على مواد مضافة. عندما يتصلب، يتحول إلى اللون الأبيض، بينما عندما يكون سائلاً يجب أن يكون شفافًا. عند درجات حرارة أقل من 22-25 درجة مئوية، يصبح زيت جوز الهند عالي الجودة خاليًا من الشوائب.

بالمناسبة، زيت جوز الهند وزيت جوز الهند البكر هما نفس الزيت. والحقيقة هي أنه، على عكس الزيت المصنوع من الزيتون، لا يحمل زيت جوز الهند العلامة الصناعية الرسمية "عذراء ممتازة"، ومثل هذا النقش على الجرة ليس أكثر من حيلة تسويقية تهدف إلى زيادة قيمة الزيت في عيون المشتري.

إذا رأيت زيت جوز الهند على العبوة دون مزيد من التوضيح، فهذا يعني أن لديك زيتًا معصورًا على الساخن أو حتى خليطًا من زيت جوز الهند المكرر وغير المكرر.

النقش Refined أو RBD يعني أنك حصلت على زيت مكرر ومنقى. على الأرجح، تم الحصول عليها عن طريق الضغط الساخن. يتمتع المنتج الناتج بفترة صلاحية أطول مقارنة بالزيت غير المكرر، وهو أكثر شفافية وعديم الرائحة عمليًا. كما قد تتخيل، تظل المواد المفيدة في هذا الزيت أقل بعدة مرات من الزيوت المضغوطة على البارد غير المكررة.

يصبح زيت جوز الهند عالي الجودة صلبًا عند درجات حرارة أقل من 22-25 درجة مئوية

يتمتع زيت جوز الهند غير المكرر بمجموعة واسعة من الاستخدامات - من الطبخ إلى التجميل. ولعل عيبها الوحيد هو سعرها المرتفع. لكنه مثالي للتغذية الغذائية والوجبات الغذائية للأطفال. يذوب هذا الزيت في الفم ولا يترك أي إزعاج، ويمكن استخدامه في تتبيلة السلطات والحساء والحبوب وفي تحضير الحلويات.

مميزات استخدام زيت جوز الهند للقلي

لا تحتاج بالضرورة إلى استخدام زيت عالي الجودة معصور على البارد للقلي، لأنك ستظل تعرضه لدرجات حرارة عالية. عادةً ما يكون لهذا الزيت الرخيص علامة خاصة "للطهي" أو "زيت فحم الكوك".

من بين جميع الزيوت النباتية، يحتوي جوز الهند على معظم الدهون المشبعة، مما يجعله خيارًا رائعًا للطهي. والحقيقة هي أنه أثناء عملية التسخين، تخضع جميع الزيوت النباتية للأكسدة أو البلمرة، ولكن زيت جوز الهند "يقاوم" لفترة أطول. من ناحية أخرى، يبدأ زيت جوز الهند الطبيعي غير المعالج في التدخين عند 177 درجة مئوية (بالمقارنة، يستمر زيت النخيل غير المعالج حتى 235 درجة). ومع ذلك، فإن زيت جوز الهند المعالج الذي خضع لعملية التكرير لا يدخن حتى يصل إلى 204 درجة مئوية.

يبدأ جوز الهند الطبيعي بالتدخين عند درجة حرارة أقل من 180 درجة مئوية

ويعتقد أنه عند القلي، لا يطلق زيت جوز الهند مواد مسرطنة، ولكن التدخين هو بالفعل إشارة إلى تكوينها المحتمل. الأحماض الدهنية المشبعة الموجودة في زيت جوز الهند، على عكس نظيراتها الحيوانية، مفيدة وليست ضارة. لذلك، فإن القلي بزيت جوز الهند - وهو الوحيد على الإطلاق - سيجعل منتجاتك أكثر صحة، ولكن بشرط أن تتمكن من تحمل درجة الحرارة وألا يبدأ الزيت في التدخين. المكافأة الرائعة هي أن زيت جوز الهند لا يتأكسد وبالتالي لا يفسد.

استخدام زيت جوز الهند للأغراض الطبية

يُعرف زيت جوز الهند على نطاق واسع في بلداننا التي لا تحتوي على جوز الهند بأنه علاج ممتاز للبشرة. ومع ذلك، فإن عددًا أقل بكثير من الناس يدركون خصائصه الطبية الممتازة.

إذا لم يصبح الزيت سائلاً وشفافًا عند درجة حرارة محيطة تزيد عن 25 درجة مئوية، فهذا يعني أن لديك منتجًا منخفض الجودة به شوائب.

وترجع فعالية الزيت هذه إلى محتواه العالي من حمض اللوريك وقدرته المذهلة على تدمير الالتهابات الفطرية والميكروبات والفيروسات.

الوقاية من أمراض الأسنان واللثة

أثبت زيت جوز الهند فعالية عالية في مسائل نظافة الفم. غالبًا ما يستخدم للشطف أو كمادة مضافة لمعجون الأسنان. يعمل نفس حمض اللوريك كرأس حربة للهجوم على البكتيريا المسببة للأمراض التي تسبب تسوس الأسنان ورائحة الفم الكريهة. بالإضافة إلى ذلك، يقلل زيت جوز الهند من معدل تكوين البلاك وكميته.

أكدت الدراسات المصممة لإثبات فوائد استهلاك زيت جوز الهند لنظافة الفم انخفاضًا بنسبة 68٪ في البلاك في الأشخاص بعد شهر واحد فقط من الاستخدام.

لتحضير خليط الشطف، أضيفي ملعقة صغيرة من الزيت إلى كوب من الماء الدافئ. لا توجد قيود على عدد الإجراءات ومدة دورة الشطف. وينطبق الشيء نفسه على إضافة الزيت إلى معجون الأسنان - يمكنك القيام بذلك للمدة التي تريدها.

زيت للجروح والحروق

كما ثبت أن زيت جوز الهند فعال في علاج الحروق وشفاء الجروح. تساعد التركيبة الفريدة على منع دخول العدوى إلى الجرح وتعزز التجدد السريع للأنسجة. بالإضافة إلى ذلك، هناك تأثير مسكن محلي.

زيت جوز الهند فعال في علاج حروق الشمس

في الوقت نفسه، من المهم أن ندرك أن زيت جوز الهند منتج خفيف جدًا ويجب استخدامه فقط إذا كانت الآفات الجلدية طفيفة، على سبيل المثال، حروق الشمس الخفيفة. في حالات الحروق المصحوبة ببثور أو جروح مفتوحة، بدلاً من العلاج الذاتي، يجب عليك استشارة أخصائي.

في حالة حروق الشمس، سيساعد زيت جوز الهند على منع تقشير الجلد بمزيد من التقشير، وتخفيف الالتهاب، وتخفيف الضيق والألم الخفيف. لكن لا يجب أن تغطي نفسك بالزيت أو أي مادة دهنية أخرى بمجرد أن تدرك أنك "مقلي". الخطوة الأولى هي تبريد البشرة وتطهيرها. إن الاستحمام البارد وصابون الأطفال سوف يقومان بأفضل عمل في هذا الأمر. جفف بشرتك بلطف بمنشفة وابدأ في تطبيق المنتج المعجزة. يجب تنفيذ الإجراء 2-3 مرات في اليوم ويجب استخدام الزيت المكرر، لأنه يتم امتصاصه بشكل أسوأ قليلاً من الزيت المضغوط على البارد، وبالتالي سيبقى على الجلد لفترة أطول.

عند استخدامه على شفاء الجروح، يخلق زيت جوز الهند طبقة واقية تحمي من الغبار والالتهابات والبكتيريا وتنعيم الجلد، مما يجعل عملية الشفاء أقل إيلاما.

مساعدة في الصدفية والأكزيما

الصدفية مرض عضال في المرحلة الحالية من التطور الطبي، وله نشأة غير معروفة. ولذلك فإن استخدام أية وسيلة لا يهدف إلى علاج المرض، بل إلى تخفيف مساره. في هذه الحالة، فإن زيت جوز الهند المضاد للحساسية سيقوم بأفضل عمل. وبالمناسبة فإن العديد من المراهم التي يصفها الأطباء لعلاج الصدفية تحتوي على زيت جوز الهند. من خلال تنعيم البشرة والقضاء على التقشر بلطف، يكون لها تأثير مضاد للالتهابات ويقلل الاحمرار. ومع ذلك، بالإضافة إلى الاستخدام الخارجي، لن يكون من الخطأ استخدام هذا المنتج المفيد داخليًا: ملعقتان كبيرتان يوميًا تكفيان.

الأمر نفسه ينطبق على الأكزيما: جميع العلاجات يمكن أن تهدف فقط إلى تخفيف أعراض المرض، وليس القضاء عليها. يصف الأطباء عادة مضادات الهيستامين والأدوية المضادة للالتهابات لهذا المرض. إذا كان المرض معقدًا بسبب عدوى ناجمة عن خدش البثور، تتم إضافة المضادات الحيوية إلى قائمة الأدوية.

في هذه الحالة، سيساعد زيت جوز الهند على تخفيف أعراض المرض: فهو ينعم البشرة ويرطبها، ويساعد على تخفيف التهيج، ويمنع العدوى من الدخول إلى الجروح ويسرع شفاءها.

علاج الهربس

ومن خصائص حمض اللوريك تدمير الغشاء الدهني للفيروسات. كما أنه يتواءم مع الغشاء الدهني لفيروس الهربس. سيكون الزيت غير المكرر والمعصور على البارد ذا فائدة كبيرة.

يدعي بعض الباحثين أنه من أجل هزيمة فيروس الهربس، من الأفضل استهلاك المونولورين، وهو مستخلص من زيت جوز الهند، بدلاً من الزيت نفسه. والحقيقة هي أن المونولورين هو مشتق من حمض اللوريك، ولكن لكي ينتج الجسم ما يكفي منه لمحاربة فيروس الهربس بشكل فعال، تحتاج إلى تناول 300 جرام من الزيت على الأقل.

يمكن تحقيق أفضل تأثير باستخدام زيت جوز الهند خارجيًا وداخليًا. إن تناول 1-2 ملاعق كبيرة ووضع الزيت على الجلد قبل النوم كل يوم يمكن أن يوجه ضربة ساحقة لفيروس الهربس.

زيت جوز الهند لعلاج الدوالي

ستكون فوائد زيت جوز الهند ملحوظة في علاج الدوالي فقط في بداية المرض. إذا ظهرت الأوردة المتوسعة وكان هناك ألم، فستحتاج إلى أدوية أكثر خطورة. إذا كانت الأوردة العنكبوتية فقط مرئية على الساقين، فإن استخدام زيت جوز الهند كمضاف إلى خلطات التدليك سيساعد على منع تقدم المرض إلى المرحلة التالية.

مساعدة المعدة والأمعاء

لقد أكد المجتمع العلمي فعالية زيت جوز الهند في علاج الإمساك وحرقة المعدة والارتجاع الحمضي. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يخفف من أمراض مثل التهاب القولون التقرحي ومرض كرون. يساعد زيت جوز الهند أيضًا على تنظيم البكتيريا المعوية، مما يقضي على عدم التوازن الميكروبي في الجسم.

يساعد الاستهلاك المنتظم لزيت جوز الهند على تخفيف أعراض أمراض مثل التهاب القولون التقرحي والتهاب البنكرياس.

زيت جوز الهند مفيد لعملية الهضم لأن الفيتامينات والمعادن الموجودة فيه يمتصها الجسم بشكل أفضل من أي شيء آخر. والحقيقة هي أن الأحماض الدهنية من زيت جوز الهند، على عكس الدهون الأخرى، تبدأ في التحلل في اللعاب والعصارة المعدية، بسرعة، مع الحد الأدنى من الإنزيمات والجهد. ونتيجة لذلك، يتم تقليل الحمل على الجهاز الهضمي بشكل عام والبنكرياس بشكل خاص. هذه الجودة مهمة بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من أمراض تجعل من الصعب امتصاص واستيعاب العناصر الغذائية، وكذلك التهاب البنكرياس والسكري والسمنة وأمراض المرارة ومتلازمة القولون العصبي.

فوائد لصحة المرأة

يشار إلى زيت جوز الهند للنساء للوقاية من هشاشة العظام - بعد كل شيء، يؤثر هذا المرض على النساء ثلاث مرات أكثر من الرجال. وكما هو معروف فإن المرض يؤدي إلى خلل في تكوين أنسجة العظام وهشاشة العظام. زيت جوز الهند، الذي يعزز امتصاص الكالسيوم، عند تناوله داخليا بانتظام، سيساعد على منع حدوث هذا المرض.

يعتبر زيت جوز الهند أيضًا فعالًا جدًا في مكافحة مرض القلاع، ويساعد أيضًا في التخلص من الحرارة الشائكة في المناطق الحميمة.

يساعد زيت جوز الهند على منع علامات التمدد أثناء الحمل

زيت جوز الهند، الذي ليس له أي موانع عمليا وهو مخزن للمواد المفيدة، مناسب للاستخدام الداخلي من قبل كل من النساء الحوامل والأمهات المرضعات. بالطبع، قبل تناول النظام الغذائي، يجب الاتفاق مع طبيبك.

ولكن من أجل استخدام زيت جوز الهند خارجيا، لا يشترط موافقة الطبيب. لا يحتوي على أي مواد مضافة أو مواد حافظة أو مواد كيميائية أخرى، فهو يساعد في الحفاظ على مرونة الجلد وصحة الأسنان وقوة الشعر.

زيت جوز الهند ومرض السكري

زيت جوز الهند هو الدهون الوحيدة التي يمكن للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري استهلاكها بأمان. عن طريق تحفيز تخليق الأنسولين، فهو يساعد على خفض مستويات السكر في الدم. علاوة على ذلك، هناك رأي مفاده أن الأحماض الدهنية الموجودة في زيت جوز الهند تساعد في منع ظهور مرض السكري من النوع الثاني.

تخفيف أعراض الحساسية

ويعتقد أن زيت جوز الهند قادر على تخفيف أعراض الحساسية الموسمية والمزمنة وحتى الغذائية. يمكن مكافحة التهاب الأنف التحسسي عن طريق وضع زيت جوز الهند على جدران الأنف. إن استهلاك الزيت داخليًا سيسمح للجسم بأن يصبح أكثر مقاومة لمسببات الحساسية. ومع ذلك، يجب ألا ننسى أنه على الرغم من الفوائد التي لا شك فيها وهيبوالرجينيك، هناك تعصب فردي لزيت جوز الهند نفسه.

علاج العظام والمفاصل

كما ذكرنا أعلاه، يعتبر زيت جوز الهند مساعدًا لا غنى عنه في امتصاص الكالسيوم، والذي بدونه ستكون عظامنا رقيقة وهشة. تعتبر الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة مهمة جدًا للوقاية من العمليات التنكسية للأنسجة العظمية الغضروفية وعلاجها، مثل التهاب المفاصل والتهاب المفاصل. ومع ذلك، لا ينبغي أن تخلق أوهام، وتدمير المفصل، كقاعدة عامة، لا رجعة فيه، لذلك لن تحدث معجزة. ومع ذلك، للوقاية، وكذلك كمضاد للالتهابات ومسكن للألم، فإن زيت جوز الهند مثالي.

يمكن لزيت جوز الهند أن يخفف الألم والتورم الموضعي

سيساعد الاستخدام الخارجي لزيت جوز الهند على تحسين الدورة الدموية في المناطق التي تعاني من مشاكل، وتقليل الألم وزيادة مرونة الأنسجة. ويكفي فرك مناطق الجسم التي تحتاج إليه مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم. يمكنك أيضًا عمل كمادات تعتمد على زيت جوز الهند. على سبيل المثال، خذ جزءًا واحدًا من خل التفاح ونفس الكمية من الكركم مقابل جزأين من الزيت. يتم تطبيق الضغط على المنطقة المصابة لمدة نصف ساعة.

مساعدة في فقر الدم

يتجلى انخفاض مستوى خلايا الدم الحمراء في الجسم على أنه فقر الدم. في كثير من الأحيان، تحدث مستويات الهيموجلوبين غير الكافية لدى الفتيات والنساء اللاتي يستنزفن أنفسهن بالوجبات الغذائية ولا يتلقين الكمية المطلوبة من المعادن. يأتي زيت جوز الهند للإنقاذ - فهو مصدر غني بالنحاس الذي يساعد الجسم على امتصاص الحديد، والذي بدوره يعد مكونًا أساسيًا للهيموجلوبين.

علاج مرض القلاع

حمض الكابريليك الموجود في زيت جوز الهند هو مقاتل عالمي ضد الفطريات المسببة لمرض القلاع. يخترق الخلية الفطرية ويحرمها من قدرتها على التكاثر. كعلاج لعدوى الخميرة، يتم استخدام زيت جوز الهند مباشرة على المنطقة المصابة. ومع ذلك، فإن استخدام الزيت داخليًا لن يكون أيضًا غير ضروري، لأن داء المبيضات، كما يُطلق عليه أيضًا مرض القلاع، هو مرض جهازي يصيب الجسم بأكمله. بالطبع، لا يستحق معالجته بزيت جوز الهند وحده، لكنه فعال بشكل لا يصدق كعلاج طبيعي مساعد. الميزة التي لا شك فيها لاستخدام زيت جوز الهند مقارنة بالمضادات الحيوية هي عدم قدرة الفطريات على تطوير تحملها.

بالمناسبة، فطر جنس المبيضات هو أحد مكونات البكتيريا الطبيعية لجسم أي شخص تقريبًا. مرض القلاع هو حالة يبدأ فيها الفطر في التكاثر بسرعة وبشكل لا يمكن السيطرة عليه، والذي يحدث غالبًا بسبب ضعف جهاز المناعة.

الاستخدام الموضعي لزيت جوز الهند سيساعد في تخفيف الحكة وتقليل الألم. يجب أن يتم تطبيقه مباشرة على المناطق المصابة مرتين في اليوم.

زيت جوز الهند لنزلات البرد والانفلونزا

الخصائص المضادة للبكتيريا والفيروسات والفطريات لزيت جوز الهند تجعله مساعدًا ممتازًا في الوقاية من العدوى ونزلات البرد. إذا مرضت، فإن زيت جوز الهند سيساعدك على:

• تعزيز المناعة الضعيفة.
• مكافحة مسببات الأمراض.
• تقصير مدة المرض والتخفيف من عواقبه.
• تقليل احتقان الأنف.
• تخفيف السعال.
• تخفيف التهاب الحلق.

إن إضافة ملعقة صغيرة من الزيت إلى الشاي يمكن أن يساعد في تخفيف الصداع والتهاب الحلق. سيساعد الزيت في شكله النقي أيضًا على التخلص من التهاب الحلق والسعال الجاف، لكن تناوله مع الشاي يكون أكثر متعة. إن وضع الزيت على الغشاء المخاطي للأنف سيساعد على ترطيبه والقضاء على آثار استخدام الأدوية المضيقة للأوعية.

أيضًا، للتخفيف من احتقان الأنف، يمكنك إضافة قطرة من زيت إكليل الجبل وزيت شجرة الشاي العطري إلى زيت جوز الهند وتطبيق الخليط الناتج على الجلد تحت الأنف.

التخلص من فطريات الأظافر

للتخلص من فطريات الأظافر يجب دهن زيت جوز الهند مباشرة على جلد القدمين والأظافر يومياً، صباحاً ومساءً. تعتبر أحماض الكابريليك والكابريك واللوريك الدهنية مقاتلة معروفة ضد الأمراض الفطرية. بالإضافة إلى تأثيره العلاجي، فإن زيت جوز الهند سيجعل جلد كعبك ناعمًا وطريًا.

فوائد للكبد

من أجل الأداء الطبيعي، يجب أن يحصل الشخص على الدهون من الطعام، لأنها تضمن امتصاص بعض الفيتامينات والمعادن. ومع ذلك، ليست كل الدهون متساوية. علاوة على ذلك، فإن استيعاب بعضها يتطلب جهودا خاصة من الكبد والبنكرياس والمرارة. وفي مثل هذه الحالة فماذا يجب على الأشخاص الذين يواجهون أمراض هذه الأعضاء أن يفعلوا؟ وبطبيعة الحال، التحول إلى زيت جوز الهند.

كما ذكرنا أعلاه، فإن الأحماض الدهنية متوسطة السلسلة التي يتكون منها زيت جوز الهند يتم تفكيكها وامتصاصها بسهولة من قبل الجسم، وتتحول إلى طاقة تعمل على تحسين وظائف الكبد. كما أنه مناسب لإزالة السموم من الكبد وحمايته من السموم والجذور الحرة. علاوة على ذلك، تؤكد بعض الدراسات أن زيت جوز الهند فعال حتى في مرض خطير مثل تليف الكبد.

تنظيم الغدة الدرقية

بادئ ذي بدء، تجدر الإشارة إلى أن مشاكل الغدة الدرقية ليست شيئًا يجب تجاهله أو محاولة علاجه بالعلاجات الشعبية. في هذه الحالة، لا يمكن اعتبار زيت جوز الهند إلا علاجًا مساعدًا يهدف إلى تسهيل "ظروف عمل" هذه الغدة أو منع حدوث مشكلات بها.

قصور الغدة الدرقية، أو قصور الغدة الدرقية، هو حالة تصيب الجسم بسبب قصور الغدة الدرقية في الجسم على المدى الطويل. ومن المستحيل علاجه بزيت جوز الهند، لكن يمكنك مساعدة الجسم قليلاً عن طريق تخفيف أعراض المرض. ومن العلامات الأولى لهذا المرض الشعور بالتعب والضعف المستمر. إن التحلل السريع وامتصاص الجسم للدهون متوسطة السلسلة من زيت جوز الهند يسمح للجسم بالحصول بسرعة على الطاقة اللازمة لعملية التمثيل الغذائي الطبيعي.

زيت جوز الهند للبواسير

كقاعدة عامة، هو 1-2 ملاعق كبيرة في الصباح قبل وجبات الطعام. إن استهلاك زيت جوز الهند سيسهل إخراج البراز من الجسم، ويحمي من الإمساك، ويحسن المناعة ويقلل من احتمالية الإصابة بتجلط الدم الشرجي. الاستخدام الخارجي لزيت جوز الهند سيساعد على تسريع شفاء الجروح والشقوق ومنع حدوثها.

فيديو: الخصائص المفيدة لزيت جوز الهند

ضرر من زيت جوز الهند

الخطر الرئيسي الذي يشكله زيت جوز الهند هو خطر السمنة. ولتحقيق الفوائد، من المهم جدًا التحكم في كمية زيت جوز الهند المستهلكة داخليًا. من الأفضل أن تقتصر على ملعقتين كبيرتين يوميًا.

وبطبيعة الحال، قد يحدث التعصب الفردي، على الرغم من أن النفط يعتبر هيبوالرجينيك. بخلاف ذلك، يوصى باستخدام زيت جوز الهند الطبيعي من قبل الجميع، بغض النظر عن الجنس والعمر.