ماذا يساعد عصير الهندباء؟ تطبيقات وخصائص مفيدة من الهندباء. عسل زهرة الهندباء

ينظر معظم سكان بلدنا إلى الهندباء على أنها نبات لطيف عادي، وفي كثير من الأحيان يعتبرونها من الأعشاب الضارة. لكن هذا أبعد ما يكون عن الحقيقة. في الواقع، في العديد من البلدان الأوروبية، يحظى هذا النبات بتقدير كبير لخصائصه الطبية. في اليابان وفرنسا والولايات المتحدة والهند، تُزرع حقول كاملة من نباتات الهندباء خصيصًا لاستخدامها لاحقًا في الأغراض الطبية. يتم استخدام كل جسيم من النبات.

من هذا النبات البسيط يمكنك صنع سلطة ومربى طبية ومعلبات. وهذه ليست القائمة الكاملة للاحتمالات.

وفي بعض البلدان، الاسم الثاني للهندباء هو “الجينسنغ الأصفر”. اكتسبت هذا الاسم بسبب خصائصها الطبية. عصير هذا النبات مفيد بشكل خاص. سنتحدث أكثر عن كيفية العلاج بالهندباء وعصيرها.

الخصائص الطبية للنبات

أولاً، عصير هذا النبات مفيد جداً للجهاز الهضمي. يساعد العلاج بالهندباء على تطبيع الشهية وتحسين عملية التمثيل الغذائي. الاستخدام المنتظم للمرق سيساعدك على خسارة الوزن الزائد.

ويمكن استخدامه أيضًا لتحسين حالة الجهاز العصبي. إنه قادر على تهذيبه وتحفيزه. بالنسبة للأشخاص الذين يشعرون دائمًا بالضعف والتعب، وغالبًا ما يعانون من سلالات عصبية مختلفة، فإن العلاج بعصير الهندباء مثالي.

يعطي النبات مظهراً نضراً وصحياً للبشرة ويساعد في التخلص من النمش. كما أنه يحسن حالة المفاصل ويساعد على التئام الجروح بشكل أسرع.

يساعد العلاج بالهندباء على إزالة السموم والفضلات من الجسم، ويحسن حالة الكبد بعد الاستخدام طويل الأمد للأدوية.

يحتوي العصير على العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية (الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والصوديوم وأكثر من ذلك بكثير).

يحتوي عصير الهندباء أيضًا على خصائص مفرز الصفراء وطاردة للديدان وملينة. لذلك، في أمراض الجهاز الهضمي المختلفة (عسر العاج وغيرها من الأمراض)، فإن الخصائص الطبية لهذا النبات لا يمكن الاستغناء عنها.

ويلاحظ أن أفضل فترة لجني النبات للأغراض الطبية هي الربيع والشهر الأول من الصيف. لكن شهري أغسطس وسبتمبر مثاليان لحصاد الجذر بشكل منفصل. أثناء الإزهار، لا يتم حصاد الجذور، في هذا الوقت يتم جمع نورات النبات.

أما بالنسبة للتخزين فمن الأفضل تخزين الهندباء في غرف يدخل إليها الهواء النقي. يوصى بتخزين كل جسيم (النورات والجذور والسيقان) بشكل منفصل.

مربى زهرة الهندباء

عصارة النبات مفيدة للغاية في فصل الربيع. يجب غسل أوراق الهندباء جيدًا وحفظها في محلول ملحي لمدة 30 دقيقة. بعد ذلك يجب غسل الأوراق جيداً بالماء البارد وسكبها بالماء الساخن. ثم تمرر الأوراق من خلال مفرمة اللحم، وتضغط على كل شيء في الشاش لفصل العصير عن اللب. تمييع السائل الناتج بالماء ويغلي على نار خفيفة لمدة 3 دقائق. العصير جاهز للشرب. يجب تناول 100 مل مرتين يوميا قبل الوجبات بوقت قصير.

للأمراض الجلدية والدمامل وحب الشباب، يوصى باستخدام منقوع جذر الهندباء. من الضروري سكب الجذور المكسرة بالماء وغليها لمدة 15 دقيقة. بعد التبريد، يمكن استهلاك التسريب 100 مل قبل وقت قصير من وجبات الطعام ثلاث مرات في اليوم.

تستخدم دفعات عصير النبات في علاج أمراض الجهاز الهضمي والمرارة والكبد. كما أنه يؤخذ في علاج التهاب القولون والبواسير والإمساك وعسر العاج.

يساعد العصير على تقوية الجسم وتخفيف الالتهابات في المعدة. عند علاج دسباقتريوز، فإنه يشبع الجسم بالفيتامينات المفقودة، مما يحسن فيما بعد حالة الشعر والأظافر والجلد. لعلاج الإمساك المزمن، عصير الهندباء هو ملين جيد. لمشاكل الكبد والمرارة، فهو يساعد على إزالة الصفراء من الجسم.

عصير الهندباء مفيد جدًا للأمهات الشابات اللاتي يرضعن أطفالهن رضاعة طبيعية. أنه يحفز إنتاج الحليب.

يساعد العصير على خفض درجة حرارة الجسم المرتفعة ويحسن الحالة العامة للجسم.

دسباقتريوز وعلاجه

دسباقتريوز هو اضطراب في البكتيريا في الجسم. علامات:

1. وجع بطن؛
2. تناوب الإسهال والإمساك.
3. ضعف الشهية؛
4. تدهور في الصحة العامة؛
5. فقدان الوزن؛
6. الحساسية.
7. تدهور حالة الشعر والأظافر والجلد.

هذا المرض يصعب علاجه. الأدوية يمكن أن تسبب مضاعفات وآثار جانبية. ولذلك، فإن الخيار الأمثل لعلاج دسباقتريوز هو العلاجات الشعبية والنظام الغذائي. عصائر الهندباء والموز والقراص فعالة جدًا في علاج الأمراض. فهي تساعد في تدمير البكتيريا المسببة للأمراض وتعزز تطور الإشريكية القولونية المفيدة. يساعد عصير لسان الحمل والهندباء على تخفيف التهاب الأمعاء وتطبيع عملها. يحمي نبات القراص الجسم من الكائنات الحية الدقيقة غير المرغوب فيها ويدمرها.

يرضي Dandelion officinalis العين في فصلي الربيع وأوائل الصيف: تتناثر الزهور المشمسة الزاهية بالكامل على المروج العشبية. من المعروف منذ زمن طويل أن الهندباء مفيدة جداً لمختلف الأمراض، حيث يتم صناعة أدوية تساعد بشكل فعال في علاج العديد من الأمراض. بدأ العلاج بعصير الهندباء الطازج في الطب القديم.

تستخدم الهندباء في العلاج والوقاية من تصلب الشرايين وتحصي البول وأمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض الغدة الدرقية. تستخدم الهندباء في علاج مرض السكري، والنقرس، وتخفيف التشنجات، وإزالة الثآليل.

الهندباء مفيدة جداً لأمراض العيون. يخفف من تعب العين، ويحسن الرؤية، ويزيل الالتهاب والتورم، ويزيل الأشواك، ويعمل كوقاية من إعتام عدسة العين والجلوكوما.

العلاج بعصير الهندباء الطازج

• لأمراض العيون تحتاج إلى تحضير عصير الهندباء وعصير البصل. امزج 3 أجزاء من عصير الهندباء الطازج، و2 أجزاء من عصير البصل الطازج، و4 أجزاء من العسل. ضعها في خزانة مظلمة لمدة 3 ساعات. يتم تقطير المنتج في العين مرتين يوميًا كدواء يحسن الرؤية ويخفف من إجهاد العين وكإجراء وقائي لإعتام عدسة العين.
• لتنعيم البشرة الخشنة، وترطيب بشرة الوجه، ومنحها المرونة، تحتاجين إلى 1 ملعقة كبيرة. مزيج عصير الهندباء مع 1 ملعقة صغيرة. عسل و 1 ملعقة كبيرة. عصيدة هرقل المطبوخة. ضعي المنتج على الوجه والرقبة ومنطقة أعلى الصدر، واتركيه لمدة 15-20 دقيقة، ثم اشطفيه بالماء بدون صابون.
• لتبييض البشرة من النمش والبقع العمرية، تحتاج إلى استخدام العصير الطازج من أوراق الهندباء. تنطبق على النمش ثلاث مرات في اليوم، والبقع الداكنة المستمرة - ما يصل إلى 5 مرات في اليوم. ضعي العصير على البشرة، وانتظري حتى يجف، ثم اشطفيه بالماء بدون صابون. يمكنك غسل عصير الهندباء من الجلد بالمصل أو الكفير، وفي هذه الحالة سيكون التأثير أفضل. يمكن تخزين عصير الهندباء الطازج في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين.
• للتخلص من الثآليل الفيروسية، تحتاج إلى تشحيمها بعصير طازج من الهندباء حتى 5 مرات في اليوم، كل يوم.
• يعتبر عصير نبات الهندباء بأكمله عامل مفرز الصفراء ممتازًا، وهو مفيد جدًا لالتهاب المعدة مع انخفاض حموضة عصير المعدة. يمكن استخدام عصير الهندباء الطازج كملين خفيف ومفيد جدًا في تخفيف الإمساك المزمن. يشرب عصير الهندباء الطازج للتخلص من آلام المفاصل الناتجة عن النقرس. يساعد عصير الهندباء على خفض درجة حرارة الجسم والتخلص من الحمى الناتجة عن نزلات البرد مع ارتفاع درجة الحرارة. عصير الهندباء له خصائص معرق ومدر للبول ويعزز الرضاعة لدى الأمهات المرضعات.

لكن شرب عصير الهندباء النقي ليس ممتعًا - فهو مذاق مرير جدًا. يجب تحضير العصير لعلاج جميع الأمراض المذكورة أعلاه على النحو التالي:

وصفة عصير الهندباء

1. اجمع أوراق الهندباء الصغيرة واشطفها جيدًا وضعها في محلول مملح لمدة نصف ساعة (لتحضير المحلول تحتاج إلى إذابة 3 ملاعق كبيرة من ملح الطعام في 1 لتر من الماء المغلي البارد).
2. ثم أخرج الأوراق من المحلول واشطفها بكمية كبيرة من الماء البارد ثم اسكبها فوق الماء المغلي. تُطحن أوراق الهندباء المحضرة في مفرمة لحم أو خلاط، وتُعصر العصير من اللب من خلال 9 طبقات من الشاش، وتُخفف بالماء المغلي البارد بنسبة 1:1.
3. للأغراض العلاجية والوقائية، اشرب ربع كوب مرتين يوميًا، في موعد لا يتجاوز 20 دقيقة قبل الوجبات. لتحسين طعم العصير ينصح بتحليته قليلاً بالعسل. مسار العلاج لجميع هذه الأمراض هو شهر واحد.

ويمكن استخدام نفس العصير كمستحضر تجميلي ودهنه على الوجه للتخلص من التصبغات.

• عصير الهندباء الطازج ممزوج بمرق الأرز (نصف كوب أرز - 2.5 كوب ماء، يطهى حتى يصبح الأرز طرياً، بارداً، يصفى)، بنسب 1: 1، مفيد للشرب في علاج تصلب الشرايين، وأمراض الكبد، والتهاب المعدة انخفاض حموضة عصير المعدة ومرض السكري وفقدان الذاكرة وأمراض القلب والأوعية الدموية.
• عصير الهندباء الطازج الممزوج بعصير أوراق اللفت الصغيرة وعصير الجزر الطازج بنسبة 1: 1: 1 يجب أن يشربه الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز العضلي الهيكلي - الكسور وأمراض المفاصل والتهاب المفاصل والروماتيزم وكذلك أمراض الأسنان وتجويف الفم - تسوس، التهاب اللثة، التهاب الفم، التهاب اللثة، التهاب اللسان، التهاب الحلق.
• للتخلص من الهربس، تحتاج إلى دهن المنطقة بعصير الهندباء الطازج عند ظهور أول علامة على الوخز على شفتك. في نفس الوقت يجب تناول عصير الهندباء أو شراب الهندباء حسب الوصفة الموضحة أعلاه عن طريق الفم.

وصفة الهندباء الصحية

1. قطف زهور الهندباء الصفراء الطازجة في الصباح الباكر. أحضري مرطباناً، وضعي الزهور في طبقات، ورشي السكر على كل طبقة. عندما يتم وضع كل الزهور، قم بضغط زهور الهندباء قليلاً.
2. يمكنك ترطيب الجزء العلوي بقليل من الماء. ضع الجرة في مكان مظلم لعدة أيام. ثم نخرج الجرة ونضعها في الثلاجة. اغرف الإكسير مباشرة من الجرة باستخدام ملعقة.
3. الإكسير هو سائل بني سميك ذو مذاق لطيف ويشبه البلسم. شرب 1 ملعقة صغيرة. 2-3 مرات يومياً، ويمكن إضافته إلى المشروبات، والشاي، والحلويات. ويمكن أيضا أن تؤكل النورات عن طريق سكب العسل عليها.

يجب شرب إكسير الهندباء لعلاج العصاب واضطرابات النوم والاكتئاب والمراق وفقدان القوة وتحسين الذاكرة وزيادة كفاءة دفاعات الجسم.

وصفة شراب الهندباء

1. اعصر العصير من أوراق الهندباء الصغيرة. لجزء واحد من العصير، خذ 1.5-2 أجزاء من السكر المحبب، صب في العصير واتركه في وعاء مفتوح على الطاولة. يجب تقليب هذا الشراب كل ساعة حتى يذوب السكر تمامًا.
2. افعل ذلك لمدة 2-3 أيام، وبعد ذلك انقل الشراب إلى وعاء زجاجي، وأغلق الغطاء وضعه في الثلاجة. يمكنك شرب شراب 1 ملعقة صغيرة. 3 مرات يوميا لأمراض الكبد والمعدة.

لقد تم اختبار جميع وصفات منتجات عصير الهندباء عبر الزمن وأثبتت فعاليتها في علاج الأمراض المختلفة وتستخدم في الطب الشعبي والرسمي. يمكن استخدام العلاج بعصير الهندباء الطازج في المنزل. بالإضافة إلى ذلك، يعد إكسير الهندباء وشرابها من الأدوية اللذيذة ويمكن استخدامها يوميًا لإضافة نكهة لاذعة إلى الشاي والمشروبات. علاوة على ذلك، فهو مفيد جدًا.

تم وصف الخصائص الطبية وموانع الهندباء في أطروحات الطب الصيني والتبتي القديم. هنا تسمى العشبة "إكسير الحياة". الهندباء تنظف الدم، وتجديد شباب الجسم، وتقوي جهاز المناعة. الأدوية من الجذر والعصير الطازج للأوراق الصغيرة ذات قيمة خاصة. يذكر الطبيب الفارسي ابن سينا ​​في العصور الوسطى هذا النبات في أعماله الطبية. منذ العصور القديمة، تعتبر الهندباء دواء مدر للبول ومفرز الصفراء.

مميزات النبات الطبي

الهندباء المخزنية. رسم توضيحي نباتي من كتاب "Köhler's Medizinal-Pflanzen"، 1887.

الهندباء الميدانية، أو الطبية، العادية، الصيدلانية - أسماء نفس الصنف النباتي. يستخدم هذا التنوع للأغراض الطبية وفي الطبخ.

منطقة

الهندباء الشائعة هي نبات طبي في منطقة غابات السهوب. زهرة متواضعة، وهي عشبة دائمة. يتجذر جيدًا في التربة الرطبة (المروج وقطع الغابات) والتربة الجافة (الأراضي القاحلة والحقول). يمكن رؤيته غالبًا بالقرب من المنازل وفي قطع أراضي الحديقة. يدرك البستانيون جيدًا أنه من الصعب القضاء على هذه الحشائش. تم العثور على الهندباء المخزنية في جميع أنحاء أوروبا، ولكن أيضًا في سيبيريا والشرق الأقصى والصين وآسيا الوسطى.

الهندباء بيضاء. الهندباء الخريفية، أو شبه جزيرة القرم ساجيز. الهندباء بيسارابيان.

أنواع

هناك أكثر من ألفي نوع صغير من الهندباء. كما تم وصف حوالي 70 نوعًا كبيرًا أو "مركبًا" من هذا النبات في علم النبات. وأكثرها شيوعًا هي الهندباء البيضاء، والهندباء ذات اللسان الأبيض، والهندباء ذات الأوراق المسطحة، والجوكوفا. على سبيل المثال، تحتوي الهندباء الخريفية، أو شبه جزيرة القرم، على الكثير من عصير الحليب - وهي نبات مطاطي طبيعي. بالإضافة إلى ذلك يتم تحضير الشاي منه، ويتم الحصول على مشروب القهوة الصحي من الجذور المطحونة. يتم تضمين الهندباء البيضاء والجوكوفا في الكتاب الأحمر لروسيا ويتم زراعتها كزهور للزينة. أعظم قيمة طبية هي الهندباء. هناك أيضًا أصناف يُحظر تناولها داخليًا بسبب محتواها العالي من عصير الحليب - بيسارابيان ، المتأخر ، ذو الثمار الحمراء.

الجمع والتحضير

• متى الحصاد. تزهر الهندباء مرتين - في مايو وأغسطس (سبتمبر). يوصى بجمع الأوراق والزهور أثناء الإزهار الأول. من الأفضل حصاد الجذور في الخريف - في سبتمبر وأكتوبر.
• كيف تجف. يتم تجفيف الجزء الموجود فوق سطح الأرض في ظروف طبيعية، دون التعرض لأشعة الشمس المباشرة، وغالبًا ما يتم قلبه حتى لا يتعفن العشب. يتم حفر الجذور بمجرفة وغسلها تحت الماء الجاري وتجفيفها قليلاً. إذا كان الطقس جافًا ودافئًا، يمكنك تجفيف الجذور بشكل طبيعي. أما إذا كان الجو بارداً ورطباً فمن الأفضل تجفيف الجذور في المجفف الكهربائي عند درجة حرارة لا تزيد عن 50 درجة مئوية.
• كيفية تخزين. يتم تعبئة العشب الجاف والجذور في أكياس من القماش. يجب أن يتم تخزينها في مكان جاف. تحتفظ الجذور بخصائصها العلاجية لمدة 5 سنوات، ومدة صلاحية الأوراق والزهور عامين.

تأثير الشفاء

توجد خصائص علاجية في جميع أجزاء العشب - الجذور والأوراق والنورات.

• الخصائص الطبية لزهور الهندباء. الكثير من الكاروتينات والصابونين وفيتامين C وكذلك الفيتامينات B1 و B2 و E و PP والبروتين والحديد والفوسفور والمنغنيز والبوتاسيوم والكثير من الكالسيوم. تحتوي النورات أيضًا على اللوتين الكاروتينويد، وهو مفيد بشكل خاص للرؤية عند البالغين والأطفال.
• الخصائص الطبية لجذر الهندباء. يحتوي على جليكوسيدات ترايتيربين التي تؤثر على عملية التوليف في الأنسجة. كما أنه يحتوي على الستيرول، والمرارة، والعفص، والمطاط، والزيوت الدهنية. الأوليك النافع، السيروتينيك، بلسم الليمون، حمض اللينوليك، المخاط، الشمع. تحتوي جذور النبات على 24% إنولين. ما هي فوائد هذه الألياف الغذائية؟ بمجرد وصوله إلى المعدة، يتحلل الأنسولين إلى الفركتوز والفركتوز أوليجوساكاريدس، ويعمل بمثابة البريبايوتك الطبيعي وماصة. تم العثور على الإينولين أيضًا في جذور الهندباء البرية والخرشوف القدس واليكامبان.
• الخصائص المفيدة لأوراق الهندباء. أوراق الهندباء لها نفس تركيبة النورات. كما أنها تحتوي على نسبة عالية من الفوسفور (أعلى من الخضار الورقية) والبروتين. ولذلك، فإن الأوراق ذات قيمة ليس فقط في الطب، ولكن أيضا في الطبخ بسبب خصائصها الغذائية.

التأثير الدوائي:

• مفرز الصفراء.
• مبيد للجراثيم.
• مهدئا.
• ملين خفيف
• مدر للبول.
• الفيتامينات.
• مضاد للتصلب (يمنع تصلب الشرايين) ؛
• منوم؛
• ديدان؛
• خافض للحرارة.
• معرق؛
• تنقية الدم.

مؤشرات للاستخدام

ما هي الأعراض والتشخيصات التي سيكون علاج الهندباء فعالاً؟

• الهندباء لعلاج المفاصل. نظرًا لخصائصها في تنقية الدم وتأثيراتها المفيدة على عملية التمثيل الغذائي، تساعد الهندباء في علاج التهاب المفاصل والألم الروماتيزمي. يحتوي العشب على نسبة عالية من الكالسيوم والمغنيسيوم، مما يقوي العظام. لأمراض المفاصل، يتم تناول العلاج عن طريق الفم ويتم عمل الكمادات.
• اضطرابات التمثيل الغذائي. العشبة تعزز إنتاج الأنسولين، وتنظم استقلاب الكربوهيدرات والدهون. ولذلك، فإنه غالبا ما يوصف لمرضى السكري، وأمراض الغدة الدرقية، وخفض مستويات الكولسترول في الدم، وفقدان الوزن.
• لتطهير الجسم. العشب ينظف الدم بفضل الأنسولين والمحتوى العالي من الفيتامينات والعناصر الدقيقة. يمتص الأنسولين السموم والنفايات والمعادن الثقيلة والنويدات المشعة والمواد المسرطنة ويزيلها من الجسم. غالبًا ما يستخدم الهندباء لإزالة السموم العامة من الجسم ولحالات التسمم المختلفة - الغذائية والكيميائية والطبية. تعمل العشبة أيضًا على تعزيز تكون الدم، وزيادة مستوى كريات الدم البيضاء، كما أنها فعالة ضد التهاب الغدد الليمفاوية.
• الهضم. يدعم العشب جيدًا وظائف الجهاز الهضمي المختلفة - الإفرازية والحركية والغدد الصماء والمناعة والامتصاص. بفضل الأنسولين، يتم الحفاظ على النباتات الدقيقة الصحية وتتكاثر البكتيريا المفيدة في الأمعاء. لذلك من المفيد شربه لاضطرابات الجهاز الهضمي بعد تناول المضادات الحيوية. تستخدم الهندباء لعلاج التهاب البنكرياس والتهاب المعدة الناتج عن نقص الحموضة (مع ضعف الإفراز) وحصوات الكبد والتهاب الكبد والإمساك والبواسير والتهاب القولون والتهاب الأمعاء وانتفاخ البطن.
• أمراض الجهاز التنفسي. العشبة لها تأثير معرق وخافض للحرارة، ويمكن شربها عند ارتفاع درجة الحرارة. كما أنه يساعد في علاج السعال الناتج عن التهابات الجهاز التنفسي الفيروسية الحادة والأنفلونزا والتهاب الشعب الهوائية، ويخفف من حالة مرض السل الرئوي.
• الجهاز العصبي . يريح الجهاز العصبي، ويخفف التوتر، ويساعد في علاج الأرق.
• الجهاز البولي. العشبة لها خصائص مدرة للبول وقاتلة للجراثيم. يساعد دواء الهندباء في علاج التهاب الكلى والمثانة وحصوات الكلى.
• استعمال خارجي. يتم استخدام العشبة لعلاج الأكزيما والصدفية وحب الشباب والحساسية والثآليل والذرة والنسيج على القدمين والحروق والدمامل.
• للنساء . يتم تناول العشبة لعلاج أمراض الغدد الثديية، والهندباء هي أيضًا علاج عشبي لاكتوني. تعمل مغليها وحقنها على تعزيز إنتاج الحليب. تحتوي الهندباء على هرمونات نباتية تساعد في علاج اضطرابات الدورة الشهرية. بالإضافة إلى ذلك، غالبا ما تستخدم النساء هذا النبات لأغراض التجميل.
• للرجال . وفقا للطب التبتي، فإن العشبة تتراكم طاقة يانغ الذكور، وبالتالي فهي مفيدة للرجال. لا يزيد من فاعلية فحسب، بل يزيد أيضًا من قوة الروح الذكورية.
• للمسنين. تتراكم الهندباء الكثير من الطاقة الشمسية، فليس من قبيل الصدفة أن يطلق عليها الناس اسم "مراقب الشمس". يحتوي هذا النبات على الكثير من البروتينات والفيتامينات والعناصر الدقيقة والنغمات ويحافظ على قوته في الشيخوخة.

تستخدم الهندباء أيضًا في علاج السرطان لدعم الجسم. تساعد العشبة على التخلص من السموم وتطهير الدم واستعادة دفاعات الجسم.

ما هي موانع الهندباء؟ إسهال؛ التهاب حاد في القنوات الصفراوية وانسدادها. تحص صفراوي حاد. قرحة المعدة والتهاب المعدة مع زيادة الإفراز. التعصب الفردي والحساسية. لا يوجد دليل علمي على أن العشبة يمكن أن تسبب ضررا أثناء الحمل. ومع ذلك، قبل استخدامه، من الضروري التشاور مع طبيب أمراض النساء.

استخدام الهندباء في المنزل

ما هي استخدامات الهندباء المخزنية؟ ما هي الأدوية التي يمكن تحضيرها من هذا النبات في المنزل؟ وما الأطباق التي يمكن تحضيرها منه؟

شاي

يمكن تناول شاي الهندباء كمقوي عام ومنشط وللوقاية من نقص الفيتامينات. يوصف الشاي أيضًا لإزالة الحصوات الصغيرة من الكلى (يسمى الإجراء "صدمة الماء").

تحضير

1. خذ 2 ملعقة كبيرة. ل. المواد الخام الجافة أو الطازجة المسحوقة.
2. صب في نصف لتر من الماء.
3. جلب ليغلي.
4. اتركيه لمدة 20 دقيقة.
5. أَضْنَى.

لأغراض وقائية، تناول نصف كوب 3 مرات يوميًا قبل الوجبات. لإزالة حصوات الكلى، يتم تخفيف الشاي بالماء المغلي الدافئ. يجب أن يكون الحجم الإجمالي للسائل 2 لتر (بما في ذلك الشاي). يشرب هذا المحلول في رشفات صغيرة لمدة 20 دقيقة. بسبب كمية كبيرة من الماء في الجسم، يتم غسل الحجارة. ويصاحب مرور الحجارة الصغيرة الألم. من المهم أن تعرف أن "ضربة الماء" لا تتم إلا بناءً على توصية الطبيب.

ديكوتيون

غالبًا ما يستخدم مغلي أوراق ونورات العشب كمدر للبول ومدر للبول ومهدئ ومتعدد الفيتامينات ومنقي للدم.

تحضير

1. خذ 1 ملعقة صغيرة. العشب المفروم.
2. صب كوبًا من الماء المغلي.
3. يغلي لمدة دقيقتين.
4. اتركيه لمدة 30 دقيقة أخرى.
5. أَضْنَى.

تناول نصف كوب 3 مرات يوميا قبل الوجبات. يساعد بشكل جيد في علاج الإمساك والانتفاخ والبواسير والسكري. يستخدم خارجياً لعلاج الطفح الجلدي (الصدفية، الأكزيما، الحساسية، حب الشباب)، وكذلك الحروق ولدغات الحشرات. تضاف المغلي إلى الحمامات الطبية لعلاج آلام المفاصل والأرق.

التسريب

تحضير التسريب بطريقة باردة

1. خذ 2 ملعقة صغيرة. الأعشاب المفرومة (الجافة أو الطازجة).
2. صب كوبًا من الماء المغلي البارد.
3. يترك في مكان بارد لمدة 8 ساعات.
4. أَضْنَى.

يجب شرب هذا التسريب طوال اليوم بالجرعة التالية: 1 ملعقة كبيرة. ملعقة 4 مرات يوميا قبل 30 دقيقة من وجبات الطعام. ويفيد شربه لاضطرابات الجهاز الهضمي، وخاصة التهابات المعدة والأمعاء.

تحضير التسريب بالطريقة الساخنة

1. خذ 1 ملعقة صغيرة من المواد الخام.
2. صب كوبًا من الماء المغلي.
3. اترك لمدة 1 ساعة.
4. أَضْنَى.

خذ ربع كوب 4 مرات يوميا قبل 30 دقيقة من وجبات الطعام.

صبغة

صبغة الهندباء مع الكحول مفيدة للمفاصل. لعلاج الروماتيزم والنقرس والتهاب المفاصل، يتم استخدامه للفرك. كما أن صبغة الكحول تقوي جهاز المناعة وتحسن عملية التمثيل الغذائي والهضم والشهية وتعمل كمهدئ. يمكن تحضيره من المكونات الطازجة أو الجافة.

تحضير

1. خذ 5 ملاعق كبيرة. ل. عشب جاف.
2. صب نصف لتر من الفودكا.
3. اتركه في مكان مظلم لمدة 14 يومًا.
4. يهز في بعض الأحيان.

قبل الاستخدام، قم بتصفية الصبغة. خذ 30 نقطة 3 مرات يوميا قبل وجبات الطعام.

غالبًا ما يتم تحضير المغلي والتسريب والمسحوق وصبغة الكحول من جذور الهندباء أو خليط من الجذور والزهور والأوراق. الطب المنزلي من جذور العشب مفيد بشكل خاص لأمراض الجهاز الهضمي وتصلب الشرايين والنقرس والروماتيزم وارتفاع ضغط الدم وفقر الدم واضطرابات الغدد الصماء ولتطهير الدم وخفض مستويات الكوليسترول في الدم. يتم تضمين الجذور في المستحضرات العشبية المدرة للبول والمدر للشهية. اقرأ المزيد عنها في مقالتنا الأخرى.

زيت

يمكن استخدام زيت الهندباء كمرهم لآلام الروماتيزم. في أغلب الأحيان يتم صنع الزيت من جذور النبات، ولكن يمكن أيضًا استخدام الأوراق والزهور.

تحضير

1. خذ جزءًا واحدًا من الجذور المفرومة.
2. صب في 4 أجزاء زيت الزيتون.
3. اتركيه لمدة 14 يومًا في مكان دافئ.
4. أَضْنَى.

غالبا ما تستخدم خارجيا. يعتبر زيت الهندباء من الأدوية الفعالة للمفاصل، حيث يتم فركه على الأماكن المؤلمة وعمل كمادات منه. كما أنه يساعد في علاج الحروق الحرارية والكيميائية والإشعاعية، ويستخدم في التجميل.

عصير

في الطب الشعبي، يستخدم عصير الهندباء على نطاق واسع. يمكنك شربه لجميع التشخيصات والأعراض المذكورة أعلاه. عصير الأوراق الطازجة مفيد بشكل خاص في علاج فقر الدم، فهو يستعيد القوة بشكل جيد، ويحمي من نقص الفيتامينات، وينشط. يساعد العصير في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي. يوصى باستخدامه مع عصير الفجل الأسود لعلاج التهاب الكبد وتحص صفراوي والسعال والسارس. للكسور، يوصف مع عصير الجزر لسرعة شفاء العظام، ويفيد شربه للأطفال للوقاية من الكساح. يستخدم خارجياً في طب الجلد والتجميل.

هناك مراجعات إيجابية حول فوائد العصير لكبار السن. وبعد تناوله يتم تقوية العظام الهشة ويزول آلام المفاصل. هل هناك موانع خاصة لعصير الهندباء؟ عصير حليبي الهندباء، اعتمادا على الجرعة، يمكن أن يكون مفيدا أو ضارا للجسم. لا ينبغي إعطاء العصير للأطفال بكميات كبيرة، وإلا فإنه قد يسبب علامات التسمم.

التجميل

في التجميل، يتم استخدام أشكال طبية مختلفة من الهندباء - مغلي، دفعات، عصير طازج، صبغة الكحول، النفط.

• لبشرة الوجه. تعمل منتجات الهندباء على تنظيف وتغذية وترطيب وتجديد البشرة. يتم استخدام المغلي والحقن لمسح البثور وحب الشباب والدمامل. يزيل الزيت جفاف الجلد والتهابه، كما يساعد عصير الهندباء في التخلص من بقع التقدم في السن، والنمش، ويستخدم لتبييض البشرة.
• للشعر . تحتوي العشبة على جميع المواد المفيدة والضرورية لشعر صحي - الفيتامينات A، E، C، PP، العناصر النزرة، الأحماض العضوية، الزيوت الدهنية. يمكنك استخدام المغلي والحقن لشطف شعرك بعد غسله أو صنع أقنعة منها، ويفرك الزيت في الجذور لتقوية الشعر والجلد الجاف.

طبخ

في بعض الدول الأوروبية (فرنسا وألمانيا والنمسا وهولندا) تزرع الهندباء كخضروات ورقية. ويزرع أيضًا في المزارع في الهند والولايات المتحدة الأمريكية. يمكن أن تؤكل الأوراق الصغيرة من العشب على الفور. وينصح بنقع الأوراق اللاحقة في ماء مملح لإزالة المرارة. أطباق الهندباء ليست مجرد مصدر للفيتامينات والعناصر الدقيقة والأحماض العضوية. تعتبر أوراق الهندباء في النظام الغذائي وقائية ضد الالتهابات الفيروسية والبكتيرية والفطرية وتفشي الديدان الطفيلية. ماذا يمكنك أن تطبخ من الهندباء؟

• سلطة. هناك العديد من الوصفات لصنع السلطات من أوراق الهندباء. يتم إعدادهم ليس فقط في أوروبا، ولكن أيضًا في الصين والولايات المتحدة الأمريكية. ما هي المكونات التي يمكن تضمينها؟ بيض، زبدة، بقدونس، شبت، نعناع، ​​زبادي، كريمة حامضة، حميض، فلفل، خضروات. على سبيل المثال، في فرنسا، سلطة الهندباء ("بيسالي") متبلة بصلصة المايونيز والزبدة والخردل.
• أوراق وأزهار مخللة. يتم تخليل براعم الزهور والأوراق الصغيرة غير المفتوحة للتخزين على المدى الطويل. يتم إضافتها إلى السلطات والحساء وأطباق الخضار.
• يعامل. الهندباء (الزهور والأوراق) تصنع أشهى الأطباق اللذيذة - الشراب والمربى والفواكه المسكرة. ومن المعروف أيضًا أن العشب نبات عسل جيد، وحبوب لقاح أزهاره تنتج عسلًا لذيذًا وصحيًا.
• قهوة . الجذور المطحونة المحمصة تصنع قهوة لذيذة وصحية. يذكر بطعم الهندباء بسبب محتواه من مادة الإينولين.
• خمر. يُصنع نبيذ الهندباء التقليدي في المملكة المتحدة. أهدى الكاتب الأمريكي الشهير راي برادبري كتاب سيرته الذاتية "نبيذ الهندباء" لهذا المشروب. المؤلف، بالطبع، لا يمجد النبيذ، ولكن نفس الحياة نفسها، والطبيعة، والصيف، والشمس، والمشاعر - وكل هذا من خلال عيون صبي يبلغ من العمر اثني عشر عاما.

ما هي الخصائص المفيدة الرئيسية للهندباء؟ مدر للبول، متعدد الفيتامينات، مدر للبول، منقي للدم، معرق، مهدئ، منوم، مضاد للتشنج، مبيد للجراثيم. توجد مواد مفيدة في أزهار وأوراق وجذور النبات. يتم تحضير الحقن والمغلي والشاي والزيوت والصبغات من الهندباء. يحظى النبات أيضًا بشعبية في الطبخ حول العالم.

منذ فترة طويلة تستخدم الزهور والجذور وأوراق نبات الهندباء المخزنية لعلاج الأمراض. decoctions، الصبغات، عصير يقلل من المستوى، وتطبيع عمليات التمثيل الغذائي، وتكوين الدم في فقر الدم. السلطات المصنوعة من الأعشاب الطازجة والمربى تحفز عملية الهضم وتكوين الصفراء وعلاج البنكرياس والكبد.

ما هي فوائد الهندباء؟

يحتوي النبات على تأثيرات مضادة للالتهابات، وملين، ومدر للبول، ومدر للبول، وخافض للحرارة، ومقشع، ومضاد للتصلب، وطارد للديدان، ومهدئ، ومضاد للأورام.

يتم استخدام الحقن و decoctions للتخلص من الحجارة في القنوات الصفراوية والمسالك البولية، مع تلف الكبد السام، والتهاب المعدة مع انخفاض إفراز عصير المعدة.

تعمل المرارة الموجودة في التركيبة على تحسين حالة الجلد. الإينولين ضروري لمن يعانون. تحفز الجذور والزهور والأوراق إفراز الحليب لدى الأمهات المرضعات.

هذا النبات المفيد يمنع هشاشة العظام ويبطئ شيخوخة الأنسجة.

الهندباء منتشرة على نطاق واسع ويمكن العثور عليها في المروج والحدائق والمروج والحقول. يستخدم العصير اللبني للنبات في لسعات النحل للتخلص منها.

يتم تحضير السلطات الصحية من الأوراق الصغيرة، ويتم جمعها قبل الإزهار في أواخر الربيع - أوائل الصيف، وتضاف إلى الحساء. تم تطوير مجموعة خاصة من سلطة الهندباء - أوراقها ليس لها مرارة.

يبلغ سمك جذر الهندباء حوالي 2 سم ويصل طوله إلى 60 سم. يكتسب أقصى قدر من الخصائص الطبية في الخريف أو أوائل الربيع، قبل ظهور الأوراق الأولى.

تكوين النبات

يحتوي عصير الهندباء وجذورها وأوراقها وأزهارها على الكثير من المواد النشطة بيولوجيًا. بادئ ذي بدء، الفيتامينات A، B1، B2. العمل المشترك للروتين (فيتامين P) وحمض الأسكوربيك (فيتامين C) يقلل من نفاذية وهشاشة الشعيرات الدموية.

يتم تمثيل العناصر الدقيقة بالمنغنيز والفوسفور. يحتوي النبات على العفص والمبيدات النباتية والزيوت الدهنية والمخاط والراتنجات العضوية.

تحتوي جذور الهندباء على جلسريدات من أحماض الأوليك والبالمتيك والسيروتيك. بحلول الخريف، يتراكم ما يصل إلى 40٪ من الأنسولين. في الربيع يكون محتواه 2٪ فقط.

يحتوي على السكروز (حتى 20٪) والبروتينات (15٪) والكاروتين والعفص والأحماض العضوية. الجذور قادرة على تراكم النحاس والسيلينيوم.

حصاد أوراق الهندباء والجذور

يتم جمع أوراق الهندباء في بداية الإزهار أو في نهاية الصيف. يتم الحصول على أقصى قدر من الخصائص الطبية بعد ولادة الشهر الجديد، قبل شروق الشمس.

يتم فرز الأوراق وإزالة الأوراق الصفراء والذابلة. جفف في الظل في منطقة جيدة التهوية حتى يتوقف عصير الحليب عن الإفراز. إذا رغبت في ذلك، يمكن طحن الأوراق المجففة في طاحونة القهوة. تخزينها في وعاء زجاجي محكم الغلق لمدة تصل إلى عامين.

يتم حصاد جذور الهندباء في أوائل الربيع (قبل ظهور الأوراق) أو في الخريف. أفضل وقت هو عند غروب الشمس في منتصف سبتمبر، عندما يكون الشهر في أسوأ حالاته.

يتم حفر الجذور وقطع الجذور الجانبية الرفيعة وغسلها بالماء البارد وتجفيفها في منطقة جيدة التهوية. عندما يتوقف عصير الحليب عن الإفراز، يتم تقطيعه إلى قطع بحجم 3-5 ملم وتجفيفه. المنتج النهائي ذو لون بني فاتح أو غامق، عديم الرائحة، ومذاق مرير. يتم تخزينه لمدة تصل إلى خمس سنوات.

استخدامات الهندباء

تُستخدم الخصائص الطبية للنبات في شكل ضخ وصبغات ومغلي وزيوت وعصائر وطازجة في السلطات.

التسريب:

• تحضير 1 ملعقة صغيرة. جذور الهندباء المجففة (أو ملعقتين كبيرتين من الأوراق المجففة والزهور) مع كوب من الماء المغلي، وتترك لمدة ساعتين، وتصفى.

يساعد التسريب في الاضطرابات (الطفح الجلدي وحب الشباب) وكذلك النقرس والروماتيزم وفقر الدم. يستخدم كعامل مضاد للسموم للدغات الحشرات والثعابين، وأمراض الغدة الدرقية.

ديكوتيون:

• تحضير 1 ملعقة صغيرة. الأوراق والزهور المجففة أو 1 ملعقة صغيرة. تُترك الجذور مع كوب من الماء المغلي على نار خفيفة في حمام مائي لمدة 5 دقائق، ثم تُترك لتبرد وتُصفى.

خذ 2 ملعقة كبيرة. قبل الوجبات لأمراض الكبد والمرارة وتحص صفراوي والتهاب المعدة مع انخفاض الحموضة والإمساك لتحسين عملية الهضم وتحفيز الشهية.

صبغة الفودكا:

1. صب 100 جرام من الزهور مع نصف لتر من الفودكا.
2. يترك لمدة شهرين في مكان مظلم، سلالة.

صبغة الكحول:

1. صب 1 ملعقة كبيرة. مسحوق أوراق وجذور الهندباء 100 مل كحول قوة 70%.
2. يترك لمدة أسبوع في مكان بارد ومظلم في وعاء محكم الغلق، ويرج كل يوم.
3. عند الانتهاء، قم بإزالة المواد النباتية وتصفية المنتج النهائي.

استخدم الصبغات عند أول علامة - افرك صدغيك وجسر أنفك. غطي رأسك بوشاح من القطن أو الصوف، ويفضل في الليل. خذ 10-20 قطرة عن طريق الفم في نصف كوب من الماء 2-3 مرات يوميًا لأمراض الكبد كعامل مفرز الصفراء.

زيت:

1. صب الأوراق والزهور المجففة مع 3 أجزاء من الزيت النباتي.
2. اتركيه لمدة 7-10 أيام في مكان بارد ومظلم، ثم صفيه.

يستخدم لعلاج التهاب الأغشية المخاطية.

تُستخدم أيضًا الخصائص العلاجية للهندباء في شكل شاي وشراب.

• تحضير 1 ملعقة صغيرة. الجذور المطحونة مع كوب من الماء المغلي وتترك لمدة 20 دقيقة.

خذ ربع كوب قبل 15-20 دقيقة من وجبات الطعام.

شراب مركز:

1. اجمع زهور الهندباء الطازجة في الصباح الباكر في وعاء زجاجي.
2. نرش كل طبقة بالسكر المحبب وندكها قليلاً ونضيف القليل من الماء.
3. احتفظ بالوعاء في مكان مظلم لمدة 3-4 أيام للحصول على سائل سميك بني اللون وذو مذاق جيد.

خذ 1 ملعقة صغيرة. مرتين في اليوم، ويضاف إلى المشروبات والحلويات. استخدم الزهور مع العسل.

يستخدم العلاج للأرق وفقدان القوة وتحسين الذاكرة وزيادة الأداء. احفظها بالثلاجة.

الخصائص الطبية لعصير الهندباء

يتم تحضير عصير أوراق الهندباء قبل الإزهار في النصف الأول من شهر يونيو. من يوليو إلى أوائل الخريف، يتم تقليل خصائص الشفاء.

1. اغسل العشب والأوراق بالماء البارد ثم اقطعها ثم ضعها في مصفاة واحرقها.
2. يُطحن في مفرمة اللحم ويُصفى بقطعة قماش سميكة.
3. أضف نفس الكمية من الماء واغليها لمدة 2-3 دقائق.

للتخلص من المرارة، ضع أوراق الهندباء الصغيرة المغسولة في محلول الطبخ (3 ملاعق كبيرة لكل لتر من الماء) لمدة نصف ساعة، ثم اشطفها مرة أخرى عند الانتهاء.

خذ ملعقة كبيرة لمدة 2-3 أسابيع أو طوال فصلي الربيع والصيف. 20 دقيقة قبل وجبات الطعام مع العسل. قم بتخزينه في الثلاجة لمدة 2-3 أيام، ثم قم بتحضير العصير الجديد.

تعود الخصائص العلاجية لعصير الهندباء إلى محتواه العالي من الكالسيوم والصوديوم والحديد.

على وجه الخصوص، النباتات الطازجة فقط تحتوي على المغنيسيوم العضوي. لا يمتص الجسم المركبات غير العضوية ويتراكمها.

يضيف بعض الأشخاص كمية متساوية من الفودكا إلى العصير أو جزء واحد من الكحول إلى جزأين من العصير.

يحيد العصير الحموضة العالية ويستخدم كمدر للصفراء لتطبيع نشاط البنكرياس. له تأثير ملين خفيف ويساعد في علاج الأرق.

يخفف العصير الطازج من آلام المفاصل الناتجة عن النقرس ويخفض مستويات الكوليسترول في الدم. يتم استخدامه لأمراض الكبد والمرارة. يتناسب جيدًا مع عصائر الخضروات الأخرى.

ولأغراض تجميلية يستخدم العصير لتبييض البشرة والتخلص من النمش والبقع العمرية والثآليل.

تليين لدغات الحشرات:

1. ضع العصير الطازج على مكان اللدغة 3 مرات في اليوم أو أكثر.
2. اتركها لتجف، ثم اشطفها بالماء.

وصفات سلطة الهندباء

يتم استهلاك الأوراق الصغيرة للنبات على شكل سلطات. ليس طعمها مرًا، خاصة إذا قمت بإزالة الجذع المركزي.

1. في وعاء منفصل، اخلطي الخل والزيت النباتي...
2. امزج كل شيء مع خضار الهندباء المفرومة.

1. خلط عشبة (أوراق) الهندباء المفرومة مع الملح المطحون.
2. أضف الخل، القليل من الخضار.

1. نقطع الأوراق جيدًا ونخلطها.
2. أضف 1 ملعقة كبيرة. العسل أو الزيت النباتي.

وصفات مربى الهندباء

1. صب بتلات زهرة الهندباء الصفراء (400 قطعة) في 1 لتر من الماء، وأضفها مقطعة مسبقًا إلى 4 أجزاء مع الجلد.
2. يُطهى لمدة 90 دقيقة ، ويُترك ليبرد ، ويُصفى ، ويُعصر كتلة الخضار ، ولم تعد هناك حاجة إليها (تخلص منها).
3. نقطع الليمون المسلوق جيدًا ونضيف 1 كجم من السكر.
4. تغلي حتى اتساق العسل السائل.

1. افصل الجذع عن الزهور (360 قطعة) واسكب كوبين من الماء البارد واتركه يغلي لمدة دقيقتين.
2. ضع أربع طبقات من الشاش في مصفاة، وصفي الماء في قدر، ثم اعصر الكتلة النباتية.
3. أضيفي 7 أكواب من السكر إلى الماء، ضعي المقلاة على النار وحركي حتى يذوب السكر تماماً.
4. يغلي لمدة سبع دقائق من نقطة الغليان.

مشروب القهوة

• تقلى جذور الهندباء المجففة حتى يصبح لونها بني فاتح.

الشراب بمعدل 1 ملعقة صغيرة. لكل كوب من الماء المغلي.

وسيحل المشروب محل القهوة لمن يعانون من أمراض الكبد والكلى.

تستخدم هذه الخصائص الطبية لجذور الهندباء لتطهير اللمف:

• اتركه طوال الليل في الترمس في 500 مل من الماء المغلي 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الجذر.

خذ كوبًا واحدًا ثلاث مرات يوميًا لمدة أسبوع.

علاج أمراض القلب والأوعية الدموية بالهندباء

ارتفاع ضغط الدم:

• تحضير 1-2 ملعقة صغيرة. تُترك الأوراق أو الجذور المفرومة مع كوب من الماء المغلي على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ثم تُصفى.

خذ 1 ملعقة كبيرة. ثلاث مرات باليوم.

التعافي بعد الأزمة القلبية، والسكتة الدماغية.

• تحضير عصير الهندباء (انظر أعلاه).

خذ 50 مل قبل 20 دقيقة من وجبات الطعام مرتين في اليوم.

• تحضير 1 ملعقة صغيرة. الأوراق المجففة مع كوب من الماء المغلي، وتترك لمدة ساعتين، وتصفية.

تناول ما يصل إلى ربع كوب ثلاث مرات يوميًا قبل الوجبات.

• طحن الجذر المجفف إلى مسحوق.

ضع نصف ملعقة صغيرة في فمك لفترة من الوقت وخذ رشفة من الماء. خذ ثلاث مرات في اليوم قبل وجبات الطعام.

تصلب الشرايين.

الوصفة 1. لخفض مستويات الكولسترول:

• خذ 1 ملعقة كبيرة. مسحوق جذر الهندباء المطحون قبل الوجبات بفترة قصيرة.

بعد ستة أشهر هناك تحسن.

الوصفة 2. للعلاج والوقاية من تصلب الشرايين:

1. تناول عصير الهندباء، وقم بزيادة الاستهلاك تدريجياً من 1 ملعقة كبيرة. يوميا ما يصل إلى الزجاج.
2. ثم خفض المعدل، والعودة إلى الأصل.

الوريد:

• تحضير 500 مل من الماء المغلي 1 ملعقة صغيرة. تُطهى جذور الهندباء على نار خفيفة لمدة 10 دقائق، ثم تُترك لمدة 10 دقائق، ثم تُصفى.

خذ 2/3 كوب 2-3 مرات في اليوم.

علاج أمراض المفاصل بالهندباء

رواسب الملح والنقرس:

1. اجمع زهور الهندباء في شهر مايو واملأ وعاء زجاجي داكن.
2. صب الفودكا واتركها لمدة أسبوعين في مكان بارد.

افركي المفاصل بالصبغة والعصيدة ليلاً وغطيها بغطاء من الصوف.

التهاب المفاصل.تتمتع جذور الهندباء بخاصية علاجية تتمثل في ترميم أنسجة الغضروف وإذابة الأملاح:

• الشراب بمعدل 1 ملعقة كبيرة. الجذور المجففة في كوب من الماء المغلي، وتترك لمدة نصف ساعة، وتصفيتها.

خذ 1 ملعقة كبيرة - 1/3 كوب ثلاث مرات يوميا قبل نصف ساعة من وجبات الطعام.

استخدام الهندباء للكبد والتهاب البنكرياس

تحسين الشهية، والإمساك.

• تحضير 2-3 ملاعق كبيرة. يُطهى مسحوق جذر الهندباء مع لتر من الماء المغلي على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة، ويُترك ليبرد، ويُصفى.

خذ نصف كوب دافئًا قبل الوجبات ثلاث مرات في اليوم.

• اترك 1 ملعقة كبيرة بين عشية وضحاها. مسحوق الجذر في كوب من الماء البارد.

خذ ربع كوب خلال اليوم قبل وجبات الطعام.

تحسين عملية الهضم.استخدم الأوراق في السلطات. ترد وصفات تحضيرها في القسم المقابل (انظر أعلاه).

التهاب المرارة. مرارة النبات لها تأثير مفرز الصفراء. تساعد وصفة المغلي في علاج التهاب المعدة ذو الحموضة المنخفضة وأمراض البنكرياس وتحفز إفراز الأنسولين:

• تحضير 3 ملاعق كبيرة. مسحوق جذر الهندباء 500 مل من الماء المغلي، يُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة، ثم يُصفى.

تناول نصف كوب قبل الوجبات بنصف ساعة مرتين في اليوم.

تحص صفراوي.

• امزج جزءًا واحدًا من مسحوق جذر الهندباء و10 أجزاء من عشبة الهندباء، ثم قم بتحضير ملعقتين كبيرتين. كوب من الماء المغلي.

خذ ربع كوب قبل الوجبات 4 مرات في اليوم.

• خذ 2 ملعقة كبيرة كل يوم. عصير الهندباء الطازج (انظر الوصفة أعلاه).

أمراض الكبد:

• تحضير الشراب (انظر الوصفة في القسم أعلاه).

خذ 1 ملعقة كبيرة. ثلاث مرات يوميا قبل الأكل بنصف ساعة لمدة أسبوع. بعد استراحة لمدة 14 يوما، كرر الدورة.

التهاب البنكرياس وآلام البطن:

• تحضير 1 ملعقة صغيرة. أوراق وجذور الهندباء المجففة، 500 مل من الماء المغلي البارد، اتركها لمدة 10-12 ساعة.

خذ ربع كوب قبل الوجبات 4-6 مرات في اليوم.

فوائد الهندباء في علاج مرض السكري

السلطات المصنوعة من أوراق النبات غنية بالإينولين. من المفيد استخدامها مع البقدونس أو القمم أو الفجل أو اللفت الصغير.

وصفات لمرض السكري.

• تحضير 1 ملعقة صغيرة. الجذور المغسولة والمفرومة جيدًا مع كوب من الماء المغلي، وتترك لمدة 20 دقيقة، ثم تصفى.

خذ ربع كوب 3-4 مرات في اليوم.

• تحضير 1 ملعقة صغيرة. جذر الهندباء المفروم و 3 ملاعق صغيرة. تُترك أوراق النعناع مع كوب من الماء المغلي وتُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق وتُغطى وتُترك لتبرد وتُصفى.

خذ ربع كوب 2-3 مرات في اليوم قبل الوجبات.

القضاء على الأرق والإجهاد والاكتئاب

زيادة العصبية المرتبطة بالإرهاق (التعب):

1. تحضير صبغة بمعدل 1 ملعقة كبيرة. مسحوق الجذر لكل كوب من الفودكا.
2. اتركيه في مكان مظلم وبارد لمدة 10 أيام، ثم صفيه.

تناول 30 قطرة مع الماء قبل نصف ساعة من كل وجبة لمدة 14 يومًا.

أرق:

• تحضير 2 ملعقة كبيرة. تُطهى أزهار الهندباء مع كوب من الماء المغلي على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة، وتُترك في وعاء محكم الغلق لمدة نصف ساعة، ثم تُصفى.

خذ 1 ملعقة كبيرة. 3-4 مرات يوميا قبل وجبات الطعام.

استخدامات الهندباء للنساء

إذا كان هناك خطر الإجهاض، بعد استشارة الطبيب، تناول مغلي الهندباء:

• تحضير 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الجذور مع كوب من الماء المغلي ويترك لمدة ساعتين.

تناوله خلال النهار أو ربع كوب قبل الوجبات.

ابدأ بتناول النبات الطبي بجرعات صغيرة (على سبيل المثال، قم بشرب ملعقة صغيرة لكل كوب). إذا شعرت بالرضا بعد تناوله، قم بزيادة الجرعة.

علاج عصير الهندباء للعيون والأسنان

التراخوما:

• ضع قطرة واحدة من عصير الحليب في العينين.

تقوية اللثة والأسنان:

• عقد 1 ملعقة صغيرة. عصير الهندباء في فمك ثلاث مرات في اليوم.

وصفة صنع العصير موضحة في القسم المقابل أعلاه.

موانع الهندباء

نبات طبي يساعد في علاج الأمراض المختلفة. يجدر استشارة طبيبك لاختيار الجرعة وقواعد الإدارة المثلى.

تؤثر مغلي وحقن الهندباء على عمل الجهاز الهضمي، مما يزيد من تكوين حمض الهيدروكلوريك - أساس عصير المعدة. ولذلك، فإن العلاج بالهندباء هو بطلان لالتهاب المعدة مع الحموضة العالية، وللقرحة الهضمية في المعدة والاثني عشر.

يستخدم الهندباء بحذر في الأمراض الالتهابية الحادة في القناة الصفراوية.

واحدة من الخصائص الطبية للهندباء هو تأثيرها الصفراوي. تؤدي زيادة إفراز الصفراء إلى ظهور براز رخو. لذلك يجب عدم استخدام النبات في حالة الاضطرابات المعوية.

مع انخفاض قدرة المرارة على الانقباض (خلل الحركة الناقص التوتر)، تعمل الصفراء الزائدة على تمددها وزيادة الألم. لذلك لا ينبغي استخدام علاج الهندباء لهذا المرض.

يجب عدم استخدام النبات الطبي إذا كان لديك أعراض الانفلونزا.

الزهور وحبوب اللقاح يمكن أن تسبب الحساسية.

تم التعديل: 26/06/2019

لقد اعتاد الجميع على التعامل مع النبات المنتشر في كل مكان بأزهار صفراء زاهية كأعشاب ضارة. ولكن في الواقع، يمكن أيضًا استخدامه بشكل جيد لصالح الجسم. يعتبر عصير الهندباء ذو ​​قيمة خاصة، وتنعكس خصائصه وصفاته العلاجية في مختلف فروع الطب التقليدي.

مما يتكون عصير الهندباء: فوائد مكوناته للجسم

يتميز عصير النبات باحتوائه على نسبة عالية من العناصر مثل الكالسيوم، والبوتاسيوم، والصوديوم. قليل من الناس يعرفون، لكن عصير الهندباء هو أفضل مصدر للحديد والمغنيسيوم.

يحتوي النبات على جليكوسيدات سائلة (تاراكساسين، تاراكساسرين) ومادة الإينولين التي تشارك في تنظيم عمليات التمثيل الغذائي في الجسم. من بين مكونات عصير النبات يمكنك العثور على مجموعة كاملة من الفيتامينات، والتي تشمل A، E، C، B2، PP. المجموعة التالية من العناصر المفيدة مهمة أيضًا:

العناصر الدقيقة والكبيرة: التيتانيوم، النحاس، النيكل، المنغنيز، الكبريت، الفوسفور؛

املاح معدنية؛

العفص.

المواد المطاطية

الصابونين.

الزيت الدهني

التركيبة غنية بالكاروتينات والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، والتي لها تأثير إيجابي على أجهزة الرؤية. عند حصاد النبات، يجب عليك دائما أن تأخذ في الاعتبار حقيقة أن تركيز الأنسولين يزداد مع اقتراب فصل الخريف.

بفضل هذه المجموعة من المكونات، يحتوي العصير الطبي على ميزات مفيدة:

يؤثر بشكل إيجابي على عمل الكبد والكلى.

يُخرج الفضلات المتراكمة، والمواد الضارة، والسموم من الجسم؛

له تأثير مهدئ على الجهاز العصبي للإنسان؛

يشارك في علاج مرض السكري.

تطبيع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم.

يزيل الإمساك.

يحسن تكوين الدم.

يزيل التورم بعد لدغات الحشرات.

يزيد من إنتاج حليب الثدي لدى النساء المرضعات.

يحتوي العصير على عدد كبير من الخصائص الإيجابية:

البولية ومفرز الصفراء.

منشط؛

تهدئة؛

مضاد التهاب؛

طارد للبلغم؛

مسكن للآلام؛

مضاد للسرطان.

مضاد للتشنج.

يمكن استخدام عصير النبات خارجيًا، عادةً كمستحضر تجميل. ولكن في كثير من الأحيان يتم تناوله عن طريق الفم.

عصير الهندباء محلي الصنع: خصائص وصفات الشفاء للنبات

قائمة الصفات العلاجية لإكسير الحشائش غير الضارة والمفيدة يمكن أن تستمر إلى ما لا نهاية. ومن بين القدرات العلاجية المكتشفة والمثبتة للنبات ما يلي:

1. إمكانية علاج مرض السكري.

2. فوائده في علاج السرطان.

3. التطهير الفعال للكبد والأوعية الدموية - كل شيء يرجع إلى وجود مضادات الأكسدة في التركيبة.

4. إزالة لويحات تصلب الشرايين وحصوات الكلى والمرارة.

5. القضاء على التهاب المعدة وتطبيع الحموضة العالية.

6. تقليل آلام المفاصل نتيجة النقرس.

7. لنزلات البرد، يستخدم العصير كخافض للحرارة ومعرق.

8. تساعد مغلي عصير الأعشاب المحضرة على استعادة القوة وزيادة إنتاج الأنسولين في الجسم وتطبيع عملية التمثيل الغذائي وتطهير الجسم من السموم.

9. يتم تحضير الكمادات والمستحضرات من العصير والتي لها تأثير التئام الجروح وتسريع عملية شفاء العظام المكسورة.

استخدام عصير الهندباء - موانع وأضرار من النبات

غالبًا ما يستخدم عصير الهندباء ليس فقط للأغراض الطبية ولكن أيضًا للأغراض الوقائية. يمنع السائل ظهور حصوات الكلى، لكنه لا يستطيع محاربة التكوينات الموجودة.

يستخدم إكسير الهندباء بشكل فعال في مجال التجميل. غالبًا ما يستخدم لتخليص البشرة من البقع العمرية والبقع والنمش. عن طريق مزج الدواء مع مستحضرات تجميل الشعر، مثل الأقنعة أو الشامبو، يمكنك تقوية بصيلات الشعر وجعل شعرك سهل التحكم.

عند تناول العصير داخليا يجب التأكد من أنه طازج دائما لتجنب الآثار الجانبية. كعلاج خارجي، يستخدم العصير لإزالة النسيج والثآليل وفي علاج الأكزيما والتهاب الملتحمة.

ومن خلال شرب سائل الهندباء بانتظام، تتحسن الحالة العامة للجسم. بشرط عدم وجود موانع، فإن عمل المعدة والأمعاء سوف يتحسن - وستعمل هذه الأعضاء دون فشل. وفي الوقت نفسه، سيتم تخفيض مستوى الكولسترول في الجسم. تأثير مدر للبول خفيف يعمل على تطبيع ضغط الدم. يسمح لك المحتوى العالي من البوتاسيوم بتناول الإكسير لعلاج قصور القلب. والمكونات المتبقية في التركيبة ستمنع ترشيح البوتاسيوم من الجسم.

يستخدم عصير الهندباء بنشاط لعلاج الأمراض المختلفة من قبل أتباع الطب التقليدي والتقليدي. بفضله يمكنك محاربة الأمراض التالية بنجاح:

التهاب القولون.

التهاب الحويضة والكلية.

أمراض اللثة؛

ضعف الشهية؛

فقر دم؛

إعتام عدسة العين.

أمراض المفاصل.

ليس للعصير موانع للاستخدام من قبل الأمهات المرضعات والنساء الحوامل. يضمن سلامة الجنين من خلال تدمير أنواع مختلفة من الالتهابات دون تدخل الأدوية. أثناء الرضاعة الطبيعية، إكسير يزيد الرضاعة.

كيفية استخراج عصير الهندباء: موانع وفوائد الإكسير

يمكن فقط استخدام العصير المستخرج من أوراق النبات في أوائل الربيع للعلاج واستهلاكه داخليًا. يتم استخلاص العصير من النبات بأكمله، وليس فقط من الجذع، والذي يتم إطلاقه منه دائمًا عند قطف الزهرة. يتم تنفيذ هذا الإجراء من مايو إلى يونيو. للقيام بذلك، يتم سحق النبات واستخراجه مع جزء صغير من الماء. لتقليل الطعم المر للدواء المستقبلي، قبل الإجراء، ينقع النبات لمدة 30 دقيقة في ماء مملح قليلاً.

تبدو عملية تحضير العصير كما يلي:

1. تحضير الأوراق - يُغسل النبات جيدًا بالماء البارد ويُترك ليجف ويُقطع جيدًا ويُوضع في مصفاة ويُغمر بالماء المغلي.

2. يتم تمرير المواد الخام النهائية من خلال مفرمة اللحم، ثم يتم ضغطها من خلال قطعة قماش سميكة.

3. يجب دمج السائل الناتج مع الماء بنسبة 1 إلى 1 وغليه لمدة 3 دقائق.

يجب أن يؤخذ الدواء يوميا قبل وجبات الطعام 20-30 دقيقة 3 مرات في اليوم. يجب أن تكون الحصة الواحدة 2 ملعقة كبيرة. ل. يمكن تخزين عصير الهندباء الجاهز في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 3 أيام. يمكنك استخدامه لتحضير صبغات الكحول.

عصير الهندباء ليس له موانع عمليا. يجب على الأشخاص التاليين التعامل معه بحذر أو تجنب استخدامه تمامًا:

مع التهاب المعدة أو قرحة المعدة.

مع انسداد القنوات الصفراوية.

مع مرض كرون.

مع التعصب الفردي لمكونات النبات.

يمنع تناول العصير للأشخاص الذين يعانون من الإسهال المتكرر. جرعة زائدة من النبات يمكن أن تثير اضطراب في المعدة وتسبب القيء.

لتجنب الإضرار بالجسم من عصير الهندباء، يجب جمع النبات في أماكن صديقة للبيئة. أو على الأقل تجنب المناطق القريبة من الطرق والمصانع ومدافن النفايات. بطبيعتها، تميل الهندباء إلى تراكم الانبعاثات الضارة والرصاص.

zhenskoe-mnenie.ru

لصحتك

Zdorovie-vashe.info

قليل من الناس يعرفون أن الهندباء الطبية وخصائصها المفيدة قادرة على القيام بأشياء كثيرة. يمكن أيضًا استخدام الهندباء كدواء للتسمم والتسمم والتهاب المرارة وتليف الكبد والوذمة من أصول مختلفة. تتمتع الهندباء الطبية بعدد من الخصائص العلاجية والطبية والمفيدة التي تستخدم لعلاج العديد من الاضطرابات والأمراض. لسوء الحظ، لا يعرف الجميع عن الهندباء. سأكتب عن الخصائص المفيدة لعصير الهندباء واستخدامه في الطب.

نبات مثل الهندباء يرضي أعيننا كثيرًا في الربيع وكذلك في بداية الصيف. تتناثر المروج العشبية ببساطة مع الزهور المشمسة الزاهية. بالإضافة إلى الجمال، يمكن أن يكون مفيدا جدا في علاج العديد من الأمراض. لذلك يتم استخدامه لتحضير الأدوية الفعالة في مكافحة الأمراض المختلفة. على وجه الخصوص، تم استخدام عصير الهندباء منذ فترة طويلة من قبل المعالجين القدماء.

يعمل هذا النبات كعلاج لتصلب الشرايين ومنع تطوره. إنهم يعالجون تحص بولي وأمراض الغدة الدرقية وكذلك القلب والأوعية الدموية ، كما يمكنك التخلص من الثآليل والتشنجات وهزيمة النقرس والسكري.

هذا النبات مفيد جداً لأمراض العيون المختلفة. يتم استخدامه لتحسين الرؤية وتخفيف تعب العين وإزالة إعتام عدسة العين والقضاء على التورم والالتهابات. كما أنه يمنع تطور الجلوكوما وإعتام عدسة العين.

تحتوي الأوراق والجذور والنورات على مواد مفيدة للغاية للجسم لعلاج الأمراض المختلفة والوقاية منها.

يمكن تمييز التركيبة الرئيسية لعصير الهندباء:

تاراكساسين وتاراكساسرين، مواد مطاطية، فلافوكسانثين، فيتامينات C، A، B2، E، PP، كولين، سابونين، راتنجات، جليكوسيدات مريرة تاراكساسرين، أملاح المنغنيز، المغنيسيوم، الحديد، البوتاسيوم، الكالسيوم، الصوديوم، الفوسفور؛ الكبريت ويحتوي أيضًا على بعض البروتين.

في الطب الشعبي يستخدم عصير الهندباء لعلاج أمراض مثل فقر الدم وأمراض الطحال والربو وحمى القش وأمراض القلب والأوعية الدموية والكساح وأمراض العمود الفقري وأمراض اللثة وأمراض الجلد والثآليل وإعتام عدسة العين والتصلب والسرطان وتضخم الغدة الدرقية.

الخصائص المفيدة لعصير الهندباء:

• يعطي القوة للأسنان.
• يعزز تكون الدم.
• يعزز الرضاعة لدى الأمهات المرضعات.
• تطبيع عملية التمثيل الغذائي في الجسم.
• موصى به للنساء الحوامل (استشر طبيبك)؛
• يقلل من مستويات الكوليسترول في الدم.
• مدر فعال للبول.
• ينشط عملية الهضم ويحفز الشهية؛
• معرق وخافض للحرارة.
• يحيد فرط الحموضة ويطبيع التركيب القلوي للجسم.
• عصير الهندباء في جميع مجموعاته تقريبًا مع العصائر الأخرى له تأثير محفز على النشاط الإفرازي للكبد والمرارة.
• عصير الهندباء له تأثير منشط ومقوي عام.
• يستخدم عصير أوراق الهندباء لاحتباس السوائل، وخاصة الناجمة عن أمراض القلب.
• بالاشتراك مع عصائر الكرفس والجزر يكون له تأثير فعال على الجسم في أمراض القلب والأوعية الدموية والربو وفقر الدم.

دعونا نفكر في الاستعدادات التي يجب الاستعداد لها لبدء العلاج بالهندباء، وسننظر في وصفات لذلك من ترسانة الطب التقليدي، والتي تتضمن استخدام عصير الهندباء:

• يمكن علاج أمراض العيون بالعلاجات التالية: تحضير عصير الهندباء وعصير البصل أيضًا. امزجيهم بنسبة 3:2 وأضيفي إلى هذا الخليط أربعة أجزاء من العسل الطبيعي السائل. ضعها في مكان مظلم لمدة ثلاث ساعات. ثم يستخدم كقطرات للعين مرتين في اليوم. سيساعد هذا العلاج على تحسين الرؤية وتخفيف إرهاق العين وكذلك منع تطور إعتام عدسة العين.

• لتنعيم بشرة الوجه الخشنة وترطيبها ومنحها المرونة، قومي بخلط ملعقة كبيرة من عصير الهندباء الطازج وعصيدة الشوفان المجهزة مع ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي. ضعي هذا المنتج على بشرة الوجه والرقبة والصدر واتركيه لمدة ربع ساعة. شطف بالماء الدافئ العادي.

• لتبييض البشرة من النمش والبقع العمرية المختلفة، استخدمي عصير الهندباء الطازج كدهن. يمكن تطبيق العلامات العنيدة حتى خمس مرات في اليوم. ضعي العصير على بشرتك وانتظري حتى يجف تماما. اشطفيه بالماء العادي دون استخدام المنظفات. يمكن أيضًا غسله بالكفير أو مصل اللبن، الأمر الذي لن يؤدي إلا إلى تحسين النتيجة النهائية. وتذكر أنه لا يُنصح بتخزين المنتج النهائي في الثلاجة لأكثر من يومين.

• للتخلص من الثآليل الفيروسية، ضع عصير النبات عليها ما يصل إلى خمس مرات في اليوم.

• العصير من نبات مثل الهندباء هو عامل مفرز الصفراء ممتاز. وهو مفيد جداً في علاج التهاب المعدة مع انخفاض حموضة الإفراز. يمكن استخدام عصير النبات الطازج كملين خفيف، فهو فعال جدًا في علاج الإمساك المزمن.

• يشرب العصير كمسكن لآلام أمراض المفاصل مثل النقرس. يمكن لهذا العلاج أن يخفف من الحمى ويقلل درجة حرارة الجسم في حالة الإصابة بنزلات البرد المختلفة.

• يعمل عصير الهندباء اللبني كمدر للبول ومعرق ويمكنه أيضًا زيادة إنتاج الحليب أثناء الرضاعة الطبيعية. في الوقت نفسه، فإن تناوله في شكله النقي أمر مزعج للغاية، لأنه يحتوي على طعم مرير واضح. لتحضيرها، اجمع أوراق الهندباء الصغيرة واغسلها جيدًا وانقعها في محلول ملحي لمدة نصف ساعة (ستحتاج إلى ثلاث ملاعق كبيرة من ملح الطعام لكل لتر من الماء البارد). ثم أخرج الأوراق من المحلول واشطفها جيدًا بالماء البارد واحرقها بالماء المغلي. تُطحن هذه الأوراق باستخدام الخلاط أو مفرمة اللحم حتى تصبح عجينة. يجب عصر العصير باستخدام الشاش، ثم طيه إلى تسع طبقات، ثم تخفيفه إلى نصفين بالماء المغلي (للتناول عن طريق الفم). وللأغراض الطبية والوقائية ينبغي تناول ربع كوب مرتين في اليوم. أفضل وقت لتناوله هو قبل نصف ساعة من تناول الطعام. لتحسين طعم الخليط قليلاً، يمكنك تحليته قليلاً بالعسل. مسار العلاج شهر واحد.

• إذا قمت بخلط عصير الهندباء الطازج بنفس الكمية من ماء الأرز، فسيكون علاجا ممتازا لمكافحة تصلب الشرايين وأمراض الكبد والتهاب المعدة مع انخفاض الحموضة وضعف الذاكرة والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية المختلفة. لتحضير المرق، عليك غلي نصف كوب من الأرز في كوبين ونصف من الماء حتى ينضج، ثم يبرد ويصفى.

• عصير الهندباء الطازج، الممزوج بنسب متساوية مع عصير الجزر وعصير أوراق اللفت الصغيرة، مفيد بشكل خاص لأمراض مختلفة في الجهاز العضلي الهيكلي. وهذا ينطبق على الكسور وأمراض المفاصل والروماتيزم والتهاب المفاصل. سيساعد هذا العلاج في علاج أمراض الأسنان وتجويف الفم - التهاب الفم والتهاب اللثة وتسوس الأسنان والتهاب اللسان والتهاب اللثة والتهاب الحلق.

• سوف يساعد عصير الهندباء في التخلص من الهربس. بمجرد أن تشعري بالوخز على شفتيك، قومي بتليين المنطقة بالعصير. تناول الدواء أيضًا داخليًا في نفس الوقت.

• لعلاج الكبد والمعدة، يمكنك تحضير شراب الهندباء الخاص. امزج العصير الطازج مع السكر المحبب، مع الحفاظ على نسبة 1:2. اترك لعدة أيام دون تغطية. يقلب من حين لآخر للتأكد من أن السكر يذوب تمامًا. بعد ذلك، انقل المنتج الناتج إلى وعاء زجاجي وأغلقه بإحكام وضعه في الثلاجة. تناول ملعقة صغيرة من الشراب حتى ثلاث مرات في اليوم.

موانع شرب عصير الهندباء:

• لا ينصح بتناوله في الحالات الحادة مع انسداد القنوات الصفراوية؛ يجب تناوله بحذر في الحالات التي يزداد فيها إفراز حمض الهيدروكلوريك (القرحة الهضمية والتهاب المعدة)؛ في حالة الجرعة الزائدة، قد يسبب القيء والإسهال.

• لا ينصح بجمع نباتات الهندباء لصنع العصير وغيرها من المنتجات الطبية داخل المدينة، حيث أن هذا النبات يمتص الرصاص والانبعاثات الضارة بشكل جيد.

جميع الوصفات التي تعتمد على عصير الهندباء استخدمت في الطب الشعبي منذ سنوات عديدة وأثبتت فعاليتها منذ فترة طويلة، فاستخدميها، لكن لا تنسي متابعة الوصفة ومراقبة استجابة الجسم للدواء.

نيكانوروفا ستيلا فيتاليفنا

إدارة الموقع

zdorovie-vashe.info

عصير الهندباء - العلاج والوقاية من الأمراض

ينظر معظم سكان بلدنا إلى الهندباء على أنها نبات لطيف عادي، وفي كثير من الأحيان يعتبرونها من الأعشاب الضارة. لكن هذا أبعد ما يكون عن الحقيقة. في الواقع، في العديد من البلدان الأوروبية، يحظى هذا النبات بتقدير كبير لخصائصه الطبية. في اليابان وفرنسا والولايات المتحدة والهند، تُزرع حقول كاملة من نباتات الهندباء خصيصًا لاستخدامها لاحقًا في الأغراض الطبية. يتم استخدام كل جسيم من النبات.

من هذا النبات البسيط يمكنك صنع سلطة ومربى طبية ومعلبات. وهذه ليست القائمة الكاملة للاحتمالات.

وفي بعض البلدان، الاسم الثاني للهندباء هو “الجينسنغ الأصفر”. اكتسبت هذا الاسم بسبب خصائصها الطبية. عصير هذا النبات مفيد بشكل خاص. سنتحدث أكثر عن كيفية العلاج بالهندباء وعصيرها.

الخصائص الطبية للنبات

أولاً، عصير هذا النبات مفيد جداً للجهاز الهضمي. يساعد العلاج بالهندباء على تطبيع الشهية وتحسين عملية التمثيل الغذائي. الاستخدام المنتظم للمرق سيساعدك على خسارة الوزن الزائد.

ويمكن استخدامه أيضًا لتحسين حالة الجهاز العصبي. إنه قادر على تهذيبه وتحفيزه. بالنسبة للأشخاص الذين يشعرون دائمًا بالضعف والتعب، وغالبًا ما يعانون من سلالات عصبية مختلفة، فإن العلاج بعصير الهندباء مثالي.

يعطي النبات مظهراً نضراً وصحياً للبشرة ويساعد في التخلص من النمش. كما أنه يحسن حالة المفاصل ويساعد على التئام الجروح بشكل أسرع.

يساعد العلاج بالهندباء على إزالة السموم والفضلات من الجسم، ويحسن حالة الكبد بعد الاستخدام طويل الأمد للأدوية.

يحتوي العصير على العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية (الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والصوديوم وأكثر من ذلك بكثير).

يحتوي عصير الهندباء أيضًا على خصائص مفرز الصفراء وطاردة للديدان وملينة. لذلك، في أمراض الجهاز الهضمي المختلفة (عسر العاج وغيرها من الأمراض)، فإن الخصائص الطبية لهذا النبات لا يمكن الاستغناء عنها.

الحصاد السليم وتخزين الهندباء

ويلاحظ أن أفضل فترة لجني النبات للأغراض الطبية هي الربيع والشهر الأول من الصيف. لكن شهري أغسطس وسبتمبر مثاليان لحصاد الجذر بشكل منفصل. أثناء الإزهار، لا يتم حصاد الجذور، في هذا الوقت يتم جمع نورات النبات.

أما بالنسبة للتخزين فمن الأفضل تخزين الهندباء في غرف يدخل إليها الهواء النقي. يوصى بتخزين كل جسيم (النورات والجذور والسيقان) بشكل منفصل.

العلاج بعصير الهندباء

مربى زهرة الهندباء

عصارة النبات مفيدة للغاية في فصل الربيع. يجب غسل أوراق الهندباء جيدًا وحفظها في محلول ملحي لمدة 30 دقيقة. بعد ذلك يجب غسل الأوراق جيداً بالماء البارد وسكبها بالماء الساخن. ثم تمرر الأوراق من خلال مفرمة اللحم، وتضغط على كل شيء في الشاش لفصل العصير عن اللب. تمييع السائل الناتج بالماء ويغلي على نار خفيفة لمدة 3 دقائق. العصير جاهز للشرب. يجب تناول 100 مل مرتين يوميا قبل الوجبات بوقت قصير.

للأمراض الجلدية والدمامل وحب الشباب، يوصى باستخدام منقوع جذر الهندباء. من الضروري سكب الجذور المكسرة بالماء وغليها لمدة 15 دقيقة. بعد التبريد، يمكن استهلاك التسريب 100 مل قبل وقت قصير من وجبات الطعام ثلاث مرات في اليوم.

ما هو العلاج بعصير الهندباء؟

تستخدم دفعات عصير النبات في علاج أمراض الجهاز الهضمي والمرارة والكبد. كما أنه يؤخذ في علاج التهاب القولون والبواسير والإمساك وعسر العاج.

يساعد العصير على تقوية الجسم وتخفيف الالتهابات في المعدة. عند علاج دسباقتريوز، فإنه يشبع الجسم بالفيتامينات المفقودة، مما يحسن فيما بعد حالة الشعر والأظافر والجلد. لعلاج الإمساك المزمن، عصير الهندباء هو ملين جيد. لمشاكل الكبد والمرارة، فهو يساعد على إزالة الصفراء من الجسم.

عصير الهندباء مفيد جدًا للأمهات الشابات اللاتي يرضعن أطفالهن رضاعة طبيعية. أنه يحفز إنتاج الحليب.

يساعد العصير على خفض درجة حرارة الجسم المرتفعة ويحسن الحالة العامة للجسم.

دسباقتريوز وعلاجه

دسباقتريوز هو اضطراب في البكتيريا في الجسم. علامات:

1. وجع بطن؛
2. تناوب الإسهال والإمساك.
3. ضعف الشهية؛
4. تدهور في الصحة العامة؛
5. فقدان الوزن؛
6. الحساسية.
7. تدهور حالة الشعر والأظافر والجلد.

هذا المرض يصعب علاجه. الأدوية يمكن أن تسبب مضاعفات وآثار جانبية. ولذلك، فإن الخيار الأمثل لعلاج دسباقتريوز هو العلاجات الشعبية والنظام الغذائي. عصائر الهندباء والموز والقراص فعالة جدًا في علاج الأمراض. فهي تساعد في تدمير البكتيريا المسببة للأمراض وتعزز تطور الإشريكية القولونية المفيدة. يساعد عصير لسان الحمل والهندباء على تخفيف التهاب الأمعاء وتطبيع عملها. يحمي نبات القراص الجسم من الكائنات الحية الدقيقة غير المرغوب فيها ويدمرها.

التعليقات مدعومة من HyperComments

Yogavedi.ru

عصير الهندباء: علاج بدون تكاليف إضافية

على الرغم من الاعتقاد القوي بأن الهندباء من الأعشاب الضارة في الحدائق والبيوت الصيفية، إلا أن الكثيرين على دراية بجانبها الإيجابي. الحقيقة هي أن الهندباء نبات طبي قيم أوصى به ابن سينا ​​​​في العصور القديمة كعلاج لركود الدم وتطبيع حالة الأوعية الدموية. تُستخدم الهندباء أيضًا في الطب التقليدي ويتم تضمينها في العديد من المنتجات الصيدلانية. يعتبر عصير الهندباء بحق أنه ليس أقل شأنا في خصائص الجينسنغ النبيل.

فوائد عصير الهندباء ملحوظة بشكل خاص في تنعيم الجسم وتطهير السموم والصحة العامة.