استخدام السكر المحروق للسعال. السكر المحروق للسعال: الفوائد والأضرار والوصفات

مما لا شك فيه أن مظهر المشروب أو الطبق هو في أغلب الأحيان العامل الحاسم فيما إذا كنا نأكله أو نشربه. لغو في هذه الحالة ليس استثناء. يؤثر الإدراك البصري لنظام ألوان الكحول بطريقة ما على إدراك مذاقه.

كقاعدة عامة، يكون لغو القمر الذي يصنعه لغو ذو خبرة شفافًا، ولكن بدون معرفة وخبرة معينة، غالبًا ما يكون لونه غائمًا ومثيرًا للاشمئزاز ورائحة ليست لطيفة جدًا.

لتجنب مثل هذه المشاكل، طور الخبراء في مجالهم طريقة بسيطة لتحسين الكحول محلي الصنع - تلوين الكراميل لغو، مما يعني ضمنا عملية معينة من كراميل السكر.

لون الكراميل هو ملون غذائي طبيعي مقاوم جدًا للتلاشي في الشمس والتغيرات في الحموضة.

يستخدم الكراميل لغو في المرحلة النهائية من صنع الكحول عالي الجودة لمنحه لونًا بنيًا نبيلًا، مما يعطي الكحول تشابهًا خارجيًا مع الويسكي أو المشروبات الكحولية باهظة الثمن الأخرى.

لا يؤثر الطعم الحلو للكراميل بأي شكل من الأشكال على خصائص تذوق لغو القمر، ولا يمكن الشعور به إلا بتركيزات عالية جدًا أو عند إضافته إلى المشروبات منخفضة الكحول مثل النبيذ محلي الصنع أو البيرة.

دعونا نلقي نظرة على بعض الوصفات معًا ونكتشف كيفية صنع الكراميل من السكر لغو القمر في المنزل، ونكتشف أيضًا كيفية تلوين الكحول محلي الصنع بالسكر المحترق بشكل صحيح.

لإعطاء مظهر جمالي لغو، هناك طرق مختلفة لتحسينه - بمساعدة مغلي والأعشاب والشاي. ومع ذلك، فإن أسهل وأسرع طريقة متاحة لأي مبتدئ هي تلوين الكراميل. من السهل جدًا تنفيذ الإجراء في المنزل، والمواد الخام اللازمة متوفرة دائمًا.

يمكن تحضير لون الكراميل بطريقتين:

• يعني الرطب ذوبانًا موحدًا للسكر المحبب في الماء، مما يلغي إمكانية الاحتراق، وكذلك تخزين اللون لاحقًا على شكل شراب.
• جاف - طريقة أكثر تعقيدًا يتم خلالها تسخين السكر على السطح الجاف لمقلاة أو أدوات أخرى دون أي إضافات.

دعونا نلقي نظرة فاحصة على كل طريقة من طرق تحضير السكر المحروق لغو القمر في المنزل.

وصفة السكر المحروق بالطريقة الرطبة

وفقا لهذه الوصفة، سوف تحصل على تلوين السكر من اللون الأسود الغني مع رائحة الكراميل الخفيفة. يمكن تخزين اللون النهائي في الثلاجة وفي خزانة المطبخ في درجة حرارة الغرفة.

الشيء الرئيسي هو التأكد من وجوده في وعاء زجاجي مغلق بإحكام بسدادة أو غطاء محكم. العمر الافتراضي لهذا التركيز يصل إلى 3-4 سنوات.

قائمة المكونات

عملية الطبخ

يعد الحصول على السكر المحروق بالطريقة الجافة أصعب قليلاً من الحصول عليه بالطريقة الرطبة، ولكن هذا المنتج مثالي ببساطة لتلوين لغو القمر.

الشرط الوحيد الأكثر أهمية في عملية تحضير الكراميل هو عدم إمكانية تسخين السكر المحبب فوق 200 درجة وإلا فسوف يحترق المنتج ولن يكون مناسبًا للغرض المقصود منه.

عملية الطبخ

1. وضع وعاء معدني ذو جوانب عالية على النار وتسخينه حتى يسخن. لا تستخدم أبدًا أواني الطبخ التيفلون.
2. خفض الحرارة إلى الحد الأدنى وإضافة الكمية المطلوبة من السكر المحبب.
3. حرك الخليط باستمرار باستخدام ملعقة خشبية أو سيليكون.
4. بمجرد أن تصبح كتلة السكر مغطاة بالفقاعات وتبدأ في الذوبان، قم بزيادة شدة التحريك وتحضير اللون حتى يتحول الخليط إلى اللون البني المصفر.
5. تُبطن صينية مسطحة بورق فويل، مطوي مسبقًا في طبقتين.
6. أسكبي اللون المذاب على الصينية ووزعيه بطبقة رقيقة على كامل سطح الصينية.
7. ضع المقلاة في مكان بارد واترك السكر حتى يتماسك.
8. حتى تصلب المادة الخام تمامًا، نحدد مربعات صغيرة على قاعدة شبه ناعمة. هذا الإجراء سيجعل من الأسهل والأسرع كسر طبقة الكراميل إلى قطع بعد التصلب النهائي.

الدقيقة من الطبخ

1. لا ينبغي الإفراط في الحماس لكمية السكر المحروق في لغو، أوصي بإضافته في أجزاء صغيرة والانتظار لمدة 10 دقائق حتى يستقر لون المشروب. الحقيقة هي أن الكراميل الزائد يمكن أن يؤدي إلى تغير في طعم الكحول، ولسوء الحظ، ليس للأفضل.
2. عند تلوين الكحول بشراب السكر المحروق أنصح بإضافة ثلاث قطرات من الكراميل لكل لتر من الكحول. إذا كنت ترغب في جعل لون المشروب الكحولي أغمق، فقم بإضافة قطرتين إضافيتين من الشراب كحد أقصى.
3. يجب أولاً سكب الكراميل الجاف بكمية صغيرة من الماء المغلي وتحريكه حتى يتم الحصول على قوام متجانس. زوجان من مكعبات السكر المحروقة تكفيان لتر من الكحول. يمكن استخدام السائل البني الناتج بنجاح لتلوين أقراص الفوندان أو المرق، وكذلك المشروبات الكحولية الأخرى.

فيديو: كيفية تحضير السكر المحروق لغو القمر

لفهم مادة اليوم بشكل كامل، أوصي بمشاهدة مقطعي فيديو سيعلمك فيهما رواد الأعمال ذوي الخبرة كيفية تحضير السكر المحروق لغو القمر في وقت قصير.

• الفيديو رقم 1.

يتم عرض التكنولوجيا الكاملة لصنع السكر المحروق باستخدام الطريقة الرطبة لتلوين الكونياك أو لغو أو الويسكي في هذا الفيديو.

سيوضح لك أحد الخبراء في مجاله العملية برمتها خطوة بخطوة وسيشاركك الكثير من النصائح المفيدة التي ستكون مفيدة للمبتدئين في تخمير لغو القمر.

• الفيديو رقم 2.

يوضح هذا الفيديو عملية صنع الكراميل من السكر بالطريقة الجافة، والتي تستخدم لإعطاء لون كونياك لغو محلي الصنع.

معلومات مفيدة

منذ أن ناقشنا كيفية تنقية الكحول محلي الصنع باستخدام السكر المحروق، أريد الآن أن أقدم لك وصفات تم اختبارها عبر الأجيال للحصول على كحول عالي الجودة.

• إنها ناعمة بشكل خاص ولها طريقة تصنيع مثيرة للاهتمام. بعد التنظيف والرسم، يصعب تمييز هذا المشروب عن المنتجات عالية الجودة التي يتم شراؤها من المتجر.
• وتشتهر بنكهاتها الرائعة لمحاصيل الحبوب ورائحتها الخفيفة اللطيفة، والتي لا يمكن قولها عن معظم خيارات نواتج التقطير المنزلية. يطلق الحرفيون على هذا الكحول اسم نواتج التقطير الحقيقية عالية الجودة وغالبًا ما يتم تحضير المشروبات الكحولية المختلفة الأخرى مثل النبيذ أو المشروبات الكحولية على أساسه.
• تختلف طريقة التحضير بشكل كبير عن تقنية تصنيع نواتج التقطير المعتادة، مما يؤدي إلى طعم ورائحة يمكن تمييزها عن الكحول القياسي.
• إذا كنت تخطط لتجربة مكونات أحد نواتج التقطير محلية الصنع، فإنني أوصي بشدة بتحويل انتباهك إلى وصفة مثبتة بالفعل - لغو الموز. أؤكد لك أنك لن تندم على الوقت والجهد الذي بذلته عند تذوق هذا الكحول.

الآن أنت تعرف كيفية صنع وتلوين لغو محلي الصنع بلون نبيل، ومع التنظيف المناسب، يمكنك حتى تمريره على أنه كحول فاخر باهظ الثمن. إذا نشأت مشاكل، فاطرح أسئلة في التعليقات - سأخبرك بالتأكيد بما يجب عليك فعله وكيف. شكرا لاهتمامكم ونتمنى لك التوفيق!

السعال هو أحد الأعراض غير السارة التي تظهر كرد فعل وقائي للجسم تجاه مادة مهيجة أو نزلة برد. ومن العلاجات المنزلية الفعالة لعلاجها السكر المحروق. يساعد على التخلص من السعال الجاف، ويسرع خروج البلغم أثناء السعال الرطب، ويؤدي بشكل عام إلى شفاء الجزء العلوي الجهاز التنفسي. يوصى بالمنتج للبالغين والأطفال ليس فقط من قبل خبراء الطب التقليدي، ولكن أيضًا من قبل متخصصين مؤهلين.

السكر المحروق ("السكر المحروق") عبارة عن بلورات سكر داكنة ومعالجة بالحرارة. مزايا هذا المنتج هي أصله الطبيعي، وتوافره، ومفعوله الخفيف، وسهولة تحضيره، وطعمه اللطيف، وقدرته على تخفيف نوبات السعال بسرعة. إن إضافة عدد من المكونات إلى المنتج يعزز التأثير العلاجي، وتستخدم بعض هذه الوصفات لالتهاب البلعوم، والتهاب الحلق، والتهاب القصبات الهوائية، والتهاب الحنجرة، والالتهاب الرئوي، والتهاب الشعب الهوائية. عادةً ما يساعد السكر المحروق في علاج السعال الجاف في الأيام الثلاثة الأولى من العلاج المنزلي.

ميزات مفيدة

يتكون السكر (السكروز - C12H22O11) بشكل أساسي من 99.8% من الكربوهيدرات، ولكنه يحتوي أيضًا على الكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والحديد بكميات صغيرة.

السكر المحروق له التأثيرات المفيدة التالية على الجسم:

• يخفف المخاط ويخرجه من الرئتين.
• يمنع الرغبة في السعال.
• يهدئ الغشاء المخاطي للحلق المتهيج.
• يحسن حالتك المزاجية مثل أي منتج حلو.

للسعال الجافيجب عليك تناول السكر المحروق فوراً عند ظهور الأعراض الأولى. تعمل طريقة العلاج هذه على تحويل السعال الجاف إلى السعال المنتج، حيث يعمل بشكل فعال على إذابة المخاط السميك وتهدئة مستقبلات السعال. عادة ما يساعد السكر المحروق خلال 3 أيام؛ خلاف ذلك، تحتاج إلى التحول إلى استخدام الأدوية.

إذا كان السعال رطباً في البداية(أو بعد استخدام السكر المحروق بدأ إفراز البلغم) فلا يمكن علاجك بهذا العلاج الشعبي.

وصفات الشفاء على أساس السكر المحروق

يمكن إجراء عملية تحضير السكر المحروق بالملعقة: املأها بالسكر وأضف 3 قطرات من الماء وضعها على لهب مفتوح (الموقد قيد التشغيل). بعد بضع دقائق، ستبدأ محتويات الملعقة في الذوبان، وتحدث فقاعات قليلاً، ثم تتحول إلى اللون البني المحمر وتبدأ رائحتها مثل السكر المحروق. يجب سكب الكتلة المحضرة في وعاء مدهون بالزيت وتبريدها.

هناك أشكال مختلفة من الوصفة المذكورة أعلاه للأغراض الطبية ومع إضافة مكونات إضافية.

الطبخ في كوب معدني. يُحفظ السكر الموجود في كوب معدني على الموقد مع التحريك المستمر حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً (وليس بنياً غامقاً) ثم يُرفع عن النار. ثم اسكب بعض الماء في الكوب، وسيكون المنتج جاهزًا للاستخدام.

حلوى السكر المحروقة. مقلاة حديدية أو مقلاة مناسبة لصنع الحلوى. يجب سكب 200 جرام من السكر في وعاء وإضافة 100 مل من الماء وإشعال النار فيه. يجب تحريك المحتويات أثناء التسخين. عندما تبدأ الكتلة في اكتساب لون ذهبي بعد الغليان، يمكنك التحقق من جاهزيتها عن طريق أخذ قطرة واحدة من الخليط: إذا قمت بنقلها إلى الصحن، فسوف تتصلب. يجب إخراج الحاوية من الموقد وصب محتوياتها في قوالب مدهونة. بعد بضع دقائق، يمكنك إدخال عود ثقاب أو عصا خشبية في المصاصات. بعد أن يبرد المنتج، يوصى بإزالته من القالب وتناوله 1-2 مرات في اليوم. إذا لم تكن هناك قوالب، فستفعل الملاعق والصحون أو الحاويات الصغيرة المماثلة، والتي سيكون من المناسب إزالة الكتلة السميكة منها. يمكنك إضافة القليل من عصير الليمون إلى خليط السكر والماء لجعل المصاصات تحتوي على المزيد من الفيتامينات.

حلوى السكر المحروق مع الحليب. إضافة الحليب يساعد على تليين الحلق عند السعال. يجب خلط 150 جرام من السكر مع 0.5 كوب من الحليب ويغلي مع التحريك المستمر. يجب أن يأخذ الخليط لون الكاكاو. يُسكب المحلول الناتج في قوالب ويُؤكل مثل الحلوى العادية. يساعد المنتج في علاج السعال والتهاب الحلق والتهاب الحلق.

مع عصير البصل. يحتوي البصل والثوم على مبيدات نباتية معروفة بقدرتها على محاربة الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض. في مقلاة يجب عليك تحضير السكر المحروق بكمية 1 ملعقة كبيرة. ل.، ثم امزجيه في كوب مع عصير بصلة كبيرة. املأ الكوب بالماء الدافئ. يجب أن يؤخذ المنتج النهائي عندما يكون هناك رغبة في السعال. يمكنك إضافة 1 ملعقة صغيرة إلى الدواء المحضر. العسل الطبيعي.

مع الفودكا. ضعي 10 ملاعق كبيرة من السكر في قدر وأضيفي 50 جرامًا من الماء. يجب تسخين المحلول مع التحريك حتى يكتسب لونًا ذهبيًا، ثم صب كوبًا من الماء المغلي فيه بعناية. يجب خلط محتويات المقلاة وتبريدها وإضافة 3 ملاعق صغيرة إليها. فودكا. يجب أن يؤخذ الشراب المحضر كل ساعتين بملعقة كبيرة. ل. الوصفة فعالة جداً للسعال الجاف والنباحي، لكن بالطبع غير مناسب لعلاج النساء الحوامل والأطفال.

بالاعشاب الطبية. لتعزيز التأثير العلاجي للسكر المحروق، فإن الأعشاب من القائمة التالية هي الأكثر ملاءمة: حشيشة السعال الجافة، والزعتر، والتوت، وعرق السوس، والموز. أي من الأعشاب بمقدار 1 ملعقة كبيرة. ل. تحتاج إلى صب كوب من الماء المغلي والسماح له بالتخمير. يجب أن يذوب السكر في مقلاة ويخلط مع المرق قبل أن يتماسك. يؤخذ المنتج النهائي عند ظهور السعال.

يمكن للبالغين تنويع الوصفات المذكورة أعلاه عن طريق إضافة بضع ملاعق كبيرة من الكحول إلى السكر المحروق (على سبيل المثال، عند إعداد لكمة أو فارينوخا). توصف محاليل الكحول من السكر للبالغين، 1 ملعقة كبيرة. ل. كل ساعتين. يمكن للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 18 عامًا تناول مشروب ساخن مع النبيذ أو الفودكا، 150 مل مرتين في اليوم. هذا العلاج له تأثير توسع الأوعية والاحترار ومعرق.

ومع ذلك، لعلاج الأطفال فقط المصاصات، وأقراص المص، والشراب والشاي، أي المنتجات الخالية من الكحول.

يجب تناول مصاصات السكر المحروقة ما يصل إلى 3 مرات يوميًا للأطفال وما يصل إلى 5 مرات للبالغين. يجب شرب شراب الأطفال بكمية 2 ملعقة كبيرة. ل. ما يصل إلى 5 مرات في اليوم.

يمكن للنساء الحوامل فقط استخدام الشراب ومصاصات الأطفال لعلاج السعال الناتج عن جميع أشكال السكر المحروق (في الأشهر الثلاثة الأولى يُنصح بالامتناع عن هذا العلاج تمامًا).

الاستهلاك المفرط للسكر يمكن أن يؤدي إلى تطور مرض السكري وتسوس الأسنان ويؤثر سلبا على عمل القلب والأوعية الدموية. تناول السكر اليومي (وفقًا لجمعية القلب الأمريكية):

• الأطفال أكبر من 3 سنوات - لا يزيد عن 3 ملاعق صغيرة. (14 جم)؛
• النساء – لا يزيد عن 6 ملاعق صغيرة. (24 جم)؛
• للرجال – لا يزيد عن 9 ملاعق صغيرة. (36 جم).

موانع

عند استخدام السكر المحروق لعلاج السعال، من المهم أن تتذكر موانع الاستعمال:

• التعصب الفردي للحلويات.
• السكري؛
• عمر يصل إلى سنة واحدة ؛
• أمراض القلب والأوعية الدموية.
• تفاقم الالتهاب في الجهاز الهضمي.
• أمراض الكبد والكلى.
• الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل.

قبل البدء بالعلاج المنزلي يجب استشارة الطبيب وعدم إهمال الدواء الموصوف لك.

المدة المثلى للعلاج بالسكر المحروق هي 3 أيام؛ فترة أطول يمكن أن تؤثر سلبا على عمل الأعضاء الداخلية.

لقد تم استخدام السكر البني لأجيال عديدة كواحد من أكثر أدوية السعال موثوقية. يعد السكر في حد ذاته منتجًا غذائيًا قيمًا، ولكن عند تسخينه يكتسب أيضًا خصائص إضافية يمكن استخدامها في علاج الأمراض. عند تناوله، يتم القضاء على السعال بسرعة وفعالية، كما تختفي التغيرات المرضية المصاحبة في الجهاز التنفسي.

يمكن للمنتج تخفيف احتقان الصدر والحلق بشكل أسرع وأكثر فعالية من الأدوية باهظة الثمن الحاصلة على براءة اختراع. يذيب البلغم ويساعد بشكل فعال في التغلب على السعال النباحي الشديد. عند استخدامها مبللة، يمكن أن تجلب الوصفة أيضًا الكثير من الفوائد. يزيل المخاط اللزج ويسرع شفاء المريض.

يعد تأثير السكر المحروق أكثر أهمية لأن التأثير العلاجي الذي يوفره يحدث بسرعة كبيرة. يكفي استخدام المادة لمدة ثلاثة أيام وتنخفض العملية الالتهابية بشكل ملحوظ وتتوقف أنسجة الحلق عن الحكة ويبدأ البلغم في الانفصال. ونتيجة لذلك، يستعيد المريض قوته بسرعة ويتعافى تمامًا.

السكر المحروق يمكن:

• القضاء تماما على تورم الجهاز التنفسي.
• يكون لها تأثير مقشع وضوحا.
• تسبب تأثير حال للبلغم قوي.
• تساعد على إزالة الإفرازات.
• تخفيف نوبات السعال الشديدة.
• تقليل مظاهر الالتهاب.
• تليين الغشاء المخاطي للشعب الهوائية، الخ.

يكون تأثير السكر المحروق واضحًا بشكل خاص إذا بدأت العلاج به فورًا عند ظهور العلامات الأولى للمرض.

فقط الأخصائي قادر على تحديد السبب الدقيق لتطور المرض ووصف جميع الأدوية الداخلية والخارجية المطلوبة. من خلال إضافة السكر إليها، يمكنك تسريع وتسهيل عملية الشفاء حتى مع أشكال السعال المعقدة للغاية.

ما هي الأمراض التي يكون فيها السكر المحروق فعالا؟

في أغلب الأحيان يتم استخدام العلاج من أجل:

• إلتهاب الحلق؛
• التهاب شعبي؛
• التهاب رئوي؛
• التهاب الجيوب الأنفية.
• التهاب الحنجره؛
• التهاب القصبات الهوائية.
• التهاب البلعوم.

في مثل هذه الأمراض، في كثير من الأحيان يوصي الطبيب باستخدام السكر المحروق للسعال. يذيب البلغم ويقلل من مظاهر تهيج الجهاز التنفسي ويزيل الالتهاب ويساعد على تقليل عملية الالتهاب ويزيد الدورة الدموية في الأنسجة.

بالإضافة إلى ذلك، تتيح لك هذه الأداة بدء عمليات التجديد في الأنسجة وتقليل حساسية البطانة الداخلية للشعب الهوائية.

عند تناوله، يتلقى جسم المريض كمية كبيرة إلى حد ما من الحيوية، حيث يتم إثرائه بالمواد المغذية، مما يجعل من الممكن تقوية دفاعات الجسم.

وصفات تحضير الدواء

لكي يكون للسكر المحروق التأثير الأكثر فعالية، يجب عليك اتباع الوصفات الأكثر فعالية.

• الأكثر شعبية منهم هو شراب.

عليك أن تأخذ حاوية معدنية وتضع فيها خمس ملاعق كبيرة من الرمل. ثم يتم تسخينه لعدة دقائق حتى يذوب. في هذه الحالة، يتحول السكر إلى اللون البني الفاتح أو البني.

ولكن عليك أن تكون حذرا لتجنب حرق. وإلا فإن المادة سوف تفقد خصائصها الهامة.

عندما يكتسب الظل المطلوب، يترك ليبرد لمدة نصف ساعة. ثم يضاف قليلا إلى الشاي أو يشرب مع الماء المغلي. لتعزيز التأثير العلاجي، يمكنك إضافة مغلي من التوت، آذريون، أو إضافة شريحة من الليمون. عندها لن يكون للسكر المحروق تأثير مضاد للسعال فحسب، بل سيكون له أيضًا تأثير مطهر.

الأطفال يحبون هذا المنتج حقًا. توضع خمس ملاعق كبيرة من الرمل في مقلاة وتسخن حتى تتحول المادة إلى الحالة السائلة. لتجنب الاحتراق، يجب تحريك الكتلة المنصهرة باستمرار. ثم يُسكب في أوعية صغيرة ويُضاف إليه مغلي الأعشاب.

خذ حوالي خمسة عشر جرامًا من الرمل وأذبه واسكبه في كوب من الحليب. يتم خلط التركيبة حتى تصبح متجانسة. ثم يتم استخدامه أثناء أعراض السعال الشديدة أو يستخدم ببساطة أربع مرات في اليوم.

• يمكنك تحضير السكر المحروق مع عصير البصل.

خذ مائة ملليلتر من الماء، وبصلة واحدة، يتم عصر العصير منها مسبقا، والكراميل الذي يتم الحصول عليه من ملعقة كبيرة من الرمل. ثم تناول عشرين جرامًا ثلاث مرات يوميًا.

• كما ذكرنا سابقًا، يمكن أن يمنح الليمون المنتج خصائص علاجية إضافية.ولذلك، غالبا ما تستخدم هذه الوصفة. خذ ملعقة كبيرة من السكر المذاب في الشراب ونصف كوب من الماء. مزيج وإضافة عصير الحمضيات. ثم يتم إحضار الخليط إلى حالة متجانسة.

بشكل عام، هناك عدد غير محدود من الطرق للحصول على مثل هذا العلاج. يعتمد الكثير على المنتجات أو النباتات المضافة إلى الكراميل.

الفروق الدقيقة في التحضير

يمكنك استخدام السكر المحروق للسعال على شكل حلوى أو حلوى أو تحضير صبغة كحولية أو شراب أو كتلة كريمية أو فواكه مسكرة وما إلى ذلك. الشرط الرئيسي للمادة الناتجة هو أنها لا تحترق.

من المهم أن يكون السكر طازجًا، أي يجب استخدامه فور تحضيره. من الأفضل عمل جزء جديد في اليوم التالي بدلاً من تناول الجزء الموجود بالفعل.

إضافة مغلي إليه سيعزز الخصائص العلاجية للكراميل:

• آذريون.
• الأعشاب النارية.
• الزيزفون.
• توت العليق؛
• حشيشة السعال؛
• عرق السوس؛
• زعتر؛
• لسان الحمل.
• حكيم ، إلخ.

ستساعد الأعشاب على تعزيز التأثير المضاد للالتهابات ومضاد للسعال، وجعل إزالة البلغم أكثر فعالية، وتعزيز عمليات تجديد الأنسجة وتنعيم الحلق. وبالإضافة إلى ذلك، فإنها سوف تقلل من درجة الحرارة ويكون لها تأثير مضاد للجراثيم.

لذلك، من المهم معرفة ليس فقط كيفية تحضير السكر المحروق للسعال، ولكن أيضًا ميزات العملية، وكذلك متطلباتها.

ميزات الاستخدام

غالبًا ما يرتبط ظهور السعال بنزلات البرد الموسمية التي تسببها الفيروسات والالتهابات. علاوة على ذلك، ليست كل نزلات البرد مصحوبة بالسعال. ومع ذلك، إذا بدأت، فمن الضروري اتخاذ جميع التدابير اللازمة للتعافي في أسرع وقت ممكن. صناعة الأدوية مليئة بجميع أنواع الأدوية وأشكال جرعاتها - وهي أقراص وشراب ومخاليط وأقراص معينات. يهدف عملهم إلى تخفيف حالة المريض وعلاج السعال.لكن استخدام الأدوية ليس دائمًا مبررًا لصحة الإنسان، لأنها تسبب آثارًا جانبية: تؤثر على الكبد والكلى والأوعية الدموية. هل يساعد السكر المحروق في علاج السعال، لاحقًا في المقال.

خصائص السكر المحروق

الوصفات والطرق المعروفة منذ فترة طويلة والتي اختبرها أسلافنا لها تأثير أكثر نعومة ولطفًا. الطريقة المستخدمة للسعال هي السكر المحروق.

تحت تأثير ارتفاع درجة الحرارة، يكتسب السكر الخصائص الطبية.

عادة، يبدأ نزلة البرد بسعال جاف، ثم يصبح رطبًا فيما بعد. ومن المفيد بشكل خاص استخدام السكر المحروق للسعال الجاف لتلطيفه وتحويله إلى رطب. وهذا يسهل فصل المخاط وينظف الشعب الهوائية.

السكر منتج طبيعي يستخدم في كل مكان. مصدر سريع وفوري للكربوهيدرات والطاقة اللازمة للجسم الضعيف لمحاربة المرض وبالأخص السعال، السكر العادي له بنية بلورية مشوشة. إذا تم تناوله في شكله النقي، فإنه يمكن أن يؤدي بسهولة إلى إصابة الأغشية المخاطية الحساسة في الحلق والمريء. - البلاستيك اللزج. نتيجة للتفاعل الكيميائي تحت تأثير ارتفاع درجة الحرارة، يكتسب السكر الخصائص الطبية. تحت تأثير اللعاب يصبح أكثر ليونة.

طرق الطبخ للأطفال والكبار

يمكنك تحضير الدواء بعدة طرق، وليس هناك حاجة لتحضير الكثير في وقت واحد، لأن الدواء الطازج دائمًا صحي أكثر، وتنوع الوصفات سوف يرضيك.

ستسمح لك الوصفات بإعداد أشكال جرعات لكل ذوق من السكر المحروق: المصاصات والأدوية شبه السائلة والشراب.

يتم تحضير جميع الوصفات باستخدام ملعقة كبيرة من السكر.

مصاصات (وصفات)

• سخني السكر في مقلاة أو قدر من الستانلس ستيل على نار خفيفة مع التحريك المستمر حتى يصبح سميكًا وذو لون الكراميل. عندما يذوب السكر، يتغير لونه من لون العنبر الفاتح إلى لون الكراميل البني. بعد الطهي، تصب في قالب بدون زوايا، حتى لا تؤذي الأنسجة المخاطية في الفم عند امتصاصها. والنتيجة هي مصاصة يمكن امتصاصها أثناء نوبات السعال.

السكر المحروق للسعال مناسب للاستخدام على شكل مصاصات.

• يتم صنع مصاصات الحليب بالكراميل عن طريق غمس السكر الملون بالكراميل المذاب في كوب من الحليب البارد. بسبب اختلاف درجات الحرارة، تمتلئ المصاصات بفقاعات الهواء. يجب توخي الحذر عند المص لتجنب الإصابة.

لصق الدواء، كيفية صنع/طبخ

إذا كان امتصاص الحلوى الصلبة مصحوبا بأحاسيس غير سارة، فمن المستحسن أن تأخذ الكتلة الناتجة في شكل شبه سائل. في نهاية الطهي، أضف الزبدة والقشدة والقليل من الماء إلى السكر المذاب المبرد قليلاً. يصبح السكر المحروق مع الزبدة والقشدة دواءً شهيًا. سوف تحصل على دواء شهي يشبه المعجون. أيضًا هو علاج فعال.

شراب، تحضير/حرق السكر

• مشروب على شكل شراب سوف يقوم بهذه المهمة على أكمل وجه. في المرحلة الأخيرة من الطهي، عندما يكتسب السكر المذاب ظل الكراميل، اسكبه بكوب واحد من الماء المغلي الدافئ. يُغلى الشراب ويُبرد. تخزينها في الثلاجة في حاوية زجاجية محكمة الإغلاق. تناول نصف كوب دافئًا كلما بدأ السعال. سيكون من المفيد تعزيز الجسم الضعيف بالفيتامينات والعناصر الدقيقة.

• يُسكب السكر ذو اللون الكراميل المذاب في كوب واحد من الماء المغلي الدافئ مع إضافة عصير نصف ليمونة. يمكنك أيضًا إضافة ملعقة من العسل. لمنع البكتيريا في الفم والجهاز التنفسي.
• يُسكب السكر ذو اللون الكراميل المذاب في كوب واحد من الماء المغلي الدافئ مع إضافة عصير البصل المبشور جيدًا والعصر. أرى ذلك
  بما أن طعم هذا الدواء ليس لطيفًا، فمن المستحسن تناول رشفة واحدة كل نصف ساعة.
• يُسكب السكر ذو اللون الكراميل المذاب في كوب واحد من الماء المغلي الدافئ. تُغلى المحتويات وتُبرد وتُضاف ثلاث ملاعق كبيرة من الفودكا. تناول ملعقة كبيرة مقسمة على 5-6 جرعات.يتم الحصول على تأثير مقشع مستقر من خلال الجمع بين السكر المحروق ومغلي الأعشاب.
• للحصول على مغلي الأعشاب، يمكنك استخدام الأعشاب التالية: جذر عرق السوس، وجذر الخطمي، والموز، وأوراق حشيشة السعال، والزعتر.

صب ملعقة كبيرة من الأعشاب المقطعة مسبقًا في كوب من الماء المغلي الساخن. يترك في حمام مائي لمدة 15 دقيقة. بارد وسلالة. إحضار حجم المرق إلى كوب. نذوب السكر حتى يصبح لون الكراميل ثم نسكبه في المرق. هزة قبل الاستخدام. قم بتخزين المرق المحضر في شكله النهائي لمدة لا تزيد عن يومين. خذ دافئًا 2-3 مرات يوميًا بعد الوجبات:

• البالغين والأطفال فوق 14 سنة - نصف كوب لكل منهما؛
• الأطفال من 12 إلى 14 سنة - ¼ كوب؛
• الأطفال من 7 إلى 12 سنة - ملعقتان كبيرتان؛
• الأطفال من 3 إلى 7 سنوات - 1 ملعقة كبيرة.

قيود وموانع علاج السعال الجاف بالصخروم

إن استهلاك السكر ضمن حدود معقولة لن يسبب رد فعل تحسسي أو آثار جانبية أخرى. لا يمكن أن يكون السكر المحروق مفيدًا ويساعد فحسب، بل يسبب الضرر أيضًا. يجب عليك استخدام السكر بعناية خاصة إذا:

• السكري؛
• الميل إلى الحساسية تجاه السكر المكرر ومشتقاته.
• مشاكل في نظام القلب والأوعية الدموية.

إذا كنت موانع في تناول السكر، يجب عليك اللجوء إلى الآخرين. جميع الوصفات المذكورة مقبولة للأطفال، باستثناء وصفات البصل والفودكا. من المرجح أن تجعل العلاجات الطبية الحلوة الأطفال سعداء أكثر من الحزن. وسيكون الآباء هادئين بشأن أطفالهم. ولا تنسى أشياء أخرى مثل قشور اليوسفي والشاي مع توت الويبرنوم وغيرها.

أثناء المرض، يصبح الأطفال متقلبين ومن الصعب جدًا إقناعهم بتناول الدواء القياسي من الصيدلية، خاصة إذا كان مريرًا.