رجيم الشوفان لإنقاص الوزن. رجيم الشوفان لإنقاص الوزن

ربما يكون دقيق الشوفان لفقدان الوزن هو البديل الأفضل لجميع الأساليب الجديدة لفقدان الوزن الزائد، والتي ستسمح لك حقًا بخسارة الوزن غير المرغوب فيه في غضون أيام.

أيضًا، نظرًا لوجود الكثير من الخيارات لإعداد العصيدة، يمكنك اختيار الوصفة التي تناسب ذوقك.

بالتأكيد، أثناء زيارتك للسوبر ماركت، لاحظت وجود مجموعة متنوعة من منتجات دقيق الشوفان على أرفف المتجر. وتشمل هذه جميع أنواع ملفات تعريف الارتباط والموسلي والألواح الحلوة. مثل هذا التنوع يجعلنا نتوصل بشكل لا إرادي إلى استنتاج مفاده أن دقيق الشوفان شيء صحي للغاية.

يقول خبراء التغذية أن دقيق الشوفان هو مخزن حقيقي للألياف والعديد من العناصر الدقيقة اللازمة لتطهير الأمعاء. لذلك يمكننا أن نقول بأمان أن اتباع نظام غذائي دقيق الشوفان سوف ينظف الجسم بشكل رائع من السموم والنفايات المتراكمة، ويزيل الأملاح والسوائل الراكدة. بالإضافة إلى ذلك، سيسمح لك هذا النظام الغذائي بخفض مستويات الكوليسترول في الدم.

أولئك الذين يشعرون بالقلق من أمراض مثل التهاب المعدة والقرحة وآلام المعدة الدورية يعرفون أن أفضل وجبة إفطار هي دقيق الشوفان مع الماء والعسل. ستشعر بالراحة طوال اليوم وستتوقف الأمراض عن إزعاجك تدريجيًا.

وبالمناسبة، يمكنك صنع أقنعة ممتازة للوجه من دقيق الشوفان. وإذا قمت بطهي دقيق الشوفان يوميًا وتناوله على الإفطار أو العشاء، فيمكنك قريبًا تحسين الحالة العامة لبشرتك وبشرتك بشكل ملحوظ. بشكل عام، تعتبر وجبات الإفطار المصنوعة من دقيق الشوفان مريحة للغاية لأنها سهلة وسريعة التحضير. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للجميع اختيار وصفة حسب ذوقهم.

كيف تفقد الوزن مع دقيق الشوفان؟

فقط تخيل، على مدى فترة طويلة من الزمن، تتراكم كتلة من الطعام غير المهضوم في جسمنا، مما يؤدي إلى انسداد الأمعاء وتراكم العديد من النفايات والسموم فيها. هناك حالات وصل فيها وزن الخبث إلى 15 كيلوجراما! ولهذا السبب من المهم التعامل مع هذه القضية بشكل صحيح وعقلاني.

الهدف الرئيسي من نظام غذائي دقيق الشوفان ليس حرق الدهون، ولكن تقليلها عن طريق تطبيع عمل الجهاز الهضمي. إذا واصلت، بعد الانتهاء من النظام الغذائي، طهي دقيق الشوفان لتناول الإفطار في الماء مع الفواكه المجففة أو العسل، فإن عملية التمثيل الغذائي لديك ستعمل بشكل صحيح وسلس.

شريطة أن تتبع بشكل صحيح جميع قواعد فقدان الوزن مع دقيق الشوفان، فإن النظام الغذائي سوف يسعدك على الفور بخسارة 3-5 كيلوغرامات في الأسبوع.

كم من الوقت يستمر حمية الشوفان؟

على الرغم من أن نظام دقيق الشوفان مفيد للغاية، مثل أي نظام غذائي أحادي آخر، إلا أنه لا يمكن أن يستمر لأكثر من 10 أيام.

حيث أن تناول نوع واحد من المنتجات حصراً، بطريقة أو بأخرى، يؤدي إلى خلل في وظائف الجسم.

لنبدأ في فقدان الوزن

بادئ ذي بدء، نحن بحاجة إلى إعداد الجسم بشكل صحيح للنظام الغذائي. للقيام بذلك، سنحتاج إلى أسبوع، سنقوم خلاله بالتطهير المكثف. لذلك، قمنا بإعداد وصفة من شأنها أن تساعدك على الاستعداد لخسارة الوزن القادمة بأكبر قدر ممكن من الفعالية وبدون ألم.

إنه سهل التحضير وكل ما تحتاجه هو الأرز غير المصقول والماء:

1. اتركي 4 ملاعق كبيرة من الأرز لتنتفخ طوال الليل في لتر من الماء.
2. في الصباح، قومي بغلي الأرز في نفس الماء لمدة 45 دقيقة حتى تحصلي على عجينة تشبه في قوام الجيلي.
3. يجب أن تؤخذ هذه الكتلة على معدة فارغة. من الجيد أن تستبدل وجبة الإفطار بعصيدة الأرز هذه. بعد ذلك، لا يمكنك تناول أي شيء لمدة 5 ساعات. وبعد مرور الوقت المحدد، يمكنك أن تأكل ما تريد.
4. يجب أن تكون الوجبة الأخيرة في موعد لا يتجاوز 3 ساعات قبل موعد النوم.

سيكون عليك طهي هذه العصيدة لتناول الإفطار طوال الأسبوع. ستلاحظين فوائد هذا التطهير في الأيام الأولى. سيبدأ الجهاز الهضمي في تحسين أدائه وسيبدأ الوزن في الانخفاض تدريجياً. ستساعدك هذه البداية على الاستعداد لدورة مكثفة لفقدان الوزن عقليًا وجسديًا.

لننتقل إلى تناول دقيق الشوفان مباشرة.

قواعد تناول الطعام على نظام غذائي دقيق الشوفان بسيطة للغاية: بالنسبة للإفطار والغداء والعشاء، عليك طهي وتناول دقيق الشوفان حصريًا.

وصفة صنع دقيق الشوفان بسيطة للغاية:

1. صب الماء في دقيق الشوفان بنسبة 1 كوب من دقيق الشوفان إلى 2 كوب ماء.
2. قم بغلي العصيدة لمدة 15 دقيقة حتى تمتص الرقائق كل الماء.

يمكنك تحضير العصيدة مع إضافة المكسرات والعسل والفواكه المجففة. ولكن لكي يؤدي نظامك الغذائي إلى نتائج، يُسمح بإضافة المكونات المذكورة أعلاه إلى الوصفة الأساسية فقط لتناول الإفطار وبكميات صغيرة.

يسمح نظام دقيق الشوفان أيضًا بتناول وجبات خفيفة من الفاكهة في الصباح. الشيء الرئيسي هو أن الفواكه غير محلاة وقليلة الكربوهيدرات.

طوال اليوم تحتاج إلى شرب ما لا يقل عن 1.5 لتر من الماء والشاي الأخضر. سيكون عليك التخلي عن المشروبات مثل القهوة والشاي الأسود، لأنها تحتفظ بالسوائل في الجسم.

بالمناسبة، لا ينبغي إضافة أو تحلية دقيق الشوفان لفقدان الوزن. ليس هناك حد لكمية العصيدة التي يمكنك تناولها. على الرغم من أن دقيق الشوفان مغذي للغاية، إلا أنه يمكنك إشباع جوعك بكمية صغيرة منه.

وصفات بديلة

هناك خياران يسمحان لك بإعداد العصيدة الغذائية. في الحالة الأولى يتم استخدام حبوب الشوفان الكاملة، وفي الحالة الثانية يتم استخدام الرقائق.

وإذا كنت ستقوم بطهي العصيدة حسب الوصفة الأولى، فستحتاج إلى وقت أطول بكثير من الثانية.

وصفة 1

نحتاج إلى كوب واحد من الحبوب الكاملة و400 مل من الحليب قليل الدسم و3 أكواب من الماء.

1. يجب غسل الحبوب جيداً وتركها في الماء لمدة 6 ساعات ثم شطفها مرة أخرى.
2. أضف 3 أكواب من الماء إلى قدر الشوفان واطهي العصيدة لمدة 40 دقيقة.
3. يُسكب الحليب فوق العصيدة ويُطهى حتى يتكاثف.
4. ننقل العصيدة إلى وعاء سيراميك ونضعها في فرن محمى جيدًا لبضع دقائق.

وصفة 2

هذه الوصفة أبسط من الوصفة السابقة ونحتاج إلى القليل من دقيق الشوفان والماء.

1. صب الماء الساخن على الرقائق بنسبة 1: 2 وقم بتغطية الوعاء بالعصيدة المستقبلية.
2. امنح العصيدة حوالي 10 دقائق لتتشرب.
3. إذا رغبت في ذلك، أضف بعض الفواكه المجففة أو التفاح المبشور.
4. يتمتع!

يعمل دقيق الشوفان على تحسين عمل الجهاز الهضمي، ويقوي جهاز المناعة ويساعد على التخلص من الوزن الزائد. تعرف على كيفية تحضير دقيق الشوفان وبسكويت الشوفان والكعك بشكل صحيح لخسارة ما يصل إلى 5 كجم في الأسبوع!

تم استخدام دقيق الشوفان في التغذية الغذائية لسنوات عديدة وهو أحد الأطعمة الأكثر شيوعًا لفقدان الوزن. إنه ميسور التكلفة وسهل التحضير وله طعم لطيف وممتع. إذا اتبعت القواعد الأساسية، فيمكنك خسارة ما يصل إلى 3-5 كجم في الأسبوع.

تحتوي هذه العصيدة على عدد من الخصائص المفيدة وتعتبر بجدارة وسيلة لتطهير الجسم بعناية. نظرا للمحتوى العالي من الألياف، تقوم كتل الطعام بتنظيف الأمعاء من رواسب السموم بنجاح، مما يسمح لك بتطبيع عملية الهضم وتحسين الحالة العامة وتعزيز فقدان الوزن.

فوائد الشوفان

واحدة من المزايا هي انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم. يوفر إمدادات الطاقة بسبب الكربوهيدرات، ولكن بما أن هذه الكربوهيدرات صعبة الهضم، فإنها لا ترفع مستويات السكر في الدم بسرعة.

الجهاز البولي التناسلي، العضلي الهيكلي، القلب والأوعية الدموية، الجهاز الهضمي، الغدد الصماء، العصبي - لكل من هذه الأنظمة، تناول الشوفان له تأثير إيجابي ومقوي.

1. يعمل المحتوى العالي من الألياف بمثابة "فرشاة" للأمعاء، مما يؤدي إلى إخلاء رواسب الفضلات. تمنع السموم امتصاص العديد من الفيتامينات والمعادن من الطعام المستهلك، مما يسبب زيادة في الأجزاء - وبهذه الطريقة يحاول الجسم التغلب على نقص العناصر الأساسية. ألياف الشوفان لها تأثير مطهر على الغشاء المخاطي للحلقات المعوية وبالتالي تنشط امتصاص العناصر الدقيقة والفيتامينات.
2. الكربوهيدرات البوليمرية التي تتشكل عند طهي حبوب الشوفان تغلف سطح الأمعاء على شكل مخاط. وهذا يخلق الظروف المثالية لحياة وتكاثر البكتيريا المشقوقة المفيدة. بالإضافة إلى ذلك، فإن وجود هذا المخاط يسبب تقلصًا نشطًا للعضلات الملساء في الجهاز الهضمي، مما يسرع عملية إخلاء جزيئات الطعام غير المهضومة ويمنعها من الركود في تجويف الأمعاء مع ظهور مناطق متعفنة.
3. إن وجود فيتامين ب له تأثير مفيد على عمل الجهاز العصبي ويقلل من الآثار المدمرة للتوتر. وجودها إلزامي لنجاح عمل الجهاز المناعي.
4. يساعد الفوسفور والكالسيوم في الحفاظ على العظام والأسنان قوية وصحية، ويمنعان هشاشة العظام ويساعدان في الحفاظ على الشعر الكثيف.
5. في حالة خلل التوتر العضلي الوعائي أو أمراض القلب أو أمراض الأوعية الدموية، يوفر هذا المنتج الحديد ويمنع حدوث فقر الدم.
6. يحتوي دقيق الشوفان على اليود الذي له تأثير جيد على الغدة الدرقية ويعزز عمليات التفكير.
7. تعمل الفيتامينات A وE على جعل البشرة ناعمة ومتساوية وتزيل فرط التصبغ وتعزز تجديد الشباب.
8. وجود البوتاسيوم والمغنيسيوم يقوي عضلة القلب ويزيل التشنجات ويقلل من تعب العضلات.
9. الشوفان له تأثير قوي مضاد للأكسدة ويمنع تكوين الجذور الحرة.

عند التعرف على نظام غذائي دقيق الشوفان، من المهم أن نفهم أن العصيدة من الحبوب والرقائق تختلف في الخصائص.

يتم تحضير دقيق الشوفان من حبوب الشوفان الكاملة. وهو أعلى في السعرات الحرارية، ويستغرق وقتاً أطول ليمتصه الجسم، كما أن عملية تحضيره تستغرق وقتاً أطول. ولكن يتم الاحتفاظ بمزيد من العناصر الغذائية في الحبوب ويستمر الشعور بالشبع بعد تناول الطعام لفترة أطول.

من أجل الحفاظ على أكبر قدر ممكن من البيتا جلوكان (أحد أكثر المواد المفيدة في الشوفان)، من الضروري غلي الحبوب على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر. يجب أن يكون للعصيدة اتساق موحد. إذا تحولت إلى مادة مخاطية لزجة، فأنت بحاجة إلى تغطية المقلاة بغطاء وانتظر 3-5 دقائق أخرى. يقوم جهاز الطهي المتعدد بعمل ممتاز في تحضير العصيدة بشكل صحيح.

تنظيف الجسم قبل الرجيم

قبل اتباع نظام غذائي دقيق الشوفان، من الضروري إجراء التطهير باستخدام مرق الأرز الخاص. يتم تحضيره على النحو التالي: في المساء 4 ملاعق كبيرة. ل. يُسكب الأرز في لتر واحد من الماء البارد ويترك طوال الليل. في الصباح، يجب طهي الخليط المحضر لمدة ساعة على نار خفيفة حتى يصل إلى قوام الهلام. بعد التبريد، اشرب 200 مل من هذا السائل على معدة فارغة ولا تشرب أو تأكل أي شيء آخر لمدة 4 ساعات.

بعد هذا التنظيف، يمكنك المتابعة مباشرة إلى النظام الغذائي.

قائمة طعام

تشترك جميع خيارات حمية الشوفان في شيء واحد، وهو أنها تعتمد على استهلاك دقيق الشوفان. يتم تقسيم الوجبات إلى 5-6 مرات على فترات متساوية تقريبًا.

بعد الوجبة الرئيسية لا يمكنك شرب الماء أو الشاي بدون سكر إلا بعد ساعة ونصف. حجم السوائل اليومي: 2-3 لتر من الماء النظيف والشاي الأخضر بدون عسل وسكر.

لمدة 3 أيام

الاسم الثاني لهذا النظام الغذائي الأحادي هو "التفريغ". لمدة 3 أيام لا يمكنك تناول أي شيء باستثناء الشوفان على شكل عصيدة أو ملفات تعريف الارتباط أو الحبوب. لا يتم تضمين المزيد من الأطعمة في النظام الغذائي، كما يُحظر تناول الوجبات الخفيفة.

في غضون 3 أيام من اتباع نظام غذائي دقيق الشوفان، يحدث تطهير عميق للجهاز الهضمي وانخفاض في مستويات الكوليسترول في الدم.

يمكنك تكرار هذه الدورة لمدة ثلاثة أيام مرة واحدة في الشهر.

لمدة 5 أيام

من الصعب للغاية الحفاظ على مثل هذا النظام الغذائي الصارم، لأن الطعام رتيب للغاية ويصبح الشعور بالجوع ملحوظا من اليوم الثاني. يتكون النظام الغذائي بأكمله من 1250 جرام من دقيق الشوفان (يشار إلى وزن الطبق النهائي)، مقسمة إلى 5 وجبات.

خلال هذه الفترة، يمكنك أن تصبح أخف وزنًا بمقدار 4-5 كجم. نظرًا لوجود قيود حادة على تناول الجسم للطعام أثناء فقدان الوزن السريع، فيمكن استخدامه في حالات استثنائية، على سبيل المثال، عشية الأحداث المهمة.

يجب تكرار نظام الشوفان السريع لمدة خمسة أيام أكثر من مرة واحدة كل 6 أشهر.

لاسبوع

في هذا الخيار، يتم استكمال قائمة منتجات الحمية بمنتجات الألبان والفواكه والخضروات. يجب أن لا تشرب الطعام أثناء تناول الطعام. يمكنك شرب الشاي بعد 30 دقيقة فقط من الانتهاء من وجبتك. لا يُنصح بتناول العشاء قبل موعد النوم بأكثر من 3 ساعات.

يقترب الوزن من 5 كيلوجرامات في الأسبوع.

الاثنين

• الإفطار والعشاء: عصيدة من المكون الرئيسي.
• الغداء: عصيدة وزبادي طبيعي.
• العشاء: دقيق الشوفان وكوب من البيوكيفير.

• الإفطار: عصيدة ونصف تفاحة.
• الغداء: دقيق الشوفان، 100 جرام من الجزر وسلطة الملفوف.
• العشاء: دقيق الشوفان.

• الإفطار: عصيدة من المنتج الرئيسي مع الحليب خالي الدسم.
• الغداء: دقيق الشوفان.

• الإفطار: دقيق الشوفان.
• الغداء: سلطة خضار، دقيق الشوفان مع الحليب خالي الدسم.
• العشاء: عصيدة الشوفان وكوب من البيوكيفير.

• الإفطار: دقيق الشوفان ونصف برتقالة.
• الغداء: التفاح، الشوفان، 100 جرام من الملفوف وسلطة الجزر.
• العشاء: 50 جرامًا من البرقوق المطهو ​​على البخار ودقيق الشوفان.

• الإفطار: التفاح والشوفان مع الحليب خالي الدسم.
• الغداء: 100 جرام من سلطة الخضار ودقيق الشوفان مع الحليب.
• العشاء: عصيدة وكوب من الكفير.

الأحد

• الإفطار: دقيق الشوفان مع الحليب والموز.
• الغداء: 1 تفاحة، شوفان مع الحليب، 100 جرام سلطة خضار.
• العشاء: دقيق الشوفان وكوب من الكفير.

لمدة 10 أيام

تبدو قائمة المنتجات المسموح استهلاكها كما يلي:

• الفواكه (الحمضيات، الكيوي، التفاح، المشمش، الخوخ)؛
• التوت (الكرز، الكرز، الكشمش، عنب الثعلب، التوت، الفراولة، الخوخ)؛
• الخضروات (الخيار، الطماطم، الملفوف، الفلفل، الكوسة، الباذنجان، البنجر)؛
• الفواكه المجففة (غير المسلوقة في شراب)؛
• خضار ورقية؛
• منتجات الألبان قليلة الدسم (الكفير، الحليب المخمر، الحليب، الزبادي)؛
• جميع المكسرات باستثناء الفول السوداني.

لتناول الإفطار والغداء والعشاء، تحتاج إلى تناول جزء من دقيق الشوفان (200 غرام) والخضروات أو الفواكه (100-150 غرام). بالإضافة إلى ذلك، من الممكن تناول وجبات الغداء والوجبات الخفيفة بعد الظهر على شكل فاكهة واحدة أو كوب من الشاي مع حفنة من الفواكه المجففة (المكسرات).

في دورة مدتها 10 أيام يمكنك التخلص من 5-8 كجم.

لمدة 14 يوما

يجمع هذا الإصدار من نظام غذائي دقيق الشوفان لفقدان الوزن بين الحبوب الأساسية والحساء المعياري لثقافتنا. إنه مثالي لأولئك الذين يفشلون في عملية الهضم دون تناول الأطباق السائلة الأولى.

قبل نصف ساعة من الإفطار تحتاج إلى شرب 1 ملعقة صغيرة. زيت بذور الكتان وعندها فقط ابدأ بتناول الطعام.

تتكون وجبات الإفطار والعشاء في هذا النظام الغذائي من دقيق الشوفان بدون زبدة وسكر، ويتم تحضير حساء الخضار أو مرق الخضار دائمًا لتناول طعام الغداء. في بعض الأحيان يمكن استبداله بأوكوشكا المحضرة بمصل اللبن دون إضافة الملح. توفر الحساء ما يكفي من التغذية دون السعرات الحرارية الإضافية للمساعدة في الحد من إجمالي السعرات الحرارية اليومية.

في غضون أسبوعين، مع هذا النظام الغذائي، يمكنك خسارة 10 كجم، ويمكنك العودة إلى هذه الدورة بعد شهرين.

لمدة شهر

من الصعب جدًا على الجسم أن يبقى على قيد الحياة على منتج واحد لمثل هذه الفترة الطويلة، لذا فإن هذا الإصدار من نظام دقيق الشوفان له فروق دقيقة خاصة به. تنقسم الدورة بأكملها إلى مرحلتين:

1. وتستمر الفترة الصارمة لمدة أسبوع وتشمل وجبات الإفطار والغداء والعشاء المكونة من حصة من دقيق الشوفان مع الماء وكوب من الحليب خالي الدسم.
2. الفترة الثانية تستمر من اليوم الثامن حتى الانتهاء. تنضم الفواكه والخضروات إلى المنتجات المسموح بها سابقًا. يجب أن تكون حصة الأغذية النباتية 200 جرام.

بعد الانتهاء من النظام الغذائي، ليست هناك حاجة للعودة فجأة إلى نوع النظام الغذائي السابق. من الأفضل القيام بذلك تدريجياً عن طريق إدخال اللحوم والأسماك والمخبوزات والحلويات في النظام الغذائي.

في شهر واحد من هذا النظام الغذائي، يمكنك أن تصبح أخف وزنًا بمقدار 5-15 كجم، اعتمادًا على وزنك الأولي.

على الحبوب

تستغرق عملية تحضير رقائق الشوفان عدة مراحل، المرحلة الإلزامية هي عصر الحبوب الكاملة.

هناك العديد من أنواع الحبوب التي تختلف في وقت الطهي ودرجة المعالجة. المبدأ العام هو: كلما قل الوقت المخصص للطهي وفقًا للتعليمات، كانت الرقائق أقل فائدة، حيث لم يتم طهيها على البخار فحسب، بل تم تحميصها أيضًا في درجات حرارة عالية، حيث يتم تدمير معظم المواد المفيدة. لكن التكليس يسمح لك بتقليل الوقت المخصص للطهي.

عند فقدان الوزن بمساعدة الحبوب، يعاني الجسم من نقص في الدهون، لذا لا يجب اتباع هذا النظام الغذائي لأكثر من 10 أيام، لأن ذلك قد يؤثر سلبًا على صحتك. علاوة على ذلك، فإن نتائج فقدان الوزن في 10 أيام سوف ترضيك: عادة يمكنك أن تفقد ما يصل إلى 7 كجم. يوصى بالعودة إلى نظام دقيق الشوفان في موعد لا يتجاوز 3 أشهر.

المزايا الرئيسية هي فعالية وبساطة هذا النوع من التغذية، حيث لا يمكنك العثور على وجبة أسهل للتحضير لفقدان الوزن.

كيفية تحضير الحبوب بشكل صحيح لفقدان الوزن

العصيدة التي تحتوي على الملح والزيت ليست مناسبة للتغذية الغذائية. هناك عدد من القواعد التي يجب اتباعها عند التحضير لضمان فقدان الوزن بشكل فعال.

1. النقع المسبق. يحتوي الشوفان على مادة محددة – حمض الفيتيك. إنه يضعف قدرة ظهارة الأمعاء على امتصاص العناصر الدقيقة المفيدة. من أجل تحييد آثاره، يجب أولاً نقع الرقائق الجافة في الماء النقي. إذا قمت بذلك في المساء، بحلول الصباح سوف تنتفخ وتكون جاهزة للغليان. بالإضافة إلى ذلك، فإن النقع المسبق يقلل من وقت المعالجة الحرارية حتى مرحلة الاستعداد، مما يساعد على الحفاظ على الحد الأقصى من الفيتامينات والعناصر المفيدة في العصيدة. إذا تركت الرقائق في الماء لمدة يوم، فإن عمليات التخمير الطبيعية ستلين وتجهز الخليط بالكامل للاستخدام دون الحاجة إلى المعالجة الحرارية. في هذه الحالة، يتم تحسين خصائص الذوق بشكل ملحوظ، حيث يتم الكشف عن حلاوة الشوفان الطبيعية.
2. تبخير. للقيام بذلك، تحتاج إلى الترمس أو الأطباق الحرارية التي تحافظ على درجة الحرارة بشكل جيد. يجب سكب الرقائق بالماء المغلي وطهيها على البخار لمدة 8 ساعات على الأقل.

قائمة طعام

• حبوب الإفطار.
• الغداء: كوب من الشاي الأخضر بدون سكر، 5 حبات من الجوز.
• الغداء: حبوب مع ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي.
• وجبة خفيفة بعد الظهر: حصة من الخضار الورقية.
• العشاء: الحبوب، ½ كوب من التوت (الطازج أو المذاب).

• حبوب الإفطار.
• الغداء: 1 كوب من البيوكيفير.
• وجبة خفيفة بعد الظهر: ½ جزء من أي ثمرة حمضيات كبيرة، كوب من الشاي الأخضر بدون سكر.
• العشاء: حبوب مع 2 خوخ، 2 قطعة. مشمش مجفف و 1 تين مجفف.

• حبوب الإفطار.
• الغداء: زبادي طبيعي.
• الغداء: الحبوب مع 1 ملعقة صغيرة. العسل الطبيعي.
• وجبة خفيفة بعد الظهر: 1 حبة حمضيات كبيرة أو 2 كيوي، والشاي الأخضر غير المحلى.
• العشاء: حبوب الإفطار مع حفنة من الزبيب الأسود.

• حبوب الإفطار.
• الغداء: كوب من البيوكيفير.
• الغداء: الحبوب مع 1. ل. العسل الطبيعي.
• وجبة خفيفة بعد الظهر: الطماطم أو الخيار.
• العشاء: الحبوب، 1 تفاحة.

ومن الضروري الانتباه إلى حجم السائل الذي تشربه ومحاولة الاحتفاظ به على الأقل 2.5 لتر. لا ينبغي شرب دقيق الشوفان مع الماء أثناء الوجبات، ولا يمكن القيام بذلك إلا بعد نصف ساعة من الوجبة.

على نخالة الشوفان

لأي شخص مهتم بإنقاص الوزن بشكل فعال، تعتبر النخالة خيارًا مثاليًا نظرًا لاحتوائها على الألياف القابلة للذوبان والبروتين. هم قذائف الحبوب من الشوفان. فوائدهم هي كما يلي:

• أولاً، هذه الألياف قادرة على امتصاص سائل أكبر بـ 25 مرة من حجمها. أنها تمتص هذا السائل بشكل رئيسي في المعدة، مما يوفر الشعور بالامتلاء. بسبب الزيادة في حجم كتلة الطعام، يبدأ الهضم في العمل بشكل أكثر نشاطا، ويتم تنشيط الوظيفة الحركية للأمعاء؛
• ثانياً، النخالة مادة ماصة طبيعية ممتازة. إنها تزيل معظم النويدات المشعة والمعادن الثقيلة ومنتجات الاضمحلال والسعرات الحرارية الزائدة من الجسم. ولذلك، فإن هذا العلاج مفيد ليس فقط لفقدان الوزن، ولكن أيضًا للصحة بشكل عام. استخدامه مرغوب فيه للأشخاص الذين يعيشون في أماكن ذات ظروف بيئية غير مواتية.

من خلال تناول النخالة، يمكنك أن تلاحظ بسرعة تغيرات إيجابية في بشرتك وشعرك، واستقرار ضغط الدم والتخلص من الكوليسترول السيئ.

يمكنك شراء النخالة إما من الصيدليات أو محلات السوبر ماركت. خيار آخر هو الطلبات عبر الإنترنت على مواقع الأغذية الصحية.

كيفية استخدامه بشكل صحيح

1. قبل الاستخدام، يجب سكب الكمية المطلوبة من المنتج بالماء المغلي والسماح لها بالتخمير لمدة 20-30 دقيقة، ثم تصريف الماء الزائد.
2. هناك خيار آخر يتضمن نقعه في الحليب أو الكفير أو الزبادي.
3. تحتاج إلى تناول الكمية اليومية من النخالة في النصف الأول من اليوم، في وجبة الإفطار والغداء.
4. لا يمكنك تناول أكثر من 30 جرامًا من النخالة يوميًا.

يقول خبراء التغذية أنه ليست هناك حاجة لتناول النخالة الجافة - فلن يكون لها تأثير على فقدان الوزن.

القائمة لمدة 14 يوما

مع هذا النظام الغذائي من دقيق الشوفان يمكنك بسهولة التخلص من 3 كجم من الوزن غير المرغوب فيه.

المسموح باستخدامه:

• عصيدة؛
• الحساء.
• سمك و مأكولات بحرية؛
• لحم طري؛
• خضروات؛
• الفواكه (باستثناء الموز والعنب)؛
• منتجات الألبان مع نسبة الحد الأدنى من محتوى الدهون.

يمكنك شرب الماء والشاي الأسود أو الأخضر والكومبوت ومنقوع الفواكه المجففة. من المهم ضمان توفير السوائل بمقدار 2-3 لترات.

في الصباح على معدة فارغة تحتاج إلى تناول 1 ملعقة صغيرة. النخالة المطبوخة على البخار، والإفطار بعد 3 ساعات. بعد ساعة من الإفطار، تناول 1-2 ملعقة صغيرة أخرى. النخالة وتناول الغداء بعد ساعتين.

يمكنك العودة لهذه الطريقة مرة أخرى بعد شهر.

القائمة لهذا الشهر

يمكن اتباع هذا النوع من رجيم الشوفان لإنقاص الوزن حتى لمدة تصل إلى 3 أشهر، لأنه لا يتضمن التخلي عن البروتينات أو الدهون أو الكربوهيدرات. أنت بحاجة إلى الالتزام بمبادئ النظام الغذائي الصحي، وتجنب الأطعمة الدهنية جدًا أو المقلية أو المدخنة أو المالحة جدًا. إذا قمت بتقليل الأجزاء المعتادة قليلاً، فسيصبح فقدان الوزن أسرع.

تنقسم الدورة إلى مرحلتين:

1. الأسبوعين الأول والثاني. في الصباح على معدة فارغة تحتاج إلى شرب الخليط التالي: 1 ملعقة صغيرة. نخالة، 1 ملعقة صغيرة. عسل طبيعي و 1 ملعقة كبيرة. ل. خل حمض التفاح. يخلط كل هذا في كوب من الماء الدافئ ويشرب قبل الإفطار بنصف ساعة. في الغداء، أضف 1 ملعقة صغيرة إلى الحساء. نخالة.
2. ابتداءً من الأسبوع الثالث وحتى نهاية الرجيم. الاستمرار في تناول خليط الصباح، وزيادة نسبة النخالة المضافة إلى الحساء إلى 2 ملعقة صغيرة.

موانع

• انسداد معوي.
• الإمساك التشنجي.
• الفترة بعد التسمم الغذائي الشديد.
• التهاب المعدة.
• التهاب المرارة.
• التهاب البنكرياس.

على هلام الشوفان

علاج آخر لفقدان الوزن هو هلام الشوفان. إن وجود مادة مثل بيتا جلوكان في الهلام ليس السبب في فقدان الوزن السريع فحسب، بل هو أيضًا وسيلة لمكافحة مرض السكري. هذا المنتج يخفض بشكل انتقائي الكولسترول السيئ دون التأثير على الكولسترول الجيد.

يحدث فقدان الوزن في المقام الأول بسبب تأثير التطهير وضعف الشهية.

تم تصميم هذا النوع من فقدان الوزن لمدة شهر واحد. خلال هذا الوقت، من الممكن تقليل وزنك بحوالي 10 كجم.

هناك العديد من خيارات الوصفات لصنع هذا الجيلي.

الخيار 1

هذا الخيار هو الأسرع ومناسب لأولئك الذين ليس لديهم الكثير من وقت الفراغ.

مكونات:

• الشوفان – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• نخالة القمح – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الجاودار - 2 ملعقة كبيرة. ل.

يجب طحن جميع المكونات في مطحنة القهوة، صب 1 لتر من الماء النقي وجلب الخليط ليغلي على نار خفيفة. يُطهى لمدة 10 دقائق أخرى مع إغلاق الغطاء.

ثم ضع الحاوية في مكان دافئ واتركها لمدة 2-3 ساعات. بعد هذه المدة يجب تصفية الخليط والتخلص من الجزء الجاف واستهلاك السائل.

الخيار 2

مكونات:

• جريش الشوفان - 1 كوب؛
• الماء – 1 لتر.

شطف دقيق الشوفان في الماء الجاري أولا.

ضعي الحبوب مع 1 لتر من الماء في قدر واطهيها لمدة 4 ساعات على نار خفيفة. عندما يغلي السائل، أضف الماء في أجزاء صغيرة. عندما ينضج الشوفان، يجب تصفيته من السائل ومسحه جيدًا، ثم دمجه مع السائل مرة أخرى.

الخيار 3

مكونات:

• دقيق الشوفان - 1 كوب؛
• الحليب الخالي من الدسم - 1 كوب؛
• ماء – 2 كوب.

يُطحن الشوفان في مطحنة القهوة ويُضاف إليه الحليب والماء. يُغلى المزيج ويُطفئ النار ويُترك لمدة نصف ساعة.

قوام هذا الهلام أكثر سمكًا وأقرب إلى العصيدة، لذا يمكن أن يكون خيارًا للإفطار.

بعد 5 ساعات من التخزين، يفقد الهلام معظم مواده المفيدة، لذا فإن تخزينه لفترة أطول غير عملي.

جوهر الطريقة هو شرب جزء من الجيلي بدلاً من الإفطار والعشاء، وقبل الغداء تناول نصف حصة لإشباع جوعك جزئيًا. بالإضافة إلى ذلك، لتناول طعام الغداء يمكنك تناول أحد الأطباق التالية:

• لحم الدجاج
• سلطة الخضار
• الجبن مع الفاكهة؛
• السمك مع الخضار.

لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر، فإن الفواكه مناسبة، ويفضل أن تكون الجريب فروت أو الحمضيات الأخرى.

يمكنك تكرار هذه الدورة من حمية الشوفان أكثر من مرة واحدة كل ستة أشهر.

موانع

• التعصب الفردي لغلوتين الحبوب.
• الفشل الكلوي؛
• أمراض الكبد.
• خلل حركة المرارة.

حمية البروتين والشوفان

وتتميز هذه المجموعة من رجيم الشوفان بوجود مكونين رئيسيين: الشوفان ومكون البروتين.

على الرغم من اختلاف المكونات، فإن آلية فقدان الوزن في هذه الأنظمة الغذائية متشابهة: تناول الكربوهيدرات والبروتينات مع التقليل من تناول الأطعمة الدهنية.

رجيم الشوفان مع الحليب

هذا النوع من التغذية مثالي لأولئك الذين يشاركون بنشاط في مختلف الألعاب الرياضية أو يقومون بعمل بدني ثقيل، حيث تساعد بروتينات الشوفان والحليب في تقليل التعب واستعادة الأنسجة العضلية.

يستغرق فقدان الوزن بالشوفان والحليب 37 يومًا. خلال هذا الوقت، من السهل جدًا التخلص من 10 إلى 14 كجم.

تتكون الدورة من جزأين:

1. الأسبوع الأول. تحتاج إلى تناول 5-7 حصص من عصيدة الحليب يوميًا. في هذه المرحلة، لا يمكن استكمال النظام الغذائي بأي شيء، حتى المنتجات القائمة على الشوفان. يجب ألا يتجاوز إجمالي السعرات الحرارية اليومية 1000-1200 سعرة حرارية.
2. الثلاثين يومًا القادمة. 3 مرات يوميا (الإفطار والغداء والعشاء) - دقيق الشوفان مع الحليب. تتم إضافة وجبات الغداء على شكل نصف كوب من الفواكه والتوت والوجبات الخفيفة بعد الظهر على شكل نفس الكمية من الخضار. يجب أن يكون هناك قطعة صغيرة من صدور الدجاج أو السمك على الطبق مرتين في الأسبوع. يجب ألا يتجاوز محتوى السعرات الحرارية لجميع الوجبات يوميًا 1300 سعرة حرارية.

الفواكه والخضروات المسموح بها هي كما يلي:

• التوت.
• تفاح؛
• الخوخ.
• الجريب فروت والبرتقال.
• كيوي؛
• المشمش.
• عنب؛
• جزرة؛
• سلطة أوراق؛
• الفلفل الحلو؛
• سبانخ؛
• الشبت.
• رَيحان.

بعد الانتهاء من فقدان الوزن، تحتاج إلى تقليل كمية العصيدة التي تتناولها تدريجيًا. يمكنك تركه على وجبة الإفطار، مع التأكد من أن الدهون في النظام الغذائي محدودة. ثم ستبقى نتائج فقدان الوزن دون تغيير لفترة طويلة.

يُسمح بإعادة تطبيق هذا النظام الغذائي في موعد لا يتجاوز ستة أشهر.

اللبن الرائب ودقيق الشوفان

يمكنك تناول الجبن قليل الدسم دون القلق بشأن شخصيتك على الإطلاق. لذلك، فإن الجمع بين هذين المنتجين لا يوفر فقط شعورًا طويل الأمد بالامتلاء، ولكنه أيضًا يجعل الكيلوغرامات تذوب كل يوم. الدورة الكاملة لهذا الخيار من حمية الشوفان هي 7-10 أيام، يمكن أن ينخفض ​​خلالها الوزن بمقدار 3.5-6 كجم.

تتكون وجبات الإفطار تقليديا من دقيق الشوفان المطبوخ في الماء. لتناول طعام الغداء، تشمل وجبة دقيق الشوفان 150 غرام من الجبن قليل الدسم و 2 جهاز كمبيوتر شخصى. البرقوق مرة واحدة كل 3 أيام لتناول طعام الغداء، تحتاج إلى تناول 300-400 جرام من الخضروات الطازجة دون معالجة حرارية (على سبيل المثال، الطماطم أو الخيار).

تحتاج إلى شرب ما لا يقل عن 2 لتر من الماء النظيف يوميا. لتناول طعام الغداء، يمكنك الاستمتاع بكوب من الشاي الأخضر بدون سكر أو عسل.

نظرًا لحقيقة أن هذا النوع من التغذية رتيب تمامًا، يوصي خبراء التغذية بشدة بإضافة كمية صغيرة من منتجات الألبان (الكفير أو الحليب المخمر أو الدباغة أو الزبادي) بعد اليوم الخامس.

يمكنك اللجوء إلى استخدام هذا النظام الغذائي مرة كل 3 أشهر.

دقيق الشوفان

على الرغم من أن طعم المنتجات في مثل هذا النظام الغذائي لن يرضيك بالتنوع، إلا أن معدل فقدان الوزن مشجع: في الأيام السبعة التي تم تصميم هذه الدورة من نظام غذائي دقيق الشوفان لفقدان الوزن، يمكنك الحصول على وزن من 6-7 كجم. علاوة على ذلك، فإن إحدى الخصائص الرئيسية هي غياب الجوع، لأن الحبوب والبيض مغذية للغاية. ميزة أخرى هي القدرة على اصطحاب البيض المسلوق معك للعمل أو في رحلة وتبخير الشوفان في كوب، مما يسمح لك بإنقاص الوزن بهذه الطريقة في أي وقت دون انتظار إجازة.

القائمة اليومية هي كما يلي:

• وجبة الإفطار: حصة من الحبوب وبيضة مسلوقة.
• الغداء: حصة من الحبوب و2 بيضة مسلوقة.
• العشاء: حصة من الحبوب.

يُسمح بتنظيم وجبة خفيفة بعد الظهر، إذا رغبت في ذلك، تتكون من بيضتين أو نصف حصة من الحبوب.

يتكون نظام الشرب حصريًا من المشروبات غير المحلاة. القاعدة الأساسية: لا تشرب الطعام، اشرب فقط بعد 30 دقيقة من تناول الطعام أو بعده.

من المهم الانتباه إلى حقيقة أن وجود البيض بكثرة في النظام الغذائي يمكن أن يسبب تهيج الجلد. لذلك، إذا كنت قد عانيت سابقًا من طفح جلدي أو تقشير من البيض، فمن الأفضل استخدام نوع مختلف من الطعام.

يتم توفير الاستخدام المتكرر للنظام الغذائي بعد 5 أشهر.

أنواع مجتمعة من حمية الشوفان

دقيق الشوفان-الحنطة السوداء

تعتبر كلا الحبوبتين من الكربوهيدرات وتتميزان بوجود كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تستغرق وقتاً طويلاً لهضمها في المعدة. وهذا ما يفسر لماذا بعد الحنطة السوداء ودقيق الشوفان لا تشعر بالرغبة في تناول الطعام لفترة طويلة.

في هذه الدورة، لا يمكن طهي كلا العصيدين، بل يمكنك فقط طهيهما على البخار بالماء المغلي مسبقًا. تحتاج إلى السماح لمدة 3-4 ساعات للتبخير.

يمكنك تناول الحبتين بنسب متساوية طوال اليوم، دون التقيد بعدد الوجبات. لا يمكنك ملحها، تمامًا كما لا يمكنك إضافة الزيت.

يتم تمثيل مجموعة متنوعة من المشروبات بالشاي الأخضر والأسود ومغلي ثمر الورد والأعشاب والقهوة والكفير. وبالإضافة إلى هذه المشروبات، يجب شرب أكثر من 2 لتر من الماء النظيف بدون غاز.

دقيق الشوفان والحنطة السوداء لهما تأثير تنظيف ممتاز. ومع ذلك، إلى جانب النفايات والسموم، يتم أيضًا إزالة المواد المفيدة من الجسم بشكل فعال. في هذا الصدد، مدة النظام الغذائي قصيرة للغاية: من 3 إلى 5 أيام. فقدان الوزن خلال هذا الوقت هو 4-7 كجم حسب المؤشرات الأولية. لا يستحق استخدامه مرة أخرى قبل 5 أشهر.

الأرز والشوفان

بالإضافة إلى فقدان الوزن، يعد نظام غذائي الشوفان بالتطهير العميق للأمعاء. أطلق عليه بعض المؤلفين اسم "مستحضرات التجميل" لأنه له تأثير مفيد للغاية على حالة الجلد والشعر. مدة الدورة 30 يوما. خلال هذه الفترة، يمكنك أن تفقد 12-20 كجم.

قبل البدء في فقدان الوزن، من الضروري تنظيفه مع هلام الأرز.

يشمل الأسبوع الأول وجبات الإفطار اليومية من هلام الأرز المحضرة على النحو التالي: 4 ملاعق كبيرة. ل. يُنقع الأرز في لتر من الماء، وفي الصباح تُغلى الحبوب المنتفخة لمدة ساعة على نار خفيفة. عليك بشرب كوب من هذا الخليط وعدم تناول أي شيء لمدة 5 ساعات. في الغداء والعشاء، يفضل تناول الأطعمة قليلة الدهون والكربوهيدرات. قبل 5 ساعات من موعد النوم، عليك التوقف عن تناول أي أطعمة أو مشروبات. الاستثناء الوحيد هو الماء.

الأسبوع القادم مخصص لدقيق الشوفان الذي سيتم استخدامه في وجبات الإفطار والغداء والعشاء. إذا كان من الصعب تحمل مثل هذا النظام الغذائي الصارم، فيمكنك تناول قطعة من الفاكهة لتناول طعام الغداء ووجبة خفيفة بعد الظهر.

يكمن جوهر هذا النظام الغذائي في التناوب بين أسابيع الأرز والشوفان.

وبما أن القيود المفروضة على جميع العناصر الغذائية الضرورية في النظام الغذائي خطيرة للغاية وطويلة الأمد، فإن تكرار هذا النظام الغذائي أكثر من مرة كل ستة أشهر ممنوع منعا باتا.

دقيق الشوفان والتفاح

السمة الرئيسية هي أن النظام الغذائي غني بالألياف. بالإضافة إلى ذلك، فإن البكتين الموجود في التفاح لا يساعد فقط في تطهير الجهاز الهضمي، بل يساعد أيضًا في تقليل مستوى الكوليسترول السيئ.

يتم استبعاد السكر والزيت والملح من النظام الغذائي.

القائمة اليومية يجب أن تكون هكذا:

• الإفطار: حصة من العصيدة وتفاحة.
• الغداء: حبتان من التفاح.
• الغداء: نفس ما في الصباح.
• وجبة خفيفة بعد الظهر: سلطة خضار متبلة بالزيت النباتي، وزوج من البرقوق.
• العشاء: نفس ما في الصباح.
• قبل النوم: كوب من البيوكيفير.

الحد الأقصى لفترة هذه التغذية هو 10 أيام. يمكن أن يصل الوزن خلال هذا الوقت إلى 8-10 كجم، وإذا رغبت في ذلك، يمكن تكرار هذه التقنية خلال شهر.

دقيق الشوفان الكفير

قبل هذا النوع من فقدان الوزن، من الضروري إجراء مرحلة تحضيرية، والتي تستغرق 2-3 أيام. أثناء التحضير، يعتاد الجسم تدريجياً على التغيير الجذري في النظام الغذائي. يتكون التحضير من الخطوات التالية:

• كل يوم، تقليل الأجزاء المعتادة بمقدار 2 مرات؛
• إزالة الملح تدريجياً من المنتجات لأنه يتعارض مع إزالة الوزن الزائد.
• التخلي تدريجيا عن الأطعمة الغنية بالدهون.
• تطهير مع هلام الأرز في الصباح.

إذا تم اتباع كل هذه التدابير، فيمكنك المتابعة بأمان مباشرة إلى التغذية الصحيحة للوزن.

يتكون النظام الغذائي اليومي لدقيق الشوفان لفقدان الوزن من 1 لتر من الكفير قليل الدسم و 800 جرام من الرقائق الجاهزة. لا يمكن تحلية الحبوب أو تمليحها. مرة واحدة في اليوم يمكنك إضافة 1-2 ملعقة شاي لهم. العسل الطبيعي. لا يمكنك وضع العسل في العصيدة الساخنة، لأن درجات الحرارة المرتفعة تدمر إنزيماته المفيدة.

يجب ألا تتناول وجبتك الأخيرة قبل ساعتين من موعد النوم.

يجب أن يكون الشرب وفيرًا. يُسمح بالمياه وجميع المشروبات التي لا تحتوي على السكر أو الملح. القاعدة الأساسية هي عدم الشرب مباشرة بعد الأكل، بل عليك الانتظار لمدة 30 دقيقة على الأقل.

مدة هذه التقنية من يوم إلى أسبوع. الحد الأقصى لفقدان الوزن هو حوالي 5 كجم.

موانع مباشرة هي قرحة المعدة.

يمكن تطبيق الدورة المتكررة بعد شهر.

دقيق الشوفان-الفاكهة

تشكل الفواكه نصف هذا النظام الغذائي، لذا فإن هذا النوع من فقدان الوزن مثالي لأولئك الذين يحبون الحلويات. تم تصميم الدورة لمدة 10 أيام، يمكنك خلالها إنقاص الوزن من 5 إلى 10 كجم.

يجب أن تكون أجزاء العصيدة صغيرة ويجب تناولها 3-4 مرات في اليوم. يمكن تناول الفواكه بشكل منفصل، أو يمكن إضافتها إلى طبق جانبي عند طهيها. يجب ألا تتجاوز الحصة الواحدة من الفاكهة 250 جرامًا.

يتم تحضير الطبق الجانبي في الماء ولا يمكن إضافة السكر أو العسل أو الملح أو الزبدة.

هناك أيضا قيود على الفواكه. لذلك، لا يتم استخدام الفواكه التالية في هذا النظام الغذائي:

• البرسيمون.
• موز؛
• شمام؛
• عنب؛
• مانجو؛
• أفوكادو.

احرصي على شرب حوالي 2 لتر من الماء يوميًا. قد يشمل هذا الحجم ليس فقط المياه المفلترة عالية الجودة، ولكن أيضًا شاي الأعشاب من البابونج وبلسم الليمون والأوريجانو والزعتر.

تبدو القائمة اليومية كما يلي:

• الإفطار: دقيق الشوفان مع الفواكه المجففة، شاي الأعشاب بدون سكر.
• الغداء: سلطة فواكه مع بذور اليقطين.
• الغداء: دقيق الشوفان مع اليقطين و1 ملعقة صغيرة. عسل طبيعي مع رش بذور السمسم وشاي الأعشاب.
• وجبة خفيفة بعد الظهر: كوب من البيوكيفير وتفاحة خضراء.
• العشاء: دقيق الشوفان مع توت الغوجي و120 جرام من الجبن قليل الدسم.

لا يمكنك تكرار هذا النظام الغذائي أكثر من مرة واحدة كل شهرين.

وصفات

بسكويت الشوفان بدون طحين وزبدة وبيض

مكونات:

• 350 غرام دقيق الشوفان
• 2 تفاح؛
• ½ ملعقة كبيرة. ل. عسل؛
• 2 كوب من الكفير.

مزيج الكفير مع دقيق الشوفان. لا ينبغي أن تكون عصيدة سائلة للغاية. ثم يجب أن توضع جانباً لتنتفخ لمدة 30 دقيقة.

ابشري التفاح على مبشرة خشنة وأضيفيه إلى الخليط العام. أضف العسل والقرفة هناك واخلط كل شيء جيدًا.

تُبطن صينية الخبز بورق الخبز، ثم تُوضع عليها قطع البسكويت الرفيعة المُشكلة بأيد مبللة.

أخبز لمدة نصف ساعة عند 200 درجة مئوية.

ملفات تعريف الارتباط "رابسودي اسكتلندا"

مكونات:

• 700 غرام من رقائق الشوفان
• 2 بيض دجاج
• 2 ليمونة متوسطة الحجم؛
• 200 غرام زبيب بدون بذور (زبيب)؛
• 2 تفاح؛
• 1 ملعقة صغيرة. مشروب غازي؛
• 30 غ من سكر الفانيليا
• 100 غرام زبدة
• 150 جرام سكر.

صب الماء المغلي فوق الليمون وأزل القشر بعناية دون الجزء الأبيض. اعصر العصير من حبات الليمون المتبقية.

فاز 2 بيضة حتى تظهر الرغوة، أضف 2 ملعقة كبيرة. ل. السكر وسكر الفانيليا والصودا مع عصير الليمون. فاز مرة أخرى. أضف الرقائق هناك وحركها واتركها لمدة نصف ساعة.

ابشري التفاح على مبشرة ناعمة وأضيفيه إلى العجينة ثم اعجنيها بيديك.

ابشري الزبدة على مبشرة ناعمة وأضيفيها إلى الخليط واعجنيها مثل اللحم المفروم. أضيفي قشر الليمون واعجني جيدًا مرة أخرى.

تغطية ورقة الخبز مع شهادة جامعية. اصنعي كرات بأيدي مبللة، واضغطي على العجينة بخفة لإزالة السائل الزائد. ضعي الكرات في صينية الخبز، ثم قومي بتسويتها حتى تشكل كعكة مستديرة. قم بتغطية الجزء العلوي من صينية الخبز بورقة أخرى من البرشمان لمنع احتراق الجزء العلوي من البسكويت.

ضعي صينية الخبز في الفرن المسخن مسبقاً إلى 180-200 درجة مئوية واخبزيها لمدة 20-25 دقيقة.

شرحات النظام الغذائي

مكونات:

• ½ كوب دقيق الشوفان
• نصف كوب ماء مغلي
• 1 فص ثوم؛
• 1 بصلة
• الشبت أو البقدونس.

يخلط الدقيق مع الماء المغلي ويترك لينقع لمدة 20 دقيقة.

نقطع البصل والثوم والأعشاب جيدًا ونخلطها مع الدقيق. أضف الملح ولكن بأقل قدر ممكن. يجب أن يكون قوام الخليط سائلاً.

تشكل شرحات من هذا اللحم المفروم وتوضع في وعاء للطهي بالبخار في طباخ متعدد. في نصف ساعة في وضع "الطبخ"، ستكون شرحات النظام الغذائي جاهزة.

طبق خزفي

مكونات:

• 2 كوب من دقيق الشوفان المطحون في مطحنة القهوة؛
• 2 كوب من الحليب الدافئ خالي الدسم (ممكن حليب الماعز) ؛
• 1 ملعقة كبيرة. ل. عسل طبيعي
• للحشوة: تفاح أو كمثرى.

أولاً يجب خلط جميع المكونات جيداً وتركها لتنتفخ لمدة نصف ساعة في مكان دافئ. ثم ضع كل شيء في القالب. يمكنك خبزها إما في الفرن أو في طباخ بطيء من نصف ساعة إلى 45 دقيقة.

كعكة النظام الغذائي

مكونات:

• 1.5 كوب دقيق الشوفان
• 2 كوب من الزبادي الطبيعي أو البيوكيفير؛
• 1 دجاجة أو 4 بيض السمان؛
• قليل من القرفة
• 2 ملعقة كبيرة. ل. عسل طبيعي
• مسحوق الخبز للعجين.
• الفاكهة لملء.

اخلطي الدقيق والقرفة. بشكل منفصل، يخفق البيض والعسل، ويضاف الزبادي أو الكفير ويصب في الدقيق مع القرفة. العجين يتحول إلى سائل تمامًا. يجب سكبها على صينية خبز مبطنة بورق. وزعي العجينة بالتساوي على كامل سطح صينية الخبز ثم ضعيها في الفرن. اخبزيها لمدة 20 دقيقة تقريبًا، ثم قطعي الكعكة النهائية إلى عدة قطع. دهن كل جزء بالزبادي أو الكفير، ضعي الفاكهة وضعي الكعك فوق بعضها البعض. كعكة العصير الدايت جاهزة!

الإقلاع عن النظام الغذائي

ويجب أن يكون الخروج تدريجيًا لتجنب زيادة الوزن المفاجئة واستقرار معدل الأيض. في اليوم الأول، يمكنك إضافة عدد قليل من الفواكه إلى نظامك الغذائي، في الثانية - حفنة من المكسرات، في الجزء الثالث - جزء من الحساء النباتي، وما إلى ذلك. يجب أن تتوافق الزيادة في محتوى السعرات الحرارية مع 20 سعرة حرارية في اليوم. إذا كان الجوع يزعجك، يمكنك شرب كوب من البيوكيفير أو تناول تفاحة.

بهذه الطريقة يمكنك العودة إلى نظامك الغذائي الطبيعي خلال أسبوعين.

موانع

بما أن دقيق الشوفان يحتوي على الغلوتين، فهو ممنوع منعا باتا للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية (عدم تحمل الغلوتين). كما أنه غير مناسب لمن يعانون من مشاكل في امتصاص الكالسيوم.

لقد وجد الشوفان استخدامه المستمر في التغذية السليمة وأنظمة فقدان الوزن المختلفة. تظهر طريقة الشوفان نتائج مذهلة في فترة زمنية قصيرة.

خصائص مفيدة من دقيق الشوفان

التغذية السليمة، بحسب خبراء التغذية، تتمثل في تناول دقيق الشوفان المطبوخ في الماء على وجبة الإفطار. يعمل دقيق الشوفان على تحسين حالة الجلد، وينظف الجسم ككل من النفايات والسموم، كما يعمل على تطبيع عمل الجهاز الهضمي بشكل مثالي. دقيق الشوفان غني بالفيتامينات A، B1، B2، B5، E، K والعناصر الدقيقة النحاس والزنك والكالسيوم والمنغنيز والحديد والصوديوم والفوسفور والبوتاسيوم. يتمتع الشوفان بخصائص مطهّرة للجسم ويمكن أن يساعدك على خسارة ما يصل إلى 5-8 كيلوغرامات من وزن الجسم الزائد. في هذا، دقيق الشوفان هو الرائد بين الحبوب الأخرى. إن آراء الأشخاص الذين استخدموا هذا النظام الغذائي بالفعل تكون دائمًا إيجابية وفعالة. محتوى السعرات الحرارية من دقيق الشوفان المحضر لكل 100 جرام. هو 84 سعرة حرارية.

اختيار دقيق الشوفان لنظامك الغذائي

دقيق الشوفان يأتي من الحبوب، وهي الشوفان. يتم أيضًا تحضير العصيدة التي تسمى Hercules و Extra من حبوب الشوفان. الأكثر صحة والأغنى بالفيتامينات والمعادن هو دقيق الشوفان العادي. يتم طهيه لمدة 35 دقيقة وله مظهر حبة ممدود، يشبه إلى حد كبير الأرز العادي. هرقل عبارة عن شوفان مقشر من أعلى درجة يخضع للمعالجة وفي نفس الوقت يفقد عناصره المفيدة، ولكن يحتاج إلى طهيه لمدة 3-5 دقائق فقط. الإضافات هي الشوفان المنقى من الأصناف الأولى التي لها خصائص أكثر فائدة. بالنسبة للأشخاص الذين يريدون فقدان الوزن الزائد، من الجيد استخدام الشوفان الكامل العادي.

رجيم الشوفان لمدة سبعة أيام

بالنسبة لهذه الطريقة لفقدان الوزن، من المهم طهي دقيق الشوفان في الماء دون إضافة الملح أو السكر أو الزبدة على نار خفيفة لمدة 50 - 55 دقيقة. يمكنك أيضًا إضافة الخضار الطازجة أو الفواكه أو المكسرات أو التوت أو الفواكه المجففة إلى العصيدة الجاهزة. بناءً على توصية خبراء التغذية، عليك أن تمر بمرحلة تطهير الأرز. للتنظيف، ستحتاج إلى أربع ملاعق كبيرة من الأرز العادي ولتر واحد من الماء البارد. تحتاج إلى غسل الأرز وملئه بلتر واحد من الماء وتركه جانباً، ويفضل القيام بهذا الإجراء طوال الليل. عندما تستيقظين في الصباح، ضعي الأرز على نار خفيفة واتركيه لمدة ساعة. ثم أخرجه من الموقد واتركه يبرد. - يصفى الأرز ويشرب على معدة فارغة. بعد 4 ساعات، يمكنك تناول الطعام، ولكن فقط استبعاد الأطعمة الدهنية والمقلية والنشوية. الوجبة الأخيرة في موعد لا يتجاوز أربع ساعات قبل موعد النوم.

القواعد والنظام الغذائي على حمية الشوفان

1. يجب أن تكون الوجبات 6 مرات في اليوم وفي أجزاء صغيرة.
2. تجنب شرب القهوة الطبيعية واستبدالها بأي شاي بدون سكر مضاف. شرب ما لا يقل عن 1.5 لتر من السوائل يوميا. يجب أن تشرب قبل نصف ساعة من تناول الطعام أو بعد ساعة. يمنع منعا باتا شرب الطعام أثناء الأكل.
3. لنظامك الغذائي، ستحتاج إلى 600 جرام من دقيق الشوفان المسلوق في الماء. قسمها إلى 6 أجزاء متساوية - ستكون هذه القائمة الخاصة بك لهذا اليوم. مسموح بـ 300 جرام من الخضار والفواكه. لا يسمح بالموز والعنب والزبيب. يمكنك استخدام الخضار في صنع اليخنة أو السلطات. بالنسبة للوجبات الخفيفة والوجبات الخفيفة بعد الظهر، فإن الكفير منخفض السعرات الحرارية مع نسبة منخفضة من الدهون مناسب. نظام 3 أطعمة (الجبن، الشوفان، التفاح) مناسب جداً لإنقاص الوزن. الجبن القريش غني جدًا بالكالسيوم، وهو بروتين سهل الهضم. كما أنه يساعد في مكافحة الوزن الزائد. التفاح غني بالألياف التي تعمل على تحسين عمليات التمثيل الغذائي في جسم الإنسان وإزالة الكوليسترول من الدم والحفاظ على مستويات السكر الطبيعية.

قائمة النظام الغذائي ليوم واحد من 3 منتجات

الإفطار - دقيق شوفان مسلوق في الماء + تفاحتين أخضرتين.

الغداء - دقيق الشوفان المسلوق في الماء، ويمكن أيضا إضافة 1 ملعقة صغيرة. ملعقة عسل طبيعي + جبنة قريش قليلة الدسم + 2 قطعة. التفاح الأخضر.

العشاء: جبنة قريش قليلة الدسم + 2 قطعة. التفاح الأخضر.

للوجبات الخفيفة، استخدم التفاح أو الكفير قليل الدسم. من الجيد شرب الماء النقي أو أي شاي من اختيارك، لكن لا تنس أن تشرب فقط بدون سكر. أضف الخضار الخضراء إلى نظامك الغذائي مرة واحدة كل 3 أيام بكمية لا تزيد عن 300 جرام قبل الظهر.

نتائج ومراجعات حمية الشوفان

يستمر رجيم الشوفان من 7 أيام إلى 10 أيام كحد أقصى. ينتمي نظام الشوفان الغذائي إلى النظام الغذائي الأحادي، وهو فعال وفعال للغاية، ولكن لا ينصح باستخدامه لأكثر من 10 أيام. يمكن تكرار النظام الغذائي في موعد لا يتجاوز شهرين. من الجيد القيام بيوم صيام مع دقيق الشوفان مرة واحدة في الأسبوع. إن تناول دقيق الشوفان مع الفواكه والمكسرات والتوت مفيد جدًا حتى بالنسبة للشخص العادي الذي لا يعاني من زيادة الوزن.

تلقى نظام دقيق الشوفان لمدة سبعة أيام مراجعات إيجابية وفعالة. النتائج مذهلة - ما يصل إلى 10 كيلوغرامات من وزن الجسم الزائد. يرتبط مؤشر النظام الغذائي هذا بخصائص تطهير دقيق الشوفان: إزالة السوائل الزائدة والسموم والنفايات من جسم الإنسان. خلال النهار، يمكن للشخص الذي يتبع نظام غذائي دقيق الشوفان أن يفقد 0.5-1.2 من الوزن الزائد.

يحظى النظام الغذائي المكون من 3 مكونات (دقيق الشوفان والجبن والتفاح) بشعبية كبيرة، وتتلخص المراجعات حوله في نظام غذائي غير مكلف وفعال. الأشخاص الذين استخدموا تقنية فقدان الوزن هذه راضون جدًا عن بشرتهم، التي أصبحت مرنة وجميلة، واختفت مشاكل الجهاز الهضمي. الجانب السلبي للنظام الغذائي هو أنك تريد حقًا تناول الطعام في المساء.

تأكد من استشارة الطبيب المختص أو الطبيب قبل البدء بهذا النظام الغذائي. لأن هناك موانع ويجب ألا تنساها.

موانع لنظام غذائي الشوفان

• أمراض الجهاز الهضمي المزمنة.
• الأمراض المزمنة في نظام القلب والأوعية الدموية.
• ارتفاع نسبة السكر في الدم.
• أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية.
• العمل البدني الشاق.
• اكتئاب.

حمية الشوفانبديل ممتاز لجميع الأنظمة الغذائية الجديدة التي تعد بفقدان الوزن الفوري دون الإضرار بالصحة (من السخف التفكير) واكتساب أشكال شهية.

مع رجيم الشوفان ستكون صحتك ممتازة، وسيظل مزاجك ممتازًا دائمًا، وستغادر الكيلوجرامات جسمك تدريجيًا دون أن تسبب أي إزعاج.

من خلال المشي عبر مساحات محلات السوبر ماركت، لاحظت مرارًا وتكرارًا مجموعة متنوعة من المنتجات المصنوعة من دقيق الشوفان: ملفات تعريف الارتباط، والموسلي، والخبز المقرمش، والألواح الحلوة، وهذه ليست القائمة الكاملة للمنتجات المنتجة اليوم. من كل هذا يجدر استخلاص النتيجة، لأن مثل هذه الوفرة من منتجات الشوفان يمكن أن تتحدث فقط عن شيء واحد - فائدة هذه العصيدةوهو ما أثبته مراراً وتكراراً الأطباء وأخصائيو التغذية من مختلف البلدان.

ما هي فوائد دقيق الشوفان؟

الشوفان عبارة عن مخزن للألياف والعناصر الدقيقة المفيدة، والتي تؤدي في أجسامنا مهمة مهمة جدًا تسمى “تطهير الأمعاء”. وهكذا يحدث تطهير جذري للفضلات والسموم والأملاح الضارة والمياه الراكدة، وكذلك الجذور الحرة، وتنخفض مستويات الكوليسترول. الأشخاص الذين يعانون من آلام المعدة والتهاب المعدة والقرحة الهضمية وأمراض أخرى يعرفون ذلك على وجه اليقين فطور الشوفان سيجعلك تشعر بالارتياح طوال اليومومع مرور الوقت، التخلص من الأمراض.

تستخدم العديد من الفتيات دقيق الشوفان كقناع للوجه، لأنه بفضله ينظف الوجه ويصبح الجلد ناعمًا ومخمليًا ويختفي حب الشباب بسرعة وبدون أثر. يمكن الحصول على نفس النتيجة بعد إدخال العصيدة في نظامك الغذائي المعتاد أو نظام الشوفان.

دقيق الشوفان لإنقاص الوزن - تطهير الجسم من جميع النواحي

فكر في حقيقة أنه مع مرور الوقت، يبدأ ترسب الكثير من الطعام غير المهضوم في جسمك، مما يسد الأمعاء، مما يسمح لها بجمع الكثير من النفايات والسموم التي تمنع امتصاص العناصر الغذائية من الطعام المستهلك. أحيانا يصل وزن الخبث إلى 15 كيلوجرامًاولا يمكنك التخلص منها بهذه السهولة، وهذا يتطلب أولاً اتباع نهج عقلاني وصحيح.

رجيم الشوفان لإنقاص الوزنتم تصميمه ليس لتكسير الدهون، بل لتقليل تراكمها عن طريق تطبيع وظيفة الأمعاء. إذا بدأ يومك في نهاية النظام الغذائي بطبق من دقيق الشوفان مع قطع من الفاكهة المجففة، فستكون دائمًا في حالة جيدة، لأن تناول وجبة الإفطار هو شرط أساسي لعملية التمثيل الغذائي الطبيعي، خاصة إذا كانت صحية ولذيذة.

عندما يتبع بشكل صحيح نتائج رجيم الشوفانيعطي على الفور فقدان الوزن يصل إلى 3-5 كيلوغرامات في الأسبوعومن المؤكد أنك تعلم أنه آمن، لأن التطهير من السموم والسموم هو طريق مباشر لحياة صحية غير مثقلة بالمواد الضارة. وعلى الرغم من أن هذا النظام الغذائي أحادي، إلا أنه علاجي وفعال للغاية.

كم من الوقت يستمر حمية الشوفان؟

على الرغم من فائدته وعدم ضرره، إلا أن رجيم الشوفان لا يستمر أكثر من 10 أيام، لأن تناول منتج واحد لفترة طويلة يسبب خللاً في عمل الجسم، وقد تتفاقم الحالة العامة. هذا ليس ما تبحث عنه، أليس كذلك؟ إذا كنت ترغب بالفعل في تكرار النظام الغذائي، فقم بذلك بعد 5-7 أيام، حيث تأكل كالمعتاد، ولكن باستثناء جميع الأطعمة الدهنية والحلوة والنشوية والمقلية.

المرحلة الأوليةسيظل هناك تطهير سيتم إجراؤه بهذه الطريقة:

1 . خذ 4 ملاعق كبيرة من الأرز غير المصقول واملأها بلتر من الماء، واترك هذا الخليط طوال الليل، وفي الصباح يغلي حتى تحصل على هريسة تشبه الهلام (حوالي 45-60 دقيقة في الوقت المناسب).

2 . تُشرب الكتلة على معدة فارغة، وبعد ذلك يُمنع الأكل والشرب لمدة 5 ساعات (كل شيء باستثناء المياه المعدنية غير الغازية). وبعدها يمكنك أن تأكل كل شيء، ولكن باعتدال، وينصح بتناول طعام صحي ومغذي، لأنك تستعد لنظام غذائي.

3 . التوقف عن تناول الطعام قبل 3-4 ساعات من الذهاب إلى السرير، مما سيحسن عملية الهضم بشكل كبير ويساعدك على الحصول على راحة كبيرة، والاستيقاظ في الصباح مبتهجًا ومليئًا بالطاقة.

يجب أن يتم تنفيذ هذا الإجراء في غضون أسبوع.وبعد ذلك يبدأ حمية الشوفان. ستلاحظين فوائد التطهير منذ الأيام الأولى، لأن أداء الجهاز الهضمي سيتحسن، وسيخرج وزنك من "النقطة الميتة". سيضيف هذا التفاؤل ويحسن رفاهيتك.

لذا، يتكون النظام الغذائي الكامل من دقيق الشوفان من هذه العصيدةيمكنك أيضًا الاستمتاع بالخضروات والفواكه بينهما، ولكن ليس الحلوة (باستثناء الموز والعنب والبطاطس لهذه الفترة). خيار النظام الغذائي هذا هو الأبسط وغير مثقل بأي زخرفة في عمليات الطهي.

هناك أيضًا خيار أكثر تشبعًا، مما يقترح تناول دقيق الشوفان بالتناوب مع الشوفان الكامل المطحون. في الوقت نفسه، يمكنك طهي العصيدة إما بالماء أو الحليب (وهذا ينطبق أيضًا على خيار النظام الغذائي الأول). من المفترض أن تأكل 600 جرام يوميًا. الحبوب وشرب 2 لتر من الماء بما في ذلك الشاي، ويجب استبعاد القهوة.

التغذية تتم وفق "مبدأ الشطرنج": في اليوم الأول، يتم التناوب بين عصيدة الحبوب والرقائق المطبوخة في الماء، وفي اليوم الثاني، يتم تناول الطعام بنفس الترتيب، ولكن مطبوخ في الحليب مع الحد الأدنى من الدهون. سيحب الجميع تنوع النظام الغذائي وسطوعه، وسوف تتحسن حركية المعدة بشكل ملحوظ. من الجدير أن تبدأ يومك بعصيدة الحبوب.

يسمح لك نظام الشوفان لفقدان الوزن في الإصدار الثاني أيضًا باستهلاك 300 جرام من الخضار والفواكه ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض. لتجنب الإمساك ومشاكل البراز الأخرى، يجب عليك إضافة العصيدة إلى حصة الصباح. بعض البرقوق أو التين المفروم: سيؤدي ذلك إلى تحسين الطعم وتحقيق الفوائد.

يتذكر: الملح والسكر والعسل والزبدة وغيرها من الأطعمة الضارة ممنوعة في النظام الغذائي، ويمكنك استخدام القرفة للتنويع ولإضفاء نكهة لطيفة على الأطباق.

لا توجد موانع لهذا النظام الغذائي، فهو، مثل العديد من الأنظمة الغذائية الأحادية، محظور على النساء الحوامل والأمهات المرضعات. بالعكس مفيد للآخرين إذا تجاوز مستوى الكوليسترول في الدم المعدل الطبيعي، فإن نظام الشوفان الغذائي سوف يصحح بسهولة الوضع غير السار والخطير، وينطبق الشيء نفسه على أولئك الذين أصبح حب الشباب لديهم دائمًا. تناول دقيق الشوفان سوف يحافظ على صحة الجلد والكوليسترول.

حمية الشوفان: مراجعات من ذوي الخبرة

يدعي كل من حاول شخصيًا تناول دقيق الشوفان أن اتباع نظام غذائي دقيق الشوفان لفقدان الوزن هو حافز ممتاز لمزيد من فقدان الوزن، والذي يحدث بشكل أسرع بمرور الوقت بسبب عدم وجود السموم وغيرها من الأشياء الضارة في الأمعاء. يختلف فقدان الوزن من 4.5 كجم. ما يصل إلى 10، كل هذا يتوقف على الوزن الأولي الذي بدأ به نظام دقيق الشوفان. تقول المراجعات أيضًا أنه بعد تناول دقيق الشوفان يبدأ الوزن في الانخفاض من تلقاء نفسه، ويرجع ذلك إلى عملية التطهير التي بدأت وتستمر لفترة طويلة، خاصة إذا لم يتم استبعاد العصيدة من النظام الغذائي.

من بين أولئك الذين يريدون إنقاص الوزن دون ضرر، يأخذ دقيق الشوفان مكانه الصحيح. بعد كل شيء، بالإضافة إلى وجود مكونات نشطة لحرق الدهون، فإن الأطباق المصنوعة منه مغذية ولذيذة، والاستهلاك المنتظم يعطي نتائج ممتازة ويفيد الجسم ككل. كيفية استخدام دقيق الشوفان بشكل صحيح لفقدان الوزن؟

هناك آراء مختلفة حول الأطباق المصنوعة من دقيق الشوفان، ولكنهم يتفقون جميعا على شيء واحد: أنه لا يسبب ضررا ومناسب للجميع تقريبا. الخصائص الرئيسية للشوفان:

• خفض مستويات الكولسترول.
• زيادة مقاومة الجسم لأمراض القلب والأوعية الدموية، وتقوية عضلات القلب.
• إنشاء حاجز وقائي طبيعي للعدوى باستخدام مناعتك الخاصة؛
• يستمر الشبع لفترة طويلة.
• القدرة على إزالة المواد الضارة من الجسم وتطهير الجهاز الهضمي.
• الوقاية من الأورام؛ نظراً لكونه أحد مضادات الأكسدة المشهورة.

يمكن تناول دقيق الشوفان بكميات كبيرة من قبل أي شخص يريد إنقاص وزنه دون الإضراب عن الطعام. محتواه من السعرات الحرارية منخفض جدًا لدرجة أنه يسمح لدقيق الشوفان بتشكيل أساس النظام الغذائي لكل من أولئك الذين يحاولون إنقاص الوزن ولأولئك الذين يريدون ببساطة الحفاظ على النتائج المحققة دون خوف من اكتساب الوزن الزائد.

التركيب الكيميائي للشوفان متنوع ويحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن:

• البوتاسيوم.
• المنغنيز.
• المغنيسيوم؛
• الفلور.
• حديد؛
• الكروم.

مؤشرات لاستخدام حمية الشوفان

بالإضافة إلى زيادة المناعة والحماية من الالتهابات، يساعد الشوفان على مواجهة مظاهر الأمراض مثل:

• السكري؛
• أمراض البنكرياس.
• العصاب والهستيريا.
• ضعف الكبد.
• السمنة بدرجات متفاوتة والإرهاق.

هل من الممكن إنقاص الوزن على دقيق الشوفان؟

بالطبع، لن يساعد دقيق الشوفان مع الأطباق الدهنية وعالية السعرات الحرارية كثيرًا في إنقاص الوزن، ولكن مع الاستهلاك المعتدل للأطعمة غير الصحية والحركة النشطة، سيسمح لك دقيق الشوفان بالتخلص من 6 كجم في الشهر. إذا جلست وانتظرت حتى تبدأ في فقدان الوزن، فلن يحفز ذلك فقدان الوزن. بالإضافة إلى دقيق الشوفان، يجب عليك تناول الخضار والفواكه الغنية بالفيتامينات، وإضافة العسل إلى العصيدة بدلا من السكر، بعد التأكد من عدم وجود حساسية تجاهه. حتى لو كان كل شيء على ما يرام، فأنت بحاجة إلى إضافة القليل جدًا، لأن العسل هو عكس دقيق الشوفان من حيث السعرات الحرارية.

للعمل الطبيعي للجسم، هناك حاجة إلى الكربوهيدرات، والتي هي وفيرة في دقيق الشوفان. بالإضافة إلى ذلك، فهي سهلة الهضم، وتضيف القوة والطاقة، ولكن دون التدخل في فقدان الوزن، ولكن لها تأثير معاكس على الرغبة في تناول الطعام. يعد انخفاض الشهية أحد النتائج الرئيسية لفقدان الوزن عند تناول دقيق الشوفان. يجب أن يكون مسار النظام الغذائي للحبوب 10 أيام على الأقل، ومن الأفضل أن يكون شهرًا، حتى يكون للتأثير الوقت الكافي لترسيخه.

أنواع الشوفان

لإنقاص الوزن بشكل صحيح، يجب أن تكون لديك فكرة عن أنواع وأصناف دقيق الشوفان. بعد التجميع، يتم تجفيف الحبوب أولاً وتنظيفها جيدًا. بعد ذلك، يتم طحن الحبوب الجافة وطهيها على البخار، مما يجعلها ناعمة. ونتيجة لذلك، يتم دحرجة الحبوب الجاهزة باستخدام جهاز ضغط خاص وإخضاعها للمعالجة، التي يحدد نوعها درجة أو فئة رقائق الشوفان.

1. اكسترا – مصنوعة من الحبوب من الدرجة الأولى ومقسمة حسب مدة الطهي والغليان:

• رقم 1 – دقيق الشوفان الكامل؛
• رقم 2 – حبوب صغيرة مطحونة مسبقاً؛
• رقم 3 - حبوب مطحونة للغاية وقابلة للغليان السريع.

2. البتلة - رقائق الشوفان الفاخرة المصنوعة من الحبوب المختارة.

3. هرقل - رقائق من الحبوب الممتازة، مصنوعة بعناية خاصة.

طرق تحضير الشوفان

هناك الكثير من الوصفات المختلفة لفقدان الوزن الفوري والتي تشمل دقيق الشوفان. معظمها عبارة عن دقيق الشوفان، ولكن بالإضافة إليها، يمكنك إنقاص الوزن باستخدام دقيق الشوفان دون المساس بقائمتك.

1. عصيدة هرقل لإنقاص الوزن.

يُغلى 0.5 لتر من الماء في قدر ويُضاف إليه الشوفان الكبير مع التحريك باستمرار. بعد دقيقتين، خففي لهب الموقد واطهيه على نار خفيفة حتى ينضج بالكامل تحت الغطاء. يمكنك اختياريًا إضافة مكونات صحية إلى العصيدة الجاهزة تعمل على تحسين طعم دقيق الشوفان: الجوز أو القرفة أو التوت الموسمي أو الجبن أو الزبادي قليل الدسم أو الزبيب أو التفاح المخبوز. الشيء الرئيسي هو أن حجمها أصغر بكثير من الطبق الرئيسي.

2. وصفة الشوفان الفرنسية.

خذ 3 ملاعق كبيرة. ل. الرقائق واسكب عليها كوبًا واحدًا من الماء المغلي أو الحليب الساخن أو الكفير. ترك للشرب بين عشية وضحاها. في الصباح، صر قطعة من التفاح في العصيدة، أضف 1 ملعقة كبيرة. ل. مزيج أي المكسرات والعسل. سيكون للعصيدة طعم ناعم ورقيق لنضارة الصباح.

3. طاجن الشوفان.

تحضير طبق الخبز وطهي كوب من دقيق الشوفان مسبقًا. دهن جوانب وقاع القالب بزيت الزيتون وأضف الرقائق هناك مع إضافة الطماطم الكرزية المفرومة و 10 بياض بيض ونصف كوب من الزيتون أو الزيتون الأسود المقطع إلى شرائح. يرش بالأعشاب المفرومة ويقلب. ضعي غطاء ربع كوب من الجبن المبشور جيدًا في الأعلى. ضعي القالب في الفرن لمدة 20 دقيقة واخبزيه على حرارة 180 درجة.

4. شارلوت الشوفان.

قم بطهي كوب واحد من دقيق الشوفان في الماء لفقدان الوزن واتركه ليبرد. نقطع التفاح إلى شرائح ونرش عليها عصير الليمون ونتركها منقوعة لمدة 10 دقائق. اعجن العجينة من كوب واحد من الحليب أو الكفير ودقيق الشوفان 2 ملعقة كبيرة. ل. نخالة و 6 صفار. أضف بيضة نيئة كاملة واخفقها جيدًا بالخلاط. ضعي التفاح في قاع صينية خبز مدهونة بالزبدة، ثم اسكبي العجينة فوقها واخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

5. بيتزا الشوفان.

اعجن العجينة من 3-4 بياض بيض وعلبة جبن قليل الدسم ونصف كوب من نخالة الشوفان. دهن صينية الخبز بالزبدة، ثم وضع طبقة رقيقة من العجين عليها. ضعي عليها مكعبات الفلفل الحلو وحلقات الزيتون وشرائح الطماطم. نرش الجبن المبشور على الوجه ونضعها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة.

6. الجرانولا.

قليل من الناس يحبون طعم دقيق الشوفان، أو بالأحرى عدم وجوده، وفقدان الوزن يجب أن يكون متعة. يمكنك إضافة نكهة باستخدام الجرانولا - دقيق الشوفان المخبوز في الفرن بحشوات مختلفة. يمكنك استخدام قطعة من الشوكولاتة الداكنة والمكسرات والفواكه المجففة والفواكه الطازجة والتوت والعصير أو العسل. ليس من الضروري غلي الرقائق قبل الخبز - فهذا سيجعل الطعم أكثر إثارة للاهتمام. قم بطحن المكونات مع دقيق الشوفان في الخلاط واصنع كعكًا بأي شكل من الأشكال. يجب خبز الجرانولا على حرارة 100 درجة لمدة ساعة على الأقل.

7. دقيق الشوفان في مرطبان.

يمكن تغيير الوصفة الأساسية حسب أذواق ورغبات الأشخاص الذين يحتاجون إلى إنقاص الوزن، ولكن تبقى المكونات الرئيسية دون تغيير:

• الحبوب الناعمة (دقيق الشوفان سريع التحضير لن ينجح)؛
• الكفير قليل الدسم أو الحليب.
• التوت أو الفواكه المجففة.
• عسل أو سكر؛
• حاوية (كوب بغطاء، جرة بحجم لا يزيد عن 0.5 لتر).

ضع دقيق الشوفان والعسل والكفير في وعاء. رجي البرطمان المغلق، افتحي الغطاء وأضيفي مزيج الفاكهة أو التوت. أغلقي الوعاء بإحكام واتركيه في الثلاجة طوال الليل. أثناء نومك، سيتم نقع دقيق الشوفان في الكفير وسيكون مذاقه رقيقًا، وسيضيف عصير الفاكهة أو التوت نكهة مميزة. يمكنك تناول دقيق الشوفان الكسولة بعد 12 ساعة، وتخزينه في مكان بارد لمدة يوم ونصف آخر.

هل حمية الشوفان صحية؟

يجب أن تكون كل طريقة لفقدان الوزن متوازنة. دقيق الشوفان ليس استثناء. إذا كنت تأكل الحبوب فقط في وجبات الإفطار والغداء والعشاء، فسوف يصبح جسمك مرهقًا قريبًا وسوف تسبب هذه التغذية ضررًا. يكفي تناول العصيدة أو طاجن الحبوب مرة واحدة يوميًا، وبقية الوقت أضف الكفير ومنتجات الألبان الأخرى واللحوم المسلوقة الخالية من الدهون والخضروات المطبوخة على البخار إلى نظامك الغذائي. يعتقد الخبراء أنه بسبب محتواه المنخفض من السعرات الحرارية، فإن دقيق الشوفان على الإفطار أقل تفضيلاً من الأطعمة البروتينية، لذلك سيكون من الأفضل تناول الحبوب على العشاء حتى لا يتم الإفراط في تناول الطعام ليلاً. مراجعات الأشخاص الذين فقدوا الوزن والصور قبل وبعد فقدان الوزن تلهم اتباع نظام غذائي طويل الأمد يعتمد على دقيق الشوفان، ولكن لا يمكنك الالتزام بها تمامًا أكثر من مرة واحدة سنويًا لمدة شهر.

تحضير دقيق الشوفان لفقدان الوزن ليس بالأمر الصعب: أسهل طريقة لتحضيره بسرعة هي طهي الحبوب على البخار في الترمس أو الطباخ البطيء في الصباح حتى تتمكن من الحصول على دقيق الشوفان الساخن المسلوق بحلول المساء. إن فقدان الوزن واتباع نظامك الغذائي ليس بالأمر الصعب: يمكنك صب نفس الكمية من الرقائق للتخمير في كل مرة. سيكون مقشر الأمعاء المصنوع من دقيق الشوفان، والذي يجب تناوله مرتين على الأقل في الأسبوع، مفيدًا إذا كنت تشعر بالتوعك وكان جسمك مثقلًا بالحمأة. يُسكب الماء الدافئ على دقيق الشوفان ويترك لمدة 8 ساعات. أضف الجوز والعسل و1 ملعقة صغيرة. الكريمة أو الحليب وتناولها مع مضغ محتوياتها جيداً. وبعد ذلك يجب ألا تأكل أو تشرب لمدة 3 ساعات.

وفقًا للعديد من المراجعات ، مع التواجد المنتظم لدقيق الشوفان في الأمعاء ، تكون النتيجة واضحة: تتحسن الصحة وتتوقف مشاكل الجهاز الهضمي.

يجب على أي شخص يرى النتائج أن يدرج دقيق الشوفان في نظامه الغذائي. الشيء الرئيسي هو عدم إساءة استخدامه والالتزام بقواعد بسيطة:

• إضافة المنتجات الطبيعية فقط إلى دقيق الشوفان، ولا يسمح بالأطعمة المدخنة والمقلية والتوابل الساخنة والمرق؛
• لإنقاص الوزن، يجب أن تنضج عصيدة الشوفان فقط على الموقد لمدة 30 دقيقة على الأقل؛
• بالتوازي مع دقيق الشوفان لفقدان الوزن، لا ينبغي ممارسة الرياضة بنشاط كبير؛
• تحتاج يومياً إلى إضافة حوالي لترين من ماء الشرب إلى الحبوب للاستفادة منها وتحقيق النتائج؛
• لا يمكنك الحفاظ على نظام غذائي لفترة طويلة، وإذا لم تكن لديك ثقة في قوة الإرادة، فيجب عليك في البداية تنويع القائمة بشيء لا يقل صحة، ولكنه لذيذ أيضًا.