بيت يحلل سلطات لذيذة جدًا بعصي السلطعون - مجموعة متنوعة من الوصفات الكلاسيكية. وصفات للسلطات بعصي السلطعون. نقوم بإعداد سلطات بسيطة ولذيذة في المنزل

سلطات لذيذة جدًا بعصي السلطعون - مجموعة متنوعة من الوصفات الكلاسيكية. وصفات للسلطات بعصي السلطعون. نقوم بإعداد سلطات بسيطة ولذيذة في المنزل

مرحبا القراء والمشتركين! اليوم سننظر إلى طبق شائع جدًا، فهو يحظى بشعبية كبيرة ومحبوب. والأهم من ذلك أنها بسيطة وسريعة التحضير!

هل خمنت ذلك؟ بالطبع، هذه سلطة بعصي السلطعون أو كما يسميها الكثير من الناس سلطة السلطعون.

الجميع يعرف النسخة الأكثر شعبية من هذا الطبق. سأعرضها لك مع البصل الطازج؛ تقليديا، يتم إضافة البصل بشكل كلاسيكي إلى هذه السلطة، ولكن مع البصل الأخضر يبدو أكثر إثارة للاهتمام وجمالا. علاوة على ذلك، فقد حل فصل الربيع والبصل موجود بالفعل على أرففنا.

سنحتاج إلى:

طريقة طهو:

1. اسلقي البيض بقوة. قشرهم من القشرة. مقطعة إلى مكعبات صغيرة. عادةً ما أستخدم قطاعة البيض لجعلها ناعمة جدًا والمكعبات هي نفسها.

2. قطعي أعواد السلطعون أولاً بالطول ثم بالعرض. وهذا هو، سوف تحصل على مكعبات صغيرة.

3. افتح علبة الذرة واسكب المحلول الملحي. أضف الذرة إلى الوعاء.

4. يُقطع البصل الطازج جيدًا بالسكين. أضف القليل من الملح إلى الكوب واضغط عليه بالهراسة حتى يخرج القليل من العصير. أضف إلى المكونات الأخرى.

5. أضف المايونيز، وسيكون طبق أصابع السلطعون الجميل جاهزًا تمامًا!

يمكنك أيضًا إضافة تفاحة طازجة مقطعة إلى مكعبات. اتضح أنه لذيذ جدًا وحلو أيضًا. 😛

طهي وجبة خفيفة مثيرة للاهتمام في المنزل

سلطة أصابع الذرة والسلطعون

يمكن تقديم هذا الخيار على أي طاولة احتفالية، على وجه الخصوص، لعيد ميلاد أو رأس السنة الجديدة. هذه المرة سيتم تزيين طبق أعواد السلطعون باللون البرتقالي. تبدو أصلية ومضحكة للغاية! أعتقد أنك إذا قمت بطهيها في ليلة رأس السنة، فسوف تطير بعيدًا مثل الفطائر.

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي هذا الخيار على الحد الأدنى من المكونات والحد الأقصى من التمتع بالأذواق.

سنحتاج إلى:

طريقة طهو:

1. قم بغلي البيض مسبقًا. قشر وقطع إلى مكعبات. قم بإذابة أصابع السلطعون الطازجة وتقطيعها أيضًا إلى قطع.

2. قشر البرتقال. أولاً، قومي بتقطيع كل برتقالة إلى نصفين. قم بإزالة كل اللب من البرتقال ببطء. قطع اللب إلى قطع. اصنعي أكواباً مزخرفة من قشور البرتقال وضعي فيها جميع المكونات.

3. مرري الثوم عبر عصارة. استخدمي الذرة المعلبة، وأضيفيها إلى جميع المكونات.

4. امزجي جميع المكونات معًا؛ الصلصة في هذا الإصدار هي المايونيز. إضافة بعض الملح. ضعي السلطة النهائية في أكواب برتقالية جميلة. بالعافية!

الوصفة الكلاسيكية مع الخيار

كما يقولون، كانت السلطات الكلاسيكية دائما في الموضة. أعلم أن هناك نسختين من المظهر الكلاسيكي مع الذرة والخيار. في الخيار الأول لن يتم استخدام الأرز، أي أن الطبق سيحتوي على أصابع السلطعون والذرة والخيار، ولكن بدون الأرز. والخيار الثاني سيحتوي على الأرز وصلصة التتبيل محلية الصنع.

لذلك، دعونا نلقي نظرة على تحضير هذين الخيارين بعصي السلطعون، خطوة بخطوة مع الصور.

الخيار 1

سنحتاج إلى:

طريقة طهو:

1. قطعي جميع المكونات، أي البيض المسلوق والخيار والبصل وأعواد السلطعون، إلى مكعبات، ويفضل أن تكون صغيرة.

2. أضف الذرة إلى المكونات الناتجة.

الخيار رقم 2

سنحتاج إلى:

للصلصة:

الثوم - 1 فص
صفار البيض المسلوق - 2 قطعة.
فلفل أسود مطحون طازجًا - رشة
عصير الليمون الطازج - 1 ملعقة صغيرة.
الكفير - 1 كوب
خردل المائدة – 1 ملعقة صغيرة.
زيت الزيتون البكر الممتاز – 1 ملعقة كبيرة؛
ملح
الكركم – ½ ملعقة صغيرة

طريقة طهو:

1. باستخدام سكين المطبخ، قم بتقطيع الخيار الطازج وأعواد السلطعون جيدًا ووضعها في وعاء واحد.

2. قشر البيض وقطع واحدة من البيض إلى قطع صغيرة. اقطعي البيضتين المتبقيتين إلى نصفين لفصل البياض عن الصفار. قطع الأبيض إلى مكعبات. ضعي الصفار جانبًا، فهو مفيد للصلصة.

3. للحصول على رائحة، أضف البصل المفروم جيدًا إلى الوعاء. يُسلق الأرز في ماء مملح، ثم يُصفى كل السائل في مصفاة ويُضاف إلى باقي المكونات.

مهم! اشطف الأرز الجاهز بالماء البارد حتى يصبح متفتتًا.

أضف الذرة العطرية الصفراء.

4. تحضير الصلصة. مزيج صفار البيض مع الكركم، وعصر حوالي 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون. بعد ذلك، أضف الثوم المفروم والملح والخردل والفلفل. امزج كل شيء جيدًا. نتبل الصلصة بزيت الزيتون والكفير. وكانت النتيجة صلصة تذكرنا بالمايونيز محلي الصنع.

5. المرحلة النهائية، قم بتتبيل الطبق بالمايونيز محلي الصنع ودلل عائلتك بمثل هذا الطبق اللذيذ في المنزل أو في الطبيعة. بالعافية!

فطيرة لذيذة بالطماطم والجبن

ما هي المكونات التي سنحتاجها في هذا الطبق؟ كل شيء بسيط كما هو الحال دائمًا، من الاسم يمكنك أن تفهم أن المكونات الرئيسية لمثل هذا الطبق السريع واللذيذ ستكون عيدان من السرطان- 200 جرام لا يمكنك العيش بدونها، طماطم 4-5 قطع، بيض- 4 أشياء، البصل والملح والمايونيزو الشبت(اختياري)، الجبن - 100 غرام.

طريقة طهو:

1. قم بإذابة تجميد أصابع السلطعون أولًا، ثم قطعها إلى قطع صغيرة.

2. تُقطع أيضًا الطماطم والبيض والبصل إلى مكعبات صغيرة.

3. تخلط جميع المكونات في وعاء جميل وتتبل بالمايونيز. يمكنك وضع جميع المكونات في طبقات. كما تريد، تزيين مع غصن من الشبت أو البقدونس. ويمكنك صنع مثل هذه المعجزة بالجبن إذا كنت ترغب في ذلك. سيكون أيضًا مزيجًا جيدًا من النكهات.

وصفة بسيطة جديدة مع الأرز

هذا الإصدار الذي يحتوي على أصابع السلطعون والأرز سيمنحك لمسة لطيفة، وستجذبك المأكولات البحرية ببساطة في هذا المزيج. اتضح أنه مفيد ورائع!

سنحتاج إلى:

طريقة طهو:

1. يُسلق الجمبري في ماء مملح ويُطهى لمدة تتراوح بين 5 و7 دقائق حسب حجمه. تنظيفها، وإزالة جميع الدواخل. نقطع كل جمبري إلى 3 قطع متساوية تقريبًا.

2. من الأفضل تقشير الخيار من القشرة الخضراء الخارجية. قطع إلى مكعبات.

3. أخرج أصابع السلطعون من الثلاجة وقم بتذويبها. تقطع إلى مكعبات لتتناسب مع الجمبري والخيار.

4. ضعي البيض في قطاعة البيض وقطعيه إلى مكعبات أيضًا. إذا لم يكن لديك أداة خاصة، قم بقصها يدويًا.

5. أضيفي الذرة المعلبة وتبلي بالمايونيز حسب الرغبة. لا ينصح بتمليح الطبق.

6. باستخدام قالب خاص، أضيفي جميع المكونات واحصلي على أعجوبة مستديرة جميلة. هذا ما حدث! تزيين حسب الرغبة. لديك شهية كبيرة!

سلطة السلطعون مع الدجاج والخبز المحمص

يبدو خيار أصابع السلطعون والدجاج، وحتى رشها بالخبز المحمص العطري، ممتعًا للغاية وجميلًا ولذيذًا. ومن المؤكد أيضًا أن الزيتون يبدو جيدًا مع فتات الخبز. اتضح مرضية للغاية وحار.

سنحتاج إلى:

طريقة طهو:
1. يجب سلق شرائح الدجاج مسبقًا وتقطيعها إلى قطع صغيرة يمكن وضعها بسهولة على ملعقة كبيرة وتناولها.
2. قطعي أصابع السلطعون حسب رغبتك، ويفضل أن تكون ناعمة.
3. ابشر الجبن على جهاز خاص أو استخدم مبشرة خشنة عادية، أحب أن أبشر الجبن على مبشرة ناعمة، فيبدو أن هناك الكثير من الجبن :) أنا أحب الجبن في مثل هذه الأطعمة الشهية.
4. يتبل بالملح وعصير الليمون والمايونيز. تخلط جميع المكونات بملعقة.

5. رش البسكويت في الأعلى. يمكنك تقطيع البسكويت وتجفيفه بنفسك أو شرائه جاهزًا دون أي إضافات.
6.تتبل بالزيتون المفروم. بالعافية.

أصابع السلطعون في عجينة الجبن

ماذا يمكنك أن تطبخ من عصي السلطعون؟ اتضح أن هذه ليست مجرد سلطة، بل هي عصي السلطعون في الخليط. هل يمكنك أن تتخيل؟ ماذا يمكنك طهيه مع هذا المنتج؟

أريد أن أريكم هذا النوع البسيط من أصابع السلطعون في هذا الفيديو:

حاول أن تصنع مثل هذا لذيذ أيضًا!

تعامل مع الملفوف

لجعل طبق السلطعون أكثر عصارة، يمكنك إضافة الملفوف إليه؛ يمكنك تناول أي ملفوف أبيض، أو ملفوف بكين، أو حتى خس ايسبرغ. لن يكون هذا الخيار منعشًا فحسب، بل سيكون أيضًا غنيًا بالفيتامينات وصحيًا جدًا. سنضيف أيضًا الكثير من الخضر إليها، ومن الجيد بشكل خاص القيام بذلك في الربيع، عندما يبدأ نقص الفيتامينات. حسنًا، وبالطبع في الصيف، عندما تصبح جميع المنتجات متاحة ويمكنك جمعها من حديقتك.

سنحتاج إلى:

ملفوف - 200 جم
أصابع السلطعون - 100 جم
خيار طازج - 100 جم
الشبت والبقدونس والملح والمايونيز

طريقة طهو:

1. قطعي الكرنب واهرسيه بيديك في كوب حتى يخرج العصير.

2. قطع العصي بشكل تعسفي، ومن الأفضل تقطيعها إلى دوائر بهذا الشكل. نقطع الخيار إلى دوائر، ثم نقطع كل دائرة إلى نصفين.

3. امزجي كل شيء وأضيفي الأعشاب المفرومة. أضف الملح والفلفل إذا كنت ترغب في ذلك. يتبل بالمايونيز العادي أو القشدة الحامضة التي يتم شراؤها من المتجر. بالعافية! 🙂

يبدو ببساطة رائعًا ومشرقًا!

ملاحظة.هناك سلطة السلطعون حتى مع الإسبرط، هل يمكنك أن تتخيل؟ حسنًا ، المزيد عن ذلك في مقالات أخرى. وسيتم نشر مقال آخر قريبا. سيكون أبسط وأسرع، وأيضا من مكونات رخيصة وغير مكلفة. هل تعرف ما نتحدث عنه؟ ربما تطبخ شيئًا كهذا أيضًا؟

اشترك في المدونة واترك تعليقاتك، وسأكون سعيدًا جدًا بقراءتها.

9 أشهى السلطات بعصي السلطعون!

سلطة "العطاء"

مكونات:

طماطم 2 قطعة
أصابع السلطعون 250 جرام
بيض مسلوق 4 قطع
جبنة 150 جم
مايونيز
ملح

ضعي السلطة في طبقات: طماطم مفرومة ناعماً (إذا كانت شديدة العصير فمن الأفضل تصريف العصير) - أصابع السلطعون - بياض البيض (مبشور) - صفار مبشور - جبن مبشور. قم بتغطية جميع الطبقات بالمايونيز.

2. سلطة "لذيذة"

مكونات:

100 جرام من أصابع السلطعون
2 بيضة
1 جبنة مطبوخة
1 خيارة طازجة صغيرة
1 طماطم صغيرة
ملح
الفلفل الأسود المطحون
الثوم المجفف
مايونيز

يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر.
قشر الخيار.
نقطع أصابع السلطعون إلى دوائر، وجميع المكونات الأخرى إلى مكعبات.
يرش الملح والفلفل والثوم المجفف (قليلاً) ويخلط كل شيء مع المايونيز.

بالعافية!

3. سلطة "هروم هوم"

مكونات:

400 جرام من أصابع السلطعون
4 بيضات
2 جبنة مطبوخة (أتناول 60%)
3 خيار طازج
علبة مايونيز (200 جرام)
ملح للتذوق
المقرمشات

نقطع أصابع السلطعون إلى دوائر نقطع البيض (أفعل ذلك باستخدام قطاعة الخضار) نقطع الخيار بشكل غير خشن ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تقشيره. نقطع الجبن المطبوخ إلى مربعات يُضاف القليل من الملح ويُتبل بالمايونيز قبل التقديم حتى لا تحمض (يمكنك ببساطة تزيينها).
نحصل على سلطة لذيذة. شهية طيبة للجميع.

4. سلطة الصدف

مكونات:

البطاطس - 3 قطع.
الجبن - 100 غرام.
أصابع السلطعون - 200 غرام.
البيض - 5 قطع.
مايونيز
الكافيار للزينة

توضع السلطة على طبق في طبقات على شكل صدفة.
- طبقة من البطاطس المسلوقة المبشورة
-مايونيز؛
- الجبن الصلب المبشور؛
-مايونيز؛
- أصابع السلطعون المقطعة؛
-مايونيز؛
- بيضة مسلوقة مبشورة (أولاً طبقة من الصفار - مدهونة بالمايونيز، ثم طبقة من البياض)؛
تزيين الجزء العلوي بالكافيار الأحمر، سيضيف نكهة إضافية للسلطة.

5. سلطة السلطعون

مكونات:

150 جرام جزر كوري
200 جرام من أصابع السلطعون
4 بيضات
الثوم والملح والمايونيز والأعشاب حسب الرغبة
زيت نباتي للقلي

يخفق البيض ويقلى فطيرة البيض. قطعي أصابع السلطعون إلى مكعبات، وفطيرة البيض إلى مكعبات أو شرائح، مرري الثوم من خلال مكبس، أضيفي الجزر الكوري والأعشاب والملح واخلطيهم وتبليهم بالمايونيز.

6. سلطة نبتون

مكونات:

جمبري - 300 جرام
- الحبار - 300 جرام
- أصابع السلطعون - 200 جرام
-5 بيضات
-130 جرام. كافيار احمر
-مايونيز

تحضير:

يُسلق البيض ويُبرد ويُفصل البياض عن الصفار ويُقطع البياض. يمكن ترك الصفار للزينة.
يُطهى الجمبري في ماء مملح قليلًا. لقد اخترت جمبريًا صغيرًا حتى لا أضطر إلى تقطيعه لاحقًا.
ثم نرمي الحبار في الماء المغلي بعد أن نقطعه مسبقًا إلى حلقات. الشيء الأكثر أهمية هو عدم الإفراط في طهيها، وإلا فإنها سوف تصبح مطاطية!
قطع عصي السلطعون.
أضف الآن ملعقتين كبيرتين من المايونيز واخلطهما ثم أضف الكافيار الأحمر (حتى لا ينفجر). ملح وفلفل حسب الرغبة، لكن أنصح بإضافة الملح بعد خلط كل شيء، لأنه... يمكن أن يوفر الكافيار والمايونيز ما يكفي من الملح.

7. السلطة الملكية

مكونات:

أصابع السلطعون - 7 قطع
- برتقال - 1 قطعة
- بيض - 4 قطع
-ثوم - 1 فص
- ذرة معلبة - 100 جرام
-مايونيز - 100 - 150 جرام

تحضير:

1. تحضير الطعام. ذوبان عصي السلطعون. قم بغلي البيض بقوة.
2. قشر البيض وقطعه إلى مكعبات صغيرة، وعصي السلطعون بالعرض إلى شرائح صغيرة.
3. قشر فص الثوم واقطعه جيدًا بالسكين.
4. قشر البرتقال. تفكيكها إلى قطع. قشر كل شريحة من الأفلام ثم قطعها إلى قطع.
5. يُمزج المنتجات المحضرة ويُضاف المايونيز ويُخلط بلطف.
6. ضعي السلطة في وعاء السلطة وقدميها.
سلطة لذيذة جاهزة !!! بالعافية.

8. سلطة الكيك

سنحتاج إلى:

نصف كوب من الأرز
5 بيضات
1 بصلة
200 جرام من أصابع السلطعون
1 ب. ذرة معلبة
مايونيز

1. نقسم الذرة إلى قسمين ونترك واحداً للزينة ونقطع الورد من قشر الطماطم.
2. نبدأ بالطبقة الأولى من سلطتنا - ثلث الأرز المسلوق والمايونيز. اضغط على كل طبقة جديدة جيدًا باستخدام ملعقة.
3. الطبقة التالية من البيض (نصف) والمايونيز.
4. تليها أصابع السلطعون أو لحم السلطعون (نصف)، المايونيز.
5. بعد ذلك، أضف كل الذرة والمايونيز.
6. ثم ثلث آخر من الأرز والمايونيز.
7. أصابع السلطعون التي لا يزال لدينا، المايونيز. بصل مفروم ناعم، مايونيز.
8. بقايا البيض والمايونيز.
9. الشكل. الآن نحن بحاجة للتأكد من أن سلطتنا تنتهي على طبق جميل، وحتى نقلبها رأسًا على عقب، وللقيام بذلك، نغطيها بالطبق المجهز ونقلبه بعناية. نقوم بإزالة الطبق الذي تم تحضير السلطة فيه بعناية. إذا قمت بالضغط على جميع الطبقات جيدًا، فلن تتفكك سلطتك.
10. أوشك الأمر على الانتهاء، زيني السلطة بالورد والأعشاب.

بالعافية!

9. سلطة السلطعون مع الملفوف

مكونات:

1 علبة ذرة معلبة
300 جرام. ملفوف طازج
240 جرام. لحم السلطعون (أو العصي)
عصير نصف ليمونة
مايونيز للتتبيلة

يُقطع لحم السلطعون جيدًا ويُقطع الملفوف جيدًا. يُضاف عصير الليمون إلى الملفوف ويُقلب، ويُترك لمدة 5 دقائق.
في طبق عميق، اخلطي الملفوف مع عصير الليمون والذرة (ماء الصرف) ولحم الكابوريا. تخلط السلطة جيداً وتتبل بالمايونيز. بالعافية! تقريبا وصفة تقليدية لسلطة السلطعون فقط مع إضافة الملفوف. والنتيجة هي طعم طازج وممتع للغاية. تأكد من تجربة خيار السلطة هذا.

ظهرت سلطة أصابع السلطعون الكلاسيكية على طاولات الأعياد لدينا منذ حوالي عشرين عامًا وأصبحت على مر السنين واحدة من أكثر السلطات شعبية في أي منزل تقريبًا. يفضل الكثير من الناس تحضير سلطة السلطعون بدلاً من سلطة أوليفييه المعتادة أو الرنجة تحت معطف من الفرو.

الوصفة الكلاسيكية لمثل هذه السلطة معروفة للجميع. عادةً ما يتم تحضير هذه السلطة من أصابع السلطعون وبيض الدجاج المسلوق والذرة المعلبة والأرز. ولكن ظهرت العديد من الوصفات التي تضاف فيها مكونات أخرى إلى سلطة السلطعون، مما يجعل هذه المقبلات ألذ.

تتمتع سلطة عصا السلطعون بعدد كبير من المزايا مقارنة بأنواع المقبلات الأخرى. أولاً، له طعم أصلي للغاية. هناك عدد قليل جدا من الناس الذين لا يحبونه. ثانيا، هذه السلطة سريعة وسهلة التحضير. يمكن لكل ربة منزل تحضير سلطة كلاسيكية من أصابع السلطعون دون أي مشاكل وتقديمها على الطاولة لإسعاد عائلتها وضيوفها. وثالثا، المنتجات المطلوبة لإعداد سلطة السلطعون ليست مكلفة للغاية نسبيا. لذلك، يمكن لكل عائلة إعداد مثل هذه السلطة. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أنه على الرغم من شبعها، لا يمكن تسمية هذه السلطة بأنها ذات سعرات حرارية عالية، لذا فهي مثالية لأولئك الذين يراقبون قوامهم ولا يرغبون في زيادة الوزن.

أود أن أضيف أن سلطة عصا السلطعون هي اكتشاف حقيقي لأي ربة منزل. بعد كل شيء، في بعض الأحيان لا تتوقع وصول الضيوف على الإطلاق وتحتاج إلى إعداد شيء لذيذ. ستكون سلطة السلطعون هي الحل الأنسب لهذه المشكلة.

كيفية تحضير سلطة أصابع السلطعون الكلاسيكية - 15 نوعًا

وهذا النوع من المقبلات، مثل سلطة السلطعون، يحظى بشعبية كبيرة وسريع التحضير. لتحضير سلطة السلطعون والذرة، ما عليك سوى نصف ساعة. تم تصميم الكمية المحددة من المنتجات لتحضير سلطة تتسع لـ 6 حصص.

مكونات:

تحضير:

يجب غلي الأرز في الماء المملح. أضف حوالي كوب من الماء. بعد ذلك، يجب وضع الأرز في منخل ويترك ليبرد.
قم بغلي البيض لحوالي 7-10 دقائق حتى ينضج.
نقطع عصي السلطعون جيدًا.
بعد أن يبرد البيض المسلوق، تحتاج إلى تقطيعه جيدًا.
قطع الخضر.
أخرج الذرة المعلبة من الجرة وجففها.
يجب خلط جميع المكونات المذكورة أعلاه ودهنها جيدًا بالمايونيز.
عندما تكون السلطة جاهزة، تحتاج إلى رشها بالأعشاب للزينة.

هذه السلطة سريعة وسهلة التحضير. تتناسب أصابع السلطعون بشكل جيد مع العديد من الأطعمة، لذلك يمكنك دائمًا إضافة مكونات مختلفة.

مكونات:

أصابع السلطعون - 240 جم
بيض مسلوق - 5 قطع
الجبن الصلب - 150 جم
مايونيز

تحضير:

يجب تقطيع أصابع السلطعون والجبن إلى مكعبات صغيرة.
يجب تقطيع البيض المسلوق جيدًا.
بعد ذلك تحتاج إلى إضافة الذرة المعلبة.
تخلط كل هذه المنتجات وتتبل بالمايونيز.

أتمنى لك وجبة شهية!

من المؤكد أن هذه السلطة ستسعد أولئك الذين يحبون السلطات ذات الطبقات.

أقدم انتباهكم إلى سلطة أعواد السلطعون التي تشبه إلى حد كبير سلطة الميموزا المعروفة. هذه المرة فقط لا أستخدم السمك فيها، بل أصابع السلطعون. هذا المكون يعطي هذه السلطة أصالتها.

مكونات:

أصابع السلطعون - 200 جم
البطاطس - 5 قطع.
جزر - 4 قطع.
البيض - 5 قطع.
مايونيز - 250 جم

تحضير:

يجب غلي البطاطس في قشرتها. بعد أن يبرد، قشريه وابشريه على مبشرة ناعمة.

يُسلق الجزر ويُبرد ويُبشر على مبشرة ناعمة.

قم بغلي البيض بقوة. افصل الصفار عن البياض. ثم يحتاج السنجاب إلى المبشور.

يجب تقطيع عصي السلطعون جيدًا.

ثم يمكنك البدء في وضع طبقات المكونات بالترتيب التالي:

الطبقة الأولى - أصابع السلطعون التي يجب دهنها بالمايونيز في الأعلى ؛
الطبقة الثانية - البطاطس والمايونيز.
الطبقة الثالثة - بياض البيض؛
الطبقة الرابعة - عصي السلطعون.
الطبقة الخامسة - البطاطس بالمايونيز.
الطبقة السادسة - الجزر. (من الأفضل ألا تغطي الطبقة العليا من السلطة بالجزر فحسب، بل أيضًا الجوانب. وهذا سيجعل السلطة ليست لذيذة فحسب، بل جميلة أيضًا.)
الطبقة السابعة - نرش السلطة بصفار البيض المبشور.

بعد ذلك يجب وضع السلطة في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا حتى تنقع جيدًا.

ستكون هذه السلطة مقبلات ممتازة إذا كنت بحاجة إلى تحضير شيء لذيذ جدًا. يستغرق تحضير البحر الأحمر من 10 إلى 15 دقيقة فقط.

الكمية المقترحة من المكونات مناسبة لحصتين. إذا كنت بحاجة إلى إعداد كمية أكبر من السلطة، فاستخدم هذه النسب كدليل.

مكونات:

أصابع السلطعون - 300 جم
طماطم طازجة - 2 قطعة
جبنة - 200 جم
الثوم - 2 فصوص
الملح والمايونيز - حسب الرغبة

تحضير:

يجب أن تكون الجبنة الصلبة التي تختارها للسلطة مبشورة على مبشرة خشنة.
يجب تقطيع الطماطم الطازجة المغسولة إلى شرائح.
قطع عصي السلطعون إلى حلقات صغيرة.
قشر فصوص الثوم واقطعها جيدًا.
تخلط كل هذه المنتجات وتضاف الملح وتتبل بالمايونيز.

سلطة البحر الأحمر بعصي السلطعون جاهزة.

هذه السلطة لذيذة وخفيفة جداً. سوف يروق لجميع أولئك الذين يشاهدون شخصياتهم.

مكونات:

تحضير:

نقطع أعواد السلطعون والخضر جيدًا.
نقطع البيض المسلوق إلى مكعبات.
ثم تضاف الذرة المعلبة.
قطع الخيار الطازج إلى مكعبات.
يُضاف الملح والفلفل، ثم تُتبل جميع المكونات المختلطة بالمايونيز.

هذا النوع من سلطة السلطعون مثالي لطاولة العطلات وسوف يروق لجميع الضيوف.

مكونات:

تحضير:

قطع عصي السلطعون.
يتم تقشير بيض الدجاج المسلوق مسبقًا وتقطيعه إلى مكعبات.
صر الجبن الصلب.
قشر فصوص الثوم واسحقها في عصارة الثوم.
أضف علبة من البسكويت.
نخلط جميع المنتجات ونسكب عصير الليمون ثم نتبل جميع المكونات بالمايونيز.

هذا النوع من سلطة السلطعون يختلف قليلاً عن النوع الكلاسيكي. يمكنك مفاجأة ضيوفك بسرور من خلال تقديم سلطة "Nezhenka".

مكونات:

تحضير:

اسلقي البيض بقوة. بعد أن يبردوا، افصلوا البياض والصفار عن بعضهما البعض. ابشر الصفار على مبشرة ناعمة وقطع البياض إلى مكعبات.
السلطة سوف تكون قشارية. ضعي البياض كطبقة أولى.
بعد ذلك، ابشر الجبن المطبوخ وضعه على البروتين.
بعد ذلك، قطع البصل. يمكن تقطيعها إلى حلقات أو مكعبات حسب الرغبة. ثم تحتاج إلى وضع البصل على الجبن المذاب.
دهنها كلها بالمايونيز.
بعد ذلك، ضعي طبقة من أصابع السلطعون المقطعة إلى مكعبات.
بعد ذلك، صر التفاح.

أنصحك باختيار التفاح الحامض بدلاً من الأصناف الحلوة. هذه الحموضة هي التي ستعطي السلطة طعمًا غير عادي للغاية.

رش السلطة بالصفار المبشور.

تتمتع سلطة السلطعون هذه بطعم ممتاز وغير عادي. سوف يصبح طبقًا لا غنى عنه على الطاولة.

مكونات:

تحضير:

قطع البيض المسلوق إلى مكعبات صغيرة.
قطع الخيار الطازج إلى شرائح أو مكعبات صغيرة.
قطع البصل الأخضر.
صر الجبن.
قطع عصي السلطعون إلى قطع كبيرة.
تخلط جميع المنتجات ويضاف الملح والفلفل.
ثم امزج كل شيء مع المايونيز.

يمكن لأي ربة منزل تحضير هذه السلطة في دقائق وتقديمها على الطاولة.

مكونات:

تحضير:

يجب تقطيع عصي السلطعون إلى مكعبات صغيرة.
صر الجبن.
أضف علبة من الخبز المحمص الأبيض.
قطع الملفوف الصيني إلى شرائح.
تخلط جميع المنتجات والملح والفلفل وتتبل بالمايونيز.

سلطة جاهزة!

لجعل هذه السلطة تبدو أكثر احتفالية. أقترح تزيينه بالخيار الطازج. يمكن تقطيع خيارة كبيرة إلى حلقات كبيرة توضع على طول حواف الطبق. ثم اسكبي سلطة أصابع السلطعون داخل الطبق.

هذه السلطة سوف تروق حقًا لأولئك الذين يحبون أصابع السلطعون، ولكنهم يريدون تجربة شيء جديد.

مكونات:

تحضير:

تحتاج أولاً إلى تقشير وغسل الفطر. ثم اقليها مع البصل.
أثناء تبريد الفطر، تحتاج إلى قطع البيض والخيار إلى مكعبات صغيرة، وعصي السلطعون إلى شرائح.
يُملح ويُخلط جميع المنتجات ويُضاف المايونيز.
تُزيّن السلطة بالبقدونس في الأعلى.

بالعافية!

هذه السلطة لذيذة جدًا ولا تستغرق الكثير من الوقت لتحضيرها. حاول أن تصنعها بنفسك وسوف تكون سعيدًا.

مكونات:

أصابع السلطعون - 200 جم
فخذ دجاج مدخن - 1 قطعة
المفرقعات - 1 حزمة
الذرة المعلبة - 1 علبة
مايونيز

تحضير:

يجب تقطيع أصابع السلطعون وساق الدجاج إلى مكعبات.
ثم تضاف الذرة، وتصفى من الماء، والخبز المحمص.
تخلط جميع المنتجات مع المايونيز وتوضع في الثلاجة لتخمر لمدة 15-20 دقيقة.

سيبدو طبق الطهي هذا رائعًا على طاولة عطلتك.

مكونات:

تحضير:

نقطع بيض الدجاج المسلوق إلى مكعبات وعصي السلطعون أيضًا.
بعد ذلك، قم بخلط المنتجات مع الذرة المعلبة.
بعد ذلك أضيفي الخيار المقطع.
تخلط جميع المنتجات وتدهن بالمايونيز.
نقوم بتزيين هذه السلطة اللذيذة بالجمبري.

بالعافية!

ستكون سلطة السلطعون لذيذة وخفيفة جدًا. سوف تحب بالتأكيد هذه الوجبة الخفيفة غير العادية.

مكونات:

تحضير:

ستكون هذه السلطة ذات طبقات، لذا من الأفضل اختيار قالب مناسب لها.

سنضع المنتجات في طبقات:

طبقة واحدة - أصابع السلطعون، مقطعة إلى مكعبات، مع المايونيز
الطبقة الثانية - مكعبات خيار طازجة
الطبقة الثالثة - مكعبات البيض المسلوق مع المايونيز
الطبقة الرابعة - طماطم مقطعة إلى مكعبات

ثم تزيين السلطة بالجبن المبشور في الأعلى.

تحظى سلطة السلطعون مع الأناناس بشعبية كبيرة هذه الأيام. نقترح صنع هذه السلطة ذات الطبقات.

مكونات:

تحضير:

صر الجبن على مبشرة خشنة.

ثم صر البيض.

قطع الأناناس وعصي السلطعون إلى مكعبات صغيرة.

ضع المنتجات في مقلاة سبرينغفورم في طبقات:

بيضة؛
أناناس؛
عيدان من السرطان؛
حبوب ذرة.

يجب أن تكون كل طبقة غارقة جيدًا في المايونيز.

هذه الوصفة هي بالضبط تلك التي اعتدنا عليها جميعًا، لأن هذه هي بالضبط الطريقة التي تم بها تحضير هذه المقبلات في الوقت الذي ظهرت فيه أصابع السلطعون على أرفف المتاجر.

مكونات:

تحضير:

يجب تقطيع كل هذه المكونات جيدًا.

بعد ذلك، يجب أن تكون مختلطة ومتبلة بالمايونيز.

ستكون السلطات بعصي السلطعون منقذًا حقيقيًا لأي ربة منزل! فهي سهلة التحضير للغاية، والنتيجة لها خصائص طعم مذهلة. يمكن تحضير هذه السلطات بسرعة كبيرة قبل وصول الضيوف أو لتناول العشاء.

تعتبر أصابع السلطعون منتجًا صحيًا ولذيذًا يتناسب بشكل جيد مع السلطات مع العديد من المكونات الأخرى. وهذا يعطي مجالًا كبيرًا للارتجال ويمنح ربات البيوت الفرصة لمفاجأة أحبائهن بإصدارات جديدة من السلطات بنكهة السلطعون.

كيفية اختيار منتج جيد من السلطعون شبه النهائي

ماذا يجب أن يكون التكوين؟

لاختيار منتج عالي الجودة، عليك أن تدرس بعناية تكوينه. يجب أن يكون المكون الرئيسي في المنتج شبه النهائي الجيد هو سوريمي (سمك مفروم)، وهو مصنوع من شرائح السمك الأبيض المفروم. سوريمي غني جدًا بالكالسيوم واليود والفوسفور والفيتامينات والعناصر الدقيقة الأساسية الأخرى. إذا كان هذا المكون يأتي في المقام الأول في التركيبة، فهذا يعني أن نسبته القصوى في المنتج النهائي. إذا كان السوريمي هو العنصر التالي وفي أسفل القائمة، فمن المرجح أنه لا يوجد الكثير منه في أعواد السلطعون.

في كثير من الأحيان، يتم إنتاج عصي السلطعون دون أدنى محتوى سوريمي في التركيبة. وعادة ما يتم استبداله بالنشا أو الصويا أو بياض البيض، ويتم إضافة مواد كيميائية مختلفة لتحسين الطعم. من الأفضل عدم شراء مثل هذا المنتج؛ فهو ذو مذاق سيئ وغير طبيعي.

العلامات الخارجية لمنتج جيد

غالبًا ما يقول مظهر عصي السلطعون الكثير عن الجودة النهائية للمنتج. يجب أن يكون شكل وحجم عصي السلطعون في العبوة هو نفسه. عادة ما تكون منتجات السلطعون ملونة على جانب واحد، ويتراوح الظل من الوردي الفاتح إلى الوردي المحمر. تشير الصبغة القرمزية الساطعة جدًا إلى استخدام الأصباغ الاصطناعية الزائدة. يمكنك أيضًا التمييز بين أصابع السلطعون الطازجة من خلال قوامها - يجب أن تكون طرية، ولكن إذا انهار المنتج أو انكسر، فمن المرجح أنه تم تجميده.

ماذا تقول العبوة؟

حقيقة أن أعواد السلطعون قد تم تجميدها أكثر من مرة يمكن توضيحها من خلال عبواتها. وعادة ما تكون مغطاة بطبقة من الصقيع وتوجد بعض بلورات الجليد. يتم تعبئة منتجات السلطعون شبه المصنعة بشكل صارم، ويجب أن تحتوي العبوة على معلومات موثوقة حول التركيب وتاريخ انتهاء الصلاحية وتاريخ الإنتاج. يجب أن نتذكر أنه لا يمكنك المخاطرة عند اختيار منتجات الأسماك شبه المصنعة؛ فمن الآمن شراء المنتجات من الشركات المصنعة الموثوقة.

اختبار محتوى النشا

سوريمي عبارة عن كتلة مرنة ومرنة إلى حد ما ويمكن تشويهها بسهولة. إن الطريقة التي تتصرف بها عصا السلطعون عندما تحاول ثنيها يمكن أن تكشف معلومات حقيقية عن تركيبتها. إذا انكسر، فإنه يشير إلى نسبة عالية من النشا. وإذا ظهرت شقوق صغيرة فقط في المكان، فهذا يعني أن تركيبة المنتج طبيعية.

للتحقق من منتج السلطعون شبه النهائي لوجود النشا الزائد، يمكنك محاولة فك عصا واحدة. لا يمكن القيام بذلك إلا باستخدام عصي السلطعون عالية الجودة، وسيتم فصل طبقاتها جيدًا عن بعضها البعض. أما إذا أصبحت العصا لزجة وتحولت طبقاتها إلى كتلة لزجة فالمنتج ذو نوعية رديئة والأفضل عدم شرائه.

سلطة السلطعون مع الخيار الطازج - وصفة خطوة بخطوة

لجعل الطعام يسعد أحبائك، تحتاج إلى إعداد أطباق مجربة ولذيذة. على سبيل المثال، شيء من هذا القبيل! سيحب الجميع بالتأكيد هذه السلطة الرائعة مع أصابع السلطعون العادية! مزيج ناجح جدًا من المكونات سيبدو رائعًا سواء على طاولة الأعياد أو في عشاء مسائي بسيط! ستكون السلطة اللذيذة مع أصابع السلطعون هي العلاج المثالي! سيتم تقدير الطبق اللذيذ على الفور.

المكونات المطلوبة:

تسلسل التحضير خطوة بخطوة:

1. بالنسبة للسلطة، ستحتاج إلى أطباق واسعة، لأن المنتجات سوف تحتاج إلى أن تكون مختلطة. أولاً، قومي بغسل الخيار وتقطيعه إلى مربعات صغيرة.

2. خذ أعواد السلطعون واقطعها جيدًا. إذا تم استخدام لحم السلطعون بدلاً من العصي، فلا بأس، فهو مناسب تمامًا.

3. نقطع البصل الأخضر. سوف تحصل السلطة على القليل من الطعم والنكهة من البصل.

4. قبل الطهي، اسلقي البيض والبطاطس واتركيها لتبرد. قطع هذه المكونات إلى مكعبات صغيرة.

5. افتح علبة الذرة وصفي السائل في الحوض. ضعي حبات الذرة في وعاء.

6. أضيفي القليل من الملح واسكبي المايونيز. تخلط جميع المكونات جيداً بالملعقة.

7. قسمي سلطة أعواد السلطعون إلى أطباق. بالعافية!

الوصفات الأصلية لسلطات عصا السلطعون

نحن نقدم لك بعض الوصفات الإضافية التي يمكنها تنويع قوائم العطلات والقوائم اليومية.

سلطة أصابع الذرة والسلطعون الكلاسيكية

هذه الوصفة كلاسيكية وتحبها العديد من ربات البيوت. للتحضير سوف تحتاج إلى:

200 جرام من منتج السلطعون نصف النهائي،
1 علبة من الذرة (المعلبة)،
نصف كوب من الأرز،
3 بيضات و 1 بصلة متوسطة.

في البداية، تحتاج إلى غلي الأرز والبيض، وتقطيع البصل، وتصفية العصير من علبة الذرة. قطعي البيض وأعواد السلطعون واخلطيها مع الذرة والأرز والبصل المفروم في وعاء السلطة. يُضاف المايونيز إلى السلطة المُجهزة ويُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.

يمكن استكمال هذه الوصفة بشكل متناغم بإضافة الحبار المعلب. تعمل المجمدة أيضًا بشكل جيد، ما عليك سوى غليها. وهذا سيجعل سلطة المأكولات البحرية مثيرة للاهتمام للغاية. يمكنك أيضًا إضافة حزمة من الأعشاب البحرية إلى السلطة بدلًا من الذرة.

سلطة السلطعون البسيطة مع الطماطم والجبن

مزيج أصابع السلطعون والجبن الصلب يمنح هذه السلطة طعمًا مثيرًا ومشرقًا. ترجع سهولة التحضير إلى حقيقة أن هذه السلطة لا تحتاج إلى طهي أي شيء، فهي لا تستغرق الكثير من الوقت.

مكونات:

100 غرام من الجبن الصلب،
2 طماطم
1 بصلة متوسطة،
وحوالي 250 جرام من أصابع السلطعون.

يجب تقطيع جميع مكونات السلطة جيدًا، ويستخدم المايونيز كصلصة. إذا كنت تحب الذرة المعلبة، يمكنك أيضًا إضافتها إلى هذه السلطة. للتقديم، تُزيّن السلطة النهائية بالأعشاب وشرائح الليمون. بالعافية!

أصابع السلطعون، الأناناس وسلطة الدجاج

للتحضير سوف تحتاج إلى:

300 جرام فيليه دجاج،
1 علبة (حوالي 400 جرام) من قطع كومبوت الأناناس،
250 جرام من أصابع السلطعون،
150 غرام من الجبن الصلب،
3 بيض دجاج،
كيس صغير من البسكويت بنكهة الجبن واثنين من فصوص الثوم.

تحتاج أولاً إلى تحضير بيض الدجاج وشرائحه. يُصفّى الشراب من الأناناس المعلب، ويُقطّع الدجاج إلى مكعبات، ويُفتت البيض وأعواد السلطعون. صر الجبن على مبشرة بخير. اعصر الثوم باستخدام عصارة الثوم أو اقطعه جيدًا. اجمع جميع المكونات في وعاء السلطة وأضف ملعقتين كبيرتين من المايونيز.

تضاف البسكويت إلى السلطة الجاهزة مباشرة قبل التقديم لإبقائها مقرمشة. يمكنك أيضًا صنع الخبز المحمص لهذه السلطة بنفسك. كل ما عليك فعله هو تقطيع قطع الرغيف الأبيض إلى مكعبات وتجفيفها في الفرن على نار خفيفة.

سلطة الملفوف و أصابع السلطعون الغذائية

تتمتع هذه السلطة بخصائص غذائية جيدة، لكنها في نفس الوقت مشبعة للغاية! مناسب لكل من يشاهد شكله ولكنه في نفس الوقت يريد تناول طعام متنوع ولذيذ. لتحضير هذه السلطة، تحتاج إلى تقطيع حوالي 400 جرام من الملفوف الأبيض وسحقها قليلاً مع إضافة القليل من الملح.

ثم نقطع 250 جرامًا من أعواد السلطعون بشكل خشن ونضيفها إلى الملفوف. أضف بعد ذلك 250 جرامًا من الذرة المعلبة والبصل الأخضر المفروم. للحفاظ على خصائصها الغذائية، من الأفضل تتبيل السلطة النهائية بالزبادي اليوناني الطبيعي أو الكفير قليل الدسم. ولجعل طعم هذه السلطة أكثر إشراقا، أضف القليل من الفلفل الأحمر.

سلطة الفطر مع أصابع السلطعون

تتناسب أصابع السلطعون بشكل جيد مع سلطات الفطر، مما يخلق نكهات رائعة. يعد الفطر أيضًا مكونًا عالميًا، بفضل مذاقه، فهو يدعم المنتجات الأخرى بشكل مثالي، بينما يسلط الضوء عليها بشكل إيجابي.

لهذه السلطة تحتاج إلى غلي 4 حبات فطر كبيرة وتقطيعها إلى شرائح رفيعة. قم بتمزيق أوراق خس بكين في وعاء السلطة. بعد ذلك، قم بتقطيع 5-6 حبات من الطماطم الكرزية إلى نصفين، ثم قطع حفنة من الزيتون إلى شرائح وضعها على أوراق الخس مع الفطر المفروم.

قطع 50 جرامًا من أعواد السلطعون إلى شرائح لرشها. لتحضير الصلصة عليك إضافة فص ثوم مهروس مع الفلفل الأسود إلى 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون. تتبل السلطة المحضرة بالصلصة وتقدم.

سلطة مع أصابع السلطعون والروبيان

هناك تنوع رائع آخر لسلطة النظام الغذائي حول موضوع المأكولات البحرية، والتي ستجذب بالتأكيد عشاق المطبخ الآسيوي.

يُقطع حوالي 100 جرام من أعواد السلطعون إلى قطع صغيرة ويُسلق ويُقشر نفس الكمية من الروبيان. للتزيين، اتركي جمبريًا واحدًا وقطعي الباقي إلى قطع. نقطع الفلفل الحلو إلى مكعبات متوسطة الحجم، ونقطع البصل الأحمر إلى نصف حلقات. تُمزج المكونات المطحونة وتُضاف 100 جرام من شعيرية الفونشيزا الزجاجية الصينية. رشي السلطة بالقليل من زيت الزيتون وعصير الليمون. قبل التقديم، يُزيّن بالجمبري وشرائح الليمون والبقدونس المفروم.

تعد سلطات عصا السلطعون طبقًا عالميًا يناسب كل طاولة. يمكن أن تكون هذه السلطات خيارًا رائعًا لقائمة العطلات، أو يمكن إضافة إصدارات أبسط إلى نظامك الغذائي اليومي. كما أنها تتوافق مع مبادئ التغذية السليمة ويمكن أن تكون إضافة جيدة لنظامك الغذائي. ستضيف هذه الوصفات تنوعًا إلى ترسانة الطهي لأي ربة منزل وستسعدك بمذاقها المثير للاهتمام وسهولة تحضيرها.

أي نوع من السلطة مع أصابع السلطعون تحب؟ شارك وصفاتك في التعليقات!

هذا الطبق ليس طعاما شهيا، لكنه تجاوز بالفعل جميع السلطات اليومية. لقد أصبح بالفعل تقليديًا بالنسبة للعديد من العائلات ويظهر على كل طاولة احتفالية تقريبًا. يمكن تحضير علاج معروف بطرق مختلفة: تغيير طريقة الطهي وإضافة مكونات جديدة.

طريقة عمل سلطة عصا السلطعون

سلطة لذيذة من أصابع السلطعون تناسب أي فئة عمرية. من ناحية - للبساطة، من ناحية أخرى - للتطور. المنتجات الشائعة مثل الطماطم والذرة والخيار تضفي على الطبق طابعًا تقليديًا، كما يمنحه طعم السلطعون الأصالة. إنها مغذية وغنية، ولهذا السبب يستهلكها الكثير من الناس كوجبة منفصلة. يعد تحضير سلطة أصابع السلطعون أمرًا بسيطًا، ولكن هناك العديد من العوامل التي يجب أخذها في الاعتبار. ثم سوف يتحول إلى الكمال.

يجب عليك الانتباه على الفور إلى المنتجات. يجب أن يكون الخيار والطماطم المتضمنة في التركيبة طازجين. عند شراء لحم السلطعون، من الأفضل إعطاء الأفضلية لشيء غير مجمد جدًا. إذا بقيت في الثلاجة لفترة طويلة، تأكد من إذابة الجليد عنها تمامًا. نظرًا لأن الماء غير المرغوب فيه يتشكل من الجليد الذائب في الطبق، مما سيعطي رطوبة غير ضرورية، فلن يعود الطعم كما هو. من المفيد طهي الأرز بشكل صحيح. لا يمكنك إحضاره إلى حالة الغليان، لكنك لا تحتاج إلى أن يكون مقرمشًا أيضًا.

أفضل وصفات 'سلطة بعصي السلطعون'

من المعروف أن أصابع السلطعون تتناسب بشكل جيد مع العديد من المكونات الأخرى. وهذا يعطي مجالًا للخيال لابتكار روائع طهي جديدة. والدليل على ذلك عدد كبير من الوصفات المختلفة بالصور. حتى الطباخ عديم الخبرة يمكنه صنع سلطة بسيطة ولذيذة. يمكنك أيضًا إعداد وجبات خفيفة من أصابع السلطعون، مثل الكرات المحشوة بالزيتون أو اللفائف الصغيرة. ستساعدك الصور المشرقة التي لا تُنسى على إنشاء هذه الوجبات الخفيفة الاحتفالية. يتم تحضير جميع الأطباق التي تحتوي على هذا المكون ببساطة وتصبح لذيذة.

مع الذرة

لا يستطيع الكثير من الناس تخيل تحضير هذا الطبق بدون الذرة. يبدو العلاج مختلفًا، لأن المكون الجديد يضيف سطوعًا. أصبحت وصفة السلطة بعصي السلطعون والذرة تحظى بشعبية كبيرة. سيؤدي هذا الخيار إلى تحديث العرض التقديمي الكلاسيكي وإحضار شيء جديد. يمكنك إضافة الجزر بأمان؛ فهو يتناسب جيدًا مع الذرة.

مكونات:

منتج السلطعون – 400 غرام؛
أرز – 200 غرام؛
الذرة المعلبة - علبة (حوالي 350 غرام)؛
بيضة دجاج – 5 قطع؛
البصل الأخضر والشبت والبقدونس - حسب الرغبة؛
ملح للتذوق؛
مايونيز – 3 ملاعق كبيرة. ل.

طريقة طهو:

اطبخي الأرز حتى ينضج.
قطع العصي والبيض المسلوق إلى قطع صغيرة.
استنزاف المحلول الملحي من الذرة. مزجها مع عيدان تناول الطعام والبيض والأرز.
يُضاف البصل الأخضر والشبت والبقدونس والمايونيز.

كلاسيكي

لقد أصبح تحضير الطبق تقليديًا بالفعل، على قدم المساواة مع "أوليفييه" الشهير. توجد سلطة كلاسيكية بعصي السلطعون على كل طاولة تقريبًا. لذلك، لن يضر أحداً أن يعرف كيفية تحضير هذا الخيار. علاوة على ذلك، فإن القيام بذلك ليس بالأمر الصعب حتى بالنسبة للمبتدئين في الطهي. النسخة الكلاسيكية تشمل الخيار. يجعل الأكل سهلا. وبالإضافة إلى ذلك، الخيار يضيف نضارة.

مكونات:

طريقة طهو:

يُطهى الأرز مع التحريك من حين لآخر لمدة 20 دقيقة. إذا أضفت القليل من عصير الليمون في نهاية الطهي، فسوف يتحول إلى اللون الأبيض الثلجي.
يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر ويُقطع جيدًا.
نقطع جميع المنتجات إلى مكعبات صغيرة.
نقطع البصل ناعما. ليس من الضروري إضافته، لكنه يضيف العصير إلى الطبق.
تخلط جميع المكونات في وعاء عميق وتخلط جيداً مع المايونيز.
أضف الخضر.
إذا قمت بإضافة البطاطس المسلوقة إلى الوصفة، فستحصل على خيار لذيذ بنفس القدر، وهو ما يسمى "المخمل".

مع الطماطم

وصفة غير عادية - سلطة أصابع السلطعون مع الطماطم. يضيف بعض الأشخاص الطماطم بأنفسهم، لكن لا يتم تضمينها في الوصفة التقليدية. من المهم جدًا الالتزام بجميع النسب حتى لا تبالغ في تناول الطماطم والحصول على طعم متخم. يجب أن تكون الطماطم طازجة. بمعرفة كيفية تحضير الحلوى بالضبط، يمكنك الحصول على طبق لذيذ يسمى "الرقة". الفلفل الحلو موجود أيضًا هنا، لكن ليس من الضروري إضافته.

مكونات:

منتج السلطعون – 250 جم؛
طماطم – 3 قطع؛
الجبن (الأصناف الصلبة) – 200 غرام؛
الثوم - 2 فصوص؛
ملح للتذوق؛
مايونيز – 3 ملاعق كبيرة. ل.
الفلفل الحلو (اختياري) – 1 جهاز كمبيوتر.

طريقة طهو:

قطع العصي والفلفل الحلو إلى شرائح.
صر الطماطم والجبن الصلب على مبشرة متوسطة الحجم.
مرر الثوم من خلال مكبس.
امزج كل شيء مع المايونيز وقدمه للضيوف.
سيكون العلاج لذيذًا وسيبدو مشرقًا جدًا. بمساعدة هذا الطبق، يمكنك تنويع الطاولة الاحتفالية بنجاح ومفاجأة جميع الضيوف بمزيج أصلي من المكونات. يمكنك تزيينها بالأعشاب والطماطم الكرزية المقطعة إلى نصفين وتوضع على طبق. كل شيء يتحول إلى ملون وجذاب. بالإضافة إلى ذلك، فإن تحضير الطبق بسيط للغاية.

مع خيار

في الواقع، تتطلب الوصفة الكلاسيكية للطبق وجود الخيار، ولكن في هذا الإصدار يتم أخذ منتجات مختلفة قليلاً في الاعتبار. سوف يسعد خيار الربيع هذا جميع الأقارب. سلطة أصابع السلطعون مع الخيار طعمها طازج. بناءً على عدم وجود البيض في الوصفة، يتبين أن الطبق خفيف ولكنه ليس أقل مغذية. وجود عدد كبير من الخيار ينعشه ويضيف إليه الرقي.

مكونات:

أصابع السلطعون - 250 جم (عبوة واحدة)؛
الذرة - علبة؛
خيار متوسط الحجم – 5 قطع؛
الخضر - حسب الذوق؛
مايونيز – 3 ملاعق كبيرة. ل.

طريقة طهو:

يتم تقطيع المنتجات الرئيسية إلى مكعبات.
يتم تصريف العصير من الذرة.
يتم تقطيع الخيار إلى مكعبات صغيرة. يمكنك قطع القشرة إذا كانت سميكة.
يتم خلط كل شيء مع الأعشاب المفرومة والمايونيز.

مع الملفوف

وصفة الحلويات لا تعرف حدودا. وما خلط به، وما لم تخترع طرق تحضيره. يتناسب السلطعون بشكل جيد مع الأطعمة المختلفة، لذا فإن أي خيار سيكون لذيذًا. سلطة الملفوف الصيني وعصي السلطعون رائعة وغير عادية. إنها الشخصية المركزية هنا. يمكن أن يكون الملفوف من أي نوع، على سبيل المثال، البروكلي، لكن الوصفة التقليدية تقول أنه يجب أن يكون ملفوف بكين.

مكونات:

الملفوف الصيني (أو غيره) - 0.5 كجم؛
منتج السلطعون – 200-250 جم (عبوة واحدة)؛
بيض الدجاج المسلوق – 3-4 قطع؛
الذرة المعلبة - 0.5 علبة؛
الشبت - 1 حفنة؛
مايونيز، كريمة حامضة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
الثوم - 1 فص؛
فلفل للذوق.

طريقة طهو:

قم بتمزيق الملفوف الصيني جيدًا قدر الإمكان.
أضيفي الذرة بعد تصفيتها من الماء.
قطع المنتجات المتبقية إلى مكعبات.
مزج.
أضف الخضر.
اخلطي الكريما الحامضة والمايونيز وأضيفي الثوم ثم مرريها عبر مكبس.
الفلفل والملح، مزيج كل شيء.
يعتبر خيار الطهي هذا صينيًا. ومن الجدير بالذكر أن بعض الناس يضيفون الأناناس هنا. يمكنك استخدام كل من المنتجات المعلبة والطازجة. يتناسب الملفوف الصيني جيدًا مع الأناناس، لكن هذا المكون ليس مناسبًا للجميع. هذا الإصدار من الطبق احتفالي لأنه يتم إنفاق مبلغ كبير من المال.

بالأرز

سيقول الكثيرون أن الأرز في هذا الطبق هو إضافة تقليدية. وهذا غير صحيح لأنه موجود في العديد من الوصفات والأمر كله مسألة ذوق. بعض الناس لا يعرفون كيفية إعداد سلطة السلطعون مع الأرز بشكل صحيح. من المهم عدم الإفراط في طهيه أو تركه غير مطبوخ جيدًا. للقيام بذلك، من الأفضل رمي الأرز في الماء المغلي، مع التحريك من حين لآخر، ويطهى لمدة 15-20 دقيقة.

مكونات:

طريقة طهو:

نقطع كل شيء ما عدا الأرز إلى مكعبات صغيرة.
أضف الأرز المسلوق إلى الوعاء مع المكونات المفرومة.
أضف المايونيز حسب الرغبة.
يمكنك إضافة أي الخضر.

مع الفول

تبدو السلطة مع الفاصوليا الحمراء وعصي السلطعون غريبة وغير عادية. لها طعم أصلي ومذهل. اللون الأحمر للفاصوليا المعلبة يجعل الطبق غير عادي في المظهر. بالنسبة لأولئك الذين يحبون التجارب في الطبخ، هذه الوصفة مثالية، وسيكون الضيوف قادرين على تقدير النهج الأصلي.

مكونات:

طريقة طهو:

نخرج الفول من الجرة، ونصفيه من المحلول الملحي، ونضعه في طبق.
قطع جميع المكونات إلى مكعبات.
نقطع الخضر ناعما.
امزج كل شيء مع المايونيز مع إضافة الملح أولاً.

مع الجبن

السلطة الطرية مع أصابع السلطعون والجبن لذيذة ومغذية. العنصر الإضافي والسري هنا هو بسكويت الجاودار. من الأفضل شرائها بدون إضافات (عادية، مع الملح) حتى لا تطغى التوابل الدخيلة على المذاق الرئيسي للطبق. سيكون جميع الضيوف سعداء بمثل هذه الحلوى اللذيذة، كما أنها سريعة وسهلة التحضير.

مكونات:

طريقة طهو:

صر الجبن على مبشرة متوسطة الحجم.
قطع المنتجات المتبقية إلى مكعبات صغيرة.
يُطحن الثوم باستخدام مكبس أو يُقطع جيدًا.
امزج كل شيء في وعاء عميق.
الموسم مع المايونيز.
اعصري القليل من عصير الليمون.

مع أصابع السلطعون المقلية

وصفة أكثر تعقيدا هي سلطة مع أصابع السلطعون المقلية والفطر. يستغرق تحضيره وقتًا أطول من الأطباق المذكورة أعلاه، لكنه يستحق ذلك: الطعم لا تشوبه شائبة. إذا كنت لا تعرف كيفية تحضير سلطة أصابع السلطعون مع الفطر، فاتبع الوصفة دون إضافة المكونات الخاصة بك والالتزام بالكمية المحددة من المنتجات. في بعض المتغيرات يوجد دجاج. اتضح أنها مغذية للغاية. تحتوي الإصدارات الأخرى على البازلاء الخضراء - الأمر كله مسألة ذوق. يمكنك أيضًا إضافة الحبار المقلي.

مكونات:

منتج السلطعون – 250 جم؛
فطر - 400 غرام؛
بيضة دجاج – 3 قطع؛
بصل - 1 قطعة؛
مايونيز – 3 ملاعق كبيرة. ل.

طريقة طهو:

يُسلق البيض ويُبرد ويُقطع إلى مكعبات.
يقلى الفطر في مقلاة مع البصل. دع الماء الموجود يخرج من الفطر.
في نفس الزيت، تُقلى العصي المقطعة مسبقًا إلى مكعبات.
تبرد كل شيء وتخلط مع المايونيز.

مع الحبار

يمكنك تحضير سلطة البحر من أصابع الحبار وسرطان البحر. الروبيان الكبير مناسب أيضًا للتنوع. تعتبر منتجات المأكولات البحرية من الأطباق الشهية، لذا فإن العلاج يمكن أن يسبب عاصفة من العواطف والثناء تجاه المضيفة. تبين أن الطبق لذيذ وغير عادي ومكرر. مثالي لقضاء العطلات، ليصبح علاجًا مركزيًا على الطاولة.

مكونات:

طريقة طهو:

نقوم بتنظيف الحبار وغسله جيدًا وغليه وتقطيعه إلى مكعبات.
نقطع جميع المنتجات المتبقية بأي شكل من الأشكال.
امزج كل شيء في وعاء عميق.
أضف الجبن الذائب.
يُضاف الملح والفلفل ويُتبل بالمايونيز.
من الأفضل تقديمه على أوراق الخس، مغطى بالطماطم.

سلطة لذيذة بعصي السلطعون - أسرار الطبخ

بمعرفتك كيفية تحضير سلطة السلطعون اللذيذة، يمكنك مفاجأة ضيوفك بوصفات لذيذة مرة تلو الأخرى. هناك العديد من الاختلافات والصور الجميلة على الإنترنت. أما أسرار تحضير الطبق المثالي فهي كما يلي:

شراء الخضروات الطازجة فقط: الخيار والطماطم والملفوف. من الأفضل شرائها من السوق.
الجمع بين المنتجات المتوافقة فقط مع بعضها البعض. تتناسب هذه السلطة جيدًا مع جميع الفواكه الغريبة مثل الأفوكادو والبرتقال. انتبه إلى التفاحة.
أضف الخضر للزينة وفي الطبق نفسه فهو يضيف نضارة.
مراقبة مدى جاهزية الأرز إذا كان موجوداً في الوصفة.

اكتشف المزيد من الوصفات حول كيفية طهي الطعام اللذيذ.