بيت يحلل الإسعافات الأولية للتسمم بالأسمدة المعدنية. التسمم بالنترات والنتريت. أعراض التسمم الغذائي عند الأطفال

الإسعافات الأولية للتسمم بالأسمدة المعدنية. التسمم بالنترات والنتريت. أعراض التسمم الغذائي عند الأطفال

>>OBZD: الإسعافات الأولية للتسمم بالأسمدة المعدنية

عادة ما يحدث التسمم بالأسمدة المعدنية والمواد الكيميائية الأخرى أثناء العمل الزراعي. عند تحضير المواد الكيميائية للاستخدام، يصبح الهواء الموجود في منطقة العمل ملوثاً بغبارها وأبخرتها، مما يؤثر سلباً على جسم الإنسان. يعتبر فلوريد الهيدروجين ومركباته الأكثر خطورة، خاصة في درجات الحرارة المحيطة المرتفعة أو في الأماكن المغلقة.

إذا كان الجلد متهيجًا، اغسل المناطق المصابة بسخاء بالماء الدافئ والصابون، وقم بتغيير ملابسك الداخلية وملابسك الخارجية.

عندما تدخل المواد الكيميائية إلى العين، يظهر الألم والعين الدامعة. في هذه الحالة، يجب عليك شطف عينيك على الفور بمحلول الصودا (أقل من ملعقة صغيرة لكل كوب من الماء): باستخدام قطعة قطن مبللة بهذا المحلول، قم بمعالجة العينين في الاتجاه من الزاوية الخارجية إلى الداخلية.

الأسئلة والمهام

1. ما هي المبيدات الحشرية المستخدمة في الحياة اليومية؟ قم بتسمية علامات التسمم المميزة وإجراءات تقديم الإسعافات الأولية.

2. لماذا يعد جوهر الخل وخل المائدة والأمونيا وبيروكسيد الهيدروجين خطيرًا؟ وما هي علامات التسمم بهذه المواد وقواعد تقديم الإسعافات الأولية؟

3. لماذا الأسمدة المعدنية خطيرة؟ اذكر علامات التسمم وإجراءات تقديم الإسعافات الأولية.

أساسيات سلامة الحياة. الصف 8 : كتاب مدرسي للتعليم العام. المؤسسات / S. N. Vangorodsky، M. I. Kuznetsov، V. N. Latchuk، V. V. Markov. - الطبعة الخامسة، المنقحة. - م: حبارى، 2005. - 254، ص. : سوف.

الجدول الزمني والتخطيط المواضيعي لسلامة الحياة، فيديو لسلامة الحياة عبر الإنترنت، تنزيل سلامة الحياة في المدرسة

محتوى الدرس ملاحظات الدرسدعم إطار عرض الدرس وأساليب تسريع التقنيات التفاعلية يمارس المهام والتمارين ورش عمل الاختبار الذاتي، والتدريبات، والحالات، والمهام، والواجبات المنزلية، وأسئلة المناقشة، والأسئلة البلاغية من الطلاب الرسوم التوضيحية الصوت ومقاطع الفيديو والوسائط المتعددةصور فوتوغرافية، صور، رسومات، جداول، رسوم بيانية، فكاهة، نوادر، نكت، كاريكاتير، أمثال، أقوال، كلمات متقاطعة، اقتباسات الإضافات الملخصاتالمقالات والحيل لأسرّة الأطفال الفضوليين والكتب المدرسية الأساسية والإضافية للمصطلحات الأخرى تحسين الكتب المدرسية والدروستصحيح الأخطاء في الكتاب المدرسيتحديث جزء من الكتاب المدرسي، وعناصر الابتكار في الدرس، واستبدال المعرفة القديمة بأخرى جديدة فقط للمعلمين دروس مثاليةالخطة التقويمية للسنة، التوصيات المنهجية، برنامج المناقشة دروس متكاملة

يعلم الجميع عن مخاطر النترات، وحالات التسمم الخطيرة بها نادرة. على الرغم من أن الموت ممكن في الحالات الشديدة. النترات تشكل خطورة خاصة على الأطفال الصغار.

تسمى النترات بأملاح حمض النيتريك. وبمجرد دخولها إلى الجسم، تتحول إلى النتريت، وهي مركبات أكثر خطورة على الجسم.

المصدر الرئيسي للنترات هو المنتجات الزراعية والمياه. العديد من المزارعين الذين يرغبون في الحصول على المحصول الأول في أقرب وقت ممكن يملأون منتجاتهم حرفيًا بالأسمدة، ونتيجة لذلك قد تحتوي الطماطم الأولى والخيار والخضروات والفواكه الأخرى على جرعة عالية بشكل مفرط.

أظهرت الدراسات أنه في أغلب الأحيان يمكن أن تكون الجرعة المفرطة من هذا الأسمدة في:

يبقى بعض النترات في الخضروات، بينما يدخل البعض الآخر إلى الأرض، وينتهي في المياه الجوفية. ومن المياه الجوفية تقع في الآبار، ونتيجة لذلك يمكن أن يصاب سكان القرى المجاورة بالتسمم.

قد تكون هناك حالات ابتلاع عرضي للأسمدة التي تحتوي على هذا المركب غير الآمن. هم أكثر نموذجية للأطفال الصغار. مثل هذه الحالات خطيرة للغاية.

لذلك، من أجل الحصول على جرعة مميتة، يكفي ابتلاع 3.5 جرام من الأسمدة على أساس النترات.

في الجسم، تعطل النترات عمليات نقل الأكسجين في الدم، وكذلك إمداد الخلايا به. نتيجة لنقص الأكسجين، يعاني الجسم بأكمله، في المقام الأول أعضاء نظام القلب والأوعية الدموية، والضحية تعاني من زيادة في ضغط الدم.

علامات

إذا دخلت النترات إلى الجسم مع الطعام، فستظهر الأعراض خلال ساعات قليلة، وهي:

وجع بطن؛
القيء.
إسهال؛
لون العين أصفر.

هناك أيضًا علامات مميزة تساعد في توضيح طبيعة التسمم بسرعة، وهي:

الشفاه والأظافر الزرقاء.
وجود دم داكن في البراز.

قد يكون هناك صداع ونعاس وتشنجات وفقدان التنسيق. في حالة التسمم الشديد تحدث غيبوبة.

إذا دخل السم بالماء، تحدث الهزيمة بشكل أسرع، في غضون 60 دقيقة. الأعراض هي نفسها تقريبا، باستثناء الإسهال.

إذا دخلت جرعة صغيرة من النترات إلى الجسم، فقد يحدث تسمم خفيف. وفي هذه الحالة يلاحظ ازرقاق الجلد والضعف وزيادة ضربات القلب.

حالات التسمم بالنترات عند الأطفال

عند الأطفال، تكون أعراض التسمم المعدي أقل وضوحا. وهي تتميز بما يلي:

زرقة الأظافر والشفتين.
فقدان القدرة على الحركة
التشنجات.
نقص التنسيق.

قد لا يتم ملاحظة البراز السائل والقيء والغثيان عند الأطفال على الإطلاق.

إسعافات أولية

إذا كان الشخص واعيًا، فأنت بحاجة إلى تحفيز القيء. إضافي:

№	الدواء		الجرعة
1	محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم أو الماء المملح قليلاً (ملعقة صغيرة من الملح لكل كوب ماء)		2-3 أكواب 2-3 مرات في اليوم
أي من المعوية
2	بوليسورب MP
3	إنتيروسورب	الجرعة حسب التعليمات
4	كربون مفعل	1-2 قرص لكل 10 كجم. وزن
5	حقنة شرجية	في موعد لا يتجاوز ساعة واحدة بعد تناول الكربون المنشط

بعد انتهاء القيء والغثيان، يتم إعطاء الضحية شايًا قويًا بالليمون وبضعة ملاعق كبيرة من السكر. شرب أكبر قدر ممكن من السوائل !!! يزيل النترات.

بعد ذلك سيكون عليك اتباع نظام غذائي لعدة أيام. تتم إزالة الأطعمة "الثقيلة" الضارة. بدلا من ذلك، من الأفضل "الجلوس" على العصيدة، واللحم قليل الدهن فقط، ويجب غليه. الشاي الأخضر ومخلل الملفوف يساعدان على التعافي. لكن من الأفضل التخلي عن المشروبات الكحولية، فهي لن تؤدي إلا إلى تفاقم الأمور.

إذا ظهرت علامات مميزة للتسمم بالنترات، يجب عليك استدعاء الطبيب. لو:

تظهر التشنجات والارتباك.
لا يمكن إيقاف أعراض تسمم المعدة؛
ظهور آثار دم في البراز؛
انخفاض ضغط الدم - اتصل بالإسعاف على الفور.

علاج التسمم

يهدف العلاج الإضافي إلى القضاء على آثار النترات وإزالة المواد الضارة من الجسم.

العلاج يشمل:

№	الدواء	الجرعة
1	محلول أزرق الميثيلين عن طريق الوريد	يتم تحديد الجرعة من قبل الطبيب
2	حمض الاسكوربيك	يتم تحديد الجرعة من قبل الطبيب
3	الجلوكوز	يتم تحديد الجرعة من قبل الطبيب
4	ثيوكبريتات الصوديوم	يتم تحديد الجرعة من قبل الطبيب
5	العلاج بالأوكسجين	يتم تحديد الجرعة من قبل الطبيب
6	أنزيم أ	يتم تحديد الجرعة من قبل الطبيب
7	داء الكربوكسيلات	يتم تحديد الجرعة من قبل الطبيب
8	فيتامين ب	يتم تحديد الجرعة من قبل الطبيب
9	الأنسولين	يتم تحديد الجرعة من قبل الطبيب

عواقب التسمم المزمن بالنترات

يمكن للجسم التخلص من جرعات صغيرة من النترات دون الإضرار بالصحة.

ولكن مع استهلاكها المستمر، تعاني الخلايا من نقص مستمر في الأكسجين.

وهذا ضار بشكل خاص للأطفال. في نفوسهم، يؤدي نقص الأكسجة المستمر إلى تأخيرات في النمو، ليس جسديًا فحسب، بل عقليًا أيضًا. الحصانة تعاني. قد تحدث اضطرابات في عمل القلب.

تدابير وقائية

تحدث معظم حالات التسمم بالنترات في الربيع، عندما يتم طرح الخضروات الأولى المزروعة في البيوت الزجاجية للبيع. الذروة الثانية هي في منتصف الصيف، عندما تظهر أول البطيخ والبطيخ للبيع.

كما تفهم بالفعل، لا يستحق شراء الخضر والبطيخ الأول. على سبيل المثال، ينضج البطيخ بحلول شهر أغسطس؛ وإذا تم بيعه في وقت مبكر، فهناك احتمال كبير أن يكون نموه قد تم تحفيزه بجرعة "حصان" من الأسمدة. اقرأ عن كيفية تجنب التسمم من البطيخ المبكر.

تساعد المعالجة الحرارية، وخاصة الطهي، على تقليل محتوى النترات في الخضار. إذا كنت لن تقوم بطهي الخضار، فاحتفظ بها في الماء البارد لفترة من الوقت.

تم العثور على معظم النترات تحت القشرة. ومن خلال مسحها، فإنك تقلل من احتمالية الحصول على جرعة كبيرة منها. شرب الماء من مصادر آمنة.

ستساعدك هذه القواعد البسيطة على تجنب التسمم الشديد.

تسمميحدث عندما يدخل السم إلى الجسم، والذي يمكن أن يكون أي مادة لها تأثير ضار، وفي بعض الأحيان تؤدي إلى الوفاة. من المهم أن نتذكر أن السم يمكن أن يدخل بطرق مختلفة: من خلال الفم والرئتين والجلد (في كثير من الأحيان عند الأطفال)، والأغشية المخاطية (العين والأنف، وما إلى ذلك)، ولدغات الحشرات والثعابين. تعتمد الإسعافات الأولية وعلاج التسمم إلى حد كبير على كيفية دخول السم إلى الجسم، وكذلك على حالة المريض.

مهام الإسعافات الأولية للتسمم:

وقف أو الحد من تدفق السم إلى الجسم.
قم بإزالة أي سم قد دخل بالفعل في أسرع وقت ممكن، إن أمكن.
توفير بيئة آمنة للضحية.
قم بإحضار الضحية إلى رشده، إذا لزم الأمر، قم بإجراء التنفس الاصطناعي والضغط على الصدر.
خذ الضحية إلى المستشفى في أسرع وقت ممكن.

يمكن تقديم الإسعافات الأولية من قبل الغرباء والضحايا أنفسهم. غالبا ما يتبين أن الإسعافات الأولية في الوقت المناسب في علاج التسمم تساعد في إنقاذ الأرواح. وفقا للإحصاءات، في الغالبية العظمى من الحالات، يمثل التسمم المنزلي 97-98٪، في حين يمثل التسمم الصناعي 2-3٪ فقط.

تنقسم حالات التسمم المنزلي إلى حالات تسمم بالكحول، وحوادث منزلية، وحالات تسمم انتحارية يتم إجراؤها عمدًا. تم وصف أكثر من 500 مادة سامة في الأدبيات.

العلامات والأعراض الرئيسية للتسمم

الغثيان والقيء
عرق بارد
قشعريرة
التشنجات
الخمول المفاجئ
النعاس
براز رخو
الصداع والدوخة.
اكتئاب وظيفة الجهاز التنفسي واضطرابات الوعي (في الحالات الشديدة)
سيلان اللعاب و/أو التمزق
حروق حول الشفاه أو اللسان أو الجلد
سلوك غريب للضحية

ما يجب فعله في حالة التسمم حسب طريقة دخول السم:

في حالة التسمم الكحول، والأغذية الرديئة، والفطر، والنباتات السامة وثمارها، وغيرها من السموم، متى يدخل السم الجسم عن طريق الفم.إذا كان الضحية واعياً، يتم إعطاؤه كمية كبيرة من السائل للشرب، ثم يتم حث القيء بالضغط على جذر اللسان (للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 6 سنوات) بالأصابع، ويتكرر الإجراء حتى تصبح المضمضة نظيفة.

بعد غسل المعدة، يتم استخدام الكربون المنشط المسحوق (قرص واحد لكل 10 كجم من الوزن) والسمكتا والمواد الماصة الأخرى في علاج التسمم. يمكنك تناول الطين الأبيض، وهو ملين ملحي.

يتم وضع الضحية في وضعية التعافي - على جانبه (حتى لا يختنق بالقيء)، ويتم تدفئة ساقيه باستخدام وسادات التدفئة. أعط الكثير من السوائل (الشاي والماء مناسبان لذلك).

ويتم استدعاء فريق طبي طارئ في أسرع وقت ممكن لإدخال الضحية إلى المستشفى، حيث قد تتفاقم حالته. وينصح بحفظ المادة التي سممت المريض وإعطاءها للطبيب.

في حالة التسمم بالأحماض (الخل) والقلويات لا يجوز شطف المعدة.

في حالة التسمم بالمواد الكيميائية الغازية ( أول أكسيد الكربون, أكاسيد النيتروجين والأمونيا وبخار البروم وفلوريد الهيدروجين والكلور وثاني أكسيد الكبريت وغيرها..)،متى يدخل السم الجسم عن طريق الرئتين عند استنشاقه. وفقا لتكرار التسمم بالغاز والتسمم أول أكسيد الكربونيحدث في كثير من الأحيان أكثر من التسمم بالسموم الغازية الأخرى. يتشكل أول أكسيد الكربون عند حرق أي نوع من الوقود: الغاز أو الزيت أو الكيروسين أو الخشب أو الفحم.

في حالة التسمم أول أكسيد الكربونيجب أولاً إخراج الضحية إلى الهواء الطلق، وتزويدها بوضعية أفقية مريحة، وتحريرها من الملابس المقيدة.

من الضروري فرك جسد الضحية، ثم لفه بحرارة، ووضع وسادات تدفئة على ساقيه، ودعه يستنشق الصوف القطني بالأمونيا، وإذا كان الضحية واعيًا، فيمكنه شطف حلقه وفمه بمحلول الصودا. - غياب التنفس أو ضعفه بشكل ملحوظ، ويجب البدء بالتنفس الصناعي.

وبغض النظر عن درجة التسمم، يتم إدخال الضحية إلى المستشفى في حالة ظهور مضاعفات الجهاز العصبي والجهاز التنفسي لاحقًا؛

في حالة التسمم بالمواد السامة التي تخترق الجلد(بعض النباتات السامة والمذيبات الكيماوية وطاردات الحشرات – FOS – مركبات الفوسفور العضوية (كربوفوس، ديكلوروفوس، وغيرها))، يدخل السم إلى الجسم عن طريق الجلد والأسطح المخاطية.

في حالة وصول مادة سامة إلى الجلد، يجب إزالة هذه المادة من سطح الجلد في أسرع وقت ممكن باستخدام قطعة قطن أو شاش أو قطعة قماش، مع الحرص على عدم تشويهها على سطح الجلد.

بعد ذلك يجب غسل الجلد جيداً بالماء الدافئ والصابون أو بمحلول مخفف من صودا الخبز، ومعالجة المنطقة المصابة من الجلد بمحلول 5-10% من الأمونيا، وإذا كان هناك جرح مثل كحرق، ضع ضمادة مبللة نظيفة أو معقمة. بعد ذلك، اشطف المعدة مرتين بمحلول 2% من صودا الخبز (ملعقة صغيرة من صودا الخبز لكل كوب من الماء).

ثم عليك أن تشرب 0.5 كوب من محلول 2٪ من صودا الخبز مع إضافة الكربون المنشط أو ملين ملحي. يتم إعطاء الضحية شايًا قويًا للشرب. انتظر وصول فريق الإسعاف.

إذا دخلت مادة سامة إلى عينيك، اشطفهما على الفور بتيار من الماء مع إبقاء جفونك مفتوحة. يجب أن يكون الشطف شاملاً لمدة 20-30 دقيقة، لأنه حتى كمية صغيرة من المادة السامة التي تدخل العين يمكن أن تسبب أضرارًا عميقة. بعد شطف العينين، ضع ضمادة جافة واستشر طبيب العيون على الفور.

ما الذي عليك عدم فعله

لا تسبب القيء إذا كان الشخص فاقدًا للوعي
لا تسبب القيء عند النساء الحوامل
لا تسبب القيء لمن يعانون من ضعف القلب أو التشنجات
لا تسبب القيء في حالة التسمم بالمنتجات البترولية والأحماض والقلويات
لا تعطي ملينًا في حالة التسمم بالمنتجات البترولية والأحماض والقلويات
لا تعطي الصودا!
لا تعطي حمض في حالة التسمم القلوي والعكس !!!

الإسعافات الأولية للتسمم بالمواد الكيميائية المنزلية

العديد من المواد الكيميائية المنزلية تشكل خطرا على البشر. ولمنع التسمم بها، يجب اتباع قواعد تخزينها واستخدامها بدقة.

المبيدات الحشرية المنزلية هي مواد مصممة لقتل الحشرات الضارة. من بينها، والأكثر شيوعا هي مركبات الفوسفور العضوية (الكلوروفوس، ديكلوروفوس، كربوفوس). يمكن أن تسبب هذه الأدوية تسممًا حادًا لدى الإنسان إذا دخلت الجسم عبر الجهاز التنفسي أو الجهاز الهضمي.

يتميز التسمم بالاستنشاق بالدوار والغثيان واضطرابات الرؤية وزيادة التعرق والإثارة العقلية. عندما تدخل مركبات الفسفور العضوي إلى المعدة، يظهر القيء وإفرازات مخاطية من الفم والأنف وبراز رخو وصداع وألم في الصدر وتعرق غزير.

يتميز التسمم الشديد بانقباض حدقة العين، وتباطؤ معدل ضربات القلب، وتطور ضعف العضلات، وانخفاض ضغط الدم، وفقدان الوعي. يُصاب الشخص بتشنجات، ويصبح التنفس ضعيفًا، وقد يتوقف التنفس.

إذا ظهرت علامات التسمم، يجب عليك استدعاء سيارة إسعاف على وجه السرعة. قبل وصول الطبيب، تحتاج إلى إخراج الضحية إلى الهواء الطلق، وشطف المناطق المكشوفة من جسده بالماء، وعينيه وفمه وأنفه بمحلول 2٪ من صودا الخبز (ملعقة كبيرة من الصودا لكل 1 لتر). من الماء).

لغسل المعدة، اشربي 2-3 لتر من هذا المحلول وتسببي في القيء بالضغط على جذر اللسان بالملعقة. يُنصح أيضًا بإعطاء الضحية 4-5 أقراص من الكربون المنشط ووضعه بدون وسادة مع تحويل رأسه إلى الجانب. إذا كانت هناك صعوبة مفاجئة في التنفس، فابدأ بالتنفس الاصطناعي، بعد تنظيف الجهاز التنفسي العلوي من اللعاب والمخاط أولاً. إذا كان المصاب فاقداً للوعي، فلا ينصح بإجراء غسل المعدة بدون طبيب.

جوهر الخلعند تناوله عن طريق الفم يسبب حرقًا في الغشاء المخاطي للشفاه واللسان والبلعوم والمريء، وفي الحالات الشديدة أيضًا في المعدة وحتى الأمعاء.

مع حرق واسع النطاق في الجهاز الهضمي، قد تتطور الصدمة. في البداية، يصبح المريض متحمسًا ويرتفع ضغط دمه. ثم يتم استبدال هذه الحالة بالخمول، وينخفض ضغط الدم، ويتسارع التنفس، ويصبح ضعيفًا ومتكررًا، ويظهر العرق البارد. قد يبدأ القيء بالدم، مما يشير إلى نزيف المريء والمعدة.

في بعض الأحيان يمكن أن يدخل جوهر الخل إلى الجهاز التنفسي ويسبب الحروق. في مثل هذه الحالات يصبح الصوت أجشًا، ويصبح التنفس صعبًا، ويظهر السعال، وتتحول الشفاه وجلد الوجه والرقبة والأصابع إلى اللون الأزرق. وقد يتطور الأمر إلى الاختناق، لأن الضحية لا يستطيع استنشاق الهواء جيدًا.

التسمم الشديد بشكل خاص بجوهر الخل (علامته هو تحول لون البول إلى اللون الأحمر) يمكن أن يؤدي إلى الإعاقة أو حتى الموت.

خل المائدةيمكن أيضًا أن يسبب حرقًا في الجهاز الهضمي، ولكنه أقل خطورة من جوهر الخل.

غالبًا ما تستخدم الأحماض غير العضوية في الحياة اليومية. إذا تم ابتلاعها عن طريق الخطأ، فإنها يمكن أن تسبب أضرارًا جسيمة للمريء والمعدة، وغالبًا ما تكون مصحوبة بصدمة ونزيف معدي مريئي.

الأمونياعند تناوله يسبب حروقا شديدة في الفم والبلعوم والمريء والمعدة. ويتميز هذا بتورم الشفتين واللسان وصعوبة البلع والتنفس.

بيروكسيد الهيدروجين، بيرهيدرولكما أنها قادرة على التسبب في حرق الجهاز الهضمي في حالة تناولها.

في حالة حدوث تسمم بأي من سوائل الكي المذكورة، يجب استشارة الطبيب على الفور. يمكن أن يكون للتأخير عواقب وخيمة، حتى لو ابتلع الشخص كمية صغيرة من السائل. إذا كان الضحية قادرا على الشرب، ففي حالة التسمم بالسموم الحمضية (على سبيل المثال، حمض الخليك)، قبل وصول الطبيب، أعطه 2-3 أكواب من الحليب البارد، وفي حالة التسمم بالسموم القلوية (الأمونيوم، المبيض) - المزيد من عصير الليمون أو البرتقال. لا يجوز بأي حال من الأحوال غسل معدته بنفسك أو التسبب في القيء، لأن التدفق العكسي لسائل الكي من المعدة عبر المريء يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الحروق. إذا كنت تعاني من بحة في الصوت أو صعوبة في التنفس، فاستنشق الصودا (ملعقة صغيرة من الصودا في كوب من الماء الدافئ) وزيت الزيتون أو الخوخ باستخدام جهاز الاستنشاق القياسي. يجب وضع المريض في السرير، ورفع رأسه وجذعه العلوي بالوسائد.

الإسعافات الأولية للتسمم بالأسمدة المعدنية

يحدث التسمم الشديد عندما تدخل الأسمدة المعدنية عن طريق الخطأ إلى الجسم عن طريق الفم. تظهر آلام في البطن أو غثيان أو دوخة أو ضعف أو على العكس من ذلك حالة من الإثارة وأحيانًا القيء والإسهال. وفي بعض الحالات يحدث خلل في الجهاز التنفسي والقلب.

عند ظهور العلامات الأولى للتسمم، من الضروري استدعاء سيارة إسعاف، وقبل وصولها، اتخاذ تدابير لتطهير المعدة. ينبغي إعطاء الضحية كوبين أو ثلاثة أكواب من محلول صودا الخبز (نصف ملعقة صغيرة لكل كوب ماء)، ومن خلال الضغط بإصبع أو مقبض ملعقة على جذر اللسان، يتم تحفيز القيء. يجب تكرار هذا الإجراء ثلاث إلى أربع مرات.

وفي الحالات التي تدخل فيها المواد الضارة إلى الجسم عن طريق الجهاز التنفسي، يشعر الضحية بحرقة وألم في الحلق، وسعال، وغثيان، وألم في العينين. يجب إخراجه إلى الهواء الطلق أو نقله إلى غرفة دافئة وجيدة التهوية وتغيير ملابسه إلى ملابس مختلفة. إذا لزم الأمر، تحتاج إلى تغطيته وتسخينه. أنت بالتأكيد بحاجة إلى استدعاء سيارة إسعاف)).

الأسئلة والمهام

3. لماذا الأسمدة المعدنية خطيرة؟ اذكر علامات التسمم وإجراءات تقديم الإسعافات الأولية.

يوفر الموقع معلومات مرجعية لأغراض إعلامية فقط. ويجب أن يتم تشخيص وعلاج الأمراض تحت إشراف أخصائي. جميع الأدوية لها موانع. مطلوب التشاور مع متخصص!

ما هو التسمم؟

تسممهي حالة مرضية تدخل فيها البكتيريا أو أي سموم أو مواد سامة أخرى إلى جسم الإنسان. يمكن لهذه المواد أن تدخل الجسم بطرق مختلفة ( عن طريق الطعام أو الهواء المستنشق أو عن طريق الجلد) إلا أنها جميعاً تؤدي بالتأكيد إلى تلف الأعضاء المختلفة وتعطيل وظائفها، وهو ما يصاحبه مظاهر سريرية مقابلة ويشكل خطراً على صحة الإنسان وحياته.

تصنيف حالات التسمم

في الممارسة السريرية، من المعتاد تصنيف حالات التسمم وفقًا لعدة معايير. وهذا يساعد الأطباء على تحديد سبب المرض، وكذلك إجراء التشخيص ووصف العلاج الصحيح.

اعتمادًا على طريق الدخول إلى الجسم، يتم تمييز ما يلي:

تسمم غذائي– عندما تدخل السموم أو السموم إلى جسم الإنسان مع الطعام ( من خلال الجهاز الهضمي).
التسمم عن طريق الجهاز التنفسي– عندما يدخل السم إلى الجسم مع الهواء المستنشق ( على شكل بخار أو غاز).
التسمم عن طريق الجلد– عندما تدخل السموم إلى الجلد أو الأغشية المخاطية للشخص، ومن خلالها يتم امتصاصها إلى مجرى الدم الجهازي.
التسمم الذي يتم فيه إعطاء السم مباشرة عن طريق الوريد أو العضل.

اعتمادًا على نوع المادة السامة يتم تمييز ما يلي:

التسمم الغذائي ( تسمم غذائي) – وفي هذه الحالة يكون سبب المرض هو تناول طعام ملوث بأي بكتيريا خطيرة أو سمومها.
التسمم بالغاز– يتطور عند استنشاق أي غازات سامة.
التسمم الكيميائي– تشمل المواد الكيميائية السموم والسموم المختلفة التي لا ينبغي أن تدخل إلى جسم الإنسان في الظروف العادية.
التسمم بمواد الكي ( الأحماض أو القلويات) – مخصصة لمجموعة منفصلة، بسبب خصوصيات مظاهرها السريرية.
التسمم بالمخدرات– يتطور بسبب الاستخدام غير السليم للأدوية.
التسمم بالإيثانول ( الكحول، وهو جزء من جميع المشروبات الكحولية) - مدرج أيضًا في مجموعة منفصلة، وهو ما يفسر التأثير المحدد للكحول على جسم الإنسان.

اعتمادًا على سرعة تطور الأعراض، هناك:

التسمم الحاد– يتطور عند تناول جرعة كبيرة واحدة من مادة سامة في الجسم ويصاحبه ظهور سريع وتطور سريع للأعراض السريرية.
التسمم المزمن- يحدث عندما تدخل جرعات صغيرة من السم إلى الجسم على مدى فترة طويلة من الزمن ويمكن أن تكون بدون أعراض لبعض الوقت، ولكنها تؤدي في النهاية أيضًا إلى تعطيل وظائف الأعضاء والأنظمة الحيوية.

الأسباب والأنواع والتسبب ( آلية التطوير) التسمم الغذائي والالتهابات والالتهابات السامة

على النحو التالي، يمكن أن يتطور التسمم عند دخول البكتيريا المسببة للأمراض المختلفة إلى الجسم، وكذلك المواد السامة التي تنتجها ( في الحالة الأخيرة نحن نتحدث عن العدوى السامة). يمكن أن يكون لكل من هذه المواد تأثيرها الخاص على أنسجة وأعضاء الجسم، مما يسبب تغيرات مقابلة فيها، والتي تكون مصحوبة بمظاهر سريرية مميزة وتتطلب علاجًا محددًا. ولهذا السبب من المهم للغاية تحديد نوع المادة السامة على الفور وبدء العلاج. وهذا سيمنع تطور المضاعفات وينقذ حياة المريض.

طعام حار( معوية) التسمم عند شخص بالغ ( المنتجات الغذائية منتهية الصلاحية واللحوم والأسماك والبيض والحليب والجبن)

التسمم الغذائي الحاد ( التسمم الغذائي) هي مجموعة من الأمراض التي يتناول فيها الشخص أي كائنات دقيقة مع الطعام ( البكتيريا والفطريات المسببة للأمراض) أو السموم الصادرة عن الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض. إذا دخلت هذه البكتيريا أو سمومها إلى الجهاز الهضمي ( الجهاز الهضمي) ، فهي تؤثر على الغشاء المخاطي للمعدة والأمعاء، مما يؤدي إلى ظهور علامات التسمم الكلاسيكية ( آلام البطن والغثيان والإسهال وما إلى ذلك). علاوة على ذلك، يمكن امتصاص هذه السموم من خلال الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي ودخول الدورة الدموية الجهازية، مما يؤثر على الأعضاء البعيدة ويؤدي إلى تطور المضاعفات.

يمكن أن يحدث التسمم الغذائي بسبب:

التسمم بالنباتات السامة ( مبيض، الشوكران)، الفطر ( الضفدع شاحب، يطير agarics) ، التوت ( البلادونا، الحضض)

تحتوي العديد من النباتات على مواد سامة لجسم الإنسان. استهلاك هذه النباتات أو ثمارها ( على وجه الخصوص، السنفورينة الغربية - البلادونا، السنفورينة الغربية) في الغذاء قد تكون مصحوبة بأعراض التسمم الغذائي، فضلا عن مظاهر أخرى محددة ( اعتمادًا على المادة السامة الموجودة في النبات الذي يتم تناوله).

يمكن أن يحدث التسمم عن طريق تناول:

التسمم بالتسمم الغذائي

سبب المرض هو السم الذي تنتجه الكائنات الحية الدقيقة كلوستريديوم. النزاعات ( أشكال غير نشطة) يمكن أن يستمر هذا العامل الممرض لفترة طويلة في التربة والحمأة وجثث الحيوانات وما إلى ذلك. بعد دخول جسم الإنسان، لا تسبب المطثية نفسها تطور العدوى، لأنها لا تستطيع التكاثر إلا في ظل الظروف اللاهوائية ( أي في حالة الغياب التام للأكسجين). يمكن أن تحدث العدوى بسم التسمم الغذائي من خلال استهلاك الأطعمة المعلبة سيئة المعالجة ( الخضار واللحوم)، أعد في المنزل. في هذه الحالة، في جرة مغلقة بإحكام، تبدأ كلوستريديا في التكاثر بنشاط، وإطلاق توكسين البوتولينوم في البيئة، وهو أحد أقوى السموم المعروفة للبشرية.

بعد دخول الجهاز الهضمي البشري، لا يتم تدمير توكسين البوتولينوم عن طريق عصير المعدة الحمضي، ونتيجة لذلك يتم امتصاصه بسهولة من خلال الغشاء المخاطي. بعد دخوله إلى مجرى الدم النظامي، يصل هذا السم إلى أنسجة الجهاز العصبي المركزي ويؤثر عليها، ونتيجة لذلك تنشأ المظاهر السريرية المميزة للمرض.

يمكن أن يظهر التسمم بتوكسين البوتولينوم:

قيء واحد وآلام في البطن ( في الساعات الأولى بعد تناول المنتج الملوث);
مشاكل في التنفس.
مشاكل بصرية؛
زيادة ضغط الدم.
ضعف العضلات.
اضطرابات المسالك البولية وما إلى ذلك.

وبدون المساعدة في الوقت المناسب، قد يموت الشخص بسبب مشاكل في التنفس وتطور فشل الجهاز التنفسي.

التسمم بالعفن

العفن عبارة عن كائنات دقيقة فطرية يمكن أن تنمو على سطح الأطعمة المختلفة أو داخلها. عند تناول الأطعمة الملوثة بالعفن، يمكن أن تدخل الفطريات إلى الجهاز الهضمي وتؤدي إلى ظهور أعراض التسمم ( الغثيان والقيء والإسهال). ويرجع ذلك إلى حقيقة أن العديد من أنواع الفطر تنتج ما يسمى بالسموم الفطرية، والتي لها تأثير سلبي على أجهزة الجسم المختلفة.

بالإضافة إلى ذلك، تحتوي بعض القوالب على نشاط مضاد للجراثيم، أي أنها تدمر البكتيريا المختلفة. في الظروف الطبيعية، تحتوي أمعاء الشخص السليم على العديد من البكتيريا التي تشارك في عملية الهضم. في حالة التسمم بالعفن، يمكن تدمير هذه البكتيريا، ونتيجة لذلك تنتهك عملية هضم الطعام أو تبطئها. ويمكن أن يؤدي أيضًا إلى الانتفاخ والإسهال أو الإمساك وآلام البطن وأعراض أخرى.

ومن الجدير بالذكر أيضًا أن التسمم بالعفن يمكن أن يحدث أيضًا من خلال الجهاز التنفسي ( استنشاق جزيئات الفطريات المسببة للأمراض - على سبيل المثال، مع داء الرشاشيات الرئوي). في هذه الحالة، تصيب الفطريات المسببة للأمراض أنسجة الرئة، ونتيجة لذلك قد يلاحظ سعال متكرر مع إطلاق البلغم الدموي الأحمر ( نفث الدم)، ضيق في التنفس ( الشعور بنقص الهواء)، ارتفاع درجة حرارة الجسم، وألم في الصدر، وما إلى ذلك.

التسمم بالفيتامينات

يمكن أن يحدث التسمم بالفيتامينات مع الاستخدام المتكرر بجرعات كبيرة. ومع ذلك، فإن المظاهر السريرية للمرض قد تختلف ( اعتمادًا على الفيتامين الذي تسمم به الشخص).

يمكن أن يحدث التسمم بجرعة زائدة:

التسمم بالبروتين

تناول كميات كبيرة من الأطعمة البروتينية ( اللحوم بشكل رئيسي) قد يصاحبه زيادة في تركيز البروتينات في الدم. هذا يمكن أن يؤدي إلى تعطيل عمل الأجهزة والأنظمة المختلفة.

التسمم بالبروتين يمكن أن يعبر عن نفسه:

الغثيان أو القيء– الأطعمة البروتينية تمنع التمعج ( النشاط الحركي) الجهاز الهضمي مما يعطل عملية الهضم.
الانتفاخ- ناجم عن ضعف حركية الأمعاء وتطور البكتيريا المكونة للغاز.
أرق– الأطعمة البروتينية تحفز الجهاز العصبي المركزي، وبالتالي قد يحدث اضطراب في عملية النوم، وكذلك زيادة الاستثارة العصبية أو التهيج.
زيادة درجة حرارة الجسم- ويرتبط هذا أيضًا بتحفيز الجهاز العصبي المركزي.
سواد البول– ويفسر ذلك من خلال إطلاق المنتجات الثانوية لاستقلاب البروتين من خلال الكلى.

التسمم المائي ( التسمم المائي)

التسمم المائي ( الجفاف)، في الواقع، ليس التسمم. هذه حالة مرضية للجسم حيث يوجد انتهاك لاستقلاب الماء والكهارل. قد يكون السبب في ذلك هو القيء الشديد المصحوب بفقدان الشوارد ( إذا قام الشخص في نفس الوقت بتعويض فقدان السوائل بالماء الذي لا يحتوي على إلكتروليتات)، الفشل الكلوي ( وفي هذه الحالة لا تتم إزالة السائل من الجسم)، والإفراط في تناول السوائل الوريدية، وما إلى ذلك. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يحدث التسمم المائي عند شرب الكثير من الماء خلال فترة زمنية قصيرة. على سبيل المثال، شرب 2.5 - 3 لتر من الماء النقي خلال ساعة يمكن أن يؤدي إلى الجفاف الزائد وعدم توازن الماء والكهارل وحتى الموت.

التسمم بملح الطعام ( صوديوم)

من وجهة نظر كيميائية، ملح الطعام هو كلوريد الصوديوم، أي أنه يحتوي على العناصر النزرة الصوديوم والكلور. عند تناول كميات كبيرة من الملح في فترة زمنية قصيرة، قد يصاب الشخص بفرط صوديوم الدم، وهي حالة مرضية مصحوبة بزيادة في تركيز الصوديوم في الدم ( المعيار – 135 – 145 مليمول / لتر). وهذا يمكن أن يؤدي إلى تعطيل عمل الأجهزة الحيوية، وكذلك إثارة تطور مضاعفات خطيرة من الجهاز العصبي المركزي.

من أولى أعراض التسمم بملح الطعام هو العطش ( الرغبة في شرب الماء). ويفسر ذلك حقيقة أن زيادة تركيز الصوديوم في الدم يتم تسجيلها بواسطة خلايا حساسة خاصة على مستوى الدماغ. "لتمييع" الدم وتقليل تركيز الصوديوم فيه، يحتاج الجسم إلى تلقي كمية كبيرة من السوائل من الخارج، ونتيجة لذلك تكون قوية ( لا يقاوم) العطش.

العلامات الأخرى للتسمم بملح الطعام هي:

ضعف عام؛
الارتباك في الزمان والمكان.
فقدان الوعي؛
زيادة استثارة العصبية والعضلية.
تجاعيد وجفاف الجلد ( بسبب إطلاق السوائل من الخلايا إلى قاع الأوعية الدموية).

إذا ترك دون علاج، قد يموت الشخص بسبب تلف الأوعية الدموية وأنسجة المخ.

التسمم بالأسمدة المعدنية ( النترات)

النترات هي مواد كيميائية ( أملاح حمض النيتريك)، والتي تستخدم كأسمدة. يمكن العثور على النترات بكميات كبيرة في الأطعمة التي تمت معالجتها بها أثناء عملية النمو. عندما تدخل النترات إلى الجهاز الهضمي للإنسان، فإنها تتحول إلى ما يسمى النتريت - وهي مواد سامة تؤثر على خلايا الدم الحمراء، مما يجعل من المستحيل عليها نقل الأكسجين. وفي نفس الوقت يبدأ الشخص يعاني من جوع الأكسجين ( الشعور بالتعب والصداع والدوخة). وفي الحالات الشديدة يمكن أن يحدث الموت.

التسمم بسم الفئران

لمكافحة الفئران والقوارض الصغيرة الأخرى، يتم استخدام مواد سامة خاصة. بعد دخول الجسم مع الطعم ( طعام) تعطل هذه السموم عمل الأعضاء الحيوية للقوارض مما يؤدي إلى موتها. ومن الجدير بالذكر أن جميع هذه السموم تكون سامة بدرجة أو بأخرى للإنسان إذا دخلت الجهاز الهضمي.

يمكن أن يصاب الشخص بالتسمم:

تسمم كحولى ( الكحول الإيثيلي والفودكا والنبيذ والبيرة والبدائل)

يمكن أن يحدث التسمم بالمشروبات الكحولية عند شربها بكميات كبيرة، وكذلك عند شرب المشروبات الكحولية منخفضة الجودة. ومن الجدير بالذكر أن نشط ( "المسكر") مادة جميع المشروبات الكحولية هي الكحول الإيثيلي ( الإيثانول). يعتمد معدل تطور التسمم وشدة أعراض التسمم على تركيزه. على سبيل المثال، يصل تركيز الإيثانول في الفودكا إلى 40%، بينما يصل في البيرة إلى 8-10%. ويترتب على ذلك أن أعراض التسمم بالإيثانول سوف تحدث بشكل أسرع عند شرب كميات كبيرة من الفودكا مقارنة بالبيرة أو غيرها ( أقل قوة) مشروبات كحولية.

يمكن أن يظهر التسمم بالكحول الإيثيلي:

ومن الجدير بالذكر أنه يمكن استخدام مواد كيميائية أخرى لتحقيق حالة التسمم ( بدائل الكحول - جلايكول الإيثيلين، كحول البوتيل، الكولونيا والمستحضرات التجميلية، المذيبات، إلخ.). البدائل أكثر سمية من المشروبات الكحولية العادية، وبالتالي هناك علامات التسمم والتسمم ( الغثيان والقيء وتلف الكبد والكلى والأعضاء الأخرى) تطوير أسرع بكثير. على سبيل المثال، بعد شرب 30 مل فقط من كحول البوتيل، يمكن للشخص أن يموت.

التسمم بالكحول الميثيلي

كحول الميثيل ( الميثانول) يستخدم في الصناعة الكيميائية كمذيب ولأغراض أخرى. كما أن له تأثيرًا مسكرًا معتدلًا، ولكنه أقل وضوحًا بكثير من الكحول الإيثيلي. يمنع منعا باتا تناول الميثانول، لأن منتجاته الأيضية ( وخاصة الفورمالديهايد وحمض الفورميك) شديدة السمية للجسم. تتراكم في الأنسجة والأعضاء، ويمكن أن تسبب ضررًا للجهاز العصبي المركزي وجهاز الرؤية والكبد والجهاز القلبي الوعائي، وفي الحالات الشديدة تؤدي إلى وفاة المريض. الجرعة المميتة من الميثانول هي 25 – 100 مل. حسب عمر ووزن الشخص).

يتجلى التسمم بكحول الميثيل في:

الغثيان والقيء والصداع والدوخة– آلية حدوث هذه الأعراض هي نفسها في حالة التسمم بالكحول الإيثيلي.
آلام البطن الانتيابي– وهي ناجمة عن تراكم المنتجات الثانوية لاستقلاب الميثانول في أنسجة الجهاز الهضمي وانتهاك النشاط الانقباضي للمعدة والأمعاء.
مشاكل بصرية ( حتى خسارتها الكاملة) – يرجع تطور هذا العرض أيضًا إلى التأثير السام للفورمالدهيد وحمض الفورميك على مستوى العصب البصري ( يعصب شبكية العين التي تستقبل الضوء).
فقدان الوعي والتشنجات والغيبوبة– تتطور نتيجة التسمم الشديد للجسم بحمض الفورميك مما قد يؤدي إلى وفاة المريض خلال 24 ساعة.

أعراض وعلامات التسمم الغذائي والالتهابات السامة

في المراحل الأولى من تطور المرض، تتشابه أعراض وعلامات جميع أنواع التسمم الغذائي مع بعضها البعض. يؤدي دخول مادة سامة إلى الجسم إلى سلسلة من ردود الفعل الوقائية التي تهدف إلى إزالتها من الجسم. في مراحل لاحقة من التطور، قد تظهر علامات محددة للتسمم، اعتمادًا على نوع السم الذي تناوله المريض ( خلل في وظائف القلب والأوعية الدموية والجهاز التنفسي ، وتلف الكبد والكلى ، إلخ.).

التسمم الغذائي يمكن أن يعبر عن نفسه:

استفراغ و غثيان

كما ذكرنا سابقًا، يعد الغثيان والقيء من آليات الحماية التي يجب أن تبطئ دخول المواد السامة إلى الدورة الدموية الجهازية. بمجرد دخول السم أو السم إلى الجهاز الهضمي ( الجهاز الهضمي) ، يبدأ على الفور تقريبًا في الامتصاص من خلال الغشاء المخاطي في المعدة ( بعد ذلك بقليل من خلال الغشاء المخاطي في الأمعاء). وهذا يؤدي إلى تغييرات معينة في دم المريض، مما يؤدي إلى ردود فعل وقائية عصبية وهرمونية.

في ظل الظروف العادية، يتم تنشيط التمعج بعد تناول الطعام ( النشاط الحركي) الجهاز الهضمي. وهذا يساعد على مزج الطعام مع العصارات الهضمية وامتصاص العناصر الغذائية. بمجرد أن "يدرك" الجسم حدوث التسمم، تتوقف حركية الجهاز الهضمي على الفور. وفي الوقت نفسه، يتوقف امتصاص الطعام، ويركد في المعدة ويمتدها، مما يخلق شعورًا مزعجًا بالغثيان. بعد ذلك تظهر ما يسمى بالموجات المضادة للتمعج، أي تقلصات في عضلات القناة الهضمية تدفع محتوياتها في الاتجاه المعاكس ( أي من الأمعاء الدقيقة إلى المعدة، ومن المعدة عبر المريء إلى تجويف الفم). هذه هي الطريقة التي يحدث بها القيء، والغرض منه هو إزالة المنتجات التي يحتمل أن تكون خطرة من الجهاز الهضمي، مما سيمنع المزيد من امتصاص السموم.

إسهال ( براز رخو، إسهال)

يمكن أن يحدث الإسهال بسبب نشاط الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض التي دخلت الجهاز الهضمي ( الجهاز الهضمي) مع أي منتجات. على سبيل المثال، عند تناول ملوث بالسالمونيلا ( الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض) الطعام، تحفز السموم التي تنتجها إطلاق الأملاح والماء في تجويف الأمعاء، والذي يتجلى في الإسهال المائي الشديد، والذي يمكن أن يتكرر عدة عشرات من المرات في اليوم. وفي الوقت نفسه، يفقد الجسم كمية كبيرة من السوائل والكهارل، مما قد يشكل تهديدًا لحياة المريض.

في حالات أخرى، قد لا يرتبط تطور الإسهال بالعامل المعدي نفسه، ولكنه نتيجة لتطور عملية مرضية في الجهاز الهضمي. والحقيقة هي أنه بعد ظهور التسمم، تتباطأ حركية المعدة والأمعاء، ونتيجة لذلك تنتهك عملية الهضم. يمكن إخراج الطعام من الأمعاء الدقيقة والمعدة من القناة الهضمية عن طريق القيء، بينما تبقى محتويات الأمعاء الغليظة فيه. في الظروف العادية، يتم امتصاص جزء معين من الماء من خلال الغشاء المخاطي للأقسام النهائية من الجهاز الهضمي ( أي من خلال الغشاء المخاطي للأمعاء الغليظة). ومع ذلك، بسبب التمعج البطيء، يتم تعطيل عملية الامتصاص أيضًا، ونتيجة لذلك يتم إطلاق الماء ومحتويات الأمعاء عبر فتحة الشرج في شكل براز رخو أو إسهال. عادة ما يتكرر هذا الإسهال 1-2 مرات ولا يشكل تهديدا لحياة المريض، لأن فقدان السوائل والكهارل ليس واضحا كما في الحالة الأولى.

ألم المعدة ( المعدة والأمعاء)

قد تترافق متلازمة الألم أثناء التسمم مع تلف الغشاء المخاطي للمعدة أو الأمعاء. والحقيقة هي أنه في الظروف العادية يكون مغطى بطبقة رقيقة من المخاط الذي يحميه من التأثيرات المؤلمة للأطعمة وكذلك من عصير المعدة الحمضي. وفي حالة التسمم تتعطل عملية إفراز هذا المخاط مما يؤدي إلى تلف الغشاء المخاطي للمعدة والتهابه ( التهاب المعدة). ونتيجة لذلك، قد يشعر المريض بألم حاد وانتيابي في الجزء العلوي من البطن، والذي يحدث بمعدل 1-2 مرات في الدقيقة ويستمر من 5 إلى 20 ثانية. آلية الألم في هذه الحالة ترجع إلى التمعج ( منقبض) موجات عضلات الجهاز الهضمي ( الجهاز الهضمي). عندما تنقبض هذه العضلات، تتهيج النهايات العصبية لجدار المعدة، وهو ما يشعر به المريض على شكل ألم قطعي ضعيف الموضع ( لا يستطيع المريض تحديد مكان الألم بالضبط).

قد يكون الألم المزعج في أسفل البطن بسبب انتقال العملية المعدية إلى الأمعاء الغليظة، والتي سوف تكون مصحوبة بمظهر الإسهال. في الظروف العادية، تكون الموجة التمعجية مصحوبة بموجة قصيرة المدى ( لمدة 3 – 5 ثواني) انقباض العضلات مما يساعد على دفع محتويات الأمعاء. ومع تطور التسمم، تتعطل هذه الوظيفة، مما يؤدي إلى أن تصبح تقلصات العضلات المعوية طويلة جدًا ( أي أن العضلات تبقى في حالة انقباض لمدة 10 – 20 ثانية أو أكثر). يتم انتهاك عملية التمثيل الغذائي فيها، والتي تكون مصحوبة بظهور الألم المميز.

زيادة درجة حرارة الجسم

زيادة درجة حرارة الجسم أثناء التسمم هي أيضًا رد فعل وقائي للجسم. والحقيقة هي أن العديد من الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض وسمومها لا يمكن أن توجد إلا عند درجة حرارة معينة، وعندما ترتفع درجة الحرارة المحيطة، فإنها تموت أو يتم تدميرها. لهذا السبب، في عملية التطور، قام الجسم بتطوير هذا التفاعل الوقائي - بمجرد دخول أي مادة غريبة إلى مجرى الدم النظامي، يتم إطلاق سلسلة كاملة من العمليات الكيميائية الحيوية، والنتيجة النهائية لها هي زيادة في درجة حرارة الجسم.

مع أي تسمم غذائي، ترتفع درجة حرارة الجسم إلى ما لا يقل عن 37 - 38 درجة خلال أول 6 - 12 ساعة بعد تناول الطعام السيئ أو الملوث. إذا تعاملت دفاعات الجسم مع العدوى، تعود درجة حرارة الجسم إلى وضعها الطبيعي خلال 24 ساعة. في الوقت نفسه، تجدر الإشارة إلى أن العدوى ببعض الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض أو السموم يمكن أن تكون مصحوبة بزيادة واضحة للغاية في درجة الحرارة ( تصل إلى 39 - 40 درجة أو أكثر).

صداع

يمكن أن يصاحب الصداع التسمم إذا دخلت المواد السامة من الجهاز الهضمي إلى الدم بكميات كبيرة. في هذه الحالة يتم تنشيط جهاز المناعة في الجسم، والغرض منه هو العثور على جميع العوامل الأجنبية التي دخلت مجرى الدم النظامي وتدميرها. أثناء عمل هذا النظام، يتم إنتاج ما يسمى بالمواد النشطة بيولوجيا التي تحارب الكائنات الحية الدقيقة الأجنبية وسمومها. ومع ذلك، فإن هذه المواد لها أيضًا آثار سلبية، ولا سيما تأثير توسع الأوعية. عندما تدخل المواد السامة إلى الدورة الدموية الجهازية، وكذلك عند تعرضها للمواد النشطة بيولوجيا، لوحظ تمدد الأوعية الدموية في الدماغ، ونتيجة لذلك يمر جزء من السوائل من مجرى الدم إلى الأنسجة المحيطة. وفي الوقت نفسه، يمتد أيضًا الغشاء السحائي للدماغ الغني بالنهايات العصبية الحسية. كل هذا يؤدي إلى صداع شديد يمكن أن يظهر خلال اليوم الأول بعد ظهور التسمم ولا يهدأ إلا بعد عودة حالة المريض إلى طبيعتها ( أي بعد إزالة السموم الأجنبية وهبوط التفاعلات المناعية).

ومن الجدير بالذكر أنه في حالة التسمم بالكحول يحدث الصداع أيضًا بسبب تمدد الأوعية الدموية وتورم أنسجة المخ. ومع ذلك، في هذه الحالة، الكحول الإيثيلي نفسه له تأثير توسع الأوعية ( وجدت في المشروبات الكحولية) ، ولا يشارك جهاز المناعة في الجسم في العملية المرضية.

تجفيف

الجفاف هو حالة مرضية تتميز بفقد الجسم لكميات كبيرة من السوائل. يمكن أن يكون سبب الجفاف في حالة التسمم هو القيء المتكرر أو الإسهال، حيث تتم إزالة كمية كبيرة من السوائل من الجسم. علاوة على ذلك، يمكن تسهيل تطور الجفاف من خلال زيادة درجة حرارة الجسم، لأنه في الوقت نفسه يبدأ الشخص في التعرق، ومع العرق، يفقد السوائل أيضا.

لأنه ليس من الممكن دائمًا استرداد الخسائر ( على سبيل المثال، إذا بدأ المريض في القيء مرة أخرى عند تناول السوائل)، بالفعل بعد 4-6 ساعات من ظهور المرض، قد يعاني المريض من أولى علامات الجفاف. إذا لم يبدأ العلاج في الوقت المناسب، فسوف يستمر الجسم في فقدان السوائل والكهارل الحيوية ( الكلور والصوديوم وغيرها) والتي يمكن أن تؤدي مع مرور الوقت إلى خلل في الأعضاء الحيوية أو حتى الموت.

يتجلى جفاف الجسم في:

دوخة

قد تكون الدوخة من أولى أعراض التسمم ببعض النباتات والفطر، وكذلك عند التسمم بالمشروبات الكحولية أو بدائلها. سبب تطور هذا العرض هو التأثير السام المباشر الذي تمارسه المواد السامة على الدماغ. وفي الوقت نفسه، تجدر الإشارة إلى أن الدوخة يمكن أن تحدث أيضًا مع حالات تسمم أخرى، مما يشير إلى مسارها الشديد. على سبيل المثال، مع التسمم الشديد في الجسم، مصحوبا بالجفاف ( فقدان السوائل) وانخفاض ضغط الدم، قد يكون هناك انقطاع في تدفق الدم إلى خلايا الدماغ، والذي يتجلى في الدوخة، أو سواد العينين، أو حتى فقدان الوعي.

تسمم الجسم

متلازمة التسمم العام هي مجموعة معقدة من الأعراض التي تتطور في الجسم مع أي تسمم غذائي ( بغض النظر عن سببه). ويعود حدوث هذه المتلازمة إلى تنشيط جهاز المناعة ومحاربته للعوامل الأجنبية. بعد إزالة جميع المواد السامة من الجسم تختفي علامات التسمم العام ( في وقت واحد مع تطبيع درجة حرارة الجسم).

يمكن أن يظهر تسمم الجسم:

ضعف عام؛
انخفاض القدرة على العمل.
تفكير بطيء
النعاس.
قشعريرة ( الشعور بالبرودة في الأطراف);
زيادة ضربات القلب.
تنفس سريع.

أعراض التسمم الغذائي عند الأطفال

آليات تطور التسمم الغذائي لدى الأطفال لا تختلف عن تلك الموجودة لدى البالغين. وفي الوقت نفسه، تجدر الإشارة إلى أن التسمم في مرحلة الطفولة المبكرة يمكن أن يتطور بشكل أسرع ويكون أكثر خطورة من البالغين. ويعود ذلك إلى خلل في دفاعات جسم الطفل وجهازه المناعي، فضلاً عن ضعف قدراته التعويضية. لذلك، على سبيل المثال، بعد 2-4 هجمات من القيء أو الإسهال، قد يصاب الطفل بالجفاف، في حين أن هذا لن يسبب أي مشاكل خطيرة لدى شخص بالغ. ولهذا السبب من المهم للغاية تحديد العلامات والأعراض الأولى للتسمم على الفور والبدء في تدابير العلاج دون انتظار تفاقم حالة الطفل وظهور المضاعفات.

يمكن أن يظهر التسمم عند الطفل:

البكاء- يتجلى هذا بشكل خاص عند الأطفال الصغار الذين لا يعرفون بعد كيفية التعبير عن مشاعرهم بالكلمات ( إذا كان الطفل يعاني من الألم أو المرض فإنه يبكي).
زيادة النشاط البدني- قد يكون الطفل مضطرباً ومتحمساً.
وضعية الحماية في السرير- في حالة التسمم، يعاني الأطفال أيضًا من آلام في البطن، وبالتالي يتخذون وضعية "الجنين" المميزة ( يتم الضغط على الركبتين والمرفقين على المعدة، وعند محاولة تقويمها أو رفعها، يبدأون في البكاء).
الغثيان والقيء والإسهال– أسباب تطور هذه الأعراض هي نفسها أسباب التسمم لدى البالغين.
زيادة درجة حرارة الجسم– يمكن أن يكون رد فعل درجة الحرارة عند الأطفال أكثر وضوحا، ونتيجة لذلك يمكن أن ترتفع درجة الحرارة من اليوم الأول إلى 38-39 درجة.
النعاس وضعف الوعي– تحدث هذه العلامات مع التسمم الشديد بالجسم وتتطلب العلاج الفوري في المستشفى.
تشنجات ( النوبات) – يمكن أن تحدث عندما ترتفع درجة حرارة جسم الطفل عن 40 درجة وترتبط بضعف أداء الجهاز العصبي.

هل يرتفع ضغط الدم أثناء التسمم؟

في الظروف الطبيعية، ضغط الدم ( جحيم) الشخص 120/80 ملم زئبق. التسمم الغذائي في حد ذاته لا يسبب ارتفاع في ضغط الدم. في المرحلة الأولى من المرض، عندما يعاني المريض من القيء الشديد والإسهال وآلام في البطن، قد يكون ضغط دمه أعلى قليلاً من المعدل الطبيعي. ويرجع ذلك إلى زيادة الضغط في تجويف البطن ( أثناء القيء)، وكذلك تنشيط أجهزة الدفاع في الجسم، ومن مظاهرها تضيق الأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم. وبعد أن يهدأ القيء، يعود الضغط عادة إلى طبيعته خلال ساعة.

وفي الوقت نفسه تجدر الإشارة إلى أنه في حالة التسمم الشديد ( أي مع تطور الجفاف والمضاعفات الأخرى) قد يحدث انخفاض في ضغط الدم أقل من المعدل الطبيعي. وهذا عرض خطير للغاية، يدل على استنفاد قدرات الجسم التعويضية. قد يتداخل هذا مع إمداد الدم إلى الأعضاء الحيوية ( في المقام الأول الدماغ) ونتيجة لذلك قد يعاني الشخص من الدوخة أو فقدان الوعي أو حتى الدخول في غيبوبة.

هل يمكن أن يحدث التسمم بدون حمى؟

تتميز معظم حالات التسمم بزيادة في درجة حرارة الجسم، ولكن هذا العرض لا يحدث دائما. كما ذكرنا سابقًا، فإن ارتفاع درجة الحرارة هو رد فعل وقائي للجسم يتطور عندما تدخل الكائنات الحية الدقيقة الأجنبية أو سمومها إلى مجرى الدم الجهازي. ومع ذلك، في بعض حالات التسمم، لا يدخل العامل السام إلى مجرى الدم الجهازي، ولكنه يمارس تأثيره الممرض فقط على مستوى الغشاء المخاطي في الأمعاء. وفي هذه الحالة قد يعاني المريض من بعض العلامات المميزة للتسمم ( الغثيان والقيء وآلام البطن)، لكن درجة حرارة الجسم قد تبقى طبيعية أو ترتفع قليلاً ( ما يصل إلى 37 - 37.5 درجة).

شدة التسمم ( خفيفة، معتدلة، شديدة، قاتلة)

تعتمد شدة التسمم على شدة الضرر الذي يلحق بالأعضاء والأنظمة الحيوية والذي يتطور بعد دخول المادة السامة إلى الجسم.

اعتمادا على شدة هناك: