Zdravstvene prednosti lubenice. Šteta i koristi lubenice za zdravlje žena, muškaraca i djece, svojstva i kalorijski sadržaj. Zlatna pravila za roditelje

Nešto prije početka jeseni, na pijacama počinju da se pojavljuju cijele hrpe ljetno-jesenjeg bobičastog voća koje mnogi vole - lubenica. Da, dobro ste čuli. Ako ranije niste znali za ovo, sada znajte da lubenica nikako nije voće, već ogromna bobica. I naučnici su to odavno mogli dokazati. Kao i prednosti i štete lubenice za ljudsko zdravlje. Ovo je bobica. Samo veoma, veoma veliko.

Lubenica je takođe odlična opcija da utažite žeđ u sparnom danu, a svojoj ishrani dodate malo prirodne slatkoće i zaista izuzetan ukus. Ali danas malo ljudi ozbiljno razmišlja o dobrobitima koje lubenica donosi ljudima. I postoji li prava prilika, na primjer, da smršate uz njegovu pomoć.

Kako se pojavila lubenica?

Gotovo da ne postoji osoba na svijetu koja nikada u životu nije probala lubenicu. Ova ogromna bobica raduje svojim prisustvom na našem stolu od sredine ljeta do skoro kraja jeseni. Savršeno se čuva na nultim temperaturama i nimalo ne gubi svoje korisne osobine.

Lubenica je jednogodišnja biljka koja pripada porodici bundeva. Moglo bi se čak reći da je to loza koja se širi po zemlji. I ona počinje svoje porijeklo u tropima. Već je dokazano da su se ove ogromne bobice prvi put pojavile u afričkoj pustinji Kalahari.

Drevni predak lubenice nekada je izgledao potpuno drugačije od onoga kako danas poznajemo lubenicu. Bio je mnogo manji — veličine grejpa — i veoma gorak. Tako su stari Egipćani pronašli i počeli da "pripitomljavaju" lubenicu. Zahvaljujući svom njihovom trudu, sada imamo lubenicu kakvu poznajemo i volimo - veliku i slatku. A o prednostima lubenice nema šta da se kaže - to je neosporno.

Naši preci u Rusiji dobili su priliku da pripitome ovu nevjerovatnu bobicu prije otprilike jedanaest stoljeća. To vrijeme je bio period aktivnih trgovinskih odnosa sa Indijom. Možda mnogi ljudi ne znaju, ali odatle je lubenica došla u Rusiju. I nakon toga bobica se počela širiti po Kijevskoj Rusiji. U početku su se uzgajale u staklenicima, ali su ubrzo prebačene na otvoreno tlo.

Više o lubenici

Odmah treba napomenuti da dinje rastu gotovo po cijeloj planeti, osim, možda, Antarktika. Teško je izračunati koliko se sorti zapravo uzgaja. Ali poznato je oko 1,2 hiljade vrsta. A njegovi glavni dobavljači na međunarodnom tržištu mogu se nazvati Amerika, Iran, Ruska Federacija, Turska itd.

Oblik lubenice je sličan bundevi. Ali trenutno su uzgajane mnoge druge sorte, među kojima možete pronaći čak i bobice u obliku cilindra ili kocke. Njihova kora je vrlo gusta, debljina ne prelazi 1,5 centimetara. Zelena ili tamnozelena sa svijetlozelenim okomitim prugama.

U osnovi, meso lubenice je crveno. Ali u modernom svijetu već postoje sorte sa žutim, pa čak i bijelim mesom. Težina jedne bobice može doseći i do dvadeset kilograma! Uglavnom se jedu sirove. Ali postoje recepti za sušenje i kiseljenje. Kandirano voće i med od lubenice se proizvode u velikim količinama.

Ova bobica se lako može klasifikovati kao dijetalna. Uostalom, sto grama ne sadrži više od 38 kcal. Između ostalog, lubenica sadrži veliku količinu vrlo korisnih tvari. I takođe minimum masti.

Izuzetno važna komponenta u sastavu bobica je strukturirana voda. Važan je jer čisti ljudski organizam od otpada i toksina.

Hemijski sastav lubenice sadrži mnogo vitamina, korisnih kiselina, kao i makro i mikroelemenata koji su veoma važni za ljudski organizam.

Glavne korisne osobine lubenice

Ova bobica sadrži pektin, mnoge organske kiseline i vlakna. Puno vitamina i drugih blagodati sadržanih u lubenici pomažu u podizanju nivoa imuniteta i brzom rješavanju mnogih bolesti. Korisno je jesti lubenicu ne samo kao tretman, već i za prevenciju.

Koje su prednosti lubenice:

Ulje od lubenice sadrži korisne elemente kao što su cink i selen. Kontroliše aktivnost prostate, stimuliše proizvodnju sperme i sprečava razvoj upale reproduktivnog sistema. Ulje lubenice će biti odlična prevencija protiv adenoma i neće dozvoliti da se tumori razviju u maligne oblike;

Askorbinska kiselina– ovo je odličan lijek koji će spriječiti rano uvenuće tijela. Izglađuje bore, stimuliše razvoj mladih ćelija, jača turgor kože, poboljšava ten;

Lubenica sadrži ogromnu količinu soli metala, koje pomažu u hematopoezi i kontrolišu aktivnost centralnog nervnog sistema. Ljekari snažno savjetuju redovno jedenje lubenice kako biste spriječili giht. Iz razloga što pektin pomaže u uklanjanju svih nakupina mokraćne kiseline iz ljudskog tijela. A to također pomaže u otklanjanju svih reumatskih bolesti.

Dinje sadrže pigment likopen. Odličan je lijek koji aktivno sprječava proliferaciju i razvoj stanica raka u gotovo svim organima.

U proizvodnji se pektin ekstrahuje iz lubenice, koristi se kao prilično moćan lijek. Koristi se nakon teških operacija, u slučajevima kada je potrebno ukloniti tvari štetne po zdravlje iz organizma, uključujući i anesteziju.

Ako redovno jedete lubenicu, potpuno ćete zaboraviti na aterosklerozu i hipertenziju. Ova nevjerovatna bobica u svakom pogledu pomoći će u snižavanju razine kolesterola u krvi, riješiti se naslaga, pa čak i proširenih vena.

Bobica se koristi kao veoma efikasan i zaista bezopasan prirodni lek za hepatitis i holecistitis.

Vrlo važna stvar: lubenicu treba jesti kao poseban proizvod, između doručka, ručka i večere.

Prednosti sjemenki lubenice i drugih komponenti bobica

Sjemenke lubenice sadrže kalcijum, kalijum, mangan i mnoge korisne vitamine. Po svom ukusu nisu nimalo inferiorni sjemenkama masline, a po dobrobiti se lako mogu uporediti sa sjemenkama badema. Zbog toga su sjemenke lubenice veoma popularne u Kini, baš kao i sjemenke suncokreta kod Slovena. Kinezi jedu sjemenke lubenice i sušene i pržene.

Deset grama sjemenki treba osušiti, samljeti u prah i otopiti u sto mililitara vrućeg mlijeka. Čašu treba popiti odmah nakon buđenja i prije spavanja. Kurs traje nedelju dana.

Lubenica sadrži višestruko više kalijevih soli nego tropsko voće. Zbog toga se bubrežni kamenci pretvaraju u pijesak i bezbolno se uklanjaju iz uretera. Lubenica će pomoći bržem izliječenju cistitisa.

Vlakna koja se nalaze u ovoj bobici sprječavaju stagnaciju u crijevima, u potpunosti eliminiraju sve mikrobe, značajno poboljšavaju opće stanje mikroflore, a istovremeno sprječavaju zatvor.

Između ostalog, korisne tvari sadržane u ovoj bobici pomažu značajno poboljšati pamćenje, vid, razmišljanje, a također povećavaju osjetljivost na inzulin.

Lubenica: koristi i štete po zdravlje žena

Svaka buduća majka želi napuniti svoje tijelo najkorisnijim tvarima i elementima što je više moguće, jer sada, bukvalno, to mora učiniti za dvoje.

Ova ogromna zelena bobica posebno je tražena među trudnicama. Prednosti lubenice za zdravlje žena:

• Štiti crijeva od stagnacije i zatvora;
• Snažan diuretik, savršeno uklanja otekline, što je vrlo važno za trudnice;
• Poboljšava aktivnost gastrointestinalnog trakta;
• Čisti organizam od soli i štetnih metala;
• Folna kiselina u lubenici pruža svu moguću pomoć u formiranju bebinog centralnog nervnog sistema, a takođe smanjuje na nulu mogućnost razvoja patologija kod bebe.

Magnezijum, kalijum i drugi veoma korisni elementi spravljaju nervni sistem, otklanjaju nesanicu, ublažavaju razdražljivost i eliminišu izlive besa.

Lubenica tokom trudnoće:

Trudnice mogu i treba da jedu lubenicu, jer kao što je već pomenuto, njene dobrobiti za zdravlje žene su neosporne. Ali lubenice treba kupovati samo od kasnog ljeta do sredine jeseni. Tokom glavnog perioda njihovog cvetanja.

Nezrelo voće najvjerovatnije sadrži pesticide i nitrate, koji mogu uzrokovati teško trovanje organizma, što se vjerovatno neće ograničiti na želučane smetnje.

Da li je moguće davati lubenicu deci?

Okus lubenice nikoga ne ostavlja ravnodušnim - ni odrasle ni djecu. Ali je li moguće počastiti djecu lubenicom? Ovo pitanje zabrinjava mnoge oprezne roditelje koji će svoju bebi lutku tek upoznati sa ovom neverovatnom i sočnom bobicom.

Lubenicu možete dati djeci. Ali važno je samo to učiniti na pravi način.

Prednosti lubenice za djecu su:

• Zahvaljujući svom sastavu, dobro i dugo vremena otklanja glad i žeđ;
• Efikasan diuretik;
• Nježno ublažava zatvor;
• Korisni elementi u bobici dovode u red centralni nervni sistem, jačaju krvne sudove i pomažu radu srca;
• Pomaže deci sa različitim oblicima gojaznosti da izgube težinu;
• Prevencija dijabetesa.

Dakle, već smo saznali da je moguće, pa čak i potrebno davati lubenicu djeci. Ali u kojoj dobi biste to trebali učiniti ako vaše dijete to nikada prije nije ni probalo? Da biste saznali, vrijedi pitati šta pedijatri savjetuju po ovom pitanju.

Prije svega, imajte na umu da se na pijacama često prodaju lubenice punjene hemikalijama koje mogu izazvati teško trovanje.

Osim toga, lubenica je jak diuretik, koji vrlo aktivno stimulira rad bubrega. Nije tijelo svakog djeteta u stanju da se nosi sa takvim opterećenjem.

Stoga, kako bi se djetetovo upoznavanje s lubenicom završilo samo ugodnim uspomenama, slijedite ove preporuke:

• Ne biste trebali davati lubenicu ako vaša beba još nije napunila godinu dana;
• Do druge godine ne dajte više od pedeset grama proizvoda dnevno;
• Do tri godine doza se može udvostručiti;
• A nakon što beba napuni tri godine, možete davati 150 grama dnevno.

Vrlo važna stvar: ne biste trebali davati lubenicu djeci koja pate od genitourinarnih bolesti ili bolesti bubrega.

Osnovne suptilnosti hranjenja djeteta lubenicom

Stepen korisnosti ove bobice direktno zavisi od zdravstvenog stanja djeteta. Najvažnije je da odmah nakon što bebu “uvedete” u lubenicu, pomno pratite kako će njeno telo reagovati. Ako koža pocrveni, počne osip, nadutost i tako dalje, obavezno pokažite doktoru, saznajte razlog i možete li ga ubuduće liječiti lubenicom.

Ako ne želite probleme:

• Ne kupujte ove bobice iz vožnje;
• Temeljito isperite lubenicu ispod slavine;
• Počastite svoju bebu tako što ćete oguliti pulpu i iseći je na komade.

Lubenica: koristi i štete za zdravlje muškaraca

Kao što je ranije spomenuto, lubenica pomaže u čišćenju ljudskog genitourinarnog sistema. Ali ne znaju svi da je ova nevjerovatna bobica prirodni analog tako poznatog patogena kao što je Viagra.

Zdravstvena svojstva lubenice za muškarce su već zvanično dokazana činjenica. Lubenica stimuliše proizvodnju sperme, a takođe štiti od upala i razvoja raka.

Na primjer:

• Lubenica sadrži tvari koje jačaju krvne žile, poboljšavaju cirkulaciju i općenito čiste krv;
• Visceralna masnoća je pravi neprijatelj za potenciju. Upravo on stvara probleme s prostatom i drugim genitourinarnim organima, a također pruža sve potrebne uvjete za razvoj raka i drugih opasnih bolesti. Takozvana dijeta od lubenice pomoći će vam da izgubite višak kilograma i dovedete u red ćelijsku strukturu.
• Ova bobica savršeno pomaže u borbi protiv urolitijaze, kao i raznih ozbiljnih problema s jetrom, bubrezima, pa čak i zglobovima.

Važna stvar: sok od bobičastog voća pomaže povratku snage nakon dugih treninga u teretani.

Kako odabrati pravu lubenicu?

Ako kupite lubenicu u nekonvencionalnom periodu, nije nimalo teško naići na voće puno pesticida.

Zato je važno znati kako pravilno odabrati ovu bobicu:

• Ako kucate, zvuk bi trebao biti glasan;
• Pravo voće treba da bude veoma čvrsto i blago hrskavo kada se stisne;
• Nakon rezanja možete vidjeti da je pulpa visokokvalitetne lubenice neujednačene boje;
• Ako je rez savršeno gladak, bobica je puna pesticida;
• Žute vene su također signal za uzbunu - moraju biti bijele.

Da biste bili potpuno sigurni u sigurnost, bacite komad lubenice u običnu vodu. Ako promijeni boju, ne treba jesti ovo voće.

Dijeta od lubenice

Odavno smo navikli da jedemo lubenice u bilo kom obliku. Ne samo svježe i sočne, već čak i sušene iu obliku kandiranog voća. Šta možete reći o tome da uz pomoć lubenica možete izgubiti dosta kilograma za kratko vrijeme? Na primjer, čak deset kilograma za samo deset dana. Između ostalog, poboljšaće se boja kože, kao i opšte stanje noktiju i kose.

Zdravstvene prednosti lubenice su već naučno dokazane. A ova bobica će vašem tijelu dati samo najbolje ako je koristite pravilno i bez fanatizma.
Prema mišljenju većine ljekara, prije ove dijete bilo bi bolje dati krv na opći test, uključujući i šećer. Ako su rezultati razočaravajući, nije vrijedno rizika.

Glavna suština dijete: nekoliko sedmica morate piti samo vodu i jesti lubenice. Ne možete ni piti ni jesti ništa drugo.

Kako izračunati broj lubenica koji vam treba dnevno? Vrlo je jednostavno. Za deset kilograma vaše težine potrebno je pojesti jedan kilogram lubenice. Dakle, ako imate devedeset kilograma, moraćete da pojedete devet kilograma lubenice tokom dana.

Ali imajte na umu da će ova dijeta štetiti samo ako patite od urolitijaze.

Danas ste naučili najkorisnija i ne baš korisna svojstva lubenice - kako vam može naštetiti i kako poboljšati svoje zdravlje. Postoji mnogo više različitih proizvoda koji nisu ništa manje nevjerovatni i zanimljivi od lubenice. Ali malo je vjerovatno da se bilo koji od njih može pohvaliti istim brojem korisnih svojstava kao ova bobica. Odaberite pravu lubenicu, slušajte svoje tijelo i ne prezirite savjete stručnjaka. I tada će sve biti divno.

Prednosti žute lubenice

Prije svega, nemoguće je ne primijetiti da se hemijski sastav lubenice sa žutim mesom značajno razlikuje od obične lubenice na koju smo navikli. Ali prednosti žute lubenice nisu ništa manje značajne od crvene. Sadrži gotovo sve B vitamine i mnoge korisne kiseline.

Tako, na primjer, sto grama takve lubenice sadrži:

Kalorije – 38;
Vlakna – 1 gram;
Ugljeni hidrati – 11 grama;

Osim toga, uopće ne sadrži masti. Potrošnja pomenute zapremine obezbediće ljudskom organizmu značajan deo dnevnih potreba za askorbinskom kiselinom i retinolom. O korisnim mineralima da i ne govorimo.

I iako se ova vrsta lubenice još uvijek smatra inovacijom na tržištu, već je razvijeno preko desetak sorti. A njihovo sjeme se može kupiti u specijaliziranim trgovinama.

Evo najpopularnijih:

Zlatna milost- sorta iz Holandije. Prosječna težina zrelog voća je osam kilograma. Pulpa je žuta i slatka. Otporan na hladno vreme.
Kavbuz– sorta uzgojena u Ukrajini. Izgleda kao lubenica. Ali ima ukus bundeve. Zbog toga nije stekao veliku popularnost u inostranstvu. Ali njegovo sjeme se može kupiti, na primjer, na evropskom tržištu.
Lunar- najpopularniji. Može sazreti za 2,5 meseca. Pulpa je jarko žute boje i ukusa je kao mango. Može izdržati blagu hladnoću;
Princ Hamlet- rad ruskih uzgajivača. Koža je, kao i obično, prugasto zelena, meso je svijetložuto. Okus je sličan ananasu. Za potpuno sazrijevanje potrebno je 2,5 mjeseca.

Lubenica "Narandžasti med"

Sorte kao što su:

Žuti zmaj
Med od narandže;
Janusik.

Ove i druge vrste žute lubenice općenito su korisne jer pomažu u jačanju ljudskog imuniteta. Posebno su dobri u borbi protiv prehlade. Poput crvene lubenice, ova podvrsta je odličan diuretik. Savršeno čisti organizam.

Kao što je već pomenuto, žuta lubenica je bogata retinolom, a ovaj vitamin dobro utiče na vid i sprečava nastanak i razvoj očnih bolesti.

Minerali takođe imaju blagotvorno dejstvo na organizam. Kalcijum jača zube i kosti, magnezijum i kalijum podržavaju nervni i kardiovaskularni sistem, a gvožđe učestvuje u hematopoezi.

Koje bolesti leči žuta lubenica?

Ova sorta lubenice će koristiti i onima koji su na dijeti, jer ima vrlo malo kalorija, ali je istovremeno i veoma zasitna. Posebno se propisuje osobama koje pate od ateroskleroze. Najčešće se žuta lubenica može naći u južnim regijama. Rastu i u srednjim regijama, ali ih je vrlo lako razlikovati od južnih - manje su veličine i nisu tako slatke.

Žuta lubenica je zaista veoma ukusna i zdrava. Ali u isto vrijeme košta red veličine više od crvene boje. Pa ipak, ponekad se možete počastiti malom egzotikom. Pogotovo ako donosi koristi.

Kontraindikacije za lubenicu

Kao što je već jasno, jesti lubenice sa žutim mesom nije ništa manje ugodno i zdravo od uobičajenih crvenih. Ali ipak, imaju i mala ograničenja u potrošnji.
I općenito, nije preporučljivo pretjerati s lubenicom, jer to može uzrokovati probleme u crijevima.

Takođe je nepoželjan za one koji pate od bilo kog stepena dijabetesa. Takođe je bolje da ne jedu žutu lubenicu za osobe koje pate od zatajenja bubrega, jer ovo slatko voće stvara veliki stres za bubrege. Ali u ovom slučaju govorimo samo o nekontroliranoj konzumaciji ili predoziranju. Ako, na primjer, jednom dnevno ili dva pojede krišku žute lubenice, onda mu se neće dogoditi ništa loše. A cijela opasnost za osobe sa zatajenjem bubrega je u tome što je pulpa lubenice, kao što znate, 90% vode. A ako jedete mnogo odjednom, bubrezi možda neće moći da se izbore sa viškom tečnosti, a to će dovesti do otoka.

Lubenica sa žutim mesom može uzrokovati ozbiljnu štetu samo ako ste alergični na lubenice. Ali to se dešava izuzetno retko.

S druge strane, bilo bi prilično nemarno zaboraviti da mnogi od onih koji uzgajaju lubenice za prodaju koriste nitrate. Ove supstance pomažu da lubenice brže sazrevaju. I prilično dobro dobijaju na težini. Prisustvo nitrata u plodu nije lako utvrditi na oko ili ukus. Stoga bi najbolje rješenje bilo kupiti žute lubenice u trgovinama ili prodajnim mjestima povrća kojima vjerujete.

Šteta od lubenice otrovane nitratima ne pojavljuje se odmah. Ovi periodi variraju od osobe do osobe – od nekoliko sati do nekoliko dana nakon konzumiranja. I može se pojaviti u različitim oblicima.

Simptomi ovih trovanja su sljedeći:

U slučaju blagog trovanja, to može uključivati ​​rijetku stolicu, opću slabost, povraćanje, mučninu..
Ako je trovanje teže, može doći do visoke temperature, migrene, proljeva, grčeva u želucu i čestog povraćanja.

Ako osjetite takve simptome trovanja, pokušajte piti više vode. Možete razrijediti Smectu i piti aktivni ugljen. Ako simptomi ne nestanu u roku od nekoliko sati, najbolje bi bilo pozvati ljekara.

Zapravo, nema mnogo ograničenja u konzumaciji žute lubenice, ali ih je bolje uzeti u obzir kako ne biste izazvali neočekivani stres tijelu.

Evo glavnih kontraindikacija:

Problemi s mokrenjem zbog zadebljanja zidova mjehura ili disfunkcije sfinktera. Problem može dovesti do stvaranja zagušenja, što će u budućnosti uzrokovati bol, a zatim se razviti u cistitis;

Prisustvo kamenca u žuči ili bešici. Jedenje lubenice može uzrokovati pomicanje kamenja;

Razne zarazne bolesti koje se javljaju sa sljedećim simptomima - proljev, kolike, crijevni grčevi. Stimuliranje peristaltike samo će pogoršati stanje.

Što se tiče dijabetičara, nije im zabranjeno da jedu žutu lubenicu, jer sadrži manje šećera od crvene lubenice. Ipak, da biste bili sigurni, bilo bi bolje da se konsultujete sa svojim endokrinologom koji leči. On će objasniti sve moguće posljedice i izračunati sigurnu dnevnu dozu, kao i dozvoljenu učestalost upotrebe.

Najsigurnije sorte za dijabetičare su one koje se uzgajaju u srednjoj zoni. Oni, kao što je već pomenuto, nisu tako slatki.

Kao dete, uvek sam govorio da mi je omiljena hrana lubenica.

Mamio je Šeherezadinim pričama, činilo se da je osetio slatkoću dalekih zemalja, pustinjske dine, reč „luksuz“, meni nepoznatu u to vreme, i osećaj bogatstva života. „Ovo jedu anđeli“, napisao je Mark Tven.

I dalje se slazem sa njim))

Naravno, sada znam koliko je lubenica korisna za organizam. Jer nemoguće je biti zbunjen pitanjima pravilne prehrane i preskočiti ovaj proizvod!

Unatoč popularnom vjerovanju da se lubenica sastoji samo od vode i šećera, to nije istina, sadrži mnoge korisne tvari i antioksidanse.

Iz ovog članka ćete naučiti:

Koliko je lubenica korisna za naš organizam?

Lubenica (lat. Citrullus lanátus) je jednogodišnja zeljasta biljka, vrsta iz roda Lubenica (Citrullus) iz porodice bundeva (Cucurbitaceae).

Hemijski sastav lubenice

Šta je korisno za lubenicu i šta sadrži:

Pulpa plodova lubenice sadrži od 5,5 do 13% šećera (fruktozu, glukozu i saharozu). U vrijeme zrenja prevladavaju fruktoza i glukoza, a saharoza se nakuplja tokom skladištenja lubenice.

• proteini;
• pektini,
• kalcijum,
• natrijum,
• fosfor,
• kalijum,
• željezo u organskom obliku;
• vitamini B1, B2 PP, folna kiselina,
• karoten, askorbinska kiselina, magnezijum, kalijum, gvožđe, mangan, soli nikla, alkalne supstance.

Sjemenke lubenice sadrže do 25% ulja, koje je po fizičkim i hemijskim svojstvima slično bademovom ulju.

Procijenite sami:

• jedna čaša punjena pulpom sadrži 20 posto dnevne vrijednosti vitamina A i C,
• organske kiseline, kalcijum, natrijum, magnezijum i druge minerale neophodne za čoveka
• a također pruža više antioksidativnih svojstava od bilo kojeg drugog voća ili povrća.

Pa, sposobnost utaživanja žeđi pruža čista prirodna voda, od koje se ovo voće zapravo sastoji od 92%

Sadržaj kalorija u lubenici

Ima samo 9 grama šećera, nula grama masti i 43 kalorije.

Korisna svojstva lubenice

Sada se lubenice uzgajaju u cijelom svijetu, glavna berba se bere od jula do septembra, tako da pojava ranijih ili kasnijih plodova (ako nisu iz zemalja u kojima je ljeto tokom cijele godine) zahtijeva korištenje plastenika i gnojiva, tako da su koristi minimalne.

Njegov sastav pruža ljekovita svojstva: čisti tijelo, zasićuje ga vlagom i vitaminima, pomaže u „održavanju“ težine i odlična je zamjena za slatkiše, čak i za dijabetičare.

Postoje i specifičnije zdravstvene prednosti.

U medicinske svrhe koriste se i pulpa i kora i sjemenke.

Lubenica ima veoma jak diuretik (pulpa lubenice ne iritira bubrege i mokraćne puteve), antiinflamatorno, antipiretičko, koleretsko i restorativno dejstvo.

Značajno poboljšava pokretljivost crijeva i normalizira metaboličke procese.

Lubenica je veoma korisna za jetru: intoksikacija, hepatitis A, ciroza, kolelitijaza, hronični cistitis.

Lubenicu treba jesti kod zatvora, usporene probave i truležnih procesa u jednjaku.

Dakle, koje su prednosti lubenice:

• normalizuje probavu
• smanjuje unos kalorija
• uklanja toksine i nečistoće
• podstiče hematopoezu
• smanjuje rizik od dijabetesa i srčanih bolesti
• poboljšava metabolizam i stanje
• blagotvorno deluje na jetru i bubrege
• normalizuje krvni pritisak
• olakšava tečaj (ne zaboravite na vitamin C)
• ima diuretski efekat.

Generalno, možemo govoriti o povećanju imuniteta i tonusa organizma, te opštem poboljšanju uz redovnu upotrebu ovog proizvoda.

Ima i slična svojstva, ali ga dinja ima dosta, pa se ne preporučuje dijabetičarima ili onima na dijeti.

Koje su prednosti soka od lubenice?

I svježe iscijeđeni sok od lubenice su približno iste djelotvornosti, iako sok kod nas nije baš popularan.

Ali uzalud, ima određenu prednost u odnosu na pulpu, jer je mnogo zgodnije piti preventivno ili jednom u medicinske svrhe.

Odličan efekat ima trljanje kože lica i vrata kockicama leda iz soka od lubenice. Nakon brisanja, ne preporučuje se ispiranje soka od lubenice 15 minuta, tek nakon ovog vremena isperite lice hladnom vodom i nanesite hranljivu kremu na kožu.

Dovoljno je, na primjer, uzeti čašu da žgaravica nestane.

Sok od lubenice se pije 20 minuta prije jela ili između obroka za oporavak od teških bolesti, smanjenje otoka, kao dio kompleksne terapije bubrežnih kamenaca, poremećaja ravnoteže vode i soli, zatvora, taloženja soli u kostima, intoksikacije i hepatitisa, tokom kemoterapije.

U iste svrhe koriste se kore i sjemenke.

Koje su prednosti sjemenki lubenice?

Sjemenke lubenice su također vrlo hranljive i izvor su raznih korisnih supstanci - proteina, nezasićenih masti koje mogu ukloniti "loš" holesterol, minerale i vitamine.

Osušene sjemenke se posipaju fiziološkim rastvorom i prže na suhom tiganju dok ne pocrne. Možete ih jednostavno jesti, dodati u salate, musli i supe.

Koje su prednosti kore lubenice?

Kore lubenice povećavaju mokrenje, ali ne iritiraju mokraćne puteve i bubrege.

Suše se, drobe, preliju kipućom vodom i infuziraju u količini od dvije žlice po čaši.

I onda ga piju kao diuretik 3-4 puta dnevno po sto mililitara.

Ako vas boli glava, možete nanijeti svježi piling na čelo, koji se, kao i pulpa, može koristiti za podmazivanje opečene kože i kože ugrizenih insekata.

Koliko je lubenica korisna za žene, djecu i trudnice?

Lubenica je korisna za žene, posebno u kritičnim danima i periodima prehlade - pomaže u suočavanju sa slabošću, bolom i gubitkom krvi.

I općenito djeluje kao odličan hidratantni i hranjivi proizvod, samo iznutra.

Lubenica je indicirana za trudnice zbog velike količine folne kiseline, sposobnosti vraćanja vitalnosti, suočavanja sa žgaravicom i otklanjanja otoka.

Ali zbog opasnosti od trovanja, morate biti izuzetno oprezni, čak ni dobru lubenicu ne treba konzumirati u velikim količinama: za žene u položaju čija je bešika već stisnuta, nema potrebe za povećanjem učestalosti putovanja na toalet, a aktivacija crijeva može uzrokovati neugodan osjećaj.

Što se tiče djece, bebe imaju visok rizik od alergijskih reakcija čak i na kvalitetnu lubenicu, pa se ne preporučuje davanje lubenice djeci mlađoj od godinu dana, a do dvije do tri godine daju im se samo mali komadić. vreme, ne više.

Kako odabrati lubenicuzar ne?

Morate shvatiti da se sve navedeno odnosi na lubenice bez oštećenja, nitrata i drugih nečistoća. Inače će ove bobice samo naštetiti.

Nažalost, zbog beskrupuloznih proizvođača i prodavaca koji u zemlju dodaju razne gadosti, ili čak ubrizgavaju sirupe i boje u lubenicu, postoji veliki rizik da naletite na voće koje je opasno po zdravlje, što je preplavljeno teškim trovanja, upale i alergijske reakcije.

Stoga, prilikom kupovine lubenice, osim ako je sami uzgajate, treba se pridržavati preporuka.

U idealnom slučaju, lubenica ima certifikate o usklađenosti ako se kupuje u velikim supermarketima. Ili barem u sezoni.

Sljedeća stvar na koju morate obratiti pažnju je kako se čuva lubenica.

• Ne smije ležati na zemlji, na suncu ili uz zagađene puteve: bakterije, mikrobi, teški metali i razni karcinogeni prodiru u pulpu kroz mikropukotine.
• Zatim se voće mora pregledati na udubljenja, pukotine, mrlje, ogrebotine, što također ukazuje na oštećenja i moguću kontaminaciju. Lubenica treba da bude svetla, sjajna i pravilnog oblika.

Ako su svi ovi uvjeti ispunjeni, najvjerovatnije kupujete prilično kvalitetan proizvod.

Sada idemo na ukus. Postoji nekoliko znakova zrelosti.

Prvo, kontrast pruga, drugo, suhi rep, treće, jasan i zvonak zvuk pri kucanju šakom.

I još jedna nijansa, iznenadit ćete se, ali među lubenicama ima dječaka i djevojčica))) I djevojčice su slađe, s manje sjemenki.

Dakle, donji dio lubenica djevojčica je ravan, sa velikim smeđim krugom, ali za dječake je konveksniji, sa malim krugom.

Kontraindikacije i potencijal šteta za lubenicu

Imajte na umu da postoje specifične kontraindikacije za konzumaciju lubenice (ne govorimo, naravno, o nekoliko komada kao poslastici):

• opstrukcija odliva urina
• veliki fosfatni kamenci u bubregu
• periode pogoršanja bilo koje teške kronične bolesti
• pankreatitis i nadutost
• bilo kakve alergijske reakcije

Kao i svako svježe voće, lubenica može uzrokovati nadimanje i fermentaciju. Ali to uopće nije netolerancija, kako mnogi misle, to je jednostavno zloupotreba.

Činjenica je da je voće, uključujući i lubenicu, najbolje konzumirati prije ili umjesto obroka, ali ne tokom ili na kraju obroka. Voće se probavlja mnogo brže od ostalih namirnica i jednostavno ne može proći dalje.

Međutim, prijateljica mi je prigovorila da je u Italiji njena omiljena salata uglavnom sušena šunka i dinja, a u Aziji su uobičajene salate sa plodovima mora i mesom u kombinaciji sa voćem. Ali budimo iskreni – postoje određene prehrambene navike.

A ako svježe voće konzumirate prilično rijetko ili niste navikli na njega u kombinaciji s prerađenom hranom, probavni problemi se najvjerojatnije ne mogu izbjeći.

Video o korisnim svojstvima lubenice

Čuvanje lubenice

Ako iz Kostarike ili Ekvadora ne dobijete lubenice „cijele godine“, onda je rujansku lubenicu sasvim moguće sačuvati do Nove godine.

Treba kupiti cijelo, „zdravo“, skoro zrelo voće.

Bolje je ako je to kasnozrela sorta: Astrakhan prugasta, Azhinovski, Volzhsky, na primjer, jer je njihovo meso gusto, a kora je deblja od drugih sorti.

Ova lubenica se čuva na temperaturi od 1-3 stepena i visokoj vlažnosti, ali ne u frižideru, idealno na balkonu ili u podrumu.

Glavna tajna je u samom principu skladištenja. Ako ostavite sve vrste egzotičnih opcija poput zakopavanja u pepeo, onda bi najispravnije bilo rastopiti parafin, premazati ga odozgo i objesiti u mrežu na udicu da ne leži.

Nadam se da nisam umoran od vas sa lubenicama))) Obožavam ih, pa šta))

Možda će vas zanimati i ovi postovi o zdravom voću.

Lubenica je skladište vitamina koji su ljudima potrebni, kao što su A, E, C, B1, B2, B6, B9, PP. Uprkos činjenici da je slatka, lubenicu mogu jesti i osobe sa dijabetesom, jer sadrži fruktozu, ali to treba činiti u malim porcijama. Ipak, postoje neke kontraindikacije. Šta učiniti ako se prejedate?

Ko ne bi trebao jesti lubenicu?

Prije svega, trebali biste ga koristiti s oprezom:

1. Osobe sa poremećajem odliva mokraće.
2. Za dijareju i kolitis.
3. Ako u tijelu ima velikih kamenaca, jer lubenica ima diuretski učinak, što može uzrokovati bubrežnu koliku.
4. Za upalne bolesti bubrežne karlice.
5. U prisustvu teških patologija prostate i pankreasa.

Osim toga, trudnice treba da budu oprezne, posebno u kasnijim fazama. Takođe se ne preporučuje mešanje sa velikim količinama hrane.

Porcije

Koliko lubenice treba da jedete odjednom? U stvari, nema ograničenja za ovo. Obično jedu što više lubenice mogu, a da se posebno ne ograničavaju.

Koliko lubenice treba da pojedete dnevno? Možete ga jesti cijeli dan, istina je. Štaviše, postoji poseban koji ima pozitivan učinak na organizam.

Dijeta od lubenice

Mnogi ljudi vole ovu dijetu, jer se ne morate tjerati da jedete lubenicu, naprotiv, čak je i zabavna. To se odvija mirno i bez ometanja i sa sobom nosi mnoge prednosti, kao što su normalizacija metabolizma i čišćenje organizma od raznih toksina. Tokom ove dijete aktivno se oslobađa tekućina, zbog čega dolazi do određenog čišćenja želuca. Opšte stanje osobe u ovom periodu je lagano i bez osjećaja gladi. Ali ako imate bolesti bubrega, onda vam je dijeta od lubenice kontraindicirana!

Možda vam se čini da ste za to vrijeme izgubili puno viška kilograma, ali to nije sasvim tačno, jer to ne znači da ćete se riješiti masnih naslaga. Ova dijeta neće dovesti do postizanja cilja gubitka kilograma. Događa se samo temeljno čišćenje, što je, inače, vrlo korisno. Ovde nema jasno utvrđenog menija, svako se vodi sopstvenim osećanjima.

Benefit

Postoje mnogi antioksidansi koji sprečavaju starenje i produžavaju život organizma. Oni također štite tijelo od oštećenja uzrokovanih starenjem, a karoten poboljšava vid.

Ali to nije najvažnija prednost lubenice. Ono što je zaista vrijedno je folna kiselina. Naziva se i drugačije, što pomaže tijelu da se normalno razvija. Pored procesa koji su nama nevidljivi, ali važni za organizam, poboljšava i boju kože, probavu, a koristan je i za buduće majke.

Ako tražite hranu koja sadrži magnezijum, onda je lubenica baš za vas. Ovaj mikroelement je koristan jer pomaže u apsorpciji drugih korisnih tvari. 60% se može naći u 100 grama lubenice. Osim toga, magnezij pomaže funkcioniranju mišića i živaca. Njegov nedostatak je uzrokovan slabošću i umorom. Preporučuje se da osobe sa krvnim pritiskom i problemima sa bubrezima obrate pažnju na sadržaj magnezijuma u svojoj ishrani. I na kraju, magnezijum je odličan antidepresiv. Ako ste suočeni s problemom slabe koncentracije, plavetnila i lošeg sna, onda vam dijeta od lubenice može pomoći da dobijete snagu i snagu.

Lubenica može biti odlična alternativa rashladnim napitcima tokom vruće sezone, jer sadrži oko 90% vode. Ova bobica ni na koji način neće štetiti organizmu, za razliku od hemijskih gaziranih pića, a takođe će pružiti koristi.

Napomena za djevojčice: od lubenice možete napraviti odlične maske za sve tipove kože lica. Recept je izuzetno jednostavan. Sve što treba da uradite je da pretvorite pulpu lubenice u pastu i nanesete lagani sloj na lice 10-15 minuta. A ako želite da pojačate efekat, onda pre postupka koristite maslinovo ulje ako imate suvu kožu, ili med ako ste skloni masnoj koži.

Šteta

Osim brojnih korisnih komponenti koje lubenica sadrži, nažalost, može nanijeti i štetu. Ono čega se prije svega treba paziti je nekvalitetno voće. Možda su to zbog štetnih otpadnih proizvoda modernog svijeta.

Također nije tajna da se velike lubenice pumpaju nitratima kako bi se ubrzao njihov rast. Kao rezultat toga, mnogi ljudi su bili otrovani. Ali niko se od toga ne može zaštititi, jer je nemoguće na oko razlikovati normalnu lubenicu od lubenice s nitratima. Mnogo štetnih materija će ući u organizam – to će se dogoditi ako se prejedete lubenice pune nitrata.

Može vas čekati opasnost u obliku mikroba, čija bi pojava mogla biti posljedica nepravilnog skladištenja, transporta ili uzgoja. Dakle, temeljno čišćenje je obavezno prije upotrebe.

Kolocin je jedna od sorti lubenice sa kojom treba biti oprezan. Šta se dešava ako se prejedete lubenice kolocinta? Uočavaju se bol i upala crijeva.

Za neke nije najprijatnije svojstvo to što lubenica budi apetit. Iako je malo kalorija, ima visok glikemijski indeks.

Šta se dešava ako se prejedete lubenice?

Ako se previše zanesete jedenjem ove slatke i sočne bobice, mogu nastati nevolje. Prvo, uz vrlo čestu konzumaciju lubenice u neograničenim količinama, postoji mogućnost da dođe do alergije, što nije dobro za organizam. Ljeto je idealno vrijeme za jelo velikih lubenica, jer to nije moguće u drugim godišnjim dobima. A u toploj sezoni svi žele što više uživati ​​u ukusnim bobicama, ali ako imate alergije, to će biti teško.

Šta se dešava ako se prejedete lubenice? Budući da lubenica sadrži ogromnu količinu vode, opterećenje na bubrezima je prilično veliko; ako se prejedate, može se toliko povećati da organi možda neće moći da se izbore.

Dakle, šta biste trebali učiniti ako ste pojeli previše lubenice? Ovo je prilično retko, ali ako se ne osećate dobro, obratite se lekaru!

Tekst: Irina Sergeeva

Svi vole lubenicu, i odrasli i deca. Međutim, kao i svaki drugi proizvod, može donijeti i korist i štetu. Na primjer, uz pomoć lubenice možete ozbiljno smršaviti i poboljšati zdravlje tijela, ili obrnuto - jednostavno se možete otrovati...

Lubenica: koristi i šteta

Prednosti i štete od lubenice zavise prvenstveno od svježine ploda, te od uslova u kojima je uzgajan. Često želja ljudi da dobiju što više ove bobice u jednoj sezoni dovodi do činjenice da se odličan dijetetski proizvod pretvara u izvor toksina i otrova. Da bi lubenica brzo dobila na težini i sazrijela, hrani se gnojivima. Uglavnom se radi o azotnim gnojivima – nitratima (natrijum, amonijum, kalcijum i kalijum nitrat), koji mogu uzrokovati određene zdravstvene probleme.

Da biste izbjegli ozbiljne posljedice, ne biste trebali nuditi lubenicu djeci mlađoj od 2 godine. Sa 2-3 godine detetu je dovoljno 80-100 grama. lubenice, a za djecu od 3-6 godina 100-150 grama, pod uslovom da je lubenica visokog kvaliteta. Što je dijete mlađe, to je njegovo tijelo manje sposobno da se odupre štetnom dejstvu nitrata, toksina i mikroba. Uglavnom, lubenicu deca treba da jedu samo u periodu prirodnog zrenja ove bobice, odnosno krajem avgusta, početkom septembra. U ovom trenutku lubenice mogu sazrijeti bez gnojiva, a okus lubenice u tom periodu je mnogo veći.

Ali čak i kvalitetna lubenica može naštetiti ako je jedu oni za koje je kontraindicirana. Dakle, trebali biste se odreći bobica:

• ako postoji kršenje odljeva urina;


• za dijareju i kolitis;


• ljudi koji imaju kamen u bubregu;


• oboljeli od dijabetes melitusa,


• sa pijelonefritisom,


• za teške patologije pankreasa i prostate.

Oprezno ga trebaju koristiti i trudnice, jer je lubenica jak diuretik, a kod žena u kasnoj trudnoći fetus komprimira mjehur tako da će se prirodni nagoni javljati češće nego inače. Morate biti spremni na činjenicu da ćete nakon što pojedete porciju lubenice doživjeti osjećaj sitosti i neke nelagode. Osim toga, treba poslušati savjete nutricionista i ne miješati lubenicu ni sa jednom drugom hranom. Činjenica je da kada se lubenica konzumira zajedno s drugim proizvodima, umjesto probave, u želucu počinje proces fermentacije, što prirodno dovodi do neugodnih senzacija, a ponekad i do ozbiljnih poremećaja u gastrointestinalnom traktu.

Lubenica: prednosti

Lubenica sadrži puno korisnih tvari. Na primjer, bogat je antioksidansima kao što su: karoten, tiamin, askorbinska kiselina, niacin i riboflavin. Osim što produžuju život ljudskom tijelu i štite ga od oštećenja uzrokovanih starenjem, ove tvari odolijevaju razvoju raka, a karoten, na primjer, poboljšava vid. Takođe je važno da lubenica sadrži folnu kiselinu (folacin ili vitamin B9), koja doprinosi normalnom razvoju ljudskog organizma. Prilikom izgradnje RNK i DNK neophodan je folacin, koji je takođe uključen u proces deobe ćelija i reguliše apsorpciju/obradu proteina. Osim toga, folna kiselina daje koži zdravu boju, poboljšava probavne procese i povećava proizvodnju mlijeka kod mladih majki.

Jedenje lubenice pomaže u borbi protiv viška tjelesne težine, drugim riječima, mršavljenje uz lubenicu je stvarno i lako. Prvo, to je zbog snažnih diuretičkih svojstava, zbog kojih tjelesna težina postaje objektivno 1-2 kilograma manja zbog uklanjanja viška tekućine iz tijela. Drugo, lubenica savršeno zadovoljava osjećaj gladi. Imajući nizak sadržaj kalorija - samo 38 kcal na 100 grama pulpe - lubenica ispunjava želudac, što omogućava da zaboravite na glad. Istovremeno, sladak ukus ove biljne bobice nije od male važnosti. Fiziološka istraživanja su dokazala da je slatkoća najbolja u izazivanju osjećaja sitosti. Kao rezultat toga, dan posta „pod znakom“ lubenice proći će u lakšem režimu, bez neugodnih i bolnih misli o hrani.

Pozdrav dragi čitaoci. Svojevremeno je čuveni pisac Mark Tven rekao da je to upravo bobica koju obožavaju anđeli. A sudeći po njegovom izvrsnom okusu, veličanstvenoj aromi i jedinstvenim korisnim svojstvima, nije pogriješio. Riječ je, naravno, o najvećoj bobici na svijetu, čije je ime “lubenica”! I za one koji vode zdrav način života i pravilno se hrane, i za one koji vole da jedu ukusnu hranu, i za one koji žele riješiti razne probleme sa svojim zdravljem (ili, kao opciju, spriječiti njihov razvoj), jednostavno je idealan . Uostalom, lažno je mišljenje da su lubenice samo voda i malo šećera! Ovo je vrijedan izvor životne vlage, mnogih vrsta vitamina i minerala, antioksidansa i drugih tvari koje su izuzetno korisne za fizičko zdravlje i psihičko blagostanje.

Opći podaci i hemijski sastav

Lubenica pripada porodici bundeva. Budući da je zeljasta biljka i jednogodišnja biljka, uzgajaju je stotine hiljada vrtlara i farmera širom svijeta.

Zahvaljujući ranim sortama, u ovom izuzetnom daru prirode možete uživati ​​od samog početka ljeta, pa sve do kasne jeseni.

Lubenice, neke od njihovih sorti, dobro se čuvaju, pod uslovom da se za to stvore odgovarajući uslovi.

Široko se koriste ne samo u kuhanju (pekarski proizvodi, džemovi, kompoti, kiseli krastavci, itd.), već iu kozmetologiji, pa čak i u farmakologiji.

Ali, naravno, najvrednije i najkorisnije voće za zdravlje je ono koje se jede svježe.

Upozorenje

Treba znati da je lubenica skladište ne samo vitamina i minerala, već i potencijalni rezervoar za nakupljanje opasnih otrovnih tvari, uključujući nitrate.

Visokokvalitetno voće uzgojeno u skladu s tehnologijom ih ne sadrži: može biti sadržano u prihvatljivim granicama.

Ali, često ne sasvim pošteni privrednici, koji žele da povećaju obim svoje berbe, a ponekad i ubrzaju sazrevanje, ne zanemaruju upotrebu specijalnih hemikalija, zbog kojih se povećava količina nitrata (nitrita, koji se u organizmu pretvaraju u otrovne nitrate). tijelo) u plodovima može zaobići.

Takve lubenice ne mogu jesti ni odrasli ni, još više, djeca. Budite oprezni: kupujte ovaj proizvod samo na provjerenim prodajnim mjestima, zahtijevajući, ako je potrebno, potrebnu dokumentaciju koja može potvrditi porijeklo bobica i njihov kvalitet!

Koji vitamini se nalaze u lubenici? Sadržaj kalorija

Sadržaj kalorija (otprilike na bazi 100 grama proizvoda) ne sadrži više od 50 kalorija! U isto vrijeme, uopće nema masti, što daje pravo na njihovo uključivanje. Ali šećera može biti sadržano u ovoj količini delicije do 7-8 grama.

Lubenice su poznate po posebnom obilju vitamina, a za njima ne zaostaju ni mineralne soli.

Među njima, posebno (na osnovu sadržaja) vrijedi istaknuti:

✔ Vitamini: A, C, grupe B, K, E, P, N i drugi.

✔ Minerali: gvožđe, magnezijum, mangan, cink, bakar, fluor, fosfor, aluminijum, dr.

✔ Antioksidansi — zahvaljujući njima je ova čudesna bobica poznata po svojim sposobnostima podmlađivanja.

Lubenica - korisna svojstva jedinstvena za naše tijelo i zdravlje

Jeste li znali da lubenicu, u umjerenim količinama, mogu jesti čak i dijabetičari? Ovo je zvanično provjerena informacija.

Ovo voće je dobra alternativa nezdravim slatkišima iz prodavnice.

Savršeni su i za one koji su na dijeti.

Oni dobro čiste organizam, pune organizam zdravljem i energijom, a svaku ćeliju zasićuju prijeko potrebnim nutrijentima.

A to su daleko od jedine prednosti jedenja lubenica.

Njihove prednosti se očituju iu sljedećem:

1. Poboljšava stanje probavnog trakta, optimizira procese probave i apsorpcije hrane.

2. Ima diuretski učinak, koji pomaže u čišćenju organizma od toksina, pijeska u bubrezima i patogenih mikroorganizama.

3. Pomaže normalizaciji tjelesne težine smanjujući dio masti u njoj.

4. Omogućava crijevima da se efikasnije oslobode toksina koji se neizbježno nakupljaju u njima.

5. Blagotvorno djeluje na jedan od najvažnijih organa - jetru, uključujući olakšavanje njenog rada.

6. Promoviše nežnu stabilizaciju krvnog pritiska, pozitivno deluje na srce i ceo cirkulatorni i hematopoetski sistem u celini.

7. Prirodno jača imuni sistem – prirodnu odbranu tijela od većine vanjskih i unutrašnjih prijetnji.

8. Dramatično smanjuje vjerojatnost oboljevanja od jedne od najopasnijih i najneugodnijih bolesti našeg vremena - dijabetesa.

9. Pomaže u brzom prilagođavanju metaboličkih procesa u tijelu i stabilizaciji nivoa hormona.

10. Poboljšava stanje kože i kose.

Sve se to odnosi na pulpu lubenice. To nisu njene jedine zasluge, ali su među najizraženijima.

Da vidimo kakve koristi organizmu može pružiti čisti prirodni sok od lubenice!

Koje su dobrobiti soka od lubenice za tijelo i zdravlje?

Lubenica i sok od lubenice se mogu koristiti za pravljenje kockica leda od soka ili brisanje lica svježim sokom i pripremanje raznih maski i kozmetike na bazi njega.

1. Ima opšte jačanje.

2. Brzo rješava mnoge probleme s gastrointestinalnim traktom, na primjer, žgaravicu.

3. Utažuje žeđ i zasićuje tijelo korisnim tvarima.

4. Čisti meka tkiva od supstanci koje su toksične za njih.

5. Čisti bubrege i jetru.

6. Poboljšava opšte stanje i podiže raspoloženje zahvaljujući svojoj boji, ukusu i mirisu.

Sok i pulpa imaju slične efekte. I iako prvi još nije zaslužio tako veliku popularnost među nama, vrijedi obratiti pažnju, jer je mnogo praktičnije i praktičnije nositi bocu soka ili je nositi sa sobom.

Možete koristiti sok od lubenice kupljen u prodavnici, a možete ga i sami pripremiti kod kuće uz pomoć običnog kućnog sokovnika.

Domaće će, naravno, biti mnogo zdravije, ali podložne visokom kvalitetu sirovina, odnosno samih plodova.

Ne zaboravimo da se ove nevjerovatne bobice ne sastoje samo od pulpe i soka koji se iz nje može dobiti. Ovo je takođe kora i semenke. Da, da, imaju i svoje ljekovito djelovanje.

Prednosti kore lubenice

Leži u njegovim antiseptičkim i izraženim analgetskim svojstvima. Dakle, kada ih ugrizu insekti ili komarci, na primjer, dovoljno je povremeno obrisati zahvaćena područja tijela unutrašnjošću kore lubenice.

Takođe ublažava glavobolje. Kore se nanose na čelo.

Oni također imaju još jedan učinak sličan ljekovitoj moći pulpe. Često se koriste u terapeutske i preventivne svrhe protiv hipertenzije, zatvora, hepatitisa, dehidracije itd.

Kako uzimati kore od lubenice?

Nije teško. Ali prvo ih morate pravilno pripremiti. Teoretski, mogu se jesti sirove, u malim količinama, ali takvih "gurmana" nema puno.

Zbog toga se podvrgava određenoj kulinarskoj preradi.

Može se dodavati u peciva, od nje se mogu pripremati kandirano voće i druga jela. Ali, dugotrajnom termičkom obradom, neka od njihovih korisnih svojstava se nepovratno gube.

Ali ovaj recept ne podrazumijeva tako dugi visokotemperaturni učinak na sirovinu, što joj omogućava da sačuva svoja ljekovita svojstva što je više moguće: sameljite koru, osušite je na suncu (ne na direktnoj sunčevoj svjetlosti), napunite litru tegla sa njima, oko 1/4 puna, i prelijte je kipućom vodom.

Morate insistirati najmanje 10 sati. Infuzija se čuva ne više od 48 sati u frižideru.

Potrebno ga je uzimati po 50 mililitara do 4 puta dnevno prije jela (20 minuta prije jela). Kurs nije striktno ograničen. U prosjeku je to oko 2-3 sedmice.

Koliko lubenice možete da jedete dnevno da biste koristili svom telu?

Usput, treba napomenuti da pulpa lubenice također ima svoje "propise" za upotrebu: može se jesti barem svaki dan ako nema kontraindikacija (o njima će biti riječi posebno - u nastavku).

Optimalna količina konzumiranja je do 200 grama za djecu i oko 500-600 za odrasle.

Prednosti sjemenki lubenice

Mogu se konzumirati sirove (odnosno svježe). Da biste to učinili, samo trebate zagristi sjeme i progutati ga.

Ne brinite, neće naškoditi, ali samo odrasloj osobi koja može pojesti do 5-7 sjemenki dnevno. Ali bolje je da djeca ne pribjegavaju takvim manipulacijama.

Seme se, između ostalog, može pržiti u tiganju. Da biste ih pravilno skuhali, dovoljno je da ih stavite određenu količinu u tiganj i kuhajte na laganoj vatri do potpunog kuhanja (dok se potpuno ne osuše i ne pocrne).

Stepen spremnosti se može provjeriti tokom procesa prženja. U to vrijeme možete ih čak i poprskati slanom vodom.

Sjemenke lubenice - Ovo je snažan izvor vitamina i minerala, sadrže mnogo proteina i nezasićenih masti.

Pomažu u vezivanju lošeg holesterola i uklanjanju ga. Pružajući opći efekat jačanja, blagotvorno djeluju na cijelo tijelo.

A njihova upotreba vam omogućava da očistite debelo crijevo od toksina nakupljenih u njemu.

Sadrže dosta folne kiseline (kao u pulpi), što je razlog zašto se preporučuje upotreba sjemenki u trudnoći.

Lubenica tokom trudnoće - da li je moguće?

Trudnice posebno pažljivo moraju birati kvalitetno voće, kao i djeca. Da, zapravo, čak i jakoj zdravoj osobi ne preporučuje se konzumiranje proizvoda niske kvalitete.

Gore je već dato upozorenje koje se može koristiti u procesu odabira sigurnog i zdravog voća.

✔ Meso zrele lubenice treba biti jarko crveno (žuto za određene sorte) i sočno.

✔ Uzorak na koru, ako postoji, je izražajan.

✔ Kada pritisnete lubenicu, trebalo bi da čujete krckanje, a kada kucnete po njoj, trebalo bi da čujete zvonjavu.

✔ Rep mora biti suv.

Lubenica je veoma korisna tokom trudnoće, ali morate znati kada prestati. Ako nema kontraindikacija, jedite lubenicu za svoje zdravlje!

Koliko dugo traje lubenica?

Narezanu lubenicu čuvajte u frižideru ne duže od 24 sata.

Cijeli se čuva duže: u toploj prostoriji - do 2 sedmice, u frižideru - oko 20 dana, u zavisnosti od sorte i stepena zrelosti.

Upozorenja za upotrebu i kontraindikacije za upotrebu lubenice

Čini se: kakvu štetu može učiniti lubenica? Korisna svojstva lubenice i prednosti govore same za sebe. Ali evo šta biste trebali znati o njemu. Ne preporučuje se upotreba ako imate:

• Alergija na ovaj proizvod.
• Postoje bubrežni kamenci (srednje i velike veličine).
• Pankreatitis ili holecistopankreatitis.
• Problemi sa protokom urina.
• Hronične bolesti u periodu vrhunca egzacerbacije.
• Starost do 1 godine.

Obavezno uključite ovaj velikodušni prirodni dar u svoju prehranu. Sezonsko voće je najukusnije i najukusnije.

Ali, ipak, ne zaboravite ih pažljivo odabrati.

Redovnom konzumacijom lubenica u ljetno-jesenjem periodu možete poboljšati svoje zdravlje i izgubiti višak kilograma, dovodeći svoje tijelo u red i tonus. Budite zdravi!