רמות ברזל נמוכות בדם: מה לעשות? ברזל בסרום. ברזל בדם, תקין, על מה מעיד השינוי במדדים? גורמים לעלייה בברזל

אבל מעטים יודעים מה זה אומר. מדוע ההמוגלובין יורד, מדוע מופיע מחסור בברזל ואיזה טיפול ממליצים הרופאים במקרה זה?

המומחה שלנו עונה על שאלות אלו - המטולוג לודמילה פפושה.

מתחת לסרגל

מהי אנמיה? תשעה מתוך עשרה אנשים יענו: אנמיה. המושג הזה הפך כל כך נפוץ בחיי היומיום שאף אחד אפילו לא חושב לפענח אותו. אבל "מעט" לא אומר שאין מספיק דם בגוף שלך. הכמות שלה בסדר גמור. בעיות עם "איכות": עם אנמיה, אין מספיק תאי דם אדומים מלאים בדם - תאי דם אדומים. והם מכילים המוגלובין, שאחראי ל"מסירה" של חמצן לכל תא ברקמות הגוף. ואם רמתו מופחתת, קורים דברים מאוד לא נעימים: איברים ורקמות חווים רעב בחמצן, מה שאומר שהם לא מסוגלים לעבוד במלוא התפוקה.

אנמיה עשויה להיות הפרעת דם תורשתית, או שזה יכול להיות מצב זמני "לא תקין". למשל, כאשר הגוף חווה מחסור בויטמין B12, חומצה פולית, לאחר פציעה עם איבוד דם גדול וכו'. אבל 90% מהאנמיות הן מה שנקרא מחסור בברזל: השם עצמו מרמז שאין לגוף מספיק ברזל . למה? בואו ננסה להבין את זה.

גם מבוגרים וגם ילדים

עם אנמיה מחוסר ברזל, האיזון מופר: איבוד הברזל בגוף עולה על ספיגתו. זה קורה בילדים בתקופות של צמיחה מהירה (בשנה השנייה לחיים ובגיל ההתבגרות) או עקב זיהום בתולעים. אנמיה היא בת לוויה תכופה של נשים הרות ומניקות, שצורכי הברזל שלהן גדלים בחדות - אחרי הכל, הם צריכים "לחלוק" אותו עם הילד.

אבל הסיבה השכיחה ביותר למחסור בברזל במבוגרים היא דימום קטן שחוזר על עצמו לעיתים קרובות (בין 5-10 מ"ל ליום). הם יכולים להיגרם ממגוון מחלות: מכיבים מדממים וטחורים ועד סרטן הקיבה. אצל נשים, הגורם העיקרי למחסור בברזל הוא דימום רחם (הנגרם מאנדומטריוזיס או מחלות גינקולוגיות אחרות) ומחזור כבד, אצל גברים דימום ממערכת העיכול.

לעתים קרובות אנו שודדים את עצמנו: ימי צום, דיאטות עצמאיות הן דרך קצרה מאוד למחסור בברזל.

מפורש או נסתר?

אנמיה היא לא שפעת: אתה נדבק וחולה. זה מתפתח לאט, ובמשך זמן רב אדם אפילו לא חושד ש"התהליך התחיל". וחשוב לתפוס אנמיה בהתחלה, ואז יהיה קל יותר להתמודד איתה. ישנם תסמינים מדאיגים רבים למחלה זו, אך חשוב לדעת על העיקריים שבהם - צבע בהיר של הלשון והחניכיים, ציפורניים שבירות וחולשה כללית. אצל אנשים מבוגרים אנמיה עלולה לגרום לקוצר נשימה, דפיקות לב מואצות, תאונות מוחיות - כהות עיניים, טינטון, סחרחורת.

הרופא חושד באנמיה כאשר בדיקת הדם הכללית של המטופל מראה רמה נמוכה של המוגלובין בדם וירידה במספר כדוריות הדם האדומות. אבל הפרטים תמיד חשובים; אתה צריך לרדת לעומק הסיבות שגורמות למצב זה. במיוחד אצל אנשים מבוגרים - לעתים קרובות הם "משלבים" סוגים שונים של אנמיה.

האבחון מתחיל בבדיקות דם. לדוגמה, כדי לקבוע אנמיה מחוסר ברזל, יש לבדוק את רמת הברזל בסרום בדם. אם אתם חושדים במחסור בויטמין B12, קבעו את רמתו בדם, ובמידה וקיים מחסור בחומצה פולית, קבעו את רמתו בסרום הדם ובכדוריות הדם האדומות. אבל תתכוננו לכך שידרשו הרבה יותר בדיקות ותצטרכו לעבור בדיקות למשל של קיבה ומעי, והאישה תצטרך להיבדק אצל רופא נשים.

אנמיה אצל מבוגרים היא תמיד איתות לרופא להתחיל לחפש את המחלה הבסיסית, כי, ככלל, אנמיה היא רק בת לוויה שלה.

ברזל שונה מברזל

מאמינים שהדרך הטובה ביותר להעלות את רמות ההמוגלובין היא לאכול יותר מזונות המכילים ברזל. מתכונים עממיים ישנים מייעצים: לבשל מנות כבד, לאכול גזר, סלק, אגוזי מלך, תפוחים, לשתות מיץ רימונים, ותגדיל במהירות את ההמוגלובין.

למעשה זה לא נכון. כי ברזל שונה. אכן, הרבה פירות וירקות וקטניות מכילים הרבה ברזל, אך הוא נספג בצורה גרועה. כמו גם מהכבד, שם תרכובות ברזל מוצגות בצורה של חלבונים מורכבים שלא קל לגוף "להוציא". מה שנקרא ברזל heme, שנמצא רק בבשר ועופות, נספג בצורה הטובה ביותר.

אבל כדי שייספג, חשוב גם עם מה אוכלים את הבשר. למשל, אם תגישו פסטה או דייסה כתוספת, הרבה פחות ברזל ייספג: דגנים מכילים פיטאטים הקושרים אותו. שותף מצוין למנות בשריות הן תוספות ירקות העשויות מקישוא, ברוקולי, בצל ועשבי תיבול (הם מכילים חומרים המעוררים המטופואזה). זה מקשה על ספיגת ברזל וסידן, ולכן מוצרי חלב ובשר אינם תואמים.

שומנים מעכבים hematopoiesis, ולכן בשר ודגים שומניים, ובמיוחד שומן חזיר, אינם נכללים. אבל חמאה וכל שמן צמחי - חמניות, זית, תירס, דלעת וכו' - בהחלט צריכים להיות על שולחנכם. אין לשתות תה מיד לאחר הארוחות - טאנין קושר ברזל ומונע את ספיגתו. ואל תיסחף יותר מדי עם קפה - המשקה הזה "שוטף" ברזל מהגוף.

ויטמינים, במיוחד C, מסייעים לספיגת הברזל. כדאי לשתות מיצי תפוזים ועגבניות מדי יום. ואכלו יותר פירות וירקות: הספקים הטובים ביותר של חומצה אסקורבית הם דומדמניות שחורות, פירות הדר, קיווי ופלפלים. בחורף, כאשר תכולת ויטמין C בפירות וירקות טריים יורדת בחדות, חליטת כרוב כבוש וורדים ממלאים אותה בצורה מושלמת.

במכתב וברוח

אם במהלך בדיקות דם חוזרות, המוגלובין נשאר באותה רמה או ממשיך לרדת, יש צורך לעבור לתוספי ברזל. לילדים, הם זמינים בצורה של דראג'ים, כמוסות, סירופים (יש גם פתרונות להזרקות). למבוגרים - בטבליות ובזריקות. ישנם תכשירים חד-רכיביים – כלומר כאלה המכילים ברזל בלבד (הם ניתנים לרוב למי שסובלים מאלרגיות) ומשולבים, כאשר הברזל משולב עם ויטמינים שונים המקדמים את ספיגתו הטובה יותר.

הרופא עשוי לרשום זריקות במקרים בהם ספיגת הברזל במעיים נפגעת באופן חמור (עם מחלות מעי דלקתיות, שלשולים קשים).

אבל במדינה שלנו, ככלל, העדפה ניתנת לטבליות. מכיוון שמצד אחד, ברזל "בזריקה" נספג גרוע יותר, מצד שני (פרדוקס!) - אפשר להגזים עם המינון שלו. מה שגם לא טוב. כי ברזל, ברגע שהוא נכנס לגוף, אינו מוסר ממנו בעצמו, אלא שוכב במה שנקרא "מחסנים". עודף ברזל יכול לעורר התפתחות של סוכרת, מחלות כבד חמורות, מחלות לב ואפילו סרטן השד.

אל תעשה טעויות!

כדי שהכדורים יעבדו היטב, חשוב ליטול אותם בצורה נכונה. עדיף בחצי השני של היום, זה הזמן שבו הברזל נספג בצורה פעילה יותר. ולא יאוחר משעה לפני הארוחות - פעם אחת במעיים יש להיספג ללא מגע עם האוכל.

משך הטיפול תלוי בחומרת האנמיה. בזמן נטילת תוספי ברזל, הצואה עשויה להיות בצבע כהה - זה נורמלי. אבל לפעמים מתרחשות עצירות או צואה רופפת, ומופיעות בחילות. אם תסמינים כאלה נמשכים לאורך זמן, יש צורך לשנות את התרופה או להפחית את המינון. אם יש לך זיהום ויראלי חריף בדרכי הנשימה או שפעת עקב אנמיה, אז אתה לא צריך לקחת תוספי ברזל במהלך מחלה.

לאחר חודש של טיפול נעשית בדיקת דם בקרה. אם במהלך תקופה זו רמת ההמוגלובין לא עלתה או ממשיכה לרדת, הרופא מפסיק את הטיפול ומפנה את המטופל לבדיקה חדשה, שכן יש צורך לברר את האבחנה - אולי אנמיה נגרמת לא מחוסר ברזל, אלא מסיבות אחרות.

אם אתה מעשן הרבה, ייתכן שיש לך אנמיה, למרות שבדיקת דם מראה רמות המוגלובין תקינות. זה קורה בגלל שהפחמן החד חמצני הכלול בסיגריות מתחבר עם המוגלובין ויוצר את צורתו המיוחדת. המוגלובין כזה אינו מסוגל לשאת חמצן. וכדי לפצות על המחסור בו, הגוף מגביר את ייצור ההמוגלובין, רמתו גבוהה, אך אין בכך תועלת מועטה. לכן, בחו"ל, למשל, רמת ההמוגלובין של מעשנים מחושבת בהתאם למספר הסיגריות המעושנות ביום.

עייפות, חולשה והידרדרות במצב הבריאותי כנראה חווה כל אדם, ללא קשר לגיל. הגורם למחלות כאלה הוא לרוב רמות נמוכות של ברזל בדם.

מיקרו-אלמנט זה הוא אחד המרכיבים החשובים ביותר לגוף, המווסת תהליכים פיזיולוגיים רבים, כלומר מבטיח את תפקודו הולם. לכן, חריגה מהנורמה במוקדם או במאוחר משפיעה על תפקוד הגוף, ובהיעדר בדיקות מתאימות וטיפול לאחר מכן, היא עלולה לגרום להתפתחות מחלות קשות ואף למוות.

יחד עם זאת, בשלבים ראשוניים של שינויים פתולוגיים בתכולת הברזל, לא יידרש טיפול מורכב וארוך טווח - ניתן יהיה להסתדר רק עם תיקון הרגלי אכילה. ברזל (Fe) הוא מיקרו-אלמנט שבלעדיו תהליכים חיוניים רבים של הגוף יהיו בלתי אפשריים. המוכרים ביותר למגוון רחב של אנשים הם חילוף החומרים של חמצן, hematopoiesis ושמירה על חסינות.

מיקרו-אלמנט הוא אחד המרכיבים החיוניים ביותר הנדרשים להבטחת פעילות פיזיולוגית תקינה ובריאות כל התאים והרקמות. בהתחשב בכך ש-Fe אינו מסונתז ישירות על ידי תאי גוף האדם עצמו, אלא מגיע בעיקר ממזון, כדאי לדעת מה לעשות במקרה של מחסור או עודף שלו.

ברזל הוא הרגולטור העיקרי שאחראי על חילוף חומרים מספק של חמצן, כמו גם מרכיב מרכזי של המוגלובין, תרכובת חלבון שהיא חלק מאריתרוציטים (תאי דם אדומים). האחרון, בתורו, פועל כמעין כלי תחבורה הנושא חמצן לכל המבנים התאיים של גוף האדם.

עם חוסר ברזל, המוגלובין מאבד את היכולת לקשור את כמות החמצן הנדרשת, מה שמוביל למה שנקרא רעב וככלל, להתפתחות פתולוגיות שונות. החובה הבאה, אך לא פחות חשובה, של ההמוגלובין היא לקשור פחמן דו חמצני ולשחרר אותו לריאות.

יש לציין שההמוגלובין מכיל את רוב הברזל הכולל, כלומר אם תכולתו הכוללת היא 4 גרם, אז בחלבון המתואר הוא 2.5 גרם. שאר המיקרו-אלמנט מגיע ממח העצם, הטחול, הכבד והמיוהמוגלובין .

ניתן להשוות את תפקידו של החיבור האחרון לבליל חמצן, המספק אספקת חמצן לשעת חירום, למשל, כאשר מתחת למים. לגבי שאר הפונקציות של הברזל בגוף, יש לומר שהוא נחוץ גם לחילוף החומרים של כולסטרול, ייצור DNA, תגובות חיזור וסינתזה של הורמוני בלוטת התריס.

בנוסף, המיקרו-אלמנט מעורב בהרס של רעלים ומהווה חלק מהציטוכרומים המעורבים בהצטברות משאבי אנרגיה. וגם עכשיו, לא כל הפונקציות של הברזל רשומות, במיוחד בהתחשב בכך שהוא מרכיב של למעלה ממאה אנזימים.

התייחסות! כדי לשמור על מספיק ברזל בגוף, אדם צריך לצרוך 10-30 מ"ג ליום. הצורך בו עולה אצל נשים בהריון ובמהלך הנקה, כמו גם לאחר פציעות, ניתוחים וחולים עם רשימה מסוימת של פתולוגיות חמורות.

כיצד לגלות את רמת ה-Fe בדם?

כדי לברר אם יש בגוף מספיק ברזל, אתה צריך לתרום דם לניתוח כללי או כפי שזה נקרא גם ניתוח קליני. אבל בצורה של מחקר זה, מידע על התוכן הספציפי של המיקרואלמנט לא יצוין. אתה יכול לגלות את האינדיקטור הנדרש על ידי הערכת תכולת ההמוגלובין, אשר במסמך מסומן על ידי הקיצור האנגלי Hb או HGb.

ריכוזו מצוין בגרמים לליטר (g/l) או לדציליטר (g/dl). אם רמת ההמוגלובין גבוהה אז יש עודף של ברזל בגוף, אבל אם הוא מתחת לנורמה אז להיפך יש מחסור. לרוב יש תכולה מופחתת של חלבון זה. ברוב המקרים, הבדיקה נקבעת על ידי מטפל לתלונות מסוימות של המטופל, אך הניתוח הוא גם מרכיב אינטגרלי של בדיקות מניעתיות.

דם למחקר נלקח מוריד במחצית הראשונה של היום על קיבה ריקה. ערב האבחון, יש להחריג מזונות כבדים, ארוחת ערב צריכה להיות קלה ולא יאוחר משעה 20.00. גם שתיית אלכוהול אסורה, ומומלץ להימנע מפעילות גופנית אינטנסיבית.

תוצאות האבחון מוכנות בדרך כלל תוך 1-2 ימי עסקים, אך במידת הצורך, רוב המעבדות הפרטיות יכולות לספק תשובות תוך מספר שעות. בנוסף לשיטה זו, תכולת הברזל נקבעת בבדיקת דם ביוכימית. לעתים קרובות, בדיקה זו נקבעת כבדיקה נוספת אם המתואר לעיל מגלה חריגות כלשהן הקשורות לתאי דם אדומים ובמיוחד להמוגלובין.

נורמה יומית

אצל מבוגר בריא, ההמוגלובין מכיל כ-68% מסך הברזל בגוף. שאר החלבונים, המכילים גם Fe, הכוללים פריטין (מחסן ברזל), מיוגלובין וטרנספרין (הובלה של ברזל), מהווים 27%, 4% ו-0.1% מכלל מאגרי המיקרו-אלמנטים, בהתאמה.

גוף האדם מכיל כ-4 גרם ברזל, וכ-2.5 גרם ממנו מרוכזים בדם. על מנת שכל התהליכים בגוף יתרחשו ברמה נורמלית, כמות המיקרו-אלמנט הנצרכת צריכה להיות כדלקמן:

• ילדים - 4-18 מ"ג;
• גברים - 10 מ"ג;
• נשים - 18 מ"ג;
• נשים בהריון בגיל 20-40 שבועות - 33 מ"ג.

במקביל, ניתן לספק 2-2.5 מ"ג ברזל מהמזון דרך מערכת העיכול (GIT) ליום. זו הסיבה שאם אדם מקבל פחות מיקרו-אלמנט מבחוץ, האספקה ​​שלו ישירות לתאי הגוף פוחתת. ירידה זו היא הגורם למצב שכיח מאוד - אנמיה מחוסר ברזל (IDA).

סימנים של מחסור בברזל

לא קשה לזהות את הביטויים של מחסור במיקרו-אלמנט המתואר, במיוחד אם מידתו חמורה למדי. ניתן לזהות אנשים עם רמות ברזל נמוכות לפי רשימת התסמינים הבאה.

שינויים במבנה העור, השיער והציפורניים. אם תכולת ה-Fe נמוכה, אז עם הזמן חולים מבחינים בעור יבש, קילופים והופעת פגמים שונים (למשל, סדקים). הציפורניים נעשות דקות וקעורות בצורת כפית (koilonychia), ולעתים קרובות נצפים פסים רוחביים. שיער מאבד את הברק שלו, מאפיר מוקדם, הופך שביר, חלש ונושר.

הפרעות האופייניות לריריות. מתפתחת גלוסיטיס - דלקת בלשון, המלווה בנייוון בלוטות הטעם. מחסור בברזל מוביל ברוב המקרים להוטיטיס - היווצרות סדקים בזוויות הפה, והוא גם גורם המגביר את הסבירות לעששת ומחלות חניכיים. חוסר במיקרו-אלמנט גורם לרוב להופעת דלקת קיבה אטרופית, ניוון של הריריות של חלל האף והוושט, מה שמוביל לדיספאגיה (תפקוד לקוי של בליעת מזון).

סטייה של טעם. אנשים שבגופם חסר ברזל חווים רצון עז לאכול גיר, אבקת שיניים, קרח, עמילן, פחם, חימר, חול, בשר טחון ובצק נא ודגנים.

בנוסף, חולים כאלה מתחילים לאהוב ריחות יוצאי דופן - בנזין, אצטון, מזוט, נפתלין, לכה, נפט, גומי ואדמה לחה.

הסקלרה של העיניים מקבלת גוון כחול. זהו גם אחד הסימנים המעידים על ברזל נמוך. הסקלרה או הקרום הלבן החיצוני של העין הופכים לכחלחלים בשל העובדה שמחסור בברזל גורם לניוון בקרנית, ורשת כלי הדם של העין, שבדרך כלל אינה נראית לעין, מתחילה להופיע.

היפוטוניה בשרירים - ירידה בטונוס. ברוב המקרים, סימפטום זה משתרע על כל מבני השריר. בשל כך, חלק מהמטופלים חווים הפרעות במתן שתן עד לדחפים של פקודה, כגון חוסר יכולת לשלוט בשיעול, התעטשות, צחוק, כמו גם הרטבת לילה.

בנוסף, כאשר רמת המיקרו-אלמנט יורדת, נצפים כאבי שרירים. אצל ילדים, מחסור ב-Fe גורם לעיכוב בהתפתחות המוטורית והאינטלקטואלית. כמו כן, מחסור בו מוביל לתפקוד לקוי של מערכת החיסון, כלומר לירידה ביעילות מנגנוני ההגנה.

עם תכולת ברזל מופחתת בדם, הסקלרה מקבלת גוון כחלחל.

מדוע נוצר מחסור בברזל?

מחסור במיקרו-אלמנט נוצר עקב עודף הכמות המופרשת מהגוף על פני הנקלט, ובהדרגה מצב זה מתפתח ל-IDA.

בין נשים

הגורמים לאנמיה יכולים להיות מגוונים מאוד, והנקבות נמצאות בעיקר בסיכון. הצורך היומי שלהם בברזל הוא כמעט פי שניים מזה של גברים, ובמהלך ההריון הוא מכפיל את עצמו אפילו יותר.

זאת בשל שינויים הורמונליים המתרחשים בתקופה זו, המובילים לאגירת נוזלים, ובכך להגדיל באופן מלאכותי את נפח הדם, וכתוצאה מכך להפחית את רמות ההמוגלובין. הגוף חייב לפנות למאגרי הברזל שלו, המצויים בכבד, ברקמת השריר ובמח העצם.

בנוסף, להיווצרות מלאה של העובר יש צורך גם בכמות מסוימת של Fe, והספק שלו הוא האורגניזם האימהי. אבל אצל נשים, הריון רחוק מלהיות הסיבה היחידה להתפתחות מחסור בברזל.

במהלך הווסת אחת, בדרך כלל אובדים כ-80 מ"ל של דם, וכאשר מופיעות חריגות שונות הקשורות לאיברי מערכת הרבייה, לעיתים קרובות מתרחש דימום רחמי, המוביל לאובדן דם משמעותי. התוצאה של הפרעות כאלה היא בדרך כלל אנמיה מחוסר ברזל.

הסיבה הבאה שמובילה ל-IDA במחצית החלשה של האנושות היא הנקה. הילד מקבל את כל מה שהוא צריך, כולל מיקרו-אלמנטים ובמיוחד ברזל מחלב האם, מה שעלול להוביל לירידה משמעותית בחומר, ואם לא ממלאים אותו בצורה מספקת, זה יכול להוביל למחלות קשות.

בעיה נפרדת, במיוחד לאחרונה, הפכה לדיאטות חדשות שונות, צמחונות וטבעונות, שהן גם גורם שכיח למחסור בברזל. כמובן, היסוד המתואר קיים גם במזון מהצומח, אך הוא הרבה פחות מאשר במוצרים ממקור מן החי, והוא הרבה יותר קשה לספוג בגוף.

המקור העיקרי הוא בשר ושפך, ולכן הם חייבים להיות נוכחים בתזונה. נשים המסרבות במודע לאכול בשר מסתכנות לפתח אנמיה מחוסר ברזל יחד עם הרזון והיופי הרצויים. ומחלה כזו, לא רק שהיא תצטרך להיות מטופלת, אלא יש לה גם השפעה שלילית על המראה, וכתוצאה מכך העור, השיער והציפורניים ידרשו תשומת לב מיוחדת לשיקום.

תקופת גיל המעבר נחשבת לא פחות מסוכנת עבור נשים, שכן בשלב זה ניכרת ירידה בייצור ההורמונים, וכתוצאה מכך ספיגת הברזל גרועה יותר.

אצל גברים

נציגי החצי החזק יותר דורשים פחות ברזל, ולעתים רחוקות הם מוותרים על בשר או דגים, מה שנקרא הספקים העיקריים של Fe. בנוסף, הם אינם בסיכון לאבד מיקרו-אלמנטים עקב הריון ולידה. כדי להימנע מ-IDA, הם צריכים רק לחדש את ההפסדים הפיזיולוגיים היומיומיים של המיקרו-אלמנט, המתרחשים עם פילינג קבוע של רירית מערכת העיכול ואינם עולים על 1 מ"ג ליום.

יחד עם זאת, עבור גברים, הגורמים המורידים את רמת הברזל בגוף הם פציעות שונות אליהן הם נחשפים במהלך פעילויות מקצועיות ספציפיות, ספורט אתגרי וכו'. כמו כן, אצל ספורטאים, מחסור ב-Fe עלול להתרחש עקב מתח יתר. , הדורש צריכה גדולה יותר של מיקרו-אלמנטים וחומרים מזינים אחרים, כולל ברזל.

בילדים

לעתים קרובות יש רמה מופחתת של המיקרו-אלמנט המתואר בדם של ילדים, וזה יכול להופיע בכל גיל. תינוק מתחת לגיל שנה המקבל חלב אם עלול לפתח מחסור בברזל עקב מחסור בו בגוף האם, ואצל תאומים או פגים מאגרי הברזל מנוצלים אפילו מהר יותר.

בנוסף, לעתים קרובות למדי נצפה מחסור בברזל אצל תינוקות הניזונים מבקבוק. גורמים שכיחים נוספים למחסור בברזל בילדות כוללים תזונה לקויה, הדבקות הלמינתיות, חוסר בוויטמין C, תפקוד לקוי של בלוטת התריס וחוסר ספיגה במערכת העיכול.

אנמיה אצל ילד יכולה להתרחש בצורה סמויה ולהישאר ללא תשומת לב במשך שנים, מבלי להוביל לביטויים בולטים. במהלך גדילה מואצת, המתרחשת בגיל 2-4 ובתקופת ההתבגרות, ילדים הופכים לעתים קרובות גם לקורבנות של IDA, אשר מוסבר על ידי מבנה מחדש גלובלי של הגוף והפרעות במערכות העיקריות שלו.

בתקופות אלו הילד צריך לאכול טוב ולקבל כמות מספקת של ויטמינים על מנת למזער את הסיכונים האפשריים לפתח מחלות שונות. מחסור בברזל בילדות עלול לגרום להרבה חריגות בהיווצרות מערכת העצבים המרכזית.

ילדים כאלה מפגרים לרוב אחרי בני גילם בהתפתחותם, ביצועיהם ותשומת הלב שלהם מתדרדרים ואיכות רכישת הידע והחסינות יורדת. במקביל, ישנה עלייה בשכיחות של זיהומים ויראליים חריפים בדרכי הנשימה, אדנואידיטיס כרונית, דלקת שקדים וכו'.

התייחסות! לפי ארגון הבריאות העולמי, כ-600 מיליון אנשים ברחבי העולם סובלים מאנמיה מחוסר ברזל. צורה נסתרת של מחסור בברזל מתרחשת בשליש מאוכלוסיית אירופה.

שיטות תיקון

אם מתגלית מחלה הגורמת למחסור בברזל, יש להקפיד מאוד בטיפול בה ולמלא אחר כל המלצות הרופא. ישנן מספר דרכים להגביר את רמות הברזל בדם, ולעתים קרובות הן נקבעות בשילוב כדי להשיג תוצאות מהירות.

נטילת תרופות המכילות ברזל

בצורות חמורות של הפתולוגיה, כאשר הסימפטומים מתבטאים בבירור וכל עיכוב יכול להוביל לסיבוכים מסוכנים, תרופות המכילות Fe נרשמות בהכרח. הם מכילים ברזל דו ערכי או תלת ערכי. הצורה הראשונה של המיקרו-אלמנט נספגת ונטמעת טוב יותר על ידי תאי הגוף, ולכן היא המרכיב העיקרי של תרופות המשמשות לצריכה דרך הפה.

תרופות כאלה מיועדות להילקח במקביל עם מזון, והרופאים פונים לרשום אותן ברוב מקרי האנמיה. המינון מחושב על בסיס 2 מ"ג/ק"ג ממשקל גוף האדם. תרופות אלו מאפשרות לך להעלות את ריכוז הברזל במהירות רבה, ותוך מספר ימים יש עלייה בהמוגלובין, וכתוצאה מכך, שיפור במצבו של המטופל. לאחר חודש, המחוון שלו חוזר לערכים נורמליים.

עליך לדעת שלא ניתן להפסיק תרופות מסוג זה בעצמך ללא התייעצות עם רופא, שכן יש לגבש את ההשפעה המתקבלת. קבוצה זו כוללת תרופות המיוצרות על בסיס חומרים חזקים, כגון ברזל סולפט, גלובירון-N, ​​ברזל פומראט, המופר (ברזל כלוריד) וכו'. תרופות אלו נלקחות רק לפי הוראות מומחה, שכן יש להן רשימה מסוימת של התוויות נגד.

אם לאדם יש היסטוריה של מחלות של מערכת העיכול או סובל מרגישות יתר של מערכת העיכול ואינו יכול לקחת טבליות המכילות Fe בגלל זה, אז הוא רושם צורות הזרקה של התרופה. כמו כן, תמיסות עירוי המכילות את הכמות הנדרשת של ברזל נרשמות לאנמיה חמורה, כאשר יש לפעול במהירות האפשרית.

יש לזכור כי הכמות היומית של microelement בזריקות לא תעלה על 10 מ"ג. ככלל, נעשה שימוש בתכשירים המבוססים על Fe gluconate, Fe (III) הידרוקסיד ואחרים, הנבחרים בנפרד בכל מקרה ספציפי.

Ferrum Lek הוא מוצר תרופתי בעל תכולת ברזל גבוהה

תוספי תזונה ומתחמי ויטמינים

בנוסף, מוצרים לא תרופתיים המכילים ויטמינים ומיקרו-אלמנטים שונים, כולל ברזל דו ערכי, משמשים בהצלחה לטיפול ב-IDA. אלו הם בעיקר ויטמינים המשתלבים היטב עם Fe (A, B, C, D, E). בהתבסס על כמות תכולת הברזל במתחמים אלו, הם מחולקים לתכשירים למבוגרים, ילדים ונשים הרות.

לרוב, מוצרים כאלה מיוצרים בצורה של dragees, ומומלץ לצרוך אותם 1 או 2 פעמים ביום לאחר הארוחות, עם כמות קטנה של מים. תוספי תזונה או תוספי תזונה המכילים ברזל הם עוד מוצר לא תרופתי שיכול להגדיל במהירות את כמות היסוד המתואר. מדובר בהרכבים ייחודיים של חומרים הנחוצים לגוף.

כיום, תוספי תזונה מיוצרים בכדורים, טבליות, כמוסות, אבקות, ברים, תמיסות, לכסניות ועוד. ניתן לצרוך אותם כתוסף מזון, וחלקם כבר כלולים במוצרים מסוימים. ברזל, שהוא חלק מתוספי תזונה כאלה, נספג במהירות ובקלות בגוף ומשתתף באופן פעיל בתהליכים מטבוליים.

דיאטת פה גבוהה

עם צורה לא מתקדמת במיוחד של IDA, ניתן להעלות ברזל בדם ללא שימוש בתרופות ותוספי תזונה. ניתן להחליף אותם בהצלחה במוצרים המכילים כמויות גדולות של מיקרו-אלמנט זה. קודם כל, מדובר בכבד (בקר ובשר חזיר), פסולת אחרת, בשר (בקר, הודו, ארנב) ודגים.

למוצרים ממקור צמחי יש גם השפעה המגבירה את תכולת הברזל - שיבולת שועל וכוסמת, פירות יבשים, אגוזים, קטניות, אפרסקים, אוכמניות, סובין, תרד ועוד. לספיגה מיטבית של המיקרו-אלמנט מומלץ לשלב מנות בשר ודגים עם תוספות ירקות. יש לשטוף אותם עם משקאות עשירים בוויטמין C, למשל, מיץ הדרים או עגבניות או קומפוט.

תשומת הלב! יש לזכור שהטאנין מפריע לספיגת ה-Fe, לכן, כדי להעלות את רמתו, לא מומלץ לשלב קפה ותה עם מזונות המכילים ברזל.

מקורות עיקריים לברזל

תרופות עממיות

עם כל המגוון של כל מיני תרופות ותוספי תזונה, מטופלים רבים אינם מסרבים לשיטות בדוקות של רפואה אלטרנטיבית, כלומר מתכונים בהם השתמשו אבות קדמונים רחוקים. לא סביר שתצליחו להעלות את רמות הברזל במהירות כמו בתרופות באמצעות תרופות עממיות, אבל זה יהיה תהליך עקבי ויציב, שתוצאתו תימשך זמן רב.

המתכון הנפוץ ביותר, וגם הפשוט ביותר, ל-IDA הוא צריכת בוקר של 100 גרם של גזר מגורר, מתובל בשמן צמחי או שמנת חמוצה. צנון טוב גם להעלאת ברזל בדם. יש לגרד ולצרוך 2-3 כפיות 5-6 פעמים ביום, לשטוף במים. במקביל, מומלץ ליטול 20 גרגרי חרדל פעם ביום.

טיפול זה נמשך לפחות חודש, לאחר זמן מסוים ניתן לחזור עליו למטרות מניעה. לחליטת רואן יש גם תכונות מועילות; כדי להכין אותה, אתה צריך לשפוך 2 כפיות מהפרי לתוך 0.5 ליטר מים רותחים ולהשאיר למשך כשעה. את העירוי המתקבל יש לשתות במשך היום ב-3-4 מנות.

סיכום

בהתבסס על נתונים סטטיסטיים המצביעים על השכיחות של מחסור בברזל בקרב האוכלוסייה לא רק ברוסיה, אלא גם במדינות אחרות, עליך לדאוג בזהירות לאיכות התזונה שלך.

אין לענות את הגוף בדיאטות שונות שרחוקות מתזונה מאוזנת, ובסימנים ראשונים לפתולוגיה, גשו לבית החולים לבדיקת דם והתייעצות עם מומחה. אחרי הכל, כמו רוב המחלות האחרות, ניתן לטפל ב-IDA בשלבים המוקדמים במהירות ובזול עבור החולה.

© שימוש בחומרי האתר רק בהסכמה עם ההנהלה.

גוף האדם מכיל כמעט את כל האלמנטים של השולחן של D. I. מנדלייב, אבל לא כולם נושאים משמעות ביולוגית כמו ברזל. הברזל בדם מרוכז ביותר בתאי דם אדומים-, כלומר, במרכיב החשוב שלהם - המוגלובין: heme (Fe ++) + חלבון (גלובין).

כמות מסוימת של יסוד כימי זה קיימת באופן קבוע בפלזמה וברקמות - כתרכובת מורכבת עם חלבון ובהרכב של המוסידרין. בגוף הבוגר הרגיל צריך להיות 4 עד 7 גרם ברזל.. אובדן של אלמנט מכל סיבה שהיא מוביל למצב של חוסר ברזל הנקרא אנמיה. כדי לזהות פתולוגיה זו, אבחון מעבדה כולל בדיקה כמו קביעת ברזל בסרום, או ברזל בדם, כפי שאומרים המטופלים עצמם.

רמה תקינה של ברזל בגוף

בסרום הדם נמצא ברזל בקומפלקס עם חלבון שקושר ומעביר אותו - טרנספרין (25% Fe). בדרך כלל, הסיבה לחישוב הריכוז של יסוד בסרום הדם (ברזל בסרום) היא רמה נמוכה של המוגלובין, שהוא, כידוע, אחד הפרמטרים העיקריים.

רמת הברזל בדם משתנה לאורך היום, הריכוז הממוצע שלו לגברים ולנשים שונה והוא: 14.30 – 25.10 מיקרומול לליטר דם זכר ו-10.70 – 21.50 מיקרומול/ליטר בחצי הנקבה. הבדלים כאלה נובעים בעיקר מהמחזור החודשי, המשפיע רק על אנשים ממין מסוים. עם הגיל, ההבדלים נעלמים, כמות היסוד יורדת אצל גברים ונשים כאחד, וניתן להבחין במחסור בברזל באותה מידה בשני המינים. רמת הברזל בדם של תינוקות, כמו גם ילדים ומבוגרים, זכר ונקבה, שונה, לכן, כדי להפוך את זה יותר נוח לקורא, עדיף להציג אותו בצורה של טבלה קטנה:

עם זאת, יש לזכור כי, כמו אינדיקטורים ביוכימיים אחרים, רמות ברזל תקינות בדם עשויות להשתנות מעט ממקור אחד למשנהו. בנוסף, אנו רואים שמועיל להזכיר לקורא את הכללים להעברת הניתוח:

• דם נתרם על קיבה ריקה (רצוי לצום 12 שעות);
• שבוע לפני המחקר, גלולות לטיפול ב-IDA מופסקות;
• לאחר עירוי דם, הניתוח נדחה במספר ימים.

לקביעת רמת הברזל בדם משתמשים בסרום כחומר ביולוגי, כלומר לוקחים דם ללא נוגד קרישה ומייבשים אותו. חָדָשׁמבחנה שלעולם לא באה במגע עם חומרי ניקוי.

פונקציות של ברזל בדם ומשמעות ביולוגית של היסוד

מדוע מוקדשת כל כך הרבה תשומת לב לברזל בדם, מדוע יסוד זה נחשב למרכיב חיוני, ומדוע אורגניזם חי אינו יכול לשרוד בלעדיו? הכל קשור לפונקציות שהחומרה מבצעת:

1. Ferrum (הום של המוגלובין) המרוכז בדם מעורב בנשימה של רקמות;
2. המיקרו-אלמנט המצוי בשרירים (בהרכב) מבטיח פעילות תקינה של שרירי השלד.

הפונקציות העיקריות של הברזל בדם עולות בקנה אחד עם אחת המשימות העיקריות של הדם עצמו ומה שהוא מכיל. דם (אריתרוציטים והמוגלובין) לוקח חמצן שנכנס לריאות מהסביבה החיצונית ומעביר אותו לפינות המרוחקות ביותר של גוף האדם, ומבצע פחמן דו חמצני הנוצר כתוצאה מנשימת רקמות להוצאה מהגוף.

תכנית: myshared, Efremova S.A.

לכן, ברזל ממלא תפקיד מפתח בפעילות הנשימה של המוגלובין, וזה חל רק על היון הדו ערכי (Fe++). ההמרה של ברזל ברזל לברזל ברזל ויצירת תרכובת חזקה מאוד בשם מתמוגלובין (MetHb) מתרחשת בהשפעת חומרי חמצון חזקים. תאי דם אדומים שהשתנו באופן ניווני המכילים MetHb מתחילים להתפרק (), ולכן אינם יכולים לבצע את תפקודי הנשימה שלהם - מתרחש מצב לרקמות הגוף היפוקסיה חריפה.

אדם עצמו אינו יודע כיצד לסנתז את היסוד הכימי הזה; ברזל מוכנס לגופו על ידי מוצרי מזון: בשר, דגים, ירקות ופירות. עם זאת, קשה לנו לספוג ברזל ממקורות צמחיים, אך ירקות ופירות המכילים כמויות גדולות של חומצה אסקורבית מגבירים פי 2-3 את ספיגת המיקרו-אלמנט ממוצרים מן החי.

Fe נספג בתריסריון ולאורך המעי הדק, ומחסור בברזל בגוף מעודד ספיגה מוגברת, ועודף גורם לחסימה של תהליך זה. המעי הגס אינו סופג ברזל. במהלך היום אנו סופגים בממוצע 2 - 2.5 מ"ג של Fe, אך הגוף הנשי זקוק כמעט פי 2 יותר מהאלמנט הזה מהזכר, מכיוון שההפסדים החודשיים ניכרים למדי (1 מ"ג ברזל אובד מ-2 מ"ל דם ).

תוכן מוגבר

תכולה מוגברת של ברזל בפנים, ממש כמו מחסור באלמנט בסרום, מעידה על מצבים פתולוגיים מסוימים של הגוף.

בהתחשב בעובדה שיש לנו מנגנון שמונע ספיגת עודף ברזל, עלייה בברזל עשויה לנבוע מהיווצרות של פרום כתוצאה מתגובות פתולוגיות אי שם בגוף (פירוק מוגבר של תאי דם אדומים ושחרור יוני ברזל) או התמוטטות של המנגנון המווסת את הצריכה. עלייה ברמות הברזל גורמת לך לחשוד:

• ממקורות שונים (, אפלסטי,);
• ספיגה מוגזמת במערכת העיכול עקב הפרה של המנגנון המגביל (המוכרומטוזיס).
• נגרמת על ידי עירויי דם מרובים או מנת יתר של תרופות המכילות פרום המשמשות לטיפול ומניעה של מצבי חוסר ברזל (מתן תוך שרירי או תוך ורידי).
• כשל בהמטופואזה במח העצם בשלב שילוב הברזל בתאי קדימון אריתרוציטים (אנמיה צדדית, הרעלת עופרת, שימוש באמצעי מניעה אוראליים).
• נגעים בכבד (דלקת כבד ויראלית ואקוטית מכל מוצא, נמק חריף בכבד, דלקת כיס מרה כרונית, הפטופתיות שונות).

בעת קביעת הברזל בדם, יש לזכור מקרים בהם המטופל מקבל טבליות המכילות ברזל במשך זמן רב (2-3 חודשים).

חוסר ברזל בגוף

בשל העובדה שאנו בעצמנו לא מייצרים את המיקרו-אלמנט הזה, לרוב איננו שמים לב לתזונה ולהרכב המוצרים שאנו צורכים (כל עוד הוא טעים), עם הזמן הגוף שלנו מתחיל לחוות מחסור בברזל.

מחסור ב-Fe מלווה בתסמינים שונים של אנמיה: סחרחורת, כתמים לפני העיניים, עור חיוור ויבש, נשירת שיער, ציפורניים שבירות וצרות רבות אחרות. רמה נמוכה של ברזל בדם יכולה לנבוע מסיבות רבות:

1. מחסור תזונתי המתפתח כתוצאה מצריכה נמוכה של היסוד מהמזון (עדיפות לצמחונות או להיפך, תשוקה למזון שומני שאינו מכיל ברזל, או מעבר לתזונה חלבית המכילה סידן ומניעת ספיגת Fe) .
2. הצרכים הגבוהים של הגוף למיקרו-אלמנטים כלשהם (ילדים מתחת לגיל שנתיים, מתבגרים, נשים בהריון ואמהות מניקות) מובילים לירידה ברמתם בדם (זה חל בעיקר על ברזל).
3. אנמיה מחוסר ברזל כתוצאה ממחלות במערכת העיכול המונעות ספיגה תקינה של ברזל במעי: דלקת קיבה עם יכולת הפרשה מופחתת, דלקת מעיים, אנטרוקוליטיס, ניאופלזמות בקיבה ובמעיים, התערבויות כירורגיות עם כריתה של הקיבה או חלק ממנה. המעי הדק (מחסור בספיגה).
4. מחסור בחלוקה מחדש על רקע זיהומים דלקתיים, מוגלתיים-ספטיים ואחרים, גידולים הגדלים במהירות, אוסטאומיאליטיס (ספיגת ברזל מפלסמה על ידי אלמנטים תאיים של המערכת הפאגוציטית החד-גרעינית) - בבדיקת דם, כמות Fe תהיה כמובן, לְהִצְטַמְצֵם.
5. הצטברות יתר של המוסידרין ברקמות האיברים הפנימיים (המוזידרוזיס) מובילה לרמה נמוכה של ברזל בפלזמה, אשר בולטת מאוד בעת בדיקת הסרום של המטופל.
6. חוסר ייצור אריתרופויאטין בכליות כביטוי של אי ספיקת כליות כרונית (CRF) או פתולוגיה כלייתית אחרת.
7. הפרשה מוגברת של ברזל בשתן בתסמונת נפרוטית.
8. הסיבה לתכולת ברזל נמוכה בדם ולהתפתחות IDA יכולה להיות דימום ממושך (אף, חניכיים, בזמן מחזור, מטחורים וכו').
9. hematopoiesis פעיל עם שימוש משמעותי באלמנט.
10. שחמת, סרטן הכבד. גידולים ממאירים אחרים וכמה שפירים (שרירנים ברחם).
11. סטגנציה של מרה בדרכי המרה (כולסטזיס) עם התפתחות צהבת חסימתית.
12. חוסר בחומצה אסקורבית בתזונה, המעודדת ספיגת ברזל ממזונות אחרים.

איך להגדיל?

על מנת להעלות את רמת הברזל בדם, עליך לזהות במדויק את הסיבה לירידה שלו. אחרי הכל, אתה יכול לצרוך כמה מיקרו-אלמנטים שאתה רוצה עם מזון, אבל כל המאמצים יהיו לשווא אם קליטתם תיפגע.

לפיכך, נדאג רק למעבר דרך מערכת העיכול, אך לא נגלה את הסיבה האמיתית לתכולת ה-Fe הנמוכה בגוף, לכן ראשית עליך לעבור בדיקה מקיפה ולהקשיב להמלצות הרופא שלך.

ואנחנו יכולים רק לייעץ להגדיל אותו עם תזונה עשירה בברזל:

• צריכת מוצרי בשר (בשר עגל, בקר, טלה חם, ארנבת). בשר עופות אינו עשיר במיוחד באלמנט, אבל אם אתה צריך לבחור, הודו ואווז הם בחירה טובה יותר. שומן חזיר אינו מכיל ברזל לחלוטין, כך שלא כדאי לשקול זאת.
• יש הרבה Fe בכבד של בעלי חיים שונים, וזה לא מפתיע, זה איבר המטופואטי, אבל יחד עם זאת, הכבד הוא איבר ניקוי רעלים, כך שצריכה מופרזת עלולה שלא להועיל.
• בביצים יש מעט ברזל או אין ברזל, אך הן מכילות תכולה גבוהה של ויטמינים B12, B1 ופוספוליפידים.

• כוסמת מוכרת כדגנים הטובים ביותר לטיפול ב-IDA.
• גבינת קוטג', גבינות, חלב, לחם לבן, בהיותם מוצרים המכילים סידן, מעכבים את ספיגת הברזל, ולכן יש לצרוך מוצרים אלו בנפרד מתזונה שמטרתה להילחם ברמות נמוכות של פרום.
• כדי להגביר את ספיגת היסוד במעיים, יהיה עליך לדלל את דיאטת החלבון בירקות ופירות המכילים חומצה אסקורבית (ויטמין C). הוא מרוכז בכמויות גדולות בפירות הדר (לימון, תפוז) וכרוב כבוש. בנוסף, חלק מהמזונות הצמחיים עצמם עשירים בברזל (תפוחים, שזיפים מיובשים, אפונה, שעועית, תרד), אך הברזל נספג בצורה מוגבלת מאוד ממזונות שאינם מהחי.

כאשר מגבירים ברזל באמצעות דיאטה, אתה לא צריך לדאוג לקבל יותר מדי ממנו. זה לא יקרה, כי יש לנו מנגנון שלא יאפשר עליות מוגזמות, אם כמובן יעבוד נכון.

סרטון: סיפור על אנמיה מחוסר ברזל וברזל

כל אדם רחוק מרפואה, המביט בדף התוצאות של בדיקת דם כללית, תוהה מה זה אומר - ברזל בסרום נמוך מהנורמה, כפי שמעיד מחוון זה, האם המחסור בו מסוכן?

תפקוד הברזל בדם

דם הוא המרכיב העיקרי בגוף האדם, אשר מופקד על המספר הגדול ביותר של פונקציות ואחריות. הדם מספק לתאים חומרים מזינים, מסיר תוצרי קצה מטבוליים, משתתף בויסות חום, ומהווה חוליה מקשרת בין כל האיברים האנושיים.

עם זאת, תפקידו החשוב ביותר הוא להרוות כל תא בחמצן, שבלעדיו חייהם ותפקודם התקין בלתי אפשריים. ובתהליך זה מעורב ברזל בסרום.

בנוסף, הברזל מבטיח את תהליך ההמטופואזה, פעילות תקינה של תאים, מווסת תהליכים אימונוביולוגיים ותגובות חיזור.

ברזל אינו נמצא בדם בצורתו הטהורה, אלא הוא חלק מהמוגלובין, מיוגלובין, ציטוכרומים ומיאלואנזימים. כמות מסוימת שלו נמצאת בטחול, בכבד ובמח העצם בצורה של מה שנקרא רזרבה. ועד 80% מנפח הברזל הכולל הוא חלק מהמוגלובין. בדיוק במסגרת האחרונה היא אחראית להמטופואזה, רוויה של תאים בחמצן וויסות מערכת החיסון.

רמות הברזל מושפעות ישירות מהתזונה של האדם.

מדובר בעיקר בבשר בקר, כבד, כוסמת, קטניות וביצים. בנוסף לאלו המכילים ברזל, יש לצרוך מזונות המכילים ויטמין C, המקדם את ספיגת הברזל.

בדיקת דם

רמות הברזל יכולות להשתנות במהלך היום, עם הריכוזים הגבוהים ביותר בבוקר. זה תלוי גם במין האדם, כאשר לגברים יש רמה גבוהה יותר. אצל נשים, התוכן שלו נמוך יותר, לעתים קרובות בהתאם למחזור החודשי. כמו כן, האינדיקטור שלו מושפע ישירות ממתח, עייפות וחוסר שינה מספקת.

רמת התוכן הנורמלית אצל גברים קבועה בטווח שבין 11.64 ל-30.43, בנשים - 8.95-30.43 מיקרומול/ליטר. עבור ילדים מתחת לגיל שנה ומגיל שנה עד 14 שנים, נתון זה הוא 7.16-17.90 ו-8.95-21.48, בהתאמה.

תכולת הברזל בדם נבדקת באמצעות ניתוח ביוכימי של דם ורידי. מומלץ לאסוף דם לניתוח בבוקר, על קיבה ריקה, רצוי בין 7 ל-10 שעות. נכונות התוצאה יכולה להיות מושפעת אפילו על ידי טבליה אחת המכילה ברזל שנלקחה יום קודם, טסטוסטרון או אספירין במינונים גדולים, שימוש בוויטמין B12, אמצעי מניעה בטבליות ואלכוהול.

בדיקת דם זו נקבעת אם אדם חווה עייפות חמורה, דיכאון, חולשה כללית, חוסר תיאבון, הפרעה במערכת העיכול, עור יבש וחיוור והפרעה למערכת החיסון. בנוסף, נצפים שיער וציפורניים שבירים, סדקים בזוויות הפה, פגיעה בטעם ובריח ועלייה בטמפרטורה.

סיבות לשינוי המחוון

רמות ברזל נמוכות בדם של אדם תלויות בגורמים רבים, חיצוניים ופנימיים כאחד. קודם כל, זו תזונה לא מאוזנת, תזונה לקויה וצמחונות. לא בכדי אומרים: אנחנו מה שאנחנו אוכלים. לחיים נורמליים, אנשים חייבים לצרוך עם האוכל את כל השומנים, החלבונים, הפחמימות, הוויטמינים שהם צריכים, והכי חשוב, ברזל.

בשר בקר וכבד הם המזונות העיקריים המכילים ברזל הזמינים לאנושות.

יש להחליף את המחסור או הסירוב שלהם לאכילה במוצרים אחרים שיכולים להרוות את הגוף בברזל. אלה יכולים להיות שעועית, תפוחים, שמן דגים, עשבי תיבול טריים.

בנוסף, ישנן מספר מחלות פנימיות המביאות לירידה בברזל בדם.

מכיוון שכניסתו של יסוד זה מתרחשת בעיקר דרך מערכת העיכול, כלומר התריסריון, ייתכן שרמתו הנמוכה נובעת ממחלות שונות באזור זה. כל תהליך דלקתי במעיים יכול להפחית את הספיגה של מיקרו-אלמנטים מועילים, וכתוצאה מכך, קיים חוסר בברזל.

עם צמיחה אינטנסיבית אצל מתבגרים וילדים, רמת הברזל בדם יורדת בחדות, כתוצאה מכך, רזרבות של אלמנט זה מושאלות מהכבד וממח העצם, מה שמוביל לתשישות כללית.

עליך לעקוב בקפידה אחר רמות הברזל בסרום בנשים הרות ומניקות, שכן בתקופה זו גוף האם תורם את כל המרכיבים החשובים להיווצרות והאכלה של הילד.

מעטים יודעים, אבל מחסור בברזל עלול להוביל לסרטן, דימומים פנימיים, כיבים ודלקת קיבה.

השלכות

התוצאה העיקרית והשכיחה ביותר של מחסור בברזל בדם היא אנמיה. מחלת דם זו קשורה ישירות לרמת ההמוגלובין, במילים אחרות, תאי דם אדומים. הם מעבירים חמצן ומיקרו-אלמנטים חשובים בכל הגוף. אנמיה בילדים נגרמת לרוב מצריכת כמויות גדולות של מוצרי חלב, המפריעים לספיגת הברזל ולגדילה מואצת. התסמינים העיקריים של אנמיה הם עייפות, כאבי ראש, עייפות וסחרחורת. אם אנמיה לא מאובחנת בזמן בילדים ובקשישים, היא עלולה אפילו להוביל למוות.

תוצאה מסוכנת מאוד נוספת של מחסור בברזל היא מערכת חיסון מוחלשת.

במקרה זה, סרום הדם מאבד את היכולת להודיע ​​לאיברים מסוימים על הפרעות בעבודתם, מה שמוביל לחוסר יכולת של הגוף להתנגד לזיהומים. זה יכול להוביל להתפתחות של מחלות נשימה כרוניות, שחפת וקוצר נשימה.

מחסור בברזל עלול לגרום לירידה בלחץ הדם, מה שמוביל לסחרחורות תכופות, חולשה, ניוון שרירים והפרעות בקצב הלב.

כיצד להגביר את הברזל בסרום בדם

אם לאחר בדיקת דם ביוכימית מתגלה חוסר בברזל בדם, על הרופא המטפל לערוך בדיקה מפורטת של המטופל, לראיין אותו ובמידת הצורך לקבוע בדיקות נוספות. חשוב לבצע אבחנה מדויקת בזמן ולבצע טיפול בזמן כדי שלא יתרחשו תהליכים בלתי הפיכים בגוף בכללותו ובאיברים בפרט.

אם רמת הברזל שלך נמוכה בגלל תזונה לא נכונה ולא מאוזנת, כדאי לחשוב על התזונה שלך, לקחת טבליות המכילות ברזל ולהוציא מוצרי חלב מהתזונה שלך.

אם מתברר שהבעיה היא במעיים, חשוב מאוד לאתר את המחלה ולהעלים אותה ואת השלכותיה. באופן כללי, די בטיפול תרופתי קונבנציונלי; במקרים קיצוניים משתמשים בהתערבות כירורגית.

חשוב מאוד לעקוב אחר רמות הברזל וההמוגלובין בקרב ילדים בגיל הרך, מתבגרים וקשישים. קטגוריה זו צריכה לעבור באופן קבוע בדיקות דם לאבחון בזמן של אנמיה ומחלות אחרות. בילדים, בשל הגדילה הפעילה שלהם, מחסור בחמצן יכול להוביל לסטיות מורכבות למדי, עיכובים התפתחותיים ופיגור בגדילה. כאשר רמת המיקרו-אלמנט הזה יורדת, יש צורך לכלול כבד, תפוחים, אגוזים בתזונה שלהם, להפחית את כמות מוצרי החלב, אך לא לשלול אותם לחלוטין, מכיוון שהם המקורות העיקריים לסידן הנחוצים להיווצרות ולצמיחה של מסת עצם.

אצל קשישים עם מוגבלות בבריאות ופעילות, גם אם רמות הברזל מופחתות מעט, הדבר עלול להוביל לשינויים בלתי הפיכים במוח ובשריר הלב.

אותו הדבר ניתן לומר על נשים בהריון. יש להכפיל את צריכת המוצרים המכילים ברזל בקטגוריה זו של האוכלוסייה, ולבצע ניטור של האינדיקטורים שלה באופן קבוע למדי. כמו במקרים אחרים, אתה צריך לאכול נכון, לקחת ויטמינים לפני הלידה, ולבקר כל הזמן את הרופא שלך.

עם אורח חיים תקין, תזונה מאוזנת, מניעת אלכוהול וחומרים מזיקים אחרים ומעקב קפדני אחר מצבך, מובטחת הספיגה המלאה של הברזל והצטברותו בגוף.

בקשר עם

מחסור בברזל הוא ההפרעה התזונתית השכיחה ביותר בעולם, הפוגעת ביותר מ-30% מאוכלוסיית העולם!

לפיכך, כתב העת המדעי והמעשי הרפואי "Treating Doctor" מדווח כי באזורי הפדרציה הרוסית חלה מגמה ברורה של עלייה בתדירות של מצבי חוסר ברזל (IDC) ואנמיה מחוסר ברזל (IDA) בנשים, במיוחד נשים בהריון וילדים צעירים.

השפעת אנמיה מחוסר ברזל על התפתחות ההריון, ולאחר מכן על מהלך הלידה, על פתולוגיות אפשריות של העובר והילד שזה עתה נולד.

כמובן שרוב האנשים הסובלים ממחסור תזונתי נמצאים במדינות עולם שלישי, אבל זה, כפי שכבר ראינו, נפוץ באופן משמעותי גם ב מתועשתמדינות. והסיבה העיקרית לכך היא התזונה הגרועה שלנו, שמובילה לא רק למחסור בברזל אלא גם למחלות קשות.

נשים צריכות להיות ערניות במיוחד בכל הנוגע לרמות הברזל שלהן.

רק תחשוב על זה! ... לפי ארגון הבריאות העולמי, 700 מיליון אנשים בעולם (עד 20% מהאוכלוסייה) סובלים ממחסור בברזל. מחלה זו מתרחשת לרוב בילדים, מתבגרים ונשים בגיל הפוריות. מחסור מפורש או נסתר בברזל נרשם ב-30% מכלל הנשים ובמחצית מהילדים הצעירים. השכיחות של מחסור בברזל בנשים בהריון נע בין 21 ל-80%.

זה אמור להדאיג...

אם יש לך מחסור בברזל, זה יכול להשפיע באופן משמעותי על איכות החיים שלך ועל הרווחה הכללית שלך. אבל ברגע שאתה יודע מה זה, את כל הסימפטומים והגורמים להתרחשותו, אתה יכול בקלות לפתור את הבעיה הנפוצה הזו של מחסור תזונתי, כולל ברזל.

מהו מחסור בברזל?

במילים פשוטות, זהו חוסר במינרל ברזל בגוף. אבל למה זה כל כך חשוב?...

ברזל הכרחי לייצור המוגלובין, חומר בתאי דם אדומים המעביר חמצן בכל הגוף ופחמן דו חמצני.

אם יש לך מחסור בברזל, הגוף שלך חייב לעבוד קשה יותר כדי להשיג את האנרגיה הדרושה כדי להעביר את אותו חמצן. תאר לעצמך שאתה צריך לספק את זה לכל תא בגוף שלך.

אחרת, מחסור בברזל בגוף יוביל בסופו של דבר לירידה בייצור תאי דם אדומים ואנמיה מחוסר ברזל. וזה לא הכל.

על פי אתר אינטרנט העוסק באורח חיים בריא, התוצאה הידועה ביותר של מחסור בברזל היא אנמיה.

קודם כל, חסרונו משפיע לרעה על המערכת החיסונית, אדם מתחיל להתעייף מהר יותר, יכולת הלמידה של ילדים מחמירה והסיבולת פוחתת. חוקרים מדווחים שמקרים רבים של סרטן הקיבה נקשרו למחסור בברזל בגוף.

אבל אז מה המינון היומי והסיבות לחוסר ברזל בגוף?...

מינון יומי של ברזל בגוף

כפי שמציין מגזין הסיוע הרפואי, הדרישה היומית לברזל לאדם מחושבת על סמך המאפיינים האישיים של גופו: משקל, מין, גיל, מצב בריאותי. להלן כמה חישובים משוערים:

הדרישה היומית לברזל בילדים תלויה בגילם:

• בשנת החיים הראשונה - מ-4 מיליגרם ליום בגיל 0-3 חודשים ועד 10 מיליגרם בגיל 7-12 חודשים;
• בגיל 1-6 שנים - 10 מיליגרם;
• בגיל 7-10 שנים - 12 מיליגרם;
• בגיל 11-17 שנים - 15 מיליגרם לבנים ו-18 מיליגרם לבנות.

הדרישה היומית לברזל אצל מבוגר משתנה באופן משמעותי בהתאם למין:

• לגברים - 10 מיליגרם ליום;
• בנות ונשים בתקופת הפוריות, עקב איבוד דם וסתי קבוע, צריכות לקבל 18-20 מיליגרם ברזל;
• במהלך ההריון וההנקה, הצורך באלמנט זה כמעט מוכפל.

גורמים למחסור בברזל בגוף

אחת המרפאות בארה"ב, כמו גם הפורטל הרפואי EuroLab, מפרטות את הגורמים העיקריים הבאים למחסור בברזל בגוף האדם:

• איבוד דם- זה יכול להתרחש כתוצאה מדימום במערכת העיכול, כיב פפטי או סרטן המעי הגס; או בגלל מחזורים כבדים.
• חוסר ברזל בתזונה שלך- זה אם אתה לא מקבל מספיק ברזל מהמזון שאתה אוכל.
• חוסר יכולת לספוג ברזל- אלו הן הפרעות מעיים כמו צליאק או כאלו הקשורות לניתוחי מעיים. הם יכולים גם להשפיע על היכולת של הגוף שלך לספוג חומרים מזינים ממזון מעוכל.
• הֵרָיוֹן- זו כנראה הסיבה המשמחת ביותר עבור נשים רבות. אך זכרו שבמהלך ההיריון, נשים צריכות לצרוך יותר ברזל מהרגיל כדי לשפר את רמותיהן ושל התינוק. זה מאוד חשוב!

ובכן, כנראה שהכל ברור, חוץ מהדבר החשוב ביותר – איך להבין שאתם סובלים ממחסור בברזל, מהם הסימנים העיקריים למחסור בברזל בגוף?

בואו נבין את זה ביחד...

סימנים של מחסור בברזל בגוף

אז בואו נרשום כמה מהסימנים של רמות ברזל נמוכות, או אנמיה מחוסר ברזל.

עייפות

האם אתה מותש, חלש ולעתים קרובות עצבני?

אני לא אומר שאולי לא ישנת מספיק כי הלכת לישון מאוחר. הכוונה היא לעייפות מתמשכת הנמשכת מספר שבועות או אפילו חודשים.

עייפות ממושכת היא אחד התסמינים העיקריים של מחסור בברזל.

עייפות מתרחשת בגלל שלגוף אין מספיק תאי דם אדומים כדי לשאת חמצן לחלקיו ולאיבריו.

כמובן, עייפות יכולה להיות תוצאה של סיבות רבות אחרות מלבד מחסור בברזל. זה יכול להיות: שימוש לרעה באלכוהול, תרופות, יותר מדי קפאין, מתח בעבודה או דיכאון, כמו גם בעיות רפואיות אחרות.

עייפות יכולה להיות גם תוצאה של מחסור במינרל כה חשוב כמו מגנזיום, המעורב ברוב התגובות הביוכימיות בגוף. מחסור במינרל זה עלול לעתים קרובות להוביל למוות.

אבל עייפות יכולה להיגרם גם עודף ברזלבדם.

בא לך לאכול חול?

זה בדרך כלל קשור להריון, אם כי זה נפוץ למעשה בקרב ילדים צעירים.

למרות שהתשוקה הזו לחול לא נחקרה במלואה, מומחים כבר מסיקים כמה מסקנות שמדובר בחוסר ברזל בגוף (אנמיה) או אבץ. פורומים רבים מצביעים על אותן סיבות.

בעיות עור ועיניים

מסתבר שלפעמים עור חיוור יכול להגיד לך שאין לך מספיק ברזל בגוף.

אנמיה היא אחת הסיבות השכיחות ביותר לעור חיוור.

במקרים מסוימים, עקב מחסור בברזל, אתה עלול לסבול מסדיקה של העור ליד זוויות הפה או אפילו ממצב עור מגרה הגורם לגירוד.

מחסור בברזל יכול אפילו להשפיע על צבע העיניים שלך!

תסמונת רגליים חסרות מנוח

כפי שמציין כתב העת הרפואי, לתסמונת רגליים חסרות מנוח יש מספר שמות שגם אתם עשויים להיתקל בהם: מחלת וויליס, מחלת אקבום.

כל התנאים הללו מובילים לתחושות מאוד לא נעימות ברגליים או בזרועות ומאלצים אותן לנוע כל הזמן, וכתוצאה מכך להפרעות שינה. הדבר המעניין ביותר הוא שהתנועות הללו גורמות להקלה.

תמונה זו מסווגת כמחלה נוירולוגית, המעידה על מחסור בברזל או אנמיה.

חרדה, מתח ודיכאון

מחסור בברזל יכול לתרום להתפתחות או להחמרה של כל אחת מהפרעות החרדה הבאות: דיכאון, מתח ודאגה מתמשכת.

מחקר אחד ביפן מצא שהיעדר או כמות נמוכה של ויטמין B6 וברזל בגוף גרמו להתקפי פאניקה כאלה שהמשתתפים בסופו של דבר נזקקו לטיפול חירום.

מי היה חושב? ...

אז דעו את זה: ויטמיני B וברזל ממלאים תפקיד חשוב בייצור הורמון הסרוטונין, המווסת גם את מצב הרוח וגם את השינה. .

מחקר נוסף שפורסם בכתב העת Journal of Nutrition מצא קשר חזק בין מחסור בברזל לבין חרדה ודיכאון אצל אמהות טריות. יתרה מכך, תוספת ברזל הביאה לשיפור של 25% בתסמינים אלו.

שימו לב למידע הזה!

מרגיש קר

אם אתה, גם עכשיו, האדם היחיד בחדר שיושב מצופף מהקור בסוודר חם, כדאי שתחשוב על זה. אולי פשוט אין לך מספיק ברזל.

אז בארצות הברית ערכו ניסוי בו השתתפו שש נשים, שהתזונה שלהן הייתה דלה בברזל במשך שישה חודשים. העמידות שלהם לקור נמדדה בזמן שהם ישבו בבגד ים בחדר קר ועזבו כשהם התחילו לרעוד.

אותן נשים אכלו אז מזונות עשירים בברזל במשך 100 ימים. אחר כך הם התבקשו להיכנס שוב לאותו חדר קר בבגד ים. לא רק שהם הצליחו לעמוד בקור 8 דקותיותר הפעם, אבל טמפרטורת פני הגוף הליבה שלהם ירדה למחצית בלבד ממה שהיה להם בניסוי הראשון.

כמובן, תחושת קור יכולה להיות קשורה לתסמינים רבים אחרים, כולל התזונה שלך, שהיא דלה בשומנים בריאים. זכור זאת לעתיד.

נשירת שיער וציפורניים שבירות הן הגורם למחסור בברזל

זכור, לעתים קרובות אתה צריך להסיר צרורות שלמות של שיער מהמסרק שלך לאחר טיפול בראש שלך. ימין? ... אבל לפעמים זה מקבל מבט מפחיד.

למעשה, מחסור בברזל הוא אחת הסיבות העיקריות לנשירת שיער אצל נשים, יחד עם בעיות בבלוטת התריס, כמו גם מחסור במינרלים מסוימים אחרים בתזונה.

הסיבה פשוטה: מחסור בברזל, במיוחד כאשר האנמיה מתקדמת, מוביל למצב בו הגוף שלנו פשוט שורד. במקום לספק לשיער שלנו חמצן, לפעמים אנחנו פשוט הורגים אותו.

החדשות הטובות עבורך הן שניתן לטפל במצב זה בקלות על ידי הכנסת מזונות עשירים בברזל לתוכנית הדיאטה שלך.

שים עין גם על הציפורניים שלך. הבריאות שלהם היא גם מחסור בברזל.

על אודות כ-60% נשיםמתלוננים על מצב השיער שלהם ומוציאים סכומי עתק על הטיפול בו, בעוד שהגורם העיקרי לקצוות שבירים הוא לרוב בתוכנו.

הרופא המוביל של המרפאה האמריקאית, רובן בוגין, מציין שלעתים קרובות הסיבה להידרדרות השיער אצל נערות צעירות היא חוסר ברזל בגוף. הוא מסביר זאת בכך שכאשר מתעוררות בעיות בריאות, הגוף מתגייס מיד, "נפטר" מכל מיותר: זה מפחית את התזונה של ציפורניים, שיער וכו', מה שמוביל להידרדרות במצבם.

סחרחורת עקב מחסור בברזל

למרות שרוב האנשים חושבים שסחרחורת היא שכיחה בגלל תורשה, זה באמת יכול להיות שונה לחלוטין .

תחושה לא נעימה זו יכולה לפעמים להיות תופעת לוואי של מחסור בברזל.

זה קורה מכיוון שסחרחורת היא תוצאה של אספקת חמצן לקויה למוח. כלומר, ברזל, כפי שאנו כבר יודעים, נחוץ לאספקה ​​יעילה של חמצן לחלקים שונים בגוף.

אבחון וטיפול במחסור בברזל

אם אחד מהתסמינים לעיל חל עליך, ייתכן שיש לך מחסור בברזל. הדרך הטובה ביותר לגלות זאת היא ללכת לרופא לבדיקת דם.

הם עשויים לרשום תרופות או ויטמינים מסוימים ותוספי תזונה. לכן, במקרה זה, יהיה חשוב לך להישמע לעצת הרופא שלך.

אך כפי שמייעץ הפורטל הרפואי, במקרה של אנמיה מחוסר ברזל יש צורך לבצע בדיקות דם נוספות לברזל. אלה כוללים: ברזל בסרום, פריטין, יכולת קשירת ברזל בסרום (TIBC) וטרנספרין. בהתבסס על כל האינדיקטורים הללו, הרופא יכול לקבוע לא רק את סוג האנמיה, אלא גם את צורתה הסמויה עוד לפני הופעת התסמינים.

אם התוצאות תקינות ואתם לא חווים את התסמינים עליהם דיברנו לעיל, אז זה מעיד על רמה טובה של ברזל בגוף.

כדי לפתור בעיה זו, סביר להניח שתצטרכו גם לדאוג לתזונה שלכם. חפש כמה מזונות עשירים בברזל. ...

מזונות תזונתיים עשירים בברזל

למעשה ישנם שני סוגים שונים של ברזל:

• נגזר ממוצרים מן החי
• מופק ממקורות מזון צמחיים המהווים את החלק הארי של רוב המקורות התזונתיים של ברזל

המזונות העשירים ביותר (3.5 מ"ג או יותר) בברזל כוללים:

• 100 גר'. כבד בקר או עוף
• 100 גר'. רכיכות כגון מולים וצדפות
• כוס שעועית מבושלת, שהיא גם מקורות מצוינים לסיבים
• חצי כוס טופו
• 100 גר'. דלעת או שומשום

מקורות טובים לברזל (2.1 מ"ג או יותר) כוללים:

• 100 גר'. סרדינים משומרים בשמן
• 100 גר'. בשר בקר או הודו מבושל
• חצי כוס שעועית משומרת, שעועית אדומה או חומוס
• תפוח אדמה אפוי בינוני אחד
• גבעול בינוני אחד של ברוקולי
• כוס משמשים מיובשים

מקורות אחרים (0.7 מ"ג או יותר) של ברזל הם:

• 100 גר'. חזה עוף
• 100 גר'. דגים: הליבוט, חלילה, סלמון, טונה או דג אדום אחר
• 100 גר'. אגוזים: אגוזי מלך, פיסטוקים, שקדים, הנקראים לפעמים המזון הבריא ביותר עלי אדמות, או קשיו
• כוס תרד
• כוס פסטה מחיטת דורום או אורז חום
• פלפל ירוק בינוני

כאשר התזונה שלך עשירה במזונות דלים בברזל, אתה עלול להיות בסיכון. זה נכון במיוחד לנשים צמחוניות בעלות משקל עודף או נשים בהריון!

רוצה לדעת את הסוד לקבלת יותר ברזל מהתזונה שלך?

זה די פשוט!

הוסף עוד מזונות המהווים מקורות לויטמין C לתוכנית הארוחה העשירה בברזל שלך. מוסיפים עוד פירות הדר (לימון, ליים, תפוז) וכמובן קצת ירקות ירוקים.

אתה יכול פשוט לסחוט מעט מיץ לימון על הסלט הירוק שלך או לשפוך אותו על הדג המאוד שלך. אתה יכול גם לאדות את הברוקולי האהוב עליך ולהוסיף כמה אגוזים או זרעים למנה זו.

מחשבות אחרונות...

כפי שאתה יכול לראות, מחסור בברזל הוא מחלה די חמורה שמשפיעה על מיליונים ברחבי העולם. זה יכול לפעמים להוביל לתוצאות קשות. לכן, אם אתה מרגיש כמה סימנים של מחסור בברזל בגופך, נסה לפתור אותם במהירות.

וכמו תמיד, כדי לפתור את הבעיה הזו אולי פשוט תצטרכו להתחיל לדאוג לתזונה שלכם. נשים בהריון צריכות לשים לב במיוחד לכך. אחרי הכל, לא רק חייך, אלא גם חיי ילדך ובריאותו תלויים בך.

כלול יותר מאותם מזונות עשירים בברזל שדיברנו עליהם ובעיקר הרבה ירקות ירוקים. הם לא רק מכילים ברזל זכרו שהם מכילים גם ויטמין C, המסייע בספיגת הברזל.