Tiršta braškių uogienė. Kvepianti braškių uogienė. Kaip greitai pasigaminti braškių uogienę

Tirštą uogienę, kaip vaikystėje, dedamą į pyragėlius ir tepti ant duonos, galima paruošti pagal vieną iš straipsnyje pateiktų receptų.

Uogienė – konservuotas produktas iš vaisių ir uogų, gaunamas verdant juos su cukrumi arba be jo.

Konservuotų saldumynų privalumas tas, kad juos galima paruošti beveik iš bet ko – nuo ​​braškių iki rudeninių veislių obuolių. Tačiau reikia žinoti keletą paslapčių, kad uogienė būtų tiršta, skani ir ilgai laikytųsi.

Kaip pasidaryti tirštą uogienę?

Niekas nepasakys, kur ir kada pirmą kartą pradėjo virti uogienę. Delikateso pavadinimas yra lenkiškos kilmės – powidla. Jis iš esmės skiriasi nuo kitų vaisių ir uogų konservavimo būdų:

• uogienė gaminama iš prinokusių ir net pernokusių uogų ir vaisių
• Paprastai prieš verdant konservavimui skirtos žaliavos sumaišomos iki tyrės
• yra receptų uogienei su cukrumi ir be jo
• užvirus saldi masė tampa vienalytė ir būtinai tiršta

SVARBU: Daugelis namų šeimininkių mano, kad uogienė turi būti tokia tiršta, kad ne tik nenuvarvėtų iš šaukšto, bet ir būtų galima pjaustyti peiliu.

Bet kaip pasiekti tokią tirštą konsistenciją?

1. Vaisius ir uogas reikia gerai išvirti. Pradinis jų tūris sumažėja iki virimo pabaigos.
2. Jei rekomenduojama į uogų uogienę įdėti tam tikrą kiekį obuolių. Šiuose vaisiuose gausu pektino – natūralios stingimo medžiagos.
3. Galite naudoti uogienės tirštiklį, kuris šiandien parduodamas bet kuriame prekybos centre.
4. Jei uogienė verdama be obuolių ir tirštiklio, virti reikia etapais. Vaisių masei pavirus 20 minučių, palaukite, kol ji visiškai atvės, tada vėl virkite ir taip nuo trijų iki 5 kartų.

Kiek laiko užtrunka virti uogienę?

Uogienės virimo laikas priklauso nuo:

• vaisių ar uogų rūšis
• žaliavų kiekis

Reikia pasakyti, kad pats procesas yra gana daug darbo jėgos, daugeliui šeimininkių skanėstų ruošimas užtrunka visą dieną.

1. Pirmiausia reikia paruošti indą uogienei virti – nerūdijančio plieno keptuvę, taip pat stiklainius ir dangtelius. Jei gaminant naudojamas cukrus, galite juos tiesiog kruopščiai nuplauti. Uogienei be cukraus stiklainiai ir dangteliai sterilizuojami
2. Vaisiai ar uogos nuplaunami, nulupami ir išimama šerdis (jei reikia), sugedusios dalys pašalinamos
3. Obuoliai, abrikosai, kriaušės ir kiti dideli vaisiai supjaustomi griežinėliais
4. Žaliavos uogienei, be cukraus, visada dedamos į platų, ne emaliuotą dubenį ir verdamos 15-20 min., kol suminkštės. Vaisius ir uogas taip pat galite suminkštinti orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje
5. Išvirusias uogas ir vaisius paverčiame tyrele – sutriname, pertriname per sietelį, perkošiame per mėsmalę, sutriname blenderiu.
6. Jei uogienė virta su cukrumi, pats laikas jį įdėti. Cukrus turi sudaryti ne mažiau kaip 60% vaisių žaliavos tūrio, kitaip uogienė nebus laikoma
7. Uogienė verdama su cukrumi arba be jo, kol sumažės per pusę
8. Verdant uogų, vaisių ir cukraus masė nuolat maišoma, nes labai stipriai dega prie dugno ir sienelių
9. Kad nepridegtų, daugelis namų šeimininkių uogienę trokšta troškinti orkaitėje, ja uždengia keptuvę.

SVARBU: Paprastai uogienę išvirti iki norimos konsistencijos užtrunka nuo 1 iki 2 valandų.

Skanaus tiršto abrikosų uogienės žiemai receptas

Abrikosų uogienė gali pasirodyti tiršta, nes pernokę abrikosai yra per saldūs. Citrina padės padaryti malonesnį skonį.

• abrikosai - 2 kg
• cukrus - 1,5 kg
• citrina - 1 vnt.
• uogienės tirštiklis – 1,5 pakelio

1. Abrikosus geriau virti katile
2. Vaisiai kruopščiai nuplaunami ir išimami kauliukai, pašalinamos supuvusios dalys,
3. Kad abrikosų masė būtų homogenizuota, per pusę perpjauti vaisiai dedami į katilą ir užpilami 150 ml vandens. Maždaug po ketvirčio valandos iš jų išsiskirs sultys, abrikosai taps labai minkšti
4. Pasiekite vienalytę masės konsistenciją bet kokiu patogiu būdu
5. Jei norite, abrikosų tyrę sumaišykite su tirštikliu
6. Nuplautą citriną ir žievelę įtrinkite į abrikosų tyrę
7. Abrikosų masę užvirinkite, palaipsniui suberkite cukrų
8. Abrikosų uogienę reikia virti apie 1 valandą, po to jis karštas, sudėti į stiklainius ir susukti

VAIZDO ĮRAŠAS: Abrikosų uogienė. Pasiruošimas žiemai

Skanaus tiršto obuolių uogienės žiemai receptas

Uogienė – tai būdas „perdirbti“ subrendusius ant žemės nukritusius ir šiek tiek sugedusius obuolius. Kepimas su juo kaip įdaru pasirodo tiesiog nepalyginamas!

• obuoliai - 1 kg
• cukrus - 600 g
• cinamonas - 1 arbatinis šaukštelis

1. Obuoliai ruošiami – nuplaunami, nulupami, išpjaunamos uodegėlės, sėklos, juodos ar surūdijusios vietos, supjaustomos ketvirčiais
2. Kad obuoliai suminkštėtų, galite 15 minučių dėti į orkaitę ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
3. Minkšti obuoliai homogenizuojami ir sumaišomi su cinamonu
4. Obuoliai, kaip minėta, turi daug pektino, todėl jų papildomai tirštinti nereikia.
5. Obuolių padažą dėkite ant ugnies, kad užvirtų savo sultyse.
6. Į verdantį uogienę pamažu suberkite cukrų, nuolat maišykite
7. Uogienę virkite 40 minučių
8. Sudėkite uogienę į stiklainius ir susukite

VAIZDO ĮRAŠAS: JAM!! kaip vaikystėje! Klasikinis obuolių uogienės receptas

Naminis braškių uogienės receptas

Braškių uogienę pasigaminti ne taip paprasta. Net jei laikysitės virimo-aušinimo technologijos ir visą dieną verdysite uogas su cukrumi, preparatas gali pasirodyti per skystas arba per daug tirštas. Yra gudrybė – sumaišykite braškes su obuoliais!

• braškių – 1 kg
• obuoliai - 600 g
• cukrus - 1 kg

• Paimkite braškes, kurios yra prinokusios, minkštos, bet nesupuvusios ar pasenusios. Uogienę geriau virti braškių sezono viduryje
• Uogos nulupamos nuo stiebų ir lapų, troškinamos cukruje ir lengvai pavirinamos.
• Obuoliai ruošiami taip, kaip nurodyta obuolių uogienės recepte
• Braškės pertrinamos per sietelį, kad į uogienę nepatektų sėklų.
• Obuoliai bet kokiu patogiu būdu atnešami į vienalytę būseną.
• Sumaišykite vaisių ir uogų tyreles, virkite jas, palaipsniui įpildami cukraus ir nuolat maišydami
• Braškių ir obuolių uogienės virimo laikas yra apie 45 minutes

VAIZDO ĮRAŠAS: kriaušių uogienė

Kaip pasigaminti serbentų uogienę?

Žinoma, norint išsaugoti maksimalų vitaminų kiekį uogoje, geriau ją užšaldyti arba tiesiog sutrinti su cukrumi (ruošiant vadinamuosius „vitaminus“).

Tačiau įdarui naminiam kepimui galite uždaryti porą stiklainių serbentų uogienės. Serbentuose pektino beveik tiek pat, kiek ir obuoliuose, todėl juos nesunkiai išvirsite iki marmelado konsistencijos.

• juodųjų serbentų – 1 kg
• cukrus - 800 g

1. Serbentai nuplaunami, rūšiuojami, nuvalomi nuo smulkių šakelių ir lapelių.
2. Galite įdėti į kiaurasamtį ir troškinti apie 5-7 minutes.
3. Minkštos uogos pertrinamos per sietelį ir sumaišomos su 0,3 dalies cukraus
4. Leiskite uogienei užvirti; virimo metu dviem dalimis suberkite likusį cukrų.
5. Serbentų uogienę verdame valandą ir ketvirtį

Kaip pasigaminti vyšnių uogienę. Vyšnių uogienė: receptas žiemai

Norėdami pagerinti vyšnių ar vyšnių uogienės skonį, įpilkite citrinos rūgšties arba šviežių citrinų sulčių.

• vyšnios arba trešnės - 1 kg
• cukrus – 600 g (jei vyšnios), 400 g (jei vyšnios)
• citrinos sultys - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas

1. Prinokusios vyšnios arba trešnės pašalinamos iš kaulų
2. Uogos suminkštinamos garų vonelėje, o paskui perleidžiamos per mėsmalę.
3. Su trečdaliu cukraus ir 100 ml vandens pradėkite juos virti nuolat maišydami
4. Po pusvalandžio suberkite dar trečdalį cukraus.
5. Po ketvirčio valandos supilkite likusį cukrų ir citrinos sultis
6. Kepkite iki norimo tirštumo

Skanaus tiršto slyvų uogienės žiemai receptas

Labai gerai tinka bet kokia uogienė, įskaitant slyvas. Kad nevalytų viryklės, daugelis ją gamina orkaitėje su dangčiu.

• slyvos - 1 kg
• cukrus - 600 g
• uogienės tirštiklis - 0,5 pakelio

1. Kremas nuplaunamas ir kauliukai pašalinami.
2. Virkite slyvas 10 minučių, tada homogenizuokite
3. Slyvų tyrė sumaišoma su cukrumi ir tirštikliu ir dedama į orkaitę (po dangčiu)
4. Periodiškai tikrinama, ar orkaitėje troškinama slyvų uogienė yra paruošta
5. Šios uogienės paruošimas trunka iki pusantros valandos.

Skanaus tiršto aviečių uogienės receptas žiemai. Uogienės be cukraus receptas

Avietės yra labai saldžios uogos, todėl uogienę iš jų geriau virti visai be cukraus.

1. Paimkite reikiamą kiekį uogų ir keletą kartų nuplaukite.
2. Avietės suminkštinamos garinant ir pertrinamos per sietelį, kad neliktų sėklų
3. Aviečių masę išverdame iki uogienės konsistencijos
4. Uogienė išpilstoma į sterilius stiklainius ir uždaroma steriliais dangteliais.

VAIZDO ĮRAŠAS: Abrikosų uogienė lėtoje viryklėje

Vyšnių slyvų uogienė: receptas žiemai. Skanaus uogienės lėtoje viryklėje receptas

Lėtoje viryklėje nesunku paruošti vyšnių slyvų uogienę. Vienintelis neigiamas dalykas yra tai, kad jo tūris bus mažas.

• vyšnių slyva - už 1 kg
• cukrus – 1 kg 200 g

Vyšnių slyvų uogienę galima ruošti lėtoje viryklėje.

1. Vyšnių slyva be kauliukų 5 minutėms dedama į verdantį vandenį, kad nusiluptų odelė.
2. Vyšnių slyvų minkštimą sutrinkite trintuvu ir sumaišykite su cukrumi
3. Į multicooker dubenį įdėkite būsimą vyšnių slyvų uogienę, pasirinkite režimą „Kepimas“ ir nustatykite laikmačio laiką - 45 minutes
4. Patikrinkite uogienės pasirengimą klausydamiesi garso signalo ir, jei reikia, virkite dar kurį laiką.
5. Uždengiant karštą vyšnių slyvų uogienę stiklainiuose

VIDEO: svarainių uogienė

Agrastų uogienė: receptas žiemai

Agrastų uogienė yra geros konsistencijos, nes uogose yra pakankamai pektino. Vaikams labai patinka žalsva skanėsto spalva ir saldžiarūgštis skonis.

• agrastai - 1 kg
• cukrus - 500 g

1. Prieš pradėdami virti uogienę, galite tik nuplauti agrastus. Nebūtina atsargiai nuimti mažų lapelių ir uodegėlių – jie kartu su sėklomis liks ant sietelio nuvalius.
2. Uogas virkite, kol suminkštės
3. Agrastus pertrinkite per sietelį ir sumaišykite su cukrumi
4. Virkite uogienę, kol sutirštės, tada supilstykite į stiklainius ir uždarykite

VAIZDO ĮRAŠAS: Agrastų ir kivių uogienė

Vasarą vaisių ir uogų gausa tingios šeimininkės noriai verda uogienę, kompotus, uogienes ir konservus. O tarp visų saldžių ruošinių braškių uogienė turi kone didžiausią pagarbą tarp vaikų (ir tarp suaugusiųjų). Jis ne tik patiekiamas su arbata ar tepamas ant duonos, bet ir naudojamas kaip įvairiausių kepinių įdaras.

Tiesiog uogienė

Pradėkime nuo to, kad pradinį pirkimo etapą namų šeimininkės atlieka skirtingai. Kai kurie žmonės tiesiog apibarsto uogas cukrumi ir dubenį iškart deda ant ugnies. Tačiau dauguma vis dar tvirtina, kad braškės pirmiausia turi išleisti sultis. Tam tikslui uogos su cukrumi paliekamos per naktį (ar net ilgiau) pastovėti kur nors nuošalioje virtuvės vietoje.

Dar viena paslaptis: norint pagaminti tirštą ir tankų braškių uogienę, ją reikia virti keliomis partijomis. Uogos cukruje (800 g smėlio kilogramui) dedamos ant ugnies. Kai masė užverda, ji išmaišoma ir vėl užvirus nukeliama nuo viryklės. Būsimas braškių uogienė infuzuojama keletą valandų ir vėl dedama ant degiklio. Ir taip kelis kartus, kol lašas ant lėkštutės lieka krūvoje. Paruošta uogienė pertrinama per sietelį arba smulkią kiaurasamtį, kad neliktų sėklų. Norint pagaminti tirštą uogienę, recepte siūloma į ją įpilti šiek tiek (pusę šaukšto litre) krakmolo. Bet tai visai nebūtina. Jei gaminsite ilgiau, jis nepaprastai gerai sutirštės.

Braškių-obuolių uogienė

Dažnai mėgstamos uogos derinamos su kitais vaisiais. Taip jų sunaudojama mažiau, o braškių uogienė išeina ne tokia slogi. Jo paruošimas šiuo atveju turi savo ypatybes. Pirmiausia nuplautas braškes tris minutes paviriname nedideliame tūryje vandens – po stiklinę kilogramui uogų. Plikytos braškės sumalamos, o sėklos išmetamos. Skiltelėmis supjaustyti obuoliai verdami tokiu pat būdu (10 min., jie kietesni) ir sutrinti. Abi tyrės sumaišomos dubenyje. Kai mišinys užvirs, maišydami virkite apie aštuonias minutes, o tik tada suberkite cukrų – tuos pačius 800 g, bet kilogramui tyrelės mišinio. Jis kepamas apie tris ketvirtadalius valandos. Pasirengimas tikrinamas taip pat, kaip ir pirmame recepte. Jei ruošėtės žiemai, sudėkite į švarius stiklainius ir sterilizuokite 20 minučių. ir antspaudą. Jei ketinate jį valgyti artimiausioje ateityje, tiesiog uždenkite plastikiniu dangteliu ir padėkite į šaldytuvą.

Braškių-citrinų uogienė

Jam uogos ir citrusiniai vaisiai sodinami vienu metu. Nuo citrinų (pusantro kilogramo) pašalinama geltona odelė (paliekamas baltas sluoksnis), jos smulkiai sutrupinamos ir supilamos į braškes (du kilogramai). Keptuvė dedama ant silpnos ugnies. Kai sultys pradeda išsiskirti, po truputį suberkite cukrų (kilogramą ir ketvirtadalį). Virkite maišydami, kol sutirštės. Mažas niuansas: jei ruošiate citrinų-braškių uogienę žiemai, negalite jos iš karto susukti. Atviruose stiklainiuose turėtų „kvėpuoti“ porą dienų. Įdomu tai, kad įdėjus citrinų (arba citrinos rūgšties), uogos uogienėje išlaiko sodrią spalvą.

Kaip virti uogienę lėtoje viryklėje

Prietaisas taip vadinamas ne veltui – jo universalumas padės pasiruošti žiemai. Be to, procesas pareikalaus daug mažiau dėmesio ir pastangų. Norėdami virti uogienę lėtoje viryklėje, vienam kilogramui braškių paimkite pusę cukraus ir trečdalį stiklinės vandens. Uogos dedamos į dubenį, į jas pilamas vanduo ir „troškinys“ įjungiamas valandai. Retkarčiais pamaišant nebus kenksminga. Gauta masė perkeliama į trintuvą, supilama cukrus ir daroma tyrelė. Tuo pačiu režimu uogienė išliks multivarke dar pusantros valandos, kol būsite patenkinti jo tirštumu.

Braškių spurgos

Šį pyragą sveikina visa žmonija. Jis gaminamas iš mielinės tešlos, kurią galite gaminti pagal mėgstamą receptą ir pasinaudodami šeimos paslaptimis. Vienintelis mano noras: vis tiek rinkitės biskvito tešlą. Dėl to spurgos tampa puresnės ir erdvesnės. Kai tešla pakyla, ji vėl minkoma ir padalinama į lygias dalis. Iš jų iškočiojami rutuliukai, kuriuos reikia lengvai paspausti iš viršaus, kad jie įgautų išlygintą formą. Jie išdėliojami ant miltais pabarstyto stalo, uždengiami švaria servetėle ir paliekami pusvalandžiui ramybėje. Per tą laiką jie išsitiesins ir taps didingesni. Tada gilioje keptuvėje įkaitinamas didelis kiekis augalinio aliejaus. Jame spurgos su uogiene tris minutes kepamos po dangčiu iš vienos pusės ir tiek pat laiko, bet neuždengtame inde – iš kitos. Gatavus rutuliukus sudėkite ant popierinio rankšluosčio arba į platų sietelį, kad nuvarvėtų aliejaus perteklius. Į juos kulinariniu švirkštu suleidžiama braškių uogienė. Belieka spurgas apibarstyti cukraus pudra arba užpilti ištirpintu šokoladu ir pakviesti vaikus jomis vaišinti. Jei pamėginsite, parduotuvės saldumynus pamirš, o spurgas su uogiene gaminsite nuolat.

Minkštos, sultingos uogos puikiai tiks braškių uogienei žiemai gaminti. Patartina naudoti tas veisles, kurios blogai išlaiko formą, kad skanėstas būtų vienalytis ir kramtomas. Uogienę man labiau patinka gaminti iš naminių braškių, kurių galima rasti turguje. Prekybos centrai parduoda specialiai transportavimui išvestą veislę, kuri turi tik gražią tekstūrą, bet neturi skonio ar aromato.

Jei pageidaujate, į desertą galite įpilti citrinos sulčių arba citrinos rūgšties – taip neutralizuojamas uogienės skonis, o saldumas joje atsiranda ryškiau. Braškių skanėstas puikiai tiks kaip pyragų, bandelių, kruasanų ir blynų įdaras. Rinkimo sezono metu galite paruošti visą sandėliuką skanios braškių uogienės, jei turite savo braškių plantaciją!

Taigi, pasiruoškime žiemai reikalingus ingredientus braškių uogienei ruošti ir pradėkime virti!

Braškes išlaisvinsime nuo stiebų ir būtinai nuplaukite vandenyje, kad neliktų nešvarumų. Supilkite mišinį į gilų indą labai aukštais kraštais.

Pabarstykite granuliuotu cukrumi. Šiame etape įpilkite citrinos rūgšties arba citrinos sulčių.

Sutrinkite braškes ir cukrų į tyrę, naudodami panardintą trintuvą, atsargiai, kad nepraleistumėte nė vienos uogos.

Supilkite braškių tyrę į puodą ir pastatykite indą ant viryklės. Užvirinkite ir sumažinkite ugnį iki minimumo. Leiskite mišiniui troškintis apie 20-25 minutes, karts nuo karto pamaišydami, kad nepriliptų prie dugno. Uogienė laikoma visiškai paruošta, kai pakeičia spalvą ir tampa klampi, kaip medus.

Stiklainius su dangteliais sterilizuojame vandens vonelėje arba orkaitėje ir pilame į juos tirštą bei kvapnią braškių uogienę. Nedelsdami užsukite stiklainius karštais dangteliais arba susukite juos raktu konservavimui. Apverskite stiklainius aukštyn kojomis, apvyniokite juos antklode ir leiskite atvėsti tokioje padėtyje. Vėsdamas skanėstas taps dar tirštesnis, beveik kaip želė.

Atvėsusius braškių uogienės stiklainius žiemai perkelsime į sandėliuką, o atėjus šaltiems orams ištrauksime patiekti su puriais kepiniais. Atidarius tokį preparatą, užtenka vieno vasariško aromato, kad ryte pakeltų nuotaiką!

Gražios žiemos!

braškių džemas

Braškių uogienė, kaip ir dauguma kitų, gaminama pridedant obuolių. Kad uogienė gerai sustingtų ir įgautų vientisą konsistenciją. Braškių uogienė su obuoliais naudojama kaip įprasta uogienė, tepama ant duonos, dedama į desertus, jogurtą, grietinę, saldžius dribsnius, naudojamas kaip pyragų, pyragų ir spurgų įdaras. Skanus. Maisto gaminimas taip pat lengvas.

Uogienės sudėtis ir proporcijos

• Braškės – 2 kg;
• Obuoliai - 1 kg;
• Cukrus – 1,8 kg;
• Vanduo - 1,5 stiklinės.

Braškes nusausiname, nuplėšiame taurėlapius, tiek sveikus, tiek sulaužytus, bet vis tiek geros uogos pateks į uogienę.

Nuplautas braškes

Kaip gaminti

• Viską nuplaukite, nusausinkite, nulupkite ir supjaustykite: uogas nuplauti, atrinkti tik geras, nuplėšti taurėlapius (labai didelius supjaustyti vidutinio braškės dydžio gabalėliais). Obuolius nulupkite ir supjaustykite gabalėliais. Visi obuolių ir braškių gabalėliai turi būti maždaug vienodo dydžio.
• Virkite sirupą: suberkite cukrų į platų emaliuotą dubenį uogienei gaminti, įpilkite vandens. Maišydami užvirinkite. Palaukite, kol cukrus ištirps (išmaišykite).
• Virkite vaisius sirupe: Į sirupą sudėkite braškes ir obuolius. Virkite maišydami ir nugriebdami apie 35 minutes, tada nukelkite nuo ugnies ir šiek tiek atvėsinkite. O uogienę sumalkite/smulkinkite blenderiu (atsargiai, kad neaptaškytumėte ir neaptaškytumėte). Vėl užvirkite ir virkite, kol suminkštės.

Jei norite želė uogienės– tiesiog virkite dar 5 minutes, kol iškeps (kai neišsiskleis lašelis sirupo.

Jei nori uogienės, tada reikia virti dar 5 minutes.Ženklas, kad uogienė paruošta: ant šaltos lėkštutės užlašintas lašas neišsiskleidžia.

Jei norite virti uogienę: Virkite ilgiau, išgarindami drėgmę, kol sutirštės. Ženklas, kad uogienė paruošta: maišant uogienę, šaukštas paviršiuje palieka griovelius. Uogienės tūris baseine sumažės 2 kartus (per pusę).

• Paruošta braškių uogienė supilstyti į paruoštus stiklainius karšta. Uždarykite paruoštais dangteliais (geležinis, stiklas su spaustukais arba plastiku. Galite tiesiog uždengti pergamentiniu popieriumi ir surišti špagatu (bet tik atvėsusį uogienę uždenkite popieriumi, kitaip gali supeliuoti).
• Laikykite braškių uogienę kambario temperatūroje (arba vėsesnėje, atsižvelgiant į jūsų poreikius) sausoje, tamsioje, vėdinamoje vietoje.

Braškių uogienė, kaip ir bet kuri kita, lūžta į gabalus ir nesiskleidžia per išleidimo angą

Uogienė ir ant bandelės netepa, ji tiršta. Todėl jį patogu naudoti kaip įdarą kepamiems ir keptiems pyragams, blynams ir pyragams. Arba sumaišykite su varške, koše, jogurtu ir grietine, kad vyrus ir vaikus pradžiugintumėte saldumynais!

Tiems, kurie neturi laiko virti uogienės iš vienos partijos, galite virti penkias minutes 4-5 porcijomis, pristabdydami, kad uogienė atvėstų ir vaisiai raugtų 6-12 valandų. Prieš paskutinį kepimą sumalkite trintuvu.

Tiems, kurie nori gauti uogienės, o ne uogienės, geriausias pasirinkimas yra virti penkias minutes. Uogos bus tolygiai mirkomos sirupe. Bus labai skanu. Galima virti be obuolių, tik braškes (1 kg cukraus, 1 kg braškių, laikyti kambario temperatūroje). Virimo pabaigoje (5 minutes PRIEŠ) galite įpilti 1 citrinos sulčių. Bus daug skaniau.

Kepiau su šia uogiene. Išėjo labai skanu.

Skanūs pyragėliai su braškių uogiene