namai Skydliaukė Beprotiška olimpinio čempiono Michaelo Phelpso dieta. Dieta iš Phelps: makaronai, pica, majonezas, cukrus, energetiniai gėrimai Michael Phelps dieta

Beprotiška olimpinio čempiono Michaelo Phelpso dieta. Dieta iš Phelps: makaronai, pica, majonezas, cukrus, energetiniai gėrimai Michael Phelps dieta

Prieš 2008 m. varžybas Pekine Phelpsas teigė, kad per dieną suvartoja apie 12 000 kalorijų arba 4 000 kalorijų per vieną valgį. Tiesa, vėliau prisipažino šiek tiek perdėjęs, bet valgė tikrai daug.

Sportininko diena prasidėjo nuo sumuštinių su kiaušiniais, į kuriuos buvo įtrauktas beveik kiekvienas klasikinis užpilas – nuo kelių rūšių sūrio ir keptų svogūnų iki majonezo. Tada jis perėjo prie blynų su šokoladu, prancūziškais skrebučiais, dribsniais ir penkių kiaušinių omletu, kad papildytų savo baltymų atsargas.

Mykolo pietus sudarė keli sumuštiniai su sūriu ir kumpiu, kažkoks energetinis gėrimas ir lėkštė makaronų (apie 500 g).

Vakarienei jis būtų galėjęs suvalgyti visą picą ir įdėti dar svarą makaronų.

2008 m. olimpinėse žaidynėse Phelpso dieta suteikė jam pakankamai jėgų laimėti aštuonis aukso medalius. Rio jis šiek tiek sulėtino greitį, bet apimtys vis tiek įspūdingos. Dabar jo pusryčius sudaro puodelis kavos, vaisių, didelis dubuo avižinių dribsnių ir didelis kumpio bei sūrio omletas. Pietums jis gali suvalgyti didelį sumuštinį su kotletu (Joe Tribbiani mėgstamiausias sumuštinis iš Friends), o vakarienei palikti grūdų, liesos mėsos ir daržovių.

Sportuoti

Plaukimas nesudegina tiek kalorijų, kaip, pavyzdžiui, bėgimas, tačiau pagal savo treniruočių grafiką Phelpsas gali sau leisti valgyti tiek, kiek nori. Beveik kasdien treniruojasi po 5-6 valandas. Didžiausiomis treniruočių fazėmis jis baseine plaukia 80 km per savaitę. Kartais jis daro dvi treniruotes per vieną dieną. Michaelas ne tik plaukia, bet ir atlieka specialius pratimus bei naudoja papildomą įrangą – dubenis, treniruoklius ir plaukimo lentas. Pratimai su jais apkrauna sėdmenis, kojas, pilvo raumenis ir viršutinę kūno dalį.

Jėgos treniruotės buvo pridėtos prie treniruočių baseine tris kartus per savaitę (pirmadieniais, trečiadieniais ir penktadieniais). Tiesa, Phelpsas labiau mėgsta pratimus su kūno svoriu, pavyzdžiui, prisitraukimus ir. Jie leidžia lavinti raumenų jėgą ir ištvermę, nepadarydami jų dideli ir gremėzdiški, kaip pratimai su papildomu svoriu (krūtinės presas, tempimas ir pan.).

Norėdami pagaliau suprasti Michaelo Phelpso mitybą, paprašėme endokrinologo, mitybos specialisto ir „Wright dietos“ nuoseklių teisingos mitybos instrukcijų autoriaus Vadimo Krylovo pakomentuoti nestandartinį patiekalų pasirinkimą sportininkui ir poveikį. tokios dietos ant paprasto žmogaus kūno.

Vadimas Krylovas

endokrinologas, mitybos specialistas ir Wright dietos nuoseklios instrukcijos, kaip tinkamai maitintis, autorius

Dirbau su daugeliu Rusijos olimpinių čempionų ir su kai kuriais iš jų dirbu iki šiol.

Pradėkime nuo paprastų dalykų. Pirmiausia išsiaiškinkime, kodėl valgome. Mes valgome tam, kad gyventume. Maistas yra energijos šaltinis ir statybinė medžiaga mūsų organizmui. Jei suvartojame daugiau energijos nei išleidžiame, priaugame svorio, jei mažiau – mažiname.

Pažvelkite į Michaelo Phelpso dietą. Kas iš karto krenta į akis? Didžiąją dietos dalį sudaro angliavandeniai – „greitųjų“ (saldinti energetiniai gėrimai, cukrus) ir „lėtųjų“ (dribsniai, makaronai, duona) angliavandenių derinys visą dieną. Tai nenuostabu, nes plaukimas yra vienas iš daugiausiai energijos reikalaujančių sporto šakų, o angliavandeniai yra mūsų kūno kuras, kaip benzinas automobiliui. Vertinant procentais, amerikietiškoje mityboje nėra tiek daug baltymų, o sportininkui tikrai nereikia priaugti svorio. Atsižvelgiant į perkrovą, Phelpso dieta jam visai tinkama, tačiau čia būtų gerai, kad jis pasirūpintų savo ateitimi, apie tai, kas bus po to, kai „pakabins plaukimo akinius ant vinies“. Reikiamą riebalų kiekį galite gauti kitu būdu, kad kraujagyslės neužsikimštų aterosklerozinėmis plokštelėmis ir nepadidėtų vėžio rizika.

Ar ši dieta tinka jums ir man? Pirma, nesame olimpiniai čempionai ir tokio didžiulio energijos kiekio neišnaudosime net kelias dienas, nepaisant to, kad treniruosimės 3-4 kartus per savaitę. Antra, vis tiek reikia galvoti apie ateitį ir nenaudoti nereikalingų produktų. Ko verta pasimokyti iš didžiųjų? Noras laimėti ir dėmesys rezultatams. Taigi valgykite teisingai ir mėgaukitės gyvenimu!

Michaelas Phelpsas nuo visos žmonijos skiriasi ne tik savo fenomenaliais sportiniais rezultatais (vakar jis tapo DEVIOLIKTAS KARTŲ olimpiniu čempionu), bet ir verčiančia mityba. Ar normalu suvartoti tiek kalorijų per dieną? Artiomo Sokolovo supratimas.

Michaelo Phelpso dietoje, kuri, kalbant apie kalorijas per dieną, greičiausiai yra skirta trims suaugusiems vyrams, iš tikrųjų nėra milžiniško sveiko maisto kiekio – yra ir duonos, ir majonezo, ir net energetinių gėrimų. Tuo pačiu metu Phelpsas treniruojasi šešis kartus per savaitę po penkias valandas per dieną, o Pekino olimpinėse žaidynėse (tai yra 2008 m.) Phelpsas turėjo dalyvauti 17 važiavimų 9 dienas.

Olimpinio čempiono pietus sudaro:

Phelpso vakarienė yra:

Dirbau su daugeliu Rusijos olimpinių čempionų ir su kai kuriais iš jų dirbu iki šiol.

Vieno garsiausių plaukikų Michaelo Phelpso dieta jau seniai tapo legenda. Paprastam žmogui jo suvartojamas kalorijų kiekis gali pasirodyti siaubingas, o jo dienpinigiai gali išsitempti visai savaitei.

dieta

Mykolo pietus sudarė keli sumuštiniai su sūriu ir kumpiu, kažkoks energetinis gėrimas ir lėkštė makaronų (apie 500 g).

Vakarienei jis būtų galėjęs suvalgyti visą picą ir įdėti dar svarą makaronų.

Jėgos treniruotės buvo pridėtos prie treniruočių baseine tris kartus per savaitę (pirmadieniais, trečiadieniais ir penktadieniais). Tiesa, Phelpsas teikia pirmenybę kūno svorio pratimams, tokiems kaip prisitraukimai ir atsispaudimai. Jie leidžia lavinti raumenų jėgą ir ištvermę, nepadarydami jų dideli ir gremėzdiški, kaip pratimai su papildomu svoriu (krūtinės presas, tempimas ir pan.).

Beje, Michaelas turi Instagram profilį, todėl užsiprenumeruokite. 🙂

Michaelas Phelpsas yra žinomas ne tik dėl savo sportinių pasiekimų, bet ir dėl savo sportininkui būdingo požiūrio į mitybą. 2012 metais paskelbęs apytikslę sportininko dienos racioną, jis tapo daugybės pokštų internete herojumi. Gerbėjai ir tiesiog tinginiaujantys internautai pradėjo tikrą konkursą valgydami patiekalų rinkinį, panašų į plaukiko mitybą, aprašydami savo įspūdžius valgant tokį didžiulį kiekį maisto.

Michaelo Phelpso ir rusakalbių sporto mitybos konsultantų šlovė nepraėjo pro šalį, jo neįprasta mitybos sistema sulaukė plataus atgarsio internete:

Taigi, Michaelo Phelpso dienos dieta atrodo maždaug taip:

Pusryčiai. Trys karšti sumuštiniai su kiaušiniu, sūriu, pomidorais, salotomis, keptais svogūnais ir majonezu; trys blynai su šokoladu; omletas iš penkių kiaušinių; trys prancūziški skrebučiai, aplieti cukrumi; dubenėlis kukurūzų košės; du puodeliai kavos;
Vakarienė. Pusė kilogramo makaronų su padažu; du dideli baltos duonos sumuštiniai su kumpiu, sūriu ir majonezu; poros skardinių energetinių gėrimų;
Vakarienė. Dar pusė kilogramo makaronų su carbonara padažu; didelė pica ir dar pora skardinių energetinių gėrimų.

Paklaustas, kokio dienos režimo laikosi sportininkas, norėdamas išleisti tokį kalorijų skaičių, Michaelas atsakė: „Valgau, miegu ir plaukiu. Tai visa mano rutina“.

Tačiau daugelis, įskaitant sportinės mitybos ekspertus, mano, kad čempionas yra gudrus. Net ir kraunant šaltame vandenyje 5-6 valandas sunku sudeginti tokį kalorijų skaičių. Nors yra ir Phelpso teisumo gynėjų.

„Jam ne visada bus 23-eji. Jei jis taip valgys kiekvieną dieną, ilgainiui jis turės reguliariai lankytis pas kardiologą“, – savo straipsnyje rašo sporto mitybos specialistas B. Levinas.

„Tačiau tokio energijos kiekio suvartojimo ir suvartojimo faktas manęs pats savaime nestebina. Dirbau su šimtais pasaulinio lygio sportininkų, o pagrindinė problema, su kuria susiduria plaukikai ir bėgikai, yra glikogeno išeikvojimas dėl angliavandenių trūkumo. 9 iš 10 sportininkų, su kuriais dirbau, galėtų pagerinti savo rekordus padidinę angliavandenių suvartojimą. Atsižvelgdamas į galimas medžiagų apykaitos ir alinančių Phelps treniruotes, patariu ir toliau palaikyti jam patogų energijos režimą, tačiau visgi kai kuriuos patiekalus geriau pakeisti sveikesniais, dėti daržovių ir vaisių.

Be to, Michaelio racione reikėtų atkreipti dėmesį į didelį kiekį „greitų“ angliavandenių (makaronų, picų ir kt.). Jie greitai sugenda ir suteikia plaukikui akimirksniu energijos pliūpsnį. Panašu, kad ir pats čempionas tai supranta. Žurnalistų paklaustas, kaip ketina tęsti savo pergalių seriją, Phelpsas atsakė: „Tereikia sukaupti pakankamai energijos, sukąsti dantis ir daryti viską, kas priklauso nuo manęs“.

Nuolatinis angliavandenių papildymas tarp treniruočių taip pat padeda išvengti to, ką sportininkai vadina „atsimušimu į sieną“ – po alinančios ilgos pratimų serijos, kai išnaudojamos visos glikogeno atsargos, organizmas ima intensyviai ieškoti energijos atsargų lipiduose, o tai sukelia. spartus produktyvumo mažėjimas.

Ar Michaelo Phelpso dieta tinka paprastam žmogui?

Žinoma, ši maitinimo sistema yra iš kategorijos „Nekartokite to namuose“. Reikia atsiminti, kad Michaelas Phelpsas nėra tik stipraus kūno sudėjimo vaikinas - 193 cm ir 87 kg. Jo medžiagų apykaita itin greita, be to, kasdien itin intensyviai treniruojasi. Kaip pažymėjo Amerikos sporto mitybos asociacijos direktorius Jeffas Kotermanas: „Dėl stiprių raumenų ir plaukiko medžiagų apykaitos Phelpsas išeikvoja daugiau energijos gulėdamas lovoje nei daugelis intensyviai vaikštančių žmonių. Pasaulietis nuo tokio persivalgymo per porą savaičių išplauktų riebaluose.

Jelena Isinbajeva, Michaelas Phelpsas

Ypatingą dėmesį sportininkai skiria ne tik fiziniam pasirengimui, bet ir mitybai, ypač prieš olimpiadą. Priklausomai nuo konkrečios disciplinos, sportininkai laikosi skirtingos dietos: kažkas riboja save kalorijomis, o kiti valgo viską, ką mato (tiek, kad net žandikaulį skauda). SPLETNIK.RU parinko įdomiausias ir įvairiausias olimpinių atletų dietas. Skaitome, pavydime arba užjaučiame.

Alexandra Raisman, meninė gimnastika (22 m.)

Amerikietė gimnastė Alexandra Raisman Rio de Žaneiro olimpinėse žaidynėse iškovojo du sidabro medalius ir vieną auksą. Siekdama tokių rezultatų, sportininkė treniruojasi šešias dienas per savaitę, o tam, kad turėtų jėgų atlikti sunkius skaičius, tenka stebėti mitybą.

Gimnastas keliasi septintą ryto ir iš karto išgeria stiklinę šilto vandens su citrina. Įprastus sportininkės pusryčius sudaro dubenėlis dribsnių su nugriebtu pienu, du kviečių skrebučiai, o kartais desertui ji valgo želė. Angliavandeniai puikiai suteikia energijos ryte, o dėl fizinio aktyvumo greitai sudeginamos visos „kuras“. 8:30 Aleksandra jau skuba treniruotis, treniruojasi salėje iki 12:15.

13:00 numatyti pietūs, po pietų racione akcentuojami baltymai ir sudėtiniai angliavandeniai – kepta vištienos krūtinėlė, rudieji ryžiai ir daržovės:

Mano racione gausu daržovių, vištienos ir žuvies. Visada stengiuosi atsiriboti nuo baltos duonos ir nuo visų gėrybių,

Gimnastas prisipažįsta.

Po pietų ir treniruotės mergina gali porą valandų nusnūsti. Pabudusi ji užkandžiauja – norint palaikyti medžiagų apykaitą, svarbu dažnai maitintis. Tarp valgymų Raismanas gali pasimėgauti graikišku jogurtu su dribsniais ir bananu.

Vakarienei mergina mieliau renkasi ant grotelių keptą vištieną arba lašišą ir daržoves (ypač mėgsta brokolius ir morkas). Po sunkios dienos gimnastė mieliau guli lovoje ir žiūri savo mėgstamą serialą „Vampyro dienoraščiai“ – jokių naktinių šaldytuvo reidų!

Aleksandra Raisman

Panašios dietos laikosi ir kitos gimnastės, tik su tam tikrais skirtumais, pavyzdžiui, Gabrielle Douglas, šiose žaidynėse JAV iškovojusi aukso medalį. Klasikinius pusryčius Gabrielei ruošia avižiniai dribsniai ir bananas, pietums - vištienos krūtinėlė, šparagai ir desertas iš saujos migdolų ir gabalėlio šokolado, o vakarienei - grilyje kepta lašiša, šiek tiek makaronų ir žalieji žirneliai, kepti su česnaku. Kartais vakare mergina sau leidžia naminius saldžius meduolius, na, klasikines šešias valandas per dieną treniruotis.

Gabrielis Douglasas

Michaelas Phelpsas, plaukimas (31 m.)

Riebalų ant Michaelo Phelpso kūno neaptiks net Šerlokas Holmsas, ir tai nepaisant to, kad sportininkas per dieną suvartoja 12 tūkstančių kilokalorijų! Iš principo tokį „rijumą“ galima pateisinti tuo, kad Phelpso ūgis – 193 centimetrai, o jis treniruojasi šešias dienas per savaitę po penkias valandas, todėl jo organizmui reikia kaloringų „kuro“. Sportininko dieta, jei tokią dietą netgi galima taip pavadinti, susideda iš didžiulio gėrybių sąrašo.

Į plaukiko pusryčius įeina trys kiaušinienė, sumuštiniai su sūriu, salotos, pomidorai, kepti svogūnai ir majonezas – ir tai tik pradžia. Tada Phelpsas du suvalgytus kavos puodelius „nušlifuoja“ trimis prancūziško skrebučio riekelėmis, pabarstytais cukraus pudra, o likusią vietą skrandyje plaukikas užpildo šokoladiniais blynais.

Pietūs ne mažiau sotūs: makaronai su pomidorų padažu, du dideli baltos duonos sumuštiniai su majonezu, kumpiu ir sūriu bei energetiniai gėrimai. Vakarienei Michaelas vėl suvalgo makaronus, visą picą ir išgeria dar kelis energetinius gėrimus.

Mitybos specialistai pavydėtiną Michaelio valgiaraštį aiškina tuo, kad sportininkas turi puikią medžiagų apykaitą, o treniruočių metu sudeginamos visos kilokalorijos, nes plaukimas yra viena iš daugiausiai energijos reikalaujančių sporto šakų. Gerai pagalvojus, tokio sportininko mityboje nėra nieko fenomenalaus: pagal Phelpso parametrus jo paros kilokalorijų kiekis siekia apie penkis tūkstančius, o treniruotėse, priklausomai nuo intensyvumo, sudegina dar apie 5-7 tūkstančius.

Michaelas Phelpsas

Beje, nuo Michaelo nedaug atsilieka ir kitas Amerikos plaukimo rinktinės sportininkas Ryanas Lochte – jo valgiaraštyje yra produktų už 8000 kilokalorijų.

Kai pirmą kartą tapau profesionaliu plaukiku, valgiau žemės riešutų sviestą, želė, sumuštinius. Tiesiog valgiau, bet dabar sustojau. Žandikaulis pavargo nuo valgymo, pradėjo mėšlungėti. Bet del to, kad 12 metu daug valgiau, dabar jei nevalgau, man atrodo, kad kazkas negerai

Sportininkas yra pripažintas.

Ryanas renkasi beveik tuos pačius patiekalus kaip ir Phelpsas, tačiau Lochte į savo valgiaraštį įtraukia šiek tiek daugiau daržovių ir vaisių.

Ryanas Lochte'as

Beje, plaukikai apskritai gali sau leisti beveik viską: mėsainius, gruzdintas bulvytes, saldžius kavos gėrimus, sodą. Sporto mitybos specialistai netgi tvirtina, kad maistingas ir kaloringas maistas yra geresnis būsimiems čempionams nei naujas supermaistas ir daržovių kokteiliai. Olimpiniame kaimelyje įsikūręs vienas iš olimpinių žaidynių rėmėjų „McDonald's“, kuris varžybų dalyvius maitina nemokamai.

Atletus iš viso pasaulio galima pamatyti 4 val. ryto valgykloje gurkšnojančius nemokamą maistą. Galima nesunkiai paimti 27 sūrio mėsainius, 40 grynuolių, 12 kaušelių ledų ir dietinės kokakolos,

Australijos plaukikė Melanie Schlanger

Usainas Boltas, lengvoji atletika (29 m.)

Nepralaimėjęs Usainas Boltas prieš Pekino olimpines žaidynes laikėsi gana monotoniškos dietos: 100 dienų iš eilės suvalgydavo po 100 grynuolių per dieną (20 vnt. pakuotėje – 940 kilokalorijų).

Iš pradžių pietums ir pietums suvalgiau po 20, paskui pusryčiams, pietums ir vakarienei po du pakelius. Visa tai su gruzdintomis bulvytėmis, o vakare dar ir obuolių pyragas,

Sportininkas kalbėjo.

Dieną Jamaikos lengvaatletis valgo, kad išliktų aktyvus treniruotėse, tačiau naktį prieš miegą sušluoja visą savo kelyje esantį maistą.

Treneris pataria remtis į daržoves... Kartais valgau brokolius, bet nesu tokio maisto mėgėja,

Boltas pasakė. Nieko keisto: brokolių skonis gerokai prastesnis už grynuolius. Kai sportininkas nesiruošia olimpinėms žaidynėms, valgo visai įprastai: pusryčiams valgo sumuštinį su kiaušiniu, pietums – makaronus ir sūdytą jautieną, vakarienei – jamaikietiškus jautienos paplotėlius ir keptą vištieną, o Usaino užkandžius ant vaisių.

Usenas Boltas

Pietų Afrikos bėgikas Wade'as van Niekerkas iš Keiptauno prieš kelias dienas iškovojo auksą 400 metrų bėgime ir pasiekė naują pasaulio rekordą. Sportininko dieta labai skiriasi nuo Usaino Bolto dietos. Pagrindinė jo raciono dalis (60 proc.) yra baltymai – vištienos krūtinėlė, žuvis, jautiena. Jis taip pat vartoja vaisius ir daržoves (30 proc. dienos raciono) – bananus, avietes, mėlynes, granatus, ananasus, brokolius, špinatus. Kiti 10 procentų yra riebalai: žemės riešutų sviestas, migdolų sviestas, avokadas.

Jordanas Burrowsas, imtynės (28 m.)

Sportininkai, užsiimantys gimnastika ir sportuojantys, kur svarbi svorio kategorija, dažniausiai yra priversti laikytis asketiškesnės dietos ir jų nepamatysi eilėje McDonald's olimpiniame kaimelyje. Tokie sportininkai varžybų metu turi palaikyti formą, kad staiga nepereitų į kitą svorio kategoriją. Pavyzdžiui, olimpinis čempionas Jordanas Burrowsas per dieną suvalgo 1200–1500 kilokalorijų (palyginimui, tokio svorio vyro kalorijų kiekis – trys tūkstančiai).

Norėdami peržengti slenkstį svėrimo metu, imtynininkai griebiasi įvairių gudrybių: geria šlapimą varančius vaistus, prakaituoja pirtyse.

Jordano mitybą žaidynių metu galima pavadinti pavyzdine: pusryčiams – šviežios imbiero, ciberžolės, kopūstų ir burokėlių sultys, pietums – daržovių sriuba, o vakarienei – vištienos krūtinėlė ar nedidelis mėsainis, tos pačios šviežios sultys prieš miegą. Tačiau kai Burrowsas nekonkuruoja, jis leidžia sau picą, pieno kokteilius, spagečius, vištienos sparnelius ir kitą nelabai sveiką maistą. Įprastu laiku imtynininkas sveria vidutiniškai šešiais kilogramais daugiau, nei leidžia jo svorio klasė.

Jordanas Burrowsas

Kai kuriuos sportininkus olimpiniame kaimelyje pavalgyti palydi treneriai ar mitybos specialistai, neleidžiantys persivalgyti, o kartais patys susirenka padėklą už savo mokesčius.

24 metų turkų taekwondo žaidėja Nur Tatar taip pat priversta apsiriboti mityba: ruošdamasi varžyboms ne daugiau kaip 1500 kilokalorijų (Nuras sveria iki 67 kilogramų). Jos pusryčius sudaro virtas kiaušinis, skrebučiai, sūrio gabalėlis, kelios alyvuogės ir šviežiai spaustos sultys, pietums - porcija makaronų su sūriu ir žaliomis salotomis, o Nur vakarieniauja su dietiniais jautienos kotletais su daržovių garnyru. , užkandis – obuolys.

Nur totorius

Elena Isinbajeva, lengvoji atletika (34 m.)

Olimpinė šuolininkė su kartimi jau daug metų laikosi priešvaržybinės dietos, o laisvu nuo treniruočių metu neatsipalaiduoja. Šiais metais dėl dopingo skandalo Elena ir kiti Rusijos sportininkai buvo nušalinti nuo olimpinių žaidynių, tačiau vargu ar Elena šiek tiek palengvės ir sulaužys dietą.

Isinbajeva laikosi „atskiros mitybos“ ir valgo keturis kartus per dieną. Pusryčiams sportininkas dažniausiai turi avižų košę, sumuštinį su sviestu ir vaisių sultimis, o desertui – vaisių sultis iš greipfruto su apelsinu. Per pietus sportininkas visada valgo mėsą ar žuvį su daržovėmis ir geria su stikline pomidorų sulčių. Elenos vakarienė pasirodo gana menka – jogurtas, kefyras ar varškė.

Po šeštos vakaro Elena nevalgo, bet dieną gali sau leisti arbatą su nedideliu gabalėliu šokolado. Kitų pasilepinimo Elena sau neleidžia: pasak sportininkės, susigundžiusi vienu blynu, ji apsiauna sportbačius ir leidžiasi valandai pabėgioti.

Jelena Isinbajeva

Kitos Rusijos sportininkės – plaukikės Julijos Efimovos – mityba kažkuriuo metu buvo net griežtesnė nei Isinbajevos. Julios dietą tvarkė garsus specialistas chirurgas, chiropraktikas Homayunas Garavi, kuris jai nustatė gana griežtą dietą. Sportininkui teko atsisakyti miltinių gaminių, cukraus (beveik visiškai), valgyti daugiausia mėsos ir daržovių.

Cukrus yra tylus žudikas. Jei norite turėti problemų su kūnu – valgykite cukrų. Baltieji ryžiai nėra labai gerai, makaronai, pica yra nuodai mūsų organizmui,

Garavi galvoja.

Sunkiausia Julijai buvo atsisakyti mėgstamų šokoladinių pyragų, tačiau kartu su apribojimais ateina ir rezultatas: pagerėjo sportininkės sveikata, ištvermė, dingo odos problemos.

Julija Efimova

Akivaizdu, kad sportininkų dietos netinka žmogui, turinčiam įprastą gyvenimo būdą, todėl nereikėtų remtis grynuoliais bėgti kaip Usainas Boltas arba persivalgyti prieš plaukimą kaip Michaelas Phelpsas, juk po picos, makaronų ir ledų apskritai galima eik į apačią.

Po to, kai Pekino ir Londono olimpinėse žaidynėse triumfavo amerikiečių plaukikas Michaelas Phelpsas, žiniasklaida apie jį daug rašo. Žurnalistai nori žinoti, kaip jis gyvena, kaip treniruojasi, o svarbiausia – ką ir kiek valgo, kad taptų čempionu.

Tiesa apie Michaelo Phelpso mitybą sukrėtė daugelį. O tai vadinti dieta, kažkaip liežuvis neapsiverčia. Pasirodo, čempionas plaukikas per dieną suvalgo per 12 000 kalorijų!!! Žinoma, žiūrint į jo išvaizdą, tai labai sunku pripažinti. Tačiau taip pat reikia atsižvelgti į tai, kad Phelpsas kiekvieną dieną baseine praleidžia daugiau nei šešias valandas, visą laiką treniruodamasis.

Taigi, pakalbėkime apie sportininko dienos meniu.

Pusryčiams jis suvalgo tris sumuštinius su plakta kiaušinienė, sūriu, salotomis, pomidorais, keptais svogūnais ir majonezu. Be to, Phelpsas valgo penkių kiaušinių omletą ir dubenį dribsnių. Plaukikas išgeria du puodelius kavos. O rytiniam desertui – trys prancūziški skrebučiai su cukraus pudra ir trys blyneliai, apibarstyti tarkuotu šokoladu.

Pietus sudaro 450 gramų makaronų arba makaronų, du dideli baltos duonos sumuštiniai su kumpiu ir sūriu, su majonezu. Gėrimas olimpiniam čempionui yra energetinis gėrimas, kuriame yra 1000 kalorijų.

Vakarienė pas Michaelą Phelpsą gana kukli – tik 450 gramų makaronų arba makaronų ir picos. Šį dėklą sportininkas geria su dviem energetiniais gėrimais.

Gydytojai tokį didelį sportininko suvartojamo maisto kiekį aiškina greitu visų kalorijų deginimu. Juk Michaelas Phelpsas kasdien išduoda savo kūną didžiuliam fiziniam krūviui ir per valandą sudegina apie tūkstantį kalorijų.

Tačiau kai kurie mokslininkai įrodinėja, kad olimpinis čempionas yra unikalus, nes net dviratininkai per dieną suvartoja 8-10 tūkstančių kalorijų, o Phelpsas – net 12 tūkstančių! Maisto kiekis, kurį suvalgo sportininkas, galėtų pamaitinti penkis sveikus suaugusius vyrus.

Bet net jei esate didelis Michaelo Phelpso gerbėjas ar gerbėjas, jums nereikia jo mėgdžioti „dietos“ metu. Galų gale, kiekvienas organizmas yra savaip unikalus, o olimpinis čempionas daugelį metų treniruodavosi ir sudarydavo savo mitybą.

Kitaip tariant, sportininkams reikia dietos, kurioje būtų daug angliavandenių ir riebalų. Jos dėka suteikiama varžyboms reikalinga energija. Kiekvieno būsimojo ar esamo čempiono mityba planuojama ilgus metus. Svarbu pasirinkti tokią dietą, kad gautumėte pakankamai kalorijų ir jas išleistumėte treniruotės metu. Taigi dauguma sportininkų nejaučia sunkumo pavalgę. Be to, Phelpsas gauna kelis tūkstančius kalorijų per dieną iš energetinių gėrimų ir kokteilių, kurie palengvina skrandį ir suteikia energijos.

Be pačios mitybos, taip pat svarbu tinkamai suplanuoti maitinimą. Tada organizmas laiku gaus kalorijas ir maistines medžiagas ir niekada nebus sunkumo ar alkio jausmo.

Paprastam žmogui, kuris tik netiesiogiai susijęs su sportu, reikia maitintis pagal bendruosius principus ir per dieną pasisavinti apie 2000 kalorijų. Tai darydami atsižvelkite į lytį, amžių, svorį ir fizinio aktyvumo lygį.

Michaelas Phelpsas yra unikalus žmogus sporto istorijoje. Kai jie sako, kad reikia žiūrėti į čempionus, tai visai nereiškia, kad reikia laikytis jų mitybos principų. Kiekvienas žmogus yra savaip unikalus, kurio dėka galite atrodyti ir jaustis puikiai. Ideali dieta turėtų būti pritaikyta tik jums, atsižvelgiant į jūsų gyvenimo būdą. Phelpso dieta yra tik puikus pavyzdys, kaip žmogus puikiai jaučiasi išlaikydamas mitybos ir treniruočių pusiausvyrą.

Ypač už- Maryana Surma

Metabolizmas veikia: Michaelas Phelpsas veržiasi į dar vieną olimpinį auksą

Sensacingų pergalių serija tiesiogine prasme susprogdinęs Pekino olimpines žaidynes amerikietis Michaelas Phelpsas siekia naujų medalių. O BBC apžvalgininkas Michaelas Hirstas šiuo metu domisi, ką valgo super čempionas.

Jei dažna frazė Mes esame tai, ką valgome turi teisę egzistuoti, tada žemiau esantis meniu yra prasmingas tiems, kurie nori tapti sėkmingiausiu olimpiečiu istorijoje.

Pusryčiams: trys sumuštiniai su plakta kiaušinienė, sūriu, pomidorais, salotomis, keptais svogūnais ir majonezu. Už jų – trys blynai su šokolado drožlėmis, penkių kiaušinių omletas, trys prancūziškos duonos su cukrumi ir dubenėlis avižinių dribsnių. Ir visa tai nuplaunama dviem puodeliais kavos.

Pietums: pusė kilogramo makaronų, du dideli sumuštiniai su sūriu ir kumpiu ant baltos duonos su majonezu – ir vadinamieji energetiniai gėrimai.

Vakarienei: dar pusė kilogramo makaronų, pasirinktinai su carbonara padažu, tada didelė pica ir dar energetiniai gėrimai.

Visas šis derinys nelabai panašus į dietinį maistą: jame, beje, iš viso yra 10 tūkstančių kilokalorijų. To būtų pakakę penkiems vidutiniams vyrams per dieną pamaitinti.

Tačiau plaukikas Michaelas Phelpsas, 2004 m. Atėnų žaidynėse laimėjęs šešis aukso medalius, o šių metų Pekino žaidynėse siekiantis dar aštuonių, yra patvirtintas kaip kasdienė plaukiko Michaelo Phelpso dieta.

„Valgyk, miegok ir plauk, tai viskas, ką galiu padaryti“, – sakė jis po 11-ojo olimpinio aukso medalio.

Sprendžiant iš to, kiek jis valgo ir kiek plaukia, tai nestebina.

Daržovės vaisiai

Ir nors visas šias kalorijas 23-ejų metų sportininkas kasdien degina po penkias valandas, jo valgymo būdas vis dar atrodo, švelniai tariant, neįprastas. Ar jis laikosi kokios nors madingos mitybos specialisto programos?

Barbara Levin, dietologė, jau beveik du dešimtmečius konsultuojanti sportininkus visame pasaulyje, mano, kad atsakymas į šį klausimą yra neigiamas. „Sveikatos požiūriu, jei jis taip maitinsis ilgą laiką, greičiausiai jam teks reguliariai lankytis pas kardiologą“, – BBC sakė ji.

Tačiau nors pabrėždamas, kad 193 centimetrų plaukiko suvartotų kalorijų skaičius ne visai atitinka sveikos mitybos sampratą, ekspertas vis tiek mano, kad Phelpso dieta gali turėti tam tikrą prasmę.

„Dirbau su daugiau nei tūkstančiu ištvermės sportininkų – plaukikų ir bėgikų – ir viena dažniausių jų problemų yra glikogeno skilimas, kuris atsiranda dėl to, kad negauna pakankamai angliavandenių, – aiškina Levine. „Devyniais atvejais iš 10 , sportininkas nepasiekia to, ką gali, nes negauna pakankamai angliavandenių, kurių raumenims reikia kaip kuro.

Šiek tiek aritmetikos

Phelpsas praėjusį penktadienį Pekine iškovojo šeštą aukso medalį 200 m kompleksinio plaukimo rungtyje. O šeštadienį jo tikslas bus 100 metrų pergalė – tada jis pakartos tautiečio Marko Spitzo, per vieną olimpiadą iškovojusio aštuonis aukso medalius, rekordą.

Ir jei amerikiečių komanda laimės sekmadienio 4x100 m estafetę, Phelpsas įveiks Spitzo pasiekimą.

Tačiau šio rekordo siekimo procesas yra beprotiška treniruočių, kvalifikacijų, pusfinalių ir finalų serija. Nuo 10-ojo aukso (200 m peteliške), dėl kurio jis tapo sėkmingiausiu olimpiečiu istorijoje, ir 11-os (estafetė 4 x 200 m), Phelpsas turėjo tik valandą atsigauti.

Esant tokiam ritmui, itin svarbu atstatyti angliavandenių lygį organizme, sako Barbara Levin. Duonoje ir makaronuose, kuriuos taip mėgsta Phelps, gausu angliavandenių, o organizmas juos greitai pasisavina, o tai suteikia plaukikui taip reikalingo energijos užtaiso.

Apie 85 kg sveriantis plaukikas tai supranta. Paklaustas, ko jam reikia norint tęsti sensacingą aukso medalio siekį, jis atsakė labai paprastai: „Daugiau kalorijų ir kuo greičiau pasveikti“.

Dietologo Levine'o teigimu, palaikyti angliavandenių kiekį tarp plaukimų taip pat svarbu siekiant išvengti to, ką sportininkai vadina „atsimušimu į sieną“. Tai yra momentas per ištvermės lenktynes, kai organizmas sunaudoja visą angliavandenių kurą (taip pat žinomą kaip raumenų glikogenas) ir pereina prie daug mažiau energijos taupančio riebalų deginimo proceso.

Riebalų kaupimasis

Phelpso dieta tinka ne visiems. Dėl savo kūno sandaros, turinčios labai didelę raumenų masę, plaukiko medžiagų apykaita (maisto pavertimo energija procesas) gerokai lenkia vidutinio vyro, pabrėžia JAV nacionalinės sporto mitybos asociacijos direktorius Jeffas Kotermanas.

„Tai yra didžiausio darbo krūvio ir to, kad jo metabolizmas yra neįtikėtinas, derinys: sėdėdamas prie stalo jis sudegina daugiau kalorijų nei daugelis žmonių vaikščiodamas“, – interviu BBC sako Kotermanas.

Jis apskaičiavo, kad Phelpsas, kurio kūno riebalų sudaro apie 8 %, sportuodamas baseine sudegina apie tūkstantį kalorijų per valandą, o vidutinis žmogus panašiam pratimui, pavyzdžiui, greitam ėjimui, išleidžia nuo 170 iki 240 kalorijų.

Todėl bandant laikytis Phelpso metodo valgant kitą žmogų (suvartojus iki 12 tūkst. kilokalorijų per dieną) pasieksite visiškai kitokių rezultatų.

Viename svare (apie 450 g) riebalų yra apie 3,5 tūkstančio kalorijų, todėl vidutinis žmogus, laikydamasis tokios dietos, per dieną gali priaugti beveik tris kilogramus riebalų.

Tačiau Michaelas Phelpsas, jau turintis pergales 400 m kompleksiniame plaukime, 200 m laisvuoju stiliumi, 200 m peteliške, 4x100 ir 4x200 estafetėse ir pasaulio rekordą 200 m kompleksiniame plaukime, akivaizdžiai nėra vidutinis žmogus.