dom Tarczyca Szalona dieta mistrza olimpijskiego Michaela Phelpsa. Dieta Phelpsa: makarony, pizza, majonez, cukier, napoje energetyczne Dieta Michaela Phelpsa

Szalona dieta mistrza olimpijskiego Michaela Phelpsa. Dieta Phelpsa: makarony, pizza, majonez, cukier, napoje energetyczne Dieta Michaela Phelpsa

Przed zawodami w Pekinie w 2008 roku Phelps twierdził, że spożywał około 12 000 kalorii dziennie, czyli 4000 kalorii na posiłek. Co prawda przyznał później, że trochę przesadził, ale naprawdę dużo jadł.

Dzień sportowca rozpoczął się od kanapek z jajkiem, które zawierały niemal wszystkie klasyczne dodatki, od kilku rodzajów sera i smażonej cebuli po majonez. Następnie przeszedł do naleśników z kawałkami czekolady, tostów francuskich, płatków śniadaniowych i omletu z pięciu jaj, aby uzupełnić zapasy białka.

Obiad Michaela składał się z kilku kanapek z serem i szynką, jakiegoś napoju energetycznego i talerza makaronu (około 500g).

Na obiad spokojnie mógł zjeść całą pizzę i dodać jeszcze pół kilograma makaronu.

Na Igrzyskach Olimpijskich w 2008 roku dieta Phelpsa dała mu wystarczającą siłę, aby zdobyć osiem złotych medali. W Rio nieco zwolniło, ale wolumeny nadal robią wrażenie. Jego śniadanie składa się teraz z filiżanki kawy, owoców, dużej miski płatków owsianych i dużego omletu z szynką i serem. Na lunch może zjeść dużą kanapkę z klopsikami (ulubiona kanapka Joe Tribbianiego z serialu „Przyjaciele”), a na obiad zostawić coś ze zbóż, chudego mięsa i warzyw.

Ćwiczyć

Pływanie nie spala tyle kalorii, co bieganie, ale dzięki swojemu harmonogramowi treningów Phelps może sobie pozwolić na jedzenie tyle, ile chce. Prawie codziennie trenuje po 5-6 godzin. W szczytowym okresie treningu pływa na basenie 80 km tygodniowo. Czasem prowadzi dwa treningi jednego dnia. Michael nie tylko pływa, ale wykonuje specjalne ćwiczenia i korzysta z dodatkowego sprzętu - pompek, wioseł treningowych i desek do pływania. Ćwiczenia z nimi obciążają pośladki, nogi, mięśnie brzucha i górną część ciała.

Do treningu na basenie trzy razy w tygodniu (poniedziałki, środy i piątki) dodano trening siłowy. To prawda, że Phelps woli ćwiczenia z własną wagą, takie jak podciąganie i. Pozwalają rozwijać siłę i wytrzymałość mięśni, jednocześnie nie czyniąc ich dużymi i niezgrabnymi, jak ćwiczenia z dodatkowym obciążeniem (wyciskanie klatki piersiowej, martwy ciąg itp.).

Aby w końcu zrozumieć dietę Michaela Phelpsa, poprosiliśmy Vadima Krylova, endokrynologa, specjalistę ds. żywienia i autora instrukcji prawidłowego odżywiania „Diety Wrighta” krok po kroku, o komentarz na temat niestandardowego doboru dań dla sportowca i wpływ takiej diety na organizm zwykłego człowieka.

Wadim Kryłow

endokrynolog, specjalista ds. żywienia i autor instrukcji krok po kroku prawidłowego odżywiania „Dieta Wrighta”

Pracowałem z wieloma rosyjskimi mistrzami olimpijskimi i nadal pracuję z niektórymi z nich.

Zacznijmy od prostych rzeczy. Przede wszystkim zastanówmy się, dlaczego jemy. Jemy, żeby żyć. Pożywienie jest źródłem energii i budulcem naszego organizmu. Jeśli zużywamy więcej energii niż wydatkujemy, przybieramy na wadze, jeśli mniej, tracimy na wadze.

Spójrz na dietę Michaela Phelpsa. Co od razu rzuca się w oczy? Większość diety składa się z węglowodanów, czyli połączenia węglowodanów „szybkich” (słodkie napoje energetyczne, cukier) i „powolnych” (płatki zbożowe, makarony, pieczywo) w ciągu dnia. Nie ma w tym nic dziwnego, skoro pływanie to jeden z najbardziej energochłonnych sportów, a węglowodany są paliwem dla naszego organizmu, niczym benzyna dla samochodu. Procentowo w amerykańskiej diecie nie ma dużo białka, sportowiec tak naprawdę nie musi przybierać na wadze. Biorąc pod uwagę przeciążenia, dieta Phelpsa jest dla niego w miarę odpowiednia, jednak nawet tutaj byłoby miło, gdyby zadbał o swoją przyszłość, o to, co będzie, gdy „odwiesi okulary do pływania”. Można pozyskać potrzebną ilość tłuszczu w inny sposób, aby naczynia nie zatykały się blaszkami miażdżycowymi i nie zwiększało się ryzyko zachorowania na raka.

Czy ta dieta jest odpowiednia dla Ciebie i mnie? Po pierwsze, nie jesteśmy mistrzami olimpijskimi i nawet w ciągu kilku dni, nawet 3-4 razy w tygodniu, nie zużyjemy tak dużej ilości energii. Po drugie, nadal musisz myśleć o przyszłości i nie jeść niepotrzebnych rzeczy. Czego powinniśmy się uczyć od wielkich? Chęć zwycięstwa i determinacja w osiąganiu wyników. Więc jedz dobrze i ciesz się życiem!

Michael Phelps różni się od reszty ludzkości nie tylko fenomenalnymi wynikami sportowymi (wczoraj został DZIEWIĘTNASTOkrotnym mistrzem olimpijskim), ale także oszałamiającą dietą. Czy to w ogóle normalne, że spożywam tyle kalorii dziennie? Artem Sokołow rozumie.

Dieta Michaela Phelpsa, która pod względem liczby kalorii w ciągu dnia jest raczej przeznaczona dla trzech dorosłych mężczyzn, tak naprawdę nie zawiera gigantycznej ilości zdrowej żywności – jest pieczywo, majonez, a nawet napoje energetyczne. W tym samym czasie Phelps trenuje sześć razy w tygodniu, pięć godzin dziennie, a na Igrzyskach Olimpijskich w Pekinie (jest to rok 2008) Phelps musiał wziąć udział w 17 pływaniach w ciągu 9 dni.

Obiad mistrza olimpijskiego składa się z:

Kolacja Phelpsa składa się z:

Pracowałem z wieloma rosyjskimi mistrzami olimpijskimi i nadal pracuję z niektórymi z nich.

Dieta jednego z najsłynniejszych pływaków, Michaela Phelpsa, od dawna stała się legendą. Zwykłemu człowiekowi ilość spożywanych przez niego kalorii może wydawać się monstrualna, a jego dzienne spożycie można rozciągnąć na cały tydzień.

Dieta

Obiad Michaela składał się z kilku kanapek z serem i szynką, jakiegoś napoju energetycznego i talerza makaronu (około 500g).

Na obiad spokojnie mógł zjeść całą pizzę i dodać jeszcze pół kilograma makaronu.

Do treningu na basenie trzy razy w tygodniu (poniedziałki, środy i piątki) dodano trening siłowy. To prawda, że Phelps woli ćwiczenia z ciężarem własnego ciała, takie jak podciąganie i pompki. Pozwalają rozwijać siłę i wytrzymałość mięśni, jednocześnie nie czyniąc ich dużymi i niezgrabnymi, jak ćwiczenia z dodatkowym obciążeniem (wyciskanie klatki piersiowej, martwy ciąg itp.).

Swoją drogą Michael ma profil na Instagramie, więc obserwujcie go. 🙂

Michael Phelps jest znany nie tylko ze swoich osiągnięć sportowych, ale także ze swojego specyficznego dla sportowca podejścia do odżywiania. Po opublikowaniu w 2012 roku przybliżonej codziennej diety sportowca stał się on obiektem wielu żartów w Internecie. Fani i po prostu bezczynni internauci uruchomili prawdziwy konkurs na zjedzenie zestawu dań na wzór diety pływaka, opisując swoje wrażenia z wchłonięcia tak ogromnej ilości jedzenia.

Sława Michaela Phelpsa i rosyjskojęzycznych konsultantów ds. żywienia sportowego nie umknęła jego sławie, a jego niezwykły system żywienia znalazł szeroki odzew w Internecie:

Tak więc codzienna dieta Michaela Phelpsa wygląda mniej więcej tak:

Śniadanie. Trzy gorące kanapki z jajkiem, serem, pomidorami, sałatą, smażoną cebulą i majonezem; trzy naleśniki z czekoladą; omlet z pięciu jaj; trzy tosty francuskie posypane cukrem; miska owsianki kukurydzianej; dwie filiżanki kawy;
Kolacja. Pół kilograma makaronu z sosem; dwie duże kanapki z białego chleba z szynką, serem i majonezem; kilka puszek napojów energetycznych;
Kolacja. Kolejne pół kilograma makaronu z sosem carbonara; dużą pizzę i jeszcze kilka puszek napojów energetycznych.

Na pytanie, jaki tryb życia stosuje sportowiec, aby wydać taką liczbę kalorii, Michael odpowiedział: „Jem, śpię i pływam. To jest cały mój reżim.”

Jednak wielu, w tym eksperci od żywienia sportowego, uważa, że mistrz jest nieszczery. Nawet ćwicząc w zimnej wodzie przez 5-6 godzin, trudno jest spalić aż tyle kalorii. Chociaż są obrońcy prawdziwości Phelpsa.

„Nie zawsze będzie miał 23 lata. Jeśli będzie tak jadł codziennie, to w dłuższej perspektywie będzie musiał regularnie odwiedzać kardiologa” – pisze w swoim artykule dietetyk sportowy B. Levin.

„Jednak sam fakt spożywania i wydawania tak dużej ilości energii mnie nie dziwi. Pracowałem z setkami światowej klasy sportowców, a głównym problemem, z jakim borykają się pływacy i biegacze, jest wyczerpanie glikogenu w wyniku braku węglowodanów. 9 na 10 sportowców, z którymi mam do czynienia, mogłoby poprawić swoje rekordy, zwiększając spożycie węglowodanów. „Biorąc pod uwagę możliwe cechy metaboliczne Phelpsa i jego wyczerpujące treningi, radzę mu nadal utrzymywać komfortowy reżim energetyczny, ale nadal lepiej jest zastąpić niektóre potrawy zdrowszymi, dodać warzywa i owoce”.

Ponadto należy zaznaczyć, że w diecie Michała występuje duża ilość „szybkich” węglowodanów (makarony, pizza itp.). Szybko się rozkładają i dają pływakowi natychmiastowy zastrzyk energii. Wygląda na to, że sam mistrz to rozumie. Zapytany przez reporterów, jak planuje kontynuować swoją zwycięską passę, Phelps odpowiedział: „Muszę po prostu mieć dość energii, zacisnąć zęby i dać z siebie wszystko”.

Konsekwentne uzupełnianie węglowodanów pomiędzy treningami pomaga również uniknąć tego, co sportowcy nazywają „uderzeniem w ścianę” – po wyczerpującym, długim wysiłku fizycznym, kiedy wyczerpane zostaną wszystkie rezerwy glikogenu, organizm zaczyna intensywnie poszukiwać rezerw energetycznych w lipidach, co powoduje szybki spadek produktywności.

Czy dieta Michaela Phelpsa ma zastosowanie dla przeciętnego człowieka?

Oczywiście ten system żywnościowy należy do kategorii „Nie próbuj tego w domu”. Musimy pamiętać, że Michael Phelps to nie tylko facet o mocnej budowie ciała – 193 cm i 87 kg. Ma niezwykle wysoką przemianę materii, a do tego na co dzień niezwykle intensywnie trenuje. Jak zauważył dyrektor Amerykańskiego Stowarzyszenia Żywienia Sportowego, Jeff Kotterman: „Dzięki swoim silnym mięśniom i metabolizmowi pływaka Phelps zużywa więcej energii, leżąc w łóżku, niż wiele osób podczas energicznego chodzenia. W wyniku takiego przejadania się przeciętny człowiek przytyje w ciągu kilku tygodni”.

Elena Isinbajewa i Michael Phelps

Sportowcy zwracają szczególną uwagę nie tylko na swoje przygotowanie fizyczne, ale także na odżywianie, zwłaszcza przed igrzyskami olimpijskimi. W zależności od dyscypliny sportowcy stosują różne diety: jedni ograniczają kalorie, inni jedzą wszystko, co im się trafi (do tego stopnia, że aż boli ich szczęka). SPLETNIK.RU wybrało najciekawsze i najbardziej różnorodne diety olimpijczyków. Czytamy, zazdrościmy lub współczujemy.

Alexandra Raisman, gimnastyka artystyczna (22 lata)

Amerykańska gimnastyczka Alexandra Raisman zdobyła dwa srebrne i jeden złoty medal na Igrzyskach Olimpijskich w Rio. Aby osiągnąć takie rezultaty, sportsmenka trenuje sześć dni w tygodniu, a żeby mieć siłę na wykonywanie skomplikowanych ćwiczeń, musi pilnować swojej diety.

Gimnastyk wstaje o siódmej rano i natychmiast wypija szklankę ciepłej wody z cytryną. Typowe śniadanie dla sportowca składa się z miski płatków z odtłuszczonym mlekiem, dwóch pszennych tostów, a na deser czasami zjada galaretkę. Węglowodany świetnie nadają się na poranną energię, a dzięki aktywności fizycznej całe „paliwo” ulega szybkiemu spaleniu. O 8:30 Aleksandra już spieszy się na trening, ćwiczy na siłowni do 12:15.

Lunch zaplanowano na godzinę 13:00, po południu nacisk w diecie położony jest na białka i węglowodany złożone - grillowane piersi z kurczaka, brązowy ryż i warzywa:

W mojej diecie jest dużo warzyw, kurczaka i ryb. Zawsze staram się trzymać z daleka od białego pieczywa i wszelakich pyszności,

Gimnastyka przyznaje.

Po obiedzie i treningu dziewczyna może zdrzemnąć się na kilka godzin. Kiedy się budzi, podjada – częste posiłki są ważne, aby utrzymać aktywny metabolizm. Między posiłkami Raisman może delektować się jogurtem greckim z płatkami zbożowymi i bananem.

Na obiad dziewczyna woli grillowanego kurczaka lub łososia i warzywa (szczególnie lubi brokuły i marchewkę). Po ciężkim dniu gimnastyczka woli leżeć w łóżku i oglądać swój ulubiony serial „Pamiętniki wampirów” - bez nocnych nalotów na lodówkę!

Aleksandra Raisman

Inne gimnastyczki, na przykład Gabrielle Douglas, która zdobyła dla USA złoty medal na tych igrzyskach, przestrzegają podobnej diety, z pewnymi różnicami. Gabrielle ma klasyczne śniadanie z płatków owsianych i banana, na lunch - pierś z kurczaka, szparagi i deser w postaci garści migdałów i kawałka czekolady, a na obiad - grillowany łosoś, trochę makaronu i zielony groszek smażony z czosnkiem. Czasem wieczorem dziewczyna pozwala sobie na domowy słodki piernikowy chlebek i klasyczne sześć godzin treningu dziennie.

Gabriela Douglasa

Michael Phelps, pływanie (31 lat)

Nawet Sherlock Holmes nie byłby w stanie wykryć tkanki tłuszczowej Michaela Phelpsa i to pomimo tego, że sportowiec spożywa dziennie 12 tysięcy kilokalorii! W zasadzie takie „obżarstwo” można uzasadnić faktem, że Phelps ma 193 centymetry wzrostu i trenuje sześć dni w tygodniu po pięć godzin, więc jego organizm potrzebuje wysokokalorycznego „paliwa”. Dieta sportowca, jeśli w ogóle można tak nazwać dietę, składa się z ogromnej listy smakołyków.

Śniadanie pływaka obejmuje następujące dania: jajecznicę z trzech jaj, kanapki z serem, sałatę, pomidory, smażoną cebulę i majonez – a to dopiero początek. Następnie Phelps dokańcza posiłek dwiema filiżankami kawy i trzema kromkami francuskiego tostu posypanymi cukrem pudrem, a pływak wypełnia pozostałą przestrzeń żołądka naleśnikami z kawałkami czekolady.

Nie mniej satysfakcjonujący jest lunch: makaron z sosem pomidorowym, dwie duże kanapki z białym chlebem z majonezem, szynką i serem oraz napoje energetyczne. Na kolację Michael znowu zjada makaron, całą pizzę i wypija jeszcze kilka napojów energetycznych.

Dietetycy wyjaśniają godne pozazdroszczenia menu Michaela faktem, że sportowiec ma doskonały metabolizm, a podczas treningu spalane są wszystkie kilokalorie, ponieważ pływanie jest jednym z najbardziej energochłonnych sportów. Jeśli się nad tym zastanowić, w diecie takiego sportowca nie ma nic fenomenalnego: przy parametrach Phelpsa jego norma kilokalorii dziennie wynosi około pięciu tysięcy, a trening spala kolejne 5-7 tysięcy, w zależności od intensywności.

Michaela Phelpsa

Nawiasem mówiąc, inny sportowiec amerykańskiej drużyny pływackiej, Ryan Lochte, nie jest daleko w tyle za Michaelem - w jego menu znajdują się produkty o wartości 8000 kilokalorii.

Kiedy zaczynałem pływać zawodowo, jadłem masło orzechowe z galaretką i kanapki. Po prostu ciągle jadłam, ale teraz przestałam. Moja szczęka była zmęczona jedzeniem i zaczęła boleć. Ale ponieważ jadłam tak dużo przez 12 lat, teraz jeśli nie jem, czuję, że coś jest nie tak,

Sportowiec jest rozpoznawalny.

Ryan wybiera niemal te same dania co Phelps, choć Lochte dodaje do swojego menu nieco więcej warzyw i owoców.

Ryana Lochte’a

Swoją drogą pływaków stać na niemal wszystko: burgery, frytki, słodkie napoje kawowe, napoje gazowane. Dietetycy sportowi twierdzą nawet, że pożywne i wysokokaloryczne produkty dla przyszłych mistrzów są zdrowsze niż nowomodne superfoody i koktajle warzywne. Jeden ze sponsorów Igrzysk Olimpijskich, McDonald's, ma swoją siedzibę w Wiosce Olimpijskiej i całkowicie bezpłatnie karmi uczestników zawodów.

Sportowców z całego świata można zobaczyć, jak o czwartej rano zajadają się w stołówce darmowym jedzeniem. Spokojnie można zjeść 27 cheeseburgerów, 40 nuggetsów, 12 porcji lodów i dietetyczną colę,

Opowiadane przez australijską pływaczkę Melanie Schlanger.

Usain Bolt, lekkoatletyka (29 lat)

Niepokonany Usain Bolt przed igrzyskami olimpijskimi w Pekinie przestrzegał dość monotonnej diety: przez 100 dni z rzędu zjadał 100 nuggetsów dziennie (940 kilokalorii w opakowaniu 20 sztuk).

Na początku jadłam 20 sztuk na obiad i kolację, potem po dwie paczki na śniadanie, obiad i kolację. Wszystko to z frytkami, a wieczorem także szarlotką,

Sportowiec przemówił.

W ciągu dnia jamajski sportowiec je, aby zachować aktywność podczas treningu, ale wieczorem przed pójściem spać zjada wszystko, co stanie mu na drodze.

Trener radzi jeść warzywa... Czasami jem brokuły, ale nie jestem fanką takiego jedzenia,

Bolt powiedział. Nic dziwnego: brokuły smakują znacznie gorzej niż nuggetsy. Kiedy sportowiec nie przygotowuje się do igrzysk olimpijskich, je całkiem normalnie: na śniadanie kanapkę z jajkiem, na obiad - makaron i peklowaną wołowinę, na kolację - jamajskie paszteciki z wołowiną i smażonym kurczakiem, a Usain przekąski na owocach.

Usaina Bolta

Południowoafrykański biegacz Wade van Niekerk z Kapsztadu kilka dni temu zdobył złoto na 400 metrów i ustanowił nowy rekord świata. Dieta sportowca bardzo różni się od diety Usaina Bolta. Większość (60 procent) jego diety składa się z białek - piersi z kurczaka, ryb, wołowiny. Je także owoce i warzywa (30 proc. dziennej diety) – banany, maliny, jagody, granat, ananas, brokuły, szpinak. Pozostałe 10 procent to tłuszcz: masło orzechowe, masło migdałowe, awokado.

Jordan Burrows, zapasy (28 lat)

Sportowcy uprawiający gimnastykę i sporty, w których liczy się kategoria wagowa, najczęściej zmuszeni są do stosowania bardziej ascetycznej diety i nie widać ich w kolejce w McDonald’s w Wiosce Olimpijskiej. Tacy sportowcy muszą podczas zawodów dbać o formę, aby niespodziewanie nie przejść do innej kategorii wagowej. Na przykład mistrz olimpijski Jordan Burrows zjada 1200-1500 kilokalorii dziennie (dla porównania norma kaloryczna dla mężczyzny o tej wadze wynosi trzy tysiące).

Aby przekroczyć próg podczas ważenia, zapaśnicy uciekają się do różnych sztuczek: picia leków moczopędnych, pocenia się w saunach.

Dietę Jordana podczas Igrzysk można nazwać wzorową: na śniadanie - świeży sok z imbiru, kurkumy, kapusty i buraków, na obiad - zupa jarzynowa, a na obiad - pierś z kurczaka lub mały burger, ten sam świeży sok przed snem. Jednakże, kiedy Burrows nie bierze udziału w zawodach, oddaje się pizzy, koktajlom mlecznym, spaghetti, skrzydełkom kurczaka i innym niezbyt zdrowym potrawom. W normalnych czasach przeciętny zapaśnik waży o sześć kilogramów więcej, niż pozwala na to jego kategoria wagowa.

Jordana Burrowsa

Podczas posiłków w Wiosce Olimpijskiej niektórym sportowcom towarzyszą trenerzy lub dietetycy, którzy nie pozwalają im przejadać się, a czasem sami układają tacę dla swoich podopiecznych.

24-letnia turecka zawodniczka taekwondo Nur Tatar również zmuszona jest ograniczyć się w żywieniu: w okresie przygotowań do zawodów nie więcej niż 1500 kilokalorii (Nur startuje w wadze do 67 kilogramów). Jej śniadanie składa się z jajka na twardo, tostu, kawałka sera, kilku oliwek i świeżo wyciśniętego soku, na lunch - porcja makaronu z serem i zieloną sałatą, a Nur je obiad z dietetycznymi kotletami wołowymi z dodatkiem warzywnym, i przekąska - jabłko.

Nur Tatar

Elena Isinbaeva, lekkoatletyka (34 lata)

Mistrzyni olimpijska w skoku o tyczce od wielu lat przestrzega diety przed zawodami, a w wolnym czasie od treningów nie odpoczywa. W tym roku z powodu skandalu dopingowego Elena i inni rosyjscy sportowcy zostali zawieszeni w igrzyskach olimpijskich, ale jest mało prawdopodobne, aby Elena dała sobie przerwy i złamała dietę.

Isinbajewa przestrzega „oddzielnego odżywiania” i je cztery razy dziennie. Na śniadanie sportowiec zwykle je płatki owsiane, kanapkę z masłem i sokiem owocowym, a na deser sok owocowy z grejpfruta i pomarańczy. Na lunch sportowiec zawsze je mięso lub rybę z warzywami i popija szklanką soku pomidorowego. Kolacja Eleny okazuje się dość skromna - jogurt, kefir lub twarożek.

Po szóstej wieczorem Elena nie je, ale w ciągu dnia może sobie pozwolić na herbatę z małym kawałkiem czekolady. Elena nie pozwala sobie na inne pobłażania: według sportsmenki, skuszona jednym naleśnikiem, zakłada tenisówki i wyrusza na godzinny bieg.

Jelena Isinbajewa

Dieta innej rosyjskiej sportsmenki, pływaczki Julii Efimowej, w pewnym momencie była jeszcze bardziej rygorystyczna niż dieta Isinbajewej. Dietą Julii zajmował się słynny chirurg specjalista, kręgarz Homayoun Gharavi, który stworzył dla niej dość rygorystyczną dietę. Sportowiec musiał zrezygnować z produktów mącznych, cukru (prawie całkowicie) i jeść głównie mięso i warzywa.

Cukier to cichy zabójca. Jeśli chcesz mieć problemy ze swoim organizmem, jedz cukier. Biały ryż nie jest zbyt dobry, makarony, pizza są trucizną dla naszego organizmu,

myśli Gharavi.

Najtrudniejszą rzeczą dla Julii była rezygnacja z ulubionych ciast czekoladowych, ale wraz z obostrzeniami przyszedł rezultat: poprawiło się samopoczucie sportsmenki, wzrosła jej wytrzymałość, a problemy skórne zniknęły.

Julia Efimowa

Oczywiście diety sportowców nie są odpowiednie dla osoby prowadzącej normalny tryb życia, dlatego nie należy doładowywać się nuggetsami, aby biegać jak Usain Bolt, ani przejadać się przed pływaniem jak Michael Phelps, w końcu po pizzy, makaronie i lodach , generalnie można zejść na dół.

Po triumfach amerykańskiego pływaka Michaela Phelpsa na igrzyskach olimpijskich w Pekinie i Londynie media dużo o nim piszą. Dziennikarze chcą wiedzieć, jak żyje, jak trenuje, a co najważniejsze, co i ile je, aby zostać mistrzem.

Prawda o diecie Michaela Phelpsa zszokowała wielu. I trudno to nazwać dietą. Okazuje się, że mistrz pływania zjada dziennie ponad dwanaście tysięcy kalorii!!! Oczywiście, patrząc na jego wygląd, bardzo trudno na to pozwolić. Trzeba jednak także wziąć pod uwagę, że Phelps spędza na basenie ponad sześć godzin dziennie, cały czas trenując.

Porozmawiajmy więc o codziennym menu sportowca.

Na śniadanie zjada trzy kanapki z jajecznicą, serem, sałatą, pomidorami, smażoną cebulą i majonezem. Phelps zjada także omlet z pięcioma jajkami i kubek płatków śniadaniowych. Pływak wypija dwie filiżanki kawy. A na poranny deser - trzy tosty francuskie z cukrem pudrem i trzy naleśniki posypane startą czekoladą.

Obiad składa się z 450 gramów makaronu lub makaronu, dwóch dużych kanapek z białego chleba z szynką i serem, z majonezem. Napój dla mistrza olimpijskiego to napój energetyczny zawierający 1000 kalorii.

Obiad Michaela Phelpsa jest dość skromny – tylko 450 gramów makaronu lub makaronu i pizzy. Sportowiec popija to dwoma napojami energetycznymi.

Lekarze tłumaczą tak dużą ilość spożywanego przez sportowca jedzenia szybkim spalaniem wszystkich kalorii. W końcu Michael Phelps codziennie poddaje swoje ciało ogromnej aktywności fizycznej i spala około tysiąca kalorii na godzinę.

Niektórzy naukowcy twierdzą jednak, że mistrz olimpijski jest wyjątkowy, bo nawet rowerzyści spożywają dziennie 8-10 tys. kalorii, a Phelps aż 12 tys.! Ilość pożywienia spożywanego przez sportowca mogłaby wyżywić pięciu zdrowych dorosłych mężczyzn.

Ale nawet jeśli jesteś wielkim fanem lub wielbicielem Michaela Phelpsa, nie musisz go naśladować w „diecie”. Przecież każdy organizm jest wyjątkowy na swój sposób, a mistrz olimpijski osiągnął to poprzez lata treningów i planowania swojej diety.

W innych kwestiach sportowcy potrzebują diety bogatej w węglowodany i tłuszcze. Dzięki niemu zapewniona jest energia niezbędna do rywalizacji. Dieta każdego przyszłego lub obecnego mistrza planowana jest na wiele lat. Ważne jest, aby tak dobrać dietę, aby dostarczyć odpowiednią ilość kalorii i wydać je podczas treningu. Dlatego większość sportowców nie odczuwa ciężkości po jedzeniu. Co więcej, Phelps dostarcza kilka tysięcy kalorii dziennie z napojów energetycznych i koktajli, które nie obciążają żołądka i dodają energii.

Oprócz samego odżywiania ważne jest również prawidłowe planowanie posiłków. Wtedy organizm na czas otrzyma kalorie i składniki odżywcze i nigdy nie będzie odczuwał uczucia ciężkości ani głodu.

Przeciętny człowiek, jedynie pośrednio związany ze sportem, powinien odżywiać się według ogólnych zasad i wchłaniać dziennie około 2000 kalorii. Weź pod uwagę płeć, wiek, wagę i poziom aktywności fizycznej.

Michael Phelps to wyjątkowa postać w historii sportu. Kiedy mówią, że trzeba naśladować mistrzów, nie oznacza to, że trzeba przestrzegać ich zasad żywieniowych. Każda osoba jest wyjątkowa na swój sposób, dzięki czemu możesz wyglądać i czuć się świetnie. Idealna dieta powinna być dostosowana specjalnie dla Ciebie, z uwzględnieniem Twojego trybu życia. Dieta Phelpsa jest doskonałym przykładem tego, jak można czuć się wspaniale, utrzymując równowagę między odżywianiem a ćwiczeniami.

Specjalnie dla- Maryana Surma

Metabolizm w akcji: Michael Phelps pędzi po kolejne olimpijskie złoto

Amerykanin Michael Phelps, który serią sensacyjnych zwycięstw dosłownie wysadził igrzyska w Pekinie, celuje w kolejne medale. Tymczasem felietonista BBC Michael Hirst zastanawia się, co je supermistrz.

Jeśli powszechne zdanie Jesteśmy tym co jemy ma prawo istnieć, to poniższe menu ma sens dla tych, którzy chcą zostać najbardziej utytułowanym olimpijczykiem w historii.

Na śniadanie: trzy kanapki z jajkami sadzonymi, serem, pomidorami, sałatą, smażoną cebulą i majonezem. Za nimi trzy naleśniki z kawałkami czekolady, omlet z pięciu jaj, trzy francuskie pieczywo z cukrem i miska płatków owsianych. A wszystko to popijane dwiema filiżankami kawy.

Na lunch: pół kilograma makaronu, dwie duże kanapki z serem i szynką na białym pieczywie z majonezem – oraz tzw. napoje energetyczne.

Na obiad: kolejne pół kilo makaronu, ewentualnie z sosem carbonara, potem duża pizza i więcej napojów energetycznych.

Cała ta kombinacja nie jest bardzo podobna do żywienia dietetycznego: nawiasem mówiąc, zawiera w sumie 10 tysięcy kilokalorii. To wystarczyłoby, aby nakarmić pięciu przeciętnych mężczyzn dziennie.

Ale to jest menu, które podobno stanowi codzienną dietę pływaka Michaela Phelpsa, który zdobył sześć złotych medali na Igrzyskach w Atenach w 2004 roku i ma zamiar zdobyć kolejne osiem na tegorocznych Igrzyskach w Pekinie.

„Jedzenie, spanie i pływanie – to wszystko, co mogę zrobić” – powiedział po zdobyciu 11. złota olimpijskiego.

Sądząc po tym, ile je i ile pływa, nie jest to aż tak zaskakujące.

Warzywa Owoce

I chociaż 23-letni sportowiec spędza pięć godzin dziennie na spalaniu wszystkich kalorii, jego sposób odżywiania nadal wydaje się, delikatnie mówiąc, niezwykły. Czy uczestniczy w jakimś wymyślnym programie dietetycznym?

Barbara Levine, dietetyk, która od prawie dwudziestu lat doradza sportowcom na całym świecie, uważa, że odpowiedź na to pytanie brzmi „nie”. „Ze zdrowotnego punktu widzenia, jeśli będzie jadł w ten sposób przez dłuższy czas, prawdopodobnie będzie musiał regularnie odwiedzać kardiologa” – powiedziała BBC.

Jednak podkreślając, że liczba kalorii spożywanych przez 193-centymetrowego pływaka nie do końca odpowiada koncepcji zdrowego odżywiania, ekspert nadal uważa, że dieta Phelpsa może mieć pewne znaczenie.

„Pracowałem z ponad tysiącem sportowców wytrzymałościowych — pływaków i biegaczy — i jednym z najczęstszych problemów, jakie mają, jest rozkład glikogenu, który jest wynikiem niedostarczania wystarczającej ilości węglowodanów” – wyjaśnia Levine. „Dziewięć na dziesięć przypadków sportowiec nie osiąga tak dobrych wyników, jak może, ponieważ nie otrzymuje wystarczającej ilości węglowodanów, które są paliwem potrzebnym jego mięśniom”.

Trochę arytmetyki

W ubiegły piątek Phelps zdobył w Pekinie swój szósty złoty medal w biegu na 200 metrów stylem zmiennym. A w sobotę jego celem będzie zwycięstwo na 100 m – a wtedy powtórzy rekord swojego rodaka Marka Spitza, który na jednych igrzyskach olimpijskich zdobył osiem złotych medali.

A jeśli amerykańska drużyna wygra także niedzielną sztafetę 4x100 metrów, Phelps pobije osiągnięcie Spitza.

Ale sam proces pogoni za tym rekordem to szalony ciąg treningów, kwalifikacji, półfinałów i finałów. Pomiędzy dziesiątym złotem (200 m stylem motylkowym), które uczyniło go najbardziej utytułowanym olimpijczykiem w historii, a jedenastym (sztafeta 4x200 m), Phelps miał zaledwie godzinę na regenerację.

Przy takim rytmie niezwykle ważne jest przywrócenie poziomu węglowodanów w organizmie – mówi Barbara Levine. Chleb i makaron, które lubi Phelps, są bogate w węglowodany i szybko wchłaniane przez organizm, zapewniając pływakowi tak potrzebny zastrzyk energii.

Rozumie to pływak ważący około 85 kg. Zapytany, czego potrzebuje, aby kontynuować swoją sensacyjną pogoń za złotymi medalami, jego odpowiedź była prosta: „Więcej kalorii i jak najszybsza regeneracja”.

Według dietetyka Levina ważne jest również utrzymywanie poziomu węglowodanów pomiędzy pływaniami, aby uniknąć tego, co sportowcy nazywają „uderzeniem w ścianę”. Jest to moment podczas zawodów wytrzymałościowych, kiedy organizm zużywa całe swoje paliwo węglowodanowe (znane również jako glikogen mięśniowy) i przechodzi na znacznie mniej wydajny energetycznie proces spalania tłuszczu.

Akumulacja tłuszczu

Dieta Phelpsa nie jest dla każdego. Ze względu na budowę ciała, które posiada bardzo dużą masę mięśniową, metabolizm pływaka (proces przemiany pożywienia w energię) jest znacznie szybszy niż u przeciętnego człowieka – podkreśla Jeff Kotterman, dyrektor American National Sports Nutrition Association .

„To połączenie maksymalnej aktywności fizycznej i jego niesamowitego metabolizmu: spala więcej kalorii, siedząc przy biurku, niż wiele osób podczas chodzenia” – Cotterman powiedział BBC.

Szacuje, że Phelps, który ma około 8 procent tkanki tłuszczowej, spala około 1000 kalorii na godzinę podczas ćwiczeń na basenie – w porównaniu do 170–240 kalorii, które przeciętny człowiek spędza wykonując podobne ćwiczenia, takie jak szybki marsz.

Dlatego próba podążania za metodą odżywiania Phelpsa innej osoby (spożywanie do 12 000 kalorii dziennie) doprowadzi do zupełnie innych rezultatów.

Jeden funt (około 450 gramów) tłuszczu zawiera około 3,5 tysiąca kalorii, więc przeciętna osoba stosująca tę dietę może zyskać prawie trzy funty tłuszczu dziennie.

Ale Michael Phelps, który ma już na koncie rekordy świata w biegu na 400 metrów stylem zmiennym, 200 metrów stylem dowolnym, 200 metrów stylem motylkowym, sztafetach 4x100 i 4x200 oraz 200 metrów stylem zmiennym, z pewnością nie jest przeciętnym człowiekiem.