Zdravstvene koristi lubenice. Škoda in koristi lubenice za zdravje žensk, moških in otrok, lastnosti in vsebnost kalorij. Zlata pravila za starše

Malo pred začetkom jeseni se na tržnicah začnejo pojavljati celi kupi marsikomu ljubega poletno-jesenskega jagodičevja – lubenic. Da, prav ste slišali. Če tega še niste vedeli, zdaj veste, da lubenica nikakor ni sadje, ampak ogromno jagodičje. In znanstveniki so to že dolgo lahko dokazali. Kot tudi koristi in škode lubenice za zdravje ljudi. To je jagodičje. Samo zelo, zelo velika.

Lubenica je tudi odlična možnost, da se odžejate na soparen dan, vaši prehrani pa dodate malo naravne sladkobe in zares izjemnega okusa. Toda dandanes malo ljudi resno razmišlja o koristih, ki jih lubenica prinaša človeku. In ali obstaja resnična priložnost, da na primer shujšate z njegovo pomočjo.

Kako se je pojavila lubenica?

Skoraj ni človeka na svetu, ki še nikoli v življenju ni okusil lubenice. Ta ogromna jagoda navdušuje s svojo prisotnostjo na naši mizi od sredine poletja do skoraj konca jeseni. Popolnoma se ohrani pri ničelni temperaturi in sploh ne izgubi svojih koristnih lastnosti.

Lubenica je enoletna rastlina, ki spada v družino bučnic. Lahko bi celo rekli, da gre za trto, ki se širi po tleh. In svoje prednike začne v tropih. Dokazano je že, da so se te ogromne jagode prvič pojavile v afriški puščavi Kalahari.

Starodavni prednik lubenice je bil videti popolnoma drugače, kot ga poznamo zdaj. Bilo je veliko manjše - približno velikosti grenivke - in zelo grenak. Tako so stari Egipčani našli in začeli »udomačiti« lubenico. Zaradi vsega njihovega truda imamo zdaj lubenico takšno, kot jo poznamo in ljubimo – veliko in sladko. In o koristih lubenice ni ničesar reči - nesporno je.

Naši predniki v Rusiji so pred približno enajstimi stoletji dobili priložnost udomačiti to čudovito jagodičje. Takrat je bilo obdobje aktivnih trgovinskih odnosov z Indijo. Morda mnogi ne vedo, toda od tam je lubenica prišla v Rusijo. Po tem se je jagodičje začelo širiti po vsej Kijevski Rusiji. Sprva so jih gojili v rastlinjakih, a so jih kmalu preselili na odprto zemljo.

Več o lubenici

Takoj je treba omeniti, da melone rastejo skoraj po vsem planetu, razen morda na Antarktiki. Težko je izračunati, koliko sort je dejansko vzgojenih. Toda znanih je približno 1,2 tisoč vrst. Njegove glavne dobavitelje na mednarodnem trgu lahko imenujemo Amerika, Iran, Ruska federacija, Turčija itd.

Oblika lubenice je podobna buči. Toda trenutno je bilo vzrejenih veliko drugih sort, med katerimi lahko najdete celo jagode v obliki valja ali kocke. Njihova lupina je zelo gosta, debelina ne presega 1,5 centimetra. Zelena ali temno zelena s svetlo zelenimi navpičnimi črtami.

V bistvu je meso lubenice rdeče barve. Toda v sodobnem svetu že obstajajo sorte z rumenim in celo belim mesom. Teža ene jagode lahko doseže do dvajset kilogramov! Večinoma se uživajo surove. Obstajajo pa recepti za sušenje in kisanje. V velikem obsegu se proizvaja kandirano sadje in med iz lubenic.

To jagodičje lahko zlahka uvrstimo med dietne. Navsezadnje sto gramov ne vsebuje več kot 38 kcal. Med drugim lubenica vsebuje veliko količino zelo koristnih snovi. In tudi najmanj maščobe.

Izredno pomembna sestavina v sestavi jagodičja je strukturirana voda. Pomemben je, ker čisti človeško telo odpadkov in toksinov.

Kemična sestava lubenice vsebuje veliko vitaminov, koristnih kislin, pa tudi makro- in mikroelementov, ki so zelo pomembni za človeško telo.

Glavne koristne lastnosti lubenice

To jagodičje vsebuje pektin, veliko organskih kislin in vlaknin. Veliko vitaminov in drugih koristnih snovi, ki jih vsebuje lubenica, pomagajo povečati raven imunosti in se hitro znebiti številnih bolezni. Koristno je jesti lubenico ne le kot zdravljenje, ampak tudi za preprečevanje.

Kakšne so prednosti lubenice:

Olje lubenice vsebuje koristne elemente, kot sta cink in selen. Nadzoruje delovanje prostate, spodbuja nastajanje semenčic in preprečuje nastanek vnetja reproduktivnega sistema. Olje lubenice bo odlično preprečevanje adenomov in ne bo dovolilo, da se tumorji razvijejo v maligne oblike;

Askorbinska kislina– to je odlično zdravilo, ki bo pomagalo preprečiti zgodnje izsušitev telesa. Gladi gube, spodbuja razvoj mladih celic, krepi turgor kože, izboljšuje polt;

Lubenica vsebuje ogromno kovinskih soli, ki pomagajo pri hematopoezi in nadzorujejo delovanje centralnega živčnega sistema. Zdravniki močno svetujejo redno uživanje lubenice za preprečevanje protina. Ker pektin pomaga odstraniti vse kopičenje sečne kisline iz človeškega telesa. In to pomaga tudi pri odpravljanju vseh revmatskih obolenj.

Melone vsebujejo pigment likopen. Je odlično zdravilo, ki aktivno preprečuje širjenje in razvoj rakavih celic v skoraj vseh organih.

V proizvodnji se pektin pridobiva iz lubenic, uporablja pa se kot precej močno zdravilo. Uporablja se po hudih operacijah, v primerih, ko je treba iz telesa odstraniti zdravju škodljive snovi, vključno z anestezijo.

Če boste redno uživali lubenico, boste popolnoma pozabili na aterosklerozo in hipertenzijo. To neverjetno jagodičje v vseh pogledih bo pomagalo znižati raven holesterola v krvi, se znebiti plakov in celo krčnih žil.

Jagode se uporabljajo kot zelo učinkovito in resnično neškodljivo naravno zdravilo za hepatitis in holecistitis.

Zelo pomembna točka: lubenico je treba jesti kot ločen izdelek, med zajtrkom, kosilom in večerjo.

Prednosti semen lubenice in drugih sestavin jagodičja

Semena lubenice vsebujejo kalcij, kalij, mangan in številne koristne vitamine. Po okusu niso nič slabše od oljčnih semen, po svojih koristnih lastnostih pa se zlahka primerjajo z mandljevimi semeni. Zato so lubenična semena na Kitajskem zelo priljubljena, tako kot sončnična semena med Slovani. Kitajci jedo lubenična semena tako posušena kot ocvrta.

Posušite deset gramov semen, jih zmeljite v prah in raztopite v sto mililitrih vročega mleka. Kozarec morate popiti takoj po prebujanju in pred spanjem. Tečaj traja en teden.

Lubenica vsebuje velikokrat več kalijevih soli kot tropsko sadje. Zaradi tega se ledvični kamni spremenijo v pesek in se neboleče odstranijo iz sečevoda. Lubenica bo pomagala hitreje pozdraviti cistitis.

Vlaknine, ki jih najdemo v tem jagodičevju, preprečujejo stagnacijo v črevesju, popolnoma uničijo vse mikrobe, znatno izboljšajo splošno stanje mikroflore in hkrati preprečujejo zaprtje..

Med drugim koristne snovi, ki jih vsebuje to jagodičje, pomagajo znatno izboljšati spomin, vid, razmišljanje in tudi povečati občutljivost na insulin.

Lubenica: koristi in škoda za zdravje žensk

Vsaka bodoča mamica želi svoje telo čim bolj napolniti s koristnimi snovmi in elementi, saj mora zdaj to storiti dobesedno za dva.

To ogromno zeleno jagodičje je še posebej povpraševano med nosečnicami. Prednosti lubenice za zdravje žensk:

• Ščiti črevesje pred stagnacijo in zaprtjem;
• Močan diuretik, odlično odstrani otekline, kar je zelo pomembno za nosečnice;
• Izboljša aktivnost gastrointestinalnega trakta;
• Očisti telo soli in škodljivih kovin;
• Folna kislina v lubenici zagotavlja vso možno pomoč pri oblikovanju otrokovega osrednjega živčnega sistema, poleg tega pa na nič zmanjša možnost razvoja patologij pri otroku.

Magnezij, kalij in drugi zelo koristni elementi urejajo živčni sistem, odpravljajo nespečnost, blažijo razdražljivost in odpravljajo izbruhe jeze.

Lubenica med nosečnostjo:

Nosečnice lahko in morajo jesti lubenico, saj, kot je navedeno zgoraj, so njene koristi za zdravje žensk nesporne. Toda lubenice je treba kupiti le od poznega poletja do sredine jeseni. V glavnem obdobju njihovega cvetenja.

Nezrelo sadje najverjetneje vsebuje pesticide in nitrate, ki lahko povzročijo hudo zastrupitev telesa, ki verjetno ne bo omejena na želodčne motnje.

Ali je mogoče otrokom dati lubenico?

Okus lubenice nikogar ne pusti ravnodušnega - ne odraslih ne otrok. Toda ali je mogoče otroke zdraviti z lubenico? To vprašanje skrbi mnoge previdne starše, ki bodo svojo punčko šele predstavili tej neverjetni in sočni jagodi.

Otrokom lahko daste lubenico. Pomembno pa je le, da to storite na pravi način.

Prednosti lubenice za otroke so:

• Zahvaljujoč svoji sestavi dobro in dolgotrajno odpravlja lakoto in žejo;
• Učinkovit diuretik;
• Nežno lajša zaprtje;
• Koristne sestavine jagodičja uravnavajo centralni živčni sistem, krepijo krvne žile in pomagajo delovanju srca;
• Pomaga otrokom z različnimi oblikami debelosti pri hujšanju;
• Preprečevanje sladkorne bolezni.

Tako smo že ugotovili, da je dajanje lubenice otrokom mogoče in celo potrebno. Toda pri kateri starosti bi morali to storiti, če vaš otrok tega še nikoli ni poskusil? Če želite izvedeti, je vredno vprašati, kaj o tej zadevi svetujejo pediatri.

Najprej upoštevajte, da na tržnicah pogosto prodajajo lubenice, napolnjene s kemikalijami, ki lahko povzročijo resno zastrupitev.

Poleg tega je lubenica močan diuretik, ki zelo aktivno spodbuja delovanje ledvic. Telo vsakega otroka se ne more spopasti s takšno obremenitvijo.

Zato, da se otrokovo spoznavanje lubenice konča le s prijetnimi spomini, upoštevajte ta priporočila:

• Lubenice ne smete dajati, če vaš otrok še ni star eno leto;
• Do starosti dveh let ne dajte več kot petdeset gramov izdelka na dan;
• Do treh let se lahko odmerek podvoji;
• In ko vaš otrok dopolni tri leta, lahko daste 150 gramov na dan.

Zelo pomembna točka: lubenice ne smete dajati otrokom, ki trpijo zaradi bolezni genitourinarnega sistema ali bolezni ledvic.

Osnovne tankosti hranjenja otroka z lubenico

Stopnja uporabnosti tega jagodičja je neposredno odvisna od zdravstvenega stanja otroka. Najpomembneje je, da takoj po tem, ko dojenčka "seznanite" z lubenico, natančno opazujete, kako se bo odzvalo njegovo telo. Če koža postane rdeča, se začne izpuščaj, napenjanje in tako naprej, se prepričajte, da ga pokažite zdravniku, ugotovite razlog in ali ga lahko v prihodnosti zdravite z lubenico.

Če ne želite težav:

• Ne kupujte teh jagod v avtocesti;
• Lubenico temeljito sperite pod pipo;
• Privoščite svojega otroka tako, da olupite meso in ga narežete na koščke.

Lubenica: koristi in škode za zdravje moških

Kot smo že omenili, lubenica pomaga očistiti človeški genitourinarni sistem. Toda vsi ne vedo, da je to neverjetno jagodičje naravni analog tako znanega patogena, kot je Viagra.

Zdravstvene koristi lubenice za moške so že uradno dokazano dejstvo. Lubenica spodbuja nastajanje semenčic, ščiti pa tudi pred vnetji in nastankom raka.

Na primer:

• Lubenica vsebuje snovi, ki krepijo krvne žile, izboljšujejo krvni obtok in nasploh čistijo kri;
• Visceralna maščoba je pravi sovražnik moči. On je tisti, ki ustvarja težave s prostato in drugimi urogenitalnimi organi, poleg tega pa zagotavlja vse potrebne pogoje za razvoj raka in drugih nevarnih bolezni. Tako imenovana lubenična dieta vam bo pomagala izgubiti odvečno težo in urediti celično strukturo.
• To jagodičje odlično pomaga v boju proti urolitiazi, pa tudi pri različnih resnih težavah z jetri, ledvicami in celo sklepi.

Pomembna točka: jagodni sok pomaga obnoviti moč po dolgih vadbah v telovadnici.

Kako izbrati pravo lubenico?

Če kupite lubenico v nekonvencionalnem obdobju, sploh ni težko naleteti na sadež, poln pesticidov.

Zato je pomembno vedeti, kako pravilno izbrati to jagodičje:

• Če potrkate, mora biti zvok glasen;
• Pravilno sadje mora biti zelo čvrsto in ob stiskanju rahlo hrustljavo;
• Po rezanju lahko vidite, da je celuloza kakovostne lubenice neenakomerne barve;
• Če je rez popolnoma gladek, je jagoda polna pesticidov;
• Rumene žile so tudi znak za alarm – morajo biti bele.

Za popolno varnost vrzite košček lubenice v navadno vodo. Če spremeni barvo, tega sadja ne smete jesti.

Dieta z lubenico

Že dolgo smo navajeni jesti lubenice v kakršni koli obliki. Ne samo sveža in sočna, ampak tudi posušena in v obliki kandiranega sadja. Kaj lahko rečete o tem, da lahko s pomočjo lubenic v kratkem času močno shujšate? Na primer kar deset kilogramov v zgolj desetih dneh. Med drugim se bo izboljšala barva kože, pa tudi splošno stanje nohtov in las.

Zdravilne lastnosti lubenice so že znanstveno dokazane. In to jagodičje bo vašemu telesu dalo le najboljše, če ga uporabljate pravilno in brez fanatizma.
Po mnenju večine zdravnikov bi bilo pred to dieto bolje darovati kri za splošni test, vključno s sladkorjem. Če so rezultati razočarajoči, ni vredno tveganja.

Glavno bistvo diete: nekaj tednov morate piti samo vodo in jesti lubenice. Ne morete piti ali jesti ničesar drugega.

Kako izračunati število lubenic, ki jih potrebujete na dan? Je zelo preprosto. Za deset kilogramov vaše teže morate pojesti en kilogram lubenice. Če torej tehtate devetdeset kilogramov, boste čez dan morali pojesti devet kilogramov lubenice.

Vendar ne pozabite, da bo ta dieta škodovala le, če imate urolitiazo.

Danes ste izvedeli najbolj uporabne in manj koristne lastnosti lubenice - kako vam lahko škoduje in kako izboljšati svoje zdravje. Obstaja veliko več različnih izdelkov, ki niso nič manj neverjetni in zanimivi kot lubenica. Vendar je malo verjetno, da se lahko kateri koli od njih pohvali z enakim številom koristnih lastnosti kot to jagodičje. Izberite pravo lubenico, poslušajte svoje telo in ne zaničujte nasvetov strokovnjakov. In potem bo vse čudovito.

Prednosti rumene lubenice

Najprej je nemogoče ne opaziti, da se kemična sestava lubenice z rumenim mesom bistveno razlikuje od navadne lubenice, ki smo je navajeni. Toda koristi rumene lubenice niso nič manj pomembne od rdečih. Vsebuje skoraj vse vitamine skupine B in veliko koristnih kislin.

Tako na primer sto gramov takšne lubenice vsebuje:

Kalorije - 38;
Vlakna - 1 gram;
Ogljikovi hidrati - 11 gramov;

Poleg tega sploh ne vsebuje maščob. Poraba omenjene količine bo človeškemu telesu zagotovila pomemben del dnevne potrebe po askorbinski kislini in retinolu. Da ne omenjam koristnih mineralov.

In čeprav ta vrsta lubenice še vedno velja za novost na trgu, je bilo razvitih že več kot ducat sort. In njihova semena lahko kupite v specializiranih trgovinah.

Tukaj so najbolj priljubljeni:

Zlata milost- sorta iz Nizozemske. Povprečna teža zrelega sadeža je osem kilogramov. Celuloza je rumena in sladka. Odporen na hladno vreme.
Kavbuz– sorta, vzgojena v Ukrajini. Videti je kot lubenica. Ima pa okus po buči. Zato v tujini ni pridobil velike popularnosti. Toda njena semena je mogoče kupiti na primer na evropskem trgu.
Lunarni- najbolj popularen. Lahko dozori v 2,5 mesecih. Meso je svetlo rumene barve in ima okus po mangu. Lahko prenese rahel mraz;
Princ Hamlet- delo ruskih rejcev. Koža je kot običajno črtasto zelena, meso je svetlo rumeno. Okus je podoben ananasu. Za popolno zorenje traja 2,5 meseca.

Lubenica "pomarančni med"

Sorte, kot so:

Rumeni zmaj
Pomarančni med;
Janusik.

Te in druge sorte rumene lubenice so na splošno koristne, saj pomagajo krepiti človeško imuniteto. Še posebej so dobri v boju proti prehladu. Tako kot rdeča lubenica je tudi ta podvrsta odličen diuretik. Popolnoma čisti telo.

Kot smo že omenili, je rumena lubenica bogata z retinolom, ta vitamin pa dobro vpliva na vid in preprečuje nastanek in razvoj očesnih bolezni.

Tudi minerali blagodejno vplivajo na telo. Kalcij krepi zobe in kosti, magnezij in kalij podpirata živčni in srčno-žilni sistem, železo pa sodeluje pri hematopoezi.

Katere bolezni zdravi rumena lubenica?

Ta sorta lubenice bo prišla prav tudi tistim, ki ste na dieti, saj ima zelo malo kalorij, a je hkrati zelo nasitna. Še posebej je predpisano ljudem z aterosklerozo. Najpogosteje rumeno lubenico najdemo v južnih regijah. Rastejo tudi v srednjih regijah, vendar jih je zelo enostavno ločiti od južnih - manjše so in niso tako sladke.

Rumena lubenica je res zelo okusna in zdrava. Toda hkrati stane red velikosti več kot rdeča. Pa vendar, včasih si lahko privoščite malo eksotike. Še posebej, če prinaša koristi.

Kontraindikacije lubenice

Kot je že jasno, uživanje lubenic z rumenim mesom ni nič manj prijetno in zdravo kot običajne rdeče. A vseeno imajo tudi malenkostne omejitve pri porabi.
In sploh z lubenico ni priporočljivo pretiravati, saj lahko povzroči težave v črevesju.

Prav tako je nezaželeno za tiste, ki trpijo za katero koli stopnjo sladkorne bolezni. Prav tako je bolje, da rumene lubenice ne uživajo ljudje z odpovedjo ledvic, saj ta sladek sadež močno obremenjuje ledvice.. Toda v tem primeru govorimo le o nenadzorovanem uživanju ali predoziranju. Če na primer enkrat na dan ali dva poje rezino rumene lubenice, potem se mu ne bo zgodilo nič hudega. In vsa nevarnost za ljudi z odpovedjo ledvic je v tem, da je pulpa lubenice, kot veste, 90% vode. In če jeste veliko naenkrat, se ledvice morda ne bodo mogle spopasti z odvečno tekočino, kar bo povzročilo otekanje.

Lubenica z rumenim mesom lahko resno škodi le, če ste alergični na lubenice. A to se zgodi izjemno redko.

Po drugi strani pa bi bilo precej neprevidno pozabiti, da veliko tistih, ki gojijo lubenice za prodajo, uporabljajo nitrate. Te snovi pomagajo lubenicam hitreje dozoreti. In kar dobro pridobivajo na teži. Prisotnosti nitratov v sadju ni lahko določiti na oko ali okus. Zato bi bila najboljša rešitev nakup rumenih lubenic v trgovinah ali prodajalnah zelenjave, ki jim zaupate.

Škoda lubenice, zastrupljene z nitrati, se ne pojavi takoj. Ta obdobja se razlikujejo od osebe do osebe – od nekaj ur do nekaj dni po zaužitju. In lahko se pojavi v različnih oblikah.

Simptomi teh zastrupitev so naslednji:

V primeru blage zastrupitve lahko to vključuje mehko blato, splošno šibkost, bruhanje, slabost..
Če je zastrupitev hujša, se lahko pojavi visoka temperatura, migrena, driska, želodčni krči in pogosto bruhanje.

Če opazite takšne simptome zastrupitve, poskusite piti več vode. Smecto lahko razredčite in pijete aktivno oglje. Če simptomi ne izginejo v nekaj urah, bi bilo najbolje poklicati zdravnika.

Pravzaprav ni veliko omejitev pri uživanju rumene lubenice, vendar jih je bolje upoštevati, da telesu ne povzročite nepričakovanega stresa.

Tu so glavne kontraindikacije:

Težave z uriniranjem zaradi zadebelitve sten mehurja ali disfunkcije sfinktra. Težava lahko povzroči nastanek zastojev, ki bodo v prihodnosti povzročili bolečino in se nato razvili v cistitis;

Prisotnost kamnov v žolčniku ali mehurju. Uživanje lubenice lahko povzroči premikanje kamnov;

Različne nalezljive bolezni, ki se pojavijo z naslednjimi simptomi - driska, kolike, črevesni krči. Spodbujanje peristaltike bo le poslabšalo stanje.

Diabetikom ni prepovedano jesti rumene lubenice, ker vsebuje manj sladkorja kot rdeča lubenica. In vendar, da bi bili na varni strani, bi bilo bolje, da se posvetujete s svojim lečečim endokrinologom. Pojasnil vam bo vse možne posledice in izračunal varen dnevni odmerek ter dovoljeno pogostost uporabe.

Najbolj varne sorte za diabetike so tiste, ki rastejo v srednjem pasu. Kot že rečeno, niso tako sladki.

Kot otrok sem vedno govoril, da je moja najljubša hrana lubenica.

Vabil je s Šeherezadinimi pripovedmi, zdelo se mu je, da je začutil sladkost daljnih držav, puščavskih sipin, meni takrat neznane besede »razkošje« in občutek bogastva življenja. "To je tisto, kar angeli jedo," je zapisal Mark Twain.

Še vedno se strinjam z njim))

Seveda zdaj vem, kako je lubenica koristna za telo. Ker je nemogoče biti zmeden nad vprašanji pravilne prehrane in preskočiti ta izdelek!

Kljub splošnemu prepričanju, da je lubenica sestavljena le iz vode in sladkorja, to ne drži; vsebuje veliko koristnih snovi in ​​antioksidantov.

Iz tega članka se boste naučili:

Kako je lubenica koristna za naše telo?

Lubenica (lat. Citrullus lanátus) je enoletna zelnata rastlina, vrsta iz rodu lubenic (Citrullus) iz družine bučnic (Cucurbitaceae).

Kemična sestava lubenice

Kaj je koristno za lubenico in kaj vsebuje:

Meso plodov lubenice vsebuje od 5,5 do 13% sladkorjev (fruktoza, glukoza in saharoza). V času zorenja prevladujeta fruktoza in glukoza, med skladiščenjem lubenice pa se kopiči saharoza.

• beljakovine;
• pektini,
• kalcij,
• natrij,
• fosfor,
• kalij,
• železo v organski obliki;
• vitamini B1, B2 PP, folna kislina,
• karoten, askorbinska kislina, magnezij, kalij, železo, mangan, nikljeve soli, alkalne snovi.

Pečka lubenice vsebujejo do 25 % olja, ki je po fizikalnih in kemičnih lastnostih podobno mandljevemu olju.

Presodite sami:

• en kozarec, napolnjen s kašo, vsebuje 20 odstotkov dnevne vrednosti vitaminov A in C,
• organske kisline, kalcij, natrij, magnezij in druge minerale, potrebne za človeka
• poleg tega zagotavlja več antioksidativnih lastnosti kot katero koli drugo sadje ali zelenjava.

No, sposobnost potešitve žeje zagotavlja čista naravna voda, ki jo ta sadež pravzaprav sestavlja 92 %.

Vsebnost kalorij v lubenici

Vsebuje le 9 gramov sladkorja, nič gramov maščobe in 43 kalorij.

Koristne lastnosti lubenice

Zdaj lubenice gojijo po vsem svetu, glavni pridelek se pobira od julija do septembra, zato je za pojav zgodnejših ali poznejših plodov (če niso iz držav, kjer je vse leto poletje) potrebna uporaba rastlinjakov in gnojil, zato so koristi minimalne.

Njegova sestava zagotavlja zdravilne lastnosti: čisti telo, ga nasiči z vlago in vitamini, pomaga "ohranjati" težo in je odličen nadomestek za sladkarije, tudi za diabetike.

Obstajajo tudi bolj specifične zdravstvene koristi.

Za medicinske namene se uporabljajo tako pulpa kot lupina in semena.

Lubenica ima zelo močan diuretik (pulpa lubenice ne draži ledvic in sečil), protivnetno, antipiretično, holeretično in obnovitveno delovanje.

Znatno poveča gibljivost črevesja in normalizira presnovne procese.

Lubenica je zelo koristna za jetra: zastrupitev, hepatitis A, ciroza, holelitiaza, kronični cistitis.

Lubenico je treba jesti za zaprtje, počasno prebavo in gnitje procesov v požiralniku.

Torej, kakšne so prednosti lubenice:

• normalizira prebavo
• zmanjša vnos kalorij
• odstranjuje toksine in nečistoče
• spodbuja hematopoezo
• zmanjšuje tveganje za sladkorno bolezen in bolezni srca
• izboljša metabolizem in stanje
• blagodejno vpliva na jetra in ledvice
• normalizira krvni tlak
• olajša potek (ne pozabite na vitamin C)
• ima diuretični učinek.

Na splošno lahko govorimo o povečani odpornosti in tonusu telesa ter splošnem izboljšanju z redno uporabo tega izdelka.

Tudi ima podobne lastnosti, vendar ga melona vsebuje veliko, zato se odsvetuje diabetikom ali tistim, ki so na dieti.

Kakšne so prednosti lubeničnega soka?

Oba in sveže iztisnjen sok lubenice sta po učinkovitosti približno enaka, čeprav sok pri nas ni preveč priljubljen.

A zaman, ima določeno prednost pred kašo, saj je veliko bolj priročno piti preventivno ali enkrat v zdravilne namene.

Čudovit učinek ima drgnjenje kože obraza in vratu z ledenimi kockami iz soka lubenice. Po brisanju lubeničnega soka ni priporočljivo spirati 15 minut, šele po preteku tega časa sperite obraz s hladno vodo in na kožo nanesite hranljivo kremo.

Dovolj je na primer vzeti kozarec, da zgaga mine.

Sok lubenice se pije 20 minut pred obroki ali med obroki za okrevanje po resnih boleznih, zmanjšanje otekline, kot del kompleksne terapije ledvičnih kamnov, vodno-solnega neravnovesja, zaprtja, odlaganja soli v kosteh, zastrupitve in hepatitisa, med kemoterapijo.

Za iste namene se uporabljajo olupki in semena.

Kakšne so prednosti semen lubenice?

Semena lubenice so tudi zelo hranljiva in so vir različnih koristnih snovi - beljakovin, nenasičenih maščob, ki lahko odstranijo "slab" holesterol, mineralov in vitaminov.

Posušena semena prelijemo s fiziološko raztopino in prepražimo v suhi ponvi do črne barve. Lahko jih preprosto jeste, dodate solatam, müslijem in juham.

Kakšne so prednosti lubeničnih lupin?

Lupina lubenice poveča izločanje urina, vendar ne draži sečil in ledvic.

Posušimo jih, zdrobimo, prelijemo z vrelo vodo in infundiramo v količini dveh žlic na kozarec.

In potem ga pijejo kot diuretik 3-4 krat na dan, sto mililitrov.

Če vas boli glava, lahko sveže pilinge nanesete na čelo, z njimi lahko, tako kot s kašo, namažete opečeno in popičeno kožo.

Kako je lubenica koristna za ženske, otroke in nosečnice?

Lubenica je koristna za ženske, zlasti v kritičnih dneh in obdobjih prehladov - pomaga pri soočanju s šibkostjo, bolečino in izgubo krvi.

In na splošno deluje kot odličen vlažilni in negovalni izdelek, le od znotraj.

Lubenica je indicirana za nosečnice zaradi velike količine folne kisline, sposobnosti obnavljanja vitalnosti, obvladovanja zgage in odstranjevanja oteklin.

Toda zaradi nevarnosti zastrupitve morate biti zelo previdni, tudi dobre lubenice ne smete uživati ​​v velikih količinah: ženskam v položaju, katerih mehur je že stisnjen, ni treba povečati pogostosti potovanj v stranišče, aktivacija črevesja pa lahko povzroči neprijeten občutek.

Kar zadeva otroke, imajo dojenčki veliko tveganje za alergijske reakcije tudi na kakovostno lubenico, zato otrokom, mlajšim od enega leta, ni priporočljivo dajati lubenice, do dveh do treh let pa jim dajo le majhen košček. čas, ne več.

Kako izbrati lubenicoPrav?

Morate razumeti, da vse zgoraj navedeno velja za lubenice brez poškodb, nitratov in drugih nečistoč. V nasprotnem primeru bodo te jagode povzročile le škodo.

Žal obstaja velika nevarnost, da zaradi brezvestnih proizvajalcev in prodajalcev, ki v zemljo dodajajo najrazličnejše nevšečnosti ali celo vbrizgavajo sirupe in barvila v lubenico, naletimo na zdravju nevaren sadež, ki je poln hudih zastrupitve, vnetja in alergijske reakcije.

Zato morate pri nakupu lubenice, razen če je seveda gojite sami, upoštevati priporočila.

V idealnem primeru ima lubenica certifikate o skladnosti, če je kupljena v velikih supermarketih. Ali vsaj v sezoni.

Naslednja stvar, na katero morate biti pozorni, je, kako je lubenica shranjena.

• Ne sme ležati na tleh, na soncu ali ob onesnaženih cestah: bakterije, mikrobi, težke kovine in različne rakotvorne snovi prodrejo v pulpo skozi mikrorazpoke.
• Nato je treba sadje pregledati glede udrtin, razpok, madežev, prask, kar kaže tudi na poškodbe in morebitno okužbo. Lubenica mora biti svetla, sijoča ​​in pravilne oblike.

Če so izpolnjeni vsi ti pogoji, najverjetneje kupujete dokaj kakovosten izdelek.

Zdaj pa preidimo na okus. Znakov zrelosti je več.

Prvič, kontrast črt, drugič, suh rep, tretjič, jasen in zveneč zvok pri trkanju s pestjo.

In še en odtenek, presenečeni boste, toda med lubenicami so fantje in dekleta))) In dekleta so slajša, z manj semeni.

Tako je spodnji del lubenic pri deklicah raven, z velikim rjavim krogom, pri dečkih pa je bolj izbočen, z majhnim krogom.

Kontraindikacije in potencial škoda lubenici

Ne pozabite, da obstajajo posebne kontraindikacije za uživanje lubenic (seveda ne govorimo o nekaj kosih kot priboljšku):

• obstrukcija odtoka urina
• veliki fosfatni ledvični kamni
• obdobja poslabšanja kakršnih koli hudih kroničnih bolezni
• pankreatitis in napenjanje
• kakršna koli alergijska reakcija

Tako kot vsako sveže sadje lahko tudi lubenica povzroči napenjanje in fermentacijo. Vendar to sploh ni intoleranca, kot mnogi mislijo, gre preprosto za napačno uporabo.

Dejstvo je, da je sadje, tudi lubenico, najbolje uživati ​​pred ali namesto obroka, nikakor pa ne med ali na koncu obroka. Sadje se prebavi veliko hitreje kot druga hrana in preprosto ne more iti naprej.

Prijateljica pa mi je ugovarjala, da je v Italiji njena najljubša solata na splošno sušena šunka in melona, ​​v Aziji pa so solate z morskimi sadeži in mesom v kombinaciji s sadjem pogoste. Toda bodimo iskreni – obstajajo določene prehranjevalne navade.

In če sveže sadje uživate precej redko ali ga niste navajeni v kombinaciji s predelano hrano, se prebavnim težavam najverjetneje ne boste mogli izogniti.

Video o koristnih lastnostih lubenice

Shranjevanje lubenice

Če ne dobite "celoletnih" lubenic iz Kostarike ali Ekvadorja, potem je povsem mogoče shraniti septembrsko lubenico do novega leta.

Kupiti morate cel, "zdrav", skoraj zrel sadež.

Bolje je, če je pozno zrela sorta: Astrahan črtasto, Azhinovsky, Volzhsky, na primer, saj je njihovo meso gosto in lupina debelejša od drugih sort.

Ta lubenica je shranjena pri temperaturi 1-3 stopinje in visoki vlažnosti, vendar ne v hladilniku, idealno na balkonu ali v kleti.

Glavna skrivnost je v samem principu shranjevanja. Če pustite vse vrste eksotičnih možnosti, kot je zakopavanje v pepelu, potem bi bilo najbolj pravilno, da stopite parafin, ga premažete na vrhu in obesite v mrežo na kavelj, da ne leži.

Upam, da se vas ne naveličam z lubenicami))) Obožujem jih, pa kaj))

Morda vas bodo zanimale tudi te objave o zdravem sadju.

Lubenica je skladišče vitaminov, ki jih ljudje potrebujejo, kot so A, E, C, B1, B2, B6, B9, PP. Kljub temu, da je sladka, lahko ljudje s sladkorno boleznijo jedo tudi lubenico, saj vsebuje fruktozo, vendar je treba to storiti v majhnih porcijah. Kljub temu obstajajo nekatere kontraindikacije. Kaj storiti, če se prenajedate?

Kdo ne bi smel jesti lubenice?

Najprej ga morate uporabljati previdno:

1. Ljudje z motnjami odtoka urina.
2. Pri driski in kolitisu.
3. Če so v telesu veliki kamni, saj ima lubenica diuretični učinek, kar lahko povzroči ledvične kolike.
4. Za vnetno bolezen ledvičnega pelvisa.
5. V prisotnosti hudih patologij prostate in trebušne slinavke.

Poleg tega morajo biti nosečnice previdne, zlasti v poznejših fazah. Prav tako ga ni priporočljivo mešati z velikimi količinami hrane.

Porcije

Koliko lubenice bi morali pojesti naenkrat? Pravzaprav pri tem ni nobenih omejitev. Običajno jedo toliko lubenic, kot lahko, ne da bi se posebej omejili.

Koliko lubenice bi morali pojesti na dan? Lahko ga jeste ves dan, res je. Poleg tega obstaja posebna, ki pozitivno vpliva na telo.

Dieta z lubenico

Marsikomu je ta dieta všeč, saj se ni treba siliti jesti lubenice, ampak je celo zabavna. Ta poteka umirjeno in brez motenj ter s seboj prinaša številne prednosti, kot sta normalizacija presnove in čiščenje telesa različnih toksinov. Med to dieto se aktivno sprošča tekočina, zaradi česar pride do čiščenja želodca. Splošno stanje osebe v tem obdobju je lahkotno in brez občutka lakote. Če pa imate bolezni, povezane z ledvicami, potem je dieta z lubenicami kontraindicirana za vas!

Morda se zdi, da ste v tem času izgubili veliko odvečnih kilogramov, vendar to ni povsem res, saj to ne pomeni, da se znebite maščobnih oblog. Ta dieta ne bo vodila k doseganju cilja izgube teže. Pojavi se le temeljito čiščenje, ki je mimogrede zelo koristno. Tukaj ni jasno določenega jedilnika, vsakdo se ravna po svojih osebnih občutkih.

Korist

Obstaja veliko antioksidantov, ki preprečujejo staranje in podaljšujejo življenjsko dobo telesa. Ščitijo tudi telo pred poškodbami, povezanimi s staranjem, karoten pa izboljšuje vid.

A to ni najpomembnejša prednost lubenice. Kar je res dragoceno, je folna kislina. Imenuje se tudi drugače, kar pomaga telesu pri normalnem razvoju. Poleg procesov, ki so nam nevidni, a pomembni za telo, izboljša tudi barvo kože, prebavo, koristen pa je tudi za bodoče mamice.

Če iščete živila, ki vsebujejo magnezij, potem je lubenica prava za vas. Ta mikroelement je koristen, ker pomaga absorbirati druge koristne snovi. 60 % ga najdemo v 100 gramih lubenice. Poleg tega magnezij pomaga pri delovanju mišic in živcev. Njegovo pomanjkanje je posledica šibkosti in utrujenosti. Priporočljivo je, da so ljudje s krvnim tlakom in težavami z ledvicami pozorni na vsebnost magnezija v prehrani. In končno, magnezij je odličen antidepresiv. Če se soočate s težavo slabe koncentracije, bluza in slabega spanca, potem vam lahko dieta z lubenicami pomaga pridobiti živahnost in moč.

Lubenica je lahko odlična alternativa hladilnim pijačam v vročem obdobju, saj vsebuje približno 90 % vode. To jagodičje nikakor ne bo škodovalo telesu, za razliko od kemičnih gaziranih pijač, in bo tudi koristilo.

Opomba za dekleta: iz lubenice lahko naredite odlične maske za vse tipe kože obraza. Recept je izjemno preprost. Vse kar morate storiti je, da lubenično kašo spremenite v pasto in nanesete rahlo plast na obraz za 10-15 minut. In če želite povečati učinek, potem pred postopkom uporabite olivno olje, če imate suho kožo, ali med, če ste nagnjeni k mastni koži.

škoda

Poleg številnih koristnih sestavin, ki jih vsebuje lubenica, lahko na žalost povzroči tudi škodo. Predvsem morate biti pozorni na nekvalitetno sadje. Morda so to posledica škodljivih odpadkov sodobnega sveta.

Prav tako ni skrivnost, da se velike lubenice črpajo z nitrati, da pospešijo njihovo rast. Zaradi tega se je veliko ljudi zastrupilo. Toda nihče se ne more zaščititi pred tem, saj je nemogoče ločiti običajno lubenico od lubenice z nitrati na oko. V telo bo vstopilo veliko škodljivih snovi – to se bo zgodilo, če se boste prenajedli lubenice, polne nitratov.

Nevarnost vas lahko čaka v obliki mikrobov, katerih pojav bi lahko bil posledica nepravilnega shranjevanja, transporta ali gojenja. Zato je pred uporabo obvezno temeljito čiščenje.

Kolocint je ena od sort lubenice, s katero morate biti previdni. Kaj se zgodi, če se prenajedete kolocinte lubenice? Obstajajo bolečine v črevesju in vnetje.

Za nekatere ni najbolj prijetna lastnost, da lubenica prebudi apetit. Čeprav je nizkokalorična, ima visok glikemični indeks.

Kaj se zgodi, če se prenajedete lubenice?

Če se uživanja tega sladkega in sočnega jagodičja preveč zanesete, lahko pride do težav. Prvič, pri zelo pogostem uživanju lubenice v neomejenih količinah obstaja možnost, da se pojavi alergija, kar ni dobro za telo. Poletje je idealen čas za uživanje velikih lubenic, saj v drugih letnih časih to ni mogoče. In v topli sezoni si vsi želijo čim bolj uživati ​​okusne jagode, a če imate alergije, bo to težko.

Kaj se zgodi, če se prenajedete lubenice? Ker lubenica vsebuje ogromno vode, je obremenitev ledvic precej velika; če se prenajedate, se lahko tako poveča, da organi morda ne bodo kos.

Kaj torej storiti, če ste pojedli preveč lubenice? To je precej redko, a če se slabo počutite, se posvetujte z zdravnikom!

Besedilo: Irina Sergeeva

Vsi imajo radi lubenico, tako odrasli kot otroci. Vendar pa lahko, kot kateri koli drug izdelek, prinese tako korist kot škodo. Na primer, s pomočjo lubenice lahko resno shujšate in izboljšate zdravje telesa ali obratno - preprosto se lahko zastrupite ...

Lubenica: koristi in škoda

Koristi in škode lubenice odvisna predvsem od svežine sadja in od pogojev, v katerih je raslo. Pogosto želja ljudi, da bi dobili čim več tega jagodičja v eni sezoni, vodi do dejstva, da se odličen prehranski izdelek spremeni v vir toksinov in strupov. Da bi lubenica hitro pridobila na teži in dozorela, jo hranimo z gnojili. To so predvsem dušikova gnojila – nitrati (natrijev, amonijev, kalcijev in kalijev nitrat), ki lahko povzročijo določene zdravstvene težave.

Da bi se izognili resnim posledicam, otrokom, mlajšim od 2 let, ne ponujajte lubenice. Pri 2-3 letih je otroku dovolj 80-100 gramov. lubenica, za otroke 3-6 let pa 100-150 gramov, pod pogojem, da je lubenica visoke kakovosti. Mlajši kot je otrok, manj je njegovo telo sposobno upreti škodljivim učinkom nitratov, toksinov in mikrobov. Na splošno naj bi otroci jedli lubenico le v obdobju naravnega zorenja tega jagodičja, to je konec avgusta, v začetku septembra. V tem času lahko lubenice dozorijo brez gnojil, okus lubenice v tem obdobju pa je veliko večji.

Toda tudi kakovostna lubenica lahko povzroči škodo, če jo jedo tisti, ki jim je kontraindicirana. Torej se morate odreči jagodičevju:

• če pride do kršitve odtoka urina;


• za drisko in kolitis;


• ljudje, ki imajo ledvične kamne;


• oboleli za sladkorno boleznijo,


• s pielonefritisom,


• za hude patologije trebušne slinavke in prostate.

Previdno naj jo uživajo tudi nosečnice, saj je lubenica močan diuretik, pri ženskah v pozni nosečnosti pa plod stisne mehur, tako da se bodo naravni nagoni pojavljali pogosteje kot sicer. Pripravljeni morate biti na dejstvo, da boste po zaužitju porcije lubenice občutili občutek sitosti in nekaj nelagodja. Poleg tega morate poslušati nasvete nutricionistov in lubenice ne mešati z drugimi živili. Dejstvo je, da ko se lubenica zaužije skupaj z drugimi izdelki, se namesto prebave v želodcu začne proces fermentacije, kar seveda vodi do neprijetnih občutkov in včasih do resnih motenj v prebavnem traktu.

Lubenica: koristi

Lubenica vsebuje veliko koristnih snovi. Na primer, bogat je z antioksidanti, kot so: karoten, tiamin, askorbinska kislina, niacin in riboflavin. Poleg tega, da podaljšujejo življenjsko dobo človeškega telesa in ga ščitijo pred poškodbami, povezanimi s staranjem, se te snovi upirajo razvoju raka, karoten pa na primer izboljšuje vid. Pomembno je tudi, da lubenica vsebuje folno kislino (folacin ali vitamin B9), ki prispeva k normalnemu razvoju človeškega telesa. Pri izgradnji RNK in DNK je potreben folacin, ki sodeluje tudi v procesu delitve celic in uravnava absorpcijo/predelavo beljakovin. Poleg tega folna kislina daje koži zdravo barvo, izboljša prebavne procese in poveča proizvodnjo mleka pri mladih materah.

Uživanje lubenice pomaga v boju proti prekomerni telesni teži, z drugimi besedami, hujšanje z lubenico je resnično in enostavno. Prvič, to je posledica močnih diuretičnih lastnosti, zaradi katerih telesna teža postane objektivno manjša za 1-2 kilograma zaradi odstranitve odvečne tekočine iz telesa. Drugič, lubenica odlično poteši občutek lakote. Z nizko vsebnostjo kalorij - le 38 kcal na 100 gramov kaše - lubenica napolni želodec in tako pozabi na lakoto. Hkrati pa sladek okus te zelenjavne jagode ni majhnega pomena. Fiziološke študije so dokazale, da je sladkost najboljša pri povzročanju občutka sitosti. Posledično bo postni dan "pod znakom" lubenice minil v lažjem načinu, brez neprijetnih in bolečih misli o hrani.

Pozdravljeni dragi bralci. Nekoč je slavni pisatelj Mark Twain dejal, da je prav to jagodičje, ki ga obožujejo angeli. In sodeč po njegovem izvrstnem okusu, čudoviti aromi in edinstvenih koristnih lastnostih, se ni zmotil. Seveda govorimo o največjem jagodičevju na svetu, ki mu je ime "lubenica"! In za tiste, ki vodijo zdrav življenjski slog in se pravilno prehranjujejo, in za tiste, ki radi jedo okusno hrano, in za tiste, ki želijo rešiti različne težave s svojim zdravjem (ali, kot možnost, preprečiti njihov razvoj), je preprosto idealen . Navsezadnje je napačno mnenje, da so lubenice samo voda in malo sladkorja! To je najdragocenejši vir življenjske vlage, številnih vrst vitaminov in mineralov, antioksidantov in drugih snovi, ki so izjemno koristne za fizično zdravje in duševno počutje.

Splošne informacije in kemična sestava

Lubenica spada v družino bučk. Ker je zelnata in enoletna rastlina, jo gojijo na sto tisoče vrtnarjev in kmetov po vsem svetu.

Zahvaljujoč zgodnjim sortam lahko uživate v tem izjemnem daru narave že od samega začetka poletja in vse do pozne jeseni.

Lubenice, nekatere njihove sorte, so dobro shranjene, če so za to ustvarjeni ustrezni pogoji.

Široko se uporabljajo ne le pri kuhanju (pekovski izdelki, marmelade, kompoti, kisle kumarice itd.), ampak tudi v kozmetologiji in celo v farmakologiji.

Seveda pa je najbolj dragoceno in zdravju koristno sadje tisto, ki ga uživamo sveže.

Opozorilo

Vedeti morate, da lubenica ni le skladišče vitaminov in mineralov, ampak tudi potencialni rezervoar za kopičenje nevarnih strupenih snovi, vključno z nitrati.

Visokokakovostno sadje, pridelano v skladu s tehnologijo, jih ne vsebuje: lahko jih zadržimo v sprejemljivih mejah.

Toda pogosto ne povsem pošteni poslovneži, ki želijo povečati obseg svojega pridelka in včasih pospešiti zorenje, ne zanemarjajo uporabe posebnih kemikalij, zaradi katerih se količina nitratov (nitritov, ki se pretvorijo v strupene nitrate v telo) v plodovih lahko preseže lestvico.

Takšnih lubenic ne morejo jesti niti odrasli niti, še posebej, otroci. Bodite previdni: ta izdelek kupujte samo na zaupanja vrednih prodajnih mestih, po potrebi pa zahtevajte potrebne dokumente, ki bi lahko potrdili izvor jagod in njihovo kakovost!

Katere vitamine vsebuje lubenica? Vsebnost kalorij

Vsebnost kalorij (približno na 100 gramov izdelka) ne vsebuje več kot 50 kalorij! Hkrati pa sploh ni maščob, kar daje pravico, da ga vključimo. Toda sladkor lahko vsebuje ta količina poslastice do 7-8 gramov.

Lubenice slovijo po posebnem izobilju vitaminov, za njimi pa ne zaostajajo niti mineralne soli.

Med njimi velja posebej (glede na vsebino) izpostaviti:

✔ Vitamini: A, C, skupine B, K, E, P, N in drugi.

✔ Minerali: železo, magnezij, mangan, cink, baker, fluor, fosfor, aluminij, drugi.

✔ Antioksidanti — zahvaljujoč njim je ta čudežna jagoda znana po svojih pomlajevalnih sposobnostih.

Lubenica - edinstvene koristne lastnosti za naše telo in zdravje

Ali ste vedeli, da lahko lubenice v zmernih količinah uživajo tudi diabetiki? To je uradno preverjen podatek.

Ti sadeži so dobra alternativa nezdravim sladkarijam iz trgovine.

Odlične so tudi za tiste, ki so na dieti.

Dobro očistijo telo, napolnijo telo z zdravjem in energijo ter nasičijo vsako celico s prepotrebnimi hranili.

In to še zdaleč niso edine prednosti uživanja lubenic.

Njihove prednosti se kažejo tudi v naslednjem:

1. Izboljša stanje prebavnega trakta, optimizira procese prebave in absorpcije hrane.

2. Ima diuretični učinek, ki pomaga očistiti telo toksinov, peska v ledvicah in patogenih mikroorganizmov.

3. Pomaga normalizirati telesno težo z zmanjšanjem količine maščobe v njej.

4. Omogoča črevesju, da se učinkoviteje znebi toksinov, ki se neizogibno kopičijo v njem.

5. Blagodejno vpliva na enega najpomembnejših organov – jetra, med drugim olajša njihovo delo.

6. Spodbuja nežno stabilizacijo krvnega tlaka, pozitivno vpliva na srce in celoten obtočni in hematopoetski sistem kot celoto.

7. Naravno krepi imunski sistem – naravno obrambo telesa pred večino zunanjih in notranjih nevarnosti.

8. Dramatično zmanjša verjetnost za nastanek ene najbolj nevarnih in neprijetnih bolezni našega časa - sladkorne bolezni.

9. Pomaga hitro prilagoditi presnovne procese v telesu in stabilizirati njegovo hormonsko raven.

10. Izboljša stanje kože in las.

Vse to zadeva celulozo lubenice. To niso njene edine zasluge, so pa med najbolj izrazitimi.

Poglejmo, kakšne koristi lahko telesu prinese čisti naravni sok lubenice!

Kakšne so koristi lubeničnega soka za telo in zdravje?

Lubenico in sok lubenice lahko uporabimo za pripravo ledenih kock iz soka ali pa si s svežim sokom obrišemo obraz in na njegovi osnovi pripravimo različne maske in kozmetična sredstva.

1. Ima splošni krepilni učinek.

2. Hitro reši številne težave s prebavili, na primer zgago.

3. Pogasi žejo in nasiči telo s koristnimi snovmi.

4. Čisti mehka tkiva pred zanje strupenimi snovmi.

5. Čisti ledvice in jetra.

6. Zaradi barve, okusa in arome izboljša splošno počutje in dvigne razpoloženje.

Sok in pulpa imata podobne učinke. In čeprav prvi med nami še ni pridobil tako velike priljubljenosti, je vredno biti pozoren nanj, saj je veliko bolj priročno in praktično nositi steklenico soka ali jo nositi s seboj.

Uporabite lahko kupljen sok iz lubenice ali pa ga pripravite sami doma z običajnim gospodinjskim sokovnikom.

Domače bo seveda veliko bolj zdravo, vendar ob upoštevanju visoke kakovosti surovin, torej samega sadja.

Ne pozabimo, da te neverjetne jagode niso sestavljene samo iz celuloze in soka, ki ga je mogoče dobiti iz nje. To je tudi lupina in semena. Ja, ja, imajo tudi svoje zdravilne učinke.

Prednosti lubenice lubenice

Leži v njegovih antiseptičnih in izrazitih analgetičnih lastnostih. Tako je ob piku žuželk ali komarjev na primer dovolj, da občasno obrišete prizadete dele telesa z notranjostjo lubenice.

Lajša tudi glavobole. Skorja se nanese na čelo.

Imajo tudi drug učinek, podoben zdravilni moči pulpe. Pogosto se uporabljajo v terapevtske in preventivne namene proti hipertenziji, zaprtju, hepatitisu, dehidraciji itd.

Kako jemati lubenice?

Ni težko. Toda najprej jih morate pravilno pripraviti. Teoretično jih je mogoče jesti surove, v majhnih količinah, vendar takih "gurmanov" ni prav veliko.

Zato je podvržen določeni kulinarični obdelavi.

Dodamo ga lahko pekovskim izdelkom, iz njega pripravimo kandirano sadje in druge jedi. Toda s podaljšano toplotno obdelavo se nekatere njihove koristne lastnosti nepovratno izgubijo.

Toda ta recept ne pomeni tako dolgega visokotemperaturnega učinka na surovino, kar mu omogoča, da čim bolj ohrani svoje zdravilne lastnosti: zmeljemo lupino, posušimo na soncu (ne na neposredni sončni svetlobi), napolnimo liter kozarec z njimi, približno 1/4 poln, in ga prelijte z vrelo vodo.

Vztrajati morate vsaj 10 ur. Infuzijo shranjujte največ 48 ur v hladilniku.

Vzeti ga morate 50 mililitrov do 4-krat na dan pred obroki (20 minut pred obroki). Tečaj ni strogo omejen. V povprečju je približno 2-3 tedne.

Koliko lubenice lahko pojeste na dan, da bo koristilo vašemu telesu?

Mimogrede, opozoriti je treba, da ima lubenica tudi svoje "predpise" za uporabo: jesti jo je mogoče vsaj vsak dan, če ni kontraindikacij (o njih bomo razpravljali ločeno - spodaj).

Optimalna količina zaužitja je do 200 gramov za otroke in približno 500-600 za odrasle.

Prednosti semen lubenice

Lahko jih uživamo surove (torej sveže). Če želite to narediti, morate le ugrizniti seme in ga pogoltniti.

Ne skrbite, ne bo povzročilo nobene škode, vendar le za odraslega, ki lahko poje do 5-7 semen na dan. Toda za otroke je bolje, da se ne zatečejo k takim manipulacijam.

Semena med drugim lahko popražimo v ponvi. Da bi jih pravilno skuhali, jih morate le določeno količino dati v ponev in kuhati na majhnem ognju do popolne kuhanosti (dokler se popolnoma ne posušijo in počrnijo).

Stopnjo pripravljenosti lahko preverite med postopkom cvrtja. V tem času jih lahko celo poškropite s slano vodo.

Semena lubenice - To je močan vir vitaminov in mineralov, vsebujejo veliko beljakovin in nenasičenih maščob.

Pomagajo vezati slab holesterol in ga odstraniti. Zagotavljajo splošni krepilni učinek, koristijo celotnemu telesu.

In njihova uporaba vam omogoča, da očistite debelo črevo toksinov, nabranih v njem.

Vsebujejo veliko folne kisline (kot v pulpi), zato priporočajo uporabo semen med nosečnostjo.

Lubenica med nosečnostjo - ali je to mogoče?

Nosečnice morajo še posebej skrbno izbrati kakovostno sadje, prav tako otroci. Da, pravzaprav tudi močni zdravi osebi ni priporočljivo uživati ​​nizkokakovostnega izdelka.

Zgoraj je bilo že navedeno opozorilo, ki ga lahko uporabimo pri izbiri varnega in zdravega sadja.

✔ Meso zrele lubenice mora biti živo rdeče (določene sorte rumeno) in sočno.

✔ Vzorec na lupini, če je prisoten, je izrazit.

✔ Ko pritisnete na lubenico, bi morali zaslišati škrtanje, ob udarcu po njej pa zvonjenje.

✔ Rep mora biti suh.

Lubenica je zelo koristna med nosečnostjo, vendar morate vedeti, kdaj prenehati. Če ni kontraindikacij, jejte lubenico za svoje zdravje!

Kako dolgo zdrži lubenica?

Rezano lubenico shranjujte v hladilniku največ 24 ur.

Celotno je shranjeno dlje: v topli sobi - do 2 tedna, v hladilniku - približno 20 dni, odvisno od sorte in stopnje zrelosti.

Opozorila za uporabo in kontraindikacije za uporabo lubenice

Zdi se: kakšno škodo lahko naredi lubenica? Koristne lastnosti lubenice in koristi govorijo same zase. Toda tukaj je tisto, kar morate vedeti o njem. Ni priporočljivo za uporabo, če imate:

• Alergija na ta izdelek.
• Obstajajo ledvični kamni (srednje in velike velikosti).
• Pankreatitis ali holecistopankreatitis.
• Težave s pretokom urina.
• Kronične bolezni v obdobju najvišjega poslabšanja.
• Starost do 1 leta.

Vsekakor vključite ta radodaren naravni dar v svojo prehrano. Najbolj okusno in zdravo je sezonsko sadje.

Vendar jih ne pozabite skrbno izbrati.

Z rednim uživanjem lubenic v poletno-jesenskem obdobju lahko izboljšate svoje zdravje in izgubite odvečne kilograme ter spravite telo v red in tonus. Biti zdrav!