ไอศกรีมกล้วยโปรตีน. วิธีทำไอศกรีมจากโปรตีน ไอศกรีมจากโปรตีนและคอทเทจชีส

ตามกฎแล้วเมื่อคน ๆ หนึ่งเล่นกีฬาอย่างจริงจังเขาจะเปลี่ยนแปลงชีวิตทั้งชีวิตอย่างรุนแรง ในก้าวแรกสู่วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี เขาได้แก้ไขอาหารตามปกติ โดยกำจัดของทอด ไขมัน แป้ง และขนมหวานออกไป โดยธรรมชาติแล้วอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบในความร้อนเช่นไอศกรีมมักจะถูกห้ามเช่นกันเนื่องจากไม่สอดคล้องกับอาหารเพื่อการกีฬา

ประโยชน์ของไอศกรีมสำหรับนักกีฬา

แต่ในความเป็นจริงแล้ว มันคุ้มไหมที่จะพรากตัวเองจากสารพัดอย่างเด็ดขาด? ไม่แน่นอน ตอนนี้คุณสามารถค้นหาสิ่งที่ไม่เพียงแต่ไม่รบกวนการรับประทานอาหารเพื่อการกีฬา แต่ยังช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้ออีกด้วย นี่คือไอศกรีมโปรตีนที่ทำจากอาหารเสริมกีฬาที่เรียกว่าเวย์ไอโซเลต ส่วนประกอบนี้มีโปรตีน 90-95% แต่ไขมันและองค์ประกอบที่ไม่เหมาะสมอื่นๆ จะถูกกำจัดออกจากเวย์ในระหว่างการผลิต เวย์ไอโซเลทจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบ และช่วยให้เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อเจริญเติบโต ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ช่วยเพิ่มความทนทาน เพิ่มอัตราการสร้างเนื้อเยื่อใหม่ และยังมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย ดังนั้นไอศกรีมนี้จึงใช้งานได้เหมือนกับโปรตีนเชคชื่อดังที่นักเพาะกาย นักยกน้ำหนัก และนักกีฬาคนอื่นๆ ชื่นชอบมาก แต่ยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและสดชื่นท่ามกลางอากาศร้อนอีกด้วย

สำหรับนักกีฬาถือเป็นของว่างชั้นยอดที่ให้ความรู้สึกอิ่มนาน และสำหรับคอหวานที่สิ้นหวังที่เลือกรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ อาหารอันโอชะนี้จะเป็นทางรอดที่แท้จริง

วิธีทำไอศกรีมโปรตีนที่บ้าน

คุณสามารถทำไอศกรีมโปรตีนที่บ้านได้ ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือการแช่แข็งโปรตีนเชค แต่ก็ไม่น่าจะอร่อยเท่าไอศกรีมทั่วไปหรือ ดังนั้นเราจึงเสนอสูตรการทำขนมเพื่อสุขภาพให้กับคุณ

วัตถุดิบ:

• ครีมหนึ่งแก้วที่มีไขมันอย่างน้อย 30%
• นมหนึ่งแก้ว
• ไข่แดง 4 ฟอง;
• น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา

ต้องต้มนมและปล่อยให้เย็น ขณะที่เย็นตัวลง ให้ตีไข่แดงกับน้ำตาลวานิลลาและน้ำตาลวานิลลา แล้วค่อยๆ เทนมอุ่นลงในส่วนผสมที่ได้ โดยอย่าลืมคนตลอดเวลา ในขณะที่คนต่อ ให้วางส่วนผสมบนเตาและตั้งไฟจนได้เนื้อครีมข้น หลังจากนี้จะต้องระบายความร้อนได้ดี

ตีครีมแล้วค่อยๆ คนให้เข้ากันจนส่วนผสมเย็นลง มวลที่ได้จะต้องผสมให้ละเอียดจนเป็นเนื้อเดียวกันทั้งหมดเทลงในแบบฟอร์มที่เตรียมไว้แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง คุณต้องนำออกมาแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้งด้วยเครื่องผสม จากนั้นใส่กลับเข้าไปอีก 60 นาทีแล้วทำซ้ำขั้นตอนนี้ จากนั้นนำไอศกรีมไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาอย่างน้อยสามชั่วโมงเพื่อให้แข็งตัวโดยสมบูรณ์

ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ!

เป็นเรื่องยากมากที่จะจินตนาการถึงฤดูร้อนที่ไม่มีไอศกรีม มีทุกที่ ยั่วยวนด้วยเคลือบช็อคโกแลตหรือไส้สตรอเบอร์รี่ ในร้านค้าใด ๆ คุณจะพบของหวานประเภทนี้ได้หลายสิบชนิด แต่แทบไม่มีชนิดใดที่สามารถเรียกได้ว่าปลอดภัยต่อสุขภาพ เป็นเรื่องน่าเศร้าที่รู้ว่าของหวานที่คุณโปรดปรานในวัยเด็กมักไม่มีนม และผลไม้ก็ถูกแทนที่ด้วยส่วนผสมของสีย้อมและวัตถุเจือปนอาหาร เพื่อคืนความยุติธรรม เราขอเชิญคุณทำไอศกรีมโฮมเมดเพื่อสุขภาพด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติและโปรตีนกับเรา ไม่เพียงแต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย คุณจะไม่พบสิ่งนี้ในร้านแน่นอน!

ทัศนศึกษาสั้น ๆ ในประวัติศาสตร์

ไอศกรีมส่วนแรกจัดทำขึ้นเมื่อ 3,000 ปีก่อนคริสตกาลโดยเชฟชาวจีน ของหวานมีส่วนผสมเพียงสามอย่างเท่านั้น ได้แก่ น้ำผลไม้ธรรมชาติ น้ำแข็ง และหิมะ ต่อมามีการเติมมะนาวบดส้มหรือเมล็ดทับทิมลงไป

ไม่ใช่ว่าชาวจีนทุกคนจะสามารถซื้ออาหารอันโอชะเช่นนี้ได้ ไอศกรีมจึงเสิร์ฟเฉพาะในบ้านที่ร่ำรวยเท่านั้น และสูตรก็ถูกเก็บเป็นความลับอย่างเคร่งครัดส่งต่อจากผู้ปรุงถึงคนปรุง เฉพาะในศตวรรษที่ 11 เท่านั้นที่มีการค้นพบวิธีการทำไอศกรีม

ในจักรวรรดิโรมัน ของหวานนี้เตรียมโดยใช้หิมะจากธารน้ำแข็งอัลไพน์ที่อยู่ห่างไกล จักรพรรดินีโรชื่นชอบไอศกรีมมากจนสร้างห้องใต้ดินพิเศษไว้สำหรับเก็บส่วนผสมหลักไว้ด้วย

และสุลต่านแห่งไคโรก็รับประทานอาหารอันโอชะที่ทำจากหิมะสดโดยเฉพาะ เพื่อทำเช่นนี้ ทุกวันคนรับใช้จะเดินทางไปยังบริเวณภูเขาของซีเรียและนำก้อนหิมะมาจากที่นั่น

ไอศกรีมเข้ามาในยุโรปในช่วงกลางสหัสวรรษที่สองเท่านั้น สูตรขนมหวานถูกนำไปยังชาวยุโรปจากประเทศจีนโดย Marco Polo พ่อค้าและนักเดินทางชาวอิตาลี ผู้แทนของขุนนางและพระมหากษัตริย์ร่วมฉลองตามประเพณี

ปัจจุบันนี้ใครๆ ก็รู้สึกเหมือนเป็นจักรพรรดิหรือขุนนางได้ ในการทำเช่นนี้ คุณไม่จำเป็นต้องไปที่ภูเขาหรือสร้างห้องใต้ดินพิเศษ สิ่งที่คุณต้องมีคือส่วนผสมจากธรรมชาติเพียงไม่กี่อย่างและเวลาว่าง

การทำไอศกรีมโฮมเมดเพื่อสุขภาพ

เราต้องเตรียมของหวานอะไรบ้าง?

วัตถุดิบ:

• โยเกิร์ตธรรมชาติ – 300 กรัม
• ราสเบอร์รี่ – 200 กรัม
• กล้วย – 1 ชิ้น
• โปรตีนวานิลลา – 30 กรัม
• น้ำผึ้ง – 60 กรัม

ทำอาหารอย่างไร?

1. ผสมโยเกิร์ตธรรมชาติกับน้ำผึ้ง จากนั้นปั่นส่วนผสมที่ได้โดยใช้เครื่องปั่นแบบมือถือ
2. เพิ่มโปรตีนลงในราสเบอร์รี่และผสมส่วนผสมทั้งสองในเครื่องปั่นจนเนียน
3. เท 1/3 ของส่วนผสมโยเกิร์ตน้ำผึ้งลงในแก้วแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 30 นาที
4. จากนั้นใส่ซอสราสเบอร์รี่และกล้วยสับลงในแก้ว ใส่ตะเกียบลงในแก้ว จากนั้นเทส่วนผสมโยเกิร์ตน้ำผึ้งที่เหลือลงไปแล้วใส่ของหวานในช่องแช่แข็งประมาณ 6-8 ชั่วโมง

หากต้องการเอาไอศกรีมโฮมเมดเพื่อสุขภาพออกจากถ้วย ให้จุ่มไอศกรีมลงในน้ำร้อนสักครู่

• ไอศกรีมเอสกิโมแบบดั้งเดิมประกอบด้วยผลเบอร์รี่ เนื้อ และมันหมู;
• ไอศกรีมแท่งแรกสร้างสรรค์โดย Frank Epperson วัย 11 ปีจากซานฟรานซิสโก เด็กชายทิ้งแก้วน้ำอัดลมพร้อมช้อนไม้ทิ้งไว้บนถนน ในตอนเช้าโซดาแข็งตัวและกลายเป็น "ไอศกรีมแท่ง";
• สูตรไอศกรีมได้รับการตีพิมพ์ครั้งแรกในปี ค.ศ. 1718
• โรงงานไอศกรีมแห่งแรกเปิดโดย American Jacob Fusel ในปี พ.ศ. 2394
• เทคโนโลยีของไอศกรีมเคลือบช็อกโกแลตได้รับการพัฒนาโดย Christian Nilsson ในปี 1919
• ประธานาธิบดีจอร์จ วอชิงตันคนแรกของสหรัฐอเมริกาทำไอศกรีมในฟาร์มของเขา
• เครื่องทำความเย็นไอศกรีมเครื่องแรกปรากฏในปี พ.ศ. 2403 มันถูกสร้างขึ้นโดยวิศวกรชาวฝรั่งเศส Ferdinand Carré;
• การสำรวจพิเศษพบว่าส่วนใหญ่มักบริโภคไอศกรีมในวันอาทิตย์โดยเด็กอายุ 5 ถึง 12 ปี และผู้ใหญ่อายุ 45 ปีขึ้นไป

ทำไอศกรีมโฮมเมดเพื่อสุขภาพโดยใช้สูตรของเราเพื่อทำให้วันธรรมดาๆ กลายเป็นเทศกาลเล็กๆ น้อยๆ และถ้าคุณต้องการลองอะไรใหม่ ๆ ให้ไปที่ส่วนนี้

หลังจากที่คุณกินของหวาน คุณจะรู้สึกราวกับว่าคุณหลอกคนทั้งโลก มันอร่อย หวาน และดีต่อสุขภาพด้วย

ไอศครีมกล้วย

วัตถุดิบ:

• กล้วยสุก
• ทุกอย่างอื่นเป็นทางเลือก

ปอกเปลือกและหั่นกล้วยแต่ละลูกเป็น 3-4 ชิ้น แล้วแช่ในช่องแช่แข็งอย่างน้อยสองชั่วโมง นำผลไม้ที่เป็นเนื้อไม้ออกมาแล้วปั่นด้วยเครื่องปั่นจนเนียน

คุณสามารถเพิ่มท็อปปิ้งใดๆ ลงในฐานกล้วยได้ ตัวอย่างเช่น: เพิ่มเนยถั่ว 1-2 ช้อนโต๊ะและนมเล็กน้อยลงในกล้วยแช่แข็งหนึ่งลูกเพื่อปรับปรุงความคงตัว

อีกทางเลือกหนึ่งที่ได้ประโยชน์ทั้งสองฝ่ายคือการเติมกะทิและสารให้ความหวานลงในส่วนผสมกล้วย คุณสามารถใช้น้ำเชื่อมอากาเว ผลไม้แห้ง หรือหญ้าหวานเป็นสารให้ความหวานได้ แต่ถ้ากล้วยสุกก็ยังหวานอยู่

100 กรัม ประกอบด้วย Kcal 89 | โปรตีน 1.5 กรัม | ไขมัน 0.1 กรัม | คาร์โบไฮเดรต 21.8 กรัม + แคลอรี่ฟิลเลอร์

วัตถุดิบ:

• ลูกเกดดำแช่แข็งหนึ่งแก้ว (หรือผลเบอร์รี่อื่นที่มีความคงตัวคล้ายกัน)
• เวย์โปรตีนวานิลลา 30 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. นมอัลมอนด์ (หรือนมไขมันต่ำอื่นๆ)
• หญ้าหวานหรือสารให้ความหวานอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

วางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในเครื่องปั่นแล้วเปิดไว้จนกระทั่งโจ๊กกลายเป็นมวลที่เนียนและมีความหนืด ค่อยๆ เติมนมอย่างระมัดระวังจนกว่าเราจะได้ความสม่ำเสมอตามที่ต้องการ สิ่งสำคัญคือมือที่ได้รับการฝึกฝนจะไม่สะดุด

100 กรัม ประกอบด้วย Kcal 112 |โปรตีน 14 กรัม |ไขมัน 1g |คาร์โบไฮเดรต 9 กรัม

ไอศกรีมโปรตีนเชค

วัตถุดิบ:

• นม 250 มล. 0.5%
• โปรตีนใด ๆ 30 กรัม (หนึ่งสกู๊ป)
• 2 ช้อนชา โกโก้ (เพื่อลิ้มรส)

ใช้การเคลื่อนไหวตามปกติ ตีโปรตีนเชคแล้วเทลงในเครื่องทำไอศกรีม จากนั้น ปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิตไอศกรีมหรือตามคำสั่งของหัวใจ ในของหวานชนิดนี้ จินตนาการของคุณจะถูกจำกัดด้วยมโนธรรมของคุณเองเท่านั้น

ท็อปปิ้งสามารถมีความหลากหลายมาก ตัวอย่างเช่น ไอศกรีมช็อกโกแลตและถั่วที่เข้ากันได้อย่างลงตัวมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ไอศกรีมวานิลลาแค่ต้องการผลเบอร์รี่หรือช็อกโกแลตชิปเท่านั้น

100 กรัม ประกอบด้วย Kcal 78 | โปรตีน 11.3 กรัม | ไขมัน 1.3 กรัม | คาร์โบไฮเดรต 5.5 กรัม

วัตถุดิบ:

• เนคทารีน 530 กรัม (ขนาดกลาง 4 ชิ้น)
• โยเกิร์ตไขมันต่ำไม่หวาน 240 กรัม
• อัลมอนด์คั่วแห้ง 80 กรัม
• สารให้ความหวานเหลว 30 มล. (น้ำผึ้ง, น้ำเชื่อม)
• 3 ไข่ใหญ่
• 0.5 ช้อนชา สารสกัดอัลมอนด์ (สาระสำคัญ)
• 1 ช้อนชา สารสกัดวานิลลา (สาระสำคัญ)
• ภาชนะที่ปูด้วยฟิล์มยึด

หักเปลือกไข่อย่างชัดเจนและช่ำชองและแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว นำผ้าขาวทั้งสามชนิดในชามใดก็ได้ที่คุณชอบใส่ตู้เย็น เราทิ้งไข่แดงสองฟอง (หรือมอบให้กับผู้ที่มีน้ำหนักเพิ่มขึ้น) อย่างไร้ความปราณี - เราต้องการเพียงอันเดียว นำเสนอโยเกิร์ต น้ำเชื่อม และเอสเซ้นส์ของบริษัทผู้โดดเดี่ยว (ซึ่งคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใส่) แล้วผสมให้เข้ากัน

เพื่อให้ง่ายต่อการรีเฟรชผลไม้จึงต้องมีเทน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที หลังจากเอาผิวหนังและกระดูกออกแล้ว ก็หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ ได้ตามใจชอบ ต่อไปก็จะถึงคราวของอัลมอนด์ - สับให้ถูกต้องด้วย

ถึงเวลาแล้วที่คนผิวขาวจะออกมาจากตู้เย็นและตี "ให้ตั้งยอดแข็ง"ค่อยๆ ตะล่อมไข่ขาวลงในส่วนผสมโยเกิร์ต-ไข่แดง-น้ำเชื่อมจากล่างขึ้นบน ทำทุกอย่างโดยไม่ต้องขยันมากไม่เช่นนั้นมวลจะร่วงหล่นและจานจะไม่สวยงามเท่าที่คุณต้องการ ตอนนี้เพิ่มเศษอัลมอนด์และเนคทารีนชิ้นแล้วผสมอีกครั้ง

เทความงามที่โปร่งสบายด้วยผลไม้และถั่วลงในแม่พิมพ์ที่ปิดด้วยฟิล์ม ปิดด้านบนแล้วส่งไปพักในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง ปล่อยให้ไอศกรีมที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยนี้ละลายเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ

100 กรัม ประกอบด้วยกิโลแคลอรี 125 | โปรตีน 7.5 กรัม | ไขมัน 6.3g | คาร์โบไฮเดรต 13.8 กรัม

สูตรอาหารและภาพถ่ายจากบล็อก ru_fitfood ขอขอบคุณและเราหวังว่าจะไม่มีความผิด =)

บ่อยครั้งที่ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและสร้างมวลกล้ามเนื้อปฏิเสธการรักษาตัวเองเพราะอย่างที่เราทราบพวกเขามีน้ำตาลจำนวนมากซึ่งเป็นศัตรูที่แท้จริงของการรับประทานอาหาร แต่ตอนนี้เราจะเอาใจนักชิมที่ใส่ใจรูปร่าง: มีสูตรการทำขนมหวานมากมายที่จะไม่เพิ่มน้ำหนักพิเศษ ในบทความนี้ เราจะบอกวิธีทำไอศกรีมโปรตีนที่บ้าน ทรีตเมนต์ที่อุดมด้วยโปรตีนนี้จะช่วยเพิ่มพลัง เพิ่มความแข็งแรง และช่วยสร้างกล้ามเนื้อ

วิธีทำไอศกรีมโปรตีนที่บ้าน

สามารถซื้อไอศกรีมโปรตีนได้ที่ร้านค้า แต่การเตรียมด้วยตัวเองจะอร่อยกว่าและดีต่อสุขภาพกว่ามาก วิธีนี้เราจะรู้ได้อย่างแน่นอนว่าส่วนผสมนั้นมีเพียงส่วนผสมที่จำเป็นเท่านั้น ซึ่งหมายถึงปริมาณน้ำตาลและแคลอรี่ขั้นต่ำ การเตรียมของหวานไม่มีอะไรยาก: หากต้องการก็สามารถทำได้โดยไม่ต้องมีเครื่องทำไอศกรีมก็ตาม และหากคุณมีสิ่งมหัศจรรย์สมัยใหม่ในคลังเครื่องใช้ในครัวเรือนที่บ้านของคุณ การทำไอศกรีมโปรตีนก็จะเร็วและง่ายขึ้นไปอีก

ดังนั้น มีสองวิธีในการทำไอศกรีมโปรตีนโฮมเมด:

• โดยใช้เครื่องทำไอศกรีม
• ในภาชนะพลาสติกหรือถุงซิป

ไม่ว่าในกรณีใด หัวใจสำคัญของความละเอียดอ่อนที่เตรียมไว้อย่างดีคือการผสมส่วนผสมอย่างละเอียดและการปฏิบัติตามสัดส่วนที่ระบุในสูตร คุณสามารถซื้อผงโปรตีนได้ตามร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ

วิธีทำไอศกรีมโปรตีนโดยไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีม

• เครื่องทำไอศกรีมสามารถถูกแทนที่ด้วยถุงพลาสติก
• ใส่น้ำแข็งลงในถุงขนาดใหญ่ 4 ลิตร และเติมน้ำแข็งลงไปประมาณ 2/3 ของพื้นที่
• เพื่อระบายความร้อนให้เทเกลือครึ่งแก้วลงไป
• ใส่ส่วนผสมไอศกรีมโปรตีนลงในถุงพลาสติกขนาดเล็ก
• ปิดผนึกถุงใบเล็กให้แน่นแล้ววางลงในถุงใบใหญ่
• เขย่าเนื้อหาอย่างแรงเป็นเวลาประมาณ 5 นาที
• นำถุงใบเล็กออกมาแล้วล้างด้วยน้ำไหลเพื่อไม่ให้เกลือเข้าไปในไอศกรีม

สูตรไอศกรีมโปรตีนโฮมเมดขั้นพื้นฐาน

นี่เป็นสูตรอาหารง่ายๆ โดยคุณสามารถเตรียมอาหารจานใหม่ๆ ได้มากมาย

เราจะต้อง:

• โปรตีน - หนึ่งช้อนครึ่ง
• นมอัลมอนด์ - 1 แก้ว
• น้ำตาลหรือสารทดแทน - ช้อนชา
• ถุง Ziploc มีฝาปิดอย่างดี

• เทโปรตีนลงในภาชนะเครื่องปั่นแล้วเติมนม
• ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
• วางก้อนน้ำแข็งไว้ในถุงพลาสติก
• เติมเกลือเล็กน้อย - นี่จำเป็นสำหรับการระบายความร้อนที่ดีขึ้น
• ใส่ส่วนผสมโปรตีนและนมอัลมอนด์ลงในถุงใบเล็กแล้วปิดผนึกให้แน่น
• วางถุงใบเล็กลงในถุงใบใหญ่ที่มีน้ำแข็งและเกลือ
• เขย่าถุงเป็นเวลา 8 นาทีขึ้นไปจนกว่าคุณจะพอใจกับความสม่ำเสมอที่ได้
• โอนไอศกรีมลงในชาม
• หากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้วยอบเชยหรือมิ้นต์

หากคุณต้องการทำให้รสชาติของของหวานน่าสนใจยิ่งขึ้น ให้ซื้อผงโปรตีนรสวานิลลา ขณะนี้ร้านขายโภชนาการการกีฬามีผลิตภัณฑ์ให้เลือกมากมาย จากนั้นคุณก็จะได้ไอศกรีมโปรตีนวานิลลาโดยไม่มีปัญหาใด ๆ ร้านค้าเฉพาะทางยังจำหน่ายผงโปรตีนรสโกโก้และช็อกโกแลตอีกด้วย

วิธีทำไอศกรีมโปรตีนปราศจากน้ำตาล

ของหวานที่น่าสนใจเกิดจากการเติมชาเขียว:

• ผงโปรตีนหนึ่งช้อนครึ่ง
• นมอัลมอนด์หนึ่งแก้ว
• ชาเขียวหนึ่งช้อนชา
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา

การเตรียมการรักษา:

• เตรียมคล้ายกับสูตรก่อนหน้า แต่เพิ่มผงชาเขียวลงในส่วนผสมโปรตีนและนม
• หากต้องการคุณสามารถละเว้นน้ำผึ้งได้เลย - ของหวานจะมีแคลอรี่น้อยลง แต่สดกว่า
• เมื่อเติมชาเขียว ให้ชิมส่วนผสมอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ได้รสชาติเต็มที่โดยไม่ปรุงจนเกินไป และทำให้ไอศกรีมโปรตีนมีรสขม

โปรตีนและไอศกรีมนม

เราจะต้อง:

• 250 มล. นมไขมันต่ำ. คุณสามารถใช้อะไรก็ได้: วัว, อัลมอนด์, มะพร้าว
• ตักผงโปรตีน
• ผงโกโก้สองสามช้อนโต๊ะ
• หญ้าหวานเพื่อลิ้มรส (เป็นสารให้ความหวาน)

การเตรียมของหวาน:

• เท 200 มล. เทนมลงในถาดน้ำแข็งแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมง
• เมื่อน้ำแข็งก้อนนมแข็งตัวแล้ว ให้เทลงในภาชนะเครื่องปั่น โดยเติมโปรตีน โกโก้ และนมที่เหลือ
• ให้ความหวานด้วยหญ้าหวาน
• จากนั้นวางในชามและตกแต่งด้วยท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบ: เกล็ดมะพร้าว ถั่วบด ช็อคโกแลตชิป หรือผลเบอร์รี่สุก
• รับประทานทันทีหลังปรุงอาหาร

คุณสามารถเตรียมของหวานได้ในเครื่องทำไอศกรีม โดยผสมส่วนผสมทั้งหมด จากนั้นทำตามคำแนะนำของอุปกรณ์

ไอศกรีมโปรตีนพิสตาชิโอโฮมเมด

ถั่วเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับไอศกรีมทุกชนิด ผู้ที่กำลังควบคุมอาหารไม่ควรหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์นี้โดยสิ้นเชิง ท้ายที่สุดแล้ว ถั่วอุดมไปด้วยกรดไขมันและโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพและเป็นแหล่งโปรตีนเพิ่มเติม

• โปรตีนหนึ่งช้อนครึ่ง
• นมหนึ่งแก้ว - อัลมอนด์หรือวัว
• สารทดแทนน้ำตาลหนึ่งช้อนชา
• ถั่วพิสตาชิโอคั่วแห้งครึ่งถ้วย

สูตรอาหาร:

• บดถั่วในเครื่องปั่นหรือใช้มีดคมๆ
• ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและผสมให้เข้ากัน
• วางในเครื่องทำไอศกรีมหรือปรุงโดยใช้วิธีบรรจุถุง
• เมื่อไอศกรีมพร้อม คุณสามารถโรยถั่วพิสตาชิโอสับเล็กน้อยลงไปด้านบนได้

ไอศกรีมโปรตีนสตรอเบอร์รี่

ส่วนผสมที่ดีในการทำไอศกรีมโปรตีนคือสตรอเบอร์รี่ มันจะช่วยให้อาหารมีรสชาติที่สดใสในฤดูร้อนและมีสีชมพูน่ารับประทาน

คุณต้องผสม:

• ผลเบอร์รี่หนึ่งแก้ว - คุณสามารถใช้สดหรือแช่แข็งก็ได้
• ตักผงโปรตีน
• นมอัลมอนด์ไม่หวานหนึ่งแก้ว
• วานิลลินครึ่งช้อนชา - ไม่จำเป็น

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องทำไอศกรีมหรือในถุงใบเล็กตามที่ระบุไว้ในตอนต้นของบทความ

ไอศกรีมกล้วยและโปรตีน

• เตรียมกล้วยบดโดยใส่ผลไม้ลงในเครื่องปั่น โดยรวมแล้วคุณควรได้น้ำซุปข้นครึ่งแก้ว
• ผงโปรตีนรสวานิลลาหนึ่งช้อนครึ่ง
• วานิลลาครึ่งช้อนชา
• ใส่ทุกอย่างลงในเครื่องทำไอศกรีมหรือทำไอศกรีมโปรตีนในถุงตามด้านบน

คอทเทจชีสและไอศกรีมโปรตีน

คอทเทจชีสแช่แข็งกำลังได้รับความนิยมในแวดวงฟิตเนส ของหวานมีน้ำหนักเบาอร่อยและมีแคลอรี่ต่ำ ในขณะเดียวกันก็มีประโยชน์มาก ไอศกรีมนมเปรี้ยวที่ทำจากโปรตีนจะยิ่งมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น ควรเลือกคอทเทจชีสไขมันต่ำหรือไขมันต่ำ และกล้วยชนิดเดียวกันก็เหมาะเป็นส่วนผสมเพิ่มเติม หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับไอศกรีมกล้วยที่ทำจากคอทเทจชีสและโปรตีน ให้เลือกผลไม้สุกเกินไปที่มีจุดบนผิวหนังมาก

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

• หั่นกล้วยเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทลงในถุงแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 15 นาที
• ใส่คอทเทจชีส 300 กรัม โปรตีนหนึ่งช้อนครึ่ง และผลไม้แช่แข็งลงในภาชนะ
• ใช้เครื่องปั่นตีส่วนผสมจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกันและเรียบเนียน
• ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในภาชนะพลาสติกปิดฝาแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
• จากนั้นผสมส่วนผสมอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น
• และนำกลับไปแช่ในช่องแช่แข็งอีกหนึ่งชั่วโมง
• หากหลังจากนี้มวลแข็งตัวไม่สม่ำเสมอให้ตีด้วยเครื่องปั่นอีกครั้ง

ไอศกรีม ❤️

คุณจะใช้ชีวิตอย่างสงบสุขในฤดูร้อนโดยไม่กินอาหารอันโอชะนี้ได้อย่างไร? ไอศกรีมปกติจะมีไขมันค่อนข้างมากและมีแคลอรีสูง...

แต่ตอนนี้เข้าสู่ศตวรรษที่ 21 แล้ว และไอศกรีมโปรตีนเพื่อสุขภาพได้ถูกคิดค้นขึ้นแล้ว

วันนี้เราจะพูดถึงเขา

ตรงประเด็นหลักๆ เลย ดูเหมือนไอศกรีมช็อกโกแลตอันเดียวกันในถ้วยวาฟเฟิลจริงๆ ค่ะ มีแต่ถ้วยที่นี่เป็นกระดาษกินไม่ได้ 😆

มันอร่อยมากและมีช็อคโกแลตปานกลาง ไม่มีรสชาติของโปรตีนทั้งระหว่างหรือหลังรับประทานอาหาร เพื่อลิ้มรสทุกอย่างเรียบร้อยดี👌

เรามาดูข้อเสียกันก่อน ข้อเสียประการหนึ่งที่สำคัญที่สุดคือราคา ฉันมองหาไอศกรีมโปรตีนที่จะลองมานานแล้ว แต่ก็ไม่มีประโยชน์ แล้วเห็นมันตรงสี่แยก ดู kbzhu แล้วใส่ตะกร้า ดีใจ และดีใจ ในที่สุดก็ได้ไอศกรีมโปรตีนแล้ว แต่ฉันไม่ได้ดูราคาและฉันก็คงไม่รับมันไปโดยเปล่าประโยชน์) ราคาขวด 75 กรัมคือ 100 รูเบิล ความสุขที่น่าสงสัยหลังจากล้างกระเป๋าสตางค์ของคุณแล้ว จะดีกว่าไหมถ้าฉันกินมันในโคนวาฟเฟิลแล้วออกกำลังกายในยิมจริงๆ)

ลองดูที่องค์ประกอบภาพ:

เห็นด้วยเขาไม่เลว

การรวมกันของ kbju น่าพึงพอใจเป็นพิเศษ ☺️

ไอศกรีมนี้ไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณอย่างแน่นอน

โดยวิธีการเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์ ไอศกรีมในถ้วยกระดาษ โดยมีฝาพลาสติกด้านบนพร้อมช้อนที่ไม่สะดวกอย่างไม่น่าเชื่อ ฉันขี้เกียจแน่นอนและฉันอยากกินไอศกรีมเพื่อเธอโดยเฉพาะเพื่อที่จะไม่ต้องล้างช้อน แต่ความสะดวกสบายมันเสียและฉันต้องเอาช้อนของตัวเองมาเอง)

โดยทั่วไปคุณสามารถซื้อไอศกรีมได้เช่นในสถานการณ์ที่คุณเดินไปกับกลุ่มและทุกคนตัดสินใจกินไอศกรีมที่มีไขมันและคุณกำลังดูรูปร่างของคุณ ถ้าอย่างนั้นนี่เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยม

ฉันจะแบ่งปันสูตรไอศกรีมโฮมเมดที่ยอดเยี่ยมกับคุณซึ่งจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ ในเวลาเดียวกันจากส่วนผสมเพียง 2 อย่าง

นำกล้วยมาหั่นเป็นชิ้น หากคุณใช้กล้วยขนาดกลางให้หั่นเป็น 6 ส่วน และฉันก็ใส่มันไว้ในช่องแช่แข็งข้ามคืน

บนเส้นทาง. เรานำมันออกมาวันละครั้งใส่ในเครื่องปั่น bzh bzh และโดยหลักการแล้วคุณสามารถกินมันได้นี่คือพุดดิ้งแบบที่คุณได้รับ แต่ฉันยังเอากีวีมาเติมที่นั่นอีก bzh bzh และตามแม่พิมพ์) ไอศกรีมออกมาอร่อยมากและมันก็ไม่อร่อย คุณสามารถเพิ่มสิ่งที่ใจคุณต้องการและกินเป็นพุดดิ้งหรือแช่แข็ง

ผอมกันทุกคนนะคะ ☺️

คุณสามารถอ่านเกี่ยวกับสารพัดแคลอรี่ต่ำอื่นๆ ได้ในโปรไฟล์ของฉัน☺️