Prezentace na téma "chemie a každodenní lidský život"
V současné době jsou problémy bezpečné použití látek a chemické reakce v každodenním životě.
Chemická gramotnost v domácnosti -
-dodržování návodu k použití zakoupeného zboží;
-znát látky a materiály široce používané v praxi;
- být schopen samostatně vyhledávat chemické informace pomocí různé zdroje, Pro bezpečná práce s látkami v každodenním životě, environmentálně uvědomělé chování v prostředí.
Každý den provádíme zdánlivě obyčejné úkony: solení jídla, psaní křídou na tabuli, vaření vody.
Ale ve skutečnosti provádíme chemické akce s různými chemikáliemi!
Sůl - Ne nadarmo slouží chlorid sodný NaCl jako důležitá složka potravy.
Tato látka je v rozpuštěném stavu součástí krve a mezibuněčné tekutiny.
Na silné krvácení objem cirkulující krve se doplňuje tzv. izotonickým roztokem - 0,9% roztokem chloridu sodného.
Každý zná manganistan draselný (manganistan draselný KMnO4)- jedna z těchto „tajemných povah“. Pro ty, kteří se s touto látkou seznámí poprvé, přináší mnohá překvapení:
- Manganistan draselný v pevné formě jsou černofialové krystaly, které jsou vysoce rozpustné ve vodě.
- Vodné vody se používají v lékařství
roztoky manganistanu draselného
různé koncentrace.
- Na máchání a mytí
žaludek v případě otravy - 0,01-0,1% - e
světle růžové roztoky
na mytí ran - 0,1-0,5% (růžová),
- Pro léčbu vředů a popálenin - 2-5% e
(nachový).
- Roztoky manganistanu draselného
používá se k léčbě popálenin.
- Manganistan draselný pomůže
a s hadím uštknutím.
Jód. Název novému prvku přidělil v roce 1813 francouzský chemik Joseph - Louis Gay-Lussac (1778-1850) pro nachový jeho páry („iodos“ znamená v řečtině „fialový“).
Jodid sodný z řas při interakci s kyselinou sírovou uvolňuje jód (I); Současně vzniká oxid siřičitý - oxid siřičitý SO2:
2NaI + 2H2SO4 = I2 + SO2+ Na2SO4 + 2H2O
Na dlouhou dobu jód se v lékařství nepoužíval. Teprve v roce 1904 zavedl ruský vojenský lékař Filončikov 5-10% alkoholové roztoky jód pro ošetření ran.
Prášek do pečiva. Poprvé byla tato sloučenina o složení NaHC03 (hydrogenuhličitan sodný) získána v čistá forma Francouzský vědec Henri-Louis Duhamel de Monceau (1700-1781). Později chemici rozdílné země přijal tuto látku průchodem oxid uhličitý prostřednictvím vodného roztoku sody - uhličitanu sodného.
- Alkalické roztoky jedlé sody změkčují živé tkáně, takže pomáhá vyplachování krku a úst sodou mechanické odstranění infekce.
- Ještě lepší je použít jedlou sodu - solné roztoky s přidaným jódem. Sodové koupele (1 polévková lžíce jedlé sody na 1 litr teplá voda) jsou dobré pro změkčení mozolů na rukou a nohou. Mohou být prováděny 2-3krát týdně.
- Suchá jedlá soda se používá k léčbě čerstvých popálenin.
Amoniak - Toto je vodný roztok čpavku. Název „amoniak“ pochází z názvu oázy Ammon a byl této látce přidělen po roce 1787.
- Amoniak uvolněný z amoniaku způsobuje stimulaci dýchacích center.
- nicméně velký počet amoniak může způsobit zástavu dechu.
- Amoniak se používá jako lék první pomoci, aby se člověk dostal z mdloby.
V metabolických procesech mezi vnější prostředí a přední místo v těle zaujímá metabolismus bílkovin. Bílkoviny vstupují do lidského a zvířecího těla s různými potravinářské výrobky, ve kterém se obsah bílkovin velmi liší.
Molekuly bílkovin mají velké velikosti, proto se jim říká makromolekuly.
Kromě uhlíku, kyslíku, vodíku a dusíku mohou bílkoviny obsahovat síru, fosfor a železo. Proteiny se od sebe liší počtem, složením a sekvencí monomerů. Monomery proteinů jsou aminokyseliny.
Sacharidy
Sacharidy(cukry) jsou jednou z nejdůležitějších a nejrozšířenějších skupin přírodních organických sloučenin.
Tvoří 80 % hmotnosti sušiny rostlin a asi 2 % sušiny živočišných organismů.
Zvířata a lidé nejsou schopni syntetizovat cukry a získávat je z různých potravin rostlinného původu.
V rostlinách se při tomto procesu tvoří sacharidy z oxidu uhličitého a vody komplexní reakce fotosyntéza prováděná pomocí sluneční energie za účasti zeleného rostlinného pigmentu - chlorofyl.
Tuky tvoří nezbytnou součást naší stravy. Nacházejí se v mase, rybách, mléčných výrobcích a obilovinách.
Jakýkoli přírodní tuk obsahuje: fosfatidy, steroly, vitamíny, pigmenty a nosiče zápachu.
Obvykle se do zásoby ukládá jen malá část tuku, ale nesprávnou životosprávou dochází k narušení rovnováhy mezi příjmem látek a jejich výdejem, což vede k obezitě.
Dnešní kosmetické "produkty" jsou ve velké poptávce mezi ženami.
Jakýkoli druh kosmetiky má velmi komplexní složení. Navzdory skutečnosti, že tyto výrobky dělají dívky a ženy ještě krásnějšími, je to tak chemické substance, které mají škodlivý vliv na organismus! Přírodní krásy lepší.
Prezentace chemie - Chemie a každodenní život osoba
Chemie, který má obrovské schopnosti, vytváří nebývalé materiály, zvyšuje úrodnost půdy, usnadňuje práci člověka, šetří jeho čas, obléká ho, chrání jeho zdraví, vytváří pro něj pohodu a pohodlí, mění vzhled lidí. Stejná chemie se ale také může stát nebezpečnou pro lidské zdraví, dokonce smrtící.
Domácí lékárnička
Peroxid vodíku je vynikající antiseptikum.
Amoniak a vodný roztok amoniaku stimulují dýchací centrum.
Aspirin, popř kyselina acetylsalicylová- jedno z léků, které se široce používá jako antipyretikum, protizánětlivé, analgetikum a antirevmatikum.
Léky na léčbu kardiovaskulárního systému- to je validol, corvalol, nitroglycerin.
Čisticí a čisticí prostředky
V současné době se široce používají syntetické materiály čistící prostředky- čistící prostředky. Hlavním z nich jsou syntetické povrchově aktivní látky, ve kterých je dlouhý radikál omezující uhlovodíky připojen k sulfátové nebo sulfonátové skupině. Kromě povrchově aktivních látek obsahuje SMS také další složky: bělidlo, změkčovadlo, pěnidla, aromatické vůně.
Nejběžnější bělidla obsahující kyslík jsou perboritan sodný a peruhličitan sodný.
Produkty pro hubení domácího hmyzu
Insekticidy jsou prostředky k hubení hmyzu. Insekticidy se používají ve formě roztoků, emulzí a aerosolů. Obytné prostory by měly být ošetřovány pouze přípravky doporučenými pro tento účel. Tento známé drogy: chlorofos (), dichlorvos, chlorofosové tužky.
Chemikálie hygiena a kosmetika
Kosmetika a hygiena spolu úzce souvisí, protože existuje kosmetika (mléka, krémy, šampony, gely), která plní hygienickou funkci. Mezi důležité hygienické prostředky patří především mýdla a saponáty.
Výrobky pro péči o zuby
Nejdůležitější prostředek produkty péče o zuby jsou zubní pasty. Hlavní složky zubní pasty jsou následující: brusiva, pojiva, pěnidla a zahušťovadla. První z nich zajišťují mechanické čištění zubů od plaku a leštění. Nejčastěji se jako abrazivo používá chemicky vysrážený uhličitan vápenatý, dále fosforečnany vápenaté a polymer metafosforečnan sodný
Deodoranty
Deodoranty jsou vyráběny v pevné formě, roll-on a v aerosolovém balení. Aerosolové plechovky používají zkapalněné plyny, jejichž bod varu je velmi nízký. Snadno přecházejí do plynné fáze a nejen vytlačují základnu z nádoby, ale rozšiřují ji na malé kapičky. Tuto roli dlouhou dobu plnily pouze chlorfluoruhlovodíky.
Kosmetické pomůcky
Perleťový efekt vytvářejí bismutylové soli nebo slída obsahující asi 40 % oxidu titaničitého.
Jako barva na vlasy, zředěný vodní roztoky vysoce rozpustné soli olova, stříbra, mědi, vizmutu.
Zesvětlení vlasů se provádí pomocí 3% roztoku peroxidu vodíku.
Barvící šampony obsahují p-fenylendiamin, resorcinol a další podobné sloučeniny.
Chemie a jídlo
Člověk je jediným tvorem na Zemi, který téměř veškerou potravu vystavuje chemickým popř tepelné zpracování
Stáhněte si prezentaci chemie - chemie a každodenní lidský život
Datum zveřejnění: 31.10.2010 04:17 UTC
Štítky: :: :: :: :: :.
Snímek 2
Chemie, která má obrovský potenciál, vytváří dosud nevídané materiály, zvyšuje úrodnost půdy, usnadňuje člověku práci, šetří jeho čas, obléká ho, chrání jeho zdraví, vytváří pro něj útulnost a pohodlí a mění vzhled lidí. Stejná chemie se ale také může stát nebezpečnou pro lidské zdraví, dokonce smrtící.
Snímek 3
Domácí lékárnička
Peroxid vodíku (H2O2) je vynikající antiseptikum. Pokud však zaměníte 1-2% roztok peroxidu s perhydrolem (30% roztok), můžete získat těžké popáleniny na kůži, sliznicích. Amoniak (vodný roztok amoniaku NH3) stimuluje dýchací centrum. To se používá k vyvedení pacienta ze stavu mdloby.
Snímek 4
Aspirin neboli kyselina acetylsalicylová je jedním z léků, které se používají jako antipyretikum, protizánětlivé, analgetikum a antirevmatikum. Léky pro léčbu kardiovaskulárního systému jsou Corvalol, validol, nitroglycerin. Ale pamatujte: nesprávná aplikace, vysoká dávka dokáže proměnit léky v jed!
Snímek 5
Čisticí a čisticí prostředky
Snímek 6
Jakýkoli detergent musí mít dvojí funkci: schopnost interagovat se znečišťující látkou (nejčastěji tukem) a přeměnit ji na vodu nebo vodný roztok. Pro úspěšné mytí a čištění není nutná hojná pěna. Při používání praček není nadměrná pěna ani žádoucí, ale pro čištění koberců a čalouněného nábytku je nezbytná. Proto existují různá pěnidla: stabilizátory, zesilovače, ničiče pěny.
Snímek 7
Každý předmět, ať už je to košile, kabát, oblek nebo pláštěnka, má vždy své symboly. Uvádějí, jak správně prát, žehlit nebo sušit výrobky, které prací prášky lze použít a které ne.
Snímek 8
Snímek 9
Produkty pro hubení domácího hmyzu
Pravidelným úklidem místnosti, udržováním dokonale čistého nádobí, sporáku, podlah a prádla stále nemáte záruku, že se v domě objeví škodlivý domácí hmyz. Pokud se objeví, přijdou na záchranu insekticidy - prostředky k boji proti hmyzu. Insekticidy se používají ve formě roztoků, emulzí, suspenzí a aerosolů.
Snímek 10
Při zpracování prostor nesmíte jíst, pít vodu a kouřit. Aby se zabránilo, musí být otevřená okna vysoká koncentrace toxické látky ve vzduchu. Veškeré potraviny a náčiní musí být odstraněny. Abyste předešli požáru, nestříkejte obsah aerosolových nádobek nad otevřený oheň. Je třeba si uvědomit, že všechny dřevěné předměty dobře absorbují toxické chemikálie a lakované povrchy se mohou zhoršit. Mnoho insekticidů má alergenní účinek. Slabost, bolest hlavy, nevolnost, svědění kůže, vyrážka, astmatické záchvaty jsou příznaky alergické reakce. Po ošetření léky musí být místnost dobře větraná, protože mnoho insekticidů je bez zápachu.
Snímek 11
Chemické hygienické a kosmetické výrobky
Kosmetika a hygiena spolu úzce souvisí, protože existuje kosmetika (mléka, krémy, šampony, sprchové gely atd.), která plní i hygienickou funkci. Mezi nejdůležitější hygienické prostředky patří především mýdla a saponáty (viz výše). Zde budeme věnovat pozornost některým dalším prostředkům, které se nejčastěji používají v každodenním životě.
Snímek 12
Kosmetické pomůcky
U mužů se to projevovalo zejména zálibou v tetování a ženy si barvily víčka, obočí, rty a tváře. Přirozeně, v dávné minulosti se jako kosmetika používaly pouze přírodní látky. Například oční víčka se barvila do modra nejjemnějším pylem z drceného tyrkysu - minerálu a obočí se malovalo jemnými přírodními minerály - leskem antimonu.
Snímek 13
Snímek 14
Kosmetika na nehty jsou laky. Základem laků na nehty je roztok nitrocelulózy v organických rozpouštědlech. Nitrocelulóza se získává nitrací celulózy (bavlny nebo dřeva) směsí kyseliny dusičné a sírové. Amylether se používá jako rozpouštědlo. octová kyselina aceton, různé alkoholy, stejně jako jejich směsi. Kromě barviva se do laku přidávají změkčovadla (např. Ricinový olej), které zabraňují odmašťování nehtů a zabraňují jejich lámavosti.
Snímek 15
Prášek je výborný absorbent vlhkosti (hlavně díky kaolinu). K vstřebání sekretu stačí tenká vrstva potní žlázy pracovat jako obvykle. V horkém dni prášek ucpává všechny póry a škodí. Mastek dodává prášku tekutost a kluzný efekt.
Snímek 16
Chemie a jídlo
Snímek 17
Snímek 18
Otázky!
Otázka 1. Proč je boršč z červené řepy červený? ...To se vysvětluje tím, že barvivo řepy si stejně jako lakmus zachovává červenou barvu pouze v kyselém prostředí. Otázka 2. Proč brambory „plavou“? ...většinou se brambory potopí ve vodě, ale když se přidá nasycený solný roztok, jehož měrná hmotnost je vyšší než měrná hmotnost brambory, hlíza plave. Při doplňování čistá voda roztok se zředí a jeho měrná hmotnost se opět změní, takže brambory klesnou ke dnu.
Snímek 19
Otázka 3. Jak zapálit kostku cukru? ….Když na kousek cukru posypete cigaretový popel a přivedete cukr na plamen, rozsvítí se a hoří modrožlutým plamenem. Zde popel slouží jako katalyzátor. Otázka 4. Jak připravit „perlivý nápoj“, který dobře zažene žízeň v horkém dni? ...Vezmi si půl sklenice studené vařící voda, nalijte do ní čtvrt lžičky prášek do pečiva a jednu lžičku krupicového cukru, přidáme trochu (na špičku nože) natvrdo kyselina citronová nebo citronová šťáva.
Zobrazit všechny snímky
1 snímek
Chemie v každodenním životě člověka Zpracovala: studentka třídy 11A Svetlana Galkina, 2007.
2 snímek
Chemie a každodenní život člověka Chemie, která má obrovský potenciál, vytváří nebývalé materiály, zvyšuje úrodnost půdy, usnadňuje člověku práci, šetří jeho čas, obléká ho, šetří jeho zdraví, vytváří mu pohodu a pohodlí a mění vzhled lidí. Stejná chemie se ale také může stát nebezpečnou pro lidské zdraví, dokonce smrtící.
3 snímek
Domácí lékárnička Peroxid vodíku je vynikající antiseptikum. Amoniak a vodný roztok amoniaku stimulují dýchací centrum. Aspirin neboli kyselina acetylsalicylová je jedním z léků, které se široce používá jako antipyretikum, protizánětlivé, analgetikum a antirevmatikum. Léky pro léčbu kardiovaskulárního systému jsou validol, corvalol, nitroglycerin.
4 snímek
Prací prostředky a detergenty V současné době jsou široce používány syntetické detergenty. Hlavním z nich jsou syntetické povrchově aktivní látky, ve kterých je dlouhý radikál omezující uhlovodíky připojen k sulfátové nebo sulfonátové skupině. Kromě povrchově aktivních látek obsahuje SMS také další složky: bělidlo, změkčovadlo, pěnidla, aromatické vůně. Nejběžnější bělidla obsahující kyslík jsou perboritan sodný a peruhličitan sodný.
5 snímek
Prostředky pro boj s domácím hmyzem Insekticidy jsou prostředky pro boj s hmyzem. Insekticidy se používají ve formě roztoků, emulzí a aerosolů. Obytné prostory by měly být ošetřovány pouze přípravky doporučenými pro tento účel. Jedná se o známé léky: chlorophos (), dichlorvos, chlorofosové tužky.
6 snímek
Chemické hygienické prostředky a kosmetika Kosmetika a hygiena spolu úzce souvisí, protože existuje kosmetika (mléka, krémy, šampony, gely), která plní hygienickou funkci. Mezi důležité hygienické prostředky patří především mýdla a saponáty.
7 snímek
Produkty pro péči o zuby Nejdůležitějšími produkty pro péči o zuby jsou zubní pasty. Hlavní složky zubní pasty jsou následující: brusiva, pojiva, pěnidla a zahušťovadla. První z nich zajišťují mechanické čištění zubů od plaku a leštění. Nejčastěji se jako abrazivo používá chemicky vysrážený uhličitan vápenatý, dále fosforečnany vápenaté a polymerní metafosforečnan sodný.
8 snímek
Deodoranty Deodoranty jsou vyráběny v pevné formě, roll-on a v aerosolovém balení. Aerosolové plechovky používají zkapalněné plyny, jejichž bod varu je velmi nízký. Snadno přecházejí do plynné fáze a nejen vytlačují základnu z nádoby, ale rozšiřují ji na malé kapičky. Tuto roli dlouhou dobu plnily pouze chlorfluoruhlovodíky.
Snímek 9
Kosmetika Perleťový efekt vytvářejí bismutylové soli nebo slída obsahující asi 40 % oxidu titaničitého. Jako barvy na vlasy se používají zředěné vodné roztoky vysoce rozpustných solí olova, stříbra, mědi a vizmutu. Zesvětlení vlasů se provádí pomocí 3% roztoku peroxidu vodíku. Barvící šampony obsahují p-fenylendiamin, resorcinol a další podobné sloučeniny.
10 snímek
Chemie a potraviny Člověk je jediným tvorem na Zemi, který téměř veškerou potravu podrobuje chemické nebo tepelné úpravě. Zkusme přijít na to, co se děje s hlavními složkami našeho jídla během procesu vaření.
11 snímek
Tuky Tuky tvoří nezbytnou součást naší potravy. Nacházejí se v mase, rybách, mléčných výrobcích a obilovinách. Složky přírodního tuku, z nichž důležité jsou fosfatidy, steroly, vitamíny, pigmenty a nosiče pachu. Fosfatidy jsou vlastně také estery, ale jejich složení na rozdíl od tuků zahrnuje zbytky kyseliny fosforečné a aminoalkoholu. Steroly jsou přírodní polycyklické sloučeniny velmi složité konfigurace. Zástupcem je cholesterol. Vitamíny. Jsou na ně bohatá játra ryb a mořských živočichů, rostlinné tuky, a máslo. Pigmenty jsou látky, které dodávají tukům barvu. Nosiče pachů jsou velmi různorodé a složité struktury, v másle jich je více než 20.
12 snímek
Sacharidy Sacharidy jsou hlavním zdrojem energie pro lidské tělo. Glukóza je monosacharid Glukóza je tělem snadno absorbována, protože v její molekule jsou atomy uhlíku a vodíku částečně oxidovány a spojeny s kyslíkem. Fruktóza je také monosacharid, izomer glukózy. Sacharóza je disacharid. V obyčejný život jen cukr. Laktóza je disacharid. Škrob je polysacharid skládající se z mnoha jednotek, které jsou zbytky molekul glukózy. Glykogen je svou strukturou podobný škrobu, ale liší se od něj větším rozvětvením molekul. Celulóza je rostlinný polysacharid skládající se z mnoha jednotek, které jsou zbytky molekul glukózy.
