Predstavitev na temo "kemija in vsakdanje človeško življenje"
Trenutno obstajajo težave varno uporabo snovi in kemične reakcije v vsakdanjem življenju.
Gospodinjska kemična pismenost -
-upoštevanje navodil za uporabo kupljenega blaga;
- poznajo snovi in materiale, ki se pogosto uporabljajo v praksi;
- znati samostojno iskati kemijske informacije z uporabo različnih virov, Za varno delo s snovmi v vsakdanjem življenju, okoljsko ozaveščeno ravnanje v okolju.
Vsak dan izvajamo na videz običajna dejanja: solimo hrano, pišemo s kredo po tabli, prekuhavamo vodo.
Toda v resnici izvajamo kemična dejanja z različnimi kemikalijami!
Sol - Ni zaman, da je natrijev klorid NaCl pomembna sestavina hrane.
Ta snov je v raztopljenem stanju del krvi in medcelične tekočine.
pri močna krvavitev volumen krožeče krvi se dopolni s tako imenovano izotonično raztopino - 0,9% raztopino natrijevega klorida.
Vsi poznajo kalijev permanganat (kalijev permanganat KMnO4)- ena od teh "skrivnostnih narav". Za tiste, ki se s to snovjo seznanijo prvič, predstavlja veliko presenečenj:
- Kalijev permanganat v trdni obliki so črno-vijolični kristali, ki so dobro topni v vodi.
- Vodne raztopine se uporabljajo v medicini
raztopine kalijevega permanganata
različne koncentracije.
- Za izpiranje in pranje
želodec v primeru zastrupitve - 0,01-0,1% - e
bledo rožnate raztopine
za pranje ran - 0,1-0,5% (roza),
- Za zdravljenje razjed in opeklin - 2-5% e
(vijolična).
- Raztopine kalijevega permanganata
uporablja za zdravljenje opeklin.
- Pomagal bo kalijev permanganat
in s kačjim ugrizom.
jod. Ime novega elementa je leta 1813 dodelil francoski kemik Joseph - Louis Gay-Lussac (1778-1850) za vijolična njegovih hlapov (»jodos« v grščini pomeni »vijolično«).
Natrijev jodid iz alg pri interakciji z žveplovo kislino sprosti jod (I); Hkrati se tvori žveplov dioksid - žveplov dioksid SO2:
2NaI + 2H2SO4 = I2 + SO2+ Na2SO4 + 2H2O
Za dolgo časa joda v medicini niso uporabljali. Šele leta 1904 je ruski vojaški zdravnik Filončikov uvedel 5-10% alkoholne raztopine jod za zdravljenje ran.
Soda bikarbona. Prvič je bila ta spojina sestave NaHCO 3 (natrijev bikarbonat) pridobljena leta čista oblika Francoski znanstvenik Henri-Louis Duhamel de Monceau (1700-1781). Kasnejši kemiki različne države to snov prejel mimo ogljikov dioksid skozi vodno raztopino sode - natrijev karbonat.
- Alkalne raztopine sode bikarbone mehčajo živa tkiva, zato izpiranje grla in ust s sodo pomaga mehansko odstranjevanje okužbe.
- Še bolje je uporabiti sodo bikarbono – solne raztopine z dodatkom joda. Soda kopeli (1 žlica sode bikarbone na 1 liter topla voda) so dobri za mehčanje žuljev na rokah in nogah. Izvajajo se lahko 2-3 krat na teden.
- Suha soda bikarbona se uporablja za zdravljenje svežih opeklin.
amoniak - To je vodna raztopina amoniaka. Ime "amoniak" izhaja iz imena oaze Ammon in je bilo tej snovi dodeljeno po letu 1787.
- Amoniak, ki se sprošča iz amoniaka, povzroči stimulacijo dihalnih centrov.
- Vendar veliko število amoniak lahko povzroči zastoj dihanja.
- Amoniak se uporablja kot sredstvo za prvo pomoč, da človeka spravi iz omedlevice.
V presnovnih procesih med zunanje okolje in vodilno mesto v telesu zaseda presnova beljakovin. Beljakovine vstopajo v človeško in živalsko telo z različnimi prehrambeni izdelki, v katerih je vsebnost beljakovin zelo različna.
Proteinske molekule imajo velike velikosti, zato jih imenujemo makromolekule.
Poleg ogljika, kisika, vodika in dušika lahko beljakovine vsebujejo žveplo, fosfor in železo. Beljakovine se med seboj razlikujejo po številu, sestavi in zaporedju monomerov. Monomeri beljakovin so aminokisline.
Ogljikovi hidrati
Ogljikovi hidrati(sladkorji) so ena najpomembnejših in najbolj razširjenih skupin naravnih organskih spojin.
Sestavljajo 80 % mase suhe snovi rastlin in približno 2 % suhe snovi živalskih organizmov.
Živali in ljudje niso sposobni sintetizirati sladkorjev in jih pridobivati iz različnih živil rastlinskega izvora.
V rastlinah ogljikovi hidrati pri tem nastajajo iz ogljikovega dioksida in vode kompleksna reakcija fotosinteza, ki se izvaja z uporabo sončne energije s sodelovanjem zelenega rastlinskega pigmenta - klorofil.
Maščobe predstavljajo nepogrešljiv del naše prehrane. Najdemo jih v mesu, ribah, mlečnih izdelkih in žitih.
Vsaka naravna maščoba vsebuje: fosfatide, sterole, vitamine, pigmente in nosilce vonjav.
Običajno se le majhen del maščobe shrani v rezervo, vendar je zaradi nepravilnega načina življenja ravnovesje med vnosom in porabo snovi porušeno, kar vodi v debelost.
Današnji kozmetični »izdelki« so veliko povpraševanje med ženskami.
Vsaka vrsta kozmetike ima zelo kompleksna sestava. Kljub temu, da ti izdelki naredijo dekleta in ženske še lepše, je še vedno kemične snovi, ki škodljivo delujejo na telo! Naravna lepota boljše.
Predstavitev kemije - Kemija in vsakdanje življenje oseba
kemija, ki ima ogromne zmogljivosti, ustvarja materiale brez primere, povečuje rodovitnost tal, olajša delo človeka, prihrani njegov čas, ga oblači, ohranja njegovo zdravje, ustvarja udobje in udobje zanj, spreminja videz ljudi. Toda ista kemija lahko postane tudi nevarna za zdravje ljudi, celo smrtonosna.
Domači komplet prve pomoči
Vodikov peroksid je odličen antiseptik.
Amoniak in vodna raztopina amoniaka stimulirata dihalni center.
Aspirin oz acetilsalicilna kislina- eno izmed zdravil, ki se pogosto uporablja kot antipiretik, protivnetno, analgetično in antirevmatično sredstvo.
Zdravila za zdravljenje srčno-žilnega sistema- to je validol, korvalol, nitroglicerin.
Detergenti in čistilna sredstva
Trenutno se sintetični materiali pogosto uporabljajo detergenti- detergenti. Glavni so sintetične površinsko aktivne snovi, v katerih je dolg ogljikovodik omejujoči radikal povezan s sulfatno ali sulfonatno skupino. Poleg površinsko aktivnih snovi SMS vključuje tudi druge sestavine: belilo, mehčalec, sredstva za penjenje, aromatične dišave.
Najpogostejša belila, ki vsebujejo kisik, so natrijev perborat in natrijev perkarbonat.
Izdelki za zatiranje gospodinjskih insektov
Insekticidi so sredstva za zatiranje žuželk. Insekticidi se uporabljajo v obliki raztopin, emulzij in aerosolov. Stanovanjske prostore je treba obdelati samo s pripravki, priporočenimi za ta namen. to znana zdravila: klorofos (), diklorvos, klorofos svinčniki.
Kemikalije higiena in kozmetika
Kozmetika in higiena sta tesno povezana, saj obstajajo kozmetični izdelki (losjoni, kreme, šamponi, geli), ki opravljajo higiensko funkcijo. Med pomembne higienske izdelke sodijo predvsem mila in detergenti.
Izdelki za nego zob
Najpomembnejše sredstvo izdelki za nego zob so zobne paste. Glavne sestavine zobne paste so: abrazivi, veziva, sredstva za penjenje in gostila. Prvi med njimi zagotavljajo mehansko čiščenje zob pred oblogami in poliranje. Najpogosteje se kot abraziv uporablja kemično oborjen kalcijev karbonat, pa tudi kalcijevi fosfati in polimerni natrijev metafosfat.
deodoranti
Dezodoranti se proizvajajo v trdni obliki, roll-on in v aerosolni embalaži. Aerosolne pločevinke uporabljajo utekočinjene pline, katerih vrelišče je zelo nizko. Z lahkoto preidejo v plinsko fazo in ne le potisnejo osnovo iz posode, ampak jo, ko se razširijo, razpršijo v majhne kapljice. Dolgo časa so to vlogo opravljali samo klorofluoroogljikovodiki.
Kozmetični pripomočki
Biserni učinek ustvarjajo bizmutilne soli ali sljuda, ki vsebuje približno 40% titanovega oksida.
Kot barva za lase, razredčena vodne raztopine zelo topne soli svinca, srebra, bakra, bizmuta.
Posvetlitev las se izvede s 3% raztopino vodikovega peroksida.
Šamponi za barvanje vsebujejo p-fenilendiamin, resorcinol in druge podobne spojine.
Kemija in prehrana
Človek je edino bitje na Zemlji, ki skoraj vso svojo hrano izpostavi kemičnim oz toplotna obdelava
Prenesite predstavitev o kemiji - Kemija in vsakdanje človeško življenje
Datum objave: 31.10.2010 04:17 UTC
Oznake: :: :: :: :: :.
Diapozitiv 2
Kemija, ki ima ogromen potencial, ustvarja materiale, ki jih še nikoli ni bilo, povečuje rodovitnost tal, olajša delo človeka, prihrani njegov čas, ga oblači, ohranja njegovo zdravje, ustvarja udobje in udobje zanj in spreminja videz ljudi. Toda ista kemija lahko postane tudi nevarna za zdravje ljudi, celo smrtonosna.
Diapozitiv 3
Domači komplet prve pomoči
Vodikov peroksid (H2O2) je odličen antiseptik. Če pa 1-2% raztopino peroksida zamenjate s perhidrolom (30% raztopina), lahko dobite hude opekline na koži, sluznicah. Amoniak (vodna raztopina amoniaka NH3) stimulira dihalni center. To se uporablja, da bolnika spravimo iz stanja omedlevice.
Diapozitiv 4
Aspirin ali acetilsalicilna kislina je eno od zdravil, ki se uporablja kot antipiretik, protivnetno, analgetično in antirevmatično sredstvo. Zdravila za zdravljenje srčno-žilnega sistema so Corvalol, validol, nitroglicerin. Vendar ne pozabite: nepravilna uporaba, visok odmerek lahko zdravilo spremeni v strup!
Diapozitiv 5
Detergenti in čistilna sredstva
Diapozitiv 6
Vsak detergent mora imeti dvojno funkcijo: sposobnost interakcije s onesnaževalom (najpogosteje maščobo) in njegovo pretvorbo v vodo ali vodno raztopino. Za uspešno pranje in čiščenje ni potrebna obilna pena. Pri uporabi pralnih strojev pretirana pena niti ni zaželena, za čiščenje preprog in oblazinjenega pohištva pa je nujna. Zato obstajajo različna sredstva za penjenje: stabilizatorji, ojačevalci, uničevalci pene.
Diapozitiv 7
Vsak kos, naj bo to srajca, plašč, obleka ali dežni plašč, ima vedno simbole. Navajajo, kako pravilno prati, likati ali sušiti izdelke, katere pralne praške lahko uporabljamo in katere ne.
Diapozitiv 8
Diapozitiv 9
Izdelki za zatiranje gospodinjskih insektov
Z rednim čiščenjem sobe, vzdrževanjem brezhibne čistoče posode, štedilnika, tal in perila še vedno niste zagotovljeni pred pojavom škodljivih gospodinjskih žuželk v hiši. Če se pojavijo, pridejo na pomoč insekticidi - sredstva za boj proti žuželkam. Insekticidi se uporabljajo v obliki raztopin, emulzij, suspenzij in aerosolov.
Diapozitiv 10
Med obdelavo prostorov ne smete jesti, piti vode in kaditi. Okna morajo biti odprta, da se prepreči visoka koncentracija strupene snovi v zraku. Vso hrano in pripomočke je treba odstraniti. Da preprečite požar, vsebine aerosolnih pločevink ne pršite nad odprtim ognjem. Ne smemo pozabiti, da vsi leseni predmeti dobro absorbirajo strupene kemikalije, lakirane površine pa se lahko pokvarijo. Mnogi insekticidi imajo alergen učinek. šibkost, glavobol, slabost, srbenje kože, izpuščaj, astmatični napadi so znaki alergijske reakcije. Po zdravljenju z zdravili mora biti prostor dobro prezračen, saj je veliko insekticidov brez vonja.
Diapozitiv 11
Kemični higienski in kozmetični izdelki
Kozmetika in higiena sta tesno povezana, saj obstajajo kozmetični izdelki (losjoni, kreme, šamponi, geli za prhanje itd.), ki opravljajo tudi higiensko funkcijo. Med najpomembnejše higienske izdelke sodijo predvsem mila in detergenti (glej zgoraj). Tu bomo pozornost namenili še nekaterim sredstvom, ki se najpogosteje uporabljajo v vsakdanjem življenju.
Diapozitiv 12
Kozmetični pripomočki
Pri moških se je to še posebej pokazalo v nagnjenosti k tetoviranju, ženske pa so si obarvale veke, obrvi, ustnice in lica. Seveda so v daljni preteklosti kot kozmetiko uporabljali samo naravne snovi. Veke so bile na primer obarvane modro z najfinejšim cvetnim prahom iz zdrobljenega turkiza - minerala, obrvi pa z mehkimi naravnimi minerali - antimonov sijaj.
Diapozitiv 13
Diapozitiv 14
Kozmetika za nohte so laki. Osnova lakov za nohte je raztopina nitroceluloze v organskih topilih. Nitrocelulozo pridobivajo z nitriranjem celuloze (bombaža ali lesa) z mešanico dušikove in žveplove kisline. Kot topilo se uporablja amil eter. ocetna kislina, aceton, različni alkoholi, pa tudi njihove mešanice. Poleg barvila so laku dodani plastifikatorji (npr. ricinusovo olje), ki preprečujejo razmaščevanje nohtov in preprečujejo njihovo krhkost.
Diapozitiv 15
Prah je odličen adsorbent vlage (predvsem zaradi kaolina). Za vpijanje izločkov zadostuje že tanek sloj žleze znojnice dela kot običajno. Na vroč dan puder zamaši vse pore in povzroči škodo. Smukec daje pudru sipkost in učinek drsenja.
Diapozitiv 16
Kemija in prehrana
Diapozitiv 17
Diapozitiv 18
Vprašanja!
Vprašanje 1. Zakaj je boršč rdeče pese rdeč? ...To je razloženo z dejstvom, da barvilo pese, tako kot lakmus, ohrani svojo rdečo barvo le v kislem okolju. Vprašanje 2. Zakaj krompir "plava"? ...običajno krompir v vodi potone, ko pa dodamo nasičeno raztopino soli, katere specifična teža je večja od specifične teže krompirja, gomolj lebdi. Pri dolivanju čisto vodo raztopina se razredči in njena specifična teža se ponovno spremeni, tako da krompir potone na dno.
Diapozitiv 19
Vprašanje 3. Kako prižgati kocko sladkorja? ….Če na košček sladkorja potresete malo cigaretnega pepela in sladkor prinesete k ognju, bo zasvetil in zagorel z modrikasto rumenim plamenom. Tu pepel služi kot katalizator. Vprašanje 4. Kako pripraviti "gazirano pijačo", ki bo dobro odžejala vašo vročino? ... Vzemite pol kozarca hladnega kuhana voda, vanjo stresite četrtino žličke Soda bikarbona in eno čajno žličko granuliranega sladkorja, dodajte malo (na konici noža) trdega citronska kislina ali limonin sok.
Ogled vseh diapozitivov
1 diapozitiv
Kemija v človekovem vsakdanjem življenju Pripravila: učenka 11.A razreda Svetlana Galkina, 2007.
2 diapozitiv
Kemija in vsakdanje človeško življenje Kemija, ki ima ogromen potencial, ustvarja materiale brez primere, povečuje rodovitnost tal, olajša delo človeka, prihrani njegov čas, ga oblači, ohranja njegovo zdravje, ustvarja udobje in udobje zanj in spreminja videz ljudi. Toda ista kemija lahko postane tudi nevarna za zdravje ljudi, celo smrtonosna.
3 diapozitiv
Domača oprema za prvo pomoč Vodikov peroksid je odličen antiseptik. Amoniak in vodna raztopina amoniaka stimulirata dihalni center. Aspirin ali acetilsalicilna kislina je eno od zdravil, ki se pogosto uporablja kot antipiretik, protivnetno, analgetično in antirevmatično sredstvo. Zdravila za zdravljenje srčno-žilnega sistema so validol, korvalol, nitroglicerin.
4 diapozitiv
Detergenti in detergenti Trenutno se široko uporabljajo sintetični detergenti. Glavni so sintetične površinsko aktivne snovi, v katerih je dolg ogljikovodik omejujoči radikal povezan s sulfatno ali sulfonatno skupino. Poleg površinsko aktivnih snovi SMS vključuje tudi druge sestavine: belilo, mehčalec, sredstva za penjenje, aromatične dišave. Najpogostejša belila, ki vsebujejo kisik, so natrijev perborat in natrijev perkarbonat.
5 diapozitiv
Sredstva za boj proti insektom v gospodinjstvu Insekticidi so sredstva za boj proti insektom. Insekticidi se uporabljajo v obliki raztopin, emulzij in aerosolov. Stanovanjske prostore je treba obdelati samo s pripravki, priporočenimi za ta namen. To so dobro znana zdravila: klorofos (), diklorvos, klorofos svinčniki.
6 diapozitiv
Kemični higienski izdelki in kozmetika Kozmetika in higiena sta tesno povezani, saj obstajajo kozmetični izdelki (losjoni, kreme, šamponi, geli), ki opravljajo higiensko funkcijo. Med pomembne higienske izdelke sodijo predvsem mila in detergenti.
7 diapozitiv
Izdelki za nego zob Najpomembnejši izdelki za nego zob so zobne paste. Glavne sestavine zobne paste so: abrazivi, veziva, sredstva za penjenje in gostila. Prvi med njimi zagotavljajo mehansko čiščenje zob pred oblogami in poliranje. Najpogosteje se kot abraziv uporablja kemično oborjen kalcijev karbonat, pa tudi kalcijevi fosfati in polimerni natrijev metafosfat.
8 diapozitiv
Deodoranti Deodorante proizvajamo v trdni obliki, v roll-on in v aerosolni embalaži. Aerosolne pločevinke uporabljajo utekočinjene pline, katerih vrelišče je zelo nizko. Z lahkoto preidejo v plinsko fazo in ne le potisnejo osnovo iz posode, ampak jo, ko se razširijo, razpršijo v majhne kapljice. Dolgo časa so to vlogo opravljali samo klorofluoroogljikovodiki.
Diapozitiv 9
Kozmetika Biserni učinek ustvarjajo bizmutilne soli ali sljuda, ki vsebuje približno 40 % titanovega oksida. Razredčene vodne raztopine dobro topnih soli svinca, srebra, bakra in bizmuta se uporabljajo kot barve za lase. Posvetlitev las se izvede s 3% raztopino vodikovega peroksida. Šamponi za barvanje vsebujejo p-fenilendiamin, resorcinol in druge podobne spojine.
10 diapozitiv
Kemija in hrana Človek je edino bitje na Zemlji, ki skoraj vso hrano podvrže kemični ali toplotni obdelavi. Poskusimo ugotoviti, kaj se zgodi z glavnimi sestavinami naše hrane med kuhanjem.
11 diapozitiv
Maščobe Maščobe so bistveni del naše hrane. Najdemo jih v mesu, ribah, mlečnih izdelkih in žitih. Sestavine naravne maščobe, med katerimi so pomembni fosfatidi, steroli, vitamini, pigmenti in nosilci vonjav. Fosfatidi so pravzaprav tudi estri, vendar njihova sestava za razliko od maščob vključuje ostanke fosforne kisline in amino alkohola. Steroli so naravne policiklične spojine zelo kompleksne konfiguracije. Predstavnik je holesterol. vitamini. Z njimi so bogata jetra rib in morskih živali, rastlinske maščobe, in maslo. Pigmenti so snovi, ki dajejo barvo maščobam. Nosilci vonjav so zelo raznoliki in kompleksni po zgradbi, v maslu jih je več kot 20.
12 diapozitiv
Ogljikovi hidrati Ogljikovi hidrati so glavni vir energije za človeško telo. Glukoza je monosaharid.Glukozo telo zlahka absorbira, ker so v njeni molekuli atomi ogljika in vodika delno oksidirani in povezani s kisikom. Fruktoza je tudi monosaharid, izomer glukoze. Saharoza je disaharid. IN običajno življenje samo sladkor. Laktoza je disaharid. Škrob je polisaharid, sestavljen iz številnih enot, ki so ostanki molekul glukoze. Glikogen je po strukturi podoben škrobu, vendar se od njega razlikuje po večji razvejanosti svojih molekul. Celuloza je rastlinski polisaharid, sestavljen iz številnih enot, ki so ostanki molekul glukoze.
