Главная Анализы Продукты питания и диеты по группе крови. Питание по группам крови. Метод Д’Адамо

Продукты питания и диеты по группе крови. Питание по группам крови. Метод Д’Адамо

Универсальная диета, которая учитывает индивидуальные особенности каждого – диета по группе крови Джеймса и Питера Д’Адамо. Система основана на том, что организм сам подсказывает нам, какие продукты включить в рацион, а какие нельзя. Соблюдая несложные правила диеты по группе крови, вы подкорректируете вес, а ещё – очистите организм от вредных веществ и шлаков, восстановите и улучшите метаболизм. Сидеть на такой диете – одно удовольствие, ведь она подобрана специально для вашей группы крови, поэтому предложенные вам продукты легко усвоятся организмом.

Чтобы начать эту диету необходимо всего лишь знать свою группу крови вне зависимости от того, какой у вас резус-фактор: положительный или отрицательный. Какова же специфика каждой группы?

I группа крови – охотники

Считается самой древней группой, от которой пошли остальные. Кодовое название – охотники. Уже из названия видно, что это крепкие, сильные люди, имеющие прочную иммунную систему, хороший обмен веществ. Охотникам необходима физическая нагрузка. Несмотря на большое количество плюсов, эта группа имеет и негативные свойства. Такие люди в большинстве своем консерваторы, поэтому, им трудно адаптироваться в новых условиях и изменять режим питания. Организм плохо реагирует на новые продукты, предрасположен к аллергиям. Повышенная кислотность желудка способствует возникновению язв. Поэтому, к составлению меню нужно относиться со всей внимательностью.

Таблица продуктов для группы охотников

Из полезных и нейтральных продуктов нетрудно будет составить меню на каждый день. Вот примерное меню, чтобы вам было легче ориентироваться.

Стакан ананасового сока;
Салатик из огурцов и помидоров, заправленный оливковым маслом.

Тыквенный суп;
Мясо говядины, пережаренное с брокколи на оливковом масле;
Зеленый чай.

Скумбрия, запеченная с луком и сладким перцем;
Бокал красного вина.

Никакая система для похудения не будет эффективной, если пренебрегать физическими нагрузками, особенно это важно для группы охотников. Рекомендуется заниматься бегом, ездить на лыжах, велосипеде, можно заниматься экстремальными видами спорта – адреналин у охотников в крови. Хорошо заняться борьбой – самый охотничий вид спорта!

II группа крови – земледельцы

Этот тип развился позднее, но обладает им большее количество людей, чем остальными. Людей этого типа называют земледельцами. Спокойные, дружелюбные люди способны находить общий язык практически со всеми, отлично работают в команде. Основное отличие земледельцев от охотников заключается в мобильности, способности постоянно изменяться, поэтому они хорошо привыкают к новому. Иммунитет и пищеварительный тракт достаточно слабые, поэтому нужно соблюдать правильный режим питания. Слабая нервная система, поэтому в меню будут включены те продукты, которые укрепят ее. Для отрицательной группы крови продукты те же.

Таблица продуктов для группы земледельцев

Упор в продуктах сделан именно на те, которые выращены своими руками. Из такого набора несложно составить меню на каждый день. Например, такое:

Фруктовый салат, заправленный нежирным творогом;
Стакан морковного сока.

Сельдереевый суп;
Греча с морковью и луком;
Зеленый чай с черникой.

Рис с жареной треской;
Бокал белого вина.

Что касается физических нагрузок, то подойдет командная спортивная игра (волейбол, баскетбол, футбол), плавание, танцы. Все это положительно отразится на общем состоянии здоровья и на внешнем виде. Тело станет спортивным и подтянутым, а лишние килограммы уйдут навсегда.

III группа крови – кочевники

Следующий тип – кочевники. Это выносливые люди, которые привыкли к пешим прогулкам, переселениям, изменениям. Они спокойные, ловкие, умные. Причем, положительная группа крепче отрицательной. У кочевников сильная иммунная и нервная система, они практически всеядны, однако и у этой группы есть запреты на продукты, которые нарушают метаболизм. Меню кочевников – пример разнообразия.

Таблица продуктов для кочевников

С таким списком продуктов можно экспериментировать сколько угодно, вот такое меню получилось на день:

Тертая морковь и яблоко, перемешанные со сметаной;
Чашечка зеленого чая.

Грибовница;
Макароны с соусом «Болоньезе»;
Сок из свежевыжатых апельсинов.

Рис отварной;
Печень тушеная с овощами;
Бокал красного вина.

Такому списку блюд позавидует король, а для людей этого типа он будет полезен, защитит от болезней. Не забывайте о спорте! Кочевникам подойдут пешие прогулки, медленный бег, плавание. Подкрепите организм лецитином и магнием – эти витамины подойдут для иммунитета.

IV группа крови – новые люди

Последняя в списке, но не последняя по значимости, загадочная, таинственная группа крови. Люди этого типа обладают яркой харизмой и удивительно сильным характером, зато слабый пищеварительный тракт, повышенная чувствительность и нервная раздражимость, нежное сердце. Положительная группа крови более неприхотливая, чем отрицательная, но следить за здоровьем нужно каждой. Диета по группе крови подойдет как нельзя лучше!

Таблица продуктов для новых людей

Список продуктов, скомбинирован с учетом особенностей именно этой группы крови, поэтому, составив меню из возможных продуктов, вы получите удивительный результат. Меню может быть следующим:

с яблоком;
Чашка кофе (это те счастливцы, которым рекомендуется кофе).

Рыбный суп;
Салатик из помидоров и огурцов;
Вишневый сок.

Роллы;
Зеленый чай.

Для физических упражнений лучше выбрать спокойные виды: , плавание, ходьба, пилатес. Подберите витаминный комплекс, направленный на поддержание кровеносной системы и иммунитета. Ваш организм скажет спасибо.

Нельзя утверждать, что диета по группе крови – панацея от всех бед. В идеале, систему питания каждому должен подбирать диетолог. Если у человека сильно нарушен обмен веществ или гормональный сбой в организме, тогда необходима помощь врача. Но если у вас нет больших проблем со здоровьем, кроме проблемы с весом – диета по группе крови поможет привести тело в порядок, очистить организм и улучшить метаболизм.

«Есть правильно, по группе крови» - программа, разработанная Питером Дж. Адамо. Основное положение теории питания по группам крови заключается в том, что четыре группы крови (O, A, B, AB) появились на различных этапах развития человека и поэтому каждой группе лучше всего подходит тот образ жизни, который вел человек на тот период. Люди с различными группами крови имеют различные потребности в отношении еды и физических упражнений, предрасположены к различным типам заболеваний и по-разному реагируют на различные продукты. Когда вы едите то, что «сочетается» с вашей группой крови, понижается риск заболевания раком, сердечными болезнями, диабетом, инфекционными заболеваниями, а также болезнями печени. Первая группа крови у людей, чьи предки были охотниками и собирателями, потому таким людям стоит есть пищу с большим количеством животного белка и как можно меньшим количеством углеводов. Предки людей со 2 группой крови были земледельцами, а значит им стоит быть вегетарианцами, избегать мяса и молочных продуктов. Предки людей с 3 группой крови были кочевниками, поэтому им следует питаться мясом или рыбой. У людей 4 группы крови смешанные предки, а потому им необходимо смешивать диету 2 и 3 групп.

Отец Питера (Джеймс д’Адамо) был натуропатом. Он клинически испытывал схему питания по группам крови в течение 35 лет и всегда получал превосходные результаты. Питер развил его работу. В его книге имеются подробные описания того, какие продукты подходят каждому типу крови и каких следует избегать, а также научные обоснования диеты и обзор потребностей каждого типа в отношении питания и упражнений.

Основа плана - молекулы белков под названием лектины. Исследователи определили более 1000 продуктов, содержащих эти белки. Поскольку все мы индивидуальны, наши тела взаимодействуют с этими веществами различным образом - некоторые приносят нам вред, а другие пользу. Из всех унаследованных генетических характеристик только одна помогает предсказать эти взаимодействия для сохранения здоровья: ваш тип крови.

Система основана на научных исследованиях. Группа крови отражается в каждой клетке тела, не только в крови. Люди с определенной группой крови подвержены определенным болезням (к примеру, у людей со второй группой крови чаще обнаруживается рак желудка, чем у людей с первой). А ведущие доктора все больше начинают интересоваться ролью лектинов при непереносимости фруктов.

Также становится очевидным, что различные диеты действуют на всех людей по-разному. Некоторые успешно пользуются диетами с высоким уровнем углеводов и малым количеством жиров, другим больше подходят планы с повышенным количеством белков и низким уровнем углеводов. Некоторым нравятся вегетарианские диеты, в то время как другим тяжело долго обходится без мяса.

Что ж, теория теорией, а работает ли это на практике? Нет сомнений, что различные люди имеют разные метаболические потребности. Многочисленные специалисты предлагают собственные методы и разработки. Большинство из них имеют много заслуг и работают довольно хорошо, но лишь для некоторых людей. Часто эти планы имеют много общих элементов, но некоторые довольно противоречивы. Теория метаболических типов допускает, что у разных людей имеются различные потребности, и объясняет такие аномалии, как:

почему некоторые люди хорошо живут, придерживаясь вегетарианской диеты, в то время как другие при ее соблюдении испытывают вялость и нездоровые симптомы;
почему богатые белками диеты вызывают потерю веса у некоторых людей, а у других вызывают его набор;
почему аюрведа утверждает, что молоко очень полезно (это так для людей со второй группой крови), в то время как многие люди не переносят молочных продуктов.

Метод питания по группе крови предусматривает некоторые ограничения в еде. Например, людям с первой группой крови не рекомендуется есть баклажаны, кукурузу и сыр чедер, однако предлагается возможная замена: кабачки, рис и козий сыр. Для каждой группы крови приводится большое количество допустимых продуктов, в том числе ряд фруктов, зерновых, жиров и постных белков. При соблюдении этой системы нет необходимости голодать. Можно есть столько, сколько хочется (только мясо должно быть ограничено порцией в 124 грамма) и столько раз в течение дня, сколько захотите. Метод доктора д’Адамо предусматривает потребление натуральных, свежих продуктов. Вам не придется покупать какую-либо дополнительную готовую еду, таблетки или лекарства.

Вам придется самим готовить большинство блюд из списка разрешенных для вашей группы крови, поскольку есть полуфабрикаты запрещается. Но то, сколько времени и усилий вы затратите, зависит только от вас. Если вы «едите, чтобы жить», вам будет хватать простых блюд, например, поджаренной или приготовленной на пару рыбы с овощами. Если вы «живете, чтобы есть» и будете скучать по своим любимым блюдам, то можете попробовать адаптировать их, заменив какие-то ингредиенты, к примеру, на рисовую муку или соевое молоко, разрешенные для вашей группы крови.

Общественное питание, скорее всего, станет вашей главной проблемой. Многие блюда предприятий общественного питания, особенно фаст-фуда, содержат продукты, не подходящие к вашей группе крови. Но питание вне дома будет проходить гораздо проще, если вы выясните, какие блюда и какие национальные кухни подходят вам больше (например, салаты и мясо для первой, вегетарианство и индийская кухня для второй, морепродукты и японская кухня для четвертой).

Вам необязательно следовать диете на все 100%, чтобы она работала. Доктор Адамо предполагает, что соблюдения ее на 75-80% достаточно для большинства людей. Поэтому вы можете по-прежнему употреблять «запрещенные» продукты. Это упрощает проведение вечеринок и домашних праздников.

Система питания по группе крови предназначена не только для тех, кто хочет похудеть. Она также повышает энергичность, настроение и помогает при лечении хронических заболеваний. Многим людям она действительно помогает поддерживать здоровье и хорошую форму.

Эту систему питания можно сочетать с другими планами, например с раздельным питанием (при наличии проблем с пищеварением) или диетой «Зона».

Как и при выборе любой программы, до появления первых результатов может пройти несколько недель, поэтому не разочаровывайтесь, если немедленных положительных воздействий не наблюдается.

ЗВЕЗДНЫЕ

ЛЕЧЕБНЫЕ

НОВОСТИ

А как вы выбираете обменник для своих электронных денег?

Отец и сын старались доказать, что иммунная и пищеварительная системы человека сохраняют предрасположенность к тем же продуктам, которые когда-то употребляли его предки. Следовательно, химическая реакция между кровью и поедаемой пищей является неотъемлемой частью генетического наследия.

В своем нашумевшем труде «4 группы крови - 4 пути к здоровью» Д’Адамо утверждает, что самая древняя группа крови О (I) была у кроманьонцев, промышлявших охотой. Постепенно, по мере того, как люди стали заниматься земледелием и употреблять растительную пищу, появилась группа крови А (II). Группа В (III) возникла благодаря молочному питанию кочевников, мигрирующих со Среднего Востока и Северной Африки до Гималаев. А группа крови АВ (IV) является результатом смешения Кавказского (группа А) и Азиатского (группа В) генных пулов.

Исходя из этой логики, Д’Адамо и предлагает свою диету, согласно которой потребности людей с различной группой крови напрямую связаны с эволюционным процессом.

Группа крови О (I)

Группа крови О (I) считается самой древней и наиболее распространенной. Люди с такой кровью - прирожденные «охотники», потребители мяса со стойким пищеварительным трактом, сверхактивной иммунной системой, плохой адаптацией к новой диете. Чтобы сохранить энергичность и стройность, им требуется эффективный обмен веществ. Лучший способ снять стресс для них - интенсивные физические нагрузки. Представителям этой группы крови необходимо питаться постным темным мясом (предпочтительно говядиной и бараниной), а также птицей и рыбой. Молочные продукты и зерновые для них менее приемлемы, поскольку пищеварительный тракт «охотников» еще не приспособился к этим продуктам. Клейковина (глютен) им тоже вредна - она замедляет метаболизм инсулина и мешает эффективному использованию калорий.

Группа крови А (II)

Обладатели группы крови А (II) - «земледельцы» и вегетарианцы с чувствительным пищеварительным трактом и толерантной иммунной системой. Они хорошо приспосабливаются к окружающей среде и условиям питания. Лучший способ снять стресс для них - это самоуспокоение (медитация). Им необходима экологически чистая натуральная пища. И прежде всего им нужно исключить из рациона такой токсичный продукт, как мясо. Молочную пищу «А-люди» тоже плохо усваивают - она провоцирует инсулиновые реакции, замедляющие обмен веществ. К тому же молочные продукты богаты насыщенными жирами, подрывающими работу сердца и ведущими к тучности. Пшеницу людям со второй группой крови есть разрешается, но в умеренных количествах, иначе кислотность мышечных тканей превысит норму.

Зато «земледельцам» разрешается употреблять огромное количество разнообразных натуральных продуктов с низким содержанием жиров, а также овощи и крупы. Среди особо полезных для них - растительные масла, соевые продукты, овощи и ананасы. А семечки тыквы и подсолнуха, миндальные и грецкие орехи становятся отличными добавками к их диете. Нормализовать вес следует при помощи бурых водорослей, морепродуктов, йодированной соли, печени, темного мяса, шпината и капусты. При этом следует выбирать только листовую и спаржевую (брокколи), поскольку кочанная, брюссельская и цветная капуста лишь прибавляют им килограммы.

Группа крови В (III)

Группа крови В (III) принадлежит «кочевникам». У таких людей мощная иммунная система и толерантный пищеварительный тракт, а также более свободный выбор продуктов питания. Они основные потребители молока. И чтобы сохранить фигуру и хорошее настроение, им требуется только равномерно сочетать физическую и умственную активность. Для избавления от стресса им нужно созидать.

Увеличению веса «В-людей» способствуют кукуруза, гречка, чечевица, земляные орехи (арахис) и семена кунжута. В них находятся лектины, ухудшающие эффективность обмена веществ и приводящие к гипогликемии (значительному понижению уровня сахара в крови после приема пищи). Но если исключить все вредное из рациона, то сахар останется в норме. По мнению Д’Адамо, быстрая утомляемость или частые сбои в иммунной системе у них прекращаются, как только они начинают вместо говядины и индейки есть мясо ягненка, баранину и крольчатину.

«Кочевники» плохо реагируют и на клейковину, а потому им также не рекомендуются в пищу пшеница и цельное зерно. Более того, пшеница в сочетание с кукурузой, гречкой и арахисом (в виде аппетитных пирожков и плюшек) окажет на их организм поистине разрушительный эффект. Так что даже будучи худым, следует избегать пшеницы. А налегать во время диеты стоит на зеленые овощи, мясо, яйца, молочные продукты с низкой жирностью, печень и ливер, настой из солодкового корня (лакрицы).

Группа крови АВ (IV)

Группа крови АВ (IV) появилась менее тысячи лет назад в результате смешения других групп. Люди с 4-й группой крови - своеобразные хамелеоны, постоянно реагирующие на изменение окружающей среды и пищу. У них чувствительный пищеварительный тракт и чересчур толерантная иммунная система. Лучший способ для них держать себя в форме - совмещение интеллектуальной работы с легкой физической активностью.

На набор лишних килограммов у «АВ-людей» влияет смешанная наследственность. Чтобы сбросить вес, им нужно ограничить количество съедаемого мяса, а также сочетать его с овощами или тофу (соевый творог). В списке продуктов, способствующих похудению, числятся тофу, морепродукты (кроме консервированных, сушеных, вяленых и копченых), зеленые овощи, бурая водоросль и ананасы.

От «В-предков» им досталась в наследство негативная инсулиновая реакция на фасоль, кукурузу, гречку и кунжут. Но вот благодаря «А-предкам» к чечевице и арахису их организм относится вполне дружелюбно. В отличие от тех и от других «АВ-люди» неплохо реагируют на пшеницу. Но если необходимо существенно снизить вес, то о пшенице все же придется забыть.

Миллионы людей во всем мире безуспешно борются с лишними килограммами, используя всевозможные методы, не всегда безопасные для здоровья. Но, несмотря на существование огромного количества диет, практика показывает, что на разных людей они действуют по-разному.

Впервые этим фактом серьезно заинтересовался врач-натуропат Джеймс д`Адамо. Изучая вегетарианские диеты , он заметил, что не всем людям они приносили положительные результаты, у некоторых, наоборот, самочувствие начинало ухудшаться. Тогда он предположил, что должен существовать какой-то постоянный фактор, который можно было бы использовать для составления индивидуальной диеты пациента. Таким фактором, по его мнению, могла быть кровь. Решив проверить это на практике, Джеймс д`Адамо стал изучать, как люди с разными группами крови реагируют на различные продукты.

Продолжив исследования, его сын, американский врач-натуропат Питер д`Адамо, создал систему питания для четырех групп крови. Основной смысл ее заключается в том, что пищеварительная система людей с разными группами крови по-разному «относится» к определенным продуктам. Так, например, представитель первой группы крови может похудеть от употребления какого-либо продукта, организм человека со второй группой крови отнесется к этому продукту нейтрально, а человек с третьей группой крови, употребляющий данный продукт регулярно (например, при диете) не только не похудеет, но и наберет лишний вес и может нанести урон своему здоровью. Все дело в разной усваиваемости продуктов.

Нежелательные продукты, по мнению этого американского диетолога, желательно исключить из своего пищевого рациона, а предпочтение отдать более подходящим для своей группы крови продуктам.

Формируем свой пищевой рацион в зависимости от группы крови

У каждого из нас есть свои предпочтения в пище. Кому-то нравятся жаренные блюда, а кто-то «на дух» не выносит жирных блюд, кто-то обожает фрукты с кислинкой, а кто-то к фруктам и овощам относится равнодушно. Диета, основанная на разделении продуктов по группам крови, помогает людям определиться с действительно полезными для своего организма продуктами.

Организм человека - очень сложный механизм. И если научиться к нему прислушиваться, обращать внимание на его сигналы - быть может, у нас получится и продлить среднюю продолжительность жизни. Предпочтение тех или иных продуктов и способов их приготовления заложены в нас генетически. На «пищевой» вкус человека большое влияние оказывают традиции семьи. Но, как показывает статистика, со временем вкусы человека изменяются и продукты, так любимые нами раньше, уступают свое место пище, которую требует организм для своей нормальной жизнедеятельности. Правда, нередко в число любимых блюд входят и такие, после употребления, которых могут возникнуть неприятные ощущения и дискомфорт. Например, многие любят говяжью печень, жирную сметану, блины, но, поев их, чувствуют себя неважно.

Поэтому к собственной диете необходимо подходить творчески. Перестраивая ее в соответствии со своей группой крови, следите за реакцией организма. Нельзя заставлять себя есть то, чего совсем не хочется, даже если этот продукт считается для вас полезным. Список рекомендуемых продуктов для каждой группы крови настолько широк, что вполне можно подобрать полезные блюда без ущерба для собственного вкуса.

Основываясь на особенностях своей группы крови и личных предпочтениях в пище, можно составить идеальный ежедневный пищевой рацион или самостоятельно разработать диету. Главное - резко не переходить на новую для вас систему питания, организму лишние стрессы не нужны. Проводить замену продуктов следует постепенно. И не насилуйте свою пищеварительную систему. Даже если вы прочитали, что определенный продукт идеально подходит представителям вашей группы крови, то это совсем не значит, что он должен нравиться лично вам и что его обязательно необходимо употреблять. Для каждой группы крови существует довольно широкий выбор рекомендованных продуктов. Кроме того, их можно комбинировать между собой и готовить вкуснейшие блюда.

Свое открытие Питер Д’Адамо (Peter J. D’Adamo) сделал, опираясь на исследования своего отца, тоже доктора-натуропата Джеймса Д’Адамо (James D’Adamo). Отец и сын старались доказать, что иммунная и пищеварительная системы человека сохраняют предрасположенность к тем же продуктам, которые когда-то употребляли его предки. Следовательно, химическая реакция между кровью и поедаемой пищей является неотъемлемой частью генетического наследия.

Группа крови О (I)

Группа крови А (II)

Группа крови В (III)

Группа крови АВ (IV)