Dom Narodni lijekovi Formirani elementi krvi. Aktivna reakcija krvi (pH)

Formirani elementi krvi. Aktivna reakcija krvi (pH)

Krv je najvažnija unutrašnja sredina ljudskog tijela, formirana je od tečnog vezivnog tkiva. Iz lekcija biologije mnogi se sjećaju da krv sadrži plazmu i elemente kao što su leukociti, trombociti i eritrociti. Neprestano cirkulira kroz krvne žile, ne zaustavljajući se ni na minut i na taj način opskrbljuje kisikom sve organe i tkiva. Ima sposobnost da se vrlo brzo obnavlja zbog uništavanja starih ćelija i trenutno formira nove. O tome šta su pH i indikatori kiselosti krvi, njihovu normalnost i učinak na stanje organizma, kao i kako izmjeriti pH krvi i regulirati ga prilagođavanjem prehrane saznat ćete u našem članku.

Funkcije krvi

Nutritious. Krv opskrbljuje sve dijelove tijela kisikom, hormonima i enzimima, što osigurava puno funkcioniranje cijelog tijela.
Respiratorni. Zahvaljujući cirkulaciji krvi, kisik se kreće iz pluća u tkiva, a ugljični dioksid iz stanica, naprotiv, u pluća.
Regulatorno. Protok je uz pomoć krvi korisne supstance u organizam se održava potreban nivo temperature i kontroliše količina hormona.
Homeostatski. Ova funkcija određuje unutrašnju napetost i ravnotežu tijela.

Malo istorije

Dakle, zašto je potrebno proučavati pH ljudske krvi ili, kako se još naziva, kiselost krvi? Odgovor je jednostavan: ovo je nevjerovatno neophodna vrijednost koja je stabilna. Formira potreban tijek redoks procesa u ljudskom tijelu, aktivnost njegovih enzima i, osim toga, intenzitet svih metaboličkih procesa. Na kiselinsko-baznu razinu bilo koje vrste tekućine (uključujući krv) utječe broj čestica aktivnog vodonika sadržanih u njoj. Možete provesti eksperiment i odrediti pH svake tekućine, ali u našem članku mi pričamo o tome o pH vrednosti ljudske krvi.

Termin „vodonički indeks“ prvi put se pojavio početkom 20. veka i formulisao ga je na isti način kao i pH skalu od strane fizičara iz Danske Søren Peter Lauritz Servisen. Sistem koji je uveo za određivanje kiselosti tečnosti imao je podele od 0 do 14 jedinica. Neutralna reakcija odgovara vrijednosti od 7,0. Ako je pH neke tečnosti manji od navedene vrednosti, to znači da postoji odstupanje prema „kiselosti“, a ako je više, prema „alkalnosti“. Stabilnost kiselinsko-bazne ravnoteže u ljudskom tijelu održavaju takozvani puferski sistemi - tekućine koje osiguravaju stabilnost vodonikovih jona, održavajući ih u potrebnoj količini. A u tome im pomažu fiziološki kompenzacijski mehanizmi - rezultat rada jetre, bubrega i pluća. Zajedno se brinu da pH vrijednost krvi ostane u granicama normale, jedino će tako tijelo funkcionirati nesmetano, bez kvarova. Najveći uticaj na ovaj proces imaju pluća, jer proizvode ogromnu količinu kisele hrane(izlučuju se u obliku ugljičnog dioksida), a podržavaju i funkcionalnost svih sistema i organa. Bubrezi se vežu i formiraju čestice vodika, a zatim vraćaju ione natrija i bikarbonat u krv, a jetra prerađuje i eliminira specifične kiseline koje našem tijelu više nisu potrebne. Ne smijemo zaboraviti na aktivnost organa za varenje, oni također doprinose održavanju razine acido-bazne postojanosti. I ovaj doprinos je nevjerovatno ogroman: gore navedeni organi proizvode probavne sokove (na primjer, želučane), koji ulaze u alkalnu ili kiselu reakciju.

Kako odrediti pH krvi?

Kiselost krvi se mjeri elektrometrijskom metodom, u tu svrhu koristi se posebna staklena elektroda koja određuje količinu vodikovih jona. Na rezultat utječe ugljični dioksid sadržan u krvnim stanicama. PH krvi se može odrediti u laboratoriji. Trebat ćete samo dostaviti materijal na analizu, a trebat će vam samo arterijski ili kapilarne krvi(sa prsta). Štoviše, daje najpouzdanije rezultate, jer su njegove acidobazne vrijednosti najstalnije.

Kako kod kuće saznati pH vlastite krvi?

Naravno, najprihvatljiviji način bi ipak bio odlazak na testiranje u najbližu kliniku. Štaviše, nakon toga će liječnik moći dati adekvatnu interpretaciju rezultata i odgovarajuće preporuke. Ali danas se proizvodi mnogo uređaja koji će dati tačan odgovor na pitanje kako odrediti pH krvi kod kuće. Najtanja igla trenutno probija kožu i skuplja veliki broj materijala, a mikrokompjuter, koji se nalazi u uređaju, odmah sve proizvodi potrebne kalkulacije i prikazuje rezultat na ekranu. Sve se dešava brzo i bezbolno. Takav uređaj možete kupiti u specijalizovanoj prodavnici medicinske opreme. Veliko ljekarni lanci Oni također mogu dostaviti ovaj uređaj po narudžbi.

Pokazatelji kiselosti ljudske krvi: normalni, kao i odstupanja

Normalan pH krvi je 7,35 - 7,45 jedinica, to su pokazatelji da imate blago alkalnu reakciju. Ako je ovaj pokazatelj smanjen i pH je ispod 7,35, tada liječnik dijagnosticira "acidozu". A ako su pokazatelji veći od norme, onda govorimo o promjeni norme u alkalnom smjeru, to se zove alkaloza (kada je indikator veći od 7,45). Osoba mora ozbiljno shvatiti nivo pH u svom tijelu, jer se odstupanja veća od 0,4 jedinice (manje od 7,0 i više od 7,8) smatraju nekompatibilnim sa životom.

Acidoza

Ako laboratorijski testovi otkriju acidozu kod pacijenta, to može biti pokazatelj prisutnosti dijabetes melitusa, nedostatka kisika ili stanja šoka, ili je povezano s početna fazačak više ozbiljne bolesti. Blaga acidoza je asimptomatska i može se otkriti samo u laboratoriji mjerenjem pH vaše krvi. Teški oblik ove bolesti prati ubrzano disanje, mučnina i povraćanje. U slučaju acidoze, kada nivo kiselosti organizma padne ispod 7,35 (normalan pH krvi je 7,35-7,45), potrebno je prvo otkloniti uzrok ovog odstupanja, a pri tome pacijent treba da pije dosta tečnosti. i uzimajte sodu oralno kao rastvor. Osim toga, u ovom slučaju potrebno je posjetiti specijaliste - terapeuta ili hitnog liječnika.

Alkaloza

Uzrok metaboličke alkaloze može biti neprestano povraćanje (često se javlja kod trovanja), koje je praćeno značajnim gubitkom kiseline i želudačnog soka, ili konzumiranje veće količine hrane koja uzrokuje prezasićenost organizma alkalijama (hrana biljnog porijekla, mlečni proizvodi). Postoji takva vrsta povećane acidobazne ravnoteže kao što je "respiratorna alkaloza". Može se pojaviti čak i kod potpuno zdravih i jak covek kod prevelikog nervnog stresa, prenaprezanja, kao i kod pacijenata sklonih gojaznosti, ili otežano disanje kod osoba sklonih kardiovaskularnim bolestima. Liječenje alkaloze (kao u slučaju acidoze) počinje otklanjanjem uzroka ove pojave. Također, ako je potrebno vratiti pH razinu krvi osobe, to se može postići udisanjem mješavina koje sadrže ugljični dioksid. Za restauraciju će također biti potrebne otopine kalija, amonijaka, kalcija i inzulina. Ali ni u kom slučaju ne biste se trebali samoliječiti; sve manipulacije se provode pod nadzorom stručnjaka; često je pacijentu potrebna hospitalizacija. Sve neophodne procedure prepisuje lekar opšte prakse.

Koja hrana povećava kiselost krvi?

Da biste držali pH u krvi pod kontrolom (norma je 7,35-7,45), morate se pravilno hraniti i znati koja hrana povećava kiselost, a koja alkalnost u tijelu. Namirnice koje povećavaju kiselost uključuju:

meso i proizvodi od mesa;
riba;
jaja;
šećer;
pivo;
fermentirani mliječni proizvodi i pekarski proizvodi;
tjestenina;
slatka gazirana pića;
alkohol;
cigarete;
sol;
zaslađivači;
antibiotici;
gotovo sve vrste žitarica;
većina mahunarki;
klasično sirće;
morski plodovi.

Šta se dešava ako se poveća kiselost krvi?

Ako ishrana osobe stalno uključuje gore navedene proizvode, to će u konačnici dovesti do smanjenja imuniteta, gastritisa i pankreatitisa. Takva osoba se često prehladi i zarazi jer je organizam oslabljen. Prekomjerna količina kiseline u muško tijelo dovodi do impotencije i neplodnosti, budući da je potrebna sperma alkalnom okruženju, a kiselina ih uništava. Povećana kiselost u ženskom tijelu također negativno utječe na reproduktivnu funkciju, jer kada se kiselost vagine poveća, spermatozoidi koji uđu u nju umiru prije nego što dođu do maternice. Zbog toga je toliko važno održavati konstantan pH nivo ljudske krvi unutar utvrđenih normi.

Hrana koja vašu krv čini alkalnom

Povećava se nivo alkalnosti u ljudskom tijelu sledeći proizvodi napajanje:

lubenice;
dinja;
svo citrusno voće;
celer;
mango;
papaja;
spanać;
peršun;
slatko grožđe bez sjemenki;
šparoge;
kruške;
grožđice;
jabuke;
marelice;
apsolutno svi sokovi od povrća;
banane;
avokado;
đumbir;
bijeli luk;
breskve;
nektarine;
većina biljaka, uključujući i ljekovito.

Ako osoba konzumira previše životinjskih masti, kafe, alkohola i slatkiša, tada se u organizmu javlja „prekomeracija“, što znači prevlast kisela sredina preko alkalne. Pušenje i stalni stres također negativno utiču na pH krvi. Štoviše, kiseli metabolički proizvodi se ne uklanjaju u potpunosti, već se talože u obliku soli međućelijska tečnost i zglobova, postaju uzročnici mnogih bolesti. Za obnavljanje acido-bazne ravnoteže potrebne su procedure za poboljšanje zdravlja i čišćenja i zdrava, uravnotežena prehrana.

Namirnice koje balansiraju pH

Za normalizaciju količine lužine u tijelu i vraćanje pH krvne plazme na normalu, većina liječnika savjetuje pijenje alkalne vode: obogaćena jonima, tijelo je potpuno apsorbira i uspostavlja ravnotežu kiselina i lužina u njoj. Između ostalog, takva voda jača imunološki sistem, pomaže u eliminaciji toksina, usporava proces starenja i blagotvorno djeluje na želudac. Terapeuti savjetuju da ujutro popijete 1 čašu alkalne vode, a tokom dana još 2-3 čaše. Nakon ove količine, stanje krvi se poboljšava. Samo ga operi lijekovi Ova vrsta vode je nepoželjna jer smanjuje djelotvornost nekih lijekova. Ako uzimate lijekove, ostavite najmanje jedan sat između njih i uzimanja alkalne vode. Ova jonizovana voda se može piti čista forma, ili ga možete koristiti za kuvanje, sa njim kuvati supe i supe, te ga koristiti za kuvanje čaja, kafe i kompota. Nivo pH u takvoj vodi je normalan.

Kako normalizirati pH krvi alkalnom vodom

Ova voda pomaže ne samo poboljšanju zdravlja, već i očuvanju mladosti i dužeg cvjetanja. izgled. Svakodnevno ispijanje ove tečnosti pomaže telu da se nosi sa kiselim otpadom i brže ga otapa, nakon čega se uklanja iz organizma. A budući da nakupljanje soli i kiselina negativno utječe na opće stanje i dobrobit, oslobađanje od ovih rezervi daje osobi snagu, energiju i naboj dobrog raspoloženja. Postupno uklanja nepotrebne tvari iz tijela i tako u njemu ostavlja samo ono što je zaista potrebno za pravilno funkcioniranje svih organa. Baš kao što se alkalni sapun koristi za uklanjanje neželjenih klica, alkalne vode koristi se za uklanjanje sav višak iz organizma. Iz našeg članka naučili ste sve o acidobaznoj ravnoteži krvi posebno i cijelog tijela općenito. Rekli smo vam o funkcijama krvi, kako saznati pH krvi u laboratoriju i kod kuće, o normama kiseline i lužine u krvi, kao i o odstupanjima koja su povezana s tim. Sada imate na dohvat ruke i listu namirnica koje povećavaju alkalnost ili kiselost vaše krvi. Na ovaj način možete planirati svoju ishranu na način da ne samo da jedete uravnoteženo, već da istovremeno održavate potrebnu pH vrednost u krvi.

pH (kiselost) urina

pH urina(reakcija urina, kiselost urina) - indikator vodonika koji pokazuje broj vodikovih jona u ljudskom urinu. pH urina vam omogućava da odredite fizička svojstva urina, procijeniti ravnotežu kiselina i lužina. pH urina je izuzetno važan za procjenu opšte stanje tijelo, dijagnostika bolesti.

Određivanje kiselosti je obavezan dijagnostički test prilikom provođenja općeg testa urina. Reakcija ili kiselost urina je fizička veličina koja određuje količinu vodikovih jona. Može se mjeriti i kvalitativno (kiselo, neutralno, alkalno) i kvantitativno korištenjem pH.

U odnosu na urin, pH indikatori izgledaju ovako:

5,5 – 6,4 – kiselo;
6,5 – 7,5 – neutralno;
više od 7,5 – alkalno.

Reakciju urina treba procijeniti odmah nakon isporuke u laboratoriju. Kada stoje, komponente urina podliježu bakterijskoj razgradnji. Prije svega, to je urea, koja se razgrađuje do amonijaka, a kada se otopi u vodi, stvara lužinu. pH urina se određuje pomoću posebnih test traka.

Apsolutno zdravi ljudi (ima li još takvih ljudi?) imaju kiselu mokraću. Međutim, pomak njegovog pH na neutralnu ili alkalnu stranu nije patologija. Činjenica je da na kiselost urina utiče veliki broj faktora: prehrana, fizička aktivnost, razne bolesti, i to ne samo bubrežne. Ako je u vašoj analizi danas sredina kisela, sutra neutralna, a prekosutra opet kisela, onda u tome nema ništa loše. Problemi počinju ako urin kronično "nije kisel".

Na šta patološka stanja Može li doći do pomaka pH urina prema alkalnoj strani?

Hiperventilacija (kratka daha).
Gubitak kiselina kroz povraćanje.
Akutne ili kronične infekcije urinarnog trakta.
Hronične intoksikacije, uključujući rak.

Što je opasno kod kronične promjene reakcije urina na neutralnu ili alkalnu?

1. Formiranje kamenaca u mokraćnom sistemu.

Samo uratni kamenci, nastali od mokraćne kiseline, mogu se pojaviti u kiselom urinu. U pravilu se javljaju kod gihta i čine oko 5% ukupnog broja kamenaca. Za druge uroliti (mokraćni kamenac) potrebna je neutralna ili alkalna sredina. Najveća opasnost predstavljaju kalcijum fosfate i karbonate.

2. Povećan rizik od urinarnih infekcija.

Bakterije ne žive dobro u kiselom urinu, ali ako je urin neutralan ili alkalan, onda se bakterije tamo vrlo dobro razmnožavaju.

Kako uticati na kiselost urina?

Prvo ću ti reći, šta ne raditi.

1. Pijte puno sode.

Od 30-ih godina prošlog vijeka ljekarima je poznat Burnettov sindrom. Inače se naziva sindrom “mlijeko-soda”. Konzumacija velikih količina kalcija (mlijeko, mliječni proizvodi, antacidi - lijekovi koji smanjuju kiselost u želucu: Almagel, Fosfalugel, Rennie i dr.) dovodi do blage alkaloze (pomjera pH krvi na alkalnu stranu), a kao rezultat, alkalizacija urina. U blagim slučajevima, ovo samo povećava rizik od kamena u bubregu. Ali ima građana koji počnu piti mlijeko ili antacide sa sodom, pogoršavajući alkalozu. Kao rezultat toga, kalcij u krvi raste tako da počinje predstavljati prijetnju životu, uzrokujući aritmije, slabost mišića, disfunkciju bubrega, nepovratan gubitak vida itd.

Da rezimiramo: sav višak sode se izlučuje iz tijela mokraćom, čineći ga neutralnim ili alkalnim.

2. Uzimajte dosta askorbinske kiseline.

Logika ove akcije je jasna, ali postoji problem. Vitamin “C” se ne filtrira u mokraću, sva njegova apsorbirana količina ide u metaboličke procese sa stvaranjem alkalnih produkata, a oni se filtriraju u mokraći. Dakle, velika količina askorbinske kiseline dovodi do pomaka pH urina prema alkalnoj strani.

Sada o kako učiniti urin kiselim. Dozvolite mi da pojasnim da se ove preporuke odnose samo na osobe s kronično niskim pH urina. WITH u preventivne svrhe opisane metode nisu primjenjive.

1. Dijeta.

Prehrambeni proizvodi se mogu podijeliti u sljedeće grupe:

izvori kiselina - meso i riba, šparoge, žitarice, sir, jaja, alkohol i prirodna kafa;
bazni apsorberi - proizvodi koji zahtijevaju lužine za obradu: šećer, bilo koji šećer (bijeli i smeđi), kao i proizvodi koji ga sadrže (sladoled, marmelada, džem, čokolada, slatkiši, konditorski proizvodi), proizvodi od bijelog brašna (bijeli kruh, tjestenina), čvrste masti;
dobavljači lužina - krompir i drugo korjenasto povrće, zelena salata, paradajz, tikvice, krastavci, Biljni čaj, svježe začinsko bilje, voće;
neutralna hrana - biljno ulje, mahunarke, orasi.

Da biste zakiselili mokraću, morate pomaknuti ravnotežu hrane na kiselu stranu.

2. Ortofosforna kiselina.

Riječ je o aditivu E338, koji je kao konzervans prisutan u Coca-Coli, Pepsi-Coli i drugim pićima koja u nazivu sadrže "-colu". Ovaj aditiv se ne metabolizira i filtrira u urin nepromijenjen, čineći ga kiselim.

Ortofosforna kiselina ima nuspojave. Oštećuje zubnu caklinu, vezuje kalcijum u krvi, ispirući ga iz kostiju, a sama Coca-Cola sadrži previše šećera i kofeina, što je nebezbedno za neke bolesti.

Umjesto zaključka.

Prilikom vraćanja pH urina ne smijete pretjerati. Višak kiselina u organizmu (acidoza) može negativno uticati na metabolizam vitamina, funkcionisanje imunološkog sistema itd. Osim toga, prenizak pH urina (ispod 5,5) opasan je zbog stvaranja kristala mokraćne kiseline, koji mogu postati kamenje. Zapamtite – sve je dobro u umjerenim količinama.

pH V urin je česta greška među pacijentima u izgovoru izraza. "pH" nije supstanca ili komponenta urina. pH je mjera aktivnosti vodonikovih jona, mjerna jedinica. Shodno tome, ispravno je reći pH (ili kiselost) urin.

Metabolizam je skup hemijskih reakcija koje se dešavaju u ljudskom tijelu za održavanje života. Zahvaljujući metabolizmu, tijelo je u stanju da se razvija, održava svoje strukture i reagira na utjecaje okoline. Za normalan ljudski metabolizam to je potrebno acido-baznu ravnotežu(KShchR) je podržan u određenim granicama. Bubrezi igraju važnu ulogu u regulaciji acido-bazne ravnoteže.

Najvažnija funkcija bubrega je uklanjanje “nepotrebnih” supstanci iz organizma, zadržavanje supstanci neophodnih za osiguranje metabolizma glukoze, vode, aminokiselina i elektrolita, te održavanje acidobazne ravnoteže (ABC) u tijelu. Bubrežni tubuli apsorbiraju ugljovodonike iz primarnog urina i luče vodikove ione putem konverzije dihidrogen fosfata u monohidrogen fosfat ili stvaranjem amonijum iona.

Urin koji izlučuju bubrezi sadrži supstance kiselo-baznih svojstava. Ako supstance pokazuju kisela svojstva, urin je kisel (pH manji od 7), ako supstance pokazuju bazična (alkalna) svojstva, urin je alkalan (pH iznad 7). Ako su supstance u urinu izbalansirane, urin ima neutralnu kiselost (pH = 7).

pH urina delimično pokazuje koliko efikasno telo apsorbuje minerale koji regulišu kiselinu: kalcijum, natrijum, kalijum i magnezijum. Ovi minerali se nazivaju "prigušivači kiseline". Uz povećanu kiselost, tijelo mora neutralizirati kiselinu koja se nakuplja u tkivima, zbog čega počinje posuđivati minerale iz raznih organa i kostiju. Kada sistematski povišen nivo kiselosti, kosti postaju lomljive. To je obično posljedica prekomjerne upotrebe mesnu hranu i nedostatak konzumacije povrća: telo uzima kalcijum iz sopstvenih kostiju i uz njegovu pomoć reguliše pH nivo.

pH urina je važna karakteristika, koji u kombinaciji s drugim pokazateljima omogućava pouzdanu dijagnozu trenutnog stanja tijela pacijenta.

Kada se pH urina pomjeri u jednom ili drugom smjeru, soli se talože:

kada je pH urina ispod 5,5, formiraju se uratni kamenci - kiselo okruženje potiče otapanje fosfata;
pri pH urina od 5,5 do 6,0 nastaju oksalatni kamenci;
Kada je pH urina iznad 7,0, formiraju se fosfatni kamenci - alkalna sredina potiče rastvaranje urata.

Ove pokazatelje treba uzeti u obzir pri liječenju urolitijaze.

Kamenci mokraćne kiseline se gotovo nikada ne pojavljuju pri pH urina većem od 5,5, a fosfatni kamenci se nikada ne formiraju ako urin Ne alkalna.

Fluktuacije pH vrijednosti urina zavise od brojnih faktora:

upalne bolesti urinarnog trakta;
kiselost želuca;
metabolizam (metabolizam);
patološki procesi koji se javljaju u ljudskom tijelu, praćeni alkalozom (alkalizacija krvi), acidoza (zakiseljavanje krvi);
jedenje;
funkcionalna aktivnost bubrežnih tubula;
količina popijene tečnosti.

Sistematično Odstupanje od norme u pH prema kiseloj strani u medicini se naziva acidoza, a prema alkalnoj strani - alkaloza. Budući da je dijabetes melitus najčešći na planeti endokrine bolesti(često se javlja praktički asimptomatski dugo vremena) uvijek je praćen acidozom; posebna pažnja će se u ovom članku posvetiti dijabetesu melitusu.

pH urina utiče na aktivnost i razmnožavanje bakterija, a kao rezultat toga i na efikasnost antibakterijski tretman: V kisela sredina patogenost E. coli raste kako se povećava stopa njene reprodukcije.

Lijekovi nitrofurani i tetraciklinski lijekovi su efikasniji kada je pH urina kisela; antibiotici penicilin, aminoglikozidi (kanamicin, gentamicin) i eritromicin iz grupe makrolida su najefikasniji kada je urin alkalan.

Za bakterijske infekcije urinarnog sistema ljudskog tijela, nivo pH može se mijenjati u oba smjera, ovisno o prirodi krajnjih proizvoda metabolizma bakterija.

Urin

Urin (urin) je biološka tekućina, proizvod ljudske aktivnosti, kojom se metabolički produkti uklanjaju iz tijela. Urin nastaje filtriranjem krvne plazme u kapilarnim glomerulima bubrega, nefronima. Urin se sastoji od 97% vode, a ostatak su dušični produkti razgradnje proteinskih supstanci (hipurna i mokraćna kiselina, ksantin, urea, kreatinin, indikan, urobilin) i soli (uglavnom sulfati, kloridi i fosfati).

Posljedica hiperglikemije je obično povećanje nivoa glukoze u urinu.

Opasnost od dijabetes melitusa (posebno tipa 2) je da bolest napreduje dugo vrijeme praktično asimptomatski: pacijent ne može sumnjati u njegovo postojanje sve do trenutka kada je u tijelu već nije došlo do nepovratnih promjena koje bi se mogle spriječiti pravovremena dijagnoza i terapiju.

Urin je univerzalni indikator, što ukazuje na jedan ili drugi kvar u radu organa. Uzrok kiselosti urina može biti i neuravnotežena ishrana i dijabetes melitus u kojem postoji povećana kiselost urina (pH vrijednost se pomjera na 5).

pH

pH, vodikov indeks (od latinske fraze pondus hydrogenii– “težina vodonika” ili potentia hydrogenii, engleski power Hydrogen - „snaga vodonika“) je mjera aktivnosti vodonikovih jona u otopini, kvantitativno izražavajući njegovu kiselost. Koncept pH uveo je 1909. danski biohemičar, profesor Søren Peter Lauritz Sørensen. Najčešća greška u ruskom jeziku ispravan izgovor pH (“pe ash”) – rN (“er eN”).

pH je jednak po veličini i suprotan po predznaku od decimalnog logaritma aktivnosti vodikovih jona, izražen u molovima po litru (mol/litar).

pH = – log (H +).

Neorganske supstance– kiseline, soli i alkalije se u rastvorima razdvajaju na svoje sastavne jone. Pozitivno nabijeni H + ioni formiraju kiselu sredinu, negativno nabijeni OH − ioni formiraju alkalnu sredinu. U značajno razrijeđenim otopinama kisela i alkalna svojstva zavise od koncentracija H + i OH − jona, čije su aktivnosti međusobno povezane. U čistoj vodi temperature 25 °C, koncentracije vodikovih jona () i hidroksidnih jona () su iste i iznose 10−7 mol/litar, što direktno proizilazi iz definicije jonskog proizvoda vode, koji je jednako · i iznosi 10-14 mol²/l² (na temperaturi = 25 °C). Dakle, općeprihvaćena minimalna pH vrijednost = 0, maksimalna = 14 (iako, u izuzetnim slučajevima, u tehničkim industrijama, pH može biti negativan ili veći od 14).

U skladu s tim, otopine i tekućine (kao i mediji u kojima su prisutni) s obzirom na njihovu kiselost smatraju se:

kiselo na nivoima od 0 do 7,0;
neutralno na nivou = 7,0;
alkalni na nivoima od 7,0 do 14,0.

U ljudskom tijelu vrijednost kiselosti ne može biti manja od pH 0,86.

Kiselost

Kiselost (od latinskog aciditās) – karakteristika aktivnost vodikovih jona u rastvorima i tečnostima:

Ako je kiselost bilo kojeg medija ili tekućine ispod 7,0, to znači povećanje kiselosti, smanjenje alkalnosti;
Ako je kiselost bilo kojeg medija ili tekućine iznad 7,0, to znači smanjenje kiselosti, povećanje alkalnosti;
Ako je kiselost bilo kojeg medija ili tekućine na = 7,0, to znači da je reakcija neutralna.

U medicini je pH bioloških tečnosti (posebno: urina, krvi, želudačnog soka). dijagnostički važno parametar koji karakterizira zdravstveno stanje pacijenta.

Klinička interpretacija pH rezultata urina ima smisla samo kada je u korelaciji s drugim zdravstvenim informacijama pacijenata; ili kada je već postavljena tačna dijagnoza, a rezultati analize urina nam omogućavaju da izvučemo zaključke o toku bolesti.

Nivo kiselosti urina je klinički značajan samo u kombinaciji s drugim simptomima i laboratorijskim parametrima.

Postoje četiri glavne metode za određivanje pH urina kod kuće, istraživanja se provode in vitro :

lakmus papir;
Magarshak metoda;
bromotimol plavi indikator;
test trake za vizuelne indikatore.

Također, za određivanje kiselosti možete koristiti usluge kliničkih laboratorija, gdje će se studija provesti u sklopu opće (kliničke) analize.

Laboratorijska (opća, klinička, OAM) analiza urina je skup laboratorijskih pretraga urina koje se provode u dijagnostičke svrhe. Prednost laboratorijske analize urina prije drugih dijagnostičkih metoda nije samo procjena biohemijskih i fizičko-hemijskih svojstava urina, već i mikroskopija sedimenta (pomoću mikroskopa). Nedostatak metode je relativno visoka cijena, nemogućnost brzog dobivanja rezultata i potreba da se uzorak preda u posebnom spremniku.

Određivanje lakmus papirom

Lakmus, lakmus papir, lakmusov indikator - kiselo-bazni indikator, čiji je reagens boja prirodnog porekla na bazi azolitmina i eritrolitmina. Reakcija urina se određuje pomoću plavog i crvenog lakmus papira.

Prilikom analize oba papira se potapaju u test uzorak, a reakcija urina se određuje bojom:

Ako plavi papir pocrveni, ali crveni ne promijeni boju, reakcija je kisela;
Ako crveni papir postane plav, ali plavi ne mijenja boju, tada je reakcija alkalna;
Ako oba papira nisu promijenila boju, reakcija je neutralna;
Ako oba lakmus papira promijene boju, to znači da je reakcija amfoterna.

Odredite specifičnu pH vrijednost urina pomoću lakmusa nemoguće, preciznije je odrediti kiselost urina pomoću tekućih indikatora (najpouzdaniji rezultati mogu se dobiti samo pomoću pH test trake).

Magarshak metoda za određivanje kiselosti urina

Magarshakova metoda (metoda) za određivanje kiselosti urina sastoji se od njegove kolorimetrije nakon dodavanja indikatora, koji je mješavina neutralnog crvenog i metilen plavog.

Da biste koristili Magarshakovu metodu, trebali biste pripremiti indikator: za dva volumena od 0,1% alkoholni rastvor neutralno crveno dodati jednu zapreminu 0,1% alkoholnog rastvora metilen plavog.

Postupak za određivanje kiselosti: u posudu koja sadrži 1 - 2 ml urina dodati 1 kap indikatora, nakon čega se uzorak promiješa.

Dekodiranje rezultata dobivenih Magarshakovom metodom provodi se prema donjoj tabeli.

	Približno pH vrijednost
Intenzivno ljubičasta
Violet
Svijetlo ljubičasta
Sivoljubičasta
Tamno siva

Sivo-zelena
Svijetlo zelena

Određivanje reakcije urina s bromotimol plavim

Da biste odredili reakciju urina s indikatorom bromotimol plave boje, trebate pripremiti reagens: otopiti 0,1 g mljevenog indikatora u 20 ml toplog etil alkohol, nakon hlađenja na sobnu temperaturu, donijeti čista voda do zapremine od 100 ml.

Postupak za određivanje kiselosti: dodajte 1 kap bromotimol plavog u posudu koja sadrži 2-3 ml urina. Granica prelaznih tonova indikatora će biti u pH opsegu od 6,0 do 7,6.

Rezultirajuća boja testnog uzorka	Reakcija urina

	Blago kiselo
Travnato	Blago alkalno
Zelena, plava	Alkalna

Prednost određivanja reakcije urina s indikatorom bromotimol plavog je niska cijena, brzina i jednostavnost provođenja studije; nedostatak - nemogućnost razlikovanja urina s normalnom kiselošću od patološko kiselog; studija samo pruža približno ideja kisele ili alkalne reakcije.

pH test trake urina

Da biste odredili kiselost urina, možete kupiti pH test trake - najjednostavniji i najpristupačniji alat dizajniran za nezavisni test kiselosti urina kod kuće. Osim toga, pH test trake se koriste u medicinskih centara, kliničko dijagnostičke laboratorije, bolnice (klinike), medicinske ustanove. Sprovesti istraživanje i dešifrovati rezultat pH analize - posjedovanje posebnih medicinskih znanja nije potrebno. Najčešći oblik puštanja test traka u apotekama je pakovanje u obliku tube (pernice) br. 50 (50 test traka, koje na periodično samokontrola pacijenta približno odgovara mjesečnoj potrebi. At sistematska samokontrola, najmanje tri puta dnevno, ovaj paket je dovoljan za otprilike dvije sedmice).

Većina vizualnih pH test traka dizajnirana je za određivanje reakcije urina u rasponu pH od 5 do 9. Reagens indikatorske zone koristi mješavinu dvije boje - bromotimol plave i metil crvene. Kako se reakcija odvija, kiselo-bazni indikator test trake mijenja se od narančaste preko žute i zelene do plave, ovisno o reakciji urina. pH vrijednost se određuje ili vizualno (prema skali boja uključenoj u paket isporuke), ili fotometrijski pomoću laboratorijskog urinarnog analizatora (fotometrijski).

Postupak za određivanje kiselosti urina test trakama:

Izvadite test traku iz pernice (tube);
Uronite traku u test uzorak;
Uklonite test traku i uklonite višak urina nežnim tapkanjem po posudi;
Nakon 45 sekundi, uporedite indikator u boji sa skalom boja.

Kupi Bioscan pH (Bioscan pH br. 50/br. 100) – Ruske trake za analizu pH u urinu od Bioscana.

pH trake sa dva indikatora:

Albufan test trake (Albufan br. 50, AlbuPhan) su evropske test trake kompanije Erba, dizajnirane za procjenu reakcije urina i stepena proteinurije (proteina u urinu).

pH trake sa tri ili više indikatora:

Pentaphan / Pentaphan Laura (PentaPhan / Laura) test trake za analizu urina na reakciju, ketone (aceton), ukupni proteini(albumin i globulin), šećer (glukoza) i okultna krv (eritrociti i hemoglobin) iz Erb Lachema, Češka;
Bioscan Penta (Bioscan Penta br. 50/br. 100) trake sa pet indikatora od Ruska kompanija Bioscan, koji vam omogućava provođenje testova urina na reakciju, glukozu (šećer), ukupne proteine (albumin, globulini), okultnu krv (crvena krvna zrnca i hemoglobin) i ketone;
Uripolian– trake Biosensor AN sa deset indikatora, koje vam omogućavaju analizu urina prema sledećim karakteristikama - reakcija, ketoni (aceton), glukoza (šećer), skrivena krv(eritrociti, hemoglobin), bilirubin, urobilinogen, gustina (specifična težina), leukociti, askorbinska kiselina, ukupni proteini (albumin i globulini).

Samodijagnoza sa test trakama nije zamena za redovnu procenu Vašeg zdravstvenog stanja od strane kvalifikovanog lekara specijaliste, lekara.

Indikacija za laboratorijsku pH analizu urina je često bolest urolitijaze. Analiza pH urina pruža priliku da se utvrdi vjerovatnoća i priroda stvaranja kamenca:

kada je kiselost ispod 5,5, veća je vjerovatnoća da se formiraju kamenci mokraćne kiseline (urata);
sa kiselinom od 5,5 – 6,0 – oksalatni kamenčići;
sa kiselinom od 7,0 - 7,8 - fosfatni kamenci.

pH od 9 ukazuje da uzorak urina nije pravilno sačuvan.

Propisuje se laboratorijska pH analiza urina medicinski specijalisti da prati stanje organizma uz pridržavanje određene dijete koja uključuje konzumaciju namirnica sa niskim i visokim sadržajem kalijuma, fosfata i natrijuma.

Analiza pH urina indicirana je za bolesti bubrega, endokrinu patologiju i diuretičku terapiju.

Prilikom dirigovanja laboratorijska istraživanja pregleda se urin, svježi urin ne stariji od dva sata (obično dnevni urin), sakupljen u posebnu posudu. Nivo pH se određuje metodom indikatora: bromotimol plavo i metil crveno. Točnost mjerenja indikatorske metode omogućava vam da dobijete rezultate s tačnošću do 0,5 jedinica. Upotreba elektronskog laboratorijskog ionskog metra (pH metra) omogućava vam da dobijete rezultate sa tačnošću do 0,001 jedinica.

Prije provođenja pH analize urina ne treba jesti hranu koja može promijeniti fizička svojstva urina - cveklu i šargarepu. Neprihvatljivo je uzimati diuretike koji utiču hemijski sastav urin.

Cijena laboratorijskog testa urina kreće se od 350 rubalja do 2.500 rubalja, ovisno o setu testova, odabranoj laboratoriji i lokaciji. Od juna 2016. godine, 725 laboratorija u Rusiji prihvata urin na analizu u Moskvi, Sankt Peterburgu i drugim gradovima zemlje. Navedena cijena za testove ne uključuje programe popusta za laboratorije.

" je kompilacija materijala dobijenih iz autoritativnih izvora, čija je lista objavljena u odjeljku "

FIZIOLOGIJA KRVNOG SISTEMA

Krvni sistem uključuje: krv koja cirkuliše kroz sudove; organi u kojima dolazi do stvaranja krvnih stanica i njihovog uništavanja (koštana srž, slezena, jetra, limfni čvorovi), te regulacijski neurohumoralni aparat.

Za normalno funkcioniranje svih organa neophodna je stalna opskrba krvlju. Čak i zaustavljanje cirkulacije krvi kratkoročno(u mozgu samo nekoliko minuta) izaziva nepovratne promjene. To je zbog činjenice da krv obavlja važne funkcije u tijelu koje su neophodne za život. Glavne funkcije krvi su sljedeće.

Trofička (nutritivna) funkcija. Krv prenosi hranljive materije (aminokiseline, monosaharide, itd.) iz probavnog trakta do ćelija tela. Ćelije su ove supstance potrebne kao građevinski i energetski materijali, kao i da bi obezbedile svoje specifične aktivnosti. Na primjer, 500-550 litara krvi mora proći kroz vime krave da bi njene ćelije koje izlučuju stvorile 1 litar mlijeka.

Ekskretorna (izlučiva) funkcija. Uz pomoć krvi, krajnji produkti metabolizma, nepotrebni pa i štetni (amonijak, urea, mokraćne kiseline, kreatinin, razne soli itd.). Ove tvari se s krvlju prenose do organa za izlučivanje, a zatim se izlučuju iz tijela.

Respiratorna (funkcija disanja). Krv prenosi kiseonik iz pluća do tkiva, a ugljični dioksid koji se u njima formira prenosi se u pluća, odakle se uklanja prilikom izdisaja. Volumen transporta kisika i ugljičnog dioksida u krvi ovisi o brzini metabolizma u tijelu.

Zaštitna funkcija. Krv sadrži vrlo veliki broj bijelih krvnih zrnaca koja imaju sposobnost da apsorbuju i probave mikrobe i druga strana tijela koja ulaze u tijelo. Ovu sposobnost leukocita otkrio je ruski naučnik Mečnikov (1883) i nazvana je fagocitoza, i same ćelije su dobile imena fagociti.Čim strano tijelo uđe u tijelo, bela krvna zrnca hitaju ka njemu, hvataju ga i probavljaju zahvaljujući prisustvu snažnog enzimskog sistema. Često umiru u ovoj borbi, a zatim se, akumulirajući na jednom mjestu, formiraju gnoj. Fagocitna aktivnost leukocita naziva se ćelijski imunitet. U tekućem dijelu krvi, kao odgovor na ulazak stranih tvari u tijelo, pojavljuju se posebna kemijska jedinjenja - antitijela. Ako neutraliziraju otrovne tvari koje luče mikrobi, onda se nazivaju antitoksini, ako uzrokuju lijepljenje mikroba i dr. strana tijela, nazivaju se aglutinini. Pod uticajem antitela, mikrobi se mogu rastvoriti. Takva antitijela se nazivaju lizini. Postoje antitijela koja uzrokuju precipitaciju stranih proteina - precipitina. Prisustvo antitijela u tijelu to osigurava humoralni imunitet. Baktericidni properdin sistem igra istu ulogu.

Termoregulaciona funkcija. Zbog svog kontinuiranog kretanja i velikog toplotnog kapaciteta, krv pomaže u distribuciji topline po tijelu i održavanju određene tjelesne temperature. Tijekom rada organa dolazi do naglog povećanja metaboličkih procesa i oslobađanja toplinske energije. Dakle, u funkcioniranju pljuvačne žlijezde, količina topline se povećava 2-3 puta u odnosu na stanje mirovanja. Stvaranje topline u mišićima tokom njihove aktivnosti se još više povećava. Ali toplina se ne zadržava u radnim organima. Apsorbira se krvlju i distribuira po cijelom tijelu. Promjena temperature krvi uzrokuje ekscitaciju centara za regulaciju topline smještenih u produženoj moždini i hipotalamusu, što dovodi do odgovarajuće promjene u stvaranju i oslobađanju topline, uslijed čega se tjelesna temperatura održava na konstantnom nivou.

Korelativna funkcija. Krv, koja se neprestano kreće u zatvorenom sistemu krvnih sudova, obezbeđuje komunikaciju između različitih organa, a telo funkcioniše kao jedinstven sistem. Ova veza se ostvaruje uz pomoć raznih supstanci koje ulaze u krv (hormoni, itd.). Dakle, krv je uključena u humoralnu regulaciju tjelesnih funkcija.

Krv i njeni derivati - tkivna tečnost i limfa - čine unutrašnje okruženje tela. Funkcije krvi usmjerene su na održavanje relativne postojanosti sastava ovog okoliša. dakle, krv je uključena u održavanje homeostaze.

Ne cirkuliše sva krv u telu kroz krvne sudove. U normalnim uslovima, značajan deo se nalazi u takozvanim depoima:

u jetri do 20%

u slezeni oko 16%

u koži do 10% ukupne količine krvi.

Odnos između cirkulirajuće i uskladištene krvi varira ovisno o stanju tijela. Prilikom fizičkog rada, nervnog uzbuđenja i gubitka krvi, dio deponirane krvi refleksno izlazi u krvne sudove.

Količina krvi varira među životinjama različitih vrsta, spola, rase i ekonomske upotrebe. Na primjer, količina krvi kod sportskih konja doseže 14-15% tjelesne težine, a kod teških konja - 7-8%. Što su metabolički procesi u organizmu intenzivniji, to je veća potreba za kiseonikom, životinja ima više krvi.

FIZIČKA I HEMIJSKA SVOJSTVA KRVI

Krv je heterogena po svom sadržaju. Kada se nezgrušana krv ostavi u epruveti (uz dodatak natrijum citrata), ona se odvaja u dva sloja:

gornji (60-55% ukupne zapremine) - žućkasta tečnost - plazma,

niži (40-45% zapremine) - sediment - krvna zrnca

(debeo sloj crvene boje - crvena krvna zrnca,

iznad njega se nalazi tanak bjelkasti sediment - leukociti i krvni trombociti)

Posljedično, krv se sastoji od tekućeg dijela (plazme) i formiranih elemenata suspendiranih u njoj.

Viskoznost i relativna gustina krvi. Viskoznost krvi je zbog prisustva crvenih krvnih zrnaca i proteina u njoj. U normalnim uslovima, viskoznost krvi je 3-5 puta veća od viskoziteta vode. Povećava se sa velikim gubitkom vode u organizmu (proliv, obilno znojenje), kao i sa povećanjem broja crvenih krvnih zrnaca. Kako se broj crvenih krvnih zrnaca smanjuje, smanjuje se i viskozitet krvi.

Relativna gustina krvi varira u vrlo uskim granicama (1,035-1,056) (tabela 1). Gustina eritrocita je veća - 1,08-1,09. Zbog toga dolazi do sedimentacije eritrocita kada je spriječeno zgrušavanje krvi. Relativna gustina leukocita i trombocita je niža od gustine crvenih krvnih zrnaca, tako da kada se centrifugiraju formiraju sloj iznad crvenih krvnih zrnaca. Relativna gustina pune krvi uglavnom zavisi od broja crvenih krvnih zrnaca, pa je nešto veća kod muškaraca nego kod žena.

Osmotski i onkotski krvni pritisak. Minerali - soli - otopljeni su u tečnom dijelu krvi. Kod sisara njihova koncentracija je oko 0,9%. Oni su u disociranom stanju u obliku kationa i anjona. Sadržaj ovih supstanci uglavnom zavisi osmotski pritisak krv. Osmotski pritisak je sila koja uzrokuje da se otapalo kreće kroz polupropusnu membranu iz manje koncentrirane otopine u više koncentriranu. Ćelije tkiva i same ćelije krvi okružene su polupropusnim membranama kroz koje voda lako prolazi, a rastvorene materije teško prolaze. Stoga promjene osmotskog tlaka u krvi i tkivima mogu dovesti do oticanja stanica ili gubitka vode. Čak i manje promjene u sastavu soli krvne plazme štetne su za mnoga tkiva, a prije svega za ćelije same krvi. Osmotski tlak krvi održava se na relativno konstantnom nivou zbog funkcioniranja regulatornih mehanizama. U zidovima krvnih sudova, u tkivima, u dijelu diencefalona - hipotalamusu, postoje posebni receptori koji reaguju na promjene osmotskog tlaka - osmoreceptori. Iritacija osmoreceptora uzrokuje refleksnu promjenu aktivnosti organi za izlučivanje, i uklanjaju višak vode ili soli koje ulaze u krv. Od velike važnosti u tom pogledu je koža čije vezivno tkivo upija višak vode iz krvi ili je ispušta u krv kada se osmotski pritisak potonje povećava.

Vrijednost osmotskog tlaka se obično određuje indirektnim metodama. Najprikladnija i najčešća krioskopska metoda je kada se pronađe depresija, odnosno smanjenje tačke smrzavanja krvi. Poznato je da je temperatura smrzavanja otopine niža, što je veća koncentracija čestica otopljenih u njoj, odnosno veći je njen osmotski tlak. Tačka smrzavanja krvi sisara je O,56-O,58 °C niža od tačke smrzavanja vode, što odgovara osmotskom pritisku od 7,6 atm, ili 768,2 kPa.

Proteini plazme također stvaraju određeni osmotski tlak. On čini 1/220 ukupnog osmotskog pritiska krvne plazme i kreće se od 3,325 do 3,99 kPa, ili O,O3-O,O4 atm, ili 25-30 mm Hg. Art. Osmotski pritisak proteina krvne plazme naziva se onkotički pritisak. To je znatno manji od pritiska koji stvaraju soli otopljene u plazmi, budući da proteini imaju ogromnu molekularnu težinu, i, uprkos njihovom većem sadržaju u krvnoj plazmi po težini od soli, broj grama molekula se pokazuje relativno malim. , a također su znatno manje pokretljiviji od jona. A za vrijednost osmotskog tlaka nije bitna masa otopljenih čestica, već njihov broj i pokretljivost.

Onkotski pritisak sprečava prekomerni prenos vode iz krvi u tkiva i pospešuje njenu reapsorpciju iz tkiva, stoga

Kada se količina proteina u krvnoj plazmi smanji, razvija se edem tkiva.

Krvna reakcija i puferski sistemi. Krv životinja je blago alkalna. Njegov pH varira između 7,35-7,55 i ostaje na relativno konstantnom nivou, uprkos stalnom protoku kiselih i alkalnih metaboličkih proizvoda u krv. Konstantnost reakcije krvi ima veliki značaj za normalan život, pošto je promena pH vrednosti na O,Z-O,4 smrtonosna za telo. Aktivna reakcija krvi (pH) je jedna od rigidnih konstanti homeostaze.

Održavanje acidobazne ravnoteže postiže se prisustvom puferskih sistema u krvi i aktivnošću organa za izlučivanje koji uklanjaju višak kiselina i lužina.

Krv sadrži sljedeće puferske sisteme: hemoglobin, karbonat, fosfat i proteine krvne plazme.

Hemoglobinski pufer sistem. Ovo je najmoćniji sistem. Otprilike 75% pufera krvi je hemoglobin. U reduciranom stanju je vrlo slaba kiselina, u oksidiranom stanju su njena kisela svojstva pojačana.

Karbonatni pufer sistem. Prikazane su mješavine slabe kiseline - ugljične kiseline i njenih soli - natrijevog i kalijevog bikarbonata. Pri normalnoj koncentraciji vodikovih jona u krvi, količina otopljene ugljične kiseline je približno 20 puta manja od bikarbonata. Kada jača kiselina od ugljične kiseline uđe u krvnu plazmu, anioni jake kiseline stupaju u interakciju s kationima natrijevog bikarbonata, formirajući natrijevu sol, a ioni vodika, spajajući se s HCO anionima, formiraju blago disociranu ugljičnu kiselinu. Kada mliječna kiselina uđe u krvnu plazmu, javlja se sljedeća reakcija:

CH 3 CHOHCOOH + NaHCO 3 = CH 3 CHOHCOONa + H 2 CO 3

Budući da je ugljična kiselina slaba, vrlo malo vodikovih jona nastaje kada se disocira. Osim toga, pod djelovanjem enzima karboanhidraze, ili karboanhidraze, sadržane u crvenim krvnim zrncima, ugljična kiselina se razlaže na ugljični dioksid i vodu. Ugljični dioksid se oslobađa s izdahnutim zrakom i nema promjena u reakciji krvi. Ako baze uđu u krv, reagiraju s ugljičnom kiselinom, stvarajući bikarbonate i vodu; reakcija ponovo ostaje konstantna. Karbonatni sistem čini relativno mali deo puferskih supstanci krvi, njegova uloga u organizmu je značajna, jer je aktivnost ovog sistema povezana sa uklanjanjem ugljen-dioksida u plućima, što obezbeđuje skoro trenutnu obnovu normalnog stanja. reakcija krvi.

Sistem fosfatnog pufera. Ovaj sistem je formiran mješavinom monosupstituiranog i disupstituiranog natrijum fosfata, ili dihidrogen fosfata i natrijum hidrogen fosfata. Prvo jedinjenje slabo disocira i ponaša se kao slaba kiselina, drugo ima svojstva slabe alkalije. Zbog niske koncentracije fosfata u krvi, uloga ovog sistema je manje značajna.

Proteini krvne plazme. Kao i svaki protein, imaju amfoterna svojstva: reagiraju sa kiselinama kao bazama, s bazama kao kiselinama, zbog čega sudjeluju u održavanju pH na relativno konstantnom nivou.

Snaga puferskih sistema varira među različitim životinjskim vrstama. Posebno je odličan kod životinja koje su biološki prilagođene intenzivnom mišićnom radu, na primjer kod konja i jelena.

Zbog činjenice da je tokom metabolizma više kiseli proizvodi nego alkalni, opasnost od pomaka u reakciji na kiselu stranu je vjerovatnija nego na alkalnu. S tim u vezi, puferski sistemi za krv pružaju mnogo veću otpornost na protok kiselina nego lužina, pa je da bi se reakcija krvne plazme prebacila na alkalnu stranu potrebno dodati 40-70 puta više rastvora natrijum hidroksida nego u vodu. . Da bi došlo do pomaka u reakciji krvi na kiselu stranu, 327 puta više klorovodične kiseline mora se dodati u plazmu nego u vodu. Shodno tome, rezerva alkalnih supstanci u krvi je mnogo veća od kiselih supstanci, odnosno, alkalna rezerva krvi je višestruko veća od kisele.

Budući da postoji određen i prilično stalan omjer između kiselih i alkalnih komponenti u krvi, uobičajeno je da se to zove acido-baznu ravnotežu.

Količina alkalne rezerve u krvi može se odrediti količinom bikarbonata koju sadrži, a koja se obično izražava kao kubični centimetri ugljičnog dioksida koji nastaje od bikarbonata dodavanjem kiseline u uslovima ravnoteže s mješavinom plinova, gdje je parcijalni tlak ugljika dioksida je 40 mm Hg. čl., što odgovara pritisku ovog gasa u alveolarnom vazduhu (Van Slyke metoda).

Alkalna rezerva kod konja je 55-57 cm; kod goveda - u prosjeku 60; kod ovaca - 56 cm; ugljični dioksid je 100 ml krvne plazme.

Unatoč prisutnosti puferskih sistema i dobroj zaštiti tijela od promjena u reakciji krvi, promjena acidobazne ravnoteže je i dalje moguća. Na primjer, pri intenzivnom mišićnom radu, alkalna rezerva krvi naglo opada - do 20 vol% (volumenski postotak).Nepravilno jednostrano hranjenje goveda kiselom silažom ili koncentratima dovodi do snažnog smanjenja alkalne rezerve (do do 10 vol%).

Ako kiseline koje ulaze u krv uzrokuju samo smanjenje alkalne rezerve, ali ne pomjeraju reakciju krvi na kiselu stranu, tada nastaje takozvana kompenzirana acidoza. Ako se alkalna rezerva ne samo iscrpi, već se reakcija krvi pomjeri i na kiselu stranu, nastaje stanje nekompenzirane acidoze.

Postoje i kompenzirane i nekompenzirane alkaloze. U prvom slučaju dolazi do povećanja alkalne rezerve krvi i smanjenja rezerve kiseline bez pomaka u reakciji krvi. U drugom slučaju, također se opaža pomak u reakciji krvi na alkalnu stranu. To može biti uzrokovano hranjenjem ili unošenjem velikih količina alkalne hrane u organizam, kao i izlučivanjem kiselina ili pojačanim zadržavanjem alkalnih tvari. Stanje kompenzirane alkaloze nastaje hiperventilacijom pluća i povećanim uklanjanjem ugljičnog dioksida iz organizma.

I acidoza i alkaloza mogu biti metabolička (bez gasova) i respiratorna (respiratorna, gasovita). Metaboličku acidozu karakterizira smanjenje koncentracije karbonata u krvi. Respiratorna acidoza nastaje kao rezultat nakupljanja ugljičnog dioksida u tijelu. Metabolička alkaloza je uzrokovana povećanjem količine bikarbonata u krvi, na primjer, kada se daju oralno ili parenteralno sa supstancama bogatim hidroksilima. Gasna alkaloza je povezana s hiperventilacijom pluća, dok se ugljični dioksid intenzivno uklanja iz tijela.

Sastav krvne plazme.

Krvna plazma je složen biološki sistem usko povezan sa tkivnom tečnošću tela.

Krvna plazma sadrži 90-92% 8% suhih materija. Sastav suhih supstanci uključuje proteine, glukozu, lipide (neutralne masti, lecitin, holesterol itd.), mliječnu i pirogrožđanu kiselinu, neproteinske dušične tvari (aminokiseline, ureu, mokraćnu kiselinu, kreatin, kreatinin), razne mineralne soli (pretežno natrijum hlorid) enzimi, hormoni, vitamini, pigmenti.

Kiseonik, ugljični dioksid i dušik također su otopljeni u plazmi.

Proteini plazme i njihov funkcionalni značaj. Glavni dio suhe tvari plazme čine proteini. njihov ukupan broj je 6-8%. Postoji nekoliko desetina različitih proteina, koji su podijeljeni u dvije glavne grupe: albumini i globulini. Odnos između količine albumina i globulina u krvnoj plazmi životinja različitih vrsta je različit (tablica 2).

Odnos albumina i globulina u krvnoj plazmi naziva proteinski koeficijent. Kod svinja, ovaca, koza, pasa, zečeva, ljudi više je od jedan, a kod konja i goveda količina globulina obično prelazi količinu albumina, odnosno manja je od jedan. Vjeruje se da brzina sedimentacije eritrocita ovisi o vrijednosti ovog koeficijenta - povećava se s povećanjem količine globulina

Elektroforeza se koristi za odvajanje proteina plazme. Imajući različite električne naboje, različiti proteini se kreću u električnom polju različitim brzinama. Koristeći ovu metodu, bilo je moguće razdvojiti globuline u nekoliko frakcija: α 1 α 2 β γ globulini. Frakcija globulina uključuje fibrinogen, koji je od velike važnosti za zgrušavanje krvi.

Albumin i fibrinogen nastaju u jetri, globulini, osim u jetri, iu koštanoj srži, slezeni i limfnim čvorovima.

Proteini krvne plazme obavljaju različite funkcije. Održavaju normalan volumen krvi i stalnu količinu vode u tkivima. Kao koloidne čestice velikih molekula, proteini ne mogu proći kroz zidove kapilara u tkivnu tečnost. Zadržavajući se u krvi, privlače određenu količinu vode iz tkiva u krv i stvaraju takozvani onkotski pritisak. Posebno važan u njegovom stvaranju imaju albumini, koji imaju manju molekulsku masu i odlikuju se većom pokretljivošću od globulina. Oni čine oko 80% onkotskog pritiska.

Proteini takođe igraju važnu ulogu u transportu hranljive materije. Albumin se vezuje i prenosi masna kiselina, žučni pigmenti; α - i β - globulini prenose holesterol, steroidne hormone, fosfolipide; γ - globulini su uključeni u transport metalnih katjona.

Proteini krvne plazme, a prvenstveno fibrinogen, su uključeni u zgrušavanje krvi. Posjedujući amfoterna svojstva, održavaju acido-baznu ravnotežu. Proteini stvaraju viskoznost krvi, što je važno za održavanje krvnog pritiska. Stabiliziraju krv, sprječavajući prekomjernu sedimentaciju crvenih krvnih stanica.

Proteini igraju veliku ulogu u imunitetu. γ-globulinska frakcija proteina uključuje različita antitijela koja štite tijelo od invazije bakterija i virusa. Kada su životinje imunizirane, povećava se količina γ - globulina.

1954. godine u krvnoj plazmi je otkriven proteinski kompleks koji sadrži lipide i polisaharide, properdin. Sposoban je reagirati s virusnim proteinima i učiniti ih neaktivnim, kao i uzrokovati smrt bakterija. Properdin je važan faktor urođenog imuniteta na niz bolesti.

Proteini krvne plazme, a prvenstveno albumini, služe kao izvor za stvaranje proteina u različitim organima. Koristeći tehniku označenog atoma, dokazano je da se proteini plazme koji se daju parenteralno (zaobilazeći probavni trakt) brzo inkorporiraju u proteine specifične za različite organe.

Proteini krvne plazme vrše kreativne veze, odnosno prenos informacija koje utiču na genetski aparat ćelije i osiguravaju procese rasta, razvoja, diferencijacije i održavanja strukture tela.

Neproteinska jedinjenja koja sadrže azot. U ovu grupu spadaju aminokiseline, polipeptidi, urea, mokraćna kiselina, kreatin, kreatinin, amonijak, koji takođe spadaju u organske supstance krvne plazme. Zovu se rezidualni azot. Njegova ukupna količina je 11-15 mmol/l (30-40 mg%). Kada je bubrežna funkcija oštećena, sadržaj preostalog dušika u krvnoj plazmi naglo raste.

Organske tvari krvne plazme bez dušika. To uključuje glukozu i neutralne masti. Količina glukoze u krvnoj plazmi varira ovisno o vrsti životinje. njegova najmanja količina sadržana je u krvnoj plazmi preživača - 2,2-3,3 mmol/l (40-60 mg%), životinja sa monogastričnim - 5,54 mmol/l (100 mg%), u krvi pilića - 7, 2 mmol/l (130-290 mg%).

Neorganske supstance u plazmi su soli. Kod sisara čine oko 0,9 g% i nalaze se u disociranom stanju u obliku kationa i anjona. Osmotski pritisak zavisi od njihovog sadržaja.

ELEMENTI KRVI

Formirani elementi krvi podijeljeni su u tri grupe - eritrociti, leukociti i trombociti

Ukupni volumen formiranih elemenata u 100 volumena krvi naziva se indikator hematokrita.

Crvena krvna zrnca. Crvena krvna zrnca čine većinu krvnih stanica. Ime su dobili po grčkoj riječi "erythros" - crveno. Oni određuju crvenu boju krvi. Crvena krvna zrnca riba, vodozemaca, gmizavaca i ptica su velike ćelije ovalnog oblika koje sadrže jezgro. Crvena krvna zrnca sisara su mnogo manja, nemaju jezgro i imaju oblik bikonkavnih diskova (samo kod deva i lama su ovalni).

Bikonkavni oblik povećava površinu crvenih krvnih zrnaca i potiče brzu i ravnomjernu difuziju kisika kroz njihovu membranu. Crvena krvna zrnca sastoji se od tanke mrežaste strome, čije su stanice ispunjene pigmentom hemoglobinom, i gušće membrane. Potonji je formiran slojem lipida u sendviču između dva monomolekularna sloja proteina. Školjka ima selektivnu propusnost. Voda, anjoni, glukoza i urea lako prolaze kroz njega, ali ne propušta proteine i gotovo je nepropusna za većinu katjona.

Crvena krvna zrnca su vrlo elastična, lako se kompresuju i stoga mogu proći kroz uske kapilare koje su manje od njihovog promjera.

Veličine eritrocita kralježnjaka uvelike variraju, najmanji su promjeri kod sisara, a među njima i kod divljih i domaćih koza; eritrociti najvećeg promjera nalaze se kod vodozemaca, posebno kod Proteusa.

Broj crvenih krvnih zrnaca u krvi određuje se pod mikroskopom pomoću kamera za brojanje ili elektronskih uređaja - celoskopa. Krv životinja različitih vrsta sadrži različit broj crvenih krvnih zrnaca. Povećanje broja crvenih krvnih zrnaca u krvi zbog njihovog pojačanog stvaranja naziva se prava eritrocitoza, ako se broj crvenih krvnih zrnaca u krvi poveća zbog njihovog prijema iz depoa krvi, govore o redistributivnoj eritrocitozi.

Celokupnost crvenih krvnih zrnaca u celoj krvi životinje naziva se eritron. Ovo je ogroman iznos. Dakle, ukupan broj crvenih krvnih zrnaca kod konja težine 500 kg dostiže 436,5 triliona, a sve zajedno čine ogromnu površinu, što je od velike važnosti za efikasno obavljanje njihovih funkcija.

Funkcije crvenih krvnih zrnaca

Oni su veoma raznoliki: prenos kiseonika iz pluća u tkiva; prijenos ugljičnog dioksida iz tkiva u pluća; transport hranjivih tvari - aminokiselina adsorbiranih na njihovoj površini - od organa za varenje do stanica tijela; održavanje pH krvi na relativno konstantnom nivou zbog prisustva hemoglobina; aktivno učešće u imunološkim procesima: crvena krvna zrnca adsorbiraju različite otrove na svojoj površini, koje potom uništavaju ćelije mononuklearnog fagocitnog sistema (MPS); sprovođenje procesa zgrušavanja krvi. U njima se nalaze gotovo svi faktori sadržani u trombocitima. Osim toga, njihov je oblik pogodan za pričvršćivanje fibrinskih niti, a njihova površina katalizira hemostazu.

Gemoliz. Zove se uništavanje membrane crvenih krvnih zrnaca i oslobađanje hemoglobina iz njih hemoliza. Može biti hemijska kada im je ljuska uništena hemikalijama (kiseline, alkalije, saponin, sapun, etar, hloroform itd.); fizičko, koje se dijeli na mehaničko (sa jakim potresanjem), temperaturno (pod utjecajem visokih i niskih temperatura), zračenje (pod utjecajem rendgenskih ili ultraljubičastih zraka). Osmotska hemoliza- uništavanje crvenih krvnih zrnaca u vodi ili hipotoničnim rastvorima čiji je osmotski pritisak manji nego u krvnoj plazmi. Zbog činjenice da je pritisak unutar crvenih krvnih zrnaca veći nego u okruženje, voda prelazi u crvena krvna zrnca, njihov volumen se povećava i membrane pucaju, a hemoglobin izlazi van. Ako okolna otopina ima dovoljno nisku koncentraciju soli, dolazi do potpune hemolize i umjesto normalne neprozirne krvi nastaje relativno prozirna "lakova" krv. Ako je otopina u kojoj se nalaze crvena krvna zrnca manje hipotonična, dolazi do djelomične hemolize. Biološka hemoliza može nastati tokom transfuzije krvi, ako je krv nekompatibilna, kod ugriza nekih zmija itd.

U tijelu se hemoliza stalno javlja u malim količinama kada stara crvena krvna zrnca umiru. U tom slučaju crvena krvna zrnca se uništavaju u jetri, slezeni i crvenoj koštanoj srži, oslobođeni hemoglobin apsorbiraju stanice ovih organa, a iz cirkulirajuće krvne plazme ga nema.

Hemoglobin. Crvena krvna zrnca obavljaju svoju glavnu funkciju - prijenos plinova u krvi - zbog prisustva hemoglobina u njima, koji je složeni protein - hromoprotein, koji se sastoji od proteinskog dijela (globina) i neproteinske pigmentne grupe ( hem), međusobno povezani histidinskim mostom. U molekulu hemoglobina postoje četiri hema. Hem je izgrađen od četiri pirolna prstena i sadrži obojeno željezo. To je aktivna, ili takozvana prostetska, grupa hemoglobina i ima sposobnost vezivanja i oslobađanja molekula kisika. Kod svih životinjskih vrsta hem ima istu strukturu, dok se globin razlikuje po sastavu aminokiselina.

Hemoglobin, koji ima dodat kisik, pretvara se u oksihemoglobin (HHO) svijetlo grimizne boje, koji određuje boju arterijske krvi. Oksihemoglobin se stvara u kapilarama pluća, gdje je napetost kisika visoka. U kapilarama tkiva, gdje ima malo kisika, on se razlaže na hemoglobin i kisik. Hemoglobin koji je napustio kiseonik naziva se redukovani ili smanjeni hemoglobin (Hb). Daje venskoj krvi boju trešnje. I u oksihemoglobinu i u reduciranom hemoglobinu, atomi željeza su u dvovalentnom stanju.

NEKOLIKO PRELIMINARNIH INFORMACIJA

Ključ zdravog tijela je njegova apsolutna čistoća. Svako nakupljanje nezdravih materija u ćelijama, tkivima, sudovima, venama, kapilarima, kao i svi toksini, otpad od hrane usporavaju vitalne procese i dovode do ozbiljnih bolesti.

Ako pluća, pore kože, krvni sudovi, bubrezi i crijeva rade s prekidima, ako se u ljudskom tijelu stalno nalazi ogromna količina otrovnih tvari, tada se zaštitne i izlučne sile tijela preopterećuju i prestaju da se opiru, otrovi oštećuju cijeli organizam i , naravno, prvenstveno krv. Čim se krv „zagadi“, odnosno promijeni kiselo-bazni balans, odmah počinjemo da se osjećamo loše. To je tajna svih naših bolesti. Krv je "prljava" - organi koji se njome hrane počinju da se začepljuju i njihov rad se smanjuje; krv je "čista" - svi organi su zdravi, rade bez prenaprezanja. Zbog toga bi prioritet trebalo dati pročišćavanju krvi.

...Šta je krv? A šta je acidobazna ravnoteža - pokazatelj čistoće i zdravlja krvi i cijelog tijela? Kako se može postići takav balans?

Krv je posebna pohlepa, zasićena kiseonikom i hranljivim materijama, koja cirkuliše kroz krvne sudove i obezbeđuje „disanje“ i „hranu“ svim tkivima i organima našeg tela. Krv je uključena u održavanje stalne tjelesne temperature, u regulaciji metabolizma vode i soli i acidobazne ravnoteže. tijelo.

Vrijednost pH krvi (indikator kiselinsko-bazne ravnoteže) ovisi o odnosu kiselih i alkalnih metaboličkih proizvoda u njoj. Kod odrasle osobe, reakcija krvi je normalno blago alkalna (PH 7,35 - 7,48).

Pomak u reakciji na kiselu stranu naziva se AKIDOZA, što je uzrokovano povećanjem H+ jona u krvi. U ovom slučaju, depresija funkcije centralnog nervni sistem, a uz značajno acidotično STANJE tijela može doći do gubitka svijesti i naknadne smrti.

Pomak u reakciji krvi na alkalnu stranu naziva se ALKALOZA. Pojava alkaloze povezana je sa povećanjem koncentracije hidroksilnih jona OH-. U ovom slučaju dolazi do prekomjerne ekscitacije nervnog sistema, primjećuje se pojava konvulzija, a potom i smrt tijela.

Posljedično, ćelije tijela su vrlo osjetljive na promjene pH vrijednosti. Promjene u koncentraciji vodikovih (H+) i hidroksil (OH-) jona i bilo koje strane narušavaju vitalnu aktivnost stanica, što može dovesti do ozbiljnih posljedica.

Tijelo uvijek ima uslove za pomak u reakciji ka acidozi ili alkalozi. Zato je tako važno pri odabiru prehrambenih proizvoda pažljivo voditi računa o potrebnom omjeru u potrošnji oksidirajućih i alkalizirajućih proizvoda.

Sve biološke tekućine ljudskog tijela, bilo da je to pljuvačka, limfa, urin, kao i najvažniji medij - krv, karakterizira indikator acido-bazne ravnoteže.

Power Hydrogen, ili, ukratko, pH se prevodi kao "snaga vodonika" i liječnici ga obično nazivaju "vodikovim indeksom"; označava odnos kiselih i alkalnih elemenata u tekućini.

PH krvi ima ogroman uticaj na stanje svih organa i sistema u telu, pa je poznavanje granica njegove norme, metoda merenja i metoda regulacije sastavni element svakoga ko je odgovoran za svoje zdravlje.

Glavna stvar o krvi

Krv je tečnost vezivno tkivo, koji se sastoji od dvije frakcije u određenom omjeru - plazme i formiranih elemenata (eritrociti, leukociti, trombociti i drugi).

Omjeri ovih frakcija se stalno mijenjaju, kao što se stalno obnavljaju krvna zrnca, koja umiru, izlučujući ih iz organizma putem ekskretornog sistema i ustupaju mjesto novim.

Kretanje krvi kroz krvne sudove kontroliše se srčanim ritmovima i ne prestaje ni na sekundu, jer isporučuje vitalni kiseonik i hranljive materije svim organima i tkivima.

Postoji nekoliko glavnih funkcija krvi:

Respiratorni, osiguravanje isporuke kisika iz pluća u sve organe i evakuaciju ugljičnog dioksida duž povratnog puta od stanica do plućnih alveola;
Nutritious, organizovanje isporuke nutrijenata (hormona, enzima, strukturnih i mikroelemenata itd.) u sve sisteme organizma;
Regulatorno, osigurava komunikaciju hormona između organa;
Mehanički, formiranje turgorske napetosti organa zbog protoka krvi u njih;
izlučivanje, osiguravanje transporta otpadnih materija do organa za izlučivanje - bubrega i pluća, radi njihove dalje evakuacije;
Termostatski, održavanje optimalne tjelesne temperature za rad organa;
Zaštitni, pružajući barijeru ćelijama od stranih agenasa;

pH krvi određuje kvalitetu homeostatske funkcije koja reguliše acido-baznu ravnotežu i ravnotežu vode i elektrolita u tijelu.

pH: šta je to?

Koncept pH je prvi put formulisan u Danskoj početkom 20. veka. Fizičari su uveli pojam stepena kiselosti tečnosti, definišući ga na skali od 0 do 14. Za svako ljudsko tečno okruženje postoji svoj optimalni pH, uključujući i krv.

Vrijednost 7 na ovoj skali označava neutralno okruženje, vrijednosti manje od ove označavaju kiselu sredinu, a veće vrijednosti označavaju alkalnu sredinu. Ono što sredinu čini kiselom ili alkalnom je koncentracija aktivnih čestica vodika u njoj, zbog čega se ovaj indikator naziva i vodonik.

Indeks hidrogena u krvi, ako osoba ima normalan metabolizam, stabilno je u određenim granicama. U drugim slučajevima, ravnoteža tjelesnih sistema je poremećena, što izaziva zdravstvene probleme.

Da bi pH vrijednost bila stabilna, tijelo koristi posebne puferske sisteme - tekućine koje osiguravaju ispravnu koncentraciju vodonikovih jona.
To čine uz pomoć jetre, pluća i bubrega, koji produktima svog djelovanja reguliraju fiziološke mehanizme kompenzacije: povećavaju pH koncentraciju ili je razrjeđuju.

Tijelo može funkcionirati nesmetano i nesmetano samo ako je kiselo-bazna reakcija najvažnije tjelesne tekućine normalna.

Glavna uloga u ovoj interakciji pripada plućima, jer upravo njihove strukture proizvode ogromnu količinu kiselih produkata, koji se u obliku ugljičnog dioksida izlučuju izvana i utiču na funkcioniranje cijelog organizma.

Bubrezi igraju ulogu vezivanja i proizvodnje čestica vodika kada se oslobođeni joni natrija i bikarbonata vraćaju u krv. Jetra koristi nepotrebne kiseline koje joj ulaze iz tijela, što prisiljava acidobaznu ravnotežu da se kreće ka alkalizaciji.

Alkalna ravnoteža različitih tečnosti

Nivo pH konstantnosti zavisi i od organa za varenje, koji takođe ne stoje po strani, već aktivno utiču na nivo kiselosti proizvodeći ogromnu količinu probavnih sokova koji menjaju pH nivo.

Negativni faktori koji utiču na nivo pH su:

Loša ekologija;
Loše navike;
Neuravnotežena prehrana;
Psihoemocionalni stres;
Kršenje režima rada i odmora.

pH norma i odstupanja

Ako je osoba zdrava, tada njegov pH ostaje stabilan u rasponu od 7,35-7,45 jedinica. Vrijednosti ovog intervala ukazuju na blago alkalnu reakciju krvi.

Trebali biste znati da su indikatorske norme za venske i arterijske krvi drugačije:

Venska krv: 7,32-7,42.
Arterijski: 7,37-7,45.

Samo uz takve vrijednosti, pluća, izlučivanje, probavni i drugi sistemi rade skladno, uklanjajući nepotrebne tvari iz organizma, uključujući kiseline i baze, čime se održava zdrava kiselost krvi.

Ako se otkrije povećana ili smanjena kiselost, liječnik ima pravo posumnjati na prisutnost kroničnih bolesti, jer odražavaju ozbiljne poremećaje u funkcioniranju tijela.

Smanjenje vrijednosti ispod 7,35 ukazuje na stanje kao što je "acidoza", a kod pH vrijednosti veće od 7,45 postavlja se dijagnoza "alkaloza".

U isto vrijeme čovjek doživljava razne negativne zdravstvene promjene, dolazi do promjena u izgledu i kroničnih bolesti. Pokazatelji iznad 7,8 i ispod 7,0 smatraju se nekompatibilnim sa životom.

U slučaju odstupanja od norme, prvo možete identificirati probleme u organima koji su najodgovorniji za acidobaznu ravnotežu:

Gastrointestinalni trakt;
Pluća;
Jetra;
Bubrezi.

Kiselinsko-bazni balans različitih proizvoda

pH test krvi

Prilikom dijagnosticiranja mnogih poremećaja bit će potrebno utvrditi razinu kiselosti krvi. U tom slučaju, liječnik mora vađenjem arterijske krvi odrediti sadržaj vodikovih jona i ukupnu kiselost.

Arterijska krv je čistija od venske krvi, a odnos plazme i ćelijske strukture trajnije, stoga je poželjnije proučavanje njega, a ne venskog.

Analiza nivoa kiselosti vrši se vađenjem krvi iz kapilara prsta, odnosno izvan tijela (in vitro). Nakon toga se stavlja u staklene pH elektrode i mjerenja se provode elektrometrijski, računajući jone vodonika i ugljičnog dioksida po jedinici volumena krvi.

Tumačenje vrijednosti vrši ljekar koji je prisutan, koji se prilikom donošenja presude mora osloniti na podatke iz drugih dijagnostičkih studija.
U velikoj većini slučajeva, vrijednost 7,4 ukazuje na blago alkalnu reakciju i normalnu kiselost.

Na osnovu digitalnih vrijednosti mogu se izvući sljedeći zaključci:

Ako je indikator 7.4, ovo ukazuje na blago alkalnu reakciju i da je kiselost normalna.
Ako je pH nivo povišen (veći od 7,45) ukazuje da su se u tijelu nakupile alkalne tvari (baze) i da se organi odgovorni za njihovu evakuaciju ne mogu nositi s tim zadatkom.
Ako se utvrdi da je pH ispod donje normalne granice, onda to ukazuje na zakiseljavanje organizma, odnosno, kiselina se proizvodi ili više nego što je potrebno, ili puferski sistemi ne mogu neutralizirati njen višak.

I alkalizacija i acidifikacija, koji traju dugo, ne prolaze nezapaženo za organizam.

Alkaloza

Uzroci metaboličke alkaloze, u kojoj je tijelo prezasićeno alkalijama, su:

Intenzivno povraćanje, u kojem se gubi mnogo kiseline i želudačnog soka;
Prezasićenost organizma određenim biljnim ili mliječnim proizvodima, što dovodi do alkalizacije;
Nervni stres, prenaprezanje;
Prekomjerna težina;
Kardiovaskularne bolesti koje se javljaju sa kratkim dahom.

Alkalozu karakteriziraju sljedeći simptomi:

Smanjena probava hrane, osjećaj težine u želucu;
Pojave toksikoze, jer se tvari slabo apsorbiraju i ostaju u krvi;
Kožne manifestacije alergijske prirode;
Pogoršanje funkcije jetre i bubrega;
Pogoršanje hroničnih bolesti.

Tokom liječenja indicirano je otklanjanje uzroka alkalizacije. Udisanje mješavina koje sadrže ugljični dioksid pomoći će normalizaciji kiselosti.

Rastvori amonijuma, kalcijuma, kalijuma i insulina, koje lekar prepiše u terapijskoj dozi, takođe su efikasni za normalizaciju pH vrednosti. Ovaj tretman treba provoditi pod nadzorom ljekara u bolničkom okruženju.

Acidoza

Acidoza je češća manifestacija metaboličkih poremećaja od alkaloze – ljudski organizam je otporniji na alkalizaciju nego na acidifikaciju.

Njegov blagi oblik je obično asimptomatski i otkriva se slučajno uz prateće krvne pretrage.

U slučaju ozbiljnog oblika bolesti javljaju se sljedeći simptomi:

Pojačano disanje;
Mučnina;
Povraćanje;
Brza zamornost;
Gorušica.

Kada je u telu visoki nivo kiselost, organi i tkiva doživljavaju nedostatak ishrane i kiseonika, što vremenom dovodi do patoloških stanja:

Poremećaji u radu kardiovaskularnog sistema
Opća slabost;
Poremećaji urinarnog sistema;
Tumorski procesi;
Bol u mišićima i zglobovima;
gojaznost;
Razvoj dijabetesa;
Smanjen imunitet.

Uzroci ustanovljene acidoze su:

dijabetes;
gladovanje kiseonikom;
Strah ili šok, stres;
Razne bolesti;
Alkoholizam.

Taktike liječenja uključuju uklanjanje uzroka zakiseljavanja krvi. U slučajevima acidoze i patologije koja prati ovo stanje, pacijentu je potrebno piti puno tečnosti i uzimanje rastvora sode.

Sami izmjerite pH u krvi

Važnost održavanja kiselinsko-bazne ravnoteže za ljudsko zdravlje zahtijeva od medicinske industrije da stvori prijenosne uređaje koji se mogu koristiti za mjerenje pH kod kuće.

Takav uređaj za mjerenje pH, koji u različitim varijacijama nude ljekarne i specijalizirane prodavnice medicinske opreme, sposoban je dati tačan rezultat uz minimalne greške u mjerenju.

Manipulacija se sastoji od probijanja površine kože vrlo tankom iglom i vađenja male količine krvi.

Ugrađen u uređaj elektronski uređaj Istovremeno, reaguje trenutno i prikazuje rezultat na displeju. Postupak je prilično jednostavan i bezbolan.
Kako povećati ili smanjiti kiselost ishranom
Uz pomoć pravilne prehrane, ne samo da možete diverzificirati jelovnik i učiniti prehranu uravnoteženijom, već ih možete koristiti i za održavanje potrebnog pH nivoa. Određene namirnice, tokom procesa asimilacije, doprinose povećanju alkalnosti, dok kada se konzumiraju, druge, naprotiv, povećavaju kiselost.
Namirnice koje povećavaju kiselost:

Ako je prehrana prezasićena ovim proizvodima, tada će osoba neizbježno, s vremenom, početi doživljavati imunološke poremećaje, kvarove u probavnom sistemu,
Takva prehrana dovodi do kvarova reproduktivni sistem i kod muškaraca i kod žena: za normalnu sintezu spermiju je potrebna alkalna sredina, a kada se kreće kroz vaginu žene s previsokom kiselošću, umire.

Namirnice koje pomažu u alkalizaciji krvi:
Kada osoba zloupotrebljava životinjske masti, alkohol, kafu, slatkiše, puši i izložena je stresu, tijelo se podvrgava „zakiseljavanju“. Otrovi koji nastaju u ovom slučaju ne uklanjaju se iz tijela, već se talože u krvi, zglobovima i krvnim žilama, postajući provokatori bolesti. Uz niz pročišćavajućih i terapijskih procedura, liječnici savjetuju redovno pijenje alkalne mineralne vode.
Visoka efikasnost mineralna voda je da ne samo da normalizuje kiselinsko-baznu ravnotežu, već i blagotvorno deluje na ceo organizam – uklanja toksine, leči želudac, poboljšava strukturu krvi i jača imuni sistem. Preporučena doza: 3-4 čaše dnevno.

pH vrijednost u granicama normale je neophodan uvjet za zdravo funkcioniranje ljudskih organa i sistema, jer su sva tkiva izuzetno osjetljiva na njegove fluktuacije i dugotrajni poremećaji mogu dovesti do najpogubnijih posljedica. Svaki pojedinac koji je odgovoran za svoje zdravlje treba s vremena na vrijeme sam provjeriti i pratiti svoju acidobaznu ravnotežu.
Video - adekvatnu ishranu. Acid-bazna regulacija