Шалфей остепненный. Шалфей остепненный Сем. Lamiaceae – Губоцветные Salvia tesquicola Klok. & Pobed — Шалфей остепненный

Целебныесвойства Шалфея известны человечеству на протяжении многих веков. О лекарственных свойствах этого растения упоминал древнеримский медик Гален. Гиппократ и Диоскорид называли Шалфей «священной травой». В Древнем Египте считалось, что он продлевает жизнь, поэтому его листья включались почти во все лекарственные сборы.

В Древней ГрецииШалфей называли «травой бессмертия», а галлы считали, что если у человека в саду растет эта целебная трава, то доктор ему не нужен. В Средние века он стал настолько популярен, что использовался даже в повседневном обиходе, его листья добавляли в пищу. Считалось, что это способствует хорошему пищеварению.

Шалфей - общее название включающее несколько сот видов и подвидов. В России встречается Шалфей Луговой, Шалфей Дубравный или Дикий, Шалфей мутовчатый и Шалфей Лекарственный в садах.

Все эти виды Шалфея имеют схожие свойства, применяются в народной медицине, но считается что наибольшая концентрация полезных веществ в Шалфее лекарственном.

Названия Шалфея

Шалфей -Salvia в дословном переводе с латыни шалфей обозначается как «трава жизни»

Где растёт Шалфей?

Шалфей луговой — житель полян и опушек, сухих лугов и светлых сосновых боров, обычное растение для средней России.

Любит открытые места, растет по склонам предгорий и холмов, на лесных опушках, на берегах ручьев и рек. В диком виде сальвия распространена по всей Европе, исключая северную часть, на Кавказе и в Сибири.

На территории России распространен в европейской части, на Кавказе, в Западной Сибири. Растёт на открытых местах, а также на глинистых обрывах и известняковых склонах.

Как выглядит Шалфей?

Шалфей трудно не заметить в поле, яркие фиолетовые кисточки его цветов выделяются среди трав. Шалфей растёт кустиками, сантиметров 30-40 высотоы.

Листья Шалфея темно-зеленые, узкие и удлиненные, шероховатые на ощупь. Соцветия образуют кисти фиолетово-голубого цвета.

Шалфей луговой, дубравный и мутовчатый имеют много общего. Отличаются в основном расположением цветков. У Шалфея дубравного они собраны в плотные метёлочки, у Шалфея лугового цветки более редко расположены на стебле, а у Шалфея мутовчатого - расположены на стебле ярусами как пышные юбки.

Время цветения Шалфея

Шалфей цветёт долго, с июня по сентябрь, иногда даже по октябрь.

Сбор и заготовка Шалфея

Как правило - существует два сбора Шалфея: летний и осенний.

Летний сбор Шалфея.

В начале лета Шалфей наиболее насыщен эфирными маслами, и заготовленные в это время листья и цветы ценятся больше всего. Начинается сбор Шалфея, как только станут распускаться соцветия. Для сушки выбирают неповрежденные темно-зеленые листы и срывают их вместе с черенками. Также собирают соцветия Шалфея. Срезаются веточки, на которых нижние цветки уже распустились, а верхние еще находятся в бутонах. Если срезать полностью распустившиеся соцветия, во время сушки нижние лепестки опадут, и останутся оголенные снизу стебли, не имеющие большой ценности.

Осенний сбор Шалфея

Второй сбор Шалфея начинается в конце сентября, когда растение восстановится после летней жары. К этому времени на кустах Шалфея вновь отрастают красивые бархатистые листья и начинают распускаться цветы.

Шалфей сушат на открытом воздухе под навесом, чтобы на расстеленные тонким слоем растения не попадали солнечные лучи.

Лечебные свойства Шалфея обеспечили ему славу травяного лекаря, а пряный аромат используется в качестве душистой приправы и парфюмерной отдушки.

Листья шалфея способствуют уменьшению потовых выделений.

Шалфей применяют при лечении: кожных болезней; неврозов; неврастении; астмы; бронхита; молочницы; чесотки; туберкулеза шейных лимфатических узлов; желудочно-кишечных расстройств; респираторных инфекций; стоматита; ангины; пародонтоза; ревматизма; золотухи.

Шалфей может применяться как внутрь, так и наружно.

В зависимости от болезни его используют в виде отваров, настоев, ванн, компрессов, ингаляций.

Внутрь Шалфей принимают при желудочно-кишечных, респираторных и инфекционных заболеваниях. Из Шалфея готовят настои, отвары, настойки.

Лечебные свойства и противопоказания шалфея лекарственного были хорошо известны на его родине - в Средиземноморье. Со временем траву стали культивировать в разных странах Европы, Азии, Северной и Южной Америки. В дикорастущем виде в России траву не найти, однако ее легко можно вырастить на приусадебном участке. Шалфей лекарственный, как и мускатный, ценится высоким содержанием эфирного масла. Поэтому именно этот вид культивируется промышленным способом.

Особенности лекарственного растения

Как выглядит шалфей? Где его собирать и как заготавливать? Какие его виды имеют лекарственную ценность? Можно ли принимать шалфей внутрь? При каких заболеваниях он лучше всего помогает?

Шалфей мускатный. Шалфей эфиопский. Шалфей луговой.

Виды шалфея

Классификация этого лекарственного растения довольно сложна. Сегодня количество видов шалфея сокращено до 900, ранее эта группа в классификации составляла 2000. Какие виды наиболее популярны, имеют лекарственную, хозяйственную, пищевую ценность?

Наибольшую ценность в народной медицине представляет шалфей лекарственный. Его также используют и в кулинарии, и в пищевой, и в парфюмерной промышленности. Кроме того, это красивое декоративное растение. Его высаживают на клумбах, альпийских горках, вдоль дорожек.

Ареал шалфея лекарственного

Где растет шалфей лекарственный? Родиной травы считается Средиземноморье. Этот вид в дикой природе чаще всего встречается в Албании, Сербии, Италии. Любит тепло, устойчив к засухе, но не переносит морозы. Культивируют как эфиромасличное растение на юге России (в степных областях), Украине, в Молдавии, Словакии, Франции, Чехии, Греции, Италии. Одичавшие культурные образцы этого растения можно встретить в садах, полях, огородах. Этот сорт часто выращивают в качестве приправы и лекарственного сырья. Размножается семенами или делением куста. Уже в первый год жизни растение образует довольно-таки большой куст. Первый урожай можно собирать уже в августе после высадки весной. Семена сохраняют всхожесть на протяжении 3 лет.

Шалфей лекарственный - типовой вид рода Шалфей. Ботаническая иллюстрация из книги «Köhler’s Medizinal-Pflanzen», 1887 год.

Ботаническая характеристика

Многолетний полукустарник может достигать высоты 70 см. Каковы особенности его морфологии?

• Корень . Густоветвистый, разветвленный, одревесневший.
• Стебель . Одревесневший внизу, травянистый вверху, зимой отмирает; опушенный, четырехгранный.
• Листья . Эллиптические, зеленовато-серые, яйцевидные, сидячие или черешковые, имеют различную величину.
• Цветы . Собраны в колосовидные соцветия, которыми заканчиваются побеги. Цветы могут быть светло-сиреневые, голубые, сиренево-голубые.

Трава цветет в июне-июле.

Заготовка

Как заготавливать это лекарственное растение?

• Что собирать . Чаще всего собирают листья, но также лекарственная польза есть в верхушечной части растения (соцветия).
• Время сбора . Собирать листья можно в начале цветения (июнь) и далее до 3 раз в период вегетации до сентября.
• Как собирать . Можно срывать отдельные листики, соцветия. Промышленный сбор предусматривает скашивание всей надземной части.
• Сушка . Проводится естественным способом на чердаках, под навесами.

Хранить необходимо как эфиромасличное сырье - в плотно закрытой таре. Срок годности - 2 года.

Целебное действие

Целебные свойства шалфея:

• спазмолитическое;
• дезинфицирующее;
• отхаркивающее;
• ранозаживляющее;
• вяжущее;
• мочегонное;
• успокаивающее;
• противовоспалительное;
• мягчительное;
• антисептическое;
• кровоостанавливающее.

Химический состав:

• смола;
• камедь;
• алкалоиды;
• крахмал;
• фитонциды;
• органические кислоты;
• эфирное масло (борнеол, камфара, цинеол, туйон, сальвен);
• дубильные, белковые соединения;
• минеральные вещества.

Показания к применению

От чего помогает шалфей? При каких симптомах и диагнозах его назначают?

• Наружное применение . Шалфей используют для полоскания горла и носа в отоларингологии. Хорошо помогает средство при потере голоса при ангине, фарингите, тонзиллите. Его применяют в стоматологии для дезинфекции зубов и десен, полоскания слизистой рта при стоматите. Кроме того, средство используют для клизм при геморрое, болезнях прямой кишки, предстательной железы. Из травы делают примочки, компрессы, лечебные ванны при заболеваниях суставов. Средство снимает воспаление, боли, отечность. Из свежих листьев делают компрессы при ушибах, опухолях, нагноении.
• Шалфей в гинекологии . Часто назначают в виде спринцеваний. Внутрь принимают при бесплодии, гормональном сбое, для увеличения тонкого эндометрия, роста и созревания фолликулов.
• Заболевания нижних дыхательных путей . Внутрь можно принимать настои и настойки травы при простуде, кашле, бронхитах и плевритах, туберкулезе, бронхиальной астме, затрудненном дыхании. Приступы кашля хорошо снимает настой шалфея с медом.
• Мочевыделительная система . Трава - известное мочегонное средство. У мексиканцев - это одно из первых средств для лечения почек, мочевого пузыря. Выводит жидкость из организма, снимает отеки.
• Пищеварение . Помогает при вздутии, спазмах кишечника. Применяют при поносах, воспалении толстого и тонкого кишечника, болезнях печени и желчного пузыря.
• Нервная система . Показаниями к применению могут быть нервные расстройства, переутомление, расстройства сна и памяти. Лекарство смягчает симптомы паралича, уменьшает дрожь в руках. Помогает трава и при высоком давлении, расширяет сосуды, улучшает кровообращение.
• Для похудения . Трава нормализует обмен веществ и аппетит, улучшает пищеварение, ускоряет метаболические процессы, способствует снижению веса. Ее часто включают в различные диетические травяные сборы, назначают при сахарном диабете, ожирении.

Можно ли пить шалфей в комплексе с другими травами? Известно, что это лекарственное растение входит в различные травяные сборы - желудочные, грудные, мягчительные, противотуберкулезные.

Противопоказания шалфея: индивидуальная непереносимость; гипотония; острые формы заболеваний мочевыделительной системы; онкологические болезни; эндометриоз; повышенный уровень эстрогенов в организме; опухоли груди; нарушения работы щитовидной железы; сильный кашель (трава может спровоцировать приступ). При бронхиальной астме можно принимать только после консультации с врачом.

Побочные действия

В траве много дубильных веществ, горечей, эфирного масла. При передозировке и длительном курсе могут проявиться такие симптомы:

• аллергия в виде крапивницы и зуда;
• расстройства пищеварения: понос или запор, тошнота, изжога, рвота;
• недомогание, слабость, головокружение, головная боль, шум в ушах, судороги, учащенное сердцебиение.

Применение шалфея в фармакологии и домашних условиях

Каково применение этого растения в народной медицине? Какие препараты можно приобрести в аптеке?

Аптечные препараты

Свежий сок

Его используют для компрессов при радикулите, полиартрите, опухолях, ожогах, нагноениях. Соком промывают раны, протирают лицо при угревой сыпи. Он хорошо заживляет язвы и трещины в уголках рта. Но принимать внутрь его не рекомендуют. Применение травы шалфея в свежем виде рекомендовано при ушибах, абсцессах, опухолях. Свежие листья измельчают и прикладывают в виде компресса.

Чай

Чай с шалфеем можно принимать в чистом виде или включать его в травяные сборы. Хорошим антисептиком считается сочетание ромашки и шалфея.

Приготовление

1. Возьмите по 1 ч. л. ромашки и шалфея.
2. Залейте стаканом кипятка.
3. Настаивайте 15 минут.
4. Процедите.

Принимают по ½ стакана 2–3 раза в день. Также его можно применять наружно для дезинфекции.

Отвар

Отвары принимают при заболеваниях органов дыхания, почек, пищеварения, нервных расстройствах. Как правильно заваривать шалфей?

Приготовление

1. Возьмите 1 ч. л. листьев.
2. Залейте стаканом кипятка.
3. Прокипятите 1 минуту.
4. Настаивайте 30 минут.

Перед приемом нужно процедить отвар. Принимают по 1/4 стакана 3 раза в день.
Для наружного применения можно делать отвары покрепче (на 1 стакан берут 3 ч. л. сырья). Но их нельзя пить: такая концентрация может привести к расстройству пищеварения или побочным эффектам со стороны нервной системы.

Настой

Настой используют так же, как отвар, но готовят немного иначе - без кипячения.

Приготовление

1. Возьмите 1 ч. л. сырья.
2. Залейте стаканом кипятка.
3. Настаивайте 1 час.
4. Процедите.

Пьют по 1–2 ст. л. до еды трижды в день. Средство хорошо помогает при метеоризме, спазмах, воспалении кишечника. Также его назначают при гастрите, болезнях почек, желчного пузыря, печени.

Настойка

Спиртовую настойку особенно полезно принимать для нервной системы. В народе ее называют «эликсиром жизни», она улучшает память, укрепляет психическое и физическое здоровье пожилых людей.

Приготовление

1. Возьмите 2 ст. л. сырья.
2. Залейте 2 стаканами водки (спирт 40%).
3. Плотно закройте емкость, поставьте на свет.
4. Настаивайте 30 дней.

Перед приемом нужно обязательно процедить. Принимают натощак по 1 ст. ложке, запивают теплой водой.

Польза для женщин

Чем может быть полезно растение для женщин? Его используют как антисептик, противовоспалительное средство, а также как природный гормональный препарат.

• Климакс . Можно принимать внутрь в виде спиртовой настойки и отваров. Помогает снять нервозность, чувство тревоги, уменьшает приливы и повышенное потоотделение при менопаузе.
• Шалфей для прекращения лактации . Во многих странах траву применяют мамы, которые решили завершить кормление грудью. Уменьшение выработки молока объясняется гормональным воздействием шалфея. Поэтому в период лактации (при желании ее продолжения) трава противопоказана.
• Шалфей для зачатия . Боровая матка, красная щетка и шалфей - три чудо-травы, которые женщины часто пьют для зачатия. Однако врачи предупреждают, что самолечение может привести к серьезным осложнениям репродуктивной системы. Без консультации гинеколога, необходимых обследований нельзя принимать эту траву. Подробнее о читайте в другой нашей статье.
• Меры предосторожности . Трава относится к растительным эстрогенам! Если в организме женщины дефицит эстрогена, шалфей может помочь в первой фазе цикла (для ускорения роста эндометрия и фолликулов). Но если наблюдается избыток эстрогенов, то трава может навредить и привести к гормональному сбою. Поэтому ее назначает только врач. Для выявления гормонального дисбаланса нужно сдать анализы на гормоны в определенные дни цикла.
• Шалфей при беременности . Разрешен только для наружного применения. Пить траву даже в небольших дозах категорически запрещено. Это связано с гормональным эффектом, который дает шалфей.

Польза для мужчин

Чем полезен шалфей для мужчин? Трава относится к природным афродизиакам, повышает потенцию. Наиболее эффективным считается мускатный шалфей. Из его порошка и семян делают отвары и спиртовые настойки, которые пьют длительным курсом. Шалфей назначают и при мужском бесплодии, трава благотворно воздействует на репродуктивную функцию. При воспалениях предстательной железы назначают клизмы из настоев шалфея.

Польза для детей

Перед применением этой травы у детей нужно обязательно проконсультироваться с педиатром. Это эффективное противовоспалительное и отхаркивающее средство, но большие дозы могут привести к угнетению или возбуждению центральной нервной системы, нарушению пищеварения. Нет никаких противопоказаний для наружного применения. Если ребенок достаточно взрослый и может самостоятельно полоскать горло, отварами обрабатывают полость рта. Также полезен шалфей при кашле детям. Траву можно пить в виде слабых отваров и настоев, в которые добавляют кипяченое молоко и мед. Также ее добавляют в ингаляционные сборы. Однако и в этом случае требуется консультация врача. К примеру, сухой, лающий кашель может быть симптомом ларингита. Ингаляции при этом диагнозе могут привести к сужению гортани, спазмам бронхов, удушью.

Косметология

Как применяют траву в косметологии?

• Отвар шалфея для волос . Его применят в виде масок и ополаскивания. Трава устраняет перхоть, уменьшает жирность кожи головы и волос, благотворно воздействует на рост волос.
• Шалфей для лица . Полезен антибактериальными, противовоспалительными свойствами. Отвары и настои применяют при угревой сыпи. Трава особенно полезна для молодой, чувствительной кожи с повышенной жирностью. При темных кругах, отечности век из травы делают компрессы.

Широко применяют в косметологии и парфюмерии эфирное масло шалфея, его используют для ароматизации косметических и гигиенических средств. Оно снимает стресс при массаже и ароматерапии.

Кулинария

Каково применение травы в кулинарии? У растения острый, пряный вкус и запах, поэтому его употребляют в качестве приправы для первых и вторых блюд, салатов. Особенно хорошо трава сочетается с рыбными, мясными, овощными и сладкими блюдами. В странах Южной и Северной Америки ее широко применяют в консервной, ликеро-водочной, кондитерской промышленности, в сыроделии. К примеру, в Мексике и Чили из мускатного шалфея готовят хмельные напитки, добавляют траву в вино, пиво, выпечку. Но также шалфей любят на юге Европы.

Широкое применение шалфея лекарственного в народной и традиционной медицине объясняется его дезинфицирующим, вяжущим, противовоспалительным свойством. Его часто назначают для полоскания горла, обработки ротовой полости при заболеваниях десен и зубов. Им обрабатывают раны и ожоги. Внутрь траву принимают при кашле, заболеваниях почек, органов пищеварения, для нормализации гормонального фона, укрепления нервной системы, улучшения памяти.

Степь - пояс равнин в умеренном и субтропическом , покрытый преимущественно низкой травянистой растительностью. Евразийская степь растянулась на 8000 км от Венгрии на западе через Украину, Россию и Среднюю Азию до Маньчжурии на востоке. Горные хребты прерывают , разделяя ее на отдельные фрагменты.

Почвы степи богаты минералами, но содержат мало органических веществ из-за небольшого количества дождей. Ежегодное количество осадков составляет примерно 960 мм (из них 460 мм - дождь и 500 мм - снег) в северных районах степи и около 360 мм (из них 260 мм - дождь и 100 мм - снег) в южных. Лето длится от четырех до шести месяцев, со средними температурами около 21-23° C. Зима продолжается в течение трех-пяти месяцев с диапазоном температур от -13° до 0° C. В Степи также мало деревьев, поэтому здесь часть бывают сильные и холодные ветра или пылевые бури.

Растительный мир степи

Флора степей обычно состоит из растений, таких как небольшие кустарники и травы, которые могут выдерживать засуху и нехватку питательных веществ в почве. Есть также деревья, но только по берегам рек. Высокие травы, растущие до полутора метра в высоту, встречаются вблизи деревьев возле источников воды. Более низкие травы - до одного метра в высоту, можно найти в районах, расположенных ближе к пустыням. Из-за сухости растительности, иногда в летнее время трава загорается и пожары распространяются очень быстро, охватывая большие территории.

Среди растительности степи преобладают злаки, произрастающие небольшими пучочками, между которыми проглядывается оголенный почвенный покров. Широко распространены разные виды ковыля, такие как ковыль Иоанна (Stipa pennata ). Он часто занимает огромные территории. В густозаросших областях степи процветают виды ковыля, характеризующееся гораздо крупным размером. На засушливых малоплодородных степях преобладают мелкие виды ковыля. Также встречаются разнообразные виды из рода Тонконог (Koeleria ). Они растут повсеместно в степях, но особенно распространены восточнее Уральских гор, а отдельные виды служат замечательным кормом для пасущихся .

Так как степная очень разнообразна, флора, произрастающая в степях также сильно варьируются в зависимости от региона. Касательно большинства растений нет общего мнение, какие из них относятся к исключительно степным видам.

Растительный мир степи отличается, к примеру, от лесного, своей устойчивостью перед жарой и засухой. Окрас растений обычно сероватый- или сизо-зелёный, листовые пластины небольшие, а кутикулы утолщены. У большинства злаковых растений степи листья выработали адаптацию, позволяющую сворачиваться в засушливую погоду, что обеспечивает им защиту от сильной потери влаги.

Среди степной флоры выделяют растения, имеющие важное хозяйственное значение. В основном это кормовая растительность, которая растет в степи и образовывает пастбищные угодья. Другими ценными для человека степными растениями считаются медоносные и лекарственные травы. Также особого внимания заслуживают злаки и бобовые, но и среди других растений, объединяемых понятием разнотравье, также встречаются ценные виды.

Ниже представлен список некоторых растений зоны степей с кратким описанием и фото:

Коровяк обыкновенный

Этот двулетник достигает полутора метров в высоту, его листья имеют войлочное опушение. Колосовидные соцветия коровяка усеяны желтыми цветками. Период цветения длится с июля по сентябрь. Все части растения широко используются в медицине. Отвары и настои из листьев применяют в качестве отхаркивающих, болеутоляющих, противосудорожных средств.

Адонис весенний

Адонис весенний - корневищный многолетник из семейства лютиковых. Хорошо переносит сильные перепады температур, и достигает 20 см в высоту. Прямостоячие стебли покрыты маленькими зелеными листьями. На их фоне выделяются ярко-желтые цветы. Они раскрываются рано утром и закрываются после обеда, а в пасмурные дни не раскрываются совсем. Период цветения приходится на апрель – май. Продолжительность жизни растения на одном месте составляет около 50 лет. Препараты из адониса применяют в народной медицине больше века при болезнях сердца и заболеваниях нервной системы.

Тонконог гребенчатый

Представитель семейства злаковых предпочитает сухие поля. Высота тонконога гребенчатого составляет 65 см. Нижние листья опушены, стебли имеют плотное основание. Соцветие представляет собой вытянутую метелку, оттенок которой варьируется от зеленого до серебристого. Растение обильно плодоносит. Настои из листьев обладают ранозаживляющим действием.

Шизонепета многонадрезанная

Является хорошим медоносом, растет на склонах холмов и лугах. У растения деревянистый корень и простой стебель, высота которого может превышать 60 см. Перисто-рассеченные листья имеют 3–5 долей. Цветет шизонепета, или анисовая трава, с июня по август. Фиолетовые цветы собраны в колос. У растения высокая нектаропродуктивность. Шизонепета используется в народной медицине много веков: отвар применяют в качестве отхаркивающего и противовоспалительного снадобья. Растение входит в состав гипоаллергенных косметических средств. В кулинарии применяется как приправа, особенно к блюдам из рыбы.

Касатик безлистный

Травянистый многолетник считается редким видом, поэтому . Касатик, или ирис, встречается в зарослях степных кустарников и по речным долинам. Корневище растения короткое и ползучее. Высота цветоноса около 50 см. Листья, покрытые сизым налетом, появляются позже и вырастают выше цветоноса. Сами цветки крупные, фиолетового оттенка. Середина окрашена в желтый цвет. Полюбоваться ирисами можно в конце мая – начале июня. Плод представляет собой коробочку, которая открывается створками. Некоторым формам свойственна ремонтантность, т. е. возможность расцвести повторно.

Василек синий

Растение входит в семейство сложноцветных. Период его жизни может составлять один или два года. За это время василек вытягивается на 60 см. Зеленая масса тонкая и заостренная, покрытая войлочным налетом, нижние листья тройчато-лопастные. Цветочные корзинки расположены одиночно. По краям они окрашены в синий цвет. Цветы в середине растения имеют фиолетовый окрас. Период цветения приходится на июнь – июль. Этот вид считается сорным растением, его излюбленным местом обитания являются посевы ржи. Плодами василька являются гладкие семянки с рыжим хохолком. Краевые цветки, окрашенные в синий оттенок, часто заготавливают и высушивают. Они являются основой для разных лекарственных сборов. Порошком из семян обрабатывают кожные воспаления.

Мятлик луговой

Многолетнее растение из семейства злаков очень быстро наращивает плотную дернину. Выдерживает переувлажнение, сильные морозы и засуху. Мятлик достигает полного развития на четвертый год жизни. Корневище растения не проникает глубже 100 см, поэтому мятлик образует рыхлые дернины. Ярко-зеленые листья узкие и шершавые. Колоски образуют пирамидальную метелку. Мятлик луговой является ценным пастбищным растением. Он высокоурожайный, богат белками и витаминами.

Донник белый

Двулетник из семейства бобовых достигает в высоту 2 м. Корень стержневой, глубиной до двух метров. Отличный медонос. Растение светолюбивое и очень холодостойкое. Листья тройчатые, небольшие белые цветы собраны в кисти. Растение не переносит переувлажнения и кислых почв, засушливые, каменистые и солончаковые степи являются идеальным местом произрастания для донника. Период цветения приходится на июнь – август, даже в засушливое лето растение выделяет много нектара. Донник белый широко применяется в медицине как антисептическое, противосудорожное, болеутоляющее и гипотензивное средство.

Шалфей степной

Многолетнее растение предпочитает луга и травянистые склоны степных и . Высота опушенных стеблей составляет 80 см. Зацветает на второй год после посадки. Фиолетовые цветки собраны в высокое соцветие. Эти яркие кисти заметно выделяются на фоне зеленой травы. Цветет шалфей с мая по июль. Надземную часть растения используют в медицине и косметологии. В качестве лекарственного сырья применяют листья растения. Они обладают противовоспалительными, дезинфицирующими и противомикробными свойствами. В народной медицине используют при лечении воспалительных заболеваний внутренних органов.

Ковыль

Многолетнее травянистое растение относится к семейству злаковых. Высота взрослого растения составляет 80 см. Особенностью являются соцветия-метелки серебристого цвета. Ковыль образует густую дернину. У растения сочные стебли, поэтому его активно используют на корм овцам и лошадям. Плод, зерновка, снабжена направленными вверх волосками и особой остью. Она разносит семена на сотни метров от материнского растения.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

Насчитывается около 700-900 видов шалфея, которые распространены в умеренных и теплых районах обоих полушарий. Это травы, полукустарники и кустарники. Различные шалфей используются в медицине с давних времен: древние римляне и арабы использовали шалфей лекарственный для исцеления от недугов, ароматизации пищи, вина и воды. Этот вид и сегодня включен в фармакопеи многих стран в качестве вяжущего, дезинфицирующего и противовоспалительного средства и применяется при лечении заболеваний полости рта и верхних дыхательных путей. Большинство видов содержит эфирные масла, которые применяются не только в медицине, но и в парфюмерной промышленности.

Шалфей луговой (Salvia pratensis L.)

Описание внешнего облика:
Цветки : Общее верхушечное соцветие образовано 5-10 сближенными 4-6-цветковыми мутовками. Чашечка колокольчатая, густо опушённая многоклеточными простыми и железистыми волосками, двугубая; верхняя губа полукруглая, с тремя сближенными очень короткими зубцами (средний зубец самый короткий); нижняя губа надрезанная более глубоко, с двумя ланцетными зубцами, шиловидно заострёнными, как и верхние. Венчик длиной 18-25(30) мм, фиолетовый, реже розовый или белый, у обоеполых цветков крупнее, чем у женских; верхняя губа серповидная, широкая, длиннее нижней губы, покрытая стебельчатыми и сидячими желёзками; нижняя губа с широкой выемчатой, чашевидно углублённой средней лопастью и продолговато эллиптическими боковыми лопастями. Тычинки немного, а пестик значительно выставляется из венчика.
Листья : Листья морщинистые. Прикорневые листья продолговатые или яйцевидные, длиной 5-15 см и шириной 2-7 см, мелкозубчатые или городчатые по краям, с длинными опушёнными черешками. Стеблевые листья меньших размеров, с короткими черешками; самые верхние - сидячие.
Высота : 40-80 см.
Стебель : Стебель прямостоячий, простой, от основания пушисто-мохнатый за счёт длинных спутанных волосков (с примесью желёзок на междоузлиях).
Плоды : Трёхгранные, диаметром 2 мм, бурые, с более тёмными полосками.
Цветёт в мае-августе, плоды созревают в июне-сентябре.
Продолжительность жизни: Многолетнее растение.
Местообитание: Шалфей луговой растёт на сухих лугах, в светлых сосновых лесах, на полянах и опушках.
Распространенность: Европейское растение. В нашей стране встречается преимущественно в лесостепной и степной зонах. В Средней России - это обычное растение во всех областях чернозёмной полосы. В Нечерноземье проникает по известнякам речных долин.
Дополнение: Известное эфирномасличное и декоративное растение. В Средней России во всех областях чернозёмной полосы и пограничных районов Нечерноземья растёт в степях, на обочинах дорог и полей Шалфей степной (Salvia stepposa Shost.) , отличающийся от шалфея лугового меньшими размерами цветков (фиолетово-синий венчик длиной 13-18 мм) и стеблями, при основании голыми или с короткими рассеянными волосками. Общее верхушечное соцветие у него образовано отстоящими друг от друга 4-6-цветковыми мутовками. Чашечка часто фиолетовая.

Шалфей сухостепной (Salvia tesquicola Klok. et Pobed.)

Описание внешнего облика:
Цветки : Соцветие верхушечное, простое или с одной-двумя парами боковых ветвей, с ложными 4-6-цветковыми мутовками, сближенными вверху и раздвинутыми при основании. Прицветные листья фиолетовые или красноватые, вследствие чего соцветие ярко окрашено ещё до распускания цветков. Чашечка густо опушённая, длиной 5-6 мм, двугубая; верхняя губа полукруглая, с тремя мелкими сближенными зубчиками (средний из них более мелкий); нижняя губа с двумя торчащими заострёнными зубцами. Венчик длиной 10-13 мм, сине-фиолетовый, с серповидно изогнутой верхней губой, опушённой короткими белыми волосками, и трёхлопастной нижней, средняя доля которой округлая, слабо чашевидно углублённая, нередко прижатая к чашечке, а две боковых - короткие, тупые, продолговатые, горчащие.
Листья : Листья морщинистые, продолговато-ланцетные, зубчатые по краям, с обеих сторон ворсинчато опушённые с примесью мелких короткостебельчатых желёзок; верхние стеблевые листья могут быть широкими, округлыми, длинно заострёнными на верхушке, по краям острозубчатые.
Высота : 30-60 см.
Стебель : Со стеблем, от основания опушённым длинными простыми и железистыми волосками.
Плоды : Трёхгранно-шаровидные, длиной 1,5 мм, тёмно-бурые, с тёмными полосками.
Время цветения и плодоношения:
Продолжительность жизни: Многолетнее растение.
Местообитание: Шалфей сухостепной обитает в степях, на сухих лугах, опушках, по окраинам дорог и полей, на пустырях, у жилья.
Распространенность: Европейский вид, заходящий восточным краем ареала в Западную Сибирь и Северный Казахстан. В нашей стране произрастает в южной половине европейской части, Предкавказье, на юге Западной Сибири. В Средней России встречается, вероятно, во всех областях. В чернозёмной полосе это обычное растение. В пограничных районах Нечерноземья встречается редко, преимущественно на выходах известняка и песках; севернее только по откосам железных дорог.
Дополнение: Растение с приятным ароматом за счет содержащегося в нем эфирного масла, пригодного для использования в парфюмерии.

Шалфей поникающий (Salvia nutans L.)

Описание внешнего облика:
Цветки : Цветки собраны в 4-6-цветковые мутовки, которые образуют на верхушках стеблей общее ветвистое поникающее соцветие. Чашечка длиной 4-5 мм, опушена простыми и железистыми волосками; верхняя губа её короче нижней, округлая, с тремя тесно сближенными зубчиками; нижняя - с двумя яйцевидными шиловидно заострёнными зубцами. Венчик яркий, сине-фиолетовый, в три раза длиннее чашечки; верхняя губа сводообразная, отогнутая назад, снаружи с короткими белыми волосками и сидячими оранжевыми желёзками; нижняя губа с округлой средней лопастью, которая вдвое длиннее эллиптических боковых. Пестик торчит из венчика.
Листья : Прикорневые листья яйцевидно-сердцевидные, длиной 4-16 см и шириной 2-9 см, городчатые по краям, сверху голые, снизу густо опушённые, с оттопыренно опушёнными черешками. На стебле расположена одна пара очень мелких ланцетных или шиловидных листьев. Листья в основании ветвей соцветий округло-яйцевидные, внезапно вытянутые в остриё, которое равно по длине пластинке.
Высота : 40-80 см.
Стебель : С прямостоячими безлистными стеблями, опушёнными прижатыми волосками и короткостебельчатыми желёзками.
Плоды : Эллиптические, длиной 2 мм, тёмно-бурые.
Время цветения и плодоношения: Цветёт в мае-июне, плоды созревают в июне-июле.
Продолжительность жизни: Многолетнее растение.
Местообитание: Шалфей поникающий растёт в луговых степях, на суходольных лугах, по лесным опушкам, на открытых меловых и щебенчатых склонах.
Распространенность: Ареал растения не выходит за пределы степной полосы Восточной Европы. В нашей стране распространён преимущественно в южной половине европейской части и в Предкавказье. В Средней России произрастает во всех областях чернозёмной полосы, как заносное изредка встречается и севернее.

Шалфей мутовчатый (Salvia verticillata L.)

Описание внешнего облика:
Цветки : Мутовки соцветия содержат по 20-40 цветков. Чашечка нередко лиловато окрашенная, трубчатая, по созреванию орешков отгибается книзу, опушённая по жилкам торчащими белыми волосками; верхняя губа с тремя зубцами длиной до 1 мм, вогнутая ко времени плодоношения; нижняя губа с двумя заострёнными зубцами длиной до 2 мм. Венчик фиолетовый, вдвое длиннее чашечки, снаружи покрыт короткими толстыми сосочковидными волосками; верхняя губа сводообразная, выемчатая на верхушке; нижняя губа трёхлопастная, с глубоко рассечённой на две доли средней лопастью и короткими боковыми.
Листья : Листья треугольно-сердцевидные, длиной 4-13 см и шириной 3-10 см, острые, с одной-двумя парами небольших супротивных долек, низбегающих на черешок, так что листья как бы лировидные, крупногородчатые по краям, с резко выступающими жилками на нижней стороне, с обеих сторон опушённые длинными волосками (снизу гуще), с черешками, у нижних листьев равными пластинке или длиннее её, верхние листья короткочерешковые или сидячие.
Высота : 30-80 см.
Стебель : Стеблей обычно несколько, они прямостоячие, простые, реже ветвистые, густо опушённые многоклеточными волосками.
Подземная часть : С бурым толстым корневищем.
Плоды : Эллиптические, длиной 1,5-2 мм, светло-бурые, реже тёмно-бурые.
Время цветения и плодоношения: Цветёт в июне-июле, плоды созревают, начиная с июля.
Продолжительность жизни: Многолетнее растение.
Местообитание: Шалфей мутовчатый растёт в степях, на обочинах дорог, опушках, каменистых обнажениях и осыпях.
Распространенность: Европейско-кавказское растение, доходящее на востоке до Казахстана. В нашей стране произрастает в европейской части, на Северном Кавказе, на Алтае. В Средней России встречается во всех областях. В чернозёмной полосе это обычное растение, в Нечерноземье попадается только на известняках и по насыпям железных дорог.
Дополнение: В надземной части содержит много эфирного масла.

Шалфей эфиопский (Salvia aethiopis L.)

Описание внешнего облика:
Цветки : Общее соцветие - пирамидальная верхушечная крупная метёлка из 4-6 сближенных 6-10-цветковых мутовок. Чашечка с шиловидно-заострёнными зубцами, белошерстистая, двугубая; верхняя губа с тремя зубцами, из которых средний крупнее боковых; нижняя губа глубоко двураздельная. Венчик белый, длиной 12-22 мм, немного выставляется из чашечки, опушён белыми мягкими тонкими волосками и сидячими желёзками, особенно на нижней губе; верхняя губа слегка серповидная или почти прямая, примерно равна по длине нижней губе, которая отставлена от верхней, вытянутая, с широкой средней лопастью, выемчатой на верхушке и угловатой по краям, и скрученными торчащими боковыми лопастями.
Листья : Почти все листья прикорневые, яйцевидные или продолговатые, городчато-зубчатые по краям, иногда лопастные, надрезанные до половины пластинки, беловойлочно опушённые, с черешками; стеблевые листья сидячие, продолговато-яйцевидные; прицветные листья в основании ветвей соцветия стеблеобъемлющие, отогнутые книзу, широкояйцевидные, длинно оттянутые на верхушке.
Высота : 50-100 см.
Стебель : Стебли прямостоячие, простые.
Плоды : Трёхгранные, длиной 2-2,5 мм, зеленовато-бурые, с более тёмной сеткой на поверхности.
Время цветения и плодоношения: Цветёт в июне-августе, плоды созревают в июле-сентябре.
Продолжительность жизни: Многолетнее растение.
Местообитание: Шалфей эфиопский растёт в степях, на степных и каменистых склонах, на меловых и известковых обнажениях, как сорняк на полях, у дорог.
Распространенность: Европейско-кавказско-среднеазиатский вид. В России произрастает в южных районах европейской части и на Северном Кавказе. В Средней России встречается только в сухих степях самых южных областей (Курской и Воронежской). Отмечен в Московской области как заносное на железной дороге.
Дополнение: Покрыт хлопьевидной белой шерстью или паутинисто опушённый. Эфирномасличное растение.

Шалфей клейкий (Salvia glutinosa L.)

Описание внешнего облика:
Цветки : Общее верхушечное соцветие образовано 10-12 отстоящими друг от друга шестицветковыми мутовками. Цветки крупные, длиной 35-40 мм. Чашечка длиной 10-12 мм, густо опушённая длинностебельчатыми железистыми волосками; верхняя губа её короче нижней, округло-треугольная, с тремя мелкими тесно сближенными зубчиками; нижняя губа с двумя широколанцетными зубцами. Венчик жёлтый с красноватыми или бурыми пятнами и узорами на губах, с длинной трубкой, выставляющейся из чашечки; верхняя губа серповидная, сжатая с боков, глубоко выемчатая, несколько откинутая назад, опушённая короткими железистыми волосками; нижняя губа со средней широко обратнояйцевидной глубокозубчатой средней лопастью и поперечно эллиптически продолговатыми отвёрнутыми боковыми лопастями. Пестик выставляется из венчика.
Листья : Прикорневой розетки листьев нет; стеблевые листья треугольно-яйцевидные, заострённые, в основании сердцевидно-копьевидные, длиной до 20 см и шириной 10 см, по краям городчато-зубчатые, плоские, мягкие, пушистые, с длинными густо опушёнными черешками.
Высота : 50-100 см.
Стебель : С прямостоячими простыми стеблями.
Плоды : Эллиптические, длиной 3 мм, бурые, с более тёмной сеткой на поверхности.
Время цветения и плодоношения: Цветёт в июне-августе, плоды созревают начиная с июля.
Продолжительность жизни: Многолетнее растение.
Местообитание: Шалфей клейкий растёт в лесах, лесных оврагах, по склонам речных долин, преимущественно на влажных богатых гумусом почвах, нередко подстилаемых известняком.
Распространенность: Европейско-кавказское растение. В нашей стране распространено в европейской части, преимущественно в лесной зоне, и на Северном Кавказе. В Средней России изредка встречается в ряде областей Нечерноземья и чернозёмной полосы.
Дополнение: Густо опушён многоклеточными простыми волосками с примесью длинностебельчатых железистых. Эфирномасличное и медоносное растение.

При использовании материалов сайта, необходимо ставить активные ссылки на этот сайт, видимые для пользователей и поисковых роботов.

Род Шалфей (Salvia) Семейство Яснотковые Шалфей поникающий (Salvia nutans L.). Ковыльно-разнотравные степи - украшение . По количеству особей разнотра­вье играет в них второстепенную роль, однако шалфей поникающий порой по численности не уступает ковылю, а в июне во время его цветения степь превращается в сине-фиолетовое колышущееся море.Аромат среднерусской степи - это за­пах солнца, цветущего шалфея и чабреца. Шалфей поникающий - это многолетнее растение с прямостоячими безлистными стеблями длиной 40-80 см опушенными прижатыми волосками и желёзками.

Вселистья округло-яйцевидные, расположены внизу у самого основания стебля плотными мутовками. Яркие сине-фиолетовые двугубые цветки растения, длиной 12-15 мм, собраны на высо­ком стебле в 4-6-цветковые мутовки. Венчик в три раза длиннее чашечки. Верхушка стебля, несущая самую крупную группу цветков, всегда опущена вниз. Ка­ жется, будто стебель завял. Это - отличительная особенность данного вида. Цветёт шалфей в мае-июне, плоды - эллиптические, тёмно-бурые, длиной до 2 мм, созревают в июне - июле. Растёт в луговых степях, на суходольных лугах и на лесных опушках, на открытых меловых и щебенчатых склонах.

Шалфей сухостепной (Salvia tesquicola Klok. et Pobed.,) - распространённое по всей области растение. Обитает в степях, на сухих лугах, опушках, вдоль дорог и полей, на пустырях, у жилья. Характерной особенностью этого вида являются фиолетовые или красноватые прицветные листья, вследствие чего соцветия ярко окрашены ещё до распускания цветков. Это травянистый многолетник высотой 30-60 см со стеблем, от основания опушённым длинными простыми и железистыми волосками. Листья морщинистые, продолговато­ланцетные, зубчатые по краям, с обеих сторон опушённые ворсинками.

Цветёт в июне - августе сине-фиолетовыми цветками, собранными в верхушечное мутовча­тое соцветие. Чашечка густоопушённая. Венчик длиной 10-13 мм, с серповидно-изогнутой верхней губой, опушённой короткими волосками. Плоды трёхгранно-шаровидные длиной 1,5 мм, тёмно-бурые, с тёмными полосками. Созревают в июле - сентябре.

Шалфей эфиопский (Salvia aethiopis I,.) - многолетнее травянистое растение 50-100 см высотой, которое изредка можно встретить в степи. Оно привлекает внимание тем, что его стебель и листья густо покрыты длинными во­ лосками и белыми хлопьями. Цветёт с июня по август белыми (около 10 мм длиной) цветками Плоды трёхгранные длиной 2-2,5 мм, зеленовато-бурые, с тёмной сеткой на поверхности, созревают в июле - сентябре. Размножается семенами.

Это важно! Шалфей эфиопский - представитель южных степей. В нашей зоне про­ ходит северная граница его ареала. Поэтому на территории области это редкое, охраняемое растение (категория статуса редкости 111 - ред­ кий вид). Шалфей мутовчатый (Salvia verticillata L.) встречается в ковыльно-разнотравных сте-пях, а также растёт в степях, на обочинах до­рог, опушках, каменистых обнажениях и осы­пях. Это многолетнее корневищное растение. Густоопушённых стеблей обычно несколько, они прямостоячие длиной 30-80 см.

Листья треугольно-сердцевидные, с обеих сторон опушённые на черешках. Имеет фиолетовую окраску цветов, собранных в мутовки по 20-40 штук и лиловую окраску чашечки. Венчик вдвое длиннее чашечки, снаружи покрыт короткими толстыми волосками. Плоды эллиптические. Цветёт в июне - июле, плоды созревают, начиная с июля. Надземная часть растений этого вида содержит много эфирных масел.

Шалфей луговой (Salviapratensis L.) - рас­тение лугов, лесных полян, встречается на степ­ных склонах. Многолетник высотой 40-80 см. Стебель прямостоячий, простой, от основания пушисто-мохнатый за счёт длинных спутанных волосков (с примесью желёзок на междоузли­ях). Прикорневые листья черешковые, стеблевые - меньших размеров на коротких черешках, а самые верхние - сидячие. Имеет тёмно-фиолетовые, реже розовые или белые цветки. Рыхлое соцветие образовано сближенными 4-6-цветковыми мутовками. Тычинки немного, а пестик значительно выставляется из венчика. Плоды трёхгранные, бурые, с более тёмными полосками. Цветёт в мае - августе. Плоды созревают в июне - сентябре. Шалфей луговой - европейское растение, обычное для всех областей чернозёмной полосы.

Это интересно ! Шалфеи обладают приятным ароматом за счёт содержащегося в них эфирного масла, пригодного для использования в парфюмерии. Это важно! Все виды шалфеев - медоносные растения. Шалфей луговой может дать сбор мёда от 110 до 280 кг/га, а шалфей мутов­чатый - от 400 до 900 кг. Шалфеи применяются в народной медицине, чаще всего для полосканий при воспалительных процессах горла и полости рта, реже - для ароматических ванн, припарок и т.п. Водный настой травы употребляют при отсутствии аппетита, болях в желудке, тошноте, желудочно-кишечных заболеваниях, недержании мочи, а также при неврастении. Из­ мельчённые листья прикладывают к ранам для ускорения процесса их заживления.

Лит.: / Чернявских В.И., Дегтярь О.В., Дег­тярь А.В., Думачева Е.В / Чернявских В.И., Дегтярь О.В., Дег­тярь А.В., Думачева Е.В