التهاب الأذن الوسطى الحاد. الملحق ب. خوارزميات إدارة المرضى. التهاب الأذن الوسطى الحاد - العلاج في المنزل

وصف

صفات

وصف المنتج

الخردل هو أحد التوابل الأكثر شعبية في المطبخ الألماني والروسي. تقليديا، يتم استخدام الخردل كتوابل أطباق اللحوموكعنصر في المايونيز.
تحتوي بذور الخردل التي يصنع منها الخردل على البروتين والدهون، زيت اساسي. وكذلك العناصر الدقيقة والكبيرة: البوتاسيوم والزنك والمغنيسيوم والحديد والكالسيوم والصوديوم. يحتوي التوابل أيضًا على فيتامينات A وE وB وD.
رئيسي ميزات مفيدةالخردل له تأثيرات مضادة للميكروبات والفطريات ومضادة للالتهابات. الجزء الأكبر من الميكروبات الموجودة في المعدة "تخاف" من الخردل. يحتوي الخردل أيضًا على تأثير مضاد للأكسدة وملين ومغلف. الخردل مفيد للشهية، فهو يكسر الدهون ويحسن هضم الأطعمة البروتينية، مع تنشيط عملية التمثيل الغذائي وتحسين إفراز اللعاب.
علامة تجارية: كوهن. الدولة: ألمانيا. الوزن: 255 جرام.

ادفع ثمن البضائع بأي طريقة مناسبة لك!

عن طريق البطاقة في وقت التسجيل على الموقع

ادفع مقابل طلبك عن طريق البطاقة المصرفيةفي وقت تقديم الطلب. يتم الدفع من خلال خادم الترخيص الخاص بمركز معالجة سبيربنك. يتم قبول المدفوعات من خلال اتصال آمن باستخدام تشفير 256 بت. تضمن التقنيات المستخدمة سلامة البيانات الشخصية لحاملي البطاقات.

في وقت استلام الطلب

يمكنك دفع ثمن طلبك نقدًا أو عن طريق البطاقة عند الاستلام من مكتب المتجر عبر الإنترنت، والتسليم عن طريق البريد السريع إلى باب منزلك، وكذلك عند الاستلام في نقطة التسليم الخاصة بشركة النقل. كن حذرًا، الدفع عند الاستلام غير متوفر في الوقت الحالي. يمكنك الدفع مقابل طلبك إلكترونيًا على الموقع الإلكتروني أو الاتصال بالمشغل عبر الهاتف للاختيار طريقة بديلةقسط.

حسب الفاتورة

يتم الدفع عن طريق التحويل المصرفي فقط للكيانات القانونية. تعرف على المزيد حول العمل مع الكيانات القانونيةيمكن قراءتها.

توصيل

نقوم بتسليم الطلبات في أي مكان في روسيا. يمكنك استلام طلبك عن طريق ترتيب التسليم:

عن طريق البريد السريع في يكاترينبرج والمدن الفضائية

لمبالغ الطلب أكثر من 1200 روبية. في يكاترينبرج وبيريزوفسكي وف.بيشما سوف نقوم بتسليم مجانا.يتم إصدار التسليم لليوم الحالي عند الطلب قبل الساعة 9 صباحًا. اقرأ أكثر.

بيك اب في يكاترينبورغ وبيريزوفسكي

استلم طلبك مجانامن مكتب المتجر الالكتروني على العناوين التالية:
ايكاترينبرج، ش. كويبيشيفا، 38 عامًا. 108 (TC "Your Courier"، الطابق الأول، المدخل المركزي).

بيريزوفسكي، منطقة ريزيفسكي، 15 كم، القسم رقم 4.
اتجاهات القيادة .

شركات النقل

نقوم بتسليم الطلبات من TK SDEK وBoxberry. يمكنك التعرف على التعريفات وحساب تكلفة التسليم من صفحة التسليم.

المشاركة الروسية

العودة والتبادلات

عند شراء المنتجات من متجرنا عبر الإنترنت، يمكنك التأكد من صدقنا وانفتاحنا. نحن دائمًا نتواصل مع عملائنا ونضمن استرداد الأموال أو استبدال البضائع إذا قررت إلغاء الشراء لسبب ما.

لتبادل البضائع تحتاج إلى:

يمكنك استبدال السلعة دون إيصال، وسنبذل قصارى جهدنا لتحديد السلعة لغرض الاستبدال أو استرداد الأموال. ومع ذلك، فإننا نحتفظ بالحق في طلب إثبات إضافي لشراء البضائع في متجرنا عبر الإنترنت.

سنقوم باستبدال البضائع التي تم شراؤها مسبقًا ذات الجودة غير الكافية أو إعادة الأموال خلال 14 يومًا من تاريخ قبول الشكوى من قبل متجرنا عبر الإنترنت. قد يتم تمديد وقت تسليم البضائع للاستبدال بسبب شروط التسليم الخاصة بشركات البريد والنقل الروسية.

إنه الخريف الآن، وعندما تأتي إلى السوق، تتسع عيناك من وفرة المنتجات الجميلة والشهية. من المستحيل المرور بالفلفل الحار الملقى في أكوام حمراء ضخمة على الأرض أو في دلاء من البستانيين. واحد من طرق لذيذةسألفت انتباهكم إلى الحفاظ على طعم وفوائد هذه الخضار.
وصفة الجديكا الخاصة بي تختلف عن الوصفة الكلاسيكية. لا يتم غلي نبات الجديكا الصحيح، بل قاعدته هي الفلفل الحار والملح. تتم ترجمة كلمة "adjika" على أنها ملح. في القوقاز، يضاف هذا التوابل إلى الطعام أو الصلصات، ومع ذلك، من خلال التجربة، اخترنا وصفة أكثر ديمقراطية لأنفسنا. يسمح لك بتناول الجرجير الناتج ببساطة مع الخبز وتتبيل الأطباق به. يتم تخزينها بشكل جيد، وتبدو شهية، وسهلة التحضير.
لذا. أولاً، يجب غسل الفلفل الحار وتقشيره. أوصي بشدة بارتداء القفازات أولاً. لأنه، بعد اللمسة الأولى للفلفل المقطع على بشرتك، لم تشعر بإحساس حارق، فإن الفلفل الخاص بك ليس حقيقيًا. يجب قطع كل فلفل بالطول وإزالة اللب والبذور والأغشية.

انها رتيبة و وظيفة خطيرةلأنه لا يمكنك تشتيت انتباهك أو لمس أي شيء أو أي شخص آخر بيديك. نغسل الفلفل المقشر وننقعه نظيفاً ماء باردفي وعاء كبير لمدة 2-3 ساعات. يمكنك أن تفعل أكثر من ذلك، ولكن ليس أكثر من 5-6 ساعات. منقوع الفلفل يتخلص من المرارة ويبقى البهار فقط وهو ما نحتاجه.

وفي الوقت نفسه، تحضير المكونات المتبقية. يجب غسلها وتنظيفها وتجفيفها عن طريق رميها على المنشفة.

بعد نقع الفلفل الحار، عليك أيضًا تصفية الماء ووضعه على منشفة جافة والانتظار لمدة 10-15 دقيقة حتى يجف.
الآن كل شيء جاهز للطحن. أنا أفضل مفرمة اللحم السوفيتية القديمة، لكن الناس يستخدمون الخلاط أو معالج الطعام. لا يهم.
من المهم طحن المنتجات بشكل منفصل. أولا - الفلفل الحار. ضع كل الفلفل الحار المطحون في مرجل. ثم طحن الطماطم و الفلفل الحلووأرسله أيضًا إلى هناك. رمي في البهارات والقرنفل. الآن نشعل نارًا متوسطة تحت المرجل ونطهو قاعدة الجديكا.

في غضون ذلك، حان الوقت لطحن كل شيء آخر - التفاح والأعشاب والثوم والفجل. ضعها في وعاء منفصل وانتظر حتى تنضج القاعدة.
يجب تقليل محتويات المرجل إلى النصف. من الصعب تحديد هذه الحدود بدقة، وأنا أهتدي بها علامة خارجية. إذا كان هناك الغرغرة على السطح السائل واضح- هذا يعني أنك بحاجة إلى طهيه أكثر. بمجرد أن يتحول الغليان إلى العديد من الفتحات البركانية، تكون قد انتهيت.

والآن حان الوقت لوضع الخضر والثوم في المرجل. بمجرد أن يغلي الجرجير، يتبل بالزيت والملح والسكر والخل.
تخلط جيدا. سيكون نبات Adjika سميكًا وقد يحترق. تأكدي من أن الحرارة متوسطة وأن الملعقة تصل إلى القاع. الآن حاول ذلك بعناية. وهذا ضروري لأن الطعم يختلف كل عام. يعتمد ذلك على لحم وحلاوة الطماطم وبهارات الفلفل وغير ذلك الكثير. تأكد من محاولة إضافة ما تعتقد أنه ضروري. في بعض الأحيان أقوم بإضافة الملح. ولكن في كثير من الأحيان يكون كل شيء مثاليًا في وقت واحد.
أضعه جانبًا على الفور "للأكل"، وأملأ الباقي بمرطبانات ساخنة ومعقمة، وأغلق الأغطية الساخنة. يكلف بقدر ما تحتاجه، في مخزن عادي.

يناقش هذا المقال أفضل الأصناففلفل حار. يأتون في وقت مبكر، وسط، تاريخ متأخرإنضاج.ينمو في ظروف مختلفة. أنواع مختارة من الفلفل الحار الداخلي.

الصيف الهندي

نبات متسامح في الظل ومتساهل. يمكن أن تنمو على لوجيا لعدة سنوات، أو على الأرض، مثل نبات سنوي. الشجيرة منخفضة، 30-40 سم، وهي مليئة بالفلفل الكروي الصغير، وتتميز بتنوع الألوان. يستخدم اللون الأحمر دون معالجة إضافية. سمك الجدار 3 مم، الطعم حلو مع حامض، حار.

الأصفر المجري

النضج المبكر، والتكيف مع الطقس البارد، شجيرة صغيرة، حوالي 25 سم. تبدو الخضار مثل المخروط المتدلي. أثناء عملية التكوين، يتحول اللون الأصفر إلى اللون الأحمر عندما ينضج. سمك الجدران في القسم 4 ملم. عصير، حلو، شبه حاد.

إصبع الذهب

نبات محب للضوء، مبكر النضج، مزهر بغزارة، ارتفاعه 25 سم. القرون يصل طولها إلى 5 سم ، اللون الأصفر . ينمو بشكل جيد وينتج الكثير من المنتجات على عتبات النوافذ المضيئة.

يزرع النبات كنبات زينة مع ثمار غير صالحة للأكل.

فيليوس بلو

نبات معمر جميل ذو ثمار يمكن تناولها. يصل ارتفاع الشجيرة إلى 20 سم، والفلفل غير الناضج أرجواني اللون الأحمر يدل على نضجها. يجب تزويد النبات بالضوء الكافي والري المعتدل والهواء الرطب. إذا قمت بتنميتها في شقة واعتنيت بها بشكل صحيح، فسوف تؤتي ثمارها لمدة عام كامل.

أفضل أنواع الفلفل الحار في الحقول المفتوحة

أدجيكا

متوسطة في وقت مبكر، طويل القامة. يصل ارتفاعه إلى متر. الشجيرة قوية ومورقة. الثمار كبيرة، مخروطية الشكل، زاهية، حمراء،حار مع رائحة طيبة.

بالنسبة لحمات الزوج

في وقت مبكر، مع ارتفاع العائد. الارتفاع أقل من المتوسط، والثمار مخروطية الشكل، حمراء اللون, راءحة قويةطعم لاذع.

ملكة السباتي

منتصف الموسم. الشجيرات صغيرة وكروية. هناك الكثير من الفواكه درجات متفاوتهالنضج واللون. يبدو جميلا جدا. ينمو بشكل جيد في منطقة مظللة.الثمار مخروطية الشكل وتنمو للأعلى. الطعم حار وحلو.

لسان التنين

منتصف الموسم. يصل ارتفاع النبات إلى متر واحد ويسهل العناية به. الثمار الناضجة طويلة وغنية باللون الأحمر.، حار، مع رائحة طيبة.

يستخدم في إنتاج البابريكا.

متنمر

منتصف الموسم. الشجيرة صغيرة وشبه منتشرة ويصل طولها إلى 70 سم. الثمار طويلة، على شكل جذع، حمراء. يبلغ سمك المقطع 1.5-2 مم. مقاومة عالية للبرد، وارتفاع العائد. رائحة ضعيفة، طعم شبه حاد.

لا يحب الظلال.

أفضل أنواع الفلفل الناضج المبكر

إمبالا

إنه يتحمل الحرارة جيدًا وينضج مبكرًا وينتج حصادًا كبيرًا. الشجيرة ضخمة يصل ارتفاعها إلى 70 سم ومغطاة بالفلفل. إنها كبيرة الحجم وتزن 80 جرامًا. عندما تنضج تصبح حمراء غنية. الخضار لها طعم مثير للاهتمام ونفاذة. مرجع! مقاومة لفيروس فسيفساء التبغ.

بارع

النضج المبكر. ينمو في الأرض المفتوحة والمغلقة. الشجيرة صغيرة ومتوسطة الارتفاع وكبيرة الأوراق. الثمار حمراء ذات لون داكن ولامع ومخروطية الشكل وتنمو للأعلى.الإنتاجية عالية. لا يتأثر بالأمراض وتغيرات درجات الحرارة.

يتحمل الصنف الجفاف جيدًا ولكنه لا يتحمله ضوء سئ. مناسبة للتجفيف والتخزين والتمليح.

تولا

النضج المبكر. نمت في ارض مفتوحةوتحت الفيلم.الشجيرة متوسطة الحجم والفلفل مخروطي الشكل وكبير وساخن وأحمر. الصنف غني بالفيتامينات ومنتج ومرن.

أفضل الأصناف المتوسطة والمتأخرة النضج

وزير

النضج المتأخر. ينمو في أرض مغلقة. الثمار حمراء ويصل وزنها إلى 20 جرامًا.الطعم حار متوسط. الإنتاجية جيدة. يستخدم لصنع البابريكا والملح والمعلبات.

استراخان

نضج منتصف الموسم. العائد مرتفع ويتم زراعته في أرض مفتوحة تحت ظروف مناخية مختلفة.الثمار صغيرة وحمراء. الطعم لاذع. يتم تحديد الحدة من خلال محتوى الكابسيسين. يستخدم بنجاح في الطبخ و الأغراض الطبية. صبغة الفلفلسوف يخفف التهاب الجذر. اللب الطازج سوف يعالج الدمامل. الفلفل الحار يحفز الشهية ويساعد في تخفيف الألم والحمى.

قرن الكبش

منتصف الموسم. إنه متواضع في النمو، لكنه لا يتسامح مع المياه الراكدة. في الرعاية المناسبةيعطي عائدا عاليا. القرون ممدودة وملتوية مثل قرن الكبش.الطعم ليس لاذعًا جدًا إذا تم سقيه جيدًا. إذا كان الري قليلًا، يكون الطقس حارًا، ويصبح الفلفل أكثر سخونة. يصلح للتجارة ويذهب للتصدير.

حريف

نسبياً النوع الجديد. ينمو في البيوت الزجاجية وفي الداخل (تزرع البذور أولاً كشتلات). الإنتاجية عالية. الثمار رقيقة، طول متوسط. الشجيرات طويلة يصل ارتفاعها إلى متر ونصف. من المؤكد أنه يحتاج إلى أن يتم ربطه.الطعم حار نسبيا. يتم استخدامه للطهي والتعليب والمعالجة إلى مسحوق.

تزرع الشتلات في أرض مفتوحة.

تاباسكو

شجيرة الفلفل الحار. ينمو على الشجيرات في عناقيد تقع في الأعلى. الثمار برتقالية حمراء وصغيرة. اللب كثير العصير ، سمين ، حار. الإنتاجية عالية ومقاومة للأمراض.يتم إنتاج صلصة تاباسكو الشهيرة من هذا الصنف.

أصناف شعبية للحديقة

من بين سكان الصيف وأصحاب قطع الأراضي الشخصية، فإن Double Abundance وSuperchili وOgonyok مشهورون جدًا.

وفرة مضاعفة

مجموعة متنوعة من النضج المبكر. ينمو في الأرض المفتوحة والمغلقة. تحتل المرتبة الأولى من حيث الإنتاجية. الفلفل ذو ألوان زاهية ويصل وزنه إلى 80 جرامًا. يمكن تخزين الفلفل الجاف لعدة سنوات دون أن يخسر مظهروالذوق. جيدة على قدم المساواة الطازجة أو المعلبة. مقاومة للأمراض والحرارة.

الفلفل الحار

صنف هجين مبكر النضج. العائد مرتفع والطعم لاذع. الفلفل كبير الحجم ويقع تحت أوراق الشجر. ثمار ناضجة بالكامل بلون الكرز تقريبًا. تؤكل طازجة، مجففة، مملحة.

أوجونيوك

مجموعة متنوعة مشهورة ومعروفة تمامًا. منتصف النضج المبكر. شعور رائع في الأرض المفتوحة والدفيئات الزراعية. الثمار ليست كبيرة بما فيه الكفاية، حمراء زاهية.يوجد الكثير منها على الشجيرات وتبدو مثل الفوانيس الساطعة. الطعم حار وفلفل بشكل خاص. هذا بسبب زيادة المحتوىأصباغ التلوين والمواد الجافة. يتم تجفيف الثمار بطبيعة الحال، مخزنة في وعاء زجاجي تحت غطاء.

مقاومة للبكتيريا والذبول الرأسي.

من هذه الوفرة من الفلفل الحار، يمكنك اختيار تلك التي تناسب الذوق واللون ووقت النضج وأنواع التخزين، خصيصا لمنطقة معينة.