عرض تقديمي حول موضوع "الكيمياء والحياة البشرية اليومية"

الشريحة 6

يجب أن يكون لأي منظف وظيفة مزدوجة: القدرة على التفاعل مع مادة ملوثة (غالبًا ما تكون دهنية) وتحويلها إلى ماء أو محلول مائي. الرغوة الوفيرة ليست ضرورية للغسيل والغسيل الناجح. عند استخدام الغسالات، فإن الرغوة الزائدة ليست مرغوبة حتى، ولكنها ضرورية لتنظيف السجاد والأثاث المنجد. ولذلك، هناك عوامل رغوة مختلفة: المثبتات، والمعززات، ومدمرات الرغوة.

الشريحة 7

كل قطعة، سواء كانت قميصًا أو معطفًا أو بدلة أو معطفًا واقًا من المطر، لها دائمًا رموز. وهي تشير إلى كيفية غسل المنتجات أو كيها أو تجفيفها بشكل صحيح، وما هي مساحيق الغسيل التي يمكن استخدامها وأيها لا يمكن استخدامها.

الشريحة 8

الشريحة 9

منتجات مكافحة الحشرات المنزلية

تنظيف الغرفة بانتظام، والحفاظ على نظافة الأطباق والموقد والأرضيات والبياضات بشكل مثالي، لا يزال غير مضمون ضد ظهور الحشرات المنزلية الضارة في المنزل. إذا ظهرت، فإن المبيدات الحشرية تأتي للإنقاذ - وسيلة لمكافحة الحشرات. تستخدم المبيدات الحشرية على شكل محاليل ومستحلبات ومعلقات ورذاذ.

الشريحة 10

أثناء تجهيز المبنى، يجب عدم تناول الطعام أو شرب الماء أو التدخين. يجب أن يكون Windows مفتوحًا لمنع ذلك تركيز عاليالمواد السامة في الهواء. يجب إزالة جميع المواد الغذائية والأواني. لتجنب الحريق، لا تقم برش محتويات علب الأيروسول على نار مفتوحة. يجب أن نتذكر أن جميع العناصر الخشبية تمتص المواد الكيميائية السامة بشكل جيد، ويمكن أن تتدهور الأسطح المطلية. العديد من المبيدات الحشرية لها تأثير حساسية. ضعف، صداعوالغثيان وحكة الجلد والطفح الجلدي ونوبات الربو هي علامات على رد فعل تحسسي. بعد العلاج بالأدوية، يجب أن تكون الغرفة جيدة التهوية، لأن العديد من المبيدات الحشرية عديمة الرائحة.

الشريحة 11

منتجات النظافة الكيميائية ومستحضرات التجميل

ترتبط مستحضرات التجميل والنظافة ارتباطًا وثيقًا، حيث أن هناك مستحضرات تجميل (المستحضرات والكريمات والشامبو وجل الاستحمام وما إلى ذلك) تؤدي أيضًا وظيفة صحية. تشمل أهم منتجات النظافة في المقام الأول الصابون والمنظفات (انظر أعلاه). سننتبه هنا إلى بعض الوسائل الأخرى التي يتم استخدامها غالبًا في الحياة اليومية.

الشريحة 12

أدوات التجميل

يتجلى هذا بشكل خاص عند الرجال في الميل إلى الوشم، وتلون النساء الجفون والحواجب والشفاه والخدين. وبطبيعة الحال، في الماضي البعيد، تم استخدام المواد الطبيعية فقط كمستحضرات التجميل. على سبيل المثال، تم تلوين الجفون باللون الأزرق بأجود حبوب اللقاح من الفيروز المسحوق - وهو معدن، وتم طلاء الحواجب بمعادن طبيعية ناعمة - لمعان الأنتيمون.

الشريحة 13

الشريحة 14

مستحضرات التجميل للأظافر هي الورنيش. أساس طلاء الأظافر هو محلول النيتروسليلوز في المذيبات العضوية. يتم الحصول على النيتروسليلوز عن طريق نترات السليلوز (القطن أو الخشب) مع خليط من أحماض النيتريك والكبريتيك. يستخدم الأميل الأثير كمذيب. حمض الاسيتيكوالأسيتون والكحولات المختلفة ومخاليطها. بالإضافة إلى الصبغة، تتم إضافة الملدنات إلى الورنيش (على سبيل المثال، زيت الخروع) مما يمنع إزالة الشحوم من الأظافر ويمنع هشاشتها.

الشريحة 15

يعتبر المسحوق ماصًا ممتازًا للرطوبة (ويرجع ذلك بشكل أساسي إلى الكاولين). طبقة رقيقة تكفي لامتصاص الإفرازات الغدد العرقيةالعمل كالمعتاد. في يوم حار، تسد البودرة جميع المسام وتسبب الضرر. يمنح التلك المسحوق قابلية التدفق وتأثيرًا انزلاقيًا.

الشريحة 16

الكيمياء والغذاء

الشريحة 17

الشريحة 18

أسئلة!

السؤال 1. لماذا يكون لون بورشت الشمندر أحمر؟ ...ويفسر ذلك حقيقة أن مادة التلوين في البنجر، مثل عباد الشمس، تحتفظ بلونها الأحمر فقط في البيئة الحمضية. السؤال 2. لماذا "تطفو" البطاطس؟ ...عادةً ما تغوص البطاطس في الماء، ولكن عند إضافة محلول ملحي مشبع تكون كثافته النوعية أعلى من الوزن النوعي للبطاطس، تطفو الدرنة. عندما تتصدر ماء نظيفيتم تخفيف المحلول وتتغير جاذبيته النوعية مرة أخرى، فتغوص البطاطس إلى القاع.

الشريحة 19

السؤال 3. كيف تشعل مكعب السكر؟ ….إذا قمت برش بعض رماد السجائر على قطعة من السكر ووضعت السكر على اللهب، فسوف يشتعل ويحترق بلهب أصفر مزرق. هنا الرماد بمثابة محفز. السؤال 4. كيف تحضر "المشروب الغازي" الذي يروي عطشك جيدا في يوم حار؟ …خذ نصف كوب من البرد ماء مغلي، اسكبي فيه ربع ملعقة صغيرة صودا الخبزوملعقة صغيرة من السكر المحبب تضاف قليلاً (على طرف السكين). حمض الستريكأو عصير الليمون.

عرض جميع الشرائح

1 شريحة

الكيمياء في الحياة اليومية للإنسان من إعداد: طالبة الصف 11 أ سفيتلانا جالكينا، 2007.

2 شريحة

الكيمياء وحياة الإنسان اليومية الكيمياء بما لها من إمكانيات هائلة، تخلق مواد غير مسبوقة، تزيد من خصوبة التربة، تسهل عمل الإنسان، توفر وقته، تلبسه، تحافظ على صحته، تضفي عليه الدفء والراحة، وتغير مظهر الإنسان. لكن نفس الكيمياء يمكن أن تصبح خطرة على صحة الإنسان، بل ومميتة.

3 شريحة

مجموعة الإسعافات الأولية المنزلية يعتبر بيروكسيد الهيدروجين مطهرًا ممتازًا. الأمونيا ومحلول مائي من الأمونيا يحفز مركز الجهاز التنفسي. الأسبرين، أو حمض أسيتيل الساليسيليك، هو أحد الأدوية التي تستخدم على نطاق واسع كعامل خافض للحرارة ومضاد للالتهابات ومسكن ومضاد للروماتيزم. أدوية علاج الجهاز القلبي الوعائي هي فاليدول، كورفالول، نيترو جليسرين.

4 شريحة

المنظفات والمنظفات حاليا، يتم استخدام المنظفات الاصطناعية على نطاق واسع. العامل الرئيسي هو المواد الخافضة للتوتر السطحي الاصطناعية، حيث يرتبط جذري هيدروكربوني طويل بمجموعة كبريتات أو سلفونات. بالإضافة إلى المواد الخافضة للتوتر السطحي، تتضمن SMS أيضًا مكونات أخرى: مواد التبييض، والمنعمات، والمواد الرغوية، والعطور العطرية. المبيضات الأكثر شيوعًا التي تحتوي على الأكسجين هي بيربورات الصوديوم وبيركربونات الصوديوم.

5 شريحة

وسائل مكافحة الحشرات المنزلية المبيدات الحشرية هي وسائل لمكافحة الحشرات. تستخدم المبيدات الحشرية في شكل محاليل ومستحلبات ورذاذ. يجب معالجة المباني السكنية فقط بالمستحضرات الموصى بها لهذا الغرض. هذه أدوية مشهورة: الكلوروفوس ()، ديكلوروفوس، أقلام الكلوروفوس.

6 شريحة

منتجات النظافة الكيميائية ومستحضرات التجميل ترتبط مستحضرات التجميل والنظافة ارتباطًا وثيقًا، نظرًا لوجود مستحضرات التجميل (الغسول والكريمات والشامبو والمواد الهلامية) التي تؤدي وظيفة صحية. تشمل منتجات النظافة المهمة في المقام الأول الصابون والمنظفات.

7 شريحة

منتجات العناية بالأسنان أهم منتجات العناية بالأسنان هي معاجين الأسنان. المكونات الرئيسية لمعجون الأسنان هي كما يلي: المواد الكاشطة، والمواد الرابطة، وعوامل الرغوة والمكثفات. أولها يوفر التنظيف الميكانيكي للأسنان من البلاك والتلميع. في أغلب الأحيان، يتم استخدام كربونات الكالسيوم المترسبة كيميائيًا كمادة كاشطة، بالإضافة إلى فوسفات الكالسيوم وميتافوسفات الصوديوم البوليمرية.

8 شريحة

يتم إنتاج مزيلات الروائح الكريهة في شكل صلب، وفي عبوات بخاخة. تستخدم علب الأيروسول غازات مسالة تكون درجة غليانها منخفضة جدًا. إنها تمر بسهولة إلى مرحلة الغاز ولا تدفع القاعدة خارج الحاوية فحسب، بل تتوسع وترشها إلى قطرات صغيرة. لفترة طويلة، لعبت مركبات الكلوروفلوروكربون فقط هذا الدور.

الشريحة 9

مستحضرات التجميل يتم إنشاء التأثير اللؤلؤي بواسطة أملاح البسموثيل أو الميكا التي تحتوي على حوالي 40٪ من أكسيد التيتانيوم. تستخدم المحاليل المائية المخففة لأملاح الرصاص والفضة والنحاس والبزموت شديدة الذوبان كأصباغ للشعر. يتم تفتيح الشعر باستخدام محلول بيروكسيد الهيدروجين بنسبة 3%. يحتوي شامبو التلوين على p-phenylendiamine وresorcinol ومركبات أخرى مماثلة.

10 شريحة

الكيمياء والغذاء الإنسان هو المخلوق الوحيد على وجه الأرض الذي يُخضع كل طعامه تقريبًا للمعالجة الكيميائية أو الحرارية. دعونا نحاول معرفة ما يحدث للمكونات الرئيسية لطعامنا أثناء عملية الطهي.

11 شريحة

الدهون تشكل الدهون جزءا أساسيا من طعامنا. وهي موجودة في اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان والحبوب. مكونات الدهون الطبيعية وأهمها الفوسفاتيدات والستيرول والفيتامينات والصبغات والحاملات للرائحة. الفوسفاتيدات هي في الواقع أيضًا استرات، لكن تركيبتها، على عكس الدهون، تتضمن بقايا حمض الفوسفوريك والكحول الأميني. الستيرول عبارة عن مركبات طبيعية متعددة الحلقات ذات تكوين معقد للغاية. ممثل هو الكولسترول. الفيتامينات. كبد الأسماك والحيوانات البحرية غني بها، الدهون النباتية، و سمنة. الأصباغ هي مواد تعطي اللون للدهون. حاملات الرائحة متنوعة للغاية ومعقدة في الهيكل، فهي أكثر من 20 في الزبدة.

12 شريحة

الكربوهيدرات تعتبر الكربوهيدرات المصدر الرئيسي للطاقة لجسم الإنسان. الجلوكوز هو سكر أحادي، يمتص الجسم الجلوكوز بسهولة، لأن ذرات الكربون والهيدروجين تتأكسد جزئيًا في جزيئه وتتحد مع الأكسجين. الفركتوز هو أيضًا سكر أحادي، وهو أيزومر الجلوكوز. السكروز هو ثنائي السكاريد. في الحياة العاديةفقط السكر. اللاكتوز هو ثنائي السكاريد. النشا عبارة عن عديد السكاريد يتكون من عدة وحدات هي بقايا جزيئات الجلوكوز. يشبه الجليكوجين النشا في بنيته، ولكنه يختلف عنه في التفرع الأكبر لجزيئاته. السليلوز هو عديد السكاريد النباتي الذي يتكون من العديد من الوحدات التي هي بقايا جزيئات الجلوكوز.