خصائص مفيدة للزعتر تستخدم في الطبخ والتجميل والطب الشعبي. الزعتر، أو الزعتر. الأعشاب الطبية : الزعتر . صورة
اعشاب... شاي... زعتر...
كنت "أسير" عبر مساحات LiveJournal وعثرت على ذكر للزعتر. قررت أن أذهب أعمق قليلا. وبعد ذلك سأكتب عن شاي كوبوري (الأعشاب النارية).
الزعتر صديق الرجل
وللزعتر أسماء عديدة منها أسماء محلية وأشهرها الزعتر. ويسمى أيضًا عشبة والدة الإله (في يوم رقاد السيدة العذراء مريم ، قام المسيحيون الأرثوذكس بتزيين أيقونات والدة الإله بالزعتر). في اليونان القديمةوكان الزعتر يسمى البخور وكان يستخدمه الكهنة في طقوسهم وقراءة الطالع. وكان إكليل الزعتر يعتبر رمزا للخصوبة.
في وقت لاحق، تولى السحرة والسحرة الأوروبيون والمعالجون السلافيون تقاليد الإغريق القدماء. وقد وهب الزعتر خصائص للحماية من الضرر والأرواح الشريرة والأرواح الشريرة الأخرى. الأحياء والأموات (جسد المتوفى في تابوت في بعض مناطق القوقاز مغطى بالزعتر). سواء أثناء اليقظة (مخيط في التميمة) أو أثناء النوم (في الوسادة). كما تم استخدام الزعتر في سحر الحب.
في العديد من المقاطعات الروسية، يتم التعرف على الزعتر الطب العالميتقريبا من كل شيء. يرجع تأثيره إلى الزيوت الأساسية المكونة له والعفص والأحماض العضوية. سحر الزعتر السحرة القدماء والحديثين بزيته العطري الذي يباع الآن في أي صيدلية. بالمناسبة، هذا الزيت له تأثير مطهر ومريح واضح.
في الشعبي و الطب الرسميلقد وجد الزعتر مجموعة واسعة من الاستخدامات. يعتبر الزعتر عاملاً ممتازًا مبيدًا للجراثيم، بالإضافة إلى أنه يحتوي أيضًا على مضادات الاختلاج والمهدئات والمسكنات وشفاء الجروح. تأثير طارد للديدان. كما توجد آثار للفيتامينات في الزعتر. من المهم جداً أن الزعتر ليس له موانع، على عكس معظم الأعشاب مثلاً نبتة سانت جون التي لا ينبغي تناولها. منذ وقت طويل(قلويدات قد تضر الكبد). لا يمكن استبدال الزعتر في علاج الجهاز التنفسي. كتب عنه المؤلف المخترع الشهير فلاديمير فرولوف أكثر من مرة تقنية فريدة من نوعهاومحاكاة فريدة من نوعها.
يدخل الزعتر في المستحضرات المستخدمة في علاج الربو القصبي والسل الحاد و الأمراض المزمنةالجهاز التنفسي، والتهاب الشعب الهوائية، والسعال، والألم العصبي، والعصاب المختلفة، كعامل مدر للبول وخافض للضغط، والأنفلونزا، والأرق، والتهاب الكلى و مثانةمع الأمعاء الأمراض الطفيليةوالهربس والعديد من الأمراض الأخرى.
فيما يتعلق بالعلاج والوقاية أمراض الذكوربما في ذلك التهاب البروستاتا، والعجز الجنسي، فإنني أنصح بما يلي:
- شرب بانتظام منقوع يحتوي على الزعتر كالشاي. على سبيل المثال، 1 ملعقة كبيرة من الأوريجانو، 1 ملعقة كبيرة من النعناع، 3-4 ملاعق كبيرة من الزعتر. نحن ننام في الترمس. صب الماء المغلي على كل شيء. نحتفظ به طوال الليل ونشربه في اليوم التالي. بالإضافة إلى الزعتر، نغير المكونات بشكل دوري ونضيف الوركين، نبتة سانت جون، الزيزفون، إلخ. علمتني جدتي هذا. كنا نشرب الشاي فقط في الصباح والمساء، وخلال النهار بعض المنقوع الذي يحتوي على الزعتر.
- حمامات بالزعتر . غلي الزعتر، ويمكنك استخدام الأعشاب الأخرى. قم بالتصفية في الحمام أيضًا. اجلس، استلق، استمتع. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الزعتر، استخدميه في الحوض.
– فرك زيت الزعتر على منطقة العجان وغيرها من الأماكن. يحفز بيولوجيا النقاط النشطةيحفز الطاقة الداخلية. يمكنك صنع الزبدة الخاصة بك. للقيام بذلك، صب عشبة الزعتر مزيل الرائحة زيت نباتي(إذا كان لديك المال، يمكنك استخدام زيت الزيتون) واتركه لمدة شهر. بشكل عام، كلما زادت التكلفة، كلما كان ذلك أفضل. نقوم بالتصفية عندما نأخذ الجزء التالي. يمكنك بالطبع الحصول على زيت الزعتر العطري النقي. ولكن لهذا تحتاج إلى استخدام شيء مثل لغو لا يزال. نقوم بطحن المواد الخام، ونذوبها في الماء، ثم نقوم بتقطيرها.
- تناول الزعتر . هذا نوع من التوابل. جيد مع الأسماك والأطباق الدهنية. وهو مفيد للرجال، لأن الزنك الموجود في الزعتر له تأثير إيجابي على الوظيفة الجنسية.
– احتفظ بالزعتر في الداخل حيثما كنت، وخاصة عند النوم. المواد المتطايرة الموجودة في الزيت العطري لها تأثير مطهر ومنشط. بفضل هذا، يتم تدمير العديد من الميكروبات المسببة للأمراض، ويصبح النوم أكثر صحة. إذا كان من الضروري تعزيز التأثير التطهيري للزعتر، يتم إشعال النار في عشب الزعتر لإطلاق الجزيئات الأساسية، كما فعل كهنة اليونان القديمة في عصرهم. صحيح أن الرائحة محددة.
ولا تنس أن المادة الخام هي الجزء الموجود فوق سطح الأرض من النباتات، والذي يتم جمعه أثناء الإزهار.
الخصائص النباتية للزعتر
زعتر - الدائمة- شجيرة (ارتفاعها 5-40 سم) ذات سيقان رفيعة تنمو على طول الأرض. الأوراق صغيرة ورقيقة، شكل بيضاوي, لون أخضر. الزهور أيضًا صغيرة الحجم وأرجوانية وردية وجميلة جدًا. يتم جمعها على شكل عناقيد في نهايات الفروع. ثمار النبات عبارة عن 4 حبات مكسرات تقع في أسفل الكأس. الزعتر عطر للغاية وخلال فترة الإزهار يجذب العديد من النحل والفراشات. التي تروجها البذور أو نباتيا.
فترة ازدهار الزعتر هي يونيو ويوليو. تنضج الثمار في أغسطس وسبتمبر. ينمو هذه العشبةفي الجزء الأوروبي من روسيا، والقوقاز، وكازاخستان، سيبيريا الغربية, ترانسبايكاليا، أوكرانيا.
يمكن العثور على الزعتر على سفوح الوديان أو الوديان، في الغابات، فهو يحب التربة الرملية. على الأرض المحروثة، ينمو بقوة، ويزحف فوق الروابي. في المروج الفسيحة يمكنك العثور على غابة كبيرة من الزعتر ذات اللون الوردي أو الأرجواني الجميل جدًا.
خصائص مفيدة للزعتر
عن الخصائص الطبيةآه الزعتر معروف منذ القدم. يحتوي هذا النبات على الكثير عناصر مفيدة، مثل المر والعفص والراتنجات والصمغ والدهون وأحماض أورسوليك والأوليك والفيتامينات ب و ج. تتجلى خصائصه المفيدة في التأثيرات المطهرة والتئام الجروح والمطهرات على جسم الإنسان. وقد وجد العشب استخدامه في التجميل والطب وصناعة المواد الغذائية.
من الأفضل حصاد الزعتر في بداية الصيف لأنه في هذا الوقت يكون أكثر عطراً ويحتوي على الكثير من الزيوت العطرية. يتم تجفيف المواد الخام المجمعة في عناقيد صغيرة، وتعليق الرؤوس في مكان جيد التهوية، ومحمية من أشعة الشمس المباشرة.
استخدام الزعتر
يستخدم الزعتر ليس فقط في الطب الشعبي، ولكن أيضا في الطب الرسمي. إنه جزء من دواء الطفلمن تحت اسم "بيرتوسين". عند لسعة النحل، تعمل مستحضرات الزعتر على تخفيف التورم والألم. توصف مغلي ومستخلصات النبات لعلاج الربو والسل. هذا مسكن ممتاز للتعب والوهن العصبي. يساعد مغلي الزعتر رائحة كريهةمن الفم. يستخدم الزيت العطري كمطهر للهواء.
يستخدم الزعتر أيضًا بنجاح في علاج السعال والربو والسعال الديكي والتشنجات المعوية والانتفاخ. إنه يحارب بشكل فعال أمراض مثل الروماتيزم المفصلي والعضلي، ويتكيف بشكل جيد مع العواقب والطفح الجلدي غير المعدية على الجسم. يتم تضمين النبات في المستحضرات العشبية المخصصة لتخفيف متلازمة التعب المزمن.
الاستعدادات الزعتر لا غنى عنها ل صحة الرجال. أنها تمنع تطور التهاب البروستاتا، والقضاء عليه ضعف جنسىوتعيق سرعة القذف. وفي الطبخ يضاف الزعتر إلى جميع الأطعمة (البطاطا، البقوليات، السجق، اللحوم الدهنية) عندما يكون ذلك ضروريا لتسهيل امتصاص المواد الغذائية صعبة الهضم.
شاي بالزعتر
لعلاج نزلات البرد، يمكن دمج الزعتر مع الأعشاب الأخرى. بالإضافة إلى ذلك، شاي الزعتر نفسه لذيذ جدا وله رائحة رائعة.
الوصفة 1. اسكبي ملعقة صغيرة من الزعتر في ربع كوب من الماء واتركيه حتى يغلي واتركيه لمدة 10 دقائق. يمكنك صب الماء المغلي على الفور. بعد النقع، ينبغي أن يكون الشاي متوترا.
الوصفة 2. يجب وضع ثلاث ملاعق من الشاي الأسود وملعقتين من الزعتر في إبريق الشاي، ثم صب الماء المغلي عليه واتركه لمدة دقيقتين.
الوصفة 3. صب كوبًا من الماء المغلي فوق خليط التوت البري والزعتر (نسبة 1:1:1) واتركه لمدة 15 دقيقة.
الزعتر للسعال
دفعات و decoctions من الزعتر لها تأثير مطهر ومقشع. توصف لأمراض الجهاز التنفسي ونزلات البرد والربو والتهاب الحلق.
وصفة 1. في كوب واحد الماء الساخنتحتاج إلى سكب ملعقة كبيرة من الزعتر الجاف، واتركها لمدة ساعة واحدة، ثم قم بتصفيتها. تناول الدواء 1-2 ملاعق كبيرة ثلاث مرات في اليوم.
الوصفة الثانية: اخلطي العصير الطازج مع العسل مع ملعقة كبيرة من منقوع الزعتر بنسبة 1:1. شرب الدواء الناتج.
الوصفة 3. يجب خلط 3-4 ملاعق كبيرة من الزعتر مع الأوريجانو وملعقة واحدة لكل منهما، ثم صب الماء المغلي فوقه، واتركه طوال الليل. شرب المنتج مثل الشاي.
الوصفة 4. مباشرة بعد التحضير، يجب ترك المرق أو التسريب في الحاوية دون إجهاد، ويجب رمي منشفة فوق الرأس. تحتاج إلى التنفس فوق البخار لمدة 15 دقيقة تقريبًا، ثم قم بتغطية رقبتك بغطاء أو وشاح دافئ، مباشرة بعد الإجراء لا ينصح بالخروج.
الزعتر للأطفال
في الوقت الحاضر، يفضل العديد من الآباء استخدام المستحضرات المستخلصة من النباتات الطبيعية في علاج أطفالهم الصغار، حيث أن المخدرات الاصطناعية لها الكثير من الخصائص. آثار جانبيةوموانع. واحدة من هذه أعشاب مفيدةهو الزعتر. فيه مهدئ ومطهر و تأثير مطهر. إذا كان الطفل لا ينام جيداً، فيكفي أن يأخذ حماماً دافئاً بالزعتر - وسيكون نوم الطفل صحياً وهادئاً. تساعد الحمامات أيضًا بشكل جيد في علاج الكساح و.
ولكن عند العلاج بالأعشاب، يجب عليك بالتأكيد اتباع توصيات المعالجين المثليين. التطبيق الصحيحالأدوية الطبيعية توفر أفضل تأثير الشفاء.
الزعتر أثناء الحمل
انتباه: يجب على النساء الحوامل استخدام أي الأدويةلا تستخدمي الزعتر إلا بعد استشارة الطبيب!
زيت الزعتر
يحتوي زيت الزعتر على العفص والراتنجات والماليك و حمض الاسيتيك, املاح معدنية. يتم الحصول على الزيت من عشبة الزعتر. يحتوي الزيت أيضًا على الثيمول، الذي له خصائص مطهرة وطاردة للديدان. يستخدم الزيت ل أمراض مختلفة. أنها فعالة عندما أمراض جلديةيساعد في علاج الصداع وآلام المعدة وأمراض المفاصل. للزيت تأثير جيد على أمراض الجهاز التنفسي، بما في ذلك السل و.
زيت الزعتر لا يمكن الاستغناء عنه عمليا إذا كنت تعاني من الصداع والاكتئاب. يساعد في علاج تساقط الشعر، بالإضافة إلى أنه يعمل على تحسين الذاكرة وزيادة الانتباه.
الزعتر لإدمان الكحول
 لسوء الحظ، إدمان الكحول هو مرض فظيع لشعبنا. ولكن يمكن علاجه بالزعتر. ديكوتيون من النبات يحتوي على الثيمول , جرعة زائدة الزناد . يعتمد تأثير مغلي الزعتر على هذا. وصفة. يُسكب 15 جرام من الزعتر في 250 مل من الماء المغلي، ويُترك في حمام مائي لمدة 10-15 دقيقة، وبعد ذلك يُصفى التسريب الأول ويُضاف نفس الكمية من الماء مرة أخرى. خذ مغلي 50-70 مل عدة مرات في اليوم، وبعد ذلك يجب أن يشرب المريض ما يقرب من 25 جرام من الفودكا. قبل شرب الفودكا، تحتاج إلى شمها لمدة 5 دقائق. بعد 10-30 دقيقة من شرب الفودكا، يحدث رد فعل: يعاني المريض من الغثيان أو حتى القيء. يستمر العلاج عادة من أسبوع إلى أسبوعين، ونتيجة لذلك يتطور لدى المريض نفور مستمر من الكحول. تأكد من استخدام مغلي طازج فقط. |
زيت الزعتر الأساسي
 يتم الحصول على الزيت العطري عن طريق التقطير بالبخار لزهور الزعتر. بفضل خصائصه المقشعة والدافئة والمضادة للالتهابات، فإن زيت الزعتر له تأثير مفيد على أمراض الجهاز التنفسي. هذا علاج ممتاز التهابات الجهاز البولي التناسليوالالتهاب. بمساعدتها يمكنك التعامل بسهولة مع هذا أمراض النساءمثل الألم والاضطرابات الدورة الشهرية. يحفز الزيت العطري الانقباضات، ويولد الطفل بشكل أسرع. الزعتر عرضة لمشاكل الجهاز الهضمي، وبالإضافة إلى ذلك فإنه يحسن الشهية، ويحسن المزاج، ويخفف التعب، ويزيد من اليقظة وينشط الجهاز العصبي. |
شراب الزعتر
شراب السعال بالزعتر ليس أسوأ، وربما أفضل، من الأدوية الاصطناعية التي اعتدنا جميعا على استخدامها، لأن الشراب محضّر من مكونات طبيعية.
الوصفة 1. يجب غسل مجموعة صغيرة من الزعتر الذي لا يزال مزهرًا جيدًا وتقطيعها جيدًا وتركها حتى تجف. ثم يجب سكب المادة الخام بحوالي 450 مل من الماء وغليها على نار خفيفة، ويجب أن يغلي الماء بمقدار النصف. يجب أن يترك المرق ليبرد ثم يصفى ويضاف حوالي 50 جرام من الثوم (اعصر العصير) و 300 جرام العسل الطبيعي. امزج كل شيء واحفظه في حاوية محكمة الإغلاق. يجب تناول الدواء بعد الأكل بمقدار ملعقة صغيرة في اليوم. يمكن تخزين هذا الشراب لفترة طويلة جدًا.
الوصفة 2. يُقطع 20 جرامًا من الزعتر الجاف جيدًا ويُسكب حوالي 200 مل من الماء الساخن ويُطهى على نار خفيفة في قدر مغلق حتى يغلي الماء بمقدار النصف. قم بإذابة 200 جرام من العسل في حمام مائي وأضفه إلى المغلي. تبين أن الشراب لذيذ جدًا. يمكن إعطاء الأطفال هذا الدواء بعد الوجبات بملعقة صغيرة.
الوصفة 3. يجب تقطيع الزعتر المزهر ولفه جرة زجاجيةاضغط لأسفل في طبقات بالتناوب مع الزعتر والسكر واتركه في مكان مظلم لمدة أسبوعين. ثم يُسكب الشراب في وعاء آخر ويُغطى بإحكام بغطاء. أضف المنتج إلى الشاي إذا كنت تعاني من مشاكل في المعدة.
وصفات الزعتر
الوصفة 1. يُسكب الماء المغلي فوق الزعتر المفروم ويُغلى في حمام مائي لمدة 20-30 دقيقة. ثم تبرد وتصفى. نسبة الزعتر والماء 1:10. يوصى باستخدام مغلي الزعتر لمشاكل المعدة.
الوصفة 2. أضف ملعقة كبيرة من الزعتر إلى 400 مل من الماء، واتركها حتى تغلي، ثم تبرد ثم تصفى. يجب أن تشرب نصف كوب ثلاث مرات في اليوم. يستخدم هذا المغلي لعلاج دسباقتريوز والصداع وفقدان النوم والإرهاق.
الوصفة 3. التسريب للقشرة وتساقط الشعر. يُسكب ملعقة كبيرة من الزعتر الجاف المطحون في 250 مل من الماء المغلي، ويُترك لمدة ساعة ويشرب 70 جم ثلاث مرات في اليوم.
وصفة 4. ضخ الحمام. تحتاج إلى صب 100 جرام من الزعتر في خمسة لترات من الماء المغلي، واتركه لمدة 30 دقيقة، ثم اسكبه في الحمام. ويجب تكرار الاستحمام مرتين في الأسبوع.
وصفة 5. صبغة للوقاية من الانفلونزا. للحصول على 50 جرام من الزعتر الجاف، خذ 220 مل من 70٪ كحول، واتركه لمدة 10 أيام في الظلام غرفة باردةفي وعاء زجاجي عند درجة حرارة 20-25 درجة مئوية، ويرج مرة كل يومين. الحد الأقصى لعمر الصبغة هو خمس سنوات.
وصفة 6. الوقاية من الانفلونزا. يجب سكب 20 جرامًا من عشبة الزعتر وأوراق النعناع والزهور مع 500 مل من الفودكا، وتركها لمدة 3-4 أيام، مع رجها مرتين على الأقل يوميًا. ثم قم بتصفية الدواء.
الزعتر لضغط الدم
غالبا ما يستخدم الزعتر في الحقن العشبيةمن ارتفاع ضغط الدم، لذلك من المفيد للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم شرب الشاي مع الزعتر. يعمل على توسيع الأوعية الدموية.
وصفة. صب ملعقة كبيرة من خليط الأعشاب في كوب من الماء المغلي، واتركه لعدة ساعات واشربه قبل الوجبات ثلاث إلى أربع مرات في اليوم. بعد الشرب، عليك الاستلقاء ووضع وسادة تدفئة دافئة على قدميك.
موانع استخدام الزعتر
على الرغم من الكثير خصائص مفيدةهذا نبات طبي، له موانع للاستخدام. الأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة وقرحة المعدة الاثنا عشري- من غير المستحب تناول الأدوية التي تحتوي على الزعتر.
يجب أن نتذكر أنه على الرغم من أن الزعتر مفيد لمرض السل والربو والالتهاب الرئوي، إلا أن هذا التأثير نفسه (مقشع) يمكن أن يثير مضاعفات هذه الأمراض إذا لم تؤخذ الجرعة في الاعتبار.
تحتاج النساء الحوامل إلى استخدام النبات بجرعات محسوبة للغاية - فقد يكون هناك خطر الإجهاض. يجب أن يتم العلاج بمستحضرات الزعتر فقط بعد استشارة الطبيب.
تعليم:حصل على دبلوم في الطب العام والعلاج من الجامعة التي تحمل اسم N. I. Pirogov (2005 و 2006). تدريب متقدم في قسم طب الأعشاب بجامعة موسكو للصداقة الشعبية (2008).
مساء الخير أيها الزوار الأعزاء!
لقد سمع الكثيرون مثل هذه الأسماء - الزعتر، الزعتر، عشب بوجورودسكايا، تشابور (باللغة البيلاروسية). ولكن ليس الجميع يعرف ذلك نحن نتحدث عنعن نفس النبات
زعتر أو زعتر
الأمر متروك لك لتقرر ماذا تسميها. هذا النبات معروف ب خصائص رائعةمنذ القدم، واشتهرت به قوة الشفاءوالرائحة.
رائحة الزعتر مسموعة بوضوح في الأماكن التي ينمو فيها. إليكم كيف كتب عنه الشعر البيلاروسي الكلاسيكي بيتروس بروفكا: 
أعتقد أن الكلمات الكلاسيكية ليست عرضية. يتم تذكر رائحة النبات لفترة طويلة.
يمكن أن ينمو الزعتر في الغابة، وفي المروج، وعلى التلال، وفي الحدائق، وفي أحواض الزهور كنبات للزينة، وفي حديقة الخضروات كتوابل؛ حتى أنني التقيت به في برلين في النصب التذكاري للجندي- محرر.
الزعتر يسمى باللاتينية الغدة الصعترية سيربيلوم- زعتر زاحف . الغدة الصعترية في الترجمة تعني قوة،وفي الحقيقة فإن هذا النبات يمنح القوة والثقة بالنفس، ويعيد الصحة للضعفاء والمرضى.
وفي علم التشريح تسمى الغدة الصعترية الغدة الصعترية، وهي المسؤولة عن المناعة.
هذه شجيرة معمرة من عائلة Lamiaceae ذات ساق زاحفة يصل ارتفاعها إلى 35 سم. زهور صغيرة لون أرجوانيتم جمعها في النورات رأسية فضفاضة. تزهر في يونيو وأغسطس.
ينتشر عن طريق البذور ونباتيا. تتجذر السيقان الزاحفة وتنمو الأدغال بسبب هذا.
في الطبيعة هناك جدا عدد كبير منأنواع هذا النبات. تختلف رائحة النبات وخصائصه حسب نوع ومكان النمو.
الزعتر نبات عسل جيد جدًا. عسل الزعتر عطر جدا وشفاء. صحيح، في ظروفنا شكل نقيلا يوجد عسل زعتر لأنه لا توجد مزارع زعتر. يجمع النحل العسل من كل ما ينمو بالقرب منه.
يُطلق على الزعتر أيضًا اسم الزعتر أو عشبة بوجورودسكايا أو تشابور في البيلاروسية.
وهناك أيضا شكل حديقة من الزعتر. منذ بضع سنوات مضت، زرعت هذا في الحديقة، والآن أصبحت الأوراق الطازجة من الخضرة العطرة في متناول اليد دائمًا.
وهو أيضًا نبات معمر، لكن أزهاره أصغر حجمًا وأكثر بياضًا. والرائحة تشبه إلى حد كبير رائحة الزعتر المألوفة.
حديقة لذيذة.
يستخدم مالح الحديقة أيضًا كمحصول طبي وحار. وكنت أظن أن هذا نوع من الزعتر، ولكنني قرأت في الموسوعة أنه قليل نباتات مختلفةعلى الرغم من أن لديهم خصائص مماثلة.
حديقة لذيذة حديقة لذيذة – نبات سنوي. في اللاتينية يطلق عليه Natureja. وهو أطول من الزعتر، وأزهاره أصغر، والساق والإزهار أكثر استطالة وأكبر.
يزرع البذور في الربيع. يستخدم كتوابل وتوابل. لكن الروائح والخصائص العلاجية لهذه النباتات متشابهة جدًا.
خصائص مفيدة من الزعتر ولذيذا.
الخصائص العلاجية للزعتر معروفة للناس منذ فترة طويلة. أثناء إعداد المقال، نظرت إلى الرسالة القديمة لأودو مينا بعنوان "في فوائد الأعشاب". بالمناسبة، شيء مثير للاهتمام للغاية. لقد وجدت وصفًا للخصائص الطبية للزعتر هناك، وهنا مقتطف قصير:
يمتلك الزعتر خصائص مضادة للالتهابات قوية جدًا. وهذا هو السبب. أساسي مكونات نشطةالزعتر والمالح - الثيمول والكواكرول. وتصنف هذه المكونات على أنها الفينولات.
والفينولات هي مواد قوية مبيدة للجراثيم، فقط تذكر حمض الفينول الكربوليك الأكثر شهرة (حمض الكربوليك)، والذي كان يستخدم في السابق على نطاق واسع للتطهير.
ولكن على عكس حمض الكاربوليك، يعمل الثيمول والكواكرول بلطف أكثر على الأغشية المخاطية، ولا يسببان تهيجها، بل يثبطانها بشكل أكبر. البكتيريا المسببة للأمراض. بالمناسبة، خلال الحرب العالمية الأولى، تم استخدام الزعتر ليحل محل حمض الكربوليك في المستشفيات.
أعلى محتوى مواد مفيدةالواردة في زيت الزعتر الأساسي. ويضاف الزيت نفسه إلى العديد من الأدوية - الكريمات والمراهم والمخاليط.
وليس من قبيل الصدفة أن يسمى الزعتر باللاتينية الغدة الصعترية، والغدة الصعترية المسؤولة عن المناعة هي أيضًا الغدة الصعترية. يشير الاسم نفسه إلى أن الزعتر يقوي جهاز المناعة.
في الطب الشعبيويؤخذ مغلي الزعتر لعلاج السعال والتهاب الشعب الهوائية. الربو القصبيوالسل والتهاب الحلق. له تأثيرات مضادة للالتهابات ومسكن ومضاد للاختلاج وشفاء الجروح.
يخفف التشنجات في الجهاز الهضمي، ينظم عملية الهضم، فعال ضد الانتفاخ، ويحسن الشهية.
وتجدر الإشارة بشكل خاص إلى خاصية الزعتر لتخفيف الرغبة الشديدة في تناول الكحول لدى الأشخاص الذين يعانون من إدمان الكحول.
المواد الفعالة التي يحتوي عليها الزعتر تعمل على شل عضلات الديدان، لذلك يستخدم النبات كطارد للديدان.
بالنظر إلى الخصائص القوية المضادة للالتهابات للزعتر، فإن مغلي وحقن هذا النبات سيساعد في علاج العمليات الالتهابية المختلفة وأمراض الأنف والأذن والحنجرة وآلام المفاصل والعضلات والألم العصبي.
يوصى أيضًا باستخدام مغلي الأعشاب في العمليات الالتهابية في منطقة الأعضاء التناسلية لدى كل من الرجال والنساء.
يتمتع المالح أيضًا بخصائص علاجية. فيما يلي مقتطف قصير من نفس الرسالة حول الفوائد الصحية للمالح:
ولكل من الزعتر والمالح خصائص متشابهة كثيرة، وهذا ما جاء في الرسالة أيضًا:
لذلك يمكن استبدال زعتر الغابة أو المرج بالكامل بزعتر الحديقة، لأن القوة متساوية في كليهما.
استخدام الزعتر.
كما تم اعتماد تجربة الطب التقليدي في علم الصيدلة. كان المقشع الأكثر شعبية في طفولتي هو بيرتوسين، أو مستخلص سائلزعتر. كما أنه يستخدم على نطاق واسع في الخلطات والصبغات الأخرى، ويستخدم أيضًا في ممارسة المعالجة المثلية.
في شركة Vivasan، أحد المنتجات الأكثر شعبية هو كريم الزعتر، وهو ممتاز كمسكن ومضاد للالتهابات لعدد من المشاكل، حتى للأطفال الصغار.
زيت الزعتر الأساسي يحظى بشعبية كبيرة. والأمر الرائع هو أن زيت الزعتر الأساسي يمكن أن يساعد حتى في الحالات التي لم تعد فيها الميكروبات حساسة للمضادات الحيوية ولم يكن للعلاج أي تأثير.
يجد الإنسان المعاصر صعوبة في تصديق إمكانية وجود العشب أكثر فعالية من الدواءبعد كل شيء، من الأسهل والأكثر شيوعًا تناول حبوب منع الحمل بدلاً من تحضير مغلي، خاصة كل يوم، وحتى لعدة أشهر. والأعشاب تساعد بشكل فعال في الاستخدام المنتظم والجهازي.
طريقة تحضير الزعتر .
يتم جمع الزعتر في الصيف أثناء الإزهار. تحتاج إلى قطع الفروع بالمقص حتى لا تقتلع النبات.
يجب تجفيف المواد الخام المجمعة في الظل في منطقة جيدة التهوية أو تحت مظلة.
بعد التجفيف يمكنك عجن الأوراق بيديك وتحريرها من الأغصان وتخزينها بهذا الشكل في برطمان مغلق بإحكام.
يمكن استخدام المواد الخام لتخمير الشاي وتحضير الحقن واستخدامها في الطهي.
صبغة الشاي والزعتر.
أسهل طريقة لاستخدام النبات للأغراض الطبية هي شاي الزعتر. لتناول الشاي، خذ 1-2 ملاعق صغيرة من الأعشاب الجافة. قم بغلي كوب من الماء المغلي، واتركه لمدة 10 دقائق، واشربه كالشاي. يمكنك شربه مع ملعقة من العسل.
سيكون شاي الزعتر مفيدًا لنزلات البرد ومقشعًا وقشعريرة لأنه يحتوي على خصائص دافئة وأيضًا لمرض الدمامل. السكرى، مشاكل معوية، الخ.
وسوف يساعد أيضا في الصداع والصداع النصفي. وكذلك للمغص ومشاكل المعدة الأخرى. مثل هذا الشاي و الجهاز المناعيسوف يصحح بشكل عام.
صبغة الكحول من الزعتر
للاستخدام الخارجي يمكن القيام به صبغة الكحول. لهذا 3 ملاعق كبيرة. يُسكب العشب الجاف بالفودكا بحيث يُغطى العشب بالكامل ويُترك لمدة ثلاثة أسابيع في مكان مظلم. ثم يقومون بالتصفية.
يتم استخدام الصبغة لفرك آلام العضلات والمفاصل. ويمكنه أيضًا كي البثور واستخدامه كمطهر.
صبغة زيت الزعتر.
يمكنك صنع صبغة زيتية من العشبة، على غرار ذلك، اسكبي العشبة الجافة مع زيت الزيتون أو أي زيت تجميلي واتركيها لمدة 2-3 أسابيع.
بعد ذلك، قومي بتصفية الزيت واستخدامه للعناية بالبشرة. سوف يساعد بشكل جيد في علاج الجلد الملتهب والأكزيما والتقشير والشقوق. ويمكن استخدامه أيضًا لعلاج تقرحات الفم.
الزعتر للبشرة والشعر.
نظرًا لأن الزعتر له خصائص قوية مضادة للالتهابات، فإن هذا النبات يستخدم على نطاق واسع في مستحضرات التجميل. تعمل المستخلصات والنقيع العشبية على تقوية الشعر جيدًا، لذلك تتم إضافة مستخلص الزعتر إلى المسكنات والشامبو وأقنعة الشعر.
يمكن إضافة مغلي العشبة إلى الماء عند شطف الشعر. قم بتحضير 3-4 ملاعق كبيرة في نصف لتر من الماء. ملاعق كبيرة من الأعشاب، اشطفي شعرك وافركيه على الجذور. لا تغسله! يقوي الشعر جيداً ويزيل القشرة.
نفس التسريب مفيد لمسح الجلد الملتهب المعرض للبثور وحب الشباب.
يمكنك إضافة صبغة الكحول أو الزيت إلى أقنعة الشعر. فهذا يقوي الشعر ويجعله أكثر كثافة ويمنع تقصف الأطراف.
لكنه أسهل في الاستخدام لأغراض تجميليةزيت الزعتر الأساسي. يمكنك إضافته إلى أقنعة الوجه والشعر والحمامات وإثراء مستحضرات التجميل به.
موانع استخدام الزعتر.
قبل استخدام الزعتر ك علاجتحتاج إلى استشارة طبيبك.
يمنع استخدام الزعتر للنساء الحوامل وكذلك لفشل الكلى والقلب وقرحة المعدة والاثني عشر.
جرعة زائدة أو الاستخدام على المدى الطويلقد يهدد أيضًا بفرط الوظيفة الغدة الدرقيةلذلك الاعتدال مطلوب في كل شيء.
هذا هو ما هو عليه - الزعتر، الزعتر، عشب بوجورودسكايا. اليوم قلت لكم عن مفيدة و خصائص الشفاءالنباتات. ولكن عن زراعة الزعتر مؤامرة شخصيةكديكور و نبات التوابلوسأخبركم عن استخدامه في الطبخ في المنشور التالي.
كن بصحة جيدة واعتني بنفسك وبأحبائك!
زعتر، زعتر، عشبة بوجورودسكايا، مالح، مالح...
(تمت الزيارة 8,244 مرة، 1 زيارة اليوم)
العائلة الشفوية.
الأسماء الشائعة:الزعتر الزاحف، عشبة بوجورودسكايا، فلفل لسان الثور، لذيذا.
الأجزاء المستخدمة:عشب.
الوصف النباتي.الزعتر Thymus serpyllum L. هو نبات جذري عشبي معمر يبلغ ارتفاعه 5-25 سم، يزحف على طول الأرض، وله رائحة قوية، تشكيل العشب. السيقان عديدة ورقيقة ومنتصبة. الأوراق صغيرة، متقابلة، مستطيلة الشكل، ذات عروق وغدد بارزة. الزهور صغيرة، ذات شفتين، بنفسجية، متجمعة في زهور نصف إبطية، وتشكل إزهارًا أسطوانيًا متقطعًا. الأسدية 4. المدقة ذات وصمة العار ثنائية الأطراف. الثمرة عبارة عن 4 حبات من الجوز تقع في قاع الكأس. يتم تمثيل الأنواع بأشكال عديدة مماثلة. تزهر في يونيو-يوليو. ينمو على التربة الرملية على المنحدرات الجافة المفتوحة في السهوب والغابات في الجزء الأوروبي من روسيا والقوقاز وغرب سيبيريا وترانسبايكاليا.
الجمع والتحضير.عادة يتم حصاد العشب خلال فترة الإزهار.
مكونات نشطة.يحتوي على العفص والمواد المرة، والصمغ، والراتنجات، والفلافونويدات، والأحماض (الماليك، أورسوليك، الأوليانوليك)، والأملاح المعدنية والزيوت العطرية (0.1-0.6%)، والتي تشمل الثيمول (حتى 30%)، كارفاكرول (حتى 20%). ، ن-سيمين، ألفا تيربينول، بورنيول، إلخ.
الخصائص الطبية.له تأثير مقشع ومطهر ومضاد للالتهابات وطارد للديدان ومسكن ومنوم خفيف.
طلب.تستخدم الحمامات والكمادات والكمادات المصنوعة من عشبة الزعتر كمخدر لروماتيزم المفاصل والعضلات والشلل والكدمات والأورام. عشبة الزعتر جزء من البكتوسين - علاج للسعال. وقد استخدم اليونانيون القدماء مسحوق الزعتر كـ " شم"للإغماء. ولا يجوز تناول الزعتر إلا تحت إشراف الطبيب. موانع الاستعمال هي أمراض الكلى والكبد ، القرحة الهضميةالمعدة والاثني عشر، الحمل، تصلب القلب، تصلب الشرايين الدماغية، رجفان أذينيأمراض الغدة الدرقية.
التسريب:
1) 1 ملعقة كبيرة. ل. عشب الزعتر الجاف في 250 مل من الماء المغلي، ويصر على 1 ساعة، وتصفية. خذ 1 ملعقة كبيرة. ل. 3 مرات يوميا لالتهاب الشعب الهوائية والسعال الديكي. السعال الشديدمع تهيج الأغشية المخاطية ونزلات الشعب الهوائية وغيرها من أمراض الجهاز التنفسي العلوي، وكذلك الأرق (بما في ذلك عند الأطفال)، وضيق في التنفس، وجع الأسنان، وآلام في البطن، ونزلات المعدة، وحرقة، مغص المعدةوالتشنجات والانتفاخ نتيجة تراكم الغازات. يوصى به كعلاج للإفراط في شرب الخمر وكطارد للديدان لإزالة الدودة الشريطية؛
2) 20 جرام من عشبة الزعتر لكل 400 مل من الماء المغلي، منقوعة لمدة ساعتين، ومصفاة. خذ 50 مل 3-4 مرات يوميا للسعال الديكي والتهاب الشعب الهوائية والانتفاخ والتهاب المرارة. الاضطرابات العصبيةوالأرق ونزيف البواسير.
3) 2 ملعقة كبيرة. ل. تُنقع أعشاب الزعتر في 500 مل من الماء المغلي لمدة ساعتين ثم تُصفى. تناول 100 مل 3 مرات يومياً لعلاج الضعف الجنسي وسرطان المعدة ورائحة الفم الكريهة.
4) 4 ملاعق كبيرة. ل. عشب الزعتر الجاف في 250 مل من الماء المغلي، ويصر على 30 دقيقة، وتصفية. يستخدم لغسل الشعر مرة واحدة في الأسبوع للصداع والقشرة وكذلك للشطف من التهاب اللثة والعمليات الالتهابية في تجويف الفم.
ما هو الفرق بين هذه الأعشاب؟ العديد من المؤيدين الطب البديلإنهم يعلمون جيدًا أن الزعتر والزعتر هما نفس الشيء تمامًا! فلماذا هناك الكثير من الأسئلة المحيطة بهذا الموضوع؟ علم دراسة النباتات الطبية هو كما يلي.
تاريخ النباتات
في السنوات البعيدة من الصراعات الرومانية، كان المحاربون يستحمون معهم مغلي الأعشابالزعتر للنشاط والصحة و الطاقة الحيوية. في العصور الوسطى، كانت النساء يجففن أغصان الزعتر ويعطونها لأحبائهم قبل رحلة طويلة، كتعويذة ضد المصائب. وثيوفراستوس وديوسقوريدس ينسبان إلى عناقيد العشب التي فوقها القوى الطبيعيةالأرض: خففوا التعب، العمليات الالتهابيةزيادة الرغبة الجنسية.
ومن المثير للاهتمام أن نعرف أن الزعتر هو زعتر بيلاروسي.
هل هناك أي تشابه في النباتات؟
في الواقع، الزعتر والزعتر قريبان جدًا وينتميان إلى نفس الجنس - عائلة Lamiaceae. النباتات غنية الزيوت الأساسية، وتستخدم على نطاق واسع كما الرسوم الطبية. في العديد من الكتب المدرسية وعلى ويكيبيديا، فإن مفهومي الزعتر والزعتر هما نفس الشيء. لكن لكل نبات أصنافه الخاصة، والتي تتميز باللون والرائحة والورقة وشكل الساق.
مهم! إذا كنت لا تعرف، فقد كتبنا بالفعل عن هذا بالتفصيل.
الزعتر - ما هو؟
شجيرات خشبية ذات سيقان منحدرة بلطف تمتد على طول الأرض. تتمتع الزهور برائحة قوية وهي نبات عسل ممتاز. هناك العديد من الأصناف بين الناس، أشهرها:
- زعتر عادي
- الزعتر الزاحف.
النوع الثاني هو الزعتر. وهو شائع في الأماكن الجافة ويستخدم على نطاق واسع في الطب.
الزعتر والزعتر - الاختلافات
إذا نظرت إلى النباتات من الخارج، فيمكنك إلغاء ليس فقط تشابه باقات الحرف اليدوية، ولكن أيضًا الفرق. تاج الزعتر مسطح، ونظام الجذر أكثر سمكا، والساق ينمو على نطاق أوسع. على العكس من ذلك، يحتوي الزعتر على ساق رفيع طويل، والجذور تتعمق في الأرض، والنورات مشرقة ومورقة.
زعتر زاحف - زعتر
يزهر نبات الغطاء الأرضي لفترة طويلة من الزمن وهو حل ممتاز لتزيين أسرة الزهور وأسرّة الزهور. غالبًا ما توجد في مسارات الحديقة، ويمكن أن تنمو في مكان واحد لمدة تصل إلى 5 سنوات.
ميزات مفيدة
بيولوجيا مكونات نشطةالتي هي جزء من النبات، لها الكثير من التأثيرات الإيجابية، فهي:
- تأثير مطهر.
- مضاد التهاب؛
- مسكن للألم؛
- منوم.
يستخدم لأمراض الرئة، ويقضي على متلازمات الألميخفف الالتهاب. لأمراض الكلى، يستخدم منقوع الزعتر كمدر للبول، ويعيد الاضطرابات الخضرية، ويطهر. كما أنه مفيد للإسهال، وانتفاخ البطن، ويقلل التخمرات في الأمعاء، وله تأثير ضار على الميكروبات في الجسم.
الزعتر يحظى بشعبية كبيرة في الطبخ. يتم استخدامه كتوابل عطرية للأطباق الرئيسية والأسماك واللحوم ولتذوق النقانق وفي تحضير ماء مالح للخيار.
الأشكال الطبية للنبات
تم استخدامه بنجاح لعلاج العديد من الأمراض:
- يعمل مسحوق الأعشاب المطحونة الأمونيايمكن استخدامه للإغماء عند البالغين والأطفال.
- يتم عمل منقوع الزعتر - الزعتر الزاحف على النحو التالي: خذ ملعقة كبيرة من العشب واسكب كوبًا من الماء المغلي. يؤخذ ثلاث مرات يوميا ل أشكال حادة نزلات البرد، السعال الديكي، التهاب البلعوم.
- يتم تضمين العشب الدواء"بيرتوسين".
- فعال.
- في المنزل، الاستخدام له فوائده.
- أثناء الحمل، يتم الكشف عن خصائص العشب أكثر، لكن يجب ألا تنسى موانع الاستعمال. يمكنك قراءة كيفية تناوله في المقالة.
مهم! يمكن إعطاء الزعتر لعلاج إدمان الكحول دون علم المريض، اقرأ مقالتنا.
موانع والآثار الجانبية
يقول الأطباء: خذ العلاجات الشعبية النباتات الطبيةلا ينصح بتناوله من تلقاء نفسك إلا بعد استشارة الطبيب. هو بطلان التركيب النباتي في:
- أمراض الكلى؛
- الكبد؛
- قرحة المعدة؛
- احتشاء عضلة القلب؛
- التعصب الفردي.
في حالة الجرعة الزائدة، صداع شديد، غثيان، قيء، القفزات الحادة ضغط الدم(يمكنك أن تقرأ عن مدى تأثير الزعتر على ضغط الدم، سواء كان يخفضه أو يزيده). من المهم مراقبة صحتك أثناء استخدام الدواء.
هذه هي الاختلافات والتشابهات بين الزعتر والزعتر. استخدم نصائح وتوصيات الخبراء الطبيين وكن بصحة جيدة!
