ملح الطعام عبارة عن مادة بلورية بيضاء ذات طعم مالح ومرارة طفيفة. لقد ثبت منذ فترة طويلة أن رفاهية الشخص تتحدد إلى حد كبير بما يأكله. لقد وجد خبراء التغذية أن الأشخاص الذين يعيشون على ساحل البحر يصابون بالمرض بشكل أقل ومن بينهم عدد أكبر من المعمرين. وتوصلوا إلى استنتاج مفاده أن كلوريد الصوديوم يلعب دورًا مهمًا في هذا، لأنه مع وجود الحد الأدنى من الكمية في الجسم، يمكن للشخص أن يتطور بمختلف أنواعه. العمليات المرضية. وفي ضوء ذلك، من المهم النظر في كيفية الحجر، ملح البحرالخامس الطب الشعبي، العلاج بها.

نقص الملح سوف يسبب حتما علم الأمراض من نظام القلب والأوعية الدمويةلأن المعادن الموجودة في هذا المنتج حيوية جسم الإنسان. بمشاركة الصوديوم والكلور، تحدث العديد من التفاعلات الكيميائية الحيوية. يسبب استخدام الملح الكثير من الجدل والآراء غامضة تمامًا.

وقد وجد الخبراء الأمريكيون أن نقص كلوريد الصوديوم يسبب جلطات الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية والفشل الكلوي. مع الغرض العلاجيويوصي الطب التقليدي باستخدام الملح الصخري أو البحري (الأسماء الموجودة على العبوات) الغني بالعديد من المركبات المعدنية.

الطب التقليدي - استخدام الملح

باعتدال، حوالي ملعقة صغيرة يوميًا، يعتبر الملح ضروريًا لجسمنا كدواء. هناك حاجة إلى الأداء الكامل للعديد من الأجهزة: الدماغ والجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية، وكذلك لعملية التمثيل الغذائي السليم.

يوصى باستخدام الملح في الطب الشعبي في وصفات الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم والمصابين بمتلازمة التعب المزمن‎كما أنه يساعد في علاج الاكتئاب. بسبب وجود الصوديوم فإنه يضمن عمل الخلايا ويحافظ على توازن الماء والملح. وهو جزء من العديد من السوائل البيولوجية: الفضاء الخلالي، سائل الأنسجة.

قد يؤدي التوقف عن استخدام الملح فجأة إلى زيادة إنتاج الكلى للرينين، الأمر الذي سيؤثر الأوعية الدمويةونتيجة لذلك سوف تبدأ في التضييق، الأمر الذي سيؤدي إلى زيادة ضغط الدم. وعليه، لا يمكن الاستغناء عن كلوريد الصوديوم بشكل كامل، بل ينبغي استخدامه باعتدال.

الطب التقليدي - العلاج بالملح

يوصى بالعلاج بالملح في الطب الشعبي عن طريق تناوله عن طريق الفم واستخدامه خارجيًا. الملح البحري أو الصخري مناسب لذلك. سأقدم بعض الأمثلة عن كيفية استخدام الطب التقليدي لكلوريد الصوديوم داخليًا.

لأمراض القلب، وكذلك لبعض الأمراض السبيل الهضمييمكنك شرب الكفير مع قليل من الملح في الليل.

إذا كنت تعاني من التجشؤ أو الإفراط في تناول الطعام، يمكنك شرب كوب من الشاي أو الحليب مع إضافة قليل من كلوريد الصوديوم.

لعلاج العجز الجنسي، يمكنك استخدام هذه الوصفة. قم بتحميص بذور القنب وأضف ملح البحر بنسب متساوية. وينصح بتناول هذا الخليط عن طريق الفم، بمقدار ملعقة صغيرة يومياً.

ملح الطعام – العلاج مع الاستخدام الخارجي. يوصى بشطف فمك محلول ملحيمع التهاب الحلق، وكذلك مع التهاب البلعوم. للقيام بذلك سوف تحتاج إلى ملعقة صغيرة من الملح لكل 200 ملليلتر. ماء دافئ.

إذا كان لديك نزلة برد، يمكنك استخدام هذا وصفة فعالة. ستحتاج إلى ملح بمقدار ملعقة صغيرة وكوب من الماء الدافئ، أضف خمس قطرات عادية محلول الكحوليودا. يجب استخدام هذا الدواء لشطف الفم، ومن الضروري أيضًا شطف تجويف الأنف يوميًا.

بالنسبة لبعض الأمراض الجلدية، وكذلك كعامل تجديد، يمكنك تحضير خليط علاجي يجب مسحه على الجلد. لتر يكفي الماء الساخن,أضيفي ملعقتين كبيرتين خل حمض التفاحومثل ذلك من الملح، وكذلك خمسة عشر مليلتراً من العسل.

الملح الصخري - يستخدم لللف. للقيام بذلك، سوف تحتاج إلى كوب من كلوريد الصوديوم ولتر من الماء. ينقعون ملاءة أو قميصًا طويلًا في هذا السائل، ثم يعصرونها ويلفون أنفسهم بها، ثم يذهبون إلى السرير. في الصباح، امسح الجلد بقطعة قماش جافة، أثناء القيام بحركات التدليك.

يمكنك تحضير حل قوي. سيتطلب ذلك 500 جرام من الملح ولتر من الماء. يمسحون أنفسهم بهذا السائل، وبعد ثلاثين دقيقة يحتاجون إلى الاستحمام الدافئ لغسل المحلول الملحي.

يُطحن ملح البحر الخشن بمقدار ملعقة كبيرة مع 100 جرام دقيق القمحثم أضيفي بعض الماء الدافئ. يجب أن تكون النتيجة عجينة سميكة. وينصح بتوزيعه على الجلد المصاب، وخاصة على مناطق الأكزيما، وكذلك على المفاصل الملتهبة، ووضع طبقة بلاستيكية فوقها وإنشاء ضمادة.

خلط الملح والعسل بنسب متساوية، واستخدام هذا الخليط لفرك المفاصل، ومن المفيد أيضاً فرك هذا الخليط على اللثة الملتهبة. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك إضافة كلوريد الصوديوم إلى الطين الأزرق عندما تخطط لعمل تطبيقات أو كمادات به، في هذه الحالة سيزداد تأثير الطين على الجسم.

خاتمة

قبل إجراء العلاج بالملح، سيكون من الجيد استشارة الطبيب.

الأملاح هي مواد بلورية ذات بنية أيونية. أيونات الملح هي كاتيونات من معادن أو مجموعات من الذرات تتصرف مثل المعادن، والأنيونات هي بقايا حمضية.

منذ العصور القديمة، استخدمت شعوب العالم المختلفة الأملاح كتوابل للطعام وللأغراض الطبية. هناك الأنواع التالية من الأملاح: متوسطة (أو محايدة)، حمضية، قاعدية، مزدوجة، مختلطة ومعقدة.

في الطبيعة، غالبا ما توجد الأملاح في شكل مجموعات. عادة ما ترتبط عملية تركيزها بعمل الأنهار. لا تحمل مياه النهر أملاحًا شديدة الذوبان فحسب، بل تحمل أيضًا أملاحًا قليلة الذوبان من البحيرة والبحر. على سبيل المثال، كربونات الكالسيوم تحت التأثير ثاني أكسيد الكربونويتحول الماء إلى محلول، مما يضفي على الماء صلابة. عندما تجف البحيرات والبحار، تتشكل رواسب كبيرة من الأملاح. توجد أكبر رواسب أملاح البوتاسيوم في العالم في رابطة الدول المستقلة (سوليكامسك) وفي جمهورية ألمانيا الديمقراطية (رواسب ستراسفورت). توجد أقوى احتياطيات خامات الفوسفات في شمال أفريقيا ورابطة الدول المستقلة (خيبيني، جنوب كازاخستان). توجد تراكمات ضخمة من نترات الصوديوم في أمريكا (شيلي).

أملاح طبيعية

الأملاح الطبيعية هي مجموعة من المعادن التي تنتمي إلى الكبريتات والهاليدات والكربونات ومركبات حمض البوريك، وغالبًا ما تكون قابلة للذوبان بسهولة، وتشكل رواسب ملحية رسوبية. إن مصطلح "الأملاح الطبيعية" غير محدد بما فيه الكفاية، لأنه يوحد مجموعة شديدة التنوع من المركبات الكيميائية، مثل البوريت الطبيعي، وأملاح البوتاسيوم، والأملاح الصخرية، والجبس، والصودا، وغيرها.

الملح الصخري هو معدن الهاليت (ملح الطعام)، التركيب الكيميائي لكلوريد الصوديوم هو صخر يتكون بشكل رئيسي من هذا المعدن.

يتواجد الهاليت في بلورات النظام المكعب وغالباً ما يشكل كتلاً حبيبية كثيفة. يستخدم في الطب الشعبي لشطف الأنف من سيلان الأنف.

أملاح البوتاسيوم (أملاح البوتاسيوم) هي صخور رسوبية، عبارة عن تراكمات من معادن مختلفة قابلة للذوبان في الماء بسهولة تحتوي على البوتاسيوم، وغالبًا ما تكون مع المغنيسيوم والصوديوم وعناصر أخرى. وأهم المعادن هي: السيلفايت، والكارناليت، والكينيت، واللانغبينيت، والبوليهاليت، وغيرها.

تستخدم بيكربونات الصوديوم في الطب على شكل صودا الخبز. عندما يؤخذ عن طريق الفم، فإنه يحيد حامض الهيدروكلوريكعصير المعدة ويسرع انتقال الطعام من المعدة إلى الأمعاء. بالإضافة إلى ذلك، يتم قمع إفراز الغدد المعدية والبنكرياس بشكل انعكاسي.

توصف صودا الخبز لعلاج التهاب المعدة المصحوب بزيادة حموضة عصير المعدة وكذلك لمكافحة الحماض - يتم إعطاؤها عن طريق الفم أو عن طريق الوريد. تعمل محاليل صودا الخبز على إذابة المخاط، لذا تستخدم للغرغرة وشطف الأنف.

مشاركة الأملاح في عملية التمثيل الغذائي

املاح معدنيةتشير إلى منتجات الطعامولكن على عكس البروتينات والدهون والكربوهيدرات، ليس لها قيمة غذائية. يحتاجها الجسم كمواد تشارك في تنظيم عملية التمثيل الغذائي. لفت N. I. Lunin الانتباه إلى أهمية المواد المعدنية في نهاية القرن الماضي. ولاحظ أن الفئران التي تتغذى على طعام خال من الملح انتهاكات مفاجئةفي الجسد وماتوا في النهاية.

دور المعادن في الجسم كبير جدا. وتجدر الإشارة إلى أن بعض المركبات المعدنية ضرورية للحفاظ على الضغط الأسموزي، والبعض الآخر - كمواد بلاستيكية (أنسجة عظمية)، والبعض الآخر - كمادة بلاستيكية (أنسجة العظام). عنصرأنظمة الإنزيمات، إلخ. يشمل تكوين أنسجة الجسم البشري جميع العناصر الموجودة في الطبيعة تقريبًا.

من مركبات الهالوجينات مع الفلزات القلوية (الهالوجينات) المستحضرات الصيدلانيةهي: كلوريدات الصوديوم والبوتاسيوم، والبروميدات، واليوديدات. وتشترك جميع هذه الأدوية في الكثير من الأمور المشتركة في طرق إنتاجها وخصائصها، إلا أن تأثيراتها على الجسم مختلفة.

كلوريد الصوديوم

كلوريد الصوديوم هو المكون الرئيسي للمحاليل المالحة والمالحة الغروية المستخدمة كسوائل بديلة للبلازما. يوجد كلوريد الصوديوم في الدم وسوائل الأنسجة في الجسم.

تركيزه في الدم 0.5%. الدور الرئيسي لكلوريد الصوديوم هو ضمان الضغط الاسموزي المستمر للدم. إذا كان هناك نقص في كلوريد الصوديوم في الجسم، يتم إعطاؤه عن طريق الوريد أو تحت الجلد على شكل محلول مائي بنسبة 0.9٪، يسمى متساوي التوتر. مقدمته محاذاة وتطبيع الضغط الاسموزيدم. يتم استخدام المحاليل مفرطة التوتر من كلوريد الصوديوم (3% الآن، 5%، 10%) خارجيًا للكمادات والمستحضرات أثناء العلاج جروح قيحية. بسبب التأثير الأسموزي، تعمل هذه المحاليل على تعزيز فصل القيح عن الجروح. يستخدم كلوريد الصوديوم أيضًا في الحمامات والتدليك والشطف لأمراض الجهاز التنفسي العلوي.

كلوريد البوتاسيوم

البوتاسيوم هو الأيون الرئيسي داخل الخلايا، في حين أن الصوديوم هو الأيون الرئيسي خارج الخلية. يلعب التفاعل بين هذين الأيونين دور مهمفي الحفاظ على تساوي التوتر في الخلية. المؤشر الرئيسي لاستخدام كلوريد البوتاسيوم هو انتهاك معدل ضربات القلبخاصة فيما يتعلق بالتسمم بجليكوسيدات القلب، والذي يرتبط باستنزاف خلايا عضلة القلب في أيونات البوتاسيوم. كما يستخدم كلوريد البوتاسيوم في حالات نقص بوتاسيوم الدم، والذي يحدث عندما الاستخدام على المدى الطويلمدرات البول.

يستخدم البروميد كمهدئات. يعتمد التأثير المهدئ لمستحضرات البروم على قدرتها على تعزيز العمليات المثبطة في القشرة الدماغية. وفقا ل I. P. Pavlov، يمكن للبروميد استعادة التوازن بين عمليات الإثارة والتثبيط، خاصة عندما زيادة استثارةوسط الجهاز العصبي(الجهاز العصبي المركزي). لذلك، يتم استخدام البروميدات للوهن العصبي وزيادة التهيج.

تستخدم اليودات كحاملات لليود في علاج فرط نشاط الغدة الدرقية. تضخم الغدة الدرقية المتوطن. إذا كان الطعام أو الماء لا يحتوي على ما يكفي من اليود، كما يحدث في بعض المناطق الجبلية، يظهر مرض بين السكان - الفدامة أو تضخم الغدة الدرقية.

أملاح حمض المنغنيز

تعتبر أملاح حمض المنغنيز أو البرمنجنات مهمة أيضًا للطب، وخاصة برمنجنات البوتاسيوم، والتي بسبب خصائصها المؤكسدة القوية، تستخدم كمطهر جيد. يستخدم برمنجنات البوتاسيوم مطهرخارجياً في محاليل مائية بتركيزات مختلفة لغسل الجروح والغرغرة في ممارسة أمراض النساء لحروق الجلد. للحصول على مركبات المنغنيز، بما في ذلك البرمنجنات، يتم استخدام البريولوسيت المعدني الطبيعي.

مركبات الكبريت

وتستخدم مركبات الكبريت التالية: ثيروكبريتات الصوديوم وكبريتات الصوديوم والمغنيسيوم.

ثيوكبريتات الصوديوم

كبريتات الصوديوم

حصل هذا الملح على اسمه نسبة إلى اسم جلوبر الذي اكتشفه، والذي حصل على هذا الملح لأول مرة عام 1658 عن طريق تفاعل ملح الطعام مع حامض الكبريتيك. توجد كبريتات الصوديوم في الطبيعة على شكل أملاح مزدوجة مختلفة، يتم منها بعد التنقية وإعادة البلورة الحصول على ملح جلوبر النقي. يستخدم ملح جلوبر في علاج الإمساك كملين عن طريق الفم بجرعة 15-30 جم. ويمكن أيضًا وصف هذا الملح كمضاد للتسمم بأملاح الرصاص التي تنتج رواسب غير قابلة للذوبان.

كبريتات الماغنيسيوم

تم الحصول على كبريتات المغنيسيوم لأول مرة في عام 1665. وبدأ استخدامها كمنتج طبي في نهاية القرن السابع عشر. في إنجلترا، حيث تم استخراجه من مياه ينابيع إبسوم المعدنية (وبالتالي اسمه الأصلي - المر، أو ملح إبسوم). يتم توزيع كبريتات المغنيسيوم على نطاق واسع في الطبيعة على شكل كيسيريت أو إبسوميت (ملح مرير)، وهما رفيقان دائمان للملح الصخري. توجد رواسب كبيرة من هذه الأملاح في سيبيريا والقوقاز وكوبان. مياه بحر قزوين غنية بكبريتات المغنيسيوم.

كربونات المغنيسيوم

يتم استخدام كربونات المغنيسيوم الأساسية كمادة قابضة ومضادة للحموضة. يوصف شفويا 1-3 غرام في زيادة الحموضةعصير المعدة وكملين خفيف. متضمنة في مساحيق الأسنان.

أملاح المجموعة الخامسة من الجدول الدوري لمندليف

تعتبر مركبات النيتروجين والزرنيخ والبزموت (المجموعة الخامسة) ذات أهمية في الطب الجدول الدوريمندليف).

نترات الصوديوم

قد يكون نتريت الصوديوم أصل طبيعي. ويتكون من الأمونيا من المواد العضوية المتعفنة. صناعيا اتضح كما ثانويةفي إنتاج حمض النيتريك. يستخدم نتريت الصوديوم كموسع للأوعية الدموية للذبحة الصدرية والصداع النصفي أو تحت الجلد. للحقن تحت الجلد يتم استخدامه عادة في أمبولات على شكل محلول 1٪. يستخدم نتريت الصوديوم أيضًا في التسمم بالسيانيد.

زرنيخات الصوديوم

يتم تحضير زرنيخات الصوديوم عن طريق أكسدة أنهيدريد الزرنيخ إلى خامس أكسيد الزرنيخ، والذي يتم بعد ذلك معالجته بكربونات الصوديوم. يوصف كمنشط عام ولتحفيز تكون الدم في حالات سوء التغذية وفقر الدم والعصاب.

أملاح المجموعة التاسعة من الجدول الدوري لمندليف

ومن بين مركبات عناصر المجموعة التاسعة يستخدم الرصاص في الطب. في الطبيعة، يتم العثور عليه في كثير من الأحيان في شكل مركبات الكبريت، وفي كثير من الأحيان في شكل أملاح.

يعتمد استخدام الرصاص في الطب على خصائصه القابضة والكي. هذه الخصائص ترجع إلى حقيقة أن كاتيونات الرصاص، مثل كاتيونات الأملاح الأخرى معادن ثقيلة، يمكن أن يرتبط بالبروتينات.

يكون الألبومينيت المعدني الناتج قابضًا بجرعات صغيرة، ومكويًا بجرعات كبيرة. تم استخدام مركبات الرصاص في الطب منذ العصور القديمة. حاليًا، احتفظ أكسيد الرصاص المستخدم في صناعة جص الرصاص وملح خلات الرصاص المتوسط ​​(خلات الرصاص) وملح خلات الرصاص الأساسي (خل الرصاص) بأهميته. في الطب، يستخدم أكسيد الرصاص في صناعة الجص، والذي يسمى "جص الرصاص البسيط" ويستخدم للأمراض الجلدية الالتهابية القيحية، والدمامل، وما إلى ذلك. بالإضافة إلى ذلك، يستخدم أكسيد الرصاص في محاليل الحروق والأكزيما. كما أنه يستخدم لصنع خل الرصاص.

أملاح المجموعة الثالثةالجدول الدوري لمندليف

ومن عناصر المجموعة الثالثة، للبورون أهمية طبية. تم الحصول على البورون الحر لأول مرة في عام 1808 من قبل الكيميائي الفرنسي جاي لوساك. هذا عنصر شائع إلى حد ما. حاليًا، من المعروف حوالي 90 معدنًا يحتوي على البورون. في الطبيعة، يحدث بشكل رئيسي في شكل مركبات الأكسجين.

على سبيل المثال، البورون جزء من حمض البوريكالتي تحتويها مياه الينابيع البركانية الساخنة. توجد أيضًا مركبات البورون، إلى جانب اليودات والبروميدات، في مياه التنقيب عن النفط في أبشيرون. من الكثيرين أملاح طبيعيةحمض البوريك معروف باسم البوراكس، أو تينكال. وفي الطب، تستخدم مركبات البورون على شكل حمض البوريك والبوراكس، والتي لها خصائص مطهرة. يعد البورون أحد العناصر النزرة العديدة التي تلعب دورًا محددًا الدور الفسيولوجيفي الكائن الحي. ومن المعروف أن استقلاب البورون في الجسم يرتبط إلى حد ما باستقلاب البوتاسيوم. لقد ثبت أن البورون ليس ضروريًا للكائنات النباتية فحسب، بل يلعب أيضًا دورًا نشطًا في جسم الحيوان بسبب التفاعل مع عدد من المركبات النشطة بيولوجيًا - الكربوهيدرات وعدد من الإنزيمات والهرمونات.

رباعي الصوديوم

يحدث رباعي بورات الصوديوم بشكل طبيعي في حالة حرة. يستخدم كمحلول 1-2% للغرغرة وفي المراهم والمساحيق.

أملاح المجموعة الثانية من الجدول الدوري لمندليف

من عناصر المجموعة الثانية من الجدول الدوري لديهم قيمة الكالسيوم، المغنيسيوم، الباريوم.

بسبب نشاطه الكيميائي العالي، يوجد الكالسيوم في الطبيعة فقط في حالة مقيدة. من الشائع بشكل خاص رواسب أملاح كربونات الكالسيوم CaCO 3 (الطباشير والحجر الجيري والرخام) والدولوميت والجبس والأنهيدريت وCaO 4 والفوسفوريت والأباتيت والأباتيت الفلوريد. وتعتبر جميع مركبات الكالسيوم هذه، وخاصة الكربونات، مصادر للحصول على أدوية الكالسيوم، وغالباً ما يستخدم الرخام لهذا الغرض باعتباره أنقى المواد الخالية من الشوائب. يلعب الكالسيوم دورًا مهمًا في عمل الجسم. وهو جزء من أنسجة الأسنان والجهاز العصبي والعظام والعضلات والدم.

تعمل أيونات الكالسيوم على تعزيز النشاط الحيوي للخلايا، وتعزز انقباض العضلات الهيكلية وعضلات القلب، فهي ضرورية لتكوين أنسجة العظاملا يحدث تخثر الدم إلا في وجود أيونات الكالسيوم. تشمل أملاح الكالسيوم المستخدمة في الطب كبريتات الكالسيوم المحروقة (في ممارسة طب الأسنان)، وكربونات الكالسيوم المترسبة، وكلوريد الكالسيوم وأملاح الأحماض العضوية (جليسيروفوسفات الكالسيوم، وجلوكونات الكالسيوم). محاليل أملاح الكالسيوم تخفف الحكة الناجمة عن حالة حساسيةلذلك تصنف ضمن المواد المضادة للحساسية.

الزئبق معروف منذ العصور القديمة. شائع قليلا نسبيا. في بعض الأحيان يتم العثور عليه في شكله الأصلي، ويتخلله الصخور، ولكنه يوجد بشكل رئيسي في شكل مركب مع الكبريت - الزنجفر. هذا المعدن أحمر فاتحويستخدم كطلاء.

تستخدم أملاح الزئبق التالية في الطب: ثنائي كلوريد الزئبق، التسامي، وسط كلوريد الزئبق، أوكسيسيانيد الزئبق، سيانيد الزئبق.

• تآكل تسامى. وهو سام جدًا، لذا لا يستخدم داخليًا. محاليل كلوريد الزئبق: 1:1000، 2:1000 تستخدم لتطهير البياضات والملابس وجدران الغسيل وأدوات رعاية المرضى.
• كلوريد أميد الزئبق. يعد كلوريد الزئبق سامًا ويجب عدم استخدامه داخليًا. يستخدم في المراهم بنسبة 3-10% آفات مختلفةالجلد، ويستخدم أيضًا في لأغراض تجميلية.
• أوكسي سيانيد الزئبق. الحلول لها قوة تأثير مطهرولا تهيج الأغشية المخاطية بنفس القدر الذي يسببه التسامي. وهذا يجعل من الممكن استخدام محاليل أوكسيسيانيد الزئبق بتركيز 1: 1000 كمطهر للغسيل في حالات السيلان والتهاب الملتحمة وغيرها.
• سيانيد الزئبق. ويستخدم سيانيد الزئبق لعلاج مرضى الزهري، كذلك مطهرفي حلول 1:1000 و1:20000.

أملاح المجموعة الأولى من الجدول الدوري لمندليف

كبريتات النحاس ونترات الفضة

من أملاح عناصر المجموعة الأولى من الجدول الدوري تستخدم كبريتات النحاس ونترات الفضة. يعتمد استخدام كبريتات النحاس على تأثيرها المطهر والقابض والكي، كما يعتمد استخدام نترات الفضة على تأثيرها المطهر والكي. توصف الحلول عن طريق الفم لقرحة المعدة والتهاب المعدة المزمن.

المعادن النباتية

العناصر الدقيقة والصحة

شفاء الطين والمعادن

ملح الطعام (كلوريد الصوديوم NaCl) هو مادة بلورية أبيض‎يذوب بسهولة في الماء، ويجمع بين الطعم المالح والمرارة الخفيفة. منذ زمن سحيق، تم استخدام الملح الصخري الخشن، وملح البحر الناعم، والملح المعالج باليود، وما إلى ذلك لتحسين جودة الطعام، وقد ثبت منذ فترة طويلة أن رفاهيتنا تعتمد إلى حد كبير على ما نأكله. وقد لاحظ خبراء التغذية أنه من بين الأشخاص الذين يعيشون على ساحل البحر، هناك عدد أكبر من الأكباد الطويلة ويمرضون بشكل أقل. يلعب ملح الطعام دورًا مهمًا في هذا. موضوع حديثنا اليوم هو العلاج بملح الطعام.

الخصائص الطبية لملح الطعام

في تقليد الطهي الأوروبي، الملح موجود كلوريد نقيالصوديوم، في حين أن اليابانيين، الذين احتلوا الصدارة في متوسط ​​العمر المتوقع لعقود من الزمن، لا يعترفون إلا بملح البحر، الذي يشمل نصف مائدة دي آي مندليف. علاوة على ذلك، يتم إضافتها فقط إلى الأطعمة المعدة بالفعل، حيث لا يمكن لجميع العناصر تحمل الحرارة.

بكميات معتدلة (ما يزيد قليلا عن 1 ملعقة صغيرة يوميا)، ملح الطعام ضروري ليس فقط لتحسين الذوق، ولكن أيضا باعتباره الدواء. يحتاجه الجسم لوظيفة الدماغ. الجهاز الهضميونظام القلب والأوعية الدموية والتمثيل الغذائي الطبيعي. يحتاجه مرضى نقص التوتر، فهو يساعد في علاج متلازمة التعب المزمن و حالة الاكتئاب.

حيث أن الملح يحتوي على الصوديوم الذي يوفر الأداء الطبيعيالخلايا، ثم رفض تناول الملح يمكن أن يؤدي إلى ضعف النشاط الخلايا العصبيةانخفاض إنتاج الأنسولين، وزيادة مستويات هرمون الرينين في الدم، تسبب تشنجاتالشعيرات الدموية وتكوين جلطة الدم. ولذلك فإن رفض ملح الطعام يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية المفاجئة. يستخدم علاج ملح الطعام على نطاق واسع.

جداتنا العظماء عرفوا الشفاء و الخصائص الطبيةالملح وعلاج العديد من الأمراض به، لذلك لا يزال العلاج الشعبي بالملح شائعًا حتى اليوم.

لا شك أن ملح الطعام (أو كلوريد الصوديوم) يلعب دورًا مهمًا في العمليات الحيوية لجسم الإنسان. العلاج بملح الطعام ضروري للمحافظة عليه توازن الماء والملح، هو أحد مكونات سائل الأنسجة الذي يملأ الفراغات بين الخلايا والأنسجة. يتم تضمينه في أنظمة إنزيم عصير المعدة المشاركة في عملية الهضم.

تتفاعل أعضاء مثل القلب والدماغ والكلى بحساسية مع التغيرات في كمية الملح. عندما يكون هناك نقص في الصوديوم في الجسم، تبدأ الكلى في إنتاج الرينين بشكل مكثف، مما يؤثر على قوة الأوعية الدموية ( السفن الصغيرةتضيق بسرعة)، مما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، مما يسبب نخر مناطق في الدماغ (السكتة الدماغية) أو عضلة القلب (نوبة قلبية). يضمن ملح الطعام أيضًا تخليق الأنسولين البنكرياسي.

العلاج بملح الطعام: أفضل الوصفات

العلاج بملح الطعام للالتواء

التطبيقات مفيدة لتخفيف الألم الناتج عن التواء الأربطة.

المطلوب: 1 ملعقة صغيرة. ملح 1 ملعقة صغيرة. الدقيق والماء.

تحضير. نخلط الملح مع الدقيق، ونضيف القليل من الماء إلى الخليط، ونعجن عجينة قاسية، ونلفها على شكل نقانق.

طلب. لف المنطقة المؤلمة بالعصبة الناتجة وضعها في الأعلى. ضغط الورقولفه في وشاح دافئ.

احتفظ به حتى تتحسن الحالة، كرر الإجراء إذا لزم الأمر.

العلاج بملح الطعام لالتهاب الجذر وهشاشة العظام

المطلوب : 1 كيلو . ملح صخري، 1-2 ملاعق كبيرة. ل. مسحوق الخردل, 50 مل من الماء.

تحضير. أضف المسحوق إلى الملح، واخلطه بالماء، وقم بتسخين المنتج إلى 50 درجة مئوية.

طلب. ضعي الخليط على المنطقة الواقعة أسفل الفقرة المريضة وعلى جانبيها، ثم غطيها بورق خاص للكمادات أو البولي إيثيلين، ولفها بوشاح. احتفظي بالخليط حتى يبرد، ثم اشطفي أسفل ظهرك ماء دافئوتجفيفها بمنشفة.

لمدة ساعتين لا تخرج ولا ترفع أشياء ثقيلة، ويفضل ذلك بقعة مؤلمةلف مرة أخرى في وشاح دافئ.

علاج نزلات البرد بملح الطعام

إذا كنت تعاني من نزلة برد أو التهاب في الحلق أو انسداد في الأنف، فيجب عليك صب الملح المسخن في مقلاة على الجوارب الصوفية، وارتدائها وارتدائها طوال اليوم. يمكن استخدام الملح بطريقة أخرى لعلاج التهاب الحلق لفترة طويلة وسيلان الأنف، التهاب الشعب الهوائية المزمنوالتهاب اللوزتين والتهاب الحنجرة.

المطلوب: 1 كيلو ملح، 1 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الخردل، 1 ملعقة كبيرة. ل. الفلفل (أو الزنجبيل).

تحضير. يُخلط الملح مع البهارات، ويُسخن الخليط في مقلاة إلى درجة حرارة 60 درجة مئوية تقريباً، ويُسكب في وعاء.

طلب. ارتدي جوارب قطنية رقيقة، ثم اغمسي قدميك في خليط الملح والبهارات، وادفنيها كما في رمال الشاطئ، وانتظري حتى يبرد الخليط. كرر الإجراء 3-5 مرات في اليوم.

العلاج بملح الطعام التهاب الجيوب الأنفية المزمن

المطلوب: 1 ملعقة كبيرة. ل. ملح، 200 مل من منقوع البابونج.

تحضير. حل الملح في التسريب.

طلب. شطف مع الحل الجيوب الفكيةمرة واحدة يوميا لمدة أسبوع.

في الخريف والشتاء من الأفضل تنفيذ الإجراء مرتين في اليوم. كما يجب وضع أكياس ساخنة بها ملح ساخن على الجيوب الفكية.

هذا الضغط "الجاف" من الملح الساخن فعال جدًا في علاج الروماتيزم والتهاب العضلات.

موانع العلاج بملح الطعام

قد يكون العلاج بملح الطعام ضارًا في بعض الحالات. ش الأشخاص الأصحاءتعاطي الملح يمكن أن يسبب ارتفاع ضغط الدم - زيادة ضغط الدم، وزيادة خطر احتشاء عضلة القلب، وإثارة تطور هشاشة العظام. هو بطلان في حالة ضعف نشاط القلب (بعد نوبة قلبية أو نتيجة لالتهاب عضلة القلب والروماتيزم)، والسمنة، الفشل الكلوي(خاصة مع التهاب كبيبات الكلى) وقرحة المعدة و الاثنا عشريالهستيريا. يؤثر تناول ملح الطعام الزائد سلبًا على الرؤية، مما يزيد من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين.

لنقص الحركة القنوات الصفراويةو الحيض الثقيل المعالجين التقليديينيوصي 2 مرات في اليوم. تناول 1 جرام من الملح يوميًا، لكن لا تشربه لمدة ساعة على الأقل.

لا ينصح الأطباء بالإفراط في استخدام ملح الطعام. في الواقع، على مرحلة مبكرةرجل التنمية لم يعرف ذلك. دعنا نقول فقط أن الحيوانات البرية تعمل بشكل جيد بدون ملح، واليوم هناك بعض القبائل التي ليس لديها مثل هذا المفهوم في مفرداتها.

موانع لاستخدام الملح المعالج باليود في الغذاء هو فرط الوظيفة الغدة الدرقية(زيادة النشاط الوظيفي). يوصى بتقليل كمية الملح (عدم إضافة ما يكفي من الملح إلى الأطعمة الجاهزة) للأشخاص الذين يعانون من ذلك زيادة الوزنالجثث إن وجدت أمراض القلب والأوعية الدموية، خصوصاً ارتفاع ضغط الدمأمراض القلب والكلى.

أنواع الملح المستخدم للعلاج

هناك عدة أنواع من الملح: ملح الطعام المكرر، ملح البحر، الملح المعالج باليود، الملح الأسود والملح الغذائي. كل نوع من أنواع الملح المذكورة أعلاه مهم بطريقته الخاصة.

يوجد ملح البحر في الطبيعة وعلى رفوف المتاجر والصيدليات، ويحتوي على العديد من المعادن والعناصر النزرة. استخدام واسعأخذ الحمامات بملح البحر الذي يساعد على تسريع عملية الولادة العمليات الأيضيةفي الأنسجة، والاسترخاء بعد التمرين. لها خصائص مقشرة ومزيلة للاحتقان وتستخدم في برامج مكافحة السيلوليت.

وباستخدام طرق صناعية خاصة، تم تقليل نسبة الصوديوم في ملح الطعام، ولكن تم إثرائه بالبوتاسيوم والمغنيسيوم الضروريين لصحة القلب والأوعية الدموية.

يحتوي الملح المعالج باليود على اليود، وهو ضروري للغاية، خاصة للأطفال، فهو المسؤول عن ذلك ذاكرة جيدة، إتقان المواد في الفصل أمر ضروري عملية عاديةالغدة الدرقية. التأخر العقلييعد من أخطر وأخطر النتائج المترتبة على نقص اليود.

الملح الأسود (أو الخميس) له لون محمر بسبب الحديد الذي يحتوي عليه. العلاج التقليدييستخدم ملح الخميس في علاج الكلى. قيمته الطبية هي الطب التقليدييتكون من ملينات خفيفة ومدرات للبول. الأشخاص الذين يعرفون أسرار المعرفة الأيورفيدا يستخدمون الملح الأسود لاستعادة عافيتهم العمليات الطبيعيةتسيير الجهاز الهضمي، وكذلك لزيادة القدرات الفكرية.

استخدام الملح في الطب الشعبي

في أرض إثيوبيا البعيدة، حيث كل حبة ملح لفترة طويلةكان يساوي وزنه ذهباً، وكان الملح يستخدم كوحدة نقدية (حتى القرن التاسع عشر).

وبطبيعة الحال، من الضروري استخدام ملح الطعام في الطعام، ولكن دائما بكميات معقولة. إذا لزم الأمر، يجب عليك استبدال الملح العادي الموجود في شاكر الملح بآخر غني بالفلور أو اليود، إذا انخفض محتوى هذه العناصر في التربة والمياه في منطقة سكنك. معدل استهلاك الملح هو 5-6 جرام يوميا (حوالي 1 ملعقة صغيرة). وينبغي أن يؤخذ في الاعتبار أن جزءا كبيرا من هذا المعيار يتلقى الشخص مع اللحوم والأسماك والخبز والخضروات.

المعالجون بالطبيعة (أنصار الأكل بكثرة منتجات طبيعيةالتغذية) يعتقدون أن جسم الإنسان لا يحتاج إلى تمليح إضافي للطعام.

الاستخدام الخارجي لملح الطعام يستحق اهتماما خاصا. كما يستخدم العلاج التقليدي بملح الطعام في علاج الجلد. يمكن استخدام ملح الطعام العادي لأغراض تجميلية، حيث يتم صنع مقشرات ومقشرات منه لتنظيف الطبقة العليا من الجلد بعمق. يزيل الملح طبقة خلايا البشرة الميتة والمتقرنة بشكل مثالي، مما يسمح لخلايا الجلد الشابة بالتنفس. يجب أن يتم التقشير باستخدام الملح 1-2 مرات في الأسبوع حسب نوع بشرتك. من المفيد إضافة ملح البحر عند الاستحمام لتحسين أداء الجهاز العصبي وجميع الأعضاء والأنسجة بسبب إعادة هيكلة عمليات التمثيل الغذائي في الخلايا والمساحات بين الخلايا.

ملح البحر. أساس الصحة. إعادة العناصر الدقيقة الأكثر أهمية في الجسم إلى تاتيانا كوجان

2.2. استخدام ملح البحر في الطب الشعبي

وفي الطب الشعبي هناك العديد من الوصفات العلاجية التي يستخدم فيها ملح البحر. تستخدم خصائصه المفيدة للوقاية والعلاج من العديد من الأمراض. ولهذا الغرض يستخدمون المحاليل الملحيةوالحمامات، وفرك الملح والشطف، والكمادات، والاستنشاق والمستحضرات. ملح البحر ميسور التكلفة واقتصادي للغاية.

من أجل استخدام ملح البحر كدواء، لا يتطلب الأمر مهارات خاصة أو أي أجهزة معقدة. من المهم فقط التأكد من استشارة طبيبك قبل البدء في العلاج بملح البحر حتى لا تضر بصحتك.

نحن بحاجة إلى ملح البحر الصالح للأكل ليس فقط لتحسين الطعم، ولكن أيضًا للحالات التالية:

متلازمة التعب المزمن.

اكتئاب؛

التوتر والاضطرابات العصبية.

ضغط دم مرتفع؛

جفاف الجسم؛

اضطرابات التمثيل الغذائي؛

نزلات البرد في الأذن والحنجرة والبلعوم الأنفي والجهاز التنفسي العلوي.

أمراض الجهاز العضلي الهيكلي (التهاب المفاصل، التهاب المفاصل، الخ)؛

السيلوليت.

الألم عند التواء الأربطة.

بالإضافة إلى ذلك، أثبت ملح البحر أنه إجراء وقائي ممتاز لأمراض مثل أمراض الدماغ (الصوديوم يضمن الأداء الطبيعي للخلايا)، وأمراض الجهاز الهضمي، وتشنجات الشعيرات الدموية وجلطات الدم.

من كتاب آذريون - زهور الصحة الذهبية مؤلف نينا أناتوليفنا باشكيرتسيفا

استخدام آذريون في الطب الشعبي في الطب الشعبي، كانت دفعات آذريون تحظى بشعبية خاصة منذ فترة طويلة. فهي سهلة التحضير نسبيًا، خاصة في الفخارعلى النار أو في المواقد الروسية. يحتفظ الطين بالحرارة جيدًا، ويتم غرس العشب بسرعة،

من كتاب كل شيء عن الملفوف العادي بواسطة إيفان دوبروفين

1. الخصائص الطبية للملفوف وتطبيقاته الشعبية

من كتاب الطب الرسمي والتقليدي. أكثر موسوعة مفصلة مؤلف جينريك نيكولايفيتش أوزجيجوف

تسمم النباتات السامة(الإسعافات الأولية، الاستخدام في الطب الشعبي) إلى جانب الأعشاب الطبية المفيدة للصحة، غالبًا ما توجد نباتات ذات خصائص سامة في الطبيعة. يجب أن يكونوا قادرين على التميز في تنوع الحياة النباتية.

من كتاب الفجل والليمون والبصل والثوم. لا يصبح أكثر صحة! المؤلف يو ن نيكولاييف

من كتاب الصبار، بقلة الخطاطيف، كالانشو. أفضل الوصفاتالطب التقليدي مؤلف يوليا نيكولاييفنا نيكولاييفا

تطبيق النباتات الطبية في الحديث الشعبي

من كتاب معالجة البذور مؤلف آلا أناتوليفنا ألاباستروف

البذور الغريبة واستخدامها في الفولكلور

من كتاب ملح البحر. أساس الصحة. إعادة العناصر الدقيقة الأساسية إلى جسمك المؤلف تاتيانا كوجان

1. خصائص فريدة من نوعهاملح البحر ولد في الماء لكنه يخاف من الماء يُعتقد أن ملح البحر الطبيعي المجفف بالشمس والمنتقى يدويًا يكاد يكون علاجًا سحريًا ورمزًا للحياة والصحة. وهذا ليس من قبيل الصدفة. وقد أثبت علماء الأحياء ذلك مياه البحر، مُسَمًّى

من كتاب نبات القراص والأرقطيون والموز ونبتة سانت جون. دواء ل100 مرض مؤلف يوليا نيكولاييفنا نيكولاييفا

1.2. التركيب الكيميائيملح البحر أساس ملح البحر هو كلوريد الصوديوم، ولكن على عكس الملح الصخري، فإنه يحتوي أيضًا على مركب طبيعي من العناصر الكبيرة النشطة بيولوجيًا والعناصر الدقيقة. وفي الوقت نفسه، الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم، وكذلك الحديد،

من كتاب موسوعة بهارات الشفاء. زنجبيل، كركم، كزبرة، قرفة، زعفران و100 بهارات علاجية أخرى مؤلف فيكتوريا كاربوخينا

1.3. أنواع الملح البحري قبل عصرنا بفترة طويلة مصر القديمةواليونان وروما، عرف الناس كيفية استخراج ملح البحر والبحيرات. في روسيا، تعلموا استخراج ملح البحر منذ أكثر من 8 قرون، ولم تتغير تكنولوجيا إنتاجه إلا قليلا طوال هذه القرون. هذا هو ملح البحر

من كتاب البارافين. صحة وشباب جسمك مؤلف أنتونينا سوكولوفا

1.4. الاختيار و التخزين السليمملح البحر يعتمد اختيار ملح البحر الصالح للأكل في المقام الأول على أذواقك وتفضيلاتك والأطباق التي ترغب في استخدامه فيها، عند اختيار ملح البحر في المتجر، تأكد من الانتباه إلى مظهره.

من كتاب المؤلف

2.4. استخدام ملح البحر لعلاج الأطفال بالطبع، يريد أي والد أن ينمو طفله بقوة وبصحة جيدة. واحد من وسيلة فعالةإن شفاء الأطفال وزيادة مناعتهم وتحسين حالة الجلد هي إجراءات مختلفة

من كتاب المؤلف

2.5. استخدام ملح البحر للوقاية من الأمراض، ملح البحر ببساطة لا يمكن الاستغناء عنه للوقاية من الأمراض المختلفة. ينفع الاستحمام والتدليك به، وعند الاستحمام لتقوية المناعة والتصلب يجب عدم استعمال الماء

من كتاب المؤلف

5.2. ملامح طعم ملح البحر من نواحٍ عديدة، يعتمد طعم ملح البحر الصالح للأكل على مكان المنشأ، حيث يختلف تكوين الأملاح في البحار المختلفة. وبالتالي، فإن ملح البحر الذي يتم جمعه في البحر الأبيض المتوسط ​​له طعم أكثر اعتدالا، ولا يحتوي ملح هاواي على جزيئات فقط

من كتاب المؤلف

استخدام النباتات الطبية في الطب الشعبي لقد استخدمت النباتات بجميع تنوعها منذ فترة طويلة كعلاج. المنتجات الطبية. والدليل على ذلك يمكن أن يكون نتائج العديد من الحفريات الأثرية التي تشير إلى ذلك حتى

من كتاب المؤلف

من كتاب المؤلف

قناع الجبن وملح البحر: يتم خلط ملعقة كبيرة من الجبن القريش مع ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة أو القشدة وملعقة صغيرة من ملح البحر، ويفرك كل شيء حتى يصبح ناعماً، ثم يوضع القناع على الوجه لمدة 15-20 دقيقة، ثم يشطف بالماء. ماء دافئ.

الملح واستخدامه في الطب الشعبي: وصفات وتقنيات

متخصصون من مناطق مختلفةيتزايد الجدل حول أن الملح ضار بالصحة، وهناك العديد من الطرق والتقنيات.
ومع ذلك، فإن العكس أيضًا لا يمكن إنكاره - فالملح له كتلة خصائص مفيدةويستخدم الملح أيضًا في الطب الشعبي لعلاج مجموعة طويلة من الأمراض.

علاج الأمراض الجلدية بالملح

لحب الشباب على الوجه

تعتمد طريقة علاج حب الشباب والالتهابات في الوجه أيضًا على نفس خاصية الملح. غالباً العمليات الالتهابيةترتبط بحقيقة ذلك جلدمصاب بنوع خاص من العث.
لا أحد أدوات التجميللا يمكن التعامل مع هذه الآفة، وليس الجميع الأدوية الطبيةهذا ممكن.
لكن الملح العادييحل المشكلة بسرعة. يتم تبخير بشرة وجه المريض باستخدام المستحضرات الساخنة أو البخار، ثم يتم فركها بسخاء بالملح.
يجب فرك الملح بحركات لطيفة حتى لا يهيج الجلد التالف. قد يجفف الملح الجلد قليلاً، لكن القراد سيهزم.
ستصبح بشرتك نظيفة وصحية قريبًا.

يساعد في سيلان الأنف

هناك نوعية أخرى لا يمكن الاستغناء عنها للملح وهي أنه يحتفظ بالحرارة بشكل ممتاز. يعد الملح بديلاً ممتازًا لوسادة التدفئة امراض عديدة. عندما تعاني من سيلان الأنف، ينصح المعالجون التقليديون بتدفئة أنفك بأكياس الملح الساخن.