عشب الليمون. عشبة الليمون – حول الخصائص المفيدة والتطبيق وموانع الاستعمال

شاي الاعشابمفيدة ولها مجموعة واسعة من التأثيرات على جسم الإنسان. أنها تحديث وتحسين الحالة العاطفية، تهدئة واستعادة القوة. البعض منهم يعزز فقدان الوزن. ستتعرف من المقالة على خصائص عشبة الليمون وكيفية تحضيرها واستخدامها بشكل صحيح.

خصائص مفيدة من عشبة الليمون

عشبة الليمون هي عشبة ليمون تقليدية في المطبخ الآسيوي وهي شائعة أيضًا في البلدان الأفريقية. يتم استخدامه ليس فقط كتوابل للعديد من الأطباق الوطنية، ولكن أيضًا كتوابل دواء طبيالخامس الطب الشعبيوكذلك مصدر للزيوت الأساسية في التجميل.

يمكنك أيضًا العثور على أسماء أخرى لعشبة الليمون - "رعي الحمام الهندي"، "عشبة الليمون"، "السترونيلا".

تم استخدام أجزاء من عشبة الليمون مثل الجذع والأوراق وقاعدة الوردة.

التركيب الكيميائي لعشبة الليمون

السترال في عشبة الليمون

يحتوي على ألدهيد السترال الذي يصل تركيزه إلى 85٪. بفضله يكتسب الشاي المخمر بعشب الليمون طعمًا حارًا خاصًا و رائحة الحمضيات. بالمناسبة، غالبا ما تستخدم هذه المادة على نطاق صناعي كعامل نكهة. يتم تضمينه في العديد من الأدوية الصيدلانية.

تكوين فيتامين من عشبة الليمون

تكمن كل قيمة عشبة الليمون في الفيتامينات والعناصر الدقيقة التي يحتوي عليها العشب. أنه يحتوي على معظم فيتامينات ب - B1، B2، B3، B5، B6، B9، B12، فيتامين H، بيتا كاروتين.

بالإضافة إلى ذلك، تعتبر عشبة الليمون مصدرًا لميثيل هبتينول، والليمونين، والجيرانيول، والميرسين.

العناصر الكلية والصغرى في عشبة الليمون

يحتوي عشبة الليمون على العناصر الضرورية حياة طبيعيةعناصر:

1. الصوديوم لعملية التمثيل الغذائي الطبيعي.
2. الحديد ل التبادل الصحيحمواد المستويات الهرمونيةوتخزين وحركة الأكسجين في الخلايا.
3. الفوسفور ل عظام قويةوالأسنان، نشاط العضلات.
4. النحاس لتكوين الدم، وتطور الأنسجة والخلايا، والجهاز المناعي؛
5. المغنيسيوم الذي يدعم نشاط الدماغ.
6. السيليكون ل ارتفاع طبيعيوتكوين العظام والأنسجة الضامة، مما يقلل من معدل تطور تصلب الشرايين.
7. البوتاسيوم للكلى والأمعاء، وتخليق البروتين، ونقل النبضات العصبية.
8. الزنك لعملية التمثيل الغذائي ونشاط الدماغ والجهاز العصبي وما إلى ذلك.

تأثير عشبة الليمون على الجسم

شكرا للأغنياء التركيب الكيميائيعشبة الليمون لها تأثير مفيد على جميع أجهزة الجسم البشري:

1. التصالحية.
2. يقوي جهاز المناعة والقدرة على مقاومة الالتهابات؛
3. يخفف من الاكتئاب.
4. يساعد في مكافحة التوتر.
5. يعيد قوة الجسم أثناء الإجهاد الجسدي والعقلي.
6. مسكن للآلام؛
7. يمنع التكاثر الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراضوالبكتيريا.
8. يزيد من مستوى التمثيل الغذائي.
9. يحفز الغدة الدرقيةوالجهاز اللمفاوي.
10. ينشط الدورة الدموية؛
11. يخفف التشنجات.
12. يساعد في مكافحة الفيروسات والفطريات والالتهابات.

عشب الليمون:عشبة الليمون، والتي يمكنك طرق مختلفةتخمير وشرب المشروبات للحصول على فوائد صحية

كيفية تحضير عشبة الليمون؟

يمكن تخمير عشبة الليمون بعدة طرق، وذلك باستخدام العشب كمكون رئيسي أو كإضافة إلى مشروب آخر.

تخمير شاي عشبة الليمون

وصفة التخمير الكلاسيكية هي ملعقة صغيرة من عشبة الليمون المجفف لكل 250 مل من الماء المغلي. يتم غرس المشروب لمدة 3 إلى 7 دقائق ويتم استهلاكه. لجعله أكثر حلاوة، استخدم العسل.

تحضير الشاي بالليمون والنعناع

عشبة الليمون لديها ضوء تأثير مهدئولكن لتعزيزه قليلاً وإثراء المشروب بالفيتامينات أضف القليل من أوراق النعناع إلى الشاي.

تخمير وتبريد شاي عشبة الليمون

في حرارة الصيف، فإن شاي عشبة الليمون، المخمر حسب الوصفة الأساسية، المبرد بقطع من الثلج أو في الثلاجة، سيساعد على إرواء عطشك. يمكنك إضافة شريحة من الليمون الطازج إليها.

تخمير الشاي الأخضر مع عشبة الليمون

إذا كنت تريد الطبخ شاي أخضرمع عشبة الليمون، ثم استخدمي الشاي بدون نكهات أو إضافات للقاعدة. بعد تخميره وفقًا للوصفة، أضف القليل من عشبة الليمون وانقعه لمدة 3 دقائق على الأقل.

مؤشرات لاستخدام شاي الليمون

شاي عشبة الليمون ليس بالأمر السهل مشروب فيتامين. يكاد يكون عالميًا وله تأثير علاجي. لذلك ينصح باستخدامه من أجل:

1. اضطرابات الدورة الدموية.
2. بدانة؛
3. دوخة؛
4. حالات الاكتئاب
5. الأمراض الجلدية.
6. أمراض الجهاز الهضمي؛
7. فقر دم؛
8. إعادة التأهيل بعد أمراض طويلة الأمد؛
9. أمراض الكلى؛
10. الرياضة النشطة

شاي عشبة الليمون مفيد لأولئك الذين لديهم حساسية للطقس أو لديهم صعوبة في اضطراب الرحلات الجوية الطويلة والتأقلم.

بالإضافة إلى ذلك فإن استخدامه مهم للرياضيين لأن عشبة الليمون لها تأثير إيجابي على الاستشفاء العضلي وتقوية الأربطة.

موانع لاستخدام عشبة الليمون

بكل ما عندي الصفات الإيجابيةعشبة الليمون لديها قائمة صغيرة من موانع الاستعمال. عليك التوقف عن استخدامه:

1. النساء الحوامل.
2. أولئك الذين يعانون من زيادة الاستثارة.
3. أولئك الذين يعانون من الصرع.
4. الأطفال أقل من 12 سنة؛
5. للجلوكوما.
6. لارتفاع ضغط الدم.
7. لأعراض الأرق.

عند تضمين شاي عشبة الليمون في نظامك الغذائي، اتبع القواعد التغذية السليمةو صورة صحيةحياة. لسوء الحظ، فإن المشروب غير قادر على إنقاذ شخص من المشاكل من تلقاء نفسه. لتحقيق التأثير، تحتاج إلى بذل جهودك الخاصة، وضبط القائمة، ونمط الحياة، وحشد الدعم من أحد المتخصصين.

عشبة الليمون أو عشبة الليمون هي نبات حبوب عشبي. ويسمى أيضًا عشبة الليمون والسترونيلا واللحية المكوكية والسيمبولوغون. موطن هذا النبات هو الهند، حيث يستخدم في تحضير البخور العطري وفي الطب. ولكن يمكن العثور على عشبة الليمون في كمبوديا وتايلاند. في ماليزيا، كان يعتبر عشبة الليمون نباتًا مقدسًا. تنسب إليه الأساطير خصائص سحريةحماية من الإصابة. أطلق المحاربون تعويذة خاصة وفركوا أجسادهم بعشب الليمون لتجنب الموت في المعركة. حاليا، يتم استخدام الجزء الموجود فوق الأرض من النبات على نطاق واسع في الطهي، ويتم إضافته عند إعداد الأطباق المختلفة والشاي العطري.

تكوين عشبة الليمون وخصائصها المفيدة

يحتوي عشبة الليمون على العديد من المواد المفيدة:

• فيتامينات ب،
• فيتامين سي،
• بيتا كاروتين،
• حمض النيكوتينيك,
• الفوسفور,
• المغنيسيوم،
• السيليكون,
• الكروم,
• الكالسيوم,
• صوديوم،
• الدهون (السترال، الليمونين، ميرسين).

المادة الرئيسية الموجودة في عشبة الليمون هي السترال. توفر هذه المادة رائحة حساسة وطعم حار.

يتم تحضير المشروب على أساس سيقان النباتات، وهو مضاد للاكتئاب ومهدئ ممتاز. الشاي يساعد على الحماية الجهاز العصبيمن التأثيرات السلبية. يمكن أن يقوي جهاز المناعة ويزيد من قدرة الجسم على التحمل.

شاي الليمون يساعد في نزلات البرد. إنه معرق جيد، فهو يحارب الالتهابات والفيروسات بشكل فعال، ويساعد على التخلص من الصداع. خلال الرضاعة الطبيعيةالشاي يمكن أن يزيد من الرضاعة. عشبة الليمون هو مثير للشهوة الجنسية الطبيعية. يتم استخدام التسريب من هذا النبات للتخلص منه جنيه اضافية. يشرب لعلاج فقر الدم والوقاية من السرطان.

عشبة الليمون تقضي على الجيوب الأنفية الأمامية، والتهاب الجيوب الأنفية، والتهاب الجيوب الأنفية. يمكنك تحضير المشروب واصطحابه معك على الطريق. وسوف تساعدك على تحمل التغيرات المناخية والمنطقة الزمنية. في الاستخدام المنتظمشرب، تنخفض الحساسية للظروف الجوية. استخدامه في حالات التسمم يجعل من الممكن إزالة المواد السامة من الجسم. ينصح بشرب هذا الشاي لمن يعملون فيه الظروف الضارةوسوف يساعد على تحييد عواقب غير سارة. يمكن سرد الخصائص المفيدة للمشروب لفترة طويلة، ولكن تجدر الإشارة إلى موانع الاستعمال.

موانع استخدام عشبة الليمون

• الأطفال أقل من 12 سنة؛
• لارتفاع ضغط الدم.
• أثناء الحمل؛
• الزرق؛
• أرق؛
• الصرع.
• التعصب الفردي.

كيفية تحضير عشبة الليمون

يمكن تحضير مشروب عشبة الليمون بعدة طرق.

شاي كلاسيكي مع عشبة الليمون.للحصول على كوب من الماء المغلي، ستحتاج إلى ملعقة كبيرة من الأعشاب الجافة. تحتاج إلى نقع مشروب الشاي لمدة خمس دقائق حتى يفقد خصائصه المفيدة. ثم صفي المشروب واشربه.

شرب مع الزنجبيل.لتحضير مغذية و شاي صحي، عليك أن تتناول 20 جرامًا من الزنجبيل الجاف، و20 جرامًا من الذرة الرفيعة الجافة، و10 جرامًا من الشاي من أي نوع. صب الماء المغلي فوق الخليط. يجب غرس المشروب.

مشروب الشاي الأخضر. 1 ملعقة صغيرة. الشاي الأخضر و 1 ملعقة صغيرة. صب عشبة الليمون في 0.5 لتر من الماء (95 درجة مئوية). يحتاج هذا الشاي إلى النقع لمدة 15 دقيقة.

مشروب منعش.في الطقس الحار، يمكن لشاي عشبة الليمون أن يروي عطشك. للقيام بذلك، يتم إعداد الشاي وفقا لأي من الوصفات المذكورة أعلاه، قبل الشرب، تحتاج إلى إضافة الثلج إلى المشروب.

يمكنك إضافة بلسم الليمون أو النعناع إلى عشبة الليمون، فهي يمكن أن تعزز التأثير المهدئ لعشبة الليمون. شرب هذا المشروب يمكنك أن تنسى التوتر.

زيت عشبة الليمون العطري

يتم الحصول على الزيت العطري من الأوراق الهوائية المجففة لعشبة الليمون. هناك زيوت شرق الهند، التي لها رائحة عشبية منعشة، وزيوت غرب الهند، التي تحتوي على لمحات من البنفسج والليمون. الخصائص المفيدة للزيت تجعل من الممكن استخدامه في التجميل والطب. أنه يريح العضلات و صداع‎يحفز الدورة الدموية. يمنع زيت عشبة الليمون تطور الدوالي. لا تستنشق زيت عشبة الليمون العطري بعمق، فقد يؤدي ذلك إلى التهاب الحلق وبحة في الصوت.

يستخدم عشب الليمون لتطهير المياه والمباني. يمكن للنبات صد الحشرات. تضاف 10 قطرات من الزيت إلى كوب من الماء للتطهير. وفي بعض البلدان الأفريقية يتم زراعته خصيصًا لصد ذباب تسي تسي. لتعطير الغرف، استخدم 2-4 قطرات من الزيت. في بعض الأحيان الزيت العطري عشب الليمونيضاف إلى زيت التدليك لتنكيهه. يتم إضافته إلى مستحضرات التجميل.

عشبة الليمون أو عشبة الليمون هي عشبة حبوب موطنها الهند وكمبوديا وتايلاند. يُعرف النبات أيضًا باسم السترونيلا أو سيمبوبوجون أو اللحية السوداء أو عشبة الليمون ويستخدم في مجموعة متنوعة من المجالات - الطب والطبخ وصناعة التجميل. يحظى شاي عشبة الليمون وحساء توم يام بشعبية خاصة.

عشبة الليمون محبوبة ليس فقط لطعمها ورائحتها اللطيفة، ولكن أيضًا لتعدد استخداماتها. بعد كل شيء، يمكن استخدام العشبة كأوراق شاي أو توابل أو إضافة إليها قناع مغذي. لكن قلة من الناس يعتقدون أن عشبة الليمون هي مخزن حقيقي للعناصر الغذائية.

تركيبته غنية بالأحماض الأمينية والعناصر النزرة ومضادات الأكسدة الطبيعية والزيوت الأساسية. في مزيج فريد من نوعه، يكون لها تأثير مفيد على الجسم. خصائص إيجابيةتشمل فوائد شرب شاي عشبة الليمون ما يلي:

• المكونات المفيدة للنبات في المشروب، إلى جانب الطعم والرائحة اللطيفة، لها تأثير مهدئ أثناء التوتر، وتطبيع النوم، ويكون لها تأثير مفيد على الجهاز العصبي؛
• غالبًا ما يستخدم عشب الليمون لعلاج الصداع وآلام العضلات ومشاكل الجهاز الهضمي ولتطبيع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم.
• عشبة الليمون معرق ممتاز وفعال في علاج نزلات البرد وتخفيف الحالة أثناء الأمراض الفيروسية أو المعدية.
• يقوي الجهاز المناعي‎يزيل الفضلات والسموم.

ولكن من المهم أن نفهم أنه لا يمكن لأي مجموعة شاي أن تحل محل العلاج المعقد بالأدوية المتخصصة. عشبة الليمون فقط مساعدمما سيساعد في الحفاظ على الجسم في حالة جيدة عند الشعور بالتوعك.

موانع شرب شاي عشبة الليمون، وكذلك الأطباق التي تحتوي عليه، هي:

• فترة الحمل والرضاعة.
• الأطفال دون سن 12 عامًا؛
• التعصب الفردي والحساسية.
• الصرع.
• زيادة استثارة.
• أرق؛
• ارتفاع ضغط الدم.

إذا كنت تستخدم الخليط لأول مرة، فيجب عليك بالتأكيد فحص جسمك للتأكد من عدم وجود حساسية فيه. لحماية نفسك، لأول مرة تحتاج إلى شرب 40-50 مل فقط من المشروب. إذا لم تظهر أي ردود فعل في اليوم التالي، فيمكنك الاستمتاع بأمان بالطعم والرائحة الرائعة.

وصفات شاي الليمون

تتمتع الذرة الرفيعة برائحة الحمضيات الفريدة، ولهذا تحظى بشعبية كبيرة في مشروبات الشاي. في هذه الحالة، يمكن استخدام عشبة الليمون كمكون مستقل أثناء عملية التخمير، أو استكمالها بمكونات مختلفة:

• وصفة كلاسيكية. صب 1 ملعقة كبيرة من العشب الجاف في كوب من الماء المغلي. اتركيه لمدة 3-5 دقائق تقريبًا، وخلال هذه الفترة ستكشف الباقة بالكامل. صفيها واستمتعي بالطعم والرائحة الرائعة.
• مع الزنجبيل. اخلطي ملعقة كبيرة من عشبة الليمون، صغيرة الحجم، مقطعة إلى قطع الجذر الطازجزنجبيل (أو 20 جم جاف) و1-2 ملاعق صغيرة من الشاي الأخضر أو ​​الأسود بدون نكهة. صب الماء المغلي فوقه. يصر الشراب لمدة 5-7 دقائق، ثم يصفى.
• مع الشاي. ضع ملعقة صغيرة من عشبة الليمون المجفف والشاي الأخضر في إبريق الشاي. صب 500 مل ساخنا ماء مغليبدرجة حرارة 90-95 درجة مئوية. يترك لمدة 5-10 دقائق. سلالة قبل الاستخدام.

مشروب عشبة الليمون له تأثير منشط ومنعش ممتاز، لذلك سيكون مفيدًا جدًا في الأيام الحارة. للقيام بذلك، تحتاج إلى تحضير الشاي وفقًا لأي من الوصفات المذكورة أعلاه، ثم تبريده أو إضافة الثلج إليه قبل الشرب.

يتناسب النعناع أو بلسم الليمون جيدًا مع عشبة الليمون. تصبح رائحة المشروب وطعمه الحار أكثر كثافة، ويتم تعزيز الخصائص المهدئة للنباتات في هذا الترادف.

شاي عشبة الليمون الأغراض الطبيةلا تستخدم أكثر من 14 يومًا، ثم يجب أن يتبع ذلك استراحة لمدة أسبوع. الجرعة المثالية لا تزيد عن 1-2 كوب من الشاي غير القوي في النصف الأول من اليوم.

للتخمير، مجموعة جافة جاهزة من عشب الليمون أو خليط الشاي من تايلاند، والتي تضاف إليها أوراق الباندانوس، مناسبة. أيضًا، لاستخدام أكثر ملاءمة، يمكنك العثور على أكياس الشاي، سواء المكونة من مكون واحد أو مع العديد من الإضافات: النعناع وبلسم الليمون وحتى الفراولة.

يعتبر الشاي الذي يحتوي على عشبة الليمون مهدئًا للغاية ويعتبر إضافة ممتعة علاج معقدأعراض البرد. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام العشب ليس فقط لإعداد مشروب، ولكن أيضًا كتوابل لمختلف الأطباق.

عشبة الليمون (عشبة الليمون، سيمبوبوجون) هي نبات حبوب عشبي، عشبة الليمون. ويوجد منه أنواع كثيرة، تنمو في آسيا وأفريقيا. نطاق استخدامات العشبة واسع جدًا. حتى أن الأفارقة يزرعونها لصد ذباب تسي تسي، الذي تزدحم به المناطق الاستوائية في البر الرئيسي. لكن بالنسبة لنا فإن النبات له قيمة خاصة. فوائده الصحية عظيمة جداً. وإلا كيف يمكنك الحصول على هذه الفائدة إذا لم تقم بتحضير مشروب لذيذ؟ شاي عطريمن عشبة الليمون؟

عشبة الليمون: خصائص مفيدة وتكوينها

لنبدأ بالتكوين. الذرة الرفيعة هي مصدر للفيتامينات (تحتوي على الكثير من المجموعة B و C + بيتا كاروتين) والمعادن والعناصر الكبيرة والصغرى. عدد كبير منكما أنه يحتوي على أحماض، من بينها حمض النيكوتينيك. لكن 80% منها يأتي من السترال والجيرانيول - مصادر الرائحة الرائعة للأعشاب. ولكن ربما تكون العديد من الأمهات على دراية بالدواء الذي يحتوي على السترال، والذي يصفه أحيانًا أطباء الأعصاب أو أطباء الأطفال للأطفال الصغار اكتئاب. لذا، فإن الخاصية الرئيسية لمشروب مثل شاي عشبة الليمون هي التهدئة، وليس فقط للأطفال.

لذلك، الخصائص الطبية:

• مشروب يعتمد على سيقان النبات هو مهدئ ومضاد للاكتئاب. التوتر والتعب الذي يصاحب الإنسان في الحياة يستسلم لتأثيره المفيد ويختفي. الشاي يحمي الجهاز العصبي من التأثيرات الضارة دون أي إضافات كيميائية.
• يساعد منقوع عشبة الليمون على تقوية جهاز المناعة والجسم ككل. يزيد من المتانة الأنظمة الداخلية. يزيد من قدرة الجسم على التحمل.
• يساعد في نزلات البرد. يحارب الفيروسات والالتهابات بشكل فعال. معرق جيد.
• شرب المشروب مفيد أيضًا لعملية الهضم: فهو يزيل الألم وتكوين الغازات والغثيان ويحسن عمل الجهاز الهضمي.
• عشبة الليمون هو مثير للشهوة الجنسية. وهو مفيد لمن يعانون من انخفاض الرغبة الجنسية.
• شاي الليمون يخفف الصداع.
• يستخدم للتسمم. وعن طريق إزالة المواد السامة من الجسم، فإنه ينظف الكلى والحالب والأعضاء الأخرى المرتبطة بهذا الجهاز.
• يتم استخدام التسريب إذا كنت ترغب في التخلص من الوزن الزائد. له محتوى منخفض من السعرات الحرارية(إذا لم يتم تناوله مع الحلويات)، فإنه يخلق شعوراً بالشبع. أيضا من قبلهم خصائص مهدئةفهو يحمي من الإفراط في تناول الطعام الذي يحدث بسبب الأعصاب.
• المغلي مفيد أثناء الرضاعة الطبيعية لأنه يحفز الرضاعة.
• يشربونه لفقر الدم.
• يُنصح بتحضير هذا الشاي واصطحابه معك في رحلة طويلة تتضمن تغير المناطق الزمنية والمناخ. سيساعدك على التعامل مع هذا التغيير دون أن يلاحظه أحد. يتم أيضًا تخفيف الحساسية للظروف الجوية إذا كنت تشرب المشروب بانتظام.
• شاي الليمون مفيد للأشخاص الذين يعملون في ظروف خطرة، فهو يحيد العواقب غير السارة.
• فترة النقاهة بعد أمراض خطيرةمن الجيد أن تصاحب تناول منقوع الذرة الرفيعة.
• يلعب دوراً هاماً في الوقاية من السرطان.

مشروب مصنوع من نبات عشبة الليمون، وخصائصه المفيدة واضحة، لسوء الحظ، لديه أيضًا بعض القيود في استخدامه.

موانع

من الأفضل الحد من أو استبعاد شاي عشبة الليمون من النظام الغذائي:

• أثناء الحمل؛
• أرق؛
• التعصب الفردي
• ارتفاع ضغط الدم.
• الزرق؛
• الصرع.

كما لا يُسمح بالمشروب للأطفال دون سن 12 عامًا.

كيفية تحضير عشبة الليمون

وهنا بعض الوصفات:

• ملعقة كبيرة من الأعشاب الجافة، كوب من الماء المغلي. ما عليك سوى التخمير لمدة 5 دقائق. بعد ذلك، للراحة، قم بتصفية المشروب والشراب.

• طازج جذر الزنجبيلبكمية 20 جرام نفس كمية الذرة الرفيعة الجافة + 10 جرام. الشاي (أي نوع). نسكب الماء المغلي فوق كامل الخليط، ونتركه لبعض الوقت.

• خذ ملعقة صغيرة من الشاي الأخضر وعشب الليمون وأضف الماء (0.5 لتر) إلى 95 درجة. انتظر 15 دقيقة واستهلك.

إذا أضفت نباتات أخرى لها تأثير مهدئ إلى عشبة الليمون (على سبيل المثال، يمكنك تناول النعناع و/أو بلسم الليمون)، يمكنك تعزيز تأثير عشبة الليمون. ومن المؤكد أن هجمات التوتر سوف تمر دون أن يلاحظها أحد.

في حرارة الصيف، يجب شرب منقوع الذرة الرفيعة كمشروب غازي منعش. كل ما عليك فعله هو تحضيره حسب الوصفة المعتادة ووضعه في الثلاجة، وإضافة الثلج عند استخدامه.

يجب عدم الإفراط في تناول الشاي، فلا يجب شرب أكثر من كوب أو كوبين في اليوم. عندها لن يجلب عشبة الليمون سوى الفوائد.

عشب الليمون- مفيد جدا الدائمة، المعروف أيضًا باسم عشبة الليمون، السترونيلا، عشبة الليمون. جاء النبات إلينا من المناطق الاستوائية في أوروبا وآسيا. يصل حجم السترونيلا إلى حوالي 1.8 متر مناخ ملائمأما في المناطق الباردة فيبلغ طوله 1 متر. الأوراق الطويلة من عشبة الليمون ضيقة جدًا وحادة الشكل (انظر الصورة).

يزرع السترونيلا من البذور. جميع أنواع النباتات تنمو بسرعة ولها خصائص مماثلة. هناك نوعان رئيسيان من العشب:

• عشبة الليمون الهندية الغربية. يزرع هذا النوع من السترونيلا في ماليزيا.
• عشب كوشين، أو شرق الهند، يوجد في سريلانكا وتايلاند.

في العديد من البلدان الاستوائية، يتم زرع السترونيلا بشكل خاص بالقرب من المباني السكنية، لأن الحشرات والثعابين لا تتحمل رائحتها.

ميزات مفيدة

الخصائص المفيدة لعشبة الليمون ترجع إلى وجود مضادات الأكسدة الطبيعية - فيتامين أ. يستخدم النبات لتطهير الجسم من السموم. تم العثور على السترونيلا لاحتوائها حمض دهنيوالفيتامينات B و C وحمض النيكوتينيك وعدد من العناصر الدقيقة. عشبة الليمون مضاد طبيعي للاكتئاب، ورائحته تخفف من التعب وتقويه وتطرده افكار سيئة. ستساعد رائحة عشبة الليمون داخل السيارة السائق على التركيز وإيلاء المزيد من الاهتمام للطريق.

يحتوي النبات على رائحة الليمون اللطيفة وطعم الحمضيات. هناك طلب خاص على عشبة الليمون في مستحضرات التجميل والعطور. يتكون زيت عشبة الليمون العطري بشكل رئيسي من الجيرانيول والوسطى. تعمل هذه المواد على تحفيز عمليات شفاء الجلد، ولها تأثير مضاد للالتهابات، وتعتبر من المطهرات الطبيعية الفعالة.

عصير الليمون - ممتاز العلاج الطبيعيمن لدغات الحشرات. فقط قم بفرك الجلد أوراق طازجةولن يزعجك البعوض خلال الساعات القليلة القادمة. من أجل إعداد طارد فعال للبعوض للاستخدام في المستقبل، ما عليك سوى إضافة الكحول إلى عصير السترونيلا.

عشبة الليمون فعالة لعلاج مناطق الجلدتتأثر بالفطريات.في وصفات شعبيةوغالبا ما يستخدم لالتهاب الجلد. تحفز العشبة التدفق اللمفاوي والدورة الدموية، مما يجعل من الممكن استخدامها لعلاج السيلوليت. مع الدوالي، يمكنك استخدام الخلطات التي تعتمد على عشبة الليمون: فهي ستقوي جدران الأوعية الدموية. في الرياضة، يتم استخدام عشبة الليمون لزيادة القدرة على التحمل للجهاز الرباطي والعضلي.

استخدامها في الطبخ

لقد تم استخدام عشبة الليمون في الطبخ لفترة طويلة. يتم إعداد العديد من الأطباق الآسيوية باستخدام السترونيلا، مما يمنحها نكهة خفيفة ونكهات خفيفة من اللوز. ليس من المعتاد استخدام أوراق عشبة الليمون في الطهي، لأنها فقط الجزء السفليالجذع له قيمة الطهي. كتوابل تضاف إلى الحساء واليخنات، تتزاوج السترونيلا بشكل رائع مع... نباتات حارة، مثل الكزبرة.

يحتوي المطبخ التايلاندي على وصفة لمشروب شاي بارد يعتمد على عشبة الليمون. المشروب منعش للغاية وله رائحة الليمون. كيفية تحضير الشاي؟ من أجل تحضير نوع من الشاي المثلج، قم بصب الماء المغلي على سيقان السترونيلا المفرومة جيدًا ثم قم بتبريدها. يُقدم المشروب مع الثلج، ويمكن إضافة القليل من الحليب والسكر إذا رغبت في ذلك.

الوصفة الوطنية الكلاسيكية حساء تايلاندييسمى توم يام بالضرورة عشبة الليمون. هناك وصفات تستخدم النباتات الطازجة. يتم غمس سيقان عشبة الليمون في طبق أثناء ذلك المعالجة الحراريةومن ثم اخراجها. حتى لو تُركت سيقان عشبة الليمون على الطبق، فلن يأكلها أحد، لأنها في حد ذاتها قاسية جدًا.من أجل الحصول على العصير من السترونيلا، يجب هرس العشب الطازج ثم طحنه، وبعد ذلك سيطلق النبات جميع مواده المفيدة.

سوف يتغير طعم الليمون والزنجبيل للعشب إلى درجة لا يمكن التعرف عليها أطباق مألوفة. يمكن إضافة النبات إلى الصلصات والمعكرونة والحساء محلية الصنع. سوف تكتسب الدواجن والمأكولات البحرية والأسماك والخضروات نكهة جديدة عند طهيها مع قليل من السترونيلا.

حلويات جوز الهند والحلويات بالمكسرات والحليب وعدد من المشروبات الغازية ستكون ألذ إذا تم دمجها مع عشبة الليمون. يمكن لعدد قليل من قرصات النبات أن تحل محل الحماس بسهولة في وصفات الطهي.يستخدم عشبة الليمون كمشروب شاي تقليدي في أفريقيا.

فوائد عشبة الليمون وعلاجها

تتجلى فوائد عشبة الليمون في خصائصها المسكنة والمضادة للالتهابات والشفاء. يخفض النبات درجة الحرارة، ويساعد في ذلك نزلات البرد، حمى. كيف إمداد غذائييسرع عشبة الليمون العمليات الأيضيةفي الجسم وينشط عملية الهضم.

في وطنه يستخدم عشبة الليمون لعلاج نزلات البرد ومشاكل الجهاز الهضمي. منذ فترة طويلة تستخدم عشبة الليمون للتحضير جرعات الحب"، والتي تسبب الإثارة الجنسية وهي منشط جنسي طبيعي.

في الطب الهندييُعرف النبات بأنه علاج للهربس و أمراض جلدية. يتم تضمين عشبة الليمون أيضًا في العديد من منظفات البشرة الدهنية.

يمكنك شراء عشبة الليمون بالشكل صبغة الكحولأو الزيت العطري.

ضرر عشبة الليمون وموانع

هو بطلان عشبة الليمون في ارتفاع ضغط الدم الشديد. من الأفضل عدم استخدام النبات للأشخاص المعرضين لذلك زيادة استثارة. لا ينصح للنساء الحوامل باستخدام السترونيلا.

زيت عشبة الليمون العطري في حد ذاته ليس سامًا، ولكنه يمكن أن يسبب تهيجًا للبشرة الحساسة.قد يحدث إحساس بالحرقان والوخز في غضون دقائق قليلة بعد التطبيق. قبل استخدام الزيت العطري، من الأفضل إجراء اختبار للتسامح الفردي وعدم وجوده ردود الفعل التحسسيةلهذا سيكون كافياً وضع القليل من الزيت على ثنية مرفقك. يمكن أن يسبب السترونيلا عدم ارتياحفي الحلق بحة طفيفة، والتي ترتبط بتأثيره على الأحبال الصوتية. في هذا الصدد، استخدم زيت اساسيلا ينبغي استخدامه من قبل الأشخاص الذين يشاركون في الأنشطة الصوتية أو المحاضرات.

لا ينصح باستخدام عشبة الليمون كمنشط لأكثر من أسبوعين.