التوت، المعروف أيضًا باسم شجرة التوت. خصائص مفيدة من التوت

ثمار التوت، على شكل التوت الأسود، مفيدة للغاية وتستخدم كمطهر طبيعي.

التوت في الطب: فوائد وموانع الفاكهة

التوت- جنس من الأشجار المتساقطة من فصيلة التوتية. في الثقافة لأكثر من 3000 سنة. يقوم الناس بتربيتها للحصول على أوراقها، الغذاء الرئيسي لديدان القز، وكمحصول فاكهة. هناك حوالي 10 أنواع في الجنس، ولكن ثلاثة منها هي الأكثر استخدامًا. التوت عبارة عن مجموعة من الحبوب العصيرية ذات الجلد واللب والحبوب الصغيرة.

هناك العديد من الأنواع والأشكال والأصناف، من بينها التوت الأسود والأبيض والأحمر الذي يتميز بثماره. جميع الأنواع عبارة عن نباتات ثنائية المسكن متساقطة الأوراق سريعة النمو، وتتميز بمجموعة متنوعة من أشكال الأوراق، والتي، حتى على فرع واحد، يمكن أن تكون على شكل قلب ثلاثي أو خمسة أصابع أو كامل.

تحتوي جميع أجزاء شجرة التوت على عصارة حليبية تنطلق عند إصابة أنسجة النبات. تشبه الثمار التوت، أو تحتوي في بعض الحالات على بذور، وفي حالات أخرى تكون بدون بذور.

كما ترون في الصورة، فإن التوت له شكل النوى ويصل إلى 2-3 سم:

الثمار عصيرية وحلوة ولها رائحة طيبة. تبدأ الثمار الأولى في النضج في منتصف يوليو. تحدث فترة النضج الرئيسية في نهاية يوليو - بداية أغسطس.

أول من استخدم التوت في الطب كان العالم والطبيب والفيلسوف الفارسي في العصور الوسطى أبو علي بن سينا ​​- ابن سينا، والذي كان من أوائل من لفت الانتباه إلى فوائد استخدام هذا النبات.

تستخدم للعلاج جميع أجزاء الشجرة - الجذور واللحاء والأوراق والثمار. هذا النبات ممتاز مطهر طبيعي، يمكن استخدامه كمضاد للالتهابات، مقشع، مدر للبول، معرق، وقابض.

يستخدم في إنتاج السكر، حمض الستريكوالخل. في الطب الشعبي، يمكن لهذا النبات الفريد أن يحقق فوائد ملموسة في علاج العديد من الأمراض. يعتبر التوت، عندما ينضج تمامًا، ملينًا ممتازًا ومناسبًا للإمساك. تستخدم الفواكه الخضراء للإسهال. عصير مخفف ماء مغلييستخدم لشطف الفم لأمراض الحلق. منقوع لحاء التوت والتوت فعال في علاج التهابات الجهاز التنفسي الحادة، والتهاب الشعب الهوائية، الربو القصبي.

كمدر للبول، يتم استخدام مغلي اللحاء والجذور لارتفاع ضغط الدم. يتم غرس الأوراق وتؤخذ في دفعات للحمى لخفض درجة الحرارة. يوصى بتناول التوت بكميات كبيرة لأمراض القلب وضمور عضلة القلب. يتم صنع مسحوق شفاء من اللحاء، وإذا تم مزجه بالزيت تحصل على علاج لشفاء الجروح والجروح والقروح. هذا المرهم يزيل الكدمات بسرعة.

يساعد تناوله في علاج التهاب البروستاتا والعجز الجنسي نزيف الرحمولتخفيف متلازمة انقطاع الطمث.

الموانع الرئيسية للتوت هي التعصب الفردي. الاستخدام المفرطهذا التوت يمكن أن يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك، يجب على الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو ارتفاع ضغط الدم استشارة الطبيب قبل تناول التوت.

التوت الأسود والأبيض: الصورة والوصف

هناك حوالي 24 نوعا من التوت موطنها الشرقي و جنوب شرق اسيا، في جزر سوندا، الهند، جنوب أمريكا الشمالية، وجزئيًا في أفريقيا وجنوب أوروبا. هناك نوعان شائعان من التوت في الثقافة - التوت الأبيض والأسود.

يتم زراعتها من أجل ثمارها ولإنتاج أوراق لتغذية دودة القز. ولتغذية دودة القز يتم زراعة التوت الأبيض ودودة القز والتوت متعدد السيقان، كما تتم زراعة التوت الأسود لإنتاج الثمار.

التوت الأبيضلا يمكن أن تحتوي على فواكه بيضاء فحسب، بل أيضًا وردية وصفراء وحتى سوداء - وقد حصل هذا التنوع على اسمه بسبب اللون الفاتح لحاء الشجرة.

التوت بيضاء بالولادةمن آسيا الصغرى وشرق آسيا. هذه شجرة سريعة النمو وطويلة العمر ولها تاج كروي كثيف أو منتشر. وتنمو أوراق شجرة واحدة بأشكال مختلفة، ففي الصيف تكون خضراء داكنة، وفي الخريف تكون صفراء. يستحق توت هذا النوع من التوت وصفًا خاصًا - فهو يتمتع بطعم سكري مدهش.

إنه متواضع للتربة وظروف النمو - فهو ينمو بنجاح في ظروف المدينة، وتساعد جذوره الطويلة على تثبيت المنحدرات والوديان. في في سن مبكرةيتسامح بسهولة مع عملية الزرع. يمكن لهذا النوع أن يتحمل الصقيع الكبير (حتى -30 درجة)، وعندما تتجمد الفروع الصغيرة بعد التقليم، فإنها تنمو بسرعة وتستعيد الثمار.

يزرع من قبل البستانيين وكنبات للزينة: هناك العديد من أشكال الحدائق ذات التاج الباكي، الهرمي، الكروي، متعدد السيقان، القزم ومجموعة متنوعة من الأوراق. يتم نشر الأشكال الزخرفية عن طريق التطعيم والطرق النباتية.

انتبه للصورة - التوت الأبيضيستخدم للزراعة الفردية والجماعية ولإنشاء تحوطات كثيفة، كما أنه يتحمل التقليم المنتظم بشكل جيد.

التوت الأسودأصله من إيران وأفغانستان. وهي في الطبيعة وفي البلدان الحارة شجرة كبيرة يصل ارتفاعها إلى 15 متراً، تاجها واسع الانتشار ومغطى بأوراق كبيرة. الثمار السوداء اللامعة كثيرة العصير ولذيذة وحلوة وحامضة.

شجرة صيفية نفضية خضراء ذات تاج منخفض وواسع جدًا ومنتشر. عادة ما يكون عرض الشجرة أكبر بكثير من ارتفاعها. غالبًا ما يكون الجذع ملتويًا أو منحنيًا أو ملتويًا. اللحاء بني غامق أو بني برتقالي، متشقق. يبلغ طول الأوراق من 7 إلى 18 سم وعرضها حوالي 8 سم، وهي بيضاوية على نطاق واسع وعلى شكل قلب، مع قمة قصيرة نحيلة، محززة بعمق عند القاعدة، ومخروطية بشكل غير منتظم، أو مسننة أو مفصصة قليلاً على طول الحواف؛ على الجانب العلوي تكون خشنة، محتلمة، ذات لون أخضر فاتح إلى أخضر ساطع، وعلى الجانب السفلي تكون خضراء فاتحة، مع زغب ناعم.

النبات أحادي المسكن.الأقراط الرجالية قصيرة وسميكة ولونها أخضر شاحب. النورات الأنثوية أقصر. لا تتطور الثمار من الكرابل، بل من عناصر غطاء الزهرة. تزهر في مايو ويونيو.

فيما يلي وصف لأصناف التوت بالأبيض والأسود.

البارونة السوداء.شجرة نفضية ثنائية المسكن ذات تاج كروي كثيف إلى حد ما. الزهور ثنائية المسكن، يتم جمعها في المسامير. الأوراق بسيطة، 3-5 الفصوص أو كاملة. الثمرة عبارة عن حبة كبيرة أحادية البعد صالحة للأكل، غنية بالعصير، وسكرية، ذات لون أسود سميك. الطعم حلو وممتع للغاية، تقريبًا بدون حمض. الرائحة ضئيلة. الاثمار وفيرة ومنتظمة، التوت تنضج في يونيو ويوليو. الإنتاجية عالية. قابلية نقل التوت مرضية. العمر الافتراضي للتوت الطازج دون تلف هو 6-12 ساعة. الصنف متواضع للتربة والظروف المعيشية. يتحمل الصقيع بدرجة -30 درجة مئوية وما فوق.

فتاة ذات بشرة داكنة- مجموعة متنوعة من التوت الأبيض. شجرة كبيرة متساقطة الأوراق ذات تاج كثيف منتشر. الإنتاجية عالية. الثمار سوداء تقريبًا، يصل طولها إلى 3.5 سم وقطرها 1.2 سم، عصيرية، حلوة، تنضج في يونيو ويوليو. قابلية النقل جيدة. عند وصف هذا التنوع من التوت، تجدر الإشارة بشكل خاص إلى مقاومة الصقيع ومقاومة الجفاف وبساطة الأشجار.

التوت الأسود اسطنبول.واحدة من أكبر أصناف التوت المثمرة. الشجرة طويلة يصل ارتفاعها إلى 7 أمتار، والتاج كثيف كروي. تبدأ تؤتي ثمارها في السنة الرابعة.

انظر إلى الصورة - يحتوي هذا التوت الأسود على أزهار صغيرة تم جمعها في أزهار على شكل سبايك:

الأوراق بيضاوية.تزهر في نهاية أبريل. الثمار الناضجة لونها أسود تقريبًا، وطولها كبير 3 سم. فترة النضج طويلة من الأيام العشرة الثانية من يوليو إلى أغسطس - الأيام العشرة الثالثة.

متواضع للتربة والظروف المعيشية. يتحمل الصقيع حتى -30 درجة مئوية

زراعة ورعاية التوت في الربيع والخريف

من السهل أن ينمو النبات ، وبساطته تسمح له بالزراعة على أي تربة. النبات يحب الري المعتدل وتغطية التربة. تتحمل الشجرة التقليم بشكل جيد، مما يؤدي إلى أن يصبح التاج أكثر كثافة وأكثر كروية الشكل. في فترة الشتاءليس هناك حاجة إلى مأوى - فهو يتحمل الصقيع جيدًا. في الصيف يمكن أن يتحمل الجفاف بسهولة. تتكاثر بالعقل أو البذور أو بفصل النسل عن النبات الأم.

هناك طريقتان رئيسيتان للزراعة:الشتلات والبذور.

لزراعة التوت ورعايته لاحقًا، استخدم مكانًا مشمسًا، ويجب أن تكون التربة فضفاضة لتسهيل عمل الأخاديد. تحتاج هذه الأخاديد إلى سقي جيد، فمن المستحسن إضافة الأسمدة إلى الماء لمحاصيل الفاكهة والتوت.

نادرًا ما تزرع البذور قدر الإمكان - فهذا سيجعل من السهل زراعة الشتلات. من الضروري أن تزرع البذور على عمق 3-5 سم، وبعد البذر، قم بسقيها جيدًا وتغطيةها حتى لا تجف التربة. عند الزراعة في الخريف، احرص على العزل حتى لا تتجمد البذور.

بعد أن تنبت الشتلات، يجب أن يتم سقيها وإزالة الأعشاب الضارة بشكل دوري. يمكن تغذية الشتلات بالأسمدة نمو أفضل. مع الرعاية المناسبة، ستكون شتلات التوت قوية وكبيرة بحلول الخريف. سوف يحتاجون إلى الجلوس - يجب أن تكون المسافة من 3 إلى 5 أمتار.

يجب أن تزرع الشتلات في أوائل الربيع في المكان المشمس. بعد حفر الحفرة، أضف السماد أو التربة المغذية إليها، صب الكثير من الماء مع الأسمدة المخففة فيها لتحسين تأصيل الشتلات، وتغطيتها بالتربة. الماء ونشارة التربة حول الشتلات مرة أخرى.

رعاية التوت في الربيع والصيف والخريف يتكون من إزالة الأعشاب الضارة والري. يمكن أيضًا زراعة الشتلات في الخريف ولكن يجب أن يتم ذلك قبل شهر ونصف من الصقيع. لكي لا تنمو الشجرة بشكل كبير جدًا وتبدو جيدة الإعداد ، يجب تقليم وتشكيل تاجها بشكل دوري.

تقليم أشجار التوت (بالفيديو)

يجب تقليم التوت فقط خلال فترة السكون الكامل من أوائل الشتاء إلى منتصفه. ومع ذلك، في الأشجار القديمة، قد يحدث بالفعل تدفق مكثف للنسغ في هذا الوقت؛ يتم استخدام البوكر الساخن تقليديًا لكي الجروح.

تقليم الأشجار القديمة فقط عند الضرورة - قم بإزالة الفروع المصابة والتالفة في الصيف. يتم إطلاق العصير أيضًا من خلال الجروح الموجودة في الجذور، فلا تقطعها عند الزراعة.

في وقت لاحق، يمكن تقليل تقليم الشجرة المشكلة بشكل صحيح إلى الحد الأدنى المطلق.

بالنسبة للشجرة الصغيرة، قم بإزالة الفروع من الجذع إلى ارتفاع 1.5 متر حتى لا تسقط الفروع المنتشرة للنبات البالغ على الأرض.

يتم تقصير البراعم غير المرغوب فيها على الجذع النامي في السنة الأولى، وإزالتها بالكامل في السنة الثانية.

لتكوين شجرة سليمة من الناحية الهيكلية، حاول إبقاء الفرع الرئيسي على ارتفاع حوالي 6 أمتار، واربطه إذا لزم الأمر وقم بإزالة القادة المنافسين، وإلا فاسمح للتاج بالتطور بشكل طبيعي.

ولتسهيل عملية الحصاد، يمكن تشكيل أشجار مدمجة منخفضة النمو.

قم بقص اللقطة القمية مباشرة فوق أعلى 3-4 براعم جانبية قوية، على ارتفاع 1-1.5 متر. قم بتكوين هيكل عظمي من 8 إلى 10 فروع، مثل شجرة تفاح منخفضة المستوى.

ثم اسمح للتاج بالتطور بشكل طبيعي، مع الحفاظ على التقليم إلى الحد الأدنى. يجب قطع البراعم غير المرغوب فيها أو قطعها بسرعة.

من السهل تشكيل الأشجار الصغيرة. تشكل الشتلات براعم جانبية ببطء، لذا قد يكون تقليمها لتنظيف الجذع ضروريًا فقط بعد 3-4 سنوات، كما هو الحال مع بعض أشجار الزينة القياسية.

عندما يتم تشكيل الجذع، اسمح للتاج بالتطور بشكل طبيعي أو، لتشكيل شجرة أكثر إحكاما، قم بقص الفروع العلوية والجانبية، مثل شجرة منخفضة المستوى، إلى هذا و العام القادم.

شاهد فيديو تقليم التوت لفهم كيفية تنفيذ هذا الإجراء بشكل أفضل:

قواعد تطعيم التوت

إذا كان النبات ينتج ثمارًا منخفضة الجودة لسبب ما، أو كنت ترغب في زراعة عدة أصناف على شجرة واحدة في وقت واحد، فإن إجراء التطعيم سيساعدك.

الخطوة الأولى هي التأكد من تحضير القصاصات مسبقًا. يتم قطع البراعم السنوية من أعلى التاج شجرة فاكهةعلى الجانب المضاء جيدًا في أوائل الربيع أو أواخر الشتاء، عندما لا يكون هناك صقيع شديد. قم بتخزينها في مكان رطب وبارد، ملفوفة بقطعة قماش مبللة. من المهم جدًا أن يتم تحضير القصاصات بشكل صحيح وعدم تجميدها.

في أغلب الأحيان، يتم إجراء تطعيم التوت في الربيع، في أوائل أو منتصف أبريل. تبدأ فترة التطعيم الربيعي مع بداية ظهور البراعم على الشجرة وتستمر حتى نهاية الإزهار. في هذا الوقت، يصل تداول النسغ في جذع الشجرة إلى ذروته، مما يعني أن احتمال اندماج السليل والجذور كبير.

التطعيم في الصيف هو موضع ترحيب أيضا، ويمكن تكراره بعد إجراء غير ناجح في الربيع. بالنسبة للتطعيم الصيفي عن طريق البراعم، يتم استخدام براعم العام الحالي بدلاً من تحضيرها مسبقًا. للقيام بذلك، يجب عليك اختيار براعم نباتية: ممدود ومثمر وذو أوراق كبيرة. من المهم أيضًا أن تكون البراعم عليها متطورة جيدًا.

من المهم جدًا اتباع قواعد تطعيم التوت:

• ويجب أن يتم العمل باستخدام أدوات نظيفة ومشحذة جيدًا لضمان الحصول على قطع عالية الجودة من المرة الأولى.
• تتأكسد مناطق القطع بسرعة، لذلك يجب أن يتم العمل بسرعة كافية.
• بعد العملية، يجب معالجة الجروح بمعجون خاص - ورنيش الحديقة أو الطلاء الزيتي.

التوت أو التوت هو محصول عالي الغلة ومتواضع مع حصاد غني التوت اللذيذوالعديد من الخصائص المفيدة.

كيفية زرع ورعاية النبات بشكل صحيح؟ ما نوع التوت الذي يجب أن تختاره لموقعك؟ ما هي طريقة التربية التي يجب أن أختارها؟ ما هي فوائد التوت وهل هناك أي موانع؟

سيتم عرض المعلومات حول هذه القضايا، بالإضافة إلى تكنولوجيا الزراعة التفصيلية والتقنيات الزراعية لزراعة التوت، بالتفصيل في المقالة.

وصف نبات التوت

التوت، شجرة التوت، تيوتينا، التوت - اسم نفس النبات من عائلة التوت. عرفت هذه الشجرة المتساقطة في روس في العصور القديمة في عهد إيفان الرهيب. واشتهرت به خصائص مذهلةالأوراق - الطعام المفضل لدى دودة القز، والتي بفضلها بدأوا في إنتاج الحرير الطبيعي. وتتميز ثمار الشجرة بالطعم العالي والصفات الغذائية. حتى مشهورة حقيقة تاريخيةصدور مرسوم خاص من بطرس الأول بشأن حظر قطع أشجار التوت لقيمتها الوطنية.

منطقة التوزيع الطبيعية لشجرة التوت واسعة جدًا: المناطق المعتدلة وشبه الاستوائية في أفريقيا وآسيا وأمريكا. تتم زراعة النبات المقاوم للبرد والجفاف وسريع النمو حاليًا بنشاط في جميع أنحاء أوروبا.

التوت شجرة طويلة يصل ارتفاعها إلى 15 مترًا وتعيش في مكان واحد لمدة تصل إلى 200-500 عام. مثل هذه الأكباد الطويلة بالفعل في السنة الخامسة من الزراعة تسعد بحصاد حلو، وبعد 5 سنوات أخرى تنتج حوالي 100 كجم من الفاكهة من شجرة واحدة.

تزهر شجرة التوت في شهر مايو وتؤتي ثمارها من يونيو إلى سبتمبر، حسب الصنف.
على غرار التوت الصغير، تتمتع ثمرة الدروب المعقدة بطعم حلو وحامض لطيف. يتم دمج كل نبتة ذات محيط متضخم في ثمرة طرية فضفاضة المظهر يبلغ طولها حوالي 2-3 سم. تنضج الثمار المزعومة بشكل غير متساوٍ، وغالبًا ما يتم حصاد المحصول في غضون 1-1.5 شهرًا. لجمعها، يتم وضع بطانية تحت الشجرة، والتي يتم رشها التوت.

أشهر أنواع التوت الأسود والأبيض.

هناك ممثلون أحاديون وثنائيون لجنس التوت. واعتماداً على ذلك، يلزم زراعة نبات أو اثنين (شجرة مؤنثة ومذكرة) في منطقة واحدة.

يتم تمثيل الزهور الأنثوية بإزهار من المسامير صغيرة الحجم مع مدقة محتلة. الزهور الذكور تشبه القطط البيضاء الممدودة. وفقا لهؤلاء السمات المميزةوتحديد الشجرة المثمرة من الشجرة الملقحة الذكرية. تُظهر شجرة التوت أيضًا ظاهرة البارثينوكاربي، أي تكوين الثمار دون إخصاب.

جذع الشجرة مغطى باللحاء الكثيف والشقوق المميزة.

أوراق التوت كبيرة وبسيطة وخضراء اللون. غالبا ما توجد على نفس الشجرة أشكال مختلفةالأوراق: من كاملة، بيضاوية ممدودة، إلى مفصصة، مع أسنان على طول الحواف.

اليوم، تحظى شجرة التوت باهتمام مستحق للعديد من البستانيين ومصممي المناظر الطبيعية. يتم تمثيل تنوع أنواع التوت بالمحاصيل ذات هيكل مختلفالتاج ولون وحجم الثمرة. اعتمادًا على ذلك، يمكنك اختيار شجرة توت ذات أغصان باكية تسقط على الأرض؛ مع تاج هرمي أو مستدير. التوت الأسود أو الوردي أو الأبيض.

في المجموع، يشمل هذا الجنس من النباتات أكثر من 20 نوعا من التوت والعديد من الأصناف المتنوعة.

تنوع أنواع التيتانيوم

الأكثر شهرة وانتشارا في بلادنا نوعان: التوت الأبيض والأسود. لا تتميز بلون التوت بقدر ما تتميز بظل لحاء الشجرة.

• التوت الأبيض مغطى باللحاء الرمادي الفاتح السميك. بفضل أوراقها الرقيقة والحساسة، يتم استخدامها ليس فقط كشجرة فاكهة، ولكن أيضًا في إنتاج الحرير عالي الجودة، عند تغذية دودة القز العاملة. هناك ثمار بيضاء وحمراء وصفراء ووردية وحتى أرجوانيطعم حلو مريض. ينتشر في الزراعة نبات متواضع ومقاوم للصقيع مع التوت الحلو.

• التوت الأسود له لون لحاء بني غامق ويزرع بشكل رئيسي من أجل الغذاء، لأن الأوراق أكثر صلابة وخشونة من أوراق التوت الأبيض. لكن طعم ثمارها أفضل بكثير. يتمتع التوت بمستوى أقل من الصلابة الشتوية ويزرع بشكل رئيسي في المناطق الجنوبية. شجرة ذات تاج واسع منتشر وأوراق كبيرة غير متناظرة.

ويوجد أيضًا تصنيف لأشجار التوت، حيث يتم تقسيم الأصناف حسب أغراض الفاكهة والزينة والعلف.

• وتشمل أنواع الفاكهة التوت الأبيض والأسود المذكور أعلاه، بالإضافة إلى أصناف جديدة للتكاثر. على سبيل المثال، التوت الأبيض سنو وايت، نادية، ماشينكا، دينا، أسود الحاجب.
• الأكثر شهرة هي أصناف الأعلاف عالية الإنتاجية والمقاومة للأمراض مثل Slobozhanskaya 1، Ukrainskaya 5، Belaya Medovaya، Ukrainskaya 6، Ukrainskaya 7، Merefenskaya.
• لإنشاء مناظر طبيعية خلابة، تزرع الأصناف الزخرفية: Laciniata (أوراق منحوتة)، Aurea (أوراق صفراء زاهية)، Pyramidalis (تاج هرمي)، Globosa (تاج كروي)، Pendula (تاج يبكي مع فروع متدلية).

انتشار التوت

هناك طريقتان رئيسيتان للتكاثر: البذور والخضروات. كل طريقة لها خصائصها وصعوباتها.

تكاثر بذور التوت

• بعد جمع التوت وتقشيره من اللب، يمكنك رؤية بذور داكنة صغيرة جدًا تُزرع في الأرض. أولاً، لزيادة الإنبات، يتم الاحتفاظ بها لعدة ساعات في محلول منشط النمو.
• للبذر من الأفضل استخدام بذور العام الحالي. عند تخزين البذور، توفير مكان مظلم وجيد التهوية ودرجة حرارة الغرفة. يجب تجفيف البذور جيدًا، وإلا فإن الرطوبة يمكن أن تدمر كل مادة البذور.

نادرًا ما يستخدم البستانيون طريقة تكاثر البذور بسبب عدم وراثة الخصائص الأبوية عن طريق النسل. يستخدم المربون، كقاعدة عامة، هذا النوع من التكاثر لزراعة الجذور أو مزارع الاستصلاح.

التكاثر الخضري للتوت

طريقة شائعة، مليئة بالتنوع. يتم استخدام التكاثر عن طريق المصاصون والعقل والطبقات والتطعيم.

النسل

• التوت قادر على تكوين براعم جذرية لا يتم تدميرها في حالات تجميد الشجرة أو موتها. يتم اختيار لقطة جذر متطورة، والتي سيتم تشكيل محصول بالغ منها في المستقبل.
• تتم إزالة البراعم الزائدة أو استخدامها كشتلات. لكي تكون الشتلات المحفورة قابلة للحياة، من المهم إتلاف نظام الجذر بأقل قدر ممكن وقطع الجزء الموجود فوق سطح الأرض من اللقطة بمقدار الثلث.

يكرر النسل تمامًا خصائص النبات البالغ.

قصاصات

للتكاثر بالقصاصات، يتم استخدام البراعم الخضراء أو شبه الخشبية.

• للتكاثر بالقصاصات الخضراء ، في الصيف ، خلال فترة النمو الخضري النشط للنبات ، يتم قطع براعم صغيرة يصل طولها إلى 20 سم وبها 2-3 براعم على الأقل. تزرع القصاصات في دفيئة على منحدر طفيف (45 درجة)، وتعميقها حتى 3 سم في التربة. يجب أن يكون الدفيئة زيادة المستوىالرطوبة، حتى تأثير "الضباب الرطب". بحلول الخريف، إذا تمت مراعاة جميع قواعد التكنولوجيا الزراعية، فسوف تنبت القطع براعم جديدة وتترسخ. تزرع قصاصات منبتة ومعززة في الربيع ارض مفتوحة.
• بالإضافة إلى الأخضر، خلال نفس الفترة، يمكن أيضا قطع البراعم شبه الخشبية. يتم اتباع نفس التكنولوجيا المتنامية كما هو الحال بالنسبة للعقل الخضراء. والفرق الوحيد هو أن مثل هذه البراعم أضعف بكثير وتتجذر بشكل أبطأ.

يتيح لك التكاثر عن طريق العقل المنبت زراعة التوت المتطابق في خصائص النبات الأم.

عن طريق الطبقات

• يمكن التكاثر بالطبقات من خلال التقليم العميق للنبات الأم. ثم، في العام التالي، يتم تشكيل نمو قوي، والذي ينحني للحصول على طبقات أفقية.
• يمكن الحصول على طبقات عمودية عن طريق تسلق البراعم التي نبتت من الجذع بعد قطع النبات البالغ تمامًا. يتم حفر هذه البراعم في الربيع أو الخريف، وتخضع لتكوين جذور كاملة، وزرعت في مكان جديد.

تطعيم التوت

يمكن تطعيم التوت بطرق مختلفة.

• الأسلوب الأكثر نجاحا والأقل كثافة في العمل هو الجماع، أي. التطعيم بقطع على قطع معد.
• يتضمن الجماع البسيط دمج الجذر مع سليل متساوي السماكة. بعد الجمع بين التخفيضات، يتم ربط الوصلة بإحكام بشريط مطاطي.
• يضمن الجماع مع أقسام اللسان الإضافية اتصالًا وثيقًا بين الجذر والسليل.

يتم استخدام التطعيم لنشر أفضل أنواع التوت ، بما في ذلك أنواع التوت الزخرفية.

زراعة التوت

عند اختيار مكان للزراعة، من المهم معرفة خصائص وتفضيلات شجرة التوت. محصول متواضع يمكنه تحمل أي ظروف نمو تقريبًا. ولكن من أجل تحقيق عوائد عالية من التوت، يجب أن تعرف المعايير المثلى للزراعة.

يعتبر النبات المحب للشمس والمقاوم للجفاف مثاليًا لمكان جيد الإضاءة ومحمي من التعرض المباشر للرياح الشمالية.

ويفضل أن تكون التربة فضفاضة وخصبة، مثل الطميية الرملية أو الطميية. من خلال زراعة شجرة التوت على تربة رملية هشة، يمكننا تحقيق تقويتها من خلال تكوين جذور الأشجار العرضية. يمكن "تفتيح" التربة الطينية الثقيلة عن طريق وضع طبقة من الطوب المكسور في قاع حفرة الزراعة كتصريف صناعي.

يمكن أن ينمو التوت أيضًا في التربة المالحة أو المغمورة بالمياه، لكن العائد سيكون أقل بكثير. يجب عليك أيضًا الحذر من المناطق ذات المياه الجوفية القريبة لتجنب تعفن نظام الجذر الدائم.

اعتمادا على الغرض من زراعة شجرة التوت على موقعك، يتم تحديد المسافة بين الشتلات. بالنسبة لزراعة الأدغال المزخرفة، تكون المسافة بين النباتات صغيرة (حوالي 0.5-1 م)، ومن أجل الحصول على عوائد عالية - 5 مرات أكثر.

زراعة بذور التوت

• يمكن زرع البذور المجففة مباشرة في الخريف. للقيام بذلك، يتم عمل الأخاديد الضحلة (3-4 سم) في تربة مبللة مخصبة مسبقًا، حيث تزرع البذور. إن تغطية السرير بعد البذر سيمنع البذور من التجمد في الشتاء. في الخريف المقبل، يتم زرع الشتلات المزروعة في مكان دائم، مع الحفاظ على مسافة لا تقل عن 3-5 م بين النباتات، وبعد 5-6 سنوات، ستتمكن الأشجار الصغيرة من الاستمتاع بحصادها الأول.
• في حالة البذر الربيعي، ومن أجل زيادة الإنبات، تخضع البذور في الشتاء للتقسيم الطبقي، وبالتالي تصلبها قبل الزراعة. نظرًا لفترة الخمول الضحلة لبذور التوت، يمارس البستانيون زرعها دون التقسيم الطبقي المسبق. في هذه الحالة، قبل البذر، يتم نقع مادة البذور في الماء لمدة 2-3 أيام، واستنزافها بشكل دوري وإضافة المياه العذبة. بعد النقع، وتحت تأثير درجات الحرارة الإيجابية (حوالي 30-35 درجة مئوية)، سوف تنبت البذور بقوة.
• لإعداد الشتلات من البذور، يتم زرعها في تربة خفيفة ومغذية، على عمق 1 سم، والنقع المسبق في منشط النمو لن يؤدي إلا إلى تحسين عملية الإنبات. عند درجة حرارة 20-22 درجة مئوية تظهر براعم صديقة. بعد ذلك، يتم نقل الحاوية إلى مكان أكثر إضاءة مع درجة حرارة أقل قليلا (15-19 درجة مئوية). في الربيع، عندما ترتفع درجة حرارة التربة بما فيه الكفاية أشعة الشمستزرع الشتلات على أحواض مسمدة مسبقاً على فترات 5م، وفي المنطقة الوسطى تقع هذه الفترة في شهر إبريل.

زراعة شتلات التوت

• تُزرع شتلات التوت في أرض مفتوحة في الربيع (عندما لم تتفتح البراعم بعد) أو في الخريف (في سبتمبر وأكتوبر)، مع الحفاظ على مسافة لا تقل عن 5 أمتار بين الشتلات أو الأشجار الأخرى.
• للزراعة، قم بإعداد الثقوب 0.5 × 0.5 م، وملء ثلثها بالدبال أو السماد أو السماد. يمكنك أيضًا استخدام الأسمدة المعقدة.
• قم بتصويب الجذور ورشها بالأرض وتدوسها وضغط التربة حول الشتلات. لا ينبغي دفن طوق جذر الشتلات في التربة.
• سقي النبات الصغير بسخاء، ثم غطي التربة المحيطة به لمنعه من الجفاف. في المستقبل ، تتلخص رعاية الشتلات في الري المنتظم والتخفيف وإزالة الأعشاب الضارة والتسميد.
• إذا كانت الشتلات رقيقة، فأنت بحاجة إلى ربطها بربط خشبي.

يمكن زراعة شتلات التوت الجاهزة أو شراؤها من متاجر الحدائق أو الأسواق أو المعارض المتخصصة. جذور التوت حساسة وهشة للغاية، وهو أمر مهم يجب مراعاته عند شراء الشتلات وزراعتها. سيكون ضمان شراء شتلة أنثوية مثمرة هو شراء شجرة توت عمرها 3 سنوات تم اختبارها عبر الزمن، والتي أنتجت بالفعل ذريتها الأولى.

رعاية التوت

تتطلب زراعة شجرة التوت من البستاني أداء التقنيات الزراعية المعتادة: الري والتخفيف وإزالة الأعشاب الضارة والتسميد والتقليم والحماية من الآفات والأمراض.

سقي شجرة التوت

الري المنتظم مهم خلال التطوير الأوليالنبات ونموه الخضري النشط . محصول التوت مقاوم للجفاف ولا يحتاج إلى سقي مستمر ومتكرر. لزيادة خصائصها المقاومة للصقيع، يوصي البستانيون "بتصلب" الشجرة في الصيف. للقيام بذلك، في يونيو ويوليو، يتم سقي شجرة التوت وتخصيبها، وبعد ذلك يتم إيقاف هذه التلاعبات، وبالتالي إعداد النبات للحالة القادمة من السكون والتغيرات في درجات الحرارة.

لا تنس فك التربة حول الأشجار بشكل دوري وإزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب.

تغذية التوت

تتم التغذية الرئيسية للنبات خلال فترة تفتيت البراعم، وذلك من خلال إضافة سماد النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم - نيتروأموفوسفات بمعدل 50 جرام لكل 1 متر مربع. م من الأرض. إذا لزم الأمر، يتم إجراء التغذية التالية في النصف الأول من الصيف، عند إضافة السماد المخفف (1:5) أو فضلات الطيور (1:10) مع الري. بعد شهر يوليو، لم يعد الأمر يستحق التغذية، بحيث لا يحفز التوت تكوين براعم جديدة، والتي، على الأرجح، لن يكون لديها الوقت لتشكل بشكل كامل وسوف تموت عندما يأتي الطقس البارد.

تشذيب التوت

التوت نبات طويل القامة ويمكن أن يصل ارتفاعه في الطبيعة إلى 20-30 مترًا. بطبيعة الحال، من غير المريح وجود مثل هذه الشجرة الطويلة في قطعة أرض في الحديقة، لذلك يقوم البستانيون بإجراء تقليم محدود للتاج. يساعد التقليم أيضًا على تسريع عملية الإثمار وزيادة المحصول (تكبير الثمار).

• في السنوات القليلة الأولى من نمو النبات، يتم التقليم لتشكيل التاج. ثم يتم إجراء التقليم الصحي ومكافحة الشيخوخة وإزالة الجفاف والقديم و الفروع الداخليةسماكة التاج.
• يتم تقليم الفروع خلال فترة السكون الجزئي أو الكامل: في الربيع، قبل أن تتفتح البراعم، يتم إجراء التقليم التكويني والمتجدد، وفي أواخر الخريف - التقليم الصحي.
• يتدرب البستانيون على تشكيل شجرة توت تشبه الأدغال، يبلغ ارتفاعها حوالي 3 أمتار. للقيام بذلك، على ارتفاع حوالي 1.5 متر، يتم قطع الهروب القمي وتشكيل الهيكل العظمي الرئيسي المكون من 8-10 فروع، وبالتالي قطع جميع البراعم الزائدة.
• كل نوع من التوت له خاصته صفاتعند تقليم الفروع. يتطلب شكل البكاء من التوت ترققًا دوريًا للتاج وتقصير البراعم، والتي يتم استعادتها بسرعة كبيرة. لإنشاء تاج كروي، ستكون هناك حاجة إلى تقليم دقيق لجميع الفروع، يليه دعم مستمر للشكل المحدد.

حصاد التوت

• تنضج ثمار التوت بشكل غير متساوٍ للغاية، عندما يوجد التوت الناضج والأخضر على فرع واحد.
• بالنظر إلى أن العديد من التوت صغير الحجم، ولكن في نفس الوقت يسقط بسهولة عندما ينضج، يتم حصاد المحصول في أغلب الأحيان عن طريق وضع فيلم أو بطانية تحت الشجرة. فترة نضج ثمار التوت طويلة، وغالبًا ما تمتد إلى 1.5 شهرًا.
• يبدأ الحصاد في أوقات مختلفة: من مايو إلى أغسطس، اعتمادًا على التنوع والظروف المناخية.

مكافحة الآفات والأمراض التي تصيب التوت

شجرة التوت مقاومة للأمراض ونادرا ما تمرض. مثل اجراءات وقائيةفي أوائل الربيع أو أواخر الخريف، تتم معالجة الشجرة بدائرة جذع الشجرة ومبيدات الفطريات والمبيدات الحشرية الخاصة.

تطبيق التوت

ليس الجميع على دراية بالأوجه المتعددة خصائص قيمةالتوت وتبين أن التوت لا يستخدم فقط في الغذاء ويستخدم في إنتاج الحرير، بل إن التوت له خصائص طبية ويستخدم في مختلف مجالات حياة الإنسان.

استخدم كغذاء

ربما كان الجميع على دراية منذ فترة طويلة بالتوت الحلو اللذيذ، الأبيض أو الأسود أو ازهار زهرية اللون. سمين، كثير العصير، مع بذور صغيرة غير محسوسة تقريبًا، هذا التوت صحي جدًا أيضًا. أنها تحتوي ليس فقط على الفيتامينات القيمة للجسم، والفيتامينات A، C، B1، B2، B6، K، الفوليك، الاسكوربيك، حمض البانتوثنيك، ولكن أيضًا رقمًا العناصر الدقيقة الهامة(Na، Cu، P، Mn، Fe، Mg، Ca، إلخ).

من الأطعمة الشهية المفضلة هي ثمار التوت، فهي لا تستخدم فقط في طازج. يتم استخدام التوت لصنع المعلبات والمربيات والكومبوت والهلام والفواكه المسكرة ودبس الفاكهة والنبيذ وحتى الفودكا والتوت.

يتم استخدام التوت ذو الألوان الداكنة كملون للطعام (أولئك الذين تذوقوا التوت مرة واحدة على الأقل يتذكرون مدى صعوبة غسل أيديهم من عصيره لاحقًا).

للأغراض الطبية

تقريبا جميع أجزاء شجرة التوت: من الجذر إلى التوت، تحتوي على تنوع بيولوجي المواد الفعالةمع الخصائص الطبية.

يعمل التوت على تطبيع عملية التمثيل الغذائي ونشاط القلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي. يحتوي عصير التوت على عامل معرق ومضاد للالتهابات ومقشع (مع تأثير رقيق). نظرا لخصائصه المبيدة للجراثيم، يتم استخدام منقوع التوت في علاج التهاب الحلق والتهاب الفم.

يتم استخدام مغلي لحاء الشجرة كعامل فعال للديدان وشفاء الجروح، ويستخدم منقوع الأوراق لخفض ضغط الدم.

يستخدم جذر التوت كمقشع، ويخفف المخاط اللزج والسميك.

في التجميل، يتم استخدام ثمار التوت للتحضير أقنعة تجميليةللوجه والشعر وبشرة اليد.
على الرغم من الخصائص الطبية الشهيرة للتوت على مستوى العالم، إلا أنه لا يجب عليك استخدامه بنفسك دون استشارة الطبيب. بالإضافة إلى ذلك، هناك عدد من موانع الاستعمال والتعصب الفردي للمصنع.

في تصميم المناظر الطبيعية

مراعاة تنوع أصناف التوت بسبب جاذبيتها نظرة زخرفية، الأشجار مظهر غريبكما أنها تستخدم بنشاط في تصميم المناظر الطبيعية. يزرع البستانيون النبات في مزارع جماعية، كتحوط، وبشكل منفصل، مع التركيز على ميزات التاج، والشكل الأصلي لأوراق وأغصان التوت. لذلك، لهذه الأغراض، غالبا ما تزرع التوت الباكي، الذهبي، الكروي، الهرمي، ذو الأوراق المشرحة.

تتيح لك مقاومة الأجواء الملوثة والبساطة عند الزراعة والعناية الإضافية بالنبات زراعة التوت لتنسيق الحدائق في المناطق الصناعية والمناطق الحضرية الملوثة.

لإنتاج الحرير وغيرها من التطبيقات

وكما تعلمون فإن أوراق التوت هي الغذاء الرئيسي لدودة القز التي تستخدم في إنتاج الحرير الطبيعي.

يتم استخدام أنواع قيمة من خشب التوت في التصنيع الات موسيقية، منتجات الأثاث، براميل خشبية متينة.

وهكذا، فإن شجرة التوت التي تبدو بسيطة المظهر، ليست مجرد محصول حديقة، ولكنها أيضًا نبات أكثر قيمة للبشر. وسهولة العناية بالتوت وزراعته ستسمح لأي شخص، حتى البستاني المبتدئ، بإضافة هذا المحصول المفيد إلى مجموعة حديقته.

شجرة التوت، الصورة

فيديو: "زراعة ورعاية التوت"

التوت، المعروف أيضًا باسم التوت، هو شجرة متساقطة الأوراق ومثمرة، عصارية، ولها توت لحمي. حصلت الشجرة على اسمها لأن دودة القز تحب أوراقها، والتي بالمناسبة هي طعامها الرئيسي. حسنًا، يُستخدم خشب هذه الشجرة في إنتاج الآلات الموسيقية وبراميل النبيذ.

ومع ذلك، فإن معظم منتج شعبيالأشجار هي نفس التوت. لديهم الكثير من الخصائص المفيدة ويمكن أن تساعد في التعامل مع العديد من الأمراض، بدءا من بارد معتدلوتنتهي بعيوب القلب. اقرأ أدناه لمعرفة كيفية الاستفادة من جميع الخصائص المفيدة للنبات.

التركيب الكيميائي

التوت يحتوي على 85 بالمائة من الماء. أنها تحتوي على الرماد والدهون والكربوهيدرات، الألياف الغذائية. تبلغ القيمة الحرارية لتوت النبات 50 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

هذه التوت غنية بشكل غير عادي بجميع أنواع المواد المفيدة. وبالتالي، تحتوي الفاكهة على فيتامين أ، وفيتامين ب، وفيتامين ج، وفيتامين هـ، وفيتامين ك، وفيتامين PP النادر بشكل لا يصدق. أما مفيدة المعادن والعناصر النزرةثم في التوت يمكنك العثور على البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والصوديوم والفوسفور والمنغنيز والسيلينيوم والزنك وغيرها من المواد.

التوت أنواع مختلفةيختلف التوت إلى حد ما في التركيب. نعم، في التوت الأسود المزيد من الحديدوالأحماض العضوية، بينما يحتوي اللون الأبيض على المزيد من الكربوهيدرات.

الخصائص الطبية للتوت

بسبب تكوينه، التوت لديه عدد من الخصائص المفيدة. لذلك، بسبب محتواه العالي من الحديد وفيتامينات ب، فإنه يحفز إنتاج الهيموجلوبينوالوظيفة العامة المكونة للدم في الجسم. التوت يساعد أيضا تقوية القلب والأوعية الدمويةوغالبًا ما يستخدم في علاج تصلب الشرايين وعدم انتظام ضربات القلب وعدم انتظام دقات القلب وعيوب القلب.

لا تنس التأثيرات المدر للبول والمدر للبول والملين الخفيف للفاكهة. علاوة على ذلك، إذا كنت تستخدم التوت غير الناضج، وذلك بسبب وفرة العفص الموجودة فيها، فيمكنك تحقيق التأثير المعاكس، والذي سيكون بلا شك مفيدًا للإسهال. بالإضافة إلى ذلك، التوت يحفز نشاط البنكرياس و تحفيز عملية الهضم. يمكن أيضًا استخدام التوت لعلاج التهاب الشعب الهوائية والتهابات الجهاز التنفسي الحادة والربو. الفواكه مفيدة أيضًا ل نشاط المخ والمساعدة في الإرهاق العصبيوالاكتئاب والأرق.

بالإضافة إلى التوت، يتم استخدام لحاء جذور وأوراق الشجرة. وغالباً ما تستخدم أوراق الشجرة لمكافحة مرض السكري، وكذلك التهاب البروستاتا. في المقابل، يمكن أن تقلل القشرة الضغط الشرياني‎وتسريع عملية ترميم الأنسجة التالفة.

استخدامه في الطب الشعبي

مع مراعاة تركيبة فريدة من نوعهاالتوت وجميعهم ميزات مفيدةالطب التقليدي ببساطة لا يستطيع تجاهل التوت. يتم تحضير العصائر والشراب والمغلي والحقن والصبغات وحتى المراهم العلاجية من النبات. علاوة على ذلك، لا يتم استخدام التوت فقط، ولكن أيضًا اللحاء وحتى أوراق الأشجار. فيما يلي عدة وصفات من كل جزء من الشجرة.

عصير فواكه وشراب

شراب التوت أو دوشاب التوت هو طبق قوقازي وطني. يعد هذا الطبق لذيذًا وصحيًا بشكل لا يصدق، وهو عامل مناعي ممتاز يساعد في علاج التهاب الشعب الهوائية والأمراض الالتهابية الأخرى في الجهاز التنفسي. بالإضافة إلى ذلك، يحفز هذا الشراب إنتاج الدم والخلايا الحمراء، ويساعد أيضًا في التخلص من التوتر والتوتر العصبي.

تحضير الشراب:

1. نقوم بفرز التوت وغسله تحت الماء الجاري.
2. نسكب الثمار في قدر ونهرسها حتى تخرج العصير ولا تحترق.
3. ضعي المقلاة على نار خفيفة واطهي التوت لمدة نصف ساعة.
4. بعد مرور ثلاثين دقيقة، ارفعي القدر عن النار وصفي العصير من خلال القماش القطني أو الغربال.
5. إذا أردت استخراج عصير التوت، يمكنك التوقف عند هذه الخطوة؛
6. للحصول على الشراب، اطهيه على نار خفيفة حتى يقل حجمه إلى ثلث حجمه.

لا تتضمن النسخة الكلاسيكية من هذه الوصفة استخدام السكر، لأن التوت حلو جدًا في حد ذاته. ومع ذلك، إذا كنت ترغب في تسريع العملية، يمكنك إضافة القليل من السكر. مع السكر، لا يلزم غلي الشراب الناتج لفترة طويلة. الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في كمية السكر، وإلا فإن الشراب سوف يتحول إلى متخم للغاية. لا ينبغي أبدا إضافة أكثر من نصف كيلوغرام من السكر لكل كيلوغرام من التوت.

ديكوتيون من الأوراق

مغلي أوراق التوت هو مقشع فعال ومدر للبول. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدامه لتطهير الجروح والجروح، وكذلك لتخفيف التورم. يمكنك تحضير المرق حسب الوصفة التالية:

1. نقوم بجمع أوراق التوت وغسلها وتقطيعها جيدًا؛
2. جفف الأوراق، ثم خذ ملعقة حلوى من المادة الخام واملأها بنصف لتر من الماء؛
3. يُغلى الماء ثم يُترك المرق لمدة نصف ساعة.
4. تصفية المرق وتناوله بمقدار خمسين غراماً قبل الوجبات؛
5. لتطهير وتندب الجروح نستخدم المغلي خارجياً.

مغلي اللحاء

ديكوتيون من لحاء التوت تقليدي وصفة صينية. يستخدم هذا الدواء لعلاج مرض السكري والفشل الكلوي وارتفاع ضغط الدم. وبالإضافة إلى ذلك فهو مفيد للقوة ويزيد الانجذاب الجنسي. يتم تحضير المرق على النحو التالي:

1. خذ ثلاثة جرامات من جذور التوت الجافة والمكسرة؛
2. يُسكب فوقهم كوبًا من الماء المغلي ويُغلى لمدة عشرين دقيقة على نار خفيفة.
3. بعد ذلك، يجب أن تترك المرق يتخمر لمدة ساعة ويضاف الماء المتبخر؛
4. نأخذ مغلي ثلث كوب ثلاث مرات في اليوم.

ضخ الفاكهة

يعد ضخ التوت علاجًا لذيذًا وصحيًا بشكل لا يصدق. غالبًا ما يستخدم لعلاج أمراض الجهاز التنفسي الحادة ويعتبر ملينًا ممتازًا. بالإضافة إلى ذلك، يتم تقدير منقوع الفاكهة لتأثيره المهدئ الخفيف. وصفة:

1. خذ أربعمائة جرام من التوت واغسلها جيدًا وقم بفرزها
2. طحن الفواكه إلى عجينة
3. أضف كوبين من أوراق التوت المسحوقة إلى اللب واخلطهما جيدًا
4. صب الخليط في كوب من الماء المغلي
5. نترك الخليط لمدة خمس ساعات.
6. نأخذ ملعقتين إلى ثلاث ملاعق قبل الوجبات.

ضخ الأوراق

يتمتع منقوع أوراق التوت بخصائص مقشع قوية وحال للبلغم ولا غنى عنه في علاج أمراض الجهاز التنفسي الحادة مثل التهاب الحلق والتهاب الشعب الهوائية وحتى الربو. العلاج من الأوراق له أيضًا خصائص خافضة للحرارة وتأثير مهدئ خفيف. لتحضير التسريب اتبعي الوصفة التالية:

• خذ مجموعة من أوراق التوت، واغسلها، وقطعها، وجففها؛
• صب ملعقتين كبيرتين من المواد الخام المجففة والمكسرة في لتر من الماء المغلي.
• غطي المشروب بغطاء واتركيه لمدة ساعة.
• نشرب كوبًا واحدًا من المنقوع ثلاث مرات يوميًا قبل نصف ساعة من تناول الطعام.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام منقوع الأوراق كقطرات لعلاج التهاب الملتحمة وككمادات متجددة للبشرة حول العينين. يمكنك أيضًا استخدام هذا المنتج لشطف شعرك بعد الغسيل أو كمنشط للوجه.

ضخ اللحاء

الدواءمن لحاء التوت له الكثير من الخصائص المفيدة وهو أمر لا يصدق علاج فعاللتسييل الدم. بالإضافة إلى ذلك، يساعد التسريب في التهاب الشعب الهوائية والربو القصبي وأمراض الجهاز التنفسي الحادة. فيما يلي وصفة لمثل هذا التسريب:

• خذ 50 جرامًا من اللحاء المجفف.
• املأه بلتر من الماء البارد واتركه لمدة ساعة.
• بعد ساعة، ضع المنتج على نار هادئة وسخنه لمدة خمسة عشر دقيقة، دون أن يغلي؛
• دع التسريب يبرد ثم يصفى.
• نأخذ كوبًا واحدًا ثلاث مرات يوميًا لمدة خمسة أيام. نكرر الدورة ثلاث مرات مع استراحة لمدة ثلاثة أيام.

صبغة التوت حقا علاج عالميويمكن علاج العديد من الأمراض. وبالتالي فهو يعمل على تطبيع عملية التمثيل الغذائي ويساعد في علاج الأمراض المعوية وينظف الكبد والكلى من الرمال والسموم. بالإضافة إلى ذلك، فإن صبغة فاكهة التوت ستساعد على تطبيع مستويات السكر في مرض السكري، وتعزيز نظام القلب والأوعية الدموية وحتى المساعدة في تحسين الرؤية. فهو يساعد كثيرًا في علاج التهاب الحلق ويمكنه أيضًا إزالة الديدان. يمكنك تحضير هذا العلاج المعجزة باتباع الوصفة التالية:

1. نأخذ أربعمائة جرام من التوت ونغسلها جيدًا ونفرزها.
2. طحن الثمار إلى عجينة.
3. خذ كوبًا من الماء وأضف إليه مائتي جرام من السكر.
4. طبخ ماء محلىحتى يذوب كل السكر.
5. قم بتبريد الشراب الناتج وخلطه مع التوت المسحوق.
6. أضف نصف لتر من الفودكا إلى الخليط واخلطه جيدًا.
7. تصب في وعاء زجاجي مناسب وتغلق بإحكام؛
8. ضع الزجاجة مع الصبغة المستقبلية في مكان مظلم وبارد. يجب عليك رج محتويات الزجاجة مرة كل بضعة أيام حتى يتم توزيع المواد المفيدة بشكل أكثر توازناً في الخليط؛
9. في غضون شهر ستكون الصبغة جاهزة للاستخدام.

الصبغة الناتجة لها رائحة وطعم حار وليست قوية جدًا، حوالي 30 درجة. يمكن تخزين هذا المشروب لمدة ثلاث سنوات.

مرهم

مرهم التوت هو علاج ممتاز لعلاج جميع أنواع الأمراض وتلف الجلد. لا يمكنها التعامل مع الكثير حروق شديدةوالتقيح، وكذلك يزيد بشكل كبير من معدل التجديد من التخفيضات. أما بالنسبة لل أمراض جلديةغالبًا ما يستخدم مرهم مماثل لعلاج التهاب الجلد والأكزيما.

يمكنك تحضير مرهم التوت حسب الوصفة التالية:

1. خذ جذور التوت المجففة واطحنها في مطحنة القهوة؛
2. صب ملعقتين كبيرتين من المواد الخام الناتجة زيت نباتيبكمية 100 ملليلتر.
3. نخلط الخليط جيداً حتى يصبح متجانساً؛
4. دع الخليط يجلس في الثلاجة طوال الليل.
5. نقوم بمعالجة المناطق المتضررة من الجلد 4-5 مرات في اليوم.

استخدم أثناء الحمل

التوت مصدر ممتاز مواد مفيدةللنساء الحوامل. علاوة على ذلك، نظرًا لتركيبته، فإن التوت له تأثير مفيد جدًا على نمو وتطور الجنين. ومع ذلك، على الرغم من كل خصائصها المفيدة، لا يستحق الإفراط في استخدام التوت. هذا يرجع في المقام الأول إلى خصائص مدر للبول للنبات. وزيادة التبول، كما هو معروف، تشكل ضغطا على الكلى، وهو أمر غير مرغوب فيه للغاية أثناء الحمل. القاعدة اليوميةمن هذا التوت حوالي 300 جرام.

ومن المهم أيضًا ملاحظة أنه يجب معالجة الثمار جيدًا قبل تناولها لتجنب الإصابة بالعدوى. ومن الأفضل سكب الماء المغلي عليها قبل الأكل. ومن المستحسن أيضًا تناول التوت الطازج نيئًا فقط. إذا جلسوا في الثلاجة لمدة يوم واحد على الأقل، فسوف يخسرون معظمخصائصه المفيدة. سيكون من الأفضل طهي الكومبوت منها أو استخدام إحدى الوصفات الموضحة في هذه المقالة.

يجب على النساء الحوامل عدم تناول الفواكه غير الناضجة أبدًا. وهذا يمكن أن يؤدي إلى الانزعاج والانتفاخ والإمساك وحتى التسمم.

موانع

لحسن الحظ، التوت والمستحضرات التي تعتمد عليه ليس لها موانع تقريبا. فقط الأشخاص الذين يعانون من التعصب الفردي لمكونات التوت والميل إلى الحساسية يجب أن يحذروا منه. التوت هو مسبب للحساسية قوية إلى حد ما. ومع ذلك، هذا لا يعني أنه يمكنك الجلوس وتناول دلو من التوت. التوت الحلو والعصير هو ملين طبيعي ويمكن أن يؤدي إلى اضطراب خطيرمعدة. خاصة إذا تناولتها على معدة فارغة أو شربتها بالماء البارد.

يحتاج مرضى السكر ومرضى ارتفاع ضغط الدم إلى مراقبة كمية التوت المستهلكة. عند الإفراط في تناول التوت، يرتفع مستوى السكر في الدم بشكل حاد للغاية ويرتفع ضغط الدم. يُنصح بإجراء استشارة أولية مع الطبيب قبل تناول التوت والمستحضرات المبنية عليه.

التوت هو التوت اللذيذ والعصير. لها خصائص مفيدة فريدة من نوعها. يستخدم في علاج العديد من الأمراض. يمكنك التعرف على فوائده وموانع استخدامه من هذه المقالة.

تأتي الشجرة من المناطق الجنوبية، على الرغم من أن المربين اليوم طوروا أصنافًا مقاومة للصقيع، لذلك يمكنك أيضًا العثور على التوت في المنطقة المناخية لبعض مناطق المنطقة الوسطى. في البداية، كان هذا النبات يستخدم بشكل أساسي لتربية دودة القز التي تتغذى يرقاتها على أوراقها. ومن هنا جاء اسمها الآخر - شجرة التوت أو شجرة التوت. ولكن كان من المعروف أيضًا عن الخصائص العلاجية لهذا النبات، والتي تم استخدامها بنجاح منذ فترة طويلة في علاج العديد من الأمراض.

خصائص مفيدة من التوت

جميع أجزاء الشجرة تعتبر شفاء. لكن التوت التوت مفيد بشكل خاص، وتكوينه مثير للإعجاب بكل بساطة. انهم يحتوون:

• البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم.
• مجمع الفيتامينات من المجموعات A، B، C؛
• بيتا كاروتين.
• الأحماض العضوية؛
• السكروز والفركتوز.
• الزيوت الأساسية.

يحتوي التوت على العديد من المواد المفيدة في التوت.

من بين أنواع التوت الموجودة، الأكثر انتشارًا هي الأسود والأبيض، ولكل منها منطقة نمو خاصة بها. كلاهما يتميز بالذوق الممتاز والعصارة. التوت الطازج لذيذ جدا. وللحفاظ عليها لفترة طويلة، يتم تجفيفها وتجميدها. بالإضافة إلى ذلك، يتم تصنيع المربى والكومبوت والمربيات وغيرها من المستحضرات الحلوة من ثمار التوت.

بالإضافة إلى المذاق الممتاز للفاكهة، فإن التوت وأجزاء أخرى من نبات التوت الأسود والأبيض لها أيضًا خصائص علاجية:

• مضاد التهاب؛
• مطهر؛
• البولية ومعرق.
• مضادات الأكسدة.

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي التوت على خصائص قابضة ومقشعّة، وهو أيضًا كذلك علاج جيدمن الأرق والتوتر والاكتئاب والاضطرابات العصبية المختلفة.

التوت مفيد للجهاز الهضمي.

فوائد التوت لصحة الإنسان

لقد تم الإشادة بالتوت بشدة لفوائده الصحية في كل من الطب الشعبي والتقليدي. تستخدم الثمار وأجزاء أخرى من النبات في علاج مجموعة واسعة من الأمراض.

موانع وأضرار التوت

يمتلك التوت مثل هذه الخصائص العلاجية الفريدة، وليس له أي موانع تقريبًا. قد يشمل ذلك التعصب الفردي للجسم وإمكانية تطور رد فعل تحسسي. يجب استهلاك التوت بحذر في حالة ارتفاع ضغط الدم و السكرىلأنها يمكن أن تزيد من مستويات السكر في الدم وتخفض ضغط الدم بشكل حاد.

نصيحة. لا يُنصح بتناول الكثير من التوت في وقت واحد، لأنه يحتوي على عدد كبير منقد يسبب اضطراب في المعدة، مما يسبب الإسهال.

بالإضافة إلى ذلك، عليك الانتباه إلى المكان الذي يتم فيه جمع التوت. من غير المرجح أن تجلب الفواكه التي يتم جمعها من الأشجار الموجودة في المناطق الحضرية وعلى طول الطرق السريعة المزدحمة أي فائدة للجسم، بل تضر.

ثمار التوت لذيذة و التوت الصحي، والتي ليس لها موانع خطيرة تقريبًا. لكن أعظم فائدةإنها ستفيد الجسم إذا تم تناولها باعتدال، وهو ما ينطبق على أي منتج أو منتج تقريبًا.

تنقية الدم بالتوت: فيديو

فوائد ومضار التوت: الصورة

شجرة فاكهة التوت,والذي له إسم آخر أيضاً - شجرة التوتأو التوت,لسوء الحظ، فهو ليس أكثر سكان الحدائق أو الأكواخ شيوعاً، حيث أنه ليس كل البستانيين على دراية بهذا النبات، الذي ينتج لذيذاً جداً ومفيداً. ثمار مفيدة. في هذه المقالة سوف ندرس بمزيد من التفصيل التوت الأبيض ووصفه وخصائص زراعته وتكاثره.

مهم! أكل التوت الذي ينمو بالقرب من الطرق و المؤسسات الصناعيةلا ينصح بها لأنها تمتص السموم ومركبات المعادن الثقيلة.

التوت الأبيض: الوصف

جاء إلينا التوت الأبيض (Morus alba) من الصينوقد وقع بالفعل في حب بعض البستانيين. يصل ارتفاع هذه الشجرة المنتشرة إلى 16-20 مترًا، في حين يمكن أن يصل سمك الجذع إلى 0.8 متر، ونظام الجذر قوي، والتاج الكثيف له شكل كروي. يختلف لون الفروع الصغيرة من الأخضر الرمادي إلى البني، وغالبًا ما يكون لحاء الجذع المشقوق بنيًا. أوراق عشبية شكل بيضاويذات نهاية مدببة، تحتوي إحدى الأشجار على أشجار مشرحة وصلبة، ناعمة الملمس. لون الأوراق في الصيف أخضر غني، والذي يتحول إلى اللون الأصفر الفاتح في الخريف. الزهور بيضاء اللون وغير واضحة المظهر وعرضة للتلقيح الذاتي.

الأشجار ثنائية المسكن تنتج في بداية الصيف محصولًا من التوت الحلو والعصير الذي يشبه التوت. التوت الأبيض ينتج ثمار يصل طولها إلى 4-5 سم بألوان الأبيض أو الوردي أو الأسود، مناسبة للاستهلاك الطازج والمجفف وكذلك للحفظ.وفي بعض البلدان، تزرع أشجار التوت لتغذية دودة القز وإنتاج خيوط الحرير الطبيعية.

هل كنت تعلم؟ التوت شجرة حقيقية طويلة العمر الظروف المواتيةيعيش ما يصل إلى 300 سنة.

مميزات زراعة التوت الأبيض

يبدأ الاثمار الوفيرة للتوت الأبيض من السنة الخامسة من العمر،في هذه الحالة، لن تنتج الشجرة الذكر ثمارًا، بل ستسعد بمظهرها فقط. لهذا السبب، يوصى باستخدام شتلة عمرها 3-4 سنوات أنتجت بالفعل التوت الأول عند زراعة شجرة فاكهة على موقعك. بهذه الطريقة نضمن لك الحصول على شجرة توت مثمرة.

اختيار موقع الهبوط

يُزرع التوت في أواخر الخريف، قبل هطول الأمطار الموسمية، أو في منتصف الربيع، قبل فترة تدفق النسغ. تحتاج شجرة التوت المحبة للضوء إلى الحماية من تيارات الرياح الباردة، لذلك تتطلب التوت اختيارًا دقيقًا لموقع الزراعة الذي سيعتمد عليه تطور الشجرة ورعايتها. تعتبر الزراعة على المنحدر الجنوبي أكثر ملاءمة للنبات.سوف ينمو التوت جيدًا ويؤتي ثماره في التربة الطميية الرخوة أو الرملية. لا يتحمل النبات التربة المالحة أو المشبعة بالمياه أو الرملية الجافة. حيث ينمو التوت، يجب ألا يزيد مستوى المياه الجوفية عن 150 سم.

مخطط زراعة التوت الأبيض

يجب حفر حفرة زراعة التوت الأبيض قبل 2-3 أسابيع على الأقل من الزراعة للسماح للتربة بالاستقرار. نمط زراعة شجرة التوت القياسية – 5*4 متر. إذا كنت تخطط لزراعة شتلة شجيرة التوت، فاستخدم نمطًا يبلغ حجمه حوالي 2*3 أمتار. تحفر حفرة الغرس على عمق 0.6 م وحجمها 0.7 * 0.7 م تقريباً وتخلط التربة من الحفرة مع الدبال ويسكب بعضها في الوسط على شكل كومة توضع عليها الشتلة توضع وترش ببقية خليط المغذيات.

مهم! نظام جذر التوت هش، والجذور تنكسر بسهولة، لذلك يجب أن يتم زرع الشتلات بعناية فائقة.

التوت الأبيض: ميزات النمو

تعتبر شجرة التوت من أكثر النباتات تواضعاً،ولا يتطلب نموه مجهودًا زائدًا، بل يحتاج إلى رعاية وصيانة في الوقت المناسب. دعونا نلقي نظرة فاحصة على كيفية العناية بالتوت الأبيض حتى تنمو الشجرة جيدًا وتؤتي ثمارها بكثرة لسنوات عديدة.

رعاية تربة التوت الأبيض

التوت أبيض عندما ينمو مؤامرة شخصيةيحتاج إلى سقي معتدل من أبريل إلى يوليو خلال فترات الجفاف، وإذا كانت أشهر الربيع ممطرة، يتم الري في الصيف فقط في بعض الأحيان. يتم الري بمعدل 10 لترات ماء دافئلشجرة واحدة ناضجة.من منتصف الصيف وطوال الخريف، لا تسقى شجرة التوت لتجنب الضرر أثناء الصقيع ومتى تقلبات حادةدرجات الحرارة خلال فترة السكون الشتوي. يجب فك التربة الموجودة في دائرة جذع الشجرة بانتظام، مما يمنع تكوين قشرة جافة، ويجب إزالة جميع الأعشاب الضارة التي يمكن أن تستنزف التربة على الفور. يوصى بتغطية التربة حول شجرة التوت بنشارة الخشب أو اللحاء المسحوق، فهذا سيساعد على الاحتفاظ بالرطوبة في التربة في الصيف، وفي الشتاء ستتم حماية الجذور من التجمد.

مميزات تقليم الأشجار

يحتاج التوت الأبيض، بالإضافة إلى العناية بالتربة، إلى التقليم وتشكيل التاج، وهو ما يتحمله عادة بشكل جيد للغاية. يتم إجراء التقليم التكويني والتجديدي للتوت الأبيض في الربيع، قبل أن تتفتح البراعم.يتم التقليم الصحي بعد سقوط الأوراق في الخريف، عند درجة حرارة الهواء لا تقل عن -5 درجة. يتكون تاج التوت المختوم على شكل كرة أو شلال متساقط لا يزيد ارتفاعه عن 3-4 أمتار وعرضه يصل إلى 1.5-2 متر ويتم قرص الفروع السنوية حتى نهاية يوليو مما يحد من النمو النشطيطلق النار. في الخريف، يتم تقليم الأغصان المجففة لشجرة التوت، وكذلك تلك المتضررة من الآفات أو الأمراض، ثم يتم حرق بقايا النباتات. تتجمد الفروع الصغيرة غير الخشبية قليلاً في فترة الخريف والشتاء، ويتم إزالتها في الربيع، وبعد ذلك تنتج الشجرة براعم جديدة. يحدث ثمار التوت على البراعم القديمة المغطاة بلحاء الفلين.

تغذية شجرة التوت

حتى الفترة التي يبدأ فيها التوت أن يؤتي ثماره بعد الزراعة، فإن إطعامه ليس عنصرًا إلزاميًا في رعاية الشجرة، حيث تكون العناصر الغذائية المضافة إلى التربة أثناء الزراعة كافية للتطور الكامل. عندما تصبح الشجرة مثمرة، يبدأون في إطعامها. من الضروري استخدام الأسمدة خلال مرحلة الاثمار لشجرة التوت.

تبدأ تغذية شجرة التوت في أوائل الربيع خلال فترة استراحة البراعم، لذلك، يتم إذابة 50 غرام من Nitroammophoska في 10 لترات من الماء الدافئ، ويتم تطبيق هذا التركيب على كل مربع. م من دائرة جذع الشجرة. تتم التغذية المتكررة في بداية الصيف، ولهذا يتم خلط روث الدجاج بالماء بنسبة 1 إلى 12 أو استخدام الأسمدة المعقدة. الإنتاج الصناعيوفقا للتعليمات. بعد ذلك، يتم إيقاف التغذية حتى نهاية الاثمار، وهذا سيسمح للشجرة بإكمال نمو البراعم والاستعداد للسكون الشتوي. في أواخر الخريف، عشية فصل الشتاء، يمكنك تطبيق الأسمدة الفوسفورية والبوتاسيوم،والتي ستغذي الجذور بالمواد المغذية، وفي الربيع سيكون للشجرة احتياطي من القوة للنمو والإثمار.

كيفية رعاية التوت في فصل الشتاء

بعد إجراء التقليم الصحي لشجرة التوت في الخريف، يتم تغطية دائرة جذع الشجرة بغطاء طازج أو أوراق جافة وإعدادها لفصل الشتاء. للقيام بذلك، يُنصح في منتصف الخريف بثني الأغصان المرنة لشجرة التوت الصغيرة على الأرض وتغطيتها لفصل الشتاء بمادة تغطية غير منسوجة، والتي يتم ضغطها على الأرض بالحجارة أو الأوزان الأخرى لتجنب ذلك. تلف وفتح شجرة التوت. يجب أن تكون ملفوفة بنفس مادة التغطية الجزء السفليالجذع لحمايته من القوارض التي تتغذى على اللحاء الصغير. بعد انتهاء الصقيع الليلي في أوائل شهر مايو، تتم إزالة الملجأ. مثل هذه الجهود التحضيرية لفصل الشتاء ضرورية فقط في السنوات الأولى من حياة التوت لتقويتها وتجنب التجمد، الشجرة البالغة لا تحتاج إلى مأوى.

مهم! إذا كان من الضروري تثبيت منحدر رملي، فمن المستحسن زراعة أشجار التوت، والتي سوف تتشابك التربة المتهدمة مع نظام جذورها، الذي ينمو في اتساع.

خصوصيات انتشار التوت الأبيض

يتم نشر التوت الأبيض بالبذور والطرق النباتية.يتم استخدام طريقة البذور لزراعة الشتلات المتكيفة مع الظروف الجديدة، وكذلك لزراعة الجذر لتطعيم شجرة التوت. نظرًا لأن التوت يتكاثر بالبذور ببطء شديد، فإن البذور تحتاج إلى التقسيم الطبقي.

للقيام بذلك في الخريف، بعد جمع بذور التوت الطازجة، يتم وضعها لمدة 4-5 أيام على قطعة قماش مبللة بعيدا عن ضوء الشمسفي غرفة دافئة ثم تُلف البذور بقطعة قماش مبللة وتوضع العبوة في كيس بلاستيكي وتوضع في الثلاجة لمدة 30-40 يومًا. خلال هذا الوقت، سوف تنتفخ البذور وتتضخم قليلاً، ويجب أن تزرع في وعاء ضحل، وتسقى قليلاً، وتوضع الحاوية مع البذور في كيس من البلاستيك وتترك في الثلاجة لمدة 60 يومًا تقريبًا. وبعد ذلك يتم وضع الحاوية على حافة النافذة وتسقى بانتظام. في الربيع، بعد ارتفاع درجة حرارة التربة، يجب زرع البذور المحضرة في أرض مفتوحة في مكان دائم للنمو.

تتضمن الطريقة الخضرية لتكاثر التوت الاستخدام براعم الجذر، قصاصات، سليل- أي طريقة يفضلها البستاني. الطريقة الأكثر استخدامًا هي القطع الخضراء. للقيام بذلك، تحتاج إلى قطع قصاصات جديدة مع 3-4 أوراق، ويجب أن يمر القطع السفلي بشكل غير مباشر تحت البرعم، والعلوي فوق البرعم، وإزالة الأوراق السفلية. يجب إدخال القطع المحضرة في ظل جزئي في تربة رطبة وفضفاضة بزاوية 50 درجة تقريبًا ومغطاة بمادة تغطية أو جرة زجاجيةللرطوبة العالية. يجب تهوية القطع عدة مرات في اليوم وإزالة الغطاء ورشها أيضًا وبالتالي ترطيبها. بعد التجذير، تتم إزالة الملجأ أخيرًا، ويتم زرع النبات في مكان دائم.