أين ينمو التوت، فوائد وأضرار التوت. خصائص وموانع مفيدة لشجرة التوت

هل تحب التوت؟ Tyutina هي طعام شهي معروف للجميع منذ الطفولة. ولكن على الرغم من حقيقة أن التوت ينمو في وسط روسيا، فإن عدد قليل من الناس يعرفون أن لديه خصائص مفيدة للغاية. خصائص الشفاء. إنه بفضلهم أن Tyutina، التوت الذي تلقى استخدام واسعالخامس الطب الشعبيو الطبخ. حول هذا و سنتحدثفي مقالتنا اليوم.

قليلا عن التوت

أي بلد هو مسقط رأس التوت؟ يُعتقد أن Tyutina تأتي من الجزء الشرقي من الصين. ومن هناك بدأ ينتشر أولاً إلى أراضي الدول الآسيوية، ثم إلى منطقة القوقاز لدينا. في القرن الثاني عشر، تم جلب التوت إلى أوروبا.

ما هي هذه التوت؟ يمكن أن يكون لون Tyutina أبيض أو أحمر أو بني (أسود) ويشبه التوت في المظهر. وتختلف شجرة التوت عن غيرها بأن أوراقها تعتبر غذاءً لدودة القز.

التوت في الطب الشعبي

قبل الحديث عن الاستخدام الطبي، تحتاج إلى معرفة بالضبط ما هي الفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى التي تحتوي عليها هذه التوت اللذيذ.

يحتوي Tyutina (التوت) على الكثير من السكريات (من 10٪ إلى 20٪ حسب اللون)، وخاصة الفركتوز والجلوكوز. إذا تحدثنا عن الفيتامينات، فمن الجدير بالذكر مثل B1 و B2، PP. من بين أمور أخرى مواد مفيدةأنها تحتوي على الحديد والنحاس والبكتين والبوتاسيوم، من حيث محتوى ثمار التوت التي تتنافس بشكل خطير مع التوت الكشمش الأسود.

مفيدة أيضا هي الزيوت الأساسيةوالأحماض العضوية والعناصر الدقيقة مثل المغنيسيوم الموجودة في هذه الأطعمة الشهية المحبوبة.

ما فائدة هذا التوت الصغير؟ غالبًا ما يستخدم التوت في علاج فقر الدم واستعادة عمليات التمثيل الغذائي في الجسم طازج. لحل مشاكل التعرق، استخدم مغلي براعم شجرة التوت. ويعتقد أن الثمار لها أيضًا تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي، على القناة الصفراوية.

يعترف الطب الرسمي أيضًا بأنه علاجي ويستخدمه لصنع أدوية تقلل من حموضة عصير المعدة.

المغلي العادي أو الشاي المصنوع من هذا التوت له التأثير الأكثر فائدة على الجسم. Tyutina له التأثيرات التالية:

1. مدر للبول وملين.
2. يعالج ارتفاع ضغط الدم.
3. مفيد للوقاية والعلاج السكرى(وهذا ينطبق بشكل خاص على مغلي الأوراق).
4. يعيد التالفة العمليات الأيضية.

يعتقد العديد من الأطباء أن التوت يساعد في بعض الحالات العقلية والنفسية الاضطرابات العصبيةللصداع وآلام الأسنان، وله أيضًا تأثير إيجابي على الجهاز البولي التناسلي (خاصة المشاكل "الذكورية").

الطبخ والتوت

يمكنك إضافة طعم خاص بأمان إلى فوائد هذه التوتة الصغيرة، مما منحها الفرصة لتأخذ مكانها في الطهي. بطبيعة الحال، من اللذيذ والصحي تناول التوت الطازج. ولكن يمكنك أيضًا صنع المربى منها أو المربيات المختلفة مع أنواع التوت الأخرى، بالإضافة إلى الجيلي الذي يحبه جميع الأطفال.

تبين أن الكومبوت والشاي غير عاديين ومفيدين للغاية، وبعض الحرفيين، عشاق المشروبات القوية، يعرفون أكثر من سر واحد لصنع نبيذ التوت محلي الصنع من هذا التوت.

يمكن أن تكون Tyutina مكونًا جيدًا وحتى أساسًا للخبز. وغالبا ما يستخدم للطبخ والفطائر. بالإضافة إلى ذلك، يتم طحن التوت المجفف إلى دقيق واستخدامه لإعداد أي مخبوزات، وإضافته إلى القمح العادي أو الجاودار.

الخصائص النباتية للتوت

التوت هو نبات من عائلة التوت، وهو شجرة متساقطة الأوراق ذات أوراق بديلة بسيطة مفصصة مسننة على طول الحواف. الزهور لاطئة، مع أشواك على شكل محاور، تذكرنا بالتوت الأسود. تظهر الزهور في مايو ويونيو، فهي بالكاد ملحوظة في أوراق الشجر الكثيفة. الثمرة معقدة، لحمية، بيضاء، حمراء أو أرجوانية داكنة اللون، لها رائحة عطرية لطيفة وطعم حلو. موطن التوت هو بلاد فارس. وزعت أنواع مختلفةالتوت في آسيا وأفريقيا وأمريكا الشمالية وروسيا وسخالين.

يمكن رؤية النبات في جزيرة مونيرون جزر الكوريلفي بيلاروسيا وأوكرانيا وأرمينيا ومولدوفا والدول الأوروبية. في السنوات الأولى من الحياة، تنمو الشجرة بسرعة كبيرة، حيث تنضج، ويتباطأ النمو، وارتفاع النبات البالغ من 10 إلى 15 مترا. غالبًا ما تستخدم أوراق التوت الأبيض لتغذية يرقات دودة القز. في جنوب روسيا وأوكرانيا، يزرع نوعان من التوت - الأبيض والأسود. يعتبر الخشب مادة ذات قيمة: نظرًا لقوته العالية ومرونته وخفة وزنه، فهو مناسب لإنتاج الآلات الموسيقية ويستخدم في التعاونيات والنجارة.

خصائص مفيدة من التوت

يتم تطبيع العمليات البيوكيميائية للجسم بسبب المذاق اللذيذ التوت الصحيالعناصر النزرة مثل الحديد والمنغنيز والنحاس والزنك والسيلينيوم. وجدت في بذور النباتات زيت دهني. على الرغم من أن مذاق ثمار التوت حلو، إلا أنها من حيث السعرات الحرارية يمكن أن تكون عنصرًا ممتازًا في النظام الغذائي لأولئك الذين يريدون أن يصبحوا نحفاء. يبلغ محتوى السعرات الحرارية في التوت حوالي 49 سعرة حرارية لكل 100 جرام، وتستخدم للعلاج جميع أجزاء الشجرة - الجذور واللحاء والأوراق والفواكه. مادة خام التوت – ممتازة مطهر طبيعي، يمكن استخدامه كمضاد للالتهابات، مقشع، مدر للبول، معرق، وقابض.

تطبيقات التوت

التوت لديه عدد من المزايا. يستخدم في إنتاج السكر، حمض الستريكوالخل. وفي الطب الشعبي هو كذلك نبات فريد من نوعهيمكن أن يحقق فوائد ملموسة في علاج العديد من الأمراض. يعتبر التوت، عندما ينضج تمامًا، ملينًا ممتازًا ومناسبًا للإمساك. تستخدم الفواكه الخضراء للإسهال. يستخدم العصير المخفف بالماء المغلي لشطف الفم لأمراض الحلق. يعتبر منقوع لحاء التوت والتوت فعالاً في علاج التهابات الجهاز التنفسي الحادة والتهابات الشعب الهوائية.

كمدر للبول، يتم استخدام مغلي اللحاء والجذور. يتم غرس الأوراق وتؤخذ في دفعات للحمى لخفض درجة الحرارة. يوصى بتناول التوت بكميات كبيرة لأمراض القلب وضمور عضلة القلب - 300 جرام 4 مرات يوميًا لمدة شهر تكفي للقضاء على أعراض هذه الأمراض أمراض خطيرة. يتم صنع مسحوق شفاء من اللحاء، وإذا تم مزجه بالزيت تحصل على علاج لشفاء الجروح والجروح والقروح. هذا المرهم يزيل الكدمات بسرعة.

وصفة المرهم: اخلطي 750 جرامًا من الزيت النباتي وملعقتين كبيرتين من لحاء التوت الأسود أو مسحوق الجذور حتى يصبح المزيج ناعمًا.

ديكوتيون من فروع التوت: 3-4 قطع من الفروع الصغيرة، مقطعة بطول 2-3 سم وتجفف في الظل، يُسكب كوبين من الماء، ويُغلى لمدة 10 دقائق، ويترك لمدة ساعتين، ويؤخذ ربع كوب يوميًا، مقسمًا إلى أجزاء متساوية. مسار العلاج من 3 إلى 4 أسابيع، والاستراحة لمدة أسبوعين.

التوت

التوت حساس وغير مناسب للتخزين الطازج على المدى الطويل. أنها تختلف في اللون. موطنه الأصلي أمريكا الشمالية، يتميز التوت الأحمر برائحة قوية وطعم حلو وحامض. وهو مفيد لتطهير الدم وأمراض الكبد. كما يتمتع التوت الأسود برائحة جذابة رائعة ونفس الطعم. التوت الأبيض، وهو موطنه الأصلي شرق اسيا، تتميز بتركيز رائحة أضعف وطعم حلو.

التوت جيد لتناوله للأمراض الجهاز العصبي. يتم استخدام التوت اللحمي العصير لصنع الكومبوت والمربى. يتم استهلاك الثمار طازجة ومجففة ومعلبة لعلاج خلل الحركة الصفراوية والوذمة الناتجة عن أمراض القلب والقلب مشاكل في الكلىللوقاية من نقص الفيتامينات في العمليات الالتهابية من أصول مختلفة.

صبغة التوت: تحتاج إلى هرس ملعقتين كبيرتين من التوت، وسكب 250 جرامًا من الماء المغلي، وتركه لمدة 4 ساعات، ثم تصفيته. يوصى بتناول المنتج 4 مرات في اليوم، 1/2 كوب.

التوت التوت يحفز عمليات التمثيل الغذائي ويعزز تجديد الأنسجةللعين و مشاكل بشرة. التوت الطازج مفيد... مرض الشريان التاجي، عدم انتظام ضربات القلب، .

زراعة التوت

من السهل أن تنمو التوت، وبساطتها تسمح لها بالزراعة على أي تربة. النبات يحب الري المعتدل وتغطية التربة. تتحمل الشجرة التقليم جيدًا، مما يؤدي إلى أن يصبح التاج أكثر كثافة وكثافة كروية. في فصل الشتاء، ليس هناك حاجة إلى مأوى، التوت يمكن أن يتحمل الصقيع. في الصيف يمكن أن يتحمل الجفاف بسهولة. يتكاثر التوت بالعقل أو البذور أو بفصل النسل عن النبات الأم.

أوراق التوت

أوراق التوت هي طعام شهي مفضل لدى دودة القز التوتية، وهي مادة خام ممتازة لاستخلاص المغلي والنقيع الموصى بها. مشاكل الجهاز الهضمي، التهاب الرئتين والشعب الهوائية. يتم استخدامها للغرغرة. يتم استخدام صبغة أوراق التوت لتقليل مرض السكري، لخفض مستويات الدم.

ضخ الأوراق والفواكه:صب ملعقتين كبيرتين من أوراق التوت المهروس في كوب من الماء المغلي واتركه لمدة 4-5 ساعات. يجب استهلاك 60 جرامًا من التسريب عندما شكل خفيفمرض السكري 3-4 مرات يوميا قبل أو بعد الوجبات.

وتستخدم أوراق التوت في صنعها علاجات مفيدة، ويوصف لعلاج الروماتيزم والسل الجلدي.

أصناف التوت

قام البستانيون المحترفون بتربية أصناف الفاكهة والأعلاف والتوت للزينة. هناك حوالي 400 نوع نباتي في العالم. أصناف الفاكهة من التوت الأبيض والأسود: "سنو وايت"، "دينا"، "ماشينكا"، "ناديا"، "تشيرنوبروفايا". أصناف العلف: "Ukrainskaya 5"، "Ukrainskaya 6"، "Ukrainskaya 7"، "Slobozhanskaya 1"، "Merefenskaya". أصناف الزينة: Aurea، Laciniata، Globosa، Pendula، Pyramidalis.

جذر التوت

يمكن استخدام جذور التوت للعلاج أمراض مختلفةأعضاء الجسم واختلال وظائفها.

ضخ لحاء الجذر:يجب طهي ملعقة صغيرة من المادة الخام على البخار لمدة ساعتين في كوب واحد ماء مغلي. بعد ذلك يجب تصفية التسريب وتناوله عن طريق الفم بملعقة كبيرة 3 مرات يوميًا لعلاج الربو والتهاب الشعب الهوائية وارتفاع ضغط الدم. هذا التسريب يزيل آلام المعدة والأمعاء.

بذور التوت

يزرع التوت من البذور للحصول على الجذور ولأغراض التكاثر. وعادة ما تستخدم بذور التوت الأبيض. يتم عزل البذور عن طريق طحن الثمار في الماء: فتستقر في القاع. ثم يتم غسلها عدة مرات وتجفيفها. يمكنك أيضًا سحق التوت على الورق وتجفيف اللب وكشط البذور. زرع البذور في أوائل الربيع المناطق المشمسةبعد أن تم تقسيمها مسبقًا إلى طبقات أو نقعها في الماء لعدة أيام.

يجب أن يكون عمق البذر 0.5-1 سم، وموقع الزراعة مغطى بفيلم حتى البراعم الأولى. يجب سقي الشتلات بشكل متكرر أو رشها بزجاجة رذاذ. وعندما تصبح أقوى، يتم استخدام الأسمدة الصخرية في منتصف شهر يوليو تقريبًا. يمكن زرع الشتلات البالغة من العمر عامين فقط في موقعها الدائم.

شراب التوت

يستخدم التوت الأسود لتحضير الشراب الذي له تأثير مضاد للالتهابات لالتهاب الفم والتهاب الحنجرة. يمكن استخدامه لعلاج السعفة. له خصائص قابضة ومهدئة. خصائصه المرقئية تساعد في فترة ما بعد الولادة و نزيف الرحم. هذا الشراب يقوي الجسم من الشرى و.

وصفة الشراب: يتم تبخير عصير التوت حتى يصبح متماسكًا شراب سميكحوالي ثلث الحجم.

بعد عصر العصير، يُترك اللب الناتج ليتخمر. يتم استخدام الكتلة الناتجة لعلاج الألم العصبي، وتطبيقها خارجيا.

لحاء التوت

لحاء التوت لديه القدرة على التقليل العمليات الالتهابيةيساعد في علاج الزحار. يوصى بتناول المغلي للأورام تجويف الفم. يتم حصاد اللحاء خلال فترة تورم البراعم، حيث تحدث حركة مكثفة للعصائر. يتم تجفيف المواد الخام المقطوعة في الشمس لمدة يومين، ثم يتم تجفيفها في الظل وتخزينها في أكياس قطنية.

صبغة اللحاء:يجب غلي ملعقة صغيرة من لحاء الجذور المطحونة بالماء المغلي ويؤخذ ملعقة كبيرة ثلاث مرات يومياً لمرضى التهاب الشعب الهوائية، الربو القصبيوارتفاع ضغط الدم.

التوت الأبيض

التوت الأبيض حلو المذاق وحامض قليلاً منتج غذائيمنخفضة في السعرات الحرارية. يمكن استخدام الأوراق الجافة والفواكه واللحاء للحقن و decoctions، بعد التجفيف، يتم الحفاظ على جميع الخصائص المفيدة. تصنع الأوراق شايًا مدعمًا يكون تأثيره مفيدًا.

التوت الأبيض له تأثير مفيد على القلب والكبد.

التوت الأسود

يزرع التوت الأسود في أوكرانيا وفي المناطق الجنوبية من روسيا كشجرة مثمرة. يأتي هذا النوع من التوت من إيران وأفغانستان والهند، حيث كانت الخصائص المفيدة لهذا النبات معروفة منذ زمن طويل. كما تتم زراعة التوت الأسود لاستخدامه كغذاء ليرقات دودة القز. عصير الفاكهة العطري يروي العطش ويزيد التعرق أثناء نزلات البرد.

موانع لاستخدام التوت

لا ينصح به بعد الاستخدام الفواكه الطازجةأكل التوت ماء بارد- قد يؤدي ذلك إلى اضطراب المعدة والانتفاخ. يجب على مرضى السكر ومرضى ارتفاع ضغط الدم عدم تناول التوت بكميات كبيرة بسبب احتمال زيادة مستويات السكر في الدم وضغط الدم.

محرر خبير: سوكولوفا نينا فلاديميروفنا| أعشاب

تعليم:حصل على دبلوم في الطب العام والعلاج من الجامعة التي تحمل اسم N. I. Pirogov (2005 و 2006). تدريب متقدم في قسم طب الأعشاب بجامعة موسكو للصداقة الشعبية (2008).

التوت، أو التوت، جاء إلى المساحات المفتوحة الأوروبية من آسيا، وتحديدا من الصين. يُعرف النبات في وطنه بحقيقة أنه وفقًا للعديد من الأساطير ، تم ملاحظة دودة القز لأول مرة ، وترجع شعبيتها في بلدنا إلى جمال فريدوالتوت الرائع، وله مجموعة واسعة من الاستخدامات في الطب الشعبي.

وصف وميزات التوت

عادة، التوت في الصورةنسعى جاهدين لالتقاطها، لكن مظهر هذه الشجرة في إزهار ليس أقل جمالا، ويعتقد المعجبون أنها أكثر جمالية من طائر الكرز أو.

شجرة التوتمن فصيلة التوتيات الصغيرة التي تضم 16 نوعاً. هذه أشجار متساقطة الأوراق ومزهرة ومثمرة، وتنمو في المناطق شبه الاستوائية والاستوائية وفي المناخات المعتدلة.

في مرحلة الشباب ينمو بسرعة كبيرة، ولكن النمو يتباطأ مع التقدم في السن. في غياب التقليم و مناخ ملائميصل ارتفاع التوت إلى 10-16 مترًا.

تعيش الشجرة لفترة طويلة جدًا، والوقت المحدد لها بطبيعتها غير معروف. لكن شجرة التوت مشهورة جدًا، حيث يتم أخذ السياح إليها في إسرائيل، قائلين إن المسيح نفسه استراح تحت ظلها مع تلاميذه.

ليس من الممكن تحديد ما إذا كان هذا صحيحًا أم لا، ولكن من الممكن تمامًا معرفة العمر التقريبي للشجرة دون قطعها. وهذا ما فعله العلماء الإسرائيليون والأمريكيون. هذا بالتأكيد أكثر من 2000 سنة.

التوت المفضل لدى الجميع هو فاكهة معقدة، تتكون من دروب ومحيط نما إلى الجزء اللحمي، كبير جدًا - يصل طوله عادة إلى 3-4 سم. التوت فريد من نوعه في تكوينه، ولا يوجد نظائره، في هذه الثمار متوفرة بتركيز عالي:

مركبات الفيتامينات - المجموعات "B"، "PP"، "C" - بالشكل الأكثر امتصاصًا من قبل الجسم؛

الأحماض - الماليك والستريك.

حمض دهني- عند مستوى حوالي 28-30% من التركيبة الكلية؛

الدهون – على مستوى 65-69% من التركيبة الكلية;

الكربوهيدرات - القابلة للهضم بالكامل من قبل جسم الإنسان - الجلوكوز والسكروز المركب والفركتوز؛

أملاح الحديد

الزيوت الأساسية.

هذه أغنى تكوينيشرح الاستخدام الواسع النطاق و فوائد التوت. بالإضافة إلى الطهي، يتم استخدام التوت في الطب، وليس فقط في وصفات شعبيةوحتى في "الوضع الرسمي" - "قانون الاستخدام الصيدلاني". النباتات الطبية"بريطانيا" توصي بتناول مستخلص عصير التوت لعلاج أمراض الرئة والرئتين مشاكل في الجهاز الهضمي، على وجه الخصوص، باعتباره مقشع وملين خفيف.

بالإضافة إلى خصائص ثمارها، فإن أشجار التوت لها أخرى ميزة فريدة من نوعها. وهي منطقة توزيعها. إنها تنمو في نصفي الكرة الأرضية، مما يسمح لبعض علماء النبات بطرح نظريات جريئة للغاية حول عمر هذه العائلة.

زراعة وتكاثر التوت

يمكن نشر التوت بالبذور والخضروات، وهو أكثر ملاءمة، لأن الشجرة تتحمل:

من الأفضل نشر أنواع حدائق الزينة باستخدام التطعيم. عندما يتم نشر الأشجار باستخدام قصاصات خضراء، فإن معدل البقاء على قيد الحياة والنمو الناجح يزيد عن 85٪، وتكرر "البنات" خصائص الوالدين تمامًا. الأمر نفسه ينطبق على الطرق النباتية الأخرى لزراعة أشجار التوت.

أما بالنسبة للبذور، فهي تزرع في غاية أرض خصبةإلى عمق لا يزيد عن 1.5 سم، قم بتغطيتها وسقيها بسخاء بمحلول خاص يعزز الإنبات والنمو المباشر.

يمكن أن تكون إما محاليل معروفة من الصبار وعشب الليمون والكالانشو والماء بنسبة 0.5 لتر لكل 10 لترات أو مجمعات جاهزة تباع في المتاجر.

مهما كانت طريقة التكاثر التي يتم اختيارها، في مكانها الدائم "مدى الحياة"، شتلات التوتيتم إرسالها في سن الثانية، ويحدث الاثمار الأول في عمر 5-6 سنوات.

لزراعة شجرة في مكان دائم عليك اختيار منطقة ذات إضاءة جيدة ولا توجد رياح قوية، كما يجب مراعاة أن الشجرة تفضل الجانب الجنوبي من الحديقة.

يجب أن يكون متوسط ​​حجم الحفرة المخصصة لزراعة التوت 85x85x65 سم، ويجب إضافة ما يصل إلى 3 دلاء من الدبال و70-90 جرامًا من السوبر فوسفات و45-55 جرامًا من ملح البوتاسيوم و150-160 جرامًا من أي مركب غذائي جاهز. إلى أسفله. يمكن زراعة الأشجار في الربيع - في نهاية أبريل، وفي أوائل الخريف - في منتصف سبتمبر.

رعاية التوت

بعد زراعة التوتسوف تحتاج إلى الاعتناء بها. يمكن أن تزدهر أشجار التوت دون انتباه البستاني، ولكن إذا كنت ترغب في الحصول على عوائد مستقرة وعالية من التوت الكبير واللذيذ، فسيتعين عليك الاعتناء بالشجرة.

عندما تتفتح البراعم، تحتاج كل موسم إلى إضافة 30-60 جرامًا من النيتروفوسكيد لكل متر مربع. في يوليو، يتم "تغذية" الشجرة مرة أخرى، ولكن هذه المرة بالعضوية. التوت مغرمون جدًا بالسماد وفضلات الطيور ، لكنهم أيضًا يقبلون بشكل إيجابي أي مجمع عضوي جاهز.

في نهاية الصيف، لا ينصح بتطبيق أي، حيث يبدأ المصنع في الاستعداد لفصل الشتاء. أيضًا، في ظروف الحديقة، من المعتاد تشكيل تاج التوت. عادة، يتم تقليم الجزء العلوي، وترك الشجرة بارتفاع 4-5 أمتار، ومتى تزايد التوتأنواع كثيفة - 3-4 أمتار.

أنواع وأصناف التوت

تضم عائلة شجرة التوت 16 نوعًا. هذا لا يأخذ في الاعتبار جميع أنواع الهجينة الزخرفية. يقسم البستانيون الممارسون التوت إلى ثلاث مجموعات:

أسود؛

أبيض؛

أحمر.

على الرغم من أن هذا ليس علميًا، إلا أنه مريح جدًا، لأنه يعتمد على لون التوت. إلى الأكثر شعبية في حدائقنا أصناف التوتيتصل:

هذا صنف شائع ينتج التوت اللذيذ والكبير، ويستخدم على نطاق واسع من قبل صانعي الحلويات، وتعتبر الشربات الهندية المصنوعة من الفواكه السوداء لأشجار التوت غير مسبوقة بشكل خاص في جميع أنحاء العالم.

يصل ارتفاع الشجرة نفسها إلى 15 مترًا، ولها أوراق كبيرة جدًا، يصل طولها إلى 10-25 سم وعرضها من 5 إلى 10 سم. يحدث وقت الإزهار في شهري مايو ويونيو، وينضج التوت اللذيذ في نهاية يوليو أو في أغسطس.

كما أن هذه الشجرة هي الأساس الإنتاج الصناعيكل ما يُستخدم فيه، من الحرير الطبيعي إلى المستخلصات المستخدمة في صناعة الأدوية.

التوت الأبيض

في الصين، وطنهم، هذه الأصناف أكثر شعبية من تلك التي يكون التوت أسود أو أحمر. يتم استخدام الشجرة لمستعمرات دودة القز.

علاوة على ذلك، فإن جودة الحرير أعلى بكثير، وكذلك سعره، مقارنة بالحرير الهندي، الذي تستخدم فيه أنواع التوت الأسود. تنمو الشجرة نفسها أكثر من 15 مترًا، ولها تاج منتشر ولحاء بني مزخرف مع صبغات رمادية.

ازدهار هذه الشجرة يستحق اهتماما خاصا. أنها تشكل مجموعات كبيرة من النورات، ثني البراعم إلى أسفل، والتي تبدو جميلة بشكل لا يصدق. ومع ذلك، فإن مجموعات كبيرة من التوت الأبيض تغلف الشجرة في سحابة، وليس أقل شأنا من الإزهار.

من ثمار التوت الأبيض يتم صنع فودكا توتوفكا ونبيذ التوت الرائع والمشروبات الكحولية. إنها تحب الدفء وعلى أراضي الجزء الأوروبي لا تتجذر فوق مستوى فولغوجراد، ولكن شمال القوقاز بأكمله مدفون فيها.

أوراق هذا الصنف الخاص مليئة بالعفص، واستخدام التوت الأبيض في وصفات الطب التقليدي أعلى بكثير من استخدام التوت الأسود.

التوت الأحمر

بعض البستانيين الذين بدأوا للتو التعرف على أشجار التوت يعتبرون بصدق أن أنواع التوت الأحمر عبارة عن مزيج من الأصناف السوداء والبيضاء. لكن هذا مفهوم خاطئ.

تعتبر الشجرة من الأنواع المستقلة تمامًا، فهي موطنها الأصلي الأمريكتين، وتحظى بشعبية كبيرة في أمريكا الشمالية، وخاصة في فلوريدا.

ينمو من 10 إلى 16 مترًا ، ويزهر بأزهار مفردة وردية ناعمة ، وبحلول الخريف يتناثر مع التوت الأرجواني الزاهي ، الذي يشبه إلى حد كبير في مظهره التوت الأسود.

شجرة رائعة ومتواضعة للغاية تنتج عوائد مستقرة ومقاومة للتربة غير الخصبة بشكل خاص. يبدأ الإزهار في وقت مبكر، في شهر مايو تكون الشجرة متناثرة بالفعل مع الغرينيات الوردية، ويمكن حصاد المحصول في وقت مبكر من شهر أغسطس.

البكاء التوت

هذا هجين زخرفي يختلف في الحجم ونوع التاج عن نظيراته المثمرة. يبلغ ارتفاع الشجرة 3 أمتار فقط في المتوسط، وحتى في ظل الظروف الأكثر ملاءمة للنمو وغياب الإجراءات التقييدية من قبل البستاني، فإنها لن تتجاوز مستوى خمسة أمتار. ويتكون تاجها المستدير الأنيق من أغصان معلقة، تمامًا مثل الصفصاف.

بالنسبة لتاج هذا التنوع، فهو ذو أهمية قصوى تشذيب التوتمنذ دون مشاركة البستاني أوراق التوتسوف يتدلى بحزن من الأغصان المتدلية، بدلاً من النفخ بمرح على كرة زخرفية أنيقة أو أي شكل آخر.

ولكن، بصرف النظر عن التأثير الزخرفي الخارجي للصفصاف، فهو نفسه شجرة التوتوالتي تؤتي ثمارها سنويًا بشكل مثير للدهشة ومفيدة التوت اللذيذ. بفضل هذا المزيج من الصفات، فإن البكاء الهجين هو المفضل لدى البستانيين الذين يدفعون أهمية عظيمةتصميم المناظر الطبيعية. تزهر الشجرة في بداية الصيف، ويمكن قطف محصولها في نهاية شهر أغسطس.

أمراض وآفات التوت

تتمتع أشجار التوت بطبيعتها بمناعة عالية للغاية، لكنها لا تزال مهددة بالأضرار الناجمة عن:

ifantria الأمريكية هي فراشة تأكل أوراق الشجر بالكامل.

البق الدقيقي.

يجب مكافحة الآفات باستخدام علاجات خاصة ضد "الأمريكيين". تستفيد كل من اليرقات والفراشات نفسها من المبيدات الحشرية الفسفورية العضوية.

من الضروري أيضًا إجراء العلاج الوقائي التوت في الربيع، قبل أن تتفتح البراعم. هذا الاحتياط البسيط يمكن أن يمنع تطور الأمراض على الإطلاق، أو يضعفها بشكل كبير.

التوت هو أفضل شجرة توت يمكن أن تتخيلها في الحديقة، ولا يوجد عمليًا أي حدود لاستخدام ثمارها. على سبيل المثال، منذ وقت ليس ببعيد، في مجموعة متنوعة من المتاجر، جنبا إلى جنب مع التين المجفف والمشمش المجفف المعتاد، التوت المجففالتوت، حلوى هندية لذيذة وصحية للغاية.

إذا كانت هناك شجرة توت في الحديقة، فلن يكون تحضير التوت المجفف أمرًا صعبًا. ناهيك عن استخدام شائعويستخدم هذا في الطب الشعبي وفي صناعة النبيذ المنزلي.

شجرة فاكهة التوت,والذي له إسم آخر أيضاً - شجرة التوتأو التوت,لسوء الحظ، فهو ليس أكثر سكان الحدائق أو الأكواخ شيوعاً، حيث أنه ليس كل البستانيين على دراية بهذا النبات، الذي ينتج لذيذاً جداً ومفيداً. ثمار مفيدة. في هذه المقالة سوف ندرس بمزيد من التفصيل التوت الأبيض ووصفه وخصائص زراعته وتكاثره.

مهم! أكل التوت الذي ينمو بالقرب من الطرق و المؤسسات الصناعيةلا ينصح بها لأنها تمتص السموم ومركبات المعادن الثقيلة.

التوت الأبيض: الوصف

جاء إلينا التوت الأبيض (Morus alba) من الصينوقد وقع بالفعل في حب بعض البستانيين. يصل ارتفاع هذه الشجرة المنتشرة إلى 16-20 مترًا، في حين يمكن أن يصل سمك الجذع إلى 0.8 متر، ونظام الجذر قوي، والتاج الكثيف له شكل كروي. يختلف لون الفروع الصغيرة من الأخضر الرمادي إلى البني، وغالبًا ما يكون لحاء الجذع المشقوق بنيًا. الأوراق العشبية بيضاوية الشكل ذات نهاية مدببة، وشجرة واحدة بها أوراق كاملة ومشرحة، ناعمة الملمس. لون الأوراق في فترة الصيف– اللون الأخضر الغني، الذي يتحول إلى اللون الأصفر الفاتح في الخريف. زهور لون أبيض، غير واضحة في المظهر، عرضة للتلقيح الذاتي.

الأشجار ثنائية المسكن تنتج في بداية الصيف محصولًا من التوت الحلو والعصير الذي يشبه التوت. التوت الأبيض ينتج ثمار يصل طولها إلى 4-5 سم بألوان الأبيض أو الوردي أو الأسود، مناسبة للاستهلاك الطازج والمجفف وكذلك للحفظ.وفي بعض البلدان، تزرع أشجار التوت لتغذية دودة القز وإنتاج خيوط الحرير الطبيعية.

هل كنت تعلم؟ التوت شجرة حقيقية طويلة العمر الظروف المواتيةيعيش ما يصل إلى 300 سنة.

مميزات زراعة التوت الأبيض

يبدأ الاثمار الوفيرة للتوت الأبيض في اليوم الخامس سنوات من الحياة, في هذه الحالة، فإن الشجرة الذكرية لن تؤتي ثمارها، بل ستسعد فقط بها مظهر. لهذا السبب يوصى بالزراعة شجرة فاكهةاستخدم شتلة عمرها 3-4 سنوات على موقعك والتي أنتجت بالفعل التوت الأول. بهذه الطريقة نضمن لك الحصول على شجرة توت مثمرة.

اختيار موقع الهبوط

يُزرع التوت في أواخر الخريف، قبل هطول الأمطار الموسمية، أو في منتصف الربيع، قبل فترة تدفق النسغ. تحتاج شجرة التوت المحبة للضوء إلى الحماية من تيارات الرياح الباردة، لذلك تتطلب التوت اختيارًا دقيقًا لموقع الزراعة الذي سيعتمد عليه تطور الشجرة ورعايتها. تعتبر الزراعة على المنحدر الجنوبي أكثر ملاءمة للنبات.سوف ينمو التوت جيدًا ويؤتي ثماره في التربة الطميية الرخوة أو الرملية. لا يتحمل النبات التربة المالحة أو المشبعة بالمياه أو الرملية الجافة. حيث ينمو التوت، يجب ألا يزيد مستوى المياه الجوفية عن 150 سم.

مخطط زراعة التوت الأبيض

يجب حفر حفرة زراعة التوت الأبيض قبل 2-3 أسابيع على الأقل من الزراعة للسماح للتربة بالاستقرار. نمط زراعة شجرة التوت القياسية – 5*4 متر. إذا كنت تخطط لزراعة شتلة شجيرة التوت، فاستخدم نمطًا يبلغ حجمه حوالي 2*3 أمتار. تحفر حفرة الغرس على عمق 0.6 م وحجمها 0.7 * 0.7 م تقريباً وتخلط التربة من الحفرة مع الدبال ويسكب بعضها في الوسط على شكل كومة توضع عليها الشتلة توضع وترش ببقية خليط المغذيات.

مهم! نظام جذر التوت هش، والجذور تنكسر بسهولة، لذلك يجب أن يتم زرع الشتلات بعناية فائقة.

التوت الأبيض: ميزات النمو

تعتبر شجرة التوت من أكثر النباتات تواضعاً،ولا يتطلب نموه مجهودًا زائدًا، بل يحتاج إلى رعاية وصيانة في الوقت المناسب. دعونا نلقي نظرة فاحصة على كيفية العناية بالتوت الأبيض حتى تنمو الشجرة جيدًا وتؤتي ثمارها بكثرة لسنوات عديدة.

رعاية تربة التوت الأبيض

التوت أبيض عندما ينمو مؤامرة شخصيةيحتاج إلى سقي معتدل من أبريل إلى يوليو خلال فترات الجفاف، وإذا كانت أشهر الربيع ممطرة، يتم الري في الصيف فقط في بعض الأحيان. يتم الري بمعدل 10 لترات ماء دافئلشجرة واحدة ناضجة.من منتصف الصيف وطوال الخريف، لا تسقى شجرة التوت لتجنب الضرر أثناء الصقيع ومتى تقلبات حادةدرجات الحرارة خلال فترة السكون الشتوي. يجب فك التربة الموجودة في دائرة جذع الشجرة بانتظام، مما يمنع تكوين قشرة جافة، ويجب إزالة جميع الأعشاب الضارة التي يمكن أن تستنزف التربة على الفور. يوصى بتغطية التربة حول شجرة التوت بنشارة الخشب أو اللحاء المسحوق، فهذا سيساعد على الاحتفاظ بالرطوبة في التربة في الصيف، وفي الشتاء ستتم حماية الجذور من التجمد.

مميزات تقليم الأشجار

يحتاج التوت الأبيض، بالإضافة إلى العناية بالتربة، إلى التقليم وتشكيل التاج، وهو ما يتحمله عادة بشكل جيد للغاية. يتم إجراء التقليم التكويني والتجديدي للتوت الأبيض في الربيع، قبل أن تتفتح البراعم.يتم التقليم الصحي بعد سقوط الأوراق في الخريف، عند درجة حرارة الهواء لا تقل عن -5 درجة. يتكون تاج التوت المختوم على شكل كرة أو شلال متساقط لا يزيد ارتفاعه عن 3-4 أمتار وعرضه يصل إلى 1.5-2 متر ويتم قرص الفروع السنوية حتى نهاية يوليو مما يحد من النمو النشطيطلق النار. في الخريف، يتم تقليم الأغصان المجففة لشجرة التوت، وكذلك تلك المتضررة من الآفات أو الأمراض، ثم يتم حرق بقايا النباتات. تتجمد الفروع الصغيرة غير الخشبية قليلاً في فترة الخريف والشتاء، ويتم إزالتها في الربيع، وبعد ذلك تنتج الشجرة براعم جديدة. يحدث ثمار التوت على البراعم القديمة المغطاة بلحاء الفلين.

تغذية شجرة التوت

حتى الفترة التي يبدأ فيها التوت أن يؤتي ثماره بعد الزراعة، فإن إطعامه ليس عنصرًا إلزاميًا في رعاية الشجرة، حيث تكون العناصر الغذائية المضافة إلى التربة أثناء الزراعة كافية للتطور الكامل. عندما تصبح الشجرة مثمرة، يبدأون في إطعامها. من الضروري استخدام الأسمدة خلال مرحلة الاثمار لشجرة التوت.

تبدأ تغذية شجرة التوت في أوائل الربيع خلال فترة استراحة البراعم، لذلك، يتم إذابة 50 غرام من Nitroammophoska في 10 لترات من الماء الدافئ، ويتم تطبيق هذا التركيب على كل مربع. م من دائرة جذع الشجرة. تتم التغذية المتكررة في بداية الصيف، ولهذا الغرض يتم خلط روث الدجاج بالماء بنسبة 1 إلى 12، أو استخدام الأسمدة الصناعية المعقدة وفقا للتعليمات. بعد ذلك، يتم إيقاف التغذية حتى نهاية الاثمار، وهذا سيسمح للشجرة بإكمال نمو البراعم والاستعداد للسكون الشتوي. في أواخر الخريف، عشية فصل الشتاء، يمكنك تطبيق الأسمدة الفوسفورية والبوتاسيوم،والتي سوف تغذي الجذور العناصر الغذائيةوفي الربيع سيكون للشجرة احتياطي من القوة للنمو والإثمار.

كيفية رعاية التوت في فصل الشتاء

بعد إجراء التقليم الصحي لشجرة التوت في الخريف، يتم تغطية دائرة جذع الشجرة بغطاء طازج أو أوراق جافة وإعدادها لفصل الشتاء. للقيام بذلك، يُنصح في منتصف الخريف بثني الأغصان المرنة لشجرة التوت الصغيرة على الأرض وتغطيتها لفصل الشتاء بمادة تغطية غير منسوجة، والتي يتم ضغطها على الأرض بالحجارة أو الأوزان الأخرى لتجنب ذلك. تلف وفتح شجرة التوت. يجب أن تكون ملفوفة بنفس مادة التغطية الجزء السفليالجذع لحمايته من القوارض التي تتغذى على اللحاء الصغير. بعد انتهاء الصقيع الليلي في أوائل شهر مايو، تتم إزالة الملجأ. مثل هذه الجهود التحضيرية لفصل الشتاء ضرورية فقط في السنوات الأولى من حياة التوت لتقويتها وتجنب التجمد، الشجرة البالغة لا تحتاج إلى مأوى.

مهم! إذا كان من الضروري تثبيت منحدر رملي، فمن المستحسن زراعة أشجار التوت، والتي سوف تتشابك التربة المتهدمة مع نظام جذورها، الذي ينمو في اتساع.

خصوصيات انتشار التوت الأبيض

يتم نشر التوت الأبيض بالبذور والطرق النباتية.يتم استخدام طريقة البذور لزراعة الشتلات المتكيفة مع الظروف الجديدة، وكذلك لزراعة الجذر لتطعيم شجرة التوت. نظرًا لأن التوت يتكاثر بالبذور ببطء شديد، فإن البذور تحتاج إلى التقسيم الطبقي.

للقيام بذلك في الخريف، بعد جمع بذور التوت الطازجة، يتم وضعها لمدة 4-5 أيام على قطعة قماش مبللة بعيدا عن ضوء الشمسفي غرفة دافئة، ثم تُغلف البذور بها ملابس مبللةضعي هذه الحزمة في كيس بلاستيكي ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 30-40 يومًا. خلال هذا الوقت، سوف تنتفخ البذور وتتضخم قليلاً، ويجب أن تزرع في وعاء ضحل، وتسقى قليلاً، وتوضع الحاوية مع البذور في كيس من البلاستيك وتترك في الثلاجة لمدة 60 يومًا تقريبًا. وبعد ذلك يتم وضع الحاوية على حافة النافذة وتسقى بانتظام. في الربيع، بعد أن ترتفع درجة حرارة التربة، يجب أن تزرع البذور المحضرة ارض مفتوحةإلى مكان دائم للنمو.

تتضمن الطريقة الخضرية لتكاثر التوت الاستخدام براعم الجذر، قصاصات، سليل- أي طريقة يفضلها البستاني. الطريقة الأكثر استخدامًا هي القطع الخضراء. للقيام بذلك، تحتاج إلى قطع قصاصات جديدة مع 3-4 أوراق، ويجب أن يمر القطع السفلي بشكل غير مباشر تحت البرعم، والعلوي فوق البرعم، وإزالة الأوراق السفلية. يجب إدخال القطع المحضرة في ظل جزئي في تربة رطبة وفضفاضة بزاوية 50 درجة تقريبًا ومغطاة بمادة تغطية أو جرة زجاجيةللرطوبة العالية. يجب تهوية القطع عدة مرات في اليوم وإزالة الغطاء ورشها أيضًا وبالتالي ترطيبها. بعد التجذير، تتم إزالة الملجأ أخيرًا، ويتم زرع النبات في مكان دائم.

في الآونة الأخيرة، كان العلماء يبحثون بنشاط عن الخصائص المفيدة للتوت ضرر محتملوموانع لإدراجها في النظام الغذائي. ماذا تمكنوا من تأسيسه؟

ما هو؟

التوت أو التوت أو شجرة التوت (جميع الخيارات صحيحة) هو جنس كامل من النباتات الخشبية من عائلة التوت ( موراسيا).

يمكنك أن ترى كيف تبدو شجرة التوت في الصورة.

وتستخدم ثمار التوت الأسود في الغذاء ( موروس نلعبة)، أحمر ( مأوروس روبرا) و أبيض ( مأوروس ألبا).

التوت الأسود والأبيض هو الأكثر انتشارًا، وقد تمت دراسة خصائصه المفيدة جيدًا.

مُجَمَّع

محتوى السعرات الحرارية من التوت لكل 100 جرام هو 43 سعرة حرارية. 100 جرام يعادل 2/3 كوب تقريبًا. تحتوي هذه الكمية من التوت على:

• 1.7 جرام من الألياف (7% من الكمية المطلوبة). القاعدة اليومية، حيث يأتي 25% من هذا المبلغ)؛
• 8.1 جرام من السكريات (الجلوكوز، الفركتوز، السكروز، إلخ)؛
• 61% جرعة يومية من فيتامين سي؛
• 10٪ فيتامين ك والحديد.
• 6% فيتامين ب2 والبوتاسيوم؛
• 5% مغنيسيوم.

في التركيب الكيميائييتم تضمين التوت بكميات أقل:

• الفيتامينات – E، B1، B6، النياسين، حمض الفوليك؛
• العناصر الدقيقة - الكالسيوم والنحاس والسيلينيوم والزنك والفوسفور.

الفوائد الصحية للتوت تتجاوز مجرد الفيتامينات والمعادن. تأثير إيجابيتحتوي على مركبات متعددة الفينول، وهي مضادات الأكسدة القوية.

يحتوي التوت على مادة البوليفينول مثل الكاتشين، والروتين، والكيرسيتين، والميريستين، والأوكومارين، وحمض الكافيك، بالإضافة إلى حمض الكلوروجينيك الذي يرتبط بحمض الكافيين.

مركب "مشهور" آخر في ثمرة التوت يسمى "ينبوع الشباب".

ل مكونات مفيدةالتوت تحديد ذلك الخصائص الطبية، تحتوي على العديد من الأحماض العضوية، والتي تزخر بها هذه التوتة أيضًا. ويحتوي التوت على أحماض الستريك والطرطريك والماليك والسكسينيك والفوماريك.

وقد تم العثور على اختلافات طفيفة في تكوين التوت الأبيض والتوت الداكن اللون، وخاصة الأسود.

يحتوي التوت الأسود على نسبة أكبر قليلاً من مركبات البوليفينول والأحماض العضوية. ولكن هناك أيضًا المزيد من السكريات. يحتوي الأبيض على كمية أقل من السكر (والفركتوز والجلوكوز والسكروز) والمزيد من فيتامين سي.

ميزات مفيدة

التفسير الرئيسي وراء فائدة التوت لجسم الإنسان هو أنه يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تدمر الجسم الشوارد الحرة. من حيث تأثيره على الجسم، فإن التوت مشابه، وهو مشابه جدًا في المظهر.

بسبب ال التأثير السلبيتؤدي الجذور الحرة الموجودة على الأغشية والأجهزة الوراثية وعضيات الخلايا إلى مجموعة متنوعة من أمراض خطيرةوشيخوخة الجسم، يمكن القول أن الخصائص المفيدة للتوت للنساء والرجال متنوعة.

تم تلخيص أهمها في الجدول.

المساعدة في الوقاية من السرطان.	الحماية من أمراض التنكس العصبي.
الوقاية من تصلب الشرايين عن طريق تحسين مستوى الدهونوحماية البروتينات الدهنية من الأكسدة.	تقوية صحة الكبد، وتطهيره من الدهون الزائدة.
زيادة السيطرة على مستويات السكر في الدم.	يحسن عملية الهضم، ويمنع الإمساك المزمن.
تعزيز دوران الأوعية الدقيقة.	الحفاظ على الرؤية الجيدة، وحماية شبكية العين، ومنع الضمور البقعي وإعتام عدسة العين.
تعزيز المناعة.	الوقاية من شيخوخة الجلد المبكرة، والحماية جلدمن التأثير الضار للأشعة فوق البنفسجية القوية عليها.

وكيف يؤثر على فقدان الوزن؟

بشكل ايجابي. ولكن فقط عندما تستهلك بكميات كافية.

كم يمكنك أن تأكل يوميا؟

على الرغم من أن محتوى السعرات الحرارية في التوت الأبيض والأسود منخفض، كما أن التوت له فوائد لإنقاص الوزن، إلا أنه يجب على الأشخاص الذين يرغبون في إنقاص وزن الجسم عدم تناوله بكميات غير محدودة.

يحتوي التوت على الكثير من الفركتوز: حوالي 5 جرام لكل كوب.

يوميا للأشخاص الذين لديهم زيادة الوزنالجسم و/أو حالة ما قبل السكري، لا يمكنك تناول أكثر من 15 جرامًا من الفركتوز. أي ما لا يزيد عن ثلاثة أكواب من التوت.

لأولئك الذين لديهم الوزن الطبيعيصحيًا وجسمانيًا، يمكنك إدخال ما يصل إلى 25 جرامًا من الفركتوز في الجسم: 5 أكواب.

لا يبدو قليلا جدا. ولكن ينبغي أن يكون مفهوما ذلك نحن نتحدث عنحول كل الفركتوز المستهلك خلال النهار. وهذه المادة موجودة في عدد كبير من الأطعمة المجهزة صناعياً السكر العادي، في الفواكه والتوت الأخرى.

ولذلك، لا يمكن تناول 3 (5) أكواب من التوت يومياً إلا عندما يكون المصدر الوحيد للفركتوز في النظام الغذائي. وإلا فيجب تخفيض هذا العدد.

موانع والآثار الجانبية

1. قد تكون هناك حساسية تجاه ثمار التوت، وهو موانع صارمة لاستهلاكها. هذه ردود الفعل التحسسيةغالبًا ما يتطور لدى أولئك الذين يعانون من عدم تحمل حبوب اللقاح.
2. عادي آثار جانبيةمن تناول التوت بكميات كبيرة - الانتفاخ وانتفاخ البطن وألم في منطقة البطن والإسهال. يرتبط رد فعل الجسم هذا بـ كمية كبيرةالألياف الموجودة في المنتج وهي نموذجية للأشخاص الذين لم يعتادوا على تضمين كمية كبيرة من الألياف النباتية في نظامهم الغذائي.
3. يُسمح بالتوت لمرض السكري من النوع 2 بكميات صغيرة - لا تزيد عن 3 أكواب يوميًا. ومع ذلك، عند تناول الأدوية المضادة لمرض السكر، يجب تقليل هذا المبلغ بشكل كبير، لأن التوت يعزز عمل الأدوية المضادة لمرض السكر، وهذا يمكن أن يؤدي إلى تطور نقص السكر في الدم.
4. على الرغم من أن التوت له خصائص مفيدة للكبد، إلا أن الأشخاص الذين يعانون منه تليف كبدىيجب أن يبقى استهلاك التوت عند الحد الأدنى. لأنه في مثل هؤلاء المرضى قد يكون تأثيره على الكبد خطيرًا.
5. يحتوي التوت على الكثير من السكريات. لذلك، إذا تناولته كثيرًا وبكميات كبيرة، فقد تصاب بالسمنة.

هل يسمح باستخدامه أثناء الحمل والرضاعة؟

لا يوجد حظر صارم على التوت عندما الرضاعة الطبيعيةوالحمل. ومع ذلك، ينصح معظم الخبراء النساء بعدم تناول التوت بكثرة. موقف مثير للاهتماموالتمريض.

تحتوي ثمار التوت على مجموعة واسعة من المركبات النشطة بيولوجيا. حيث أن تأثير العديد من هذه المواد على نمو الطفل في الرحم ونوعيته حليب الثديلم يتم دراستها بشكل جيد بما فيه الكفاية، فمن الأفضل تجنب إدراج التوت بكثرة في النظام الغذائي للنساء الحوامل والمرضعات.

الفوائد الصحية ومضار التوت: الاستنتاجات

تحتوي ثمار شجرة التوت على كميات كبيرةمجموعة واسعة من المركبات النشطة بيولوجيا. هذه هي المعادن والفيتامينات والأحماض العضوية ومضادات الأكسدة من مجموعة البوليفينول وما إلى ذلك.

بفضل هذا التركيب الغني، فإن التوت له تأثير شفاء على جسم الإنسان.

تكمن فوائد ثمار التوت في قدرتها على تقوية جهاز المناعة، وتدمير الجذور الحرة، وتطبيع مستويات السكر في الدم والبروتين الدهني.

التوت مفيد أيضًا لفقدان الوزن، ولكن فقط عند تناوله بكميات محدودة.

بما أن التوت يحتوي على الكثير من السكر، فمن المستحسن تناول ما لا يزيد عن ثلاثة أكواب في اليوم.

الموانع الصارمة الوحيدة لإدراجها في النظام الغذائي هي الحساسية.