بيت جميع الهرمونات خصائص مفيدة للبطيخ: من القشرة إلى البذور. قشرة البطيخ. خصائص مفيدة من البطيخ وقشرته. قشر البطيخ – أسرار استخدامه للأغراض الطبية هل قشر البطيخ مفيد؟

خصائص مفيدة للبطيخ: من القشرة إلى البذور. قشرة البطيخ. خصائص مفيدة من البطيخ وقشرته. قشر البطيخ – أسرار استخدامه للأغراض الطبية هل قشر البطيخ مفيد؟

الآن، بالطبع، فات الأوان، لا يمكن العثور على البطيخ، لكن الوصفة ستكون مفيدة في العام المقبل. لم أجربه بعد، إنه مثير للاهتمام للغاية. ويمكنك بعد ذلك صنع الفواكه المسكرة منه. المربى مصنوع أيضًا من قشور البطيخ.

يمكن تحضير مربى البطيخ سواء من اللب أو من القشور.إذا لم تتمكن من تناول البطيخة بأكملها لسبب ما، ومن العار التخلص منها، فيمكنك التفكير في صنع المربى. علاوة على ذلك، فهو لذيذ جدًا! يمكنك أن تفعل الشيء نفسه مع قشور البطيخ، والتي عادة ما نتخلص منها. ولكن عبثا! إذا تم ذلك بشكل صحيح، فإن كل قطعة من القشرة ستكون ذهبية شفافة مع حافة حمراء صغيرة (إذا تركت ولم يتم قطعها) في شراب ذهبي قابل للتمدد. لذيذ.

اسم "مربى قشور البطيخ" مشروط لأن القشور الخضراء نفسها ليست مناسبة للمربى. .

هناك العديد من الوصفات، وهي مختلفة قليلا عن بعضها البعض، وسأقدم هنا مختلفة.

الخيار 1

قم بقص القشرة الخضراء الخارجية من قشر البطيخ. شطف القشور المقشرة جيداً. قطع اللب الأبيض إلى مكعبات أو شرائح صغيرة (يمكنك تقطيعه بسكين مجعد). وخز كل مكعب من البطيخ بالشوكة.

في 1 كوب الماء الساخنحل الصودا. ضعي القشور في قدر، واسكبي الماء مع الصودا المذابة وأضيفي 5 أكواب أخرى من الماء. امزج القشور واتركها في الماء الصودا لمدة 4 ساعات تقريبًا.

صفي الماء واشطفي القشور جيدًا. محلول الصودا. للقيام بذلك، صب القشور المغسولة ماء نظيفواتركها لمدة 30 دقيقة تقريبًا. صفي الماء واشطفي القشور مرة أخرى وأضيفي الماء مرة أخرى لمدة 30 دقيقة. استنزاف الماء مرة أخرى.

يحضر محلول سكر. تُسكب نصف كمية السكر (600 جم) في قدر كبيرة ونظيفة. صب 3 أكواب من الماء في المقلاة وحركها. يُغلى الشراب في الغليان على نار متوسطة. ضع مكعبات البطيخ المغسولة في الشراب. يُطهى على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

أخرج المقلاة من النار واترك المربى لمدة 8-12 ساعة. بعد 8-12 ساعة، ضعي المقلاة مع المربى على النار واسكبي السكر المتبقي (600 جم).

اخلطي المربى مع السكر واتركيه حتى يغلي. من لحظة الغليان، طهي لمدة 20-30 دقيقة. أخرج المقلاة من النار واتركها لمدة 8-12 ساعة أخرى. في اليوم التالي، ضع المربى على النار مرة أخرى، واتركه حتى يغلي ويطهى مرة أخرى لمدة 20-30 دقيقة.

إذا رغبت في ذلك، أثناء الطهي الأخير، يمكنك إضافة نكهة مقطعة إلى شرائح رفيعة من برتقالة واحدة وليمونة واحدة إلى المربى. يمكنك أيضًا إضافة نصف كبسولة من الفانيليا (يمكن استخدام بذور الفانيليا في طبق آخر) أو سكر الفانيليا.

في بعض الأحيان يضاف عصير ليمونة واحدة حسب الرغبة (بعض الناس يحبون هذا الخيار).

أخرج المربى من النار واتركه لمدة 12 ساعة أخرى. ضعي المربى البارد في مرطبانات معقمة (أزيلي أولاً قشر البرتقال والليمون وقرون الفانيليا من المربى في حالة إضافتها). يجب أن يغطي الشراب مكعبات البطيخ بالكامل. أغلق الجرار بأغطية معقمة واحفظها في مكان بارد ومظلم.

الخيار 2

بالنسبة للمربى، يوصى باختيار البطيخ ذو القشرة السميكة. يتم غسلها وفصلها عن اللب وتقطيعها إلى شرائح وقطع القشرة الخضراء الخارجية. تُغسل القشور وتُقطع إلى مكعبات وتُغمس في الماء الساخن لمدة 5 - 6 دقائق، ويُضاف إليها حامض الستريك (حوالي 2 جرام لكل لتر). بعد ذلك، يتم غمر القشور مرة أخرى في الماء البارد لمدة خمس دقائق تقريبًا. في المرحلة التالية، تُسكب القشور مع شراب السكر، ويُغلى المزيج ويُطهى حتى يصبح لونه فاتحًا.

بعد غرس الفواكه المسكرة في الشراب، يتم إحضارها مرة أخرى إلى الغليان وتبقى مرة أخرى لمدة 6 - 8 ساعات. ثم يضاف الشراب المتبقي وحمض الستريك ويغلي مرة أخرى لمدة 5 - 10 دقائق. بعد أن يستقر المربى للمرة الثالثة، يتم طهيه أخيرًا ويضاف الفانيلين في نهاية الطهي.

الخيار 3

تُقشر قشور البطيخ من الطبقة الخضراء الخارجية وتُغسل جيداً. ثم يتم تقطيعها إلى مكعبات صغيرة، وتوضع في مقلاة، وتسكب ماء بارد، يُشعل النار ويُغلى المزيج ويُطهى لمدة 10 دقائق. بعد ذلك، يتم سكب القشور في مصفاة.

بعد ذلك، قم بإعداد الشراب: صب السكر في قدر، أضف الماء، ضعه على النار وأضف الشراب حتى يغلي. ثم تضاف إليها قشور البطيخ التي كانت في مصفاة، ويخلط كل شيء ويترك ليبرد ويقف لمدة 10 ساعات.

بعد ذلك، ضع المربى على النار، واتركه حتى يغلي ويطهى لمدة 20 دقيقة على نار خفيفة. بارد والوقوف مرة أخرى. ثم كرر نفس العملية مرة أخرى. وفقط بعد ذلك يتم غلي المربى ووضعه في مرطبانات معقمة ومختومة.

مربى البطيخ

يتم تقطيع لب البطيخ إلى قطع وفصله عن البذور. ضعي القطع في وعاء وأضيفي إليها الماء واتركيها حتى تنضج. يُصفى الماء ويُسكب 400 جرام من السكر في البطيخ ويُضاف نكهة الليمون.

الآن دعونا نجهز الشراب. لكوب واحد من الماء 400 جرام من السكر. يتم غلي الشراب. ثم يُسكب في شرائح البطيخ. كل هذا يغلي حتى يصبح سميكًا.

البطيخ المسكر ومربى البطيخ

المرحلة الأولى من التحضير هي نفسها تمامًا عند تحضير المربى من قشور البطيخ. قشر القشور واشطفها واطهيها حتى تنضج. ثم نطبخ الشراب ونرمي القشور فيه ونتركه لمدة 8-10 ساعات. ثم نكرر عملية الطبخ والوقوف مرتين أو ثلاث مرات. بعد ذلك، سيكون لقشرة البطيخ مظهر زجاجي.

صفي الشراب، واتركي فقط قشور البطيخ المسلوقة. نضعها على ورق الشمع ونجففها لمدة 8 ساعات في درجة حرارة الغرفة. بعد ذلك نقوم بتسخين القشور في الفرن ثم نرميها على الفور في السكر ونخلطها ونضعها مرة أخرى حتى تجف. ونتيجة لذلك، سيتم تغطية القطع بالتساوي بقشرة السكر. بعد مرور بعض الوقت، ستكون الفواكه المسكرة جاهزة أخيرا.

وخيار بسيط:

نحن نغطي النموذج بورق الخبز. أخرجي قطع قشر البطيخ من المربى، ولفي كل قطعة بالسكر البودرة وضعيها في قالب فوق الورقة. ضعيها في فرن مسخن مسبقاً على نار خفيفة. يجف لمدة 20-25 دقيقة. انتبه إلى الفواكه المسكرة، فقد تحترق إذا تركت دون مراقبة.

حلوى مصنوعة من قشور البطيخ

قطع القشور إلى شرائح رفيعة (بدون القشر الأخضر بالطبع). نغطيها بالسكر ونتركها لمدة 4 ساعات. سوف تعطي القشور العصير، وتصفى هذا الشراب وتغلي لمدة 10 دقائق. يجب أن يغلي. نسكب فوق القشور ونتركها ليلة كاملة. في اليوم التالي، صفي الشراب مرة أخرى واغليه. وبعد ساعة وهكذا 4 مرات أخرى. سوف تصبح القشور شفافة. في آخر مرةضعي القشور والشراب على النار واتركيه حتى ينضج.

ضعي القشور في المجفف لمدة 20 دقيقة، أو في فرن محمى لمدة 10 دقائق. اغمسي الحلوى في السكر البودرة. ضع في الجرار. تخزينها في مكان بارد، ولكن ليس في الثلاجة. يمكنك إضافتها إلى العصيدة بعد تقطيعها. ويمكن فعل الشيء نفسه من لب اليقطين والكوسا.

ولكن أيضًا بذورها وقشرتها. لقد تم إثبات فوائد قشر البطيخ في علاج التهاب القولون والدوسنتاريا والإمساك وما إلى ذلك.
يتم إعطاء قشر البطيخ الأخضر الطازج أو المجفف للأطفال لعلاج التهاب القولون.
ضخ قشور البطيخ. 2 ملعقة كبيرة. تُسكب قشور البطيخ المسحوقة والمجففة مع 500 مل من الماء المغلي وتترك وتُصفى. خذ 80-100 مل من التسريب 3 مرات في اليوم قبل 30 دقيقة من الوجبات لأمراض الكبد والقنوات الصفراوية (كمدر للبول)، وأهبة حمض البوليك (كمدر للبول)، والتهاب القولون (عند الأطفال).
مغلي قشور البطيخ.في الطب الشعبي، يتم استخدام قشور البطيخ الجافة والطازجة في شكل مغلي بنسبة 1:10 كمدر للبول.

فوائد قشر البطيخ للإمساك

لا تتخلص من قشور البطيخ، بل اقطعها جيدًا وجففها، اسحق ملعقة صغيرة قبل الاستخدام. النعناع صب 200 مل من الماء المغلي، واتركه لمدة 20 دقيقة، أضف 1 ملعقة كبيرة. ويشرب مسحوق البطيخ قبل الوجبات كل يوم حتى ترى النتائج. تخزين قشور البطيخ لمدة لا تزيد عن عام.

فوائد قشور البطيخ للدوسنتاريا

تجفيف قشور البطيخ في الفرن وطحنها إلى مسحوق. أولاً، أعط المريض ملعقة صغيرة لمدة يومين متتاليين. مسحوق الراوند، وفي اليوم الثالث 2 ملعقة صغيرة. مسحوق البطيخ.

للحادة و التهاب مزمنللأمعاء الغليظة، يوصى بالتسريب: 80-100 جرام من قشور البطيخ المجففة لكل كوبين من الماء المغلي.

فوائد قشور البطيخ لالتهاب الكلى

يؤخذ مغلي قشور البطيخ الجافة والطازجة (1:1) بمقدار 0.5 كوب 3-4 مرات يومياً كمدر قوي للبول.

قشور البطيخ المسكرة

قشور البطيخ المسكرة.قطع قشور البطيخ إلى مكعبات صغيرة. طبخ في الماء المغلي حتى تصبح طرية. يُغلى شراب السكر ويُغمس فيه قشور البطيخ المسلوق. اتركهم في الشراب لمدة 8-10 ساعات. ثم تغلي لمدة 10 دقائق. كرري هذه العملية عدة مرات حتى تصبح القشور شفافة. في نهاية الطهي، أضف حامض الستريك والفانيلين. قم برمي القشور الساخنة على منخل، واترك الشراب يصفى، ورشها بالسكر المحبب، واخلطها وجففها في فرن منخفض الحرارة. قشر البطيخ - 1 كجم، سكر - 1.5 كجم، ماء - 800 مل، حامض الستريك - 1 ملعقة صغيرة، فانيلين.

فوائد قشور البطيخ لداء العظم الغضروفي

قشور البطيخ لداء العظمي الغضروفي.لتحضير علاج لداء العظم الغضروفي، تحتاج إلى تناول البطيخ، ثم إزالة الطبقة الخضراء من قشر البطيخ، وتجفيفها في الفرن، وطحنها في مطحنة القهوة وتناول 0.5-1 ملعقة صغيرة 2-3 مرات في اليوم. وهو مدر قوي للبول ومخفض للأملاح، ويقلل التورم والالتهابات في الأنسجة وجذور الأعصاب.

فوائد قشور البطيخ كمدر للبول

لتعزيز تأثير مدر للبول قشور البطيخممزوجًا بحرير الذرة. يعمل هذا الخليط على تحسين عمل الكبد والأمعاء، كما يخفض ضغط الدم. بدلًا من قشور البطيخ المجففة، يمكنك أيضًا استخدام قشور الكوسة وقشور الخيار.

فوائد قشر البطيخ لسلس البول

في سن الشيخوخة، يعاني الناس من سلس البول. سوف يساعدك شاي البطيخ. يحتاج إلى قطع القشرة الخضراء من البطيخ-جففيه واصنعي منه مغلي واشربيه كالشاي. في شهر سوف تتخلص من هذه الآفة عن طريق تقوية المثانة.

فوائد قشور البطيخ لالتهاب الأمعاء الغليظة

قشور البطيخ المجففةختم، 5 ملاعق كبيرة. صب 2 كوب من الماء المغلي، وأغلق الغطاء واتركه حتى يبرد. أَضْنَى. خذ نصف كوب 4 مرات في اليوم.
قشور البطيخ تزيل الأكياس تحت العين.صب 200 جرام من قشور البطيخ المجفف في الترمس مع 0.7 لتر من الماء المغلي، واتركه لمدة 3-4 ساعات وشرب 200 مل 3 مرات في اليوم.

فوائد قشور البطيخ للصداع النصفي

قشور البطيخ لعلاج الصداع النصفي (الصداع).في رشفات بطيئة، وبدون تسرع، اشرب كوبين من عصير البطيخ واربط قشر البطيخ السميك على جبهتك. ينحسر الألم ولا يعود لفترة طويلة.

فوائد قشور البطيخ لارتفاع ضغط الدم

قشور البطيخ تساعد على الوقاية من ارتفاع ضغط الدم. قشور البطيخسوف يساعد في مكافحة ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والكلى. وينصح البروفيسور مرضى القلب والفشل الكلوي بقطع قشر البطيخ وغليه لمدة 5 دقائق. ثم عليك أن تشرب فقط ملعقة كبيرة 3 مرات في اليوم. المغلي الناتج، وبعد شهر لن تتباطأ النتيجة في الظهور.

فوائد قشر البطيخ لتجديد شباب الجسم

كوكتيل قشر البطيخيساعد على تطبيع ضغط الدم ويجدد شباب الجسم. تقطع قشور البطيخ النظيفة مع اللب الأبيض إلى قطع صغيرة وتجفف في الفرن. طحن قشور البطيخ المجففة جيداً إلى مسحوق في مطحنة القهوة. أضف 1 ملعقة صغيرة لكل كوب من الكفير أو مصل اللبن. مسحوق وشرب هذا الكوكتيل 2 مرات في اليوم.

البطيخ هو أكبر حبة توت زائفة على وجه الأرض، مستديرة أو شكل بيضاوي، ذات قشرة كثيفة ذات سطح أملس، ولحم أحمر أو وردي، كثير العصير، حلو المذاق. البطيخ هو التوت من عائلة اليقطين. يعلم الجميع أن البطيخ طعام شهي رائع يروي العطش في حرارة الصيف. ماذا عن الطب الشعبيهل تستخدمين قشور البطيخ؟

يحتوي البطيخ على ما يصل إلى 12% من السكريات، أكثر من نصفها عبارة عن فركتوز، والباقي سكروز وجلوكوز.

البطيخ هو مصدر للبكتين، والفيتامينات C، PP، B1، B2، والألياف، وبروفيتامين A، وحمض الفوليك.

من العناصر النزرة، يحتوي البطيخ على الكثير من المنغنيز والحديد والنيكل والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد. تحتوي بذور البطيخ على كمية كبيرة من فيتامين د وهي غنية بالزيوت الدهنية.

في الأساس، يتم تناول البطيخ طازجفي الصيف، يروي البطيخ العطش تمامًا وهو مصدر للعناصر الدقيقة التي تغذي العناصر الدقيقة المفقودة في العرق في جسم الإنسان.

البطيخ مملح، عند تخميره ومخلله، لا يفقد خصائصه العلاجية.

عصير البطيخ عند غليه يتحول إلى عسل بطيخ يحتوي على أكثر من 90% من السكريات.

تُستخدم قشر البطيخ في صناعة الفواكه المسكرة ومربى البرتقال والمربى، ويتم تجفيفها واستخدامها كمنتج طبي.

تستخدم بذور البطيخ في صناعة زيت البطيخ.

يمكن للأشخاص من أي عمر أن يستهلكوا البطيخ، وقد وجدت خصائصه العلاجية استخدامًا شعبيًا وشعبيًا الطب الرسمي.

خصائص مفيدة من البطيخ وقشر البطيخ.

يعمل البطيخ على تحسين عملية الهضم بشكل ملحوظ. تعتبر الألياف الموجودة في لب البطيخ منبهًا ممتازًا للبكتيريا المعوية المفيدة. البطيخ منتج قلوي، فهو يحيد التأثيرات السلبية للأحماض الموجودة في البيض واللحوم والخبز والأسماك.

يحتوي البطيخ على الكثير من حمض الفوليك، وهو أمر ضروري للبشرة حياة طبيعيةكل شخص، لأنه يشارك في تكون الدم، وكذلك في تركيب الأحماض الأمينية. حمض الفوليك هو منبه التمثيل الغذائي للدهون، له تأثير واضح مضاد للتصلب. يتم تعزيز تأثير حمض الفوليك بشكل كبير عن طريق الفيتامينات C، P، والكولين. يؤكل البطيخ بشكل أساسي نيئًا، مما يتيح لك جلب جميع الاحتياطيات القيمة من حمض الفوليك إلى الجسم، على عكس المنتجات الأخرى التي تخضع المعالجة الحرارية، والذي تم تدميره منه.

يزيل البطيخ الآثار السلبية للعلاج الدوائي وكذلك التخدير، ومن المفيد تناوله بعد العمليات وبعد الأمراض الطويلة الأمد.

1. مغلي بذور البطيخ ومغلي قشور البطيخ الطازجة له تأثير ممتاز تأثير مدر للبول. أيتم تجفيف قشور البطيخ واستخدامها لتحضير مثل هذه المغلي في الشتاء.

2. يتم استهلاك كل من البطيخ ومغلي قشور البطيخ للوذمةالناجمة عن أمراض الكلى والقلب والأوعية الدموية والكبد.

3.لتحصي البولالاستخدام اليوميلب البطيخ (ما يصل إلى 2.5 - 3 كجم) أو شرب مغلي قشور البطيخ (ما يصل إلى 2 لتر) يساعد على إذابة الحصوات ويمنع تطور المرض.

4.لحصى الكلىالأملاح الموجودة في المسالك البوليةوالكلى تذوب تحت التأثير بيئة قلويةالبول الذي يظهر عند تناول البطيخ. ل تأثير علاجيتحتاج إلى تناول بطيخة بلاستيكية كبيرة كل ساعة.

5. قم بقطع الطبقة العلوية الصلبة من قشور البطيخ. نفرم الجزء الأخضر من القشور ناعماً، ونجففها في الفرن على درجة حرارة منخفضة حتى تنضج نصفها، ثم ننثرها على قطعة قماش في الغرفة ونجففها. في فصل الشتاء، يمكن استخدام قشور البطيخ المجففة كعلاج يشم،حصوات الكلى، وذمة. وللعلاج عليك تناول ملعقة صغيرة من قشر البطيخ قبل الأكل بنصف ساعة، مع شرب نصف كوب ماء دافئ مع ملعقة صغيرة من العسل. تناول المنتج يوميًا، ثلاث مرات يوميًا. يجب تخزين قشور البطيخ المجففة في كيس من الكتان، أو في مكان جاف، أو في كيس ورقي.

6. علاج يؤخذ لالتهاب القولون.صب 100 جرام من قشور البطيخ الجافة في نصف لتر من الماء المغلي في الترمس واتركه لمدة ساعتين. اشرب نصف كوب من المنقوع حتى خمس مرات في اليوم.

7. لالتهاب الحلق، والسل.انزع قشر البطيخ من القشرة السميكة، ثم قطعه إلى شرائح وطحنه في مفرمة اللحم. اعصر العصير. الغرغرة بعصير قشر البطيخ كل ساعة.

8. لبشرة الوجه الباهتة، والتصبغات.يجب عليك مسح وجهك بعصير قشر البطيخ ثلاث مرات يوميا، ثم شطفه بعد 15 دقيقة بالماء النظيف.

9. بعد التهاب الكبد، إدمان الكحول، لاستعادة الكبد. يجب إعطاء المريض عصيرًا معصورًا من قشر البطيخ ملعقة كبيرة كل ساعة يوميًا.

10. لمرض السكري.موانع لمرضى السكر جرعات كبيرةالبطيخ، ولكن سيكون من المفيد للغاية شرب العصير من قشور البطيخ الأخضر، ربع كوب 4 مرات في اليوم: فهو يحتوي على جميع العناصر الدقيقة والفيتامينات الضرورية، كما هو الحال في اللب الأحمر للبطيخ، ولكن يحتوي على السكر بكميات قليلة.

11. من حب الشباب والدمامل ، القروح الغذائية، ألم السريرتحتاج إلى مسح بشرتك بالعصير الطازج من قشور البطيخ، أو صنع المستحضرات.

12. للصداع النصفي والصداع الشديد. تحتاج إلى وضع قشور البطيخ الطازجة على صدغك وجبهتك وتثبيتها بضمادة. بمجرد تسخين القشور، يمكنك إضافة المزيد. كرر الإجراء حتى يهدأ الألم. ويمكن استخدام نفس العلاج للألم الروماتيزمي.

13. لحروق الشمستحتاج إلى وضع اللب من قشور البطيخ المطحون جيدًا بالخلاط على الجلد. بعد مرور ساعة، اغسلي المعجون تحت حمام بارد، ثم ضعي المعجون الطازج على الجلد. استمر بهذه الطريقة حتى يختفي الالتهاب الموجود على الجلد.

14. في الإمساك المزمن، ارتفاع ضغط الدم، وذمة. خلط أجزاء متساوية من ورق القش وقشور البطيخ الجافة، ثم صب ملعقة كبيرة من الخليط مع كوب من الماء المغلي، ويترك لمدة 20 دقيقة، ويشرب في الصباح على الريق أو في المساء قبل النوم.

15. للإسهال.طحن قشور البطيخ الجافة في مطحنة القهوة، وتناول ملعقة صغيرة كل ساعتين مع الماء النظيف.

بمعرفة كيفية استخدام قشور البطيخ في الطب الشعبي، في الصيف، لا يمكنك تناول اللب العصير فحسب، بل يمكنك أيضًا تحضير علاج للعديد من الأمراض من قشور البطيخ طوال العام.

الحمضيات الشائع شراد.
عائلة اليقطين - القرعيات.

وصف

نبات سنوي أحادي المسكن ذو ساق زاحف ومحلاق متفرع. الأوراق كبيرة الحجم ومقسمة بعمق من ثلاثة إلى خمسة. الزهور أحادية الجنس، صفراء فاتحة. ثمرة البطيخ عبارة عن توت كروي كاذب. الثمار كبيرة وكروية وفي كثير من الأحيان بيضاوية أو أسطوانية سطح أملس، مع لب أحمر أو وردي حلو العصير والعديد من البذور. بعض الأصناف لها لحم أبيض أو أبيض مصفر. لون اللحاء أخضر، أخضر داكن، وأحيانا أبيض مع نمط على شكل خطوط أو شبكة. طول الساق 2-3 م.

الانتشار

يزرع البطيخ في العديد من مناطق الأرض ذات المناخ الجاف والحار. موطن البطيخ هو جنوب ووسط أفريقيا.

الموئل

يزرع على البطيخ.

وقت الإزهار

يونيو يوليو.

وقت التجميع

أغسطس. سبتمبر.

طريقة الحصاد

قشرة البطيخ الناضجة لامعة. إذا طرقت عليه، فسيكون الصوت واضحًا ورنينًا. قم بتخزين البطيخ، وضعه على الرفوف في صف واحد، مع رفع الذيل للأعلى، عند درجة حرارة تتراوح من 0 إلى 5 درجات مئوية.

التركيب الكيميائي

البطيخ هو مصدر للبكتين والمواد النيتروجينية والقلوية والألياف والفيتامينات B1، B2، C، PP، وحمض الفوليك وبروفيتامين A، وكذلك أملاح المنغنيز والنيكل والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم. يحتوي لب البطيخ على ما يصل إلى 12% من السكريات (الجلوكوز والفركتوز والسكروز). يشكل الفركتوز حوالي نصف مجموع السكريات ويحدد حلاوة البطيخ. تحتوي الفاكهة التي تزن 3-4 كجم على ما يصل إلى 150 جرامًا من الفركتوز النقي. تحتوي البذور على ما يصل إلى 25-30% من الزيوت الدهنية الغنية بفيتامين د.

الجزء القابل للتطبيق

الفواكه (اللب والقشر) والبذور.

طلب

في الطب الشعبي يستخدم لب البطيخ وقشره وبذوره وعصيره:

موانع

استخدم بحذر في المرضى الذين يعانون من مرض السكري. لا يستخدم لعلاج الحجارة القلوية المسالك البولية.

طريقة التطبيق

في أغلب الأحيان، يتم استخدام البطيخ الطازج. لب الفاكهة وعصيرها يروي العطش جيدًا. إن وجود الألياف الدقيقة ومواد البكتين في البطيخ له تأثير مفيد على عملية الهضم ويحسنها البكتيريا المعوية. كما أنه مفيد في النظام الغذائي للمرضى الذين يعانون من السمنة المفرطة. البذور لها خصائص مرقئ وطارد للديدان. البطيخ مفيد للأشخاص في أي عمر. له الخصائص الطبيةتستخدم على نطاق واسع في الطب.

اللب

قشرة

تستخدم قشور البطيخ طازجة ومجففة، كما يتم تحضير مغليها ومنقوعها.

تساعد قشرة البطيخ السميكة المرتبطة بالجبهة والمعابد في علاج الصداع والصداع النصفي.

يتم تقطيع الطبقة الخضراء الخارجية من قشر البطيخ إلى شرائح رفيعة، ثم تقطيعها جيدًا، وتجفيفها أولاً في فرن دافئ، ثم تجفيفها في درجة حرارة الغرفة. طَحن. تناول ملعقة صغيرة 3 مرات يوميًا قبل الوجبات مغسولة بالعسل المخفف بالماء: 50 مل من الماء الدافئ. ماء مغلينصف ملعقة صغيرة من العسل. قم بتخزين قشور البطيخ المجففة في كيس ورقي. يستخدم لالتهاب المثانة المزمن والتهاب الكلية وحصوات الكلى والمثانة والحالب كمدر للبول.

مغلي قشور البطيخ

تُسكب ملعقة كبيرة من قشور البطيخ مع كوب واحد من الماء المغلي ويُغلى لمدة 10-15 دقيقة في حمام مائي. بارد وتصفية. خذ نصف كوب 3-4 مرات في اليوم كمدر للبول. يمكنك استخدام القشور المجففة والطازجة.

ضخ قشور البطيخ

يُسكب 100 جرام من القشور المجففة في 0.5 لتر من الماء المغلي ويترك حتى يبرد. خذ نصف كوب 4-5 مرات في اليوم لعلاج التهاب القولون.

البطيخ "العسل"

مكونات:البطيخ الحلو الناضج.

تحضير:حدد اللب ، وافركه من خلال منخل ، وقم بتصفيته من خلال 2-3 طبقات من الشاش واترك العصير الناتج حتى يغلي مع التحريك باستمرار وإزالة الرغوة. ثم يتم ترشيح العصير مرة أخرى من خلال 3-4 طبقات من الشاش ويغلى على نار خفيفة مع التحريك حتى ينخفض الحجم بمقدار 5-6 مرات ويتم الحصول على "عسل" بني سميك.

البطيخ المسكر

مكونات:بطيخ من النوع "المسكر" أو غيره - 1 كجم من القشور المقشرة، سكر - 1.5 كجم، ماء - 4 أكواب، حامض الستريك، فانيلين - على طرف السكين.

تحضير:تحضير شراب من السكر والماء. نقطع القشور المقشرة من اللب إلى مكعبات صغيرة ونغمسها في شراب السكر. يُطهى لمدة 7-10 دقائق، ثم يُرفع عن النار ويُترك لمدة 8-10 ساعات، ثم يُطهى مرة أخرى لمدة 7-10 دقائق ويُترك مرة أخرى. يتكرر ذلك 4 مرات حتى تصبح القشور شفافة. خلال الغليان الأخير، أضف الفانيلين وحمض الستريك إلى الشراب. ضعي القشور الساخنة في مصفاة واتركي الشراب يصفى ثم رشيها بالسكر المحبب وحركيها حتى تتفتت. سكر إضافيوتجفيف الفواكه المسكرة في فرن ساخن.

بطيخ مملح، كامل

مكونات:بطيخ صغير نصف ناضج.

تحضير:اغسلي البطيخ جيداً وقطعيه في عدة أماكن حتى عمق 3 سم، ثم ضعيه في برميل به محلول ملحي مُجهز مسبقاً (على دلو ماء باردخذ 400 جرام ملح الطعامو 1.2 كجم من السكر، إذا تم تحضير المحلول الملحي بدون سكر، فتناول 700-800 جرام من الملح لكل دلو من الماء). يجب أن يغطي الماء البطيخ. ضع قطعة قماش نظيفة ودائرة ووزنًا في الأعلى. بعد 3 أيام، أخرج البرميل إلى البرد. بعد 3 أسابيع، يصبح البطيخ جاهزًا للأكل.

البطيخ المملح هو طعام شهي رائع للغاية. ويقدم كطبق جانبي للحوم والأسماك.

البطيخ المخلل في جرة

مكونات:بطيخ نصف ناضج، ملح - 1 ملعقة كبيرة، سكر - 1 ملعقة كبيرة، خل - 1 ملعقة صغيرة، ماء - 1 لتر.

تحضير:اغسلي البطيخ جيدًا. قطع إلى قطع صغيرة، تقشر. ضعيها في وعاء سعة 3 لتر واملأها بالتتبيلة المحضرة. بعد ثلاثة أيام يصبحون جاهزين للأكل.

عندما نفكر في الصيف، نتخيل على الفور البحر والشمس والرمال وبالطبع البطيخ. يعتبر هذا التوت منتجًا صيفيًا مثاليًا لأنه يروي العطش ويمنحك شعورًا بالشبع لفترة طويلة. منذ وقت طويل. لكن قلة من الناس يعرفون أن البطيخ ليس لذيذًا فحسب، بل إنه صحي أيضًا. دعونا نتعرف على الفوائد الصحية لقشر البطيخ.

المواد الموجودة في قشر ولب البطيخ

ينضج البطيخ عادة في نهاية شهر يونيو. فهي ليست فقط تروي العطش، ولكنها أيضًا مصدر للفيتامينات والعناصر الدقيقة. يمكن استهلاك البطيخ طازجًا أو مخللًا. ومع ذلك، حتى عندما يتم تخميره ومخلله، يحتفظ هذا التوت بخصائصه المفيدة. قشور البطيخ تصنع مربى ممتاز، ويصنع من لبها عسل ممتاز. وجدت البطيخ تطبيق واسعفي الطب.

تتمثل الفوائد الصحية لهذا التوت في أنه غني بالألياف وحمض الفوليك والبكتين والفيتامينات أ والمجموعة ب والـ PP، والتي هي ببساطة ضرورية للبشر. دور حمض الفوليك للبشر مرتفع. يشارك في تخليق الأحماض الأمينية وفي عمليات المكونة للدم. وبفضله أيضًا يحدث التمثيل الغذائي للدهون. استخدام هذا الحمض له تأثير مضاد للتصلب. من الأفضل تناول البطيخ طازجا، حيث يتم تدمير جميع الخصائص المفيدة لحمض الفوليك.

بفضل كمية الألياف العالية، يساعد تناول البطيخ على تحسين عملية الهضم. كما يحتوي البطيخ على كمية كافية من السكروز حوالي 12%. أما بالنسبة للعناصر الدقيقة، فيحتوي هذا التوت على المنغنيز والبوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم. من المفيد استهلاك ليس فقط لب الفاكهة، ولكن أيضًا البذور، لأنها غنية بفيتامين د والزيوت الدهنية.

البطيخ مفيد أيضًا للصحة، لأنه بفضل بيئته القلوية، فهو قادر على تحييد أحماض الأطعمة مثل البيض والخبز والأسماك واللحوم. يوصى بإدراج هذه الفاكهة في النظام الغذائي بعد ذلك أمراض خطيرة، لأن يساعد الجسم على التعافي من تعاطي المخدرات.

استخدام قشر البطيخ

يساعد هذا التوت على التخلص من الوذمة الناتجة عن أمراض الكلى والقلب والأوعية الدموية والكبد.

وتكمن فائدة البطيخ لصحة الكلى في قدرته على تفتيت الحصى. للقيام بذلك، تحتاج إلى تناول 3 كجم من لب البطيخ وشرب 2 لتر من مغلي قشور البطيخ. يمكن استخدامها طازجة ومجففة. ديكوتيون من بذور التوت له تأثير مدر للبول جيد.

بالنسبة لحصوات الكلى والتهاب الكلية والوذمة، من المفيد استخدام العلاج التالي. تحتاج إلى قطع الجزء العلوي من الجلد من قشر البطيخ. يجب قطع اللب الأخضر للقشرة جيدًا قدر الإمكان وتجفيفه قليلاً في الفرن. ضعيها على قطعة قماش وجففي القشرة. لمكافحة الأمراض عليك تناول ملعقة من قشر البطيخ الجاف وغسلها بالماء الدافئ (نصف كوب) مخلوط بالعسل. يجب عليك القيام بهذا الإجراء ثلاث مرات في اليوم قبل 30 دقيقة من وجبات الطعام.

فائدة البطيخ لعلاج حصوات الكلى أن عصائره تعمل على إذابة الأملاح الموجودة في الكلى. ولذلك ينصح بتناول شريحة من البطيخ كل ساعة.

قشور البطيخ علاج جيد لالتهاب القولون. لتحضير المنتج، تحتاج إلى خلط نصف لتر من الماء المغلي و 100 جرام من قشور البطيخ المجففة في الترمس. انتظر حتى يتم ضخ المنتج. بعد ساعتين يمكن استخدامه. شرب 100 غرام 5 مرات خلال اليوم.

العلاج التالي سوف يساعد في التغلب على التورم والإمساك. يتم خلط أوراق السنا مع قشور البطيخ المجففة بنسب متساوية. تحضير 1 ملعقة كبيرة في كوب. الخليط واتركه يخمر. في حوالي 20 دقيقة سيكون المنتج جاهزًا. يجب عليك شربه في الصباح والمساء على معدة فارغة.

عصير قشور البطيخ مفيد جدا للصحة. عمليا لا يحتوي على سكر وفي نفس الوقت يحتوي على الكمية مواد مفيدةعظيم. وينصح بشرب نصف كوب من العصير 4 مرات في اليوم. يساعد العصير على استعادة جسم الإنسان بعد إدمان الكحول والتهاب الكبد. كما أن عصير قشور البطيخ هو علاج ممتاز لمكافحة التهاب الحلق. يجب الغرغرة بالعصير، ويفضل كل ساعة.

قشور البطيخ تساعد في التخلص من الصداع. للقيام بذلك، يتم تطبيقها على الجبهة والمعابد، وفي هذا الموقف يتم تأمينها بالضمادات. ويمكن استخدام القشور بنفس الطريقة لعلاج الروماتيزم. عندما تصبح القشور ساخنة يجب استبدالها بأخرى. قم بإجراء هذه العملية حتى يهدأ الألم.

قشور التوت الأكبر مفيدة أيضًا لصحة الجلد. يوصى بوضع قشور البطيخ المطحونة على المناطق المصابة بحروق الشمس في الجسم. يجب أن تبقى على الجلد لمدة ساعة تقريبًا، ثم تغسل بدش بارد.

الفوسفور - 9 ملغ.

الزنك - 90 ميكروغرام.

فيتامين ج - 7 ملغ.

فيتامين ب 1 - 0.04-0.08 ملغ.

فيتامين ب2 - 0.02-0.03 ملغ.

فيتامين ب 6 - 0.09-0.14 ملغ.

فيتامين ب - 0.24 ملغ

كاروتين - 0.1 ملغ.

حمض الفوليك - 8 ميكروغرام.

الليكوبين.

تحتوي بذور البطيخ على ما يصل إلى 35% من الزيت، والذي يشمل أحماض اللينولينيك واللينوليك والبالمتيك.

السعرات الحرارية في البطيخ.

محتوى السعرات الحرارية من البطيخ هو 30-40 سعرة حرارية لكل 100 غرام.

خصائص مفيدة للبطيخ.

الخصائص الطبية للبطيخ.

بطيخلديه:

خصائص تقوية عامة،
مدر للبول ، ملين ، خصائص مفرز الصفراء ،
خاصية خافض للحرارة،
خصائص المكونة للدم،
خاصية مهدئة.

بطيخيساعد على تقوية وظائف الكبد والبنكرياس والغدد الهضمية.

ميزات مفيدةبطيخالمساعدة في العلاج والوقاية من العديد من الأمراض. لا يتم استخدام لب وعصير البطيخ فقط، ولكن أيضًا بذور البطيخ وحتى القشرة الخضراء. فيما يلي بعض الطرق لاستخدام البطيخ:

خصائص البطيخ المفيدة للبشرة.

في لأغراض تجميليةويستخدم لب البطيخ وعصير البطيخ.

تنغيم قناع البطيخ.
الثلج المصنوع من عصير البطيخ.
ضغط البطيخ.
غسول عصير البطيخ والخوخ.
غسول عصير البطيخ والخيار.

تنغيم قناع البطيخ.

قناع البطيخ هذا ينعش البشرة وينعشها. مناسب لأي نوع من أنواع البشرة.

اغسلي وجهك ورقبتك بالماء الدافئ.
ضعي طبقة رقيقة من لب البطيخ.
غطيها بمنشفة وانتظري 10-15 دقيقة.
اغسلي قناع البطيخ بالماء الدافئ.

إذا كان الجلد جافًا ومجففًا وبه بقع عمرية، فيجب عليك قبل وضع القناع:

فرك البشرة بزيت الزيتون.
بلل منشفة في الماء الساخن الممزوج بالصودا (ملعقة صغيرة من الصودا لكل 1 لتر من الماء) وضعها على الجلد لمدة 5-7 دقائق. بدلا من الماء والصودا، يمكنك استخدام ضخ البابونج.
ثم ضعي قناعًا من لب البطيخ كما هو موضح أعلاه.

الثلج المصنوع من عصير البطيخ.

نغمات وينعش أي الجلد.

قم بتجميد عصير البطيخ في صينية مكعبات الثلج في الفريزر.
افركي وجهك على طول خطوط التدليك بقطعة من ثلج البطيخ.
بعد فركه، اترك عصير البطيخ على الجلد لمدة 15-20 دقيقة.
ثم شطف بالماء البارد.

ضغط البطيخ.

ضغط من عصير البطيخ يمنع ترهل الجلد.

قطع لب البطيخ وعصر العصير من خلال القماش القطني.
بلل الشاش المطوي في 6 طبقات بعصير البطيخ.
ضعي كمية من عصير البطيخ على وجهك واتركيه لمدة 15-20 دقيقة.
اشطفي وجهك بالماء المغلي في درجة حرارة الغرفة.
يجف دون مسح.

غسول عصير البطيخ والخوخ.

مناسب لأي نوع من أنواع البشرة.

لتحضير الغسول، قومي بخلط عصير البطيخ مع عصير الخوخ بنسب متساوية.

غسول عصير البطيخ والخيار.

يساعد في علاج احمرار الجلد والحروق. ينظف البشرة جيداً.

عصير بطيخ مخلوط مع عصير الخياربنسب متساوية.

كيفية اختيار البطيخ.

فيما يلي بعض القواعد التي ستساعدك على اختيار البطيخ المناسب.

كيفية اختيار البطيخ الناضج والحلو:

علامة نضج البطيخ هي الذيل الجاف.
يجب أن تكون بقعة الضوء الموجودة على جانب البطيخة صفراء أو حتى برتقالية.
يجب أن تكون القشرة المخططة للبطيخ متباينة قدر الإمكان.
حاول أن تثقب قشرة البطيخ بأظافرك - إذا نجحت، فستكون البطيخة غير ناضجة. البطيخ الناضج له قشرة صلبة.
عندما يربت، ينبثق البطيخ الناضج قليلاً.
اضغط على البطيخة - يجب أن يكون الصوت مرتفعًا وليس باهتًا.
اضغط على البطيخ بيديك (ليس بقوة شديدة). سوف يتشوه البطيخ الناضج قليلاً عند عصره.
وهناك أيضًا بطيخ "أولاد" و"بنات". البطيخ "الصبي" له قاع محدب بدائرة صغيرة. والبطيخ "الفتاة" له قاع مسطح ودائرة واسعة. "الفتيات" أحلى مع عدد أقل من البذور.

كيفية اختيار البطيخ الخالي من النترات:

لحم البطيخ "النترات" له لون أحمر كثيف غير طبيعي، وأحيانًا مع لون أرجواني.
يجب أن تكون الألياف الموجودة في لب البطيخ بيضاء اللون. تشير الألياف الصفراء من أي ظل إلى وجود النترات في البطيخ.
لا ينبغي أن يكون قطع البطيخ "الصحيح" سلسًا. يتلألأ اللب بحبيبات السكر.
إذا قمت بطحن قطعة من البطيخ في الماء، فيجب أن يصبح الماء عكرًا. إذا تحول الماء إلى اللون الأحمر أو اللون الورديمما يعني أن البطيخ نترات.

يستخدم المقال مواد من كتاب "الخضروات في العلاج ومستحضرات التجميل والطبخ" (V. G. Liflyandsky و A. G. Sushansky).

يعتقد الكثيرون أن القيمة الرئيسية للبطيخ هي لبها القرمزي العصير، الذي يحبه كل من محبي الحلويات الصغار والبالغين. على الرغم من أن المكون الرئيسي للبطيخ هو الماء، إلا أن الفاكهة الموجودة تحت القشرة الخضراء تحتوي على ما يصل إلى 13% من السكريات، الألياف الغذائيةوالبكتين والبروتينات والأحماض العضوية والأمينية. يحتوي اللب الحلو للبطيخ على عدد من العناصر المهمة جسم الإنسانالفيتامينات والعناصر الكبيرة ومضادات الأكسدة والمواد المفيدة الأخرى.

وفي الوقت نفسه، فإن معظم مستهلكي هذا التوت العملاق إما ينسون خصائص وفوائد قشور البطيخ، أو لا يعرفون على الإطلاق. ولكن كل شيء تقريبًا حيوي المواد الفعالة، الموجود في اللب، موجود أيضًا في هذا الجزء من البطيخ. تحتوي القشور على كمية أقل من الرطوبة والسكر، ولكنها تحتوي على نسبة أكبر بكثير من الألياف والكلوروفيل والأحماض الأمينية وبعض المكونات النشطة الأخرى.

عند الاستمتاع بالبطيخ، لا داعي للاندفاع والتخلص من القشور المتبقية، والتي تستخدم في الطب الشعبي كمدر للبول ممتاز ومنظف ومسكن ومدر للبول ومقشع.

في وصفات الطب التقليدي، يتم استخدام القشور لإعداد العصير والنقيع والمغلي، سواء الخام أو القشور المجففةوالتي يسهل الحفاظ عليها واستخدامها طوال العام.

عصير الجزء الخفيف من القشرة يعزز مرور البول، ويستخدم للوذمة، الأمراض الالتهابيةمنطقة الجهاز البولي التناسلي وتشمل طعام غذائيعند فقدان الوزن. تصبح فوائد قشور البطيخ واضحة إذا شربت 100 مل من هذا العصير على معدة فارغة. قشور البطيخ الخام مفيدة لآلام الصداع النصفي، الشعور بالإعياءلنزلات البرد والتعب والإرهاق. في هذه الحالة، يتم وضع شرائح من قشر البطيخ على الصدغين.

تعتبر الرطوبة والأحماض الأمينية والفيتامينات والعناصر الدقيقة الموجودة في قشر البطيخ الطازج طريقة ممتازة للحفاظ على بشرة جميلة. عصيدة من المواد النباتية التالية:

يرطب بنشاط.
ينظم عمل الغدد الدهنية.
له تأثير خفيف مضاد للالتهابات.
يخفف التورم والنغمات.

قشور البطيخ مفيدة في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي، على وجه الخصوص، يتم تضمين العلاجات القائمة على القشرة في علاج التهاب القولون، وعسر الهضم وعسر الهضم لدى البالغين والمرضى الصغار.

كعلاج، يقترح الطب التقليدي صنع مغلي وحقن من قشور البطيخ.

مغلي قشور البطيخ

يمكن للمرضى الذين يعانون من السمنة وأمراض الكلى والمعدة أن يشعروا بفوائد ملموسة من قشور البطيخ إذا تناولوا نصف كوب من مغليها الطازج ثلاث مرات في اليوم.

100 جرام من قشور البطيخ المقشرة والمكسرة تحتاج إلى لتر من الماء. يتم الاحتفاظ بالخليط على نار خفيفة لمدة نصف ساعة تقريبا، وبعد ذلك يتم غرس المنتج لمدة ساعة تقريبا، وتصفيته وتبريده.

ضخ قشور البطيخ

لعلاج آلام المعدة التشنجية، وأمراض القناة الصفراوية والكبد، زيادة الوزنوالأمراض الالتهابية في الجهاز البولي، يوصي الطب التقليدي بتناول قشور البطيخ على شكل منقوع.

ولتحضيره، يتم تجفيف قشور البطيخ المسحوق ثم سكبها بالماء المغلي بمعدل 500 مل من الماء المغلي لكل 80 جرامًا من قشور البطيخ الخام أو ملعقتين كبيرتين من قشور البطيخ المسحوق الجاف. يتم غرس المنتج وتصفيته، وبعد ذلك يتم تناول 80 مل من منقوع البطيخ ثلاث مرات يوميًا قبل الوجبات.

كيفية تجفيف قشور البطيخ؟

تحتفظ قشور البطيخ المجففة بجميع المواد الفعالة ولها تأثير مفيد على الجسم اضطرابات الجهاز الهضميوالإمساك و العمليات الالتهابيةفي الأجهزة الهضمية.

يمكنك تناول المستحضر العشبي على شكل مسحوق ممزوج بالعسل، أو على شكل مغلي، تضاف إليه أعشاب أخرى، مثل الآذريون، والكالاموس، واليارو، للحصول على فائدة أكبر.

في الأغراض الطبيةاستخدم الجزء الأبيض السميك من القشرة. قبل تجفيف قشور البطيخ أو عمل مغلي ونقيع من المواد الخام الطازجة، قم أولاً بإزالة الطبقة الصلبة الملونة.

ثم يتم تقطيع القشور إلى ألواح ممدودة رفيعة، مما يجعلها ملائمة لوضعها في مجفف كهربائي أو على صفائح الخبز. يتم تجفيف قشور البطيخ عند درجة حرارة 55-60 درجة مئوية حتى يتم تجفيفها خسارة كاملةالرطوبة الخام عندما تصبح قطع القشور خفيفة وهشة.

عند التجفيف، من المهم عدم السماح لدرجة الحرارة بالارتفاع حتى يتم الحفاظ على فوائد قشور البطيخ على أعلى مستوى ممكن.

موانع الاستعمال والأضرار المحتملة من قشور البطيخ الصحية

حيث أن المواد الضارة يمكن أن تتراكم في الطبقات السطحية للبطيخ، على سبيل المثال، معادن ثقيلةوالنترات، إذن، بالنظر إلى الفوائد الموجودة، لا يمكن استبعاد الضرر الناجم عن قشور البطيخ. لتجنب التأثير السلبيالمنتجات التي تعتمد على المواد الخام النباتية، تستخدم فقط البطيخ عالي الجودة الآمن للبشر، والذي يتم زراعته وفقًا لجميع قواعد التكنولوجيا الزراعية.

يمكنك الاحتياط وإزالة النترات من القشور عن طريق نقع القطع المقشرة لمدة 2-3 ساعات في الماء البارد النظيف.

خلال هذا الوقت، تمر معظم المواد السامة إلى الرطوبة، ويمكن استخدام القشور لتحضير مغلي الفواكه المسكرة والمربيات، ويمكن أيضًا تجفيفها بعد إزالة آثار الماء. يتم الحفاظ على الخصائص المفيدة للمواد الخام النباتية إذا تم تحضير الفواكه المسكرة من القشور. ومع ذلك، فإن قشور البطيخ الصحية هنا ضارة لأي شخص يعاني من مرض السكري أو يريد إنقاص الوزن.

ولكن بالنسبة للمغص الكلوي، وآلام في المعدة، والأمراض المرتبطة بالبنكرياس والنقرس وعدد من الأمراض الأخرى، ستكون الفواكه المسكرة إضافة جيدة إلى القائمة. المنتجات التي تعتمد على قشور البطيخ ضارة أيضًا لأولئك المعرضين للإسهال والذين يعانون من تحص بولي. يمكن أن تسبب القشور أيضًا ضررًا للصحة أثناء التفاقم الأمراض المزمنةالجهاز الهضمي.

قناع قشر البطيخ للوجه – فيديو

لا ترمي قشور البطيخ !!! هذا كنز دفين مكونات مفيدةوقاعدة رائعة لصنع الفواكه المسكرة اللذيذة والمربى. المزيد من التفاصيل أدناه..

قشور البطيخ - خصائص الشفاء وأسرار الاستخدام

ليس من غير المألوف أن يعتقد الناس أن القيمة الأساسية للبطيخ هي لبه الأحمر اللذيذ، والذي يعشقه جميع محبي الحلويات، البالغين والأطفال على حد سواء.

ولكن تقريبًا جميع المكونات النشطة بيولوجيًا التي يتكون منها اللب موجودة أيضًا في القشرة.

يحتوي على القليل من الماء والسكريات، ولكن يحتوي على الكثير من الألياف والكلوروفيل والأحماض الأمينية والمكونات النشطة الأخرى المهمة للصحة.

دعونا نتحدث عن فوائد قشور البطيخ بمزيد من التفصيل.

ما هي فوائد قشور البطيخ؟

تحتوي قشرة التوت "المخطط" اللذيذ صفات الشفاءومع ذلك، ينبغي استخدامه بدقة بعد الجرعة لمنع انخفاض مستويات البوتاسيوم، لأنه مدر ممتاز للبول !!!

قشور البطيخ تزيد من تدفق البول، ولكنها لا تهيج الجهاز الإخراجي والكلى.

يمكن استخدام قشور البطيخ في الحالات المرضية التالية:

قشور البطيخ - أسرار الاستخدام للأغراض الطبية

البطيخ هو الأكثر فريدة من نوعها العلاج الطبيعيوالتي سوف تساعد في علاج الأمراض المختلفة.

ولكن لهذه الأغراض من المهم جدًا اختيار البطيخ الناضج الخالي من النترات، انظر كيفية القيام بذلك بشكل صحيح، انظر هنا

وصفات الطب البديلالأتى:

كيفية استخدام قشور البطيخ في الطبخ والمنزل؟

تعد قشور البطيخ مربى ممتاز، ويمكنك أيضًا صنع فواكه مسكرة لذيذة منها. وصفة مفصلةشاهد في هذا الفيديو.

يمكن استخدام قشور البطيخ كسماد في حديقتك.

كيفية تجفيف قشور البطيخ لفصل الشتاء؟

لتحضير المواد الخام لفصل الشتاء يجب غسل القشور جيدًا وتنظيف الطبقة الخضراء الرقيقة، على الرغم من أنه يمكنك تركها وتقطيعها جيدًا حوالي 10 ملم ووضعها في طبقة واحدة وتجفيفها في مكان مظلل.

يمكنك تحضير القشور في الفرن في البداية لمدة 90 دقيقة. عند 50 درجة، ثم 40 دقيقة أخرى. عند 70 جرام. يمكن تخزين المواد الخام لمدة 12 شهرًا.

موانع للاستخدام

يمكن القول أنه لا توجد موانع، فقط التعصب الفردي ورد الفعل التحسسي هو الذي يبرز.

لكن استقبال منهجييمكن أن يزيل كميات كبيرة من البوتاسيوم، لذلك لا تبالغ في استخدام هذا العلاج.

بالإضافة إلى ذلك، من الضروري إجراء العلاج بعناية مع قشر البطيخ لأمراض الجهاز الهضمي شكل حادومع انتفاخ البطن.

وعلى كل حال تأكد من استشارة طبيبك قبل الاستخدام!!!

كن بصحة جيدة!

في الصيف والخريف، يتناول معظم الناس البطيخ، فهو منعش بشكل رائع، ويروي العطش، وينظف الكلى والجسم بأكمله. ومع ذلك، لا يدرك الكثير من الناس أن قشور البطيخ، بالإضافة إلى نعومتها اللامعة، يمكن أن توفر فوائد صحية، خاصة للمفاصل.

تم استخدام قشور البطيخ منذ القدم في صناعة الفوانيس، كما تم إضافتها إلى الأطباق أو استخدامها للأغراض الطبية.

وفي الطب الشعبي تستخدم قشور البطيخ لعلاج أمراض المفاصل، وإزالة الأملاح، وعلاج تقرحات الفم، وأيضاً لأغراض تجميلية.

ومن الأفضل عدم التخلص من "فضلات" البطيخ، بل استخدامها خارجياً لأغراض طبية لعلاج الشرى وتعب العضلات وعيوب الجلد والطفح الجلدي والحكة.

علامات احتواء البطيخ على النترات:

اللب أحمر فاتح مع لون أرجواني.
سطح القطع أملس، والبذور لها لمعان مشرق؛
الألياف الموجودة بين القشرة واللحم الأحمر لها لون أصفر؛
الفحص: قم برمي قطعة من اللب في كوب من الماء، وحركها وانظر إلى الماء. إذا كان الماء عكراً فالبطيخ ذو نوعية جيدة، أما إذا كان لونه وردياً أو أحمر فالأفضل عدم تناوله.

النسبة المسموح بها من النترات هي 60 مجم لكل 1 كجم. ومن الأفضل استخدام قشور البطيخ فقط من بطيخ ذو نوعية جيدة بدون نترات، أو بكمية قليلة.

يحتوي البطيخ على مادة السيترولين التي لها تأثير مدر للبول (اقرأ هنا). لذلك يستخدم غالباً لعلاج وتطهير الكلى وأمراض الكبد وأمراض المعدة والقضاء على الوذمة. بالإضافة إلى ذلك، فهو يحتوي على تأثير التئام الجروح وخافض للحرارة، ويحسن أيضًا حالة الجلد. قشر البطيخ الجاف يمكن أن يعالج تقرحات الفم ( التطبيق المحلي)، يمد تأثير إيجابيعلى صحة المفاصل. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام القشور لعلاج العجز الجنسي والسعال الجاف.

لب البطيخ، تمامًا مثل القشرة، له كتلة خصائص إيجابية. تتكون الفاكهة من 90% ماء، وهو مدر ممتاز للبول، كما أنه يزيل السموم من الجسم بشكل فعال، ويقلل من مستوى الكولسترول السيئ. غالبًا ما يستخدم هذا التوت لعلاج الأمراض الروماتيزمية مثل التهاب المفاصل وكذلك ترسب الأملاح في المفاصل وتصلب الشرايين والإسهال. وفي الطب الشعبي يستخدم البطيخ في تنظيف الكلى من الرمل (اقرأ هنا) وإزالة السموم من الجسم (اقرأ هنا).

تطبيق قشور البطيخ

يمكنك صنع المربى أو مربى البرتقال من قشور البطيخ أو تجفيفها واستخدامها للأغراض الطبية. تحتوي قشور البطيخ على الكلوروفيل، والألياف النباتية، وحمض الفوليك، والبكتين، والفيتامينات A، B1، B2، PP، المعادنالبوتاسيوم والمنغنيز والحديد. يمكن لقشور البطيخ تحييد الحموضة، أي. خلق بيئة قلوية.

الوصفة رقم 1لأمراض المفاصل، وكذلك للقضاء على التورم وإزالة الأملاح، يوصي الطب التقليدي باستخدام قشور البطيخ الجافة. للقيام بذلك، قم بتجفيف "فضلات" البطيخ - القشور الخضراء - في الفرن (الجزء الأخضر العلوي). تطحن القشور الجافة وتؤخذ ملعقة صغيرة ثلاث مرات يوميا قبل الأكل بنصف ساعة. يجب غسل المنتج بالماء الدافئ (0.5 كوب) ممزوج بملعقة صغيرة من العسل. بعد ذلك تناولي بعض الفواكه المجففة.

الوصفة رقم 2يمكن استخدام قشور البطيخ الجافة في صنعها شاي صحي. للقيام بذلك، خذ 100 جرام من القشور، صب 500 مل من الماء المغلي في الترمس، واتركه لينقع لعدة ساعات. خذ ضخ 100 مل 5 مرات في اليوم. ويفيد شرب هذا الشاي لأمراض المفاصل والكلى وللتخلص من التورم.

يمكن أيضًا تطبيق قشور البطيخ على البقع المؤلمة وحروق الشمس وحب الشباب وما إلى ذلك. استخدم خارجيا. يمكنهم القضاء على الصداع، للقيام بذلك، ضعهم على صدغيك وجبهتك. يمكنك أيضًا ربط الجلبة بالمفاصل المؤلمة بضمادة والانتظار حتى يهدأ الألم.

المرضى الذين يعانون من الداء العظمي الغضروفي و خلل التوتر العضلي الوعائييوصى بالاستحمام مع إضافة البطيخ أو قشور البطيخ. للقيام بذلك، خذ 200 جرام من قشور أو لب البطيخ المسحوق، وأضف 100 جرام. صودا الخبز. قم بإذابة الخليط المحضر في الحمام (اقرأ هنا). مسار العلاج: 2 أسابيع. لا تفوت موسم البطيخ!

منظر جمالي
- عناصر تصميم المناظر الطبيعية
  - أواني الزهور DIY
  - بناء حديقة صخرية
  - ممرات الحديقة
  - الإضاءة والإضاءة الخلفية
  - نحت الحديقة
  - تيار جاف
  - شريحة جبال الألب
  - أسرة زهرة وأسرة زهرة
  - أواني الزهور
  - شخصيات الحديقة
  - التحوطات
  - العشب في داشا
- مشكلة تقنية
  - الصرف الموقع
  - أدوات الحدائق
  - تخطيط الموقع
  - نظم الري
  - أنماط المناظر الطبيعية
  - برامج التصميم ثلاثي الأبعاد
- عناصر المناظر الطبيعية المائية
  - شلال ديكور
  - نافورة الحديقة
  - البرك والخزانات
  - مطحنة المياه
  - بناء حمامات السباحة
- مرافق
  - ملعب
  - الأسوار والأسوار
  - أثاث الحدائق
  - شرفة حديقة
  - منزل ريفي
  - الدفيئات الزراعية والدفيئات الزراعية
- حدائق العالم
- الطبخ الناجح
  - الخبز المحظوظ
  - مشروبات محظوظة
  - الحفظ الناجح
النباتات
- أصناف نباتية
  - زهور
    - حديقة الورود
  - زراعة حديقة نباتية
  - التوت
  - الأشجار الصنوبرية
  - أشجار الزينة و الفاكهة
  - شجيرات الزينة
  - تزايد بونساي
  - النباتات المنزلية
- الآفات
- أمراض النبات
- زراعة ورعاية
- الأسمدة والكيماويات الزراعية
- تقويم البستنة 2018
آخر
- المعارض والفعاليات
- استشارة الخبراء
- إجابات على الأسئلة
- الحيوانات الأليفة الريفية
- الأحداث
تعاون
- تعليق
- حول المشروع
أسئلة
- أرشيف

البطيخ هو أكبر توت زائف على وجه الأرض، بيضاوي أو مستدير الشكل، ذو سطح أملس وقشرة كثيفة، حيث يتم إخفاء اللب الوردي الحلو والعصير للغاية. وهو ينتمي إلى عائلة اليقطين، ويعرف لدى كل شخص بأنه طعام شهي رائع يروي العطش بشكل فعال في حرارة الصيف. بالإضافة إلى ذلك، يعد هذا التوت وسيلة معترف بها للطب التقليدي، ولا يتم استخدام لبه فحسب، بل يستخدم أيضًا قشره.

يحتوي البطيخ على حوالي 12% سكريات وأغلبها فركتوز، والباقي جلوكوز وسكروز. كما أنه يحتوي على الكثير من البكتين والألياف وفيتامينات ب وفيتامين PP وC وبروفيتامين أ وحمض الفوليك. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي هذا التوت على العديد من العناصر النزرة - الحديد والمنغنيز والبوتاسيوم والنيكل والحديد والمغنيسيوم. تحتوي البذور على الكثير من فيتامين د والزيوت الدهنية المختلفة.

في أغلب الأحيان، يتم تناول البطيخ طازجا، لأنه في الصيف يروي العطش تماما ويكون بمثابة مصدر للعناصر النزرة، بفضل العناصر المفقودة من خلال العرق. يمكن أيضًا تمليح هذه التوت ، وأثناء التخليل والتخمير لا تفقد خصائصها الطبية.

يتم غلي عصير البطيخ ليحصل على عسل البطيخ الذي يحتوي على أكثر من 90% من السكريات. يتم تحضير مربى البرتقال والفواكه المسكرة والمربيات من القشور، كما يتم تجفيفها واستخدامها للأغراض الطبية. وتستخدم البذور لصنع زيت البطيخ الخاص.

يمكن أن يأكل الناس البطيخ في أي عمر، ويستخدم أيضا في الطب الشعبي وحتى الرسمي.

خصائص مفيدة من البطيخ وقشرته

هذا التوت يتحسن بشكل ملحوظ العمليات الهضمية. يحتوي لبها على الألياف التي تحفز البكتيريا المعوية المفيدة. البطيخ منتج قلوي ويمكنه تحييد آثار الأحماض الضارةمن اللحوم والبيض والأسماك والخبز. يحتوي على الكثير من حمض الفوليك الذي يحفز التمثيل الغذائي للدهون وله تأثير واضح مضاد للتصلب. يتم تعزيز تأثيره بشكل كبير عن طريق الكولين والفيتامينات C وPP. نظرا لحقيقة أن البطيخ غالبا ما يؤكل نيئا، فإن جميع احتياطيات حمض الفوليك تصل إلى الجسم دون تغيير، لأن المعالجة الحرارية تؤدي إلى تدميرها.

يساعد البطيخ في القضاء على العواقب السلبية التي تنشأ بعد العلاج الدوائي وبعد التخدير، بالإضافة إلى ذلك، من المفيد تناوله بعد الأمراض الطويلة الأمد والتدخلات الجراحية.

كيفية تجفيف قشور البطيخ؟

طريقة تحضيرها لفصل الشتاء بسيطة - قم بتقطيع القشور جيدًا وتجفيفها في الفرن على درجة حرارة 50 مئوية، ثم تخزينها في مكان مظلم.

كيف يمكنك استخدام قشور البطيخ للأغراض الطبية؟

إن مغلي قشور وبذور البطيخ الطازج له تأثير مدر ممتاز للبول، وإذا جفت القشور فيمكن استخدامها أيضًا في الشتاء.

يستخدم البطيخ ومغلي قشوره للتخلص من الوذمة التي تحدث بسبب أمراض الكلى والكبد وكذلك أمراض الأوعية الدموية والقلب.

بالنسبة لتحصي البول، من الضروري تناول لب البطيخ (2.5-3 كجم) يوميًا، أو شرب مغلي القشور (2 لتر لكل منهما). وهذا سوف يساعد على إذابة الحجارة ومنع تطور المرض.

في حالة حصوات الكلى، فإن بيئة البول القلوية، والتي تحدث بسبب تناول البطيخ، تعمل على إذابة الأملاح المتراكمة في الكلى وفي المسالك البولية. للحصول على تأثير الشفاء، يجب عليك تناول قطعة كبيرة من هذا التوت كل ساعة.

اقطع الطبقة الصلبة العلوية من قشور البطيخ. تقطع القشور إلى قطع أصغر وتجفف في الفرن حتى تنضج نصفها (يجب أن تكون درجة الحرارة منخفضة)، ثم تنثرها على قطعة قماش وتجفف في درجة حرارة الغرفة. خلال موسم البرد، يمكن استهلاكها كدواء لعلاج حصوات الكلى والتهاب الكلية والوذمة. للعلاج، تحتاج إلى تناول ملعقة صغيرة من المواد الخام قبل الوجبات، وغسلها بكمية صغيرة من الماء الساخن مع ملعقة صغيرة من العسل السائل الطبيعي. خذ هذا العلاج ثلاث مرات في اليوم. قم بتخزين القشور المجففة في مكان جاف، مطوية في كيس ورقي أو كيس من الكتان.

لالتهاب القولون، خذ مائة جرام من القشور المجففة واسكب عليها نصف لتر من الماء المغلي. اتركيه في الترمس لمدة ساعتين. تناول نصف كوب من هذا العلاج خمس مرات في اليوم.

لعلاج التهاب الحلق والسل، خذ قشور البطيخ الطازجة واقطع الجلد السميك. نقطعها ونطحنها في مفرمة اللحم، ثم نعصر عصيرها ونستخدمه للغرغرة كل ساعة.

يمكنك التخلص من التصبغات وبشرة الوجه الباهتة باستخدام عصير قشر البطيخ الطازج. يجب أن يوضع على الوجه ثلاث مرات في اليوم ويغسل بعد ربع ساعة بالماء النظيف.

ومن أجل المساعدة في استعادة الكبد بعد إدمان الكحول والتهاب الكبد، يجب إعطاء المريض ملعقة كبيرة من العصير على فترات كل ساعة.

يجب على مرضى السكري ألا يكثروا من تناول لب البطيخ، لكن تناول العصير من قشوره سيفيدهم. يجب أن تأخذ كوبًا يوميًا مقسمًا إلى أربع جرعات. يحتوي على نفس المعادن والفيتامينات الموجودة في اللب، ولكن لا يوجد سكر تقريبًا.

يمكنك التخلص من القرحة الغذائية والدمامل وحب الشباب وتقرحات الفراش بمساعدة عصير طازجمن القشور يجب مسحها على المناطق المصابة أو استخدامها للمستحضرات.

بالنسبة للإسهال، يمكنك طحن القشور الجافة بمطحنة القهوة وتناولها كل ساعتين بكمية ملعقة صغيرة مغسولة بالماء النظيف.

لعلاج حروق الشمس، يمكنك وضع عجينة مصنوعة من قشور البطيخ على المناطق المصابة. بعد ساعة، اغسليه وضعي جزءًا جديدًا. كرر هذا الإجراء حتى يختفي الالتهاب.

البطيخ فريد من نوعه العلاج الطبيعي، والتي يمكن أن تساعد في علاج مجموعة واسعة من الأمراض.

ايكاترينا، www.site

يمكن أن يأكل الناس البطيخ في أي عمر، ويستخدم أيضا في الطب الشعبي وحتى الرسمي.

خصائص مفيدة من البطيخ وقشرته

هذا التوت يحسن بشكل كبير عمليات الهضم. يحتوي لبها على الألياف التي تحفز البكتيريا المعوية المفيدة. البطيخ منتج قلوي، وهو قادر على تحييد آثار الأحماض الضارة الموجودة في اللحوم والبيض والأسماك والخبز. يحتوي على الكثير من حمض الفوليك الذي يحفز التمثيل الغذائي للدهون وله تأثير واضح مضاد للتصلب. يتم تعزيز تأثيره بشكل كبير عن طريق الكولين والفيتامينات C وPP. نظرا لحقيقة أن البطيخ غالبا ما يؤكل نيئا، فإن جميع احتياطيات حمض الفوليك تصل إلى الجسم دون تغيير، لأن المعالجة الحرارية تؤدي إلى تدميرها.

كيفية تجفيف قشور البطيخ؟

كيف يمكنك استخدام قشور البطيخ للأغراض الطبية؟

إن مغلي قشور وبذور البطيخ الطازج له تأثير مدر ممتاز للبول، وإذا جفت القشور فيمكن استخدامها أيضًا في الشتاء.

يمكنك التخلص من القرحة الغذائية والدمامل وحب الشباب والتقرحات بمساعدة العصير الطازج من القشور، ويجب مسحها على المناطق المصابة أو استخدامها للمستحضرات.

البطيخ هو علاج طبيعي فريد يمكن أن يساعد في علاج مجموعة متنوعة من الأمراض.

ايكاترينا، www.site

مواطن من الوسطى و جنوب أفريقيا – بطيخ انتشر في 96 دولة حول العالم. يتم الآن زراعة أكثر من 1200 نوع من أكبر أنواع التوت على هذا الكوكب.

ما هو البطيخ الغني؟ تكوين البطيخ

لب البطيخ غني بـ:

مواد البكتين – 0.68%

البروتينات – 0.7%

الكالسيوم – 14 ملغم/٪

المغنيسيوم - 224 ملغم /٪

الصوديوم – 16 ملغم/٪

البوتاسيوم – 64 ملغم/٪

الفوسفور - 7 ملغ٪

الحديد – 1 ملغم/٪

الفيتامينات B، PP، C (الثيامين، الريبوفلافين، النياسين)

حمض الفوليك وبروفيتامين أ

كاروتين - 0.1-0.7 ملغم /٪

حمض الاسكوربيك

المواد القلوية

الجلوكوز والسكروز والفركتوز - 5.5 - 13٪ (يشكل الفركتوز نصف جميع السكريات)

في بذور البطيخ – 25% فيتامين د زيت دهنيالذي يذكرنا طعمه بزيت الزيتون، ومحتوى الدهون ليس أقل شأنا من زيت اللوز

تحتوي 100 جرام من البطيخ على 38 سعرة حرارية، لذلك يستخدم لأيام الصيام ويروي العطش.

ما هي فوائد بذور البطيخ؟

البذور تشبه في خصائصها بذور اليقطين. قد سبق استخدامها:

للإضافة إلى التوابل: الأسماك واللحوم والحساء في شكل جاف ومطحون.

لتحضير “حليب البطيخ” من درجة حرارة عاليةوحالات الحمى: طحن البذور وسحقها في الماء البارد (1:10) مع السكر أو الشراب حسب الرغبة. عليك أن تأخذ 1 ملعقة كبيرة. ل. كل ساعتين.

لتحضير القناع: يُخلط مسحوق البذور الجافة مع الزيت النباتي أو الماء حتى تتشكل القشدة الحامضة. توضع طبقة رقيقة على الوجه وتترك لمدة 15-20 دقيقة، ثم تشطف بالماء الدافئ. للتنويع، يمكنك إضافة صفار البيض و/أو أي طين أو عسل.

ما هي فوائد قشر البطيخ؟

يتم تجفيف القشر في الفرن، ثم يتم تحضير مغلي منه. عند تجفيف القشور يتم تخزينها لفترة طويلة ويستخدم مغليها في علاج الروماتيزم وأمراض القلب والكلى والتخلص من الوذمة.

للصداع النصفي والصداع الشديد ترتبط قشرة البطيخ السميكة بالمعابد.

لالتهاب القولون:

تضاف قشور البطيخ (100 جم) إلى الماء المغلي (500 مل)، وتترك لتخمر، وتشرب 4-5 مرات في اليوم.

مسحوق قشر البطيخ (جاف أو طازج) سيساعد كمدر للبول في التهاب المثانة المزمن والتهاب الكلية وحصوات الكلى والمثانة والحالب: من الضروري قطع الطبقة الخضراء الخارجية جيدًا وتقطيعها جيدًا وتجفيفها في الفرن وتجفيفها في درجة حرارة الغرفة وطحنها خلاط. خذ 3 مرات في اليوم، 1 ملعقة صغيرة. بالماء (50 مل) والعسل (0.5 ملعقة صغيرة). قم بتخزين المسحوق في كيس ورقي.

سيتم الحصول على تأثير متجدد من مغلي قشور البطيخ أو عصيره، إذا تم تطبيقه على وجه نظيفقطعة قماش مبللة لمدة 15-20 دقيقة. يُغسل بالماء الدافئ ويُدهن بالكريم المغذي. ويمكن الحصول على نفس التأثير من خلال قناع مصنوع من لب البطيخ.

ما هي فوائد لب البطيخ؟

للأكزيما والصدفية تطبيق لب البطيخ على المناطق المشكلة.

يستخدم لب البطيخ :

لإزالة السموم والمواد المسرطنة من الجسم كمدر للبول.

لتطهير الكبد والكلى وإزالة الرمل والصفراء الراكدة.

لتحسين عملية الهضم.

للحصول على تأثير مفيد على نظام القلب والأوعية الدموية.

لإزالة الكولسترول ومنع تصلب الشرايين.

لإنقاص الوزن استخدمي البطيخ أيام الصياموتناول 1.5-2 كجم من لب البطيخ يومياً (في 5-6 جرعات). عند التفريغ لمدة 2-3 أيام يمكن تناول اللب مع الخبز الأسود (50-100 جم لكل منهما).

يستخدم لب البطيخ كمنتج طبي:

-للعلاج والوقاية من فقر الدم، حيث أن اللب يحتوي على الحديد العضوي الذي يمتصه الجسم بسهولة.

للحمى، كمدر للبول، ملين خفيف، مضاد للالتهابات ومدر للبول.

لالتهاب الحويضة والكلية والتهاب الكلية والتهاب المثانة وحصى الكلى: تناول 2.5 كجم من لب البطيخ عند الكسل. لن يكون هناك تهيج في الكلى أو المسالك البولية. سوف تذوب الأملاح وتتم إزالتها بواسطة المواد القلوية.

في علاج الأمراض: الحادة والمزمنة، الكبد، السمنة، الغدد الصماء، التسمم: الصناعي والطبي بمساعدة السكريات وماء لب البطيخ.

لعلاج أمراض الدم، حيث أن 1 كيلو جرام من اللب يحتوي على 1 جرام حديد.

لنقص الحديد لدى النساء الحوامل والمرضعات.

لخلق الظروف المثلى في البكتيريا المعوية بمواد البكتين والألياف من لب البطيخ، والمركبات القلوية لتنظيم التوازن الحمضي القاعدي وضد الحماض من مختلف الطبيعة.

علاج أمراض القلب والأوعية الدموية بمساعدة حمض الفوليك الموجود في لب البطيخ، حيث أنه يساعد على تخليق الأحماض الأمينية وعملية تكون الدم، وينظم التمثيل الغذائي للدهون، وله تأثير مضاد للتصلب بالاشتراك مع الكولين وفيتامينات P وC.

لعلاج التهاب الحلق (المضمضة بعصير البطيخ) والسل.

لعلاج: الأمراض الجلدية، والجروح غير الملتئمة والمتقيحة باستخدام غسول البطيخ المصنوع من لب لب البطيخ الأحمر الناضج؛ حروق الجلد وتخفيفها الحالة العامةمريض بالعصير المخمر.

وصفة:يوضع اللب والعصير في برطمان ويغلق بغطاء ويترك ليتخمر لمدة 3-4 أشهر في درجة حرارة الغرفة. ثم يتم تصفية محتويات الجرة وغسل حروق الجلد وعمل المستحضرات، بعد معالجتها بالمحلول الملحي أو الماء المغلي.

يساعد البطيخ خلال فترة إعادة التأهيل بعد أمراض طويلة وخطيرة العمليات الجراحيةوخاصة تحت التخدير طويل الأمد. عصير البطيخ ضروري لاستعادة وظائف الكبد بعد اليرقان، وتحسين فاعلية الذكور، راحة البالومن الأرق.

طعام البطيخ اللذيذ. وصفات مع البطيخ

عسل البطيخ (النردك) يتم الحصول عليه عن طريق تبخير عصير البطيخ ويحتوي على 90٪ سكريات. نفرك اللب من خلال منخل ، ونصفيه من خلال طبقتين من الشاش ، ونتركه حتى يغلي ، ونزيل الرغوة ونصفيه مرة أخرى ، ثم يُترك على نار خفيفة على نار خفيفة مع التحريك حتى لا يحترق. يجب أن يتبقى 1/5 أو 1/6 من الحجم الأصلي.

قشور البطيخ المسكرة . سوف تحتاجين إلى: قشر البطيخ – 2 كجم، سكر – 700 جرام، ماء – 1 كجم، سكر ناعم – 100 جرام.

نقطع القشور المقشرة إلى مكعبات ونغمسها في شراب السكر - 70٪. اطهي المكعبات حتى تصبح شفافة، ثم ضعيها في منخل، واتركي الشراب يصفي. في درجة حرارة الغرفة، جفف المكعبات لمدة 12-24 ساعة، ورشها بالسكر البودرة، ثم ضعها في مرطبانات وأغلقها بأغطية محكمة الإغلاق.

مربى قشر البطيخ. سوف تحتاجين إلى: قشور البطيخ – 1 كجم، حامض الستريك – 3 جم، الفانيلين – 1 جم.

تحتاج إلى غلي الشراب من 1 لتر من الماء و 1.9 كجم من السكر. نقشر القشور، ونقطعها، ونضعها في الماء المغلي لمدة 5 دقائق، ثم في الماء البارد. بعد ذلك، يوضع في الشراب ويطهى حتى يصبح شفافًا، ويترك طوال الليل ويغلي مرة أخرى، ويترك مرة أخرى لمدة 6-8 ساعات ثم يغلي لمدة دقيقة واحدة مع حامض الستريك (حسب الرغبة). ثم أصر للمرة الأخيرة واطهيها حتى تنضج مع الفانيليا.

بطيخ صغير مملح . ستحتاج إلى محلول ملحي من الماء (1 لتر) وملح البحر (2 ملعقة كبيرة) - لكل 1 كجم من البطيخ. يجب وخز البطيخ النظيف في عدة أماكن وملئه بالمحلول الملحي وتركه لمدة 30-40 يومًا في مكان بارد. قبل ذلك، يتم الاحتفاظ بالمحلول الملحي لمدة 1-2 أيام في درجة حرارة الغرفة.

عصير ليمون بالبطيخ. نقطع الجزء العلوي من البطيخ، ونطحن اللب، ثم نسكب الخليط عصير البرتقال(2 ملعقة كبيرة)، ماء فوار (1 لتر)، نكهة الليمون، عصير الليمون، السكر حسب الرغبة. يوضع في الثلاجة لمدة ساعة ثم يسكب في أكواب مع اللب ويقدم. يمكنك إضافة الصودا.

كوكتيل البطيخ والمانجو. سوف تحتاج إلى لب بطيخ بدون بذور مجمد ومفروم - 500 جرام، مانجو - 1 قطعة.

يتم سحق المانجو في الخلاط مع إضافة عصير البرتقال (750 مل) ومكعبات اللب. يضاف الثلج إلى المشروب.

ضرر البطيخ . هل يمكن إعطاء البطيخ للأطفال؟

النترات التي تدخل في لب البطيخ ضارة، خاصة في الطقس الغائم والرطب. النترات نفسها منخفضة السمية، ولكن عندما تدخل البكتيريا المعوية فإنها تتحول إلى نترات ضارة ومركبات N-nitro التي تسبب السرطان. عندما يتم تخزين البطيخ لفترة طويلة، تبدأ النترات بالتحول مباشرة فيه.

تعطل النترات وظيفة نقل الدم، وتؤثر سلبًا على الهيموجلوبين وتؤدي إلى نقص الأكسجة - نقص الأكسجين في الأنسجة. وهذا أمر صعب بشكل خاص بالنسبة للأطفال والمرضى الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية والجهاز الإخراجي والجهاز التنفسي.

لا يجب عليك تناول البطيخ إذا كان لديك:

اضطرابات تدفق البول.

الاضطرابات المعوية: الإسهال و؛

حصوات الكلى كبيرة الحجم: فهي تتحرك من مكانها وتسبب المغص الكلوي؛

في وجود أمراض معوية مزمنةلا يجب عليك تناول الكثير من البطيخ لتجنب الانتفاخ.

بعد تناول كمية كبيرة من البطيخ، يجب ألا تأكل الأطعمة المملحة للغاية لمدة 2-3 ساعات: رقائق البطاطس والصراصير والمكسرات. يحتفظ الملح بالسوائل في الجسم، لذلك يمكن للبطيخ العصير أن يثقل كاهلك. قلب مريضوإثارة التورم.

هل يمكن تقديم البطيخ للحوامل ومرضى السكري؟

إذا كنت تعاني من مرض يعتمد على الأنسولين السكرى، وذمة في الأشهر الثلاثة الأخيرة من الحمل يجب عليك تجنب تناول البطيخ.

أعراض التسمم بالبطيخ:

التسمم البطيخ يتجلى:

زيادة في درجة الحرارة بعد 1-2 ساعات (1-2 أيام)؛

الصداع؛

استفراغ و غثيان؛

قطع الألم في البطن.

الإسهال والجفاف.

في حالة التسمم بالبطيخ يجب اتخاذ الإجراءات التالية:

1. أنت بحاجة إلى شرب الكثير من الماء في كثير من الأحيان وإضافة Regidron أو Gastrolit إلى مشروبك. سيؤدي ذلك إلى استعادة السوائل والأملاح المفقودة.

2. قبول المواد الماصة التي تجذب المواد السامةوإزالتها من الجسم: Enterosgel وSmecta.

3. إذا كان هناك ألم، تناول نو-شبو وبابافيرين. ممنوع تناول المسكنات!

4. تحتاج إلى استدعاء سيارة إسعاف لتقديم المساعدة واستبعاد التهاب الزائدة الدودية ذو الأعراض المشابهة.

يحتوي البطيخ الناضج على فيتامينات C، P، B1، B2، والكاروتين، وحمض الفوليك،
الألياف، والبكتين، والكربوهيدرات، وأملاح البوتاسيوم، وهذا ليس كل شيء.

1. مغلي بذور البطيخ، مثل مغلي قشور البطيخ الطازجة، له تأثير مدر للبول ممتاز. يتم تجفيف قشور البطيخ واستخدامها لتحضير مثل هذه المغلي في الشتاء.

2. بالنسبة لتحصي البول، فإن الاستهلاك اليومي لب البطيخ (ما يصل إلى 2.5 - 3 كجم) أو شرب مغلي قشور البطيخ (ما يصل إلى 2 لتر) يساعد على إذابة الحصوات ويمنع تطور المرض.

3. في حالة الإصابة بمرض حصوات الكلى فإن الأملاح الموجودة في المسالك البولية والكلى تذوب تحت تأثير البيئة القلوية للبول والتي تظهر عند تناول البطيخ. للحصول على تأثير علاجي، تحتاج إلى تناول قطعة كبيرة من البطيخ كل ساعة.

4. لعلاج ترهل بشرة الوجه والتصبغ والنمش، عليك مسح وجهك بعصير قشر البطيخ ثلاث مرات في اليوم، ثم شطفه بعد 15 دقيقة بالماء الدافئ النظيف.

5. يمنع تناول جرعات كبيرة من البطيخ لمرضى السكر، ولكن سيكون من المفيد جدًا شرب عصير قشور البطيخ الأخضر، ربع كوب 4 مرات يوميًا: فهو يحتوي على جميع العناصر الدقيقة والفيتامينات الضرورية، تمامًا مثل اللب الأحمر للبطيخ. ولكن لا يوجد سكر تقريبًا.

كيفية تجفيف قشور البطيخ. بعد كل شيء، لا يتم استخدامها دائما الخام...

لذلك، قم بتجفيف قشور البطيخ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة بحجم 1 سم مربع، حتى تذبل قليلاً في مكان جيد التهوية، محمي من أشعة الشمس. على سبيل المثال، نقوم بذلك على حافة النافذة أو الشرفة أو الشرفة. ثم، حتى تجف تماماً، ندخل المادة الخام إلى الفرن على درجة حرارة 50 مئوية لمدة أربع ساعات، ثم نخزنها في مكان مظلم.

1) يمكن استخدام قشور البطيخ لعلاج أمراض الكلى وحصوات المرارة. ينصح المرضى بشرب شاي قشر البطيخ بانتظام. صنع الشراب ليس بالأمر الصعب. للقيام بذلك، قم بتحضير ملعقتين كبيرتين من كتلة القشرة الجافة مع كوب من الماء المغلي، مطحون مسبقًا في الهاون، واتركه لمدة ثلاثين دقيقة. يجب عليك شرب شاي البطيخ قبل عشرين دقيقة من كل وجبة. نواصل العلاج بقشور البطيخ على مدار 24 يومًا، مع أخذ فترات راحة شهرية. تساعد قشور البطيخ أيضًا في التغلب على أمراض أخرى.

2) يتم الحصول على شاي أقوى من قشور البطيخ إذا قمت بتمديد وقت التسريب إلى ساعة واحدة. شرب ثلث كوب من هذا الشاي كل ساعتين سيخفف من تفاقم الأمراض المعوية والالتهابات. تناوله يوميًا حتى تختفي أعراض تفاقم المرض.

3) سوف يشعر أيضًا بفوائد قشور البطيخ أولئك الذين يعانون من داء عظمي غضروفي عنق الرحم. يمكنهم والمرضى الذين يعانون من خلل التوتر العضلي الوعائي الخضري أن يأخذوا حمامات البطيخ العلاجية وفقًا لنظام "يوم - حمام / يوم - راحة" وهكذا لمدة أسبوعين. لتحضير الحمام، أضف مائتي جرام من لب البطيخ الطازج والقشور الطازجة المقطعة المطهوة على البخار مع الماء المغلي وصودا الخبز إلى الماء عند درجة حرارة 36.9 درجة مئوية.

مستحضرات التجميل المصنوعة من قشور البطيخ

تحتوي قشور البطيخ على البيتا كاروتين ومضادات الأكسدة الأخرى، التي لها تأثير مجدد لشباب الجسم ولها القدرة على إعطاء بشرة الوجه والجسم مظهرًا صحيًا ومرونة. لذلك، يتم استخدام الخصائص المفيدة لقشرة البطيخ في النموذج أقنعة تجميلية. نقدم لك بعض الوصفات.

* قناع بسيط. ابشري شرائح البطيخ المقشرة من اللب وأضيفي القليل من الدفء زيت الزيتون- ضعي الخليط لمدة عشرين دقيقة على منطقة الرقبة والوجه وأعلى الصدر. اغسلي وجهك بالماء الدافئ، وأضيفي بضع قطرات من عصير الليمون إلى الماء الأخير لشطف وجهك.

* قناع قشور البطيخ مع العسل . اخلطي قشر البطيخ المبشور مع القشدة الحامضة الطازجة للحصول على قوام سميك، أضيفي كمية صغيرة من العسل السائل. ضعيه على الوجه والرقبة والصدر واتركيه لمدة ثلاثين دقيقة... ثم اغسلي القناع بالماء الدافئ الجاري واستمتعي بتأثير "بشرة الطفل" الناتج.

إن القيمة الغذائية لقشور البطيخ كبيرة جدًا لدرجة أن ربات البيوت تعلمن الحفاظ عليها في شكل معلب ومعالج من أجلها. طعام منزليمن نهاية موسم البطيخ حتى الربيع المقبل تقريبًا. من قشور البطيخ يمكنك صنع الفواكه المسكرة اللذيذة وأعشاب من الفصيلة الخبازية والمربى والمربى ووجبة خفيفة مالحة كطبق جانبي لأطباق اللحوم والأسماك. جرب، على سبيل المثال، وصفة للمربى المصنوع من قشور البطيخ - وهو وسيلة وقائية ممتازة ضد نزلات البردوأمراض المسالك البولية. قد يستغرق الأمر بعض العبث للتحضير، لكنه سيوفر فوائد حقيقية لصحتك.

مربى قشر البطيخ

لنأخذ كيلوغرامًا واحدًا من القشرة - 1.3 كجم من السكر المحبب وتسعة أكواب من الماء وملعقة صغيرة من الصودا. باستخدام مقشرة البطاطس، قم بقطع القشرة السطحية الخضراء من قشور البطيخ واغسل القشور المقشرة. نقطعها إلى مكعبات صغيرة ونثقب كل قطعة بالشوكة. قم بإذابة صودا الخبز في كوب من الماء الساخن. ضع المكعبات في وعاء لصنع المربى واملأ كل شيء بمحلول الصودا وخمسة أكواب أخرى من الماء. دعونا نحتفظ بكل هذا لمدة أربع ساعات.

الآن قم بتصريف الماء من خلال مصفاة واشطف القشور جيدًا من آثار الصودا، ثم صب الماء النظيف فوق القشور المغسولة بالفعل واتركها تقف. كرر ذلك حتى لا تبقى أي آثار لمحلول الصودا. في الوقت نفسه، قم بطهي شراب السكر من نصف كمية السكر المحفوظة وثلاثة أكواب من الماء. يُسكب الشراب المغلي فوق قشور البطيخ ويُطهى على نار متوسطة لمدة خمس وعشرين دقيقة. يُضاف السكر المتبقي ويُغلى لمدة عشر دقائق أخرى حتى يذوب السكر المحبب تمامًا. بعد إزالة المربى من النار، اتركيه لمدة 12 ساعة تقريبا ويطهى مرة أخرى لمدة 25 دقيقة أخرى. أضف كيسًا من سكر الفانيليا والبرتقال المبشور وقشر الليمون. أطفئ الموقد واترك المنتج لمدة 12 ساعة مرة أخرى. تأكد من أن الشراب يغطي تماما تعليق البطيخ. يُسكب المربى في مرطبانات ويُغلق بأغطية معقمة ويُخزن في مكان بارد ومظلم.

تستخدم بذور البطيخ المطحونة في الماء البارد (1:10) في علاج تحص البول والحصوات. المرارة، وكذلك الديدان الطفيلية (داء الأسكارس وداء الأمعاء). في قراتشاي-شركيسيا، يتم استخدام بذور البطيخ المطحونة مع الحليب كعامل مرقئ ممتاز نزيف الرحم. تعمل الألياف الموجودة في اللب على تنشيط نشاط الكائنات الحية الدقيقة المفيدة الجراثيم المعويةيساعد في التخلص من الكوليسترول الزائد، كما أن حمض الفوليك الموجود في البطيخ مع فيتامين سي له تأثير مضاد للتصلب.
يستخدم مستحلب بذور البطيخ كمنتج تجميلي لإزالة النمش وحب الشباب والتصبغات الناتجة عن ذلك ضربة شمس. بالنسبة للحصوات في الكبد والمثانة، استخدم العلاج التالي. يتم تقطيع قشور البطيخ إلى قطع صغيرة (1.5 × 1.5 سم) وتجفيفها في الظل أو الفرن. قبل الاستخدام، يتم سحق القشور المجففة، وملئها بالماء (1: 1)، وغليها على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة، وتبريدها، وشربها 1-2 أكواب 3-5 مرات يوميًا قبل الوجبات. يتم تقشير الطبقة السطحية (القشر) من قشر البطيخ المغسول بسكين حاد، وتجفيفها وتخزينها في صندوق من الورق المقوى. خذ 5 جرام 3 مرات يوميا مع ماء العسل. هذا مدر قوي للبول.

تناول 2 – 2.5 كجم من البطيخ يومياً لعلاج حصوات اليورات وأكسالات الكالسيوم في الكلى والمثانة. وتترسب هذه الأملاح أثناء تفاعل البول الحمضي، لكن البطيخ يساعد على تحويلها إلى حالة أكثر قابلية للذوبان، كما أن تأثيره المدر للبول يسرع عملية إزالة الأملاح من الجسم. يمكن أن تتشكل الحجارة أيضًا عندما رد فعل قلويالبول (مثل حصوات الفوسفات). في هذه الحالة العلاج بالبطيخ ليس له أي تأثير. تناول البطيخ أثناء العلاج السلفا عقاريزيل واحدا من آثار جانبيةوترتبط هذه الأدوية شائعة الاستخدام بحدوث حصوات الكلى. يحتوي لب البطيخ على الحديد العضوي الذي يمتصه الجسم بسهولة، لذا فإن البطيخ مفيد بشكل خاص للمرضى الذين يعانون من فقر الدم بسبب نقص الحديد. يجب عليهم تناول لب البطيخ بكمية 1-2 كجم 4-5 مرات في اليوم. في هذه الحالة، يتلقى المريض ما يصل إلى 1 ملغ من الحديد العضوي لكل جرعة، وهي جرعة واحدة من الدواء.

في الطب الشعبي ثمار ناضجةيستخدم البطيخ ل الأورام الخبيثةالكبد والطحال والغدد لسرطان الدم.

يستخدم معجون جذر البطيخ خارجياً لأورام الثدي.
وكما سبق أن قلنا فإن لب البطيخ يحتوي على حمض الفوليك، الموجود أيضاً في خضروات أخرى (البطاطس، القرنبيط، وغيرها)، ولكن جميعها تؤكل مسلوقة، ويتم تدمير حمض الفوليك أثناء المعالجة الحرارية. كما أنه مهم جدًا لأنه يشارك في تكوين الدم وتنظيم العديد من العمليات الكيميائية الحيوية في الجسم. ولهذا السبب يستخدم البطيخ للأغراض الطبية لعلاج فقر الدم من أصول مختلفةوأمراض الدم و الأعضاء المكونة للدم، عواقب العلاج الإشعاعي.

عسل البطيخ لمرضى السرطان هو منتج غني بالفركتوز والجلوكوز سهل الهضم والعناصر الكبيرة والصغرى.
يتم تحضير عسل البطيخ فقط من البطيخ الحلو الناضج. يُسحق لب الفاكهة ويُفرك من خلال منخل أو مصفاة ويُصفى من خلال طبقتين من الشاش ويُشعل النار فيه. تتم إزالة الرغوة التي تظهر أثناء الغليان، ويصفى العصير مرة أخرى، ثم يوضع على نار خفيفة ويتبخر مع التحريك المستمر. عندما ينخفض حجم العصير بمقدار 5-6 مرات، تحقق من جاهزية الشراب بقطرة. قم بتخزين عسل البطيخ في مرطبانات، واربطها بقطعة قماش نظيفة أو أغلقها بأغطية (غير محكمة الغلق). يعتبر اللب وخاصة عصير ثمار البطيخ من العناصر الممتازة لإرواء العطش، ومناسب بشكل خاص للظروف المحمومة. في الطب الصيني، تستخدم بذور البطيخ على نطاق واسع، حيث تعتبر مفيدة للصحة.

التدابير الاحترازية: البطيخ والبطيخ والخضروات الأخرى تميل إلى تراكم المواد الكيميائية (الملح الصخري، وما إلى ذلك) المستخدمة كسماد في ثمارها أو جذورها. بعد قطع مثل هذا البطيخ، تظهر في اللب مناطق صفراء مضغوطة إلى حد ما يتراوح حجمها من 0.3 - 0.5 سم إلى 2 × 2 سم أو أكثر. استقبال مثل هذا البطيخ حتى في الأشخاص الأصحاءيسبب الغثيان والقيء وآلام المعدة والإسهال. بل هو أكثر خطورة بالنسبة للأطفال أصغر سناومرضى الكلى . قد يعاني الأطفال من اضطرابات عسر الهضم الشديدة، وفي بعض الحالات، التشنجات والجفاف. في مرضى الكلى، يحدث بسرعة كبيرة المغص الكلويو تدهور حادالحالة الصحية. يحتوي البطيخ على قوى القمر والمشتري والزهرة.

التهاب الأمعاء الغليظة. اطحني قشور البطيخ المجففة، ثم اسكبي 5 ملاعق كبيرة مع 2 كوب من الماء المغلي، ثم غطيها بغطاء واتركيها حتى تبرد. أَضْنَى. خذ 0.5 كوب 4 مرات في اليوم.

الديدان الطفيلية. جفف بذور البطيخ في الفرن، واطحنها باستخدام مفرمة اللحم، واخلطها مع الحليب بنسبة 1:10. خذ طوال اليوم. من الأفضل شرب كوبين مرة واحدة بين الوجبات.
وصفة أخرى: سحق بذور البطيخ الطازجة، ولكن لا تطحنها. يُسكب 100 جرام (5 ملاعق كبيرة) في 1 لتر من الماء البارد، ويُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة، حتى لا يكاد يكون في مرحلة الغليان. ارفعيه عن النار واتركيه يبرد. خذ كوبًا واحدًا 3 مرات في اليوم.
يمكنك أيضًا القيام بذلك: صب ملعقة كبيرة من البذور في كوب واحد من الماء المغلي البارد، واتركها لمدة 8 ساعات (يمكنك تركها طوال الليل). خذ 50 مل 3 أيام متتالية، في كل مرة تحضير ضخ طازج. يقولون أن لها تأثير أقوى من بذور البطيخ.

صداع شقِّي. في رشفات بطيئة، وبدون تسرع، اشرب كوبين من عصير البطيخ. واربطي قشرة بطيخ سميكة على جبهتك. ينحسر الألم ولا يعود لفترة طويلة.

تحلل حمض البول. خذ ملعقتين كبيرتين من القشور المطحونة لكل 0.5 لتر من الماء، وتغلي على نار خفيفة لمدة 5 دقائق، وتترك لمدة 2-3 ساعات، ثم تصفى، وتشرب 0.5 كوب 3 مرات في اليوم قبل نصف ساعة من الوجبات.

نقص تروية القلب. اعصري عصير البطيخ وأضيفي عصير تفاحتين (بالتساوي تقريبًا). تناوله يوميًا خلال فصل الخريف.
البواسير. ضع السدادات القطنية مع العصير على العقد. يوقف النزيف بشكل جيد.