تربية جراد البحر في الداخل. جراد البحر الكوبي الأزرق. شراء العينات الشابة
نوع العمل المعني مهم جدًا في العالم الحديث. وذلك لأن هناك طلبًا كبيرًا على جراد البحر، لكن زراعته على نطاق واسع لم يتم تطويره. المنافسة في هذا العمل ضئيلة، إن لم تكن غائبة تمامًا.
عندما تبدأ في تربية جراد البحر، بغض النظر عن كيفية القيام بذلك، فإنك تصبح رجل أعمال. تحتاج إلى تسجيل نفسك. وفقط بعد التسجيل يمكنك الانتقال إلى العمل.
مميزات مشروع تربية جراد البحر
يمكن سرد عدد من مزايا مثل هذا العمل:
- الحد الأدنى للاستثمار الأولي.بالمقارنة مع أي عمل آخر، سيتطلب منك مشروع تربية جراد البحر القيام باستثمار أولي يتراوح بين 10 إلى 200 ألف روبل. أو ربما أقل.
- فرصة جيدة للتنفيذ.جراد البحر منتج شائع جدًا. إنهم مطلوبون ليس فقط في السوق، ولكن أيضًا في الحانات والمطاعم والمقاهي وما إلى ذلك. هناك ببساطة العديد من نقاط البيع، كما هو الحال في أي عمل آخر.
خزانات للتربية والمعدات
يتم تربية جراد البحر في الخزانات الاصطناعية والطبيعية.
في البيئة الطبيعية، من الصعب جدًا السيطرة على التجمعات السرطانية، ولكن لن تكون هناك تكلفة للمعدات الخاصة، والأعلاف، ونظام الصرف الصحي، وما إلى ذلك.
سوف تكلف البركة الاصطناعية أكثر من البركة الطبيعية. سوف يتطلب الأمر نظام صرف خاصًا وأجهزة تهوية ومقاييس حرارة ومعدات أخرى.
التكاثر في الأحواض
لنبدأ بحقيقة أن البركة يمكن أن تكون طبيعية أو صناعية. يمكنك حفر بركة مصطنعة بنفسك أو استخدام بركة جاهزة.
إذا قررت حفر بركة، يمكنك استخدام معدات خاصة أو الحفر باليد. بعد كل شيء، لا يتعين على جراد البحر أن يعيش في المسطحات المائية العميقة.
هناك عدة متطلبات للخزانات الاصطناعية:
خيار آخر هو استئجار بركة. من الضروري استئجار بركة لفترة طويلة من الزمن. عند إبرام العقد فمن الأفضل تحديد مدة الإيجار لعدة سنوات.
- أولاً، سوف تحتاج إلى الاهتمام بحماية البركة.يجب أن يتم ذلك ليس فقط بالنسبة للبركة المستأجرة، ولكن أيضًا بالنسبة للبركة المحفورة ذاتيًا، إذا كانت تقع خارج منطقتك. للقيام بذلك، لن يكون كافيا مجرد وضع سياج أو سياج خارج المنطقة. على الأرجح، سيتعين عليك استئجار حارس سيحرس هذه المنطقة على مدار الساعة. بالإضافة إلى ذلك، من الأفضل وضع علامات خاصة تفيد بأن هذه المنطقة خاصة.
- ثانيا تحديد نوعية المياه (تكوينها);
- ثالثا، فحص الخزان نفسه للنباتات وموائل الأسماك.هذه النقطة تنطبق فقط على البركة المستأجرة التي لا تعرف عنها شيئا. في هذه المرحلة، تحتاج إلى تحديد ما إذا كان هناك ما يكفي من الطعام لجراد البحر الخاص بك، وربما يتعين عليك التخلص من بعض الأسماك التي يمكن أن تأكل جراد البحر.
سيساعدك الخبراء في النقطتين الأخيرتين.
لن تتطلب البركة المحفورة في موقعك أي استثمار تقريبًا. هذا هو الخيار الأمثل فقط. لن تحتاج إلى أي أمان، ولن تعتمد على أي شخص.
مهما كانت الطريقة التي تختارها، فستحتاج على أي حال إلى بركة أو اثنتين إضافيتين للحيوانات الصغيرة. بل ستكون هذه حمامات خرسانية. لا توجد وسيلة للحفاظ على الحيوانات الصغيرة مع البالغين. يمكن ببساطة أن تؤكل القشريات الصغيرة.
يجب أن يكون الخزان الذي يحتوي على مخزون جراد البحر في الظل، لأن جراد البحر لا يتحمل الحرارة.
لا توجد تكلفة في تربية الماشية في البركة الطبيعية. لن تضطر إلى إنفاق الأموال على المعدات أو الأثاث أو الطعام. الشيء الوحيد الذي عليك فعله هو التخلص من الأسماك المفترسة.
بالطبع البركة الطبيعية لها عيوب كثيرة:
- يتباطأ نمو الأفراد بسبب وجود ظروف غير مريحة في الشتاء.
- أكل الأفراد الصغيرة.
- اصطياد غير مريح
- التجميد في فصول الشتاء شديدة البرودة بشكل خاص.
التكاثر في أحواض السمك
إذا قررت تربية جراد البحر في حوض السمك، فمن الأفضل في البداية شراء ما لا يزيد عن 15-20 جراد البحر. وبعد ذلك، إذا نجح كل شيء، يمكنك استئجار غرفة خاصة حيث يمكنك القيام بأعمال حقيقية.
بالمقارنة مع التكاثر في الخزانات، تربية الحوضيتمتع برج السرطان بالكثير من المزايا، على سبيل المثال:
يرجى ملاحظة أن أي حوض أسماك لن يعمل هنا.
هناك متطلبات خاصة:
- الحجم من 250 لتر.
- من الناحية المثالية، يجب أن يكون للحوض قاع واسع وجدران منخفضة. هذا يجعلها مريحة لتنظيف الحوض.
- يجب أن تكون الجدران مصنوعة من البلاستيك.
متطلبات المحتوى
جراد البحر انتقائي للغاية بشأن بيئته.
يجب استيفاء الشروط التالية بدقة:
- يجب أن تكون المياه نظيفة.
- يجب أن تكون درجة حرارة الماء بين 17-20 درجة.وأثناء تطور اليرقات يجب زيادتها إلى 23 درجة. في فصل الشتاء، لا يمكن أن يكون هذا الرقم أقل من 7 درجات. إذا كانت درجة الحرارة منخفضة جدا أو هناك تغييرات حادةسيؤدي ذلك إلى موت جراد البحر.
- لا توجد طريقة للاستغناء عن التهوية.يجب أن يكون هناك تدفق مستمر للهواء إلى البركة الاصطناعية وحوض السمك، وإلا فإن جراد البحر سوف يمرض وينمو بشكل سيء. في الخزان المفتوح، تحدث التهوية بشكل طبيعي.
تغذية جراد البحر
في الظروف الطبيعيةجراد البحر توفير طعامهم. تتغذى على القواقع الصغيرة والبقايا العضوية والجيف والحشرات والديدان وغيرها. في ظروف مصطنعةيشمل النظام الغذائي لجراد البحر الأعلاف المختلطة والأسماك واللحوم والبطاطس والجزر والحبوب المطبوخة على البخار وما إلى ذلك.
يتم تغذية جراد البحر مرتين في اليوم. ويحدث هذا عادة في الصباح والمساء في نفس الوقت. يجب على مريض السرطان أن يتناول طعاماً يشكل 2% من وزنه يومياً.
التكاثر
يحدث التكاثر في فترة معينة، تقع في سبتمبر وأكتوبر. يمكن للذكور تخصيب ما يصل إلى إناثين على التوالي. 
سيتم وضع البيض أولاً تحت قوقعة الأنثى، ثم سيتم تثبيتها تحت ذيلها. لكي تتطور الأجنة بشكل صحيح، يجب على الأنثى تنظيف البيض. يحدث هذا عن طريق الغسيل بالماء. تخرج اليرقات من البيض بعد شهرين، لكن الأنثى تخفيها تحت ذيلها لمدة 3 أسابيع أخرى لحمايتها من أي مخاطر.
بعد هذه الفترة تظهر قشريات صغيرة مستقلة تمامًا. في المنزل، ستكون الأنثى قادرة على تربية حوالي 50 قشريات، عندما لا يصل هذا الرقم في الظروف الطبيعية إلى 20 فردا.
ذرف
مع نموها، يتناقص عدد مرات تساقط جراد البحر في السنة. على سبيل المثال، تتساقط الحيوانات الصغيرة حوالي 8 مرات في السنة، وفي السنة الثانية من العمر تتساقط 4-5 مرات، ثم أقل. يذوب الشخص البالغ مرتين كحد أقصى في السنة.
خلال فترة طرح الريش يصبح السرطان أكثر عرضة لأقاربه، للطيور والأسماك، لأنه لا يوجد شيء يحميه، لأنه يتخلص من قشرته.
درجة حرارة
درجة الحرارة الأكثر ملاءمة لجراد البحر هي حوالي 20 درجة، ولكن لا تقل عن 17. بالنسبة لليرقات، يجب أن يكون هذا الرقم أعلى من 20 درجة، حوالي 22-23.
في درجات الحرارة المنخفضة، سوف يأكل جراد البحر أقل، وبالتالي ينمو أسوأ. في الشتاء يسبتون.
تهوية
يجب وضع جهاز التهوية في بركة اصطناعية وحوض سمك. إنه ضاغط هواء. إذا لم يتم تثبيته، فسوف يركد الماء ببساطة، وسوف يكون جراد البحر بطيئا وغالبا ما يكون مريضا. يضمن جهاز التهوية تبادلًا جيدًا للغاز في الخزان. في البركة الطبيعية ليست هناك حاجة لمثل هذه المعدات.
الأمراض
وباء
أخطر أنواع العدوى هو الطاعون. يقتل الطاعون جراد البحر في غضون أيام قليلة. يزحفون بالقرب من الشاطئ، حيث يصابون بالشلل وتسقط أطرافهم. جراد البحر صحييمكن أن تصاب بالعدوى من خلال التواجد مع أشخاص مرضى.
عند تناول طعام ملوث، أو شرب مياه ملوثة، وما إلى ذلك. إذا تم اكتشاف العدوى، فيجب القبض على جميع الأفراد، وتدمير المرضى، وبيع الأصحاء. سيتم معالجة الخزان بمحلول خاص، ولن يكون صالحًا للاستخدام إلا بعد بضع سنوات.
الداء العقدي
البقع الداكنة في الجسم. في البداية تكون البقعة خضراء ثم بنية. تظهر المناطق المصابة بوضوح على جراد البحر المسلوق. غالبًا ما يظهر هذا المرض بعد تساقط جراد البحر. علينا أن نحاربه بنفس الطريقة التي نحارب بها الطاعون.
تيلوهانيس
Telochanisis هو مرض يصيب العضلات. يتحولون إلى اللون الأبيض ويصبحون سميكًا ويموت حاملو المرض ببساطة. من الضروري اصطياد جراد البحر المريض.
هذه هي الأكثر شيوعا و الأمراض الخطيرةجراد البحر
أنواع جراد البحر للتكاثر
تستخدم عادة للتكاثر أنواع خاصةجراد البحر قد يكون هذا هو النوع الأوروبي.
وهي بدورها تنقسم إلى نوعين: 
- ذات الأصابع الطويلة. من الأنواع سريعة التكاثر ولا تحتاج إلى أي شيء شروط خاصةمحتوى. في عام واحد، يمكن للفرد إحضار حوالي 30 جراد البحر. وإذا فعلت كل شيء وفقًا للقواعد واعتنيت به جيدًا، فإنه يكتسب وزنًا بسرعة كبيرة.
- واسعة الأصابع. هذا النوع من جراد البحر مدرج في الكتاب الأحمر. لذلك، لتجنب حدوث أي مشاكل في عملك، فمن الأفضل عدم الفصل بينهما. على الرغم من أنهم الأكثر قيمة. ولكن هناك مناطق لا يُحظر فيها صيد جراد البحر هذا.
ويمكن أيضًا التمييز بين جراد البحيرة والنهر. Lakefish هو جراد البحر الكبير وذو قيمة كبيرة. يمكن تربيتها بنجاح في المنزل. جراد البحرهي عينة صغيرة.
نفقات
لتحديد مقدار التكاليف اللازمة، عليك أن تقرر بعض العوامل:
- الطريقة التي سوف تتكاثر بها جراد البحر. سيكون هناك فرق كبير بين التكاثر في أحواض السمك أو البرك الاصطناعية أو في الخزانات التي أنشأتها الطبيعة.
- ما سيتم استخدام المنتج الذي يتم زراعته من أجله. هل سيتم بيعها أو تجهيزها أو تربية جراد البحر لتربية الماشية.
إذا كنا نتحدث عن تربية جراد البحر في حوض السمك، فإن تكلفة الحوض اللازم مع جميع المعدات الداخلية والرمل والطحالب وما إلى ذلك هي في المتوسط 50 ألف روبل . على الرغم من أنك تحتاج أولاً إلى التفكير في المبنى. إذا لم يكن هناك واحد مناسب، فمن المرجح أن تضطر إلى استئجار واحدة.
وسوف يكلفك الإيجار الشهري من 10 إلى 20 ألف روبل . عليك أيضًا أن تتذكر طعام جراد البحر الذي سيكلف حوالي 2000 شهريًا. سيكون عليك أيضًا إنفاق الأموال على جراد البحر نفسه. لحوض السمك الواحد سوف تحتاج إلى حوالي 50 فردا. سوف تنفق حوالي 300-500 روبل. أو يمكنك اصطياد جراد البحر بنفسك ولن تضطر إلى إنفاق المال عليه.
إذا اخترت خزانًا طبيعيًا لتربية جراد البحر، فما عليك سوى شراء مخزون التربية والأعلاف. أو ربما ترغب في تثبيت حارس أو استئجار بركة أو حفر بركة بنفسك.
وإذا تحدثنا عن خزان اصطناعي، فإذا قمت بحفره بنفسك، فسوف تنفق فقط على العزل المائي، الأمر الذي سيكلفك حوالي 1000 روبل. شراء جراد البحر – 500 روبلو الطعام هذا هو الخيار الأكثر ربحية.
بشكل عام، هناك الكثير من الاحتمالات المختلفة هنا. تصرف بناءً على قدراتك المالية.
تطبيق
لا توجد منافسة عمليا في هذا النوع من الأعمال. لا يوجد سوى عدد كبير من الأماكن للبيع. يمكنك بيع منتجاتك ببساطة عن طريق التداول في البازار، أو من خلال شبكات المقاهي والمطاعم وغيرها من المؤسسات المماثلة. يمكنك أيضًا فتح كشك صغير خاص بك.
بالطبع، سيتطلب ذلك استثمارات معينة، لكنك ستقوم بتطوير قاعدة العملاء الخاصة بك، والتي لن تكون هناك نهاية. وعلى سبيل المثال، بعد الاتفاق مع بعض المطاعم الكبيرة، يمكننا بالفعل التحدث عن الإمدادات بالجملة.
فترة الاسترداد
يمكنك التفكير في بركة اصطناعية. لذلك، لحفر ثلاثة خزانات وتجهيزها، ستحتاج إلى 50 ألف روبل كحد أقصى. لنفترض أنك اشتريت 500 جراد البحر. سيكلفك 10 آلاف روبل. ومن بين المخزون المكتسب، سيكون هناك حوالي 350 أنثى، كل واحدة منها قادرة على تربية 40-50 من القشريات.
ونتيجة لذلك، حصلنا على 15500 جراد البحر، ويبلغ وزنها الإجمالي في المتوسط 4000 كيلوغرام. يمكنك بيع كيلوغرام واحد من جراد البحر مقابل 300 روبل. اتضح 1 مليون 200 ألف. إذا كنت تعتبر أنك أنفقت 60 ألف روبل فقط على هذا العمل، فستحصل على ربح جيد جدًا.
صحيح أن جراد البحر سوف ينمو الأحجام العاديةفقط خلال عامين، أي هذه المرة لن يكون هناك ربح على الإطلاق. لكن الأمر يستحق ذلك. تعتبر تربية جراد البحر عملاً مربحًا إلى حد ما.
ستانيسلاف ماتفييف
الكاتب الأكثر مبيعا " الذاكرة الهائلة". صاحب الرقم القياسي لكتاب السجلات في روسيا. منشئ مركز التدريب "تذكر كل شيء". صاحب بوابات الإنترنت في المواضيع القانونية والتجارية وصيد الأسماك. المالك السابق لامتياز ومتجر عبر الإنترنت.
كان جراد البحر في يوم من الأيام أكثر الأطعمة الشهية بأسعار معقولة في المنطقة مساحة ما بعد الاتحاد السوفيتي. لا يمكنهم العيش إلا في المياه النظيفة، وللأسف، كل عام، أصبحت الخزانات التي يعيشون فيها أقل وأقل. وللتغلب على النقص في هذه المفصليات اللذيذة، يتم تنظيم مزارع لتربية جراد البحر في بعض المناطق. إنهم يحفرون على مساحة كبيرة برك اصطناعيةوالتي تمتلئ بأنقى المياه وتتطلب مراقبة مستمرة لحالتها. في هذه المقالة سنلقي نظرة على طريقة أقل كثافة في العمالة ومكلفة - وهي تربية جراد البحر في حوض السمك.
مميزات المنظمة
في البداية، ليست هناك حاجة لتسجيل الشركة رسميًا، نظرًا لوجود خطر كبير في حدوث نتيجة غير ناجحة. سيكون لديك دائمًا الوقت الكافي لتسجيل رائد أعمال فردي، ولكن من الأفضل الآن البدء في البحث عن غرفة مناسبة لإيواء أحواض السمك "مزرعة السرطان". أي مبنى صناعي مُدفأ تبلغ مساحته حوالي 100 متر مربع مناسب. متر. وبطبيعة الحال، يجب أن تحتوي هذه الغرفة على سباكة موثوقة وأسلاك كهربائية مناسبة.
إذا كنت تعيش في المناطق الريفية، ثم يمكن وضع أحواض السمك مباشرة عليها مؤامرة شخصيةوحفرها في الأرض إلى حوالي ثلاثة أرباع الارتفاع. ينبغي التعامل مع اختيار أحواض السمك نفسها بأقصى قدر من المسؤولية. يجب أن يستوفوا المتطلبات التالية:
- يجب أن يكون الحجم 250 لترًا على الأقل.
- مادة التصنيع من البلاستيك حصرا. المعدن والزجاج لا يمكن الاعتماد عليهما للغاية لعدد من الأسباب.
- لا يزيد ارتفاع أحواض السمك عن متر واحد، ويجب أن يكون الجزء السفلي واسعًا قدر الإمكان.
في البداية، يجب عليك شراء 5-10 أحواض السمك لاختبار طريقة زراعة جراد البحر. وبعد ذلك، يمكن زيادة عدد الحاويات تدريجيًا، ويقتصر فقط على حجم الغرفة/المنطقة. تتراوح درجة حرارة الماء المثالية لتربية جراد البحر من 17 إلى 21 درجة مئوية.
يحتوي حوض السمك "مزرعة السرطان" على عدد من مزايا لا يمكن إنكارهاأمام البركة. دعونا قائمة بعض منهم:
- مراقبة مبسطة لحالة جراد البحر.
- استهلاك الأعلاف الاقتصادية.
- رقابة صارمة على نقاء المياه ودرجة الحرارة، مما يسهل التنمية المريحة للحيوانات الصغيرة.
- لا توجد فترة شتاء باردة، مما يسمح لك بالحصول على أول ربح لك من العمل قبل ستة أشهر.
- إذا رغبت في ذلك، يمكنك "وضع" يرقات جراد البحر في أحواض السمك بدلاً من البالغين، مما يوفر أموالًا كبيرة.
بعد تثبيت أحواض السمك، من الضروري شراء "المواد الحيوية" - جراد البحر من الإناث والذكور. نقطة مهمة: يجب أن يكون عدد الإناث ضعف عدد الذكور تقريبًا. للحصول على طن من جراد البحر القابل للتسويق، تحتاج إلى شراء حوالي 600 أنثى و300 ذكر. يمكنك إطعام المفصليات بالحشرات واليرقات والأسماك والديدان. قبل أيام قليلة من اصطياد جراد البحر للبيع، يجب عليك إضافة نبات القراص والبطاطس إلى نظامهم الغذائي - سيؤدي ذلك إلى تحسين طعم اللحوم.
إصدار مالي
لتنظيم مزرعة أسماك لتربية جراد البحر، سيتعين عليك إنفاق حوالي 300000 روبل، بما في ذلك شراء ما يقرب من ألف من الإناث والذكور. خلال موسم واحد، 600 أنثى سوف تنتج حوالي 3500 ذرية. يحتاج جراد البحر الصغير إلى تسمينه بوزن 300 جرام. وستكون الكتلة الإجمالية "للمنتجات" المنتجة حوالي 1 طن.
متوسط سعر السوقكيلوغرام من جراد البحر 200 روبل. وبناء على ذلك متى التنفيذ الناجحيمكن لجميع النسل الذي تم تربيته أن يكسب ما يصل إلى 200000 روبل. ليست أعدادًا كبيرة جدًا، ولكن مع العناية الواجبة والامتثال لقواعد رعاية جراد البحر، يمكن زيادة الأرباح بشكل كبير.
مؤخراً
في أذهان غالبية مواطني بلدنا، هناك مفهومان - "جراد البحر" و "البيرة" لا يمكن فصلهما عمليا عن بعضهما البعض. في الواقع، لحم جراد البحر ليس فقط وجبة خفيفة مثالية للبيرة، ولكنه أيضًا وجبة خفيفة جدًا منتج مفيد. يستخدم التكرار الأصلي لسلطة أوليفييه الشهيرة لحم جراد البحر بدلاً من النقانق المسلوقة. من كل ما سبق، يشير الاستنتاج إلى أن أعمال تربية جراد البحر في حوض السمك واعدة للغاية. سيكون هناك دائمًا طلب على المنتجات، سواء من جانب المؤسسات تقديم الطعام، ومن العملاء من القطاع الخاص. حظا سعيدا في العمل!
تعتبر تربية جراد البحر من المشاريع الناشئة الرائعة التي تتيح... الحد الأدنى للاستثماركسب المال اللائق لجميع أفراد الأسرة. وقد حظيت هذه الأعمال بشعبية كبيرة في تركيا والولايات المتحدة منذ فترة طويلة. في بلدنا، لا يتم تطوير استزراع جراد البحر كعمل تجاري بشكل كبير، ولكن الأمر يستحق النظر فيه كأحد الخيارات لبدء عملك الخاص.
إذن ما هو المطلوب لتربية جراد البحر:
- بركة أو حاويات خاصة.
- أفراد جراد البحر المنتجة التي يمكن أن تنتج ذرية؛
- توافر معدات خاصة لخلق مناخ محلي.
- غذاء لجراد البحر.
- وقت.
تعتبر زراعة جراد البحر إنتاجًا واسع النطاق، ويمكن تنظيمه بكميات كبيرة أو صغيرة. ويجري النظر في خيارات الانسحاب حتى في المنزل. العمل ليس مكلفًا للغاية من حيث المال، ولكنه يتطلب استخدامًا دقيقًا للموارد واتباع نهج دقيق في الزراعة، نظرًا لأن عدم الاهتمام الطفيف يمكن أن يؤدي إلى خسارة الاستثمار.
خزانات لتربية جراد البحر.
المكان الرئيسي لتربية جراد البحر هو الخزانات. يمكن أن تكون طبيعية أو صناعية. تجدر الإشارة إلى أنه بغض النظر عما إذا كان الخزان اصطناعيا أو طبيعيا، فمن الضروري عزله، لأنه في الصقيع الشديد يمكن أن يموت جميع جراد البحر. يمكن بناء الخزانات بناءً على القدرات المالية:
- حمام سباحة؛
- حوض سمك؛
- بركة ماء.
حمام سباحة
الخيار الأكثر ملاءمة هو حمام السباحة فترات الشتاءسيكون من الممكن التغطية، الأمر الذي سيزيد الإنتاجية بمقدار 2 مرات، لأن جراد البحر لن يدخل في وضع السبات. إذا قمت ببناء ما يصل إلى 4 حمامات من هذا القبيل، فمن دورة تربية واحدة، يمكنك الحصول على ما يصل إلى أربعمائة جراد البحر. لإنشاء حوض سباحة لجراد البحر بيديك، تحتاج إلى تمهيد الجزء السفلي من الحاوية بحجر كبير مكسر وصب الطين.
حوض سمك
بالنسبة لأحجام الإنتاج الصغيرة، من الممكن إنشاء حوض أسماك عادي لتربية جراد البحر. لكن لا ينبغي للمرء أن يتوقع عوائد جيدة منه، وسيكون هناك المزيد من المشاكل في خلق الظروف الطبيعية: حاجة جراد البحر ماء نقيوالتي يجب تنظيفها بانتظام. عند تربية جراد البحر في حوض السمك، قد تنشأ مشاكل مع أكل لحوم البشر: من الضروري الاحتفاظ بالأفراد الأصغر حجما في حاوية منفصلة، \u200b\u200bحيث سيتم تناول جراد البحر الأكبر حجما. عليك أن تعلم أنه لا يمكن إضافة الأسماك والحبار باهظة الثمن إلى أحواض السمك التي تحتوي على جراد البحر.
برك
الطريقة الأكثر تكلفة هي تربية جراد البحر في أحواضك الخاصة. لا يتطلب الأمر أي استثمار عمليًا، لكن العائد المالي لن يكون مرتفعًا جدًا منذ ذلك الحين فترة البردفي العام، سوف يدخل جراد البحر في حالة سبات، وبالتالي، لن يحدث النمو والتكاثر بالسرعة التي يحدث بها في الخزانات الفردية. ينمو جراد البحر أيضًا بشكل جيد في مناطق المستنقعات. إذا كان لديك بركة صغيرة ووفرة من المواد الغذائية حولها - العشب والطحالب، فيمكن لجراد البحر أن يخلق موطنه الخاص ويخلق دخلاً لك دون أي استثمار على الإطلاق، ما عليك سوى الإمساك بهم والعثور على مشتري للمنتج. لا يزال من المنطقي تنظيم التكاثر الصناعي لجراد البحر في الخزانات المغلقة، لأنه سيخلق ضمانات لاستقرار المناخ المحلي وظروف التكاثر.
كيفية تربية جراد البحر بشكل صحيح
عند وضع خطة عمل لتربية جراد البحر في المنزل، عليك أن تأخذ في الاعتبار حقيقة أنه يمكنك تنمية الحجم الذي تبيعه في غضون سنوات قليلة. بعد إعداد حاوية التكاثر، يتم إطلاق جراد البحر فيه. يجب أن تكون المياه نقية وذات جودة عالية، لذا يجب تغييرها عدة مرات في الشهر. ليزود طريقة سهلةعند استبدال المياه، من الضروري توفير نظام الصرف والإمداد في جميع الحاويات. يمكن جمع المياه من البئر أو الخزانات ماء نظيف- تفصيل.
الماء لا يتغير بشكل كامل، فمن الضروري إضافة حوالي 30% من الخزان باستمرار، مما سيعمل على تحديث توازن الأكسجين في الماء ويضمن التوازن اللازم. المعادن. من الضروري قراءة الأدبيات الخاصة حول كيفية تربية جراد البحر. يجب أن تعرف جميع الفروق الدقيقة في التغذية والنمو والتكاثر.
إذا تم وضع خطة عمل لتربية جراد البحر في حوض السمك، فمن الضروري أن تأخذ في الاعتبار النسل الفعلي. إذا تمكنت الأنثى من إنتاج ما يصل إلى 200 قشريات سنويًا، فإنها ستبقى على قيد الحياة وتنمو الحجم الصحيح 15% فقط. سيتم أكل العديد من القشريات من قبل أقاربهم، الذين لن يحتقروا صغار الحيوانات في غياب أو عدم كفاية التغذية المقدمة لهم. ولمنع حدوث أي شيء من هذا القبيل، يجب وضع جميع الإناث في خزانات منفصلة، وبمجرد أن تفقس القشريات الصغيرة، يجب إزالتها والسماح للنسل بالنمو.
يجب إطعام الحيوانات الصغيرة نفس الأطعمة التي يتناولها البالغون. عادة، يتم استخدام اللحوم والأسماك الميتة والخضروات والخبز. وبطبيعة الحال، هناك أيضا تغذية خاصةلجراد البحر، ولكن في هذه الحالة سيكون من الضروري التخطيط لنفقات إضافية في خطة عمل تربية جراد البحر.
الشيء الرئيسي الذي تحتاج إلى معرفته هو تكوين إلزاميصارم:
- الدهون.
- الخضار مع كمية كبيرةالفيبر؛
- البروتين الخام والقابل للهضم.
- السمك المفروم والدقيق.
- مكملات الكالسيوم.
أين يمكنني الحصول على جراد البحر؟
إن زراعة جراد البحر كعمل تجاري ينطوي على الشراء المستمر لعينات الإناث والذكور. يمكنك على الفور شراء الإناث فقط التي ستحمل البيض بالفعل. إذا كان من الممكن أخذ الإناث من الخزانات المفتوحة، فلن تضطر إلى شرائها على الإطلاق، ستحتاج فقط إلى جمعها بعناية ونقلها إلى موقع التكاثر.
هناك شركات لديها بالفعل أعمال تجارية راسخة في تربية جراد البحر، وتعرض أفرادًا للبيع.
اعتمادا على أنواع جراد البحر، هناك طرق مختلفةمحتوى.
جراد البحر الاسترالي
وهو يختلف عن الآخرين في مخالبه اللحمية تمامًا. يريد هذا جراد البحر أن يعيش في بيئة دافئة، لذلك سيكون من السهل أن ينمو في المنزل. ومن الضروري أيضًا توفير حوض سباحة في الحوض والقدرة على الصعود إلى السطح. تحتاج القشريات إلى بناء أكبر عدد ممكن من الثقوب، لأنها تحتاج إلى مكان منفصل لتناول الطعام ومكان منفصل للنوم. بعد طرح الريش، سيحتاج جراد البحر إلى الاختباء في الحفرة، وكلما كان أعمق، كلما كان ذلك أفضل. جراد البحر الأسترالي يأكل الأسماك والطحالب. كما أنهم لن يحتقروا الخبز أو العلف.
جراد البحر الكوبي الأزرق
يمكن زراعة جراد البحر هذا في المسطحات المائية المفتوحة لأنه متواضع تمامًا. الشرط الرئيسي هو ضمان درجة حرارة 26 درجة وطعم ثابت. ينمو هذا السرطان بسرعة، ليصل إلى الحجم المطلوب للبيع خلال ستة أشهر فقط. من الممكن تربية جراد البحر في حوض السمك، ولكن يجب أن يكون القاع رمليًا ومغطى بالنباتات الصلبة. ومن الضروري أيضًا توفير ترشيح جيد وإنشاء العديد من الجحور.
جراد البحر الرخامي
هذا النوع شديد الحساسية مثل النوع الأسترالي. يحتاج إلى خلق 20-28 درجة، ويجب إطعامه باستمرار وبوفرة. هذا السرطان كبير جدًا - يصل طوله إلى 15 سم. سلالة النخبة أكثر تكلفة ومربحة.
يتم تربية جراد البحر في الشرق الأقصى وأوروبا في روسيا، ومن الأفضل تربية النوع الأخير في المنزل. لديهم نوعان فرعيان خاصان بهم - جراد البحر عريض الأصابع وطويل الأصابع. الأول أكثر قيمة بسبب وجود بطن عالي الجودة. هذا النوعيمكن تربيتها في المناطق المفتوحة في جميع أنحاء روسيا. هذا النوع ليس من الصعب إرضاءه، فهو يشعر بالارتياح ماء باردمع درجة حرارة أعلى من 4 درجات، وفي ماء دافئ- سيكون مرتاحًا حتى 28 درجة.
تغذية جراد البحر
في الظروف الطبيعيةيتغذى جراد البحر على كل ما يجده في قاع الخزان. يمكن أن تكون هذه بقايا الأسماك والطحالب والحشرات والديدان والقشريات الصغيرة وجميع الحطام العضوي بشكل عام. نظرًا لأن جميع جراد البحر أكلة لحوم البشر، فمن الضروري ضمان التغذية المستمرة والسليمة. يجب إلقاء الطعام في الحاوية التي يزرع فيها جراد البحر مرة واحدة لعدة أيام. وجود الطحالب سيوفر النظام الغذائي المعادن الأساسيةوالعناصر، من المهم بشكل خاص أن يكون هناك ما يكفي من الكالسيوم في الغذاء، لأنه المادة الرئيسية لتشكيل قذيفة القشريات. يتم إلقاء الطعام في أقفاص التغذية. ومن المرغوب أن يكون الحجم حوالي 40 × 40 سم، وإذا ارتفعت درجة حرارة الماء عن 7 درجات مئوية، فمن الضروري إضافة اللحوم وديدان الأرض إلى الطعام، بالإضافة إلى الخضار. الكثير من الطعام سيء أيضًا. إذا بدأ الماء يتدفق بعد امتلائه ببقايا الطعام، فسيكون من الضروري تنظيفه. إذا لم يكن الوضع حرجًا للغاية، فأنت بحاجة إلى إضافة ديدان الأرض إلى الماء، فيمكنها تصحيح الوضع.
وصفات الطعام محلية الصنع لجراد البحر أو الروبيان
وصفة الطعام رقم 1. لتحضير الطعام ستحتاج إلى المكونات التالية: السبانخ المجمدة، البازلاء، السلق، الجزر، نبات القراص المجففوأوراق لوز البحر ودقيق الصويا من المتجر أكل صحي، علف سمك السلمون المرقط (أو الكريات ل أسماك الزينة)، قطيفة مجففة، كربونات الكالسيوم، مساحيق شلوريلا وسبيرولينا. يجب سحق كل هذا في الخلاط حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة. ثم يتم وضع الملاط في صواني الثلج العادية ووضعه في حجرة التجميد بالثلاجة. قبل التغذية، قطع الكمية المطلوبة من الطعام، والجرعة الواحدة منها تعتمد على عدد جراد البحر أو الروبيان. لكن لا يجب تحضير الخلطات الجافة: بسبب ملامستها للأكسجين الجوي القيمة الغذائيةسوف ينخفض مثل هذا الخليط بشكل مطرد مع مرور الوقت.
وصفة الطعام رقم 2. أوراق السبانخ وحلقات الجزر والخيار المسلوقة قليلاً في الميكروويف - إنها طعام شهي حقيقي لجميع أجهزة فك الأرجل المزخرفة. يمكن استخدامه في وضح النهار لجذب حتى جراد البحر أو الروبيان الأكثر خجولًا من مخابئهم.
وصفة الطعام رقم 3. أوراق السبانخ والجزر واليقطين وحلقات الخيار مسلوقة قليلاً في الميكروويف أو مبشورة بالماء المغلي، ذرة طازجة مطحونة وبازلاء خضراء، أرز مسلوق، بلوط، خرشوف القدس، أوراق اللوز، لب الموز، شعيرية جافة، جبن قريش متكلس، ديدان الدم. مقابل 0.5 لتر من الحليب - 1 أمبولة (10 مل) من كلوريد الكالسيوم - قم بتسخينها حتى تتخثر، واتركها لمدة 6-10 دقائق، ثم قم بعصرها من خلال طبقتين من الشاش. يمكن تجميد الكتلة الناتجة عن طريق نشرها بشكل رقيق فوق البولي إيثيلين أو الرقائق. مناسبة لكل من اللافقاريات والعديد من الأسماك.
اصطياد جراد البحر
كقاعدة عامة، يتم إدخال جراد البحر في حاويات النمو في أوائل الربيع. في منتصف الصيف يمكنك ملاحظة أن الإناث تحمل البيض. وبعد أن تكبر الحيوانات الصغيرة وتتخلص من أصدافها مرة ثانية، يجب الإمساك بها ونقلها إلى أحواض أخرى حتى لا تتجمد. منزل جديدبالنسبة للقشريات الصغيرة يجب أن تكون دافئة. إذا انتظرت عامين، فسوف تكتسب الحيوانات الصغيرة حجمًا كافيًا وسيكون الدخل أعلى بكثير. يجب اصطياد جراد البحر البالغ من العمر عام واحد وزرعه في خزانات خاصة يمكنها من خلالها زيادة كتلتها. يتم اكتساب الوزن المطلوب لجراد البحر، والذي يصل إلى 500 جرام، في حوالي 2-3 سنوات. بحلول هذا العصر، يصل طول السرطان إلى 10 سم - وهذا هو السلع التجارية، والتي تخضع لمزيد من التنفيذ.
كيفية إزالة جراد البحر بشكل صحيح
يتم اصطياد جراد البحر في الأحواض باستخدام شباك خاصة أو قضبان صيد أو جراد البحر.
وعادة ما يتم القبض عليهم حتى نهاية الخريف. أسهل وقت لصيد جراد البحر هو فصل الصيف عندما تكون الليالي أكثر دفئًا. أسرع طريقة لصيد جراد البحر هي تصريف الماء، لكن لا يجب اللجوء إليه إلا بعد إزالة الصغار تمامًا. وإلا فإنه قد يموت.
صعوبات تربية جراد البحر
أصعب شيء عليك مواجهته عند تربية جراد البحر هو مراقبة جودة البيئة - الماء. أولا، يجب أن تكون مشبعة بالأكسجين. كما ذكر أعلاه، للحصول على كمية كافية من الأكسجين، من الضروري ملء 30٪ من الماء، وهذا سوف يشبع 1 لتر بما يصل إلى 5-6 ملغ من الأكسجين. يحتاج الهيدروجين إلى 7-9 ملجم لكل 1 لتر من الماء. تتيح الأجهزة الخاصة قياس كمية هذه العناصر رقميًا. وجود المعادن لا يقل أهمية. هناك أيضًا مؤشرات توضح كمية الكالسيوم والسيليكون الموجودة في الماء. إذا لم تكن هذه المواد كافية، فلن تتصلب القشرة السرطانية. المصدر الرئيسي للكالسيوم هو الطحالب التي يجب إضافتها باستمرار لأنها غذاء لجراد البحر وستنخفض مع تناولها. على سطح البركة من الضروري التأكد من معدل استبدال المياه بمقدار 50 لترا في الدقيقة لكل 1000 م. مربع
إذا كانت البركة قذرة، فإنك تخاطر بفقدان جميع الأفراد، لأنه في مثل هذه الظروف تتطور البكتيريا المختلفة بسرعة كبيرة، مما يؤدي إلى أمراض جراد البحر. وأفظعها: مرض الطاعون والخزف والصدأ. أولا، يمكن تشخيصها بسهولة بسبب مظهرسيتم تغيير القشرة، وثانيا، سيؤثر ذلك على خصوبة الأفراد. يجب أن يتم التشخيص من قبل طبيب بيطري. لتجنب إصابة جراد البحر الجديد، يجب زرعها في خزان الحجر الصحي بعد اصطيادها.
الآن، دعونا نحسب الربحية والمردود من تربية جراد البحر.
الآن بعد أن قرأت هذا الحجم من المعلومات حول زراعة جراد البحر، دعنا نحاول إلقاء نظرة فاحصة على أعمالنا وحساب الإيرادات، والأهم من ذلك، ربح هذا العمل. دعونا نحاول أن نأخذ الأمر على محمل الجد، لأننا نخطط لتربية جراد البحر في نظام إعادة التدوير. RAS – منشآت إمدادات المياه المغلقة. RAS الخاص بنا عبارة عن وحدة على شكل 6 حاويات، يبلغ حجمها الإجمالي 1.5 متر مكعب. أبعاد كل حاوية 1.5*0.75 ارتفاع الجوانب 0.25 م القاع 0.35 م استهلاك الكهرباء 81 وات/ساعة.
بالمناسبة، يمكن زراعة الكركند في RAS. للاحتفاظ بـ 100 كجم من جراد البحر، يكفي وجود كمية من الماء في RAS تبلغ 250 لترًا. عند درجة حرارة 5-10 درجات مع دوران مياه 1000 لتر/ساعة.
تم تجهيز RAS بما يلي: مضخة دورانية، ومصباح للأشعة فوق البنفسجية، وضاغط مزود ببطارية، وسخان مياه وتعليمات التجميع والتشغيل. تكلفة هذا التثبيت هي 60.000 روبل. لا يتم تضمين التسليم في السعر. يمكنك إجراء هذا التثبيت بنفسك، حيث يقوم العديد من مزارعي جراد البحر بذلك. سنقوم أدناه بحساب عدد هذه التركيبات التي نحتاج إلى شرائها ومقدار المساحة المطلوبة.
البيانات الأولية
جراد البحر ذو المخلب الأحمر الأسترالي (Cherax Quadricarinatus أو Red Claw crayfish) أو ACCR، هو نوع من جراد المياه العذبة موطنه أنهار شمال غرب كوينزلاند والإقليم الشمالي لأستراليا.
نحن نخطط لإنتاج 5000 كجم من ACCR سنويًا أو 417 كجم شهريًا. مدة زراعة جراد البحر للبيع 9 أشهر معدل الوزن– 80 جرام . ثم اتضح أنه لكي نحصل على الحجم المعلن، يجب أن يكون لدينا 5212 طفلاً يولدون شهريًا. لنفترض أن معدل الوفيات يبلغ 20% ونحصل على 6255 حالة سرطان شهريًا. يتم تحديد مراحل تطور الكافيار حسب لونه:
المرحلة 1 - كريم خفيف 1-3 أيام عند 28 درجة مئوية
المرحلة 2 - بني غامق 12-14 يومًا
المرحلة 3 - ظهور بقع العين - 20-23 يومًا
المرحلة 4 - برتقالي-أحمر - 28-35 يومًا
المرحلة الخامسة - جمع القشريات - 35-40 يومًا
الخطة التنظيمية لمؤسسة تربية جراد البحر:
|
|
||||||||||
|
|
||||||||||
|
1. البحث عن أماكن العمل |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2. إبرام عقد الإيجار |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3. إبرام عقد المعدات |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4. تجديد الغرفة |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5. تركيب المعدات |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6. تحضير الماء |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
7. شراء جراد البحر ورميه في الماء |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
8. بداية تزاوج جراد البحر |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
9. ظهور النسل الأول ونموه |
|
|
|
|
|
|||||
|
10. البدء ببيع جراد البحر |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
الآن دعونا نحسب عدد إناث وذكور جراد البحر التي نحتاجها لتلقي هذه الكمية من جراد البحر شهريًا. تلد الأنثى نسلا مرة كل تسعين يوما، ويبلغ متوسط عدد القشريات 200 قطعة، أي 800 قشرية سنويا. ثم اتضح أنه يولد 6255 جرادًا شهريًا، ونحتاج إلى 375 أنثى جراد البحر لعملنا. فقط في حالة إضافة 20٪ أخرى - نحصل على 450 قطعة. يوجد لكل ثلاث إناث ذكر واحد أو 150 ذكرًا من جراد البحر.
وبالتالي، يمكن أن يكون عدد جراد البحر حوالي 6255 * 9 + 450 + 150 = 56895 قطعة.
ستكون كثافة زراعة "جراد البحر العائلي" 20 قطعة لكل 1 م 2 ، والكثافة الإجمالية مع مراعاة الحيوانات الصغيرة 50 قطعة لكل 1 م 2. ثم سنحتاج إلى 56895/50 = 1140 م2 من المساحة السفلية في RAS. تبلغ مساحة أحد RAS لدينا 1.5*0.75*6=6.75 م2. اتضح أننا بحاجة إلى 169 منشأة. تبلغ التكلفة الإجمالية لـ 169 RAS 10140000 روبل، بما في ذلك التوصيل والتركيب 10.5 مليون روبل. معدات أخرى – 500 ألف روبل.
ويرد إجمالي الاستثمار في الجدول أدناه.
|
|
|
|
|
|
|
شراء معدات |
|
|
تجديد الغرفة |
|
|
شراء جراد البحر |
|
|
النفقات التنظيمية |
|
|
المصروفات الكلية |
مساحة الخزانات 1141 م2 يضاف 25% للممرات والمساحات الإضافية للإنتاج نحصل على مساحة الإنتاج المطلوبة تساوي 1426 م2.
تبلغ تكلفة استئجار غرفة دافئة في الضواحي 50 روبل/م2، باستثناء تكاليف المرافق للكهرباء والمياه. تكلفة الإصلاحات 2 مليون روبل.
بلغت إيرادات الأعمال لفترة التخطيط البالغة عامين ما يلي:
|
|
||
|
|
||
|
عائدات بيع جراد البحر |
||
|
إجمالي الإيرادات |
الدائم و اسعار متغيرةلنفس الفترة وهي:
|
|
||
|
|
||
|
النفقات الثابتة |
|
|
|
الضرائب على المرتبات |
||
|
إيجار |
||
|
الاستهلاك |
||
|
خدمات محاسبية |
||
|
النفقات المتغيرة |
|
|
|
غذاء لجراد البحر |
||
|
النفقات الجماعية |
||
|
ينقل |
||
|
تأمين رجال الأعمال الأفراد |
||
|
مصاريف متغيرة أخرى |
||
|
إجمالي التكاليف |
وفقا لحساباتنا، اتضح أنه لفتح مشروع تجاري وإبقائه واقفا على قدميه للسنة الأولى والجزئية الثانية، ستحتاج إلى 14539 ألف روبل. تبلغ فترة الاسترداد البسيطة لهذا العمل حوالي 11.5 عامًا.
الأمر متروك لك لتربية جراد البحر أم لا. العمل ليس سهلاً، فلا تصدق من يقول أنك خلال عامين ستربح الملايين. إلى جنون الشجعان..
قبل الخوض في جذر فكرة "استزراع جراد البحر كعمل تجاري" » يجب أن تفكر في جميع إيجابيات وسلبيات زراعتها في الظروف الطبيعية وفي المنزل. سيسمح لك هذا بالتنقل في هذه المسألة بشكل أكثر صحة.
كيفية بدء عمل تجاري في تربية جراد البحر
الجوانب الإيجابية هي كما يلي:
تعتبر عملية تربية جراد البحر من أنواع الأعمال التي تتطلب الحد الأدنى من التكاليف؛
يتطلب العمل رأس مال أولي فقط، وفي المستقبل لن تكون هناك حاجة لإنفاق مبالغ كبيرة؛
ليست هناك حاجة لمراقبة العمليات الحياتية لجراد البحر عن كثب؛
بيع جراد البحر عمليا لا يسبب مشاكل، لأنها تستخدم في حاجة عظمى;
يمكن تسويق مزارع جراد البحر على أنها "إيكولوجية". نظرة نظيفةالأعمال"، والتي تحظى بشعبية كبيرة في الوقت الحاضر؛
عيوب تجارة السرطان:
هذا النوع من الأعمال لديه فترة بدء طويلة جدًا، من بداية الافتتاح إلى عملية بيع المنتجات، يجب أن يستغرق الأمر ما يصل إلى 3 سنوات؛
فترة الاسترداد للشركة طويلة أيضًا، حيث تصل إلى 4 سنوات؛
كما ترون، هذا النوع من الأعمال لديه عيوب أقل من الجوانب الإيجابية، ولكن من الواضح أنها مهمة جدًا. هذا العامل يخيف الكثير من الناس، ولكن إذا كان لديك رغبة كبيرة واهتمام بجراد البحر، فيمكنك المحاولة والانتظار بضع سنوات، وبعد ذلك باستخدام النهج الصحيح يمكنك جني أموال جيدة.
تربية جراد البحر في المنزل للبيع كما يمكن أن تجلب الأعمال التجارية دخل ثابترجل أعمال، لأن جراد البحر منتج محدد ويتزايد الطلب عليه. هذا المجال التجاري مجاني عمليا، عدد قليل من الناس يشاركون في هذا النوع من الأعمال، وبالتالي فإن المنافسة ضئيلة. ليس من المربح للمؤسسات الكبيرة أن تنمو جراد البحر على نطاق واسع، لأنه يكاد يكون من المستحيل بيع مجموعة كبيرة من المنتجات لاحقًا، لأن لحم جراد البحر منتج باهظ الثمن، وفترة الاسترداد طويلة جدًا.
هناك عدة خيارات لتربية جراد البحر. الأكثر شعبية منهم:
في الخزانات المفتوحة أو المغلقة (الاصطناعية أو الطبيعية)؛
في أحواض السمك أو حمامات السباحة.
في الطوابق السفلية
في منشآت إمدادات المياه المغلقة؛
تربية جراد البحر في المنزل للبيع، المتطلبات الأساسية.
بالنسبة لأعمال السرطان في المنزل، غالبا ما تستخدم منشآت إمدادات المياه المغلقة. للقيام بذلك، تحتاج إلى غرفة منفصلة، مدفأة بشكل جيد، مع درجة حرارة ثابتةالهواء لا تقل عن 15 درجة مئوية.
لتعبئة جراد البحر تحتاج إلى:
ثلاثة حاويات كبيرةمصنوعة من البلاستيك أو زجاج شبكي. يجب تجهيز الجزء السفلي من الحاويات بشكل طبيعي قدر الإمكان لسكانها - طبقة من الحجر والرمل والطين بسماكة كافية حتى يتمكن جراد البحر من صنع الجحور لنفسه كما في الظروف الطبيعية.
فلاتر تنقية المياه لتزويد المزرعة بالمياه النظيفة. لا ينصح بالتنظيف اليدوي لحمامات السباحة، حيث قد تموت القشريات الصغيرة خلال هذا الوقت.
أجهزة اصطياد وأجهزة نقل جراد البحر؛
مؤكسج مع مقياس التأكسج.
هناك حاجة إلى عدة حاويات في المقام الأول لضمان التكاثر الأمثل للقشريات. يجب وضع جراد البحر الكبير في حاوية أخرى في الوقت المناسب بعد ظهور القشريات الصغيرة، وإلا فسوف يأكلونها. يتكيف البالغون بشكل أسرع مع البيئة الجديدة، لكن الحيوانات الصغيرة قد تموت.
تتغذى القشريات على اللحوم والعصيدة والخضروات، ويوجد أيضًا طعام متخصص. المنتجات العاديةيجب سحقها قبل إعطائها لجراد البحر.
عادة ما يتم زراعة جراد البحر الأزرق في المنزل، حيث أن جراد البحر العادي ينمو لفترة طويلة جدًا قبل أن يكتسب مظهرًا قابلاً للتسويق. يمكنك شراء هذا النوع من جراد البحر من المزارع السمكية الخاصة.
يعتمد عدد جراد البحر الذي ستبدأ به المزرعة على حجم مباني المزرعة وحجم الحاويات وكميتها. يجب أن يكون عدد الذكور والإناث بنسبة 1:3. أولاً، يجب أن تحاول تربية جراد البحر بكميات صغيرة، واكتساب الخبرة، وبعد ذلك فقط تحاول توسيع نطاق عملك. يتم وضع حوالي 80 جرادًا في حوض سمك سعة 300 لتر.
زراعة جراد البحر في ظروف قريبة من الطبيعية
الطريقة الثانية لتربية جراد البحر هي في خزان صناعي أو طبيعي. يمكن استخدام هذه الطريقة في حالة وجود بركة بالقرب من منزلك أو كوخك. إن تربية جراد البحر في البركة يعني توفير ظروف طبيعية أكثر للاحتفاظ بها.
ما هو المطلوب لهذه الطريقة، ما هو العمل الذي ينبغي القيام به:
بحيرة أو بركة طبيعية أو صناعية، مبنية بشكل مستقل أو مستأجرة. أولاً، يجب تنظيف القاع وإزالة الأسماك المفترسة؛
يجب تقسيم الخزان المجهز إلى ثلاثة أجزاء - للقشريات والشباب والأفراد قبل البيع. يجب أن تكون الأسوار مصنوعة من شبكة متينة.
من الضروري مراعاة توفير المياه العذبة والنظيفة للخزان باستخدام الأنابيب أو المضخة؛
يجب ملاحظة الكثافة الطبيعية لزراعة الأفراد لكل متر مربع قدر الإمكان - حوالي 5-7 قطع. يوصى أولاً بملء البركة بأنواع من جراد البحر تم إنشاؤها خصيصًا للحفظ الاصطناعي وبعد ذلك فقط إضافة جراد البحر البسيط إليها. يستغرق الأمر حوالي 3 سنوات قبل أن يصل جراد البحر إلى الوزن القابل للتسويق الظروف المواتيةمحتوى.
إن تربية جراد البحر في الخزانات الاصطناعية والطبيعية كعملية تجارية تستغرق وقتًا طويلاً، وبالتالي فإن جراد البحر نفسه ليس رخيصًا. من الأفضل أن تبدأ الحضنة بإناث من أفضل سلالات القشريات. أكثر أفضل السلالاتجراد البحر الذي يمكن استخدامه للحضنة هو:
يتميز "المستنقع الأحمر" بصغر حجمه، ولكنه جيد القدرة على التكيف مع جميع مناطق تكاثره. لا يتطلب صيانة، يجب أن يكون الحد الأدنى لمستوى المياه في حمام السباحة مع جراد البحر 15 سم؛
الكوبي الأزرق، وهو سلالة يتم تربيتها بشكل مصطنع من قبل المربين، ينمو بسرعة خلال عام واحد. الموطن: أحواض رملية ذات مياه عسرة، يسهل العناية بها؛
"الأوروبي ذو الأصابع الطويلة"، وهو سلالة غزيرة الإنتاج وسريعة النمو من جراد البحر، سواء في الظروف الاصطناعية أو الطبيعية؛
"الأسترالي" ، يتم شراء هذا الصنف من جراد البحر للمطاعم ، وهو مطلوب بشدة ، ولكنه يتطلب رعاية شديدة ، ويتطلب حفظًا دافئًا و عدد كبير منالماء (20 لترًا) من الماء لكل جراد البحر، ينمو جيدًا في حمامات السباحة؛
"الرخام" هو سلالة أحادية الجنس من جراد البحر، وهو فرد كبير، يتم حفظه في ماء دافئ بدرجة حرارة تصل إلى 28 درجة مئوية.
يشتري السلالة الصحيحةيمكنك شراء جراد البحر للحضنة في المزارع السمكية، وتبلغ تكلفة القطعة الواحدة للأنثى حوالي 8 دولارات. إذا قمت بالطلب مقدمًا، يمكنك شراء قطيع جاهز مكون من 500 فرد بسعر أقل يصل إلى 5 دولارات للقطعة الواحدة. يمكن أن تصل تكلفة أغلى أنثى من سلالة النخبة إلى 100 دولار للقطعة الواحدة. لا يمكنك شراء جراد البحر، ولكن يمكنك اصطياده بنفسك في نهر أو بحيرة، ولكن عليك بعد ذلك الانتظار لمدة تصل إلى 4 سنوات حتى ينمو.
قبل البدء في تربية جراد البحر، يجب عليك دراسة ميزات نشاط حياتهم بعناية - المعلمات الضرورية للموئل والنمو والتكاثر.
تفضل القشريات الخزانات ذات القاع الرملي أو الطيني الكثيف مع وجود الحجر الجيري. في ظل الظروف الطبيعية، يختبئ جراد البحر من الحيوانات المفترسة في العقبات، وجذور الأشجار، والأشجار المتساقطة، وجذوعها، والحجارة. في الخزانات الاصطناعية، من المفيد أيضًا تنظيم مثل هذه الظروف لهم.
يظهر جراد البحر حساسية تجاه نوعية المياه المختلفة، لأنها تسمى أيضًا مؤشرات نقاء المياه. لن يتكاثر جراد البحر على النحو الأمثل ويعيش في المسطحات المائية التي تحتوي على نفايات صناعية وتلوث كيميائي بالإضافة إلى قاع طمي ومتناثر. يجب أن تحتوي مياه جراد البحر على كمية كافية من الأكسجين - 5-7 مجم / لتر، الهيدروجين - 7-9 مجم / لتر. يجب أن تكون درجة الحرارة في الخزان الذي يعيش فيه جراد البحر 18-22 درجة مئوية. يحتاج الشباب إلى المزيد من الحرارة - درجة حرارة الماء المثالية لهم تصل إلى 24 درجة مئوية.
يتزاوج جراد البحر كل عام، ولكن الفترات تختلف في كل منطقة. غالبًا ما يكون هذا من فبراير إلى مارس أو من أكتوبر إلى نوفمبر. يمكن للذكر تخصيب ما يصل إلى 3 إناث. تضع الأنثى ما يصل إلى 500 بيضة، ولكن لا تنجو جميعها. بشكل عام، أنثى واحدة قادرة على إنتاج ذرية تصل إلى 30 من القشريات.
جراد البحر لديه نظام غذائي متنوع– الأغذية النباتية والحيوانية، مثل الديدان، والأسماك الصغيرة، ويرقات البعوض، والطحالب. وكقاعدة عامة، لا يصطاد جراد البحر، بل يأخذ ما يقع بالقرب منه، ويمسك الفريسة بمخالبه ويمزقها قطعة قطعة. السرطان قادر على تناول ما يصل إلى 2٪ من وزنه من الطعام. يمكنك شراء طعام متخصصللقشريات، أو يمكنك إطعامهم بالعصيدة.
تشمل التهديدات التي تهدد حياة جراد البحر الذي يعيش في الموائل الطبيعية الأسماك المفترسة وفئران المسك والطيور وثعالب الماء. معظم فترة خطيرةبالنسبة لجراد البحر، هذه هي فترة طرح الريش عندما يكونون بدون قوقعة. خلال هذه الفترة يختبئ جراد البحر في أعماق العوائق والثقوب قدر الإمكان، ولا يخرج من الملجأ إلا لتناول الطعام. فترة طرح الريش إلزامية لجراد البحر - هكذا تنمو. إذا كان هناك نقص في الغذاء في موطن جراد البحر، فإنهم يبدأون في أكل بعضهم البعض، والبقاء للأصلح. إذا كان جراد البحر يعيش في ظروف طبيعية، فإنه لا يدخل في حالة سبات في الشتاء. إنهم ببساطة يصبحون أقل قدرة على الحركة، ويحفرون أعمق في قاع الخزان ويستمرون في التغذية كالمعتاد.
في ظروف معيشية مواتية اصطناعية، عندما لا تكون هناك حيوانات مفترسة في مكان قريب، يوجد دائما طعام ودفء ومياه نظيفة - يصل جراد البحر إلى وزنه القابل للتسويق في ثلاث سنوات. ولهذا السبب لا يرغب العديد من رجال الأعمال في الانتظار كل هذا الوقت لتأسيس عمل تجاري. بالطبع، هناك في الطبيعة سلالات من جراد البحر، الموصوفة أعلاه، تنمو بسرعة وتكون قادرة على الكسب الوزن المطلوب، ويمكنك أيضًا شراء جراد البحر البالغ من العمر عامًا واحدًا للحضنة. لذلك، إذا كان لديك رغبة قوية، يمكنك محاولة تنفيذ فكرة العمل هذه.
قد تتبادر إلى ذهنك فكرة زراعة جراد البحر أسباب مختلفة. إنها رغبة في كسب المال وببساطة تناول طعام عضوي لذيذ. منتج نقي. إن لحم هذه المفصليات ليس فقط طعامًا شهيًا ولكنه أيضًا منتج صحي. أنه يحتوي على الحد الأدنى من السعرات الحرارية والحد الأقصى ضروري للجسمالعناصر: الكبريت والكالسيوم والفيتامينات E والمجموعة B. ويمكن تربية جراد البحر في الأحواض (الطبيعية أو الاصطناعية) أو في أحواض السمك.
لكي يتجذر جراد البحر ويتكاثر جيدًا، يجب أن يكون عمق الخزان من 1.5 متر إلى 3 أمتار، ويكون قاعه رمليًا أو صخريًا. يجب أيضًا أن تكون هناك شروط للحيوانات لحفر الثقوب. الكمية المثلىأحواض - ثلاثة على الأقل بمساحة لا تقل عن 30 مترًا مربعًا. اثنان منها للتسمين وواحدة لتربية الإصبعيات. يوفر عزل حمام السباحة النمو المتسارعجراد البحر، لأنه عند درجات حرارة تحت الصفر، تدخل القشريات في حالة سبات أو حتى تموت. لا يقل أهمية عن مؤشر نقاء الماء والحموضة. للقيام بذلك، يجب أن تكون المياه جارية ويجب أن تتراوح درجة الحموضة بين 6.5 و8.0. ويمكن ضمان ذلك عن طريق نظام الصرف والمضخات. قم بتغيير الماء كل 2-3 أسابيع ولكن بما لا يزيد عن 30٪ حتى لا يزعج المناخ المحلي الطبيعي. شراء الماشية من المؤسسات التجارية المتخصصة. يتم ملء البركة بالبيض البالغ في الليل، مع الحرص على عدم إتلاف النسل أثناء النقل. يمكنك أيضًا إطلاق الزريعة، ولكن في موعد لا يتجاوز النصف الثاني من شهر أغسطس، حتى يكون لديهم الوقت للتأقلم. يجب أن يكون لكل ذكر إناث أو ثلاث، ثم يقوم بتخصيبها فيما بعد. كثافة الزراعة صغيرة - ست إلى ثماني قطع لكل متر مربع.
كما ترون، فإن جراد البحر المتنامي في الخزانات المفتوحة هو نشاط أقل تكلفة، لكن الحيوانات تنمو أبطأ مما كانت عليه في أحواض السمك، لأنه لم يقم أحد بإلغاء الموسمية (على الأقل في وسط روسيا). بالإضافة إلى ذلك، يتطلب هذا العمل استثمارات كبيرة، وفترة الاسترداد هي 3-4 سنوات.
