تقييمات مصممي الأغذية. ما هو الغذاء المصمم ولماذا هو مطلوب؟ الأفضل لتناول الوجبات الخفيفة
موسكو طازجة
معظم البازار
تم إطلاق خدمة التوصيل السريع لمحلات البقالة من أسواق موسكو من قبل نجل مؤسس ياندكس أركادي فولوز ليف. من خلال "موسكو فريش"، يمكنك طلب منتجات مختارة مسبقًا من الموردين الموثوقين، دون القلق من عدم قدرتك على التعرف على البطيخ الأكثر نضجًا عن طريق الطرق. تتضمن تشكيلة MF أكثر من ثلاثمائة عنصر، بما في ذلك العناصر غير التافهة، على سبيل المثال، حليب جوز الهند (150 روبل)، غوجي التوت (290 روبل)، الزيتون اليوناني (90 روبل)، الجبن الأرمني (تشاناخ - 160 روبل) والمأكولات البحرية من كامتشاتكا ( الأخطبوط - 2100 فرك)، الحلاوة الطحينية الأوزبكية (120 فرك) والكرز المجفف (250 فرك). لا تقوم MF بزيادة الأسعار، وموقعها على الويب مناسب، ويعمل السعاة بكفاءة، لكن الخدمة تحرمك من فرصة التجول عبر الممرات والمساومة - وهو ما تحبه الأسواق بالفعل.
شروط الطلب والتسليم
الحد الأدنى للطلب - 1500 روبل، التسليم داخل طريق موسكو الدائري - 290 روبل. تتم عمليات التسليم خارج المدينة "في حالات استثنائية"؛ ويتم التفاوض على الشروط بشكل فردي. مدة التسليم - من ساعتين من لحظة الطلب. الدفع نقدا فقط.
مثال الطلب
الطماطم (داغستان، 0.5 كجم) - 180 فرك، البطاطس الحمراء (فورونيج، 0.5 كجم) - 20 فرك، جبن تومي الماعز (أرمينيا، 250 جم) - 220 فرك، حليب بقر(ريازان، 1.5 لتر) - 180 روبل، كافيار سلمون كوهو (كامتشاتكا، 100 جم) - 350 روبل، البوري (البحر الأسود) - 675 روبل، دجاج (قباردينو-بلقاريا، ذبيحة تزن حوالي 2 كجم) - 700 ص، لحم بقر لحم المتن (منطقة فلاديمير، قطعة واحدة، حوالي 1.5 كجم) - 1800 ص.
"حفلة الطعام"
الأكثر ربحية
© "حفلة الطعام"
ينضم إلى هذه الحفلة أولئك الذين يفضلون تناول العشاء مع أسرهم، ولكنهم لا يريدون إضاعة الوقت في الطهي. في أيام الأحد، يحصل أولئك الذين انخرطوا في الفلسفة على صندوق؛ في الداخل، تحت كيس بارد مع الثلج، توجد منتجات وتعليمات لكل يوم حول ما يجب فعله بها، بحيث يمكنك في 30 دقيقة تجميع، على سبيل المثال، الدجاج الصقلي مع عصيدة من دقيق الذرة أو حساء دسممع لحم البقر. يتم تحديث ثلاثة خيارات من القائمة - الكلاسيكية والنباتية والخفيفة - مرة واحدة في الأسبوع. تم تطويره مؤخرًا بمشاركة شركة Ginza Project Holding ورئيس الطهاة في مطعم Capuletti Emil Kovtun. الشيء الأكثر روعة: عند طلب الحد الأقصى من الحزمة، سيكلف العشاء (500-700 جرام من الطعام) للشخص الواحد 264 روبل وكوبيل - لا يمكن لأي مطعم التغلب على هذا العرض المضاد للأزمات.
شروط الطلب والتسليم
سيكلف الحد الأدنى للطلب (ثلاث وجبات عشاء لشخصين) 2295 روبل، عند طلب خمس وجبات عشاء لأربعة أشخاص، سيتعين عليك دفع 5295 روبل. التوصيل حصريًا أيام الأحد في موسكو وسانت بطرسبرغ مجاني، على بعد 50 كم من المدينة - مقابل 300 و250 روبل. على التوالى. الدفع نقدا إلى البريد السريع أو عن طريق البطاقة المصرفيةمتصل.
مثال الطلب
في الوقت الحالي، من بين أمور أخرى، تشمل القائمة الكلاسيكية الريسوتو مع الكوسة والروبيان، وصدر البط مع طبق جانبي من التفاح الملتهب؛ في النسخة النباتية - طاجن الخضار مع القرنبيط وصلصة الكريمة، المعكرونة الزجاجية مع فطر شيتاكي؛ تشمل القائمة الخفيفة لحم الديك الرومي مع الذرة وصلصة العرعر.
أكل وتدريب
الأكثر رياضية
تساعدك هذه الخدمة على الجمع بين الحياة السريعة والتغذية الرياضية. تساعدك الآلة الحاسبة الخاصة على حساب السعرات الحرارية اليومية التي تتناولها وفقًا لروتينك اليومي وأهدافك ("إنقاص الوزن"، أو "الحفاظ على وزنك الحالي"، أو "زيادة الوزن"). الأطباق، التي تم تطويرها بالتعاون مع أخصائي التغذية، متوازنة في البروتينات والدهون والكربوهيدرات، ولا تحتوي على السكر ويتم إعدادها باستخدام طرق لطيفة. تغطي القائمة أسبوعين، ويتم توقيت خمس وجبات: الإفطار حتى الساعة 8 صباحًا، والعشاء حتى الساعة 8 مساءً. النظام الغذائي الأسبوعي، على الرغم من أنه يبدو متنوعًا، يتكون من العناصر المساعدة الرئيسية للرياضيين: الحبوب والبيض وزيت بذور الكتان في الصباح، وجميع أنواع التلاعبات حول موضوع الدجاج خلال النهار (على سبيل المثال، مع شعيرية الحنطة السوداء يوم الخميس أو الخضار المشوية). والعدس في أيام السبت)، والجبن أو اللحوم في المساء.
شروط الطلب والتسليم
الحد الأدنى للطلب - 800 فرك. (أصغر حصة غذائية لهذا اليوم)، تكاليف التوصيل 200 روبل. (نظام غذائي لمدة يومين كحد أقصى)، في المساء داخل طريق موسكو الدائري. يتم قبول الطلبات قبل التنفيذ بيومين.
مثال الطلب
رجل يبلغ من العمر 32 عاما مع يومية صغيرة النشاط البدنيبالنسبة لأولئك الذين يرغبون في زيادة الوزن، يوصى بتناول 2373 سعرة حرارية في اليوم. وهذا يتوافق مع جزء L (2300 سعرة حرارية، 1100 روبل) أو XL (2500 سعرة حرارية، 1200 روبل).
الابتدائية
الأكثر تفكيرا
مشروع لخريجي كلية هارفارد للأعمال، وهذا يعني أن الكفاءة في المقدمة هنا. يتم تقطيع الخضار وتتبيل اللحوم وطهي الصلصات. كل شيء معبأ بالفراغ ومرقم: عملية تجميع الطبق ليست أكثر تعقيدًا من صانعي Lego. لا يستغرق إعداد نظام غذائي يومي مكون من خمس وجبات أكثر من 30 دقيقة. تأتي المجموعة مع حاويات بلاستيكية بأغطية ملولبة لنقل الطعام للعمل وتسخينه في الميكروويف. لدى Elementaree نظامان للتغذية جاهزان - "الصحة" و "الاشتراك" المضاد للأزمات، من خلال الاشتراك فيهما يريح الشخص نفسه تمامًا من القلق بشأن ماذا ومتى يأكل.
شروط الطلب والتسليم
الحد الأدنى لطلب العينة هو نظام غذائي لمدة يومين (1500 روبل يوميًا لبرنامج "الصحة" أو 4000 روبل أسبوعيًا لبرنامج "الاشتراك"). يتم تسليم المنتجات مرة واحدة في الأسبوع، والتوصيل مجاني داخل طريق موسكو الدائري، على بعد 15 كم من طريق موسكو الدائري - 400 روبل.
مثال الطلب
قد تحتوي الحزمة على الدجاج مع السفرجل في صلصة الخردل والبطاطس، والقرع الهندي الحار مع الخبز المسطح ("الاشتراك")، والروبيان مع الكينوا والسلطة، وحساء الخضار مع العدس والتونة ("الصحة"، لنظام غذائي يبلغ 1400 سعرة حرارية في اليوم) والأرز مع الملفوف الصيني والتوفو، وحبوب الجاودار مع البهارات (للنباتيين)، إلخ.
"بحاجة إلى العشاء"
الأكثر مقتضبة
© "بحاجة إلى العشاء"
يحتوي اسم الخدمة على جوهر المشروع بالكامل. يجلبون لك مرة واحدة في الأسبوع صندوقًا به عازل حراري ومراكم بارد. بالإضافة إلىهم، هناك طعام لمدة ثلاث أو خمس وجبات عشاء لشخصين. يتم الإعلان عن القائمة مسبقًا - يمكنك الاختيار بين الكلاسيكية والنباتية. إحدى المزايا هي تعليمات الصور الملونة، والتي يمكن تجميعها في كتاب الطبخ إذا رغبت في ذلك. يجب تقطيع الخضار واللحوم وتقطيعها بنفسك. يتم أيضًا تسليم الصلصات مرتبة حسب المكونات، ولكن لا تنزعج: تتكون الأطباق من الحد الأدنى المطلوب من المكونات، ولا تستغرق عملية الطهي أكثر من 30 دقيقة وخمس خطوات.
شروط الطلب والتسليم
التسليم أيام الأحد والاثنين، داخل طريق موسكو الدائري مجانًا، خارج طريق موسكو الدائري - 50 روبل. لمسافة 1 كم.
مثال الطلب
عشاء تجريبي لشخصين - 990 روبل، ثلاث وجبات عشاء - 2500 روبل، خمسة - 3500 روبل. تشمل القائمة الكلاسيكية الحالية: الدجاج مع صلصة الطرخون والحنطة السوداء مع فطر المحار، وسمك البايك وشرائح سمك القد مع فيليه الدجاج، والبابارديلي مع لحم البقر في صلصة البلسميك. نباتي: كاساديا مع جبنة الشيدر والفاصوليا الحمراء، كارباتشيو الطماطم مع الكينوا.
لو بون النقرس
الأكثر لحمية
أرنب مع البرقوق والزعتر، دجاج محشو بالبط مع فطر بورسيني، لحم بقر ديجون ومجموعة رائعة من الكيش، الفطائر الفرنسية والجالنتين (لفائف) - هنا خيار كبيرلأي وليمة، باستثناء نباتي. الشيء الرئيسي الذي تفتخر به شركة Le Bon Gout منذ أكثر من خمس سنوات هو إنتاجها الخاص، حيث يقومون بتحويل النقانق والنقانق وتدخين اللحوم والدواجن وتتبيلها وتقطيع المعكرونة وصنع الرافيولي. كل شيء، وفقًا للمبدعين، يتم تصنيعه يدويًا، بدون معززات النكهة أو المنكهات أو غيرها من المواد الكيميائية. يقوم مدير تطوير الشركة، أندريه كوسبيتس، حاليًا بإعداد الإنتاج.
شروط الطلب والتسليم
الحد الأدنى للطلب للتسليم عن طريق البريد هو 1000 روبل، والتوصيل مجاني داخل طريق موسكو الدائري للطلبات التي تزيد عن 2000 روبل، أقل من هذا المبلغ - 250 روبل، والتسليم خارج طريق موسكو الدائري بالاتفاق. للطلبات التي تزيد عن 10000 روبل، وكذلك للمشتريات الجماعية، الدفع المسبق عبر الإنترنت على الموقع والاستلام صباح يوم السبت - خصم 30٪.
مثال الطلب
كيشي كبير مع سمك السلمون والجبن - 636 روبل، بات البط بالكونياك (130 جم) - 301 روبل، دجاج جالانتين بالزيتون (350 جم) - 349 روبل، أوزة مدخنة - 1374 روبل. للقطعة نقانق مع الديك الرومي (300 جم) - 425 فرك نقانق الطبيب (350 جم) - 382 فرك.
سوق الشيف
الأكثر خبرة
سوف يقدمون كل شيء - من سمك الرنجة تحت معطف الفرو إلى السوشي، ومن المعكرونة والبرغر إلى فطيرة الراعي، ومن طاجن الجبن إلى قطع مغذية. معظم المناصب هي من تأليف الطهاة المشهورين وعشاق تذوق الطعام في موسكو (أليكسي زيمين، أولغا سيتكينا، أرتيم مارتيروسوف). بالنسبة لأولئك الذين يشعرون بالرعب من صور الطعام التي لا نهاية لها، هناك مرشحات: يمكنك اختيار الأطباق حسب التعقيد ووقت الطهي وظروف التخزين والمطبخ والتفضيلات. الحديث عن التفضيلات: بالإضافة إلى القائمة، هناك برامج غذائية مصممة خصيصا. عند الطلب، يجب عليك قراءة قائمة المكونات والمعدات بعناية. ومن المفترض، على سبيل المثال، أن يتوفر زيت الزيتون والملح وبعض البهارات في أي مطبخ. إذا اكتشفت فجأة أن الشيء الوحيد الذي يفصلك عن المعكرونة الساخنة بالباذنجان هو عدم وجود لوح التقطيع، فيمكنك شراء واحدة هناك.
شروط الطلب والتسليم
توصيل سريع للقائمة بعد ثلاث ساعات من الطلب، للطلبات التي تصل قيمتها إلى 2000 روبية هندية. سيكلف التسليم في الفترات الزمنية المحددة 350 روبل، في الوقت المحدد - 550 روبل. داخل طريق موسكو الدائري. يجب طلب أطقم العشاء مسبقًا.
مثال الطلب
خمس وجبات عشاء محلية الصنع لشخصين - 2500 روبل، وخمس وجبات عشاء للياقة البدنية لشخصين - 4000 روبل، برنامج تغذية لمدة أربعة وعشرين يومًا من دوكان - 24000 روبل، ريسوتو مع سمك السلمون - 350 روبل. لشخصين لحم بقري مشوي مع الفجل الحار وصلصة الأعشاب - 410 فرك. لشخصين سمك الكراكي المقرمش على الطريقة التايلاندية - 360 فرك. لشخصين كعكة الكرز الطيور - 140 فرك. لاثنين.
إدوك
الأكثر الفواكه
يتم تسليم القصص التي تحمل عنوان الفاكهة في صناديق تحتوي على ملصقات ملونة. على سبيل المثال، "السعادة" عبارة عن مزيج من الفواكه الموسمية والغريبة. في الداخل قد يكون هناك فاكهة العاطفة، ليتشي، مانغوستين، تاماريلو، جراناديلا. "الفرح" هي مجموعة موسمية، وتشمل حاليا البرسيمون والعنب واليوسفي والتفاح والكمثرى. «الصندوق التجريبي» عبارة عن مفاجأة بوزن أربعة كيلوغرامات. يتغير تكوين الطرود مرة واحدة في الأسبوع، أو يمكنك إنشاء مجموعتك الخاصة. الآن، بالإضافة إلى الفاكهة، هناك صناديق الخضار، ومخاليط النبيذ الساخن، وكمة الزنجبيل، والشاي، والتوابل، والمكسرات والفواكه المجففة.
شروط الطلب والتسليم
التسليم في اليوم التالي بعد الطلب، مجانًا داخل طريق موسكو الدائري وللطلبات التي تزيد قيمتها عن 4000 روبل، مقابل 350 روبل. للطلبات الصغيرة تصل إلى 700 فرك. - على بعد 20 كم من طريق موسكو الدائري.
مثال الطلب
"النبيذ الساخن" (850 جم) - 250 فرك، مجموعة المكسرات (450 جم) - 750 فرك، "السعادة" - 1400 فرك. مقابل 2.5 كجم، 3000 فرك. مقابل 5.5 كجم "جوي" - 800 فرك. لمدة 3 كجم، 1600 فرك. لمدة 6 كجم، الخضروات (2.5 كجم) - 1000 فرك. "من البكر الثلج" (اليوسفي، 4 كجم) - 1000 فرك.
طهي الطعام في المنزل
الأكثر تنوعا
تقدم هذه الخدمة مجموعات من ثلاثة أو أربعة أو خمسة أطباق، يتم تحديثها كل أسبوع وتمثل مطابخ وطنية مختلفة. يشمل السعر المنتجات ووصفات الصور المصفحة وتعليمات تخزين المنتجات والتسليم. جميع الأطباق سهلة التحضير للغاية، والتعليمات مكتوبة بأدق التفاصيل: تدعي الخدمة أنها مدرسة للطهاة المبتدئين. مكافأة رائعة: يصل وزن الأجزاء لشخصين إلى 900 جرام - وهو ما يكفي لتناول الإفطار.
شروط الطلب والتسليم
التوصيل مجاني في موسكو وأقرب منطقة موسكو أيام الأحد من الساعة 16.00 إلى الساعة 23.00، ويتم قبول طلبات الأسبوع التالي حتى يوم الجمعة. الدفع نقدا إلى البريد السريع.
مثال الطلب
ثلاث وجبات عشاء - 3500 روبل، خمسة - 4500 روبل. وتشمل القائمة الحالية، من بين أشياء أخرى، أسياخ الديك الرومي الصقلي مع الريحان ولحم الخنزير المقدد، وكرات اللحم في صلصة البصل مع الأرز المسلوق، وسمك القد المقلي مع الليمون والبطاطس مع اليقطين والبارميزان.
فقط قم بطهيها
المطعم الأكثر
يعد Just Cook بتحويل أي كاتب أو ربة منزل إلى محترف. القائمة مليئة بأطباق المطعم الرائعة - حساء البصل، والريزوتو مع فطر بورسيني، وسمك السلمون في صلصة الصويا والسمسم، والفلفل الحار، وشرائح اللحم مع صلصة البيرنيز. الأسعار ليست محلية الصنع: سيكلف جزء من البرجر مع لحم البقر المشوي 400 روبل، وسيكلف الكرواسون مع لحم الخنزير والجبن 200 روبل. من المربح أكثر تناول مجموعة من خمس وجبات عشاء سعر ثابتعند 3000 فرك. لاثنين.
شروط الطلب والتسليم
تسليم الطلبات تصل إلى 1500 فرك. داخل طريق موسكو الدائري يكلف 200 روبل، من الممكن الالتقاط. الحد الأدنى لوقت تنفيذ الأمر هو 3 ساعات.
مثال الطلب
كعك الجبن مع التوت المهروس والقشدة الحامضة - 190 روبل، كاساديا الدجاج - 300 روبل، برجر لحم بالجبن والبصل المكرمل - 350 روبل، القاروص مع صلصة الكريمة وسلطة البطاطس الدافئة - 470 روبل، تالياتيلي كاربونارا - 190 ص، سلطة مع البط الثدي والكمثرى - 290 ص. (كل ذلك يعتمد على حصة واحدة).
"بولكا"
معظم الخبز والحلوى
© "بولكا"
فطائر الزنجبيل والشوكولاتة، وأعشاب من الفصيلة الخبازية مع مربى التوت ورقائق الفاكهة الكريستالية الشهيرة بالفعل، والإكلير وزبدة الشوكولاتة الحنين، وكعكة العسل، و"حليب الطير" و"البطاطس" - يوجد في "بولكا" مجموعة كبيرة من الحلويات والمخبوزات. كما يقومون بإحضار الخبز ذي العلامات التجارية إلى المنزل - عجلة من الفرن الروسي باللون الأسود بالفحم أو الرغيف الفرنسي من الحبوب. وكذلك المكونات الأصلية التي يتم خبز كل هذا منها، على سبيل المثال، دقيق الحبوب الكاملة التاي والجاودار وحبوب القمح للإنبات والعجين المخمر والحليب المخبوز. تقوم "Bulka" أيضًا بتسليم عناصر مختارة من قائمة المقهى، على سبيل المثال، الزلابية أو ساق الإوز المطهية؛ وللحصول على المجموعة الكاملة، تتم إعادة توجيهها إلى موقع التسليم المجمع.
شروط الطلب والتسليم
يتم قبول الطلبات لليوم التالي حتى الساعة 20.00 من اليوم الحالي. التوصيل مجاني للطلبات التي تزيد عن 2500 روبية. بالنسبة لأولئك الذين يعيشون على مسافة قريبة من المقاهي في بوكروفكا وبولشايا جروزينسكايا، يتم التسليم في غضون 30-40 دقيقة.
مثال الطلب
عجلة "بذور" - 290 روبل، كيشي مع جبن الماعز - 250 روبل، كعكة العسل (600 جم) - 790 روبل، عصيدة جوريف - 300 روبل، أوليفييه - 450 روبل، برجر مميز - 650 روبل، بيستو محلي الصنع - 95 فرك. دقيق الحبوب الكاملة ألتاي (500 جم) - 40 فرك زبدة الشوكولاتة (100 جم) - 160 فرك.
"بارانينباوم"
أكثر مطعم لحوم
محل جزارة سانت بطرسبرغ الذي افتتح فروعًا في موسكو ونوفوسيبيرسك وإيكاترينبرج وسامارا. يتم هنا الترويج للتقطيعات البديلة (الحجاب الحاجز، الردف، وما إلى ذلك) على أنها قطع يومية وبيعها مقابل المال المناسب (على سبيل المثال، 399 روبل للشفرة العلوية Voronezh التي تزن 250 جرامًا و1990 روبل للقطعة التي يبلغ وزنها 1.6 كجم لـ 7 شرائح لحم). تتنافس فورونيج مع سمك فيليه بريانسك ونيويورك وغيرها من أنواع الريب آي. بالمناسبة، حول الريب آي: هناك عينات من الأرجنتين وأوروغواي، لكنها تكلف ثلاث إلى أربع مرات أكثر. فقط ريب آي واغيو الياباني الممتاز والكافيار الأسود، الذي يقدمه بارانينباوم أيضًا، هما الأكثر تكلفة. بالنسبة لأولئك الذين ما زالوا على هذه الأرض، يوجد قسم به فطائر البرجر (يمكنك أيضًا طلب الكعك الدنماركي) وصدور البط وعظام المخ.
شروط الطلب والتسليم
الحد الأدنى للطلب يبدأ من 1500 روبل روسي، ويتم التسليم في موسكو بعد يوم واحد من تقديم الطلب. الدفع المسبق مطلوب على الموقع. تكلفة التسليم - 199 روبل.
مثال الطلب
بط أحشاء للتحميص - 1399 روبية، ذيول جراد البحر (تايلاند، 9.5 كجم) - 1490 روبية، شريحة لحم التونة - 599 روبية، لحم البقر (0.8 كجم) - 429 روبية، شرحات برجر من لحم البقر الرخاميكوبي (قطعتان، 200 جم) - 399 فرك، شريحة لحم كاوبوي (800 جم) - 2390 فرك، نيويورك (300 جم) - 699 فرك، ريب آي (فورونيج، 370 جم) - 1490 فرك، واغيو (700 جم) - 12790 فرك.
وجبة سهلة
الأكثر كفاءة
سوبر ماركت على الإنترنت يقدم مجموعة لا حصر لها من الأطعمة والعديد من الخيارات وأسعار مذهلة. مقابل 290 فرك. يمكنك طلب وجبة غداء محددة من 1600 فرك. هناك برامج غذائية يوميا، لكن الجرجير الكنسي مع الروبيان سيكلف ما يصل إلى 950 روبل. تشمل القائمة كلاً من الأطعمة الفائقة العصرية و"الطاولات" سيئة السمعة التي تعود أصولها إلى علم التغذية السوفييتي، وبرامج "مكافحة الإجهاد"، و"الصيام"، و"وجبات الإفطار المدرسية"، و"إنقاص الوزن" وغيرها. الخيار الأكثر إثارة للاهتمام هو التسليم السريع. يمكن تسليم بعض الأطباق المميزة بعلامة خاصة في غضون 90 دقيقة، بشرط أن يتم الطلب قبل الساعة 18.00. التشكيلة السريعة بسيطة - سلطات الخضار، ولفائف اللحوم والخضروات، والمعكرونة، وشرائح الدجاج - ولكنها تغطي بالكامل موضوع الضوء والبهجة. طعام سريع. وبالنسبة للمشبعين بالأيديولوجية، هناك نادي يحصل أعضاؤه على خصومات، ويحفظون «الفيتامينات» ويستبدلونها بجوائز وهدايا.
شروط الطلب والتسليم
تسليم الأطباق عند الطلب يصل إلى 1400 فرك. والمنتجات من المتجر عبر الإنترنت عند طلب ما يصل إلى 2500 فرك. - 350 فرك. بالنسبة للمستخدمين غير المسجلين في الموقع، لا يمكن الدفع إلا نقدًا إلى شركة البريد، مما يعني إضافة 3٪ إلى فاتورة خدمات إدارة النقد.
مثال الطلب
"الجدول رقم 3" - 2600 فرك. يوميا التغذية الرياضية - من 4500 فرك. يوميًا الحنطة السوداء الخضراء مع حليب الصويا - 380 روبل، سلطة الكوسة والطماطم المجففة بالشمس - 470 روبل، أومول مع الكينوا والأعشاب - 890 روبل، دقيق الشوفان باللوز - 390 روبل، التفاح المخبوز - 390 روبل.
ميكسفيل
معظم الصباح
17 نوعًا من الجرانولا هي حل جذري لمشكلة الإفطار ورحلة مفيدة في علم الموسليولوجي. اتضح أن رقائق الفراولة هي خيار مثالي لصباح رومانسي؛ مانجو، عين الجملالتوت، المشمش المجفف - لزيادة التركيز؛ يدخل الكيوي والدببة الصمغية في الجرانولا الصغيرة؛ والجوافة المسكرة والتوت الأسود والكشمش الأسود تحرس شباب المرأة. خلف مزاج جيدقم بالرد باستخدام المعكرونات (المتوفرة مع صور لشخصيات حرب النجوم) والشوكولاتة المتناثرة بالمكسرات والتوت والتوابل. يقبل متجر الحلويات طلبات الكعك والفواكه المغطاة بالشوكولاتة، كما يقوم بإعداد مجموعات الهدايا.
شروط الطلب والتسليم
التسليم داخل طريق موسكو الدائري للطلبات التي تقل قيمتها عن 2200 روبية هندية. - 350 فرك خارج طريق موسكو الدائري - 500 فرك. سيتم تسليم الطلبات المقدمة قبل الساعة 11.00 في اليوم التالي. التسليم متاح في سانت بطرسبرغ والمدن الروسية الأخرى، وكذلك أوكرانيا وبيلاروسيا وبولندا ولاتفيا.
مثال الطلب
جرانولا جوز الهند (600 جم) - 350 فرك، "للأطفال" (600 جم) - 720 فرك، "عالية الكربوهيدرات" - 425 فرك، "قليلة الدسم" (600 جم) - 790 فرك، معكرونة متنوعة ( 15 قطعة) - 780 فرك، شوكولاتة الحليب بدون سكر "خفة" (115 جم) - 340 فرك، شاي أحمر "التوت والنعناع" (100 جم) - 340 فرك.
"بريد الفاكهة"
الأكثر غرابة
من أشهر خدمات توصيل الفواكه للمطاعم والمحلات التجارية والفنادق والناس العاديين - انتبه! - مقابل نفس المال الذي يحصل عليه عملاء الجملة. من بين أصناف التفاح واليوسفي والعنب المختلفة، يمكنك العثور على كنوز حقيقية للطهاة المتقدمين. على سبيل المثال، المريمية والكرنب التوسكاني، وجذور السلسيفي، والخرشوف البريتوني الأرجواني، وجذور اللوتس وأوراق الموز، ناهيك عن مجموعة رائعة من المنتجات التي لن تعني أسماؤها شيئًا لسكان المنطقة الوسطى. هنا يمكنك أيضًا طلب الفواكه والخضروات العضوية (على الرغم من عدم توفرها دائمًا)، وزيت الزيتون، والصلصات، والحلويات، وسلال الفواكه والخضروات الهدايا.
شروط الطلب والتسليم
الحد الأدنى للطلب - 2500 روبل، والتوصيل مجاني. الدفع نقدا والتحويل البنكي.
مثال الطلب
التفاح الذهبي اللذيذ - 110 فرك. 40 ك للكيلو اليوسفي المغربي - 168 فرك. للكيلوغرام الواحد من الكرز الكبير - 5940 فرك. لكل كيلوغرام من المانجو التايلاندي - 936 فرك. لكل كيلوغرام من البطاطس المغسولة - 38 فرك. 40 ك للكيلو خرشوف القدس - 163 فرك. 20 ك للكيلوغرام الواحد، حكيم - 2684 فرك. 30 الف للكيلو.
سابيرافي
الأكثر خنكال
سيتم تسليم معظم الأطعمة الجورجية - تشاخوخبيلي وخاتشابوري (بما في ذلك الدقيق الخالي من الغلوتين) ولوبيو جاهزة، ولكن يمكن طلب خينكالي إما مسلوقًا بالفعل أو في شكل مُنشئ للعمل المستقل. صندوق واحد من الخينكالي يكلف 200 روبل. وتتضمن أربع كرات عجين ملفوفة مسبقًا، وحاويات من اللحم المفروم وتعليمات تجميع الصور. Saperavi واثق من أنه حتى الطفل يمكنه تعلم قرص الحواف بشكل صحيح باستخدام التعليمات المرفقة. حسنًا، بالنسبة لأولئك الذين لديهم شكوك، فإن المطعم الذي يحمل نفس الاسم يعقد بشكل دوري دروسًا رئيسية في عرض الأزياء، وتذكرة الدخول إليها هي شراء صندوق خينكالي.
شروط الطلب والتسليم
الحد الأدنى للطلب هو 1500 روبل، ويمكن أيضًا شراء علب الخينكالي من مطاعم السلسلة.
مثال الطلب
أشما مع ماتسوني - 250 روبل، خمس فطائر صغيرة جورجية متنوعة - 600 روبل، خبز دقيق الحنطة - 150 روبل، دجاج تشكمر - 590 روبل، لحم ضأن كاناخي - 450 روبل، كباب لحم العجل - 550 فرك، خينكالي مع دقيق الحنطة (4 قطع) .) - 290 فرك بقلاوة بكريمة الليمون - 250 فرك.
"حدائق الغابة"
الأكثر ثباتا
يحاول منشئو مزرعة Forest Gardens تنفيذ نموذج الأعمال المستقبلي - ما يسمى بالاقتصاد التشاركي. يمكن لسكان المدن الذين ليس لديهم أرض خاصة بهم أو لا يرغبون في العمل فيها الاشتراك في المنتجات الزراعية والحصول عليها مرة واحدة في الأسبوع. هذه مسألة خطيرة - الحد الأدنى للاشتراك يكلف 52000 روبل. سيحصل المستثمر على الصندوق الأول خلال ستة أشهر باستثمار قدره 104.400 روبل. سيأتي الحصاد في شهرين. على مدار العام، سيحصل كل مشترك على اللحوم الأسبوعية (لحم البقر أو لحم الضأن أو السمان أو الدجاج أو الأرانب) والبيض ومنتجات الألبان والخضروات الموسمية والأعشاب والفواكه والتوت - صندوق يزن 7-10 كجم. الحدائق مقتنعة بأن محتوياتها يمكن أن توفر ما لا يقل عن 50% من الاحتياجات الغذائية الأسبوعية لشخص واحد.
شروط الطلب والتسليم
الاستلام من موسكو أو التوصيل بالبريد السريع مقابل 300-500 روبل.
مثال الطلب
يشتمل صندوق الشتاء على 1.5 كجم من البطاطس و 300 جرام من الجزر وكيلو لحم الضأن أو الدواجن أو الأرانب أو اللحم البقري وعشرات البيض ونصف لتر من منتجات الألبان وأشياء أكثر فائدة.
لا ماري
الأكثر فخامة
المحار والكمأة، وكافيار سمك الحفش وقنافذ البحر، وجبن الكممبير وكبد الأوز، ولحم الخنزير بارما - تخلق المجموعة الوهم الكامل بأنه لا توجد أزمة أو عقوبات. هنا يمكنك شراء الأطباق الشهية التي نادرا ما تجدها في مطاعم العاصمة، على سبيل المثال، لحم القرش أو سمك الترس. ومع ذلك، هناك أيضًا منتجات أكثر تواضعًا، على الرغم من أنها ذات صلة تمامًا: رابانا البحر الأسود والبوري، وسمك السلمون المرقط الجبلي الكريلي وسيفان، وسمك الحفش السيبيري، والحدوق، وسمك السلمون المرقط. بارنتس البحروكذلك أطعمة يامال المعلبة - موكسون بالهلام والبربوت في صلصة الطماطم وكبد سمك القد والبائع. من الأفضل توضيح التكلفة النهائية للطلب عبر الهاتف: فهي تعتمد على وزن السمكة المحددة المتوفرة في المستودع.
شروط الطلب والتسليم
الحد الأدنى لمبلغ الطلب هو 2000 روبل، وتكلفة التسليم داخل طريق موسكو الدائري هي 350 روبل، إذا كان مبلغ الطلب لا يتجاوز 8000 روبل.
مثال الطلب
زعنفة المحار رقم 1 - 249 فرك. للقطعة الواحدة ستيرليت حي (0.5 كجم) - 787 روبل، شرائح كبد البط للقلي (350 جم) - 3820 روبل، لحم الخنزير بارما بعمر 18 شهرًا - 3200 روبل. لكل كيلوغرام دورادا - 903 فرك. لكل كيلوغرام.
علبة جبن
الأكثر جبنا
ليس ترفيهًا سيئًا في عطلة نهاية الأسبوع، والذي تعامل معه محررو Afisha بأنفسهم مرة واحدة. يقدم صندوق الجبن أربع مجموعات لتحويل الحليب إلى جبن موزاريلا أو ريكوتا وحلومي وجبن ماعز شيفر وجبن كريمي طري. يحتوي الصندوق على الكثير من العناصر المفيدة ليس فقط في صناعة الجبن - ملاعق قياس، قوالب، ملح البحروحمض الستريك، والوصفة متضمنة مع مجموعة الجبن الكريمي كعكة الجبن الكلاسيكية. الشخصية الرئيسيةالصناديق - إنزيمات من أصل حيواني مسؤولة عن التحولات السحرية للحليب (وهي بالطبع غير مدرجة في المجموعة). محتويات العلبة الواحدة تكفي لـ 20 كجم من الجبن الصلب و 12 كجم من الجبن الطري.
شروط الطلب والتسليم
التوصيل مجاني إلى 32 مدينة في روسيا خلال 1-3 أيام.
مثال الطلب
كل مجموعة تكلف 2500 روبل.
تراجع ذلك
الأكثر علمانية
مجموعات الكوكيز والمرق للحفلات. تشتمل علبة البيرة التي تتسع لـ 4-5 أشخاص على سمك الرنجة الكريمي وكريمة الفيتا مع الأنشوجة ورسيستيرشاير والفلفل الحار وتابينادي الزيتون والزيتون والأنشوجة واللوز وثلاثة أنواع من البسكويت. يأتي النبيذ مع صلصة الجبن الكريمي مع البارميزان والطماطم المجففة بالشمس، ويأتي النبيذ الفوار مع صلصة الكريمة مع الجبن الأزرق والزبيب في الكونياك والفلفل، ويأتي الفودكا مع باتيه مع الكونياك والبصل الأبيض بالكراميل. يمكن طلب جميع الصلصات والمعجنات بشكل منفصل. بحلول يوم الجمعة، يتم جمع صناديق أصغر خاصة. يجب عليك متابعة المعلومات الخاصة بمحتواها على صفحة الفيسبوك الخاصة بالمشروع: الخدمة تعمل حصريًا عبر شبكات التواصل الاجتماعي. العيب الرئيسي: يجب تقديم الطلب في موعد لا يتجاوز يومين قبل الحدث، لذلك لن يكون من الممكن مفاجأة الضيوف الذين يصلون فجأة.
شروط الطلب والتسليم
كما قيل، عليك أن تقرر قبل يومين من الحدث. يتم جمع طلبات الحصول على صناديق الجمعة يومي الثلاثاء والأربعاء. يتم قبول الطلبات المتأخرة مقابل رسوم إضافية بنسبة 20 أو 30% اعتمادًا على يوم تقديم الطلب. الحد الأدنى للطلب (باستثناء العلب الجاهزة): الصلصات - 500 جرام، البسكويت - 10 قطع من نوع واحد، المافن - 6 قطع من نوع واحد، المافن الصغير - 12 قطعة من نوع واحد. التسليم داخل موسكو - 400 فرك. تتم مناقشة التسليم داخل المنطقة بشكل فردي. بيك آب متاح.
مثال الطلب
علبة النبيذ الأحمر - 3000 روبل، الحمص (300 جم) - 300 روبل، معجون الفاصوليا الحار مع الكزبرة (300 جم) - 450 روبل، كريمة اليقطين مع اليانسون النجمي، زيت الزيتون والفلفل الحار (200 جم) - 500 فرك، ذرة بسكويت (10 قطع) - 150 فرك، أصابع خبز مقرمشة (10 قطع) - 300 فرك.
أغذية الدماغ
الأفضل لتناول الوجبات الخفيفة
"غذاء العقول" عبارة عن مجموعات تحتوي على صناديق يتراوح وزنها من 15 إلى 50 جرامًا، والتي تحتوي بشكل أساسي على الفواكه المجففة والمكسرات - وهي مثالية لتناول وجبة خفيفة في المكتب. تم بالفعل تجميع 25 مجموعة وترقيمها وتصنيفها إلى فئات. تشمل الأنواع الخفيفة التوت المجفف بالتجميد (رقم 135 - التوت الأزرق، رقم 122 - التوت والفراولة) والتفاح المجفف (على سبيل المثال، رقم 104 أيضًا مع الكاجو). وينصح الرياضيون باستخدام خلطات اللياقة البدنية للتخلص من السموم، على سبيل المثال مع التفاح والسبانخ والبرتقال (رقم 131) أو مع الموز والباشن فروت والمانجو (رقم 127). ابحث عن خلطات الجوز ذات السعرات الحرارية العالية في قسم "الكلاسيكيات". كان من المفترض أن يقوم منشئو الموقع بوضع زر "إنشاء صندوق خاص بك" في الصفحة الرئيسية - بالتأكيد كان سيتم استخدام هذا العرض في حاجة عظمى. الآن أصبح صالحًا للطلبات المكونة من 10 صناديق أو أكثر، مع الأخذ في الاعتبار متوسط السعر الذي يتراوح بين 80-90 روبل. أولاً، يظل الاقتراح إنسانيًا. يمكن للشركة طلب مجموعة مكونة من 90 صندوقًا في صندوق من الورق المقوى. ومن المفترض أن المخزون سيكون كافيا لمدة أسبوع من النشاط نشاط عقلىموظفين.
شروط الطلب والتسليم
التسليم في اليوم التالي عند الطلب قبل 14.00 - 350 فرك. داخل طريق موسكو الدائري عند الطلب من 3000 فرك. - مجانا. هناك خصم 10% على طلبك الأول.
مثال الطلب
صندوق قياسي (90 صندوقًا) - 7200 فرك، 10 صناديق متنوعة - 800 فرك، الكاجو المحمص (50 جم) - 90 فرك، التوت الأسود المجفف بالتجميد (10 جم) - 80 فرك، الكمثرى المجففة، اللوز، البندق ( 35 د) - 80 فرك، مانجو مجفف وجوز الهند (25 جم) - 80 فرك، موز، توت وبنجر (15 جم) - 100 فرك.
توفر خدمة Elementaree ثلاثة خيارات لمجموعات الطعام المخصصة للاشتراك. عشاء لمرة واحدة: دورتان لشخصين بالإضافة إلى الحلوى (2500 روبل لكل شيء) لأولئك الذين ليس لديهم الوقت للذهاب إلى المتجر أو الذين سئموا من إظهار خيالهم عند اختيار الوصفات على الإنترنت. مصمم "صحي" إذا كنت تخطط لإصلاح نظامك الغذائي بالكامل: المجموعة تكفي لمدة أسبوع، وسيتعين عليك طهي الطعام إلى الحد الأدنى. وأخيرًا، مجموعة طعام تكفيك لمدة أسبوع (تكفي لإعداد الإفطار والغداء والعشاء والحلوى)، إذا كنت لا تريد إضاعة الوقت في السوبر ماركت.
ما تم اختباره
مجموعة من التغذية السليمة
مدة
7 أيام
سعر
من 1070 إلى 1430 روبل (في اليوم)
كاتيا فيرسوفا، محررة مبتدئة لقسم عطلة نهاية الأسبوع:تم اختيار مجموعة Elementaree في الأصل رئيس التحريرقرية يورا بولوتوف، ولكن مع بداية التجربة كان يستعد للذهاب في إجازة ورفض إحضار إمدادات أسبوع من الإفطار والغداء والعشاء إلى برلين. عُرض علي المشاركة في اللحظة الأخيرة، لذلك لم أكن أعرف شيئًا على الإطلاق عما كان ينتظرني. عندما رأيت مجموعتي ليست كبيرة جدًا، والمصممة لثلاثة أيام مكونة من خمس وجبات يوميًا، شعرت بالمرض. بينما كان زملائي يغادرون المنزل في سيارة أجرة ومعهم صناديق ضخمة، كانت حصصي الغذائية ليومين تناسب حقيبة الظهر وكان وزنها أقل من حقيبة البقالة العادية.
Elementaree هو حقًا مثل المصمم. يوجد داخل كيس بلاستيكي كبير عشرات الأكياس الصغيرة التي تحتوي على المكونات، كل منها يحمل ملصقًا برقم حتى لا تربك الوجبة. يتم بالفعل قطع اللحوم والأسماك ووضعها في أكياس مفرغة من الهواء، وهناك بهارات وأعشاب. الحد الأقصى الذي قد يكون مطلوبًا لإعداد طبق واحد هو تقطيع الخضار أو طهي العصيدة. بالإضافة إلى محتويات العبوات، سوف تحتاجين إلى زيت زيتون، مقلاة، قدر صغير وملح.
بالإضافة إلى الطعام والحاويات والقائمة اليومية، تتضمن المجموعة ثلاث أوراق معلومات. اثنان منها مكتوبان بخط صغير على كلا الجانبين ويتضمنان تاريخ الشركة، رسالة شخصيةمؤسس الخدمة، أولغا، بالإضافة إلى تعليمات ونصائح حول كيفية دمج Elementaree في حياتك دون ألم. على سبيل المثال، تناول الطعام ببطء دائمًا، ومقطعًا إلى قطع صغيرة، ولاحظ الفواصل الزمنية بين الوجبات. تتم طباعة عبارة "محقق الهدف" على الورقة الثالثة. تحتاج فيه إلى ملاحظة نظامك الغذائي ورفاهيتك وتغيرات الوزن كل يوم. تبدو فكرة جيدة، ولكن بما أن تجربتي ستكون قصيرة الأجل، فسوف أضع هذه الورقة جانبًا.
نظرًا لأنني لست بحاجة إلى إظهار أي مهارات في الطهي، فقد قررت أن أقتصر بشكل صارم على الطعام من المجموعة فقط - ففي النهاية، يجب أن يكون هناك نوع من التحدي على الأقل. يجب أن يكون هناك ما يكفي من الطعام لثلاث وجبات كاملة ووجبتين خفيفتين - أي ما مجموعه 1400 سعرة حرارية في اليوم. تقول التعليمات أنه إذا كنت لا تزال ترغب في تناول الطعام خلال النهار، فيجب عليك استشارة خدمة الدعم: يمكن لأخصائي التغذية زيادة السعرات الحرارية التي تتناولها.
لم يبدأ اليوم الأول بشكل جيد للغاية: لقد أكل زملائي كعكة الجبن الخاصة بالتوت بالفعل، لذلك كل ما تبقى لتناول الإفطار هو الجبن القريش. أضيف إليها مربى التوت وأتناول أربع ملاعق على الأكثر - فالأشياء الحلوة لا تناسب فمي على الإطلاق. إنه على بعد ساعة بالسيارة من مكتب التحرير، وخلال هذا الوقت أحاول حفظ العبارات التي يطلب مني الإجابة على أسئلة الآخرين: "أحتاج إلى هذا للحصول على كل الطاقة اللازمة للحياة، دون إضاعة الوقت". وأفكار حول الروتين المتعلق بالطعام. أنا أحتج بشدة على هذه الفكرة: الطعام هو وسيلة الترفيه الرئيسية تقريبًا بالنسبة لي. بالإضافة إلى ذلك، تدور الأفكار في رأسي حول الموز والفراولة التي تنتظرني في الثلاجة في العمل. صحيح أنه لا يجلب الكثير من التشبع أيضًا. من الصعب أيضًا الاستمتاع بمخفوق الحليب لأنه يوجد في مطبخ المكتب أطباق من النقانق والخبز الطازج وجبنة دروجبا، وتقوم الطباخة سفيتلانا بالفعل بعمل سحرها على الغداء. بحلول الساعة الثانية صباحًا، بدأت معدتي تقرقر بصوت عالٍ لدرجة أنني أصبحت مستعدًا لتناول الطعام دون تمزيق العبوة المفرغة من الهواء. نصف ساعة أخرى لتحضير الدجاج مع الأناناس والأرز، وأخيراً تناولت وجبتي المعتادة أمامي - لأول مرة منذ الثامنة صباحاً. صحيح أنني أريد أن آكل مرة أخرى بعد ساعة ونصف. لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر، أتناول فطائر اليقطين - وهي لذيذة. كنت آكلهم كل يوم و كميات كبيرة. أنهيت يومي نصف جائعة، عصبية ومتعبة كما كانت دائمًا.
وتبين أن اليوم الثاني كان مؤلمًا بنفس القدر. اليوم لتناول الإفطار - موسلي مع الحليب المخمر والكيوي. أنا أكره ryazhenka ولا أشربه أبدًا. طعم الكيوي أخضر وكيس الجرانولا يناسب راحة يدك. نظرًا لعدم وجود أي سائل، فإن كل شيء يشبه خليطًا معدنيًا من متجر الحيوانات الأليفة - وهذا أيضًا ما يطعمونه الببغاوات والخنازير الغينية. حتى بعد إضافة الزبادي من القائمة اليوم التاليالموسلي غير قابل للمضغ على الإطلاق ويلتصق بشكل مثير للاشمئزاز على الأسنان. نصيحة "اشرب الماء" لا تنفع، فأنا معتاد على شرب الماء بكثرة. بالإضافة إلى ذلك، بغض النظر عن كمية الماء أو حتى الشاي الذي تشربه، لا يمكن تصحيح وجبة الإفطار والوجبات الخفيفة الهزيلة. بعد ساعة من الغداء، وجدت نفسي أفكر مرة أخرى أنني لا أستطيع التفكير في أي شيء سوى الطعام. أريد حقاً دجاج سفيتلانا أو على الأقل سلطة مع الباذنجان. بسبب عدم كفاية الطعام لدي باستمرار مزاج سيئ، وأقول للجميع كم أنا رديء وكم أنا جائع. يستمع زملائي ويشعرون بالأسف من أجلي أثناء الانتهاء من الطبق الثاني من بيلاف.
أبدأ اليوم الثالث بمرح - ولكن مباشرة قبل الرسالة التي تفيد بأن الساعي قد أحضر جزءًا آخر من المجموعة. لسبب ما، اعتقدت أن التجربة ستستمر ثلاثة أيام فقط، وكنت أحلم بالفعل بتناول الغداء مع بقية الموظفين. أحاول أن أفرح نفسي بالأفكار التي أنقذتها يورا من مثل هذا المصير المحزن، لكن مزاجي وقوتي لا يظهران إلا بعد العشاء.
وفي اليوم الرابع، حالفني الحظ أخيرًا: تناولت فتات التفاح والكمثرى على الإفطار. وعلى الرغم من أنني كنت سأتناول جزءًا آخر من هذا في يوم عادي، إلا أن الفتات أدى إلى تحسين حالتي المزاجية بشكل كبير. ولتناول طعام الغداء، تضمنت القائمة الفنشوزا مع الدجاج والخضروات. لأكون صادقًا، لم أكن أتوقع أن يكون الملفوف العادي مع المعكرونة الزجاجية لذيذًا جدًا. علاوة على ذلك، كان هذا هو الغداء الأول، وقد ادخرت نصفه لوقت لاحق. لدي عشاء ملكي تقريبًا - الحبار مع الحنطة. هذه هي المرة الأولى التي أشعر فيها بالامتلاء طوال اليوم وأنا سعيد بما كان موجودًا في طبقي. كما دعم اليوم الخامس موجة نجاح اليوم السابق، ولأول مرة أضع علامة «ممتاز» أمام كل الأطباق. لا أشعر بالرغبة في تناول الطعام تقريبًا، لكنني أضع جانبًا حلوى الجبن مع التمر. موافق موقع جيدروح ولا يكاد يشكو.
ومن الجدير بالذكر هنا أنني في أيام السبت والأحد أتناول القليل من الطعام بشكل عام. في هذه الأيام أقوم ببث "" وليس لدي سوى الوقت لتناول وجبتين أو ثلاث وجبات خفيفة صغيرة. من المحتمل أن الدماغ معتاد على التركيز فقط على العمل، لذلك أثناء البث لا تشعر أبدًا بالرغبة في تناول الطعام. بالإضافة إلى ذلك، لاحظت أن لدي ما يكفي من الطعام من المجموعة - حتى لو اضطررت إلى التخلص من العدس المكروه من العشاء. كان مزيج هذه العوامل هو السبب في أنني لم أشعر بالجوع مطلقًا خلال اليومين الماضيين، كما أن وجباتي الخفيفة والوجبات الخفيفة التي تناولتها بعد الظهر لم تمسها.
بشكل عام، كشخص صعب الإرضاء، لا أستطيع أن أسمي القائمة مثالية. على سبيل المثال، لسبب ما، تبين أن جميع وجبات الإفطار تقريبًا حلوة. فقط في اليوم الأخير كان هناك عجة مع السولوجوني و الخضروات الطازجة. قبل ذلك - الجبن، موسلي مع الفاكهة أو عصيدة مع المكسرات. على الرغم من أنني أفهم مدى فعالية هذا النهج، إلا أنه بالنسبة لي لا يوجد شيء أفضل من الخبز المحمص مع الجبن أو السلمون. كانت الوجبة الخفيفة محبطة أيضًا. في الاستراحة التي تستغرق ست ساعات بين الإفطار والغداء، أرغب في تناول شيء أكثر أهمية من تفاحة مع حفنة من اللوز، لكن الفواكه والحليب المخمر كانتا متواجدتين مرة أخرى في القائمة. عصير الموز والكمثرى، حلوى الحليب مع الفانيليا، حلوى اللبن الرائب مع التمر - كل هذا كان لذيذًا، لكنه لم يكن ممتلئًا على الإطلاق.
يتكون الغداء دائمًا من الديك الرومي أو الدجاج والخضروات وبعض أنواع الحبوب أو المعكرونة. لا يوجد شيء خاص، ولكن في هذه المرحلة كانت معدتي تقرقر دائمًا من الجوع ولم أرغب حقًا في النظر في الأمر، علاوة على ذلك، كان اللحم يأتي دائمًا مع مجموعة من التوابل، مما أضاف التنوع. كان الانطباع من شاي بعد الظهر ذو شقين. إذا كنت على استعداد لغناء فطائر اليقطين أو ألواح الجبن والسبانخ، فإن مجموعات "الخضروات الجذرية مع التغميس" (وكانت تأتي في أغلب الأحيان) جعلتني حزينًا. وكانت الوجبة الخامسة عندما تبدو الأمور في أفضل حالاتها. الشيء الوحيد الذي لم يعجبني طوال الوقت هو سمك القد مع دقيق الشوفان: تبين أن السمكة لا طعم لها وعظمية. تم منح جميع وجبات العشاء الأخرى وجهًا مبتسمًا سعيدًا على اللافتة، أما العشاء الأخير، وهو الكينوا مع اليقطين وجبن الماعز، فقد أصبح من بين أفضل أطباقي الشخصية.
في بعض الأحيان كانت هناك مشاكل مع المكونات. على سبيل المثال، أنا لا آكل الفاصوليا والعدس والبقدونس والكرفس والفول السوداني، واضطررت على الفور إلى حذفها من نظامي الغذائي. بالإضافة إلى ذلك، لا أضيف البصل والثوم إلى الأطباق إلا إذا كنت أستطيع تنظيف أسناني بعد الأكل، لذلك كان علي استبعادهما أيضًا. يقول عمال الخدمة أنه يمكن تعديل القائمة حسب التفضيلات - ربما من خلال اشتراك طويل الأجل يمكن تجنب نقل المنتجات هذا.
في ورقة القائمة بجانب كل طبق، يمكنك إعطاء تقييم. لمدة سبعة أيام من خمس وجبات في اليوم، أعطيت 17 "ممتازة"، و10 "متوسطة" و7 "ضعيفة". لم يكن من الممكن تقييم وجبة أخرى: لقد تم تناول وجبة الإفطار الأولى (كعكة الجبن بالتوت) بدوني.
وبعد انتهاء التجربة، واصلت تناول القليل جدًا من الطعام، لأن الرغبة في ملء معدتي إلى سعتها قد اختفت. صحيح أن القهوة والحلويات والصودا والخبز عادت إلى النظام الغذائي.
في اليومين الأولين من التجربة، كنت مرهقًا حرفيًا بسبب قلة كمية الطعام التي اعتدت عليها: لقد وبخت نفسي، وقاومت الفكرة ذاتها. ولكن بحلول نهاية الدورة، مازلت أكتشف العديد من المزايا. على سبيل المثال، في بعض الأحيان يكون من المناسب ألا تقلق بشأن ما تأكله. توفير الوقت في شراء البقالة والطهي. ثانياً، كثيراً ما يخدعنا الجسم بكمية الطعام التي يحتاجها. اتضح أنه يمكنك العيش على 1400 سعرة حرارية. بالإضافة إلى ذلك، تضيف القائمة المدروسة مجموعة متنوعة.
أود هنا أن أشير إلى الموقف الصحي لمبدعي Elementaree تجاه العملية برمتها. على سبيل المثال، إذا كنت تريد التنوع، يُنصح الشخص أحيانًا بإدراك المجموعة كقاعدة، والإضافة إليها المنتجات الضرورية. وعلى الرغم من أن وصف الخدمة ينصحك باتباع روتين وعدم الإفراط في تناول الطعام، إلا أنه لا أحد يجبرك على التخلي عن العشاء أو قضاء ساعة في صالة الألعاب الرياضية لتناول كعكة.
لا أعتقد أنني سأستخدم Elementaree طوال الوقت. بعد كل شيء، الطعام بالنسبة لي مرادف للترفيه والمتعة. أحب النظر إلى أرفف البقالة، والتخطيط لما سأأكله، والتعديل على الوصفات الجديدة. في الوقت نفسه، أنا شخصيا أعرف الأشخاص الذين يمكنهم الجلوس على الدجاج مع الحنطة السوداء لأسابيع ولا يشكون. ببساطة لأن الطعام لا يهمهم كثيرًا. لسوء الحظ أو لحسن الحظ، التسوق والعد والطهي ليست روتينًا بالنسبة لي.
"حفلة الطعام"
منذ عام 2014، يعمل حزب الغذاء في موسكو وسانت بطرسبرغ. هنا يمكنك طلب صندوق الأحد الذي يحتوي على ما يكفي من الطعام لخمس وجبات عشاء كاملة لشخصين. يتم تحديث القائمة كل أسبوع: يمكنك التحقق منها مباشرة على الموقع. يعدون بأن إعداد العشاء لن يستغرق أكثر من نصف ساعة.
ما تم اختباره
العشاء الكلاسيكي
مدة
5 ايام
سعر
3295 روبل
ناستيا دوجاردين، مديرة المجتمع:سمعت عن "حفلة الطعام" منذ عامين من الأصدقاء (وسمعت فقط الأشياء الجيدة)، لذلك قررت تجربتها. تم إحضار صندوق ضخم إلى المكتب يحتوي على أكياس حرفية تحتوي على أطعمة ووصفات معبأة لمدة خمسة أيام. بدت قائمتي هكذا. اليوم الأول: أفخاذ الدجاج المتبلة بالثوم مع الأرز النباتي و صلصة الطماطم. اليوم الثاني: قطع الديك الرومي محلية الصنع مع المعكرونة وصلصة الجبن. اليوم الثالث: شرحات الجدة مع البطاطس المهروسة والفطر مع صلصة اللحم. اليوم الرابع: يخنة لحم الضأن البروفنسي. اليوم الخامس: بطاطا مشوية محشوة باللحم المقدد المقرمش ومزيج البصل ومغطاة بالجبن.
أول ما لفت انتباهي عندما بدأت في تفريغ العبوات في المنزل هو تاريخ انتهاء صلاحية اللحوم. انتهت جميع تواريخ انتهاء الصلاحية بالضبط في اليوم الذي يجب فيه تحضير هذا الطبق، وهو أمر بالغ الأهمية بالنسبة لي: لا أستطيع إجبار نفسي على تناول الأطعمة التي لم ينته تاريخ انتهاء صلاحيتها بعد، ولكنها قريبة من النهاية. لذلك، من أجل راحة البال، ألقيت كل اللحوم في الثلاجة في المساء الأول.
السؤال الثاني، الذي أعترف أنه سبب لي المزيد من الحيرة، هو عدد أفخاذ الدجاج. كان هناك خمسة منهم. خمسة أفخاذ لشخصين. في البداية، افترضت أن حزب الطعام ربما كان يعتقد أن الأزواج فقط هم الذين يطلبون مثل هذه الوجبات، وأن الرجل يجب أن يأكل أكثر. ولكن تم رفض هذا الخيار بعد محادثة مع جارتي. وذكر على الفور أنه لا يستطيع التعامل مع ثلاث أرجل في وقت واحد. بشكل عام، بقي السؤال عن سبب ضرورة وضع خمسة أفخاذ في عشاء لشخصين بصمت في الثلاجة، آخر ساق دجاج لا يحتاجها أحد.
لم يعجبني العشاء الأول. لم ينجح ماء مالح الدجاج (أفترض أن الطائر لا يزال بحاجة إلى الاستلقاء فيه لفترة من الوقت، لكن التعليمات لا تقول شيئًا عن هذا)، خرجت الصلصة حارة جدًا (أضفت جميع البهارات إلى وفقا للتعليمات كان خطأ كبيرا). كان الأرز مع الخضار ناجحًا، لكنني لا أفهم حقًا كيف يمكنك إتلاف الأرز.
على الصورة:بطاطا مشوية محشوة باللحم المقدد المقرمش
العشاء الثاني كان أفضل بكثير. لقد تبين أن قطع الديك الرومي لذيذة جدًا وطرية لدرجة أنني لم أزعجني حقيقة أن كميتها تجاوزت مرة أخرى الكمية المطلوبة لشخصين. صلصة الجبنةنجحت أيضًا، ولكن كان هناك القليل جدًا منها. كان هناك الكثير من المعكرونة (المعروفة أيضًا باسم المعكرونة فقط) المتبقية لدرجة أننا أكلناها لبضعة أيام أخرى.
تبين أن اليوم الثالث هو الأصعب. لم أكن أرغب حقًا في طهي طبق يتضمن اسمه كلمتي "شرحات" و"فطر". لكن علينا أن نعترف: كان هذا العشاء لذيذًا جدًا، وكمية الطعام المحضرة كانت تتناسب أخيرًا مع قدراتنا. أصبح اليوم الرابع هو المفضل لدي. تبين أن يخنة لحم الضأن مذهلة بكل بساطة، ولأول مرة لم أكن منزعجًا من وجود الكثير منها. أكلته بسرور في اليوم التالي. أود أن أقول شكراً خاصاً على اللحوم الناعمة جداً. كنت أتطلع حقًا إلى اليوم الخامس لأنني أحب لحم الخنزير المقدد تمامًا. لا أستطيع إلا أن أقول إن كل شيء أصبح لذيذًا (ومرة أخرى أكثر من اللازم).
بشكل عام، أسعدتني "حفلة الطعام"، رغم أنه لا تزال لدي بعض الأسئلة. لكنني لن أستخدم هذه الخدمات: لقد أنهيت العمل في وقت متأخر جدًا، ولمدة أسبوع كامل كان من الصعب عليّ أن أطبخ في المساء وأتناول العشاء في الساعة 10 مساءً. وكن حذرا مع التوابل: في كل يوم من الأيام الخمسة يضعون أكثر بكثير مما هو ضروري. وبعد فشل الصلصة في اليوم الأول قررت إضافتها حسب تقديري.
"سوق الشيف"
واحدة من الأوائل نظائرها الروسيةالمئزر الأزرق الأمريكي، "سوق الشيف" موجود منذ عام 2012. تتولى الخدمة تقديم وجبات العشاء لمدة خمسة أيام ومجموعات النظام الغذائي ("النظام الغذائي من دوكان" - 900 روبل يوميًا)، كما تقدم أيضًا مخزونًا من العصائر لمدة خمسة أيام (والتي لا يزال يتعين عليك مزجها بنفسك).
ما تم اختباره
عشاء اللياقة البدنية
مدة
5 ايام
سعر
3900 روبل
ناستيا كورغانسكايا، محررة قسم عطلة نهاية الأسبوع:"هاهاها، هناك أيضًا قسم بقائمة دوكان في عام 2016، هاهاها!" - قبل أن تبدأ التجربة، أدرس موقع الخدمة التي ورثتها، بحكم العادة، دون التحكم في تدفق الكلام. يفسر القدر تعليقاتي بشكل غير صحيح، وبعد يومين يجلبون لي بالخطأ خمس مجموعات من منتجات "شيف ماركت" من فئة "اللياقة البدنية"، رغم أنه يبدو أن طعام الحمية هو ما يطعمونه في الدوائر السفلية من جحيم دانتي. ومع ذلك، فإن جميع الأطباق الموجودة على الورق تبدو فاتحة للشهية ومرضية للغاية - حيث يتم التركيز على البروتين والخضروات و الكربوهيدرات المعقدة- ومدة الطهي لكل منها لا تتجاوز 40 دقيقة وهذا نظريا ليس كثيرا. أنظر إلى التجربة بحماس، لكن المشاكل تبدأ بالفعل في اليوم الأول، ولا تتعلق بجودة الخدمة أو المنتجات.
الاستطراد الغنائي: معظمفي أيام الأسبوع، آتي للعمل في الساعة 11:00 صباحًا ولا أغادر قبل الساعة 20:00 مساءً لتناول الإفطار، حيث يتطلب العمل مني مشاهدة أفلام جديدة متنوعة، وفي المساء أقضي عادةً وقتًا مع الرياضة والاجتماعات الشخصية. إنه لأمر رائع أن تتمكن من الضغط على ندوة في الجامعة، أو مانيكير، أو قصة شعر، أو بعض الاهتمامات الأخرى التي لا توصف للمرأة في يوم واحد. أنا لست متزوجة، وليس لدي أطفال، ولحسن الحظ أن عبء الطبخ لشخص آخر غيري لا يقع على عاتقي بعد. بالإضافة إلى ذلك، تقوم طباخة المكتب سفيتلانا بإطعامنا في مكتب التحرير، لذلك لا أعود إلى المنزل جائعًا جدًا. حتى لو أتيت، فهذا لا يحدث قبل الساعة 10 مساءً - ولنكن صادقين، هكذا يعيش نصف سكان موسكو. اقضِ ساعة كاملة في هذا الوقت (في جميع الوصفات الخمس، يتم تخصيص وقت أقل للطهي بمقدار الثلث، لكن عمليًا اتضح أنني لست يوليا فيسوتسكايا وأرجح السكين ببطء أكبر) في تحضير ديك رومي تندوري تحت قبعة ل ملح الهيمالايالأكله في فم واحد؟ من الأفضل طهي طبق البرغل بزيت الزيتون بسرعة والذهاب لإنهاء عمل اليوم.
لذلك، في الصباح أبدأ في الشك في أنني لست الجمهور المستهدف لمثل هذه المشاريع. آخذ الكيس الأول من المكونات إلى مطبخ المكتب وأطبخه هناك في الساعة 7 مساءً قبل دروس ركوب الدراجات. لا توجد شكاوى، اللحم طري تمامًا، وهو طعام عادي لأولئك الذين يهتمون بقوامهم أو صحتهم. ومع ذلك، ما زلت متأخرًا عن ركوب الدراجة: والسبب في ذلك هو قضاء نصف ساعة في الفرن.
على الصورة:تندوري ديك رومي مع غطاء ملح الهيمالايا
في اليوم الثاني من التجربة، لا أريد أن أكرر أخطاء الأمس، وقررت طهي العشاء على الإفطار - عبارة "لفائف اللحم البقري المشوي والفلفل المخبوز وصلصة الشيا" تبدو وكأنها شيء مناسب للساعات الأولى. يجب طحن البهارات الخاصة بها في الهاون - لقد تأخرت مرة أخرى عن العمل هذه المرة. غالبًا ما أقوم بإعداد لفائف الإفطار - مع الجبن الكريمي والخضروات ولحم الخنزير وأشياء أخرى لا تتطلب الخبز. وفي كل مرة لا يستغرق الأمر أكثر من خمس دقائق. إن اللفة التي تتطلب ما يقرب من ساعة من السحر لا تتناسب مع صورتي للعالم. لقد كان لذيذا، ولكن ليس مثيرا.
التالي في جدول "Chef Market" هو لحم الضأن مع الكيوي والأرز الأحمر والسمك المخبوز مع البصل والبرتقال وشرائح اللحم البقري مع الموزاريلا. ما زلت أقوم بإعداد الأول، أيضًا في المكتب - يتم تعبئة مكونات كل طبق في أكياس حرفية منفصلة، لذلك يسهل نقلها. مرة أخرى، كان لذيذًا وصحيًا ومرضيًا إلى حد ما، لكن يا رب، يمكنني المشي مسافة 300 متر وشراء الأرز مع الدجاج مقابل 100 روبل في Silver Panda في Trekhgorka. ثم بدأت عطلة نهاية الأسبوع، قضيت نصفها في أماكن الترفيه، ونصفها في النوم. أصبحت الأسماك فاسدة وتطايرت في سلة المهملات، وأكلت شرحات الموزاريلا جزئيًا - جزء الموزاريلا الخاص بها.
تجربتي فشلت. تم إعداد ثلاث وجبات عشاء من أصل خمس بشكل صارم، ولا يتعلق الأمر حتى بأنني كسول أو لا أحب الطهي. ما زلت لا أفهم جمهور Chef Market. بالنسبة لعشاق فن الطهو، من الواضح أن الأطباق مملة للغاية. من غير المرجح أن يجد مدمنو العمل الذين ليس لديهم الوقت للذهاب إلى أوشان لشراء البقالة 40 دقيقة لإعداد لفائف لحم البقر. إن المدخرات قابلة للنقاش أيضًا: خمس وجبات لشخصين تكلف 3900 روبل، وهو ما يعادل أسبوعًا كاملاً من التسوق في ABC of Taste. من غير المرجح أيضًا أن تساعد هذه الوجبات في نظامك الغذائي: حسنًا، يمكنني تناول وجبة عشاء من شرائح الدجاج تحتوي على 400 سعرة حرارية، ولكن مع ذلك أتناول برجرًا وبطاطس على الغداء. يتم التفكير في التغذية الصحية بشكل شامل - وفقًا لهذا المبدأ، يبدو لي أن خدمة Elementaree، التي اختبرها زميلي كاتيا، تعمل بنجاح أكبر. وبشكل عام، حقيقة أنك تعرف مقدما أنه يوم الخميس يجب أن تأكل السمك، ويوم الجمعة يجب أن تأكل كستلاتة (تواريخ انتهاء صلاحية المنتجات تحد من الاختلافات)، تبدو مملة. ومع ذلك، بعد التجربة، استقرت بقايا بذور الشيا الصلبة وملح الهيمالايا والبيتيم في خزانتي - فهي ترضي العين عندما تتناول دقيق الشوفان في الساعة 8 صباحًا.
فقط قم بطهيها
فقط كوك لديها القائمة القياسية- خمس وجبات عشاء لشخصين - والعديد من الخيارات لأولئك الذين لم يعتادوا على تناول الطعام في المنزل خلال أيام الأسبوع ("مجموعة عطلة نهاية الأسبوع" - 2 ألف روبل) أو يفكرون في نظام غذائي ("مجموعة اللياقة البدنية" لشخص واحد - نفس ألفي روبل) ). من السهل التحقق من تكلفة كل طبق على حدة على الموقع الإلكتروني.
ما تم اختباره
العشاء
مدة
5 ايام
سعر
3000 روبل
ناستيا أندريفا، محررة أولى، قسم الأخبار: Just Cook لديها النظام التالي: تُعرض عليك كل أسبوع قائمة مكونة من سبعة أطباق، تختار خمسة منها - سيكون هذا عشاءك لمدة خمسة أيام عمل. القائمة تتغير كل أسبوع. تتضمن القائمة عادةً الأسماك واللحوم والدواجن والمأكولات البحرية وطبق الخضار - وفي حالتي كان حساء الطماطم. لكل طبق من المجموعة، يمكنك رؤية مدى تعقيد التحضير على الموقع الإلكتروني، وقائمة بما سيتم إحضاره وما تحتاج إلى الحصول عليه في المنزل.
لا توجد خيارات لأولئك الذين يفقدون الوزن والنباتيين، الأمر الذي كان يمثل مشكلة في حالتي، لأنني واحد من هؤلاء. لذلك قمت بالطهي، وأكل زوجي في الغالب ثم شارك انطباعاته. أنا لست من أشد المعجبين بالطهي، والحد الأقصى المسموح به على الموقد هو 40 دقيقة، لذلك عند اختيار مجموعة، رفضت على الفور الطبق الأكثر صعوبة - ساق البط مع الصلصة، والتي حصلت على نقطتين من أصل ثلاثة على مقياس الصعوبة (مقابل واحد لجميع الخيارات الأخرى). لقد تخطيت أيضًا سلطة الجمبري - لأنه، على محمل الجد، من يستطيع الحصول على ما يكفي من سلطة الجمبري؟ ونتيجة لذلك، كانت قائمة الأسبوع على النحو التالي: الدجاج مع حليب جوز الهند، وشرائح السمك مع البطاطس المهروسة والعدس، ولحم الخنزير المقلي، والمعكرونة مع التونة وحساء الطماطم. نظرًا لأنني بالكاد آكل السمك أيضًا (حسنًا، باستثناء تلك الحالات عندما "أنت لست أنت عندما تكون جائعًا")، ولا أستطيع تحمل شرائح السمك على الإطلاق منذ أيام المقصف المدرسي، من المجموعة بأكملها كما قد تتخيل، لم يبق لي سوى الحساء. "حسنًا، أنا أحب حساء الطماطم، لذا فهذا ليس سيئًا"، فكرت، وأنا أستعد لأسبوع من الطهي في وقت متأخر من الليل.
لا أستطيع حقًا طهي الطعام إلا في الليل - بعد أن أضع الطفل في السرير وأقرأ نشرة الأخبار المسائية. عادةً ما يكون لدي ما يكفي من الوقت لرمي الأرز في الماء المغلي ورمي اللحم في المقلاة. لذلك، قررت أن أغتنم هذه الفرصة ومعرفة ما إذا كان من الواقعي بالنسبة لشخص بعيد عن حكمة المطبخ أن يطبخ بانتظام شيئًا غير عادي ولذيذ ومتنوع في الليل، دون إنفاق الكثير من الوقت عليه. بشكل عام، أردت أن أعرف كيف أصبح معلمًا للصلصات والمرق - وألا أتعثر.
تم تسليم صندوق البقالة للعمل يوم الثلاثاء. كان كل شيء يُعبأ في أكياس منفصلة يوميًا: داخل كل كيس كان هناك العديد من الأكياس الصغيرة التي تحتوي على مكونات مُقاسة بدقة ووصفات مفصلة. وأرفقت بكل هذا مذكرة تنص على أنه يجب طهي الأطباق من المجموعة وتناولها بدقة بالترتيب المحدد، وإلا فإن الشركة تتخلى عن مسؤوليتها عن العواقب. هنا سأكون صادقًا: كنت أتوقع أنني سأتمكن من تقييم قوتي بنفسي في المساء واختيار ما أطبخه، لكن من أجل نقاء التجربة قررت أن القواعد هي القواعد. ولم أرغب حقًا في التسمم.
وبما أنه لم يكن هناك مساحة كبيرة في ثلاجة العمل، ولم أكن الوحيد الذي أحضر الصندوق، فقد وضعته خارج نافذة مطبخ المكتب، على سطح الملحق. كان يجب أن ترى عيون عاملة التنظيف المطمئنة عندما تكون في المساء وهي تقول: "معذرة، هل يمكنني الدخول؟" تجولت حوله، وألقيت ساقي بفخر فوق المبرد، وصعدت إلى حافة النافذة، وفتحت النافذة وخرجت إلى السطح بهيئة الفائز. ثم عادت بعد ذلك بصندوق ضخم يظهر عجائب التوازن والتسلق. "أوه، اعتقدت أنك تريد التدخين،" كان هذا كل ما قالته. نظر إلي سائق التاكسي الذي حاولت أن أشرح له جوهر الخدمة والتجربة بمفاجأة أكبر. أخشى أنني لم أتمكن من الإجابة على سؤاله حول سبب عدم قدرتك على الذهاب إلى المتجر والطهي - "أو طهي بعض الزلابية من العبوة، إذا كنت كسولًا حقًا."
لذا، اليوم الأول. بعد أن وضعت الطفل في السرير، أخرجت من الثلاجة (لقد تطلب الأمر كل مهاراتي في لعبة التتريس التي كنت أمتلكها في طفولتي لوضع خمس أكياس بقالة هناك) كيسًا يسمى "اليوم الأول" وعلمت أنني سأتناول الدجاج مع الصلصة وحليب جوز الهند من أجل صحبتي. ذلك المساء. لم يسبق لي أن جربت حليب جوز الهند من قبل، ولكن من قناة برقية لمديرتنا الإعلامية ساشا سوفوروفا، عرفت أنه شيء سحري لا يمكن تعويضه في المنزل. ومن بين المكونات أيضًا الفول السوداني الذي أحبه حقًا. لذلك شرعت في العمل بحماس، على الرغم من أن مدة الطهي البالغة 25 دقيقة المشار إليها في الوصفة بدت لي بخس واضح.
سأقول على الفور: مخاوفي لم تكن مبررة. نظرًا لأن جميع المكونات تم قياسها بدقة، وكان الطائر متبلًا بالفعل، وكانت الصلصة جاهزة، وتم تقشير الزنجبيل، كل ما كان علي فعله هو قطع الدجاج، والبصل، والثوم، ونفس الزنجبيل، وتحديد كمية الفلفل الحار. ، اقليها بالترتيب الصحيح، ثم اسكبي حليب جوز الهند والصلصة وانتظري قليلاً. صحيح، ما زلت أذهب بعيدًا مع الفلفل الحار - بشكل عام، إذا كنت لا تحبه حارًا، فقم بتقليل كمية الزنجبيل والتوابل؛ قال المتذوق، أي الزوج، إنه بالنسبة لذوقه، كان قويًا للغاية، لذلك في المستقبل قسمت كل شيء حار وساخن إلى قسمين، أو حتى ثلاثة. أما بالنسبة لحجم الحصة، فقد تبين بصراحة أنها حصتان. كطبق جانبي للدجاج، كان هناك بالفعل أرز مطهو على البخار، والذي يحتاج فقط إلى التسخين. تم طهي الأرز جيدًا: رقيق وغير لزج. بشكل عام، كانت الليلة الأولى من التجربة ناجحة - باستثناء البهارات وحقيقة أنني قمت بالقلي عن طريق الخطأ بصلةلكن لم يزين الطبق بها. بالمناسبة، حليب جوز الهند حقق توقعاتي أيضًا.
في مساء اليوم التالي، كانت تنتظرني مهمة أكثر أهمية: شرحات السمك والبطاطس المهروسة والعدس. هنا كانت هناك حاجة إلى المزيد من الخطوات: سلق البطاطس والعدس، ثم قليها أولاً ثم خبزها بنفسها، ثم إذابة الزبدة في الحليب وإضافتها إلى الطبق الجانبي لعمل هريس. كنت قلقة بشأن مشكلة اللحم المفروم، حيث انتهى الأمر بشرائح سمك الهلبوت في الكيس كقطعة واحدة، ولأسباب واضحة لم أتمكن من استخدام مفرمة اللحم. ومع ذلك، على ما يبدو، فإن فكرة أن مفرمة اللحم أكثر من اللازم بالنسبة لمفهوم الطهي السريع، خطرت في ذهن مؤلفي المشروع. تقترح الوصفة ببساطة تقطيع سمك الهلبوت جيدًا. ونتيجة لذلك، تلتصق شرحات اللحم معًا، للوهلة الأولى، بشكل طبيعي تمامًا، ولكنها تتفكك بالفعل أثناء عملية الأكل. وفقًا للمراجعات ، كان طعمها متواضعًا جدًا. لكنني أحببت البطاطس المهروسة: أحب العدس، لكن لا يمكنك تناول الكثير منها، لكن مع البطاطس اتضح جيدًا - لقد لاحظت الوصفة. هذه المرة، بالطبع، لم أتمكن من طهي الطعام خلال النصف ساعة التي وعدت بها الوصفة - فعندما كان زوجي عائدًا من العمل في منتصف الليل وجدني محاطًا بوعائين وصفيحة خبز واحدة. ومع ذلك، فإن البطاطس المقشرة المعبأة في أكياس منفصلة مع نقش "للبطاطس المهروسة" و"للشرحات" أعطتني شعوراً بالحنان.
في الليلة الثالثة تناولت لحم الخنزير. كان لا بد من قليها في مقلاة، وهو ما لا أملكه، لكن المقلاة قامت بالمهمة بشكل جيد. اللحم نفسه، لسوء الحظ، لم يكن على قدم المساواة: كان خيطيًا وليفيًا إلى حد ما، على الرغم من أنه طازج. كانت صلصة لحم الخنزير جاهزة بالفعل، وكانت مهمتي الوحيدة هي تقطيع جميع المكونات الضرورية، والقلي، وصب الصلصة وتقليبها. تم اقتراح تزيين الطبق النهائي بالبصل الأخضر مرة أخرى - وهذه المرة لم أخلط أي شيء. وكان الطبق الجانبي مرة أخرى على البخار الأرز. من ناحية، من الجيد أنك لست مضطرًا إلى إعداد أي شيء، ومن ناحية أخرى، تطرح مسألة التنوع. على سبيل المثال، أنا لا أحب الأرز حقًا، وإذا طلبت مجموعة لنفسي، فلن أكون سعيدًا جدًا.
في مساء يوم الجمعة، عدت إلى المنزل بعد منتصف الليل بوقت طويل، ولم تكن لدي القوة ولا الرغبة في الوقوف أمام الموقد، حتى كلمة "على الإطلاق". بالإضافة إلى ذلك، فإن الطبق الرابع في القائمة كان السباغيتي مع التونة وصلصة الطماطم، والتي كان يوصى بتقديمها على الفور، لكن لم يكن هناك من يأكلها. لذلك، بحكم أنه من غير المرجح أن يحدث أي شيء للتونة المعلبة، ذهبت إلى الفراش بضمير مرتاح. حسنًا، كان اليوم التالي يوم عطلة - وهي مناسبة نادرة نتناول فيها جميعًا الغداء في المنزل. بسبب ال طعام جاهزلم يبق أي شيء، لذلك قررت أن أغتنم الفرصة وأطبخ الطبقين الأخيرين في نفس الوقت. أزلت من وصفة السباغيتي الخل البلسمي، الذي لا يستطيع ساشا - هذا هو اسم الرجل الذي خاطر بمشاركتي حياته - أن يتحمله، لكنني سكبت المزيد منه في حساء الطماطم الخاص بي.
مع المعكرونة، كان كل شيء بسيطًا جدًا: قم بغلي الأعشاب والطماطم بشكل منفصل في عصيرها والتونة، ثم امزج كل شيء. كان علينا أن نتلاعب بحساء الطماطم أكثر من ذلك بقليل: كان علينا أولاً أن نخبز الطماطم، وخلال ذلك الوقت كان علينا أن نقلي البصل بالخل البلسمي والأعشاب، ثم نغلي الطماطم المخبوزة قليلاً، ثم نمزج كل شيء في الخلاط. لقد أكملت الطبقين في ساعة واحدة، لكن المطبخ، بعد كل ما حدث، ذكرني كيف قالت والدتي قبل 20 عامًا وهي تنظر إلى الحضانة: "ماذا لديك هنا، هل مر ماماي؟" كانت كمية الأطباق المستخدمة كبيرة لدرجة أنه لم يبق أي شيء نظيف في المنزل. لكن كلا الطبقين كانا لذيذين حقًا، وخاصة الحساء. بالنسبة له، تضمنت المجموعة نوعين من الطماطم: العادية والكرزية. كما أنهم لم يستثنوا الريحان والزعتر، وهذه المرة أضفت بحكمة حلقة واحدة من الفلفل الحار. كان الاتساق رائعًا ، وكان الطعم بالطريقة التي أحبها تمامًا. تم تضمين الرغيف الفرنسي أيضًا. ولم أضطر أيضًا إلى غسل الأطباق، لذلك كنت راضيًا عن اليوم الأخير من التجربة.
للتلخيص، أستطيع أن أقول إن نظام Just Cook It مريح بالتأكيد، لكنه ليس له مزاياه فحسب، بل له عيوبه أيضًا. أولا، الأشياء الجيدة. أولا، يعد هذا خيارا جيدا لأولئك الذين يرغبون في طهي الطعام بشكل لذيذ، ولكن ليس عناء. كل شيء جاهز، وقياسه، ونقعه مسبقًا، وتنظيفه، وحتى قطع شيء ما. هناك وصفة واضحة - وليس هناك حاجة لإضاعة الوقت في البحث على الإنترنت عن خيار يمكن تكييفه مع محتويات الثلاجة. وهذا جعل العملية أسهل بكثير: يبدو أنك تحضر شيئًا غير عادي، ولكنك أيضًا تبذل الحد الأدنى من الجهد. ثانيًا، جودة جيدةالمنتجات: كل شيء طازج، والخضر قوية المظهر، ولا تخاف من التسمم. صحيح أن لحم الخنزير القاسي أفسد الصورة إلى حد ما. ثالثًا، إذا كنت تعيش بمفردك أو مع شريك تتطابق أذواقك مع ذوقك، فأنتما تعملان ولا تأكلان كثيرًا في المنزل، فيمكنك حقًا أن تقتصر على هذه المجموعة من المنتجات ولم تعد تذهب إلى المتجر في أيام الأسبوع.
الآن عن العيوب. الأول هو بالطبع الاختيار الضئيل للأطباق. إذا كنت لا تأكل اللحوم، فإن Just Cook ليس خيارك على الإطلاق، كما أن تنوع الأطباق الجانبية سيئ أيضًا. العيب الثاني هو أنه في بعض الأحيان يكون هناك الكثير من البهارات والتوابل، عليك أن تتذكر ذلك وتتخلص من الفائض إذا كنت لا تريد حريقًا في فمك. العيب الثالث هو أن الوقت المشار إليه في الوصفة ليس صحيحًا دائمًا. لذا، إذا كنت لا تحب الطبخ على الإطلاق، بل وأكثر من ذلك، غسل الأطباق، فلا تعذب نفسك وتطلب التوصيل. ومع ذلك، عليك أن تفهم أنه في المساء بعد العمل، ستحتاج إلى الوقوف لمدة أربعين دقيقة تقريبًا أمام الموقد، ثم اغسل بعض المقالي والخلاط. لكن بالنسبة للأشخاص الذين لديهم طفل ويحتاجون إلى طهي شيء ما له، فهذا خيار مشكوك فيه تمامًا.
فقط قم بطهيها - لأولئك الذين يعيشون بمفردهم أو مع شخص متشابه في التفكير من حيث الطعام، ويأكلون اللحوم، ولا يفقدون الوزن، ولا يمانعون في تناول الأطعمة الحارة، ويشعرون بالارتياح مع الأطباق الجانبية المتكررة، ولا يخيفهم أحد نوع الموقد، تناول الطعام في المنزل مرة أو مرتين يوميًا ولا يريد إضاعة الوقت في المتاجر والمال في المطاعم.
داشا بوليجايفا، محررة قسم "المدينة": كنت أرغب منذ فترة طويلة في تجربة صانعي الطعام: أحب الطبخ، لكن ليس لدي دائمًا ما يكفي من الوقت والإبداع لصنع شيء يستحق العناء. والمنتجات الموجودة في متاجرنا - نتيجة للدفاع الدائري ضد بقية العالم - تترك الكثير مما هو مرغوب فيه. فكرة أن يقوم شخص ما بإحضار وجبة الإفطار والعشاء لي، واختيار المكونات الطازجة لهذا الغرض ووضعها في أكياس صغيرة، مع تقديم تعليمات مفصلة، بدت جذابة.
أكثر ما أثار اهتمامي هو العشاء. فرص تناول طعام صحي بالنسبة للشخص العامل في موسكو تميل إلى الصفر: في أفضل الأحوال، ستعود إلى المنزل في الساعة الثامنة مساءً. ولو بعد ذلك مباشرة أفضل التقاليدالبطريركية تستيقظ على الموقد، سيكون الطعام اللائق أكثر أو أقل جاهزا في موعد لا يتجاوز الساعة 20:40. اعتقدت أن مصممي الوجبات سينقذونني من تناول العشاء في وقت متأخر كل يوم.
تبين أن مجموعة "Need Dinner" لمدة ثلاثة أيام كانت كبيرة جدًا لدرجة أنني اضطررت إلى ركوب سيارة أجرة من العمل إلى المنزل. في اثنين صناديق من الورق المقوىكانت هناك ست حزم: ثلاث وجبات عشاء وثلاث وجبات إفطار. في الأيام الثلاثة التالية، كان علي أن أتناول كعك الجبن مع البرسيمون، والبيض المخفوق مع لحم الخنزير المقدد والفطر، وموس اللبن الرائب مع الأناناس، والدجاج مع العدس، وشريحة لحم الردف مع الخضار، والمعكرونة مع لحم البقر والخضروات. يمكنك على موقع الخدمة طلب وجبات العشاء ووجبات الإفطار بشكل منفصل أو معًا - لمدة ثلاثة أو خمسة أيام. ستكلف ثلاث وجبات إفطار فقط 1400 روبل (خمسة - 1800)، وثلاث وجبات عشاء فقط - 2500 روبل (خمسة - 3500). هناك خيارات كلاسيكية ونباتية، وهي بنفس التكلفة.
الفطيرة الأولى، أو بالأحرى كعكة الجبن، متكتلة. اقترح الرجال من "We Need Dinner" صنعه من الجبن المحبب، وهو ليس العنصر الأكثر ملاءمة لهذا الطبق. تبين أن الجبن متفتت ورطب للغاية، لذلك انهار كعك الجبن في المقلاة. ونتيجة لذلك، اضطررت لتناول وجبة الإفطار، وكان علي أن أتناول عصيدة خثارة دافئة وحلوة مع البرسيمون - لقد كانت لذيذة، لكنها لم تفي بوعود القائمة. بالمناسبة، في Instagram الخاص بالخدمة، لم أجد صورة واحدة لكعكات الجبن التي أعدها العملاء - ربما لم ينجح الكثيرون مثلي. بالنظر إلى المستقبل، سأقول أن مجموعة صنع موس الخثارة مع الأناناس تحتوي على جبن عادي وأقل رطوبة وأكثر كثافة، ومناسب فقط لكعكات الجبن. ربما تم خلط المكونات للتو.
لم يكن من الممكن أن أكون طباخًا مثاليًا حتى مع وجود مجموعة جاهزة من الطعام: في مساء اليوم الأول من التجربة، التقيت بأصدقاء في الجامعة، لذلك كان لا بد من تأجيل العشاء في المنزل إلى اليوم التالي. لم يكن الأمر صعبًا: فقد انتهت مدة صلاحية كل طبق في اليوم التالي لليوم المقصود للتحضير. لذلك بقيت في المنزل في منتصف الأسبوع للعمل حتى لا يضيع الطعام ويتحول عشائي إلى غداء.
كان الإفطار المقرر يوم الخميس عبارة عن بيض مخفوق مع لحم الخنزير المقدد والفطر. أنا لست من محبي البروتين القوي الذي يتم تناوله في الصباح ونادرًا ما أتناول البيض، لذلك انتقل البيض المخفوق إلى يوم الجمعة، وفي هذا اليوم قررت أن أتناول موس الجمعة مع الأناناس. تبين أن هذا الطبق هو الأبسط في المجموعة: لقد قمت بخلط الجبن مع الزبادي الأبيض الكلاسيكي وأضفته بذور الكتانوالقليل من السكر البودرة وقطع الأناناس المعلبة. اتضح لذيذ وسريع.
أثناء النهار، عندما يتوافد موظفو The Village عادةً على مطبخنا التحريري لتناول طعام الغداء، أخرجت كيسًا من الدجاج والخضروات والعدس. وفقًا للوصفة ، يجب طهي الطبق الجانبي ، ويجب خبز الطبق الرئيسي. هذه المرة لم تكن هناك مشاكل: بينما كان العدس ينضج، فركت الدجاج بالثوم، ووضعت عليه غصنًا من الزعتر وأدخلته إلى الفرن لمدة 25 دقيقة. بعد نصف ساعة، أصبح كل شيء جاهزًا: أضفت القليل من الزبدة والطماطم الكرزية والبصل المقلي إلى العدس الجاهز. عادةً ما أفعل كل شيء بالعين ولا أتبع الوصفة بدقة، لذلك قمت بخبز الدجاج لفترة أطول قليلاً مما هو مذكور في التوصية، ولم يؤذيه - كان اللحم طريًا وعصيرًا. ويبدو أنني أفرطت في طهي العدس قليلاً. تبين أن الطبق ضخم، لذلك قمت بتقسيمه إلى قسمين - النصف الثاني بقي لي لتناول العشاء شاب. كان لا بد من تأجيل العشاء من المجموعة، وهو شريحة لحم الردف مع الخضار: في المساء ذهبت لركوب الدراجات، وهو الأمر الذي كان شائعًا في مكتب التحرير، وكانت قطعة اللحم القوية بعد التمرين غير مناسبة تمامًا.
الجمعة لم تكن أفضل يومللطهي: قبل العمل، كنت أتمكن فقط من إعداد وجبة الإفطار، وفي المساء كنت أخطط لمشاهدة فيلم حائز على جائزة الأوسكار عن الصحافة الاستقصائية في الولايات المتحدة الأمريكية. العشاء في المنزل مرة أخرى لم يتناسب مع هذه الخطط. لكن صديقي كان محظوظاً: البيض المخفوق الذي لم يأكله في اليوم السابق أصبح فطوره. النسخة الأمريكية الكلاسيكية: البيض مع لحم الخنزير المقدد، فطر المحار، الزعتر والخبز المحمص. نحن نحاول أن نعيش نمط حياة صحي، لذلك تخلى صديقي عن لحم الخنزير المقدد والخبز المحمص الأبيض. قمت بقلي الفطر وأضفت البيض ورشته بالزعتر، وكان الطبق البسيط جاهزًا في حوالي 15 دقيقة.
بحلول يوم السبت، وهو يوم العمل السادس بسبب تأجيل العطلة، كان لدي حقيبتان من الطعام: تضمنت القائمة شريحة لحم الردف مع الخضار والمعكرونة مع اللحم. غادرت العمل في المنزل، وقررت طهي اللحوم لتناول طعام الغداء. تقول الوصفة إنه يجب قلي الخضار وضرب اللحم البقري. على الرغم من أنني أطبخ كثيرًا، إلا أنه لم يكن لدي مطرقة مطبخ في ترسانة منزلي. نحن لا نشتري اللحوم كثيرًا وعادة ما نختار شرائح اللحم التي لا تتطلب طهيًا إضافيًا قبل الطهي. لقد وجدوا أخيرًا طريقة للخروج من الموقف: لقد لففت اللحم البقري في فيلم، وقام صديقي بضربه بمطرقة عادية جدًا. وبينما كان يعمل على اللحوم، قمت بتقطيع الفلفل والكوسة والبصل وقليها. ثم نقوم بقلي اللحم البقري في نفس المقلاة. نصت الوصفة على أن اللحم يجب أن يبقى في المقلاة لمدة دقيقتين على كل جانب، لكن الأمر استغرق منا ضعف الوقت حتى نصل شريحة لحم الردف إلى درجة متوسطة النضوج. تبين أن هذا الطبق هو الأكثر لذة في المجموعة: كان اللحم طريًا جدًا وعصيرًا. كان الجزء الكبير كافيًا مرة أخرى لشخصين، حتى أنني سرقت بضع قطع من شريحة لحم الردف من صديقي.
في مساء يوم السبت، كانت لدينا خطط، وفي اليوم التالي أيضًا، لكننا لم نتمكن أبدًا من تناول الأودون مع لحم البقر والخضروات. في العطلات، ذهبت إلى والدي وأخذت معي الحزمة الأخيرة من المجموعة، لذلك كانت والدتي مسؤولة عن تحضير الطبق. لقد كنت قلقًا جدًا من أن الطعام قد يفسد، لكن مخاوفي لم يكن لها أساس من الصحة: فالأودون الذي بقي في حالة جيدة. كانت الوصفة، مثل كل الوصفات السابقة، بسيطة للغاية: قلي اللحوم والخضروات وطهي المعكرونة. ولمزيد من النكهة، تم تقديم الطبق برفقة صلصة حلوةشيلي. مرة أخرى، كان هناك الكثير من الطعام: كان هناك ما يكفي من الطعام لتناول العشاء لشخصين، ولا يزال هناك بعض الطعام المتبقي.
بشكل عام، كنت راضيًا عن مجموعتي: كان الطعام متنوعًا تمامًا، وكانت الأطباق بسيطة، وكانت الأجزاء كبيرة، وكانت المكونات طازجة. كانت المشكلة الرئيسية في موسكو المزدحمة دائمًا هي ضيق الوقت للطهي. في بعض الأحيان كنت أشعر بأنني مقيد بأدواتي: ماذا لو لم يكن لدي الوقت لطهي الطعام وتلف شيء ما؟ الذهاب إلى اجتماع - أو الذهاب لطهي العشاء؟ لذلك أنصح أي شخص "من المكتب" بجدول أعمال مزدحم أن يطلب أقل قدر ممكن من الطعام: كانت ثلاث وجبات إفطار وعشاء تكفيني لمدة أسبوع، ولا يزال هناك ما تبقى.
في الآونة الأخيرة، ظهرت الكثير من المشاريع في بلدنا، ما يسمى بـ "الشركات الناشئة" (أنا أكره هذه الكلمة) لتوصيل مجموعات الوجبات الجاهزة، ويمكن تقسيمها إلى فئتين:
- مهمتهم الرئيسية هي تعليم سكاننا، الذين أصبحوا يعانون من زيادة الوزن مؤخرًا، تناول طعام صحي مناسب لكل يوم، ويتم حساب السعرات الحرارية بدقة، وهناك أيام صيام على سبيل المثال النظام الغذائي الذي يحظى بشعبية كبيرة.
- تهدف المشاريع التي تنتمي إلى هذه الفئة ببساطة إلى إطعام الناس؛ فهي تقدم مجموعات الطعام، وبالتالي تنقذنا من الحاجة للذهاب للتسوق بعربة التسوق، ولعل أشهرها هو Shefmarket، الذي يمكنك من خلاله طلب مجموعة طعام للحمية الغذائية و مجموعة للطبق الذي لا يستطيع الشخص الذي يفقد الوزن تناوله.
أحد هذه المشاريع الشابة، التي تنتمي إلى الفئة الأولى، هو Elementaree، الذي أسسه خريجو كلية هارفارد للأعمال، ويقدمون مجموعة يومية من المنتجات المصممة لـ 1200-1800، مع بدل يومي محسوب من البروتينات والدهون والكربوهيدرات يمكن شراء الاشتراكات لأي عدد الأيام وكلما زاد عدد الأيام، كان يوم الطعام الذي طلبته أرخص لمدة 5 أيام، للاختبار، كلفني 1200 روبل في اليوم.
يوجد على الموقع صور لصناديق تم وضع المنتجات فيها بشكل جميل. لقد أحضروا لي كيسًا بلاستيكيًا بسحاب، مقاس A4، كما قرأت لاحقًا على الموقع، هذا هو ما ينبغي أن يكون عليه الأمر.
يوجد كل منتج في كيس بلاستيكي فردي مزود بقفل، حيث يتم لصق رقم عليه، يمكنك من خلاله فهم المكون الذي ينتمي إلى أي طبق.
في البداية صدمت بعدد الطرود. ماذا عن البيئة ؟؟؟؟ ثم قرأت أنه يجب إعادة الطرود إلى الساعي عندما يقوم بتسليم المجموعة التالية.
مرفق ورقة معلومات، على أحد جانبيها برنامج التغذية اليومي موضح بها البروتينات / الدهون / الكربوهيدرات، وعلى الجانب الآخر طريقة الطبخ
يمكن طهي جميع الأطباق إما في مقلاة أو في الميكروويف.
هناك قائمة مختلفة لكل يوم، لا شيء يتكرر، وهي مصممة لخمس وجبات في اليوم، ولكن بسبب عبء العمل الكبير في العمل، لا أستطيع تشتيت انتباهي كثيرًا، لذلك اضطررت إلى الجمع بين وجبة الإفطار والطعام عدة مرات. وجبة خفيفة وغداء ووجبة خفيفة بعد الظهر كان من دواعي سروري وجود الكثير من الحبوب.
لكن ما لم يعجبني هو أن كل شيء كان جافًا جدًا، وكان هناك شعور قوي بالثقل. ولم تكن جميع الأطباق لذيذة. كما أن سعر المجموعة كان مبالغًا فيه في رأيي، على الرغم من أنني لم يكن لدي الوقت لذلك قم بالحساب.
لتلخيص، سأقول: إنه ليس سيئا، يجب أن تكون هذه الخدمات موجودة ومتطورة، لأن الكثير من الناس ليس لديهم وقت للذهاب للتسوق بسبب العمل، أو لنفترض أن الشخص مريض ولا يمكنه الخروج بسبب سوء الصحة سأطلب مثل هذه المجموعات وأكثر، ولكن من مواقع أخرى.. ربما هذا كل شيء.
هل ترغب في تناول طعام لذيذ وعالي الجودة؟ لكن في نفس الوقت هل ترغبين في قضاء وقت أقل في المطبخ وعدم التعدي على نفسك في الأنشطة الممتعة؟ ولكن كيف يمكننا الجمع بين هذه الرغبات مع العلم أن اليوم 24 ساعة فقط، ونحن نقضي معظم وقتنا النشط في العمل؟! ربما يستحق ترك الطبخ في أيدي "الآخرين"؟ على سبيل المثال، استخدم خدمة جهة خارجية. يتم تقديم هذه الخدمات من قبل مصمم الطعام Elementaree. المراجعات لا توفر الوضوح، لكنني مهتم بالمنتج. دعونا نحاول معرفة كل شيء والتحقق منه.
واقع قاس
الإنسان المعاصر متحرك ونشط ومشغول باستمرار. ليس لديه ثانية واحدة إضافية للاستمتاع مع الأصدقاء والعائلة (إذا كان يريد العمل بشكل مثمر، احصل على أجر مقابل ذلك). اتضح أنه من أجل انسجام الحياة عليك التضحية بشيء ما. هذا هو المكان الذي تأتي فيه صناعة الوجبات السريعة. كم ستكون حياة الإنسان أسهل إذا لم يضطر إلى قضاء الوقت في شراء واختيار المنتجات، والطهي، والتفكير في كل ما هو جديد لطهيه على العشاء! لكن الوجبات السريعة لا تساهم بشكل كبير في النظام الغذائي المتناغم، وبالتالي لا يحبها الكبار. طبعا من يحتاج إلى التهاب المعدة وسوء الهضم؟! لكن طعام Elementaree يتلقى مراجعات متنوعة، وبالتالي فمن المثير للاهتمام التحقق من المذاق والصفات الغذائية لمثل هذا الاختيار.
ما هو؟
إذا ماذا التغذية السليمةالابتدائية؟ المراجعات، بالطبع، مرتبكة إلى حد ما، ولكن بشكل عام، يمكن استخلاص العديد من العوامل الثابتة ووصف هذا المنتج الجديد.
أولا، هذا هو الحل الجاهز. أي أنك لم تعد تضيع الوقت في التسوق والبحث عن الوصفات والأنشطة الروتينية الأخرى.
اشترك بسهولة في برنامج التغذية الذي اخترته مع خدمة التوصيل المنتظمة وقائمة متنوعة.
ثالثا، يأخذ في الاعتبار الجميع عوامل مهمةالنظام الغذائي الذي اخترته، من نمط حياتك إلى أهداف وزنك. القائمة النهائية متوازنة في البروتينات والدهون والكربوهيدرات، بالإضافة إلى الكمية المثالية من السعرات الحرارية المناسبة لوزنك وطولك. لن يكون من الممكن تجنب الوجبات، حيث أن القائمة مصممة لثلاث وجبات رئيسية ووجبتين خفيفتين. تشمل القائمة تلك الأطباق التي يتم تقديمها في أفضل المطاعم. وبالمناسبة، الوصفات لا تتكرر وتتضمن العديد من المكونات الأصلية. تتم عمليات التسليم عن طريق البريد مرتين في الأسبوع، ويتم الاتفاق على الوقت مسبقًا مع المشتري. ستكون التكلفة أعلى مما لو اشتريتها بنفسك، لكن المنتجات هنا ليست بأسعار معقولة.
موقفهم
إذًا، ما هو جاذبية Elementaree؟ يتم ترك المراجعات بشكل أساسي من قبل سيدات الأعمال اللاتي يضطررن إلى العيش على المعكرونة العادية واستراحات القهوة التي تحل محل الوجبات الكاملة. إنهم ببساطة ليس لديهم الوقت لطهي الحساء أو العصيدة أو اللحوم المقلية، لكن يجب عليهم الحفاظ على شكلهم ومراقبة تغذية أسرهم. ليست مهمة سهلة! لذا، أثناء بحثهم بلا هدف عن بديل، اكتشفوا برنامج التغذية Elementaree. التقييمات مشجعة، والناس يقومون بالتسجيل لتجربتها. يتم إعداد القائمة بواسطة طاهٍ يعرف بوضوح ما يحتاجه الجسم البالغ. وبالتالي، يمكنك الاعتماد على كل من الحلوى والفواكه. الأجزاء كبيرة بما يكفي لعدة أيام. على سبيل المثال، سيكون هناك قدر كامل من الحساء. يمكن تجميد بعض الأطعمة. إذا قمت بالاشتراك لمدة شهر أو أكثر، يتم تقليل التكلفة اليومية إلى 430 روبل يوميا. بأسعار معقولة جدا لشخص عصري!
تذكرك الشركة المصنعة بمدى أهمية الاهتمام بنظامك الغذائي ومدى تأثيره على صحتك ونشاطك ومظهرك. تجدر الإشارة إلى أن مصمم الوجبات لا يعني تسليم الأطباق الجاهزة، ولكنه يوفر الوقت لمدة تصل إلى ثلاث ساعات في اليوم، حيث يجلب الساعي مجموعة من المنتجات والوصفات للتحضير السريع. يبدو الأمر كما لو كنت قد قمت بالفعل بالاختيار والتسوق، ولكن كل ما عليك فعله هو وضع المكونات في القدر وتشغيل الحرارة.
الاتجاه الجديد في مجال تذوق الطعام
مرة واحدة في الموسم تظهر "خدعة" جديدة تلتقطها جميع المطاعم. في البداية، نعشق السوشي، ثم نصبح معجبين بالطعام الإيطالي. نحن ننتقل تدريجيا إلى معسكر عشاق المحار الفرنسي، وفي عطلات نهاية الأسبوع نتعامل مع البرغر الأمريكي. خلال هجمات التهاب المعدة، نعود إلى الأساسيات - نأكل الحنطة السوداء مع شرحات على البخار. وضعت الأزياء الانتقائية حدًا للاختيار، والآن، أخيرًا، الاتجاه ليس غريبًا، ولكنه مفيد. ولذلك، فإن الطعام محلي الصنع لا يمكن منافسته. تعتبر خدمة توصيل الطعام "غير الجاهز" كلمة جديدة في عالم الطهي الحديث. لقد تم بالفعل وزن الطعام وغسله وتعبئته وتزويده بالتعليمات. هناك التوابل وصناديق الغداء والصلصات. أي أنه يمكن تعبئة الطعام الجاهز في صناديق وأخذه معك للعمل، حيث يمكنك في بعض الأحيان مفاجأة الجميع بوصفة جديدة للبط بصلصة التمر الهندي! سيرى الجميع مهاراتك، وستعرف أن هذا هو Elementaree! تتفق المراجعات على أن الطعم محلي الصنع حقًا.
يقولون "كسول"
أكبر مجموعة من مستهلكي الطعام "غير الجاهز" هم العمال "الكسالى"، أي هؤلاء الأشخاص الذين لديهم دخل كافٍ لدفع ثمن الخدمة، ولكن ليس لديهم الوقت والرغبة في تعلم الطبخ. لذا، فهم يهتمون بـ Elementaree. يكتبون مراجعات بعد أن يفسح الشك المجال للتفاؤل. تبين أن الاتجاه ذو صلة حقًا! في الأساس، يقوم المصنعون بكل الأعمال القذرة ولا يتركون للمستهلكين سوى متعة الطهي المنزلي. يعكس مبدأ الشركة الوضع تمامًا - "نحن نصنع الوصفات - نختار منتجات عالية الجودة - نقوم بالأعمال القذرة - نقدمها مجانًا".
يمكنك ملء النموذج الموجود على الموقع بسرعة كبيرة، ويقوم الساعي بتوصيل صندوق به صناديق مرقمة ومعبأة. يوجد بالداخل تعليمات بأدق التفاصيل (وقت الطهي، جرعة البهارات). لا توجد صعوبة، لكن «الكسالى» قد ينزعجون من ضرورة الاستعداد ثلاث دوراتفي اليوم. ونتيجة لذلك، اتضح أن تحضير عشاء لذيذ ليس بالأمر الصعب! المكافأة الإضافية للطهاة عديمي الخبرة هي الشعور بالقوة الشخصية عندما يلتهم أفراد الأسرة الطبق النهائي بالشهية.
لأولئك الذين يفقدون الوزن
العديد من الفتيات العصريات يحبون النظام الغذائي Elementaree. التعليقات التي يتركونها هي هذيان تمامًا! وضع أكل صحيفي إطار النظام الغذائي يعد بالخسارة جنيه اضافيةفي الأسبوع، مع مراعاة الالتزام الصارم بالقائمة. للحصول على التأثير المطلوب، يسأل الاستشاري بالتفصيل عادات الاكلالحساسية. وصفات تبقى متنوعة ولذيذة جدا! على سبيل المثال، قد يوصى بتناول موسلي بيرشر مع الكمثرى في وجبة الإفطار، والسمك مع الكركم في وجبة الغداء. للوهلة الأولى، يبدو النظام الغذائي Elementaree غنيًا جدًا. تشير المراجعات بالإجماع إلى أن هناك الكثير من المكونات لشخص واحد، ولكن في الواقع يتم أخذ كل شيء في الاعتبار حتى أدق التفاصيل: السعرات الحرارية، وأحجام الأجزاء، والتكوين، وحتى الفترات الفاصلة بين الوجبات. لا ينبغي أن يكون هناك شعور بالجوع، وفي 5 أيام يمكنك أن تفقد بسهولة ما يصل إلى ثلاثة كيلوغرامات.
للكماليين
من يستطيع أن يقترب بذكاء من تقييم الاتجاه إن لم يكن منشد الكمال الدقيق الذي يجب أن يعرف كل شيء وعن كل شيء؟! ومن الجميل أن نعرف أن الشركة تأسست على يد امرأة، خريجة كلية هارفارد للأعمال الأمريكية، غمرتها الرغبة الصالحة في جعل الحياة أسهل وأفضل. ولهذا الغرض، قامت بتجميع فريق من المحترفين وتوصلت معهم إلى Elementaree (مصممة التغذية). كانت المراجعات متشككة، لكن النغمة العاطفية بدأت تتغير، لأنه بمساعدة الخدمة يمكنك تنظيم نظامك الغذائي وحتى إدخال إدارة الوقت. أوافق على أن الوقت غالبًا ما ينزلق من بين أصابعك عندما تدير منزلك. لن يحدث هذا هنا، لأن الوصفة تنص بوضوح على وقت طهي الطبق. لن يستغرق تحضير الوجبة أكثر من نصف ساعة. يسلم ساعي طعام طازجوهو أمر واضح عند فتح حاوية مفرغة. عند إعادة الحساب، تكون التكلفة مبررة بالكامل.
كل يوم ليس الأحد...
في بعض الأحيان توجد أخطاء مزعجة في الخدمة يصعب السكوت عنها. كثير من الناس يشكون من تسليم Elementaree.
كما تظهر الممارسة، الإنسان المعاصرمشغول ونشط باستمرار. غالبًا لا يكون لديه وقت فراغ للترفيه والاسترخاء مع الأصدقاء والعائلة. كما أن الأعمال المنزلية والطبخ تستغرق الكثير من الوقت. يتعين عليك كل يوم قضاء ساعات في اختيار الطعام وشرائه، والتفكير في الطبق الذي يجب تحضيره اليوم. يمكنك بالطبع تسهيل حياتك وتناول الوجبات السريعة، لكن من يحتاج إلى التهاب المعدة ومشاكل الجهاز الهضمي؟
هل ترغب في تناول طعام لذيذ وعالي الجودة، ولكن في نفس الوقت تقضي أقل وقت ممكن في المطبخ؟ في هذه الحالة، تعتبر صانعات الطعام مثالية لحالتك. ما هذا؟ الفكرة وراء صانعي الأغذية بسيطة للغاية. لنفترض أنك لا تعرف كيف تطهو أو أنك لا تحب هذا النشاط، أو ليس لديك وقت للطهي على الإطلاق، أو ربما تنتظر وصول ضيوف فقط، لكنك لا تعرف الطبق الذي ستثير إعجابهم به. مع كل هذا، ليس لديك أي رغبة في الذهاب إلى محل البقالة ثم قضاء الكثير من الوقت أمام الموقد. في مثل هذه الحالة، ستأتي خدمة "تجميع" الطعام لمساعدتك. يمكنك اختيار أي طبق مهما كان تعقيده ترغب في تجربته. وحتى لو لم تضطر أبدًا إلى الاقتراب من الموقد، فلن يستغرق طهي الطعام أكثر من 30 دقيقة. وهكذا دون التقديم جهد خاصوبدون حضور دورات الطهي، يمكنك تقديم أطباق ذات جودة مطعم، وقضاء الحد الأدنى من الوقت و مال. لا يعني المصمم تسليم الأطباق الجاهزة، فهو يوفر وقتك فقط في الطهي، حيث يجلب البريد السريع مجموعة من المنتجات للتحضير الفوري.
كقاعدة عامة، يتضمن إعداد الوصفات مرحلتين. المرحلة الأولى هي البحث عن الأطباق، والثانية هي تكييف الوصفة مع العميل حتى يتمكن من الطهي دون حركات غير ضرورية طبق الذواقةفي غضون نصف ساعة. ستتلقى بالفعل الخضار المقشرة مسبقًا، والمرق المطبوخ، بالإضافة إلى تعليمات توضح الخطوات المتسلسلة لإعداد طبق معين. كما تتخذ إحدى الخدمات التي تتعامل مع صانعي الأغذية خطوات لتقليل العدد اطباق متسخةبعد الطهي.
