ما الذي لا يجب أن تأكله إذا كان لديك لامبليا؟ النظام الغذائي لعلاج الجيارديا. النظام الغذائي الصحيح لعلاج الجيارديا

عملية إزالة هذه الكائنات المجهريةويعتمد جسم الإنسان على عوامل كثيرة: المناعة القوية، التغذية السليمةوهي المرحلة التي تم فيها اكتشاف المرض وأخذه الأدوية.

علاج الجيارديا يتكون من عدة مراحل. من سمات المرض أنه في بداية العلاج يكون استخدام الأدوية المضادة للجيارديات غير مناسب. هذا يمكن أن يسبب الحساسية وتفاقم أعراض الجيارديا لدى البشر.

تهدف المرحلة الأولى على طريق التعافي إلى تقوية جهاز المناعة والتخلص من السموم الموجودة في الجسم. الهدف من العلاج هو المرحلة الأوليةهو خلق ظروف غير مواتية لتطوير الجيارديا. يصف الطبيب أدوية تشنج الصفراء، أدوية مفرز الصفراء، المعوية والإنزيمات. في الوقت نفسه، تحتاج إلى الحفاظ على التغذية السليمة. المرحلة الأولى تستمر من 2 إلى 4 أسابيع.

إذا اتبعت نظامًا غذائيًا صارمًا ودقيقًا لمرض الجيارديا، فسوف يحدث الشفاء الناجح قريبًا. ولذلك يجب على المريض أن يعرف ما هي الأطعمة التي لا ينبغي تناولها أثناء قمع المرض. أثناء العلاج، سيكون عليك استبعاد الأطعمة التالية من نظامك الغذائي:

1. مانكو، خبز ابيضوالمعكرونة والمعجنات والزلابية ومنتجات الدقيق الأخرى.
2. المربى والعسل وبسكويت الشوكولاتة والحلويات والآيس كريم والماء الحلو.
3. المنتجات شبه المصنعة التي تحتوي على كمية كبيرة من النشا: باتيه، النقانق، النقانق.
4. الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من السكر: الخوخ، الموز، البطيخ، العنب، البطيخ.
5. الحليب كامل الدسم والعصيدة المطبوخة معه.

• الطعام السريع؛
• طعام معلب؛
• مياه فوارة؛
• التوابل الحارة (الفلفل الأسود والأحمر والكمون والكزبرة والزعفران وغيرها)؛
• الفول والفول السوداني والبازلاء والحمص والبقوليات الأخرى؛
• الخضروات الجذرية والخضروات (البصل والثوم والفجل والفجل)؛
• السمك المدخن واللحوم والجبن.

ماذا يمكنك أن تأكل

غالبًا ما يتساءل المرضى عن المدة التي يجب أن يلتزموا فيها بالنظام الغذائي عند علاج داء الجيارديات؟ مدة طعام خاصيتم تحديده من قبل الطبيب المعالج، ولكن في المتوسط ​​يتم اتباع النظام الغذائي لمدة 3 إلى 4 أشهر. يتم تحضير الأطباق على البخار أو مسلوقة ومطهية ومخبوزة. يجب أن تكون الوجبات متكررة، على الأقل 5 مرات في اليوم، ولكن مقسمة إلى أجزاء صغيرة.

يتم تحضير المرق بدون دسمة (خضار أو دجاج)، ويجب تجنب استخدام حساء السمك واللحوم الهلامية. لا ينصح بتحلية الطعام بالسكر، ويمكنك استخدام المُحلي لذلك. عند الطهي يجب أن تفضل الزيت النباتي. لذلك، يجب أن يتضمن النظام الغذائي للجيارديا استخدام المنتجات التالية:

1. الخضار والفواكه والتوت الحامضة التي تحتوي على البكتين - مواد لها تأثير مفيد على الغشاء المخاطي في الأمعاء وتزيل السموم من الجسم. يمكن استهلاكها نيئة، وكذلك مطبوخة في كومبوت (بدون سكر مضاف) أو عصير فواكه. وتشمل هذه:
   • تفاح من نوع "Renet Simirenko" ؛
   • الفواكه الحمضية (الليمون والبرتقال واليوسفي)؛
   • التوت البري، العليق، الفراولة وغيرها من التوت الحامض؛
   • الكمثرى غير المحلاة
   • زبيب؛
   • الويبرنوم.
   • الكرز؛
   • كيوي؛
   • طماطم؛
   • خيار
2. العصيدة المطبوخة في الماء: الشوفان والحنطة السوداء والذرة وغيرها.
3. بطاطس مقلية أو بطاطس مهروسة كميات كبيرة.
4. منتجات الحليب المخمرة مثل الحليب المخمر والكفير والقشدة الحامضة واللبن والجبن والجبن.
5. الأسماك واللحوم الخالية من الدهون، والتي يمكن سلقها ببساطة أو طهيها في كرات اللحم والشرحات. طوال فترة علاج الجيارديا بالنظام الغذائي، يمكنك تناول:

• نازلي.
• سمك القد؛
• رمح جثم؛
• فرخة؛
• لحم أرنب؛
• ديك رومى؛
• لحم؛
• لحم العجل

يجب أن يكون النظام الغذائي مصحوبًا شرب الكثير من السوائلمما يساهم القضاء السريعالسموم من الجسم. شخص بالغ ليس لديه القلب والأوعية الدموية و أمراض الكلى- يجب شرب 1.5-2 لتر من الماء يومياً.

النظام الغذائي للأطفال

إذا تم اكتشاف الجيارديا عند الرضيع، الرضاعة الطبيعيةفمن الضروري إيقافه وتحويله إلى الرضاعة بحليب الأطفال. يتجلى داء الجيارديات عند الرضع بشكل رئيسي على شكل طفح جلدي جلدلذلك، يجب أن يستبعد النظام الغذائي الأطعمة المسببة للحساسية.

النظام الغذائي لداء الجيارديا لدى الأطفال الأكبر سنا يشمل حساء الخضارواليخنة والأطباق الجانبية المحضرة باللحوم الخالية من الدهون. يجب تحضير طعام الأطفال بزيت عباد الشمس أو الزيتون أو الذرة. ينبغي إعطاء الأطفال التفاح الأخضر في كثير من الأحيان، فهو لا يسبب ردود الفعل التحسسية. لكن يجب على الأطفال المصابين بداء الجيارديا ألا يتناولوا المكسرات والبذور.

التغذية السليمة للبالغين الذين يعانون من اللامبليا

النظام الغذائي لداء الجيارديا لدى البالغين لا يختلف عمليا عن النظام الغذائي لدى الأطفال. المبدأ الرئيسيتغذية خاصة للجيارديا - تناول متوازن للبروتينات والدهون و الكربوهيدرات المعقدة. لذلك يمكنك أن تنسى النظام الغذائي الجديد للكربوهيدرات والبروتين.

تتم مناقشة النظام الغذائي مسبقًا مع الطبيب المعالج. يُنصح البالغون بتناول المزيد من الفواكه والخضروات والحبوب الصحية. لا يمكن تتبيل اللحوم والأسماك بالبهارات، ولكن الأطعمة المقليةسأضطر إلى التخلي عنه لفترة من الوقت.

النظام الغذائي لعلاج داء الجيارديا لدى البالغين يستبعد استهلاك الكحول (البيرة والفودكا والكونياك والشمبانيا وغيرها). بالإضافة إلى ذلك، يمنع شرب الكحول أثناء تناول الأدوية.

يتساءل الكثير من الناس عما إذا كان من الممكن تناول البيض المصاب بالجيارديا؟ ولا يمكن استهلاكها نيئة أو مقلية. يمكن استخدام المنتج كجزء من الأطباق وكذلك مسلوقًا (يفضل أن يكون مسلوقًا).

إنشاء القائمة

التغذية السليمة لا تساعد فقط في مكافحة الجيارديا، ولكنها تحسن أيضًا من أجسامنا الحالة العامةالصحة: ​​يزيل الوزن الزائدوتطبيع الدورة الدموية وحالة الجلد والأظافر والشعر. بالإضافة إلى ذلك، فإن النظام الغذائي يقلل من احتمال حدوث ذلك لدى الكثيرين أمراض خطيرة، بشكل خاص، يمنع حدوث السكتة الدماغية، والنوبات القلبية، والشيخوخة المبكرة.

وبطبيعة الحال، فإن الالتزام بالتغذية السليمة ليس بالأمر السهل؛ فهناك دائماً إغراء تجربة الأطعمة المحظورة. لذلك، عند إعداد قائمة أثناء علاج داء الجيارديات بنظام غذائي عند الأطفال والبالغين، من الضروري إظهار خيالك قدر الإمكان، على سبيل المثال:

1. لتناول الإفطار، يمكنك إعداد عصيدة بالماء وعصير الفاكهة (من الكشمش والتوت البري والويبرنوم).
2. يمكن أن يتنوع الغداء مع التفاح الأخضر المخبوز.
3. في وجبة الغداء، ينصح بتناول الحساء مع مرق الدجاج غير الغني، وكذلك الدجاج المسلوق مع عصيدة الحنطة السوداء والماء.
4. في فترة ما بعد الظهر يمكنك شرب الكفير وتناول البسكويت ("ماريا").
5. لتناول العشاء، يمكنك طهي شرحات الديك الرومي على البخار مع سلطة الجزر والخيار والطماطم، وكذلك تناول الجبن قليل الدسم وشرب الشاي بدون سكر.

وصفات للتغذية السليمة

ستساعد الوصفات أدناه في تبسيط عملية الطهي لأي ربة منزل. إنهم يتوافقون تمامًا مع قواعد النظام الغذائي لإزالة الجيارديا لدى البالغين والأطفال.

يخنة الخضار

يعد يخنة الخضار طبقًا صيفيًا ممتازًا يمكن تناوله مع داء الجيارديا. للتحضير سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

• البطاطس – 3 قطع.
• الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
• كوسة صغيرة - 1 جهاز كمبيوتر.
• الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
• الفلفل الحلو- حاسب شخصي 1.
• زيت الزيتون– 40 مل.
• خضرة.
• ملح للتذوق.

يجب تقشير البطاطس والطماطم والكوسا وتقطيعها إلى شرائح. ابشري الجزر وقطعي الفلفل الحلو إلى شرائح. يُسكب زيت الزيتون في مقلاة (يمكن استخدام عباد الشمس أو الذرة)، ثم يُضاف القليل من الماء. بعد أن تسخن الأطباق، يمكنك وضع البطاطس فيها، وبعد 10 دقائق أضف الجزر واترك الخضار على نار هادئة لمدة 5 دقائق أخرى. ثم يذهب الفلفل البلغاري والكوسا إلى المقلاة، يجب أن يملحوا قليلا. في نهاية الطهي، أضيفي الطماطم وتبلي الحساء بالأعشاب.

عصير الليمون محلي الصنع

عصير الليمون محلي الصنع يروي العطش تمامًا ويحتوي على العديد من الفيتامينات. بجانب، عصير ليمونيؤثر سلبا على جدوى الجيارديا. لتحضير عصير الليمون ستحتاج:

• ليمون – 2 قطعة.
• الماء – 2 لتر.
• حفنة من الستيرفيا (بديل السكر).

يجب معالجة الليمون بالماء المغلي باستخدام مبشرة لإزالة الحماس والضغط على العصير. ثم تحتاج إلى غلي الماء وإضافة السكر إليه وتخلط جيدًا. يُضاف قشر الليمون إلى الماء المغلي ويُغلى المزيج ثم يُرفع عن النار. ثم يبرد الخليط ويضاف إليه عصير الليمون ويصفى. يتم تخزين المشروب محلي الصنع في الثلاجة في زجاجة أو حاوية مغلقة أخرى.

لتحضير شرحات لذيذة وصحية، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

• اللحوم الخالية من الدهون (الدجاج والديك الرومي ولحم العجل وغيرها).
• بيضة – 1 جهاز كمبيوتر.
• بصل - 2 قطعة.
• حفنة دقيق الشوفان.

باستخدام مفرمة اللحم، يتم تحويل اللحوم الخالية من الدهون إلى لحم مفروم. بعد ذلك، تحتاج إلى قطع البصل ناعما ويطهى على نار خفيفة. يُضاف البصل والبيض المحضران إلى اللحم المفروم ويُخلطان جيدًا. ثم يُشكل الخليط على شكل شرائح ويوضع في صينية تحميص مبطنة بورق الخبز. اخبز شرحات حتى تنضج بالكامل.

ما نوع العصيدة التي يجب أن أطبخها؟

في البداية، يتم طهي العصيدة حصريًا في الماء. هذا لا يعني أنه لن يكون طعمه جيدًا. يتم طهي دقيق الشوفان مالحًا وحلوًا مع التوت والتفاح باستخدام بديل بدلاً من السكر. في الأرز و الحنطة السوداء عصيدةأضف القليل من الزبدة، وبدون الحليب فهي أيضًا لذيذة جدًا. بعد 1-1.5 شهر من العلاج، يُسمح بطهي العصيدة مع الحليب المخفف بالماء بنسبة 1:1.

الصورة السريرية

كبير الأطباء في مستشفى مدينة موسكو رقم 62. أناتولي ناخيموفيتش ماخسون
الممارسة الطبية: أكثر من 40 عاما.

من المؤسف أن شركات الأدوية في روسيا ودول رابطة الدول المستقلة تبيع أدوية باهظة الثمن لا تؤدي إلا إلى تخفيف الأعراض، وبالتالي تعلق الناس بهذا الدواء أو ذاك. ولهذا السبب توجد في هذه البلدان نسبة عالية من الإصابات ويعاني الكثير من الناس من الأدوية "غير الفعالة".

الأسماك الخالية من الدهون

تحتوي الأسماك منخفضة السعرات الحرارية على العديد من الفيتامينات والأحماض الأمينية. لإعداده سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

• سمك النازلي أو سمك الفرخ - 1 جهاز كمبيوتر.
• باذنجان صغير - 1 قطعة.
• الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
• ليمون – 1 قطعة.
• خضرة.
• ملح للتذوق.

ضع السمك قليل الدهن على ورق القصدير. ضعي حلقة من الباذنجان والطماطم، ثم أضيفي شريحة الليمون والجزر والأعشاب. السمك مملح قليلاً وملفوف بورق الألمنيوم. يمكن طهيه إما على الشواية أو في غلاية مزدوجة.

العصبية واضطرابات النوم والشهية ، اضطرابات المناعة، عسر العاج المعوي وآلام في المعدة... كل هذه الأعراض مألوفة لك بشكل مباشر.

لا توجد مشاركات مماثلة

يكون داء الجيارديا عند الأطفال أكثر خطورة منه عند البالغين. غالبا ما يكون المرض مصحوبا بالمظاهر حساسية الطعاملمختلف المنتجات. لذلك، تظل المبادئ الأساسية للنظام الغذائي لمرض الجيارديا دون تغيير بالنسبة لهم، ولكن يتم تعديل القائمة بشكل فردي، مع استبعاد الأطعمة المسببة للحساسية.

قواعد صارمة

للتخلص منه بشكل أسرع مرض غير سارة، ينصح باتباعه القواعد التاليةفي تنظيم الوجبات والروتين اليومي:

إن وصف الأدوية من قبل الطبيب مع النظام الغذائي سيعطي أسرع النتائج ويسرع بشكل كبير عملية الشفاء. لكن لا يمكنك التخلص تمامًا من المرض إلا عن طريق تعديل نظامك الغذائي.

نقاط إيجابية

النظام الغذائي الموصى به لا يخلق فقط في الأمعاء غير مواتية للنمو مسببات الأمراضالبيئة لها أيضًا تأثير إيجابي على حالة الكائن الحي بأكمله:

• يستعيد البكتيريا المعوية;
• يزيد من المناعة.
• ينظم توازن الفيتامينات والمعادن.
• ينظف الجسم من السموم.
• يخفف عمل الجهاز الهضمي والكبد.
• يحسن البشرة وحالة الجلد.

تنشأ صعوبات بسيطة فقط عندما يمرض الأطفال الصغار، الذين يعتمد نظامهم الغذائي على الحليب ومنتجات الألبان.

إذا تم اكتشاف المرض عند الأطفال حديثي الولادة، يتم إيقاف الرضاعة الطبيعية على الفور، ويتم نقل الطفل إلى التركيبات الخالية من اللاكتوز. بالنسبة للأطفال الأكبر سنًا، يتم تحضير العصيدة في الماء مع إضافة القليل جدًا من الحليب.

القائمة الحامضة

أن يتم خلقه في الجسم بشكل مستقر البيئة الحمضيةوسوف يستغرق بعض الوقت. لن يكون من الممكن تحقيقه خلال 2-3 أسابيع نتيجة مرغوبة. لذلك عليك أن تفهم أنه سيتعين عليك الالتزام بالنظام الغذائي الموصى به لمدة 3-4 أشهر على الأقل، يتم خلالها استبعاد ما يلي تمامًا من النظام الغذائي:

يجب مراعاة هذه القاعدة بشكل صارم فيما يتعلق بالسكر وجميع أنواع الحلويات و حلوياتبالإضافة إلى الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات، مما يخلق بيئة غذائية ممتازة لللامبليا. في قائمة محظورةتدخل الشوكولاتة والكاكاو - فهي لا تحتوي على السكر فحسب، بل تهيج أيضًا الجهاز الهضمي.

يجب أن تعتمد القائمة على المنتجات التالية:

هذه القائمة كافية لإنشاء نظام غذائي متكامل ومتوازن لمدة أسبوع بنفسك. لا ينصح بأي أطباق خاصة ووصفات خاصة لعلاج الجيارديا. يجب أن تكون الخضروات الطازجة على الطاولة، لكنها صحية للغاية و مهروس الخضار، اليخنة، الأوعية المقاومة للحرارة.

1. قد تبدو القائمة النموذجية لهذا اليوم كما يلي:
2. الإفطار: عصيدة مع الماء؛ الشاي مع البسكويت.
3. الفطور الثاني: طاجن جبنة قريش بدون سكر، عصير توت.
4. الغداء: حساء الخضار أو البرش الخالي من الدهون؛ قطعة لحم سلطة الخضار شاي.
5. وجبة خفيفة بعد الظهر: سلطة فواكه مصنوعة من الفواكه الحامضة.
6. العشاء: يخنة الخضار؛ كوب من الكفير.

• الكحول.
• السكر والمنتجات التي تحتوي عليه.
• حليب صافي؛
• خبز الجاودار الأبيض والطازجة؛
• معكرونة؛
• الحبوب التي تحتوي على الغلوتين: السميد والقمح وغيرها؛
• البقوليات.
• النقانق والفطائر.
• الفواكه الحلوة والتوت.
• العصائر - باستثناء الطماطم.

تحتاج أيضًا إلى الانتباه إلى طريقة تحضير الطعام أو معالجته. عند اتباع نظام غذائي لمرض الجيارديا، يجب عدم تناول الأطعمة الدهنية أو المقلية أو المدخنة أو شديدة التوابل. تحتاج إلى تجنب المنتجات التي تحتوي على مواد حافظة. شرط مهمبالنسبة لمرض الجيارديا عند البالغين، يمكنك فقط شرب الماء النقي عالي الجودة، لأن شرب هذا السائل الضروري للجسم مباشرة من مصدر المياه يمكن أن يكون إحدى طرق الإصابة بالجيارديا.

ماذا يمكنك أن تأكل إذا تم تشخيص إصابتك بالجيارديا؟

• منتجات الحليب قليلة الدسم: الكفير، الجبن، الحليب المخمر، الزبادي غير المحلى؛
• العصيدة المطبوخة في الماء: دقيق الشوفان، الحنطة السوداء، الأرز؛
• لحم طري؛
• الأسماك والمأكولات البحرية: الحبار وبلح البحر.
• زيت نباتي غير مكرر
• الخضروات منخفضة النشا ولكنها غنية بالألياف - الجزر والكوسا والملفوف وما إلى ذلك؛
• الفواكه والتوت غير المحلاة.

يجب على الشخص البالغ الذي يريد التخلص بسرعة من الجيارديا أثناء داء الجيارديات لدى البالغين أن يشرب المشروبات الحمضية في كثير من الأحيان: مشروبات فاكهة التوت والكومبوت. يوصى بتناول المزيد من الأطباق المحضرة بدون معالجة حرارية - على سبيل المثال، السلطات الخضروات الطازجةخضرة. يجب تحضير حساء الجيارديا عند البالغين باستخدام مرق الخضار فقط. مرق اللحمويمكن طبخه من لحم الدواجن، بعد إزالة الجلد والدهن منه. بحيث لا يتم الشعور بنقص المعتاد بشكل حاد طعام حلويمكن استخدام عشبة ستيفيا كمحلي في النظام الغذائي.

كيفية تنظيم التغذية السليمة لمرض الجيارديا لدى البالغين

بالإضافة إلى استخدام منتجات صحية‎من المهم أن يلتزم المريض بروتين غذائي معين عند تناول الطعام. بالنسبة لمرض الجيارديا عند البالغين، يوصى بتناول 4-5 مرات في اليوم، وفي كل مرة قبل الأكل أو الشرب أو تناول شيء حامض. على سبيل المثال، سيكون من الجيد تناول الفواكه الحمضية: البرتقال واليوسفي والليمون كل يوم قبل 20-25 دقيقة من الوجبة الرئيسية. التفاح الحامض والكيوي والتوت المتنوع: الفراولة والكشمش والتوت البري وما إلى ذلك سيكون مفيدًا جدًا في مكافحة الجيارديا في داء الجيارديات عند البالغين.

خلال الشهر والنصف التاليين، تهدف التغذية إلى إزالة اللامبليا من الجسم قدر الإمكان، دون منح الوصول اللازم إليها. العناصر الغذائية. يجب أن تهيمن الأطعمة والأطعمة الحامضة على القائمة غنية بالألياف: عصيدة مطبوخة في الماء، سلطات الخضار، متبلة زيت نباتي، الحمضيات. في الأسابيع الأخيرة من النظام الغذائي، يهدف النظام الغذائي إلى تعزيز دفاعات الجسم، وكذلك منع انتشار الجيارديا. لهذا الغرض، تحتاج إلى استهلاك قليل الدسم غذاء البروتين(اللحوم والأسماك والمأكولات البحرية والجبن) والخضروات والفواكه الغنية بالفيتامينات.

وصفات لإعداد الأطباق الغذائية

إذا أظهرت خيالك واستمعت إلى نتيجة إيجابية للعلاج، فقد يتبين أن النظام الغذائي لجيارديا ليس مملاً على الإطلاق نظام غذائي متوازن. جرب الوصفات التالية: وصفات بسيطة:

1. يخنة الخضار. في مرجل أو قدر، يقلى البصل المفروم بشكل خشن والجزر في الزيت النباتي. أضيفي 2-3 حبات بطاطس مقطعة إلى مكعبات كبيرة، واسكبي القليل من الماء واتركيها على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة. ثم نضع الباذنجان والكوسا الفلفل الحلو، زوج من الطماطم بدون قشر ويترك على نار خفيفة حتى ينضج.
2. دقيق الشوفان مع الكمثرى. تُسكب الرقائق بالماء 1 إلى 2 وتُشعل النار. عندما تغلي العصيدة، أضف الكمثرى المقشرة، مقطعة إلى شرائح كبيرة.
3. مورس. اهرسي التوت ثم ضعيه في الماء المغلي ثم ارفعي المشروب عن النار بمجرد غليانه. قبل الاستخدام، دع مشروب الفاكهة يتخمر، إذا رغبت في ذلك، يمكنك تحليته قليلاً باستخدام ستيفيا.

فيديو: الجيارديا عند البالغين

الجيارديا تصبح العامل المسبب لداء الجيارديات. كانوا يعيشون في قسم رقيقةالأمعاء ويؤدي إلى تطور العدوى. الجيارديا هي أبسط الكائنات الحية وحيدة الخلية التي لها أشكال حياة نشطة وغير نشطة.

الجيارديا على شكل كمثرى، تعلق على الجدران اعضاء داخليةباستخدام أكواب الشفط والزغب. في أغلب الأحيان مأهولة بالسكان الأمعاء الدقيقة, الاثنا عشريو مثانة. بعد بضع ساعات فقط من وجودها في جسم الإنسان، تتكاثر بأعداد كبيرة، وتغطي الغشاء المخاطي بأكمله.

يؤدي المرض إلى تطور فقر الدم ونقص الفيتامينات وتعطيل عمل الجهاز الهضمي ونظام القلب. ترتبط أيضًا أمراض مثل التهاب البنكرياس والتهاب المعدة والتهاب القولون والحساسية.

مراحل العلاج

عند علاج الجيارديا، النظام الغذائي يؤدي إلى التطبيع المصلحة العامة: يختفي أعراض غير سارة، يتم تطهير الجسم.

ما هو محظور

المرحلة الأولى علاج ناجحهو الانتقال إلى نظام غذائي خاص. يحتاج المريض إلى معرفة الأطعمة التي لا ينبغي تناولها حتى لا تؤدي إلى تفاقم العملية المعدية.

ما لا يجب تناوله أثناء العلاج العلاجي؟ تساهم بعض الأطعمة في تكاثر وتطور الجيارديا، لذا يجب تجنبها أثناء العلاج. قائمة المنتجات المحظورة:

• المخبوزات، المعكرونة، الخبز، بسكويت الزبدة؛
• ينبغي منع المريض من تناول الأطعمة الحلوة، مثل العسل أو الشوكولاتة؛
• إذا كنت مصابًا بداء الجيارديا، فلا تأكل الفواكه ذات الطعم الحلو (البطيخ والخوخ)؛
• لا ينصح بإدراج أطباق الألبان في النظام الغذائي؛
• هو بطلان الأطعمة الفورية.
• المكسرات هي أيضا منتج محظور.

لا ينبغي أن يشمل النظام الغذائي لمرض الجيارديا الأطعمة المسببة التعليم المتقدمالغازات وانتفاخ البطن: الأطعمة المعلبة، اللحوم المدخنة، القهوة، الكاكاو، عصير الليمون، التوابل الحارة، البقوليات.

المنتجات المعتمدة

يجب أن تكون حذرًا بشأن نظامك الغذائي خلال فترة العلاج ليس فقط، بل أيضًا فترة التعافي. لذلك، عليك أن تعرف ماذا تأكل لمدة 3-4 أشهر. يجب أن يتكون النظام الغذائي للجيارديا لدى البالغين من الأطباق والمنتجات التالية.

1. يجب إعطاء الأفضلية للمنتجات الغنية بالبكتين وذات المذاق الحامض: الكرز والحمضيات والتوت الأسود والويبرنوم. يعتبر البكتين مادة ماصة طبيعية تنظف الجسم من السموم.
2. يجب طهي العصيدة في الماء فقط. من المفيد تضمين جميع أنواع الحبوب في نظامك الغذائي (باستثناء السميد لأنه يحتوي على الكثير من الكربوهيدرات). فقط بعد 1.5 شهر من النظام الغذائي يمكن تخفيف ماء العصيدة بالحليب.
3. لا يمكن تناول اللحوم والأسماك إلا مسلوقة مع إضافة قليل من الملح. يجب إعطاء الأفضلية للأصناف قليلة الدسم، مقطعة إلى قطع صغيرة. من الأفضل عمل شرحات أو كرات اللحم.
4. من المستحيل الاستغناء عنه منتجات الحليب المخمرةولكن ينصح بإدخالها إلى النظام الغذائي بعد أسبوعين من بدء الرجيم. يمكن إضافة Bifidumbacterin إلى الكفير والحليب المخمر.
5. يُسمح بتناول البطاطس بكميات محدودة وفقط في ستراتها.
6. ومن المفيد شرب ما يصل إلى 2 لتر من الماء يوميًا. جنبا إلى جنب معه، سيتم تطهير الجسم من السموم. يمكنك شرب مشروبات الفاكهة.
7. من منتجات الدقيقيجب عليك اختيار المفرقعات.

تحتاج إلى تناول الطعام عدة مرات (5-6 مرات) في اليوم، في أجزاء صغيرة. سيسمح لك ذلك بعدم التحميل الزائد على أعضاء الجهاز الهضمي والسماح بامتصاص العناصر الغذائية بشكل أسرع. يجب خبز جميع الأطباق أو طهيها أو غليها.

ماذا يمكنك أن تأكل إذا كان لديك الجيارديا؟ يُسمح بطهي الحساء أو حساء لحم العجل أو الديك الرومي أو اللحم البقري أو الدجاج. من المفيد بشكل خاص تناول التفاح الحامض. الخضروات النيئة ليست موضع ترحيب. يمكنك اختيار البسكويت.

التوت والفواكه الحامضة الطازجة قادرة على تحسين التمعج والبكتيريا المعوية، لذلك يجب تناولها كل يوم. يمكنك طهي كومبوت. ليحقق تأثير أفضل, الأطعمة الحامضةومن الأفضل تناوله قبل 20 دقيقة من الوجبة الرئيسية.

قائمة تقريبية للأطباق المسموح بها

يمكن أن تشمل قائمة الجيارديا مجموعة متنوعة من الأطباق طوال اليوم.

1. لتناول الإفطار، يمكنك طهي العصيدة - دقيق الشوفان والذرة والشعير والأرز. من المفيد شرب عصير الفاكهة المصنوع من التوت البري أو الكشمش أو التوت الحامض الآخر.
2. سيتم تقديم وجبة الإفطار الثانية في حوالي الساعة 10 صباحًا. يمكنك خبز التفاح الأخضر في الفرن.
3. لتناول طعام الغداء، يجب عليك إعداد حساء الخضار أو اللحوم، وغلي قطعة من اللحم الخالي من الدهون مع الحنطة السوداء. يمكنك اختيار عصير الكرز كمشروب.
4. لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر، يوصى باختيار مشروب الحليب المخمر أو الكفير أو الحليب المخمر وتناول البسكويت أو البسكويت.
5. لتناول العشاء، يمكنك طهي شرحات على البخار مع الخضار. عليك أن تنهي عشاءك بالشاي والخبز والجبن.

وصفات للأطباق المسموح بها لمرض الجيارديا.

• يخنة الخضار. عدة أنواع من الخضار مفيدة للطهي. يُسكب القليل من الزيت في المقلاة (يمكنك استخدام الزيتون أو الذرة) ثم تُضاف الخضار المقطعة إلى شرائح واحدة تلو الأخرى: البطاطس والجزر بعد بضع دقائق - الفلفل الحلو والكوسة. تضاف الطماطم في النهاية. يمكنك تتبيله بالشبت والبقدونس والريحان.
• مع الجيارديا، قد يشمل النظام الغذائي أطباق من شرحات اللحومعلى البخار أو خبز في الفرن. يجب أن يفرم اللحم قليل الدهن ويضاف بيضة. بدلا من الخبز، يتم استخدام بعض دقيق الشوفان. بعد ذلك، تحتاج إلى طهي البصل بشكل منفصل وإضافته إلى كتلة اللحم، وتشكيل كرات صغيرة ووضعها على صينية الخبز. أخيرًا، يجب أن تضعي الطبق في الفرن وتخبزيه حتى ينضج.
• وصفة النظام الغذائي السمك مع الخضار. يجب وضع السمك قليل الدسم في ورق الألمنيوم ومغطى بالخضار (الطماطم والجزر والبصل)، مع رش شريحة من الليمون ووضعها في الفرن حتى تنضج بالكامل.
• التفاح المخبوز.يجب عليك اختيار تفاح كبير الحجم من النوع الحامض، وقطع اللب وملء الفراغ بالجبن القريش. يمكنك إضافة القليل من القرفة. ثم نخبزها في الفرن حتى تنضج.
• كومبوت البرقوق.صب البرقوق الماء الساخنويترك لمدة 5 دقائق. بعد ذلك، تحتاج إلى شطفه، إضافة الماء ويطهى بعد الغليان لمدة 20 دقيقة أخرى. يمكنك إضافة القليل من السكر. وينبغي توتره قبل الاستخدام.

جنبا إلى جنب مع التغذية الغذائيةيصف الأطباء في أغلب الأحيان العلاج من الإدمان. ومن المهم أيضًا الحفاظ على النظافة الشخصية الجيدة.

الحاجة إلى الامتثال الحصة الغذائيةيحدث تحت مختلف الحالات المرضية. علاوة على ذلك امراض عديدةيقترح النهج الفرديلاختيار النظام الغذائي. وفي بعض الحالات يمكن علاج المرض عن طريق الاختيار الصحيحالعلاج الغذائي.

أيضًا، إذا كنت مصابًا بداء الجيارديا، فلا يجب عليك تناول عصيدة الحليب، سمنة‎الفواكه الحلوة مثل الموز أو البطيخ وشرب الحليب. سيتعين على المرضى أيضًا التخلي عن النقانق وجميع أنواع الفطائر.

وبشكل عام فإن قائمة الأطعمة المحظورة تشمل أطعمة مثل:

• الأطعمة المدخنة أو السريعة؛
• اللحوم والأسماك والخضروات المعلبة؛
• جميع أنواع المشروبات الغازية، حتى المياه المعدنية؛
• البهارات الحارة والتوابل المختلفة؛
• البقوليات مثل الفول أو البازلاء؛
• الخضروات أو الخضروات الجذرية التي يمكن أن يكون لها تأثير مزعج على الجهاز الهضمي.

ماذا يمكنك أن تأكل؟

لا تحب الجيارديا البيئة الحمضية كثيرًا، لذا يجب أن يشمل النظام الغذائي لعلاج عدوى الجيارديا منتجات الألبان الحامضة والمخمرة.

يمكنك أن تأكل مسلوقًا أو سمك مطهيواللحوم أصناف قليلة الدسموالجبن غير المحلى واللبن الطبيعي والجبن والعصيدة المطبوخة في الماء وغيرها من الأطباق التي لا تحتوي على مكونات محظورة.

من الصحي تناول الجزر المطهية أو البنجر والطماطم وسلطات الخيار. يمكن استخدامها دون أي قيود التفاح الحامضوالبرتقال والليمون والتوت الحامض مثل الكشمش أو الكرز والتوت الأسود أو التوت البري، إلخ.

مسموح باستخدامه خبز الجاوداروهو الأفضل أن يجف قليلاً.

خضار بدون نشا ولكن مع محتوى عاليالألياف، على سبيل المثال، الملفوف والكوسة. البيض وحساء الخضار وسلطات الخضار الطازجة المتبلة بالزيت النباتي (يفضل بذور الكتان أو اليقطين) تعتبر صحية.

يجب أن يصبح برنامج التغذية هذا أساس القائمة اليومية طوال فترة العلاج والمراقبة الوقائية بعد العلاج. تناول هذا النظام الغذائي 4-5 مرات في اليوم، ولكن بكميات صغيرة.

اختيار الوقت الأمثل لتناول الوجبات وتناول الطعام في هذا الوقت كل يوم. سيساعد هذا النهج في التغذية على استعادة البكتيريا المعوية بسرعة، مما سيساهم في الشفاء العاجل.

قائمة النظام الغذائي لداء الجيارديا

التحويل البرمجي قائمة النظام الغذائي- هذا علم كامل، حيث يجب دمج بعض المنتجات وفقا لقواعد معينة.

بخصوص قائمة عينةثم لتناول الإفطار عند علاج الجيارديا فمن الأفضل تناول العصيدة مع الماء وشرب عصير التوت.

في المرة الثانية يمكنك تناول وجبة الإفطار مع التفاح المخبوز في الفرن. لتناول طعام الغداء، من الأفضل تحضير الحساء في مرق ضعيف من لحم الدجاج أو الديك الرومي مع الخضار. بالنسبة للطبق الرئيسي، من الأفضل اختيار الحنطة السوداء مع اللحوم، وللمشروبات - كومبوت الكرز أو الكشمش. لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر، البسكويت والكفير مناسبان، ولتناول العشاء يمكنك تناول شرحات الدجاج المطهوة على البخار والجزر المطهية والشاي.

بالإضافة إلى النظام الغذائي، لا ينبغي إهمالها قواعد النظافة. من الضروري غسل الفواكه وجذور الخضروات جيداً، والتأكد من غسل اليدين بالصابون قبل تناول الطعام وبعد الخروج. لمنع التلوث عن طريق الماء، قم بتثبيت مرشح خاص.