لسان الثور هو مخزن للمواد العلاجية. لسان الثور ( لسان الثور )

تعليمات الاستخدام:

الوصف والخصائص المفيدة

لسان الثور – نبات سنوي، ينتمي إلى عائلة بوراشنيكوف، وينمو في آسيا الصغرى، وروسيا الأوروبية، وأمريكا الشمالية. الأسماء الشائعة الأخرى للعشب هي لسان الثور أو لسان الثور.

من الأمور التي تهم الطب بشكل أساسي أوراق لسان الثور، التي يتم جمعها قبل ظهور ساق الزهرة: فهي تحتوي على أحماض الستريك والماليك والدهون والراتنجية وفيتامين C والكاروتين والبوتاسيوم والمخاط والعفص والصابونين. أوراق النبات خشنة الملمس، لكن طعمها ورائحتها تشبه خيارًا صغيرًا. للأغراض العلاجية، الجافة و أوراق طازجةلسان الثور، اصنع العصير. يوصى بتجفيف العشب في الشمس، في مكان جيد التهوية، منتشر في طبقة رقيقة

وفي بعض الحالات تكون زهور لسان الثور التي تحتوي على زيوت أساسية ومواد مخاطية مناسبة أيضًا للعلاج. تظهر في يونيو ويوليو.

لسان الثور له تأثير مهدئ، ملين خفيف، مضاد للالتهابات، مدر للبول، معرق، ويحفز إنتاج هرمون الأدرينالين، وينشط الغدد الكظرية.

طلب

شرب لعلاج أمراض الكلى عصير طازجعشب الخيار. للقيام بذلك، جمع الأوراق السفلى، وغسلها بالماء، وحرقها بالماء المغلي، وتحويلها من خلال مفرمة اللحم والضغط من خلال قطعة قماش. قبل الاستخدام، يتم تخفيف عصير لسان الثور مع مصل اللبن أو الماء المغلي في أجزاء متساوية ويغلى لمدة ثلاث دقائق. تحتاج إلى شرب العصير 3-4 مرات في اليوم لمدة 30 دقيقة. قبل الوجبات 3 ملاعق كبيرة.

لعلاج أمراض القلب، قم بإجراء ضخ من أوراق وأزهار العشب: يتم سكب ملعقتين كبيرتين من المواد الخام الجافة المسحوقة في 250 مل من الماء المغلي، وتغطي الحاوية، وتترك لمدة خمس ساعات، وتصفيتها. يوصى بشرب المنقوع 5-6 مرات في اليوم، ملعقتين كبيرتين، قبل 30 دقيقة من وجبات الطعام. يستمر العلاج 1-2 أسابيع.

لعلاج الاكتئاب، يساعد عصير الخيار الطازج - اشربه على ملعقة كبيرة ثلاث مرات في اليوم.

لعلاج النقرس، يتم عمل مستحضرات من الأعشاب على المفاصل الملتهبة. للقيام بذلك، تعجن الأوراق الطازجة وتطهى الأوراق الجافة على البخار مع الماء المغلي. بفرض بقعة مؤلمةالعشب، يتم وضع البولي إيثيلين في الأعلى، وملفوف بقطعة قماش دافئة. من الأفضل عمل مثل هذه الكمادات في الليل. عليك أيضًا أن تأخذ في الاعتبار أن العشب يمكن أن يلطخ ملاءات السريروقطعة قماش للضغط.

يساعد عصير لسان الثور في علاج التهاب الجلد العصبي وتهيج الجلد. يتم تخفيفه بالماء بنسبة 1:1 ومن ثم يتم معالجة المناطق المصابة.

عندما تتعطل الدورة الشهرية، أو الروماتيزم، يساعد لسان الثور الجاف: تناول ملعقة كبيرة من المادة الخام، وصب 250 مل من الماء المغلي، واتركه حتى يبرد، ثم قم بتصفيته. شرب التسريب ملعقة كبيرة ثلاث مرات في اليوم.

كما لوحظ أن استخدام لسان الثور يساعد في تخفيف أعراض متلازمة ما قبل الحيض.

يمكن تضمين لسان الثور في قائمة النظام الغذائيلأمراض الأوعية الدموية والمرارة والكلى والنوبات القلبية والعصاب القلبي: يميل النبات إلى تنظيم عملية التمثيل الغذائي وتقليل الاستثارة الجهاز العصبي. وللسبب نفسه، تساعد العشبة في علاج الأرق.

في الاضطرابات العصبيةحقن, الم المفاصلبسبب نزلات البرد، لالتهاب المعدة ذو الحموضة المنخفضة، قم بإعداد المغلي التالي: يجب غلي 20 جرام من الأوراق لمدة 10 دقائق في 250 مل من الماء، على نار خفيفة. شرب ملعقة كبيرة من المرق 3 مرات يوميا قبل الوجبات.

نظرًا لأن أوراق لسان الثور تظهر في أوائل الربيع، فمن المستحسن إدراجها بانتظام في نظامك الغذائي لتقليل شدة أعراض نقص الفيتامينات.

موانع

بسبب الاستخدام المطول لسان الثور، قد تضعف وظائف الكبد.

هناك رأي مفاده أنه من الأفضل استخدام النبات للعلاج في مجموعات، ولمدة لا تزيد عن شهر.

لسان الثور (سان الثور، لسان الثور، لسان الثور) هو نبات عشبي مزهر سنوي من عائلة لسان الثور، ينمو في بلدان جنوب أوروبا وآسيا الصغرى وأمريكا الجنوبية وشمال أفريقيا. ويوجد العشب في شكله البري في الأراضي البور والحقول في روسيا وأوكرانيا والقوقاز. الخصائص الطبيةوقد استخدم لسان الثور منذ العصور القديمة في الطب الشعبي، وبفضل رائحة الخيار الطازج المميزة وطعم أوراقه، فإنه يُزرع حاليًا أيضًا كنبات نباتي.

يزهر لسان الثور في الفترة من يونيو إلى أغسطس، بأزهار صغيرة متدلية بيضاء أو زرقاء داكنة تم جمعها في نبات عرقي في الجزء العلوي من الساق، ويؤتي ثماره في يوليو وسبتمبر، وتكون الثمار مستطيلة الشكل ذات لون بني غامق. يمكن أن يصل ارتفاع النبات إلى 60-100 سم، والساق صاعد أو مستقيم، مجوف، محتلم وسميك، متفرع من الأعلى. جذر لسان الثور هو الجذر الرئيسي، والأوراق القاعدية كبيرة، بيضاوية أو بيضاوية الشكل، والأوراق الجذعية لاطئة، مستطيلة بيضاوية، مغطاة بشعر صلب أبيض.

التركيب الكيميائي

للأغراض الطبية، يتم استخدام الزهور والأوراق والسيقان وبذور النبات في شكل طازج وجاف. تم العثور على ما يلي في الأوراق: أحماض الأسكوربيك والستريك واللاكتيك والماليك وكذلك العفص والمواد المخاطية والكاروتين والعفص والصابونين والأملاح المعدنية (خاصة الكثير من البوتاسيوم). تحتوي الأزهار على زيت أساسي ومخاط، وتحتوي جراثيم البذور على آلانتوين، ويحتوي زيت البذور على حمض اللينولينيك (الضروري لإنتاج البروستاجلاندين).

يتم جمع العشب في الصيف (أثناء الإزهار)، وتجفيفه في الشمس أو في مناطق جيدة التهوية، ويمكن تخزين المواد الخام لمدة لا تزيد عن عام، لأنه يفقد خصائصه الطبية بسرعة.

ميزات مفيدة

ل خصائص الشفاءعشبة لسان الثور تشمل: مهدئ، منظم لعملية التمثيل الغذائي، مضاد للروماتيزم، معرق، مضاد للالتهابات، مزيل للاحتقان، مقشع، ملين خفيف، مدر للبول، مغلف.

مؤشرات للاستخدام

ايضا في روما القديمةتمت إضافة أزهار وأوراق العشبة إلى نبيذ الجنود لرفع الروح المعنوية قبل المعركة، وفي العصور الوسطى، تم استخدام لسان الثور، أو كما كان يطلق عليه أيضًا "فرحة القلب"، كعلاج للمساعدة في محاربة الكآبة والحزن.

حاليًا، تعالج الأدوية المعتمدة على النبات الأضرار التي لحقت بالكبد والمرارة، من نظام القلب والأوعية الدموية. يوصف العشب لنزلات الرئة والسعال والروماتيزم والنقرس وعصاب القلب والوهن العصبي والأمراض الجلدية الناجمة عن الاضطرابات الأيضية.

يوصى بسلطات الفيتامينات المصنوعة من الخيار لمنع تطور العمليات الالتهابية في الكلى والأمعاء، وتقليل التهيج لدى الأشخاص شديدي الإثارة، وتطبيع عمليات التمثيل الغذائي. يتم استخدام دفعات الزهور لنزلات البرد والحمى وأمراض الجهاز البولي. خصائص مغلفة ومضادة للالتهابات وملين خفيف للعشب في الطب البديلتستخدم في العلاج الجهاز الهضمي. نظرًا لمحتواه الغني بالأملاح المعدنية وقدرته على تنشيط عملية التمثيل الغذائي، غالبًا ما يتم تضمين لسان الثور في الأنظمة الغذائية المختلفة.

وفي الدول الأوروبية تضاف أوراق النبات إلى السلطات، حساء الخضاروالصلصات والأسماك و أطباق اللحوموالمخللات والمخللات. وتستخدم زهور لسان الثور، الطازجة والمجففة، في صناعة الحلويات والمشروبات الكحولية.

موانع

يجب على الأشخاص الذين يعانون من تلف الكبد عدم استخدام المستحضرات العشبية لفترة طويلة، لأنها تحتوي على كمية صغيرة من قلويدات البيروليزيدين.

قبل استخدام النبات يجب استشارة الطبيب.

العلاجات العشبية لسان الثور محلية الصنع

• تسريب الأوراق والأزهار: 10 جرام من الأوراق و 5 جرام من الزهور المجففة، منقوعة في وعاء محكم الغلق لمدة ساعة في 200 مل ماء مغلي. شرب 50 مل 3-4 مرات يوميا قبل الوجبات لعلاج الحمى ونزلات البرد واضطرابات التمثيل الغذائي وآلام المفاصل الروماتيزمية وعصاب القلب والأمراض مثانةوالكلى.
• مغلي الأوراق: يُسكب 20 جرام من الأوراق في 250 مل من الماء ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق، ثم يُصفى. خذ ملعقة كبيرة قبل الوجبات 3 مرات يوميًا لعلاج التهاب القولون والتهاب المعدة حموضة منخفضة، الاضطرابات العصبية، نزلات البرد، آلام المفاصل. يمكنك أيضًا غسل الجلد بمغلي للطفح الجلدي.
• منقوع الزهور: يتم تخمير 5 جرام من الزهور في 200 مل من الماء المغلي، وتترك لمدة 6 ساعات، ثم يتم تصفيتها. اشرب 100 مل 4 مرات يوميًا قبل الوجبات لعلاج التهاب الكلى والمثانة والتهاب المعدة مع انخفاض الحموضة وضعف نشاط القلب.
• تسريب الأوراق: تُسكب 10-15 جم من الأوراق في 200 مل من الماء المغلي المبرد وتترك لمدة ساعتين. خذ 100 مل 3-4 مرات يوميا لعلاج عصاب القلب والحمى والتهاب الجهاز البولي.

سنتحدث في هذه المقالة عن ماهية لسان الثور أو لسان الثور وكيف يتم تناوله ومن هو مفيد وكيفية زراعته بشكل صحيح في قطعة أرض حديقتك.

يضيف لسان الثور أو بوراجو نكهة إلى الأطباق المختلفة عندما يتم زرع شتلات الخيار في الدفيئة.

أصبح هذا المحصول النباتي الحار شائعًا مع ظهور موضة الأكل الصحي.

ورائحة العشبة تشبه رائحة الخيار ولهذا سميت بهذا الاسم.

تنمو ثقافة النباتات بنشاط ويمكن رؤية الشتلات بعد أسبوع ونصف إلى أسبوعين فقط، وبعد 30 يومًا، يمكنك بالفعل تفتيت الخضر الغنية بالفيتامينات إلى أوكروشكا وألواح الوجبات الخفيفة وأطباق السلطة.

لسان الثور - لوصف مختصر

بوراجو (Borago officinalis) هو نبات سنوي ينتمي إلى عائلة لسان الثور.

نبت العشب في المنطقة البحرالابيض المتوسط.

تبدو الثقافة النباتية زخرفية للغاية، ولهذا السبب يتم زراعتها في البلاد.

يحتوي لسان الثور على أوراق خضراء فضية مذهلة مع الطحلب:

• خشن؛
• سمين؛
• كبير.

الجزء الجذعي منتصب ويمتد حتى 600 ملم وحتى يصل إلى متر.

البراعم تنتشر على الجانب.

نظام الجذر مع العديد من الفروع.

تحتوي المساحات الخضراء على أزهار ناعمة مزرقة ذات لون وردي، محتلم على طول الحواف بشعيرات بيضاء طويلة.

خلال فترة الإزهار، يتم تغطية الشجيرة الصغيرة بالكامل بالزهور.

تزهر في أوائل الصيف وتوفر اللون حتى سبتمبر.

لماذا هناك حاجة لسان الثور؟

هذا اللون الأخضر عبارة عن مخزن لحمض الأسكوربيك.

يوجد فيتامين C في العشب 3 مرات أكثر من ثمار الخيار! أوراق هذا المحصول النباتي غنية بما يلي:

1. املاح معدنية.
2. الفيتامينات.
3. الأحماض العضوية القيمة.
4. العفص.
5. مخاط مفيد .

لتلبية الاحتياجات الطبية، يتم حصاد محصول النبات خلال فترة الإزهار: يتم تجفيف السيقان بشكل منفصل، والزهور بشكل منفصل.

يتم تجفيف المواد الخام المجمعة في مكان مظلل، بشكل طبيعي، مع تهوية جيدة. يستخدم الدواء لتقوية الجهاز العصبي المركزي، حيث أن غلي وضخ عشبة الخيار يزيل التوتر داخل الجسم ويخفف من التهيج.

المنتج أيضًا يرتاح بلطف ويزيل العمليات الالتهابية. لعمل التسريب نبات طبي، تحتاج إلى استخدام أوراق الشجر الجافة.

حسب الوصفة التقليدية القديمة يتم تحضير الدواء على النحو التالي:

1. يجب غلي ملعقة من الأعشاب المجففة أو ملعقة صغيرة من الزهور المجففة مع 200 مل من الماء المغلي.
2. قم بغرس التركيبة في وعاء مغلق ملفوف ببطانية لمدة 5 ساعات (اليوم يمكنك استخدام كوب حراري).
3. يُصفى ويُضاف السكر المحبب حسب الرغبة ويُشرب ملعقتين كبيرتين لمدة 5 أيام متتالية.

سيساعد الدواء في تخفيف التورم والقضاء عليه العملية الالتهابيةفي العضو المقترن وسوف يخفف من حالة الإنسان المصاب بالروماتيزم.

الدواء مدر للبول ومعرق، فهو يبدأ عمل الغدد الكظرية.

يستعيد الدواء أيضا العمليات الأيضيةفي الجسم يساعد في علاج النقرس والأمراض جلدوروماتيزم المفاصل.

استخدامها في الطبخ

خضار لسان الثور الصغيرة لها رائحة خيار طازجوطعم مالح قليلا.

يتناسب بشكل رائع مع أي طبق سلطة خضراء تقريبًا:

• التقليدية مع الطماطم والفلفل.
• أوكروشكا.
• صلصة الخل.

ومع ذلك، قبل استخدام الخضروات الصغيرة في الطعام، يجب عليك سحق أوراق الشجر باستخدام شوبك في ملاط ​​خشبي أو تقطيعها إلى شرائح رفيعة جدًا، حيث يجب إزالة الأشواك.

أوراق الشجر لسان الثور لا تتسامح مع المعالجة الحرارية.

يتم استخدامه حصرا في الأطباق الباردة.

كما تستخدم أزهار النبات في الغذاء، فهي حساسة ولها لون أزرق شاحب.

يتم تحضير المشروبات الكحولية العطرية محلية الصنع باستخدام الزهور.

حتى المبتدئ يمكنه زراعة لسان الثور

في فترة الخريفعند حفر منطقة داشا، تحتاج إلى إضافة السوبر فوسفات (حوالي 25 جرامًا لكل 1 متر مربع) وملح البوتاسيوم (15 جرامًا لكل 1 متر مربع) إلى التربة.

وفي الربيع تتم تغذية التربة بالمركبات النيتروجينية (نترات الأمونيوم محلول ممتاز) بمعدل 15 جرام. لكل 1 متر مربع.

زرع لسان الثور في أوائل الربيع، في شهر مارس، ووضع البذور على عمق حوالي 20 ملم.

إذا كنت بحاجة إلى زراعة العشب الصغير مبكرًا، فيمكنك تغطية المزروعات بالفيلم.

زرع لسان الثور في صفوف (العدد الأمثل للبذور هو 3-6 جرام لكل مربع) بفاصل حوالي 400 ملم. يمكن رؤية البراعم خلال أسبوع أو أسبوعين.

لجمع العشب المغذي الطازج قبل الصقيع، يزرع لسان الثور مرة أخرى في نهاية الصيف.

يزرع العديد من سكان الصيف هذا المحصول النباتي "قبل الشتاء".

البذر على 2-3 مراحل له ما يبرره، لأن لسان الثور ينمو بسرعة كبيرة:

• يمتد؛
• أوراق الشجر تصبح خشنة.
• يتم فقدان صفات الذوق.

النبات مناسب كعشب للنمو في المنزل.

عند زراعته على حافة النافذة، ينتج لسان الثور التوت الأخضر الطازج على مدار السنة: للقيام بذلك، عليك الانتظار لمدة أسبوعين بين زراعة البذور.

للحصول على المنتج في أسرع وقت ممكن، يجب أن يكون السرير مصنوعًا في الشمس، ويمكن تناوله في الداخل فترة الصيف- في الظل.

البذر قبل الشتاء يتحمل البرد جيدًا لأن النبات مقاوم للصقيع. في أيام الربيعسوف يسعدك بوراجو بالبراعم الوفيرة.

الري والتغذية

رعاية لسان الثور أمر بسيط للغاية. هذا:

1. سقي في الوقت المناسب وليس وفيرة جدا.
2. تخفيف التربة.
3. أسرة ترقق.

يجب تخفيف تلك العينات التي تزرع من أجل المساحات الخضراء، مع ترك مسافة 100 ملم بين الشجيرات الصغيرة. إذا ذهب المحصول إلى البذور، فأنت بحاجة إلى ترك مسافة 35-60 ملم. من المستحيل تجاهل الري، وإلا فإن أوراق الشجر ستفقد اللحم والعصير.

ويجب تغذيته بالمركبات العضوية قبل أن يبدأ اللون.

يمكنك استخدام ضخ مولين. عشب لسان الثور قوي وقوي ولا يمرض تقريبًا.

من بين الحشرات التي يجب أن تكون حذرًا منها يرقات الأرقطيون ومشرط الأوكسالوم.

ومع ذلك، فإن هذه الآفات تهاجم الشتلات بشكل غير منتظم.

حصاد بوراجو

يمكن جمع الأوراق الأولى بعد 28 يومًا من إنبات الشتلات.

يتم حصاد العينات ذات الفلقات والورقتين الحقيقيتين (50-70 مم) بالكامل، مثل السبانخ، فهي الأكثر.

يزرع العديد من سكان الصيف عشب الخيار في أراضيهم من أجل الحصول على محصول من الخضار اللذيذة في أوائل الربيع. لها رائحة خيار لطيفة ويمكن أن تحل محل هذه الخضار في أوكروشكا والسلطات. موطن النبات، والذي يُسمى أيضًا لسان الثور، لسان الثور، لسان الثور، هو آسيا الصغرى والساحل الأفريقي للبحر الأبيض المتوسط. في الوقت الحاضر، يتم توزيع لسان الثور على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم، لأنه بالإضافة إلى مذاقه الممتاز، فإنه يحتوي على الكثير من الفوائد. خصائص الشفاءويتم التعرف عليه كنبات طبي.

لسان الثور - الوصف

لسان الثور (لسان الثور) هو نبات عشبي من عائلة لسان الثور كل سنتين. نبات الزينة والسلطة والأدوية له ساق سميك متفرع في الأعلى يصل ارتفاعه إلى 25-60 سم. يحتوي الجذع على زغب خشن، وأوراق النبات كاملة، متناوبة، متدلية بشعر صلب. الأوراق مسننة جيدًا على طول الحواف وهي سمين تمامًا. الأوراق السفلية بيضاوية، كبيرة، على أعناق طويلة، الأوراق العلوية أصغر، بدون أعناق، مستطيلة بيضاوية.

زهور لسان الثور زرقاء اللون، كبيرة، وتقع في النورات القرمزية الذعرية في نهايات السيقان. النبات نبات عسل ممتاز، يزهر بحلول شهر مايو ويزهر حتى أغسطس. تنضج الثمار في يوليو وسبتمبر. هذه هي المكسرات المستطيلة ذات اللون البني الداكن. في الدول الآسيوية وروسيا، غالبًا ما يُعتبر النبات من الأعشاب الضارة، بينما في أوروبا يُزرع لأغراض طبية وكنبات عسل. إن زراعة عشب الخيار أمر بسيط للغاية - فهو متواضع، وتتلخص الرعاية في الري المنتظم، ولكن حتى بدون ذلك، سيشعر النبات بأنه رائع وينمو بغزارة.

تكوين وخصائص لسان الثور

يمكن أن تؤكل العشب وأجزاء أخرى من النبات - فهي لا تحتوي على مواد سامة و المواد السامة‎تهيج مكونات الجهاز الهضمي. في كميات كبيرةيحتوي الجزء العشبي على فيتامين C والبوتاسيوم والكاروتين والريتينول وعدد من العناصر الكبيرة والصغرى (بما في ذلك الليثيوم والفوسفور والكالسيوم).

آخر مادة مفيدةفي لسان الثور:

• حمض التفاح
• حمض الليمون
• الراتنجات
• المواد المخاطية
• الزيوت الأساسية
• حمض دهني
• العفص
• الصابونين
• حمض السلسيليك
• حمض اللاكتيك
• العفص
• قلويدات
• ألانتوين
• كحول بورنيزيت
• حمض اللينولينيك (في البذور)

المنتجات النباتية لديها الكثير من الخصائص العلاجية. إنها تهدئ وتسترخي وتغلف وتخفف الالتهاب وتنشط الغدد الكظرية وتحفز إنتاج الأدرينالين. آحرون ميزات مفيدة– مدر للبول، معرق، مضاد للروماتيزم، تنظيمي.

الاستخدامات الطبية للبورجر

لن يكون من الممكن العثور على مستحضرات صيدلانية تحتوي على لسان الثور - فهو نبات الطب الرسميغير مستعمل. لكن المعالجين التقليديينيوصى باستخدامه على الأكثر امراض عديدة. يخفف النبات الألم من أي أصل بسرعة، لذلك يمكن تناوله عن طريق الفم لعلاج الروماتيزم والتهاب المفاصل وآلام العمود الفقري والعضلات والنقرس.

ينصح بوراجو في العلاج الأمراض الالتهابيةالكلى، مع تلف الحالب والمثانة، مع وذمة كلوية وقلبية. مع تحص بولي و تحص صفراويسوف يخرج لسان الثور الحجارة الصغيرة والرمل. بالنسبة للنساء الحوامل، سيساعد النبات في علاج التسمم - حيث يساعد تناوله في الطعام على القضاء على الغثيان ووقف القيء. من المفيد شرب الحقن و decoctions من أوراق لسان الثور والزهور عندما القرحة الهضميةالمعدة ، التهاب المعدة ، نقص الفيتامين ، التهاب الاثني عشر.

في علاج أمراض الجهاز العصبي، وجد لسان الثور استخدامه أيضا. يخفف من الاكتئاب والحزن وينظم إفراز الهرمونات أثناء التوتر ويزيل آثارها الضارة الإرهاق العصبي. بالتوازي، العشب لديه تأثير مهدئ، ولذلك أشار إلى الزيادة استثارة عصبيةوالعصاب، فهو يقلل من أعراض خلل التوتر العصبي في الدورة الدموية.

استخدامات أخرى لعشبة لسان الثور:

1. انخفاض الوهن.
2. يساعد في علاج التهاب الأنف والتهاب البلعوم والتهاب الحلق والأنفلونزا والسارس والتهاب الجيوب الأنفية والتهاب الحنجرة.
3. تخفيف الالتهاب والألم في التهاب البروستاتا.
4. علاج قصور القلب المزمن، والذبحة الصدرية، ونقص تروية عضلة القلب.
5. الحد من الظروف الحمى.
6. علاج الأرق.
7. مُعَالَجَة أمراض جلدية، خصوصاً، مرض في الجلد، التهاب الجلد العصبي، الأكزيما.
8. صيانة عملية عاديةالجهاز المناعي.
9. تنظيم العمليات الأيضية.
10. تعزيز إنتاج هرمونات الفرح، وتطبيع إنتاج الهرمونات الأخرى.

الخصائص الغذائية للنبات

رائحة أوراق لسان الثور الصغيرة طازجة، وطعمها أيضًا طازج وممتع ويذكرنا بالخيار مع "صبغة" طفيفة من البصل الأخضر. يمكن أن تؤكل الأوراق طازجة دون معالجة حرارية - فهي بديل ممتاز للخيار في صلصة الخل والسلطات والأوكروشكا والحساء البارد. تضاف الأوراق أيضًا إلى الصلصات والحساء وأطباق الخضار الجانبية. إنها مثالية كتوابل للحوم والأسماك والدواجن. يمكنك ببساطة قلي لسان الثور بالزيت - ستحصل على طبق أصلي ولذيذ جدًا.

حتى زهور لسان الثور تؤكل - بشكل رئيسي في المربى أو على شكل فواكه مسكرة. يمكنك أيضًا صنع الصبغات والنبيذ والكفاس والبيرة ومشروبات الفاكهة مع العسل والتوت الآخر من الزهور. التفاح والهلام الآخر لذيذ جدًا مع إضافة زهور لسان الثور. تستخدم هذه المادة الخام بنشاط في صناعة المشروبات الكحولية وفي صناعة الحلويات. تضاف الجذور إلى الجبن والقشدة الحامضة والجبن القريش وأيضًا كنكهة للخل والبيرة والنبيذ.

موانع لعلاج واستخدام لسان الثور

موانع الاستعمال تشمل فقط التعصب الفردي والحساسية تجاه النبات ، رغم أنها نادرة. يمكنك تناول لسان الثور باعتدال أثناء الرضاعة والحمل، لكن العلاج بالطبع في هذه الحالة غير مقبول. ويشير الخبراء إلى أنه إذا كان العلاج بلسان الثور طويلا جدا، فقد يتعطل نشاط الكبد، لذلك يجب ألا تستمر الدورات أكثر من شهر.

وصفات الطب التقليدي مع لسان الثور

تخضع الأعشاب والزهور وبذور النباتات للحصاد. يتم جمع البذور قبل أن تتساقط والزهور - خلال فترة الإزهار والأوراق - دون قيود. تجفيف المواد الخام بوضعها في مكان جيد التهوية بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة. تتضمن بعض الوصفات أيضًا جذور لسان الثور - حيث يتم حفرها في الخريف وغسلها وتقطيعها إلى قطع وتجفيفها بالهواء.

لالتهاب الحويضة والكلية

اشطف أوراق النبات الطازجة، ويفضل قطعها بالقرب من الأرض. ثم احرق الأوراق بالماء المغلي، وطحنها من خلال مفرمة اللحم، واعصر العصير من خلال القماش القطني. قبل تناوله مباشرة، قم بتخفيف العصير بمصل اللبن بنسبة 1: 1، وتناول المشروب ثلاث مرات في اليوم، 3 ملاعق كبيرة، قبل نصف ساعة من تناول الطعام. الدورة - 7 أيام.

لأمراض القلب التاجية

تُمزج أزهار وأوراق لسان الثور في أجزاء متساوية، وتُخمر ملعقتان كبيرتان من المادة الخام مع 250 مل من الماء المغلي. نغلق الوعاء بإحكام بالغطاء، ونتركه لمدة 5 ساعات، ثم نقوم بالتصفية. خذ ملعقتين كبيرتين من التسريب خمس مرات في اليوم، تعامل قبل الوجبات - نصف ساعة. مدة العلاج أسبوعين.

من الاستثارة العصبية المفرطة

قم بغلي 400 مل من الماء المغلي مقابل ملعقة كبيرة من جذور وأوراق لسان الثور، واتركها في الترمس لمدة ساعتين. خذ رشفات صغيرة طوال اليوم، الجرعة اليومية الإجمالية للتسريب هي 200 مل. الدورة تعسفية، عادة 7-10 أيام.

لالتهاب المعدة مع انخفاض الحموضة

صب 5 جرام من زهور لسان الثور المجففة في 200 مل من الماء المغلي، واتركها لمدة 6 ساعات، ثم قم بالتصفية. خذ 100 مل من المنتج أربع مرات يوميا قبل الوجبات مباشرة. الدورة – 10-14 يوما.

للطفح الجلدي

في حالة حدوث طفح جلدي من أي أصل، يمكنك غسل الجلد ثلاث مرات في اليوم باستخدام مغلي لسان الثور. يُسكب 20 جرامًا من أوراق النبات في 200 مل من الماء المغلي، ويُطهى في الحمام لمدة 15 دقيقة، ثم يُبرد. بطريقة طبيعية. مسار العلاج تعسفي - حتى يتم تنظيف الجلد من الطفح الجلدي.

للاكتئاب

أي أمراض مصحوبة حالات الاكتئاب‎يمكن علاجه بعصير لسان الثور. يجب غسل العشب الطازج (الأوراق والزهور والسيقان) جيدًا والتخلص من الماء وطحن المواد الخام في مفرمة اللحم. اعصر العصير باستخدام الشاش وأضف العسل حسب الرغبة. شرب ثلث كوب من العصير في الصباح بعد الإفطار وقبل النوم لمدة أسبوعين.

للروماتيزم

قم بتخمير 10 جرام من أعشاب وزهور النبات مع كوب من الماء المغلي، ويترك لمدة 5 ساعات، ثم تضاف ملعقة صغيرة من السكر. اشرب ملعقتين كبيرتين من المنتج مرتين يوميًا لمدة 21 يومًا.

لمرض النقرس

اهرسي أوراق لسان الثور الطازجة بيديك حتى يخرج العصير، ثم قومي ببخار الأوراق الجافة بالماء المغلي. ضع النبات على المنطقة المؤلمة من الجسم، ثم ضع البولي إيثيلين في الأعلى، ثم ثبت الكمادة بقطعة قماش دافئة. اترك الكمادة طوال الليل. يتقدم هذا النوعالعلاج كل ليلة 7 مرات على الأقل.

من الدورة الشهرية

مع شديد متلازمة ما قبل الحيضتحتاج إلى تحضير منقوع النبات (انظر الوصفة "لزيادة الاستثارة العصبية")، تناول ملعقة كبيرة ثلاث مرات يوميًا من المنتصف الدورة الشهريةوقبل بداية الدورة الشهرية.

لنقص الفيتامينات

يجب تضمين أوراق لسان الثور الطازجة التي تظهر في الربيع في القائمة مرة واحدة على الأقل يوميًا، 50-100 جرام لكل منها، ومدة هذا "العلاج" شهر.

للأورام

في أمراض الأورامللحد من التسمم، تحتاج إلى الجمع بين الزهور وأوراق لسان الثور المسحوقة بالتساوي ولب الأوراق الملفوف الأبيض. قم بدمج المجموعة مع كمية متساوية من العسل. شرب ملعقة كبيرة أربع مرات يوميا قبل وجبات الطعام في دورات طويلة.

لسان الثور نبات جميل بشكل غير عادي ينتمي إلى عائلة لسان الثور. يسميها الناس أيضًا المثقاب. يقوم العديد من الهواة بزراعة بوراجو في حدائقهم من أجل الحصول على المساحات الخضراء المبكرة. رائحة وطعم هذه العشبة متطابقة مع الخيار. ومن هنا جاء اسمها: لسان الثور. يشتهر لسان الثور بأنه نبات عسل ممتاز ويستخدم في الطب الشعبي وتقنيات الطهي. سيتم مناقشة الخصائص المفيدة وموانع لسان الثور بشكل أكبر.

منطقة التوزيع

تعتبر جنوب أوروبا مسقط رأس الأشكال البرية من لسان الثور. لكن في عصرنا هذا يتم اكتشاف نماذج من هذا النبات في شمال القارة الأفريقية، في دول حوض البحر الأبيض المتوسط، أمريكا الجنوبيةوآسيا الصغرى وغرب آسيا. كنبات مزروع، يتم زراعته في جميع أنحاء أوروبا والولايات المتحدة الأمريكية. في روسيا، توجد أشكال برية من لسان الثور في مناطق معينة من الجزء الأوروبي، وخاصة في جنوب البلاد، حيث تنمو كحشيش شائع.

السمات البيولوجية

لسان الثور، الذي تظهر صورته في المقال، هو عبارة عن التلقيح المتبادل، ومقاوم للبرد تمامًا، ولكن في موسم الصيف الحار تصبح أوراقه أكثر خشونة وتبدأ السويقة في التشكل. تفضل التربة المحايدة أو الحمضية قليلاً ذات التركيب الميكانيكي الخفيف. طول موسم النمو 70-80 يومًا. يصل طول لسان الثور عادةً إلى 60-80 سم، على سيقان سميكة مجوفة من الداخل. الجذع متفرع بشكل جيد في الأعلى. تلك الأوراق التي تتشكل في الطبقة السفلية تكون بيضاوية المظهر وطويلة سويقات وكبيرة الحجم. في الطبقة العليا، تتشكل أوراق أصغر، مستطيلة الشكل، لاطئة، مغطاة بزغب أبيض صلب.

النورات لسان الثور

تمتد مرحلة التزهير من منتصف الصيف إلى أغسطس شاملاً. ويحدث الاثمار من يوليو إلى سبتمبر. يتم تمثيل الإزهار بواسطة عنقود يحتوي على أزهار ذات مثقاب واحد على سيقان طويلة. الزهور كبيرة، على شكل نجمة، زرقاء أو زرقاء، مع المتك أرجواني. تتراكم في كل زهرة ما يصل إلى 5-12 ملجم من الرحيق. من مبيض الزهور تتشكل ثمرة - جوز بني غامق.

بذور لسان الثور

بذور بوراجو كبيرة جدًا، ويمكن تفتيتها بسهولة، وتظل قابلة للحياة لمدة 2-3 سنوات. يصل طول الثمرة إلى 5 ملم، وهي مضلعة وغير متساوية الشكل.

تكوين متنوعة

لا يحتوي هذا المحصول على أصناف محلية أو أجنبية مقبولة بشكل عام. تستخدم كل منطقة خطوطها المتنوعة وسكانها.

التكنولوجيا الزراعية لسان الثور

تزرع الأشكال الثقافية لسان الثور في الربيع أو قبل الشتاء، قبل وصول الصقيع. في السنوات اللاحقة، يمكن للعشب أن يتكاثر عن طريق البذر الذاتي. عند البذر يستخدم المخطط التالي: العرض بين الصفوف 30 سم وخطوة البذر بين النباتات في الصف 10 سم، ويتم دفن البذور مسافة 2 سم في التربة، وفي اليوم العاشر تظهر براعم من البذور .

رعاية النباتات

في مرحلة الورقة الحقيقية الأولى، يجب تخفيف النباتات، وترك 9-10 سم بينها، وخلال موسم النمو، يجب تخفيف التباعد بين الصفوف وإزالة الأعشاب الضارة ثلاث مرات. و في الصيف الجافالماء عدة مرات. يجب الحفاظ على رطوبة التربة باستمرار عند نسبة 80% HB. يستجيب لسان الثور بشكل جيد للغاية للتغذية بالعضوية و الأسمدة المعدنية. يجب أن يتم التسميد الأول باليوريا خلال فترة خف النبات. للقيام بذلك، قم بإذابة 12 جرامًا من اليوريا في دلو من الماء وقم بإطعام النبات بهذا المحلول. يمكن إجراء التغذية الثانية بعد 25 يومًا من الأولى. من المناسب هنا استخدام محلول المولين بنسبة 1:5 مع الماء.

تنظيف

يبدأ جمع الأوراق عندما تكون كذلك في سن مبكرة، حتى قبل ظهور السويقة. لا تؤخذ الأوراق من النباتات المتبقية للبذور. عندما تتحول قرون البذور إلى اللون البني، يتم قطع السيقان في الجزء السفلي من النورات. من متر مربع واحد يمكنك الحصول على 20 جرامًا من البذور و 600 جرامًا من الخضر. يمكن زراعة لسان الثور على حافة النافذة. يتم قطع الأوراق بشكل دوري وتجفيفها في الظل.

التركيب الكيميائي

ترجع الخصائص المفيدة لسان الثور إلى المحتوى الغني للمكونات العضوية وغير العضوية الكيميائية المفيدة التي يمكن أن يكون لها تأثير علاجي على صحة الناس. متوفر في الكتلة الخضرية والبذور:

• الزيوت الأساسية؛
• مركبات مخاطية
• مواد من مجموعة التانين.
• السيليكون.
• مركبات من مجموعة السابونين.
• مركبات الراتنج؛
• فيتامين سي؛
• الزنك.
• البوتاسيوم.
• كاروتين.
• حمض التفاح؛
• الكالسيوم.
• الكولين.
• حديد؛
• حمض الليمونوغيرها من المواد ذات القيمة المماثلة.

الاحتياطيات الموجودة في الزهور زيت اساسي. كما أن الزيت الناتج من البذور ذو قيمة كبيرة. ويتكون من 20-27% حمض جاما لينولينيك، ويستخدم في علم الصيدلة. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الزيت على حمض ألفا لينولينيك الذي تصل نسبة وجوده إلى 10%. في تركيبته وخصائصه يشبه إلى حد كبير زيت زهرة الربيع. يتراوح وجود الزيت العطري في لسان الثور بين 0.01-0.13%. علاوة على ذلك، مع مرور الوقت، يتراكم النبات هذا المنتج، لذلك يوجد زيت في الأوراق القديمة أكثر من الأوراق الصغيرة. يحتوي هذا الزيت على 23 مركبًا متطايرًا، منها الألدهيدات، وكذلك النيادكان والتتراكوسان والهيبتاكوسان، ذات قيمة خاصة.

صفات مفيدة

تمت دراسة الخصائص المفيدة لسان الثور (لسان الثور، الصورة التي يمكنك رؤيتها في المقال) منذ العصور القديمة. أهمية عظيمةلا يمكن الاستغناء عنه حمض دهني، موجود في النبات. هناك حاجة لهم إلى جسم الإنسانللحفظ حيويةوصحة الجلد.

إذا كان الجسم يفتقر إلى هذه المواد، فقد ينخفض ​​\u200b\u200bالمزاج فجأة، وقد تضعف المناعة، وقد يتطور التهاب الأعضاء وضعف القلب. الأحماض الدهنية الأساسية هي المسؤولة عن حالة الأظافر والشعر. وهي ضرورية بشكل خاص للأطفال.

يسهل البوتاسيوم الموجود في النبات إخراج الماء من الجسم، ومعه المركبات السامة. يمكن أن يحتوي عصير لسان الثور الطازج على ثلث البوتاسيوم، لكن الأوراق المجففة تحتوي على 3 بالمائة فقط. للكولين تأثير مفيد على الغدد التي تنتج العرق، مما يساعد على تنظيم التنظيم الحراري للجسم. ولذلك يستخدم النبات للسعال، نزلات البردوالحمى. حمض النيكوتينيكله تأثير مهدئ على الجسم، ويزيل القلق والعصبية.

المقيمين الدول الغربيةوعادة ما يأكلون أوراق لسان الثور الصغيرة، ويضيفونها إلى أطباق مختلفة. أزهار نضرةتوضع في أكواب مع المشروبات أو النبيذ، وتؤكل النورات المسكرة للحلوى. يمكن طهي الأوراق المشكلة واستخدامها في المخللات والمخللات. تستخدم نورات لسان الثور صناعيا في إنتاج منتجات الحلويات والكونياك.

متى يجب استخدام لسان الثور؟

يوصي المعالجون المعاصرون باستخدام لسان الثور كعامل مضاد للالتهابات ومقشع وملين ومغلف لعلاج الحمى والتهاب الجهاز الهضمي ونزلات البرد والإمساك. كدواء مدر للبول، يستخدم لسان الثور لعلاج الوذمة وأمراض الكلى والمثانة والقنوات البولية. للقيام بذلك، يتم أخذ الحقن عن طريق الفم. الكمادات باستخدام أوراق لسان الثور لها تأثير مضاد للروماتيزم ومسكن في علاج آلام المفاصل والعضلات وكذلك النقرس. توصف بذور لسان الثور المغلية في نبيذ العنب لزيادة الرضاعة لدى الأمهات.

بوراجو، أو لسان الثور (الصورة، خصائص مفيدة - في المقال)، لديه أيضا خاصية مهدئة، ويستخدم على نطاق واسع في المعالجة المثلية، في علاج الاكتئاب والوهن العصبي واضطرابات النوم. تستخدم مغلي أوراقها لعلاج الطفح الجلدي والأكزيما والأمراض الجلدية الأخرى. تعمل الأملاح المعدنية الموجودة في لسان الثور على تحسين عملية التمثيل الغذائي، لذلك يتم تضمينها في الأنظمة الغذائية متعددة المكونات.

ينصح الطب البديل بالتحول إلى لسان الثور للأمراض التالية:

• فقد القوة؛
• أمراض الروماتيزم;
• الم المفاصل؛
• أرق؛
• النقرس.
• التهاب المثانة والكلى.
• التهاب القولون.
• التهاب المعدة.
• حمى؛
• إمساك؛
• وهن عصبي.
• تورم؛
• نزلات البرد.
• عصاب القلب.
• أمراض جلدية.

ولكن قبل أن تقرر تناول الأدوية المصنوعة من لسان الثور، يجب عليك استشارة الطبيب، لأن العلاج الذاتي لا يمكن إلا أن يؤدي إلى تفاقم الوضع. مُعَالَجَة الطرق التقليديةفعال فقط بالاشتراك مع الرئيسي العلاج من الإدمانو تحت إشراف أخصائي .

موانع

الخيار لديه موانع قليلة. مشكلته الرئيسية هي الوجود الضئيل لقلويد البيروليزيدين، المعروف بقدرته على التسبب في سرطان الكبد. لذلك، لا ينبغي استهلاك لسان الثور كغذاء أو للعلاج لأكثر من 30 يومًا على التوالي. كما يحظر تناول لسان الثور مع مجموعة من الأدوية المتعلقة بمضادات التخثر. ش فئة منفصلةعند الأشخاص، يمكن أن يسبب لسان الثور تشنجات أو ألمًا في الرأس أو غثيانًا أو انتفاخًا. عادة كل هذه الأمراض لها مظهر خفيف. الشعر الموجود على الساق والأوراق صعب للغاية ويمكن أن يهيج البشرة الحساسة. ولذلك، فمن الأفضل ارتداء القفازات أثناء عملية الجمع.

استخدام لسان الثور من قبل الأمهات الحوامل أو المرضعات أمر غير مرغوب فيه للغاية. على الرغم من أنه منذ العصور القديمة كان يستخدم دائمًا كوسيلة لتحسين الرضاعة، إلا أن هذا الحظر يرجع إلى نقص المعلومات العلمية حول تأثيرات هذا النبات على جسم المرأة في هذا الوقت.

يمنع منعاً باتاً استخدام العشب للأشخاص الذين يعانون منه نوبات الصرعأو الاضطرابات الفصامية أو النوبات أو تناول عقار "الفينوثيازين". من الأفضل تناول مغلي وحقن لسان الثور الحقن العشبيةواستشيري طبيبك قبل القيام بذلك. يعتقد البعض أن حمض جاما لينولينيك الموجود في النبات قد يعزز النمو والتكاثر الخلايا السرطانية. ومع ذلك، لم يتم إثبات ذلك من قبل أي شخص بعد.

تحضير الحقن و decoctions

قبل تحضير عصير لسان الثور، يجب أولاً غسل الأوراق الطازجة من الطبقة السفلية جيدًا بالماء الجاري، وحرقها بالماء المغلي، ثم تمريرها عبر مفرمة اللحم.

نضغط الكتلة الناتجة من خلال طبقتين من الشاش ونحصل على عصير خلايا لسان الثور. يُخفف العصير المعصور بالماء بنسبة 1:1 ويُغلى على نار خفيفة لمدة 4 دقائق. بعد ذلك، كل ما تبقى هو تبريد المرق وتصفيته، ويصبح جاهزًا للاستخدام. ينبغي أن تؤخذ ديكوتيون عن طريق الفم ثلاث مرات في اليوم، مباشرة بعد الوجبات، ملعقتين كبيرتين. وفي بعض الحالات، بالنسبة للأمراض الجلدية، يمكن ممارسته للاستخدام الخارجي.

يتم أيضًا تحضير منقوع الشفاء من لسان الثور. لهذا الغرض، خذ ملعقتين كبيرتين من الأوراق المجففة والمكسرة أو ملعقة كبيرة من الزهور المجففة واسكب عليها 200 مل من الماء المغلي. يتم تصفية الخليط المنقوع لمدة ساعتين، ويتم تناول ملعقة كبيرة منه عن طريق الفم ثلاث مرات في اليوم. ملعقة لأمراض العضلات والمفاصل وكذلك لمرض النقرس أو الروماتيزم.

لعلاج التهاب المعدة والتهاب الكلى، وكذلك تطبيع نشاط القلب، تحتاج إلى استهلاك 100 جرام من ضخ لسان الثور ثلاث مرات في اليوم، عند إعداده 1 ملعقة كبيرة. تُسكب ملعقة من الزهور بالماء المغلي بكمية 200 مل وتُغرس لمدة 6 ساعات.