أرز البحر الهندي: خصائص وموانع مفيدة. أرز البحر الهندي: خصائص مفيدة لفطر البحر. كيفية زراعة فطر الأرز في مرطبان، وكيفية تناول منقوع الأرز الهندي. وصفات الأرز كفاس

في الآونة الأخيرة، أبدى عدد متزايد من الناس اهتماما بالطرق التقليدية للعلاج. امراض عديدة. بيولوجيا مختلفة إضافات نشطةوالتي لها تأثير إيجابي على صحتنا. اليوم سنتحدث عن إحدى هذه الوسائل.

فطر البحر الهندي، ويسمى أيضًا فطر الأرز، يحظى بشعبية كبيرة بين الكثير من الناس. الخصائص العلاجية لهذا الفطر مذهلة. يمكنه الشفاء امراض عديدة، ويزيل أيضًا أسباب هذه الأمراض. بالإضافة إلى ذلك، فطر الأرز آمن تماما للصحة.

ما هو فطر الأرز؟

يبدو هذا المنتج مشابهًا جدًا لحبوب الأرز، ولهذا سمي بهذا الاسم. تم جلب هذا الفطر إلينا من بلدان أخرى. ويعتقد أنه لأول مرة ميزات مفيدةتم اكتشاف الفطر الرهبان التبتيين. ويعتبر الفطر حياً لأنه يتكاثر وينمو ويصنع منه شراب خاص.

فطر الأرز هو كائن حي دقيق وهو نوع من بكتيريا Zooglea. هذه البكتيريا موجودة أيضًا في فطريات الشاي والحليب. زوغليا يشبه المخاط ويظهر نتيجة التخمر. أنه يحتوي على بكتيريا حمض الخليك. من بين جميع أنواع الفطريات، يعتبر الأرز الأكثر فائدة.

فوائد فطر الأرز

فطر الأرز لديه جدا مدى واسعأجراءات. يتم استخدامه لعلاج الأمراض العصبية والأرق والدمل والتأتأة والالتهاب الرئوي والتهاب البلعوم والصرع ونزلات البرد وكذلك أمراض القلب والأوعية الدموية والجهاز المناعي. يساعد هذا الفطر أيضًا في علاج أمراض الجهاز الهضمي وأمراض الجهاز العضلي الهيكلي وأمراض اللثة والتهاب الفم وحتى الفاعلية. ويزعم البعض أنه يمكن أن يعالج الأورام، لكننا ننصح بشدة بعدم الاعتماد على الفطر في مثل هذه الحالات، حيث لا يوجد دليل موثوق به. علاج كامللا.

من الأفضل تناول الفطر للوقاية من بعض الأمراض. على سبيل المثال، فهو يقوي جهاز المناعة، ويخفض ضغط الدم، ويحسن لون الجسم ويجدد شباب الجسم من الداخل. في العمليات الالتهابية، يمكن للفطريات أن تحل محل المضادات الحيوية.

يحظى ضخ فطر الأرز بتقدير كبير في مستحضرات التجميل. هذا المشروب له تأثير إيجابي على حالة الأظافر والجلد والشعر. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدامه بدلا من الحليب التجميلي. يعد منقوع فطر الأرز مفيدًا لتنظيف البشرة - فهو يزيل الأوساخ والدهون من الخلايا ويشبعها أيضًا بالفيتامينات والمواد المغذية. يمكنك صنعه من التسريب أقنعة تجميليةلزيادة مرونة الجلد. وإذا أضفت المشروب إلى الحمام، فسيكون التأثير مشابهًا لاستخدام ملح البحر.

يوصى بصنع أقنعة للشعر من فطر الأرز. يساعد على تقوية الشعر والتخلص من تساقط الشعر. حتى أن بعض الشركات المصنعة تصنع الأقنعة والشامبو والبلسم والبلسم على أساس فطر الأرز. يمكنك استخدامه خارجيًا دون أي خوف، لأنه آمن تمامًا ولا يسبب أي تفاعلات حساسية أبدًا.

يستخدم بعض الناس فطر الأرز لإعداد مشروب يروي العطش بشكل جيد. لكن يجب أن تفهم أن المشروب المصنوع من مثل هذه الفطريات علاجي. لذلك، يجب عدم الإفراط في شربه يوميًا.

كيف لطهي ورعاية فطر الأرز؟

يعد تحضير ورعاية فطر الأرز أمرًا بسيطًا للغاية. كل ما تحتاجه لذلك هو وعاء زجاجي نظيف، بالإضافة إلى الماء النقي غير المغلي. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة الفواكه المجففة المختلفة إلى المشروب حسب الذوق: المشمش المجفف والزبيب والخوخ وحتى القليل من السكر. لتحضير لتر من فطر الأرز، عليك أن تأخذ أربع ملاعق كبيرة من المنتج.

لتحضير الكفاس الهندي من فطر الأرز، خذ ملعقتين كبيرتين من السكر وقم بإذابته في الماء في درجة حرارة الغرفة. ثم أضف المزيد من الماء والسكر ماء بارد، بحيث يصبح لديك لتر، وأضيفي أربع ملاعق كبيرة من الفطر إلى البرطمان الزجاجي. للتذوق، أضف بعض الفواكه المجففة إلى Kvass.

إن العناية بالفطريات أمر بسيط للغاية، ويمكن للجميع القيام بذلك دون صعوبة. قم بتغطية الجزء العلوي من جرة الكفاس بالشاش، ولكن ليس الغطاء، ووضعه في مكان مظلم حيث لا تصل أشعة الشمس المباشرة. الفطر لا يحب الحرارة، لذلك من الأفضل الاحتفاظ به في درجة حرارة الغرفة. كما لا تسمح لحبيبات السكر بالوصول إلى الفطريات. وبسبب هذا سوف يمرض ويموت. يجب غرس المشروب لمدة يوم أو يومين. بعد ذلك يجب تجفيفها والتخلص من الفواكه المجففة وشطف الفطريات جيدًا تحت الماء الجاري. بعد ذلك، يُسكب الفطر المغسول مرة أخرى في الجرة، مملوءًا بالماء، وتُضاف الفواكه المجففة هناك وتُغرس للحصول على جزء جديد.

يجب أن يكون المشروب النهائي في حالة سكر ثلاث مرات في اليوم، كوب واحد قبل نصف ساعة من وجبات الطعام. في غضون ثلاثة أسابيع ستلاحظ التغييرات الإيجابية الأولى في جسمك. ومع ذلك، قبل البدء في تناول فطر الأرز، يجب عليك استشارة الطبيب، حيث أن المنتج له بعض موانع الاستخدام. لهذا السبب لا ينبغي عليك العلاج الذاتي. إذا كانت صحتك جيدة فاشرب المشروب للوقاية كل يوم لمدة ثلاثة أسابيع. بعد ذلك سوف تشعر بالتحسن، وسوف تختفي الأرق والتهيج.

كيفية زراعة فطر الأرز؟

قبل أن تبدأ في تحضير الكفاس من الفطريات، عليك زراعته. كيف افعلها؟ كل شيء بسيط جدا. خذ برطمانين سعة نصف لتر وعلبتين من المايونيز. هناك حاجة إلى مرطبانات المايونيز لحبوب الأرز التي ستنمو مع مرور الوقت. كل يومين، يجب استبدال الأرز الموجود في هذه الجرار. هناك حاجة إلى مرطبانين سعة نصف لتر لتحضير التسريب. تذكر أنه يجب غسل حبات الفطريات جيدًا، وإلا فإنها ستتوقف عن النمو وتموت. يجب تصفية التسريب من خلال القماش القطني، وليس من خلال منخل معدني، لأنه يمكن أن يؤدي أيضًا إلى إتلاف الفطريات. يتم استهلاك التسريب طازجًا. يمكن تخزين بقاياه لمدة 24 ساعة في مكان دافئ.

فطر الأرز مفيد جدًا لفقدان الوزن. يحتوي على إنزيم يعزز تحلل الدهون. ويسمى هذا الانزيم الليباز. وهي موجودة أيضًا في جسمنا، ولكن إذا كانت الغدد لا تعمل بشكل جيد ولا تفرزها، فإن الدهون تتراكم في جسمنا ونتحسن.

يزيد تسريب فطر الأرز من كمية الليباز وهو ما يكفي لتكسير جميع الدهون الزائدة. ونتيجة لذلك، يتم تطبيع عملية التمثيل الغذائي، وانخفاض ضغط الدم وفقدان الوزن. ولتحقيق هذه النتيجة عليك شرب كوب من مشروب فطر الأرز قبل الوجبات بخمسة عشر دقيقة ثلاث مرات في اليوم. لرؤية النتائج بشكل أسرع، قم بتطبيع نظامك الغذائي والقضاء عليه المنتجات الضارةوممارسة المزيد من النشاط البدني.

يمكن شراء العجين المخمر للمشروب من المتجر. بالإضافة إلى ذلك، تكلفتها منخفضة، لذلك يستطيع كل واحد منا تحملها.

ملاحظة: لا ينصح بإعطاء منقوع فطر الأرز للأطفال.

قد تعتقد أن أرز البحر الهندي هو نوع من الحبوب المزروعة في جنوب آسيا. ولكنه ليس كذلك. في الواقع، أرز البحر عبارة عن كائنات دقيقة بكتريولوجية تشكل حبيبات هلامية تشبه حبيبات الأرز. إحضار فطر صغير الحجم فائدة عظيمة إلى جسم الإنسانلأنها قادرة على تصنيع الفيتامينات والأحماض العضوية والسكريات. وسنتحدث عن فوائد وطرق استخدام فطر الأرز الهندي.

المظهر والوصف

جاء فطر الأرز الهندي لأول مرة إلى روسيا منذ أكثر من 100 عام. جلبه إلينا التجار من الهند، ولهذا السبب حصلت الحبوب الشبيهة بالهلام على هذا الاسم.
لا يمكن للبكتيريا التي تشكل هذه الحبوب أن توجد إلا في بيئة مائية حيث يتم تصنيعها بشكل نشط مادة مفيدة. أرز البحر عبارة عن زوجليا - تكوين مخاطي.

ويتكون نتيجة إطلاق البكتيريا مادة لزجة أثناء نشاطها الحيوي. يمكن أن يصل قطر الحبوب الفطرية إلى 4-6 سم، وبعدها تبدأ عملية التقسيم.

هل كنت تعلم؟ المحاربون روما القديمةكانوا يشربون البوسكا، وهو مشروب مصنوع من أرز البحر لإرواء عطشهم.

فطر الأرزمعروف لدى الناس منذ الأزل. تعتبر التبت الموطن الجغرافي للأرز البحري. لقد استخدم الناس هناك منذ فترة طويلة Zooglea للأغراض الطبية.
في القرن العشرين، أجريت دراسات، وفقا لنتائجها وجد العلماء أن أرز البحر هو أكثر فطريات الشرب فائدة وأقدم على كوكبنا.

هناك نوعان من الفرضياتفيما يتعلق بأصل اسم "أرز البحر". الكلمة الثانية واضحة - Zooglea تشبه حبوب الأرز المطبوخة أكثر من اللازم. لكن كلمة "بحرية" دخلت حيز الاستخدام في أوروبا لأن هذه البكتيريا جاءت إلينا من قوة خارجية.

وهذا هو، في البداية كان هناك "الأرز في الخارج"، ولكن في وقت لاحق "فقد" المقطع الأول. ووفقا للنظرية الثانية، حصلت الحبوب الشبيهة بالهلام على اسمها بسبب موطنها.

مهما كان الأمر، في العالم الحديثيستخدم العديد من الأشخاص فطر الأرز بنشاط لعلاج أمراض معينة. بالمناسبة، طريقة العلاج هذه فعالة وآمنة.

القيمة الغذائية والتركيبة

يقع محتوى السعرات الحرارية في أرز البحر في حدود 40 إلى 100 سعرة حرارية. ومن الصعب تحديد مؤشرات أكثر دقة، لكن الخبراء يصنفون المشروبات المصنوعة من هذه الحبوب الشبيهة بالهلام على أنها مشروبات غذائية.

وذلك لأن أرز البحر يحتوي على كمية قليلة من الدهون. وبفضل بعض المواد المفيدة، ستساعدك Zooglea على إنقاص الوزن. زيادة الوزنالناس يفقدون الوزن.

تكوين الفطر الهندي منخفض في الكربوهيدرات والدهون، وهناك المزيد من البروتين قليلا.

هل كنت تعلم؟الحديث عن السعرات الحرارية. في الولايات المتحدة الأمريكية، من المقبول تمامًا الإشارة إلى محتوى السعرات الحرارية للمنتج على العبوة مع وجود خطأ بنسبة 20٪.

أما التركيب الكيميائي فهو متنوع وفريد ​​من نوعه. يحتوي أرز البحر على بعض العفص، والسكريات، والألدهيدات، والجليكوسيدات، والأميليز، والليباز، الإيثانولوبكتيريا حمض الخليك وفطريات الخميرة.

ويكتمل هذا التركيب بالأحماض العضوية وغير العضوية: البيروفيك، الكوماريك، الفوسفوريك، الكوجيك، الستريك، الأكساليك، اللاكتيك.

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي أرز البحر على الفيتامينات، و(من هذه المجموعة في العدد الأكبرويمثلها السيانوكوبالامين،).

التركيب المعدني (العناصر الكلية والصغرى) للجزيئات الشبيهة بالهلام هو كما يلي:

وينبغي توضيح أن كل من المذكورة المعادنيجب توفيره بانتظام لجسمنا حتى تتم جميع العمليات الحيوية بشكل طبيعي وصحيح.

بعد كل شيء، أنت تعلم أنه بدون الكالسيوم سوف تضعف عظامنا، ولا يمكننا الاستغناء عن اليود الغدة الدرقية، بدون الأجهزة لن يتمكن من العمل بشكل طبيعي نظام المكونة للدموبدون الزنك تكون عملية استقلاب الحمض النووي مستحيلة.

أخيرًا، أود أن أشير إلى أنه ربما تكون المادة الأكثر أهمية والأكثر أهمية في تكوين أرز البحر هي الإنزيم المساعد Q أو فيتامين Q. وبدون هذه المادة، ستبدأ خلايا جميع الأنسجة والأعضاء في الشيخوخة بسرعة، وسيعمل القلب لارتداء دون الانتعاش الطبيعي.

تخزين

هناك اعتقاد شائع بأن أرز البحر لا يمكن تخزينه لمدة تزيد عن 5 أيام. بعد مرور الفترة الزمنية المحددة، تفقد التكوينات البكتيرية خصائصها المفيدة.
ولكن يمكن دحض هذه الحقيقة إذا تم الحفاظ على Zooglea بالطريقة الصحيحة: في وعاء زجاجي مغطى بالشاش. بالمناسبة، يجب ملء الجرة بمياه الشرب النقية.

القواعد الأساسية للرعاية والتخزين:

• إذا احتفظت بالفطر الهندي في وعاء بلاستيكي، فسوف ينخفض ​​معدل التكاثر بشكل ملحوظ. سيكون للحاوية البلاستيكية أيضًا تأثير سيء على مدة الصلاحية؛
• يجب تنقية المياه التي سيتم تخزين الكائنات الحية الدقيقة فيها، ولكن ليس غليها؛
• بعد إزالة البادئ، يجب غسل الحبوب التي تشبه الهلام بالماء وإزالة الفواكه المجففة؛
• يجب تخزين أرز البحر في درجات الحرارة المنخفضة. الرف السفلي للثلاجة مثالي لهذا الغرض.

إذا اتبعت جميع القواعد المذكورة أعلاه، فيمكن الحفاظ على الفطر منذ وقت طويل. علاوة على ذلك، أثناء التخزين، سوف تتضاعف بنشاط.

ميزات مفيدة

بفضل فريدة من نوعها و تركيبة مفيدةأرز البحر، لديه مجموعة طويلة من الخصائص المفيدة.

• يهدئ، ويحمي من التوتر والاكتئاب، ويمنع الإصابة بالعصاب، ويساعد على الاسترخاء بعد يوم طويل ومرهق في العمل. تحدث مثل هذه التأثيرات بسبب فيتامينات ب التي لها تأثير مفيد على الجهاز العصبي.

• يحمي من البكتيريا والفيروسات الضارة، ويقوي الجهاز المناعي. يقول الخبراء أن أرز البحر عمليًا التناظرية كاملةالمضادات الحيوية الصيدلية.
• يزيل الكولسترول "الضار" من الأوعية الدموية.
• بفضل وجود الأميليز (الإنزيم الذي يشارك في تحلل النشا)، فإن الفطر الهندي يقلل من مستويات السكر في الدم ويقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.
• يحسن عمليات الهضم والتمثيل الغذائي بسبب العمل النشط لبعض الإنزيمات.

هل كنت تعلم؟ في المكسيك، واحدة من المشروبات الغازية الأكثر شعبية هيطيبي. يتم تحضير هذا المشروب على أساس الفطر الهندي والليمون والزبيب والسكر والتين.

• يحسن أداء العمود الفقري والمفاصل و الأنسجة العضلية. هذا التأثير ممكن بفضل مادة فريدة من نوعها- حامض سكري.
• يمكن إخراج أحماض الكوماريك والكلوروجينيك من الجسم الشوارد الحرةوأملاح المعادن الثقيلة.
• حمض الفوليك تطبيع الطاقة الحيويةونبرة. وتتمثل مهمتها الرئيسية في المشاركة في تركيب الأحماض الأمينية (جنبًا إلى جنب مع الزنك الموجود أيضًا في أرز البحر).
• يستقر مستويات ضغط الدم، وبالتالي يقلل بشكل كبير من الحمل على القلب والأوعية الدموية. هذا التأثيريسمح بتقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين.
• أحماض الستريك والأكساليك لها خصائص مدرة للبول وتحفز إزالة الرمل والحصى من الكلى.
• أحماض الكلوروجينيك والكوماريك مضادات الأكسدة القوية، والتي تقاوم السرطان بشكل فعال.
• يعمل الإنزيم المساعد Q10 على تطبيع عمل عضلة القلب واستعادة خلاياها. بالإضافة إلى ذلك، يمنع هذا الإنزيم المساعد على وجه التحديد ظهور عملية الشيخوخة في الجسم.
• يحسن حالة الجلد والأظافر والشعر.
• يساعد في مقاومة قرحة المعدة و الاثنا عشري. يكون وسيلة فعالةعلاج البواسير.

الضرر وموانع

الفطر الهندي يمكن أن يضر جسم الإنسان، حتى لو لم يكن لديه موانع للاستخدام.

على سبيل المثال، إذا كان بانتظام و كميات كبيرةإذا كنت تشرب مشروبًا يعتمد على أرز البحر، فقد تحدث الآثار الجانبية التالية:

• عدم ارتياحفي المنطقة العلوية الجهاز التنفسي;
• إسهال؛
• الألم والانزعاج في المعدة.

قد يحدث الإسهال وعدم الراحة في المعدة في الأيام الأولى من تناول أرز البحر. هذا يرجع إلى إعادة هيكلة الجسم. في كثير من الأحيان مثل هذا آثار جانبيةتختفي بعد 2-3 أيام، وتعود حركة الأمعاء إلى طبيعتها.

إذا لم يختف الألم والانزعاج لفترة طويلة، يجب عليك استشارة الطبيب. وربما يقوم الطبيب بتشخيص أمراض الجهاز الهضمي التي لم يكن الشخص على علم بها من قبل.

مهم!في مرضى الربو، يمكن أن يسبب ضخ الفطر الهندي آثارا جانبية في شكل آلام مزعجة في الجهاز التنفسي.

لا يمكن لجميع الناس شرب مشروب يعتمد على الفطر الهندي، حتى على الرغم من القائمة الضخمة لخصائصه المفيدة.

بالنسبة للأمراض المذكورة أدناه، فمن الأفضل عدم التعامل مع أرز البحر إطلاقاً، حتى تحت إشراف أخصائي ذي خبرة:

• السكري؛
• أمراض الاثني عشر.
• التهاب المعدة.
• قرحة المعدة الحادة.

إذا كنت تعاني من عسر الهضم، ففي بعض الحالات يمكن تضمين أرز البحر في نظامك الغذائي بكميات صغيرة. لكن التشاور الأولي مع الطبيب ضروري.

كيفية صنع مشروب وزراعة أرز البحر

إن عمليات زراعة الفطر الهندي وتحضير المشروبات بناءً عليه متطابقة.

لهذه العملية، يجب أن يكون لديك أدوات المطبخ والمكونات التالية:

• جرة زجاجية سعة ثلاثة لتر
• الشاش؛
• مصفاة؛
• أرز البحر
• حفنة من الزبيب.
• الفواكه المجففة (المشمش المجفف، التفاح المجفف)؛
• سكر - 6 ملاعق كبيرة. ل.

عملية خطوة بخطوة لزراعة الكائنات الحية الدقيقة البكتيرية وإعداد التسريب:

1. للبدء، اشطف أرز البحر في مصفاة تحت الماء الجاري.
2. يجب تعقيم الجرة التي سيتم وضع الفطر فيها.
3. الآن يجب عليك تحضير المحلول: صب الماء النقي في الجرة وأضف السكر واخلط كل شيء جيدًا حتى يتشكل قوام متجانس.
4. يجب وضع Zooglea في وعاء به ماء بالسكر ويجب إضافة الفواكه المجففة والزبيب هناك.
5. تغطية الحاوية الزجاجية ضمادة الشاشللحماية من الكائنات الحية الدقيقة الأجنبية.
6. غرس الفطريات على حافة النافذة في الظل الجزئي. لا يجب ترك الجرة في أماكن معزولة لتسريع عملية التخمر.
7. بعد 3-4 أيام، يجب تصفية محتويات الجرة. سترى أن هناك المزيد من الأرز.
8. نسكب المشروب المصفى في عبوات زجاجية، ونغلقها ونحفظها في الثلاجة لاستخدامها مرة أخرى.
9. ويمكن تكرار المزيد من الإجراءات باستخدام نفس التكنولوجيا.

بعد الطهي الأول، سيكون لديك بالفعل المزيد من الأرز. يمكنك الآن صنع 5-6 لترات من الكفاس بدلاً من 3 لترات المعتادة. وكلما قمت بإعداد المشروب بانتظام، كلما حصلت على مادة بكتيرية أكثر فائدة.

مؤشرات للاستخدام

يجب تناول مشروب يعتمد على أرز البحر إذا كنت تعاني من الأمراض التالية:

• نزلات البرد من المسببات الفيروسية و/أو البكتيرية.
• أمراض القلب والأوعية الدموية والأمراض (ارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين والتخثر وعدم انتظام دقات القلب ، أصيب بنوبة قلبيةوالسكتة الدماغية)؛
• أمراض المفاصل والجهاز العضلي الهيكلي.
• إصابات وأمراض وأمراض العمود الفقري.
• الإجهاد المنتظم، الاضطرابات العصبية النفسية‎التعب اليومي.
• البواسير؛

• اضطرابات في الجهاز الهضمي.
• ضعف جهاز المناعة.
• الأورام الحميدة.

مهم! لا تداوي نفسك! إذا كنت ترغب في استخدام أرز البحر لأغراض علاجية، يجب عليك أولا استشارة الطبيب.

وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن المشروبات التي تعتمد على الفطر الهندي موجودة جزء لا يتجزأالعديد من برامج النظام الغذائي. يستخدم Zooglea أيضًا بنشاط في مستحضرات التجميل لإنشاء المستحضرات والمقشرات وأقنعة الوجه.

استخدامها للأغراض الطبية

منذ فترة طويلة يستخدم مشروب يعتمد على أرز البحر كعلاج الدواء. يمكن وصفه بالطرق التقليدية و الطب البديللعلاج الصيانة للبواسير ، أمراض القلب والأوعية الدموية، التهاب المفاصل، التهاب الجذور، الخ.

للحالة العامة

يمكن استخدام الفطر الهندي كفاس كإجراء وقائي لمختلف الأمراض، لتقوية جهاز المناعة، أو ببساطة لإرواء العطش. لكن في هذه الحالة لا ينبغي إساءة استخدام المشروب، لأن الكمية الكبيرة لن تكون مفيدة بالتأكيد.
يوصي الخبراء بشرب 200-300 مل من الكفاس يوميًا. يمكن تقسيم الاستقبالات إلى 2-3 مرات في اليوم. تناوله قبل الوجبات لمدة 3-4 أشهر، ثم خذ استراحة قصيرة (20-25 يومًا).

للبواسير

في هذه الحالة، من الضروري التشاور الأولي مع أخصائي. مؤسسة طبية. مع حدوث منتظم أعراض الألمبالنسبة للبواسير، يتم إجراء الحقن المجهرية باستخدام كفاس من الفطريات الهندية. 1 ملعقة كبيرة. ل. يتم خلط المشروب مع ربع كوب من الماء المغلي.

يجب أن تستمر دورة العلاج لمدة أسبوعين على الأقل. في الأسبوع الأول، يتم عمل الحقن الشرجية يوميا قبل الذهاب إلى السرير. في الأسبوع الثاني، يتم تكرار الإجراءات كل يوم. في اليوم الرابع عشر من العلاج الأحاسيس المؤلمةسوف يختفي تدريجيا وستبدأ الأنسجة في الشفاء.

عند فقدان الوزن

يمكن أن تؤتي الرغبة في الحصول على شخصية مثالية ثمارها إذا قمت بإضافة الكفاس على أساس الفطر الهندي إلى نظامك الغذائي.
عادة، يتم تقسيم برامج النظام الغذائي إلى 4-5 وجبات يوميا في أجزاء صغيرة. يجب أيضًا تناول Kvass 3-5 مرات يوميًا في أجزاء صغيرة.

للإستخدام الخارجي

في علاج التهاب المفاصل والتهاب الجذر وهشاشة العظام والعمود الفقري والكدمات الميكانيكية، يمكنك عمل كمادات على أساس مشروب الأرز.

يمكن أيضًا فرك الكفاس بقعة مؤلمةوتغطيتها بمنشفة شاش في الأعلى.

إذا كنت ستقوم بإجراء دورة علاجية للمفاصل أو الكدمات، فعليك معرفة ما يلي:

• قبل تطبيق الضغط، يجب تسخين Kvass؛
• مدة دورة العلاج الأمراض المزمنةينبغي أن يكون 2-3 أشهر؛
• يمكنك إضافة القليل من الفودكا إلى الكفاس.

في التجميل

يحتوي تسريب الفطريات الهندية على الكثير من المواد المفيدة التي لها خصائص طبية. خصائص تجميلية. هو إنزيم الشباب، ولهذا يمكن استخدام منقوع الأرز في تحضير المستحضرات وأقنعة الوجه.

أقنعة الوجه بالتسريب

سوف تساعد الأقنعة في التغلب على التهيج والجفاف والجفاف والشيخوخة و الجلد المشكلة. نقدم أدناه عدة وصفات لصنع مثل هذه الأقنعة.

• في فترة الشتاءغالبًا ما يتشقق الجلد ويجف وتظهر عليه شقوق صغيرة. في هذه الحالة، فمن المستحسن الاستعداد قناع "الشتاء".: خذ 1 ملعقة صغيرة. التسريب لون الزيزفون، 1 ملعقة كبيرة. ل. ضخ الفطريات الهندية و3-4 ملاعق صغيرة. العسل الطازج - امزجي كل شيء جيدًا وضعيه على بشرة الوجه لمدة 15-20 دقيقة. يوصى بعمل مثل هذه الأقنعة يوميًا أو كل يومين (خاصة خلال أيام الشتاء الباردة والرياح القوية العاصفة).

مهم! لا ينبغي أن يستخدم منقوع أرز البحر الأشخاص الذين يعانون من أمراض فطرية.

• للبشرة الجافةللوجه عليك تحضير القناع التالي: قومي بخلط نصف كوب من منقوع أرز البحر لمدة أسبوع مع الدقيق حتى يتكون قوام لزج متجانس. ضعي أولاً القليل من الكريم الغني على وجهك للعناية بالبشرة الجافة، ثم ضعي القناع لمدة 10-15 دقيقة. قم بتنفيذ مثل هذه الإجراءات يوميًا لمدة 20-25 يومًا.
• إلى القتال الجلد المتجعد والباهت والشيخوخةللوجه، حضري هذا القناع: اخلطي بروتين واحد بيض الدجاجه، 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي(يفضل الزيتون) و1 ملعقة كبيرة. ل. منقوع الفطر الهندي لمدة أسبوع. طبقي هذا القناع على وجهك كل يوم قبل الذهاب إلى السرير.

غسول بالتسريب

وصفات المستحضرات الطبيعية المعتمدة على أرز البحر:

• إذا كان لديك أي على وجهك نقاط سوداءإذن عليك تحضير المستحضر التالي: قومي بخلط منقوع أرز البحر مع الجلسرين لمدة أسبوع بنسب متساوية. دهن بشرة الوجه 1-2 مرات في الأسبوع.
• للبشرة الدهنية والمترهلةالعلاج التالي مناسب: امزج منقوع الفطريات الهندية لمدة أسبوع مع مياه معدنيةبنسب متساوية. امسح مناطق المشكلة يوميًا. لا يحتاج المستحضر إلى الغسل، بل يجب أن يمتصه الجلد أو يتبخر من تلقاء نفسه؛
• غسول رائع لأي نوع من أنواع البشرة: اصنع منقوعًا من بتلات الورد (أضف ملعقتين كبيرتين من البتلات إلى كوب من الماء المغلي) وأضف 25 مل من الكحول، 1 ملعقة صغيرة. عسل و 1 ملعقة كبيرة. ل. ضخ الفطر لمدة أسبوع. سوف ينعش هذا المستحضر تمامًا ويمنح البشرة مرونة وثباتًا.

أخيرًا، أود أن أشير إلى أن أرز البحر الهندي يمكن أن يصبح جزءًا لا يتجزأ منه صورة صحيةالحياة في كل بيت . المشروب المبني عليه لا يسمح بشفاء الأمراض فحسب، بل يمنعها أيضًا، وهو آمن وفعال تمامًا.

أرز البحر الهندي هو نوع آخر من الفطر المفيد - الكائنات الحية الدقيقة من جنس Zoogly. وهو من أكثر أنواع الفطر الشرب المعروفة فائدة. له الخصائص الطبيةرائعة ببساطة! هذا الطب الطبيعيمن أكثر من 80 نوعاً من الأمراض المختلفة: من نزلات البرد إلى الأمراض المزمنة الشديدة، كما أنه لذيذ جداً. طعم منقوع الأرز يشبه الكفاس. تم استخدام الخصائص الطبية لفطر الأرز منذ العصور القديمة.

فطر أرز البحر هو مختبر طبيعي يقوم بتصنيع الإنزيمات والفيتامينات والأحماض العضوية الضرورية لجسم الإنسان من خلال معالجة السكر. مزيجهم الفريد يعطي المشروب خصائص طبية.

ضخ الأرز البحري:

- يستعيد التمثيل الغذائي،

- يقوي،

- يخفف التعب، ويزيد من الأداء، ويحسن الصحة العامة،

- يجدد الجسم عن طريق التخلص من الخلايا الميتة والتالفة،

- يخفض مستويات السكر في الدم،

- يعيد الجهاز العصبي ويقويه،

- تطبيع حموضة المعدة،

- يذيب ويزيل الحصى والرمل من الكلى والمرارة

- يذيب الأملاح في المفاصل،

- يخفض ضغط الدم،

- يعالج الأرق،

- ,

- يساعد على تحسين الفاعلية،

- يبطئ تطور الخلايا السرطانية.

- ينظف الغشاء المخاطي للجهاز التنفسي وأكثر من ذلك بكثير.

له خصائص مدرة للبول، ومضادات الأكسدة، ومضادة للالتهابات، ومضادة للفيروسات، ومضادة للبكتيريا. وهو نوع من المضادات الحيوية الطبيعية.

تم استخدام فطر الأرز الهندي بنجاح:

- لأمراض القلب والأوعية الدموية، مثل خلل التوتر العضلي الوعائي، وعدم انتظام دقات القلب، وارتفاع ضغط الدم، والذبحة الصدرية، والنوبات القلبية، والسكتة الدماغية وغيرها من الأمراض المماثلة. في هذه الحالات، من الأفضل غرس الأرز مع التفاح أو الخوخ.

- لأمراض الجهاز الهضمي والجهاز الهضمي. بالفعل خلال الشهر الأول من تناول المشروب، تشفى قرحة المعدة والاثني عشر، ويتوقف تطور العمليات الالتهابية. تتم استعادة البكتيريا. يتم علاج التهاب القولون التقرحي والتهاب الأمعاء والقولون.

- لأمراض الجهاز المناعي. يحتوي التسريب على خصائص مضادة للميكروبات ومضادة للفيروسات ويعزز إنتاج الإنترفيرون.

- لأمراض الجهاز العصبي. يعتبر أرز البحر من المهدئات الطبيعية التي لا تسبب الإدمان. في هذه الحالات، من الأفضل استخدام التين والمشمش المجفف للتسريب.

- لأمراض الجهاز العضلي الهيكلي والعديد من الأمراض الأخرى.

يمكن أيضًا استخدام التسريب خارجيًا لعلاج التهاب المفاصل والتهاب المفاصل وداء العظم الغضروفي والتهاب الجذر ورواسب الملح عن طريق فرك البقع المؤلمة.

أرز البحر الهندي لإنقاص الوزن.

في ضخ الشفاءالخامس كميات كبيرةيحتوي على إنزيم الليباز الذي يكسر الدهون. يتم إنتاج هذا الإنزيم في الجسم عن طريق الغدد إفراز داخليمنذ الولادة، ولكن مع التقدم في السن ينخفض ​​إنتاجه بسبب عوامل مختلفة (البيئة، التغذية، وغيرها) ويبدأ الشخص في اكتساب المزيد من الوزن. الوزن الزائد. الاستخدام المنتظميعمل تسريب فطر الأرز على تطبيع عملية التمثيل الغذائي ويعوض نقص الليباز. بمرور الوقت، يبدأ الإنزيم في أن يكون كافيا ليس فقط لكسر الدهون الواردة، ولكن أيضا تلك المتراكمة بالفعل في الجسم.

غالبًا ما تستخدم خاصية الأرز الهندي هذه لفقدان الوزن. للقيام بذلك، يكفي شرب كوب واحد من التسريب 2-3 مرات في اليوم.

أرز البحر الهندي: تطبيق في التجميل.

بالإضافة إلى الفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة، يحتوي منقوع أرز البحر الهندي على إنزيم الشباب المعروف - الإنزيم المساعد Q10. ولذلك فإن استخدامه في العناية بالبشرة والأظافر والشعر فعال للغاية.

لأغراض تجميلية، استخدمي منقوعًا لمدة 7-10 أيام. وهو أكثر حمضية وغير مناسب للاستخدام الداخلي. للحصول عليه، يمكنك ببساطة تصفية الكفاس الذي يبلغ عمره 4 أيام وتركه يتخمر لمدة 3-4 أيام أخرى.

يعمل هذا التسريب جيدًا على تلطيف الجلد الخشن على الكعبين والمرفقين ويعالج حب الشباب ويزيل اللمعان الدهني على الوجه.

من خلال ترطيب فروة رأسك بانتظام بالتسريب الأسبوعي، يمكنك علاج الشعر الدهني جدًا.

يمكن استخدام منقوع أرز البحر كمنتج تجميلي مستقل أو مع مكونات أخرى.

يأتي أرز البحر الهندي بأصناف صغيرة وكبيرة.هذا لا يغير خصائص الشفاء. والفرق الوحيد هو أن الأرز الصغير هو الأكثر نشاطا - فهو يبدأ عمله مباشرة بعد وضعه في محلول محلى. إن ضخ الأرز الصغير أكثر غازية من ضخ الأرز الكبير. يبدأ أرز البحر الكبير في العمل بشكل أبطأ من أرز البحر الصغير ويكون طعم منقوعه أكثر اعتدالًا.

أرز البحر الهندي: تحضير.

خذ وعاءًا نظيفًا سعة ثلاثة لترات وضع 9-10 ملاعق كبيرة هناك. ملاعق من أرز البحر و10-20 زبيبًا (الزبيب الداكن بدون بذور هو الأفضل). بدلاً من الزبيب، يمكنك استخدام أي نوع آخر ترغبين فيه: المشمش المجفف، والخوخ، والتين، والتفاح، إلخ.

يعتبر التسريب الذي يتم الحصول عليه مع إضافة التفاح المجفف أقل فائدة من الزبيب والتين والمشمش المجفف.

في حاوية منفصلة، ​​قم بإعداد حل بمعدل 2-3 ملاعق كبيرة. السكر لكل 1 لتر من الماء. سوف يكتسب المشروب طعمًا ولونًا مختلفًا إذا كنت تستخدم سكر القصب البني بدلاً من السكر العادي.

يُسكب هذا المحلول فوق فطر الأرز ويُغطى بالشاش ويترك لمدة 2-3 أيام.

تأكد من عدم سقوط حبيبات السكر غير المذاب على الفطر - فقد يؤدي ذلك إلى مرضه وموته.

ضع الجرة في مكان مشرق وجاف دون أشعة الشمس المباشرة.

بعد 3 أيام، قم بتصفية التسريب من خلال القماش القطني أو منخل غير معدني في وعاء نظيف. اشطف الأرز بالماء النظيف وتخلص من الفواكه المجففة. يُسكب 9-10 ملاعق كبيرة من الأرز النقي مرة أخرى بمحلول السكر ويُضاف الفواكه المجففة ويُترك لينقع.

لإعطاء الأرز كفاس اللون البني، يمكنك إضافة بضع قطع من البسكويت المقلية حتى اللون الأسود (لا تنس التخلص منها بعد ذلك).

يمكن تخزين التسريب النهائي في الثلاجة لمدة 2-4 أيام. فقط بحلول هذا الوقت سوف يصل الجزء التالي.

أفضل درجة حرارة لأرز البحر هي 23-27 درجة. كلما ارتفعت درجة الحرارة، كلما كان التسريب جاهزًا بشكل أسرع ونمو الأرز وتكاثره بشكل أسرع. عند درجة حرارة 18-20 درجة، لا يتكاثر الفطر عمليا، وعند درجة حرارة 16-18 درجة يصبح أصغر وقد يموت تماما.

يوصى باستخدام حصتين من الأرز. في حين يتم غرس جزء واحد، فإن الجزء الآخر يستريح في الثلاجة في وعاء زجاجي.

كيف تأخذ أرز البحر؟

للحصول على تأثير علاجي من منقوع أرز البحر، يحتاج البالغون إلى شربه بانتظام (100-150 مل). 3 مرات في اليوم 10-20 دقيقة قبل وجبات الطعام.

الأطفال أكبر من 3 سنوات – 50-100 مل. 3 مرات في اليوم

يمكنك شربه في كثير من الأحيان، بغض النظر عن وجبات الطعام، بدلا من الماء والشاي والمشروبات غير الصحية مثل الكولا والفانتا وغيرها من المشروبات الغازية. يمكن الشعور بالتغيرات الملحوظة في الرفاهية نحو الأفضل بعد حوالي 3-4 أسابيع.

مدة أخذ التسريب غير محدودة، يمكنك شربه لسنوات عديدة.

بالمقارنة مع أرز البحر الهندي، فهو الأكثر صحة. بالإضافة إلى ذلك، فهي أقل تطلبًا للعناية بها. دون الإضرار به، يمكنك تركه لمدة شهر، إذا ذهبت، على سبيل المثال، في إجازة. للقيام بذلك، اشطفه جيدًا وصفيه جيدًا حتى يصبح جافًا تقريبًا. ضعه في جرة زجاجيةأو حاوية بلاستيكية، قم بتغطيتها بغطاء وضعها على الرف السفلي للثلاجة. قد يكون في هذه الحالة شهر كامل. اغسل الأرز بعد وصوله ماء نظيفلغسل أي خل تكوّن وإعادة ملئه كالمعتاد.

نظرًا لتطور علم الصيدلة ، أصبح من الصعب جدًا الآن العثور على فطر أرز البحر في المنزل. ولكن عبثا، لأن خصائصه الطبية تحل محل الكثير أدوية باهظة الثمن. الاسم الصحيحفطر - أرز البحر الهندي أو زوجليا. دعونا نستكشف صفاته المفيدة.

فطر أرز البحر - خصائص طبية

بمجرد حصولك على هذا المنتج في منزلك، امنحه الوقت للتكيف والبدء في إنتاج مشروب صحي. في البداية، سيتم التعبير عن خصائص الشفاء بشكل ضعيف، ولكن هذه هي المرة الأولى فقط.

ينشط فطر الأرز جهاز المناعة بشكل جيد، ويؤثر على إنتاج الإنترفيرون ويحمي الجسم من الفيروسات. ينصح الطب التقليدي باستخدامه للوقاية والعلاج المباشر. ضخ مفيديعمل كمضاد قوي للالتهابات ويعالج أمراضاً مثل التهاب الحلق. وفي هذه الحالة يتغرغرون به.

طلب

تقول المراجعات أن أرز البحر يحسن الصحة العامة حقًا. وتمكنوا من التخلص من مرض القلاع المتقدم لدى المرأة، وبدأت أعراضها تختفي في اليوم الرابع. يساعد التسريب في القضاء على سيلان الأنف لدى الأطفال والبالغين. مراجعات مختلطة حول زراعتها. البعض يحب الطعم والرائحة إذا تم صنعه من الزبيب والمشمش المجفف، والبعض الآخر - مع البرقوق. لكن كل من استخدمه لاحظ فوائده وسهولة زراعته. الشيء الرئيسي الذي العلاج الشعبيوكانت ذات جودة عالية: بيضاء اللون ورائحة خفيفة.

فطر أرز البحر له خصائص طبية ومراجعات حول استخدامه. طابع سلبي. الأمر يتعلق بالذوق هنا. بالنسبة للبعض، تسبب الطعم في الغثيان والقيء.

فطر الأرز الهندي - خصائص مفيدة وكيف تنمو؟

كما تظهر ملاحظات الأطباء، فإن الأرز الهندي يستعيد البكتيريا الدقيقة تماما وليس هناك حاجة لاستخدام أي وسيلة أخرى. إذا تناولت منقوعًا مقداره 500 مل ثلاث مرات يوميًا، فيمكنك علاج العديد من القروح والجروح العمليات الالتهابيةالجهاز الهضمي.

تعمل الخصائص الطبية لمنتج أرز البحر الهندي على تحسين تعداد الدم وقتل مخاريط الكوليسترول. هذا ينظف الأوعية الدموية ويعالج أمراض القلب.

ليس من الصعب على الإطلاق زراعة فطر أرز صحي، حتى عندما يكون لديك ملعقة واحدة فقط. الشيء الرئيسي هو خلق له الظروف المناسبة. املأ وعاءًا سعة ثلاثة لترات بالماء غير المغلي في درجة حرارة الغرفة وأضف 6 ملاعق كبيرة. ل. السكر وانتظر حتى يذوب تماما. ثم يضاف الفطر بمعدل 4 ملاعق كبيرة. ل. لكل 1 لتر من الماء وأضيفي الفواكه المجففة وغطيها بالشاش. تنمو في مكان مظلم لمدة 3 أيام تقريبا. بعد تحضير المشروب، صفيه من خلال القماش القطني. شطف الفطر في الشاش بالماء الجاري ويمكن استخدامه مرة أخرى.

مراجعات حول استخدام فطر الأرز الهندي

ولم يلاحظ أحد أن المشروب يزيل النفايات والسموم بشكل جيد، ويساعد أيضًا على إنقاص الوزن. تستخدمه العديد من النساء لأغراض تجميلية. تعمل الخصائص العلاجية على إزالة طبقات الجلد الميتة من الوجه وتعزيز عملية التجدد. إذا غسلت شعرك به، سيصبح حريريًا. لقد نال الفطر التبتي الثناء من الرجال. وبفضله أصبح من الممكن علاج أمراض مثل العجز الجنسي وحصوات المثانة.

الخصائص الطبية لفطر أرز البحر

لدى Zooglea عدة أنواع. هذا فطر هندي وفطر حليب صيني و. وهي مختلفة في المظهر وفي طريقة التحضير، لكنها تحتوي على نفس المواد المفيدة. بكتيريا حمض الخليك لها تأثير جيد على الجسم كله. Zooglea قادر على تحسين أداء الجهاز الهضمي، والقضاء على دسباقتريوز والعمليات المتعفنة. إذا تم تطبيقه خارجيا، فإنه يمكن أن يشفى جروح قيحية. كما أن المشروب يحارب الأرق بشكل جيد.

مراجعات من الأطباء حول الاستخدام

الأطباء يعالجون الأرز الهندي جيدًا. يوصي الأساتذة أنفسهم بشرب التسريب من حصوات الكلى، خاصة إذا ظهرت مرة أخرى. يوصى به أيضًا الإمساك المتكرر. وفي هذه الحالة يلاحظ العديد من الأطباء أن فوائده أكبر من المسهلات. لكن الأطباء يشيرون أيضًا إلى موانع الاستعمال.

فطر الأرز الصيني - ضرر وفوائد لجسم الإنسان

تعالج الخصائص العلاجية لنبات Zooglea أكثر من مائة مرض. يشار إليها لالتهاب المفاصل وارتفاع ضغط الدم ، السكرىوزيادة الأسيتون. Zooglea غالبا ما يساعد في علاج السرطان. ومع ذلك، يمكن أن يسبب أرز البحر ضررًا أيضًا.

لا ينبغي أن يؤخذ على الإطلاق إذا كان لديك اعتماد على الأنسولين أو انخفاض ضغط الدم. في الأيام الأولى، قد يشعر الشخص بعدم الراحة في الجسم، على الأرجح سوف يرتبط بجرعة كبيرة.

وصفات فطر الأرز الصحي

هذه الأداةتستخدم ليس فقط في الطب الشعبيوكذلك في الطبخ والتجميل. وعادة ما تحل محل السائل في الطعام. يمكنك أيضًا تحضير علاج الألبان - الجبن.

وصفة للحساء والعصيدة والمعكرونة

في الحساء، Zooglea يحل محل المرق تماما. من الأفضل استخدامه للحساء البارد المعالجة الحراريةلم يفسد الخصائص الطبية. تبين أن Okroshka بناءً على هذا "kvass" لذيذ جدًا. الحساء المحترق ليس استثناءً.

دعونا نلقي نظرة على وصفته.

خففي المشروب العلاجي إلى نصفين بالماء، وإذا كنت لا تحبين الطعم القوي يمكنك استخدامه شكل نقي. يُغلى المزيج ويُضاف البطاطس المفرومة بشكل خشن والجزر والقرنبيط. بعد أن تنضج الخضار نضيف البصل والأعشاب والقليل سمنة. قبل التقديم، من الجيد إضافة ربع بيضة مسلوقة.
قم بإعداد العصيدة والمعكرونة وفقًا لوصفتك المفضلة، بناءً على ذلك فقط مشروب صحي. يجب بالتأكيد إعطاء هذا النوع من الطعام للأطفال.

فطر الأرز: كيفية العناية به وتناوله؟

رعاية Zooglea أمر بسيط للغاية. تحب الدفء ودرجة الحرارة المثلى هي 25-27 درجة. لكن لا ينبغي تحت أي ظرف من الظروف أن تعرضه للنافذة، ففطر الأرز لا يتحمله أشعة الشمس. يتم تخزينه في الظل، أو الأفضل من ذلك، في خزانة. تحتاج أيضًا إلى التأكد من عدم وصول السكر غير المذاب إلى المادة الخام نفسها. خلاف ذلك، سوف تبدأ Zooglea في الأذى والانكماش.

بعد كل ضخ، يجب غسل الأرز. يمكنك شرب كوب على الفور 3 مرات يوميًا قبل 20 دقيقة من تناول الوجبة. في الحرارة الشديدة، يستبدل بعض الناس الماء تماما بهذا المشروب.

كيف ينمو فطر الأرز من الصفر؟

لا يوجد شيء صعب في الزراعة الأولية. في 4 ملاعق كبيرة. ل. الأرز تحتاج إلى تناول لتر من الماء و 2 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء. إذا رغبت في ذلك، أضف القليل من البرقوق والزبيب والمشمش المجفف. في 2-3 أيام التسريب الطبيمستعد. العلاج المعجزة يتكاثر بسرعة. وفي غضون شهر ستبدأ بتوزيعه.

الجميع عدد أكبرإخواننا المواطنين حريصون أساليب غير تقليديةالعلاج والشفاء. من بين العدد الهائل من مجموعة واسعة من العلاجات الغريبة التي تحظى بشعبية كبيرة، مكان خاصيحتلها فطر الأرز.

ما هو عليه

على الرغم من اسمه، فإن هذا الدواء المذهل ليس فطرًا. بالمناسبة، لديها أسماء أخرى لا تقل شعبية. ومن المعروف لدى الكثيرين باسم الفطر الصيني أو الهندي أو البحري. ولكن وراء كل هذا يكمن نفس الشيء - زوغليا. تُترجم هذه الكلمة من اللاتينية على أنها "مادة لزجة". ومما يثير خيبة أمل الكثيرين أن Zooglea هي مجرد مخلفات لأنواع عديدة من البكتيريا. تفرز هذه الكائنات الحية الدقيقة مخاطًا أو تحتوي على كبسولة مخاطية، لذا فهي تلتصق ببعضها البعض في وحدة واحدة. يتم تشكيل Zooglea أثناء عملية التخمير. أنه يحتوي على بكتيريا حمض الخليك. وخصائص هذه المادة معروفة للمعالجين منذ قرون عديدة. بناءً على المنتج الذي ندرسه، يتم تحضير مشروب خاص (تسريب) يساعدهم على إرواء عطشهم وتحسين صحتهم.

أصناف من فطر الأرز

أكثر أنواع الحيوان شيوعًا في العالم هي أرز البحر الهندي وأرز الحليب الصيني (التبتي) والكومبوتشا. كلهم يختلفون في مظهروطريقة تحضير المشروبات . التبتية و كومبوتشاأشبه بكائن حي. يختلف أرز البحر الهندي بشكل لافت للنظر عن هذه الأنواع من Zoogles. يمكن أن تكون صغيرة وكبيرة. كل من هذه الأصناف لها نفس الخصائص الطبية. أنها تختلف فقط في سرعة تطور Zoogles. وبالتالي، فإن فطر الأرز الصغير ينمو بشكل أسرع بكثير من الفطر الكبير. في الوقت نفسه، هذا الأخير لديه طعم فاكهي وحليب أكثر متعة.

تلقى فطر البحر هذا الاسم بسبب مظهره الذي يذكرنا بالحبوب الشفافة من الحبوب المسلوقة. وقد أطلق على هذه المادة لقبان "صيني" و"هندي" لسبب ما، لأنها انتشرت في جميع أنحاء العالم من هذه البلدان. ومن المرجح أن يطلق عليه ملح البحر لأنه يشبه إلى حد ما الملح الخشن المستخرج من الخزانات المالحة.

السمة المشتركة لجميع أنواع Zoogles هي وجود بكتيريا حمض الأسيتيك فيها. يعتبر فطر الأرز الأكثر شفاء، وقليل من الناس يشككون في فوائده للجسم. يتم تحضير مشروب غازي قليلاً من ضخ الزوغل. مذاقه يذكرنا بالكفاس أو مصل اللبن.

تكوين Zooglea

فطر الأرز غني التركيب الكيميائي. يحتوي على السكريات والفيتامينات والأحماض العضوية وغير العضوية والإنزيمات والألدهيدات والدهون والعفص والراتنجات والقلويات والفيتامينات C و D والجلوكوزيت والكحول الإيثيلي. بفضل تركيبتها، اكتسبت هذه المادة شهرة باعتبارها دواء فعالا للغاية منتج صحي. وعلى الرغم من ذلك، يعامله الأطباء ببعض التحيز، لأنه بحث علميتم إجراء القليل جدًا من الأبحاث فيما يتعلق بـ Zooglia. فطر الأرز هو مجتمع فريد من الكائنات الحية الدقيقة. غالبا ما يطلق عليه على قيد الحياة، لأنه تحت المجهر، تكون عملية التنفس Zooglea مرئية بوضوح في البيئة المائية.

وغالبا ما يطلق عليه أيضا الصينية. لقد تم استخدامه لعدة قرون الطب التبتي، وانتشرت مؤخرًا في جميع أنحاء العالم. فطر الأرز الصيني، على عكس الأنواع الأخرى من Zoogles، يزرع على منتجات الألبان. هذه المادة البروتينية الجيلاتينية لها لون أبيض. تنمو "حبوبها" حتى 6-50 ملم. عندما تصبح كبيرة جدًا، تبدأ في الانقسام إلى كسور صغيرة. يشبه فطر الأرز الصيني المتضخم القرنبيط في المظهر.

هذه المادة عبارة عن مجموعة من بكتيريا حمض اللاكتيك وفطريات الخميرة. الكائنات الحية الدقيقة الموجودة فيه تخمر الحليب. تحت تأثيرها يحدث نوعان من التخمير:

• حمض اللاكتيك؛
• الكحول.

المشروب النهائي له خصائص علاجية: يحسن الأداء الجهاز الهضمي‎يكثف النشاط الجهاز الهضمي. بفضله يمكنك وقت قصيراستعادة البكتيريا المعوية. المشروب الذي يتم الحصول عليه عن طريق تخمير فطر الأرز بالحليب هو بروبيوتيك طبيعي. إنه يحارب بشكل جيد ضد عسر العاج والعمليات المتعفنة. وفوق كل شيء آخر، هذا علاج ممتازلإرواء العطش خلال الموسم الحار.

خصائص فطر الأرز باللبن الصيني

فطر الأرز الصيني، الذي تثبت مراجعاته أنه فريد من نوعه خصائص الشفاء، قادر على:

تقوية جهاز المناعة؛

تفعيل العمليات الأيضيةفي أنسجة الجسم.

تسريع عملية التمثيل الغذائي، وتسهيل عملية فقدان الوزن؛

علاج بعض أمراض الجهاز الهضمي؛

استعادة البكتيريا المعوية.

تنشيط عمل المرارة والكبد؛

تحسين عمل عضلة القلب وحالة الأوعية الدموية؛

شفاء القروح والشقوق.

لاكتيك فطر التبتيحتوي على مضاد للحساسية ومضاد للالتهابات و خصائص مضادة للجراثيم. المشروب الذي يتم الحصول عليه بمساعدته يعزز التركيز ويحسن الذاكرة. يمنع تطور تصلب الشرايين.

تحضير مشروب من فطر الأرز بالحليب

للطبخ مشروب الشفاءتحتاج إلى إضافة 4 ملاعق صغيرة من فطر الأرز الصيني إلى 500 مل من الحليب. وبعد يوم سوف يتجمع على سطح السائل. سوف يستقر الحليب المخمر، الذي يشبه الكفير، في قاع الحاوية. يتم تصفية السائل من خلال القماش القطني في وعاء زجاجي. فطر الحليبيتم غسلها بالماء الجاري، وبعد ذلك يتم استخدامها مرة أخرى للنضج.

خصائص فطر الأرز

يحتوي تسريب Zooglea على بكتيريا حمض اللاكتيك والخليك والخميرة. هذا "الفطر" قادر على التوليف ضروري للجسمالمشبعة المتعددة حمض دهنيوتحفيز الوظائف الجنسية وخفض مستويات الكوليسترول وتقوية الأوعية الدموية وتطبيع عملية الرضاعة. أنها تعزز إنتاج البروستاجلاندين. العناصر الكيميائيةالموجود في مثل هذا المشروب يحمي الإنسان من أمراض القلب والحساسية وأمراض المناعة الذاتية والربو. إنهم يتدخلون في العملية الشيخوخة المبكرة. يمنع الأرز كفاس نمو وتكاثر هذا النوع الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراضمثل السالمونيلا، والإشريكية القولونية، المكورات العنقودية الذهبيةوالعديد من البكتيريا الأخرى.

حفظ ونمو فطر الأرز

ماذا تفعل بعد شراء فطر الأرز؟ وكيف يمكن زراعته بكميات كافية تكفي للاستخدام اليومي؟ لا تيأس إذا حصلت على ملعقة أو ملعقتين فقط من الزوغل. إن زراعة فطر الأرز من الصفر ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. تتكاثر Zoogleas بسرعة كبيرة. علاوة على ذلك، كلما زاد الحجم من هذا المنتجكلما زاد عدد المشروبات التي يمكنك تحضيرها.

ليس من الصعب على الإطلاق الحفاظ على فطر الأرز، الذي يجب أن تكون فوائده واضحة. لتشغيله الطبيعي فمن الضروري فقط لخلق الظروف المواتية. للقيام بذلك، صب الماء النظيف غير المغلي في درجة حرارة الغرفة في وعاء زجاجي (3 لتر). أضف 6 ملاعق كبيرة إليها. ملاعق من السكر. إذا تم استخدام حجم حاوية مختلفة، يتم أخذ السكر بمعدل 2 ملعقة كبيرة. ملاعق لكل 1 لتر من الماء. بعد إضافة المنتج الحلو، يجب عليك الانتظار حتى يذوب تماما. ثم أضف فطر الأرز إلى الماء (4 ملاعق كبيرة لكل 1 لتر من السائل). ضع بعض الزبيب أو المشمش المجفف أو غيرها من الفواكه المجففة في الوعاء وقم بتغطية الجرة بالشاش. أنها تعطي الشراب طعم لطيف. يتم تخزين المشروب المستقبلي في مكان مظلم. عند تحضير التسريب، لا ينبغي السماح للسكر بالتلامس مع Zooglea، لأن هذا يمكن أن يسبب المرض. يضاف فطر الأرز فقط إلى الماء الذي يذوب فيه السكر بالكامل.

قد يستغرق تحضير المشروب 2-3 أيام. تعتمد مدة نضج الفطر بشكل مباشر على درجة حرارة الهواء وكمية منتج الأرز في الجرة. بعد أن يصبح المشروب جاهزا، يتم سكبه بعناية من خلال الشاش أو الغربال في حاوية أخرى. يتم غسل الجرة جيداً دون استعمالها المنظفات. يتم غسل فطر الأرز مباشرة في الشاش أو الغربال بالماء الجاري واستخدامه مرة أخرى وفقًا للمخطط الموصوف أعلاه. وفي هذه الحالة يتم التخلص من الزبيب المستعمل وإضافة زبيب جديد.

بعض الناس يريدون جعل الشراب أكثر لون جذابأضف شرائح محمصة من الأسود و خبز ابيض. في هذه الحالة، سوف يشبه بقوة كفاس العادي.

شروط التخزين

فطر الأرز، الذي تحضيره، كما ترون، ليس بالأمر الصعب على الإطلاق، يتطلب الامتثال لبعض نظام درجة الحرارة. لذلك، إذا كانت درجة حرارة الغرفة أقل من +17 درجة مئوية، فإن Zooglea تموت بسرعة. في الغرف الدافئة ينمو بشكل أكثر كثافة. لذلك، عند درجة حرارة +25 درجة مئوية، سوف يستغرق الأمر يومين فقط للحصول على المشروب النهائي. يتم تخزينه لمدة 24 ساعة فقط، لذلك لا ينبغي عليك تخزين الكثير، حيث يتدهور المنتج بسرعة ويفقد خصائصه المفيدة. يمكن تخزين المشروب في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين.

تطبيقات فطر الأرز

يمكن استخدام فطر الأرز، الذي تنتقل تعليمات تحضيره واستخدامه من شخص إلى آخر، بطرق مختلفة. في أغلب الأحيان للتحسين الحالة العامةللصحة، يشرب الناس 0.5 لتر من ضخ الفطر يوميا. الجرعة اليومية مقسمة إلى ثلاث جرعات. خذ "الدواء" قبل 15-20 دقيقة من وجبات الطعام. بعد شهر واحد فقط، تتحسن صحة الشخص بشكل ملحوظ.

في لأغراض وقائيةيمكنك أيضًا شربه بين الوجبات. المعايير المثلى لاستهلاك الأرز كفاس:

البالغين - 2-3 مرات في اليوم، 100-170 مل؛

الأطفال بعد 3 سنوات - 2-3 مرات 50-100 مل؛

الأطفال أقل من 3 سنوات - 2-3 مرات في اليوم، لا يزيد عن 50 مل في المرة الواحدة.

يتم تحديد مدة أخذ التسريب بشكل فردي لكل شخص. في أغلب الأحيان يتم تناوله دورات قصيرةلمدة 3 أشهر، ثم أخذ قسط من الراحة، وبعد ذلك يتم استئناف العلاج مرة أخرى. بعض الناس يشربونه يوميا لسنوات عديدة.

ومن لم يرغب في شرب مثل هذا المشروب فلا ينبغي له أن يشربه رغماً عنه. قد يشير هذا التردد إلى أن الجسم مشبع بالفعل بالعناصر الغذائية الضرورية.

موانع

هل فطر الأرز آمن؟ أي وسيلة، حتى الأكثر ضررا للوهلة الأولى، يمكن أن تسبب ضررا لشخص ما، لذلك من الضروري اتباع جميع التوصيات بدقة لاستخدامها. بادئ ذي بدء، لا ينبغي لمرضى السكر تناول حقن Zoogle. بشكل عام، يجب استخدام فطر الأرز، الذي لم تتم دراسة موانع استخدامه بالتفصيل من قبل المتخصصين، بحذر. قد يشعر بعض الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز التنفسي بعدم الراحة عند تناول التسريب لأول مرة. وعادة ما تختفي بعد بضعة أيام. إذا لم يلاحظ أي تحسينات بعد تناول التسريب لفترة طويلة، فمن الأفضل التخلي عنه. أولئك الذين لديهم حساسية من هذا المنتج يجب ألا يشربوا مشروبات فطر الأرز.

قبل اللجوء إلى مساعدة Zooglea، من الضروري التشاور مع أخصائي، لأن العلاج الذاتي حتى مع مثل هذا العلاج الذي يبدو غير ضار يمكن أن يؤدي إلى عواقب غير سارة.