فطر الأرز الهندي. أرز البحر الهندي يوقف الشيخوخة

فائدة فطر البحر هي تطبيع عملية التمثيل الغذائي وعلاجها الأمراض المعروفةمثل: داء السكري (بأشكاله الخفيفة)، والتهاب المفاصل، مرض نقص ترويةالقلب وارتفاع ضغط الدم وغيرها. لماذا يسمى أيضا البحر؟ هذا لا يعني ذلك على الإطلاق أصل بحريواسم "الخارج" هو الأقرب إليه لأنه وهذا يؤكد أصله في الخارج.

يعتبر الفطر الهندي (أرز البحر) من أكثر أنواع الفطر الصالح للشرب. نقول لك كيفية طهيها بشكل صحيح.

خذ جرة زجاجية. اصنع حلاً خاصًا: صب نصف لتر في الوعاء ماء باردأضيفي بضع ملاعق كبيرة من سكر القصب وملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) من أرز البحر. صب المحلول المحضر فوق الفطر ، "أطعمه" بالفواكه المجففة وأغرسه (في الموسم الدافئ عليك الانتظار لمدة يومين ، وفي البرد - ثلاثة). يمكنك إضافة ثلاث ملاعق كبيرة من البسكويت المحروق لإضفاء طعم خاص على المشروب. ثم قم بتصفية منقوع الفطر باستخدام منخل صغير. تخلص من الفواكه المجففة. أخرجي مكونات الأرز واغسلي كل واحدة منها جيدًا. نفصل ملعقة كبيرة من الفطر. املأه بالماء مرة أخرى وأضف الأرز والأسمدة. انتظر نصف يوم، ثم قم بتصفية الصبغة وشربها 3 مرات في اليوم، قبل 15 دقيقة من الوجبات (نصف ملعقة صغيرة).

كيف تعتني بفطر الأرز "الخارجي"؟

نصائح العناية:

1. اختاري له جرة واسعة وكبيرة حتى يشعر بالحرية فيها.
2. ويجب تغطيتها بالشاش حتى لا تتغلغل الحشرات في الجرة التي توجد بها.
3. اشطفيه بماء الينابيع البارد. إذا غسلته بالماء الساخن سوف يموت.
4. ضع برطمان الفطر في مكان دافئ وجاف لتجنب التعرض لأشعة الشمس.
5. لا تضع الحاوية مع الفطر بالقرب من الميكروويف أو موقد الغاز أو أجهزة التدفئة.
6. تأكد من أن صبغة الفطر ليست سميكة جدًا وتشبه الهلام.
7. إزالة جميع الأجزاء الميتة للوقاية من المرض. وبالمناسبة، فإن علامة مرضه هي توقف النمو، عندما يتوقف عن الزيادة في الحجم والارتفاع إلى سطح الجرة.
8. تذكر أن أرز البحر لا يتحمل أي روائح قوية. حاول إبقائه في ظروف مقبولة له.
9. قم بتخزين الأرز البحري الزائد على الرف السفلي للثلاجة دون ملئه بالماء.
10. أضف الكثير من الزبيب إلى جرة الفطر إذا لاحظت أنها مغطاة بطبقة صفراء غريبة. إذا لم يساعد ذلك، فهذا يعني أنك فاتك شيئًا ولم تعيره الاهتمام الكافي عند الاعتناء به.
11. إذا كنت تحضر "دواءً حيًا" لمرضى السكر، فامنح الأرز "إطعامًا" ثلاثيًا على هيئة كمية كبيرةالمشمش المجفف أو غيرها من الفواكه المجففة والمحليات.

خصائص مفيدة من فطر الأرز

الخصائص المفيدة لـ "الطب الحي":

1. تطبيع حموضة المعدة.
2. يحفز عملية التمثيل الغذائي.
3. المخرجات من جسم الإنسانالأملاح والخبث والحجارة.
4. يخفف من الصداع المتكرر.
5. يستعيد العمل اعضاء داخلية.
6. يبطئ بشكل كبير تطور السرطان.
7. يزيد من مستوى الأداء.
8. إنه يرفع معنوياتك.
9. يجدد خلايا الجسم.
10. له تأثير مناعي.
11. يمنع ظهور لويحات تصلب الشرايين.

تعتبر صبغة الفطر الهندي علاجًا آمنًا وفعالًا لفقدان الوزن

تحتوي الصبغة على الليباز. هذا الإنزيم مسؤول تمامًا عن تكسير الدهون. ننصحك بتقليل كمية السكر المستهلكة بشكل كبير حتى لا يخيبك أرز البحر بتأثيره.

شفاء سائل الأرز يخلصك من البواسير. أضف ملعقة كبيرة من هذا المنتج إلى كوب من الماء المغلي. استخدم بمثابة حقنة شرجية صغيرة.

من المعروف أن الفطر الهندي يخلص الإنسان بسرعة من أمراض مثل: الروماتيزم، أمراض اللثة، ارتفاع ضغط الدم، التهاب المعدة المزمن، خلل التوتر العصبي، عدم انتظام دقات القلب، انتفاخ البطن، التهاب البنكرياس، خلل التوتر العضلي الوعائي، التهاب العقد اللمفية، التهاب القولون، نقص التروية، توسع الأوردةالأوردة ونزلات البرد والتهاب البلعوم وقرحة المعدة وتليف الكبد والقلاع وسلس البول والتهاب الفم.

موانع لاستخدام الفطر

الموانع الوحيدة تتعلق بالأشخاص الذين يعانون من مرض السكري المعتمد على الأنسولين. ولا يُسمح لهم باستخدام أرز البحر إلا تحت إشراف طبي صارم. ومن المعروف أن وصفة صنع الصبغة لمرضى السكر تختلف قليلاً عن الوصفة الأصلية: لا يضاف السكر إلى الصبغة على الإطلاق.

لأي مرض الجهاز التنفسيتظهر في بعض الأحيان عدم ارتياحفي منطقة الأعضاء المصابة. يعتاد الجسم على فطر الأرز وبعد بضعة أيام تختفي الأحاسيس غير المريحة تمامًا.

تجدر الإشارة إلى أنه لا يمكن دمج أرز البحر مع أي أدوية.

"!

ربما سمع الكثير من الناس عن وجود الأرز الحي. ويسمى أيضًا أرز البحر الهندي. ولكن بالكاد حاول أي شخص أن يشرب منه.الأرز الهندي له أيضًا أسماء أخرى، مثل أرز فطر البحر أو أرز البحر الصيني. هذا الاسم له جذور تاريخية عميقة ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه تم إحضاره إلى السلاف من الهند. منذ العصور القديمة، كان لدى الصينيين أيضا فكرة عن هذا المنتج.

أرز البحر الهندي بالفطر

وسمي بالأرز لأن حباته تشبه هذه الحبوب. تم إعطاءها أسماء أخرى مختلفة من قبل ممثلي الجنسيات الأخرى. إنه يذكرنا إلى حد ما بالأشياء المعروفة فطر الشايولكن في خصائصه العلاجية فهو يتقدم عليه بشكل كبير. المنتج، بالطبع، لا يعتمد على الأرز، بل على كائن حي حقيقي. شعبيتها ترجع إلى صفاتها القيمة المتأصلة. يتم تحضير مشروب خاص منه ذو مذاق لطيف ويمكن أن يروي عطشك تمامًا.

خصائص وتكوين وخصائص أرز البحر

أرز البحر الهندي ميزات مفيدةفهو مرتبط بالمحتوى الأحماض المختلفة. تتميز التركيبة بوجود الجلوكونيك و حمض الاسيتيكبالإضافة إلى عدد من الأحماض العضوية الأخرى. بالإضافة إلى ذلك، يتم تمثيل تكوين المجموعة بواسطة السكريات والجلوكوزيدات والقلويدات والعفص. لا يحرم التركيب من محتوى الفيتامينات والإنزيمات. مثل هذا التركيب الغني، وفقا لبعض العلماء، يمكن أن يبطئ عمليات الشيخوخة التي تحدث في الجسم.

إذا تناولت منقوعًا من هذا المنتج، فإن الصداع الذي ينشأ بسببه الإرهاق العصبي. يمكن لمرضى ارتفاع ضغط الدم استخدامه لخفض ضغط الدم. ويعتقد أنه حتى يمنع النمو الأورام الخبيثة. يمكن لأرز البحر أن يخفف من المشاكل المرتبطة بعلم الأمراض السبيل الهضميوالقلوب. يمكن أن يؤدي إلى التحسن الحالة العامةالإنسان بعد معاناته مرض خطير. ربما يكون من المستحيل ببساطة سرد جميع خصائصه المفيدة. إنهم ببساطة لن يتناسبوا مع مقال واحد.

تحضير التسريب العلاجي

يضاف السكر بالكمية حسب تقدير الشخص الذي يقوم بتحضير المشروب. إذا كان شخص ما لا يحب الحلويات، فقم بإضافة القليل جدا. بالنسبة لأولئك الذين يحبون الحلويات، يمكنك إضافة المزيد من السكر.

عند التحضير يجب اتباع تسلسل معين:

1. يذوب السكر في 1 لتر من الماء البارد. يجب أن يتم ذلك بعناية. من الضروري التأكد من أن كل حبة تذوب. يجب أن تكون الأطباق مصنوعة من الزجاج. ثم يتم إضافته فطر الأرزبكمية ملعقتين كبيرتين. اللمسة الأخيرة ستكون إضافة القليل من الزبيب.
2. لا ينبغي إغلاق الجرة بغطاء. يكفي تغطيته بالشاش. يجب أن يحدث تطور الفطريات في وجود الهواء. بعد ذلك، يُترك الجرة بمفردها لمدة يومين.
3. والنتيجة هي مشروب ذو طعم حلو وحامض مع كمية قليلة من الغازات. يتم تصفية السائل وإزالة الزبيب (الفواكه المجففة). يمكن إعادة استخدامها، ولكن يجب غسلها أولاً.

العناية بالمنتج

أثناء نمو فطر الأرز، من الضروري تهيئة ظروف مريحة لتطوره:

• الشرط الرئيسي هو إنشاء وسيلة المغذيات اللازمة. لا ينبغي أن يكون للفطر اتصال مباشر ببلورات السكر التي لم تذوب لسبب ما. لذلك، يتم تحضير محلول السكر أولاً، ومن ثم يضاف إليه الأرز؛
• يجب أن تكون درجة حرارة الماء لا تزيد عن 30 درجة.
• الفطر لا يحب التعرض لأشعة الشمس المباشرة.
• عند غرس درجة الحرارة يجب أن تكون درجة حرارة الغرفة، و منتج منتهيينبغي أن تبقى في الظروف الباردة. ويُحفظ الأرز المغسول نفسه في البرد لمدة لا تزيد عن 5 أيام.

دلّل نفسك بالأرز الهندي

ومن المتوقع أن يكون العلاج طويل الأمد. في بعض الأحيان قد يستغرق الأمر ما يصل إلى عدة أشهر. والقاعدة الأساسية هي أنه يجب تناول المشروب بشكل مستمر دون أي انقطاع. لذلك، لا يستحق استخدام علبتين، بل علبتين. أثناء تناول مشروب من إحدى العلبتين، ينمو الفطر في الثانية.

وقد تصبح النتيجة ملحوظة في الشهر الثاني من تناول فطر الأرز. يجب عليك شرب 1 لتر من الشراب يوميا. وهذا، بطبيعة الحال، لا ينبغي أن يتم دفعة واحدة، ولكن عن طريق تقسيم الجرعة اليومية إلى ثلاثة أجزاء متساوية. اشرب المشروب على معدة فارغة في موعد لا يتجاوز 15 دقيقة قبل وجبات الطعام.

في بداية العلاج يمكن التعبير عنها بوضوح تأثير مدر للبول. في هذه الحالة، يتم تقليل جرعة الاستهلاك. وبعد أن يعتاد الجسم عليه يعود إلى الجرعة الأصلية.

أمراض القلب

لمثل هؤلاء المرضى يوصى بإضافة البرقوق إلى المشروب. يمكنك إضافة التفاح المجفف. إذا كان سبب آلام القلب، فيجب غرس الفطر مع إضافة التين. يجب أن تكون خفيفة وبالتأكيد بدون بذور. يمكنك إضافة الكمثرى أو المشمش المجفف.

القرحة الهضمية

يوصى به للأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة الاستهلاك اليومينصف لتر من الشراب. ويجب أن يتم ذلك على معدة فارغة. يعتمد وقت ظهور التأثير على شدة العملية التقرحية. بالنسبة للبعض قد يستغرق هذا شهرين أو أكثر.

السكري

ينطبق مخطط خاص على مرضى السكر. بالإضافة إلى تناول الفطر، من الضروري تطهير الجسم. قبل بدء العلاج، من الجيد الحصول على المشورة والمشورة من طبيبك.

البواسير

من خلال تناول مشروب أرز البحر الهندي يمكنك التغلب على البواسير. يشار إلى استخدام الحقن المجهرية. بالنسبة لهم، يتم دمج ملعقة كبيرة من المشروب مع ربع كوب من الماء.

خلال الأسبوع الأول من العلاج، يتم تنفيذ الإجراءات يوميا. بدءًا من الأسبوع الثاني، تتم الإشارة إلى الحقن المجهرية كل يومين.

التهاب المفاصل

يستخدم أرز البحر أيضًا للاستخدام الخارجي. يستخدم على شكل فرك وكمادات لالتهاب المفاصل. يتم الفرك في المناطق المؤلمة.

5

الحمية و أكل صحي 01.08.2017

أعزائي القراء، أخبرتني إحدى صديقاتي مؤخرًا أن لديها ساكنًا غير عادي ومفيد جدًا في مطبخها. وهل تعرف من هو؟ أرز البحر الهندي هل سمعت عنه؟ سمعت، ولكن لم أكن على دراية وثيقة. طلبت من صديقتي أن تتحدث عنه على صفحات مدونتها.

لماذا يجب أن نهتم بهذا المنتج؟ يتم استخدامه كعلاج ل امراض عديدة، كإجراء وقائي اصابات فيروسيةوتحسين الرفاهية. والعناية بها بسيطة وسريعة وغير مكلفة.

مهتم؟ وأنا معك. ستتحدث صديقتي إيرينا كوزينكوفا عن أرز البحر. ستخبرنا عن هذا المقيم غير العادي وتشاركنا تجربتها في النمو واستخدامه من أجل الصحة العامة للجسم. أعطيها الكلمة.

أرز البحر الهندي - ما هو وأين يمكن شراؤه

أرز البحر الهندي (يُسمى أيضًا "فطر البحر"، "الفطر الهندي"، "أرز البحر الصيني") هو أحد أقارب الكمبوتشا؛ وهو عبارة عن مجموعة من البكتيريا والكائنات الحية الدقيقة التي تعيش وتتطور بشكل مشترك من جنس Zooglea. ظاهريًا، يشبه حبات الأرز الشفافة، ولهذا السبب حصل على اسمه، على الرغم من أنه بدا لي أشبه بحجارة البَرَد الصغيرة. تم إحضار أرز البحر إلى روسيا من الهند في القرن التاسع عشر، ولهذا السبب يطلق عليه أيضًا اسم الهندي والبحر (أي في الخارج - يتم جلبه من الخارج والأجنبي).

واليوم، سمعت العديد من ربات البيوت عن أرز البحر الهندي، لكن حتى الآن لا يزرعه سوى عدد قليل منهن في المنزل. وعبثا، لأن المشروب المحضر باستخدام هذه الكائنات يكون له طعم لطيف ومنعش وله تأثير الشفاء، والتي سأتحدث عنها بعد ذلك.

لقد كنت محظوظًا بما يكفي لتلقي جزء من "حجارة البَرَد" الشفافة والنابضة والمقرمشة من صديق، ولكن إذا لم تكن لديك مثل هذه الفرصة، فلن يكون من الصعب الحصول على أرز البحر. يوجد اليوم العديد من المتاجر عبر الإنترنت التي تقدم هذا الفطر وتضمن جودة وسلامة الكائنات الحية أثناء النقل. كما ترسل بعض المتاجر أرزًا بحريًا مجففًا، مما لا يؤدي إلى تعقيد استخدامه مرة أخرى.

تكلفة الفطر صغيرة جدًا، حوالي 100-300 روبل، لكنها ستسعدك وتشفيك لسنوات عديدة.

كن حذرا، لا تقع للمحتالين! اطلب أرز البحر من خلال المتاجر الموثوقة، وانتبه إلى آراء الأشخاص الحقيقيين!

إذا لم تتمكن من العثور على أي تعليقات حول المتجر، فمن الأفضل اختيار مورد آخر. إذا كنت تريد الطلب من هذا البائع تحديدًا، فقم بشراء الحد الأدنى من الكمية للتأكد من أن هذا هو نفس الفطر وأنه سوف ينمو ويتكاثر في منزلك.

كيف تعرف أنك اشتريت أرز البحر "الصحيح"

بادئ ذي بدء، سيتم الإشارة إلى لون وطعم المشروب الذي يتم الحصول عليه منه. يجب أن يكون السائل غائما قليلا فقط، على غرار غير متوتر عصير البتولا. طعم مشروب الأرز ناعم وممتع ومنعش وحامض، بدون طعم تخمير واضح، والرائحة بالكاد ملحوظة. حبات الأرز نفسها نقية أبيض، شفافة قليلاً، مرنة عند اللمس.

يجب أن تبدأ الكائنات الحية الصحية، إذا تم الاعتناء بها بشكل صحيح، في التكاثر خلال شهر.

أرز البحر الهندي وخصائصه المفيدة

يتمتع أرز البحر بالعديد من الخصائص المفيدة، ومع ذلك فإن تناوله المستمر له تأثير إيجابي على الجسم الطب الرسميولا يرى أن طرق العلاج هذه فعالة على الإطلاق.

ترتبط فوائد شرب مشروب الفطر بتركيبته. أثناء عملية التخمير، تقوم الكائنات الحية الدقيقة الفطرية بتوليف الأحماض العضوية المختلفة، مثل الفوليك، اللبنيك، الخليك، الستريك، الأكساليك، وكذلك الإنزيمات، السكريات، الألدهيدات، العفص، الفيتامينات C و D، الإنزيم المساعد Q10.

كل هذه العناصر موجودة في صورة طبيعية وسهلة الهضم الاستخدام المنتظمتؤثر على جسم الإنسان من خلال المشاركة في عمليات التمثيل الغذائي.

قرأت الكثير من المراجعات الحماسية حول التغييرات الإيجابية التي حدثت من حيث الصحة لدى الأشخاص الذين تناولوا منقوع الأرز لفترة طويلة. يتحدثون عن علاج القرحة المعقدة، ويمر أمراض الرئة، زيادة المناعة، فقدان الوزن، اكتساب القوة و شعور رائعتجديد.

أعتقد أنه عند تناول هذا التسريب، يجب أن تعتمد إلى حد كبير على صحتك واحتياجات جسمك.

كيف تأكل أرز البحر

هناك عدة خيارات لاستخدام منقوع أرز البحر:

• كمشروب صيفي طبيعي يروي العطش جيدًا وله طعم حلو وحامض لطيف؛
• كعامل وقائي لتحسين الحالة العامة للجسم، وتحسين الصحة، وإبطاء عملية الشيخوخة؛
• كجزء من العلاج العاملعلاج بعض الأمراض: القلب والأوعية الدموية، والجهاز التنفسي والجهاز الهضمي، والتهاب المفاصل، والسمنة، كما مدر للبول، علاج للصداع، وارتفاع ضغط الدم ضغط الدم، مشاكل بشرة؛
• كعلاج خارجي لتحسين حالة الجلد والشعر وتنشيطه العمليات الأيضيةتجديد.

لاستخدام منقوع أرز البحر كمشروب منعش، يتم نقعه لفترة قصيرة (1-2 أيام) ويتم استخدام أي صلصة علوية: الفواكه المجففة والفواكه والبسكويت. يشربون حسب رغبتهم، مثل عصير الليمون، دون الالتزام بجدول زمني خاص.

تشعر تأثير إيجابي، تحتاج إلى شرب المنقوع بانتظام ولفترة طويلة (ربما على مدار السنة). من الضروري أيضًا اتباع نظام معين - تناول منقوع الفطر في أجزاء صغيرة 30 مل للأطفال و 100 مل للبالغين 3 مرات في اليوم قبل نصف ساعة من تناول الوجبات. الجرعة القصوى للأطفال هي 200 مل، للبالغين – 500 مل في اليوم. للأغراض الطبية، يتم استخدام الزبيب أو المشمش المجفف أو التين فقط كضمادة علوية.

لن يؤذيك أرز البحر الهندي إذا اتبعت بعض القواعد البسيطة:

• يجب البدء بشربه بكميات صغيرة لتقييم رد فعل الجسم تجاه المشروب؛
• لا تتجاوز الجرعة القصوى التسريب الطبي- كل شيء جيد باعتدال؛
• لا تشرب المنقوع إذا كنت لا ترغب في تناوله على الإطلاق أو إذا كنت لا تستطيع تحمل مذاقه، فقد يعني ذلك أن جسمك لا يحتاج إليه؛
• ينبغي تناول منقوع فطر الأرز بحذر شديد وتحت إشراف طبي إذا كنت تعاني من مرض السكري.

أرز البحر كعلاج خارجي

يتم أيضًا استخدام منقوع فطر الأرز والفطر نفسه كمنتج تجميلي. لذا فإن التسريب القوي (أكثر من أسبوع) سيكون منشطًا ممتازًا لبشرة الوجه والصدر واليدين. إنه ينعش وينعم وينعم التجاعيد ويضيء البشرة ويسرع موضعيتها العمليات الأيضيةوتجديد. النساء اللواتي يمسحن بشرتهن بانتظام بهذا المنتج يلاحظن نضارته ومرونته.

يضاف منقوع الأرز إلى ماء الاستحمام لتخفيف التعب والشعور بزيادة في النشاط والقوة. كما يقومون بشطف الشعر وحتى الفم.

ليحصل أقصى تأثيرمن الإجراءات الخارجية تصنع أقنعة ومستحضرات مختلفة تعتمد على فطر الأرز: لبشرة الوجه واليدين والجسم والشعر. أقدم لك العديد من وصفات الأقنعة البسيطة وبأسعار معقولة.

قناع وجه بسيط

اخلطي نصف كوب من منقوع الأرز القوي و3 ملاعق كبيرة. ل. عسل ضعيه بالتساوي على بشرة الوجه النظيفة، واتركيه لمدة 5-10 دقائق ثم اشطفيه بالماء البارد. استخدمي القناع 1-2 مرات في الأسبوع.

ويضاف أحياناً الجلسرين إلى هذه الوصفة بنسب متساوية، زيت نباتيأو الماء. حاولي اختيار قوام القناع الذي يناسبك.

قناع فطر الأرز للأيدي الجافة

• نصف كوب من منقوع الأرز؛
• نصف كوب كريمة
• 1 ملعقة صغيرة. جلسيرين.

تخلط المكونات ثم توضع على البشرة وتترك لمدة 15 دقيقة ثم تشطف ماء دافئ.

قناع الشعر

• جزء واحد من منقوع أرز البحر؛
• جزء واحد من العسل؛
• نصف جزء من عصير الصبار؛
• نصف جزء من زيت الخروع.

ضعي الخليط الناتج على الشعر الرطب والمغسول واتركيه لمدة نصف ساعة. بعد مرور الوقت، اشطفيه بالماء الدافئ. يمكنك أيضًا إضافة ملعقة كبيرة من منقوع الأرز إلى الماء.

أرز البحر الهندي - كيف ينمو؟

إن زراعة ورعاية أرز البحر الهندي ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. لكن لا تنس أن هذه كائنات حية وتتطلب الوقت المناسب الرعاية المناسبة، وإلا فقد يموتون.

كسماد للفطر، يمكنك استخدام الزبيب والمشمش المجفف والخوخ والتفاح المجفف والتين وغيرها من الفواكه والتوت، وكذلك المفرقعات. يعتمد طعم المشروب النهائي على هذه الحشوة. يمكنك المحاولة خيارات مختلفةواختر ذوقك المثالي.

في التجربة الأولى، استخدمت الزبيب الداكن فقط كضمادة علوية. سأخبرك وأظهر لك ما فعلته.

لتحضير المشروب الذي قمت بتحضيره:

• 2-جرة لتر;
• لم يتم تنظيفها ماء مغلي(يمكنك استخدام مياه الينابيع المفلترة، ولكن ليس من الصنبور أو المغلية)؛
• حوالي 10 زبيب بدون بذور؛
• 3 ملاعق كبيرة. ل. الصحراء؛
• 4 ملاعق كبيرة. ل. أرز البحر (غير مجفف).

لقد غسلت الجرة جيدًا بالماء الساخن دون استخدام المنظفات فهي ضارة بالفطريات. أنا أيضا غسلت الزبيب. ضعي أرز البحر في مصفاة واشطفيه جيدًا تحت الماء الجاري.

الآن نقطة مهمة– يجب أن يذوب السكر جيدًا حتى لا تبقى حبة واحدة وإلا قد يحترق “حيوانك الأليف”.

بعد يوم واحد، أصبح الماء في الجرة غائما بعض الشيء وظهرت الفقاعات - بدأت عملية التخمير.

بعد يومين، حصلنا على مشروب حلو وحامض مثير للاهتمام برائحة خفيفة، تشبه رائحة الخميرة، يمكنك شربه.

عندما يصبح المشروب جاهزًا، افتح الجرة، وأخرج الزبيب وحبوب الأرز العائمة، واسكب السائل في وعاء منفصل، ثم صفيه من خلال القماش القطني، ويمكنك الشرب. لقد أحببت حقًا الطعم - فهو خفيف ويروي العطش.

يمكن تخزين هذا المشروب في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.

ومن الجدير أيضًا محاولة صنع منقوع من الفواكه المجففة المختلفة.

نغسل أرز البحر المتبقي جيدًا مرة أخرى - وهذه نقطة مهمة جدًا، ونقوم بإعداد محلول حلو طازج مع الفواكه المجففة ونضيف الأرز هناك. اترك لمدة يومين.

لمزيد من الاستخدام، من الأفضل تقسيم الأرز الموجود إلى جزأين - أرسل أحدهما إلى محلول السكر، ثم اشطف الجزء الثاني جيدًا، ثم ضعه في وعاء زجاجي واتركه ليرتاح في الثلاجة. بعد يومين، يتم تبديل الأجزاء.

ومن المنطقي أيضًا تقسيم الأرز إلى أجزاء مختلفة لتحضير مشروب للشرب ومحلول للاستخدام الخارجي. هذا الأخير سوف يبث لفترة أطول.

كما ترون، من السهل جدًا العناية بأرز البحر ولا يتطلب شروطًا خاصة أو منتجات يصعب العثور عليها. الشيء الرئيسي هو عدم نسيان الاعتناء به في الوقت المحدد.

وفي الختام أقترح عليك مشاهدة فيديو حول كيفية العناية بأرز البحر.

أشكر إيرينا على كل المعلومات. أصبحت ضيفة البحر نفسها مهتمة للغاية. وتذكرت على الفور تلك الأوقات التي كنا نزرع فيها الكمبوتشا في كل منزل تقريبًا. لكنه كان لذيذاً جداً، نعم. بالتأكيد مفيدة!

وللمزاج اليوم سنستمع إلى أغنية رائعة تؤديها المجموعة "كواترو" - فولاري. آمل أن يكون لديك راحة ومشاعر إيجابية.

أنظر أيضا عصير البنجر. فوائد واضرار

آخر مرة أرز البحر أو الفطر الهندي، يستخدم بشكل متزايد في الطب الشعبي. يطلق عليه علاج لـ 1000 مرض، وهو تقريبا دواء لجميع الأمراض.

أصبح ممثل Zooglea محاطًا بشكل متزايد بالأساطير والألغاز الجديدة، والملايين من مواطنينا يتوسلون لبعضهم البعض من أجل التكاثر. سنحاول معرفة ما هو ذو قيمة بالفعل في أرز البحر، وسنخبرك أيضًا بكيفية تحضير التسريب وما هي الأمراض التي يجب استخدامه فيها.

إن طعم التسريب الذي يتكون أثناء تخمير الفطريات الشبيهة بالأرز يشبه إلى حد كبير طعمه محلي الصنع كفاس الخبز. لكن التركيب الكيميائيأرز البحر فريد من نوعه تمامًا: فهو يحتوي على الكثير من الفيتامينات والدهون والأحماض العضوية والإنزيمات والجليكوسيدات والدهون والراتنجات. وأيضًا الكحول والأسيتالديهيد وحمض الفوسفوريك - لا يمكنك سرد كل شيء. بفضل هذه المواد والعديد من المواد الأخرى، يتمتع أرز البحر بخصائص طبية ممتازة.

التحضير والرعاية

لتحضير لتر من المشروب، ستحتاجين إلى 4 ملاعق كبيرة من الأرز (الفطر) والقليل من الزبيب الخالي من البذور. ضع كل هذا في قاع وعاء زجاجي نظيف واملأه بلتر من الماء البارد (يجب عليك أولاً إذابة 2-3 ملاعق كبيرة من السكر فيه). قم بتغطية عنق الجرة بالشاش ووضعها في مكان مشرق (يفضل على حافة النافذة)، واتركها لمدة يومين في درجة حرارة الغرفة.

بمجرد تخميره، قم بتصفيته، واغسل الفطر تحت الصنبور، ولفه في عدة طبقات من الشاش، وقم بإعداد جزء جديد. يُنصح بشرب منقوع طازج خلال يوم أو يومين. يمكن تخزينها في الثلاجة. الجرعة الموصى بها هي 250-300 مل لكل جرعة، ويجب شربها قبل الأكل بوقت قصير.

هام: عند تربية أرز البحر، يمكنك فقط استخدام (!) أطباق زجاجية وملعقة من الفولاذ المقاوم للصدأ. وإلا فإن الفطر سوف يمرض وستختفي جميع خصائصه العلاجية.

استخدامه في الطب الشعبي

للوقاية والعلاج من أمراض القلب والأوعية الدموية

يتم تحضير التسريب بإضافة المشمش المجفف والخوخ الذي يوضع في مرطبان مع الفطر. تناول 200 مل ثلاث مرات يوميا قبل الوجبات. مسار العلاج هو 49 يوما. المشروب فعال في فترة نقاههبعد احتشاء عضلة القلب، لعلاج خلل التوتر العضلي الوعائي، وعدم انتظام ضربات القلب، وعدم انتظام دقات القلب، وارتفاع ضغط الدم، ويقوي عضلة القلب، وينظف الأوعية الدموية، ويقلل من مستوى الكولسترول السيئ في الدم، ويحافظ على نفاذية الشعيرات الدموية الطبيعية ومرونة الأوعية الدموية.

لقرحة المعدة و الاثنا عشريوالتهاب القولون والتهاب الأمعاء والقولون

قسم 500 مل من المشروب إلى حصتين متساويتين وتناوله في الصباح والمساء على معدة فارغة. حتى الاضطرابات الخطيرة في الغشاء المخاطي في المعدة يتم التخلص منها بعد 3-4 أشهر من الشرب المنتظم.

أرز البحر للبواسير

تعطي الحقن المجهرية نتائج جيدة - على الطاولة الثانية. ملاعق من التسريب تأخذ 100 مل من الماء (مسلوق). قبل الذهاب إلى السرير، يتم إعطاء حقنة شرجية خلال الأيام السبعة الأولى - كل يوم، للأسبوع التالي - كل يومين. بعد 10 أيام يمكن تكرار الدورة. إذا تم إعداد التسريب وفقا للقواعد والتوصيات، فإن الشفاء حتى القديم بواسيريحدث بعد الدورة الأولى من "العلاج بالفطر".

للسمنة

مع اتباع نظام غذائي معتدل، فقط 100 مل من أرز البحر قبل الوجبات يعطي نتائج مذهلة. هناك مراجعات حول فقدان ما يصل إلى 20 كيلوغراما الوزن الزائدفي 3 أشهر. يحدث فقدان الوزن بسبب تطبيع عمليات التمثيل الغذائي وتفعيل الليباز، وهو الإنزيم المسؤول عن تكسير الدهون، كما أن تسريب الفطر له مثل هذا التأثير المفيد.

لالتهاب الحلق والتهاب الحنجرة وألم الأسنان والتهاب الفم للوقاية من نزلات البرد والأنفلونزا

عدة مرات في اليوم، غرغرة بالتسريب الساخن إلى 30-36 درجة. إذا كان لديك سيلان في الأنف، اغسل أنفك أو ضع 2-3 قطرات في كل فتحة أنف. ولزيادة المناعة، تناول 300 مل من المشروب خلال اليوم قبل 15 دقيقة من الوجبات الرئيسية.

لالتهاب المفاصل والتهاب المفاصل والروماتيزم والكدمات والالتواء والساقين المتعبة وداء العظم الغضروفي

يتم فرك منقوع في درجة حرارة الغرفة في المفصل المؤلم طوال الليل أو يتم وضع ضغط (يتم ربط الشاش المنقوع بالتسريب ولفه في وشاح أو منشفة دافئة). ل تأثير أفضلكما أنها تؤخذ عن طريق الفم.

لداء العظمي الغضروفييتم تسخين السائل إلى 36 درجة ويتم فرك منطقة العمود الفقري أو الرقبة (منطقة الياقة). بعد الإجراء، تغطية بقعة مؤلمةوشاح من الصوف أو ارتداء ملابس صوفية.

يخفّف ألم التهاب الجذريمكنك القيام بذلك: امزج أرز البحر (المنقوع) مع سمنة(1:1)، ضعيه على أسفل الظهر، ثم غطيه بورق البرشمان في الأعلى واربطي وشاحًا من الصوف.

إذا كنت تشعر ثقل وضعف في الساقينقم بتليين قدميك والحفرة المأبضية بالتسريب المبرد من أرز البحر طوال الليل.

للأرق

بلل الإبهام والأصابع الوسطى من اليدين في المنقوع وتدليك أطراف الأذنين، ومن هناك تتحرك حركات التدليك أسفل الرقبة إلى منتصف الترقوة، وفي الاتجاه المعاكس.

يستخدم أرز البحر أيضًا خارجيًا لتلقي العلاج أمراض جلدية - يقومون بتليين القرحة و القروح الغذائية، يفعل حمامات القدمفي زيادة التعرقالساقين

ينصح الطب التقليدي بشرب أرز البحر في السكرى (باستثناء المعتمد على الأنسولين) - في هذه الحالة، عند تحضير التسريب، يتم إضافة الزبيب أو الفواكه المجففة الحلوة (التفاح والكمثرى والمشمش) بدلاً من السكر.

التطبيق في التجميل

أقنعة الوجه واليدين

1. منقوع قوي (أسبوعي، بيروكسيد) – 4 طاولات. ملاعق + 1 طاولة. ملعقة عسل + 2 مائدة. ملاعق نخالة القمح. يتم خلط المكونات جيدًا وتطبيقها على بشرة الوجه والرقبة والصدر التي تم تنظيفها مسبقًا. بعد 20 دقيقة، يتم غسل البقايا بالماء الدافئ.
2. للبشرة الحساسة: اطحني ملعقة صغيرة من الجبن مع 50 جرام من العسل، واخلطيها مع 30 مل من منقوع أرز البحر. يتم تطبيق القناع بطبقة سميكة وجه نظيف، احتفظ بها لمدة نصف ساعة، ثم اشطفها بالماء البارد.
3. سيعيد الشباب والحنان والمخمل إلى بشرة يديك: 200 مل من المنقوع القوي (أسبوعيًا) ممزوجًا بملعقتين كبيرتين. ملاعق من الجلسرين، 10 قطرات الأمونيا، 1 ملعقة صغيرة. عسل ضعي المنتج على يديك قبل الذهاب إلى السرير وارتدي القفازات القطنية. في الصباح، اغسلي القناع المتبقي بالماء الدافئ. يمكن تخزين التركيبة في الثلاجة لمدة أسبوع.

للشعر

1. للشعر الدهني وسهل الاتساخ وضد القشرة: منقوع لمدة أسبوع فطر هنديمخفف بالفودكا (2: 4). انقعي قطعة من الشاش في السائل الناتج وافركيها على جذور الشعر يوميًا. الدورة - 10 أيام.
2. الشطف بمنقوع أرز البحر الدافئ سيمنح شعرك لمعانًا ونعومة.
3. للشعر الجاف والهش المتضرر من الصباغة: خذ نفس الكمية لملعقتين كبيرتين من التسريب زيت الزيتون 1 صفار البيض الخام. خفف الخليط بكوب من الماء (36-38 درجة). توزيع التركيبة على كامل طول الشعر، وتركها لمدة 30 دقيقة، ثم شطفها.

11 مايو 2017

ما هو أرز البحر الهندي

ما هو أرز البحر الهندي وخصائصه المفيدة؟ الخصائص الطبيةكيفية تناول هذا المنتج العلاجي، كل هذا يثير اهتمامًا كبيرًا لأولئك الذين يعيشون نمط حياة صحي ويراقبون صحتهم ويهتمون بها. الطرق التقليديةعلاج. لذلك سنحاول الإجابة على هذه الأسئلة في المقال التالي.

أصبح الفطر اللبني، أو أرز البحر الهندي، شائعًا جدًا في العقود الثلاثة الماضية. وهي تشبه حبات الأرز ظاهريًا، ولهذا سميت قياسًا على هذه الحبة. يسمونه الهندي لأنه تم إحضاره إلى أوروبا من الهند، حيث تم استخدامه بالفعل لفترة طويلة. كما يحدث عادة عندما نحن نتحدث عنحول شيء جديد وغير معروف، اهتم الفطر بالباحثين الأوروبيين، الذين حاولوا التعرف على جميع خصائصه المفيدة.

بدأت رحلة أرز البحر الهندي حول العالم في القرن التاسع عشر. بفضل الطبيب البولندي شتيلمان من مدينة غدانسك، الذي كان أول من حدد تفاصيل عملها. بعد أن شهد تأثير الفطريات على نفسه وتحسن صحته بشكل كبير بمساعدتها، كرس شتيلمان الكثير من الوقت لتحديد هويته البيولوجية. ووجد أن تسمية هذا الكائن بالفطر غير صحيحة، لأنه يشبه إلى حد كبير كلاً من الكمبوتشا وفطر الحليب التبتي. ونتيجة لذلك، بدأ جميع الباحثين، بعد شتيلمان، في تصنيف أرز البحر الهندي ضمن مجموعة من الحيوانات.

Zooglea (من الكلمة اليونانية gloios - مادة لزجة) هو تكوين مخاطي يحدث عندما تلتصق البكتيريا القادرة على إفراز المخاط معًا. وهي مميزة فقط للبكتيريا المائية، ولهذا السبب الماء ضروري لحياتها. منهم يحصلون العناصر الغذائية، المطلوبة لأنشطة حياتهم، مع تسليط الضوء على ما يتبين أنه مهم في هذه الحالة بالنسبة للشخص.

وأشار شتيلمان أيضًا إلى الفرق بين فطر البحر الهندي وفطر الشاي: الأول يحتوي على طبقة مخاطية رقيقة، والثاني يحتوي على طبقة مخاطية كثيفة. وفي الفطر الهندي يتشكل إذا لم تغير الماء في الوعاء الذي يوجد فيه لمدة 3 أيام. ومع ذلك، فإن وجود فيلم مخاطي جعل من الممكن القول أن كلا الحيوانين متصلان ببعضهما البعض. ووفقا لشتيلمان، فإن أرز البحر الهندي هو عبارة عن حبوب كومبوتشا.

بدأوا في الكتابة عن الاختلافات بين هذين التكوينين البيولوجيين بالفعل في القرن العشرين، لكنهم ما زالوا يؤكدون على ارتباطهم التاريخي. وهكذا، يعتقد عالم الأحياء الفرنسي الطبيعي تشارلز ليزون أن أرز البحر الهندي هو محصول أقدم من الشاي أو الأرز التبتي. فطر الحليب. وفقا لهذا العالم، كان هذا التعليم معروفا ليس فقط في الهند القديمة، ولكن أيضا في الإمبراطورية الرومانية.

علاوة على ذلك، هناك آراء معروفة للعلماء مفادها أن أرز البحر الهندي لم ينشأ نتيجة للنشاط البشري، بل تم إنشاؤه بشكل طبيعي، إذا جاز التعبير، فقط بإرادة الطبيعة. ومن المثير للاهتمام أن هذا يؤكد على الدور الخاص لبكتيريا حمض الأسيتيك الموجودة في الهواء. وكدليل على صحة الافتراض، يستشهدون بحقيقة أن الفطر يموت في الفراغ. يصل قطر "حبيبات" فطر البحر الهندي في الفترة الأولى من التطور إلى 5-6 ملم، ويزداد حجمها تدريجيًا ويمكن أن تنمو إلى 4-5 سم قبل الانقسام.

ولكن لماذا، بعد كل شيء، في روسيا يسمى البحر؟ هناك عدة افتراضات حول هذا الموضوع. واحد منهم هو كما يلي: كما لو أن هذه Zooglea كانت تسمى "في الخارج"، ثم "نسوا" المقطع الأول. ومع ذلك، من غير المرجح أن يكون أصل الكلمة دقيقًا. على الأرجح، حصل الفطر على اسمه لأنه يشبه بلورات البحر أو سكان قاع البحر، ويقترح موطنه مثل هذا التفسير. أو يرجع اسم المشروب إلى أنه يتم الحصول عليه نتيجة للنشاط الحيوي لنبات Zooglea وله طعم غير عادي للغاية، لأن هذا الفطر يعيش في الماء المحلى الذي تضاف إليه الفواكه المجففة.

الخصائص المفيدة لأرز البحر الهندي

ويحتوي على عدة أنواع من الفطريات والكائنات الحية الدقيقة الشبيهة بالخميرة، كذلك أنواع مختلفةبكتيريا حمض الخليك. معًا يشبعون المشروب بأحماض عضوية مختلفة. على وجه الخصوص، يحتوي على حمض البيروفيك (رابط في تحويل الكربوهيدرات والبروتينات والدهون)، وحمض اليورونيك، وحمض الجلوكورونيك (معه، تفرز بعض المنتجات الأيضية، مثل السامة، في شكل مركبات مقترنة)، ن حمض الكوماريك (له تأثير مبيد للجراثيم)، وحمض الخليك، وحمض الأكساليك، وحامض الستريك، واللاكتيك، والفوليك وغيرها من الأحماض. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي المشروب على الكحول والكافيين والفيتامينات C وD؛ العفص. الجلوكوزيدات والليباز والأميليز والبروتياز والإنزيمات التي تعمل بشكل فعال على تكسير اليوريك والأملاح الأخرى الأحماض الضارةبالإضافة إلى الإنزيم المساعد Q (تساهم بعض خلايا الجسم في توليف ATPوتوفير إمدادات الطاقة في الخلايا الحية) وغيرها من العناصر.

شكرا لكل هذا مواد مفيدة، الموجود بكثرة في مشروب محضر بأرز البحر الهندي، فإن استهلاكه لا يجلب المتعة فحسب، بل يجلب أيضًا فوائد، وقبل كل شيء بسبب تأثيره المنشط والمعدل للمناعة. ومع ذلك، فمن الضروري أن نفهم أن هذا ليس حلا سحريا لجميع الأمراض، ومراعاة بعض القواعد لاستخدامه.

موانع لأرز البحر الهندي

ولكي تحصل على التأثير المتوقع من هذا المشروب عليك تناوله بانتظام. بالإضافة إلى ذلك، مثل جميع المشروبات التي تحتوي على السكريات، لا ينبغي تناولها إذا كنت تعاني من مرض السكري المعتمد على الأنسولين أو عدد من أمراض الجهاز الهضمي. المسالك المعوية، خصوصا مع زيادة الحموضة. عند استخدامه لأغراض تجميلية، فإنه يمكن أن يسبب الحساسية، وبالتالي عليك أن تكون حذرا للغاية عند التعامل مع المشاكل والأمراض من هذا النوع. على سبيل المثال، يجب على الأشخاص الذين لديهم بشرة جافة أو لديهم جروح وتشققات ألا يصنعوا منها مستحضرات.

وبأخذ هذه الاحتياطات بعين الاعتبار يمكن القول أن المشروب المصنوع من أرز البحر الهندي مفيد لعدد من الأمراض.

الخصائص الطبية لأرز البحر الهندي

بادئ ذي بدء، فهو يساعد على تطبيع الوزن والتمثيل الغذائي. يزيل أيضا بنشاط صداعوالتعب. يحسن الرفاهية، ويزيد من الأداء. مفيد للأرق والوهن العصبي، وكذلك لخفض ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك، يوصى بشرب شاي الفطر إذا كنت مصابًا بسكتة دماغية، وإذا لم يكن الأمر كذلك موانع الحساسية، مع الربو القصبي.

ومن المعروف أيضًا أن التأثير المضاد للأكسدة لهذا المشروب يستخدم للوقاية من السرطان.

مشروب مصنوع من أرز البحر الهندي يقتل الجراثيم ومسببات الأمراض، وبالتالي فهو بمثابة دعم قوي إلى حد ما للجسم أثناء الأنفلونزا، نزلات البرد، التهاب الشعب الهوائية، الالتهاب الرئوي، التهاب اللوزتين.

أنه يخفف الحالة التهاب المفصل الروماتويديوالروماتيزم وترسب الملح وينظف الجسم أثناء الإصابة بالدمال وتصلب الشرايين.

يتم أيضًا تناول مشروب مصنوع من أرز البحر الهندي لاضطرابات وأمراض الجهاز الهضمي: التهاب الاثني عشر والإمساك وحرقة المعدة والتهاب القولون وضعف حركية الأمعاء. بالإضافة إلى ذلك، قد يكون مفيدًا لالتهاب الكلية، على الرغم من أن هذا أمر فردي بحت. وينبغي أن يقال الشيء نفسه عن استخدام هذا المشروب لحصوات الكلى و المرارة. من المهم دائمًا التشاور مع شخص ذكي و طبيب مطلعلتجنب العواقب غير المرغوب فيها.

وبشكل عام الأبحاث خصائص الشفاءتمت دراسة هذه Zooglea منذ وقت ليس ببعيد وليس بإصرار شديد، ولكن المعلومات التي تم جمعها تسمح لنا أن نقول أن نطاق تطبيقاتها واسع جدا. المشروب المصنوع من أرز البحر الهندي له التأثيرات التالية:

• مناعي.
• انخفاض ضغط الدم (خفض ضغط الدم) ؛
• مضاد للتصلب.
• مضادات الميكروبات.
• التمثيل الغذائي (تحسين التمثيل الغذائي) ؛
• مدر للبول.

وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن التسريب الذي يتم الحصول عليه باستخدام أرز البحر هو منتج طبيعي. هذا مهم بشكل خاص إذا كان هناك أي موانع لاستخدام الأدوية الاصطناعية. لا يمكن لهذا المشروب أن يحل محل العلاج الدوائي دائمًا، ولكنه كمنشط لعمليات الحياة المهمة، فهو يسمح للجسم بالبدء في محاربة الأمراض.

إن تسريب هذا الحيوان ليس أقل فعالية كمنتج تجميلي للعناية بالبشرة. ومن المعروف أن طبقاتنا الخارجية تخضع لتأثير لا يرحم بيئة. يضاف إلى ذلك الخلل المستمر في توازن المياه، والذي يؤثر في المقام الأول على سكان الحضر.

منقوع أرز البحر ينعش البشرة ويوحد لونها. هذا جميل منتج طبيعييسمح لك بتنظيفه بدقة شديدة، ولكن في نفس الوقت بشكل ملحوظ تمامًا. ونتيجة لذلك، من الممكن التخلص من خلايا الجلد الميتة وغسل سطحه من الكائنات الضارة، مما يؤدي إلى ظهور واضح تأثير وقائيللكائن الحي ككل.

يعيد منقوع أرز البحر الهندي الحموضة الطبيعية للبشرة، كونه مستحضر طبيعي لا يحتوي على عناصر غريبة. وبناءً على هذا المنقوع، يتم الآن تصنيع مزيلات رائحة العرق للجسم، وشطف الشعر، وأقنعة الوجه المختلفة، وعند إضافتها إلى الماء يكون لها تأثير مشابه لأملاح الاستحمام.

نتيجة سريرية بحث طبىلقد ثبت أن ضخ أرز البحر غير ضار لجسم الإنسان (باستثناء حالات التعصب الفردي وتلك الحالات المذكورة أعلاه).

كيف يتم زراعة أرز البحر الهندي؟

إن زراعة هذا الفطر ليس بالأمر الصعب كما يبدو للوهلة الأولى، لكنه سيظل يتطلب بعض المهارة والاجتهاد من جانبك.

تحتاج أولاً إلى الحصول على عشرات الحبوب. سيكون هذا كافيًا لزيادة الاحتياطيات المطلوبة لاحقًا. لا ينمو الفطر بسرعة، وفي بعض الأحيان يتعين عليك الانتظار أكثر من شهر حتى ينمو. في بعض الأحيان يعتمد معدل نمو أرز البحر الهندي على نوعية المياه.

بادئ ذي بدء، ضع الفاصوليا في وعاء بحجم حوالي 200-250 مل. يمكن أن يكون جرة مايونيز قديمة احتفظت بها منذ العصور القديمة، أو شيء من هذا القبيل. من المهم أن تكون الأطباق زجاجية. وبطبيعة الحال، يتم غسل الجرة جيدا. ومع ذلك، لا المنظفاتلا يمكنك استخدام أي من منظفات غسل الأطباق المعتادة أو الغسيل أو أي صابون آخر أو صودا. إذا لم تستمع إلى هذه النصيحة، فسوف يكون لديك الكثير من المشاكل مع الفطر - فهو لا يعجبك حقًا بيئة قلوية، حتى الحد الأدنى من التشبع. لذلك، سيتعين عليك غسل الجرة بالماء لفترة طويلة وبشكل كامل. ثم شطفه بالماء المغلي وتعقيمه. هناك طريقة معروفة للتعقيم - ضع الجرة فوق البخار.

في بمعنى معينوهذا يذكرنا بإجراءات تحضير المخللات والكومبوت. لذلك، بعد جلسة المياه، تحتاج إلى تجفيف الحاوية جيدا. حاول ألا تسمح لأي شيء أجنبي بالدخول إليه.

تحضير شاش قطني نظيف. قم بتجفيفه في الشمس أو في الشرفة حتى لا تسقط عليه الأشعة المباشرة. يجب ألا يحتوي القماش على أي روائح غريبة.

والخطوة التالية هي صب محتويات الحبوب في الوعاء المجهز وإضافة الماء البارد. هناك أيضًا بعض الفروق الدقيقة هنا. المياه المكلورة ليست مناسبة، على الرغم من أنها تستخدم في بعض الأحيان. إن وجود الكلور في الماء يعطل تكوين مركبات مفيدة، وهو أمر غير آمن في بعض الأحيان. من الأفضل استخدام مياه الينابيع أو مياه الشرب النقية أو مياه الآبار الارتوازية. ومع ذلك، فإن الخيار الأخير ليس ناجحا دائما، لأنك لا تعرف التركيب الكيميائي لهذه المياه. تجنب أيضًا استخدام المياه الفوارة أو المياه المعدنية.

مهما كان الأمر، يجب ترك الماء لفترة من الوقت، لذا افتح الزجاجات والقوارير به مسبقًا. في حالة الماء العاديما عليك سوى أن تأخذ الجزء العلوي من الحاوية فقط ثم تغليها وتبردها وتتركها تستقر مرة أخرى.

املأ الجرة بالفطر إلى الأعلى تقريبًا. أضف حوالي خمس حبات زبيب أو حبتين من المشمش المجفف. غطيها بشاش مطوي في أربع طبقات. يجب أن ينمو الفطر الآن.

يجب تخزين المنتج في خزانة مظلمة، بعيدا عن أشعة الشمس المباشرة، حتى لا يسبب ذلك ردود الفعل النشطةالتخمير. خزانة المطبخ العادية مثالية لهذا الغرض. من المهم أيضًا ألا تكون المنطقة رطبة. الغريب أن الفطر لا يحب هذا. لا تضعه بالقرب من الموقد أو أجهزة التدفئة والشوايات وأجهزة الميكروويف.

في بعض الأحيان يتم وضع جرة من أرز البحر في صندوق وتوضع على حافة النافذة. لكن من الأفضل القيام بذلك في الخريف أو الربيع وفي المناخات المعتدلة. بشكل عام، من الصعب جدًا العثور على مكان مثالي - عادةً ما يعتمد كل هذا على خصائص غرفة معينة وتدفقات الطاقة الخاصة بها.

احتفظ بالفطر في الجرة لمدة يومين. في نهاية اليوم الثاني - في المساء - قم بسكب المنقوع بعناية من خلال القماش القطني لاحتجاز الحبوب. دون نقلها إلى حاوية أخرى، اشطفها بالماء البارد (تم ذكر قواعد اختيارها أعلاه). ضع الحبوب المغسولة من الشاش مرة أخرى في الجرة، ثم صب الماء مرة أخرى، وأضف الزبيب أو المشمش المجفف. لديك بالفعل المزيد من الفطر، والآن يمكنك حتى شرب منقوع ضعيف. صحيح أنه لا يحتوي على جميع الخصائص المطلوبة، لكنه لا يزال مناسبًا تمامًا للوقاية.

لتحقيق التأثير الأولي، تحتاج إلى الحصول على ملعقة كبيرة أو اثنتين من أرز البحر الهندي. من أجل تجنب الانقطاعات في استهلاك المشروب، لبث اثنين من الجرار في وقت واحد، بالتناوب محتوياتها. تحتاج إلى شرب ما لا يقل عن 300 مل من المشروب يوميًا.

النسب هنا هي كما يلي. تتطلب حبوب أرز البحر الهندي اللازمة لتحضير 1 لتر من التسريب 4 ملاعق كبيرة. ملاعق. بالإضافة إلى الزبيب أو المشمش المجفف، يمكنك إضافة الفواكه المجففة الأخرى أو السكر. لجرة لتر تحتاج إلى 10-15 زبيب. قم بإعداد ما يسمى بالشراب بشكل منفصل (3 ملاعق كبيرة من السكر المحبب لكل 1 لتر ماء بارد)، الذي يُسكب به الفطر، ثم يُغطى الجرة بالشاش.

عندما يتم غرس المشروب، قم بتصفية السائل من خلال أربع طبقات من الشاش في وعاء آخر. شطف الفطر مرة أخرى بالماء البارد. ماء نظيف. قياس 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من أرز البحر الهندي للحشوة الجديدة. كرر الإجراء. يجب أن يستمر الجزء المتوتر لبضعة أيام. يمكن تخزين الفطر الزائد في الثلاجة، تحت غطاء، لمدة تصل إلى 5 أيام.

إذا كان تركيز المحلول غير مريح بالنسبة لك ولا يمكنك شربه، فاستخدم وصفة أخرى – لطيفة. ل 1 لتر ماء نظيفخذ 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من أرز البحر ونفس الكمية من السكر المحبب. يتم تحضير "شراب" من الأخير يضاف إليه 3-5 حبات زبيب أو 2 مشمش مجفف. في غضون يومين سيكون مشروبك جاهزًا.

يُصفى التسريب ويُغسل الفطر بالشاش كما هو موضح أعلاه ويُملأ مرة أخرى بالماء الجديد. لا تأكل الزبيب أو المشمش المجفف من التسريب.

يتم الحصول على تسريب أقل حلاوة إذا قمت بإضافة 1 ملعقة كبيرة إلى 1 لتر من الماء. ملعقة سكر (أضف أيضًا 30 زبيبًا). إذا كان من المستحيل استخدام السكر المحبب، أضف ما يصل إلى 50 زبيبًا بدون بذور - وهذا سيعوض كمية السكروز اللازمة لنمو الفطر. بهذه الطريقة يمكنك تغيير تركيز المشروب. فقط تذكر أنه بدون أي فطر "حلو" لا ينمو - فهو يموت.

إذا كنت ترغب في استخدام أرز البحر الهندي بشكل رئيسي لأغراض وقائية وكمشروب لذيذ، فإن تعقيد الإجراء يجعل الأمر أقرب إلى تحضير الكفاس الروسي. لمدة 1 ملعقة كبيرة. خذ ملعقة من حبيبات الفطر، خذ 0.5 لتر من الماء البارد، أضف 1 ملعقة كبيرة. ملعقة سكر، حفنة صغيرة من الزبيب، بضع قطع من المشمش المجفف، 1 ملعقة صغيرة من نبتة كفاس، قطعة من الخبز الأسود المجفف. يتم وضع كل شيء في وعاء زجاجي مغطى بالشاش. يتم وضع الجرة في مكان مشرق، لأنه في النهاية سوف يتحول إلى مشروب وليس الحل الطبي. غرس هذا الفطر كفاس لبضعة أيام. ثم يصفى ويوضع في الثلاجة ويشرب نصف كوب قبل الوجبات بـ 10-15 دقيقة.

بشكل عام، يوصى بتناول هذا المشروب بالضبط نصف كوب قبل 20 دقيقة من الوجبات 3 مرات في اليوم. الدورة العامة تصل إلى ستة أشهر أو أكثر. في بعض الأحيان - ما يصل إلى عام. من المفترض أن تشعر ببعض التحسن في صحتك في غضون شهر تقريبًا، ولكن لا داعي للأمل في أن يصبح المشروب المصنوع من أرز البحر الهندي علاجًا سحريًا لك. تذكر أن جسدك، وليس الفطر، هو الذي يحارب الأمراض والعلل.

يمكنك اتباع مخطط آخر لاستخدام التسريب: اشربه 3 مرات يوميًا لمدة شهر واحد، ثم خذ استراحة لمدة شهر، وهكذا لمدة عام. إذا كنت تحاول استخدام المحلول كمعقد، فخلال الفترة التي لا تستخدمه فيها عن طريق الفم، استخدمه في مستحضرات التجميلأو للفرك الخارجي.

لذلك تذكر:

• يجب أن تكون مياه صب أرز البحر الهندي نظيفة وباردة ومستقرة.
• ينبغي أن يكون باردا، ولكن ليس باردا، ويفضل أن يكون في درجة حرارة الغرفة.
• يجب ألا يتلامس الفطر بشكل مباشر مع السكر حتى لا يمرض ويصبح لونه داكنًا.
• لا تضع المشروب بالقرب من الأماكن الدافئة.
• للإجهاد، استخدم الشاش. لتجنب سقوط الحبوب، ضع القماش القطني في مصفاة.
• يُترك الأرز لينقع لمدة لا تزيد عن يومين.

نظرًا لأن المشروب المصنوع من أرز البحر الهندي له تأثير مدر للبول بشكل واضح، فيجب أولاً تناوله بحذر وبجرعات صغيرة. حاول شربه حوالي 50 مل مرتين في اليوم. وبعد أسبوع، ضاعف كمية المشروب الذي تشربه. وبعد أسبوع آخر، يمكنك شرب 150 مل 3 مرات في اليوم. تدريجيا، سوف يعتاد جسمك على التسريب الجديد، ومن ثم لن يكون التأثير المدر للبول واضحًا جدًا.

باستثناء حالات معينة عند زيادة الجرعة، يتم أخذ التسريب عادة بالحجم التالي: للبالغين - 100-150 مل 2-3 مرات في اليوم؛ للأطفال فوق 3 سنوات – 20100 مل 2-3 مرات في اليوم. ومع ذلك، كن حذرا، سوف تحصل المشاورات اللازمةفي متخصص جيدقبل أن تقرر البدء بشرب هذا المنقوع. وهذا مهم بشكل خاص عندما يتعلق الأمر بالأطفال!

تذكر أيضًا أنه ليس من الضروري على الإطلاق إجبار نفسك على شرب منقوع أرز البحر الهندي بكميات مثل هذه الوصفة أو تلك. في بعض الأحيان تكون كمية أقل كافية. ربما يتطلب جسمك فقط جرعة وقائية، والتي عادة ما تكون نصف ذلك.

تطبيقات أرز البحر الهندي

الآن، بعد أن تعرفت على الخصائص العامةلهذا الفطر، دعونا نتحدث عن حالات خاصة لاستخدامه.

تعتبر مشكلة فقدان الوزن أو تطبيعه ذات أهمية خاصة لكثير من الناس. في مثل هذه الحالات، سيكون المشروب المصنوع من أرز البحر الهندي مفيدًا.

تعود خاصية المشروب هذه إلى وجود الليباز في تركيبته، وهو إنزيم تنتجه Zooglea. وهو موجود في جسم الإنسان وهو مسؤول عن تكسير الدهون الواردة. على مر السنين أو بسبب عدد من الأمراض أو الخصائص الفرديةالجسم، وكذلك تحت تأثيره العوامل السلبية (سوء التغذية، البيئة السيئة، الروتين اليومي المثير للاشمئزاز، المواقف العصيبة المستمرة، وما إلى ذلك) تبدأ الغدد المسؤولة عن إنتاج الليباز في أن تكون "كسولة": يتم إنتاج كمية أقل منه. ونتيجة لذلك، لا يتم تكسير بعض الدهون التي تنتهي في جسم الإنسان. وهكذا تظهر رواسب الدهون ثم طبقات وطبقات. يتم اكتساب نفس هذه الكيلوجرامات "الرهيبة"، والتي ليس من السهل التخلص منها.

بفضل تناول مشروب مصنوع من أرز البحر، تتغير العمليات في الجسم: يبدأ مستوى الليباز في الزيادة. الإنزيم الموجود في المشروب كافٍ لتكسير الدهون الواردة والمتراكمة. يبدأ الجسم في محاربة التجاوزات التي لم يعد بحاجة إليها. ونتيجة لذلك، يتم استعادة التمثيل الغذائي الطبيعي، ومن ثم يبدأ الانتعاش الوزن الطبيعي. ستحدث العودة إلى طبيعتك بشكل أسرع كلما بدأت في مساعدة نفسك جسديًا وعاطفيًا بشكل أكثر نشاطًا. لا يمكن حل هذه المشكلة إلا بطريقة شاملة. وسيكون الدافع في الطريق إلى الهدف المنشود هو تناول مشروب مصنوع من أرز البحر الهندي!

دعونا نذكرك أن الوزن المتوازن يعني تطبيع ضغط الدم، وتقليل الحمل على القلب والأوعية الدموية، نوم صحي. ونتيجة لذلك، سوف تكون قادرا على إظهار الأداء الجيد، مما يعني أنك سوف تحصل على المزيد من المال.

من أجل تطبيع الوزن، يمكنك تقليل جرعة المشروب إلى 100 مل 2-3 مرات في اليوم، ما لم تكن، بالطبع، لسبب ما غير راضٍ عن الجرعة الإجمالية الموصى بها.

لعلاج الصداع يجب شرب كوب من منقوع أرز البحر الهندي 3 مرات يوميا بعد الوجبات. يمكنك أيضًا صنع غسول: بلل منشفة بالتسريب وضعها على رأسك. استلقِ على هذا النحو، وافتح النافذة أولاً.

يمكن تخفيف التعب عن طريق الاستحمام بالتسريب الدافئ والذي يتطلب في هذه الحالة 3 لترات.

في المواقف العصيبة، التهيج، الاضطرابات العصبيةيوصى بشرب منقوع 150 مل 3 مرات يوميًا لمدة 45 يومًا على الأقل.

لأمراض الجهاز الهضمي، اشرب كوبًا من مشروب أرز البحر الهندي (لا يُعطى للأطفال أكثر من 20 مل) 3 مرات يوميًا قبل الوجبات بساعة.

في حالة التهاب المفاصل والتهاب الجذر، استخدم منقوعًا ساخنًا ممزوجًا به بياض البيضة. يتم تطبيق هذا الخليط على المناطق المصابة، وينتج عنه تأثير مسكن. وفي الوقت نفسه، من المهم جدًا ألا يبرد، لأن التبريد موانع في هذه الحالة. بعد حوالي ثلاثين دقيقة، امسحي الجسم بقطعة قطن مبللة.

يمكنك أيضًا تشحيم العمود الفقري وأسفل الظهر والحوض على طول العصب الوركي بالتسريب.

للأرق يمسحون الأذنين والرقبة.

إن الإنزيم المساعد Q10، الموجود في نفايات أرز البحر الهندي، مناسب في المقام الأول لأغراض التجميل. هذا هو حقا إنزيم الشباب. وليس من قبيل الصدفة أن تقوم العديد من شركات مستحضرات التجميل بتطوير كريمات ومستحضرات جديدة تعتمد عليها، والإعلان عنها، وتعد بنتائج مذهلة. هذا هو الإنزيم المساعد الذي تفتقر إليه بشرتنا كثيرًا!

ومع ذلك، من المهم اختيار طريقة لاستخدام منقوع الفطر لتحقيق أقصى استفادة من هذا الإنزيم المعين. وهنا، بالطبع، يتم إعطاء الدور الأول للأقنعة.

وصفة قناع التطهير بسيطة: قم بتسخين 4 ملاعق كبيرة قليلاً. ملاعق التسريب أفضل من تلك التي ظلت في الثلاجة لمدة ثلاثة أيام. أضف 3 ملاعق صغيرة من العسل ونفس الكمية من نخالة القمح المهروسة. امزج كل شيء. قبل وضع القناع، قومي بتنظيف وجهك جيداً. ضعي السائل على وجهك واتركيه لمدة نصف ساعة ثم اشطفيه بالماء الدافئ.

إذا كان لديك بشرة حساسة، قم بخلط ملعقتين صغيرتين من التسريب مع نفس الكمية الطبيعية عصير العنب(من الأفضل عصرها بنفسك) وملعقة صغيرة من العسل ونفس الكمية من الجبن السائل قليل الدسم. يوضع القناع على الوجه، ويترك لمدة ربع ساعة، ثم يُغسل بالماء البارد.

مزيج من أرز البحر يخلق تأثيرًا منعشًا ومنعمًا ومتجانسًا. وفي الوقت نفسه، تأثيره على الجلد ناعم بشكل مدهش.

كما يستخدم مشروب مصنوع من أرز البحر الهندي للعناية بالشعر. اذا كنت تمتلك الشعر الدهنيامسحها كل يومين على طول خطوط النمو باستخدام قطعة قطن مغموسة في خليط من منقوع الفطر بعمر 3-5 أيام (خذ 2-3 ملاعق كبيرة) مع الفودكا (نصف كوب). إذا كان شعرك جافًا وهشًا، قومي بعمل القناع التالي: صفار البيضالبيض، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من التسريب ونفس الكمية من زيت الزيتون وكوب ماء دافئ. يتم وضع الأقنعة قبل غسل شعرك، ولكن تعطي الوقت الكافي لامتصاص الحلول.

بناءً على كتاب أولغا فلاديميروفنا رومانوفا “ فطر طبي: أرز البحر الهندي، فطر الحليب التبتي، الريشي، فطر ميتاكي وفطر شيتاكي، تشاجا.