أمراض الغدد الصماء. التصوير بالرنين المغناطيسي
بحث الموقع

ماذا نأكل ملين. منتجات ملينة، منتجات ملينة طبيعية

تعد حركة الأمعاء اليومية (كل يوم في الصباح) هي القاعدة، والانحرافات عن هذه القاعدة - أو الركود المشترك - احتباس البراز لأكثر من يومين أو حركات الأمعاء الصعبة المنتظمة مع إطلاق ما يصل إلى 100 جرام من البراز. ومع ذلك، يمكن للمرء أن ينطلق من الحالة العامةالشخص - إذا لم يشعر بعدم الراحة في غياب التطهير اليومي للأمعاء، فيمكن اعتبار تواتر البراز مرة واحدة كل يومين أمرًا طبيعيًا. لا يزال يستحق المحاولة طرق مختلفةلتطبيع وظيفة الأمعاء.

غالبًا ما تحدث صعوبة في التفريغ مع أمراض معوية (شقوق، com.dolichosigma , com.megasigma )، المعدة، الكبد. في هذه الحالة، يتم انتهاك الوظيفة الحركية للقولون. يحدث تباطؤ مرور المحتويات وفقًا لآلية تشنجية أو توترية (حركية منخفضة).

مع الركود المشترك التشنجي، يتم تعزيز التمعج بسبب الموجات التمعجية الرجعية (غير الطبيعية)، ويضيق تجويف الأمعاء. ونتيجة للزيادة الكبيرة قوة العضلاتقد يتطور انسداد معوي. يبدأ بحدة الألم والتشنجفي البطن، والتي تزداد تدريجياً ويصاحبها الغثيان والقيء. حدوث الإمساك وتكوين الغازات. وبعد مرور بعض الوقت، تدخل محتويات الأمعاء إلى المعدة ويصبح القيء رائحة كريهةالبراز البطن لديه ذو شكل غير منتظمويزداد التورم بسرعة. يحدث الركود المشترك الاتوني مرتين في كثير من الأحيان ويهيمن على المرضى الأكبر سناً وفي بعض الحالات يتجلى الونى المعوي الكامل.

في حالة عدم وجود أمراض، تحدث حركات الأمعاء غير المنتظمة بسبب:

  • قلة الخضار والفواكه النيئة في النظام الغذائي ، الألياف الخشنة(الخبز الأسود والحبوب)، مما يحرم الجسم من مسببات الأمراض التمعجية. الدهون والبروتينات الحيوانية لا تجبر القولون على "العمل" وتؤدي إلى ونى الأمعاء. إن تناول السندويشات والهامبرغر "الهارب" وغياب الدورات الأولى في النظام الغذائي ليس له أهمية كبيرة أيضًا.
  • نقص السوائل.
  • نمط حياة مستقر.
  • السيطرة المنتظمة على الحوافز.
  • مجاعة. يمكن أن يكون التغوط في الأيام الأولى من الصيام منتظمًا، ثم يغيب نشاط الأمعاء بدرجة أو بأخرى. بعد الصيام، وبسبب احتباس البراز لفترة طويلة في الأمعاء، يصبح قاسيًا ويكون التمعج بطيئًا، مما يجعل من الصعب تفريغه.
  • تغيير المشهد.
  • الإجهاد لفترات طويلة.

عند بدء العلاج، من الضروري معرفة سبب الإمساك، أولا وقبل كل شيء، حاول القضاء عليه بالتغذية. إذا لم يكن هناك حركة أمعاء لمدة 2-3 أيام، ولم يساعد تناول الأطعمة الملينة، فأنت بحاجة إلى تنظيف الأمعاء عن طريق عمل حقنة شرجية سعة 1 لتر. لمنع البراز من إصابة الغشاء المخاطي، أضف 2-3 ملاعق كبيرة إلى الماء. ل. زيت نباتي. يجب أن تكون درجة حرارة الماء في درجة حرارة الغرفة وليس بالضرورة أن تكون مغلية. بعد ذلك عليك أن تبدأ بتناول الطعام بشكل صحيح.

ما هو النظام الغذائي الموصوف ل التهاب القولون المزمن مع الإمساك وما هي الأهداف التي تسعى إلى تحقيقها؟ يشار إلى التهاب القولون دون تفاقم، مما يسمح لك بتطبيع وظيفة الأمعاء الضعيفة. وهو نظام غذائي كامل من الناحية الفسيولوجية مع غلبة الألياف الغذائية- الخضار والفواكه والفواكه المجففة والحبوب. يشمل النظام الغذائي الأطباق الأولى الباردة والأطباق الحلوة. في الوقت نفسه، يتم استبعاد المنتجات التي تزيد من التخمير والتعفن (الأطعمة المقلية).

يتم تحضير الطعام بشكل غير مقطع، مسلوقًا أو مخبوزًا. يوصى بالخضروات بشكل رئيسي نيئة وبعضها مسلوق. تناول 4-5 مرات في اليوم. من المهم الحفاظ على نظام الشرب - 1.5-2 لتر من السوائل يوميًا. ويفسر ذلك أنه عند نقص السوائل في القولون السيني، يتم امتصاص الماء من البراز وتصبح صلبة، مما يصعب عليها المرور عبر القناة الشرجية.

النظام الغذائي للإمساك لدى البالغين

تهدف التغذية الخاصة بالإمساك لدى البالغين المرتبطين بالتكفير المعوي إلى تعزيز التمعج. وبالتالي، فإن النظام الغذائي الملين يشمل الأطعمة التي تخفف الإمساك.

النظام الغذائي للإمساك لدى كبار السن. تشمل هذه المنتجات ما يلي:

  • غنية بالسكريات - المربى، قصب السكر، الشراب، العسل، سكر الحليب، دكستروز، مانيتول، ليفولوز، أطباق حلوة. أنها تجذب السوائل إلى الأمعاء وتضعف البراز.
  • تحتوي على الملح - الأسماك المملحة، والخضروات المملحة، والأطعمة الخفيفة المعلبة.
  • مع محتوى عاليالأحماض العضوية - الخضار المخللة والمخللة والفواكه الحامضة والعصائر منها ومشروبات الحليب المخمر ومشروبات الفاكهة التي تحفز التمعج.
  • غني بالألياف الغذائية - النخالة والبقوليات والفواكه المجففة والمكسرات والخبز الكامل والدخن والشعير والحنطة السوداء والشعير اللؤلؤي ودقيق الشوفان والخضروات النيئة.
  • اللحوم التي تحتوي على نسبة عالية من الأنسجة الضامة.
  • المشروبات التي تحتوي على ثاني أكسيد الكربون.
  • الدهون المستهلكة على معدة فارغة كميات كبيرة(1-2 ملاعق كبيرة)، كريمة حامضة وكريمة (100 جرام أو أكثر)، صفار البيض.
  • الأطباق الباردة (150 درجة مئوية)، تؤكل على معدة فارغة أو على الغداء - أوكروشكا، حساء الشمندر، أطباق الجيلي الباردة، وكذلك جميع المشروبات الباردة والآيس كريم. إن الفرق في درجة حرارة الجسم والمنتج المأخوذ هو العامل الرئيسي في تحفيز التمعج.
  • كوميس وكفاس، توفير الحركة المزدوجة: بسبب محتوى الأحماض العضوية وثاني أكسيد الكربون.
  • تميل الألياف والنخالة والأعشاب البحرية إلى الانتفاخ في الأمعاء وجذب الماء.
  • مخلل الملفوف هو مصدر للأحماض العضوية والألياف.

بالتوازي مع ذلك، من الضروري استبعاد الأطعمة التي تؤخر إفراغ الأمعاء: القهوة السوداء، الشاي القوي، الكاكاو، الشوكولاتة، الأجبان الطرية، التوت البري، التوت الأزرق، قرانيا، الرمان، الكمثرى، الحساء اللزج، معكرونة، جيلي، أطباق ساخنة، نبيذ أحمر. هذا المبادئ العامةالتغذية للإمساك لدى البالغين. عند اختيار نظام غذائي، يجب أن تأخذ في الاعتبار الأمراض المصاحبةالجهاز الهضمي:

  • إذا حدث الإمساك أثناء التفاقم الأمراض المزمنةالأمعاء، أولا يوصف لطيف، وبعد ذلك. وهي تستبعد الألياف الخشنة وتشمل منشطات التمعج غير الخشنة (المشروبات الحلوة الباردة على معدة فارغة، عصائر الخضارهريس البنجر والخوخ والجزر والقرنبيط مع إضافة الزيت النباتي، التفاح المخبوز، الكفير).
  • لأمراض الكبد مع الإمساك، يشار إليه، ولكن مع زيادة في الألياف الغذائية والمغنيسيوم (الحنطة السوداء والشعير اللؤلؤي ودقيق الشوفان والنخالة وخبز الحبوب والدخن والخضروات و عصائر الفاكهةوالخضروات الطبيعية والفواكه والعسل).
  • إذا كان هناك إمساك، فإن النظام الغذائي العلاجي الرئيسي سيكون مع زيادة الخضار، ولكن دائمًا مسلوقة (الجزر، البنجر، الكوسة)، على شكل هريس أو مفرومة جيدًا، كما يتم تضمين الفواكه المجففة المطبوخة جيدًا والزيت النباتي.

من بين الأسباب الرئيسية لهذا النوع من التهاب القولون الإجهاد لفترات طويلة، والعوامل العصبية، والإرهاق و عدم التوازن الهرموني. وفي هذا الصدد، يتم ملاحظته في كثير من الأحيان عند النساء، بسبب التقلبات الدورية التوازن الهرموني, حمل والولادة. للإمساك التشنجي المصاحب زيادة استثارةأما الأمعاء، فمن الضروري، على العكس من ذلك، الحد من الأطعمة الغنية بالألياف - حيث يُسمح ببعض الخضار النيئة المسلوقة والمهروسة. يتم تقسيم الوجبات عدة مرات وتناولها في أجزاء صغيرة، ولا يسمح بالإفراط في تناول الطعام.

الإمساك شائع عند النساء الحوامل، خاصة في النصف الثاني، وذلك بسبب ضغط الأمعاء بسبب تضخم الرحم، ويصبح التمعج بطيئًا ويصبح الإفراغ صعبًا. يحدث الإمساك إلى حد ما حالة نفسيةحامل. لا تختلف التوصيات الغذائية عن التوصيات الأساسية للحالات المعوية الوخيمة.

النظام الغذائي يشمل:

  • الكوسة، البنجر، الملفوف الطازج (في حالة عدم وجود انتفاخ البطن)، الجزر، اليقطين، الخيار، الطماطم، التفاح، البرتقال، خبز النخالة، حساء الشمندر، حساء مخلل الملفوف.
  • الكفير والكفاس الطازج لهما تأثير ملين.
  • يتم استهلاك البرقوق منقوعًا: يُسكب 100 جرام مع كوبين من الماء المغلي ويترك لمدة 12 ساعة (ليلة كاملة). خلال اليوم التالياشرب 0.5 كوب من المنقوع قبل كل وجبة وتناول البرقوق مقسماً إلى عدة وجبات.

ليس من غير المألوف تجربة الإمساك وانتفاخ البطن في نفس الوقت.

نظام غذائي للإمساك والانتفاخ

غذائية انتفاخ يحدث عند تناول الأطعمة الغنية بالنشا والألياف الخام (البقوليات، البطاطس، الكرنب، الفجل، اللفت، الخميرة، الخبز الأسمر، العنب، الزبيب، الموز)، المشروبات الغازية، الحلويات، ولذلك يجب استبعاد هذه الأطعمة إذا كانت منتفخة. النظام الغذائي. استقبال كمية كبيرةكما أن تناول البروتينات الحيوانية ليلاً يسبب انتفاخ البطن. تسبب البروتينات غير المهضومة عمليات تعفن وتكوين غازات في الأمعاء.

لا يتصلون انتفاخ:

  • خبز القمح المجفف؛
  • الجزر، اليقطين، الكوسة، البنجر، الخضر؛
  • لحم طري؛
  • الحبوب (باستثناء الدخن والشعير)؛
  • عجة البخار؛
  • شاي أخضر, عصائر طبيعية(برتقال، ليمون، تفاح)؛
  • منتجات الألبان;
  • البرقوق والمشمش والرمان.

ستساعد القواعد الغذائية التالية بشكل كبير في تقليل الانتفاخ.

  • قبل الأكل، شرب 2 ملعقة كبيرة. ل. ديكوتيون من بذور الشبت.
  • وجبات صغيرة ومتكررة حتى لا تفرط في الجهاز الهضمي.
  • لا تستهلك الأطعمة غير المتوافقة في نفس الوقت - الكربوهيدرات والبروتينات، وكذلك البروتينات غير المتشابهة. من الأفضل أن تتضمن الأطباق الحد الأدنى من المنتجات. قم بترتيب التفريغ بشكل دوري مع الأنظمة الغذائية الأحادية.
  • تناول الفاكهة بعد ساعتين من الوجبة الرئيسية.
  • استهلاك الخضار والفواكه المعالجة حرارياً. مثل هذه المعالجة تساهم في تطور النباتات المعوية الرمية.
  • لا تفرط في استخدام التوابل.

في حالة الانتفاخ الشديد، يمكنك أيضًا تناول منقوع من أوراق الكينا وزهور البابونج وبذور الكراوية وأوراق النعناع وجذور الهندباء. سيتم مناقشة خيارات القائمة النموذجية أدناه.

النظام الغذائي للإمساك لدى كبار السن

خلال عملية الشيخوخة، تتغير حركية الأمعاء. يضعف التمعج لدى كبار السن بشكل ملحوظ، مما يؤدي إلى الإمساك المستمر، وهو ما يسمى الإمساك الشيخوخي.

لا يتم إفراغ الأمعاء بشكل منتظم وكامل، فيحتجز فيها البراز، وبما أنها تحتوي عليه مواد مؤذية (الإندول , skatole )، يعرض تأثير سامويسبب التسمم المزمن. مع الإمساك، تتكاثر البكتيريا المتعفنة بشكل مكثف في الأمعاء، مما يسبب زيادة تكوين الغازات.

ويؤدي التورم إلى ارتفاع الحجاب الحاجز، مما يجعل التنفس صعبا، ويزحزح القلب، ويمكن أن يسبب الألم في منطقة القلب. يساهم الضغط المتزايد أثناء حركات الأمعاء في تكوين الفتق، ويعطل الدورة الدموية في الدماغ ويمكن أن يؤدي إلى تطوره. ولذلك، يجب على كبار السن التعامل مع الإمساك.

  • من المهم جدًا إنشاء الوضع الصحيحتَغذِيَة. بعد كل شيء، عندما يأكل الشخص دائما في نفس الوقت، يتم تنشيط نظام تنظيم نشاط أعضاء الجهاز الهضمي بأكمله، وهذا يساهم في المرور الطبيعي والسريع للطعام والبراز الناتج من خلال الأمعاء.
  • قم بتضمين المزيد من الخضار والفواكه في نظامك الغذائي - فالألياف النباتية هي أفضل منشط للوظيفة الحركية المعوية. يجب استهلاك الألياف الغذائية بكمية 20-35 جم يوميًا. على سبيل المثال، 0.5 كوب من البازلاء الخضراء تحتوي على 5 جرام من الألياف، تفاحة واحدة - 3 جرام، تحتاج إلى تناول 1 ملعقة كبيرة 2-3 مرات في اليوم. ل. يخمر نخالة الجاودار، إضافة إلى الأطباق المختلفة. وأكثر الألياف تحتوي على الفول المسلوق، والخوخ، والتين، رقائق الذرةوالزبيب والشوفان والكمثرى والمكسرات. تحتاج إلى زيادة عدد الألياف تدريجياً لتجنب الانتفاخ.
  • يمكنك تعزيز التمعج عن طريق شرب كوب ماء باردعلى معدة فارغة.
  • في حالة عدم وجود تحص صفراوي، يمكنك شرب 1 ملعقة كبيرة على معدة فارغة. ل. زيت نباتي. يؤدي ذلك إلى تدفق الصفراء إلى تجويف الأمعاء وينشط تقلصها.
  • الأعشاب البحرية، التي لها تأثير ملين، مفيدة جدا.
  • من الأفضل استبدال السكر إكسيليتول ، والذي يضعف أيضًا. يمكن إضافة 1-2 ملعقة صغيرة. في الشاي أو كومبوت (صباحا ومساء).
  • الإجراء الفعال لمكافحة الإمساك هو النشاط البدني: الجمباز الذي يتضمن العضلات جدار البطنو قاع الحوض(جلب الساقين إلى البطن في وضعية الاستلقاء، والانحناء من وضعية الوقوف، وما إلى ذلك)، والمشي 2-3 كم يوميًا، والعمل في الحديقة.
  • سيساعد تدليك البطن أيضًا على تقوية الوظيفة الحركية للأمعاء - استلق على ظهرك وقم بتدليك معدتك بيدك بحركة دائرية (في اتجاه عقارب الساعة) عدة مرات في اليوم.

إذا لم تؤد هذه المجموعة من الإجراءات إلى النتيجة المرجوة، فيمكنك اللجوء إلى استخدام الأدوية الملينة أولاً أصل نباتي: ورق القش، لحاء النبق، الراوند. ومع ذلك، عليك أن تتذكر أنه لا ينصح باستخدام دواء واحد لفترة طويلة، لأن فعاليته تنخفض. لا ينبغي أن تؤخذ المسهلات لشقوق المستقيم.

استرشد بالمبدأ: من الأفضل تضمين الحد الأقصى من المنتجات المسهلة، وتناول الحد الأدنى من المسهلات - فقط في بعض الأحيان، ليس أكثر من مرة واحدة في الأسبوع. استخدامها المستمر يعطل البكتيريا المعوية والهضم والامتصاص ويمكن أن يسبب اسهال حادمما يزيد من تفاقم الإمساك. إذا لم يكن هناك براز لمدة 2-3 أيام، فمن الأفضل إعطاء حقنة شرجية، أو محاولة وضع تحميلة الجلسرين، والتي لها تأثير ملين.

المنتجات المعتمدة

  • يحتوي النظام الغذائي على جميع الخضروات: البنجر، الجزر، الخس، الخيار، الطماطم، اليقطين، الكوسة، قرنبيطوالتي يمكن استخدامها نيئة ومطهية ومسلوقة. إذا تم تحمله جيدًا، يُسمح بالأطباق المصنوعة من الملفوف الأبيض والبازلاء الخضراء، ولكن مسلوقة.
  • يمكنك استخدام الخل مع زيت نباتيالكافيار النباتي, أعشاب بحرية. يمكن استهلاكه مجففًا (في شكل مسحوق) أو مفرومًا جيدًا، 1-3 ملاعق صغيرة. يوميا، منقوع في الماء.
  • يوصى أيضًا بالسلطات والأعشاب البحرية المعلبة.
  • يتم تحضير الدورات الأولى في مرق اللحم/الأسماك الضعيف وقليل الدسم. بناءً على حقيقة أنك بحاجة إلى الحصول على المزيد من الألياف، يجب عليك تحضير الأطباق الأولى من الخضار بشكل أساسي (خليط، بورشت، حساء الملفوف، حساء الشمندر)، وكذلك الحساء مع إضافة الشعير اللؤلؤي.
  • إعطاء الأفضلية أصناف قليلة الدسماللحوم والدجاج والديك الرومي - فهي أسهل في الهضم من اللحوم الدهنية. أطباق اللحوممحضرة مسلوقة أو مخبوزة. الشيء نفسه ينطبق على الأسماك. تذكر أن أي لحم هو منتج يصعب هضمه وأن استهلاكه اليومي يمكن أن يزيد من الإمساك. في هذه الحالة يجب إعطاء الأفضلية للأسماك بين منتجات البروتين. يجب طهي الأسماك واللحوم على شكل قطع.
  • من الحنطة السوداء والشعير اللؤلؤي والدخن والشعير وحبوب القمح، يتم تحضير العصيدة المتفتتة والأوعية المقاومة للحرارة والعصيدة مع كمية صغيرة من الحليب. يجب أن تكون العصيدة متفتتة (باستثناء "العصيدة الملطخة" وكذلك بطاطس مهروسة).
  • تحتوي مشروبات الحليب المخمر على كميات كبيرة من الأحماض العضوية، لذا فهي مفيدة للإمساك. يمكنك استخدام الكفير واللبن والماتسوني والكوميس واللبن الحامض.
  • الحليب مسموح به فقط في الأطباق. قدمي الجبن الطازج والأطباق المصنوعة منه: الحلويات، والأوعية المقاومة للحرارة مع الحبوب المضافة، والزلابية الكسولة، ولكن بكميات محدودة وليس في كثير من الأحيان. لأن الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم يمكن أن تقوي.
  • يُسمح بالكريمة والجبن الطري بكميات صغيرة والقشدة الحامضة في الأطباق. يمكنك تناول ما يصل إلى بيضتين يوميًا وطهيها على شكل عجة على البخار، أو عجة مع الخضار، أو مسلوقة جيدًا.
  • يجب أن يحتوي النظام الغذائي على كميات غير محدودة من الفواكه الحلوة الطازجة والتوت والفواكه المجففة المنقوعة وكمضاف للأطباق أو الكفير (المشمش المجفف والخوخ والمشمش والتين).
  • من بين الحلويات المسموح بها المربى والعسل والأعشاب من الفصيلة الخبازية والمربى.
  • خبز القمح مسموح به، ولكن مصنوع من دقيق الدرجة الثانية، خبز الحبوب، خبز الطبيب، وإذا تم تحمله جيدًا، يُسمح أيضًا بخبز الجاودار. يجب أن تكون جميع منتجات الخبز مخبوزات الأمس. يمكنك تناول البسكويت غير الصحي والبسكويت الجاف بكميات محدودة ونادرا.
  • يُسمح بالشاي الضعيف والفواكه الغازية ومشروبات التوت مياه معدنيةمع الغاز (في حالة عدم وجود انتفاخ وتجشؤ) بدائل القهوة، مغلي النخالة، تسريب ثمر الورد، البرقوق، البطاطس، المشمش، الجزر، البنجر، عصير الطماطم.

جدول المنتجات المسموح بها

البروتينات، زالدهون، زالكربوهيدرات، زالسعرات الحرارية، سعرة حرارية

الخضار والخضر

كوسة0,6 0,3 4,6 24
كرنب1,8 0,1 4,7 27
ملفوف مخلل1,8 0,1 4,4 19
قرنبيط2,5 0,3 5,4 30
جزرة1,3 0,1 6,9 32
مخللات0,8 0,1 1,7 11
راوند0,7 0,1 2,5 13
الشمندر1,5 0,1 8,8 40
طماطم0,6 0,2 4,2 20
يقطين1,3 0,3 7,7 28

الفاكهة

المشمش0,9 0,1 10,8 41
بطيخ0,6 0,1 5,8 25
موز1,5 0,2 21,8 95
شمام0,6 0,3 7,4 33
زليقة0,9 0,2 11,8 48
الخوخ0,9 0,1 11,3 46
برقوق0,8 0,3 9,6 42
تفاح0,4 0,4 9,8 47

المكسرات والفواكه المجففة

تين مجفف3,1 0,8 57,9 257
مشمش مجفف5,2 0,3 51,0 215
مشمش مجفف5,0 0,4 50,6 213
البرقوق2,3 0,7 57,5 231

الحبوب والعصيدة

الحنطة السوداء (النواة)12,6 3,3 62,1 313
جريش الشوفان12,3 6,1 59,5 342
فريك الذرة8,3 1,2 75,0 337
لؤلؤة الشعير9,3 1,1 73,7 320
نخالة القمح15,1 3,8 53,6 296
حبوب الدخن11,5 3,3 69,3 348
فريك الشعير10,4 1,3 66,3 324

منتجات المخبز

خبز الشوفان10,1 5,4 49,0 289
خبز الجاودار6,6 1,2 34,2 165
خبز النخالة7,5 1,3 45,2 227
خبز الطبيب8,2 2,6 46,3 242
الخبز والحبوب الكاملة10,1 2,3 57,1 295

الحلويات

مربى0,3 0,2 63,0 263
هلام2,7 0,0 17,9 79
حلوى الخطمي0,8 0,0 78,5 304
حلوى الحليب2,7 4,3 82,3 364
حلوى فندان2,2 4,6 83,6 369
مربى الفاكهة والتوت0,4 0,0 76,6 293
معجون0,5 0,0 80,8 310
ماريا الكوكيز8,7 8,8 70,9 400
كعك الشوفان6,5 14,4 71,8 437

المواد الخام والتوابل

عسل0,8 0,0 81,5 329
سكر0,0 0,0 99,7 398

ألبان

الكفير3,4 2,0 4,7 51
الكريمة الحامضة2,8 20,0 3,2 206
حليب رائب2,9 2,5 4,1 53
كوميس3,0 0,1 6,3 41
اسيدوفيلوس2,8 3,2 3,8 57
زبادي4,3 2,0 6,2 60

الجبن والجبن المنزلية

جبن17,2 5,0 1,8 121

منتجات اللحوم

لحم18,9 19,4 0,0 187
لحم كبد البقر17,4 3,1 0,0 98
لسان البقر13,6 12,1 0,0 163
لحم العجل19,7 1,2 0,0 90
أرنب21,0 8,0 0,0 156

طائر

فرخة16,0 14,0 0,0 190
ديك رومى19,2 0,7 0,0 84

بيض

بيض الدجاج12,7 10,9 0,7 157

سمك و مأكولات بحرية

سمك مملح16,3 10,7 - 161

الزيوت والدهون

سمنة0,5 82,5 0,8 748
زيت الذرة0,0 99,9 0,0 899
زيت الزيتون0,0 99,8 0,0 898
زيت عباد الشمس0,0 99,9 0,0 899

مشروبات غير كحولية

مياه معدنية0,0 0,0 0,0 -
الهندباء الفورية0,1 0,0 2,8 11
الشاي الأسود مع الحليب والسكر0,7 0,8 8,2 43

العصائر والكومبوت

عصير المشمش0,9 0,1 9,0 38
عصير جزر1,1 0,1 6,4 28
عصير البرقوق0,8 0,0 9,6 39
عصير الطماطم1,1 0,2 3,8 21
عصير القرع0,0 0,0 9,0 38
عصير ثمر الورد0,1 0,0 17,6 70

منتجات محدودة كليًا أو جزئيًا

  • لا يُسمح بالشوكولاتة وأي منتجات تحتوي على الكريمة. يجدر استبعاد الخبز المصنوع من الدقيق الفاخر وكذلك المخبوزات منه خميرة العجينوالمعجنات النفخة.
  • يتم استبعاد الأطباق التي تحتوي على العفص - وهي هلام السفرجل والكمثرى والكرز والعنب البري وخشب القرانيا والشاي القوي والكاكاو والقهوة.
  • الأطباق التي لها قوام لزج وتتحرك ببطء عبر الأمعاء هي الحساء اللزج والبطاطا المهروسة والعصيدة المهروسة والهلام.
  • يصعب هضمه ويبقى في المعدة لفترة طويلة الأنواع الدهنيةاللحوم (البط والأوز) والأسماك والأطعمة المعلبة واللحوم المدخنة والبيض المسلوق. يجب استبعادهم من النظام الغذائي.
  • الأطباق الحارة والصلصات والفجل والخردل تهيج الغشاء المخاطي بشكل كبير وتعطل وظيفة الجهاز الهضمي بأكمله.
  • يجب أن تكون المنتجات محدودة في البداية تسبب الإمساك- أرز، سميدوالنودلز، والساجو، والشعيرية، والبطاطس، والبقوليات، والتي قد لا يتحملها الجسم بشكل جيد.

جدول المنتجات المحظورة

البروتينات، زالدهون، زالكربوهيدرات، زالسعرات الحرارية، سعرة حرارية

الخضار والخضر

البطاطس2,0 0,4 18,1 80
الفجل1,2 0,1 3,4 19
الفجل الأبيض1,4 0,0 4,1 21
اللفت1,5 0,1 6,2 30
فجل حار3,2 0,4 10,5 56
ثوم6,5 0,5 29,9 143

الفاكهة

سفرجل0,6 0,5 9,8 40
قرانيا1,0 0,0 10,5 44

التوت

.توت1,1 0,4 7,6 44

الفطر

الفطر3,5 2,0 2,5 30

الحبوب والعصيدة

سميد10,3 1,0 73,3 328
أرز6,7 0,7 78,9 344
ساغو1,0 0,7 85,0 350

الدقيق والمعكرونة

معكرونة10,4 1,1 69,7 337
المعكرونة12,0 3,7 60,1 322

منتجات المخبز

خبز حنطة8,1 1,0 48,8 242

الحلويات

كريم المعجنات0,2 26,0 16,5 300

شوكولاتة

شوكولاتة5,4 35,3 56,5 544

المواد الخام والتوابل

خردل5,7 6,4 22,0 162
مايونيز2,4 67,0 3,9 627

منتجات اللحوم

لحم خنزير16,0 21,6 0,0 259
سالو2,4 89,0 0,0 797

السجق

النقانق الجافة24,1 38,3 1,0 455

طائر

دجاج مدخن27,5 8,2 0,0 184
بطة16,5 61,2 0,0 346
بطة مدخنة19,0 28,4 0,0 337
أوزة16,1 33,3 0,0 364

سمك و مأكولات بحرية

السمك المدخن26,8 9,9 0,0 196
سمك معلب17,5 2,0 0,0 88

الزيوت والدهون

الدهون الحيوانية0,0 99,7 0,0 897
دهون الطبخ0,0 99,7 0,0 897

مشروبات غير كحولية

قهوة فورية جافة15,0 3,5 0,0 94
شاي أسود20,0 5,1 6,9 152

العصائر والكومبوت

هلام0,2 0,0 16,7 68

* البيانات لكل 100 جرام من المنتج

قائمة الإمساك (وضع الوجبة)

يجب أن تتضمن قائمة التغذية المناسبة 25-30 جرامًا من الألياف الغذائية يوميًا. يُسمح بخبز نخالة الجاودار 150 جرامًا وخبز القمح 200 جرامًا والزبدة 10 جرامًا والسكر 40 جرامًا ولا تنس تناول الماء مع العسل أو العصير مع اللب أو كومبوت الفواكه المجففة أو منقوع البرقوق أو مغلي ثمر الورد على معدة فارغة. في الليل، تناول الخوخ والكفير مع إضافة 1 ملعقة كبيرة. ل. نخالة. عند تناول نخالة إضافية، لا تنس اتباع نظام الشرب، وإلا فقد يكون لها تأثير معاكس.

للمزمنة انسداد معويتهدف التغذية في المقام الأول إلى تنظيم البراز وتفريغ الأمعاء عن طريق التخلص من الأطعمة التي يصعب هضمها. الشرط الرئيسي هو الحد من كمية الطعام الذي تتناوله، وتجنب الإفراط في تناول الطعام. تناول وجبات الطعام في أجزاء صغيرة كل ساعتين.

المهمة الثانية للنظام الغذائي هي القضاء على عمليات التخمير والتعفن، وبالتالي الأطعمة التي مما يسبب تكوين الغاز(البازلاء الخام الملفوف الأبيضوالبقوليات والحليب كامل الدسم والمشروبات الغازية).

يتم توفير الرعاية الميكانيكية المعتدلة. يجب استبعاد المهيجات الكيميائية تمامًا (التوابل الحارة والتوابل الحارة). أثناء التفاقم، يجب أن يكون الحد الأقصى للتوفير الميكانيكي (أو رقم 4 ب ). الدهون و الكربوهيدرات البسيطةمحدود. معيار الكربوهيدرات هو 250 جرام (40-45 جرام سكريات بسيطة) والدهون 60-70 جرام والبروتين 70-80 جرام (60٪ أصل حيواني).

يجب تناول الخضار والفواكه باعتدال وغليها، لأن الألياف الزائدة يمكن أن تسبب ذلك انتفاخ . يجب أن يكون اللحم مطحونًا ويجب تضمين منتجات الألبان ومراقبتها نظام الشرب. يُسمح بتناول البرقوق والتين والمشمش المجفف. الجبن المنزلية في الاعتبار محتوى رائعيمكن أن يسبب الكالسيوم الإمساك، لذلك عليك استخدامه بحذر. يتم استبعاد المعكرونة ومن الحبوب - الشعير والدخن والشعير.

إفطار
  • عصيدة الحنطة السوداء المتفتتة.
  • عجة البخار؛
  • الشاي مع العسل.
غداء
  • كعك الشوفان؛
  • التفاح مطهي بدون قشر.
عشاء
  • حساء الخضار النباتي مع القشدة الحامضة.
  • لحم دجاج مسلوق على شكل لحم مفروم؛
  • الكافيار الجزرة المسلوقة.
  • كومبوت الفواكه المجففة.
عشاء
  • طاجن الجبن مع المشمش المجفف؛
  • خضار مطهية
  • شاي مع مربى.
ليلا
  • الكفير والخوخ.

للأطفال

عادة، يتعافى المولود الجديد 4-6 مرات في اليوم. البراز الاتساق الطبيعيحتى لو حدث نادرًا، فلا يمكن اعتباره إمساكًا - إنه مجرد الخصائص الفسيولوجيةجسم. علاوة على ذلك، مع حركات الأمعاء النادرة، فإن المؤشر المهم هو رفاهية الطفل ومرور الغازات. غياب الغازات أثناء الإمساك هو الأكثر علامة خطرويمكنك التفكير في انسداد الأمعاء. لوحظ الركود المشترك الحقيقي في 25٪ من الأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة. قد يكون سببه تشوهات في تطور القولون ( تضيق مخرج الأمعاء، مرض هيرشسبرونغ ). انها نسبية أمراض نادرةوتتطلب العلاج الجراحي.

لكن الركود المشترك أكثر شيوعًا في الخلفية أمعاء صحية، ما يسمى وظيفية. وأسبابه هي: لا التغذية السليمةالأمهات, مقدمة مبكرةالتغذية التكميلية، وعدم تناول الطفل كمية كافية من السوائل، واستخدامه، وكذلك عدم كفاية الحليب. في هذه الحالة يظهر الإمساك عند الطفل. يمكن تحديد هذا النوع من شذوذ البراز من خلال ديناميكيات الوزن - فالطفل يكتسبه بشكل سيء، وتحتاج أيضًا إلى إجراء اختبار "الحفاضات المبللة". إذا كان هناك ما يكفي من الحليب، فإن الطفل يتبول 10 مرات في اليوم.

حركات الأمعاء النادرة، المصحوبة بالقلق، ورفض تناول الطعام، والانتفاخ، وقلة النوم، يجب أن تنبه الوالدين. ومن السيئ أيضًا أن يكون لدى الطفل براز متناثر وصلب وجاف. إذا كانت هناك مشاكل في حركات الأمعاء. البراز، تتراكم في الأمعاء الغليظة، وتتوسع وتطول تدريجياً، مما يسبب وظيفية تضخم القولون (القولون الكبير). قد يظهر الميل نحو تكوينه بالفعل في مرحلة الطفولة. يمكنك الشك في ذلك من خلال مراقبة الطفل أثناء التغوط: فهو يدفع بقوة، ويجهد، ويبكي، ويحمر خجلاً، ولكن لا توجد نتيجة.

إذا كان لديك مثل هذه المشكلة رضيعيجب على الأم المرضعة إعادة النظر في نظامها الغذائي، وتناول الخضار والفواكه النيئة والمطهية كل يوم، وتقليل كمية الحلويات، وتجنب العصيدة اللزجة والهلام. السبب الأكثر شيوعا للإمساك عند الأطفال هو تباطؤ حركية الأمعاء، مما يدفع البراز إلى الخارج. وفي مثل هذه الحالات يمكن للتغذية السليمة أن تقويه وتزيل الإمساك.

تبدأ الوقاية من الإمساك في وقت مبكر الطفولةعندما تبدأ التغذية التكميلية. بالنسبة للإمساك عند الأطفال، يتم إدخال مهروس الخضار والفواكه (التفاح والبرقوق) ومجموعة متنوعة من الحبوب في النظام الغذائي في الوقت المناسب؛ إعطاء البنجر المبشور و عصير البنجر، كوسة. إذا كان من الممكن إطعام طفل يقل عمره عن عام واحد بهذه الطريقة، فلا يمكن دائمًا إجبار الطفل الأكبر سنًا على تناول الطعام البنجر المسلوقأو سلطة. كما يرفض الكثير من الناس تناول البرقوق. لذلك، عليك أن تبدأ مما هو مقبول أكثر، على سبيل المثال، لطفل يبلغ من العمر عامين أو أكثر قابل للتنفيذ.

من الممكن تمامًا تضمين الأطعمة التي تحفز التمعج أثناء النهار:

  • على معدة فارغة، اشرب مشروبًا حلوًا باردًا - منقوع البرقوق أو منقوع ثمر الورد أو الماء مع العسل.
  • خلال النهار، كوجبة خفيفة، قدمي عصائر الخضار والفواكه ومغلي الخضار ومغلي البرقوق والجزر الطازج وهريس البنجر (يمكنك إضافة التفاح المبشور أو الخوخ المفروم أو الفواكه التي يحبها طفلك). قد يحب هريس الفواكه المجففة المسلوقة، والتي يمكن تقديمها مع الكريمة المخفوقة أو الآيس كريم المذاب كحلوى.
  • طوال اليوم، قدم باستمرار لطفلك ما يشربه: مغلي الخضار والفواكه والماء وكومبوت الراوند.
  • إنه لأمر جيد جدًا أن يأكل الطفل صلصة الخل بالزيت النباتي والبنجر غير المطبوخ جيدًا المبشور وسلطات الملفوف والجزر والتفاح ومخلل الملفوف والبازلاء الخضراء واليقطين والعصيدة مع اليقطين والعسل.
  • البطيخ والبرقوق والتين والمشمش المجفف والخوخ والراوند ومربى الروان والعسل لها تأثير ملين جيد - ربما يفضل الطفل بعضًا منها.
  • يمكنك تحضير خليط من الفواكه المجففة عن طريق تناول 300 جرام من البرقوق والتين والمشمش المجفف وتمريرها عبر مفرمة اللحم وإضافة 100 جرام من العسل. يخزن الخليط في الثلاجة ويعطى للطفل من ملعقة صغيرة إلى ملعقة حلوى (يتم اختيار الجرعة تجريبيا) مرتين يوميا: في الصباح على معدة فارغة مع الشراب. ماء باردوساعة قبل النوم مع الكفير ليوم واحد.
  • علم طفلك أن يمارس التمارين الرياضية كل يوم، بما في ذلك تمارين البطن، وقم بتدليك البطن في اتجاه عقارب الساعة.

التغييرات في تكوين البكتيريا المعوية يمكن أن تسبب أيضا الإمساك، ونظرا لحقيقة أن الأطفال غالبا ما يوصفون مضادات حيوية فإن أخذها يجعل الوضع أسوأ. البكتيريا المعويةسوف يساعد في تطبيع مشروبات الحليب المخمر - الزبادي الحي ومنتجات الأسيدوفيلوس. تعلم كيف تصنع الكفير باستخدام البكتيريا المشقوقة بنفسك، وسيكون لديك دائمًا الكفير "ليوم واحد" - وهذا ما يجب أن تتناوله لعلاج الإمساك.

إذا واجه الطفل زيادة في التخمر في الأمعاء، فيجب الأخذ في الاعتبار أن السبب هو زيادة الكربوهيدرات والأطعمة الغنية بالألياف الغذائية إذا تم تناولها نيئة وليست مسلوقة ومهروسة. يمكنك التأثير على هذه العمليات من خلال تغيير تقنية تحضير أطباق الخضار وتقليل كمية الكربوهيدرات البسيطة المستهلكة.

يعد الالتزام بالنظام الغذائي ذا أهمية كبيرة - فهو يساهم في حسن سير عمل الأمعاء. مع الإمساك، يصعب على الطفل التبرز خارج المنزل، فيقمع الرغبة. هذه هي الطريقة التي يتم تشكيلها حلقة مفرغة، مما يؤدي إلى تفاقم الوضع. لذلك، بأي وسيلة ضرورية، تحتاج إلى تحقيق حركات أمعاء يومية مستقلة وتطوير عادة إفراغ أمعائك في الصباح. عادةً ما تقضي التغذية السليمة والوجبات المنتظمة على الإمساك إذا لم يكن مرتبطًا بعيوب تشريحية في الأمعاء.

لو توصيات غذائيةغير فعالة، فيوصف للطفل ملينات عشبية لمدة أسبوع بالإضافة إلى النظام الغذائي -، كافيول , شجرة القرفة - بجرعة تفرز مرة واحدة في اليوم. عادة ما تبدأ بنصف قرص.

وبالإضافة إلى ذلك، يمكنك أن تأخذ 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الفازلين قبل 30 دقيقة من الوجبات مرة واحدة يوميا. زيت الفازلين غير عضوي، لذلك لا يتم امتصاصه أو أكسدته في الأمعاء، بل يخرج دون تغيير، مما يخفف البراز ويزيت جدران المستقيم. لا يمكن استبدال زيت الفازلين بالزيت النباتي، والذي في مثل هذه الجرعة يمكن أن يسبب الغثيان والقيء عند الطفل.

قائمة المنتجات الملينة ووصفات الأطباق الملينة.

يعاني الكثير منا من اضطرابات واضطرابات في الجهاز الهضمي. مما يسبب الإمساك والإسهال وصعوبة التبرز.

لتجنب هذا، ليس من الضروري أن تأخذ الأدوية. تساعد بعض الأطعمة على تحسين حركية الأمعاء وإزالة البراز من الجسم.

الفواكه والخضروات الملينة: القائمة

هناك الكثير المنتجات النباتيةوالتي تعمل على تحسين وظيفة الأمعاء ولها تأثير ملين. هذه هي الأطعمة الغنية بالألياف والخضروات ذات الألياف الخشنة. في الواقع، ليس من الضروري استهلاكها طازجة، بل يمكن أيضًا إخضاعها للمعالجة الحرارية.

هناك نوعان من الألياف: قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان. النوع القابل للذوبان يغلف الأطعمة ويتحول إلى مادة هلامية، مما يحفز حركة البراز في الأمعاء. لا يتم تحويل الألياف غير القابلة للذوبان داخليًا. إنه ببساطة يزيد في الحجم ويساعد على إزالة النفايات من الأمعاء.

التمرير:

  • البرقوق
  • يقطين
  • الشمندر
  • كرنب
  • بصلة
  • المشمش
  • خيار

منتجات ملينة: القائمة

بشكل عام، من الأفضل استخدام الفواكه المجففة والبقوليات والبذور لتحسين وظيفة المعدة. أنها تزيد من كمية الألياف الغذائية التي تنتفخ في البطن وتخرج من الأمعاء.

قائمة:

  • البقوليات
  • أصناف القمح القاسي
  • الحبوب
  • جزرة
  • بذور الكتان
  • كرنب البحر
  • نخالة الشوفان
  • فواكه مجففة

ما هي الأطعمة والفواكه والخضروات التي تقوي البراز لدى البالغين والأطفال: القائمة والجدول

هناك الكثير من المنتجات التي، على العكس من ذلك، تمسك البراز ببعضه البعض. وهو مفيد للإسهال وأثناء التهاب الأمعاء والقولون. هذه هي المنتجات الموصوفة أثناء الإقامة في المستشفى.

التمرير:

  • العصيدة، وخاصة الأرز
  • لحم طري
  • السمك العجاف المشوي
  • جبن
  • منتجات المخبز
  • الكبد
  • مكرونة بالدقيق الأبيض

ما هو منتج الحليب المخمر أو الحبوب الذي يضعف البراز؟

كل شخص لديه رد فعل مختلف تجاه منتجات الألبان. بشكل عام، من المستحسن استخدام الكفير واللبن لتطبيع حركية الأمعاء.

وذلك لأن مثل هذه الأطعمة تسبب زيادة في المعدة البكتيريا النافعة. ويعتقد أن الحليب والكفير والزبادي يضعف.

فيما يتعلق بالحبوب، فإن الأرناوتكا وحبوب القمح والدخن تضعف. إذا قمت بطهيها في الحليب، فإن هذا الطبق سيخفف من الإمساك.

البنجر: كيفية استخدامه كملين؟

مع هناك عدة خيارات لاستخدام البنجر كملين:

  • في شكل خام.يتم تحضير سلطة الدهن منه. ويضاف إليها الكرنب والكرفس والجزر والبنجر. املأ بالزيت.
  • البنجر المسلوق.يمكن إضافته إلى مجموعة متنوعة من السلطات والخل. يضعف تماما سلطة البنجر والخوخ.
  • عصير الشمندر.ويمكن استخدامه في حقنة شرجية. للقيام بذلك، يتم خلطه بنسبة 1: 2 ويتم إجراء حقنة شرجية للتطهير.

هل البنجر والأفوكادو والتفاح والكيوي والملفوف والفراولة وبيض الدجاج النيئ والموز يقوي أو يضعف؟

جميع المنتجات المدرجة في القائمة تقريبًا لها تأثير ملين خفيف. يجب استهلاك هذه المنتجات نيئة أو إضافتها إلى السلطات أو تناولها بمفردها.

قائمة لمدة أسبوع تحتوي على تأثيرات ملينة للمنتجات للأطفال المصابين بالإمساك

عادة ما يعاني الأطفال من الإمساك بسبب اتباع نظام غذائي غير سليم. غالبًا ما تقوم المدارس بإطعام الأطعمة الجافة جدًا والبروتينية. في كثير من الأحيان لا توجد سلطات أو ألياف في القائمة.

قائمة المنتجات التي لها تأثير ملين:

  • عصيدة القمح السائلة
  • يخنة الخضار
  • كوسة مشوية محشوة بالخضار أو الدجاج
  • مغلي الفواكه المجففة
  • يتم تقديم منتجات الحليب المخمر كوجبات خفيفة
  • شوربات الخضار والشوربات المهروسة مع مرق اللحم الضعيف
  • شرحات لحم مطهوة على البخار مع إضافة الخضار
  • طاجن اليقطين
  • طاجن اللبن الرائب مع الفواكه المجففة

قائمة لمدة أسبوع مع تأثيرات ملينة للمنتجات للنساء الحوامل والمرضعات

في الرضاعة الطبيعيةيجب عليك أيضًا الاهتمام كثيرًا بنظامك الغذائي. في كثير من الأحيان، مباشرة بعد الولادة، تجد الأمهات صعوبة في الذهاب إلى المرحاض. ويرجع ذلك إلى احتمال بضع الفرج وخلل في الأمعاء. غالبًا ما يحدث الإمساك أثناء الحمل وبعد الولادة مباشرة بسبب ارتفاع مستوى البروجستين في الدم.

قائمة أطباق الإمساك أثناء الرضاعة الطبيعية:

  • الخل
  • خس عنقودي
  • البنجر المبشور مع الخوخ
  • ملفوف مطهو ببطء
  • فطائر الكوسة مع القشدة الحامضة
  • شوربة خضار بدون لحم
  • العصيدة هي سلوب. ويمكن تحضيره من دقيق الشوفان أو حبوب القمح
  • طواجن الخضار
  • سوفليه من السمك واللحوم الخالية من الدهون
  • سلطات الفواكه
  • التفاح المخبوز مع اليقطين

بالإضافة إلى النظام الغذائي، هناك عدة قواعد:

  • شرب المزيد من الماء
  • تناول الطعام في كثير من الأحيان، ولكن في أجزاء صغيرة
  • تناول وجبة خفيفة فاكهة طازجةأو شرب الكفير
  • يأكل نخالة الشوفان
  • تناول بذور الكتان

قائمة عينة لهذا اليوم:

  • إفطار. عجة على البخار ودقيق الشوفان
  • وجبة خفيفة. كوب من الحليب الرائب
  • عشاء. حساء الخضارفي مرق ضعيف وسلطة الملفوف والسمك المسلوق وعصيدة القمح اللزجة
  • وجبة خفيفة. حفنة من الزبيب أو المشمش المجفف
  • عشاء. عصيدة حليب الحنطة السوداء مع الخوخ والفواكه

القائمة مع آثار ملين لمنتجات فقدان الوزن

تعتبر الأكثر فعالية حمية البروتين. يمكنك حقا فقدان الوزن بسرعة كبيرة معهم. لكن تناول كميات كبيرة من البروتين يثير الإمساك والألم في منطقة الكلى. لذلك، إذا كنت تعاني من مشاكل في حركة الأمعاء، فمن الأفضل استخدام نظام غذائي له تأثير ملين.

ويتكون هذا النظام الغذائي بشكل رئيسي من الفواكه والخضروات التي تضعف. وهناك أيضا منتجات البروتين.

ص عينة من القائمة لهذا اليوم:

  • إفطار.بنجر مسلوق وعجة على البخار من بيضة واحدة
  • وجبة خفيفة.موز
  • عشاء.يخنة الخضار
  • وجبة خفيفة.كوب من الكفير
  • عشاء.اليقطين هريس

السلطات الملين: وصفات

هناك الكثير من السلطات ذات التأثير الملين.

وصفات السلطة:

  • مع البرقوق.اسلقي البنجر واقطعيه على مبشرة. أضف بضع قطرات من الزيت النباتي والبرقوق المنقوع والمقطع في الماء المغلي.
  • مع الملفوف.هذا الطبق يسمى "Metelka". يرجع الاسم إلى حقيقة أن السلطة تزيل البراز القديم وتساعد على التخلص من ثقله. تحتاج إلى صر الجزر والبنجر الخام وتقطيع الملفوف. بعد ذلك يتبل الطبق بالزيت. يمكنك صب قليلا عصير ليمونويتبل بالثوم.
  • حَلوَى.سيساعدك هذا الطبق على التخلص بسهولة من البراز القديم ويساعد على تحسين عملية الهضم. يُقطع التفاح والجزر ويُتبل بالزبادي ويُرش بالزبيب.

أطباق من المنتجات ذات تأثير ملين: وصفات

هناك العديد من الخيارات اللذيذة و أطباق صحيةمع تأثير ملين.

وصفات الطبق الرئيسي:

  • طاجن اليقطين.خذ اليقطين واقطعه باستخدام مبشرة. يُضاف البيض المخفوق والقليل من السكر المحبب وقليل من الملح. أضف نخالة الشوفان. نملأ قوالب المافن بالخليط ونخبزها في الفرن لمدة 20 دقيقة.
  • أومليت بالخضارقم ببخار بعض البروكلي وبعض الفطر. نقطع الخضار جيدًا ونخلطها مع البيض. أضف بعض الحليب. طهيها على البخار أو في الفرن.
  • سوفليه الحليب.خفقت حليب دافئمع بياض البيضوالسكر. يوضع الخليط على النار ويقلب حتى يصبح سميكًا. نضع الخليط في الثلاجة، بعد توزيعه على القوالب.

مشروبات ملينة: وصفات

هناك عدد كبير من المشروبات التي ستساعدك على التخلص من الإمساك. من بينها عصائر الخضار والفواكه الطازجة. الشاي الأخضر مع الحليب، ومغلي بذور الكتان، والماء مع العسل أو زيت بذور الكتان مفيدة للإمساك.

حاول ألا تشرب الشاي الأسود والقهوة القوية. شرب ما لا يقل عن 2 لتر من الماء يوميا. تناول المزيد من الحساء.

يمكنك التعامل مع الإمساك دون مساعدة من الأدوية. ويمكن القيام بذلك عن طريق تغيير نظامك الغذائي.

فيديو: التغذية للإمساك

رقم 1 - اليقطين

اليقطين له تأثير ملين. يمكن تناول اليقطين نيئًا أو تحويله إلى عصيدة اليقطين. يحتوي اليقطين على العديد من الفيتامينات والمعادن. يحسن العمليات الأيضيةفي جسم الإنسان. اليقطين هو غذاء طبيعي ملين. بالإضافة إلى الخصائص الرئيسية، اليقطين له خصائص مساعدة ومفيدة. يعمل اليقطين على تحسين الرؤية، وينظف ويقوي جدران الأوعية الدموية، وله تأثير مدر للبول، ويحمي الجسم من التعرض لأشعة الشمس. بيئة خارجية‎له تأثير مضاد للالتهابات. عصير اليقطين لذيذ وصحي. يساعد العصير على إزالة السموم والحطام الزائد من جسم الرجال والنساء والأطفال. بذور اليقطينمفيد للوقاية من أمراض الكبد والكلى.

رقم 2 – البرقوق

تشمل المنتجات الملينة البرقوق في قائمتها. البرقوق له تأثير ملين. يحتوي البرقوق على الألياف وله تأثير إيجابي على الأمعاء. إذا كنت تعاني من الإمساك، تناول البرقوق المجفف وبالتالي يلين البراز. بفضل الخصائص المفيدة للخوخ، فهو يحسن عمليات التمثيل الغذائي في الجسم. ليست هناك حاجة لإساءة استخدامه، 10 قطع من البرقوق يوميًا تكفي. يمكنك تناول البرقوق كالمعتاد أو تحضير الصبغات والمغلي. البرقوق أيضا صفات مفيدة. يحتوي البرقوق على العديد من الفيتامينات والمعادن. البرقوق له تأثير جيد على البشرة. يمكن أن يساعدك البرقوق على إنقاص الوزن إذا تناولته بانتظام. بسبب شكل مثير للاهتماممن الضروري شطفه جيدًا بعد الشراء حتى يصبح نظيفًا.

شاهد الفيديو المفيد رقم 1:

رقم 3 – البازلاء

منتج البقوليات (البازلاء) – له تأثير ملين ومفيد للإمساك. يحتوي على كمية كبيرة من البروتين، من أصل نباتي. تعمل الألياف الموجودة في البازلاء على تحسين عملية التمثيل الغذائي وتحسين العمل السبيل الهضمي. تحتوي البازلاء على كمية لا بأس بها من المعادن والفيتامينات المفيدة. تساعد البازلاء على إخراج الديدان من جسم الإنسان. منتج البقوليات ينظف الدم من الكولسترول السيئ ويحسن أداء وظائفه من نظام القلب والأوعية الدموية. تناولي البازلاء، المعلبة أو الطازجة، فتأثيرها الملين لن يجعلك تنتظرين طويلاً.

رقم 4 – البنجر الأحمر

البنجر الأحمر لديه الفيتامينات المفيدةويساعد بشكل جيد في علاج الإمساك، لأنه... هو ملين طبيعي. البنجر الأحمر له تأثير إيجابي على الجهاز الهضميالرجال والنساء والأطفال. يساعد البنجر على إزالة الفضلات والسموم من الجسم. تتحسن وظيفة القلب عند تناول البنجر. إضافي ميزات مفيدةالبنجر الأحمر: يحسن الذاكرة، ويقوي الأعصاب، ويصبح النوم أفضل، ويزيد من قدرة الجسم على التحمل، وينظف الأوعية الدموية. يمكنك تحضير عصير البنجر الطازج، فهو أيضًا صحي وطعمه جيد. إذا كنت تشعر بالتعب وقلة القوة، فإن عصير البنجر سيساعدك على ابتهاجك ويمنحك الطاقة والمزاج الجيد.

رقم 5 – مخلل الخيار

المركز الخامس يذهب إلى مخلل الخيار. يمكن أن يكون له تأثير ملين وممتاز للإمساك ومخلفات الكحول. علاج عالمي. إذا كنت تشرب 2-5 أكواب من مخلل الخيار، فإن الذهاب إلى المرحاض مضمون بنسبة 100٪. يساعد مخلل الخيار على تطهير الجسم، وإزالة المواد غير الضرورية، إذا جاز التعبير. مخلل الخيار يساعد أيضًا في علاج الفواق وحرقة المعدة. في مخلل الخياريتضمن الفيتامينات المختلفةالتي تعمل على تحسين صحة الإنسان.

رقم 6 – البرقوق

البرقوق هو غذاء طبيعي ملين. يساعد البرقوق على إزالة الملح والماء الزائد من الجسم. تناول 10-12 ثمرة خوخ في المرة الواحدة وستذهب قريبًا إلى المرحاض. عصير البرقوق لذيذ وصحي. يحتوي البرقوق على فيتامينات، مادة مفيدةوالتي تعمل على تحسين وتعزيز صحة الإنسان ككل. بفضل البرقوق، فإنه يقوي الجهاز العصبيويتحسن التمثيل الغذائي ووظيفة الجهاز الهضمي، ويصبح أفضل.

قائمة الأطعمة الملينة

الآن سوف تتعرف على قائمة المنتجات التي لها تأثير ملين.

  • موز
  • وظيفة محترمة
  • مخلل الخيار
  • الشمندر الأحمر
  • يقطين
  • البرقوق
  • بازيلاء
  • توت
  • الكرز
  • الكرز
  • تفاح
  • بلاك بيري
  • توت بري
  • الفراولة
  • طماطم
  • أفوكادو
  • زنجبيل
  • بصلة
  • مشمش مجفف
  • تين

شاهد الفيديو المفيد رقم 2:

أي شخص واجه ظاهرة مثل الإمساك يعرف جيدًا الألم والآلام أحاسيس غير سارة. في هذه الحالة، يتجه الكثيرون عادةً إلى خزانة الأدوية للحصول على المسهلات. ولكن في معظم الحالات يكمن السبب في انتهاك النظام الغذائي أو اتباع نظام غذائي غير متوازن. إذا لم تكن هذه الظاهرة مرتبطة بالخلل في بنية الأمعاء أو وجود الأورام، فإن تغيير النظام الغذائي سيجلب الراحة التي طال انتظارها. على وجه الخصوص، من الضروري تضمين منتجات ملين في القائمة.

عادة ما يرتبط الإمساك بغياب حركة الأمعاء لأكثر من 48 ساعة. ولكن هذا ليس صحيحا تماما. قد يكون لدى الشخص حركات الأمعاء كل يوم. لكن في نفس الوقت يكون البراز كثيفًا ويمنع الإنسان من حركته الانزعاج الشديد. السبب عادة هو سوء التغذية. أي مرض في الجهاز الهضمي يمكن أن يؤدي أيضًا إلى تفاقم الإمساك.

في هذه الحالة، تدخل المنتجات المتعفنة مجرى الدم وتبدأ في تسميم الجسم. وهذا قد يعبر عن نفسه طفح جلديوالصداع. لا يستطيع الشخص نفسه ربط السبب والنتيجة، لذلك من المهم الاتصال بأخصائي.

الاختيار الفردي

يجب أن يبدأ أي علاج باستشارة الطبيب. ظاهرة مثل الإمساك لا تحدث من تلقاء نفسها. وهذا نتيجة لانتهاكات مختلفة.

  • غالبًا ما يكون السبب هو اتباع نظام غذائي سيئ يعتمد على مصادر الكربوهيدرات (الخبز والمعكرونة) والبروتين (اللحوم والبيض). في هذه الحالة، تحتاج فقط إلى زيادة كمية الخضروات. وهذا سوف يساعد على تطبيع الحالة.
  • ولكن هناك أيضا الجانب السلبي. إذا كانت وظيفة الحركة المعوية ضعيفة، فإن النخالة والملفوف ومصادر الألياف الخشنة سوف تسبب الانتفاخ والانتفاخ ألم حاد. إن التعلق في كرة الطعام سوف يساهم في ظهور التجشؤ وغيره من التأثيرات غير السارة.

النظام الغذائي العلاجي

من أجل تطبيع مرور البراز، يتم استخدام العديد من هذه يمكن أن تكون مثل: أدوية خاصةوالمنتجات التي لها خصائص مماثلة. يتصرفون بنفس الطريقة تقريبًا:

  • شكل براز ناعم.
  • تمييع محتويات الأمعاء.
  • ترطيب جدران الأمعاء لضمان سهولة مرور البراز.
  • تحسين حركية الأمعاء.

توفر المنتجات الملينة كل هذا ليس أسوأ من الأدوية التي لها أيضًا آثار جانبية. بالطبع التغيير عادات الاكل، لا يمكنك توقع نتائج فورية. سيحتاج الجسم إلى وقت لتأسيس وظيفة الأمعاء. علاوة على ذلك، يمكن تقسيم جميع المنتجات التي تسهل عملية التغوط إلى أربع مجموعات. دعونا نتعرف على كل واحد منهم على حدة.

مصادر الألياف الخشنة

وهذه هي الأطعمة الملينة الأكثر فائدة والخضروات والفواكه. وهذا هو، كل ما هو ليس صحيا فقط، ولكن أيضا لذيذ جدا. هدايا الحدائق وحدائق الخضروات غنية بالألياف التي لا يستطيع الجسم استخدامها. تمر الألياف مثل الفرشاة عبر الأمعاء، وتحمل معها البراز والفضلات والسموم.

الملينات النباتية هي مصدر ممتاز للألياف. ينتفخ بشكل كبير من الماء ويجهد جدران الأمعاء. يؤدي ذلك إلى تليين الكتل الغذائية وتعزيز حركتها الطبيعية والتخلص منها.

لكن هذه الفئة من المنتجات لها أيضًا موانع معينة. لا يجب تناولها بكميات كبيرة إذا كنت تعاني من الإمساك التشنجي الذي يتميز بوجود انقباضات شديدة في الأمعاء. ولهذا السبب يجب اختيار المنتجات الملينة للإمساك بشكل فردي.

التطهير

وبطبيعة الحال، البراز المتراكم يسبب الانزعاج والألم. ولذلك، فإن السؤال الموجه إلى الأطباء حول ما هي المنتجات المسهلة التي ستساعد في تخفيف الحالة، أمر مفهوم تماما. هناك أطعمة تساعد على تطهير الأمعاء. هذه هي في المقام الأول مصادر البكتين. أي الخضروات الجذرية والبطيخ والفواكه المجففة والفواكه الحلوة.

البكتين في هذه الحالة يعمل كممتص معوي. إنه رائع للتخلص من السموم وهو مصدر تغذية للبكتيريا المعوية. بفضل هذا، تنمو النباتات الدقيقة المفيدة.

لكن هذه المنتجات الملينة، على الرغم من الفوائد الواضحة، لديها أيضا موانع. وعلى وجه الخصوص، لا ينبغي إساءة معاملتهم عندما السكرى.

الأطعمة التي تحفز نشاط الأمعاء

هذا جهاز معقد مسؤول عن عدد من أهم المهام. هذا هو الهضم والامتصاص العناصر الغذائيةوإزالة الفضلات من الجسم. هناك عدد من العوامل التي تؤثر على أنشطتها ليس بأفضل طريقة. النظام الغذائي المتوازن يساعد على تحسين أدائه. على وجه الخصوص، تعمل المنتجات الملينة بشكل رائع. بالنسبة للأمعاء، فهو مساعد ومصدر للعناصر الغذائية.

تشمل هذه المجموعة الكبيرة الحمضيات ومنتجات الألبان. تحتوي جميعها على كمية كبيرة من الأحماض العضوية، وبالتالي تهيج الأغشية المخاطية وتحفز إنتاج العصارة المعوية. هذا هو السبب في أن الكفير يوصى به بشدة لأي أمراض في الجهاز الهضمي. ومرة أخرى ذبابة في المرهم. إذا كان لديك تاريخ من مشاكل الجهاز الهضمي، فيجب أن تؤخذ المنتجات من هذه المجموعة بعناية فائقة. مرة أخرى، كل شيء فردي للغاية. يمكن اعتبار الزبادي قليل الدسم ليوم واحد مشروبًا موصى به. لكن يجب استبعاد الليمون والأناناس في بعض الحالات.

المنتجات التي تخفف من تقدم البلعة

هذه هي في المقام الأول الزيوت النباتية التي لها تأثير تليين. الجميع يعرف التوصية للشرب زيت عباد الشمسللإمساك. المنتجات ذات التأثير الملين من هذه المجموعة تقلل من امتصاص الماء. وهذا لا يؤدي إلى الجفاف، ولكنه يعزز حركات الأمعاء فقط.

للحصول على التغذية المثالية، تحتاج إلى تضمين الأطعمة من كل فئة في نظامك الغذائي. هذه هي الطريقة الوحيدة للتخلص أخيرًا من مشاكل الجهاز الهضمي. وبالطبع تحتاج إلى شرب المزيد ماء نظيف. بشكل منفصل، أود تسليط الضوء على عدد من المنتجات التي تستخدم تقليديا للإمساك. دعونا ننظر إلى تأثيرها على الجسم.

يقطين

عند تسمية المنتجات التي لها خصائص ملين، لا يمكننا أن ننسى هذه الثقافة. من الصعب تخيل المزيد من الفواكه المفيدة. يحتوي اللب على الألياف والبكتين، المعادن. كل منهم معًا له تأثير مفيد على الجهاز الهضمي.

الاستهلاك المنتظم لليقطين يعزز شفاء الغشاء المخاطي ويحسن حركية الأمعاء ويبطل مفعول السموم وينظف الجهاز الهضمي. يمكن استهلاك اليقطين بأي شكل من الأشكال: مسلوق أو مخبوز. يساعدك تناول اليقطين يوميًا على نسيان مشاكل حركات الأمعاء في غضون يومين.

الشمندر

ربما لن يتفاجأ أحد كثيرًا بالتوصية باستخدام هذا المنتج الملين للإمساك. غالبًا ما ترتبط اضطرابات التغوط عند البالغين بسوء التغذية: شطيرة هنا، وحلوى هناك، ثم شرحات مع الخبز قبل النوم. يحتوي البنجر على كمية كبيرة من الألياف ويعوض نقصها. بالإضافة إلى أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن.

ينصح بتحضير 200 جرام من سلطة البنجر يومياً. إذا كنت تعاني من انتفاخ البطن، فمن المستحسن غلي الخضار مسبقًا. تبليها بالزيت النباتي وتناوليها على الإفطار. تذكر أنه من أجل القيام بوظائفها المباشرة المتمثلة في ملء الأمعاء وتعزيز الغيبوبة الغذائية، تحتاج الألياف إلى الكثير من الماء. إذا كان هناك نقص في السوائل في الجسم، فإن البنجر نفسه يؤدي إلى تطور الإمساك. تقوم الألياف بسحب الرطوبة المتبقية، ولا يمكن أن تمر كتلة الطعام عبر الأمعاء بسرعة وبدون ألم.

علاج ودواء

إذا كان لديك مشاكل مع الإمساك، فأنت بحاجة إلى التخلي عن الحلويات وملفات تعريف الارتباط. ومن الأفضل شرب الشاي مع البرقوق. شكرا ل تركيبة فريدة من نوعهايحفز البرقوق التمعج بلطف ويزيل السموم ويهيئ الظروف لنمو البكتيريا المفيدة الخاصة بك. يوصى بتناول حفنة صغيرة من البرقوق كل صباح.

ما هي الأطعمة الأخرى الملينة للأمعاء؟ يوصى باتباع نظام غذائي متوازن للبالغين، مما يعني أنه لا ينصح بالحد من نطاق الأطعمة. الموز مفيد جدًا للأمعاء أيضًا. لذيذ ومغذي، فهو قادر على تحسين عمل الجهاز الهضمي، وخاصة وظيفة الإخراج. ويكفي للشخص البالغ تناول فاكهة واحدة في اليوم. ويفضل في وقت الصباح.

ما تحتاج إلى معرفته

مساعدينا مذكورون أعلاه. يجب أن تضعها على الطاولة بانتظام حتى لا تصاب بالإمساك. إنها تعمل بشكل رائع للوقاية من المشكلات الحالية وعلاجها. ولكن هناك فئة أخرى من المنتجات. أنها تضعف حركات الأمعاء وتسبب الإمساك. هذه هي اللحوم والشرحات والنقانق والبيض. وكذلك جميع المصادر الغنية بالدهون والمعكرونة و خبز ابيض, سمنةوالجبن والأرز المصقول.

لا ينصح الأطباء بالشاي القوي والشوكولاتة والمكسرات والرمان. المرق الغني والهلام لهما تأثير مثبت. وبطبيعة الحال، ليس من الضروري على الإطلاق التخلي عنها تماما. يكفي تقليل الكمية وتخفيفها بالمنتجات المذكورة أعلاه. بهذه الطريقة يمكنك تحسين النظام الغذائي الخاص بك.

ماذا تقدم لطفلك

إذا كان شخص بالغ يفهم جيدًا فوائد الخضار والفواكه، فقد يكون من الصعب إقناع الطفل بتناول هذا المنتج أو ذاك. وفي الوقت نفسه، يؤدي النظام الغذائي الرتيب إلى إصابة الطفل بالإمساك. وهذا يؤثر سلبا على حالة الطفل ويتطلب التصحيح. لتحسين التمعج وتليين البراز، يُنصح الأطفال بإدخال التين والخوخ والتفاح وعنب الثعلب في نظامهم الغذائي يوميًا.

يجب إضافة كمية صغيرة من زيت الزيتون والزيوت النباتية الأخرى إلى العصيدة ومهروس الخضار. وفي الحالات الصعبة ينصح بإعطاء الطفل الأطعمة التي تهيج الأمعاء. هذه هي النبق والصبار والراوند. اعتنِ جيدًا بالبكتيريا المعوية. للقيام بذلك، من المهم تناول الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك.

بدلا من الاستنتاج

إذا كنت تشعر بالإمساك الشعور بالضيق الشديدوالغثيان وآلام البطن فلا يجب أن تتوقعي أي تأثير من المنتجات الملينة. اتصل بطبيبك على الفور. قد تكون مشاكل الأمعاء مجرد غيض من فيض. سيسمح لك الفحص بتحديد سبب ما يحدث بدقة والقضاء عليه. إذا أمكن القيام بذلك، فقد يختفي الإمساك من تلقاء نفسه. خلاف ذلك، تحتاج إلى تعديل نظامك الغذائي. هذا هو المكان الذي يمكن أن تساعد فيه المنتجات الملينة. إنهم يتصرفون بفعالية، ولكن بعناية وليس لديهم موانع. لذلك، يمكنك ويجب عليك تناولها كل يوم، دون خوف من الإدمان أو الآثار الجانبية.

إذا كانت هناك مشكلة في البراز، فيجب عليك أولاً فهم أسبابها، وعدم الاستيلاء على أول شيء يقع في متناول يدك على طاولة الصيدلية أو الذي يتم وضعه بنشاط في الإعلانات كملين حصريًا من مكونات طبيعية. الإمساك، للأسف، لا يقتصر على الأطفال الذين الجهاز الهضميلم يتم تكييفه بعد، وليس فقط لكبار السن، الذين لم يعد جهازهم الهضمي قادرًا على التعامل مع المشكلات الناشئة بمفرده. يمكن أن يحدث احتباس البراز حتى في حالة الهدوء الشخص السليمبسبب الإجهاد والاستهلاك طعام غير عاديأثناء السفر، وعدم تناول كمية كافية من السوائل، وحتى بسبب النقص الأساسي في المرحاض عندما يكون ذلك ضروريًا. وبشكل عام، نادراً ما تتجنب النساء الحوامل الإمساك.

مما لا شك فيه، يمكن العثور عليها في كل واحد منا، وقد أثبتت بالفعل فعاليتها في الممارسة العملية أكثر من مرة. ولكن لا يزال، دعونا نتذكر عبارة شعارأن الأدوية تعالج شيئًا واحدًا، ولكنها تشل شيئًا آخر في الجسم. يجب أن يصفها الطبيب، لكنه لن يفعل ذلك إلا عندما يرى حاجة حقيقية إليها. بعد كل شيء، في هذه الحالة، لا ينبغي أن يحدث التطبيب الذاتي، وخاصة إساءة استخدام ملين. لسوء الحظ، فإن العديد من النساء اللاتي يحلمن بفقدان الوزن يستخدمن المسهلات بانتظام وينظفن معدتهن وأمعائهن بسعادة من كل شيء غير ضروري، وفي نفس الوقت من كل الأشياء الحيوية. فيتامينات مهمةوالمعادن التي تؤخذ مع الطعام. كن على علم بأن المسهلات، وكذلك الحقن الشرجية، تسبب الإدمان. مع مرور الوقت، سوف يفهم جهازك الهضمي أنك ستقوم بتنظيفه جيدًا على أي حال، وليس هناك حاجة للمحاولة من تلقاء نفسه. لن تتمكن ببساطة من الذهاب إلى المرحاض بعد الآن دون تناول الأدوية المهدئة. لكن معرفة الأطعمة التي تضعفك ستساعدك على إجراء تعديلات بسيطة جداً على نظامك الغذائي عند الحاجة، دون أي ضرر على الجسم.

لذا فإن أشهر الإجراءات هي الفواكه المجففة. تناول ما تفضله أكثر - المشمش المجفف والخوخ والزبيب والتين. والأفضل من ذلك، صب الماء المغلي عليها ثم تناولها مع المرق الناتج. هذا المشروب المبني على المشمش المجفف أو البرقوق يمكن أن يساعد حقًا الرضعخلال فترة صعبة (من الأفضل تأجيل الحقنة الشرجية حالة متطرفة).

ستساعد منتجات الحليب المخمر أيضًا على "استرخاء" المعدة وفي نفس الوقت تطبيع عملية الهضم. لكن اعلم أن الكفير والحليب المخمر واللبن الزبادي والزبادي الطبيعي ومنتجات الأسيدوفيلوس وما إلى ذلك. - المنتجات ذات التأثير الملين فقط عند استخدامها ليوم واحد. بالفعل بعد ثلاثة أيام، على العكس من ذلك، تؤدي إلى الإمساك. بالمناسبة، سبب شائع آخر لاحتباس البراز هو دسباقتريوز، لذلك يوصى باستخدام منتجات الألبان بانتظام - للوقاية.

وأي زيوت نباتية نستخدمها في الطعام كل يوم تدخل أيضًا في المجموعة التي يقولون عنها: "هذه هي الأطعمة التي تضعف!" لكن عباد الشمس والزيتون والذرة والزيوت الأخرى لن يكون لها تأثير إلا إذا تم استخدامها شكل نقي(على سبيل المثال، ملعقة على معدة فارغة) أو كصلصة للسلطة، ولكن لا تقم بتسخين الزيت تحت أي ظرف من الظروف - سيكون ضارًا.

بشكل عام، تتفق آراء خبراء التغذية وغيرهم من الأطباء على شيء واحد - بالنسبة لأولئك الذين يتناولون ما يكفي من الخضار، لا يشكل الإمساك مشكلة، بالإضافة إلى العديد من المشاكل الأخرى، بدءاً من نقص الفيتامينات إلى الاضطرابات الأيضية (إذا لم تكن ناجمة عن الاختلالات الهرمونية، بالتأكيد). عند التفكير في الأطعمة التي تجعلك ضعيفًا، لا تنس البنجر واليقطين، وهما مفيدان للمعدة، مسلوقًا ونيئًا. ويمكننا أن نوصي في بعض الأحيان باستخدام سلطة "المكنسة" المكونة من الجزر الطازج والملفوف والكرفس. يمكنك تتبيله بالزيت النباتي والقليل من الملح (من الأفضل، خلال فترة الإمساك، حاول ألا تملح الطعام على الإطلاق، أو على الأقل لا تحتوي على ما يكفي من الملح). لم يتم إخراج اسم هذا الطبق من فراغ - فهو "يكتسح" تمامًا من الأمعاء كل ما لم تعد هناك حاجة إليه.

لكن الشيء غير المتوقع حقًا في قائمتنا "ما هي الأطعمة التي تجعلك ضعيفًا" هو الشوكولاتة. من كان يظن أن هذا الطعام اللذيذ يحتوي على مواد تساعد على استرخاء الأمعاء وتطهير الجسم؟ فقط من أجل "شفاء" عملية الهضم لديك، قم بشراء الشوكولاتة التي تحتوي على أعلى نسبة من الكاكاو، أي الأكثر قتامة، وبالتأكيد ليس الحليب.

سهل الهضم بالنسبة لك!