Lingonberry يخفض درجة الحرارة. ما هي الخصائص المفيدة وموانع استخدام lingonberry؟ متى يتم جمعها وكيفية تجفيفها وتخزين أوراق عنب الثور

في الطب الشعبييستخدم بأشكال مختلفة، وذلك باستخدام التوت وأوراق النبات. دعونا نفكر في الأمراض التي يمكن أن يعالجها التوت البري، وما هي تأثيرات مغليها وشرابها من التوت، وغيرها من الأشياء المثيرة للاهتمام والمثيرة للاهتمام. حقائق مفيدةحول استخدام النباتات الطبية.

الخصائص الطبية للتوت

تحتوي ثمار Lingonberry على نسبة غنية مجمع فيتامين(أ، ب، ج، ه). كما أنها تحتوي على معادن:

• المغنيسيوم،
• المنغنيز,
• الكالسيوم,
• البوتاسيوم،
• الفوسفور,
• حديد.

هذه التركيبة تجعل من التوت البري علاجًا ممتازًا ضد نقص الفيتامينات. أعدت في أنواع مختلفة(شراب، مربى، فواكه مسكرة، مجففة، مجمدة أو منقوعة) يؤكل التوت في الشتاء والربيع قبل ظهور الخضر الطازجة، ويستخدم كعامل مرمم.

تحتوي ثمار Lingonberry على:

• الأحماض العضوية (الماليك، الساليسيليك، الستريك، البنزويك)،
• الفركتوز،
• سكروز,
• الجلوكوز,
• البكتين,
• العفص,
• كاروتين.

يتم استخدام Lingonberry أو العصير منها في:

• ضغط دم مرتفع،
• مرض الدرن،
• التهاب المعدة أشكال متعددةمع انخفاض الحموضة،
• نزلة المعدة ،
• فقر دم.

يتم إعطاء ديكوتيون من ثمار lingonberry في درجة حرارة عاليةالدول المحمومة. يروي العطش جيدًا ويحتوي على مواد مطهرة طبيعية.

يمكن أيضًا استخدام الخصائص المفيدة للتوت البري للوقاية والوقاية امراض عديدة.

• تقوية جدران الأوعية الدموية نظام الدورة الدمويةالتوت البري له تأثير مضاد للتصلب.
• عصير الفاكهة يمكن أن يجعل الرؤية أكثر وضوحا.

التوت له تأثير قابض، كما أنه فعال كعلاج مضاد للإجهاد وطريقة لاستعادة القوة بسرعة عند التعب.

خصائص الأوراق

تحتوي أوراق Lingonberry على أحماض عضوية مفيدة للجسم:

• خمر،
• الكينا,
• اللينوليك،
• لينولينيك,
• جالون

يرجع استخدام أوراق النبات للأغراض العلاجية أيضًا إلى محتواها:

• التانين,
• الهيدروكينون,
• العفص,
• أربوتين.

تكتمل الخصائص الطبية لأوراق عنب الثور بمحتوى عالٍ من فيتامين C.

غالبًا ما يستخدم مغلي الأوراق للقضاء على المشاكل نظام الجهاز البولى التناسلى:

• التهاب الكلى،
• التهاب المثانة،
• التبول اللاإرادي عند الأطفال.

أوراق Lingonberry فعالة أيضًا في علاج الأمراض الأخرى:

• النقرس,
• الروماتيزم,
• السكرى

التوت البري المنقوع

100 غرام من التوت البري المنقوع يحتوي على:

• البروتينات – 0.3 غرام،
• الدهون – 0.2 غرام،
• الكربوهيدرات - 5.3 جم.

محتوى السعرات الحرارية – 24 سعرة حرارية.

المواد المفيدة الرئيسية لهذا المنتج هي:

• الفيتامينات C و PP،
• كاروتين.

عند تحضير التوت البري المنقوع، اسكبي التوت الماء العاديأو استخدم عصيرهم الخاص (المطحون بهراسة خشبية أو مدقة).

في الحالة الأولى، بالإضافة إلى Lingonberry المخلل اللذيذ، سيكون لديك ما يسمى بماء Lingonberry - ملين. وفي الحالة الثانية سيكون تركيز الفيتامينات والأحماض العضوية أعلى.

يستخدم التوت البري المخلل لعلاج الزحار وأمراض المفاصل. تشتمل خصائص التوت البري المخلل أيضًا على تأثير مدر للبول فعال.

يستخدم التوت المحضر بهذه الطريقة في الطهي. إنها مناسبة للتحضير:

• مشروبات الفاكهة,
• فطائر,
• الصلصات، الخ.

شراب مركز

يحتوي شراب Lingonberry على نفس المواد الموجودة في التوت الطازج. يتم تحضيره من العصير الطازج بالتسخين حتى الغليان وإضافة السكر مع التحريك المستمر. في التحضير المناسب(لا ارتفاع درجة الحرارة) الخسائر في المعالجة الحراريةالحد الأدنى. يحتوي الشراب على:

• حمض الاسكوربيك،
• فيتامين أ,
• البكتين,
• البوتاسيوم،
• المنغنيز,
• العفص.

تشمل خصائص شراب lingonberry القدرة على الشفاء:

• ونى الأمعاء ،
• نزلات البرد،
• ارتفاع ضغط الدم.

إن وجود السكر في التركيبة يجعل من السهل إدخال شراب عنب الثور فيه النظام الغذائي للأطفاليزود جسم الطفل بالقلويات والبكتين الضرورية للنمو.

ديكوتيون

يتم تحضير مغلي Lingonberry من الأوراق أو التوت، وهي تختلف في التركيب والتأثير. لاستعادة الجسم بعد الإجهاد أو العمل الشاق، يمكنك استخدام التوت المختلط وأوراق الشجر.

• ديكوتيون من الأوراق - علاج فعالللأمراض المسالك البولية. يتم استخدامه لالتهاب المثانة (التهاب المثانة) أو الكلى (التهاب الكلية). أنواع مختلفة). تشمل خصائص مغلي أوراق عنب الثور القدرة على تليين وإزالة أنواع معينة من الرواسب (الرمال والحجارة) في الكلى، اعتمادًا على تركيبتها.
• مغلي أوراق Lingonberry فعال في سلس البول من مسببات مختلفة، كعلاج ضد التبول اللاإرادي.
• مغلي التوت فعال مطهر طبيعيوعامل مضاد للالتهابات. يستخدم لنزلات البرد حرارة عالية، الحرارة، الحمى.
• في طب الأعشاب، يتم أيضًا استخدام التأثير القابض لمغلي التوت البري.

ما هي خصائص lingonberry مهمة أثناء الحمل؟

أثناء الحمل، يمكنك استخدام أوراق التوت والتوت عن طريق تناول:

• الفواكه الطازجة والمنقوعة،
• مغلي,
• مشروبات الفاكهة والكومبوت، الخ.

في ممارسة الحمل، غالبا ما تستخدم الخصائص التالية للنبات:

• مدر للبول - للقضاء على الوذمة وتسمم الحمل في النصف الثاني من الحمل،
• تهدئة - لتقليل مستويات التوتر.

يستخدم أيضًا التوت البري كفيتامينات طبيعية متعددة لتقوية الجسم، بشرط عدم وجود موانع، بما في ذلك:

• التهاب المعدة مع زيادة الحموضة,
• رواسب اليورات في الجهاز البولي ،
• الحساسية.

من الأفضل تناول التوت البري بدءًا من النصف الثاني من الحمل، وتجنب استخدامه في المراحل المبكرة.

مدر للبول

تستخدم خصائص مدر للبول من lingonberry في علاج أمراض مختلفة من الجهاز البولي التناسلي. جنبا إلى جنب مع المتأصلة تأثير مطهرتسمح لك هذه الخاصية بمحاربة الالتهابات الشديدة بشكل فعال.

يرجع التأثير المدر للبول إلى وجود الأربوتين في أوراق عنب الثور، والذي يتحلل ليشكل هيدروشيون. هذا الأخير له تأثير مزعج على الكلى ويزيد من التبول. يعزز Hyperoside الموجود فيها التأثير المدر للبول لمغلي أوراق عنب الثور. يطلق التحلل المائي الطبيعي في الجسم مادة تحفز إدرار البول - كيرسيتين.

بسبب تأثيره المدر للبول، يستخدم التوت البري في:

• إزالة رواسب الملح من الأعضاء الجهاز البولي(تحت اشراف طبي)
• تخفيف التورم،
• علاج سلس البول.

وبالتالي، فإن تكوين أوراق وثمار Lingonberry يسمح باستخدام هذا النبات علاج:

• أمراض الجهاز البولي التناسلي،
• ارتفاع ضغط الدم، ارتفاع ضغط الدم،
• التهاب المعدة مع حموضة منخفضة,
• ضغط،
• نقص الفيتامينات,
• الأمراض الالتهابية.

شجيرة زاحفة دائمة الخضرة من جنس الخلنج - lingonberry (lingonberry) يصل ارتفاعها إلى حوالي 30 سم، وينمو النبات في منطقة الغابات في الجزء الأوروبي من روسيا، على أراضي معظم الجمهوريات السوفيتيةباستثناء الجنوب في الشرق الأقصى وفي التايغا السيبيرية. غالبًا ما تفضل Lingonberry مستنقعات الخث. في الجبال، يمكن العثور على الشجيرات حتى حزام جبال الألب.

تزهر Lingonberry في شهري مايو ويونيو اعتمادًا على المنطقة المناخية المحددة. ينضج التوت في نهاية الصيف وأحيانًا في بداية شهر سبتمبر. ثمار عنب الثور الشائع حمراء زاهية اللون وحلوة وحامضة وطعم لطيف ومستدير الشكل وقطره يصل إلى 0.8 سم. نظرًا لصلابة الشتاء، يتم حفظ الثمار بشكل مثالي على الأدغال تحت الثلج حتى الربيع. الخصائص المفيدة للتوت البري معروفة منذ العصور القديمة، لذلك غالبا ما تستخدم في الطب الشعبي.

في الطهي، يتم استخدام الفواكه بنشاط لإعداد الحشوات للحلويات والمربيات والمعلبات والشراب ومستخلص Lingonberry. كما أنها مسكرة ومجففة. ذكر بوشكين في "يوجين أونيجين" مشروبًا يعتمد على التسريب المائي من التوت البري ، المخزن لفترة طويلة في الأقبية ، والآن يُطلق على هذا التكوين اسم مشروب الفاكهة. يعتبر التوت والعصير المخلل إضافة ممتازة للمقلية. أطباق اللحوم، مما يمنحهم طعمًا رائعًا ومتطورًا.

شراء المواد الخام

يستخدم الطب التقليدي أوراق وبراعم عنب الثعلب كمواد خام طبية رئيسية. يجب جمع المواد الخام في أوائل الربيع، حتى قبل أن تتفتح البراعم، وفي أواخر الخريف بعد نضج الثمار بالكامل. جاف المواد التي تم جمعهايمكن أن يكون في مجففات عند درجة حرارة حوالي 40 درجة مئوية أو في أماكن جيدة التهوية، على سبيل المثال، في العلية، تحت المظلات، على شرفات مفتوحة ومغلقة، منتشرة على قطع من الخيش أو الورق النظيف. عادة ما تتحول الورقة المجففة إلى اللون الأسود. العمر الافتراضي للأوراق الجافة حوالي 3 سنوات. يُنصح بتخزينه في صناديق من الورق المقوى أو أكياس قماش أو عبوات زجاجية. تُباع أوراق Lingonberry في الصيدليات ومعبأة في صناديق سعة 100 جرام.

العناصر الغذائية في lingonberry

التوت غني بالأحماض العضوية الحرة، وخاصة الستريك والبنزويك والأكساليك والماليك والسكريات (الجلوكوز الفركتوز) التي يصل محتواها إلى 8٪، حمض الاسكوربيكوالكاروتين، وهي مركبات معدنية نشطة.

بسبب وجود مادة حافظة طبيعية، حمض البنزويك، في الفواكه، يتم تخزينها فيها طازجكافٍ منذ وقت طويل، ولا تحتاج إلى تجفيف أو حفظ أو معالجة بالسكر. تحتوي الأوراق على جليكوسيدات الفينول (أربوتين، الليكوبين)، والأحماض (الغال، الطرطريك، الإيلاجيك، الكينيك)، العفص، التانين وغيرها من مركبات الفلافونويد.

خصائص الشفاء من lingonberry:

• فيتامين؛
• ملين؛
• مدر للبول.
• مضاد للتعفن.
• مضاد للجراثيم.
• مطهر؛
• ديدان؛
• مفرز الصفراء.
• منشط؛
• التصالحية.
• تعديل المناعة.

استخدام lingonberry للأغراض الطبية

التوت - علاج ممتازمع نقص فيتامين. عصير Lingonberry فعال للحمى، لأنه يروي العطش جيدا في درجات حرارة عالية، والعصير له خصائص خافضة للضغط، مما يسمح باستخدامه لارتفاع ضغط الدم. المعالجين التقليديينينصح بشرب العصير بانتظام لعلاج فقر الدم والعصاب، بما في ذلك النساء الحوامل.

تعتبر الفواكه بأي شكل من الأشكال ممتازة منتج غذائي، تحسين أداء الجهاز الهضمي، وخاصة المعدة، وخاصة مع انخفاض تكوين الأحماض. يتم استهلاك التوت لعسر الهضم والإسهال. وقد أثبتت الثمار فعاليتها في علاج النقرس والروماتيزم وأمراض الكلى والمثانة. كما أنها تستخدم لمرض السل الرئوي.

أوراق Lingonberry كما الدواءوجد استخدامها على شكل مستخلصات مائية توصف كمدر فعال للبول. يساعد شاي الأوراق على تقوية المعدة، كما أن الحقن تذيب حصوات الكلى وحصوات المرارة، كما تعالج أمراض الكبد. تعتبر المستحضرات الجالينوسية المبنية على أوراق عنب الثور فعالة في علاج التهاب الحويضة والتهاب المثانة والحصوات في مثانةوالتهاب المعدة والأمعاء وزيادة تكوين الغازات والإسهال المتعفن وكذلك الإمساك المزمن.

يستخدم مستخلص الأوراق الجافة بنشاط في الطب التقليدي والشعبي في علاج اضطرابات الجهاز البولي، حيث أن مادة الأربونين الموجودة في المادة الخام تظهر خصائص مطهرة واضحة للمسالك البولية. يوصى بتناول مغلي الأوراق للمرضى السكرىوالنقرس والروماتيزم والداء العظمي الغضروفي والأمراض الأخرى المرتبطة بالانتهاك العمليات الأيضيةفي الجسم (المعدنية).

موانع

يجب استخدام التوت والمستخلصات المائية من المواد الخام الجافة بحذر شديد في المرضى الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم، حيث أن المستحضرات المعتمدة على التوت البري تقلل بسرعة الضغط الشرياني. إذا كنت تعاني من مرض في الكلى، فيجب عليك استشارة أخصائي يراقبك. التهاب المرارة هو أيضًا حظر على تناول التوت البري. في في حالات نادرةممكن ردود الفعل التحسسيةعلى المكونات الطبية للنبات.

وصفات الطب التقليدي

ديكوتيون من الأوراق

6 غرام. المواد الخام المسحوقة الجافة، صب كوبًا من الماء المغلي، وتغطيتها بغطاء، وتترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة في حمام مائي، وتبرد عند درجة حرارة 18-22 درجة مئوية لمدة 10 دقائق، ثم تصفى وتضاف السائل الناتج إلى وعاء. حجم 200 مل. يمكن تخزين المرق في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 48 ساعة. خذ 60-100 مل ثلاث مرات في اليوم.

ضخ الأوراق

3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من المواد الخام تصب 0.5 لتر من الماء المغلي وتترك في الترمس طوال الليل. يمكن شرب المنقوع دافئا بعد تصفيته مع إضافة كمية قليلة من عسل الأعالي أو عسل الغابة 100-150 مل ثلاث مرات يوميا للتخفيف العملية الالتهابيةمع التهاب المثانة.

عصير بيري

عصير طازجيساعد في علاج الأنفلونزا والصداع النصفي المتكرر والتعب المزمن وانخفاض مستويات الطاقة في الجسم ونقص الفيتامين والإمساك. جرعة يومية 400 مل. خذ 130 مل ثلاث مرات في اليوم. لتحسين طعم العصير يمكن تخفيفه بماء الينابيع مع إضافة ملعقة صغيرة عسل النحل.

شاي لينجونبيري

اهرسي 5-6 حبات من التوت وأضيفي ملعقة صغيرة الأوراق المجففةثم نسكب كوبًا من الماء المغلي فوق الخليط. يجب غرس المشروب لمدة 4-5 دقائق، وتناوله عدة مرات في اليوم الأمراض المزمنةالجهاز الهضمي، وكذلك أثناء أوبئة الأنفلونزا. في هذه الطريقةعند استخلاصها من الأوراق، لا يتم إطلاق أي مادة العفص التي يمكن أن تهيج الغشاء المخاطي للمعدة والأمعاء، مما يسمح للمرضى الذين يعانون من القرحة أو التهاب المعدة مع مكون حمضي مرتفع بتناول الدواء دون ألم.

ما هي فوائد lingonberry؟ خصائص مفيدة من lingonberry. العلاج مع lingonberry. يساعد Lingonberry في علاج العديد من الأمراض وهو مخزن لفيتامين C.

منذ فترة طويلة تستخدم Lingonberry في الأغراض الطبية. خصائص الشفاءتمتلك ثمار وأوراق النبات. الأول غني بفيتامين C، والكمية الأكبر منه موجودة في الفواكه الطازجة.

تحتوي التوت البري المجفف على عدد أقل من العناصر الغذائية، ولكنها تستخدم أيضًا كمواد خام طبية.

يتم تخميره مع ثمر الورد والرماد الجبلي، ثم يتم استهلاكه كمشروب منشط. تؤكل التوت البري الطازج والمسلوق والمنقوع والمجفف.

يوجد بروفيتامين أ في التوت البري أكثر بكثير من الموجود في التوت البري والكمثرى والتفاح والعنب والتوت. كما أن ثمارها غنية بفيتامين ب2 والسكريات والكاتيكين والبكتين والعفص. املاح معدنية، الأحماض العضوية (الستريك، الماليك، الأكساليك والفورميك).

مغلي وحقن ثمار وأوراق عنب الثعلب لها تأثير مدر للبول وتستخدم لعلاج النقرس والروماتيزم وحصوات الكلى والتهاب المثانة وأمراض أخرى. المواد الموجودة في lingonberry تعزز تأثير المضادات الحيوية و السلفا عقارلذلك ينصح باستخدامه أثناء الحمى، وكذلك أثناء فترة نقاههبعد أمراض خطيرة.

مشروب الفاكهة المصنوع من الفواكه مفيد لأنه له تأثير مدر للبول ومضاد للالتهابات. أنه يثبط النشاط الحيوي البكتيريا المسببة للأمراض‎يزيل من الجسم مواد مؤذيةيروي العطش تمامًا ويمنح القوة. في الطب الشعبي، يستخدم عصير Lingonberry للسرطان.

تساهم ثمار Lingonberry امتصاص أفضلالطعام، تزيد من إفراز العصارات الهضمية، لذا يجب أن تكون موجودة في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من انخفاض حموضة عصير المعدة والتهاب البنكرياس. مثل يساعدتستخدم Lingonberry في علاج ارتفاع ضغط الدم.

يعد تسريب Lingonberry فعالًا في علاج التهاب الحلق والقروح والتهاب الضرع ، وينصح المعالجون باستخدام المربى المصنوع من العسل كوسيلة للوقاية من التهاب البروستاتا. يستخدم العصير الطازج كمادات للجرب والأشنة.

أظهرت الدراسات التي أجراها علماء من سويسرا أن شراب lingonberry يحسن الرؤية، لذلك ينصح السائقون بشربه.

لا ينبغي أن تستهلك Lingonberry عندما القرحة الهضميةالمعدة و الاثنا عشريوكذلك التهاب المعدة ذو الحموضة العالية.

العلاج مع lingonberry. وصفات الشفاء من lingonberry

عصير Lingonberry مع نزلات البرد

يُسكب 200-250 جم من التوت البري المغسول في 500 مل من الماء البارد ويُترك حتى الغليان، ثم يُضاف 40 جم من السكر ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. خذ 150-300 مل 2-4 مرات في اليوم.

شاي لينجونبيري لعلاج فقر الدم

يُمزج 30-40 جم من الأوراق الجافة و 20 جم من ثمار عنب الثور، ويُسكب 500-600 مل من الماء المغلي ويترك لمدة 10 دقائق، ثم يُصفى. شرب مع السكر أو العسل.

شاي Lingonberry لنقص الفيتامينات

اهرسي 200 جرام من التوت البري مع السكر وأضيفي 800 مل من الماء واتركيه على النار لمدة 5 دقائق ثم صفيه وأضيفي 100 جرام من العسل. اشرب خلال النهار.

شاي Lingonberry لحصى الكلى

يُمزج 10 جرام من أوراق عنب الثور المجففة، وأوراق الفراولة البرية المجففة، وأوراق إكليل الجبل المجففة، وعشب ذيل الحصان، وجذر عرق السوس، وفواكه الكراوية، وفواكه العرعر. يُسكب 20 جم من المجموعة مع 250-300 مل من الماء المغلي ويترك لمدة 10 دقائق، ثم يُصفى. خذ 200 مل مرتين في اليوم.

تسريب أوراق عنب الثعلب والفراولة للتورم

يُمزج 20 جرامًا من أوراق التوت البري، و5 جرامًا من الخزامى، و5 جرامًا من أوراق الكشمش الأسود، و10 جرامًا من أوراق البتولا، و5 جرامًا من عشب اللبلاب، و5 جرامًا من ثمار العرعر، و10 جرامًا من أوراق عنب الدب، و5 جرامًا من أوراق لسان الحمل، و15 جرامًا من أوراق نبات القراص، و20 جرامًا. الفواكه المجففةفراولة يُسكب 30 جم من الخليط الناتج في 500 مل من الماء المغلي ويترك لمدة 30 دقيقة ثم يصفى. خذ 150 مل 3 مرات في اليوم لمدة أسبوعين.

تسريب أوراق عنب الثور لأمراض الكلى والمثانة

يُسكب 20 جرامًا من أوراق عنب الثور في 200 مل من الماء المغلي ويترك لمدة 40 دقيقة، ثم يصفى. خذ 20-30 مل دافئًا 3-4 مرات يوميًا قبل الوجبات.

تسريب أوراق عنب الثعلب لمرض الحصوة

يُسكب 250 مل من الماء المغلي فوق 15 جم من أوراق عنب الثعلب المطحون ويترك لمدة 30 دقيقة، ثم يُصفى. خذ 40-50 مل 3-4 مرات يوميا قبل وجبات الطعام.

تسريب أوراق وأغصان عنب الثعلب لنزلات البرد والأنفلونزا

يُسكب 50 جرامًا من أوراق وأغصان التوت البري المطحون في 400 مل من الماء المغلي، ويترك لمدة 40 دقيقة، ثم يصفى. خذ 50 مل دافئًا 4-5 مرات في اليوم.

يُمزج 15 جرامًا من أوراق عنب الثور و 5 جرامًا من حرير الذرة و 5 جرامًا من أوراق البتولا. يُسكب 300 مل من الماء المغلي فوق الخليط الناتج ويترك لمدة 20 دقيقة ثم يصفى. خذ 100-150 مل 2-3 مرات في اليوم.

تسريب أوراق lingonberry للالتهاب الرئوي

يُمزج 15 جرامًا من أوراق عنب الثور و10 جرامًا من ثمار التوت و5 جرامًا من أوراق حجر الغابة و5 جرامًا من الأوريجانو. يُسكب 20 جم من الخليط الناتج في 400 مل من الماء المغلي ويترك لمدة 1-1.5 ساعة ثم يصفى. شرب 200 مل 1-2 مرات يوميا مع العسل.

تسريب أوراق عنب الثور لحصى الكلى

يُمزج 15 جرامًا من أوراق عنب الثور، و10 جرامًا من جذور الكالاموس، و5 جرامًا من زهور حشيشة الدود، و5 جرامًا من عشبة ذيل الحصان، و10 جرامًا من جذور عشبة القمح، و5 جرامًا من عشبة الغافث. يُسكب 20 جم من الخليط في 400 مل من الماء المغلي ويترك لمدة ساعة ثم يصفى. خذ 200 مل صباحا ومساءا.

تسريب أوراق عنب الثور لأمراض الكلى

قم بدمج أجزاء متساوية من أوراق عنب الثور، وعشب الجورس، وفاكهة العرعر، وعشب ذيل الحصان، وعشب العقدة. يُسكب 20 جم من الخليط في 250 مل من الماء المغلي ويترك لمدة ساعة ثم يصفى. خذ 250 مل مرتين في اليوم.

تسريب أوراق عنب الثور للروماتيزم

صب 15 جرام من أوراق عنب الثور المجففة في 150 مل من الماء المغلي، واتركها لمدة ساعة، ثم قم بتصفيتها. خذ 150 مل 3 مرات في اليوم.

تسريب ثمار Lingonberry لنقص الفيتامينات

يُمزج 40 جرامًا من ثمار عنب الثور و 40 جرامًا من ثمر الورد، ويُسكب 400-500 مل من الماء المغلي ويترك تحت الغطاء لمدة 4 ساعات. خذ 100-150 مل 2-3 مرات في اليوم.

ديكوتيون من أوراق lingonberry لنقص الفيتامينات

يُمزج 15 جرامًا من أوراق عنب الثور و 10 جرامًا من ثمر الورد و 10 جرامًا من ثمار الزعرور و 15 جرامًا من ثمار التوت و 5 جرامًا من أوراق الكشمش. يُسكب الخليط الناتج مع 500 مل من الماء المغلي ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق، ثم يُترك في وعاء مغلق حتى يبرد. خذ 100-130 مل من المغلي المصفى مع العسل مرتين في اليوم.

ديكوتيون من أوراق lingonberry لمرض السكري

يُمزج 20 جرامًا من أوراق عنب الثور و 10 جرامًا من أوراق التوت الأزرق و 15 جرامًا من عشبة جاليجا أوفيسيناليس و 10 جرامًا من لحاء النبق و 10 جرامًا من لحاء البتولا. يُسكب 30-40 جم من الخليط الناتج مع 300 مل من الماء المغلي ويوضع على نار خفيفة لمدة 3 دقائق ثم يصفى. خذ 80-100 مل 2-3 مرات يوميا قبل وجبات الطعام.

ديكوتيون من ثمار وأوراق عنب الثعلب في درجات حرارة مرتفعة

يُمزج 20 جرامًا من أوراق عنب الثور و 10 جرامًا من ثمار عنب الثور و 20 جرامًا من ثمار اليانسون و 20 جرامًا من أوراق حشيشة السعال و 20 جرامًا من زهور الزيزفون و 20 جرامًا من ثمار التوت. يُسكب 20 جم من الخليط الناتج في 300 مل من الماء المغلي ويوضع في حمام مائي لمدة 30 دقيقة، ثم يصفى. خذ 200-250 مل ساخنا ليلا حتى تتحسن الحالة.

ديكوتيون من ثمار وأوراق عنب الثور لحصوات الكلى

يُسكب 20 جرامًا من ثمار التوت البري و 10 جرامًا من أوراق التوت البري و 10 جرامًا من عشبة نبتة سانت جون مع 600 مل من الماء المغلي ويوضع على نار خفيفة لمدة 10 دقائق، ثم يبرد ويصفى. تناول أجزاء صغيرة طوال اليوم.

مغلي من ثمار وأوراق عنب الثور لسلس البول عند الأطفال

يُسكب 500 مل من الماء المغلي على 30 جرامًا من ثمار وأوراق عنب الثعلب ويُترك على النار لمدة 10 دقائق، ثم يُبرد ويُصفى. خذها طوال اليوم، مقسمة إلى أجزاء صغيرة.

ماء Lingonberry للإمساك وانخفاض المناعة

تناول 150 مل 3 مرات يومياً من الماء الناتج عن نقع ثمار التوت البري.

وقد وجدت اعترافا بها في أمريكا الشمالية (كاوبيري) وفي بعض الدول الأوروبية، على سبيل المثال، السويد وفنلندا وهولندا.

الوصف والتوزيع

لينجونبيري (فاكسينيوم فيتيس آيدايا إل. – “ كرمةمن جبل إيدا") هي شجيرة صغيرة معمرة تنمو في غابات الصنوبر أو الغابات المتساقطة في المنطقة الوسطى، وكذلك في شرق وغرب سيبيريا.

هالة نموها واسعة جدًا. تم العثور عليها بين الطحالب البيضاء والخضراء، في مستنقعات الخث، في التندرا، وحتى في أقصى الشمال.

غالبًا ما ترتبط شجيرات Lingonberry ببعضها البعض بواسطة جذور وتمثل في الواقع نباتًا واحدًا.

تتراكم ثمارها الناضجة ذات اللون الأحمر الداكن على قمم السيقان، والأوراق الدائرية دائمة الخضرة مصنوعة من الجلد وكثيفة ولامعة.

Lingonberry مقاوم ل درجات الحرارة المنخفضة، وعندما الظروف المواتيةتنمو شجيراتها منخفضة النمو حتى 15 سم، وتشكل غابة كاملة.

تنضج Lingonberry في نهاية الصيف، وفي أغسطس، يكون التوت هو الأكثر نضجا وعصيرا.

يتم حصاد الأوراق، التي تستخدم أيضًا على نطاق واسع للأغراض الطبية، في الربيع قبل أن تزهر الأدغال، أو في الخريف بعد قطف التوت.

خصائص مفيدة من lingonberry واستخداماتها

لقد وجدت Lingonberry والتوت والأوراق استخدامًا جيدًا ليس فقط في المعالجة المثلية والأدوية العشبية ، ولكنها احتلت أيضًا مكانًا مشرفًا في صناعات التجميل والطهي.

في الطب

يعتبر التوت البري في المقام الأول مصدرًا للبيتا كاروتين، وهو مقدمة لفيتامين أ. وبما أن هذا الفيتامين لا يتم تصنيعه بشكل مستقل في أجسامنا، فمن الصعب المبالغة في تقدير أهمية البيتا كاروتين.

فيتامين (أ) أمر حيوي ل الجهاز المناعي، يعزز بنشاط مقاومة الجسم للعدوى، ويوفر تأثير إيجابيعلى النمو البشري. يؤدي نقص فيتامين أ في الجسم حتماً إلى ضعف الرؤية.

بالإضافة إلى ذلك، وجد أن Lingonberry غني جدا بفيتامين C. من حيث محتواه، فهو يحتل المرتبة الأولى بين نظيراته البرية - التوت البري والتوت الأزرق.

يشكل فيتامين C الخط الأول للدفاع المضاد للأكسدة في الجسم.

يساعد على تحييد تأثير ضارأكثر من 50 مختلفة المواد الكيميائية، قادمة من بيئة.

ينشط حمض الأسكوربيك كافة العمليات الحياتية، ويحمي الجسم من الالتهابات، ويقوي جهاز المناعة، ويحفز تكوين المكونات الرئيسية لجهاز المناعة لدى الإنسان، المسؤولة عن مقاومة الجسم لمختلف الفيروسات والبكتيريا.

يعمل فيتامين C على تطبيع تفاعلات الأكسدة والاختزال والتنفس الخلوي والعمليات التعويضية، ويحسن نفاذية الشعيرات الدموية ويزيد متوسط ​​العمر المتوقع.

ومن المثير للاهتمام أن أوراق عنب الثور لا تتمتع بقدرة على شفاء الجسم أقل من قدرة التوت نفسها. هذا كنز كامل المعادنوالمركبات الكيميائية القيمة.

هناك عدد من العناصر الدقيقة المهمة لجسم الإنسان: البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والنحاس والكروم والفوسفور والمنغنيز.

بالإضافة إلى ذلك، تحتوي أوراق عنب الثور على الأربوتين، وهو مطهر طبيعي، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة والفلافونويدات.

ليس من المستغرب أن تمنح هذه الترسانة الطبية الغنية التوت البري مجموعة كاملة من القدرات المفيدة.

تأثير إيجابي على جسم الإنسانانها تقدم كما وسائل مختلفة، على سبيل المثال:

• خافض للحرارة.
• مضاد التهاب؛
• مضاد للجراثيم.
• منشط؛
• التئام الجروح.
• تقوية المناعة.
• مفرز الصفراء.
• ديدان؛
• ورشة عمل.

تم استخدام Lingonberry بنجاح لعدة عقود لعلاج:

• لنظام القلب والأوعية الدموية - مرض مفرط التوتر، الذبحة الصدرية، الروماتيزم، التهاب الوريد الخثاري، أمراض القلب التاجية، توسع الأوردةالأوردة.
• أعضاء الجهاز الهضمي - التهاب المعدة مع انخفاض الحموضة، ورم في المعدة، التهاب البنكرياس، الحجارة المرارةوالإسهال والإمساك وأمراض الكبد.
• الجهاز العصبي - التعب العقلي، وهن عصبي، والصداع، وفقر الدم.

بالإضافة إلى ذلك، تساعد الصبغات والشاي و decoctions من Lingonberry في نزلات البرد ونقص الفيتامينات والتهاب المثانة وسرطان الجلد، عالي الدهونمع النزيف من خصائص مختلفة، أمراض النساء، أمراض العيون.

في الطبخ

يحتوي التوت البري الناضج على حموضة وطعم مرير طفيف، ولكنه منشط ولذيذ للغاية. معظم الخيار الأفضلحفظ كل ما هو مدهش ميزات مفيدةيجب أن تستهلك هذه التوت طازجة.

يمكنك أيضًا طحن التوت، وبعد ذلك سيصبح مكونًا ممتازًا للعصائر الطبيعية ومشروبات الفاكهة.

في مجموعات مختلفةمع التوت والفواكه الأخرى، يمكن إضافة Lingonberry إلى مجموعتك المنزلية من المربيات والمعلبات والكومبوت.

تعتبر ثمار Lingonberry ملائمة جدًا للتخزين، نظرًا لمحتوى حمض البنزويك، فهي قادرة على الاحتفاظ بنضارتها وطعمها لفترة طويلة.

ولذلك، هناك عدة خيارات لتخزين التوت، على سبيل المثال:

1. املأ بالماء (التوت المنقوع) واتركه في الثلاجة حتى الربيع.
2. تجفف في الفرن على درجة حرارة منخفضة ثم تخزن في أكياس قماش في مكان بارد.
3. تجميد في طبقة واحدة في الثلاجة.

في التجميل

بفضل مزيجها الفريد من الفيتامينات والعناصر الدقيقة، يتم استخدام Lingonberry بنجاح في مستحضرات التجميل.

على سبيل المثال، فيتامين أ، كونه أحد مضادات الأكسدة القابلة للذوبان في الدهون، يحمي البشرة من التجاعيد المبكرة، وفيتامين ج، الذي يشارك في تركيب الكولاجين، يحفز تجديد خلايا الجلد ويحميها من المواد الضارة.

لذلك، تتمتع Lingonberry بالقدرة على أن يكون لها تأثير تجديد قوي وهي عنصر أساسي في الأقنعة والكريمات المضادة للشيخوخة.

موانع لاستخدام lingonberry

يمكننا أن نقول أن lingonberry، وجود مثل هذا مدى واسعالآثار على الجسم، ليس لها أي موانع عمليا.

وربما بناءً على بعض خصائصه، ينبغي استخدامه بحذر من قبل الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع حموضة المعدة، ومرضى انخفاض ضغط الدم، وكذلك في فترة ما بعد الجراحةمن أجل تجنب النزيف غير الضروري.

الخصائص المذهلة والمفيدة لهذا التوت الشمالي الجميل تجعل من التوت البري أحد الأطباق الشهية المفضلة لدى العديد من الأجيال والشعوب في مختلف البلدان.

Lingonberry هي شجيرة دائمة الخضرة مع التوت الأحمر الرائع الذي يتم حصاده وتخزينه في الخريف.

ويسمى التوت الخلود، التوت المعجزة. وهذه الأسماء ليست من قبيل الصدفة - فهي لها تأثير مفيد على صحة الإنسان.

وكل ذلك بسبب خصائصه المفيدة، يتم استخدام Lingonberry لعلاج مجموعة واسعة من الأمراض.

يتم تحديد فوائد ومضار lingonberry من خلال تركيبه الكيميائي.
100 غرام من التوت يحتوي على:

• 8.2 جرام كربوهيدرات
• 0.5 جرام دهون،
• 0.7 جرام بروتين.
• يحتوي التوت البري على:
• الحديد والمنغنيز،
• الفيتامينات A، B1، B2، B9، PP، C و E،
• السكريات الأحادية والثنائية،
• الألياف الغذائية، النشا،
• الأحماض العضوية (البنزويك، الماليك، الأكساليك، الستريك).

يحتوي التوت البري على 86% من الماء. قيمة الطاقةتحتوي هذه التوت على 46 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

100 جرام من التوت البري تحتوي على 95% القاعدة اليوميةأحماض عضوية، 32.5% منجنيز، 16.7% فيتامين سي.

توجد مواد علاجية في التوت، ولكن يوجد أيضًا الكثير منها في أوراق النبات.

تعتمد الخصائص المفيدة لتوت وأوراق عنب الثور على الأربوتين (جليكوسيد ذو تأثير مطهر) ومضادات الأكسدة والأحماض العضوية والعفص والعفص والفلافونويد والفيتامينات.

وتعتبر الأوراق أكثر فائدة من الفواكه.

ما هي الخصائص المفيدة وموانع استخدام lingonberry؟

تم استخدام الخصائص العلاجية للتوت البري لمئات السنين. في هذه الحالة، أوراقها هي الأكثر فائدة.

الطب التقليدي يعرف هذا النبات بأنه جميل علاج:

• التصالحية.
• التئام الجروح.
• خافض للحرارة.
• منشط؛
• مضاد للقشرة.
• ديدان؛
• فيتامين؛
• مدر للبول.
• ملين؛
• مضاد للتصلب.
• مفرز الصفراء.
• مطهر الخ.

للأغراض الطبية، يتم استخدام التوت البري للتخلص من العديد من أكثرها مشاكل مختلفةمع العافيه.

الأمراض الرئيسية التي يستخدم فيها التوت البري:

• نزلات البرد.
• التهاب المعدة (الحموضة المنخفضة) ؛
• التهاب الكبد والمثانة.
• رواسب الملح
• الروماتيزم.
• التهاب المفاصل؛
• السكري؛
• مرض الدرن؛
• اليرقان؛
• ارتفاع ضغط الدم.
• التهاب الأمعاء؛
• نزيف داخلي؛
• نقص الفيتامينات
• الديدان.
• أورام المعدة.
• العصاب والاكتئاب.
• فقر دم؛
• نقص تروية القلب.
• أمراض المسالك البولية والعديد من الأمراض الأخرى.

منذ العصور القديمة، تم استخدام ثمار وأوراق عنب الثور العلاجات الشعبية. لكن اليوم كثير الاستعدادات الطبية، مستعمل في الطب التقليديتعتمد المعالجة المثلية والتجميل أيضًا على هذا النبات.

ومع ذلك، فإن هذا النبات لديه موانع معينة:

• التهاب المعدة مع ارتفاع الحموضة
• التهاب المرارة.
• انخفاض ضغط الدم (انخفاض ضغط الدم).
• في حالة تحص بولي، وقرحة المعدة، وقرحة الاثني عشر، يمنع استخدام التوت الطازج.

الخصائص المفيدة للتوت البري لأمراض الكلى والسكري وضغط الدم وأمراض أخرى.

يمكن أن يشعر العديد من المرضى بالامتنان لشفائهم من هذا النبات الرائع.

للأغراض الطبية، يتم استخدام كل من ثمار Lingonberry وفروعها وأوراقها. علاوة على ذلك، فإن الأوراق تشمل كل شيء مادة مفيدةالتي هي في التوت، وأيضا إضافة خاصة بهم.

ما هي الأمراض مفيدة lingonberry؟

يساعد التوت البري الغني بالفيتامينات والأحماض العضوية والسكريات في علاج التهاب المعدة مع انخفاض الحموضة وارتفاع ضغط الدم.

عصير Lingonberry مفيد للحد من الحمى أثناء نزلات البرد، وتسريب التوت له تأثير ملين خفيف.

عصير Lingonberry له أيضًا خصائص مفيدة. يخفض ضغط الدم، ويعزز حركية الأمعاء تأثير مهدئ‎يعوض نقص الفيتامينات بسبب نقص الفيتامينات.

مشروب مصنوع من عصير lingonberry مفيد ضعف عاموالصداع.

عصير Lingonberry يهدئ الجهاز العصبي- هذا مضاد ممتاز للاكتئاب. إنه مفيد ل فقر الدم بسبب نقص الحديد، انخفاض الرؤية.

Lingonberry له أيضًا تأثير مضاد للتصلب. يقوي جدران الأوعية الدموية، وعضلة القلب، ويجب تناوله من قبل مرضى ارتفاع ضغط الدم، مرض الشريان التاجيالقلب والروماتيزم.

التوت يقلل من مستوى الكولسترول "الضار" في الدم وله خصائص مضادة للقرحة وغيرها من الخصائص الطبية.

تكمن الخصائص المفيدة لثمار عنب الثور أيضًا في حقيقة أنها تعزز عملية التمثيل الغذائي وتساعد في التخلص من السموم وحتى الأملاح المعدنية الثقيلة.

تساعد ثمار Lingonberry في مكافحة الأمراض الفطرية. كما أنها تقلل من مستويات الجلوكوز في الدم، لذلك ينصح بها لمرضى السكري. ومع أمراض الكلى والكبد، لا غنى عن ضخ Lingonberry.

تستخدم الخصائص المفيدة للتوت البري لأمراض الكلى مثل التهاب الحويضة والكلية. مرض تحص بوليالبيلة الجرثومية.

يستخدم التوت أيضًا لعلاج حصوات الكلى ونزلات المعدة كعلاج مضاد للتعفن وفيتامين.

مزيج من التوت البري والعسل له أيضًا خصائص مفيدة. ويفيد في سعال الدم والسل الرئوي.

يعزز تأثير أدوية السلفا والمضادات الحيوية، لذا يصعب العثور على المزيد علاج مفيدللحمى، وكذلك خلال فترة الشفاء بعد الإصابات والأمراض الخطيرة.

من المفيد تناول Lingonberry في أي عمر، ولكن أعظم فائدةإنه يجلب لكبار السن وكذلك للمرضى والمتألمين التعب المزمن, انخفاض المناعةو الأشخاص الأصحاءعندما مرهق.

كيف يتم استخدام أوراق وبراعم عنب الثعلب للأغراض الطبية؟

جميع فوائد التوت البري، والضرر جزئيًا، تأتي من أوراق هذا النبات، بالإضافة إلى أنها تحتوي على مضادات الأكسدة الطبيعية والمطهرات.

تعتبر أوراق Lingonberry على شكل مغلي مطهرًا ممتازًا ومدرًا للبول وقابضًا.

يشار إلى مثل هذه المغلي في حالات النقرس والداء العظمي الغضروفي والتهاب المفاصل والتهاب المثانة وحصوات الكلى.

إنهم يعملون بشكل أفضل إذا بدلاً من ذلك الماء العادياستخدام المعدنية.

هل يمكنك تحضير الأوراق وكيف؟ الشاي العادي. الشاي المصنوع من أوراق عنب الثور مفيد أيضًا. إنه يخفف التعب تمامًا ويعيد القوة.

أوراق Lingonberry ومختلفة أمراض جلدية(على سبيل المثال، الصدفية التي يصعب علاجها)، وكذلك التهاب اللثة والتهاب الفم وأمراض اللثة.

إذا كنت تقوم بتحضير الشاي بانتظام بأوراق هذا النبات، فلن تتمكن فقط من تقوية جهاز المناعة لديك وتحسين صحتك، بل يمكنك أيضًا إطالة أمد شبابك.

ما هي الخصائص المفيدة للتوت البري أثناء الحمل؟

24/7 تمرين جسديالذي تعاني منه المرأة الحامل يشبه الضغط الذي يتعرض له الرياضيون في المسابقات، لذلك من المهم جدًا دعم الجسم خلال هذه الفترة وتجديد احتياطياته بالفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى.

جداً عدد كبير منيمكن أن يوفر Lingonberry الفيتامينات التي يحتاجها جسم المرأة الحامل.

سيدعم فيتامين C جهاز المناعة ويعمل كمضاد للأكسدة، وسيعمل الكاروتين على تحسين الرؤية، والتي غالبًا ما تقع في هذه الحالة، كما ستستقر فيتامينات B. الحالة العاطفيةلأن النساء خلال فترة الحمل يعانين من تقلبات مزاجية متكررة للغاية.

مغلي الأوراق بسبب خصائصها المدرة للبول سيوفر لك من الوذمة التي تظهر بعد الأسبوع الثلاثين من الحمل.

بالمناسبة، تساعد براعم Lingonberry المزهرة في الحفاظ على الحمل، ومربى Lingonberry مفيد للغاية بعد الولادة.

تكمن فائدة التوت البري أثناء الحمل أيضًا في حقيقة أنها لا تسبب الحساسية عمليًا، لذلك يمكن للأمهات الحوامل تناول هذه التوت الصحي بأمان.

ولكن حتى هنا تحتاج إلى مراعاة الاعتدال وعدم نسيان موانع الاستعمال. إذا كنت تعاني من أي مرض، فمن الأفضل استشارة طبيبك بشأن تناول التوت البري بأي شكل من الأشكال.

يُمنع استخدام Lingonberry أثناء الحمل مع التهاب المعدة مع ارتفاع الحموضة وانخفاض ضغط الدم وحصوات اليورات وبالطبع مع حساسية نادرة إلى حد ما ولكن في بعض الأحيان لا تزال تحدث لهذا النبات.

ما هي الخصائص المفيدة لتوت وأوراق عنب الثعلب للأطفال؟

إذا لم يكن لدى الطفل شهية ولا يأكل جيدًا، فقد يصبح التوت البري مساعد عظيمللأم التي لم تعد تعرف كيف تطعم طفلها.

بالإضافة إلى ذلك، يعمل التوت البري على تحسين المناعة وهو علاج طبيعي إذا كان الطفل يعاني من نزلة برد، وفي حالة وجود مشاكل في البراز، سيكون له تأثير ملين خفيف.

في علاج أمراض الكلى، يساعد decoction من أوراق Lingonberry، التي لها خصائص طبية.

ينبغي إعطاء الرضع ملعقة صغيرة ثلاث مرات في اليوم. وللأطفال الأكبر سنا، يمكنك صنع "حلويات" لذيذة من التوت المسكرة - ستكون أكثر صحة من أي حلوى وشوكولاتة.

Lingonberry في التجميل

يستخدم هذا النبات على نطاق واسع ليس فقط للأغراض الطبية والتغذية، ولكن أيضا في التجميل.

لتساقط الشعر والقشرة والتهاب الجلد، يتم استخدام مغلي أوراق عنب الثور.

تعمل أقنعة التوت على ترطيب وشد بشرة الوجه، وتساعد على منع ظهور التجاعيد والشيخوخة.

مستخلص Lingonberry، وهو أحد مضادات الأكسدة الطبيعية، له تأثير منشط على الجلد، ويمنحه المرونة، ويحميه تأثيرات خارجيةالبيئة ويقوي جدران البشرة.

كيفية تحضير المشروبات والمستحضرات الصحية من التوت البري

لتحضير عصير عنب الثور، تحتاج إلى وضع التوت المفرز والمغسول في قدر وهرسه.

ثم نسكب الماء المغلي ونضيف ملعقتين كبيرتين من العسل (يمكن استبدال العسل بالسكر) ونتركه.

فائدة التوت البري مع العسل هي أنه يمكن استخدام هذا المشروب لعلاج ومنع نزلات البرد والأمراض الأخرى.

ديكوتيون من أوراق lingonberry

• يُسكب الماء المغلي (0.2 لتر) فوق الأوراق المسحوقة (2 ملعقة كبيرة) ويُسخن لمدة نصف ساعة في حمام مائي.
• بارد وسلالة.
• يجب غرس المرق لمدة يومين، ثم إضافة المزيد من الماء ليصل الحجم إلى 0.2 لتر.
• خذ على النحو المتفق عليه مع طبيبك (عادة مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم قبل نصف ساعة من وجبات الطعام).

ضخ الفروع والأوراق

• صب ملعقة كبيرة من المواد الخام مع كوب من الماء المغلي،
• اتركيه لمدة نصف ساعة لينقع ويصفى.
• خذ 4-5 مرات في اليوم، 2 ملعقة كبيرة. ل.

يؤخذ مشروب مصنوع من عصير عنب الثور لنزلات البرد والضعف العام والصداع: يخفف العصير بالمبرد ماء مغليبنسبة واحد إلى ثلاثة ويضاف السكر أو العسل. اشرب نصف كوب بعد الوجبات ثلاث إلى أربع مرات في اليوم.

شاي أوراق لينجونبيري

عامل وقائي وعلاجي ممتاز ل أمراض المسالك البوليةبين النساء:

1. تُسكب الأوراق الجافة (1 ملعقة كبيرة) في 0.2 مل من الماء وتُغلى لمدة 10-15 دقيقة.
2. بعد ذلك، قم بتصفيته وشرب نصف كوب من الشاي مرتين أو ثلاث مرات في اليوم.

بعد 3-4 أيام، سيتوقف المرض عن تذكير نفسه، ولكن يجب أن يستمر العلاج لمدة أسبوعين على الأقل.

ل التوت البري مع العسلسوف تحتاج إلى: 1 كجم من التوت و 350 جرام من العسل.

1. افرز التوت واغسله وضعه في قدر.
2. أضف العسل هناك ويغلي لمدة 5 دقائق.
3. بعد التبريد، تصب في الجرار.

يعتبر Lingonberry المهروس بالسكر مستحضرًا عالميًا.في هذا الشكل، يمكن استهلاكه كمربى عادي، أو إضافته إلى الشاي، أو استخدامه في مشروبات الفاكهة والفطائر والأطباق الأخرى.

للتحضير سوف تحتاج إلى: 1 كجم من التوت البري والسكر حسب الرغبة (من 1 إلى 2 كجم).

1. قم بطحن التوت المغسول والمجفف قليلاً باستخدام الخلاط أو مفرمة اللحم.
2. يقلب ويوضع في الجرار ويغلق بالأغطية.

يتم تخزين Lingonberry مع السكر بشكل مثالي في مكان بارد ويحتفظ بجميع خصائصه المفيدة.

كيفية تحضير شراب لينجونبيري؟ مثل التوت البري المهروس، يعد الشراب مستحضرًا شتويًا ممتازًا.

من السهل جدًا التحضير:

• ضعي التوت النظيف (1 كجم) في وعاء زجاجي،
• يُسكب الشراب المسلوق من الماء (400 مل) والسكر (0.3 كجم) وبرش الليمون (أو حامض الستريك).

بدلا من الأغطية، قم بتغطية الجرار بالرق ووضعها في مكان بارد.

يحتفظ شراب Lingonberry بجميع خصائصه المفيدة حتى بعد تخزينه على المدى الطويل.

وعلى العنوان - ستجد معلومات حول فوائد مغلي حبوب الذرة.

التوت البري المخلل، المعروف لجداتنا العظماء، لذيذ وصحي أيضًا.

لا يمكن أن يكون دواءً فحسب، بل يمكن أيضًا أن يكون إضافة ممتازة لأطباق اللحوم والسلطات وصلصة الخل.

لإعداد مثل هذا التحضير، يجب عليك أولا تحضير الشراب:

• تمييع 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر و 0.5 ملعقة صغيرة. الملح في 1 لتر من الماء.
• تضاف البهارات - القرفة والقرنفل، وتغلي لمدة 10 دقائق، ثم تبرد.
• صب التوت النظيف فيه الجرار الزجاجيةوتصب في شراب.
• قم بتغطية الجرار بورق البرشمان.

يظل التوت البري المخلل مفيدًا طوال فصل الشتاء.

يحتفظ التوت البري المجفف بمعظم خصائصه المفيدة، ويمكن استخدامه في تحضير المشروبات والأطباق المختلفة.

افرز التوت واشطفه ماء بارد. توضع في طبقة رقيقة وتجفف في الفرن عند درجة حرارة قصوى تبلغ 60 درجة مئوية. التوت المجففتخزينها في حاوية مغلقة.

Lingonberry هي واحدة من أكثر التوت الصحيالتي تنمو في بلادنا. منذ العصور القديمة الخصائص الطبيةتم استخدام Lingonberry للوقاية والعلاج من مجموعة متنوعة من الأمراض.

لكن التوت البري ليس صحيًا فحسب، بل إنه أيضًا لذيذ جدًا، لذا يمكن إضافته إلى أقصى حد أطباق مختلفة– اللحوم والدجاج وتحضير السلطات والفطائر والمعلبات والمربيات ومشروبات الفاكهة والعصائر والمشروبات الأخرى بها.

ومع ذلك، قبل أن تبدأ الاستخدام المنتظممن هذا التوت، يجب عليك استشارة طبيبك حول موانع الاستعمال المحتملة.