الدهون البنية في البشر. الأنسجة الدهنية البنية

تتوسط الدهون البنية (الأنسجة الدهنية البنية) التوليد الحراري أو إنتاج الحرارة عن طريق حرق الدهون. يميل الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة إلى الحصول على كميات أقل بكثير الدهون البنيمقارنة باللون الأبيض.

تتمتع خلاياها بميزة استثنائية - فهي تحتوي على الكثير من الميتوكوندريا (العضيات المسؤولة عن تخزين الطاقة في الخلية). يوجد في ميتوكوندريا الخلايا الدهنية البنية بروتين خاص UCP1، والذي يتحول على الفور حمض دهنيإلى حرارة، متجاوزًا مرحلة تخليق ATP.

agelessteam.wordpress.com

في المختبر الخلايا الدهنيةتعرضوا للإيريسين. وتحت تأثيره زاد نشاط بروتين آخر، وهو الذي يحول الدهون البيضاء إلى بنية.

تساعد الدهون البنية الجسم على حرق أكبر عدد ممكن من السعرات الحرارية بدلاً من تخزينها كاحتياطيات في أماكن مخفية حول الخصر أو الوركين.

بالإضافة إلى ذلك، فإن الدهون البنية لها تأثير إيجابي على جوانب أخرى من عملية التمثيل الغذائي: حساسية الأنسولين وتحمل الجلوكوز. هذه العمليات هي التي تساعد على الوقاية من السمنة والسكري من النوع 2 وأمراض القلب والأوعية الدموية.

ولأول مرة يتم تحويل الدهون العادية إلى دهون بنية بعد ذلك تمرين جسديوقد شوهد في الفئران. خلال أحدث الأبحاثوقد لوحظ نفس التأثير في البشر.

فوائد إنتاج الجسم للإيريسين لا تنتهي عند هذا الحد. وقد وجد العلماء أيضًا أنه عند مزجه مع الخلايا الجذعية في الأنسجة الدهنية (الخلايا الدهنية الصغيرة التي لم تصل إلى حالة النضج)، فإن الإيريسين يحولها ليس إلى نسيج دهني قياسي، بل إلى شيء مختلف. تحت تأثير الهرمون، تصبح الخلايا الجذعية نوعًا مختلفًا تمامًا من الأنسجة، مما يضغط البنية ويجعلها أقوى.

آخر حقيقة مثيرة للاهتمام. في عينة من الأنسجة الدهنية المضاف إليها الإيريسين، تكون كمية الدهون البيضاء القياسية أقل بنسبة 20-60% منها في العينة دون إضافة الهرمون. جدير بالذكر أن التجارب أجريت على عينات من الأنسجة البشرية، وليس على الشخص نفسه. والخطوة التالية هي تكرار التجربة على البشر لتأكيد تأثيرات الإيريسين في النهاية الحياه الحقيقيه، ليس في ظروف المختبر.

يمكن اعتبار تأثير الإيريسين على أجسامنا حافزًا إضافيًا للتدريب، حتى لو لم يتم تأكيد بيانات البحث بنسبة 100٪. وبينما سيعمل الدكتور يونغ وزملاؤه على الأدلة داخل أسوار الجامعة، يمكننا مواصلة العمل على أجسادنا في النادي الرياضي.

نتحدث هنا عن فوائد تنشيط الأنسجة الدهنية البنية

الدهون البني يسمح لك بحرق الدهون، فعند تنشيطها، يتم ضخ الأحماض الدهنية من الأنسجة الدهنية البيضاء إلى الأنسجة الدهنية البنية. على عكس نظيره الأكثر شيوعًا، الذي يترسب تحت الجلد في الثرب والكبسولات اعضاء داخلية، الدهون البنية، بدلاً من تخزين الطاقة، تحرقها كميات كبيرة، إطلاق الحرارة.

هذا هو التوليد الحراري الناتج عن الاستهلاك الزائد للطعام. أجرى N. Rothuel وM. Stock التجربة التالية. تم تغذية الفئران البالغة بنظام غذائي مطعمي، أي طعام متنوع ولذيذ. وكان استهلاك الحيوانات لهذا الغذاء أكبر بنسبة 80% منه في المجموعة الضابطة التي تلقته طعام منتظم. وفي الوقت نفسه، زاد وزن الحيوانات بنسبة 27% فقط خلال ثلاثة أسابيع. أظهرت قياسات تبادل الغازات أن الفئران التي تتغذى جيدًا استهلكت أكسجينًا بنسبة 25٪ أكثر من الفئران الضابطة. اختفت هذه الزيادة بعد إعطاء الحيوانات البروبانولول، وهو مضاد النورإبينفرين. خلال نفس الأسابيع الثلاثة من التجربة، زادت كتلة الدهون البنية أكثر من ثلاثة أضعاف، وزادت كمية الثيرموجينين في الميتوكوندريا. (اتضح أيضًا أن الطفرة المسببة للسمنة يصاحبها انخفاض في مستويات توليد الحرارة لدى الفئران).

تعمل الدهون البنية على تحسين عملية التمثيل الغذائي، وتحمي من السمنة والسكري، وتحسن حساسية الأنسولين.

ويعتقد خبراء من الجمعية الأمريكية للسكري أن الدهون البنية تحتوي على إمكانات مهمة جدًا للمرضى الذين يعانون من السمنة ومرض السكري. يمكن للأنسجة الدهنية البنية النشطة أن تحرق كميات هائلة من الجلوكوز والدهون وتساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم. ومن الجدير بالذكر أيضًا أنه عند الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن، تقل كمية الدهون البنية ويتم قمع نشاطها. حاليا هناك جديدة الطريقة الطبيةتراكم وتنشيط الدهون البنية عند البالغين.

فعالية الأنسجة الدهنية البنية في البشر

لا تشكل الدهون البنية أكثر من 1-2% من وزن الجسم. ومع ذلك، فإن تحفيز هذا النسيج بواسطة الجهاز العصبي الودي أثناء تبريد الحيوانات التي تكيفت سابقًا مع البرد يزيد من إنتاج الحرارة من الدهون البنية إلى حد أنها يمكن أن تصل إلى ثلث إجمالي الحرارة الإضافية المتولدة في الجسم. في حالتها النشطة، يمكن للدهون البنية أن تنفق ما يصل إلى 300 واط (وهذا هو رقم دراسة أخرى، ويقول البعض حوالي 400) لكل كيلوغرام من وزن الشخص البالغ.

أي 21 كيلووات لكل 70 كجم للشخص. وعلى سبيل المقارنة، فإن الشخص أثناء الراحة يحرق حوالي 1 كيلووات من الطاقة لدى شخص متوسط ​​الوزن. لم تحصل على هذه النقطة؟ من خلال تنشيط الدهون البنية، يمكنك الاستلقاء على الأريكة وحرق طاقة أكثر بعشرين مرة من ذي قبل.

بورايا الأنسجة الدهنية: بروتوكول التنشيط

كما هو الحال مع الجوانب الصحية الأخرى، هناك أربع قواعد للدهون البنية: قاعدة الضوء، وقاعدة درجة الحرارة، وقاعدة الحمل (الإجهاد)، وقاعدة الطعام. دعونا نكتشف كيف يمكننا تنشيط الدهون البنية.

لذا سننظر أولاً إلى هذه القواعد ثم سنناقش ما لا يجب فعله لتجنب تقليل نشاط الأنسجة الدهنية البنية.

حكم درجة الحرارة

العامل الأكثر أهمية لتنشيط الأنسجة الدهنية البنية هو انخفاض درجة الحرارة بيئة(تصلب). جوهر علم الأحياء لدينا هو أنه ليست هناك حاجة لتخزين الدهون عندما تحتاج إلى حرارة حرة للبقاء على قيد الحياة)).

1. مرحبًا بدش متباين!

كما أظهرت الدراسات الحديثة، لهذه الأغراض يكفي خفض درجة حرارة الغرفة ببضع درجات عن المعدل الطبيعي. وربما يكون المشي السريع في فصل الشتاء مفيدًا هنا أيضًا. ووجدت الدراسة أن عدد خلايا الأنسجة الدهنية البنية التي تحرق السعرات الحرارية زاد مع انخفاض درجة الحرارة المحيطة. في الأشخاص الذين لديهم مستويات أعلى من الدهون البنية، يؤدي تنشيطها عن طريق البرد إلى تحسين استقلاب الطاقة.

وهكذا، في دراسة أجريت على 5 متطوعين تم ضبط درجة حرارة غرف نومهم على 19 درجة مئوية، تم إثبات زيادة بنسبة 30-40٪ في الأنسجة الدهنية البنية ونشاط حرق السعرات الحرارية. وفي الوقت نفسه، أدت زيادة درجة حرارة الغرفة إلى 26 درجة مئوية إلى انخفاض محتوى الدهون البنية. 19 درجة هي درجة حرارة مريحة إلى حد ما، ويمكنك تعويضها ببطانية أكثر دفئًا (ستظل تتنفس هواءًا أكثر برودة).

2. ننام في غرفة جيدة التهوية بدرجة حرارة 19-20 درجة.

وفي دراسة يابانية أخرى أجريت على 12 شخصًا، طُلب من الشباب الذين لديهم كميات منخفضة من الدهون البنية قضاء ساعتين يوميًا في غرفة تبلغ درجة حرارتها حوالي 17 درجة مئوية لمدة 6 أسابيع. في بداية هذه الدراسة التي استمرت 6 أسابيع، حرق الشباب في المتوسط ​​حوالي 108 سعرة حرارية إضافية عند درجة حرارة 17 مئوية (مقارنة بعدد السعرات الحرارية المحروقة في درجة الحرارة المحيطة العادية)، وفي نهاية الدراسة أحرقوا حوالي 289 سعرة حرارية إضافية. يرجى ملاحظة أن هذه ساعتين فقط في اليوم! قام الدكتور ماتياس بلوهر، في تجاربه، بوضع الأشخاص يوميًا في البرد (40 درجة مئوية) لمدة 10 دقائق، ونتيجة لذلك فقدوا بعد 4 أسابيع ما معدله 3-4 كيلوغرامات.

3. خفض درجة الحرارة في الغرف.

مبدأ التبريد يعمل للجميع! تقدم مدرسة التصلب الكلاسيكية العديد من خيارات التصلب. تُستخدم الإقامة وممارسة الرياضة في الهواء الطلق على نطاق واسع كإجراءات تصلب. هواء نقي، و إجراءات المياه(الفرك، الغمر، الاستحمام، دش بارد وساخن). أحد أكثر أنواع التصلب شيوعًا هو المشي حافي القدمين. يزيل الماء البارد حرارة الجسم أسرع 32 مرة من الهواء البارد. السباحة أو المشي في الماء يزيد بشكل كبير من فقدان الحرارة بنسبة تزيد عن 50%.

ومع فترات التصلب الطويلة يقل تأثيرها أو يضيع تماما (لن نصنف السباحة الشتوية على أنها تصلب خاصة إذا صعد الإنسان إلى حفرة جليدية مرة واحدة في الشهر). يمكنك أيضًا التأكد من عدم ارتداء الملابس الزائدة في الشارع وفي المنزل، وأخذ "حمامات الهواء" في المنزل، فهي أكثر أمانًا من الغسل.

البقاء ليلا في غرفة باردة(عند 16 درجة)، الأمر الذي لن يؤدي إلى زيادة كمية الدهون البنية فحسب، بل سيؤدي أيضًا إلى تطبيع النوم، والذي بدوره سيساعد في التغلب على المشكلة الوزن الزائد.

لا تحتاج إلى البدء بالتصلب (أي من الأنواع المقترحة) إلا بعد زيارة الطبيب ومراجعته، حيث أن التصلب تدريب وليس علاج، وللأشخاص الذين يعانون من مرض و مناعة ضعيفةقد يكون بطلان مثل هذه الإجراءات.

يجب اعتبار التصلب بمثابة محاولة لتقريب نمط حياة الشخص من النمط الطبيعي، حتى لا تتلاشى القدرات التكيفية الفطرية للجسم. بالطبع، لن يكون خفض درجة حرارة غرفتك حلاً سحريًا للوزن الزائد، ولكنه قد يكون خطوة إضافية مهمة إلى جانب النشاط البدني والتغذية السليمة.

أظهرت الأبحاث أن البرد قد يكون أكثر فعالية من ممارسة الرياضة! اكتشف علماء أستراليون أن الارتعاش البارد، مثل ممارسة التمارين الرياضية لفترات طويلة، يحفز تحويل الدهون البيضاء المخزنة للطاقة إلى دهون بنية تحرق الطاقة. قد تصبح الخلايا الدهنية البنية هدفًا علاجيًا جديدًا لمكافحة السمنة وأمراض الكبد الدهنية والسكري.

المبدأ الرئيسي للسلامة! يتم التكيف مع البرد عن طريق مستقبلات موجودة على سطح الجلد وليس عن طريق مستقبلات باردة عميقة في القلب. هذه هي دورة وارد الحسية الباردة. انخفاض حرارة الجسم في قلب الجسم أمر خطير جداً!

الحمل (قاعدة الإجهاد)

النشاط البدني يدرب عضلاتنا ويجعلها أقوى ويحرق السعرات الحرارية. في الواقع، لا ينطبق هذا على العضلات فحسب، بل على أي نسيج بشكل عام: يتطلب العمل المكثف طاقة يتم الحصول عليها من تحلل الدهون. على المستوى الجزيئي، يكون ذلك مصحوبًا بتنشيط عدد من البروتينات التنظيمية - عوامل النسخ، والتي بدورها "تستيقظ" الجينات المسؤولة عن إعادة هيكلة عملية التمثيل الغذائي في الخلايا والأنسجة.

من المعروف منذ زمن طويل أنه أثناء النشاط البدني، يزداد إنفاق الطاقة بشكل غير متناسب: يتم إنفاق طاقة أكثر مما هو مطلوب لأداء التمرين أو العمل. ينشط النشاط البدني الأنسجة الدهنية البنية، والتي يتم تسهيلها بواسطة الإيريسين وعامل النسخ PGC1-α.

وقد أظهرت الدراسات الحديثة أن ممارسة الرياضة تؤدي إلى إطلاق هرمون لم يكن معروفا من قبل، وهو الإيريسين (جين FNDC5)، والذي يتسبب في تحول الدهون البيضاء إلى اللون البني ويمنع السمنة. يعمل الهرمون كجهاز إرسال للمعلومات بين الأقمشة المختلفةالكائن الحي (ولهذا السبب سمي على اسم الإلهة اليونانية القديمة إيريس، أو إيريس رسول أوليمبوس).

وأظهرت إحدى الدراسات الحديثة أن مادة الإيريسين تدور في بلازما الدم لدى جميع الأشخاص الذين شملتهم الدراسة، وأن تركيزه لدى الرياضيين الشباب أعلى بعدة مرات منه لدى النساء البدينات في منتصف العمر. وهذا بدوره يؤدي إلى زيادة في التعبير عن عدد من الجينات الوقائية العصبية في خلايا الدماغ، وعلى وجه الخصوص، يزداد التعبير عن عامل التغذية العصبية المشتق من الدماغ (BDNF). على ما يبدو، يرتبط تدريب العضلات بنظام يشارك في حماية الوظائف المعرفية، وFNDC5 (وكذلك BDNF، وكذلك PGC-1α) هما وسطاء مهمينهذه العمليات.

ومن المعروف أيضًا أنه أثناء التمرين، يزداد محتوى البروتين لعامل النسخ PGC1-α في العضلات الهيكلية. وفي الوقت نفسه، كان من المعروف أنه عندما تزيد كمية بروتين PGC1 في العضلات أثناء النشاط البدني، فإن ذلك له تأثير مفيد ليس فقط على العضلات نفسها، ولكن أيضًا على الجسم بأكمله. الفئران المعدلة وراثيا التي لديها مستويات متزايدة من PGC1 لا تصاب بالسمنة والسكري في سن الشيخوخة، وتعيش لفترة أطول من المعتاد. أولا، وجد أنه بعد 3 أسابيع من الجري أو السباحة، نفس الفئران المعدلة وراثيا (مع زيادة مستويات PGC1) بشكل حاد (25-65 مرة) تزيد من كمية الحرارة في الدهون البيضاء تحت الجلد، وعدد "البني". الخلايا الشحمية هناك تتزايد.

حكم الضوء

وجد باحثون من جامعة ليدن طريقة بسيطة للغاية للحفاظ على الدهون البنية في حالة جيدة - وتبين أنك تحتاج فقط إلى الجلوس بشكل أقل في المساء تحت الضوء الاصطناعي. من المعروف أن تحفيز الدهون البنية يحدث بمشاركة مستقبلات الأدرينالية β3 - عندما يتم تنشيطها، تحرق الخلايا المزيد من الدهون وتنتج المزيد من الحرارة. ووجد باتريك رينسن وزملاؤه أنه إذا تم إبقاء الفئران تحت الضوء الاصطناعي لمدة 16 أو حتى 24 ساعة يوميا، فإن نشاط المستقبلات الخاص بها ينخفض، وبناء على ذلك، تبدأ الخلايا الدهنية البنية في العمل بشكل أقل جودة، ويتم إرسال جزيئات الدهون لتخزين الدهون البيضاء. لم يحدث شيء مثل هذا للفئران التي استمرت ساعات النهار فيها 12 ساعة. (بين قوسين نلاحظ أن الفئران حيوانات شفقية، أي أن ساعات النهار بالنسبة لها كالليل بالنسبة لنا).

ونتيجة لذلك، تراكمت لدى الفئران التي تم وضعها في الضوء لفترة طويلة دهون أكثر بنسبة 25-50%، على الرغم من أن الحيوانات من جميع المجموعات تم تغذيتها بنفس الطريقة. النشاط البدنيكان لديهم أيضًا نفس الشيء.

وبطبيعة الحال، القضية هنا ليست الضوء الاصطناعي نفسه، ولكن إيقاع الساعة البيولوجية، الذي يفسد بسبب الإضاءة في أوقات غير مناسبة: الساعة البيولوجية تقول أنه كان يجب أن يكون الليل قد حل منذ فترة طويلة، لكن العيون تستمر في رؤية الضوء. بالطبع، سنظل نائمين، وإن كان ذلك في الضوء الاصطناعي، لكن هذا سيظل ينعكس في الساعة البيولوجية. ومن المعروف أنه حتى لو ذهبت إلى السرير في الوقت المناسبومع ذلك، فإن الإضاءة الساطعة التي ترافقنا حتى النهاية يمكن أن تسبب ضررًا في حد ذاتها.

حسنًا، لقد تم تأكيد حقيقة أن إيقاع الساعة البيولوجية المضطرب مرتبط بالسمنة منذ فترة طويلة من خلال التجارب و الدراسات السريرية. وفقا لبعض البيانات، فإن الكثير من ساعات النهار تثير السمنة أكثر من ذلك سوء التغذية. وعلى ما يبدو، فإن التأثير هنا لا يرجع على الأقل إلى عطلالدهون البني. تفاعله مع ساعة بيولوجيةفي الدماغ تتم من خلال متعاطفة الجهاز العصبي: إذا تم فصل الأنسجة الدهنية البنية عن مسارات العصب الودي، كان التأثير هو نفسه كما هو الحال مع اضطراب إيقاع الساعة البيولوجية - توقفت الخلايا البنية عن حرق الدهون.

ما إذا كانت هناك نفس العلاقة بين نشاط الدهون البنية وإيقاع الساعة البيولوجية لدى البشر سيتم إظهارها من خلال المزيد من الأبحاث. وتم الحصول على نتائج مماثلة قبل عامين من قبل متخصصين من جامعة فاندربيلت، الذين اكتشفوا أن حساسية الأنسولين في الخلايا تعتمد على الوقت من اليوم، وأنه عند ضعفها إيقاع الساعة البيولوجيةتبدأ الخلايا في العيش على الجلوكوز وحده، وتخزين الدهون في الاحتياطي. والنتيجة هي الوزن الزائد. تم إجراء هذه التجارب أيضًا على الحيوانات؛ من ناحية أخرى، نكرر، تشير الإحصاءات الطبية إلى أن إيقاع الساعة البيولوجية المضطرب لدى الأشخاص غالبًا ما يكون مصحوبًا بتأثيرات فسيولوجية سلبية مختلفة، بما في ذلك عملية التمثيل الغذائي. بشكل عام، يمكن نصح أولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن ليس فقط بتناول الطعام بشكل صحيح، ولكن أيضًا بالذهاب إلى الفراش في الوقت المحدد - أو على الأقل عدم إساءة استخدام جميع أنواع الأدوات قبل النوم. عن ضوء أزرقلقد كتبت بالتفصيل في وقت سابق:

وبالتالي، فإن أي شيء يزيد من مستويات الميلاتونين سيزيد أيضًا من كمية الدهون البنية، مما يساعدك على إنقاص الوزن. أي أن أول شيء يجب فعله لإنقاص الوزن بعد 40 أو 50 أو 60 عامًا هو تطبيع نومك. سيساعد ذلك على زيادة الدهون البنية والقضاء على المشاكل الصحية التي تؤدي إليها قلة النوم.

حكم الغذاء

الارتفاع المستمر في الأنسولين أو زيادة المستوىالأنسولين يمنع عمل الأنسجة الدهنية البنية. الخشونة هي أحد مظاهر مقاومة الأنسولين. ولذلك الامتثال قواعد بسيطة: تجنب تناول الوجبات الخفيفة وأخذ فترات راحة بين الوجبات وتقليل الكربوهيدرات سيساعدك على استعادة نشاط الأنسجة الدهنية البنية.

من لديه مستويات منخفضة من الدهون البنية؟

لسوء الحظ، لا يزال من الصعب قياس مستوى الأنسجة الدهنية البنية. في السابق، استخدم الباحثون خزعات من الأنسجة الدهنية لتحديد وجود الخلايا الدهنية البنية، ولكن حدث تقدم في التصوير تقنيات التشخيصأصبح من الممكن التعرف على الدهون البنية دون الإضرار بجسم الإنسان. لتحديد الأنسجة الدهنية البنية، يتم إجراء التصوير المقطعي بالإصدار البوزيتروني (PET-CT) باستخدام التصوير المقطعي). دعنا نلاحظ على الفور: لست بحاجة إلى القيام بذلك!

تشمل مجموعة المخاطر ما يلي:

1. العمر: لدى الشباب منه أكثر من كبار السن. ومع ذلك، مع التقدم في السن، تقل كمية الأنسجة الدهنية البنية. لذلك، عند البالغين، تشكل الدهون البنية جزءًا صغيرًا فقط من إجمالي الدهون.

2. الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن. ليس من الواضح ما إذا كان هذا سببًا أم نتيجة. لكن العلماء لم يتمكنوا من تحديد السبب. ليس من الواضح ما إذا كان الناس نحيلأكثر رشاقة، لأنها تحتوي على مكون بني (نشط) أكثر، أو أن الدهون لا "تتجمد" كثيرًا بسبب وجود طبقة إضافية من الدهون البيضاء.

3. ضعف حساسية الأنسولين واضطرابات تنظيم الجلوكوز. في الناس مع المستوى الطبيعيتحتوي الدهون البنية على سكر أكثر من تلك التي تحتوي على نسبة عالية من السكر.

4. النساء لديهن دهون بنية أكثر من الرجال.

5. الأشخاص الذين يتناولون حاصرات بيتا لديهم دهون بنية أقل من أولئك الذين لا يتناولون هذه الأدوية. تستخدم حاصرات بيتا في علاج ارتفاع ضغط الدم.

6. ينخفض ​​نشاط الدهون البنية في حالة وجود مشاكل في الغدة الدرقية.

أفكار للمستقبل

تؤدي البيئات الباردة إلى إطلاق برنامج جيني مدفون لفترة طويلة في جميع الثدييات يسمح بتحويل WAT إلى أنسجة دهنية بنية (BAT) لحرق السعرات الحرارية كحرارة حرة دون توليد ATP أو زيادة ROS (أنواع الأكسجين التفاعلية). وهذا يسمح لنا بالتقدم في السن بشكل أبطأ مع زيادة التمثيل الغذائي لدينا والقدرة على العمل بسعرات حرارية أقل أثناء حرق الدهون لتوليد الحرارة لإبقائنا دافئين.

نحن نقوم بتقليل مخزون الدهون في الجسم مع تحسين تكوين الجسم أيضًا! درجات الحرارة المنخفضةكما يزيد أيضًا من IGF-1 mRNA، مما يزيد بشكل كبير من إطلاق هرمون النمو. وهذا يزيد من كفاءة الالتهام الذاتي ويحسن وظيفة العضلات والقلب بسرعة. البرد يفعل كل هذا دون ممارسة الرياضة!

يزيد البرد أيضًا من هرمون GnRH (الهرمون المطلق لموجهة الغدد التناسلية) ويعزز النشاط الإنجابي. وهذا مهم في البرد، حيث أن معظم الثدييات تحمل خلال أشهر الشتاء. هذا هو المكان الذي يتم فيه الاتصال بـ HCG بالنسبة للثدييات. يتحكم اللبتين في جميع وظائف البويضات والمشيمة في جميع الثدييات. كلما انخفضت مستويات هرمون الليبتين لديك، أصبح حملك أكثر "حيوية وصحية". الأطباء يعرفون العلاقة القوية بين اللبتين والأنسولين ومتلازمة المبيض المتعدد الكيسات! قد تؤدي الظروف الباردة أيضًا إلى تحسين الخصوبة لأن البرد يقلل من كمية اللبتين بينما تصبح مستقبلاته شديدة الحساسية.

الدهون البني– الأنسجة الدهنية الموجودة في جسم الثدييات إلى جانب الدهون البيضاء. وظيفة التنظيم الحراري – تحويل السعرات الحرارية إلى حرارة. تحتوي على العديد من الشعيرات الدموية، حيث أن حاجتها للتشبع بالأكسجين أعلى من حاجة الطبقة الدهنية أبيض. اللون البني (البني) يأتي من الحديد الموجود في الميتوكوندريا. الدهون البنية طبيعية حارق للدهونحيث يقوم بتحويل الدهون البيضاء إلى طاقة.

تشكل الدهون البنية في جسم المولود الجديد 5%. بسبب صغر حجم جسمهم، ينفق الأطفال الحرارة بشكل مكثف، ولا ينظم الجسم درجة حرارتهم بشكل كافٍ (لا يعرف الأطفال كيف يرتجفون عندما يشعرون بالبرد). يتم التعامل مع انخفاض حرارة الجسم عن طريق جزر من الدهون البنية، والتي تتركز حول الرقبة والظهر والكتفين.

كلما تقدمت في السن دهون الجسممن هذا النوع من الانخفاض، يصبح فقدان الوزن أكثر صعوبة. ولذلك، مشاكل مع زيادة الوزنتحدث في منتصف العمر وكبار السن في كثير من الأحيان أكثر من الشباب. تتأثر كمية الدهون البنية بالاستعداد الوراثي، والجنس (عدد الرجال أقل من النساء)، وتوازن الجلوكوز وحساسية الأنسولين (كلما انخفض مستوى السكر، زادت سماكة الأنسجة الدهنية "المفيدة")، واستخدام حاصرات بيتا، والمحتوى، والإيريسين. الإنتاج بسبب النشاط البدني (الزيادة).

فيديو: العضلات مقابل الدهون

كيفية زيادة كمية الدهون البنية في الجسم

النظام الغذائي الحراري - فقدان الوزن مع البرد

يؤدي انخفاض درجة حرارة الجسم إلى زيادة نشاط الدهون البنية، واستبدال الدهون البيضاء بشكل أكثر كثافة وإنتاج الحرارة لاستعادة التوازن. تستخدم هذه الخاصية لبناء الدهون البنية تحت الجلد، مما يساعد على محاربة الوزن الزائد. يتم تسريع عملية التمثيل الغذائي بسبب البرد، ويتم حرق الاحتياطيات الزائدة.

• صب أو الاستحمام مع ماء بارد.
• شرب مع عدد قليل من مكعبات الثلج.
• تقليل طبقات الملابس - استبدال السترة بالوشاح وما إلى ذلك.
• إبقاء الغرفة باردة (16 درجة) أثناء النوم ليلاً.
• حمامات الهواء.

قم بإجراءات تبريد الجسم تدريجياً، وإلا فسوف تصاب بنزلة برد بدلاً من فقدان الوزن. تعمل المستقبلات التي تخبر الدماغ عن انخفاض درجة الحرارة المحيطة على سطح الجلد. انخفاض حرارة الجسم في قلب الجسم أمر خطير.

تطبيع النوم والميلاتونين

الميلاتونين– هرمون مسؤول عن تنظيم إيقاعات الساعة البيولوجية. يبطئ الشيخوخة ويؤثر على المناعة وعمليات الغدد الصماء والهضم وضغط الدم. زيادة هذه المادة في الجسم لها تأثير مفيد على تكوين رواسب الدهون البنية. يتم تعويض نقص الهرمون عن طريق المكملات الغذائية. السمنة (حقيقة مثيرة للاهتمام، لا يتم قبول الأشخاص الذين يعانون من السمنة من الدرجة الثانية وما فوق في الجيش) - نتيجة مباشرةعدم كفاية إنتاج الميلاتونين. الطريقة الطبيعية للتعامل مع نقص الميلاتونين هي تطبيع نومك. . سيساعدك هذا على إنقاص الوزن والتعامل مع المشكلات الأخرى التي يؤدي إليها الأرق. أهمية الميلاتونين في مكافحة الوزن الزائد تعتبر مهمة للأشخاص فوق الأربعين، وذلك بسبب كمية الدهون بنييتناقص ويحتاج إلى تجديد.
تدابير ل الانتعاش الطبيعيينام

• قبل ساعة على الأقل من وقت النوم، قم بإيقاف تشغيل التلفزيون والكمبيوتر. يجبر الإشعاع الجسم على العمل في وضع النهار ويبطئ تكوين الميلاتونين.
• ضوء ساطع أثناء النهار وظلام دامس في الليل.
• إزالة الأجهزة التي تنبعث منها موجات كهرومغناطيسية من غرفة النوم.
• درجة الحرارة ل نوم مريح– 21 درجة كحد أقصى.

تمرين جسدي

يقوم Irisin بتحويل رواسب الدهون البيضاء إلى رواسب بنية. هذا هو الهرمون الذي يتم إطلاقه أثناء ممارسة الرياضة ويمنع السمنة. أثناء ممارسة الرياضة أو أنشطة القوة الأخرى، يتم استهلاك الطاقة بشكل مكثف أكثر من اللازم لتحقيق النتائج.

اتجاهات في مكافحة السمنة باستخدام الدهون البنية

1. حارب السمنة بحقن الإيريسين في الدم. تم حقن الفئران ذات الوزن الزائد بهذا الهرمون، وتم تحويل طبقة الدهون البيضاء بشكل مكثف إلى بنية دون تغيير في النظام الغذائي أو ممارسة الرياضة، وانخفضت مستويات السكر في الدم.
2. زرع الدهون البنية من الجزء الخلفي من الفئران إلى تجويف البطن(في منطقة الكبد) لحيوانات أخرى من هذا النوع. انخفضت رواسب الدهون البيضاء وعادت مستويات الجلوكوز إلى وضعها الطبيعي. الخلايا الدهنية البنية تحرق الدهون.

إن محاولات إنشاء دواء معجزة للأشخاص يعتمد على مادة الإيريسين لم تسفر بعد عن نتائج ملموسة. تحتوي الدهون البنية البشرية على تركيبة مختلفة عن دهون الفأر، وتحت تأثير الهرمون، يتم استبدال الخلايا الفردية من الدهون "الضارة" بخلايا "جيدة". التسارع القسري لعملية التمثيل الغذائي هو تدخل صارخ في عمل الجسم، آثار جانبيةتغطية الفائدة. تعتبر حقن الإيريسين وزرع الدهون البنية كطرق لمكافحة السمنة موضوعًا لمزيد من البحث والتجارب.

الدهون البني - مساعد طبيعيفي مكافحة السمنة.زيادة وتنشيط هذا النوع الأنسجة تحت الجلدبمساعدة النظام الغذائي الحراري والتمارين البدنية وتطبيع النوم - الطريقة الطبيعيةحافظ على وزنك طبيعيا. التغذية السليمةونمط الحياة الصحي سيعزز النتائج ويعززها.

من غير الممكن الاشارة لاحدهم في هذا المنشور.

تم اكتشاف مذهل من قبل متخصصين في مجال التغذية والطب: احتياطيات الدهون البنية تزود الجسم بالطاقة والدفء وتعزز فقدان الوزن.

تم تدمير الصور النمطية حول كون الدهون أعداء للشكل من خلال تأكيد الأطباء أن الأنسجة البنية تحرق سعرات حرارية إضافية.

اكتشف العلماء في جسم الإنسان نوعين من الأنسجة الدهنية – البني والأبيض. الدهون البيضاء هي مصدر استراتيجي لموارد الطاقة والمواد المغذية المخزنة.يتم ترسبها على الخصر والوركين على شكل طيات.

الدهون البنية (البنية) هي موضوع الاهتمام والدراسة من قبل الأطباء الرياضيين. في السابق، كان يعتقد أن الدهون البنية "المفيدة" تتراكم فقط حتى السنة الأولى من حياة الطفل. وقد أثبتت الدراسات الحديثة أنه يتم إنتاجه بغض النظر عن العمر. الدهون البنية تحول الطاقة من الطعام إلى حرارة.

تتم مقاومة الأنسجة الدهنية البنية حتى عندما يكون الشخص غير نشط. الرقم البني يوضح وجود مشكلة السمنة أو النحافة.

ويتشابه هيكل الخلايا البيضاء والبنية، مما يجعل من الصعب دراسة مظهر الوزن الزائد. تحتوي الخلايا الدهنية "الجيدة" على الميتوكوندريا، التي تمنحها صبغة بنية. في القشرة الداخليةتحتوي هذه العناصر على بروتين ثيرموجينين. يحافظ على درجة حرارة الجسم عند تبريده، ويحول الطاقة إلى حرارة.

متوسط ​​مستوى الدهون البنية في الجسم البالغ هو 0.1 - 1% من وزن الجسم.يعتمد المبلغ على الطبيعة الفطرية والاستعداد الوراثي.

يتم وضع الأنسجة البنية في منطقة لوحي الكتف والقلب وتجويف البطن والصدر أو حول الرقبة.

ما هي الوظائف التي تؤديها؟

الغرض الرئيسي من الدهون البنية هو تحويل السعرات الحرارية المستهلكة إلى طاقة حرارية. تؤدي الأنسجة البنية في الجسم وظيفة التدفئة. يتم إذابة الدهون المتراكمة بفضل بروتين الخلية UCP1 الذي يحول الأحماض الدهنية إلى حرارة.

على المرحلة الأوليةتستهلك العملية الدهون الثلاثية مباشرة من الدهون البنية، وعندما تكون ناقصة، يتم تحفيز استهلاك احتياطيات الدهون البيضاء. هكذا يبدأ فقدان الوزن.

عندما يتحول التوازن نحو رواسب الدهون البنية، يتم إنفاق موارد الطاقة بشكل أكثر كثافة، ونتيجة لذلك ينخفض ​​وزن جسم الشخص.

تستهلك الدهون البنية في حالتها النشطة ما يصل إلى 300 واط لكل 1 كجم من وزن الجسم عند البالغين (أو 21 واط لكل 70 كجم من وزن الجسم).

ووفقا للافتراضات، فإن التنشيط الكامل لجميع الخلايا الدهنية البنية في الجسم، الخاضعة لانخفاض حرارة الجسم المستمر، سيؤدي إلى حرق 9 إلى 20 كجم من الدهون سنويا. يصل مستوى الأنسجة البنية لدى بعض الأشخاص المحظوظين إلى 50 جرامًا، مما يسمح لك بالتخلص من 500 سعرة حرارية يوميًا دون بذل الكثير من الجهد.

الدهون البنية تخفض مستويات السكر في الدم –وهذا يعني أن الأنسجة الدهنية البنية تساعد في محاربة الوزن الزائد والوقاية من مرض السكري.

كيفية تنشيط الدهون البنية

لاستخدام الدهون البنية في مكافحة مشكلة الوزن الزائد، ينصح بزيادة مؤشرها الكمي، أو تحسين شدة الأداء، أو الجمع بين الطريقتين.

يواجه العلماء مهمة إنشاء أنسجة دهنية بنية في المختبر، وبعد ذلك يجب زرع المادة في جسم الإنسان. السؤال مناسب للنساء والرجال بعد سن الأربعين، لأنه في هذا العصر يحدث انخفاض طبيعي في مستوى الدهون البنية في الجسم.

تمرين جسدي

ممارسة التمارين الرياضية بانتظام تزيد من معدل تكوين الخلايا الدهنية البنية. عند ممارسة التمارين الرياضية، يتم إطلاق هرمون النيزك، مما يتسبب في جعل الدهون البيضاء داكنة.مع زيادة إنتاج النيزك، يحدث فقدان الوزن ويتحسن امتصاص الجلوكوز.

يؤدي الحمل العضلي إلى زيادة في تخليق العضلات لعامل النسخ PGC-1a، الذي يحول الخلايا الدهنية البيضاء إلى خلايا شحمية بنية.

بارد

لقد وجدت الدراسات أنه أثناء التعرض للبرد (حوالي 10-15 دقيقة)، يفقد الشخص طاقة أكبر مما يفقده أثناء ممارسة التمارين لمدة ساعة على دراجة التمرين. يجادل بعض العلماء بضرورة إنشاء "منتجعات صحية باردة" خاصة تساعد الناس على مكافحة السمنة.

انخفاض حرارة الجسم يسبب آثارًا جانبية، لكن فوائد المنتجعات الصحية الباردة لا يمكن إنكارها. كن حذرًا إذا قررت تجربة هذه الطريقة لفقدان الوزن.

في حين أن "المنتجعات الصحية الباردة" غير متوفرة، المعلم الشهير صورة صحيةيعيش في الولايات المتحدة الأمريكية، يوصي تيم فيريس بأربع خطوات لزيادة الدهون البنية باستخدام البرد:

• الجمع بين ممارسة التمارين الرياضية في الهواء الطلق ودرجات الحرارة تحت الصفر؛
• شرب نصف لتر ماء باردفي الصباح قبل الإفطار.
• خذ حمامًا باردًا أو اشطفه بالماء البارد حتى خصرك؛
• النوم في غرفة باردة (عند درجة حرارة 16 ° ) يتم تطبيعه مما يمنع مشكلة الوزن الزائد.

تذكر أن العاطفة المفاجئة للتصلب تكون مصحوبة بمضاعفات في الشكل نزلات البرد. ل إجراءات مماثلةالاستعداد تدريجيا!

السيطرة على مستويات الميلاتونين

ووفقا للملاحظات، فإن تكوين الخلايا الدهنية البنية يتسارع في جسم الأشخاص الذين يتناولون المكملات الغذائية التي تحتوي على الميلاتونين. الميلاتونين هو "هرمون النوم". أسباب نقص الميلاتونين قلة النوم المستمرةوالذي بدوره يثير السمنة.

مع زيادة كمية الميلاتونين في جسم الإنسانيزداد مستوى الدهون "الجيدة" في الجسم. قوي و نوم صحييساعدك على إنقاص الوزن وتحسين صحتك.

إذا قررت إنقاص وزنك، فلا تعتمد على حقيقة أن الدهون "الصحية" أثناء الاستلقاء على الأريكة ستوفر عليك من الوزن الزائد بشكل مستقل. لتحقيق التوازن الصحيح بين أنواع الدهون في جسمك، يمكنك التحكم في السعرات الحرارية التي تتناولها في الطعام وكم تحرقه من خلال ممارسة الرياضة.

ملاحظاتك على المقال:

الأنسجة الدهنية، كما تعلمون، تأتي في نوعين - الأبيض والبني. من الصعب تحطيم الدهون البيضاء، التي "تعمل" على تخزين الطاقة على المدى الطويل في شكل جزيئات ATP - وهذه الدهون هي التي تترسب على معدتنا وفخذينا. يتم تنظيم الخلايا الدهنية البنية بشكل مختلف: فهي تحتوي على العديد من الميتوكوندريا، في دورة الطاقة التي ينقطع فيها الاتصال بين أكسدة الدهون وتخليق ATP. ولذلك، فإن كل الطاقة التي يتم الحصول عليها من أكسدة المواد الموجودة في الخلايا الدهنية البنية تتحول إلى حرارة - وكأنها خلقت خصيصًا لحرق السعرات الحرارية ومساعدتنا على إنقاص الوزن! لكن الغالبية العظمى من الأنسجة الدهنية في الجسم البالغ تكون بيضاء اللون، والبنية نسبيًا كميات كبيرةتوجد فقط في القوارض والحيوانات السباتية وحديثي الولادة. وبشكل أكثر دقة، كان يعتقد ذلك حتى وقت قريب ...

في عام 2009، تماما عن طريق الصدفة، أثناء إجراء إجراءات التشخيصوفيما يتعلق بالورم، فقد اكتشف أن البالغين لديهم أيضًا دهون بنية. وقد تم ذلك بفضل طريقة تصور التمثيل الغذائي النشط في الأنسجة - التصوير المقطعي بالإصدار البوزيتروني، بالاشتراك مع التصوير المقطعي المحوسب. وفي العام نفسه، أكدت خمس مجموعات مستقلة من الباحثين هذه النتيجة، موضحة أنه في منطقة عنق الرحم فوق الترقوة لدى البالغين توجد بالفعل مناطق من الأنسجة الدهنية متطابقة كيميائيًا ونسيجيًا مع الدهون البنية.

صحيح أن نسبة الأشخاص الذين لديهم رواسب كبيرة من هذه الدهون كانت صغيرة جدًا - 3٪ من الرجال و 7.5٪ من النساء. على الرغم من أنه في إحدى التجارب التي شملت الشباب، أظهر 23 من أصل 24 شخصًا زيادة في النشاط الأيضي للدهون البنية عند تعرضهم للبرد. وبالمناسبة، كان هذا النشاط يتناسب عكسيا مع مستوى الوزن الزائد.

كل هذه الأبحاث أدت إلى الاعتراف بأن الدهون البنية قد تكون موجودة بطريقة ما لدى البالغين، وزيادة كميتها أو نشاطها قد تكون هدفا للتدخل الدوائي، الذي يكون هدفه النهائي مكافحة السمنة والأمراض المرتبطة بها مثل مرض السكري. داء السكري .

بعد ذلك، بدأ العمل في الغليان. كالعادة، بدأنا بفئران المختبرات، وكادت إحدى هذه الدراسات أن تثير ضجة كبيرة. وقد اكتشف أن الدهون البيضاء يمكن أن تتحول إلى بنية تحت تأثير هرمون الإيريسين الذي يتم إنتاجه في جسم الإنسان. بطبيعة الحالعند أداء التمارين البدنية. لسوء الحظ، اتضح أيضًا أنه، على عكس الفئران، في البشر، فقط عدد قليل من الخلايا الدهنية البيضاء تتحول إلى دهون بنية تحت تأثير الإيريسين. وبطبيعة الحال، تعتبر هذه النتائج دليلا جيدا على فوائد النشاط البدني المعتدل، لكنه لا يزال ليس "حبة سحرية".

أما البشر، فعند إجراء التجارب على خلايا الأنسجة الدهنية البيضاء البشرية، تمكنوا من جعلها تكتسب خصائص الأنسجة الدهنية البنية - تحت تأثير البرد. وفي الوقت نفسه، ارتفع مستوى البروتين UCP1 (ثيرموجينين)، وهو سمة من سمات الميتوكوندريا الدهنية البنية، في الخلايا، مما يعزز تحويل الدهون مباشرة إلى حرارة. وهنا يمكنك مرة أخرى أن تتذكر كلمات الأغنية الشهيرة "خفف نفسك إذا كنت تريد أن تكون بصحة جيدة" وتفهم أن البرد لا يزال ليس وسيلة للعلاج.

ولكن في الآونة الأخيرة العلماء من القسم الطبيوجدت جامعة تكساس (جالفيستون، الولايات المتحدة الأمريكية) أن الدهون البيضاء في البشر تكتسب خصائص الدهون البنية في حالة أخرى - مع حروق من الدرجة الثالثة.

بدأ الأمر كله بملاحظة أن الأشخاص الذين أصيبوا بحروق شديدة أثناء... فترة نقاههيتطلب سعرات حرارية أكثر للحفاظ على وزن الجسم أكثر من المعتاد. في دراسة أجريت على 48 مريضًا يعانون من حروق شديدة، تم أخذ عينات من الأنسجة الدهنية من مجموعة واحدة من المرضى في الأيام الأولى بعد دخول المستشفى، ومن المجموعة الأخرى - بعد عدة أسابيع، خلال فترة التعافي.

اتضح أنه في خلايا الأنسجة الدهنية للمجموعة الثانية، ارتفع مستوى ثيرموجينين بشكل ملحوظ، أي. بدأت الخلايا في اكتساب الخصائص الوظيفية للأنسجة الدهنية البنية. وعلى الرغم من أن هذه الدهون لم تكن فعالة مثل الدهون "الطبيعية"، إلا أنها سمحت لك بحرق ما متوسطه 263 سعرة حرارية إضافية يوميًا دون أي تغييرات. النشاط البدنيأو الطعام. لو تمكنا من تحقيق هذا المستوى من الزيادة في نشاط الدهون البنية عن طريق الدواء، فإن هذا سيكون كافيا تماما للتطبيق العملي.

ويشير العلماء إلى أن تحول الدهون البيضاء إلى دهون بنية في حالة الحروق يرتبط برد فعل الجسم التعويضي لفقدان جزء كبير من الجلد، وهو العضو المشارك في الحفاظ على التنظيم الحراري. يبحث العلماء الآن في الآليات الجزيئية المحددة التي تتوسط هذا التحول في الخلايا الدهنية: ربما يتم تحفيزه بواسطة مستوى عالالأدرينالين - هرمون التوتر. فقط بعد توضيح الآليات الجزيئية الدقيقة لهذه الظاهرة، سنكون قادرين على الاقتراب من الهدف النهائي المتمثل في تطوير علاج للوزن الزائد.

من إعداد ماريا بيريبيتشايفا