شاي الليمون: خصائص ومراجعات مفيدة. عشبة الليمون هي عشبة مذهلة ذات خصائص فريدة من نوعها

عشب الليمونيمثل الدائمة، ينتمي إلى عائلة الحبوب، أو البلو جراس. شائع في أمريكا والصين والهند وأفريقيا وجنوب أوروبا، سيمبوغون، أو عشب الليمون(اسم آخر للنبات)، يتميز نمو سريعويمكن أن يصل ارتفاعه إلى 1.8 متر في المناخات الاستوائية. متر ونصف هو متوسط ​​حجمه. في الطبيعة، عشب الليمون (الصورة تنقل كل جمال هذه الثقافة غير العادية) لديها أكثر من 50 نوعا.

وصف

عشب الليمون، ميزات مفيدةوهو موضع تقدير في الصناعة الدوائية، فهو محب للضوء تمامًا، على الرغم من أنه يمكنه تحمل الأماكن المظللة بسهولة، ولكنه يخاف من الطقس البارد. التربة الرملية هي الأكثر ملاءمة كتركيبة تربة لهذا المحصول. في الظروف الطبيعيةويمكن العثور على النبات في الأراضي الرطبة، فهو محب للرطوبة.

ينمو عشب الليمون بشكل نقطي في عناقيد ولا ينمو ولا يسد المناطق. النورات على شكل سبايك وتقع على براعم صلبة منتصبة ذات شكل أسطواني. يُزرع عشب الليمون في البيوت الزجاجية والحدائق وأيضًا كنبات زينة (لأنه يخلق مظهر ممثل استوائي نادر) وهو محبوب من قبل العديد من البستانيين. ميزة مميزةيحتوي Cymbopogon على نظام جذر متطور، والذي، لسوء الحظ، بسرعة كبيرة، مثل المضخة، يستنزف التربة، ويضخ العناصر الغذائية منها.

طارد طبيعي ممتاز للبعوض

تتميز عشبة الليمون بأوراق خضراء فاتحة وطويلة وضيقة مرتبة بالتناوب، ولها نكهة حمضية مع نفحات اللوز اللطيفة ورائحة الليمون الخفيفة التي تطرد الحشرات المختلفة، وخاصة البعوض والذباب. على المرء فقط فرك الجذع وتطبيق العصير الناتج على الجلد، ولمدة 4 ساعات يمكنك أن تنسى بهدوء هذه الحشرات المزعجة.

استخدامات عشبة الليمون في الطبخ

بفضل تركيبته الغنية، فإن عشبة الليمون، التي تمت دراسة خصائصها المفيدة وموانعها بشكل كامل من قبل المتخصصين، مطلوبة على نطاق واسع في الطب الشعبي والطبخ. المكون الرئيسي لمثل هذا النبات هو الزيوت العطرية (الجيرانيول والوسطى) وحصتها الإجمالية 70-85٪ وباقي العناصر فيتامين أ وب وحمض الأسكوربيك والكالسيوم والحديد والفوسفور والبوتاسيوم وأملاح الصوديوم. المطهرات الطبيعيةومضادات الأكسدة.

في الطبخ، يتم استخدام سيقان عشبة الليمون بشكل رئيسي (كما في طازج، ومجففة)، مطحونة مسبقًا: إما مفرومة ناعمًا أو مطحونة إلى مسحوق. الأوراق ليست صالحة للأكل، لذلك يتم التخلص منها في أغلب الأحيان. عشبة الليمون هي الأكثر طلبًا في المطبخ الآسيوي، حيث تعد مكونًا مهمًا لليخنات والحساء وأطباق المأكولات البحرية والدجاج ولحم البقر ولحم الخنزير. يمتزج جيدًا مع الفلفل الأحمر والكزبرة. خصائص عشبة الليمون تسمح باستخدامها كمكمل ممتاز ل مشروبات مختلفةمما يمنحهم رائحة الحمضيات الرقيقة. لتحضير منتج منعش من عشبة الليمون، يتم قطع سيقان الأخيرة وغليها بالماء المغلي، وبعد ذلك يتم تبريدها. ينصح بإضافة الحليب مع السكر أو مكعبات الثلج إلى المشروب الناتج.

ميزات مفيدة

عشبة الليمون هي مطهر قوي، والتي لها خصائص مضادة للالتهابات ومطهرة. ينعش عشب الليمون ويخفف آلام العضلات ويقلل الضعف والدوار ويعيد الدورة الدموية والتمثيل الغذائي ويزيل الدهون الزائدة ويعالج السيلوليت و أمراض جلدية.

عشب الليمون (الصورة تنقل السحر الاستوائي لهذا النبات بالكامل) يعالج الأرق ويساعد في علاج التوتر والاكتئاب. يعد هذا علاجاً فعالاً لتقليل التعرق الزائد في القدمين، ويتم استخدامه بنجاح في التركيبة الزيوت الأساسية، يستخدم في العلاجية والرياضية و التدليك العام. المكونات المفيدة لهذه العشبة تعمل كما لو تم تناولها الحقن الطبيةفي الداخل، ومع التعرض الموضعي للزيت العطري على المناطق المصابة من الجلد.

عشبة الليمون تزيد من القدرة على التحمل النشاط البدنييزيد الرضاعة ويحسنها العمليات الأيضيةفي الكائن الحي. يقضي هذا النبات على انتفاخ البطن، واختلال وظائف الأمعاء، العمليات الالتهابيةالغشاء المخاطي في المعدة.

ينعش ونغمات

عشبة الليمون لذيذة وصحية للغاية في الشاي. يزيد الشهية ويساعد في علاج التهاب القولون وعسر الهضم والتهاب المعدة والأمعاء. هذا المشروب، الساخن والبارد، بالإضافة إلى تأثيره المنعش، يشبع الجسم بمركب العناصر الدقيقة المفيدةوالفيتامينات ويزيل السموم ويزيد من مقاومة الأمراض المعدية. على الجهاز العصبيرائحة الحمضيات اللطيفة لها تأثير مفيد، وتخفيف التوتر العصبي.

سيساعد زيت عشبة الليمون في علاج الصداع، لكن من الجدير معرفة أنه يجب دمجه مع القاعدة. يوصى بتدليك الجبين والصدغين باستخدام هذه التركيبة بعناية فائقة، وإلا قد ينتهي بك الأمر ببشرة حمراء وحكة ومتهيجة. ويلاحظ التأثير المضاد للبكتيريا في الآثار العلاجيةعلى الآفات الجلدية قيحية في الطبيعة: الأكزيما الميكروبيةحب الشباب والدمامل.

يمكن لزيت عشبة الليمون الأساسي مقاومة الأمراض الجلدية الفطرية. يسمح التأثير الواضح المضاد للالتهابات والشفاء باستخدام هذه العشبة في ممارسة طب الأمراض الجلدية.

عشبة الليمون ضد السموم

يستخدم الطب التقليدي أيضًا خصائص عشبة الليمون بنجاح لإزالة السموم من الجسم وتطهير الأمعاء والكلى والبنكرياس. بالنسبة للأمراض المعدية، يمكن استخدام عشبة الليمون لتقليل الحمى. كما يعزز النبات شفاء سريعالجروح والتخفيضات. تساعد هذه العشبة ذات الخصائص المتعددة على إنقاص الوزن وشد الجلد وتحسين مرونته. عند العناية بشعرك، فهو يساعد على تقليل الزيوت.

التطبيق في التجميل

عشبة الليمون هو منتج فعال للعناية بالبشرة العادية و النوع الدهني. يعد هذا منشطًا ممتازًا للبشرة المترهلة، ويمنحها لونًا عاليًا ويساعد على فتح المسام. يوفر النبات توازنًا دهنيًا للبشرة وهو أيضًا أساس الزيت العطري (المستخدم في المصابيح والشموع لصد الحشرات)، والذي يتم الحصول عليه عن طريق التقطير بالبخار. كما يحمي زيت عشبة الليمون أوراق النخيل المستخدمة في تخزين المخطوطات القديمة من التدمير.

مجال آخر من مجالات التطبيق هو العلاج بالروائح، الذي يحسن الذاكرة، ويخفف التعب ويعيد الحيوية.

عشبة الليمون: موانع

يُمنع استخدام زيت الليمون من قبل الأشخاص الذين يعانون من زيادة الإثارة وارتفاع ضغط الدم الشديد. قد يؤدي استخدام النبات إلى حدوث التهاب في الحلق، والتقلصات الأحبال الصوتية، بحة قصيرة المدى. العشب ليس ساما، ولكن تركيز عاليقد يسبب تهيج البشرة الحساسة، واحمرار، وحرقان. لا ينصح باستخدام عشبة الليمون للأشخاص الذين يعانون من حالات طبية. الجهاز الهضمي. كمية كبيرة من الألياف في تركيبته يمكن أن تسبب الإسهال أو الإمساك. يمنع استخدام عشبة الليمون للنساء الحوامل والأطفال دون سن 7 سنوات.

بالمناسبة، cymbopogonus يُنسب إلى عدد من خصائص سحرية. يطلق عليه اسم "عشب الفودو" ويتم زراعته حول المنزل للتخلص من الثعابين. ويعتقد أن هذا النبات يسبب الانجذاب الجنسيويثير العاطفة، ولهذا السبب يتم استخدامه لصنع جرعة.

موسوعة النباتات الطبية

صورة نبات طبيعشبة الليمون (عشبة الليمون)

عشب الليمون

ميزات مفيدة عشب الليمون- وجدت التطبيق في العلاجات الشعبيةأثناء العلاج أمراض الجهاز الهضمي، التهاب المعدة والأمعاء، والتهاب القولون، والتهاب الحلق، وانتفاخ البطن، والتهاب الحنجرة، والهربس والحمى، حَبُّ الشّبَاب‎لتحفيز الغدد إفراز داخلي‎المحافظة على لون البشرة، باعتباره معرقًا.

الاسم اللاتيني:سيمبوبوجون سيتراتوس.

الاسم الانكليزي:عشب الليمون.

عائلة:الحبوب - Poaceae.

المرادفات:سيمبوبوجون، عشبة الليمون، عشبة الليمون، عشبة الليمون، السترونيلا، اللحية السوداء.

الأجزاء المستخدمة من عشبة الليمون:عشب.

الوصف النباتي:عشبة الليمون - معمرة نبات عشبييصل طوله إلى متر واحد مع نظام جذر ليفي وبراعم أسطوانية مفصلية بأوراق مضلعة بديلة تغطي الجذع ولها رائحة ليمون لطيفة. الأوراق صلبة وخضراء شاحبة. يتكون الإزهار الذعري بواسطة السنيبلات.

الموئل:تتم زراعة عشبة الليمون في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية في أمريكا وآسيا (الهند وسريلانكا) وأفريقيا. في أفريقيا الاستوائية، يوصى بزراعة عشبة الليمون في المناطق التي تنتشر فيها ذبابة تسي تسي، التي لا تتحمل رائحة هذا النبات.

الجمع والتحضير:الجزء الجوي من عشبة الليمون يحتوي على زيت اساسي. يتم الحصول على الزيت عن طريق التقطير بالبخار للأوراق المجففة، وهو سائل متحرك ذو لون أصفر-أحمر إلى بني محمر مع رائحة الليمون الطازجة.

مكونات نشطة:الدهون (ميرسين، ليمونين، ميثيل هبتينول، سيترال، إلخ). أيضا الألومنيوم والكالسيوم والكروم والحديد والمغنيسيوم والمنغنيز والفوسفور والبوتاسيوم والسيليكون والصوديوم والبروتين وفيتامين C. يحتوي الزيت العطري على السترال (حتى 80٪) والجيرانيول.

خصائص وتطبيقات طبية مفيدة

عشبة الليمون (عشبة الليمون)المدرجة في المكملات الغذائية CC-A ، من إنتاج المعيار الدوليجودة GMP للأدوية.

عشبة الليمون (عشبة الليمون) كجزء من الدواء (مكمل غذائي) في كبسولات

عشبة الليمون تقضي على سيلان الأنف والتهاب الجيوب الأنفية والتهاب الجيوب الأنفية والتهاب الجيوب الأنفية الجبهي. يحفز عمل المراكز الحركية والتنفسية. يزيل انخفاض ضغط الدم والدوخة والضعف وسواد العينين. ينشط الدورة الدموية والتصريف اللمفاوي. يزيد من كفاءة العمليات الأيضية في الجسم. يمنع توسع الأوردةالأوردة

عشبة الليمون مسكن، مضاد للاكتئاب، مضاد للميكروبات، مضاد للأكسدة، مطهر، قابض، مبيد للجراثيم، طارد للريح، مزيل الروائح الكريهة، شفاء، فطريات، مبيد حشري، مهدئ الطب التقليدي.

تعمل عشبة الليمون على زيادة الدورة الدموية وتدفق الليمفاوية وتقوية جدران الأوعية الدموية و النسيج الضاميساعد على تقوية الأربطة والعضلات، ويزيد من قوة تحملها (يستخدم في ممارسة الرياضة) ، يحسن أداء الجهاز الهضمي، ويطبيع عمل المعدة أثناء حموضة منخفضةونقص الإنزيمات، يحفز مركز التنفس، وينظم عمليات التمثيل الغذائي، ويعزز فقدان الوزن، ويزيد الرضاعة، وله خصائص مطهرة.

شاي عشبة الليمون

صورة ‏شاي عشبة الليمون‏

يعد تحضير شاي عشبة الليمون أمرًا بسيطًا للغاية: ملعقة واحدة فقط لكل كوب من الماء المغلي وينقع لمدة خمس دقائق تقريبًا، ثم يصفى في كوب. يستخدم التحلية الطبيعيةمثل العسل أو .

يحتوي شاي عشبة الليمون (عشبة الليمون) على خصائص مسكنة ومزيلة للروائح الكريهة ومبيد للجراثيم ومعرق ومدر للبول ومنشط وتطبيع وظيفة المعدة و الدورة الشهرية. يستخدم الشاي للحمى ومشاكل الجهاز الهضمي وعدم انتظام الدورة الشهرية. في دواء صينييعتبر شاي عشبة الليمون علاجاً للروماتيزم. يمكن استخدامه خارجيًا - يتم تطبيقه على المنطقة المؤلمة لالتهاب المفاصل.

ومع ذلك، لا ينبغي أن تستهلك شاي عشبة الليمون كميات كبيرة‎كأس أو كأسين في اليوم يكفي. إذا شعرت بالتوعك بعد شرب عشبة الليمون، توقف لبضعة أيام ثم حاول تناول كوب واحد مرة أخرى.

زيت عشبة الليمون العطري

زيت عشبة الليمون العطري

يساعد التأثير المطهر لزيت عشبة الليمون العطري على القتال أمراض معديةليس فقط متى التهابات الجلدوالهزائم. التأثير المضاد للبكتيريا والمضاد للالتهابات واضح جدًا في التهاب الحنجرة والهربس والتهاب الحلق.

يخفف زيت عشبة الليمون الصداع وآلام العضلات بشكل مثالي، مع تحفيز الدورة الدموية وزيادة مرونة العضلات وتعزيزها القضاء المتسارعحمض اللاكتيك. إنه يؤثر بشكل فعال على عمليات التمثيل الغذائي، ويسمح لك بالتعامل مع الدوخة، وسواد العينين، وانخفاض ضغط الدم، والضعف، وتسريع الشفاء بعد الأمراض الطويلة والإرهاق العام.

الزيت العطري من عشبة الليمون له تأثير منشط عام على الجسم، حيث يحفز الغدد ويعزز الأداء الفعال للعضلات الملساء والأعضاء الهضمية، ويزيد الشهية ويجعلك تنسى مشاكل مثل ثقل المعدة والتهاب القولون وانتفاخ البطن.

الاستخدام الموضعي لزيت عشبة الليمون العطري

ضد أمراض العلوي الجهاز التنفسيوالربو والسعال والتهاب الشعب الهوائية وضد الأمراض الجلدية والفطرية سيساعد في تناولها حمام عطري. قم بخلط 3-4 قطرات من الزيت مع 10 مل من المستحلب - ملح الاستحمام والصابون السائل والقشدة والعسل.

الاستنشاق يخفف نزلات البرد. للقيام بذلك، أضف 1-2 قطرات من الزيت إلى كوب. ماء دافئوتنفيذ الإجراء لمدة 4-6 دقائق.

لتعطير الهواء ولتحسين الصحة العامة والمزاج، أضف 2-4 قطرات لكل 15 مترًا مربعًا إلى المصباح العطري. مقدمات. يمكنك أيضًا إضافة 1-2 قطرة إلى قلادة الرائحة.

التدليك يساعد في الالتهابات أنواع مختلفةالألم ونزلات البرد. قم بخلط 3-4 قطرات من عشبة الليمون مع 10 مل زيت التجميل(الجوجوبا والأفوكادو والخوخ وغيرها).

عشبة الليمون هو وسيلة فعالةضد الحشرات. ينعش الغرف والملابس بشكل جيد.

زراعة عشبة الليمون في المنزل

غالبًا ما يتم زراعة عشبة الليمون (عشبة الليمون) باعتبارها نباتات الزينة المنزلية.

موانع. أثناء الحمل، لا ينصح باستخدامه أثناء الرضاعة.

في البداية، تم زراعة الحبوب العطرية في آسيا الاستوائية - من الهند إلى الفلبين. في علم النبات يطلق عليه Cymbopogon، ولكن هناك العديد من أسماء الأنواع - بالموروزا واللحية وعشب مالابار وعشب الليمون. هناك أكثر من 50 نوعًا، جميعها لها سيقان ذات طبقات تشبه الذرة وأوراق طويلة مدببة. يدخل في الطعام الجزء السفليالجذع، حيث يتراكم معظم العصير الزيتي.

يعتبر عشبة الليمون توابل عالمية. إنه يكمل تمامًا طعم الخضار واللحوم والأسماك والمأكولات البحرية ويستخدم في تحضير الشاي العطري. يتم استهلاك النبات طازجًا أو مجففًا أو معالجًا إلى مسحوق. وتستخدم خصائصه المبيدة للجراثيم والمسكنات والمهدئات في الطب. يتم استخراج الزيت العطري من الأوراق والقمم المزهرة.

توجد مزارع سيمبوبوجون التجارية في المقام الأول في ماليزيا والهند والصين وسريلانكا وإندونيسيا و جنوب أفريقيا. المصنع يحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين أمريكا اللاتينيةوالولايات المتحدة الأمريكية.

التركيب الكيميائي وخصائص عشبة الليمون

تعتبر الزيوت الأساسية المكونات الأكثر قيمة للنبات. وهي تتكون من الدهون الطبيعية - السترال، ميكروين، لينالول، ديبينين. ومع ذلك، فإن نسبة الدهون هي 0.05 فقط من حيث الحجم، فهي أدنى بكثير من البروتينات (1.82٪) والكربوهيدرات (2.53٪)؛ تعتبر السيقان الصالحة للأكل منتجًا منخفض السعرات الحرارية - فهي تحتوي على 99 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام.

مادة	الحجم (% من 100 جم)	دور في الجسم
النياسين	0,1	ينظم التمثيل الغذائي للكربوهيدرات، يوفر حالة طبيعيةجلد
الريبوفلافين	0,01	يحمي من الالتهابات، ويشارك في إنتاج الهيموجلوبين
فيتامين أ	0,6	يزيد المناعة، وهو المسؤول عن صحة الرؤية والأغشية المخاطية
حمض الاسكوربيك	0,26	يقوي مقاومة الفيروسات والميكروبات، وينتج الإنزيمات والهرمونات
البوتاسيوم	72,3	يعمل على تطبيع توازن الماء والطاقة، ويتحكم في عمل العضلات والكلى.
الكالسيوم	6,5	يشكل أنسجة الأسنان والعظام
المغنيسيوم	6	ينظم عمل القلب والمعدة والجهاز العصبي
حديد	0,82	إنتاج الهيموجلوبين، وإثراء الأنسجة بالأكسجين
المنغنيز	0,52	يوجه عملية التمثيل الغذائي للبروتين والكربوهيدرات وعمل الجهاز العصبي
الزنك	0,22	يحفز انقسام الخلايا، ويدعم عمل الجهاز المناعي والإنجابي

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الجزء الأخضر من النبات على حوالي 20 تربين وفيتوستيرول، والتي لها تأثيرات مضادة للبكتيريا والفطريات ومضادة للالتهابات.

خصائص وتطبيقات مفيدة من عشبة الليمون

السمة الرئيسية لـ Cymbopogon هي دمجها مع مجموعة كبيرة من المنتجات، من اللحوم إلى الحلويات. تكتسب الأطباق المحضرة بهذه العشبة رائحة منعشة ونكهة خفيفة تذكرنا بمزيج من الليمون والنعناع وجذور الزنجبيل. يضيف الطهاة الهنود السيقان العطرية إلى يخنة الخضار والكاري. يحب الصينيون والفلبينيون تتبيل السمك والدجاج بها. أسطوري الحساء التايلانديوالسلطات تحتوي بالتأكيد على عشبة الليمون.

ومن المثير للاهتمام أنه يتم وضع السيقان المفرومة بشكل خشن والمكسورة قليلاً في الحساء ويتم إزالتها قبل نهاية الطهي. للسلطة أو للتزيين المشوي، قطعي عشبة الليمون إلى حلقات رفيعة، مثل. في هذا الشكل، يتم استخدام التوابل أيضًا في صلصات الشواء والمخللات. يتناسب بشكل جيد مع صلصة الصويا والخل والثوم أنواع مختلفةالفلفل.

من الصعب العثور على بديل مكافئ لعشبة الليمون الطازجة - فلا يوجد منتج واحد ينقل الرائحة المحددة بالضبط. في المخللات والسلطات، يمكنك استخدام خليط من قشر الليمون وأوراق الجرجير. الأوراق المجففة أو المعجون التايلاندي الحار مناسبة للحساء.

شيساندرا في الطب الشعبي

يستخدم المعالجون الآسيويون السيقان الطازجة والشاي منها الأوراق المجففةوالاستنشاق بمغلي عشبة الليمون. تساعد هذه العلاجات في علاج الأمراض التالية:

• التهابات الجهاز التنفسي. تعمل زيوت التربين الموجودة في النبات على تدمير المكورات العقدية والمكورات العنقودية والزائفة الزنجارية. للقضاء على السعال وسيلان الأنف والحمى، قم بإعداد شاي عشبة الليمون أو حساء الدجاجمع سيقان طازجة.

• عسر الهضم والإسهال. Cymbopogon فعال ضد بكتيريا المعدة Helicobacter pylori و10 أنواع من الإشريكية القولونية.

• آفات الجلد الفطرية. يعالج زيت شيساندرا الحزاز وداء المشعرات والجرب بنجاح.

• أمراض القلب والأوعية الدموية. ديكوتيون من أوراق النبات يستقر نبض القلب‎يخفض ضغط الدم.

• اضطرابات عصبية. السترال، وهو جزء من الزيوت الأساسية، يهدئ الجهاز العصبي، ويزيل الأرق والاكتئاب.

• السكري. يساعد التعليق المائي لعشبة الليمون على تطبيع مستويات السكر في الدم.

• صداع. سيمبوبوجون يمنع عمل الانزيمات، تسبب تشنجاتأوعية الدماغ.

• الهربس. التشحيم بالزيت العطري يعالج "نزلات البرد" على الشفاه.

• سرطان الأمعاء. يمنع المكون الدهني الليمونين تلف الحمض النووي للخلايا، المحفزة للنموالأورام.

• الجروح. تساعد مسكنات الألم والمواد المضادة للميكروبات على تجديد الأنسجة بسرعة.

• آلام المفاصل والعضلات. فرك زيت سيمبوبوجون يعطي تأثير مسكن للروماتيزم والنقرس وألم الظهر والكدمات والالتواء.

استخدامها في التجميل

المواد المضادة للبكتيريا الموجودة في النبات تمنع تكون حب الشباب والدمامل. شيساندرا بمثابة قابض‎تضييق المسام وتقليل إنتاج الزهم. فيما يلي 5 طرق لاستخدام النبات للبشرة والشعر الجميل:

• منشط الجليد. يتم تجميد مغلي السيقان في صواني مكعبات الثلج. امسحي وجهك 2-3 مرات في الأسبوع. يقوم المنتج بشد الجلد وتضييق المسام في منطقة T.

• مكياج أساسي. قم بخلط ملعقتين كبيرتين من منقوع البابونج وقطرتين من زيت عشبة الليمون. ضعي طبقة رقيقة على وجهك قبل وضع كريم الأساس.

• قناع للوجه. اصنعي خليطًا من ملعقتين كبيرتين من القشدة الحامضة كاملة الدسم، و5 قطرات من زيت عشبة الليمون، وملعقتين صغيرتين من العسل والطين الأخضر. يوضع على الوجه ويترك لمدة 15 دقيقة ثم يغسل ماء دافئ. يعطي الإجراء تأثيرًا منعشًا وتنعيمًا وترطيبًا.

• شطف المساعدات ل الشعر الدهني. قم بغلي ساق مكسور قليلاً من عشبة الليمون لمدة 15 دقيقة في كوب واحد من الماء. يترك مغطى لمدة ساعتين، وشطف الشعر بعد الغسيل يزيل القشرة والجذور الدهنية.

• مزيل عرق. قم بخلط 5 قطرات من زيت عشبة الليمون مع 1 ملعقة صغيرة زيت الزيتون. دهن الخليط تحت الإبطين بعد الحلاقة. تركيبة تخفف من تهيج ماكينة الحلاقة وتقلل من إنتاج العرق.

كيفية استخدام عشبة الليمون لإنقاص الوزن

العشبة العطرية لا تؤثر بشكل مباشر على حرق الدهون. ولكن غالبا ما يستخدم ك يساعدخلال اتباع نظام غذائي. الحقيقة هي أن شاي عشبة الليمون يمكن أن يثبط الشهية. من خلال استبدال "الوجبة الخفيفة" التالية بكوب من الشاي العطري، يقلل الشخص من محتوى السعرات الحرارية في نظامه الغذائي. بالإضافة إلى ذلك، يعمل المغلي كمدر للبول وملين. إزالة السائل الزائدمن الأنسجة يقلل الوزن، وتطهير الأمعاء والكبد من السموم يسرع عملية التمثيل الغذائي.

هناك خياران لاستخدام عشبة الليمون في النظام الغذائي:

• شاي التخسيس. ضع ساقًا من عشبة الليمون المفرومة جيدًا، وقطعة بطول 2 سم، وغصنًا في وعاء زجاجي. يُسكب 1 لتر من الماء المغلي ويُغطى ويُترك لمدة 5 دقائق. بعد التصفية، أضف عصير نصف ليمونة وأي مادة تحلية خالية من السعرات الحرارية. شرب ساخنا أو باردا 4 مرات في اليوم.

• توابل للطعام. تضاف السيقان المفرومة جيدًا بدلاً من الملح والسكر إلى حشوة السمك أو الدجاج المشوي سلطة طازجة، حساء. تكتسب الأطباق الطعم والرائحة دون زيادة محتوى السعرات الحرارية.

هل من الممكن تناول عشبة الليمون أثناء الحمل والرضاعة؟

على الرغم من الخصائص المفيدة العديدة للنبات، فإن الأطباء لا ينصحون به للأمهات في المستقبل. المواد الفعالةقد تسبب شيساندرا الآثار الجانبية التالية:

• حساسية. يظهر في الشكل الطفح الجلديأو سيلان الأنف أو ضيق التنفس أو تورم الحنجرة.

• نزيف الرحم. يمكن أن يسبب فيتوسترولس عشبة الليمون تمزقًا مفاجئًا للأغشية والإجهاض.

• انخفاض حاد في مستويات السكر في الدم. يعد هذا التأثير خطيرًا بشكل خاص بالنسبة للنساء المصابات بنقص السكر في الدم أو مرض السكري الذي تطور أثناء الحمل.

ينطبق الحظر المفروض على استهلاك عشبة الليمون أيضًا على الأمهات المرضعات. قد يسبب المنتج ردود الفعل التحسسيةعند الطفل. بالإضافة إلى ذلك، لم تتم دراسة تأثير عشبة الليمون على الرضاعة بشكل كامل، لذا فمن الأفضل القضاء على المخاطر.

موانع والضرر المحتمل

يعتبر المصنع من أكثر النباتات أمانًا في العالم. ومع ذلك، يمنع منعا باتا استخدامه لبعض الأمراض. فيما بينها:

• أمراض الكلى والكبد.

• نقص سكر الدم؛

• الحساسية للحبوب (الشوفان، الدخن، الذرة، الخ)؛

• الحيض الثقيل.

إذا تم إساءة استخدام المنتج و الأشخاص الأصحاءتنشأ أعراض غير سارة- الدوخة والنعاس وزيادة الشهية والعطش. لذلك يجب الالتزام بالآمنة الجرعة اليومية- من 2 إلى 10 جم.

كيفية اختيار وتخزين الليمون

لا ينمو سيمبوبوجون في المناخات المعتدلة والباردة، لذلك يتم جلبه من الصين والهند وتايلاند. يمكن شراء الأعشاب الطازجة من محلات البقالة الآسيوية ومحلات السوبر ماركت الكبيرة. الخيار الأفضل- في المحلات التجارية منتجات عضوية، والذي يقدم عشبة الليمون المزروعة دون استخدام المبيدات الحشرية والكائنات المعدلة وراثيًا.

علامة النبات عالي الجودة هي جزء جذر سميك. كلما كانت السيقان أطول وأثقل، كلما كانت أكثر مواد مفيدة. يُسمح بالنهايات الذابلة قليلاً للجزء الأخضر، ولكن لا ينبغي أن تؤخذ الأطراف الجافة.

مباشرة بعد الشراء، يجب تغليف النبات بإحكام بالورق ووضعه في درج الخضار بالثلاجة. في هذا النموذج، يبقى المنتج طازجًا لمدة تصل إلى أسبوعين. يُحفظ شيساندرا جيدًا في الفريزر. يؤدي هذا إلى إضعاف الرائحة قليلًا، لكن يسهل قطع السيقان بالسكين. طريقة أخرى للتخزين هي تقطيع العشب جيدًا وتجفيفه وسكبه فيه جرة زجاجية. يتم طحن السيقان المجففة إلى مسحوق باستخدام مطحنة القهوة أو إضافتها إلى الطعام على شكل قطع.

عشبة الليمون (عشبة الليمون، سيمبوبوجون) هي نبات حبوب عشبي، عشبة الليمون. ويوجد منه أنواع كثيرة، تنمو في آسيا وأفريقيا. نطاق استخدامات العشبة واسع جدًا. حتى أن الأفارقة يزرعونها لصد ذباب تسي تسي، الذي تزدحم به المناطق الاستوائية في البر الرئيسي. لكن بالنسبة لنا فإن النبات له قيمة خاصة. فوائده الصحية عظيمة جداً. وإلا كيف يمكنك الحصول على هذه الفائدة إذا لم تقم بتحضير مشروب لذيذ؟ شاي عطريمن عشبة الليمون؟

عشبة الليمون: خصائص مفيدة وتكوينها

لنبدأ بالتكوين. الذرة الرفيعة هي مصدر للفيتامينات (تحتوي على الكثير من المجموعة B و C + بيتا كاروتين) والمعادن والعناصر الكبيرة والصغرى. عدد كبير منكما أنه يحتوي على أحماض، من بينها حمض النيكوتينيك. لكن 80% منها يأتي من السترال والجيرانيول - مصادر الرائحة الرائعة للأعشاب. ولكن ربما تكون العديد من الأمهات على دراية بالدواء الذي يحتوي على السترال، والذي يصفه أحيانًا أطباء الأعصاب أو أطباء الأطفال للأطفال الصغار. اكتئاب. لذا، فإن الخاصية الرئيسية لمشروب مثل شاي عشبة الليمون هي التهدئة، وليس فقط للأطفال.

لذلك، الخصائص الطبية:

• مشروب يعتمد على سيقان النبات هو مهدئ ومضاد للاكتئاب. التوتر والتعب الذي يصاحب الإنسان في الحياة يستسلم لتأثيره المفيد ويختفي. الشاي يحمي الجهاز العصبي من التأثيرات الضارة دون أي إضافات كيميائية.
• يساعد منقوع عشبة الليمون على تقوية جهاز المناعة والجسم ككل. يزيد من المتانة الأنظمة الداخلية. يزيد من قدرة الجسم على التحمل.
• يساعد في نزلات البرد. يحارب الفيروسات والالتهابات بشكل فعال. معرق جيد.
• شرب المشروب مفيد أيضًا لعملية الهضم: فهو يزيل الألم وتكوين الغازات والغثيان ويحسن عمل الجهاز الهضمي.
• عشبة الليمون هو مثير للشهوة الجنسية. وهو مفيد لمن يعانون من انخفاض الرغبة الجنسية.
• شاي الليمون يخفف الصداع.
• يستخدم للتسمم. وعن طريق إزالة المواد السامة من الجسم، فإنه ينظف الكلى والحالب والأعضاء الأخرى المرتبطة بهذا الجهاز.
• يتم استخدام التسريب إذا كنت تريد التخلص منه جنيه اضافية. له محتوى منخفض من السعرات الحرارية(إذا لم يتم تناوله مع الحلويات)، فإنه يخلق شعوراً بالشبع. أيضا من قبلهم خصائص مهدئةفهو يحمي من الإفراط في تناول الطعام الذي يحدث بسبب الأعصاب.
• ديكوتيون مفيد أثناء الرضاعة الطبيعية‎يحفز الرضاعة.
• يشربونه لفقر الدم.
• يُنصح بتحضير هذا الشاي واصطحابه معك في رحلة طويلة تتضمن تغير المناطق الزمنية والمناخ. سيساعدك على التعامل مع هذا التغيير دون أن يلاحظه أحد. يتم أيضًا تخفيف الحساسية للظروف الجوية إذا كنت تشرب المشروب بانتظام.
• شاي عشبة الليمون مفيد للأشخاص الذين يعملون في الظروف الضارةفهو يحيد العواقب غير السارة.
• فترة النقاهة بعد أمراض خطيرةمن الجيد أن تصاحب تناول منقوع الذرة الرفيعة.
• يلعب دوراً هاماً في الوقاية من السرطان.

مشروب مصنوع من نبات عشبة الليمون، وخصائصه المفيدة واضحة، لسوء الحظ، لديه أيضًا بعض القيود في استخدامه.

موانع

من الأفضل الحد من أو استبعاد شاي عشبة الليمون من النظام الغذائي:

• أثناء الحمل؛
• أرق؛
• التعصب الفردي
• ارتفاع ضغط الدم.
• الزرق؛
• الصرع.

كما لا يُسمح بالمشروب للأطفال دون سن 12 عامًا.

كيفية تحضير عشبة الليمون

وهنا بعض الوصفات:

• ملعقة كبيرة من الأعشاب الجافة، كوب من الماء المغلي. ما عليك سوى التخمير لمدة 5 دقائق. بعد ذلك، للراحة، قم بتصفية المشروب والشراب.

• طازج جذر الزنجبيلبكمية 20 جرام نفس كمية الذرة الرفيعة الجافة + 10 جرام. الشاي (أي نوع). نسكب الماء المغلي على كامل الخليط، ونتركه لبعض الوقت.

• خذ ملعقة صغيرة من الشاي الأخضر وعشب الليمون وأضف الماء (0.5 لتر) إلى 95 درجة. انتظر 15 دقيقة واستهلك.

إذا أضفت نباتات أخرى لها تأثير مهدئ إلى عشبة الليمون (على سبيل المثال، يمكنك تناول النعناع و/أو بلسم الليمون)، يمكنك تعزيز تأثير عشبة الليمون. ومن المؤكد أن هجمات التوتر سوف تمر دون أن يلاحظها أحد.

في الصيف الحار، يجب شرب منقوع الذرة الرفيعة كمشروب غازي منعش. كل ما عليك فعله هو تحضيره حسب الوصفة المعتادة ووضعه في الثلاجة، وإضافة الثلج عند استخدامه.

يجب عدم الإفراط في تناول الشاي، ويجب ألا يزيد شربه عن كوب أو كوبين في اليوم. عندها لن يجلب عشبة الليمون سوى الفوائد.

لا يوجد الكثير من النباتات التي تتميز باستخدامها العالمي في مجالات مختلفة. تتمتع معظم الأعشاب بخصائص معينة وتستخدم في إحدى الصناعات - الطب أو الطبخ أو التجميل. عشبة الليمون نبات يبرز بشكل إيجابي في عالم الحيوانات، لأنه وجد استخدامًا جيدًا في تحضير الأدوية، أطباق الطهي‎أقنعة وكريمات منزلية الصنع.

أصل ووصف النبات

يعتبر عشبة الليمون من الحبوب، وهو نبات له أسماء عديدة؛ المعروف باسم عشبة الليمون والذرة الرفيعة. في بعض الدول عشبة عطريةتسمى الريشة. في الصين يطلق عليه cymbopogon - وهذا هو عشبة الليمون، أحد أصنافها، تتميز برائحة ثابتة.

موطن العشب هو البلدان ذات المناخ الاستوائي والرطب والحار (الهند والصين وبعض مناطق أمريكا وأفريقيا). هناك أربعة عشرات الأنواع في عائلة الليمون السترونيلا. بعض الأصناف تتجذر جيدًا في المنزل.

في الظروف المواتيةيمكن أن تنمو عشبة الليمون حتى مترين. في المناطق الباردة، نادرا ما يتجاوز ارتفاع الأدغال مترا واحدا. يفضل النبات الحجر الرملي، ولكنه يزدهر أيضًا في السهول المستنقعية.

خصوصية النبات هو نظام الجذر القوي ، وقت قصيراستنفاد التربة تماما.أوراق عشبة الليمون طويلة، ذات لون أخضر فاتح، وتشبه خصلة زخرفية. تتميز أوراق الشجر والساق القصيرة للنبات برائحة الحمضيات - حيث يتم استخدامها كتوابل بعد معالجة خاصة. يُقدر جذر عشبة الليمون بمذاقه اللطيف ويستخدم في الطهي.

التركيب الكيميائي والخصائص المفيدة

تكمن قيمة عشبة الليمون في خصائصها المفيدة التي لم تمر مرور الكرام في الطب. الاستخدام المنتظمالمنتجات العشبية لها تأثير مفيد على الصحة العامةوالحالة الصحية. يتضمن تكوين المواد النباتية العناصر الضرورية للجسم:

• حمض النيكوتينيك;
• العناصر الدقيقة (الحديد والسيلينيوم والصوديوم والبوتاسيوم)؛
• مجموعات فيتامين (ج، ب)؛
• الزيوت الأساسية؛
• المطهرات ومضادات الأكسدة.
• حمض دهني.

فوائد عشبة الليمون معروفة لدى المعالجين بالأعشاب. سيخبرونك بثقة أن العشب له الخصائص التالية:

• مضادات الأكسدة، مطهر.
• مسكنات الألم والمقويات.
• مبيد للجراثيم وفطريات.
• مجدد ومهدئ.

بفضل تركيبته الغنية وصفاته المتعددة الأوجه، يمكن استخدام عشبة الليمون في الطب والتجميل. المكونات النشطةالتعامل مع الأمراض وعيوب الجلد وتحسين الصحة. يوصى بأخذه التركيبات الطبيةمن الداخل وعلاجها بالمراهم والمستحضرات المعتمدة على عشبة الليمون محليًا.

مؤشرات وموانع للاستخدام

للعلاج، يوصى باستخدام أوراق وسيقان عشبة الليمون - حيث يتم تحضير الحقن والمغلي والمراهم من مواد نباتية. من السهل الحفاظ على جميع الصفات المفيدة - قم بتخزين المخللات أو عشبة الليمون الجافة أو المجمدة.

الخصائص الطبيةو ضرر محتملمن الأفضل أن تدرس مسبقًا - فهذا سيسمح لك بتجنب الأخطاء وتحسين صحتك.

• المخالفات في العمل السبيل الهضمي، الفشل في عملية التمثيل الغذائي، وانتفاخ البطن.
• نزلات البرديرافقه زيادة في درجة حرارة الجسم.
• الاضطرابات العصبيةالتوتر، مشاكل النوم؛
• أمراض الجهاز التنفسي.
• الغثيان المصحوب بنوبات من القيء.
• ضعف عام;
• اضطرابات في تدفق الدم عبر الأوعية.
• الأمراض الجلدية (التهاب الجلد، السيلوليت، الطفح الجلدي، التهيج)؛
• فطريات الجلد, لوحات الأظافر;
• العمليات الالتهابية في الأدمة.
• مشاكل الإنتاج حليب الثديأثناء الرضاعة
• توسع الأوردة؛
• التعب والخمول واللامبالاة.
• ضعف الانتباه والقدرات العقلية وضعف الذاكرة.

من الأمور ذات القيمة الخاصة وجود المواد الأساسية في التركيبة - حيث تُستخدم المنتجات القائمة عليها في التجميل. إن تساقط الشعر والمظهر غير الصحي والأطراف المتقصفة والطفح الجلدي على الوجه والظل غير المستوي ليست سوى جزء من المشاكل التي يمكن للأدوية التعامل معها.

بالرغم من خصائص إيجابيةعشبة الليمون التي ينصح باستخدامها ضد أي مشاكل في الجسم ، لا يُنصح باستخدام عشبة الليمون للجميع. هناك القليل من القيود، ولكن من الأفضل معرفتها مقدما.

موانع استخدام عشبة الليمون:

• رد فعل سلبي من الجسم على بعض المكونات التي تشكل عشبة الليمون.
• الميل إلى الحساسية للمهيجات الخارجية أو الداخلية.
• فترة الحمل.
• ارتفاع ضغط الدم;
• العمر (يحظر استخدام عشبة الليمون في علاج كبار السن والأطفال)؛
• زيادة استثارة;
• الجلد الجاف والميل إلى التقشير.
• النشاط المهني، حيث يشارك الصوت (مكونات عشبة الليمون يمكن أن تسبب بحة في الصوت، وبحة في الصوت، وألم وحتى ضغط في الحبال الصوتية).

يحظر إجراء العلاج بالمنتجات التي تحتوي على عشبة الليمون لأكثر من أسبوعين. على الرغم من خصائصه المفيدة، فإن النبات يمكن أن يسبب الحساسية أو عدد من آثار سلبيةومن بينها غالبًا ما يتم مواجهة تهيج الجلد ومشاكل في الجهاز الهضمي واضطرابات البراز.

آثار جانبيةفي حالة عدم وجود حظر على استخدام المنتجات التي تستخدم في تحضيرها عشبة الليمون، لا تنشأ أي مشاكل تقريبًا. فقط الاستخدام غير السليم أو الجرعة الزائدة أو إساءة استخدام الخصائص المفيدة للعشب يمكن أن يسبب ردود فعل سلبية.

مجالات تطبيق النبات

خصوصية عشبة الليمون هي تنوعها، حيث تستخدم عشبة الليمون ليس فقط في الطب، ولكن أيضًا في التجميل والطبخ. يوصى بتخزين المواد الخام النباتية القيمة في الصيف - ففي هذا الوقت يتراكم الحد الأقصى من الفيتامينات والمعادن في السيقان والأوراق. إذا تمت زراعة النبات في المنزل، يمكنك تقطيع عشبة الليمون ووضعها في الثلاجة. مزيد من الاستخدام للطهي والأدوية المنزلية، مستحضرات التجميل.

يعتبر المنتج المجفف ذو قيمة خاصة - يوصى بإعداد عشبة الليمون إذا تم شراء المادة النباتية من المتجر. بعد المعالجة، تحتفظ المواد الخام بالروائح ورائحة الليمون. ليست هناك حاجة لتقطيع العشب قبل التجفيف - أرسل السيقان والأوراق بشكل مستقيم أشعة الشمسويترك حتى تتبخر الرطوبة تماماً. طحن المواد الخام إلى مسحوق أو طحنها بيديك. تخزينها في عبوات زجاجية محكمة الغلق.

يجب أن يكون استخدام عشبة الليمون، بغض النظر عن تحضيرها، متوافقًا مع الطب التقليدي أو وصفات الطهي. ليست هناك حاجة للتجربة - فالفائض من عشبة الليمون في الأطباق يسبب المرارة والرائحة الكريهة. مرافق الطب البديلإن تجاوز الجرعة الموصى بها لن يجعلها أكثر فعالية، بل على العكس من ذلك، يمكن أن تسبب عددًا من الأعراض ردود الفعل السلبية.

في الطب

تشتهر عشبة الليمون باستخدامها في تركيبات مختلفةالطب البديل. يتم تحضير ما يلي باستخدام عشبة الليمون:

• المستحضرات (موصى بها لأمراض الأدمة) ؛
• المراهم (تستخدم لأمراض المفاصل ، الجروح غير الشفاء, حروق شديدة);
• الكريمات (علاج الجروح والتهاب الجلد والطفح الجلدي وتحسين حالة الأدمة) ؛
• الحقن الوريدية والمغلي (يؤخذ عن طريق الفم لأمراض الجهاز الهضمي ونزلات البرد وأمراض الجهاز التنفسي).

أسهل طريقة لاستخدام عشبة الليمون في المنزل هي تحضير منقوع موصى به للعلاج اعضاء داخليةوالوقاية. وصفة:

1. قم بتقطيع سيقان وأوراق عشبة الليمون (25 جم) إلى عجينة ناعمة.
2. صب الماء المغلي (180-220 مل) على المادة النباتية.
3. اتركيه ليخمر لمدة نصف ساعة (للحصول على رائحة وطعم غنيين، أغلقي الوعاء بإحكام بغطاء ولفيه بمنشفة).
4. تصفية السائل.

يوصى باستخدامه عن طريق الفم، ولكن يمكنك استخدامه للاستنشاق لنزلات البرد أو الغرغرة لالتهاب الحلق. يضاف العسل لتحسين الطعم. يُسمح بتناول ما لا يزيد عن 450 مل من المشروب يوميًا.

في الطبخ

عند استخدام الأعشاب الجافة في الطبخ، يجب عليك الاستعداد لباقة الذوق والرائحة المميزة للمطبخ الآسيوي. يوصى بإضافة التوابل إلى الحساء والصلصات، لكن كمية صغيرة من عشبة الليمون العطرية يمكن أن تزين ماء مالح للأسماك واللحوم، مما يجعلها مزيجًا ممتازًا مع التوابل. تستخدم السيقان المقطوعة حديثًا للخبز.

مميزات استخدام عشبة الليمون في الطبخ:

• بغض النظر عما إذا تم استخدام السيقان الطازجة أو الجافة في الطهي، يجب أولاً تقطيعها - المادة الخام صلبة جدًا؛
• ستساعد خدعة بسيطة على تحسين رائحة النبات - قبل إضافة أعناق خام إلى الأطباق، قم بضربها بسكين؛
• إذا تمت إضافة أجزاء كبيرة من الساق إلى الحساء أو الصلصة، قم بإزالة المكون قبل التقديم - فقد أضفى بالفعل رائحة وطعمًا على الطبق.

غالبًا ما يستخدم عشبة الليمون لصنع المشروبات. الشاي المخمر من عشبة الليمون الجافة لديه صفات مفيدةوينصح به لتعزيز المناعة. يعد تحضير المشروب أمرًا بسيطًا - قم بفرك السيقان والأوراق الجافة وشربها بالماء المغلي. المقادير: 60 جرام من عشبة الليمون لكل 2 لتر من الماء. يترك لمدة نصف ساعة على الأقل، ثم يصفى ويضاف إليه المكونات الحلوة (العسل، السكر).

في التجميل

غالبًا ما تستخدم عشبة الليمون في صناعة مستحضرات التجميل - الكريمات والأقنعة والمستحضرات والعطور. عشبة الليمون لها التأثيرات التالية:

• ينظف ويعتني بأنواع البشرة العادية والدهنية جلد;
• يتعامل مع التعرق الزائد, رائحة كريهة;
• يزيل التهاب الجلد وحب الشباب والاحمرار والبقع الصباغية.
• يشد المسام.
• تطبيع العمل الغدد الدهنية(يقلل من نشاطها، ويزيل الطبقة الدهنية الموجودة في الأدمة).

لا حاجة لطهي الطعام وسائل خاصةللعناية بالبشرة - ما عليك سوى إضافة الزيت العطري للعشب إلى أي كريم أو منشط لزيادة فعاليته.

عشبة الليمون نبات له العديد من الفوائد، ولكن الاستخدام الصحيح والمعتدل لعشبة الليمون هو وحده الذي سيحسن طعم الطبق أو يحققه نتائج إيجابيةفي علاج الأمراض. قبل استخدام cymbopogon، تحتاج إلى دراسة جميع الميزات والمؤشرات والمحظورات - وهذا سوف يسمح لك بتجنب عواقب غير سارة.