الهندباء: دواء ذو قوى شفاء رائعة! عصير الهندباء - العلاج والوقاية من الأمراض
أصبح معروفًا منذ تلك الأوقات كيف استخدم الإسكولابيوس الأكثر حكمة هذا الإكسير الطب الشرقيابن سينا.
المعالج الأصفر الصغير - الهندباء يحتوي على احتياطي ذهبي من العناصر الأكثر فائدة في الجدول الدوري.
في الوقت الحاضر ضخ الشفاءدخلت في دستور الأدوية كمنتج طبي كامل، وتستخدم على نطاق واسع في المعايير و طرق غير تقليديةعلاج الأمراض.
أين يمكنني الحصول على عصير بائع الحليب؟
يمكنك شراء العصير المعجزة من صيدلية الأعشاب، إلى جانب مستحضرات عشبية أخرى، أو تحضيره بنفسك، مع معرفة الوصفة وبعض مميزاتها. بشكل عام، نظرًا لكونها نباتًا متواضعًا، فقد اكتسبت الهندباء سمعة باعتبارها عشبًا له تأثير ضار على محاصيل الحدائق، ولكن أوراقها وجذورها وأزهارها، إذا تم إعدادها بشكل صحيح وبنسب مناسبة، ستنتج علاج فعالضد الأمراض الشائعة.
بناء على وصفة الأوراق محلي الصنعيتضمن قواعد بسيطة للغاية ولكنها صارمة، بما في ذلك:
- جمع أوراق الشباب،
- اغسليهم جيداً بالماء الدافئ،
- نقع الأوراق النظيفة لمدة 30 دقيقة في محلول ملحي (لكل لتر). ماء مغليفي درجة حرارة الغرفة، خذ 3 ملاعق كبيرة. ملح الطعام),
- طحن غسلها في ماء باردالأوراق، ونتيجة لذلك، يتم تحويلها إلى عصير عن طريق طحنها في الخلاط.
العصير الطازج من الأوراق له تأثير جيد جدًا على الجسم، عندما يكون ذلك كافيًا لشطف النبات الطبي وعصره. على الرغم من أن مذاق هذه الصبغة مر، إلا أن الخصائص الأساسية للهندباء هي التي تتميز بها فائدة كلاسيكيةعلى الرغم من أن السكر غالبا ما يسبب الشعور بالاشمئزاز والرغبة في خلط العصير مع مكونات أكثر حلاوة أو محايدة. وللتخلص من الطعم غير السار، استخدمي ملعقة صغيرة من العسل.
الاستخدام الداخلي والخارجي لعصير ميلك مان
لقد تلقى استخدام عصير إبريق الحليب اتجاهًا متطورًا في طب الأعشاب المحافظ، مما يسمح لك بتجنب إنفاق الأموال على الأدوية التناظرية باهظة الثمن. صحيح أن فائدة كل مكون من مكونات الهندباء تصاحبها ظواهر طبيعية موسمية. وبالتالي، فإن جذور النباتات الطبية مفيدة بشكل خاص في الخريف، عندما تحدث عملية ذوبان الأوراق.
وجود في هيكلها عدد من المؤشرات للاستخدام، عصير الهندباءمناسبة للاستخدام الداخلي والخارجي. في الحالة الأولى يتم استخدامه من أجل:
- تطبيع عملية التمثيل الغذائي.
- تقليل الألم في العظام والعمود الفقري والمفاصل.
- زيادة الشهية؛
- منع أمراض الكبد والكلى.
- التخلص من الأكزيما والدمل.
- استقرار الضغط
- وحصوات المرارة.
- انخفاض درجة حرارة الجسم في حالة الحمى الشديدة.
- وتخفيف تعب العين.
- والزرق.
- الانتعاش خلال فترات الإرهاق المزمن.
- التخلص من نزلات البرد.
يركز الاستخدام الخارجي على تشحيم المناطق المريضة من الجلد والغسيل (الشطف). هذا يتضمن:
- تجديد ومرونة الجلد.
- إزالة النمش والبقع العمرية.
- التخلص من الحروق والثآليل وحب الشباب.
تتيح لك الخصائص الطبية الواضحة للهندباء الروسية رؤية تأثير عصير النبات بالفعل عند التطبيق الأول، على سبيل المثال، على التجفيف السريع للثآليل، مما يقلل قطرها حتى تختفي تمامًا.
فيديو شفاء الهندباء!
الهندباء ضد بقع العمر
هل الخصائص الأسطورية للأعشاب التي تسمح لك بإزالة البقع العمرية صحيحة؟ حقيقة أن عصير الحليب بمثابة منتج تجميلي ممتاز كانت معروفة حتى لدى النساء اليونانيات القدماء اللاتي استخدمنه هدايا سخيةالطبيعة لإزالة اضطرابات تصبغ الجلد المستمرة في منطقة الوجه والرقبة.
هناك عدة وصفات لمكافحة البقع العمرية. ومع ذلك، فإن الاتساق المحضر ليس حلا سحريا مطلقا، لأنه يستحق دائما النظر في تحمل الجلد الفردي لتكوين الكتلة المطبقة على المناطق العارية الأكثر ضعفا في الجسم.
من بين الوصفات الآمنة والموصى بها غالبًا ما يلي: عصير حليبي غير مخففوالتي ينبغي تطبيقها على المتضررين جلدعلى الأقل 3-5 مرات في اليوم ثم اغسلي وجهك ماء دافئدون فركه بمنشفة. سيكون تحقيق الهدف الرئيسي هو الحد الأقصى إذا تم استبدال الماء بالكفير أو مصل اللبن، والذي يمكن أن يزود البشرة بكمية كافية من العناصر الغذائية.
طريقة أخرى هي الطبخ مغلي زهرة الهندباءوالتي يجب غليها في الماء (1 كوب/1 ملعقة كبيرة زهرة). قم بتبريد الخليط الناتج وصفيه من خلال القماش القطني، واستخدمه لفرك البقع الصبغية مرتين في اليوم. لا يتطلب هذا الإجراء شطف الوجه، فرائحة المرق تختفي بسرعة كبيرة.
الهندباء في مكافحة النمش
الهندباء الربيعية معروفة جيداً خصائص مضادة للجراثيم. بالإضافة إلى أن عصيره يزيل السموم ويبيض البشرة ويغنيها بالعناصر المفيدة.
النبات نفسه غني بالفيتامينات والمعادن، بما في ذلك الكالسيوم والنحاس والحديد والبوتاسيوم والفيتامينات B1، B2، B3، B6، B12، A، D. بفضل هذه التركيبة الغنية، تنتج الهندباء تأثيرًا علاجيًا مذهلاً، وهي أيضًا الطب بأسعار معقولةمن عالم النباتات للناس.
لقد تجاوز استخدام عصير الهندباء منذ فترة طويلة نطاق الطب التقليدي. على الرغم من أنه مفيد في تجسده منتج طازج، ويتم إضافته بشكل نشط إلى بعض مستحضرات التجميل للعناية بالبشرة والشعر.
على سبيل المثال، تعتمد بعض المستحضرات المخصصة لمكافحة النمش والبقع العمرية على عصير إبريق الحليب. كما يتم إضافته إلى الكريم المغذي لترطيب البشرة، مما يمنحها المرونة والثبات.
يمكن أن يكون عصير النباتات الطبية عنصرا هاما في إعداد أقنعة الوجه، والتي من شأنها أن تعطي الجلد تأثير منشط، وتساعد على تحقيق بشرة صحية ونعومة والتخلص من جميع أنواع الطفح الجلدي.
يتم إدخال عصير الهندباء البرية الروسية في مرحلتي الزيت والماء لتحضير مرهم سائل وكثيف. يحظى استخدام هذا المكون بشعبية كبيرة في مستحضرات التجميل للأطفال، بما في ذلك الكريمات المضادة للحساسية.
على الرغم من الصورة العامة للخصائص الإيجابية للهندباء، لا ينبغي استخدامها دون معرفة موانع الاستعمال. يمكنك أن تؤذي نفسك عن طريق الخطأ من خلال موقف مهمل وتتسبب في رد فعل لا رجعة فيه قد يؤدي حتى إلى الموت.
من المهم أن نأخذ في الاعتبار أن الأشخاص الذين يعانون من الأمراض التالية لا يتحملون إبريق الحليب:
- والاثني عشر،
- الإسهال المتكرر
- الحساسية أو التعصب الفردي للمكونات الفردية.
فيديو الهندباء المخزنية (الهندباء الروسية). الخصائص وموانع الاستعمال وتكوين الجذور والزهور
لقد اعتاد الجميع على التعامل مع النبات المنتشر في كل مكان بأزهار صفراء زاهية كأعشاب ضارة. ولكن في الواقع، يمكن أيضًا استخدامه بشكل جيد لصالح الجسم. يعتبر عصير الهندباء ذو قيمة خاصة، وتنعكس خصائصه وصفاته العلاجية في مختلف فروع الطب التقليدي.
مما يتكون عصير الهندباء: فوائد مكوناته للجسم
يتميز عصير النبات باحتوائه على نسبة عالية من العناصر مثل الكالسيوم، والبوتاسيوم، والصوديوم. قليل من الناس يعرفون، ولكن عصير الهندباء هو أفضل مصدرالحديد والمغنيسيوم.
يحتوي النبات على جليكوسيدات سائلة (تاراكساسين، تاراكساسرين) ومادة الإينولين التي تشارك في تنظيم عمليات التمثيل الغذائي في الجسم. من بين مكونات عصير النبات يمكنك العثور على مجموعة كاملة من الفيتامينات، والتي تشمل A، E، C، B2، PP. المجموعة التالية من العناصر المفيدة مهمة أيضًا:
العناصر الدقيقة والكبيرة: التيتانيوم، النحاس، النيكل، المنغنيز، الكبريت، الفوسفور؛
املاح معدنية؛
العفص.
المواد المطاطية
الصابونين.
الزيت الدهني
التركيبة غنية بالكاروتينات والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، والتي لها تأثير إيجابي على أجهزة الرؤية. عند حصاد النبات، يجب عليك دائما أن تأخذ في الاعتبار حقيقة أن تركيز الأنسولين يزداد مع اقتراب فصل الخريف.
وبفضل هذه المجموعة من المكونات، عصير طبيلديه ميزات مفيدة:
يؤثر بشكل إيجابي على عمل الكبد والكلى.
يزيل السموم المتراكمة من الجسم، مواد مؤذيةوالسموم.
له تأثير مهدئ على الجهاز العصبي للإنسان؛
يشارك في علاج مرض السكري.
تطبيع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم.
يزيل الإمساك.
يحسن تكوين الدم.
يزيل التورم بعد لدغات الحشرات.
يزيد الإنتاج حليب الثديفي النساء المرضعات.
لديه عصير عدد كبير منالخصائص الإيجابية:
البولية ومفرز الصفراء.
منشط؛
تهدئة؛
مضاد التهاب؛
طارد للبلغم؛
مسكن للآلام؛
مضاد للسرطان.
مضاد للتشنج.
يمكن استخدام عصير النبات خارجيًا، عادةً كمستحضر تجميل. ولكن في كثير من الأحيان يتم تناوله عن طريق الفم.
عصير الهندباء محلي الصنع: خصائص وصفات الشفاء للنبات
قائمة صفات الشفاءيمكن الاستمرار في إكسير الأعشاب الضارة والمفيدة إلى ما لا نهاية. ومن بين القدرات العلاجية المكتشفة والمثبتة للنبات ما يلي:
1. إمكانية علاج مرض السكري.
2. فوائده في علاج السرطان.
3. التطهير الفعال للكبد والأوعية الدموية - كل شيء يرجع إلى وجود مضادات الأكسدة في التركيبة.
4. إزالة لويحات تصلب الشرايين وحصوات الكلى والمرارة.
5. القضاء على التهاب المعدة وتطبيعها زيادة الحموضة.
6. تقليل آلام المفاصل نتيجة النقرس.
7. لنزلات البرد، يستخدم العصير كخافض للحرارة ومعرق.
8. تساعد مغلي عصير الأعشاب المحضرة على استعادة القوة وزيادة إنتاج الأنسولين في الجسم وتطبيع عملية التمثيل الغذائي وتطهير الجسم من السموم.
9. يتم تحضير الكمادات والمستحضرات من العصير والتي لها تأثير التئام الجروح وتسريع عملية شفاء العظام المكسورة.
استخدام عصير الهندباء - موانع وأضرار من النبات
غالبًا ما يستخدم عصير الهندباء ليس فقط للأغراض الطبية ولكن أيضًا للأغراض الوقائية. يمنع السائل ظهور حصوات الكلى، لكنه لا يستطيع محاربة التكوينات الموجودة.
يستخدم إكسير الهندباء بشكل فعال في مجال التجميل. غالبًا ما يستخدم لتخليص البشرة من البقع العمرية والبقع والنمش. عند خلط الدواء مع مستحضرات التجميلللشعر، على سبيل المثال، مع الأقنعة أو الشامبو، يمكنك تقوية بصيلات الشعر، واجعلي شعرك مطيعاً.
عند تناول العصير داخليا يجب التأكد من أنه طازج دائما لتجنب الآثار الجانبية. كعلاج خارجي، يستخدم العصير لإزالة النسيج والثآليل وفي علاج الأكزيما والتهاب الملتحمة.
شرب سائل الهندباء بانتظام يحسن الحالة الحالة العامةجسم. بشرط عدم وجود موانع، فإن عمل المعدة والأمعاء سوف يتحسن - وستعمل هذه الأعضاء دون فشل. وفي الوقت نفسه، سيتم تخفيض مستوى الكولسترول في الجسم. يعود تأثير مدر للبول الخفيف إلى طبيعته ضغط الدم. يسمح لك المحتوى العالي من البوتاسيوم بتناول الإكسير لعلاج قصور القلب. والمكونات المتبقية في التركيبة ستمنع ترشيح البوتاسيوم من الجسم.
يستخدم عصير الهندباء بنشاط لعلاج الأمراض المختلفة من قبل أتباع الطب التقليدي والتقليدي. بفضله يمكنك محاربة الأمراض التالية بنجاح:
التهاب القولون.
التهاب الحويضة والكلية.
أمراض اللثة؛
ضعف الشهية؛
فقر دم؛
إعتمام عدسة العين؛
أمراض المفاصل.
ليس للعصير موانع للاستخدام من قبل الأمهات المرضعات والنساء الحوامل. يضمن سلامة الجنين من خلال تدمير أنواع مختلفة من الالتهابات دون تدخل الأدوية. أثناء الرضاعة الطبيعية، إكسير يزيد الرضاعة.
كيفية استخراج عصير الهندباء: موانع وفوائد الإكسير
يمكن فقط استخدام العصير المستخرج من أوراق النبات في أوائل الربيع للعلاج واستهلاكه داخليًا. يتم استخلاص العصير من النبات بأكمله، وليس فقط من الجذع، والذي يتم إطلاقه منه دائمًا عند قطف الزهرة. يتم تنفيذ هذا الإجراء من مايو إلى يونيو. للقيام بذلك، يتم سحق النبات واستخراجه مع جزء صغير من الماء. لتقليل الطعم المر للدواء المستقبلي، قبل الإجراء، ينقع النبات لمدة 30 دقيقة في ماء مملح قليلاً.
تبدو عملية تحضير العصير كما يلي:
1. تحضير الأوراق - يُغسل النبات جيدًا بالماء البارد ويُترك ليجف ويُقطع جيدًا ويُوضع في مصفاة ويُغمر بالماء المغلي.
2. يتم تمرير المواد الخام النهائية من خلال مفرمة اللحم، ثم يتم ضغطها من خلال قطعة قماش سميكة.
3. يجب دمج السائل الناتج مع الماء بنسبة 1 إلى 1 وغليه لمدة 3 دقائق.
يجب أن يؤخذ الدواء يوميا قبل وجبات الطعام 20-30 دقيقة 3 مرات في اليوم. يجب أن تكون الحصة الواحدة 2 ملعقة كبيرة. ل. مخزن عصير جاهزلا يمكن أن يستمر الهندباء أكثر من 3 أيام في الثلاجة. يمكنك استخدامه للطهي صبغات الكحول.
عصير الهندباء ليس له موانع عمليا. يجب على الأشخاص التاليين التعامل معه بحذر أو تجنب استخدامه تمامًا:
مع التهاب المعدة أو قرحة المعدة.
مع انسداد القنوات الصفراوية.
مع مرض كرون.
مع التعصب الفردي لمكونات النبات.
يمنع تناول العصير للأشخاص الذين يعانون من الإسهال المتكرر. جرعة زائدة من النبات يمكن أن تثير اضطراب في المعدة وتسبب القيء.
لتجنب الإضرار بالجسم من عصير الهندباء، يجب جمع النبات في أماكن صديقة للبيئة. أو على الأقل تجنب المناطق القريبة من الطرق والمصانع ومدافن النفايات. بطبيعتها، تميل الهندباء إلى تراكم الانبعاثات الضارة والرصاص.
zhenskoe-mnenie.ru
لصحتك
Zdorovie-vashe.info
قليل من الناس يعرفون أن الهندباء الطبية وخصائصها المفيدة قادرة على القيام بأشياء كثيرة. تنطبق كما الدواءويمكن أيضا أن تستخدم الهندباء للتسمم، والتسمم، والتهاب المرارة، وتليف الكبد، من أصول مختلفةتورم. الهندباء الطبية، له عدد من الخصائص العلاجية والطبية والمفيدة التي تستخدم في علاج العديد من الاضطرابات والأمراض. لسوء الحظ، لا يعرف الجميع عن الهندباء. سأكتب عن الخصائص المفيدة لعصير الهندباء واستخدامه في الطب.
نبات مثل الهندباء يرضي أعيننا كثيرًا في الربيع وكذلك في بداية الصيف. تتناثر المروج العشبية ببساطة مع مشرق زهور مشمسة. بالإضافة إلى الجمال، يمكن أن يكون مفيدا جدا في علاج العديد من الأمراض. لذلك يتم استخدامه لتحضير الأدوية الفعالة في مكافحة الأمراض المختلفة. على وجه الخصوص، تم استخدام عصير الهندباء منذ فترة طويلة من قبل المعالجين القدماء.
يعمل هذا النبات كعلاج لتصلب الشرايين ومنع تطوره. يعالجون بها تحص بوليوأمراض الغدة الدرقية وكذلك القلب والأوعية الدموية ، كما يمكنك التخلص من الثآليل والتشنجات وهزيمة النقرس والسكري.
هذا النبات مفيد جداً لأمراض العيون المختلفة. يتم استخدامه لتحسين الرؤية وتخفيف تعب العين وإزالة إعتام عدسة العين والقضاء على التورم والالتهابات. كما أنه يمنع تطور الجلوكوما وإعتام عدسة العين.
تحتوي الأوراق والجذور والنورات على مواد مفيدة للغاية للجسم لعلاج الأمراض المختلفة والوقاية منها.
يمكن تمييز التركيبة الرئيسية لعصير الهندباء:
تاراكساسين وتاراكساسرين، مواد مطاطية، فلافوكسانثين، فيتامينات C، A، B2، E، PP، كولين، سابونين، راتنجات، جليكوسيدات مريرة تاراكساسرين، أملاح المنغنيز، المغنيسيوم، الحديد، البوتاسيوم، الكالسيوم، الصوديوم، الفوسفور؛ الكبريت ويحتوي أيضًا على بعض البروتين.
عصير الهندباء في الطب الشعبيعلاج أمراض مثل فقر الدم، وأمراض الطحال، والربو، حمى الكلأ, أمراض القلب والأوعية الدموية، الكساح، أمراض العمود الفقري، أمراض اللثة، أمراض جلدية، الثآليل، إعتام عدسة العين، التصلب، السرطان، تضخم الغدة الدرقية.
ميزات مفيدةعصير الهندباء :
- يعطي القوة للأسنان.
- يعزز تكون الدم.
- يعزز الرضاعة لدى الأمهات المرضعات.
- تطبيع عملية التمثيل الغذائي في الجسم.
- موصى به للنساء الحوامل (استشر طبيبك)؛
- يقلل من مستويات الكوليسترول في الدم.
- مدر فعال للبول.
- ينشط عملية الهضم ويحفز الشهية؛
- معرق وخافض للحرارة.
- يحيد فرط الحموضة ويطبيع التركيب القلوي للجسم.
- عصير الهندباء في جميع مجموعاته تقريبًا مع العصائر الأخرى له تأثير محفز على النشاط الإفرازي للكبد والمرارة.
- عصير الهندباء له منشط و تأثير تقوية عام;
- يستخدم عصير أوراق الهندباء لاحتباس السوائل، وخاصة الناجمة عن أمراض القلب.
- بالاشتراك مع عصائر الكرفس والجزر تأثير فعالعلى الجسم في حالة المرض من نظام القلب والأوعية الدمويةوالربو وفقر الدم.
دعونا نفكر في الاستعدادات التي يجب الاستعداد لها لبدء العلاج بالهندباء، وسننظر في وصفات لذلك من ترسانة الطب التقليدي، والتي تتضمن استخدام عصير الهندباء:
- أمراض العيونيمكن علاجه باستخدام العلاج التالي: تحضير عصير الهندباء وكذلك العصير منه بصل. امزجيهم بنسبة 3:2 وأضيفي إلى هذا الخليط أربعة أجزاء من العسل الطبيعي السائل. ضعها في مكان مظلم لمدة ثلاث ساعات. ثم يستخدم كقطرات للعين مرتين في اليوم. سيساعد هذا العلاج على تحسين الرؤية وتخفيف إرهاق العين وكذلك منع تطور إعتام عدسة العين.
- لتنعيم بشرة الوجه الخشنة وترطيبها ومنحها المرونة، اخلطي ملعقة كبيرة عصير طازجمن الهندباء وعصيدة الشوفان المطبوخة بملعقة صغيرة العسل الطبيعي. ضعي هذا المنتج على بشرة الوجه والرقبة والصدر واتركيه لمدة ربع ساعة. شطف بالماء الدافئ العادي.
- لتبييض البشرة من النمش والبقع العمرية المختلفة، استخدمي عصير الهندباء الطازج كدهن. يمكن تطبيق العلامات العنيدة حتى خمس مرات في اليوم. ضعي العصير على بشرتك وانتظري حتى يجف تماما. اشطفيه بالماء العادي دون استخدامه المنظفات. يمكن أيضًا غسله بالكفير أو مصل اللبن، الأمر الذي لن يؤدي إلا إلى تحسين النتيجة النهائية. وتذكر أنه لا ينصح بالتخزين علاج جاهزفي الثلاجة لمدة تزيد عن يومين.
- للتخلص من الثآليل الفيروسيةضع عصارة النبات عليهم حتى خمس مرات في اليوم.
- العصير من نبات مثل الهندباء هو عامل مفرز الصفراء ممتاز. وهو مفيد جداً في علاج التهاب المعدة مع انخفاض حموضة الإفراز. يمكن استخدام العصير الطازج من النبات كملين خفيف، لأنه فعال جدًا في علاج حالات الإسهال الإمساك المزمن.
- يشرب العصير كمسكن لآلام أمراض المفاصل مثل النقرس. يمكن لهذا العلاج أن يخفف من الحمى ويقلل درجة حرارة الجسم في حالة الإصابة بنزلات البرد المختلفة.
- يعمل عصير الهندباء اللبني كمدر للبول ومعرق ويمكنه أيضًا زيادة إنتاج الحليب أثناء الرضاعة الطبيعية. وفي الوقت نفسه، استهلاكه في شكل نقيغير سارة للغاية، حيث أن لها طعم مرير واضح. لتحضيرها، قومي بجمع أوراق الهندباء الصغيرة، واغسليها جيداً واتركيها لمدة نصف ساعة محلول ملحي(لكل لتر من الماء البارد ستحتاج إلى ثلاث ملاعق كبيرة من ملح الطعام). ثم أخرج الأوراق من المحلول واشطفها جيدًا بالماء البارد واحرقها بالماء المغلي. تُطحن هذه الأوراق باستخدام الخلاط أو مفرمة اللحم حتى تصبح عجينة. يجب عصر العصير باستخدام الشاش، ثم طيه إلى تسع طبقات، ثم تخفيفه إلى نصفين بالماء المغلي (للتناول عن طريق الفم). وللأغراض الطبية والوقائية ينبغي تناول ربع كوب مرتين في اليوم. أفضل وقتخذ - قبل نصف ساعة من وجبات الطعام. لتحسين طعم الخليط قليلاً، يمكنك تحليته قليلاً بالعسل. مسار العلاج شهر واحد.
- إذا قمت بخلط عصير الهندباء الطازج مع نفس الكمية من ماء الأرز، فسيتم ذلك علاج ممتازلمكافحة تصلب الشرايين وأمراض الكبد والتهاب المعدة مستوى منخفضالحموضة وفقدان الذاكرة، السكرىأمراض القلب والأوعية الدموية المختلفة. لتحضير المرق، عليك غلي نصف كوب من الأرز في كوبين ونصف من الماء حتى ينضج، ثم يبرد ويصفى.
- عصير الهندباء الطازج، الممزوج بنسب متساوية مع عصير الجزر وعصير أوراق اللفت الصغيرة، مفيد بشكل خاص أمراض مختلفةالجهاز العضلي الهيكلي. وهذا ينطبق على الكسور وأمراض المفاصل والروماتيزم والتهاب المفاصل. سيساعد هذا العلاج في علاج أمراض الأسنان وتجويف الفم - التهاب الفم والتهاب اللثة وتسوس الأسنان والتهاب اللسان والتهاب اللثة والتهاب الحلق.
- سوف يساعد عصير الهندباء في التخلص من الهربس. بمجرد أن تشعري بالوخز على شفتيك، قومي بتليين المنطقة بالعصير. تناول الدواء أيضًا داخليًا في نفس الوقت.
- لعلاج الكبد والمعدة، يمكنك تحضير شراب الهندباء الخاص. امزج العصير الطازج مع السكر المحبب، مع الحفاظ على نسبة 1:2. اترك لعدة أيام دون تغطية. يقلب من حين لآخر للتأكد من أن السكر يذوب تمامًا. بعد ذلك، قم بنقل المنتج الناتج إلى جرة زجاجية، يغلق بإحكام ويوضع في الثلاجة. خذ ملعقة صغيرة من الشراب حتى ثلاث مراتليوم واحد.
موانع شرب عصير الهندباء:
- لا ينصح باستخدامه عندما الحالات الحادةمع انسداد القنوات الصفراويةاستخدم بحذر في حالات زيادة الإفراز من حمض الهيدروكلوريك(القرحة الهضمية والتهاب المعدة)، في حالة تناول جرعة زائدة يمكن أن يسبب القيء والإسهال.
- لا ينصح بجمع نباتات الهندباء لصنع العصير وغيرها من المنتجات الطبية داخل المدينة، حيث أن هذا النبات يمتص الرصاص والانبعاثات الضارة بشكل جيد.
جميع الوصفات التي تعتمد على عصير الهندباء استخدمت في الطب الشعبي منذ سنوات عديدة وأثبتت فعاليتها منذ فترة طويلة، فاستخدميها، لكن لا تنسي متابعة الوصفة ومراقبة استجابة الجسم للدواء.
نيكانوروفا ستيلا فيتاليفنا
إدارة الموقع
zdorovie-vashe.info
عصير الهندباء - العلاج والوقاية من الأمراض
ينظر معظم سكان بلدنا إلى الهندباء على أنها نبات لطيف عادي، وفي كثير من الأحيان يعتبرونها من الأعشاب الضارة. لكن هذا أبعد ما يكون عن الحقيقة. في الواقع، في العديد من البلدان الأوروبية، يحظى هذا النبات بتقدير كبير لخصائصه الطبية. في اليابان وفرنسا والولايات المتحدة والهند، تُزرع حقول كاملة من نباتات الهندباء خصيصًا لاستخدامها لاحقًا في الزراعة. أهداف طبية. يتم استخدام كل جسيم من النبات.
يمكنك صنع سلطة من هذه النبتة البسيطة، مربى طبي، الحفاظ على. وهذه ليست القائمة الكاملة للاحتمالات.
وفي بعض البلدان، الاسم الثاني للهندباء هو “الجينسنغ الأصفر”. اكتسبت هذا الاسم بسبب خصائصها الطبية. عصير هذا النبات مفيد بشكل خاص. سنتحدث أكثر عن كيفية العلاج بالهندباء وعصيرها.
الخصائص الطبية للنبات
أولا وقبل كل شيء، عصير هذا النبات مفيد جدا الجهاز الهضمي. يساعد العلاج بالهندباء على تطبيع الشهية وتحسين عملية التمثيل الغذائي. الاستخدام المنتظم للمرق سيساعدك على خسارة الوزن الزائد.
ويمكن استخدامه أيضًا لتحسين الحالة الجهاز العصبي. إنه قادر على تهذيبه وتحفيزه. بالنسبة للأشخاص الذين يشعرون دائمًا بالضعف والتعب، فغالبًا ما يواجهون تجارب مختلفة الإرهاق العصبي- العلاج بعصير الهندباء مثالي.
يعطي النبات نضارة و تبدو صحيةالجلد، ويساعد في القضاء على النمش. كما أنه يحسن حالة المفاصل ويساعد على التئام الجروح بشكل أسرع.
يساعد العلاج بالهندباء على إزالة السموم والفضلات من الجسم، ويحسن حالة الكبد بعد الاستخدام طويل الأمد للأدوية.
يحتوي العصير على الكثير الفيتامينات الأساسيةوالمعادن (الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والصوديوم وأكثر من ذلك بكثير).
يحتوي عصير الهندباء أيضًا على خصائص مفرز الصفراء وطاردة للديدان وملينة. لذلك، في أمراض الجهاز الهضمي المختلفة (عسر العاج وغيرها من الأمراض)، فإن الخصائص الطبية لهذا النبات لا يمكن الاستغناء عنها.
الحصاد السليم وتخزين الهندباء
لوحظ أن أفضل فترةالاستعدادات النباتية في الأغراض الطبيةهو الربيع والشهر الأول من الصيف. لكن شهري أغسطس وسبتمبر مثاليان لحصاد الجذر بشكل منفصل. أثناء الإزهار، لا يتم حصاد الجذور، في هذا الوقت يتم جمع نورات النبات.
أما بالنسبة للتخزين فمن الأفضل تخزين الهندباء في الغرف التي تسقط فيها هواء نقي. يوصى بتخزين كل جسيم (النورات والجذور والسيقان) بشكل منفصل.
العلاج بعصير الهندباء
مربى زهرة الهندباء
عصارة النبات مفيدة للغاية في فصل الربيع. يجب غسل أوراق الهندباء جيدًا وحفظها في محلول ملحي لمدة 30 دقيقة. بعد ذلك، يجب غسل الأوراق جيدا. ماء باردويصب ساخنا. ثم تمرر الأوراق من خلال مفرمة اللحم، وتضغط على كل شيء في الشاش لفصل العصير عن اللب. تمييع السائل الناتج بالماء ويغلي على نار خفيفة لمدة 3 دقائق. العصير جاهز للشرب. يجب تناول 100 مل مرتين يوميا قبل الوجبات بوقت قصير.
للأمراض الجلدية والدمامل وحب الشباب، يوصى باستخدام منقوع جذر الهندباء. من الضروري سكب الجذور المكسرة بالماء وغليها لمدة 15 دقيقة. بعد التبريد، يمكن استهلاك التسريب 100 مل قبل وقت قصير من وجبات الطعام ثلاث مرات في اليوم.
ما هو العلاج بعصير الهندباء؟
تستخدم دفعات عصير النبات في علاج أمراض الجهاز الهضمي والمرارة والكبد. كما أنه يؤخذ في علاج التهاب القولون والبواسير والإمساك وعسر العاج.
يساعد العصير على تقوية الجسم وتخفيفه العمليات الالتهابيةفي المعدة. عند علاج دسباقتريوز، فإنه يشبع الجسم بالفيتامينات المفقودة، مما يحسن فيما بعد حالة الشعر والأظافر والجلد. لعلاج الإمساك المزمن، عصير الهندباء هو ملين جيد. لمشاكل الكبد والمرارة، فهو يساعد على إزالة الصفراء من الجسم.
عصير الهندباء مفيد جدًا للأمهات الشابات اللاتي يرضعن أطفالهن رضاعة طبيعية. أنه يحفز إنتاج الحليب.
يساعد العصير على التقليل درجة حرارة عاليةالجسم، ويحسن الحالة العامة للجسم.
دسباقتريوز وعلاجه
دسباقتريوز هو اضطراب في البكتيريا في الجسم. علامات:
- وجع بطن؛
- تناوب الإسهال والإمساك.
- ضعف الشهية؛
- تدهور في الصحة العامة؛
- فقدان الوزن؛
- الحساسية.
- تدهور حالة الشعر والأظافر والجلد.
هذا المرض يصعب علاجه. الأدويةقد يسبب مضاعفات و آثار جانبية. ولذلك، فإن الخيار الأمثل لعلاج دسباقتريوز هو العلاجات الشعبيةوالنظام الغذائي. عصائر الهندباء والموز والقراص فعالة جدًا في علاج الأمراض. أنها تساعد على تدمير البكتيريا المسببة للأمراض وتعزيز تطوير مفيدة القولونية. يساعد عصير لسان الحمل والهندباء على تخفيف التهاب الأمعاء وتطبيع عملها. يحمي نبات القراص الجسم من الكائنات الحية الدقيقة غير المرغوب فيها ويدمرها.
التعليقات مدعومة من HyperComments
Yogavedi.ru
عصير الهندباء: علاج بدون تكاليف إضافية
على الرغم من الاعتقاد القوي بأن الهندباء من الأعشاب الضارة في الحدائق والبيوت الصيفية، إلا أن الكثيرين على دراية بها بالفعل. الجانب الإيجابي. الحقيقة هي أن الهندباء نبات طبي قيم أوصى به ابن سينا في العصور القديمة كعلاج لركود الدم وتطبيع حالة الأوعية الدموية. يتم استخدام الهندباء المخزنية حتى الطب التقليديوهو جزء من مختلف المستحضرات الصيدلانية. يعتبر عصير الهندباء بحق أنه ليس أقل شأنا في خصائص الجينسنغ النبيل.
فوائد عصير الهندباء ملحوظة بشكل خاص في تنعيم الجسم وتطهير السموم والصحة العامة.
منذ فترة طويلة تستخدم الزهور والجذور وأوراق نبات الهندباء المخزنية لعلاج الأمراض. تساعد المغلي والصبغات والعصير على تقليل المستوى وتطبيعه العمليات الأيضيةتركيبة الدم في حالات فقر الدم. السلطات المصنوعة من الأعشاب الطازجة والمربى تحفز عملية الهضم وتكوين الصفراء وعلاج البنكرياس والكبد.
ما هي فوائد الهندباء؟
يحتوي النبات على تأثيرات مضادة للالتهابات، وملين، ومدر للبول، ومدر للبول، وخافض للحرارة، ومقشع، ومضاد للتصلب، وطارد للديدان، ومهدئ، ومضاد للأورام.
يتم استخدام الحقن و decoctions للتخلص من الحجارة في القنوات الصفراوية و المسالك البولية، مع تلف الكبد السام، التهاب المعدة مع انخفاض إفراز عصير المعدة.
المرارة الموجودة في التركيبة تحفز وتحسن حالة الجلد. الإينولين ضروري لمرضى السكر. تحفز الجذور والزهور والأوراق إفراز الحليب لدى الأمهات المرضعات.
هذا النبات المفيد يمنع هشاشة العظام ويبطئ شيخوخة الأنسجة.
الهندباء منتشرة على نطاق واسع ويمكن العثور عليها في المروج والحدائق والمروج والحقول. يستخدم العصير اللبني للنبات في لسعات النحل للتخلص منها.
من الأوراق الصغيرة التي تم جمعها قبل الإزهار في أواخر الربيع - أوائل الصيف، يتم تحضيرها سلطات صحيةيتم إضافتها إلى الحساء. تم تربية تشكيلة سلطة خاصة من الهندباء، وأوراقها ليس لها مرارة.
يبلغ سمك جذر الهندباء حوالي 2 سم ويصل طوله إلى 60 سم. أقصى الخصائص الطبيةيكتسب في الخريف أو أوائل الربيع، قبل ظهور الأوراق الأولى.
تكوين النبات
يحتوي العصير والجذور والأوراق وزهور الهندباء على الكثير من العناصر البيولوجية المواد الفعالة. بادئ ذي بدء، الفيتامينات A، B1، B2. التأثير المشترك للروتين (فيتامين P) و حمض الاسكوربيك(فيتامين C) يقلل من نفاذية وهشاشة الشعيرات الدموية.
يتم تمثيل العناصر الدقيقة بالمنغنيز والفوسفور. يحتوي النبات على العفص، phytoncides، زيوت ثابتةوالمخاط والراتنجات العضوية.
تحتوي جذور الهندباء على جلسريدات من أحماض الأوليك والبالمتيك والسيروتيك. بحلول الخريف، يتراكم ما يصل إلى 40٪ من الأنسولين. في الربيع يكون محتواه 2٪ فقط.
كما أنه يحتوي على السكروز (ما يصل إلى 20٪)، والبروتينات (15٪)، والكاروتين، والعفص، والأحماض العضوية. الجذور قادرة على تراكم النحاس والسيلينيوم.
حصاد أوراق الهندباء والجذور
يتم جمع أوراق الهندباء في بداية الإزهار أو في نهاية الصيف. يكتسبون أقصى قدر من الخصائص الطبية بعد ولادة الشهر الجديد، قبل شروق الشمس. يتم فرز الأوراق وإزالة الأوراق الصفراء والذابلة. جفف في الظل في منطقة جيدة التهوية حتى يتوقف عصير الحليب عن الإفراز. إذا رغبت في ذلك، يمكن طحن الأوراق المجففة في طاحونة القهوة. تخزينها في وعاء زجاجي محكم الغلق لمدة تصل إلى عامين.
يتم حصاد جذور الهندباء في أوائل الربيع (قبل ظهور الأوراق) أو في الخريف. أفضل وقت هو عند غروب الشمس في منتصف سبتمبر، عندما يكون الشهر في أسوأ حالاته. يتم حفر الجذور، وقطع الجذور الجانبية الرفيعة، وغسلها بالماء البارد، وتجفيفها في منطقة جيدة التهوية. عندما يتوقف عصير الحليب عن الإفراز، يتم تقطيعه إلى قطع بحجم 3-5 ملم وتجفيفه. المنتج النهائي خفيف أو اللون البني الداكن، عديم الرائحة، طعم مرير. ويمكن تخزينه لمدة تصل إلى خمس سنوات.
استخدامات الهندباء
يتم استخدام الخصائص الطبية للنبات في شكل دفعات، صبغات، مغلي، زيوت، عصائر، طازجفي السلطة.
- تحضير 1 ملعقة صغيرة. جذور الهندباء المجففة (أو ملعقتين كبيرتين من الأوراق المجففة والزهور) مع كوب من الماء المغلي، وتترك لمدة ساعتين، وتصفى.
يوصف التسريب للانتهاك ( الطفح الجلدي، حب الشباب)، وكذلك النقرس، والروماتيزم، وفقر الدم. يستخدم كعامل مضاد للسموم للدغات الحشرات والثعابين، وأمراض الغدة الدرقية.
- تحضير 1 ملعقة صغيرة. الأوراق والزهور المجففة أو 1 ملعقة صغيرة. تُترك الجذور مع كوب من الماء المغلي على نار خفيفة في حمام مائي لمدة 5 دقائق، ثم تُترك لتبرد وتُصفى.
خذ 2 ملعقة كبيرة. قبل الوجبات إذا كنت تعاني من مرض الكبد، المرارة، تحص صفراويمع التهاب المعدة حموضة منخفضةالإمساك، لتحسين عملية الهضم، وتحفيز الشهية.
صبغة الفودكا.
- صب 100 جرام من الزهور مع نصف لتر من الفودكا. يترك لمدة شهرين في مكان مظلم، سلالة.
صبغة الكحول.
- صب 1 ملعقة كبيرة. مسحوق أوراق وجذور الهندباء 100 مل كحول قوة 70%. اتركيه لمدة أسبوع في مكان بارد ومظلم في وعاء محكم الغلق، مع رج الزجاجة كل يوم. عند الانتهاء، قم بإزالة المادة النباتية. منتج منتهيأَضْنَى.
ضع الصبغات عند العلامة الأولى، وافرك الصدغين، وجسر الأنف. غطي رأسك بغطاء من القطن أو الصوف، ويفضل أن يكون ذلك طوال الليل. خذ 10-20 قطرة عن طريق الفم في نصف كوب من الماء 2-3 مرات يوميًا لأمراض الكبد كعامل مفرز الصفراء.
- صب الأوراق والزهور المجففة مع 3 أجزاء من الزيت النباتي. اتركيه لمدة 7-10 أيام في مكان بارد ومظلم، ثم صفيه.
يستخدم لعلاج التهاب الأغشية المخاطية.
تُستخدم أيضًا الخصائص العلاجية للهندباء في شكل شاي وشراب.
- تحضير 1 ملعقة صغيرة. الجذور المطحونة مع كوب من الماء المغلي وتترك لمدة 20 دقيقة. خذ ربع كوب قبل 15-20 دقيقة من وجبات الطعام.
- اجمع زهور الهندباء الطازجة في الصباح الباكر في وعاء زجاجي، ورش كل طبقة بالسكر المحبب، ثم دكها قليلاً، وأضف القليل من الماء. احتفظ بالجرة في مكان مظلم لمدة 3-4 أيام. احفظها بالثلاجة.
يتكون في الجرة سائل سميك بني اللون لطيف المذاق. خذ 1 ملعقة صغيرة. مرتين في اليوم، ويضاف إلى المشروبات والحلويات. يمكن تناول الزهور مع العسل. الدواءيستخدم للأرق، وفقدان القوة، ولتحسين الذاكرة، وزيادة الأداء.
الخصائص الطبية لعصير الهندباء
من الأفضل تحضير العصير من أوراق الهندباء قبل الإزهار في النصف الأول من شهر يونيو. من يوليو إلى أوائل الخريف خصائص الشفاءمخفض.
- اغسل العشب والأوراق بالماء البارد ثم اقطعها ثم ضعها في مصفاة واحرقها. يُطحن في مفرمة اللحم ويُصفى بقطعة قماش سميكة. أضف نفس الكمية من الماء واغليها لمدة 2-3 دقائق.
وللتخلص من المرارة، يمكن وضع أوراق الهندباء الصغيرة المغسولة في محلول الطبخ لمدة نصف ساعة بمعدل 3 ملاعق كبيرة لكل لتر من الماء، ثم تشطف مرة أخرى.
خذ ملعقة كبيرة لمدة 2-3 أسابيع أو طوال فصلي الربيع والصيف. 20 دقيقة قبل وجبات الطعام مع العسل. قم بتخزينه في الثلاجة لمدة 2-3 أيام، ثم قم بتحضير العصير الجديد.
تعود الخصائص العلاجية لعصير الهندباء إلى محتواه العالي من البوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم والحديد.
على وجه الخصوص، النباتات الطازجة فقط تحتوي على المغنيسيوم العضوي. لا يتم امتصاص المركبات غير العضوية وتتراكم في الجسم.
يضيف بعض الأشخاص كمية متساوية من الفودكا إلى العصير أو جزء واحد من الكحول إلى جزأين من العصير.
يساعد العصير على تحييد الحموضة العالية ويستخدم كمدر للصفراء لتطبيع نشاط البنكرياس. له تأثير ملين خفيف ويساعد في علاج الأرق.
يساعد العصير الطازج على تخفيف آلام المفاصل الناتجة عن النقرس ويخفض مستويات الكولسترول. يتم استخدامه لأمراض الكبد والمرارة. يتناسب جيدًا مع عصائر الخضروات الأخرى.
في لأغراض تجميليةيستخدم العصير لتبييض البشرة والتخلص من النمش والبقع العمرية والثآليل وتليين لدغات الحشرات.
ضع العصير الطازج على العيب 3 مرات في اليوم أو أكثر. اتركيه حتى يجف، ثم اشطفيه بالماء.
وصفات سلطة الهندباء
يتم استهلاك الأوراق الصغيرة للنبات على شكل سلطات. وهي ليست مرة بشكل عام، خاصة إذا تمت إزالة الجذع المركزي. للقضاء على المرارة، يتم وضع الخضر أيضا في الماء المملح البارد لمدة 20 دقيقة (1 ملعقة كبيرة لكل لتر من الماء).
- في وعاء منفصل، اخلطي الخل والزيت النباتي والملح. امزجي كل شيء مع الهندباء الخضراء المفرومة والبقدونس...
- يُمزج عشب (أوراق) الهندباء المفرومة مع الملح المطحون ويُضاف الخل والقليل من الخضار.
- تُقطع الأوراق جيدًا وتُمزج مع الجوز وتُضاف 1 ملعقة كبيرة. العسل أو الزيت النباتي.
وصفات مربى الهندباء
- تُسكب بتلات زهرة الهندباء الصفراء (400 قطعة) في 1 لتر من الماء، وتُضاف مقطعة مسبقًا إلى 4 أجزاء مع الجلد، وتُطهى لمدة 90 دقيقة. اتركها تبرد وتصفى وتعصر كتلة الخضار، ولم تعد هناك حاجة إليها (تخلص منها). يُقطع الليمون المسلوق جيدًا ويُضاف إليه 1 كجم من السكر ويُطهى حتى يصبح قوامه مثل العسل السائل.
- افصل الجذع عن الزهور (360 قطعة) واسكب كوبين من الماء البارد واتركه يغلي لمدة دقيقتين. ضع أربع طبقات من الشاش في مصفاة، وصفي الماء في قدر، ثم اعصر الكتلة النباتية. أضيفي 7 أكواب من السكر إلى الماء، ضعي المقلاة على النار وحركي حتى يذوب السكر تماماً. يغلي لمدة سبع دقائق من نقطة الغليان.
مشروب القهوة
- تقلى جذور الهندباء المجففة حتى يصبح لونها بني فاتح. الشراب بمعدل 1 ملعقة صغيرة. لكل كوب من الماء المغلي.
سيحل المشروب محل القهوة لمن يعانون ارتفاع ضغط الدم، أمراض الكبد والكلى.
تُستخدم أيضًا هذه الخصائص الطبية لجذور الهندباء لتطهير الليمفاوية:
- اتركه طوال الليل في الترمس بمعدل 1 ملعقة كبيرة. مسحوق الجذر لكل 500 مل من الماء المغلي. خذ كوبًا واحدًا ثلاث مرات يوميًا لمدة أسبوع.
علاج أمراض القلب والأوعية الدموية بالهندباء
ارتفاع ضغط الدم.
- تحضير 1-2 ملعقة صغيرة. تُترك الأوراق أو الجذور المفرومة مع كوب من الماء المغلي على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ثم تُصفى. خذ 1 ملعقة كبيرة. ثلاث مرات باليوم.
التعافي بعد الأزمة القلبية، والسكتة الدماغية.
- تحضير عصير الهندباء (انظر أعلاه). خذ 50 مل قبل 20 دقيقة من وجبات الطعام مرتين في اليوم.
- تحضير 1 ملعقة صغيرة. الأوراق المجففة مع كوب من الماء المغلي، وتترك لمدة ساعتين، وتصفية. تناول ما يصل إلى ربع كوب ثلاث مرات يوميًا قبل الوجبات.
- طحن الجذر المجفف إلى مسحوق. ضع نصف ملعقة صغيرة في فمك لفترة من الوقت وخذ رشفة من الماء. خذ ثلاث مرات في اليوم قبل وجبات الطعام.
تصلب الشرايين.
- لتقليل مستويات الكوليسترول في الدم، خذ 1 ملعقة كبيرة. مسحوق جذر الهندباء المطحون قبل الوجبات بفترة قصيرة. بعد ستة أشهر هناك تحسن.
للعلاج والوقاية من تصلب الشرايين، يمكنك تناول عصير الهندباء، وزيادة الاستهلاك تدريجيا من 1 ملعقة كبيرة. يوميا ما يصل إلى الزجاج. ثم خفض المعدل، والعودة إلى الأصل.
الوريد.
- تحضير 1 ملعقة صغيرة. تحضر جذور الهندباء 500 مل من الماء المغلي، وتترك على نار خفيفة على نار خفيفة لمدة 10 دقائق، وتترك لمدة 10 دقائق، ثم تصفى. خذ 2/3 كوب 2-3 مرات في اليوم.
علاج أمراض المفاصل بالهندباء
رواسب الملح والنقرس:
- اجمع زهور الهندباء في شهر مايو واملأ وعاء زجاجي داكن. صب الفودكا واتركها لمدة أسبوعين في مكان بارد. افركي المفاصل بالصبغة والعصيدة ليلاً وغطيها بغطاء من الصوف.
التهاب المفاصل. جذور الهندباء لها خصائص علاجية يمكن استعادتها الأنسجة الغضروفية- تذويب الأملاح:
- الشراب بمعدل 1 ملعقة كبيرة. الجذور المجففة في كوب من الماء المغلي، وتترك لمدة نصف ساعة، وتصفيتها. خذ 1 ملعقة كبيرة - 1/3 كوب ثلاث مرات يوميا قبل نصف ساعة من وجبات الطعام.
استخدام الهندباء للكبد والتهاب البنكرياس
تحسين الشهية والإمساك:
- تحضير 2-3 ملاعق كبيرة. يُطهى مسحوق جذر الهندباء مع لتر من الماء المغلي على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة، ويُترك ليبرد، ويُصفى. خذ نصف كوب دافئًا قبل الوجبات ثلاث مرات في اليوم.
- اترك 1 ملعقة كبيرة بين عشية وضحاها. مسحوق الجذر في كوب من الماء البارد. خذ ربع كوب خلال اليوم قبل وجبات الطعام.
تحسين عملية الهضم. استخدم الأوراق في السلطات. ترد وصفات تحضيرها في القسم المقابل (انظر أعلاه).
التهاب المرارة. مرارة النبات هي عامل مفرز الصفراء الرائع. تساعد وصفة المغلي التالية في علاج التهاب المعدة ذو الحموضة المنخفضة وأمراض البنكرياس وإفراز الأنسولين:
- تحضير 3 ملاعق كبيرة. مسحوق جذر الهندباء 500 مل من الماء المغلي، يُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة، ثم يُصفى. تناول نصف كوب قبل الوجبات بنصف ساعة مرتين في اليوم.
تحص صفراوي.
- امزج جزءًا واحدًا من مسحوق جذر الهندباء و10 أجزاء من عشبة الهندباء. تحضير 2 ملعقة كبيرة. كوب من الماء المغلي. خذ ربع كوب قبل الوجبات 4 مرات في اليوم.
- خذ 2 ملعقة كبيرة كل يوم. عصير الهندباء الطازج (انظر الوصفة أعلاه).
أمراض الكبد. تحضير الشراب (انظر الوصفة في القسم أعلاه). خذ 1 ملعقة كبيرة. ثلاث مرات يوميا قبل الأكل بنصف ساعة لمدة أسبوع. بعد استراحة لمدة 14 يوما، كرر الدورة.
التهاب البنكرياس، وآلام في البطن.
- تحضير 1 ملعقة صغيرة. أوراق وجذور الهندباء المجففة، 500 مل من الماء المغلي البارد، اتركها لمدة 10-12 ساعة. خذ ربع كوب قبل الوجبات 4-6 مرات في اليوم.
فوائد الهندباء في علاج مرض السكري
السلطات المصنوعة من أوراق النبات غنية بالإينولين. من المفيد استخدامها مع البقدونس أو القمم أو الفجل أو اللفت الصغير.
- تحضير 1 ملعقة صغيرة. جذور مغسولة ومفرومة جيدًا مع كوب من الماء المغلي. إجازة لمدة 20 دقيقة، سلالة. خذ ربع كوب 3-4 مرات في اليوم.
- تحضير 1 ملعقة صغيرة. جذر الهندباء المفروم و 3 ملاعق صغيرة. تُترك أوراق النعناع مع كوب من الماء المغلي وتُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق وتُغطى وتُترك لتبرد وتُصفى. خذ ربع كوب 2-3 مرات في اليوم قبل الوجبات.
القضاء على الأرق والإجهاد والاكتئاب
زيادة العصبية المرتبطة بالإرهاق (التعب).
- تحضير صبغة بمعدل 1 ملعقة كبيرة. مسحوق الجذر لكل كوب من الفودكا، يترك في مكان بارد ومظلم لمدة 10 أيام، يصفى. تناول 30 قطرة مع الماء قبل نصف ساعة من كل وجبة لمدة 14 يومًا.
أرق.
- تحضير 2 ملعقة كبيرة. تُضاف زهور الهندباء مع كوب من الماء المغلي وتُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. اتركيه في وعاء محكم الغلق لمدة نصف ساعة ثم صفيه. خذ 1 ملعقة كبيرة. 3-4 مرات يوميا قبل وجبات الطعام.
استخدامات الهندباء للنساء
إذا كان هناك تهديد بالإجهاض، بعد التشاور وموافقة الطبيب، يمكنك تناول مغلي الهندباء.
- تحضير 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الجذور مع كوب من الماء المغلي ويترك لمدة ساعتين. تناوله خلال النهار أو ربع كوب قبل الوجبات.
من الأفضل أن تبدأ بتناول نبات طبي جرعات صغيرة(على سبيل المثال، قم بتحضير 1 ملعقة صغيرة لكل كوب). إذا شعرت بالرضا بعد تناوله، يمكن زيادة الجرعة.
علاج عصير الهندباء للعيون والأسنان
لعلاج التراخوما، يتم غرس قطرة واحدة من عصير الحليب في العينين.
عصير الهندباء يقوي اللثة والأسنان. خذ 1 ملعقة كبيرة، واحتفظ بها في الفم. ثلاث مرات باليوم. وصفة صنع العصير موضحة في القسم المقابل أعلاه.
موانع الهندباء
نبات طبي يساعد في علاج العديد من الأمراض. لكن عليك أولاً استشارة الطبيب الذي سيساعدك في اختيار الجرعة وقواعد الإدارة المثلى.
مغلي وحقن الهندباء تؤثر على العمل الجهاز الهضميزيادة تكوين حمض الهيدروكلوريك - أساس عصير المعدة.
ولذلك، فإن العلاج بالهندباء هو بطلان لالتهاب المعدة مع الحموضة العالية، وللقرحة الهضمية في المعدة والاثني عشر.
استخدم الهندباء بحذر في الحالات الحادة الأمراض الالتهابيةالقنوات الصفراوية.
واحدة من الخصائص الطبية للهندباء هو تأثيرها الصفراوي. وبدورها تؤدي زيادة إفراز الصفراء إلى براز رخو. لذلك يجب عدم استخدام النبات في حالة الاضطرابات المعوية.
مع انخفاض قدرة المرارة على الانقباض (خلل الحركة الناقص التوتر)، يؤدي التدفق الزائد للصفراء إلى تمددها وتقويتها الأحاسيس المؤلمة. لذلك لا ينبغي استخدام علاج الهندباء لهذا المرض.
لا ينبغي أن تستهلك محطة معالجةلأعراض الانفلونزا.
الزهور وحبوب اللقاح يمكن أن تسبب رد فعل تحسسي.
تم التعديل: 02/11/2019على الرغم من الاعتقاد القوي بأن الهندباء من الأعشاب الضارة في الحدائق والبيوت الصيفية، إلا أن الكثيرين على دراية بجانبها الإيجابي. الحقيقة هي أن الهندباء نبات طبي قيم أوصى به ابن سينا في العصور القديمة كعلاج لركود الدم وتطبيع حالة الأوعية الدموية. تُستخدم الهندباء أيضًا في الطب التقليدي ويتم تضمينها في العديد من المنتجات الصيدلانية. يعتبر عصير الهندباء بحق أنه ليس أقل شأنا في خصائص الجينسنغ النبيل.
فوائد عصير الهندباء ملحوظة بشكل خاص في تنعيم الجسم وتطهير السموم والصحة العامة.
تكوين عصير الهندباء
يحتوي عصير هذا النبات المتواضع على الإينولين والجليكوسيدات المرة، والتاراكساسيرين والتاراكساسين، القادرة على تنظيم عمليات التمثيل الغذائي. أيضًا التركيب الكيميائييحتوي العصير على مواد مطاطية، بروتينات، سكريات، سابونين، كولين، فلافوكسانثين، راتنجات، شموع، ستيرول، معادن منغنيز، بوتاسيوم، مغنيسيوم، حديد، فوسفور، كبريت، صوديوم، كالسيوم، فيتامينات "ب2"، "ج"، "بي بي" ، "أ"، "ه". يحتوي عصير الهندباء على الكثير من المواد غير المشبعة الأحماض الدهنيةوالكاروتينات مما يجعله مفيداً للغاية للأعضاء البصرية. أتساءل ما يزداد تركيز الأنسولين في الخريف، وهو ما يجب أخذه بعين الاعتبار عند حصاد النبات.
فوائد عصير الهندباء واستخداماته
الخصائص الرئيسية لعصير الهندباء:
- مسكن للألم
- منشط
- مدر للبول
- مفرز الصفراء
- مضاد للتشنج
- طارد للبلغم
- مهدئا
- مضاد للسرطان
- مضاد التهاب
إذا كنت تشرب عصير الهندباء بانتظام، فسوف تتحسن الصحة العامةوستعمل الأمعاء والمعدة دون فشل وستنخفض مستويات الكوليسترول. بسبب تأثير مدر للبول خفيف، يستقر ضغط الدم. المنتج فعال في علاج قصور القلب بسبب محتواه من البوتاسيوم، وتساعد المكونات الأخرى على "إصلاح" هذا العنصر المفيد ومنع غسله خارج الجسم.
فوائد عصير الهندباء لا يمكن إنكارها لأخطر الأمراض في عصرنا - الأورام السرطانية. تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في التركيبة على تطهير الكبد والأوعية الدموية، كما أنها ذات قيمة المكونات الطبيةإذابة وإزالة حصوات الكلى والمرارة ولويحات تصلب الشرايين.
يمكنك صنع العصير من نبات الهندباء الذي اشتريته من المتجر
يتم استخدام التأثير الواضح المضاد للالتهابات لعصير الهندباء بنشاط من قبل أنصار الطب التقليدي والشعبي لمكافحة التهاب الحويضة والكلية وأمراض اللثة. عصير الهندباء يساعد في علاج التسمم والتورم ضعف الشهية، أمراض المفاصل، فقر الدم، الربو، الكساح، إعتام عدسة العين، .
يجب أن تأخذ الأمهات الحوامل والمرضعات في الاعتبار فوائد عصير الهندباء: فالمنتج يعزز الرضاعة ويساعد في الحفاظ على الجنين، كما يحارب الالتهابات دون استخدام الأدوية الاصطناعية.
موانع
لا ينبغي استخدام عصير الهندباء في علاج قرحة المعدة، ومرض كرون، وارتفاع حموضة المعدة، الإسهال المتكرر، التعصب الفردي.
عصير الهندباء في الطب الشعبي
جمع أوراق الهندباء في الربيع أو الخريف، باستثناء القديمة والجافة، ووضعها في محلول ملحي ضعيف لمدة نصف ساعة. بعد ذلك يتم غسلها وحرقها وسحقها بالخلاط. يتم عصر العصير من الملاط الناتج باستخدام الشاش. للاستخدام عن طريق الفم، يتم تخفيف العصير بالماء 1: 1، للاستخدام الخارجي، عصير نقي مناسب. يتم تخزين المنتج في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. للتخزين لفترة أطول، يمكنك إضافة 100 مل من الفودكا إلى لتر من العصير.
علاج أمراض العظام والعمود الفقري والمفاصل
مزيج الهندباء وعصير الجزر في أجزاء متساوية. تناول 100 مل من خليط العصير في الصباح والمساء لعلاج مشاكل العمود الفقري والتهاب المفاصل وتسوس الأسنان. يجب عليك تناول هذا الدواء لمدة شهر على الأقل. إنه مفيد بشكل خاص لكبار السن.
للحروق والأكزيما والطفح الجلدي
الجمع بين 100 مل زيت الزيتونونفس الكمية من عصير الهندباء. يستخدم المستحلب الناتج لمسح المناطق المؤلمة ثلاث مرات في اليوم. يختفي الألم في مكان الحرق بسرعة كبيرة، وتتجدد الأنسجة بسرعة أكبر.
ضد فقر الدم
صب ملعقة كبيرة من العسل في 100 مل من عصير الهندباء الطازج. يُقسم الدواء إلى جرعتين، ويُشرب على معدة فارغة ويُعالج بهذه الطريقة لمدة 12 أسبوعًا. لدعم المؤشرات العاديةيجب إجراء دورات الدم في الربيع والخريف. ولزيادة الهيموجلوبين في الدم، يمكنك تسريع هذه العملية بجرعة إضافية. ونفس الطريقة تصلح للتخلص من الضعف وعلاج نقص الفيتامينات وتحسين عملية الهضم وزيادة الشهية.
لأمراض الكبد
بالنسبة لالتهاب الكبد، التهاب الكبد الدهنييمزج عصير الهندباء (100 مل) مع عصير الفجل الأسود (30 مل) ويشرب يوميا. الدواء يخفف بسرعة الألم من المغص الكبدي.
ضد الهربس
تحتاج إلى مسح شفتيك والمنطقة المحيطة بها بالعصير الطازج في حالة ظهور طفح جلدي من البثور الهربسية. تختفي الحكة والألم في نفس اليوم.
لأغراض تجميلية
امسحي وجهك بعصير الهندباء والماء (1:1) لتبييض النمشالتصبغات إعطاء لون للبشرة. يحارب عصير الهندباء أيضًا الثآليل، والتي يجب مسحها بمحلول غير مخفف 5 مرات في اليوم.
لارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين وأمراض الكلى
شرب 3 ملاعق كبيرة من العصير المخفف بالماء ثلاث مرات يوميا على معدة فارغة. ولمنع الإسهال الناتج عن المنتج، يمكن تخفيفه بماء الأرز بدلاً من الماء. يستقر ضغط الدم خلال 4-7 أيام من العلاج بالعصير.
يمكن علاج المفاصل المؤلمة المصابة بالتهاب المفاصل والتهاب المفاصل بزهور الهندباء.
في العديد من الدول الأوروبية، وكذلك في الولايات المتحدة الأمريكية والهند واليابان، تزرع الهندباء في مزارع خاصة. يُصنع العصير العلاجي من النبات بأكمله، وتُصنع السلطات من الأوراق، ويُصنع المربى الطبي والنبيذ من الزهور.
الخصائص العلاجية للهندباء البسيطة
علاجات الروماتيزم
أولاً، عليك أن تأكل سيقان الهندباء، ويجب أن تؤكل نيئة - بقدر ما يسمح به الجسم، حتى تشعر بالراحة. من الأفضل أن تأكل السيقان وفي اليوم الثالث بعد إطلاق الزهرة،عندما تصبح السيقان بنية قليلاً ويكون هناك الكثير منها عصير الشفاء. للتخلص من المرض، تحتاج إلى استهلاك السيقان طوال الموسم، وغالبًا ما يكون هذا كافيًا.
والثاني هو أداة مساعدة:قم بجمع زهور الهندباء وطحنها على الفور، وخلطها مع السكر بنسبة 1:1، ووضعها في مكان مفتوح، ولكن في الظل، لمدة يوم واحد، ثم وضعها في الثلاجة. بعد 1.5 أسبوع، قم بإخراج المحتويات وتصفيتها. احفظها بالثلاجة. استخدم بشكل تعسفي، كلما كان ذلك أفضل. لن يضر ( يقتصر فقط على أولئك الذين لا ينبغي أن يستهلكوا السكر).
تناول السيقان سيكون مفيدًا أيضًا لأولئك الذين تضيق الأوعية الدموية أو مرض الشريان التاجي القلوب - من 5 إلى 10 قطع في الصباح على معدة فارغة قبل ساعتين من الإفطار، مع مضغها جيداً.
المفاصل المؤلمة مع التهاب المفاصل والتهاب المفاصل يمكن علاجها بزهور الهندباء. للقيام بذلك، اختر 10 قطع يوميًا، وامضغها جيدًا في اللب وابتلعها. لمن لديه هذه الأمراض شكل مزمن- تجفف الأزهار لفصل الشتاء ثم تبخر بالماء المغلي وتؤكل 1 ملعقة كبيرة. يوميا في الصباح على معدة فارغة.
الم المفاصل. فرك صبغة زهور الهندباء على الكولونيا الثلاثية، التي تم غرسها لمدة 10-12 يومًا، يعطي تأثيرًا مسكنًا دائمًا. للقيام بذلك، قم بجمع رؤوس الهندباء المزهرة، وضعها بإحكام في مرطبان، واملأها بثلاثة كولونيا. يصرون ثم يصفون.
لمشاكل الغدة الدرقية تحتاج إلى إضافة القليل إلى أوراق الهندباء أعشاب بحرية، جذر البقدونس أو الخضر، البنجر المسلوقويتبل بالزيت النباتي. وسوف تكون قوية جدا مصدر اليودللجسم أن حالة المريض سوف تتحسن بالتأكيد.
كمية المغنيسيوم الكبيرة التي يحتويها هذا النبات تساعد في علاج الجهاز العصبي، والقلب، وتزيد من مستوى الهيموجلوبين في الدم.
شفاء عسل الهندباء
يمكن استخدام هذا العسل للعلاج أمراض المفاصل، تخلص من حصوات المرارة وحصوات الكلى وآلام المفاصل وآلام الأصابع وتحسين عملية التمثيل الغذائي وعلاج الداء العظمي الغضروفي وترتيب المرشحات الرئيسية للجسم - الكبد والكلى. يجب استهلاك هذا العسل خلال عامين، على الرغم من أن بعض الأشخاص يجدونه مفيدًا خلال عام واحد.
لتحضير عسل الهندباء، يجب جمع الأزهار خلال فترة الإزهار الجماعي الأولى، مع اختيار مكان صديق للبيئة لهذا الغرض، على بعد 2-3 كم على الأقل من الطرق السريعة المزدحمة، لتجنب الأملاح. معادن ثقيلة. لشخص واحد لمدة عام (من الهندباء إلى الهندباء) يحتاج إلى 3 لترات من العسل. هناك عدة وصفات لتحضير عسل الهندباء، كل واحدة منها مفيدة.
وصفة 1. للحصول على لتر واحد من العسل، اجمع 350 زهرة هندباء مع قاعدة خضراء على شكل سلة، بدون سيقان. اشطف كتلة الزهرة بالكامل جيدًا بالماء البارد واسكب لترًا واحدًا من الماء البارد، ثم ضع الحاوية على النار، واترك الكتلة حتى تغلي واطهيها على نار خفيفة لمدة ساعة واحدة مع إغلاق الغطاء.
ضع الزهور في مصفاة، وعندما يجف كل السائل، قم برميها بعيدًا. صب 1 كجم في المرق الأخضر الناتج. يُغلى السكر ويُطهى مرة أخرى على نار خفيفة لمدة ساعة. قبل 15 دقيقة من النهاية، اعصري عصير ليمونة واحدة. دع السائل يجلس حتى صباح اليوم التالي. العسل جاهز.
يجب أن تأخذ 1 ملعقة صغيرة ثلاث مرات في اليوم.
وصفة 2. زهور الهندباء الطازجة 200 قطعة ، ضعيها في أجزاء في منخل ، واشطفيها جيدًا بالماء البارد ، واتركيها حتى تصفى. ضعي كل الزهور في قدر وأضيفي ليمونة واحدة واغسليها جيدًا وقطعيها بشكل خشن واخلطيها مع الزهور في القدر. صب 500 مل. الماء ويطهى لمدة 10 دقائق. على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر. ترفع عن النار وتترك لتستقر لمدة 24 ساعة. ثم قومي بتصفية الخليط وعصره جيداً.
تخلصي من الزهور وأضيفي 750 جرامًا إلى السائل المتبقي. يُغلى السكر مع التحريك المستمر ويُطهى لمدة 30 دقيقة. على نار متوسطة الحرارة. تحضير الجرار والأغطية. يجب غسلها جيدًا وغمرها بالماء المغلي. املأ الجرار بالمربى الساخن وأغلق الأغطية على الفور. ضع رأسًا على عقب واتركه يبرد.
وصفة 3. 400 رأس هندباء، 1 لتر ماء، 1 كجم سكر.ليست هناك حاجة لغسل الهندباء وإلا فسيتم غسل حبوب اللقاح. ضع رؤوس الهندباء في قدر واسكبها الماء الساخن. دعهم يجلسون تحت الغطاء حتى يبرد الماء. يصفى ويضاف السكر ويطهى لمدة 20-30 دقيقة. عندما يغلي المربى، سوف تظهر زبد أبيض. لا بد من إزالتها. تصب في الجرار المعدة. للحموضة، يمكنك إضافة عصير الليمون إلى المربى (قبل إزالته من الموقد مباشرة).
وصفة 4. 400 قطعة من زهور الهندباء بدون سيقان.
اشطفه بالماء البارد واتركه لمدة يوم (يمكنك تغيير الماء عدة مرات خلال اليوم). بعد يوم، اعصر الزهور واسكب الماء. قم بغلي نصف لتر من الماء ثم ضع الزهور في الماء المغلي. يغلي لمدة 15 دقيقة (على نار خفيفة). ضغط جيدا. تخلصي من الزهور وأضيفي 1 كجم من السكر وعصير ليمونتين إلى الماء المتبقي. يُطهى على نار خفيفة مع التحريك المستمر لمدة 50-60 دقيقة. حتى لون ولزوجة العسل. إذا لم يصبح العسل سميكًا بعد ساعة، فاطهيه لمدة 20 دقيقة أخرى، ويجب أن تحصل على حوالي 1 لتر. تبين أن العسل لذيذ جدًا وعطري وصحي بالطبع. يجب أن يتم تخزينها في الثلاجة.
تحذير
لا ينبغي أن يتناول الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 19 عامًا هذا العسل إلا بعد انتهاء نمو الهيكل العظمي للجسم ومعه تكوين العظام، وإلا فإن عسل الهندباء يمكن أن يلحق الضرر بأنسجة العظام الصغيرة التي لم تتشكل بعد.
جذور الهندباء هي الجزء الأقوى والأكثر قيمة في النبات.في الطب الشعبي، يتم استخدام مقتطفات ومقتطفات ودفعات من جذور الهندباء في أمراض مختلفة: الطحال والبنكرياس والغدة الدرقية، فرط الحموضة، التهاب الغدد الليمفاوية، الإمساك، الدمامل، الطفح الجلدي. مسحوق جذر الهندباء يشفي الجروح والحروق والقروح.
يمكن حصاد الجذور في أوائل الربيع في بداية إعادة النمو، ولكن من الأفضل أن يتم حصادها في الخريف، بعد أسبوعين من ذبول الزهور وتطاير البذور. في الخريف، يتراكم الجذر المزيد من العناصر الغذائية.
يتم حفر النباتات بالمجارف ، ويتم التخلص من التربة ، ويتم قطع الأوراق المتبقية وطرف الجذر وطوق الجذر والجذور الجانبية الرقيقة. بعد ذلك يتم غسلها بالماء البارد وتجفيفها في الهواء لعدة أيام حتى يتوقف خروج عصير الحليب منها.
يتم بعد ذلك تجفيف الجذور في عليات جيدة التهوية أو تحت حظائر، ثم يتم نشرها في طبقة رقيقة على الورق أو القماش. يمكن تجفيفه في الأفران أو المجففات عند درجة حرارة 40-50 درجة مئوية. يجب أن تتكون المادة الخام من جذور متفرعة قليلاً بدون طوق جذر، بطول 2-15 سم، مجعدة طولياً، وأحياناً ملتوية، بنية أو بنية داكنة من الخارج. في الداخل، على الكسر، هناك خشب أصفر. لا توجد رائحة. الطعم حلو ومر مع إحساس مخاطي.
يتم تطبيق جذور الهندباء، التي يتم جمعها في شهر مايو وطحنها لتصبح عجينة، على أورام الثدي لدى النساء لسرعة امتصاصها وتصلب الثديين. العقد الليمفاويةتحت الذراعين وفي الفخذ. نفس الهريسة يتم علاجهم البواسير وتوقف نزيف الرحم (يتم لف اللب بالشاش وتوضع السدادات القطنية).
من المفيد استخدام مغلي جذر الهندباء الخريفي المجفف لفقدان الشهية بمختلف مسبباته والتهاب المعدة الحمضي والتهاب الكبد والتهاب المرارة.
وصفة مغلي جذر الهندباء
1. الجذور المجففة المطحونة: 10-20 جم لكل 200 مل ماء. طبخ لمدة 10 دقائق. خذ 1 ملعقة كبيرة. قبل الأكل.
2.الجذور المجففة المفرومة : 2 ملعقة صغيرة. يطهى لمدة 10 دقائق في كوب من الماء. يؤخذ المرق عن طريق الفم في نصف كوب مرتين في اليوم قبل 20 دقيقة من الوجبات.
بحلول الخريف، تتراكم الهندباء السكريات الطبيعية. تحتوي جذور الخريف على ما يصل إلى 40% من الأنسولين، وهو قريب طبيعي للأنسولين، مما يجعلها علاجًا قيمًا لمرضى السكر.
لمرض السكرييستهلكون سلطة مصنوعة من جذور الخريف الخام، وكذلك القهوة من الجذر، المجففة مسبقًا، المقلية في مقلاة، ثم تطحن إلى مسحوق 1 ملعقة صغيرة. مسحوق لكل كوب من الماء المغلي.
باعتباره مفرز الصفراء:تُسكب ثلاث ملاعق كبيرة من جذور الهندباء المسحوقة مع كوبين من الماء المغلي، وتُغلى لمدة 20 دقيقة، وتُصفى. خذ كوبًا واحدًا عن طريق الفم مرتين في اليوم.
للأكزيما:خليط مكون من ملعقة كبيرة من جذور الهندباء المسحوقة ونفس الكمية من أوراق الأرقطيون يسكب مع 3 أكواب من الماء، ويترك لمدة 8-10 ساعات، ويغلى لمدة 10 دقائق، ويصفى عندما يبرد. خذ نصف كوب عن طريق الفم 5 مرات في اليوم. يُنصح باستخدام هذا المرق خارجيًا في نفس الوقت.
لزيادة الشهية، للإمساك، كما عامل مفرز الصفراء: 1 ملعقة صغيرة يتم تخمير الجذر الجاف المفروم جيدًا مثل الشاي في كوب من الماء المغلي، ويُنقع لمدة 20 دقيقة، ويُبرد ويُصفى. يؤخذ هذا التسريب قبل نصف ساعة من وجبات الطعام، 1/4 كوب 3-4 مرات في اليوم.
علاج الصرع:للقيام بذلك، اصنع صبغة الفودكا: صب 2/3 كوب من الجذور في 0.5 لتر من الفودكا، واتركها لمدة أسبوعين في مكان مظلم، ورجها بشكل دوري. خذ 1 ملعقة كبيرة. 3 مرات يوميا قبل وجبات الطعام.
لتصلب شرايين الأوعية الدماغية، لإزالة الكولسترول والسموم والفضلات من الجسم.للقيام بذلك، اشرب ملعقة صغيرة من مسحوق جذور الهندباء الجافة المطحونة. 3 مرات يوميا قبل وجبات الطعام.
تناول جذور الهندباء الخام (خاصة عندما يتم مزجها مع جذر الأرقطيون الخام المبشور) يوقف نمو الأورام السرطانية.
زيت زهرة الهندباء هو دواء ذو قوة شفاء رائعة.
سوف يساعد زيت زهرة الهندباء في ذلك أمراض الكبد وحصوات المرارة، مع الإمساك المتكرر، كدواء مفرز الصفراء، وأي مشاكل في الجهاز الهضمي (التهاب المعدة والتهاب القولون). عليك أن تأخذها 1 ملعقة كبيرة. ل. 3 مرات يوميا قبل وجبات الطعام أو أثناء وجبات الطعام.
يمكن استخدام زيت زهرة الهندباء في العلاج العديد من الأمراض الجلدية، الجروح القديمة، الندبات، علامات الحروق، الأكزيما، الصدفية، الحمرة، القوباء (مرض الجلد البثري السطحي).ويتم علاجها عن طريق وضع مناديل الكتان المنقوعة في هذا الزيت على المناطق المصابة.
وصفة تحضير زيت الهندباء:
اجمع زهور الهندباء مع سيقان الزهور في الطقس الجاف المشمس. يتم طحن هذه الكتلة حتى يظهر العصير وتوضع الجرار الزجاجية وتملأها إلى منتصفها. ثم املأها إلى الأعلى بالطازجة زيت نباتي(أي) اربطوا الأعناق بالشاش وأخرجوها في الشمس الساطعة طوال اليوم. بعد 3 أسابيع، قم بالتصفية والعصر والتخزين في مكان مظلم في درجة حرارة الغرفة.
عصير الهندباء
يتم استخدامه لتحسين الرؤية، لداء العظمي الغضروفي، والتهاب العظم والنقي، والتهاب الفقار المقسط. لأمراض اللثة يمكنك استخدام الكوكتيل الطبي: 2/3 ملاعق كبيرة. عصير جزر 3 ملاعق كبيرة. عصير الهندباء، 1 ملعقة كبيرة. العسل، وأضيفي عصير الفجل الأسود إلى أعلى الكوب. يشرب على معدة فارغة مرة واحدة يوميا في الصباح.
طريقة تحضير عصير الهندباء وحفظه.
وصفة 1.
يتم تمرير النبات بأكمله مع الجذور والأوراق والزهور من خلال مفرمة اللحم ويتم عصر العصير من خلال القماش القطني. للحفاظ عليه، أضف 100 جرام من الكحول أو 400 جرام من الفودكا إلى 0.5 لتر من العصير الناتج واسكبه في مرطبانات معقمة.
وصفة 2.
أضف 150 مل من الفودكا إلى 700 مل من العصير. مكان في مكان بارد. بعد فترة من الوقت، سيصبح العصير حامضا قليلا، لكن لا داعي للخوف من ذلك. يعمل حمض اللبنيك المتكون أثناء التخمير الضعيف على تحسين جودة العصير. له تأثير جيد على عملية الهضم ويمنع عمليات التعفن في المريء، كما أنه مضاد للسرطان.
وصفة 3.
يجب جمع زهور الهندباء في الصباح، في وقت مشمس، عندما يتنفس الحقل رائحة الهندباء ويجف الندى بالفعل، ثم تكون القيم الرئيسية للنورات على قدم وساق. خذ معك على الفور إلى الحقل وعاء زجاجي سعة ثلاثة لترات و1-1.5 كجم من السكر وعصا خشبية نظيفة. قطف النورات المتفتحة، واختار أكثرها خصوبة وأكبرها.
ضعيها في مرطبان وغطيها بالسكر. وهكذا في عدة طبقات، املأ الجرة إلى منتصفها واضغط عليها بالكامل بعصا خشبية، مع الضغط جيدًا ولكن بعناية. يمكنك إضافة بضع قطرات من الماء.
ثم املأ الجرة مرة أخرى في طبقات وضغطها بإحكام مرة أخرى حتى يملأ العصير الذي يبدأ في البروز الجرة بأكملها. سيكون عصيرًا بني اللون ومريرًا قليلاً ولكنه لطيف المذاق. تحتاج إلى تركه لفترة من الوقت، ثم استنزافه والضغط على الكتلة المتبقية. بسبب نسبة السكر العالية، يمكن تخزين المنتج في مكان بارد حتى الموسم الجديد. يمكنك أن تأخذ 1 ملعقة صغيرة. يوميا بشكل نقي أو يضاف إلى الشاي أو العصائر.
بحرص! يمكن أن تسبب الهندباء برازًا رخوًا (بشكل رئيسي عن طريق زيادة إفراز الصفراء). ولذلك، لا تستخدم العشب وجذور النبات لاضطرابات الجهاز الهضمي.
من غير المرغوب فيه تناول مستحضرات الهندباء لخلل الحركة شديد التوتر في المرارة، لأن التدفق المفرط للصفراء في المرارة، التي تفتقر إلى الانقباض، سيساهم في تمددها وزيادة الألم. لا ينبغي أن تستخدم الهندباء ل التهاب الجلد التحسسيلأن رد الفعل التحسسي يمكن أن يحدث بسبب زهور الهندباء وحبوب اللقاح الخاصة بها. إذا كانت لديك أعراض تشبه أعراض الأنفلونزا، فيجب التوقف عن علاج الهندباء.
وصفات سلطة صحية
بالنسبة للسلطات، يتم استخدام أوراق الهندباء فقط خلال فترة الإزهار، بعد ذبول الهندباء، لا يوجد أي نقطة في جمعها. الأوراق الصغيرة في الربيع لا تحتوي على أي مرارة تقريبًا، وهي طرية وأكثر ملاءمة للسلطات، ومن الأفضل نقع أوراق الصيف في الماء لإزالة المرارة.يمكنك نقعها لمدة 30-40 دقيقة في محلول ملحي، فستقل المرارة بشكل ملحوظ.
سلطة من أوراق طازجةومسحوق جذر الهندباء يخفض كمية الكوليسترول في الدم.
من الأفضل تتبيل سلطة الهندباء بالمايونيز أو القشدة الحامضة. تضاف أيضًا البطاطس المسلوقة والبنجر والبازلاء والبصل والجزر والخل والبيض المفروم والثوم والشبت. يمكنك استخدام تتبيلة مصنوعة من الزيت النباتي والخل والسكر والملح والفلفل المطحون والماء لسلطات الهندباء.
سلطة مايو
100 جرام من أوراق الهندباء ونفس الكمية من البصل الأخضر و 50 جرام من البقدونس أو الكرفس تغلي بيضة واحدة وتتبل بالقشدة الحامضة والملح وتضاف 1 ملعقة صغيرة من السكر مذاب في ملعقة كبيرة من الخل 5٪.
سلطة مع نبتة الرئة
خذ أجزاء متساوية من أوراق الهندباء ونبتة الرئة. يُقطع ويُضاف البصل والبقدونس المفروم أو الشبت أو بذور الكراوية ويُرش بالملح ويُهرس حتى تفرز النباتات العصير وتتبل بالخل والزيت النباتي أو القشدة الحامضة.نشرت
المواد هي لأغراض إعلامية فقط. تذكر أن التطبيب الذاتي يهدد الحياة؛ استشر الطبيب للحصول على المشورة بشأن استخدام أي أدوية وطرق العلاج.
