ما هي فوائد البرتقال: خصائص، وصفات. واحدة من أصح الفواكه هي البرتقال.

في الوقت الحاضر تحتل الثقافة مكانا هاما في اقتصاد العديد من البلدان.

يتم بيع عصير البرتقال المجمد في بورصات السلع الأساسية، ويتم إبرام الصفقات قبل عام: مثل النفط والملح والسلع المهمة الأخرى.

أين ينمو البرتقال؟

وفي أوروبا، كان الألمان والهولنديون أول من زرع النبات في البيوت الزجاجية. وكان من الصعب زراعتها؛ فالمناخ المعتدل غير مناسب لهم.

وفي وقت لاحق، انتشر النبات في جميع أنحاء جنوب أوروبا، ثم في جميع أنحاء أمريكا الجنوبية والشمالية. ويعتقد أن أحلى الأصناف تنمو هناك. كبار منتجي فواكه الطاقة الشمسية هم: البرازيل، الصين، الهند، مصر، تركيا، اليونان.

ما هي أسماء ثمار البرتقال؟

في علم الأحياء، تسمى ثمار شجرة البرتقال على شكل التوت البرتقال أو هسبيريديا. يأتي الاسم من هيسبيريدس الأسطورية، سيدة الحدائق ذات التفاح الذهبي. هذه هي نفس الثمار التي كان من المفترض أن يجلبها هرقل إلى اليونان.

التكوين، محتوى السعرات الحرارية، BJU

ترتبط الخصائص المفيدة وموانع البرتقال بتكوين اللب والقشر. يتم تحضير العصائر من الفاكهة، ويستخدم القشر (القشر) لإنتاج الزيوت العطرية ولأغراض الطهي.

التركيب الكيميائي للبرتقال

100 غرام من اللب يحتوي على:

• البروتينات – 0.9 غرام؛
• الدهون – 0.2 غرام؛
• الكربوهيدرات - 8.1 غرام؛
• الألياف الغذائية- 2.2 جرام؛
• الأحماض العضوية - 1.3 جم؛
• الماء – 86.8%.

القيمة الغذائية للبرتقال ترجع إلى وجوده الأحماض الأمينية الأساسية(0.177 جم) والأحماض الأمينية غير الأساسية (0.468 جم). تحتوي الثمار على كربوهيدرات برتقالية قابلة للهضم: سكروز (3.5 جم)، سكريات أحادية وثنائية (8.1 جم)، فركتوز (2.2 جم)، جلوكوز (2.4 جم).

التركيب المعدني

من بين العناصر الكبيرة الموجودة: البوتاسيوم (197 مجم)، الفوسفور (23 مجم)، الكالسيوم (34 مجم)، الصوديوم (13 مجم)، المغنيسيوم (13 مجم)، الكبريت (9 مجم)، الكلور (3 مجم). يتم تمثيل العناصر الدقيقة بالبورون والحديد والفلور والزنك والمنغنيز والكوبالت واليود.

ما هي الفيتامينات الموجودة في البرتقال؟

البرتقال لديه غنية تكوين فيتامين. يحتوي اللب على فيتامينات ج. ب. ( حمض البانتوثنيك، البيريدوكسين، الثيامين، الريبوفلافين، الفولات)، الفيتامينات E، H، PP. في العدد الأكبريحتوي على حمض الاسكوربيك.

ما هي كمية فيتامين C التي يمكنك الحصول عليها من تناول برتقالة واحدة؟ الفاكهة المتوسطة التي يبلغ قطرها 6.5 سم تزن 100 جرام، وتحتوي على 67-85% من القيمة اليومية لفيتامين سي.

كم سعرة حرارية في البرتقال

اعتمادا على التنوع محتوى السعرات الحراريةالبرتقال هو 40-47 سعرة حرارية/100 جراممنتج. مؤشر نسبة السكر في الدم – 40 وحدات. نسبة السعرات الحرارية BJUالبرتقال - 1: 0.2: 9 . بالنسبة لمرض السكري من النوع 2، البرتقال ليس كذلك كميات كبيرةليست محظورة.

البرتقال - الفوائد الصحية والأضرار

يعتبر كلب صغير طويل الشعر وسيلة وقائية جيدة ضد السكتات الدماغية والنوبات القلبية. تم التعرف على مادة هيسبيريدين فلافونويد الحمضيات في الثمار.

وقد أظهرت الدراسات أنه يقلل بشكل كبير من كمية الكوليسترول في الدم، ويخفض ضغط الدم وله تأثير قوي مضاد للالتهابات. ولا تقتصر فوائد البرتقال للجسم على هذا.

ميزات مفيدة

الاستهلاك المنتظم للفواكه الناضجة له ​​تأثير إيجابي على الأعضاء والأنظمة التالية:

• الجهاز المناعي– فيتامين C يحمي من تأثيرات مؤذيةالجذور الحرة، ويقلل من خطر العدوى.
• الجلد والأظافر والشعر– تحتوي الفواكه على مادة تعزز إنتاج الكولاجين المسؤول عن المظهر جلدوالشعر؛
• نظام الدورة الدموية– الألياف الغذائية تربط الكولسترول في الأمعاء وتزيله (التناول المنتظم عصير البرتقاليقلل من مستوى البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة مع ارتفاع نسبة الكوليسترول)؛
• قلب– يعمل البوتاسيوم والكولين والألياف وفيتامين C على تطبيع عمل عضلة القلب حمض الفوليكله تأثير إيجابي على الأوعية الدموية.
• الجهاز الهضمي– تساعد الألياف على تحسين أداء النظام؛
• أجهزة الرؤية– تمنع المواد الكاروتينية التغيرات المرتبطة بالعمرفي الجهاز البصري .

موانع والاحتياطات

يجب عليك تجنب تناول هذا النوع من الحمضيات إذا كان لديك:

1. التهاب المعدة.
2. قرحة المعدة؛
3. اضطرابات الجهاز الهضمي.

يعد البرتقال، مثل الفواكه الحمضية الأخرى، أحد الأطعمة الثمانية الأكثر شيوعًا. تسبب الحساسية. كما أنها غالبًا ما تثير إطلاق الهستامين في الدم، مما يسبب الحساسية الزائفة - عدم تحمل الطعام.

تتجلى الحساسية تجاه البرتقال على النحو التالي طفح جلدي، تورم، ردود فعل من الجهاز التنفسي.

البرتقال لخسارة الوزن

هل تستطيع المرأة الحامل تناول البرتقال؟

البرتقال مفيد أثناء الحمل (في حالة عدم وجود حساسية أو عدم تحمل). المعيار اليومي لا يزيد عن قطعتين. عند حدوث طفح جلدي واحمرار وغيرها ردود الفعل التحسسيةيجب التخلص من المنتج.

البرتقال أو اليوسفي - أيهما أكثر صحة؟

البرتقال ليس أفضل في الطعم من الأنواع الأخرى من الحمضيات. تحتوي الأصناف الشعبية على المزيد من السكريات، بينما يحتوي البرتقال على المزيد من الأحماض وفيتامين C. وبشكل عام، فإن الاختلافات بين هذه الحمضيات ضئيلة.

هجين اليوسفي والبرتقال (الاسم)

تعرض شبكة التداول أصناف مختلفةالبرتقال: العادي، الأحمر اللحم، يافا، والبرتقال السرة. تم تطوير العديد من الأشكال الهجينة.

على سبيل المثال، التانجور هو مزيج من اليوسفي (أحد أنواع اليوسفي) مع البرتقال الحلو. لكن الكلمنتينا أكثر شعبية - نتيجة تهجين البرتقال الملكي واليوسفي.

كيفية تخزين البرتقال في المنزل

من الأفضل قطف الثمار عندما تكون ناضجة تمامًا. لا تنضج خارج الشجرة. يمكن تخزينها لمدة 2-3 أسابيع حتى في غرفة عادية في مكان مظلم. لا يحتاجون إلى لفها أو وضعها في كيس. ويمكن أن تستمر لفترة أطول في الثلاجة.

زيت البرتقال الأساسي - الخصائص والاستخدامات

يتم الحصول على زيت البرتقال العطري من قشر البرتقال الحلو والمر. لها استخدام داخلي وخارجي. للشطف، أضف 1-2 قطرات من الزيت العطري إلى كوب. ماء مغلي. ل حمام عطريتحتاج 5-6 قطرات.

لا يجوز دهن الزيت على البشرة قبل الخروج لأشعة الشمس، فالاسترات تسبب تكون البقع. الزيوت العطرية ضعيفة الذوبان في الماء قبل الاستخدام، ويتم خلطها مع الحليب أو العسل أو السكر أو أملاح الاستحمام.

خذ الزيت داخليا مع العسل أو الشراب. يتم الاستقبال في دورات مدتها 3 أسابيع، وبعد ذلك يأخذون استراحة لمدة 7-10 أيام. إجراء 3-6 دورات.

يمكنك تحضير الزبدة في المنزل بهذه الطريقة:

الخصائص الطبية

في التجميل، يتم استخدام الزيت لجمال الشعر والبشرة أهداف طبية– لتخفيف الالتهابات، وتخفيف الوزن، وتخفيف الآلام بمختلف أنواعها.

يحتوي زيت البرتقال العطري على الخصائص التالية:

1. مضاد للالتهابات - يساعد الشطف في علاج التهاب الحلق والالتهابات تجويف الفم، يمكن استبدالها بـ ؛
2. تحفيز المناعة – خلال فترة النمو أمراض الجهاز التنفسيإضافة قطرة من الزيت سيساعد على منع الإصابة بالمرض.
3. مسكن للألم – كمادات الزيتوالتدليك يساعد في علاج آلام المفاصل والصداع والآلام الأخرى.
4. مهدئ - الحمامات والمصابيح العطرية تساعد في الإثارة المفرطة.
5. مفرز الصفراء الخفيف - الاستخدام الداخلي يساعد في الميل إلى تحص صفراوي.

زيت البرتقال العطري للشعر (وصفة)

ومن المفيد إثراء الجاهزة أدوات التجميل– الكريمات والشامبو والأقنعة والبلسم (1-2 قطرات لكل 10 جرام من المنتج). سيساعد التمشيط العطري على تحسين حالة شعرك.

للقيام بذلك، ضعي بضع قطرات من زيت البرتقال على مشط خشبي. تحتاج إلى تمشيط شعرك المغسول والمجفف قليلاً. يجب أن تكون الحركات حذرة.
وصفة بلسم للشعر الضعيف والجاف والمتقصف
سوف تحتاج:

• - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• زيت جوز الهند – 1 ملعقة صغيرة؛
• زيت البرتقال الأساسي – 5 قطرات.

يُسكب الماء المغلي (100 مل) ويُبرد ويُضاف الزيت العطري. ضعي الخليط على الشعر النظيف لمدة نصف ساعة. يغسل بالشامبو. يمكن تكرار الإجراء حتى 3 مرات في الشهر.

زيت البرتقال العطري للوجه (وصفة)

في شكل نقيلا يتم تطبيق الزيت العطري على الجلد. يتم مزجه مع زيوت التجميل والمكونات الأخرى. إن إضافة بضع قطرات من الزيت العطري إلى الكريم النهائي سيجعله عطرًا ويساعد على تحسين بشرتك. يمكنك تحضير منتج العناية الخاص بك.
وصفات لأقنعة الوجه بالزيت العطري

• للبشرة الجافة، قومي بخلط الزيت العطري (3 قطرات) مع (1 ملعقة كبيرة). تقدم بطلبك لمدة 10 دقائق.
• ل لون جميلللوجه، يُمزج بياض بيضة واحدة مع حبة ملح، 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت التجميلو3 قطرات من زيت البرتقال العطري. تقدم بطلبك لمدة 10 دقائق.

عصير برتقال محلي الصنع

يوجد عصارة خاصة لتحضير عصائر الحمضيات. بمساعدتها يمكنك الاستعداد بسرعة مشروب فيتامين. ولكن للحصول على كوب من العصير عليك أن تأخذ 4 برتقال.

ليس لديك دائمًا الكمية المناسبة من الفاكهة في متناول يدك. في هذه الحالة، وصفات لربات البيوت مقتصد سوف تساعد.

عصير البرتقال المجمد (وصفة الشراب)

• يُسكب الماء المغلي على برتقالتين، ويُمسح ويُوضع في الفريزر طوال الليل.
• قم بإذابة الجليد وتقطيعه وطحنه في الخلاط (لا حاجة لإزالة الحماس).
• صب 1 لتر من الماء المغلي المبرد في الخليط.
• انتظر 10 دقائق، ثم قم بتصفيته وأضف 3 لترات أخرى من الماء.
• قم بإذابة 0.4 كجم من السكر في المشروب وأضف 10 جرام من حامض الستريك.
• بعد ساعة من التسريب، الشراب جاهز.

عصير اليقطين مع البرتقال لفصل الشتاء (وصفة)

• (2 كجم)، نزيل البذور، ونقشرها، ونقطعها إلى مكعبات. صب الماء عليهم ويغلي.
• قم بتبريد اليقطين وطحنه في الخلاط.
• صب الماء المغلي على البرتقال والليمون (قطعتين لكل منهما).
• نزيل القشر ونبشره ونطحن اللب في مفرمة اللحم.
• الجمع بين جميع المكونات.
• جلب هريس ليغلي، إضافة 1 ملعقة كبيرة. السكر و 10 غرام من حامض الستريك.
• يُطهى لمدة 15 دقيقة، وإذا كان العصير سميكًا جدًا، يمكنك تخفيفه بالماء المغلي.
• قم بتعبئة العصير المغلي في مرطبانات معقمة ولفه.

وصفات الطبخ

ثمار الحمضيات لها طعم ورائحة مشرقة. يمكن للبرتقال أن يحسن الطعم منتجات بسيطة. يتم إضافتها إلى مستحضرات التفاح واليقطين وتستخدم كملء للفطائر والكعك. يتم دمجها مع الفواكه والخضروات واللحوم والفطر الأخرى.

بطة بالبرتقال مخبوزة في الفرن

هذا طبق عطلة تحضير سهل. لحم البط لديه رائحة معينة. يساعد البرتقال في التخلص منه ويجعل اللحم طريًا وعصيرًا.
سوف تحتاج:

• بطة - حوالي 2 كجم؛
• البرتقال – 4 قطع.
• بصل - 1 قطعة؛
• العسل - 3 ملاعق كبيرة؛
• – 80 مل
• الأعشاب البروفنسالية – 1 ملعقة صغيرة؛
• الفلفل المطحون - ½ ملعقة صغيرة.

تكنولوجيا الطبخ:

1. تحضير البطة وغسلها وتجفيفها بالمناديل.
2. افركي الذبيحة بالملح والفلفل.
3. نقطع البرتقال مع قشره إلى شرائح والبصل إلى حلقات ويخلط مع الأعشاب.
4. حشو الطائر بالبرتقال والبصل، ثم أغلق الحفرة بأعواد الأسنان.
5. سخني الفرن إلى 150 درجة.
6. اخبزي البطة لمدة 45 دقيقة.
7. تحضير صلصة من عصير برتقالة واحدة والعسل والخل.
8. نسكب الصلصة فوق البطة ونخبزها لمدة 45 دقيقة أخرى (درجة الحرارة - 190 درجة)، ونغطيها كل 10 دقائق.
9. إجمالي وقت الخبز هو 90 دقيقة.

سلطة ملكية بالبرتقال

سلطة مناسبة ل طاولة احتفالية، يستعد بسرعة. يمكن خلط المكونات معًا أو وضعها في طبقات على طبق.
منتجات:

• أصابع السلطعون - 9 قطع؛
• برتقالي - 2 قطعة؛
• - 4 أشياء.
• معلبات - 150 جم؛
• - 1 فص؛
• مايونيز.

تكنولوجيا الطبخ:

1. قشر البرتقال وقطعه إلى مكعبات كبيرة.
2. يُسلق البيض ويُقطع إلى مكعبات.
3. قطع الثوم.
4. قطع عصي السلطعون إلى مكعبات كبيرة.
5. تتبل السلطة بالمايونيز والثوم.

حسنا، الآن وصفة فيديو حلوة:

برتقالي - جدا فاكهة صحيةويربطها الكثيرون بالشمس.

أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن. لها خصائص علاجية.

"وصل" البرتقال إلى بلادنا، كما هو الحال في العديد من البلدان الأخرى من الصين.

وفي أوروبا، ظهرت الثمار الأولى على الرفوف في القرن الخامس عشر، وبعد ذلك اكتسبت شعبية هائلة.

هناك عدة أنواع من هذه الفاكهة الرائعة في العالم:

1. عادي . لديهم الكثير من البذور. اللب أصفر ساطع.
2. يافا . الثمار لها قشرة سميكة وحلوة جدا.
3. الملوك - لحم أحمر برتقالي، حلو.
4. البرتقال السرة - لحم برتقالي، حلو أيضًا.

البرتقال - خصائص مفيدة

يحتوي البرتقال على الكثير من الفيتامينات: المجموعات B، P، A. كما أنها تحتوي على العناصر النزرة: الكالسيوم والنحاس والبورون والبوتاسيوم والكوبالت والمغنيسيوم. في هذه الفاكهة محتوى غنيفيتامين ج – أكثر 50% القاعدة اليومية لشخص بالغ. محتوى السكر - تقريبا. 12% .

100 جرامالمنتج يحتوي على: 85 غرام.ماء، 1 غرام.سنجاب، 8 غرام.الكربوهيدرات, 1.3 جرام.الأحماض و 0.25 غرام.سمين

تناول برتقالة واحدة بعد الأكل يومياً يقلل من خطر الإصابة بالسرطان الأمراض الفيروسيةوبالاشتراك مع الفواكه الأخرى يتم تعزيز التأثير.

البرتقال. فوائد واضرار

يساعد البرتقال في علاج الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز العضلي الهيكلي. الفواكه لديها تأثير إيجابيعلى أنسجة العظام، تبدأ في التجدد بشكل أسرع. لكن عندما الضعف المزمنفيتامين C يساعد أيضا في علاج فقر الدم.

أكثر كتلة كبيرةوهذا الفيتامين موجود في القشرة وليس في اللب. ومع ذلك، كثير من الناس يتخلصون منها دون حتى التفكير في الأمر. خصائص مفيدةأوه. لكن ربما يتذكر الكثيرون عدد المرات التي قام فيها آباؤنا بتخمير قشور البرتقال. يمكن استخدامها حتى لطهي الكومبوت أو الجيلي.

اليوم، لسوء الحظ، تغير الكثير؛ في كثير من الأحيان يتم حشو الفواكه بالمبيدات الحشرية ومعالجتها المحاليل الكيميائية. كل هذا يلقي ظلالا من الشك على استخدام القشر كعامل لتحسين الصحة.

إذا كنت بحاجة إلى بيوفلافونويدس والبكتين، فلا ينبغي عليك إزالة الأقسام البيضاء من البرتقال. هناك المزيد من هذه المركبات الكيميائية هناك.

البكتين

البكتين هو عديد السكاريد، وهو عنصر هيكلي لبناء الأنسجة. وهو مهم جدا للجسم. يوجد الكثير من هذا العنصر في قشر البرتقال. له تأثير خاص على عمل الأمعاء و الجهاز الهضمي. يعزز البكتين أيضًا التشبع السريع، إذا أخذته بعين الاعتبار محتوى منخفض من السعرات الحرارية، فهذه الفاكهة علاج ممتازلفقدان الوزن.

شهية

يحتوي قشر البرتقال على الكثير من حامض الستريك والبكتيك بالإضافة إلى الفيتامينات المختلفة. يتم تضمين الأحماض في قائمة المضادات الحيوية. في العصور القديمة، كانت هذه الثمار تستخدم لعلاج العديد من المرضى. لسنوات عديدة، يعتبر البرتقال وسيلة للوقاية من نقص الفيتامينات وعلاجه، والقضاء على الإمساك وزيادة الحموضة في النشوة الجنسية.

البكتين هو ملين ممتاز يعزز حركات الأمعاء السريعة قبل أن يبدأ الطعام في الركود.

يخفض البرتقال نسبة الكولسترول في الدم بعدة مراتب ويساعد على الوقاية من الأمراض مثل النوبات القلبية.

مساعدة في مرض السرطان

يمكن أن يؤدي حمض الفوليك والليمونويد إلى إبطاء النمو الخلايا السرطانية! تم اكتشاف هذا من قبل العلماء خلال الدراسات المختبرية.

حامل

حمض الفوليك مفيد جداً للنساء الحوامل. يمنع نمو الجنين عيوب خلقية.

عصير البرتقال

ربما لا يعلم الجميع أن البرتقال يفقد العديد من الخصائص المفيدة والفيتامينات بعد أن يتحول إلى عصير. وكل ذلك لأن معظم الفيتامينات والمعادن موجودة في القشر الذي يتم استهلاكه. ولكن هناك الكثير من السكر المتبقي في العصير، يصل إلى 110 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

الضرر وموانع

ليس فقط " الصفات الإيجابية"البرتقال لديه. لا ينصح بها للأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة واضطرابات الأمعاء والتهاب المعدة وأمراض الجهاز الهضمي الأخرى.

البرتقال الحلو، وليس فقط هو، من مسببات الحساسية الطبيعية.لا يُنصح بإعطائها للأطفال الصغار في كثير من الأحيان؛ فقد يصابون بطفح جلدي واختلالات وظيفية أخرى. علاوة على ذلك، من غير المرغوب فيه أن يستهلك البالغون الفاكهة كثيرًا.

محتوى السعرات الحرارية في البرتقال

مائة جرام من البرتقال تحتوي على 36 سعرة حرارية. قم بوزن برتقالة على الميزان وسوف تفهم عدد السعرات الحرارية الموجودة في ثمرة واحدة .

يمكنك معرفة أن البرتقالة ناضجة بالفعل ولها طعم لطيف من خلال وزنها ورائحتها. الفواكه الكبيرة هي الأقل حلاوة. تعتبر الفواكه التي يتم جمعها بين شهري نوفمبر وديسمبر حلوة أيضًا، كما يتم تخزينها لفترة أطول.

يُنصح بشراء البرتقال الذي يتم إحضاره من البحر الأبيض المتوسط ​​أو أمريكا، على الرغم من وجود عدد قليل جدًا من البرتقال الأمريكي في المتاجر.

إنه مجرد أنه يوجد المزيد في هذه الأماكن مناخ ملائموالبستانيون يزرعون الفاكهة وفقًا لذلك قواعد معينةمع مراعاة التقاليد التي تؤثر على الطعم.

ولا تظن أن القشرة السميكة علامة على حلاوة الثمرة. البرتقال ذو القشرة الرقيقة أحلى كثيرًا، لكن الثمار ذات القشرة السميكة أسهل في التقشير.

لون الثمرة لا يؤثر على الطعم. حتى القشرة الخضراء يمكن أن تخفي الفاكهة اللذيذة تحتها. وحتى لا نخطئ، فمن المستحسن، كما ذكرنا سابقاً، الانتباه إلى رائحة الثمرة ووزنها. كلما كانت عطرية وأثقل، كلما كان ذلك أفضل.

كيف يتم تخزين البرتقال بشكل صحيح حتى لا يفقد خصائصه المفيدة؟

يمكن تخزين البرتقال داخل أو خارج الثلاجة، ويفضل أن يكون في مكان مظلم وغير مضاء. عند تخزين الفواكه في الثلاجة، لا تعرضيها كثيرًا. درجة حرارة منخفضةوإلا فإنها قد تبدأ بالتعفن. درجة الحرارة الأكثر راحة هي 5-10 درجات. ليس من الضروري تخزين البرتقال في عبواته، كما أنه من غير المرغوب وضعه بجانب الفواكه الأخرى.

البرتقال، مثل الفواكه الأخرى، صحي للغاية، لذلك عندما تذهب إلى المتجر، لا تنس شراء حبتين من البرتقال العصير باستخدام تعليماتنا.

إن تناول فاكهة أو اثنتين يوميًا يقلل من خطر الإصابة بالأمراض ويحسن الحالة المزاجية، لكن لا تنس أيضًا موانع الاستعمال.

فيديو

مدرب شخصي، طبيب رياضي، طبيب علاج طبيعي

- وضع وتنفيذ برامج التدريب الشخصية لتصحيح الجسم. متخصص في علاج الإصابات الرياضية والعلاج الطبيعي. إجراء جلسات التدليك الطبية والرياضية الكلاسيكية. إجراء المراقبة الطبية والبيولوجية.

فوائد وأضرار البرتقال - السؤال الفعلينظرًا لأن هذه الفاكهة هي الأكثر شعبية من بين جميع الحمضيات. من الضروري فهم خصائصها من أجل تقييم فوائد ومضار المنتج.

التركيب الكيميائي للبرتقال

ليس من قبيل الصدفة أن يكون هناك طلب كبير على الحمضيات البرتقالية - مواد مفيدةهناك الكثير فيه. تحتوي كل فاكهة على:

• البوتاسيوم والصوديوم والزنك والنحاس.
• الفوسفور والمنغنيز والكالسيوم والحديد.
• السيلينيوم؛
• مجموعة واسعة من فيتامينات ب - من ب1 إلى ب12؛
• الفيتامينات C وA وE التي تجعل البرتقال مفيداً لبشرة الوجه؛
• الألياف والكاروتين.
• حمض الصفصاف;
• الأحماض المتعددة غير المشبعة والأحادية غير المشبعة.

القيمة الغذائية ومحتوى السعرات الحرارية في البرتقال

يتم تمثيل تركيبة الفاكهة بشكل أساسي بالكربوهيدرات - يوجد حوالي 8 جرام منها في البرتقال. وهناك أيضًا كمية صغيرة من البروتين - 0.9 جرام وقليل جدًا من الدهون في المنتج - لا تزيد عن 0.2 جرام.

محتوى السعرات الحرارية من الفاكهة لكل 100 غرام هو فقط 36 إلى 47 سعرة حرارية - الحمضيات الصحيةله قيمة غذائية منخفضة ويمكن اعتباره منتج غذائي. غالبًا ما يبلغ محتوى السعرات الحرارية في برتقالة واحدة حوالي 65 سعرة حرارية - إذا كنت تتناول ثمرة ذات وزن كبير إلى حد ما.

الخصائص المفيدة والطبية للبرتقال

ومع الاستهلاك المنتظم تتجلى فوائد البرتقال لجسم الإنسان في جميع المجالات. هناك العديد من الخصائص المفيدة الرئيسية لهذه الفاكهة، وهي:

• التطهير - الفاكهة تخفض نسبة الكولسترول في الدم، وتحسن تكوين الدم، وتمنع تكوين جلطات الدم، وعصير البرتقال مفيد جدا للكبد؛
• مضاد التهاب- حمض الساليسيليك، الموجود في الفاكهة، بمثابة عامل خافض للحرارة ومضاد للفيروسات ممتاز؛
• تقوية - تساعد الحمضيات على زيادة مقاومة المناعة، وتساعد في علاج فقر الدم وفقر الدم، وتنظم الشهية وتعززها عملية عاديةالكبد.

بالإضافة إلى ذلك، فإن الفاكهة فعالة في مكافحة الإمساك. له تأثير مفيد على الجهاز العصبييساعد على التغلب على التعب والقلق، ويزيل الضعف واللامبالاة.

للنساء

ومن فوائد البرتقال لجسم المرأة أن الفاكهة تجدد الجسم، وتعزز تجديد الخلايا، وتحمي المرأة من الشيخوخة المبكرة. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر البرتقال بمثابة وسيلة وقائية جيدة ضد السرطان وله تأثير إيجابي على الخلفية الهرمونيةلأنه يحافظ على توازن هرمون الاستروجين في الجسم.

للرجال

بالنسبة للرجال، فإن خصائص ثمار البرتقال مفيدة لأن فيتامين C الموجود في الفاكهة له تأثير مفيد على الوظائف الإنجابية - حيث تتحسن جودة المادة الوراثية. عند التخطيط لإنجاب طفل، ينصح الرجال بشدة بتناول الحمضيات. كما تحمي الفاكهة الجسم بشكل وقائي من السكتات الدماغية والنوبات القلبية التي يتعرض لها ممثلو الجنس الأقوى بشكل خاص.

للمسنين

خصائص البرتقال المضادة للشيخوخة مفيدة جدًا لكبار السن. تناول الفاكهة يساعد على الحفظ وظائف الدماغ، لا يسمح بتطور أمراض القلب والأوعية الدموية. تظهر بعض الدراسات أن كبار السن الذين يحتوي نظامهم الغذائي على البرتقال هم أقل عرضة للإصابة بمرض باركنسون والزهايمر.

في أي عمر يمكن إعطاء الطفل برتقالة؟

الفاكهة مفيدة جدًا للأطفال، فهي تشبع الجسم بأكبر قدر ممكن الفيتامينات الضروريةويحمي الأطفال من فقر الدم والأنيميا. ومع ذلك، قبل عمر عام واحد، لا يمكنك إعطاء برتقالة لطفل - لا يمكن استبعاد الضرر الناتج عن الحساسية.

بعد مرور عام، يوصى بتقديم الفاكهة بكمية شريحة صغيرة - وإذا لم يكن هناك رد فعل سلبي، قم بزيادة الجرعة تدريجياً. الحد الأقصى للمعدلالبرتقال للأطفال أقل من 7 سنوات - ما لا يزيد عن فاكهة واحدة في اليوم.

انتباه! لأنه حتى برتقالة صحيةلديه موانع صارمة قبل إدخاله في النظام الغذائي، يجب عليك بالتأكيد استشارة طبيب الأطفال.

هل يمكن تناول البرتقال أثناء الحمل والرضاعة؟

حمض الفوليك مهم جداً لجسم المرأة الحامل – ويحتوي عليه البرتقال بكميات كبيرة. بالإضافة إلى ذلك، ستكون الفيتامينات C و A و E الموجودة في البرتقال ذات قيمة بالنسبة للمرأة والجنين. إذا لم تكن هناك حساسية، فيمكنك تناول المنتج عدة مرات في اليوم أثناء حمل الطفل - فلن يكون هناك أي ضرر. هذا.

ولكن خلال الرضاعة الطبيعيةلا يجب أن تتعجل في إعادة الفاكهة إلى نظامك الغذائي. غالبًا ما تسبب الحساسية عند الرضع، لذا من الأفضل الاستمتاع بالفاكهة مرة أخرى بعد أشهر قليلة من الولادة - وبكميات صغيرة.

فوائد البرتقال للتخسيس

البرتقال مثالي للرجيم. تحتوي الفاكهة على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية، ولكنها في نفس الوقت تزيل السموم من الجسم، وتنظم الشهية، وتسرع عملية التمثيل الغذائي. إذا كنت تأكل 2-3 فواكه حمضية يوميًا زيادة الوزنسوف يغادر بشكل أسرع.

فوائد البرتقال في الصباح على الريق وعلى الريق النهارميزة أخرى هي أنه يحافظ على توازن السوائل في الجسم - فهو يحتوي على الكثير من الماء. وبطبيعة الحال، فإن الفاكهة تجدد إمدادات الفيتامينات، والتي تتناقص حتما مع القيود الغذائية.

انتباه! لا يمكنك تناول الفاكهة على معدة فارغة إلا قبل الوجبات مباشرة - وإلا فإنها ستكون ضارة بالمعدة.

فوائد قشر البرتقال

بعد أكل الفاكهة، ليس من الضروري التخلص من القشر. فائدة قشر الحمضيات هي أن القشر يحتوي أيضًا على الكثير من المواد المفيدة - فيتامين أ والمكونات المعدنية وحمض الأسكوربيك.

يمكن استخدام القشور الطازجة أو المجففة في وصفات الطب التقليدي لصنع قشر عطري وذو رائحة طيبة شاي صحيبناء عليها. يمكنك أيضًا ببساطة نشر القشر في جميع أنحاء المنزل في عدة أماكن؛ وستكون فوائد قشر البرتقال أيضًا في هذه الحالة. سوف يمتلئ الهواء برائحة لطيفة، وسيصبح المناخ المحلي أكثر نظافة وصحة.

فوائد بذور البرتقال

فائدة بذور البرتقال هي أنها تحتوي على نفس الاحتياطي مواد قيمةوالفيتامينات كما في الفاكهة نفسها. ليس بدون سبب لتلقي عصير طازجيستخدمون اللب غير المعالج - جنبًا إلى جنب مع البذور. غالبًا ما تستخدم البذور المطحونة في وصفات طبيةو في التجميل المنزلي. كثير من الناس يزرعونها النباتات المنزليةوالتي لا تثمر، بل تنقي الهواء وتحسن تركيبته.

ما هي فوائد البرتقال المجفف؟

لا يستخدم لب الحمضيات فقط طازج. غالبًا ما يتم تجفيف شرائح البرتقال - وبهذه الطريقة يمكن تخزينها لفترة أطول وإضافتها إلى الشاي أو المخبوزات إذا رغبت في ذلك. فوائد البرتقال المجفف لا تقل كثيرا عن البرتقال الطازج. أنها تحتوي على نفس الفيتامينات، ولا تزال لها خصائص خافضة للحرارة ومضادة للالتهابات ومنشط ولها تأثير مفيد على عمليات الهضم.

البرتقال في الطب الشعبي

نظرًا لأن الفاكهة غنية جدًا بالفيتامينات، وتكلفتها ليست عالية جدًا، فغالبًا ما توجد في الوصفات الطب المنزلي. تتجلى فوائد مغلي قشور البرتقال وحقن لب البرتقال والبذور في نزلات البرد والالتهابات اضطرابات معويةوالإمساك.

• سوف يساعد ضخ الشرائح الطازجة درجة حرارة عالية. يتم سكب عدة شرائح في نصف كوب ماء دافئاتركه يتشرب لمدة نصف ساعة ويشرب عدة مرات في اليوم على فترات ساعتين.
• سيساعدك ضخ اللب والقشر على التعامل بسرعة مع السارس والأنفلونزا. تُسكب الفاكهة المفرومة أو المبشورة جيدًا مع القشر مع كوبين من الماء المغلي وتترك لمدة نصف ساعة، ثم تُشرب قبل الأكل بفترة قصيرة، بضع رشفات في كل مرة.
• تساعد فوائد قشور وبذور البرتقال المطحونة في الخلاط بشكل جيد أثناء الدورة الشهرية المؤلمة والثقيلة عند النساء. تُسكب المواد الخام بالماء المغلي وتترك لمدة 40 دقيقة، ثم تُصفى وتؤخذ ثلاث مرات في اليوم.

لعلاج نزلات البرد، يمكنك استخدام صبغة كحولية من قشور وبذور الفاكهة.

إنه سهل الصنع للغاية - تحتاج أولاً إلى تحضير شراب حلو وغليه قليلاً ماء نظيف 250 جرام سكر. عندما يبرد الشراب، ستحتاج إلى صبه في وعاء زجاجي، في الجزء السفلي منه يوجد بالفعل قشور برتقالية، وملء الكحول أو الفودكا إلى الأعلى. يتم نقع المنتج لمدة أسبوع - ثم يتم تصفيته وتناول 1-2 ملاعق صغيرة مرتين يوميًا لأعراض البرد.

فوائد الشاي بالبرتقال

فائدة أخرى لقشر البرتقال هي أنه يمكن إضافته إلى المذاق اللذيذ شاي عطري. يمكنك استخدامه كما الأغراض الطبية، وللمتعة فقط. مشروب ساخنيتضمن عدد كبير منحمض الأسكوربيك، فيتامينات ب و أ، مضادات الأكسدة.

مهم! يجب ألا تشرب الشاي بالبرتقال أكثر من مرتين في اليوم حتى لا تضر المعدة والكلى - ولكن إذا تم تناوله باعتدال فإنه سيجلب فوائد كبيرة ويقوي الجسم بشكل كبير.

وصفة الشاي بالبرتقال

هناك عدة طرق لإعداد مشروب منكه. بالإضافة إلى البرتقال، يتم استخدام العديد من الإضافات الحارة لتعزيز الخصائص المفيدة للشاي. لكن وصفة الشاي البرتقالي مع القرفة والزنجبيل يمكن اعتبارها كلاسيكية. هذا هو المشروب الذي يجلب أعظم فائدةعلاوة على ذلك، فهو سهل التحضير للغاية.

• من أجل تحضير الشاي، تحتاج إلى قطع شريحة صغيرة من البرتقال وتقطيعها إلى قطع صغيرة مع القشر.
• ثم تحتاج إلى قطع قطعة صغيرة لا يزيد طولها عن 1.5 سم جذر الزنجبيل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة.
• ضعي المكونات في كوب وأضيفي فوقه ملعقة من العسل. بعد ذلك، يجب طحن البرتقال والعسل والزنجبيل جيدًا بملعقة صغيرة وخلطهم.
• ثم نسكب الماء المغلي فوق الخليط، ونحرك مرة أخرى، ونغطي الكوب بالصحن وننتظر حوالي 7 دقائق.

يمكنك إضافة عود القرفة إلى الشاي الجاهز - فهو سيجعل الطعم أكثر حارًا ويعزز الرائحة والخصائص القيمة.

كيف تأكل البرتقال بشكل صحيح

لجلب الحمضيات أقصى فائدةولم يسبب ضررا، عليك أن تعرف قواعد استخدامه.

• لا ينصح بتناول الفاكهة الطازجة على معدة فارغة. خصائص البرتقال تثير الإنتاج عصير المعدةوزيادة الحموضة على التوالي، وفي حالة الجوع الشديد سيكون لها تأثير مزعج على الأغشية المخاطية للمعدة.
• الفاكهة العصيرية والأحماض التي تحتويها تضر بمينا الأسنان. بعد تناول الحمضيات، يُنصح بشطف الفم.
• خصائص الفاكهة لا تتحد بشكل جيد مع منتجات الألبان. لا ينبغي تناوله قبل تناول الحليب أو الكفير أو الجبن أو القشدة الحامضة - أو بعده مباشرة، لأن ذلك قد يسبب اضطرابًا في المعدة.

كيفية تقشير وتقطيع البرتقال

يمكن تقشير الفواكه ذات القشرة الرقيقة التي يمكن فصلها بسهولة عن اللب بأصابعك. ولكن عادةً ما يكون تقشير الفاكهة بالسكين أكثر ملاءمة.

• يمكنك قطع "الجزء العلوي" من البرتقالة بالقرب من مكان تعلق الجذع ثم عمل أربع قطع للأسفل والتقاط القشرة بأصابعك.
• هناك طريقة أخرى وهي تقطيع البرتقال غير المقشر إلى شرائح وفصل اللب عن القشر لكل قطعة.

في أغلب الأحيان، يتم قطع البرتقال دون أي حيل خاصة. القشرة التي تفصل بين شرائح الفاكهة رقيقة وليس لها طعم واضح - لذلك يمكن تناولها مع اللب، أو يمكن إزالتها بسرعة بأصابعك قبل الاستهلاك.

نصيحة! يجب دائمًا غسل البرتقال قبل تقشيره وتقطيعه لمنع انتقال الأوساخ والبكتيريا من القشرة إلى اللحم عن طريق الخطأ.

هل يمكن تناول برتقالة في الليل وعلى الريق؟

تحقق خصائص البرتقال أقصى فائدة عند تناولها في الصباح - فهي تساعد الجسم على الاستيقاظ وتسريع عملية التمثيل الغذائي. ومع ذلك، سيكون هناك أيضًا فوائد لتناول البرتقال قبل النوم، حيث تستغرق الفاكهة نصف ساعة فقط للهضم. نوم صحيولا يوجد أي ضرر، لكن الدهون الزائدة لا تتراكم أثناء الراحة الليلية.

من المفيد إعطاء برتقالة لطفل ليلاً إذا ظهرت شهيته فجأة، وكان الوقت قد فات لتناول عشاء كامل.

لكن لا يجب عليك مطلقًا تناول الفاكهة على معدة فارغة - فهي تسبب الضرر. خصائص الحمضيات تثير إنتاج إفرازات المعدة، وإذا كنت تأكلها في كثير من الأحيان على معدة فارغة، فإن ذلك سيؤدي إلى التهاب المعدة.

كم عدد البرتقال الذي يمكنك تناوله في اليوم

تعتمد فوائد ومضار البرتقال على صحة الإنسان على الجرعة. لشخص بالغ القاعدة اليوميةهو 3 برتقالات، وخلال نزلات البرد يمكنك تناول ما يصل إلى 5 فواكه - لمحاربة الفيروسات والالتهابات.

فوائد ومضار برتقال الدم

عادة ما يكون لحم البرتقال أصفر أو برتقالي، ولكن هناك أيضًا أصناف حمراء. حسب الحجم و مظهرالبرتقال الدموي هو نفس البرتقال العادي، فقط القشرة قد يكون لها لون محمر. أنها تحتوي على بذور أقل من الأصناف العادية، ولهذا السبب غالبا ما تستخدم ثمار الحمضيات الحمراء في الحلويات.

يحتوي البرتقال الدموي على نفس العناصر الغذائية الموجودة في البرتقال وله نفس الخصائص. يتم التعبير عن فوائد الحمضيات للجسم في آثارها المفيدة على جهاز المناعة والأوعية الدموية والجهاز العصبي. لكن لا ينبغي الإفراط في استخدام المنتج - فقد يسبب الحساسية، وبكميات كبيرة جدًا يؤدي إلى تهيج المعدة.

ما هي فوائد الفواكه المسكرة ومربى قشر البرتقال؟

نكهة البرتقال لديها خاصية مذهلة- حتى بعد المعالجة الحراريةإنها تنقذ معظممواد مفيدة. لذلك، في كثير من الأحيان يصنعون المربى من القشور ويصنعون الفواكه المسكرة - أي أنهم يغليون القشور في شراب السكر ثم يجففونها.

تحتوي الفواكه المسكرة والمربى على الكثير من فيتامين C وفيتامين B، العناصر الدقيقة المفيدة- الحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم. تناول مثل هذه الحلويات ليس ممتعًا فحسب - فالفواكه المسكرة والمربى تحمي الجسم من نزلات البرد، ولكنها أيضًا تقوي الأوعية الدموية وتساعد في الحفاظ على النشاط.

ضرر البرتقال وموانع

على الرغم من كل فوائده، إلا أن خصائص البرتقال يمكن أن تكون ضارة في حالة وجود أمراض معينة. يجب عليك تجنب الحمضيات:

• لقرحة المعدة والتهاب المعدة الحاد.
• مع التهاب البنكرياس.
• في السكرى- تحتوي الفاكهة على الكثير من السكريات الطبيعية، مما سيضر بصحتك؛
• إذا كان لديك حساسية من الحمضيات.
• مع مينا الأسنان الحساسة للغاية.

كيفية اختيار وتخزين البرتقال

البرتقال ليس بأي حال من الأحوال نقصًا على أرفف المتاجر. ولكن بطبيعة الحال، جودتها ليست هي نفسها. ستساعدك بعض النصائح في اختيار الفواكه الناضجة والعصرية واللذيذة.

• الفاكهة الناضجة ثقيلة الوزن - يجب أن تزن عدة فواكه متشابهة في يدك وتختار أثقلها.
• الفاكهة عالية الجودة مغطاة بجلد كثيف وناعم مع "مسام" كبيرة. يجب ألا يكون هناك خدوش أو تلف على سطح القشرة، ولا يجب أن تكون القشرة جافة، كما يجب عليك اختيار الحمضيات بدون "براميل" ناعمة.
• تظهر الفواكه اللذيذة والطبيعية في المتاجر في نوفمبر وديسمبر.
• غالبًا ما تكون الفواكه متوسطة الحجم أكثر عصارة وألذ طعمًا من الفواكه الكبيرة جدًا.

في درجة حرارة الغرفة، لا يستمر البرتقال لفترة طويلة - فقط حوالي أسبوع. ولكن في الثلاجة، على الرف الجاف، يمكنهم الاستلقاء لمدة تصل إلى 4 أشهر - والاحتفاظ بجميع خصائصها القيمة.

خاتمة

تعتمد فوائد ومضار البرتقال على ما إذا كانت هناك حساسية أو موانع صارمة أخرى. إذا كانت صحتك تسمح لك بتناول الحمضيات، فإنها ستجلب فوائد هائلة للمعدة والأوعية الدموية والمناعة.

مع محتوى منخفض من السعرات الحرارية يبلغ 36 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام، يحتوي البرتقال على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن، مثل:

فيتامين ب.
- فيتامين ب1؛
- فيتامين ب2؛
- فيتامين أ؛
- فيتامين سي؛
- فيتامين هـ؛
- البوتاسيوم.
- اليود.
- الكالسيوم.
- الفوسفور.
- المغنيسيوم.
- حديد؛
- الصوديوم وكذلك مضادات الأكسدة والزيوت الأساسية ومواد البكتين والأحماض العضوية والفلافونويدات ومبيدات الفيتون.

نبذة عن فوائد البرتقال للجسم

الأكثر فائدة هو البرتقال الحلو مع اللحم الأحمر، والذي يسمى أيضًا "القمم" أو "الصقلية": فهو يحتوي على فيتامين C أكثر من الأصناف الأخرى. لتقليل مخاطر حدوثها وتطورها أمراض الأورامويكفي تناول برتقالة حمراء واحدة فقط في اليوم.

بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول البرتقال يساعد على تنظيف الجسم بشكل طبيعي، وإزالة الفضلات والسموم. مشبع حمض الاسكوربيكويستخدم البرتقال على نطاق واسع لعلاج التهاب الحلق والتهاب الشعب الهوائية وغيرها نزلات البرد.

يجلب فوائد كبيرة الاستخدام المنتظمالبرتقال وعصير البرتقال و الجهاز المناعي، وتحسين أدائها بشكل ملحوظ. ومن المفيد بشكل خاص تناول الطعام قشر البرتقالالذي يحتوي على مواد تحفز إنتاج الأجسام المضادة وبالتالي الحماية جسم الإنسانمن الضرر الذي يلحقه الشوارد الحرة.

تساعد الزيوت الأساسية الموجودة في قشور البرتقال على تقوية جهاز المناعة.

كما أن تناول البرتقال وقشر البرتقال له تأثير إيجابي على العمل نظام الدورة الدموية: يتسارع الدم والدورة الدموية، وهذا بدوره يساعد على تحسين التنفس والتغذية للجميع الأعضاء البشرية. ومن خلال تقوية الأوعية الدموية، يقلل البرتقال من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض أمراض الأوعية الدموية: تصلب الشرايين، التهاب الوريد الخثاري وغيرها.

في الصين، هناك تقليد: في اليوم الثاني من العام الجديد، تناول البرتقال، والذي، وفقا للأسطورة، يجلب السعادة إلى المنزل.

البرتقال الرائع يساعد على تحسين الأداء الجهاز الهضمي. من خلال تناول برتقالة واحدة كل يوم، يمكنك تحسين عمل الجهاز الهضمي بسرعة. العلوم العرقيةيوصي البرتقال كملين. البرتقال مفيد للغاية للنساء الحوامل: فهو يحتوي على فيتامينات تمنع تطور العيوب الخلقية.

في القرن التاسع عشر، أصبح من المألوف زراعة أشجار البرتقال في أماكن خاصة - الدفيئات الزراعية، والتي يأتي اسمها من كلمة "برتقالي".

عصير البرتقال الطازج يروي العطش تمامًا ويحفز الشهية ويسرع عملية التمثيل الغذائي في الجسم. من المفيد شربه لعلاج نقص الفيتامينات وفقر الدم ومرض السكري والمتلازمة التعب المزمنونزيف اللثة واضطرابات الجهاز العصبي والغدد الصماء.

البرتقال والجمال

يمتلك البرتقال خصائص مضادة للشيخوخة ومضادات الأكسدة، ويستخدم على نطاق واسع في.
زيت البرتقال الأساسي له تأثير مفيد على الجلد. يتم استخدامه بنجاح للحمامات والتدليك والفرك والكمادات والاستنشاق أيضًا.

زيت اساسييستخدم البرتقال في مكافحة السيلوليت: فهو يخلط مع الكريم ويفرك في المناطق التي تعاني من مشاكل.

أقنعة البرتقال تعمل على توحيد لون البشرة وتبييضها بشكل مثالي، مما يمنحها النضارة والنعومة.

ومن المفيد مسح البشرة الدهنية بغسول مصنوع من:

1 برتقالة؛
- 100 جرام من الفودكا؛
- 1 ملعقة صغيرة جلسرين؛
- مياه معدنية.

يفرك على مبشرة جيدةتُسكب الفودكا فوق البرتقالة (مع القشر) وتترك لمدة 5-7 أيام في مكان مظلم. يصفى بنفس الكمية من المياه المعدنية. أضف الجلسرين. يساعد استخدام اللوشن في المساء قبل النوم وفي الصباح على تقليل الزيوت وتضييق المسام.

في فترة الخريف والشتاء، عندما تكون البشرة في حاجة ماسة إلى الفيتامينات، يمكنك وضع قناع من لب البرتقال المهروس بعناية على وجهك. إذا كانت البشرة دهنية، أضيفي لب البرتقال بياض البيضةمخفوقة في الرغوة. بعد 15 دقيقة، اغسلي القناع بالماء في درجة حرارة الغرفة.

كما تُستخدم خصائص الفيتامينات الموجودة في البرتقال في العناية بالشعر، مما يساعد على الحفاظ عليه صحياً ولامعاً.

قناع البرتقال للشعر الدهني مع نبق البحر

1 برتقالة؛
- ملعقتان كبيرتان من زيت نبق البحر؛
- 1 ملعقة كبيرة نشا البطاطس.

ابشري البرتقال مع القشر على مبشرة ناعمة أو اطحنيه في الخلاط. امزج هريس البرتقال الناتج مع النشا و زيت نبق البحر(يجب أن يكون الاتساق مثل القشدة الحامضة السميكة). ضعيه على الجذور وطول الشعر بالكامل وقم بتغطية رأسك بوشاح. احتفظي بالقناع لمدة 30 دقيقة، ثم اشطفيه ماء دافئوالشامبو.