عشاء للمرأة الحامل. قائمة المرأة الحامل: لماذا عصيدة الحليب لتناول العشاء أفضل من شرحات

الحمل، كما تعلمون، ليس مرضا. هذا الشرطالجسم، بالطبع، لا يمكن أن يسمى المعتاد والعادي، لكنه لا يزال طبيعيا الجسد الأنثوي. هناك حالات كثيرة لنساء أنجبن أطفالاً دون الشعور بأي إزعاج. النظام الغذائي يلعب دورا كبيرا في هذا. تعد القائمة الصحيحة للمرأة الحامل لكل يوم ضرورية للغاية في بداية الحمل. إذا اتبعت المرأة جميع تعليمات الطبيب وتناولت الطعام بشكل صحيح، فمن المرجح أنها لن تواجه مشاكل الحمل مثل الغثيان وحرقة المعدة واحتباس البراز وما إلى ذلك. في الأشهر الثلاثة الأولى، من الأفضل تناول الطعام 4-5 مرات في اليوم. بعد ذلك يجب زيادة عدد الوجبات إلى 5-7 مرات.

ما الذي يجب تضمينه في النظام الغذائي للمرأة الحامل؟

يجب أن يحتوي النظام الغذائي للأم الحامل على حوالي 100-120 جرامًا من البروتين يوميًا. منها 75-90 بروتينات من أصل حيواني (الحليب والكفير والجبن والبيض واللحوم والأسماك). ستكون متطلبات الدهون حوالي 80-100 جرامًا، منها 20 جرامًا على الأقل يجب أن تكون دهونًا أصل نباتي.

يجب عليك تقليل كمية الكربوهيدرات التي تتناولها قليلاً. يجب ألا تستهلك المرأة الحامل أكثر من 350-400 جرام يوميًا. خلال الأشهر الثلاثة الثانية، يجب تقليل كمية الكربوهيدرات أكثر - إلى 300 جرام. ولا يجب أن يتم ذلك عن طريق تقليل استهلاك الخضار، بل عن طريق تقليل كمية الدقيق والأطباق الحلوة. يجب زيادة كمية البروتينات قليلاً.

فمن المستحسن أن جميع محتوى السعرات الحرارية اليوميةالأطباق: الإفطار - ثلاثون٪، الإفطار الثاني - عشرة٪، الغداء - أربعون٪، وجبة خفيفة بعد الظهر - عشرة٪، العشاء - عشرة٪. الاستقبال الأخير لذيذ و الطعام الصحييجب أن تتم قبل ساعتين من موعد النوم. لتناول العشاء، تحتاج إلى تناول الأطباق والأطعمة سهلة الهضم، والتي تشمل الزبادي والجبن والكفير والزبادي وما إلى ذلك.

يشمل النظام الغذائي للنساء الحوامل المطبوخ والمخبوز، أطباق مسلوقة. يجب عليك أيضًا الحد بشكل كبير من تناول الملح، لأنه يمكن أن يحتفظ بالسوائل، مما يسبب التورم. لا تشرب أكثر من 1-1.5 لتر ماء نظيففي يوم. بالإضافة إلى ذلك، من الضروري تناول مجموعة من الفيتامينات والمعادن.

النظام الغذائي للنساء الحوامل: القائمة

يجب أن تكون القائمة اليومية للمرأة الحامل صحية ومتنوعة قدر الإمكان. لذلك، أولا وقبل كل شيء، يجب أن يشمل ذلك الخضروات، والتي يمكن أن تشمل بسهولة الملفوف والطماطم واليقطين والكوسا والخس والخيار، الفلفل الحلو. من الأفضل استهلاك الخضروات التي يمكن تناولها نيئة بهذه الطريقة. يمكنك صنع سلطة، على سبيل المثال، صر الكرنب والجزر والكمثرى الترابية. ويمكن أيضًا استهلاك الخضروات الأخرى بكميات محدودة إلى حد ما: الجزر المسلوق، والبازلاء الخضراء، والفجل، والبنجر، والفجل، والفاصوليا. يمكن استخدامها كتوابل البصل الأخضرالبقدونس والشبت. يمكن تحضير الخضار على شكل حلوى، أو هريس، أو شرحات، أو سوفليه على البخار، وما إلى ذلك.

1. الحساء. يجب على المرأة الحامل أن تستهلك ما لا يقل عن 200 مل يوميًا حساء الخضارمن كمية صغيرة معكرونةأو الحبوب أو البطاطس. يمكنك تتبيل الحساء بالقشدة الحامضة قليلة الدسم وإضافة الأعشاب المفرومة.
2. لحمة. لا يزيد عن 150-200 جرام يوميًا. يمكنك عمل رول من اللحم شرحات البخاروكرات اللحم والزلابية والبودنج على البخار والأوعية المقاومة للحرارة والزرازي من أصناف لحم البقر الخالية من الدهون ولحم العجل الطازج والدواجن والأرانب. يمكن استخدام اللحوم المسلوقة في أطباق الحساء.
3. سمكة. يوصى بعدم استخدام أكثر من 150 جرامًا يوميًا. يجب أن تكون الأسماك أصناف قليلة الدسم فقط. يمكن غلي سمك الفرخ، وسمك القد، والأسماك الجليدية، والنافاجا، وما إلى ذلك أو تحضيرها على شكل هريس السمك، وسوفليه البخار، والكوينيل، والشرحات، وكرات اللحم.
4. الخبز و منتجات الدقيق. الكمية المسموح بها هي 100-150 جرام يوميًا. قد يشمل ذلك خبز القمح من الدرجة الأولى أو الثانية أو حتى مخبوزات الأمس، وخبز القمح الكامل، والخبز الغذائي الخالي من الملح، والخبز الذي يحتوي على نخالة الشفاء، والبسكويت غير المحلى، خبز الجاودار، بسكويت.
5. منتجات الألبان. إذا لم تكن متعصبًا، يمكنك شرب كوب من الحليب الطازج كامل الدسم يوميًا. يمكنك أيضًا صنع الحساء والعصيدة منه وإضافته إلى الشاي. بالإضافة إلى ذلك، يجب على المرأة الحامل أن تأكل حوالي 100-200 جرام من الجبن قليل الدسم أو الكفير أو الزبادي أو الزبادي غير المحلى يوميًا.
6. زيت. يمكنك أن تأكل خبز أو سمنة. يجب أن تقتصر الزيوت النباتية على 15 جرامًا يوميًا.
7. الحبوب. يمكن استخدامه لإضافته إلى مجموعة متنوعة من الحساء. إذا تمكنت من تقليل استهلاك الخبز، فيمكن سد هذا العجز بالحنطة السوداء والشعير اللؤلؤي. دقيق الشوفانوكذلك المعكرونة.
8. بيض. يمكن أن تؤكل كعجة طازجة مطهية على البخار. يمكنك أيضًا سلق بيضة مسلوقة، ولكن ليس أكثر من 1-2 بيضة في الأسبوع.
9. وجبات خفيفة. ويشمل ذلك السلطات المصنوعة من الخضار المخللة أو النيئة، وصلصة الخل، ولحم الخنزير قليل الدسم وغير المملح. يُسمح بصلصات البشاميل والحليب والفواكه مع إضافة كمية قليلة من القشدة الحامضة والزبدة ولكن دون استخدام الدقيق.

وأخيرا، نحن بحاجة للحديث عن المشروبات. من الأفضل تناول الشاي الخفيف مع الحليب والعصائر غير المحلاة ومغلي ثمر الورد. ومع ذلك، لا ينبغي للمرء أن يبالغ في تناول هذه المشروبات، لأنه من المعروف أن جميع النساء الحوامل عرضة للوذمة.

كل وجبة تلعب دورا. للحصول على أكبر قدر ممكن من المكونات الغذائية، يُنصح بالتفكير بعناية في نظامك الغذائي، مع التركيز على خصائص جسمك. عند اختيار عشاء صحي للمرأة الحامل، يُنصح بإعطاء الأفضلية للأطباق المعدة بشكل صحيح. مع الأخذ في الاعتبار التوصيات يسمح لك بالتفكير في نظام غذائي للحفاظ على حالة بدنية جيدة.

خيارات الطعام المناسبة للطهي

يوصى بتناول الجزء الرئيسي من الطعام في وجبة الغداء. معدة ممتلئةيهدد اضطرابات الجهاز الهضمي والأرق. أثناء العشاء، تجنب مشروبات الطاقة والنبيذ واللحوم المقلية والبطاطس والأطباق ذات التوابل الحارة والأطعمة المالحة والحلويات.

ستكون البقوليات عدوك في الوجبة الأخيرة، لأنها ستؤدي إلى الشعور بامتلاء المعدة و زيادة تكوين الغاز. عندما تتساءلين عما يجب طهيه للزوجة الحامل على العشاء، يُسمح فقط بالطعام الصحي والمغذي.

ما الذي يجب طبخه للمرأة الحامل على العشاء:

1. اللحوم الخالية من الدهون، المسلوقة، المطبوخة، المخبوزة؛
2. سمك مخبوز أو مطهو على البخار؛
3. صلصة الخل أو أي سلطة خضار أخرى؛
4. منتجات الألبان، جبن؛
5. الحلويات الصحية: البسكويت الجاف، الفطائر، الكعك المحشو بالفواكه أو الخضار.

بعد 15 - 20 دقيقة، اشرب مغلي من ثمر الورد أو الكركديه أو شاي أخضر. قبل الذهاب إلى السرير، تجنب القهوة والشاي الأسود القوي، فهي منبهات. الجهاز العصبيوإيصال الجسم إلى حالة من التوتر.

يُسمح بتناول وجبة عشاء صحية للنساء الحوامل بعد الساعة 19 مساءً.

يجب أن تكون حصص الطعام للوجبة الأخيرة في اليوم صغيرة الحجم. إذا سقط العشاء الرئيسي على المزيد وقت مبكريقتصر على الفاكهة واللبن الزبادي بدون إضافات وكوب من الحليب المخمر أو الكفير.

طوال فترة الحمل، غالبا ما يكون هناك زيادة في الجوع في الليل. الاختيار الصحيحيضمن طعام العشاء توفيرًا كاملاً للعناصر الغذائية والعناية بصحتك الأم الحامل.

عند التفكير فيما يجب أن تأكله المرأة الحامل على العشاء، عليك أن تفهم فئات الطعام التي تعتبر الأكثر صحة.

في النظام الغذائي اليومي، 50-60٪ يأتي من البروتينات الحيوانية: الأسماك واللحوم والبيض ومنتجات الألبان. المهمة الرئيسية هي الحصول على الكمية المثلىالكالسيوم الضروري لتقوية العظام والأسنان. يشمل العشاء الكفير واللبن الزبادي والزبادي الخفيف والجبن قليل الدسم والجبن الصلب والبيض.

مجموعة متنوعة من الوصفات تسمح لك بإعداد لذيذ أطباق اللحوم. وينصب التركيز على البروتينات وفيتامينات ب والحديد. تشمل هذه المجموعة منتجات من لحم الخنزير والدواجن ولحم البقر والضأن. الأسماك الخالية من الدهونيصبح الخيار الأفضل مسلوقًا أو مخبوزًا. تتم إزالة أي طبقات من الدهون من اللحوم أثناء الطهي.

عشاء لذيذبالنسبة للمرأة الحامل، يشمل ذلك تضمين الخبز والحبوب والبطاطس في النظام الغذائي. هذه الفئة تشمل الخبز مع كل الحبوبومن دقيق القمح الكامل والموسلي والرقائق. تعتبر كمية صغيرة من هذا الطعام صحية.

الفواكه والخضروات التي تحتوي على الفيتامينات والعناصر الدقيقة تضمن تناولها العناصر الغذائية‎الألياف لتحسين عمل جميع الأعضاء والعمليات الهضمية. الفواكه المجففة غنية بالحديد، الذي يتم امتصاصه بشكل أكثر فعالية من الحديد منتجات اللحوم. للحصول على دعم إضافي للجسم، يتم استخدام الأطعمة الغنية بفيتامين C، وينصح بتناول الخضار والفواكه ذات القشرة المغذية.

عشاء سهل وصحي للحامل - خيار لائقلمن يهتم بصحته ويفضل فقط التغذية الجيدةمع كمية كبيرةالفيتامينات

لا يُسمح بتناول العشاء إلا بعد مراعاة القواعد الأساسية لإعداد النظام الغذائي. تعتبر نسبة البروتينات - الدهون - الكربوهيدرات من أكثر النسب جوانب مهمة. يجب على المرأة أن تأكل لشخصين، لذلك يتم التركيز على العناصر الدقيقة، حمض دهنيالفيتامينات.

تلعب الدهون الحيوانية دور مهمسواء للأم الحامل أو لطفلها. الحمل ليس الفترة التي يجب فيها التحول إلى الزيوت النباتية أو اتباع نظام غذائي قليل الدهون. تتمتع الزبدة والكريمة عالية الجودة بأقصى قدر من الفوائد.

حتى لو لم يبق سوى القليل من الوقت للطهي، يجب عدم تناول المخللات، واللحوم المدخنة، والأطباق الملوثة، المنتجات الاصطناعية. مثل هذا الطعام يؤدي إلى زيادة الحمل على الكلى والبنكرياس والكبد.

بالإضافة إلى ذلك، المواد المسرطنة من المنتجات الحديثةيدخل دائمًا السائل الأمنيوسي، مما يؤدي إلى ظهور مخاطر إضافيةللجنين النامي. وينصب التركيز الأكبر على الفواكه والخضروات الطازجة، بروتين الحليبواللحوم الخالية من الدهون والأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة.

يتم استهلاك المواد المسببة للحساسية المحتملة، والتي تشمل التوت الأحمر والحمضيات والمكسرات والفطر والأعشاب والتوابل والشوكولاتة، باعتدال. مثل هذه المنتجات غير مرغوب فيها إذا كنت تخطط لتناول العشاء في المنزل أو في مقهى، لأن خطر الإصابة بالحساسية يظل مستمرا.

يتم إعداد العشاء مع مراعاة الأطعمة المسموح بها والعناصر الغذائية الأساسية. التحضير المناسبالطعام، أو بالأحرى، الخبز في الفرن، التبخير، الغليان، الطبخ، يستحق اهتماما خاصا. متنوعة و حمية صحيةيضمن استلام كافة الفيتامينات الضروريةالعناصر الدقيقة والكبيرة للمرأة وطفلها الذي لم يولد بعد.

معظم المبدأ الرئيسيعلى أساس أي نظام غذائي للنساء الحوامل، يجب أن يكون الطعام بسيطا وصحيا. لكي يكون الأمر كذلك، من المهم ليس فقط جودة المنتجات ومزيجها، ولكن أيضًا كيفية تناول الطعام.

فيما يلي بعض القواعد البسيطة لبناء نظام غذائي للنساء الحوامل:

طهي الطعام بمزاج جيد؛

تناول الطعام في بيئة مريحة؛

اتبع نظامك الغذائي ونظامك الغذائي؛

لا تقم بإعادة تسخين نفس الطبق عدة مرات؛

إذا لم تكن هناك شهية فمن الأفضل اتباع نظام غذائي جائع.

اختر طعامك حسب ذوقك.

حمل- هذا هو الحال عندما يمكنك تدليل نفسك! ليست هناك حاجة للمعاناة من اتباع نظام غذائي صارم، والشيء الرئيسي هو أن تغذية النساء الحوامل صحية وجرعات. تدريجيا، يتوسع الرحم ويبدأ بالضغط على الأعضاء الداخلية، بما في ذلك المعدة والأمعاء. لذلك فإن النظام الغذائي للنساء الحوامل يجب أن يتوافق مع القاعدة: "من الأفضل تناول القليل من الطعام وفي كثير من الأحيان". أثناء الحمل، لن يفيدك الإفراط في تناول الطعام أنت أو طفلك الذي لم يولد بعد.

منذ بداية النظام الغذائي، قم بالتبديل من ثلاث وجبات في اليوم إلى 4-5 وجبات يوميا . تتطلب الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل بالفعل أن تفكر ليس فقط فيما تأكله، ولكن أيضًا كيف تأكل الأم الحامل. وفي النهاية عليك أن تعتاد على تناول 5-7 وجبات في اليوم. لسوء الحظ، فإن الحمل في الفصل الدراسي الثالث لا يساهم في اتباع نظام غذائي مختلف، فالأكل نادرًا وبكميات كبيرة كما كان من قبل لن يجدي نفعًا. بحاجة إلى نظام غذائي ونظام!

ما هو النظام الغذائي أثناء الحمل؟ حاول بناء نظام غذائي بحيث يتم توزيع الطعام بين الوجبات بحيث تتناول الأسماك واللحوم والحبوب في النصف الأول من اليوم. اترك منتجات الألبان والنباتات في المساء.

كيف تأكل أثناء الحمل! الوضع والمزيد من الوضع!

1- الإفطار:

في الصباح، عند النهوض من السرير، اشرب كوبًا من الماء العادي (غير الغازية أو المعدنية) "لبدء" أمعائك في العمل. إذا كنت تعاني من التسمم، أضف بضع قطرات من عصير الليمون إلى الماء.

بعد 15-20 دقيقة، اشرب الشاي العشبي أو الأخضر أو ​​عصير الفاكهة أو بعض العصائر الطازجة. الحمل يجبر الأم الحامل على شرب المزيد. بعد 10-15 دقيقة، يمكنك البدء في تناول وجبة الإفطار.
- وجبة الإفطار للنساء الحوامل. يجب أن تحفز وجبات الصباح عملية الهضم. لذلك، يصف النظام الغذائي اختيار الأطباق التي تحتوي على الألياف الخشنة. هذه مجموعة متنوعة من العصيدة (باستثناء السميد) في الماء مع الفواكه الطازجة (ربما مع المربى أو المربى)، والجبن مع التفاح المبشور أو الجزر، وشريحتين من الخبز المجفف أو البسكويت.

2- الإفطار الثاني:

بعد حوالي 2-3 ساعات، يقترح النظام الغذائي

- غداءلإشباع جوع الأمهات الحوامل. مناسب هنا: موزة (مشمش مجفف، خوخ)، شطيرة مع شريحة لحم مسلوق (أو جبنة) وشريحة خيار (طماطم، خس).

وبعد ساعة أخرى تحتاج المرأة الحامل إلى شرب كوب من الشاي الأخضر أو ​​كوب من العصير المفضل لديها. أو، إذا كنت تريد، فإن النظام الغذائي لا يحظر الكفير والحليب المخمر واللبن.

3- الغداء:

- وجبة غداء للنساء الحوامل. عند اتباع نظام غذائي، من الأفضل أن تبدأ بسلطة الخضار: 2-3 فلفل حلو، 2 حفنة من الملفوف المفروم، البقدونس، الشبت، الكزبرة. إعادة ملء كل شيء زيت نباتيأو كريمة حامضة قليلة الدسم (ولكن ليس المايونيز). الطبق الأول للنساء الحوامل هو طبق من الحساء أو البرش. بالنسبة للطبق الرئيسي - البطاطس مع سلطة الخضار، يخنة الخضار، السمك المخبوز بالخضار، أثناء الحمل من الأفضل تناول اللحوم المطهية أو المسلوقة. للتحلية، اشرب كومبوت الفواكه المجففة أو عصير الفاكهة.

4- وجبة خفيفة بعد الظهر:

- وجبة خفيفة بعد الظهر للنساء الحوامل. بعد ساعتين من الغداء، يمكن أن يشعر الجوع مرة أخرى عند النساء الحوامل. سيساعدك ما يلي على التعامل معها: سيرنيكي (طاجن جبن قريش)، جرة من الزبادي، شطيرة وكوب من الكاكاو الدافئ أو الجيلي.

5- العشاء:

- العشاء أثناء الحمل. النظام الغذائي كبير جدًا: اللحوم الخالية من الدهون (مسلوقة أو مطهية أو مخبوزة) أو الأسماك المخبوزة أو المطبوخة على البخار والفاصوليا والخل والجبن ومنتجات الألبان المخمرة. للنساء الحوامل ذوات الأسنان الحلوة - ملفات تعريف الارتباط والفطائر والمعجنات النفخة والكعك المحشو بالفواكه أو الخضار. بعد 15-20 دقيقة، يمكن غسل كل هذا بمغلي ثمر الورد، شاي أخضرأو الكركديه.

6- في الليل:

- ليلا. لا تنسى النظام الغذائي للنساء الحوامل! رغم أننا قلنا أنه من الأفضل عدم الأكل بعد 19 ساعة. لكن في بعض الأحيان، قبل النوم مباشرة، تبدأ معدة النساء الحوامل في الإضراب عن الطعام ضد جميع الأنظمة الغذائية! تريد حقًا أن تأكل شيئًا "قبل النوم"... قد لا ينام بعض الأشخاص حتى دون الذهاب إلى الثلاجة. ولا تهتم بالنظام الغذائي. ولكن هناك طريقة للخروج: كوب من الكفير، والحليب المخمر، واللبن، والتفاح الحلو، والخوخ، والبرتقال، والجريب فروت. يُسمح بتناول قطعة من البسكويت أو البسكويت أو البسكويت. مثل هذه الوجبة الخفيفة لن تعطل النظام الغذائي للنساء الحوامل وستكون قادرًا على النوم بهدوء دون تعذيب معدتك!

ملاحظة. بنات لو عندكم مقالات شيقة عن التغذية الصحية والسليمة للحامل برجاء المشاركة... شكرا مقدما)))

الشرط الأساسي للأم الحامل هو مراجعة نظامها الغذائي السابق. إذا كانت المرأة تسترشد بالمبادئ أكل صحيمما يعني أن الطفل سيحصل على كل شيء الفيتامينات الأساسيةوالمعادن.

مبادئ النظام الغذائي المتوازن

إن إعداد نظام غذائي للأمهات الحوامل ليس بالمهمة السهلة. في النصف الأول من المصطلح، غالبا ما تعذب النساء بسبب التسمم، عندما لا يرغبن حتى في التفكير في الطعام. وفي الثانية، تحاول العديد من الأمهات القتال جنيه اضافية، الحد عمدا من نظام غذائي هزيل بالفعل. لا تنسي أن قائمة النساء الحوامل يجب أن تتضمن دائمًا مواد حيوية للطفل، لذا فكري في التشديد شكل جميلأفضل بعد الولادة.

في البداية، تواجه الأمهات ترددًا في الالتزام به نظام غذائي سليممعتقدًا أنه لا يوجد شيء لذيذ فيه. ومع ذلك، هذا خطأ، نظرا لأن النظام الغذائي للنساء الحوامل متنوع للغاية، فأنت بحاجة فقط إلى تغييره وجرعته. لم يقتصر النظام الغذائي للأمهات الحوامل على الحبوب و الكفير قليل الدسم. يجب أن يتم اختيار الطعام على أساس أن جميع الأطعمة المستهلكة أثناء الحمل تصل في النهاية إلى الطفل. لذلك، يجب تجميع القائمة بخوف خاص.

يجب ألا ننسى المنتجات المحظورة بشكل صارم لأي فترة من الزمن، بغض النظر عن مؤشرات الحساسية. وتشمل هذه المشروبات الكحولية والقهوة، بالإضافة إلى الأطعمة المدخنة والأطعمة الغنية بالدهون والتوابل. من المهم أن نفهم هنا أن المذاق اللذيذ ليس صحيًا دائمًا!

النظام الغذائي الصحيح

قبل الانتقال إلى إنشاء قائمة للنساء الحوامل، عليك أن تتعرفي عليها القواعد المقبولة عموما. أولا، يجب أن يكون ثلثي النظام الغذائي اليومي من الخضروات والفواكه، أي منتجات من أصل نباتي، لأنها، من بين أمور أخرى، غنية بالبروستاجلاندين، وهي ضرورية للغاية لمرونة الأنسجة داخل الرحم. طوال الفترة بأكملها، من المهم اتباع نظام غذائي للنساء الحوامل، والقائمة التي ستساعد في تجنب ظهورها الوزن الزائدسيقوي الجسم وينمو الجنين.

فقط نظام غذائي سليممع وفرة المنتجات النباتيةسيكون قادرًا على تطبيع نشاط الأمعاء وإراحة الطفل الأعراض المبكرةالتهاب المعدة. يوصى بتناول الخضر في كثير من الأحيان، ولكن تحت أي ظرف من الظروف التفاح الحامض. كما تعتبر اللحوم والأسماك مهمة للطفل في أي مرحلة، لأنها تحتوي على البروتين الحيواني. في المتوسط، يجب أن تستهلك الأم من 70 إلى 90 جرامًا من البروتينات الحيوانية يوميًا.

إذا أمكن، يجب عليك استبعاد شراء المنتجات النباتية المستوردة، لأنها في معظم الحالات تخضع للحرارة و المعالجة الكيميائية. الفواكه الطازجةمع الخضار - خيار مثالي لأي أم وطفلها. من بين الخضروات الأكثر شيوعا، يمكن تمييز الجزر والملفوف، لكن الحساسية ممكنة للأول والثاني "الانتفاخ" جيدا. ويوجد خيار الخضار المسلوقة في الحساء مثلاً، ولكن بعد ذلك تقل كمية الفيتامينات بشكل كبير.

مهما كان نظامك الغذائي، فأنت بحاجة إلى تناول الطعام بانتظام 3-4 مرات في اليوم وتناول الطعام بكثرة، وليس فقط السندويشات مع القهوة. عند تناول الطعام، يجب أن تكون في وضع ثابت، أي أنه لا ينصح بتناول الطعام أثناء التنقل، لأن هذا سيجلب المزيد المزيد من الضررللجسم بدلا من الاستفادة.

قائمة المكونات المفيدة

عند اختيار نظام غذائي، من المهم مراعاة محتوى السعرات الحرارية في الطعام وكمية الدهون والبروتينات والكربوهيدرات الموجودة فيه. فقط تسترشد بهذا يمكن للمرء أن يرسم القائمة الصحيحةللحامل.

البروتينات هي المادة الأساسية لبناء الأنسجة، وبالتالي أعضاء الأم وطفلها الذي لم يولد بعد. ويؤثر نقصها بشكل حاد على نمو الجنين، لذلك يمكن أن يولد الأطفال بمشاكل خطيرة اعضاء داخليةوالأمراض.

الكربوهيدرات بمثابة مصدر في الجسم الطاقة الحيويةمما يساعد على تحمل الأحمال. وهذا مهم بشكل خاص للنساء الحوامل، منذ ذلك الحين لاحقاًيمشي مع بطن كبيرلم يعد الأمر سهلاً بعد الآن. يمكن أن يؤدي نقص الكربوهيدرات لاحقًا إلى الإصابة بمرض السكري.

بدورها، الدهون ضرورية للشخص لامتصاص الفيتامينات والعناصر الدقيقة في الوقت المناسب. إذا لم يكن لدى الجسم ما يكفي منهم، فهذا يعني أن الطفل سيحصل على الحد الأدنى من المبلغ مواد مفيدةمن الطعام الذي تتناوله الأم.

وبالنسب المئوية المكافئة، يجب أن تتكون قائمة النساء الحوامل من نصف الكربوهيدرات، و30% مخصصة للدهون و20% فقط للبروتينات. تخطئ بعض النساء في الاعتقاد بأنهن يمكنهن البقاء على قيد الحياة طوال الفترة باستخدام الأطعمة البروتينية وحدها. فائض هذه المادة قد يؤثر في المستقبل القريب تطوير الكائن الحيطفل.

أما بالنسبة لمحتوى السعرات الحرارية فالرقم الأمثل هو 2500 سعرة حرارية في اليوم.

ممنوع تماما!

من المؤكد أن الكحول موانع للأمهات الحوامل. تعتقد العديد من النساء أن كوبًا من النبيذ الأحمر سيساعد في رفع نسبة الهيموجلوبين والبهجة. في حين أنه لا يزال من الممكن أن يجعل الأم سعيدة، إلا أنه سيكون مرهقًا لطفلها. أي النبيذ، مثل القهوة، يزيد الضغط الشرياني، لذلك يجب استبعاده قبل التسليم. البيرة التي تؤثر على الكلى لها أيضا تأثير سلبي على الجنين. بشكل عام، أي مشروبات كحولية وحتى مشروبات الطاقة لها تأثير سلبي على أعضاء الطفل النامية.

يحظر تناول المخللات واللحوم المدخنة والحارة الأطعمة المقليةبأي كمية، بما في ذلك الأطعمة الدهنية، فهي تؤثر بشكل مباشر على المعدة والكبد. لذلك، هناك نظام غذائي للنساء الحوامل، يتم اختيار قائمته بعناية لكل أم من قبل طبيبها المعالج. لا يستحق المخاطرة من أجل كل نقطة ضعف طعام لذيذلأن الطفل سوف يعاني بسبب هذا.

بالنسبة للأمهات المصابات بالحساسية، فإن الأمر يستحق اختيار نظام غذائي أكثر صرامة، والذي يستثني ليس فقط الحمضيات والمأكولات البحرية، ولكن أيضًا المكسرات والشوكولاتة والتوت، وخاصة الفراولة. ينبغي نقض استهلاك جميع الأطعمة التي تسببت في رد فعل أو طفح جلدي قبل الحمل. في كملاذ أخيريُسمح لك بتناول مادة مسببة للحساسية واحدة أسبوعيًا بكميات صغيرة.

الطبخ للأمهات الحوامل

لا تشمل قائمة العينات للنساء الحوامل العصائر والأطعمة الطازجة فحسب، بل تشمل أيضًا مجموعة متنوعة من الأطباق.

يحتل الخبز المرتبة الأولى من حيث الفائدة بين جميع طرق الطهي. بهذه الطريقة، لا يمكنك طهي الخضار والفواكه فحسب، بل يمكنك أيضًا طهي الأسماك واللحوم. يوصى بالخبز في ورق الألمنيوم لمدة 2 إلى 3 ساعات. لحم الخنزير الخالي من الدهون والدجاج هي أفضل الخيارات هنا. وتشمل الخضروات الغنية بالفيتامينات البروكلي والسلطة.

ويأتي الطهي في المرتبة الثانية، عندما يُسلق الطعام في الماء المغلي على نار خفيفة. الطبق الأكثر شيوعا، بالطبع، هو الحساء.

الأطعمة المطهية مرحب بها أيضًا في القائمة للنساء الحوامل. أفضل اللحوم لمثل هذه الأطباق هي لحم الضأن أو لحم البقر.

يُسمح بالقلي في النصف الأول من الحمل، لكن فقط دون إضافة زيت أو دهن. من المهم أن تكون العملية على هذا النحو المعالجة الحراريةلم تستمر أكثر من 5 دقائق.

القائمة للأسبوع

بالنسبة للأمهات في المستقبل، لن يكون من غير الضروري وضع نظام غذائي تقريبي للمستقبل القريب. ليس هناك فائدة من التخطيط لأشهر قادمة، لأن كل شيء قد يتغير قريباً جداً. لذلك، يوصي الأطباء في كثير من الأحيان بتخطيط قائمة أسبوعية للنساء الحوامل، حيث لا تستطيع كل أم أن تأكل اللحوم والأسماك المخبوزة كل يوم.

عليك أن تبدأ كل يوم بكوب من السائل. يمكنك تنويع العصائر (الجزر والخوخ والطماطم والفواكه المجففة) مع الكفير. لتناول الإفطار من الأفضل تناول السلطات أو الحبوب. على سبيل المثال، يوم الاثنين - سلطة البنجر، يوم الثلاثاء - سلطة التفاح، يوم الأربعاء - الحنطة السوداء مع الحليب، يوم الخميس - سلطة الملفوف، يوم الجمعة - سلطة الفواكه، يوم السبت - الحنطة السوداء مع الزبدة، يوم الأحد - سلطة مع البطاطس المسلوقة. بالنسبة للطبق الرئيسي، مطلوب الشاي مع الحليب، للحلوى - الخبز الأسود بالزبدة وأحد الفواكه التي لا تعاني من حساسية تجاهها.

يجب أن يشمل الإفطار الثاني اطباق سمكويفضل أن يكون مخبوزاً أو مسلوقاً مع الخضار. شرب - عصير أو شاي ضعيف. خبز حسب شهيتك.

لتناول طعام الغداء، يجب أن يكون هناك كمية صغيرة من اللحوم وطبق سائل، على سبيل المثال، حساء الملفوف، الحساء، المرق، ولكن ليس أوكروشكا أو سوليانكا. طهي اللحم بالبخار أو في الفرن. للحلوى - كومبوت وفاكهة.

يختلف عشاء النساء الحوامل عن وجبة المساء في أيام الأسبوع، عندما يأكل الشخص بعد العمل ضعف ما يأكله. هنا يمكن للأمهات الحوامل الاستمتاع بالعصيدة الخفيفة (الأرز والحنطة السوداء) أو الجبن. كوب من الحليب أو الكفير.

يجب الالتزام الصارم بالنظام الأسبوعي، عندها فقط سيعطي نتيجة إيجابية.

قائمة الطعام اليومية

يجب على الأم أن تستهلك كل يوم قاعدة جميع المواد الحيوية للجنين. ولذلك فإن القائمة اليومية للحامل لا تقل أهمية عن القائمة الأسبوعية.

الحصة اليومية من الخبز هي 150 جرام، ولكن هذا ينطبق فقط على المنتجات ذات السعرات الحرارية المنخفضة. الطعام السائل(الحساء، حساء الملفوف) - 200 جرام باستثناء القشدة الحامضة والأعشاب. منتجات اللحوم- 150 جرام سمك - 120-150 جرام ألبان - 200 جرام في حالة عدم وجود حساسية. الخضار والفواكه - باعتدال. البيض - لا يزيد عن واحدة كل يومين. الحبوب - باعتدال مع انخفاض استهلاك الخبز. تأكد من تناول 1-2 أكواب من العصير غير المحلى أو الشاي الخفيف.

حاول استبعاد الحلويات أيضًا الإفراط في الاستخدامالزيت (لا يزيد عن 15 جرامًا).

التغذية في الأشهر الثلاثة الأولى

في بداية الفصل الدراسي، النظام الغذائي له خصائصه الخاصة. يجب أن تكون قائمة النساء الحوامل (الأثلوث الأول) غنية منتجات طازجةوالحبوب. تحتوي أسماك البحر أيضًا على العديد من الفيتامينات.

يحتاج الجنين في هذه المرحلة إلى الألياف والحديد، لذا يجب الإكثار من تناول الملفوف والتفاح والحنطة السوداء. لا تهمل مجمعات الفيتامينات. أنت بالفعل بحاجة إلى إزالة القهوة و أطباق مألوفةويترك فقط مسلوقًا ومخبوزًا ومطهيًا.

التغذية في الثلث الثاني من الحمل

في هذه المرحلة، تحتاج الأمهات إلى الاهتمام بالمحتوى المعتدل من الكربوهيدرات، لأن فائضها سيؤدي إلى ذلك اتصال سريعفي الوزن، ما يمكن أن تتداخل التنمية السليمةجسم الطفل. لذلك، يتم استبعاد الأطعمة التي تحتوي على الكوليسترول من القائمة للنساء الحوامل (الثلث الثاني): صفار البيض، ومخلفات اللحم البقري، والجبن، والنقانق، والزبدة، والمخبوزات. كما يتم تقليل استهلاك الملح والدهون.

يجب أن تشمل الوجبات خلال هذه الفترة منتجات الألبان قليلة الدسم التي تحتوي على كمية كافية من الكالسيوم.

التغذية في الثلث الثالث

هنا تحتاج إلى اتباع نظام غذائي صارم يساعد على حماية كليتي الأم وكبدها ورعاية الطفل العناصر الدقيقة الأساسية. تهدف قائمة المرأة الحامل (الثلث الثالث) إلى منع الوذمة وفقر الدم لدى الأم وجنينها. يجب ألا تشرب أكثر من لتر من الماء يوميًا، ومن المهم أيضًا إزالته ملح الطعام. يجب استبعاد اللحوم والأسماك بشكل صارم، لأنها تتعارض مع نشاط الكبد. يُسمح فقط باللحوم المسلوقة بكميات صغيرة.

قرب نهاية الحمل، من المهم قضاء أيام صيام فاكهة الكفير.

خطر الحساسية

إن إعداد قائمة التغذية المناسبة للنساء الحوامل سيقلل من احتمالية الإصابة بالحساسية. مثل جميع الأمراض، يمكن أن ينتقل المرض إلى الجنين، ولهذا السبب من المهم جدًا الوقاية منه. أولئك مواد مؤذيةوالتي ليس لدى المعدة والكبد وقت لتحطيمها ينتهي بها الأمر مع الطفل. وهذا ينطبق على الشوكولاتة والحمضيات والفلفل.

في المعدة، يتعرض الطفل لتأثيرات الحساسية عدة مرات أكثر مما كان عليه في مرحلة الطفولة. إذا كان لدى الأم رد فعل تجاه أحد المنتجات، فيجب إزالتها على الفور من النظام الغذائي.

1. تحتاج المرأة الحامل إلى استهلاك حوالي 2500 سعرة حرارية يومياً في النصف الأول من فترة حملها، وتصل إلى 3000 سعرة حرارية في النصف الثاني.

2. النظام الغذائي الصحيح للحامل هو القائمة التي يتم إعدادها كل يوم أو لمدة أسبوع، ولكن ليس خلال الأشهر الثلاثة بأكملها.

3. يجب أن تكتسب الأم حوالي 350 جرامًا من الوزن أسبوعيًا.

4. إذا كنت تعاني من السمنة، عليك استبعاد الحبوب.

5. يجب أن يكون لحم الدجاج المخصص للطعام أبيض اللون ويفضل لحم الصدر.

6. يجب أن يتم القلي دون إضافة زيت أو دهن. المدة - ما يصل إلى 5 دقائق.

7. يسمح فقط بطهي اللحوم أو سلقها.