في الوقت الحاضر، أصبح الأكل الصحي ونمط الحياة الصحي أكثر شيوعًا. يريد الناس أن تعمل أجسادهم بثبات وأن تستوعب كل شيء بشكل كامل مادة مفيدةوالعناصر.

في الوقت الحاضر، أصبح الأكل الصحي ونمط الحياة الصحي أكثر شيوعًا. يريد الناس أن يعمل جسمهم بثبات، وأن يستوعب بشكل كامل جميع المواد والعناصر المفيدة، بحيث تحدث عملية التمثيل الغذائي بسرعة وبشكل صحيح - فهذا ضمان وضمان صحة جيدة.

مع التغذية السليمة تحتاج إلى تناول الطعام في وقت معين. ونتيجة لهذا، فإن الطعام لديه القدرة على توزيع الكمية المطلوبة من السعرات الحرارية على مدار اليوم. بالطبع عليك أن تأخذ في الاعتبار مجموعة الأطباق وعددها. جسديا الشخص السليميوصي الخبراء بفعل تناول الطعام ثلاث أو أربع مرات في اليوم. هناك بعض أمراض الجهاز الهضمي التي تحتاج فيها إلى تناول 5-6 مرات في اليوم.

يجب أن تساوي وجبة إفطار الإنسان ثلث إجمالي نظامه الغذائي اليومي، كما يجب أن تشكل وجبتي الغداء والعشاء ربع نظامه الغذائي اليومي.

ولكن لا يزال عدد كبير من خبراء التغذية يتفقون مع بعضهم البعض على أن الخيار الأفضل هو أربع وجبات في اليوم. بعد كل شيء، بفضل هذا النظام الغذائي، فإن جسمنا لديه الفرصة لاستيعاب العناصر الغذائية والفيتامينات الموجودة في الطعام بشكل أفضل.

للتغذية السليمة و صورة صحيةاحتياجات الحياة توزيع المنتجات حسب ساعات الاستقبال. ويجب أن يتم ذلك من خلال الاهتمام بتكوينها وإمكاناتها في مجال الطاقة. على سبيل المثال، يجب تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين، مثل الأسماك والبقوليات واللحوم، في الصباح أو عند الظهر. موعد الغذاء. بعد كل شيء، فإنها تميل إلى زيادة نشاط الجهاز العصبي المركزي. و في فترة المساءيستحق الأكل منتجات الألبانمع الفواكه والخضروات. مثل هذه المنتجات لن تثقل كاهل الجهاز الهضمي. ليست هناك حاجة لشرب القهوة والشاي في الليل، لأنهما يمكن أن ينشطا الجهاز العصبيمما يؤدي إلى اضطراب النوم.

عند تقديم الطعام تأكدي من أن درجة حرارته لا تزيد عن خمسين درجة ولا تقل عن العشرة. لكي يتمكن جسمك من هضم الطعام جيدًا، عليك مضغه جيدًا. لا تتحدث على الطاولة أو تشاهد التلفاز، لأن كل هذا يمكن أن يشتت الانتباه عن الأكل السليم. لن تساهم عملية الأكل هذه في التغذية السليمة، ولكنها قد تضر جسمك فقط.

حاول أن تأكل وفقًا لجدول زمني ولا تكسره. التغذية السليمة والمنهجية تساهم في العمل الوقائي الجهاز الهضمي. وبطبيعة الحال، تحتاج إلى تناول الطعام باعتدال، دون تجاوز ما هو معقول، لأن الإفراط في تناول الطعام يمكن أن يؤدي إلى تراكم الدهون في الجسم والتسبب في مجموعة واسعة من الأمراض، كما يقلل من نشاط الجهاز المناعي.

إذا تناولنا الطعام بشكل صحيح، فستتاح لنا الفرصة للحد من مظاهر الأمراض المزمنة التي ترافقنا لسنوات عديدة، ومع ذلك، لا ينبغي لنا أن ننسى أسلوب حياة صحي بشكل عام - لم يقم أحد بإلغاء الرياضة وغياب العادات السيئة. على سبيل المثال، إذا قمت باستبعاد فلفل حارمن نظامك الغذائي يمكنك تقليل عدد المرات التي تشعر فيها بالانزعاج من حرقة المعدة أو التهاب المعدة.

أما بالنسبة للتغذية السليمة ومسألة الفئة العمرية، فإن الأمر يستحق التفكير قليلاً. بعد كل شيء، في في سن مبكرةيمكنك شراء شيء يجب استبعاده من قائمتك كشخص بالغ. ففي نهاية المطاف، يتمتع الشباب بجهاز هضمي "أكثر قوة" وصحة. لكن يجب على الأشخاص الذين بلغوا الخمسين من العمر أن يتجنبوا الأطعمة المملحة للغاية، والتي يمكن أن تثيرهم أزمة ارتفاع ضغط الدم. يجب على الشخص في هذا العمر فما فوق أن يأكل المزيد من المنتجاتالتي تحتوي على الكالسيوم، وهو الوقاية اللازمةهشاشة العظام.

بشكل عام، ينبغي اعتبار النظام الغذائي الأمثل هو الذي يحتوي على اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان، ويكمله الخضار والفواكه. يمكن للطعام الذي يحتوي على الكثير من الكربوهيدرات أن يرضي الجوع جيدًا، لكن مثل هذا الطعام لا يجلب الكثير من الفوائد. منتجات الدقيقويجب أن يبقى السكر عند الحد الأدنى. ومن الأفضل استبدال الحلويات بالعسل.

دعنا ننتقل إلى أساسيات عامةالتغذية السليمة:

1. يجب أن يكون الطعام طازجًا دائمًا أو على الأقل طازجًا من اليوم. وإلا فإن صفاته الغذائية سوف تتدهور بلا كلل. سوف تحصل على أكبر قدر من الفوائد من الأطعمة الطازجة.
2. يجب عليك تناول نظام غذائي متنوع ومتوازن. إذا كنت في العمل، فمن الأفضل أن تأخذها معك طعام منزلي، لكنك لا تحتاج إلى تناول وجبة خفيفة من البسكويت "غير الضارة"، أو الأسوأ من ذلك، الهامبرغر والنقانق. في العمل، سيكون من المفيد لك أن تأكل، على سبيل المثال، الفواكه المجففة وسلطة الفيتامينات الخضراء ومنتجات الألبان.
3. يجب تضمين الخضار والفواكه النيئة في النظام الغذائي لكل شخص يريد أن يأكل بشكل صحيح ويعيش نمط حياة صحي. بعد كل شيء، تحتوي الخضروات والفواكه النيئة على أكبر كمية من الفيتامينات والعناصر الدقيقة. هذا الطعام يزيد من السرعة العمليات الأيضيةفي الكائن الحي. يحتاج الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن بشكل خاص وأولئك المعرضين للاكتئاب إلى تناول الفواكه والخضروات النيئة.
4. أما بالنسبة لموسمية الطعام فيجب أن نأخذ في الاعتبار ما هو الموسم. على سبيل المثال، في فترة الربيع والصيف، من الضروري زيادة العدد الغذاء النباتي. و في فترة الشتاءعلى العكس من ذلك، عليك أن تضيف إلى نظامك الغذائي تلك الأطعمة الغنية بالبروتينات والدهون.
5. يبدأ الوزن في الزيادة عندما يكون هناك خلل في توازن الطاقة. وهذا يعني أنك بحاجة إلى مراقبة قيمة الطاقةالنظام الغذائي الخاص بك وحسابه مقدما. للوهلة الأولى قد يبدو هذا صعبا بالنسبة لك، ولكن في الواقع ليس كذلك.
6. القاعدة الإلزاميةفي التغذية السليمة، يمكن اعتبار أنه يحظر الجمع بين الأطباق غير المتوافقة. يمكن أن يؤدي ذلك إلى حرقة المعدة والانتفاخ والإمساك والمرارة في الفم، وهو أمر مزعج على الأقل.
7. عليك أن تتذكر مرة واحدة وإلى الأبد أنه يجب عليك تناول الطعام ببطء، ومضغ الطعام جيدًا. سيساعد ذلك في تقليل الضغط على معدتك ويمنحك أقصى قدر من المتعة من وجبتك.

نأمل أن تستخلص لنفسك بعض الاستنتاجات من مقالتنا حول كيفية تناول الطعام الصحي، عن نمط حياة صحي. استمتع بكل وجبة لديك. طعام لذيذ وصحي لك.

يعرف أي شخص مهتم بالتغذية السليمة: يجب عليك تناول المزيد من الفواكه والخضروات، وشرب الكثير من السوائل ويفضل بدون سكر - ونتيجة لذلك يمكنك الحصول على التأثير المطلوب! ولكن كيف تعتاد على شيء جديد، لأنه ليس من السهل التكيف والالتزام بمبادئ الأكل الصحي المناسب على الفور؟

محتوى:
- الموقف النفسي.
- التغذية السليمة هي أساس نمط الحياة الصحي؛
- فيديو: التغذية السليمة لنمط حياة صحي؛
- المبادئ الأساسية للتغذية السليمة.
- قائمة اليوم: التغذية السليمة لنمط حياة صحي.

أولاً، من المهم أن تفهم ذلك بنفسك التغذية السليمة أمر أساسي لنمط حياة صحي. وبدون الموقف النفسي الصحيح، يكاد يكون من المستحيل الالتزام بمبادئ التغذية السليمة لنمط حياة صحي.

لذلك عليك أن تعد نفسك نفسيا.

اكتب كل ما تأكله في مخططك كل يوم. بعد بضعة أسابيع، يمكنك تحليل جميع الإدخالات في يومياتك وتحليل كل ما لديك الأخطاء الغذائية. حاول استخلاص الاستنتاجات الصحيحة وصياغة خطة عمل للمستقبل. سيمنحك الاحتفاظ بالمذكرات تقييمًا مرئيًا لتقدمك في برنامج التغذية الخاص بك من أجل نمط حياة صحي.

كن صارمًا مع نفسك ولا تستسلم للإغراءات.

هناك لحظات كثيرة في الحياة يمكنك فيها الانحراف عن المسار المقصود، وتبرير نفسك من خلال تصرفات الآخرين أو قوة الظروف التي لا تقهر. تجنب محلات الحلويات والمقاهي وغيرها من الأماكن التي يمكن أن تستسلم فيها للإغراء.
في المقابل، قلل من مقابلة الأشخاص الذين يجبرونك على الوفاء بوعودك لنفسك. إذا دعتك صديقتك إلى مطعم السوشي عدة مرات في الأسبوع، فاكتف بزيارة واحدة.

حتى في اللحظات الصعبة، لا تستسلم.

امنح نفسك عقلية: التغذية السليمة لنمط حياة صحي هو اختيارك!
كل التغييرات تستغرق وقتا. لن تنشأ عادة تناول الطعام بشكل صحيح في يوم واحد - سوف يستغرق الأمر عدة أشهر على الأقل، وربما أكثر. لن يكون الأمر سهلاً في البداية، ولكن بعد ذلك سوف تكون فخوراً بنفسك عندما ترى النتائج الأولى الملهمة.

ابحث عن حافز إضافي أو دعم من أحد أفراد أسرتك.

التغذية السليمة هي أسلوب حياة

عندما تحاول تكوين عادة جديدة، فإنك تقوم بالكثير من العمل. ولهذا السبب من المهم جدًا أن يساعدك أحباؤك في هذه العملية الصعبة.
أولاً، أخبرنا عن هدفك على الشبكات الاجتماعية - ربما سيتم العثور على أشخاص ذوي تفكير مشابه بين معارفك الافتراضيين. ثانيًا، اطلب المساعدة من العائلة والأصدقاء من خلال التحدث بشكل أقل عن الطعام في حضورك، وعدم تقديم الحلوى لك، ومساعدتك في الأوقات الصعبة.
لاحظ حتى التغييرات الإيجابية البسيطة وابتهج بانتصارك من أعماق قلبك. وفي كل مرة ستشعر بالقوة والرغبة في الاستمرار.

مجرد التفكير في ذلك: ستبدو أفضل، وستكون أنحف وأجمل، وستوفر لنفسك ملابس أنيقة.

يتذكر التغذية السليمة لنمط حياة صحيفهذه طريقة ناجحة للتخلص منها جنيه اضافيةوالحصول على نفسك في حالة جيدة، وتحقيق شكل جميل. استبعد السكر الأبيض من نظامك الغذائي الكربوهيدرات البسيطةوالمشروبات الغازية، ولكن تناولها كمية كبيرةالخضار (يفضل أن تكون نيئة لأنها تحتوي على الكثير الألياف الغذائية), كل الحبوبواللحوم الخالية من الدهون.

شطب القائمة:الأطعمة المقلية، والكربوهيدرات البسيطة على شكل الكعك، والمعجنات، والكعك، والبسكويت. وشيء آخر: تناول فقط الأطعمة الطبيعية المحضرة في المنزل.

فيديو مفيد حول موضوع: التغذية السليمة لنمط حياة صحي

التغذية السليمة لنمط حياة صحي: المبادئ الأساسية

هناك العديد من المبادئ الأساسية للتغذية السليمة التي من المهم معرفتها.

هل من الممكن إنقاص الوزن دون اتباع نظام غذائي صارم ودون الجوع؟ ماذا يجب أن تفعل ل زيادة الوزنلم يعود؟ هذه الأسئلة وغيرها تخص الممثلات الأعمار المختلفة. يمكن أن يكون الرد عليهم هو اتباع نظام غذائي جيد التصميم ومتوازن.
وفيما يلي بعض الأساسية قواعد الأكل الصحيوالتي يجب على كل شخص مراعاتها إن أمكن:

نظام عذائي

تناول الطعام بانتظام يعمل على تطبيع عمل الجهاز الهضمي. بعد أن يعتاد على أربع وجبات في اليوم، لا يشعر الشخص هجمات مفاجئةالجوع في منتصف الليل. ونتيجة لذلك، تجنب الوجبات الخفيفة غير الصحية التي تؤدي إلى زيادة الوزن.

قطاعات صغيرة

حجم الحصة، وكذلك انتظام الوجبات، لهما أهمية كبيرة في نظام التغذية الصحي. سيكون الحل المناسب والفعال هو توزيع كمية كبيرة من الأطعمة الجاهزة في حاويات فردية. بفضل هذا يمكنك التخلص منه أفكار قلقةحول الإفراط في تناول الطعام.

تناول الطعام ببطء وهدوء

طحن الطعام جيداً إلى داخل تجويف الفمهو المفتاح لمزيد من الاستيعاب والهضم. تمتلئ المعدة بشكل أسرع من وصول إشارة التشبع الزائد إلى الدماغ. لذلك، عند ابتلاع الطعام غير الممضوغ، غالبا ما يفرط الشخص في تناول الطعام، مما يؤثر سلبا على رفاهيته وشكله.

التغذية الصحية الطبيعية لنمط حياة صحي

الاستهلاك الإلزامي للفواكه والخضروات والحبوب. وينبغي أن تشكل هذه الأطعمة أساس نظام غذائي صحي. تحتوي الخضار والفواكه والحبوب على كل شيء معقدة ضروريةالفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات - المواد التي بدونها تكون عمليات حياة الإنسان وتطوره مستحيلة.
الجوع و"الجوع الزائف".

من الضروري التمييز بين نوبة الجوع الحقيقية والرغبة العاطفية البحتة في تناول "شيء لذيذ". إذا كان الشخص يريد حقا أن يأكل، فحتى الأفكار حول الطعام غير الجذاب (على سبيل المثال، قشرة الخبز) ستؤدي إلى الإفراط في إفراز اللعابوقرقرة في المعدة.

التغذية السليمة لنمط حياة صحي تستبعد السكر والملح

الحد الأدنى من السكر والملح الذي يحتاجه الجسم موجود بالفعل في الأطعمة، وإضافة هذه الأطعمة إلى النظام الغذائي لا يؤدي إلا إلى الإضرار بعملية الهضم وامتصاص الطعام. أ الإفراط في الاستخدامويؤدي بشكل مباشر إلى مشاكل صحية والسمنة. الكمية اليومية المطلوبة من الملح (أو الصوديوم) للشخص هي ملعقة صغيرة فقط. في السكر جسم الإنسانلا يحتاج إليها على الإطلاق، لذلك يجب في البداية تقليل استهلاكه إلى أربع إلى خمس ملاعق صغيرة في اليوم، ومن ثم التخلص منه تمامًا.

تذكر، إذا كنت على الطريق إلى نمط حياة صحي، التغذية السليمة - أساس هذا المسعى!

التغذية السليمة لنمط حياة صحي: القائمة اليومية

القائمة لهذا اليوم
إفطار	الأطعمة المغذية وذات السعرات الحرارية العالية. أنواع مختلفة من العصيدة أو دقيق الشوفان أو الموسلي أو أي عصيدة أخرى. الجبن والفواكه والفواكه المجففة صحية، شاي أخضرأو عصير طازج. أن يكون في الصباح شهية جيدة‎الشحن يساعد كثيرا.
غداء	بين الإفطار والغداء، في الساعة 10 صباحا، تحتاج إلى تحديث جسمك. الفواكه مثل الموز أو التفاح ستفي بالغرض. هذا المنتج مناسب للحمل وتناول الطعام أثناء البقاء في أي مكان.
عشاء	لتناول طعام الغداء، من المهم تناول الأطعمة التي تحتوي على البروتين والبروتين. لحم و سمك. يمكنك تناول الخضار وبالتأكيد الحساء كطبق جانبي.
وجبة خفيفه بعد الظهر	يمكن ملء الفجوة بين الغداء والعشاء بالعديد من الفواكه. منتجات الحليب المخمرة مثل الكفير أو الزبادي قليل الدسم مناسبة أيضًا. يجب أن تكون قائمة التغذية الصحية متنوعة، لذلك قم بتجربة وتناول أشياء أخرى الأطعمة الصحية، مثل المكسرات.
عشاء	عشاء جزء مهمتَغذِيَة. الشيء الرئيسي هو أن العشاء لا ينبغي أن يكون صعبا على الجسم. لا يجوز بأي حال من الأحوال تناول اللحوم في الليل. من الأفضل تناول سلطة الخضار مع زيت الزيتون. تحتاج إلى تناول العشاء قبل 3 ساعات من موعد النوم، وليس في وقت لاحق.
قبل وقت النوم	قبل النوم مباشرة، يمكنك شرب كوب من الكفير أو الحليب المخمر.

كن بصحة جيدة!

لا تفوت المقالات الأكثر شعبية في القسم :

أكل صحي. قواعد الأكل الصحي

...إن الطبيعة هي التي تحافظ على الجمال والروحانية فينا.

عندما يتم تدمير الطبيعة، عندما يتم استبدال الجمال الطبيعي بأشياء صناعية، سيتم تدمير كل هذه الأشياء أيضًا. الصفات الجيدةالتي لدينا، الناس.

لسوء الحظ، الناس يحبون الأشياء المصطنعة والمبهرجة. كثير من الناس لا يحبون الأشياء الطبيعية. لكن الطبيعي له جماله ونقائه وألوهيته…

قواعد الأكل الصحي. أكل صحي

قواعد الأكل الصحي (الأكل الصحي) تشمل:

من خلال اختيار نمط حياة صحي وتناول طعام صحي، لن تضطر إلى حرمان نفسك طعام لذيذوالأكثر من ذلك أنك لن تضطر إلى المعاناة. سوف تتوسع فكرتك حول ما يمكنك وما يجب عليك تناوله بشكل كبير لدرجة أنك ستتفاجأ كيف أنك لم تلاحظ الكثير من الأشياء اللذيذة من قبل!

الأكل الصحي هو أساس الحياة، لكنه ليس هدف الحياة. التغذية السليمة هي عامل مهممما يؤثر على صحة الإنسان وطول العمر والأداء.

قواعد الأكل الصحي (الأكل الصحي) توفر الفرص ل حياة سعيدة، لكنهم لا يجعلها سعيدة. على سبيل المثال، لا ينبغي للمرء أن يأمل في الحفاظ على صحة جيدة بدون التربية البدنية والرياضة، ولكن بدون اتباع نظام غذائي صحي سيكون هذا مستحيلًا تقريبًا.

من خلال تناول الطعام بشكل صحيح وممارسة الرياضة، سوف تكون يقظًا ونشطًا وحيويًا. سوف تحتاج إلى وقت أقل بكثير للنوم. مع اتباع نظام غذائي متوازن بشكل صحيح، سوف يمنحك الطعام الطاقة، ولن يأخذها منك لعملية الهضم.

يعتاد الجسم تدريجياً على النظام الغذائي الصحي. عندما يعتاد الجسم على اتباع نظام غذائي صحي، إذا كنت تأكل طعامًا غير صحي، فيمكنك التأكد من أن الخلايا ستشير على الفور إلى ذلك.

الطعام لا يحدد هويتك الحالة العاطفيةأو الوعي، وحالتك تحدد نوع الطعام الذي ستستهلكه.

اللحوم والأسماك والقهوة والشاي

قواعد الأكل الصحي تستبعد اللحوم والأسماك والقهوة والشاي من النظام الغذائي. ولأولئك الذين يدافعون عن الحق في اللحوم والأسماك، تم تخصيص مقال خاص لـ "آكلي اللحوم". يرجى ملاحظة أن بيض الطيور ليس لحمًا. كافيار السمك سمكة أم لا سمكة - قرر بنفسك.

الكائنات المعدلة وراثيا (GMOs)

لا يمكن لقواعد الأكل الصحي (الأكل الصحي) أن تتضمن الأطعمة التي تحتوي على كائنات معدلة وراثيًا (GMOs) في النظام الغذائي. يمكنك الجدال كثيرًا حول الكائنات المعدلة وراثيًا من وجهات النظر الفنية والطبية وغيرها، لكن الحقائق تظل حقائق:

سؤال بسيط للمؤمنين بالله فيما يتعلق بالمنتجات المعدلة وراثيًا: عندما خلق الله هذا العالم، ألم يقم بمهمته؟

سؤال بسيط لقواعد الأكل الصحي (الأكل الصحي) لليوغيين: ما هو شعورك تجاه الأطعمة المعدلة وراثيًا، عندما تقدم طعامًا معدلًا وراثيًا إلى الله، هل يقبل خلق العقول العلمية؟

كلنا نعرف نظرية التطور لتشارلز داروين، نظرية تطور الأنواع. هذا تغيير في الجسد الماديمن الأدنى إلى الأعلى، أو من الأبسط إلى الأكثر تعقيدًا. التطور الروحي يسير بالتوازي مع التطور الجسدي. الروح تسكن في جميع الكائنات. صحيح أنها إلهية وخالدة، لكن لديها دافعها الخاص لأن تكون أكثر اكتمالًا وإشباعًا وإلهية. ولذلك، في عملية التطور ذلك يجب أن ينتقل من الجسم الأقل كمالاً إلى الجسم الأكثر كمالاً. وفي الوقت نفسه، تستوعب القيمة الحقيقية لجميع تجاربها الأرضية. هكذا تنمو النفس وتغتني، فتجعل ألوهيتها أكثر شمولية وأكثر انسجامًا وكمالًا.[~]

سؤال بسيط: هل الأطعمة التي تحتوي على كائنات معدلة وراثيا تتطور؟

تظهر بعض الدراسات أنه عندما يخضع المريض لعملية زرع قلب، تتغير شخصيته بعد العملية. يبدأ المريض صاحب القلب الجديد بتقليد سمات شخصية وسلوك المتبرع بالقلب. إذا كان الأمر كذلك، فإن زرع الجينات الفئران لا يمكن إلا أن يؤثر على خصائص المنتجات المعدلة وراثيا.

الأكل الصحي وصحة الإنسان

يجب على الجميع أن يقرروا بأنفسهم ما يأكلونه.

كل نوع من التوابل له وعيه الخاص. ولكن يجب على الجميع أن يقرروا بأنفسهم ما يأكلونه. الإنسان نفسه يعرف أفضل ما هو جيد بالنسبة له. كل منتج وكل توابل لها خصائصها الخاصة، لكن لا يمكنك مقارنة نوعين من التوابل أو منتجين والقول أن هذا أفضل للجميع. [~]

التحول إلى نظام غذائي صحي

عند التحول إلى نظام غذائي صحي المشكلة الأساسية- ما الذي تريد أن تأكله؟ كثير من الناس ببساطة لا يعرفون ماذا يأكلون. إلق نظرة.

وجهتي نظر حول كيفية تناول الطعام الصحي:

التحول إلى نظام غذائي صحي

إذا كنت تستطيع، افعل ذلك اليوم.

• ومع التحول المفاجئ إلى نظام غذائي صحي، قد تأتي المقاومة من الحالة النفسية (المعتقدات) وسوء الحالة الصحية. في هذه الحالة، المضي قدما تدريجيا.

سؤال: ما هي أفضل طريقة للتحول إلى النظام النباتي لمن اعتاد أكل اللحوم والأسماك؟

سري تشينموي: الأكثر موثوقية، والأكثر الطريق الصحيح- التحول تدريجيا. أحد طلابي كان يشرب الشاي ست مرات في اليوم، فطلبت منه أن يشرب الشاي خمس مرات، ثم بعد شهر قلت له أن يقلل العدد إلى أربع. وفي النهاية توقف عن شربه تمامًا. يجب القيام بالأشياء الجادة بشكل تدريجي. لو رفض هذا التلميذ على الفور، ربما كان مريضاً. إذا لم يكن الجسم قويا بما فيه الكفاية، فإن أي تغيير مفاجئ في العادات يمكن أن يسبب مشاكل صحية خطيرة..[~]

التنوع في الأطعمة والأكل الصحي

تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة. حاول استخدام الفواكه الموسميةوالخضروات المزروعة فيها الظروف الطبيعيةلتجنب الإفراط في استهلاك النترات.

يمكن تناول الأطعمة المعلبة من حين لآخر إذا سمحت صحتك بذلك.

تناول الحبوب والبقوليات والخضروات والفواكه والبذور والمكسرات ومنتجات الألبان والزيوت النباتية والتوابل والعسل. شاهد قائمة كبيرة من المنتجات لنظام غذائي صحي.

المزيج الصحيح من المنتجات

السلطات من الخضروات الطازجةتستهلك قبل الطعام الساخن، كما هو الحال مع السلطة طعام خفيفويتم هضمه بشكل أسرع من الطعام المطبوخ.

شرب الحليب بشكل منفصل. للحصول على امتصاص أفضل، الوقت المناسب لتناول الحليب هو في الصباح الباكر أو في المساء بعد سن 18 عامًا. شرب الحليب في المساء يهدئ العقل ويخفف التوتر ويعزز القوة والنشاط. نوما هنيئا. اقرأ المزيد عن كيفية استهلاك الحليب بشكل صحيح.

من المهم الجمع بين الأطعمة بشكل صحيح حتى يتم امتصاصها بالكامل. يعتمد الأداء المستقر للجهاز الهضمي على المجموعة الصحيحة من المنتجات. تتطلب فئات معينة من المنتجات بيئتها الخاصة و وقت مختلفلعملية الهضم. يؤدي المزيج الخاطئ من الأطعمة إلى التخمر والانتفاخ، وهو أمر لا ينبغي أن يحدث في الحالة المثالية. من خلال الجمع بين الأطعمة بشكل صحيح، سوف تضمن صحة جيدة.

طعام طازج

يمكنك تناول الطعام الطازج فقط. لا ينبغي تناول الأطعمة المتعفنة وذات الرائحة الكريهة.

الطبخ السليم

استهلاك الأطعمة المناسبة في الوقت المناسب خلال الوقت من اليوم

قواعد الأكل الصحي

الهضم أنواع مختلفةالغذاء يعتمد على الوقت من اليوم.

هذا هو واحد من أكثر موضوعات هامةفي نظام غذائي صحي. عليك أن تعرف في أي وقت من اليوم أي منتج من الأفضل استهلاكه - عندها سيتم امتصاص الطعام جيدًا.

نوصي بالتحقق عمليًا من العبارة التي تقول "كل منتج له وقته". وللقيام بذلك، قم بشم رائحة بعض المنتجات الغذائية الصحية في أوقات مختلفة من اليوم. ستجد أنه لبعض الوقت لا تشعر بالرائحة، أو تشعر أنها أضعف أو أقوى. يجب استهلاك المنتجات في الوقت الذي تكون فيه الرائحة.

يعرف مصنعو الأغذية المعاصرون هذه الخاصية، ولهذا السبب يضيفون معززات النكهة إلى الطعام. الأطعمة التي تحتوي على معززات النكهة الاصطناعية ليست أطعمة صحية.

ماذا نأكل في الصباح وبعد الظهر والمساء؟

ماذا نأكل في الصباح؟

ابدأ صباحك بكوب (500 مل) من ماء الشرب الدافئ. الماء يوقظ الجسم من النوم، ويبدأ عمل جميع أعضائه وعمليات التطهير الذاتي.

يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من العسل أو ملعقة من عصير الصبار أو الزعفران إلى الماء. ومن المفيد شرب الماء مع قليل من الملح. في الربيع والصيف، يمكنك إضافة عصير الليمون. في الخريف والشتاء، يبرد الليمون الجسم، وفي الربيع والصيف ينعش جيدًا. ماء دافئمع الليمون يزيل السموم من الجسم و"ينشط" الجهاز الهضمي. أضف الليمون حسب الرغبة. إذا كان لديك حموضة عالية، فهذا الخيار ليس لك. بعد 15-30 دقيقة، يمكنك شرب عصير أخضر، والذي سيشحن جسمك بالطاقة الشمسية في الصباح ويملأه بالعناصر الضرورية.

معظم الناس لا ينتبهون لما وكيف يأكلون في الصباح. ومع ذلك، فمن المهم. طعام الصباح يغذي نفسيتنا. وإلى جانب ذلك، يجب علينا "شحن" أنفسنا بالمواد المغذية قبل الانغماس فيها الحياة النشطة.

أثناء النوم ليلاً، عندما يكون الجسم في حالة راحة، ينخفض ​​مستوى السكر في الدم ويجب إعادته إلى وضعه الطبيعي من أجل استعادة توازن الطاقة. ولذلك، فإن الأشخاص الذين يتناولون وجبة الإفطار يكونون أكثر نشاطًا بدنيًا ونشاطًا عقليًا. برفض وجبة الإفطار، يحرم الإنسان نفسه من مبلغ كبير العناصر الغذائيةومن الصعب جدًا تعويض نقصهم أثناء النهار.

وهناك حجة أخرى لصالح وجبة الإفطار: إذا أهملتها، فمن الصعب للغاية الحفاظ على وزن الجسم المستقر، لأن الشعور بالجوع سيجبرك على تناول وجبة خفيفة، وعادة ما يكون هذا شيء دهني وعالي السعرات الحرارية.

بما أن عملية الهضم تكون ضعيفة في الصباح، فلا يجب أن تأكلي بكثرة على وجبة الإفطار، فهذا لن يؤدي إلا إلى انخفاض حيويةوالمرض.

ينصح بتناوله في الصباح طعام خفيفلأن "نارنا الهضمية"، المسؤولة عن معالجة وامتصاص الطعام المستهلك، لا تزال ضعيفة في هذا الوقت، وهناك حاجة بالفعل إلى طاقة إضافية. إذا كان النظام الغذائي الصباحي غير صحيح، فلن يكون لدى الشخص القوة للنشاط والتركيز. في الصباح يجب إعطاء الأفضلية للطعم الحلو.

الصباح هو الوقت المناسب لتناول الحلويات

الصفات الرئيسية للطعم الحلو مغذية للغاية وتعطي القوة وترضي الجوع. الطعم الحلو يولد الحب والرضا لدى الإنسان. لذلك، عندما يشعر الإنسان بالتوتر أو القلق، فإنه يشتهي الحلويات، وخاصة عند النساء.

تعتبر العصيدة مع الفواكه المجففة خيارًا مثاليًا لتناول الإفطار. في الصباح، وكذلك في المساء، من المفيد تناول عصيدة الحنطة السوداء. بما أن الحنطة السوداء خفيفة ومغذية وليست من الحبوب، فهي لا تتطلب الكثير من الطاقة لعملية الهضم وتبقيك تشعر بالشبع لفترة كافية. دقيق الشوفان مفيد أيضًا لتناول الإفطار. يمتص الجسم دقيق الشوفان بشكل تدريجي وسهل، مما يخفف من شعور الشخص بالجوع لفترة طويلة. بالإضافة إلى دقيق الشوفان، تناول عصيدة الدخن على الإفطار.

بالنسبة لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن، من المفيد شرب هلام بذور الكتان أو تناول عصيدة بذور الكتان في الصباح. عصيدة بذور الكتانينظف الجسم. تمتزج الألياف الموجودة في بذور الكتان مع الماء وتنتفخ في المعدة، مما يخلق شعوراً بالشبع. قم بطحن 1-2 ملاعق كبيرة من بذور الكتان في مطحنة القهوة، ثم انقلها إلى كوب واملأها بالماء عند درجة حرارة لا تزيد عن 40 درجة مئوية حتى لا تفقد البذور خصائصها المفيدة. انتظر 5-10 دقائق حتى تنتفخ البذور قليلاً، أضف العسل أو التمر. أو شرب هلام بذور الكتان مع العسل. خيار آخر: نقع البذور الكاملة في الماء لمدة 30-60 دقيقة أو طوال الليل، ثم اشطفها واطحنها مع الفاكهة في الخلاط. انظر الوصفة.

يوصى بشرب الماء قبل الوجبات بـ 10-15 دقيقة. لا ينبغي بأي حال من الأحوال شرب الماء بعد الوجبات، لأنه يتعارض مع عملية الهضم وامتصاص الطعام بشكل سليم. يجب عليك شرب الماء في موعد لا يتجاوز 1.5-2 ساعة بعد تناول الطعام. اقرأ المزيد عن سبب عدم شرب الماء بعد الوجبات.

ماذا نأكل في المساء؟

إذا تناولت الغداء بشكل صحيح، فسوف ترغب في تناول الطعام مرة أخرى في موعد لا يتجاوز الساعة 6 مساءً. علاوة على ذلك، بما أن الجسم يتغذى بشكل جيد خلال النهار، فلن يكون هناك الكثير من الشهية في المساء. بمعنى آخر، لكي تشعر بالشبع في المساء، سيكون كافيًا تناول بعض الخضار أو الجبن أو المكسرات.

التغذية السليمة في المساء تمنح جسم الإنسان ونفسه القدرة على استعادة قوتهما أثناء النوم ليلاً. وبالتالي، من خلال مراقبة نظامك الغذائي المسائي بعناية، يمكنك الحصول على الراحة الكاملة والحصول على قدر كبير من السلام والهدوء.

في المساء، يجب أن يسود الذوق المحايد في الطعام. في المساء يفضل تناول العشاء مع الخضار الطازجة أو المطبوخة (المسلوقة) مع عدم تناولها كمية كبيرةدسم أو زيت نباتيوالملح والبهارات. في هذا الوقت، يمكنك تناول المكسرات والجبن والجبن ومنتجات الألبان، وكذلك الحنطة السوداء والكينوا، لأنها ليست حبوب ويتم هضمها بشكل جيد، دون خلق أي إزعاج أو شعور بالثقل.

ماذا نأكل قبل النوم؟

يوصى بشرب كوب قبل النوم بساعة أو ساعتين حليب دافئ. يمكن تحلية الحليب بالعسل أو تناوله على شكل لقمة مع العسل. من الجيد إضافة التوابل مثل الشمر والهيل الأخضر وجوزة الطيب والكركم إلى الحليب الساخن.

إذا لم تكن جائعًا بشكل خاص، يمكنك استبدال العشاء بكوب من الحليب.

إن تناول حليب البقر في المساء يهدف إلى تحسين النوم وتخفيف التوتر النفسي. الحليب الساخن مع العسل والبهارات يحسن الأداء العقلي. يقضي الحليب على مشكلة الإفراط في تناول الطعام قبل النوم، فهو يشبع الشهية تماماً. يساعد حليب البقر على خلق السلام في العقل ويطلق العنان لإمكانات عقل الشخص.

في الصباح ستشعر بلا شك بالتأثيرات المفيدة لحليب المساء. لكن كن حذرًا - فقد تعجبك كثيرًا لدرجة أنك تنسى القاعدة التنوع في النظام الغذائي.

اكسيوم للكبار

في جسم بالغطازج حليب بقريتم امتصاصه فقط عند شربه ليلاً. أي شخص يشرب الكثير من الحليب الطازج خلال النهار سيصاب بحصوات الكلى. هذا لا ينطبق على منتجات الحليب المخمر.

دوشا والأكل الصحي

بيتا دوشا

البيتا عبارة عن دوشا ناري، لذا يجب أن تكون متوازنة مع الأطعمة الباردة أو الدافئة، ولكن ليست ساخنة. يجب ألا يكون الطعام زيتيًا جدًا ومغذيًا بشكل معتدل. يجدر استبعاد الجفاف والمطبوخ أكثر من اللازم الأطعمة الدسمة. يستفيد الأشخاص من نوع بيتا من النظام النباتي أكثر من الأشخاص من الأنواع الأخرى من الدساتير. يُنصح الأشخاص من هذا النوع بتناول الأطعمة ذات المذاق المر والقابض والحلو قليلاً. يجب أن يتكون نظام بيتا الغذائي من الخضار والفواكه والحبوب والبقوليات.

يتمتع شعب بيتا بهضم جيد جدًا وشهية ممتازة. يمكنهم تناول أي شيء تقريبًا، ولكن بالطبع ضمن حدود معقولة. يعد الانتظام في تناول الطعام أمرًا مهمًا للأشخاص من نوع بيتا، ولا ينبغي عليهم تخطي وجبة واحدة. بمجرد أن يتفاقم شعور بيتا بالجوع، يجب عليهم بالتأكيد إرضاؤه دون تأخير. خلاف ذلك، يظهر بيتا التهيج والعدوان. يمنع استخدامه للأشخاص من نوع بيتا صيام طويل. يمكنك الترتيب أيام الصيامعلى الخضار والفواكه النيئة. من بين جميع الدوشات، بيتا فقط هو الذي يتحمل النظام الغذائي النيء جيدًا.

يجب أن تكون وجبة الإفطار كافية، ولكن ليست وفيرة. يجب أن يكون الغداء هو الوجبة الرئيسية. يمكنك تناول كأس في الغداء ماء باردتناول السلطة والعصيدة مع كمية معتدلة من الزبدة والخبز. يجب أن يكون العشاء خفيفا. قبل الذهاب إلى السرير، ينصح بشرب كوب من الحليب الدافئ مع العسل والبهارات: الكركم والهيل والشمر وجوزة الطيب.

كافا دوشا

كافا رطبة وباردة. لتحقيق التوازن، من الضروري تناول الأطعمة ذات الخصائص المعاكسة - الجافة والدافئة. يجب أن يكون أساس النظام الغذائي هو الاحترار والأطعمة الخفيفة ومنخفضة السعرات الحرارية واللينة. يزيد الكافا من الطعم الحلو، وبدرجة أقل، من الطعم الحامض والمالح. الأذواق الحادة والحامضة والمريرة تقلل من الكافا. يجب تجنب الأطعمة القديمة والمفرطة في الطهي والدهنية والمائية والباردة جدًا والساخنة جدًا والخبز المخمر والكحول.

يحب الأشخاص من نوع كافا تناول وجبات لذيذة وشهية، لكنها، أكثر من غيرها من الدوشا، يجب أن تراقب نظامها الغذائي، وخاصة حجمها، لأنها تعاني من ضعف الهضم. يُنصح كافا أن يأكل بالساعة ويقتصر على وجبتين في اليوم - عند الظهر وفي المساء.

يمكن استبدال وجبة إفطار كافا بكوب من الماء الدافئ، ولكن ليس الساخن، مع الزنجبيل وعصير الليمون والعسل. أما بالنسبة للغداء، فمن المستحسن تناول وجبة كبيرة. يجب أن يكون الطعام شهيًا ومغذيًا مع الكثير من الخضار الغنية بالتوابل. يجب أن يكون العشاء خفيفاً قدر الإمكان وفي موعد لا يتجاوز 18 ساعة، لأن... بعد هذا الوقت، يصعب هضم الطعام. من المضر للكافا تناول الحلويات في المساء وخاصة الآيس كريم. يؤدي إلى تفريغ غزيرالمخاط، وفي الصباح سيتم انسداد البلعوم الأنفي.

يتسامح الأشخاص من نوع كافا بهدوء مع الصيام، على عكس فاتا وبيتا.

ستة الأذواق في التغذية. طعام لذيذ

ربما تعرف هذا الشعور عندما تشعر بعد تناول الطعام بثقل في معدتك، لكنك لا تزال ترغب في تناول شيء حلو أو مالح أو حامض أو حار. هذا يعني أن الطعام الذي تناولته لم يكن له أي طعم. لقد ملأت معدتك بهذا الطعام، ولكنك لم تشعر بالرضا.

يجب أن يكون لطعامنا الصباحي طعم حلو في الغالب، ويجب أن يكون لطعامنا المسائي طعم محايد. ولكن في الغداء، يجب أن تكون جميع الأذواق الستة موجودة في الطعام، لأن... الوجبة الرئيسية والأكثر أهمية في اليوم هي عند الظهر. عندما يكون للطعام ستة مذاقات، فإنه يشبع الجسم والعقل تمامًا. الطعام الذي لا طعم له لا يرضي العقل. أنت بحاجة إلى تعلم كيفية الطهي، والجمع بين جميع الأذواق الستة في الطعام. على سبيل المثال، يمكنك الجمع بين النكهات في وجبة الغداء من خلال تحضير عصيدة من الحبوب والبقوليات مع الخضار والتوابل والجبن. من الجيد تناول خبز الحبوب الكاملة محلي الصنع مع العصيدة.

استهلاك مياه الشرب

إذا لم يكن لديك عادة الشرب ماء نظيف، فأنت بحاجة إلى أن تعتاد على هذا. إن شرب مياه الشرب النظيفة هو أساس النظام الغذائي الصحي. إذا لم يكن لدى الجسم ما يكفي من الماء، فإن الجهود الأخرى لن تعطي التأثير المطلوب، لأن مياه الشرب النظيفة تغذي جميع خلايا جسمنا.

اقرأ المزيد عن شرب الماء في مقال خاص عن الماء.

التقنية الصحيحةطعام

الغذاء هو الغذاء ليس فقط للجسم، ولكن أيضا للعقل. كيف تأكل مهم جدا.

التفاصيل في المقال الخاص “الأكل السليم”

عندما بدأت قراءة الكتاب، شعرت بعدم الارتياح قليلاً. لم أكن أتوقع أن يتمكن شخص بسيط بدون أي تعليم من التعبير عن مثل هذه الأفكار الحكيمة. شعرت بالخجل من نفسي ومنا جميعًا لأننا نقرأ الكثير من الكتب "الذكية" ونسعى جاهدين للوصول إلى مستويات عالية من تحسين الذات واكتشاف العبقرية والإبداع وتحقيق ارتفاعات مهنية غير مسبوقة، وغالبًا ما ينتهي بنا الأمر بخيبة الأمل. .

وإنسان بسيط، بدون أي تعليم، تعلم قيم الحياة الحقيقية. لقد فهم كيف يعيش ليكون بصحة جيدة وسعيدة. ذكرني هذا الكتاب بكتاب حديث توصل إلى نفس الأفكار والاستنتاجات تقريبًا، ولكن على الجانب الآخر من الأرض فقط - أن "الحياة بسيطة، فلماذا تعقيدها؟"

لا يسعني إلا أن أشارككم هذه النصائح البسيطة والرائعة. هناك الكثير من التوصيات في الكتاب حول ماذا نأكل وما الماء للشرب. ولكن هناك أيضًا الكثير من النصائح حول كيفية التعامل مع الناس. الصحة لا تعتمد على هذا أقل.

لا تطلب الكثير من نفسك. يكفيك أن تفعله في يوم واحد:

• عمل صالح لنفسك (ولعائلتك)
• شيء واحد لروحك
• وواحد (مطلوب) – لشخص ما.

تعكس هذه النصيحة صدى نصيحة ديل كارنيجي "كيف تتوقف عن القلق وتبدأ الحياة". وفي هذا الموضوع أنصح بقراءته. أحصل على الكثير رسائل شكريكتب الناس أنه بفضل هذا السر توقف الأرق عن تعذيبهم وتوقفوا عن القلق.

علاج للاكتئاب

"بعرق جبينك اكسب خبزك" - يعتبر معظم الناس هذه الوصية من الكتاب المقدس بمثابة عقاب. وقليل من الناس يفهمون أن هذه الوصية ليست عقوبة، بل تلميح مفيد للصحة. في السابق، كان الناس يعملون جسديًا (بعرق جبينهم)، ويتممون هذه الوصية حرفيًا وكانوا سعداء. الآن ينخرط معظمنا في العمل العقلي وأصبح الاكتئاب آفة عصرنا. والسبب هو هذا.

ربما تعلم أنه في حالة التوتر الشديد (على سبيل المثال، الخوف الشديد)، ينتج الجسم الأدرينالين. فهو يسمح للشخص بالهروب من الخطر (الهروب بسرعة من النار، والقفز لمسافة كبيرة من الثعبان، وما إلى ذلك). لذلك يدخل الأدرينالين إلى دم الإنسان نتيجة للتوتر ولا يخرج من الجسم إلا من خلال النشاط البدني.

إذا لم تتم إزالة الأدرينالين، فإنه "يسمم" الجسم ويسبب الاكتئاب. معظمنا في العالم الحديثيتعرض لضغوط من تعدد المهام، مما يسبب التوتر. وفي نفس الوقت لا نعمل جسديًا. ونتيجة لذلك نعاني من الاكتئاب.

نصح أندريه فورون:

• اتبع التعليمات - اكسب خبزك بعرق جبينك. قم كل يوم ببعض المجهود البدني - حتى تتعرق. وإذا لم يكن العمل مرتبطًا بهذا، قم بالجري أو ممارسة التمارين الرياضية حتى تتعرق.
• اجلس أقل، وامشِ 2-3 ساعات يوميًا.
• عندما تكون روحك ثقيلة، امشِ أكثر - في الطبيعة، بالقرب من الماء، صلِّ، صوم، اعمل بيديك.
• بعد العشاء، قومي بالمشي لمدة نصف ساعة.

الموقف من المال

حارب بخلك. لأنك لا تحمل المال في يديك، بل قلبك الذي يحبس الدم. بالتراكم، أنت تشوش الروح. الجشع والبخل يضران بالصحة (الجسد) والروح. تذكر: يتطلب توفير المال وحفظه والاحتفاظ به جهدًا أكبر بكثير من الحصول عليه.

مظهر

لا ترتدي أبدًا ملابس غير مرتبة، لأن ذلك سيظهر عدم احترام لنفسك ويثير غضب الآخرين. هل تعلم أن المسيح، لكونه من عائلة فقيرة، كان يسير دائمًا بين الفقراء بثياب بيضاء جميلة؟

حب

إذا كان لديك زوجة صالحة، افرحي. هذه هدية من السماء. لا تملك الكثير من النساء. فهو رجس للجسد، وللنفس تعب. إذا لم تكن لديك المرأة التي تريدها، فلا تقلق. وهذه أيضًا هدية من السماء. بمفردك، سوف تقترب من السماء بشكل أسرع.

التغذية السليمة لنمط حياة صحي

• تجنب الملح والسكر والخبز الأبيض.
• تأكد من تناول العسل. لتقوية قلبك تناول ملعقة كبيرة من العسل 3 مرات يوميا.
• تناول القليل من الجوز أو المكسرات الأخرى كل يوم، أو استبدلها بملعقة صغيرة من الجوز أو زيت الزيتون(كما يفعل اليونانيون).
• تناول الخضار كل يوم - البنجر (هذا هو الأكثر أفضل طعام)، الجزر (نخر الجزر)، الفاصوليا، اليقطين، الطماطم، الفلفل، السبانخ، الخس. والفواكه: التوت، والتفاح، والعنب، والخوخ، والمشمش.
• الفواكه الجافة وشرب الكومبوت منها. في فصل الشتاء، سيوفر لك هذا من نزلات البرد. يستفيد الرجال الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا من مغلي الكمثرى المجففة(لقوة الذكور).
• تناول اللحوم إذا أردت، ولكن نادرًا جدًا. لا تأكل لحم الخنزير أبدًا، فقد قتل الكثير من الناس قبل الأوان. قطعة من شحم الخنزير لن تؤذي. القاضي على الحيوانات. يأكل المفترس الفريسة ويستلقي منهكًا. والشمواه يأكل العشب ويطير كالطير. الحصان يأكل الشوفان ويسحب العربة طوال اليوم!
• أكل السمك. فهو ينظف ويجدد، مثل الماء الذي جاء منه.
• السمك جاف خبز الجاودار‎الخضار والحبوب هي أفضل طعام لك!
• لن يؤذي الشخص السليم (في حالة عدم الصيام) تناول القليل من النبيذ أو الفودكا، ولكن ليس أكثر من إصبع أو إصبعين في كوب. من الأفضل استخدام صبغة الخولنجان والثوم والفجل والزعرور. إذا لم تشرب، فلن تخسر أي شيء. وإذا أفرطت في الشرب، فسوف تخسر كل شيء!
• الأطعمة السيئة: النقانق، الأطعمة المعلبة، بطاطس مقليةوالكعك والحلويات.
• من مساء الخميس إلى صباح السبت، لا آكل أي شيء، أشرب الماء فقط. الجوع يطهر النفس والجسد.
• اشرب الماء النظيف فقط (ابحث عن نبع). لا تشرب الحلو والمالح مياه معدنية. اشرب ما لا يقل عن لتر واحد يوميًا، أو الأفضل من ذلك، اثنان.

سريع

دعامات - أفضل وقتلشخص. لا شيء يقوي ويجدد مثل الصيام. تصبح عظامك خفيفة، وتطير كالطير. لكن عدم تناول اللحوم ليس بالأمر الفذ بعد. الشيء الرئيسي هو "لا تأكل الناس". صوموا من أجل محبة الله. نرجو أن يكون لديها المزيد من الحب للطعام اللذيذ والترفيه.

كيفية البقاء في صحة جيدة؟

• تعلم أن تبتهج بكل الكائنات الحية - النحل والأشجار والطيور. وبعد ذلك سيتم الكشف عن الكثير من المعرفة لك. يبدو لي أن كل صباح فجر حياة جديدة. خلال أوقات الهدوء، اجلس بمفردك، ويفضل أن يكون ذلك بالقرب من الماء، وراقب العالم الطبيعي. سوف تجد السلام في قلبك.
• زراعة الشعور بالبهجة والإعجاب بالحياة!
• اعتد على الوقوف حافي القدمين على الأرض لبضع دقائق.
• ابحث عن فرصة لتكون بالقرب من الماء، فهو يخفف التعب و"يغسل" أفكارك. (عندما قرأت هذه السطور، تذكرت أن كل الفلاسفة كانوا يمارسون التأمل بجوار الماء. ومن هنا جاءت الأفكار العظيمة "لا يمكنك دخول نفس النهر مرتين" وغيرها من الأفكار المشابهة).
• من المفيد أن تغمر نفسك بالماء كل صباح. أولاً ساخن (لإيقاظ الدم النائم)، ثم بارد. لا تستخدمي الصابون والشامبو كل يوم، بل استخدمي الماء فقط. لا تهمل الحمام. افركي جسمك بالعسل.

حلم

ومن المفيد أن تأخذ قيلولة لمدة نصف ساعة خلال النهار مستلقياً على ظهرك. ولكن ليس بعد الأكل الذهاب إلى السرير قبل الساعة 22:00. استيقظ مبكرا. الخروج في الهواء الطلق في كثير من الأحيان. حافظ على برودة المنزل.

التدخين

إذا كنت تدخن، أو تشرب الخمر، أو تستخدم لغة بذيئة، أو "سئمت" المقامرة، فلا تيأس. افعلها بهذه الطريقة. التخلي عن واحد فقط عادة سيئةوسترى مدى سرعة التخلي عن الباقي أيضًا.

إذا كنت تدخن، أقلع عن التدخين فورًا وإلى الأبد. وسيكون هذا أول انتصار لك. أكبر وأسعد الانتصارات هي على نفسك.

كيف تجد الهدف؟

• استمع إلى قلبك وسوف يكشف لك ما "دُعيت" إليه. ربما - لخدمة شخص واحد، ربما - للعالم، ربما - لعائلة، أو ربما - لله. كل شخص لديه موهبته وموهبته الخاصة.
• استشر الملاك الحارس الخاص بك وتذكره كثيرًا. وستأتي الإجابة على أي من أسئلتك بطريقة غير متوقعة - في فكرة، في محادثة، في كتاب، من شخص غريب.
• لا تتعارض مع الظروف. لذا فهو ليس كذلك وقتك. من الأفضل أن تنتظره.
• أبق فمك مغلقا ولا تتباهى بنجاحاتك.

أحب الناس

• كن لطيفًا ومنتبهًا للجميع. الجميع، حتى رجل فارغ، يمكن تعلم شيء ما.
• الذهاب إلى الكنيسة، وزيارة العائلة والأصدقاء. مساعدة الناس. السفر سيرا على الأقدام حول الضواحي. اقرأ الكتب الحكيمة واكتب أفكارك.
• مساعدة الغرباء في كثير من الأحيان. قبل 80 عامًا، أعطاني جندي غير مألوف تفاحة وما زلت أصلي من أجله.
• لا تنزعج من الناس ولا تحكم عليهم. كل من تسامحه سيضيف الحب لنفسك.

لا تتذمر

• لا تشكو من احتياجاتك وأمراضك وإخفاقاتك. هؤلاء هم أفضل المعلمين لديك. الحمد لله على هذا. لقد لاحظت أنه في المخيمات، حيث كان هناك جوع وبرد، أصبح الناس أصحاء وأقوياء في الروح.
• كن كالماء. يتدفق في النهر، نلتقي بالسد - يقف. في الطبق المستدير يكون مستديرًا، وفي الطبق الرباعي يكون رباعي السطوح. ولهذا السبب هي الأقوى.
• تقبل بكل تواضع كل ما يرسله لك القدر، مثل مريض ممتن يأخذ الدواء من طبيب.

أتمنى أن تجد هذه النصيحة الحكيمة من الشيخ أندريه فورون، الذي عاش 104 أعوام، مفيدة. وصفاته للأكل الصحي لكل يوم، وكذلك طريقة تفكيره وموقفه تجاه الناس والطبيعة والعالم. من المهم أن تتذكر أن التغذية السليمة لنمط حياة صحي ليست سوى أحد مكونات الحياة الصحيحة والحكيمة والصحية والطويلة والسعيدة!

أتمنى للجميع حياة طويلة في الصحة والسعادة والفرح!

كثير الناس المعاصرينبالنسبة لنموهم الجسدي والعاطفي، يختارون شيئين رئيسيين: أولا، التغذية السليمة كعامل في نمط حياة صحي، وثانيا، النشاط البدني. في الواقع، هذين المفهومين لا ينفصلان، لأنهما معًا فقط يضمنان نجاح الشخص.

الأطعمة المستهلكة تمد الجسم بما يحتاجه مواد بناءوالطاقة. يحدث تجديد خلوي مستمر عند البشر، وخاصة عند النساء، وتنعكس هذه العمليات في استهلاك الطاقة. يعد الغذاء أيضًا مصدرًا للمواد التي تشارك في تركيب الإنزيمات والهرمونات والمنظمات الأخرى.

مبادئ التغذية

تعتمد العمليات الأيضية بشكل كامل على الطعام الذي يتم تناوله. يمكن لتكوينها وخصائصها وكميتها أن تحدد معدل نمو الشخص وكذلك نموه التطور الجسدي. يؤثر أساس الطعام المستهلك على قدرة الفرد على العمل، ومتوسط ​​عمره المتوقع، وتواتر الأمراض وحالة أعصابه. مع الطعام نحصل على كمية كافية (وإن لم يكن دائمًا) من البروتينات مع الكربوهيدرات، وكذلك الدهون، وهي مهمة المعادنمع مجموعة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة الحيوية.

جميع النظريات الرئيسية التي تصف كيف تسعى باستمرار إلى حل المشكلة الرئيسية: إطالة الحياة النشطة للشخص. وفي إطارها حدد العلماء نقاطاً ينبغي تلخيصها هنا. يحتاج الشخص إلى:

1. أخذ الطبيعية و منتجات طازجة، إزاحة المنتجات شبه المصنعة من النظام الغذائي.
2. نظام غذائي متوازن. يجب أن تتكون القائمة من مجموعة متنوعة من مجموعات المنتجات. ولا ينصح باستبدالها أو استبعادها من النظام الغذائي. الحفاظ على النسب هو مسلمة ثابتة.
3. وجبات خفيفة من الفواكه والمكسرات والفواكه المجففة. في هذه الحالة، من الضروري استبعاد البسكويت ورقائق البطاطس والشوكولاتة والبسكويت من الوجبات الخفيفة.
4. القيود الغذائية. يُنصح بالحد من تناول السكر والملح والدقيق الأبيض. يجب عليك تجنب المنتجات تمامًا مثل الصلصات الجاهزة التي يتم شراؤها من المتاجر والمشروبات الغازية الحلوة والكحول. هناك بديل صحي لهم جميعا.
5. إيلاء أقصى قدر من الاهتمام النشاط البدني. يجب أن تكون كمية الطعام التي يتم تناولها متوازنة مع النشاط البدني.
6. تحضير الطعام بشكل صحيح. من الأفضل تناول الطعام مطهوًا على البخار أو مخبوزًا أو مطهيًا. الأطعمة المقلية والمدخنة والمعالجة للغاية سوف تسبب الكثير المزيد من الضررمن الخير.
7. الامتثال لأساس النظام الغذائي هو الفواكه والخضروات الطازجة أو المجففة.
8. غلبة المنتجات النباتيةفي القائمة سوف توفر لك عملية هضم جيدة، وتملأك بجميع العناصر الضرورية وتمنحك الكثير من الطاقة. في حين أن منتجات اللحوم تسلب الطاقة بدلا من أن تعطي؛ هذا طعام ثقيل. يرجى ملاحظة حجم مجموعة الحبوب والحبوب والخضروات والفواكه المتوفرة في المتاجر هذه الأيام.

التغذية بالمكونات النباتية

تعتبر البروتينات النباتية أكثر فائدة من البروتينات الحيوانية، كما أن تناولها يلبي احتياجات الإنسان بشكل كامل. ومن هنا الاستنتاج: من الأفضل التخلي عن اللحوم ومنتجات الألبان لصالح المنتجات النباتية. سيعطيك هذا فرصة أكبر لتقديم بروتين "عالي الجودة" مع وجبتك.

الدهون مادة معقدة في بنيتها. وعندما تدخل إلى جسم الإنسان عن طريق التغذية، وخاصة النساء، فإنها تكون تحت تأثيرها عصير المعدةتنقسم إلى مواد بسيطة: الفيتامينات والعناصر الدقيقة. بالإضافة إلى ذلك، فإنها تثير إفراز الصفراء، مما يحفز التمعج المعوي.

الدهون الحيوانية، والتي تشمل الحليب ومنتجات الألبان، ضارة جدًا بالأداء السليم لجسم الإنسان. أنها تحتوي على إنزيمات تشكل خطرا على الجسم. حتى أن بعض الناس يمرضون من شرب الحليب لأنهم لا يهضمون اللاكتوز جيدًا. لذلك تعتبر أكثر فائدة لأنها تخفض نسبة الكولسترول في الدم وتحتوي على الأحماض المتعددة غير المشبعة، اللازمة لترميم القلب والأوعية الدموية.

الكربوهيدرات هي وقود ممتاز لجسم الأنثى. إنها مختلفة: يتم امتصاص المواد السريعة على الفور، ولكن تتم معالجة المكونات المعقدة أولا عن طريق القناة الهضمية، والتي تفرز عناصر بسيطة منها. والفرق الرئيسي بين الكربوهيدرات المختلفة هو السرعة التي يخترق بها الجلوكوز إلى الدم. وهو العنصر الرئيسي للكربوهيدرات. معدل الزيادة في نسبة الجلوكوز في الدم عند تناول الكربوهيدرات المختلفة يحدد فوائدها ومضارها، وهذا مهم بشكل خاص لمرضى السكري. بمعرفة خصائص الطعام الذي تتناوله، يمكنك التحكم في وزنك بسهولة، مما يمنع ظهور تراكم الدهون.

ننصحك بمراقبة النسبة الصحيحة للبروتينات والكربوهيدرات والدهون التي تدخل الجسم - وهذا هو الأساس. وهذه النسب معروفة منذ زمن طويل وهي في المتوسط ​​1:4:1. وهذه النسبة صحيحة لكل من النساء والرجال.

النظام الغذائي وتناول السعرات الحرارية

يجب إيلاء اهتمام خاص لمحتوى السعرات الحرارية في الأطباق. يجب أن يغطي عدد السعرات الحرارية التي يتم تناولها مع الطعام تكاليف الطاقة للنساء والرجال بالكامل. كل هذا يتوقف على العمر وطبيعة العمل المنجز بشكل يومي و صورة مألوفةحياة. احسب بشكل صحيح السعرات الحرارية التي تتناولها في نظامك الغذائي اليومي باستخدام جدول السعرات الحرارية.

يلعب النظام الغذائي دورًا مهمًا في نمط الحياة المنظم بشكل صحيح للنساء والرجال. تحتاج إلى تناول الطعام في أجزاء صغيرة. القائمة مقسمة إلى 6 وجبات. سيسمح لك هذا النظام الغذائي بعدم التحميل الزائد على الجهاز الهضمي وتحسين عملية التمثيل الغذائي وإرضاء الشعور بالجوع بسهولة.

يجب أن تكون نسبة تناول وجبة الصباح حوالي 25% الحصة اليومية، 35٪ - الغداء، وجبة خفيفة بعد الظهر - حوالي 15٪، وفي المساء - 25٪ المتبقية. يجب أن تكون آخر مرة تتناول فيها الطعام قبل موعد النوم بثلاث ساعات على الأقل. لتناول طعام الغداء، يمكنك تناول الأطعمة سهلة الهضم، والتي تشمل الخضار والفواكه. في المساء لا ينبغي الإفراط في تناول الطعام، تسبب انتفاخ البطن، إثقال النشاط الحركي والإفرازي للأعضاء الهضمية. عند إنشاء نظام غذائي، يجب عليك أيضًا الانتباه إلى قضايا مثل الفواصل الزمنية بين الوجبات والوقت الذي تقضيه في العملية نفسها.

إذا تم امتصاص الطعام بسرعة ومضغه بشكل سيئ، فقد يؤدي ذلك إلى ضغط مفرط على الجهاز الهضمي، مما يؤدي إلى سوء الامتصاص (الهضم). عند تناول الطعام بسرعة كبيرة، يشعر النساء والرجال بالجوع ببطء شديد، مما قد يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام. لذلك يجب ألا تقل مدة الغداء عن نصف ساعة. تساهم الانتهاكات المنتظمة للنظام الغذائي في حدوث اضطرابات التمثيل الغذائي، مما يؤدي إلى ظهور الأمراض: التهاب المعدة، والقرحة، التهاب البنكرياس الحاد، احتشاء عضلة القلب.

ومن الجدير أن نفهم أن التغذية السليمة، وفقا لجميع التوصيات، سوف تساعد في إبطاء عملية الشيخوخة لدى النساء والرجال، والحد من خطر الإصابة بأمراض القلب، نظام الأوعية الدموية، سيمنع تطور مرض السكري وارتفاع ضغط الدم.

يمكنك التأكد من أن الانتقال إلى نظام غذائي متوازنسيعطي نتائج سريعة، ولهذا عليك فقط أن تبدأ. سوف يساعد في هذا النشاط البدني. فقط بالاشتراك معه سيتم تطبيع النوم، وسوف تزيد المناعة، وسوف تظهر المزيد من الطاقة: سيبدأ الشخص في الشعور بصحة جسدية وعاطفية وأكثر ثقة.