فترة إعادة التأهيل بعد جراحة البطن: النظام والنظام الغذائي. ماذا يمكنك أن تأكل بعد جراحة الأمعاء؟
الطب الحديثيتم إجراء التحسينات ويتم بنجاح علاج الأمراض التي كانت تعتبر في السابق غير قابلة للشفاء. لتجنب التطور اللاحق للمرض أو للقضاء على العيوب، يلجأ الأطباء إلى العمليات.
في الوقت نفسه، يعاني الجسم من الإجهاد، ولكن مع العلاج عالي الجودة والرعاية المناسبة بعد العملية الجراحية، يعود الجسم إلى طبيعته. لذلك، من المهم معرفة ما يمكنك تناوله بعد الجراحة.
ماذاهل يمكنك أن تأكل بعد الجراحة؟، الأطباء مطالبون بالتوصية. القواعد العامة للأكل بعد العملية الجراحية:
- 3-4 وجبات في اليوم، مع وجبات خفيفة إذا رغبت في ذلك؛
- إعطاء الأفضلية للأجزاء الصغيرة.
- تقليل تناول الملح والسكر والدهون؛
- تجنب المشروبات الغازية السكرية والكحول.
بعد الإجراء، تحتاج إلى الالتزام بالإدخال التدريجي للمنتجات. في البداية سيكون هناك القليل من الماء، ثم الحساء والمرق الخفيف، والعصيدة المطبوخة على البخار، ومنتجات الألبان قليلة الدسم، والأسماك قليلة الدسم، ومهروس الخضار والفواكه. ومن الأفضل طهيه على البخار. يمكنك استخدام خبز الحبوب الكاملة أو البسكويت.
يجب أن يتعافى الجسم في أسرع وقت ممكن وهذا ضروري التغذية الجيدة، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن والبروتينات والكربوهيدرات. وللقيام بذلك عليك التنويع في طعامك بتناول الحبوب، والأسماك، الخضروات الطازجةوالفواكه ومنتجات الألبان واللحوم. ولا ينصح بتناول الخضروات مثل الملفوف والفجل.
لاستعادة التوازن المضطرب مواد مفيدةيمكنك أن تأخذ المكملات الغذائية الخاصة.
ماذا يمكنك أن تأكل بعد جراحة التهاب الزائدة الدودية: قائمة الأيام الأولى
بعد استئصال الزائدة الدودية، يصبح نظام تناول الطعام أحد نقاط التعافي لجسم المريض. في اليوم الأول بعد العملية، لا يسمح لك حتى بالشرب. في اليوم التالي يُسمح لك بشرب المياه المعدنية غير الغازية.
بعد 1-1.5 يوم يمكنك تناول المرق والحساء الضعيف الذي يُنصح بتحضيره في الماء أو مرق الخضار. للدورة الثانية، يمكنك إعداد عصيدة من البيض والأرز أو دقيق الشوفان. من السائل يمكنك شرب مغلي من ثمر الورد وهلام الفاكهة.
لا ينصح بتناول حساء البرش أو البازلاء أو السمك أو أوكروشكا. فيما يتعلق باللحوم والمخبوزات والوجبات السريعة والمشروبات الغازية والدهنية منتجات الحليب المخمرة، ثم يمكنك نسيانها لمدة أسبوعين. يُسمح بالقليل من لحم الأرانب الذي يعتبر من اللحوم الغذائية. يجوز تناول منتجات الألبان قليلة الدسم والحرص على تناول التوت والخضروات والفواكه.
منيجب التخلي عن بعض تفضيلات الذوق لفترة من الوقت، كما يجب عليك الاستماع إلى النصائح التالية:
- يجب عليك مضغ طعامك جيداً؛
- في اليومين الثاني والثالث، اللجوء إلى أجزاء صغيرة؛
- من الأفضل أن تأكل 5-6 روبل. في يوم؛
- من الضروري إعطاء الأفضلية للأطعمة السائلة وتجنب الأطعمة الصلبة؛
- تناول الطعام في درجة حرارة الغرفة؛
- عند اختيار طريقة معالجة الطعام، أعط الأفضلية للطهي بالبخار؛
- يمكنك تناول الحساء مع الخضار المبشور بعد الجراحة، مما يساعد على إقامة عملية هضم طبيعية.
النظام الغذائي (التغذية) بعد عملية استئصال المرارة
بعد القضاء على العضو المسؤول عن معالجة الصفراء، يعد جدول الوجبات أمرًا حيويًا ويغير النظام الغذائي للشخص المتعافي بشكل ملحوظ.
ماذا يمكنك أن تأكل بعد جراحة المرارة؟
- يجب أن تكون المنتجات مطبوخة بالبخار؛
- استخدم وجبات جزئية، أفضل أقل، ولكن في كثير من الأحيان؛
- تناول الوجبات في نفس الفترة الزمنية.
يتم وصف النظام الغذائي الأكثر صرامة بعد استئصال المرارة خلال الـ 12 ساعة التالية للعملية، وفي الساعات الأولى من المستحسن أن تبلل شفتيك بالماء فقط، وبعد ذلك بقليل تشطف فمك بالأعشاب غير المحلاة. في اليوم التالي، يُسمح لك بشرب كومبوت الفاكهة والبيوكيفير قليل الدسم والشاي المخمر قليلاً. ارتشف الماء بجرعات صغيرة بعد فترة معينة، لا تزيد عن 1.5 لتر يوميا.
في اليوم الثالث من المقرر تناول البطاطس المهروسة وعصير اليقطين والتفاح أو البنجر والحساء الخفيف الغني مع إضافة 1 ملعقة صغيرة. القشدة الحامضة أو الخوخ. زيت، سمك مطبوخ أصناف قليلة الدسم. يمكنك شرب الشاي الحلو.
وفي اليومين الرابع والخامس، يضاف الخبز الأبيض والمقرمشات وملفات تعريف الارتباط البسيطة إلى الحصة بكميات صغيرة.
في اليوم السادس، يُسمح بالحنطة السوداء أو عصيدة القمح السائلة أو دقيق الشوفان المحضرة بنسبة 1: 1 مع الحليب أو الماء واللحوم قليلة الدسم ومؤن الحليب المخمر قليل الدسم.
بعد أسبوع ولمدة تصل إلى 1.5 شهر، من الضروري الالتزام بنظام غذائي لطيف. بعد هذا الوقت، يسمح له بالامتثال النظام الغذائي العام. وتتكون من سلطات الخضار والفواكه مع إضافة الدهون النباتية أو القشدة الحامضة، والدجاج، والأرانب، ولحم العجل قليل الدسم، والحبوب، والحليب، وبيضة واحدة كل 5 أيام، والوجبات الأولى الخالية من الدهون.
يمكن أن تتكون الحلوى من المربى أو مربى البرتقال أو العسل أو أعشاب من الفصيلة الخبازية.
يحظر استخدام:
- الأطعمة الحارة والدهنية والأطعمة المدخنة.
- المواد المحفزة للغشاء المخاطي (البصل، الثوم، البهارات، المخللات)؛
- اللحوم الدهنية أو الدواجن.
- الصودا والكحول والحلويات.
- الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من الألياف (الخبز المطحون الخشن، البقوليات)؛
- أحكام في حالة باردة أو ساخنة.
ومن خلال اتباع نظام غذائي مخطط له بعد التخلص من المرارة، يمكنك العودة إلى بالطريقة المعتادةحياة.
ماذا يمكنك أن تأكل بعد إزالة حصوات المرارة؟
التطهير بعد ذلك القنوات الصفراويةتتم استعادة تدفق الصفراء من الحجارة.
فيخلال فترة ما بعد الجراحة يجب الامتناع عن تناول المنتجات التي تتداخل مع إفراز الصفراء:
- المعلبات والمخللات.
- الأطعمة الحارة والدسمة.
- المنتجات نصف المصنعة والنقانق.
- الأسماك واللحوم الدهنية الشهية؛
- المخبوزات والحلويات والمخبوزات الطازجة.
في الأيام التالية للتدخل الطبي، يُسمح لك فقط بوضع السائل في فمك أو مسح شفتيك بمنديل. بعد انتهاء صلاحيتها، يمكنك شرب رشفات صغيرة من مغلي ثمر الورد أو المياه المعدنية التي تم إطلاق الغاز منها مسبقًا.
بعد 12 ساعة، يجب إعطاء المريض الذي خضع لعملية جراحية منقوعًا غير محلى من الفواكه المجففة أو الكفير قليل الدسممع الحفاظ على فاصل زمني 3 ساعات وبحجم 100 مل. تناول العصائر والشوربات النباتية بملعقة صغيرة. ينصح باستخدام القشدة الحامضة لمدة 3 أيام.
التمسك بفي نظام غذائي لطيف يمكنك أن تأكل:
- العجة.
- شطائر بالجبن وطبقة رقيقة من الزبدة؛
- صلصة الخل.
- عصيدة مخففة في الحليب أو الماء؛
- الكفتة؛
- أطباق الخضار أو الفاكهة السائلة؛
- حساء خفيف قليل الدسم.
- الحليب قليل الدسم مناسب للشرب، الحقن العشبيةالشاي الفاتر؛
- للحلوى - بودنغ اللبن الرائب.
لجعل عملك أسهل الجهاز الهضميمن الجيد الالتزام بنظام غذائي جزئي.
استخدم الأطعمة في حالة دافئة وقم ببخارها أو غليها. من الضروري تنظيم التدفق المطلوب للسوائل إلى الجسم. من تشكيلة المخابز يجب عليك اختيار المنتجات التي تحتوي على النخالة.
في الشهر الأول بعد الجراحة، يمكنك تناول حساء الحبوب مع الخضار المطحونة جيداً، مما يمنع تهيج جدران الأعضاء الداخلية. بعد 2-3 أشهر، يمكنك توسيع القائمة بعناية.
التغذية بعد جراحة الأمعاء: الأطعمة المسموحة والمحظورة
هناك العديد من الأسباب لإجراء جراحة الأمعاء، ولكن جميع المرضى الذين خضعوا للعملية يواجهون مهمة ما يجب تناوله بعد الجراحة.
ينقسم النظام الغذائي بعد العملية الجراحية إلى ثلاث فترات:
- يستمر 2-3 أيامبعد الجراحة ويتكون من تناول هلام دافئ غير مملح أو اتساق السائل، لا يزيد عن 250 جرام في المرة الواحدة. تردد الاستقبال – 7-8 ص. في اليوم. في أول 12 ساعة ممنوع حتى شرب الماء. بعد هذا الوقت، يُسمح بتناول الأطباق الأولى من الخضار المهروسة ومغليها، والكومبوت بدون سكر. حجم السائل المطلوب في يوم واحد هو 2 لتر. في اليوم التالي، يُسمح لك بتناول مرق اللحم قليل الدسم وهلام الفاكهة. في اليوم الثالث، يُسمح لك بتناول العصيدة السائلة، وسوفليه السمك أو اللحم، وبيضة واحدة.
- تستمر الفترة 7-9 أيام، وفي شعور جيديبدأ حمل معتدل من الأمعاء بالطعام الصلب. يُسمح بتناول القمح والشوفان والأرز أو عصيدة السميد مع الماء ومرق اللحم والحليب قليل الدسم.
- بعد الإصدار،يجب اتباع نظام الأكل لمدة 3 أسابيع على الأقل. يجب إعطاء الأفضلية للأطعمة المطبوخة على البخار والوجبات الأولى قليلة الدسم. من الضروري تناول الخضار والفواكه بعناية لمنع تكوين الغازات بشكل مفرط. بعد أسبوعين، يمكنك إضافة أي منتجات ألبان إلى نظامك الغذائي. يجب أن يكون الطعام في درجة حرارة الغرفة.
وهناك قائمة من الأطعمة التي عليك الامتناع عنها لفترة طويلة:
- منتجات المخابز الغنية والطازجة والشوكولاتة؛
- الكحول.
- أحكام دهنية؛
- اللحوم المدخنة والبهارات والملح.
- الحليب الخام ومنتجات الألبان الدهنية.
- المعكرونة والبقوليات.
- الخضار النيئة
- المكسرات والفطر.
- الكاكاو والقهوة والصودا والمشروبات الباردة.
النظام الغذائي بعد جراحة الأمعاء (الأورام): قائمة الأسبوع
في الأسبوع الأول بعد الجراحة، يمكن للمريض تناول المرق ومهروس الخضار والعصيدة السائلة والعصائر والأعشاب.
القائمة المقبولة لمدة 7 أيام بعد العملية الجراحية:
| يوم من أيام الأسبوع | تَغذِيَة |
| الاثنين | الإفطار: عصير الفواكه المجففة مع البسكويت |
| الإفطار المتأخر: أرز مطهو على البخار مع الزبيب والمشمش المجفف والتوت الطازج أو عصير المشمش | |
| الغداء: حساء سائل من الخضار المتنوعة والملفوف والبطاطس والهليون والشاي أو منقوع الأعشاب | |
| وجبة خفيفة بعد الظهر: التفاح المخبوز والشاي مع البسكويت | |
| العشاء: بيوكيفير قليل الدسم | |
| يوم الثلاثاء | إفطار: عصير البرتقالأو الكمثرى أو الخوخ |
| وجبة إفطار متأخرة: عصير خوخ، سلطة بسيطة، شوفان مطهو على البخار | |
| الغداء: شوربة العدس المهروسة على البخار شرحات الدجاجالبنجر المسلوق | |
| وجبة خفيفه بعد الظهر: عصيدة الشعير اللؤلؤيكوكتيل الجزر والبنجر | |
| عشاء: شاي أخضروالخوخ والمشمش المجفف. | |
| الأربعاء | الإفطار: دقيق الشوفان مع الحليب أو الكفير والشاي الدافئ مع معجنات الشوفان. |
| وجبة الإفطار المتأخرة: سلطة الجزر والكرفس، وسمك مسلوق قليل الدهن | |
| الغداء: فلفل حلو مطهي مع جزر، دجاج مسلوق، سلطة ملفوف | |
| وجبة خفيفة بعد الظهر: عصيدة حليب الأرز، الزبادي قليل الدسم | |
| العشاء: خبز الشوفان مع الزبادي والتوت. | |
| يوم الخميس | الإفطار: عصير جزر وبعض المكسرات |
| الإفطار المتأخر: الحنطة السوداء المسلوقة والفواكه والشاي المخمر قليلاً | |
| الغداء: حساء خالي من الدهون، باذنجان مخبوز، عصير فواكه | |
| وجبة خفيفة بعد الظهر: خبز الحبوب الكاملة، وبعض لحم الأرانب | |
| العشاء: حليب مخمر مع بسكويت ماريا | |
| جمعة | الإفطار: عصير التفاح والجزر والبنجر |
| وجبة الغداء: كوسة أو أرز محشي الفلفل الحلوالشاي غير المحلى | |
| الغداء: حساء المخلل، كرات اللحم المطهوة على البخار، كومبوت التفاح والبرقوق | |
| وجبة خفيفة بعد الظهر: أرز مطهو على البخار مع الزبيب، شاي أخضر | |
| العشاء: 250 جرام زبادي | |
| السبت | الإفطار: منقوع الأعشاب، قطعة من الخبز الغذائي |
| وجبة الإفطار المتأخرة: خضار، عصير برتقال أو جزر، خيار | |
| الغداء: شوربة مهروسة، سلطة ملفوف وجزر، عصيدة قمح | |
| وجبة خفيفة بعد الظهر: كوسة مطهية بالفلفل الحلو والشاي | |
| العشاء: الكفير، التفاح المخبوز | |
| الأحد | الإفطار: زبادي قليل الدسم |
| وجبة الإفطار المتأخرة: سلطة ملفوف، قطعة خبز أسود، عصير فواكه | |
| الغداء: حساء الفاصوليا، عصير البنجر | |
| وجبة خفيفة بعد الظهر: الحنطة السوداء، لحم أرنب مسلوق، شاي خفيف | |
| العشاء: زبادي مع بسكويت الشوفان |
النظام الغذائي بعد الجراحة لإزالة البواسير: قائمة الأسبوع
فيخلال الـ 24 ساعة الأولى بعد العملية الجراحية، يُعطى المريض الماء فقط.في اليوم الثاني يبدأون في التغذية بأجزاء صغيرة وكسرية.
لحل المشكلة: ماذا يمكنك أن تأكل بعد الجراحة، ينصح بعدة أمثلة:
| خيار القائمة | تَغذِيَة |
| 1 خيار | الإفطار: يُسكب عليه الماء المغلي نخالة الشوفانمع الزبيب والمشمش المجفف والشاي |
| الإفطار الثاني: البسكويت وعصير الكرز | |
| الغداء: شوربة الملفوف المقطع | |
| وجبة خفيفة بعد الظهر: قطعة من الزبادي أو الجبن قليل الدسم | |
| العشاء: كرات اللحم على البخار | |
| الخيار 2 | الإفطار: بيضة مسلوقة، شاي خفيف |
| الإفطار الثاني: تفاحتان ويفضل أن تكونا مخبوزتين | |
| الغداء: شوربة البطاطس والحبوب، دواجن مسلوقة، كوكتيل فواكه | |
| وجبة خفيفة بعد الظهر: البسكويت، مغلي ثمر الورد | |
| العشاء: جبن قريش نصف سائل، شاي | |
| الخيار 3 | إفطار: سميد، شاي أخضر |
| الفطور الثاني: سوفليه التوت | |
| الغداء: شوربة هريسة خفيفة، لحم خالي من الدهون مسلوق، عصير فواكه | |
| وجبة خفيفة بعد الظهر: عجة على البخار، تفاحة مخبوزة، عصير البرتقال | |
| العشاء: سمك مسلوق قليل الدسم، شاي |
يتم حفظ هذه القائمة لمدة 7 أيام بعد العملية. ولمدة شهر بعد التدخل يمنع تناول الأطعمة التي تزيد من انتفاخ البطن وكذلك الخضار التي قد تهيج الأمعاء (البصل والثوم).
من الضروري إزالة الأطعمة التي تسبب تدفق الدم إلى الحوض من النظام الغذائي. كل شيء حار، مدخن، مخلل. من الضروري التخلي عن الكحول.
التغذية بعد الجراحة النسائية
الامتثال لنظام التغذية بعد جراحة البطن النسائية قيمة عظيمةفي الاستئناف الجسد الأنثوي. وفي أول 24 ساعة، إذا لزم الأمر، يتم تقديمها الحقن في الوريدوالتي لها تأثير مضاد للالتهابات ولا يسمح بتناولها. بعد هذه الفترة، يمكن إدخال حليب الأطفال في النظام الغذائي.
بعد ذلك بقليل، يمكنك تناول عصيدة الحبوب السائلة التي تحتوي على الألياف. خلال هذه الفترة يمنع تناول الخبز والحليب كامل الدسم والصودا. القائمة تحتاج إلى التنويع طعام خفيفوتجنب تناول الأطعمة النيئة.
بعد أسبوع، يجب زيادة النظام الغذائي بشكل كبير عن طريق إضافة الخضروات الورقية واللحوم قليلة الدسم والأسماك الشهية المطبوخة على البخار.
يُنصح بشرب مغلي من ثمر الورد والفواكه المجففة. يتمتع التوت البري والبرقوق بخصائص مضادة للالتهابات وينصح بتناولهما خلال هذه الفترة.
ماذا يمكنك أن تأكل بعد جراحة قرحة المعدة؟
الرسم التخطيطي لنظام التغذية بعد العملية الجراحية مبني في الصورة الأنظمة الغذائية العلاجيةلأمراض الجهاز الهضمي، فقط هو أكثر صرامة إلى حد ما.
فيفي الأيام القليلة الأولى بعد العملية الجراحية، يوصى بالامتناع عن شرب المشروبات وأي طعام. يمكنك شرب الماء فقط بالملعقة. يضاف تدريجيا إلى النظام الغذائي الطعام السائل، في الغالب مرق. يُسمح بالقشدة الحامضة بكميات صغيرة.
في اليوم الثالث يسمح بـ 0.5 لتر. طعام سائل، لأربعة ما يصل إلى 1 لتر. بعد خمسة أيام يمكنك تناول الجبن وعصيدة السميد والحساء شبه السائل. بعد أسبوع، يمكنك تخفيف النظام الغذائي باللحوم الخالية من الدهون المسلوقة والعودة تدريجياً إلى النظام الغذائي الرئيسي الذي يتكون من الأطعمة المسلوقة والمطهية على البخار ذات قوام رقيق وناعم.
قطع كبيرة تحتاج إلى الأرض. درجة حرارة الطعام المقبولة ليست باردة ولا ساخنة. يُسمح بتناول العجة المطهوة على البخار والبيض المسلوق وسمك القد. مغلي ثمر الورد والجيلي مناسب للشرب. في الأشهر القليلة الأولى، يجب أن تأخذ الخبز المجفف قليلا.
يمنع استخدام أي شيء مدخن أو دهني أو حار أو مخلل. ويفضل غلي الفواكه في الكومبوت، واختيار الخضار التي لا تحتوي على ألياف خشنة.
خاصلا توجد وجبات غذائية للأشخاص الذين يعانون من فغر القولون.يجب تحديد القائمة بشكل فردي و أفضل حلبعد المعالجة الجراحية، سيتم العودة إلى النظام الغذائي المعتاد، مع مراعاة الإفراغ المنهجي للأعضاء الهضمية. ينصح بتجنب الإمساك.
من الضروري تناول الطعام بانتظام واختيار الأطعمة بعناية. خلال فترة التعليم ندبة ما بعد الجراحة(شهر واحد) تحتاج إلى التخلص من الأطعمة التي تساهم في تكوين الغازات (خبز الجاودار وأنواع الملفوف والبيض والبصل والثوم والعنب والمضافات الحارة). معيجب أن تكون حذرًا بشكل خاص مع الأطعمة الدهنية والتي يصعب هضمها.
للحصول على رد فعل معوي طبيعي تجاه الأطعمة المقدمة حديثًا، عليك أن تستهلكها تدريجيًا. من الضروري مراعاة الاعتدال في تفضيلات الذوق، وتناول الطعام في كثير من الأحيان، ولكن في أجزاء صغيرة.
التغذية بعد جراحة المثانة
في اليومين الأولين بعد العملية، يتم حقن المريض بمواد ذات قيمة غذائية عالية عن طريق الوريد. في اليوم الثاني، بللي شفتيك بقطعة قماش مبللة. في اليوم الثالث بعد الجراحة يمكنك تناول الطعام أطباق قليلة الدسم – حساء الدجاج، الجبن المبشور، العصيدة غير الصلبة، والتي يتم حلها بعد استعادة التمعج في الجهاز الهضمي.
في اليوم الخامس يُسمح بإدراجه في الطعام شرحات البخاروغيرها من أطباق اللحوم الغذائية والعصيدة المسلوقة والأطباق الخفيفة الأخرى. لاحقاًبعد عشرة أيام من العملية، يمكن للمريض العودة إلى طعام ما قبل الجراحة.
التغذية بعد إزالة الفتق الإربي
حول ما يمكنك تناوله بعد جراحة الإزالة الفتق الإربي، يجب على الطبيب إبلاغ. هذه إحدى نقاط التعافي بعد العملية الجراحية وهي مهمة جدًا. بعد بضع الفتق، تحتاج إلى مراقبة عملية الهضم، وتجنب الإسهال والإمساك وتجنب تكوين الغازات المفرطة.
يجبإزالة من النظام الغذائي المنتجات التالية:
- الأطعمة الغنية بالدهون والتوابل والمدخنة.
- البقوليات.
- ممثلو العائلة الفطرية.
- المعجنات الحلوة وخبز الجاودار.
- الصودا والكحول، كفاس.
عنصر مهم في التغذية هو الطعام الذي يحتوي على نسبة عالية من البروتين. بعد إزالة الغرز، يمكنك العودة تدريجياً إلى نظامك الغذائي الطبيعي تحت إشراف الطبيب.
ما هي الأطعمة التي يمكنك تناولها بعد جراحة القلب؟
بعد المعالجة الجراحية للقلب، يجب إيلاء اهتمام كبير للتغذية.
- اللحوم وشحم الخنزير التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون؛
- الدهون النباتية والزبدة والسمن.
- منتجات شبه جاهزة؛
- أجبان دهنية
- الطعام السريع؛
- ملح؛
- الشاي والقهوة المخمرة بقوة.
يسمح بالاستقبال فقط زيت الزيتون. ومن المفيد للقلب والأوعية الدموية أن تأخذ دهون السمكتحتوي على أحماض الأوميغا. وينصح بتناول اللحوم الحمراء والدواجن المسلوقة. يجب أن يتنوع النظام الغذائي مع الخضار والتوت والفواكه والمكسرات والخوخ والخضر الورقية والمأكولات البحرية.
أما بالنسبة لمنتجات الألبان، فيمكنك تناولها بكميات قليلة وقليلة الدسم فقط. من المشروبات يمكنك شرب العصائر الطازجة والأعشاب العشبية وتسريب ثمر الورد ودفعات الفواكه المجففة والمياه العادية والمعدنية. تحتاج إلى التخلي عن الخبز.
- نسبة الدهون المشبعة في القاعدة اليوميةيجب ألا تزيد السعرات الحرارية عن 7٪؛
- حصة الدهون المعدلة وراثيا لا تزيد عن 1٪؛
- معدل الكوليسترول أقل من 300 جرام يوميًا.
- يجب أن تحتوي القائمة على أطعمة غنية بالألياف والألياف الطبيعية؛
- من الضروري حرق السعرات الحرارية الزائدة عن طريق ممارسة الرياضة؛
- لا تبتعد عن اتباع نظام غذائي عالي البروتين.
منتجات لشفاء الجروح بعد الجراحة
لشفاء الجروح بسرعة يحتاج الجسم إلى منتجات تحتوي على:
- زيادة محتوى البروتين (اللحوم والأسماك وأطباق الدواجن)؛
- فيتامين أ (الفواكه والخضروات البرتقالية، الكبد، البيض، الخضار ذات الأوراق الخضراء الداكنة)؛
- فيتامين C (الحمضيات، الملفوف، الفلفل الحلو، الطماطم، الفاصوليا الخضراء، الخضروات الورقية)؛
- الزنك (اللحوم و لحم كبد البقر، المأكولات البحرية، البقوليات، الخضر)؛
- حمض الأراكيدونيك ( شحم الخنزيروالكبد)؛
- الأحماض الدهنية (الزيت وزيت السمك).
من الضروري خلق للمريض ظروف مريحةوالراحة والمعاملة اللطيفة وهذه التدابير الشاملة ستساهم في الشفاء العاجل للجسم.
ما يمكنك وما لا يمكنك تناوله بعد جراحة القلب:
ستخبر إيلينا ماليشيفا المشاهدين بما يمكنهم تناوله بعد الجراحة:
تعتبر التغذية الغذائية عنصرا هاما في إعادة التأهيل الناجح للعديد من الأمراض. بعد التدخلات الجراحية المختلفة، يساعد الطعام المختار بشكل صحيح على التعافي بسرعة ومنع المضاعفات.
النظام الغذائي بعد التدخلات الجراحيةتم اختياره في بشكل فرديويعتمد على تشخيص المريض ونوع الجراحة التي يتم إجراؤها. ومع ذلك، هناك عدد توصيات عامةوالتي تنطبق على جميع أنواع النظام الغذائي بعد العملية الجراحية:
- في اليوم الأول بعد تدخل جراحيعادة ما يسمح الأطباء بالاستهلاك فقط الماء العادي. ممكن الاستقبال مياه معدنيةولكن فقط بدون غاز.
- طعام لطيف. بعد التخدير، يحتاج المرضى إلى الحد الأدنى من تحمل الوزن. السبيل الهضميوبناءً على ذلك، من الأفضل تناول الأطباق على شكل سائل أو شبه سائل، ومن الممكن أن يكون قوامها فطيرة أو كريمية أو هلامية. هذه التوصيات ذات صلة بالأيام القليلة الأولى بعد الجراحة.
- كسور التغذية. تحتاج إلى تناول أجزاء صغيرة مع فاصل زمني قصير بين الوجبات (حوالي ساعتين).
- طعام مريح. يوصي الأطباء بشدة بتناول الأطعمة الدافئة - التي لا تزيد درجة حرارتها عن 45 درجة مئوية.
- يجب توسيع النظام الغذائي للمريض تدريجياً وفقاً لتوصيات الطبيب المعالج.
في أغلب الأحيان، يتم تنظيم التغذية الغذائية بعد الجراحة قسم المرضى الداخليين. بعد الخروج من المنزل، يجب أيضًا تغيير النظام الغذائي وفقًا لتوصيات الطبيب.
جراحة الرئة
يمكن إجراء التدخلات الجراحية على الرئتين وفقًا لذلك أسباب مختلفة. في أغلب الأحيان، تنطوي على إزالة فص من العضو، وهو ما قد يكون ضروريًا إذا عيوب خلقيةوالخراجات والسل والسرطان والآفات الأخرى. إعادة التأهيل المختصة بعد هذه التدخلات تعني التنظيم الإلزامي للتغذية الغذائية. قائمة العلاجيساعد:
- تحفيز العمليات التعويضية في الجسم.
- تجديد البروتين المفقود.
- تعزيز المناعة.
- التخفيف من الآثار السلبية للتخدير.
- تطبيع عمل الجهاز الهضمي.
- منع المضاعفات.
في أغلب الأحيان، يكون أساس التغذية الغذائية بعد جراحة الرئة هو جدول العلاج رقم 11 وفقًا لبيفزنر، على الرغم من بعض التعديلات. على وجه الخصوص، قد يوصي الأطباء بإشباع القائمة بالأطعمة البروتينية من أجل زيادة تفاعل الجسم ومقاومته للعدوى.
نظام عذائي
مميزات التغذية بعد جراحة الرئة:
- في أول اثنتي عشرة ساعة بعد الخروج من التخدير، يجب ألا تستهلك أي شيء آخر غير الماء النظيف العادي.
- وبعد ذلك، يمكنك البدء تدريجيًا في استهلاك السوائل الأخرى. تعطى الأفضلية لمرق اللحم الثانوي، الكفير قليل الدسمأو مصل اللبن، مغلي ثمر الورد. في بعض الأحيان يسمح الأطباء بتناول عصائر التوت والفواكه، وكذلك الشاي غير القوي وغير المحلى. تحتاج إلى استهلاك السائل في أجزاء صغيرة، وتقييم رفاهتك بعناية. في حالة عدم وجود غثيان والشعور بالركود في المعدة، لا يمكن أن يكون حجم السوائل المستهلكة محدودا بشكل كبير (ما لم يوصي الطبيب بخلاف ذلك).
- في اليوم الثالث، يُسمح عادةً بإدخال الأطعمة شبه السائلة المهروسة إلى القائمة. تعطى الأفضلية للأطعمة المهروسة الخفيفة - الحساء والحبوب (يتم تحضيرها بالماء حصريًا). يوصي الأطباء عادةً بعدم تجربة نظامك الغذائي وتوسيعه بحذر، وعدم إضافة أكثر من نوعين من الأطعمة الجديدة يوميًا. الحجم الأمثلالأجزاء أقل من مائتي جرام، وتواتر الوجبات من خمسة إلى ستة في اليوم.
- بعد تقليل المخاطر مضاعفات ما بعد الجراحةالأمر يستحق توسيع القائمة. يُسمح بتناول اللحوم الغذائية الخالية من الدهون والحبوب مع الحليب (المخفف أولاً) والخبز اليومي والبسكويت ومنتجات الألبان والتوت والفواكه مع الخضار.
- يجب ألا تستهلك الأطعمة التي يمكن أن تؤثر سلبًا على عمل الجهاز الهضمي. على وجه الخصوص، يحظر المكسرات والفطر والبذور المختلفة (البذور) والأطعمة الدهنية والمقلية والمدخنة وغيرها من الأطعمة غير الصحية بصراحة. لا تشرب القهوة والشاي القوي، وتناول الملفوف والذرة وغيرها من الأطعمة التي يمكن أن تسبب تكوين الغاز المفرط. بالطبع، لا يمكنك شرب الكحول، فمن الأفضل تجنب الأطعمة المالحة ومنتجات الحلويات (بما في ذلك الشوكولاتة والكاكاو).
سيقدم لك الطبيب المعالج معلومات دقيقة حول ما يمكنك تناوله بعد الجراحة. سيخبرك أحد المتخصصين بما هو الأفضل تجنبه ومتى يمكنك التحول إلى نظام غذائي منتظم.
بعد التفريغ
عادة، بعد العودة إلى المنزل، يُنصح المرضى الذين خضعوا لجراحة الرئة بالالتزام بجدول العلاج رقم 11. تهدف هذه التغذية إلى:
- تحسين تغذية الجسم بالكامل وتغطية احتياجات الجسم من العناصر الغذائية المختلفة بشكل كامل.
- زيادة الدفاعات.
- تفعيل عمليات الاسترداد.
يعتبر هذا النظام الغذائي عالي السعرات الحرارية وبسيطًا جدًا. يعني أنه ليس لديها أي قيود عمليا محتوى السعرات الحرارية اليوميةحوالي 2900-3100 سعرة حرارية. يمنع فقط ما يلي:
- بإفراط الأطعمة الدسمة(وخاصة اللحوم الدهنية والدواجن والدهون الحيوانية).
- الصلصات الحارة أو الدهنية.
- متنوع حلوياتمع محتوى كريم زائد.
- الكحول.
يُسمح للمرضى بتناول أطعمة أخرى، لكن يوصى بإعداد وجبات الطعام مع الالتزام بمبادئ التغذية السليمة: إعطاء الأفضلية للغليان والخبز والطبخ والبخار. دور مهميلعب دورًا في استهلاك كميات كبيرة من الخضار والفواكه، والأغذية البروتينية وأملاح الكالسيوم الموجودة في منتجات الألبان.
فترة ما بعد الجراحة مهمة جدا للمريض. في هذا الوقت، عليك اتباع جميع التوصيات الطبية لتجنب المضاعفات. يعتمد التعافي بعد جراحة المعدة على نظام غذائي خاصوالذي يهدف إلى الشفاء السريع. سننظر اليوم إلى ما يُسمح لك بتناوله بعد جراحة قرحة المعدة.
تتلخص توصيات أطباء الجهاز الهضمي أيضًا في تكرار تناول الطعام وكميته. تحتاج إلى تناول الطعام كل ساعتين وبأجزاء صغيرة. مراقبة درجة حرارة الطعام؛ إذا كان لديك قرحة، يجب أن يكون في درجة حرارة الغرفة. يوصى بالتغذية اللطيفة ليس فقط خلال فترة إعادة التأهيل، ولكن أيضًا في وقت لاحق من الحياة.
النظام الغذائي بعد العملية الجراحية
النظام الغذائي للمريض بعد إزالة قرحة المعدة والاثني عشر يكون خفيفًا قدر الإمكان، حيث يضعف الجسم بسبب عملية الالتهاب طويلة الأمد والجراحة. الأهداف المتبعة للتعافي:
- تقليل الحمل على الجهاز الهضمي.
- تجديد البكتيريا الطبيعيةأمعاء؛
- تشبع الجسم بالمواد المفيدة.
في أول يومين بعد الجراحة، يحظر الأطباء تناول أي طعام. فى ذلك التوقيت الأداء الطبيعييتم توفيره عن طريق إدخال المحاليل الغذائية من القطارات إلى الجسم.
قواعد التغذية العامة
بعد ثلاثة أيام يُسمح بتضمين الجيلي و الحقن العشبية، ولكن بكميات صغيرة فقط.
بعد 6 أيام من إجراء عملية جراحية لإزالة القرحة، يمكن تخفيف القائمة بشوربات نباتية ضعيفة، وأطعمة سائلة، وعجة على البخار، ووجبات خفيفة. عصيدة الأرز، تم مسحه مسبقًا. بعد اسبوع يجوز التقديم مهروس الخضار, شرحات الدجاج على البخار. تحتاج إلى إضافة المزيد من الطعام مع تعافي المريض.
ومن المعروف أنه يوصف للمريض لقرحة المعدة نظام غذائي خاصوالذي يستبعد تمامًا الأطعمة المقلية والدهنية والحارة. الملح والبهارات محدودة أيضًا - كميتها ضئيلة. بعد الجراحة، يوصي أطباء الجهاز الهضمي بمواصلة الالتزام بمبادئ هذه التغذية. يجب طهي جميع الأطباق في قدر بخاري أو فرن.
النظام الغذائي بعد جراحة المعدة لطيف قدر الإمكان. في اليومين الأولين من إعادة التأهيل، لا يسمح بتناول الطعام على الإطلاق، ويوصف للمريض الصيام العلاجي. ابتداءً من اليوم الثالث يمكنك إدخال الأطباق السائلة إلى النظام الغذائي ولكن بكميات قليلة جداً. قرحة ثاقبةمعدة - مرض خطير, تؤثر على الأعضاءالجهاز الهضمي. ولهذا السبب، يقوم الأطباء بمراقبة صحة المريض بعد كل وجبة.
لا تقم بإنشاء النظام الغذائي الخاص بك. قائمة النظام الغذائييجب أن يقدمها لك مقدم الرعاية الصحية الخاص بك.
مبادئ النظام الغذائي العلاجي
في غضون اثنين أشهر ما بعد الجراحةيحتاج المريض إلى الالتزام بنظام غذائي صارم. سيساعد الامتثال لجميع القواعد والتوصيات الطبية على تجنب انتكاسة المرض وتطوره العملية الالتهابية. من أجل الشفاء العاجل، عليك الالتزام بمبادئ النظام الغذائي الصحي.
بعد إجراء عملية جراحية لإزالة قرحة المعدة، يجب على المريض أن يتذكر القواعد لاستعادة حالته:
- لا لتجويع. الامتناع عن الطعام في الأغراض الطبيةيُسمح فقط بالأيام الثلاثة الأولى بعد التدخل. تحتاج إلى تناول ما لا يقل عن 6 مرات في اليوم في أجزاء صغيرة. الوزن الأمثل للواحد هو 200 جرام.
- يمكنك تناول الطعام فقط محلي الصنع. وهذا يعني أن الحلويات الصناعية والنقانق والأجبان والأطعمة المعلبة والصودا السكرية تتم إزالتها بالكامل من النظام الغذائي.
- تشكل الأطباق الحارة والمخللات خطراً على الغشاء المخاطي وتهيجه. حتى الثوم، وهو مفيد جدًا للجسم، يجب استبعاده من القائمة، لأنه مهيج طبيعي ويثير أيضًا إطلاق الأحماض. تنطبق القيود أيضا ملح الطعاموالذي من الأفضل استبداله بالبحر.
- تناول الطعام بعد الجراحة ينطوي على طحن الطعام الصلب إلى هريس. على سبيل المثال، يمكن مزج الخضار المسلوقة باستخدام الخلاط.
- يحظر الأطباء طهي الطعام مع إضافة الزيت أو الدهون الحيوانية لتجنب المضاعفات. بشكل عام، بعد جراحة المعدة، يجب أن يتكون النظام الغذائي من أطباق مطهية على البخار أو مطبوخة بالفرن، بحيث لا تسبب تهيج الغشاء المخاطي.
- يراقب نظام درجة الحرارة. تجنب الأطعمة الساخنة أو الباردة جدًا لأنها انخفاض حادسوف يؤثر سلبا على حالة شرسوفي الخاص بك.
سيزودك الأطباء بقائمة كاملة من المنتجات التي سيتم استخدامها في فترة ما بعد الجراحة.
ما هو مسموح
بعد إجراء عملية جراحية في المعدة، يوصف للمريض نظام غذائي صارم، والذي يجب عليه اتباعه لمدة عام على الأقل. يمكنك تجربة أي من الأطعمة المفضلة لديك فقط بدءًا من السنة الثانية بعد العملية الجراحية.
لذلك يسمح الأطباء بالمنتجات التالية:
- العجة والبيض على البخار.
- اللحوم الغذائية (الديك الرومي والدجاج ولحم البقر)؛
- منتجات الألبان قليلة الدسم.
- الخضروات (البطاطا، اليقطين، الجزر، الكوسة)؛
- الفواكه (التفاح والكمثرى والموز)؛
- الحبوب (دقيق الشوفان والأرز والحنطة السوداء والمعكرونة).
القائمة التي تتضمن هذا الطعام ستمنح المريض القوة والطاقة من أجل الشفاء العاجل.
ما هو محظور
خلال الفترة التي تلي الانثقاب، يجب على المريض ألا يتناول عددًا من الأطعمة التي من شأنها أن تؤثر سلبًا على حالته وتسبب انزعاجًا في المعدة والأمعاء. قائمة الأطعمة المحظورة تشمل:
- منتجات المخابز والكعك.
- البقوليات.
- أي صلصات
- الحلويات والمكسرات والبذور.
- الحفظ والمخللات.
- التوابل والبهارات.
- منتجات شبه جاهزة؛
- الأطعمة المقلية والدهنية.
تستبعد القرحة الهضمية تمامًا المنتجات التي تحتوي على الكاكاو.
وأيضًا خلال فترة التعافي وفي وقت لاحق من الحياة، يجب عليك الإقلاع عن التدخين والعادات السيئة الأخرى.
قائمة عينة بعد الجراحة
بعد ثقب قرحة المعدة، يوصف للمريض نظام غذائي يتكون من الأطعمة المسموح بها. يجب أن يتم إعداد الوجبات على أساس التوصيات الطبية.
خيار القائمة ليوم واحد
مثال النظام الغذائي الثاني
الخيار الثالث
ما هو العلاج الغذائي الذي يجب تقديمه للمريض الذي خضع لعملية جراحية لإزالة قرحة الاثني عشر المثقوبة؟ يعتمد النظام الغذائي على المنتجات المسموح بها فترة نقاههوالتي يمكن تبديلها وربطها ببعضها البعض. بالنسبة للقرحة، يتم تقديم الطعام في شكل مسحوق وفي درجة حرارة مريحة.
كوب من الحليب الدافئ في الليل مفيد.
إذا كنت تعتقد أن النظام الغذائي الغذائي لطيف، فأنت مخطئ. هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة وصفات الطهيالسماح لتنويع النظام الغذائي للمريض.
مفيدة و طبق لذيذلمريض يعاني من مرض في المعدة - دقيق الشوفانمع إضافات مختلفة. خصائصه المغلفة لها تأثير إيجابي على الغشاء المخاطي.
من الممكن علاج أمراض المعدة في فترة ما بعد الجراحة بمساعدة الأدوية والتغذية السليمة. تتطلب قرحة المعدة والاثني عشر المثقبة تعديل النظام الغذائي. سيقدم الطبيب المعالج المساعدة في إنشاء القائمة، وسيشير إلى مدة النظام الغذائي وأحجام الأجزاء. ستتمكن من العودة إلى نظامك الغذائي المعتاد بعد عامين فقط من الجراحة.
زملاء الصف
بعد عمليات كبيرةعلى الأعضاء تجويف البطنعادة ما يتم الامتناع عن إعطاء الطعام للمريض لمدة 24-36 ساعة. ومع ذلك، أكثر الصيام الطويلغير مقبول، لأنه لا يستنزف المريض فحسب، بل يحافظ أيضًا على الحماض بعد العملية الجراحية، ويمنع التمعج في المعدة والأمعاء ويعرض لمضاعفات مختلفة.
في فترة ما بعد الجراحة، يحدد الجراح بشكل فردي، اعتمادًا على طبيعة التدخل الجراحي وحالة المريض، النظام الغذائي اللازم وأوقات الوجبات والتوسع في النظام الغذائي. كما كان الحال قبل العملية، في فترة ما بعد الجراحة، يتم إيلاء اهتمام كبير لإدخال كميات كافية من السوائل والملح والكربوهيدرات، وفي الأيام التالية - البروتينات والفيتامينات.
بعد استئصال المعدة، يوصف الصيام لمدة 36-48 ساعة. إذا كان لديك جفاف الفم، يُسمح لك بشطف فمك أو مسح فمك بمسحة مبللة. إشباع حاجة الجسم من السوائل والأملاح الوريدمحلول ملحي ومحلول جلوكوز 5٪.
في اليوم الثاني، قد يسمح الطبيب المعالج بشرب كوب واحد من الشاي الحلو، حيث يتم إعطاؤه ملعقة صغيرة كل 15-20 دقيقة خلال اليوم.
في اليوم الثالث، يتلقى المريض كأسين من السوائل (قليلة الدسم، مرق ضعيف والشاي الحلو)، وأيضا في رشفات منفصلة طوال اليوم.
في اليوم 4-5، يُسمح بالمرق أو الحساء المخاطي أو الهلام أو الجيلي أو الشاي الحلو أو عصائر الفاكهة أو التوت المخففة بالحلاوة. ماء دافئ(النظام الغذائي 0).
في اليوم 6-7-8 يوصف النظام الغذائي الجراحي 1 والذي يشمل المنتجات والأطباق التالية: 100 جرام من البسكويت من خبز ابيضطوال اليوم، عصيدة السميد السائلة أو عصيدة مصنوعة من الأرز أو دقيق الحنطة السوداء، مطبوخة في الماء مع إضافة كمية صغيرة من الحليب والزبدة، مرق أو حساء لزج، سوفليه لحم مطهو على البخار أو هريس لحم، عجة على البخار، مسلوق ناعم البيض والزبدة والكفير والهلام والهلام ومنقوع ثمر الورد والشاي الحلو والعصائر التوت الطازجوالفواكه. يجب تناول وجبات متكررة كل ساعتين، ويجب ألا يزيد حجم الطبق الواحد عن 200-250 جرام لكل وجبة.
في اليوم 8-9 بعد العملية، يتم نقل المريض إلى النظام الغذائي 13. في بعض المؤسسات الطبية، يتم تعيين هذا النظام الغذائي 1 جراحي.
أثناء عملية استئصال المعدة بالكامل، في الأيام الأولى بعد العملية، تتم التغذية وفقًا لسباسوكوكوتسكي: المقطع العلوييتم إدخال الصائم من خلال المبزل خليط غذائيمن بيضتين و 400 جرام حليب و 50 جرام سكر و 25 جرام زبدة. حسب وصفة الطبيب، يتم تغذية المريض 2-3 مرات في اليوم.
بعد إجراء عملية جراحية القنوات الصفراويةوفي المسار الطبيعي دون مضاعفات، تتم تغذية المريض وفق المخطط التالي:
- في اليوم الأول لا يتلقى المريض الطعام عن طريق الفم
- في اليوم الثاني - شاي حلو، جيلي، حساء غروي بدون زيت؛ هل يمكنك وصف نظام غذائي 0
- في اليوم 3-4-5، يوصف نظام غذائي جراحي 1أ مع استبدال المرق بالحساء اللزج والبيض - عجة البروتين على البخار
- من اليوم السادس يتم نقل المريض إلى النظام الغذائي 5 أ
- اليوم الأول يصوم المريض
- اليوم الثاني يتلقى النظام الغذائي 0
- الأيام 3-4-5 - النظام الغذائي الجراحي 1 متبوعًا بالانتقال إلى النظام الغذائي 13 أو 5أ أو 4
بعد جراحة أمراض النساء أو المسالك البولية، يوصف النظام الغذائي الجراحي 1 لمدة 2-3 أيام، ثم النظام الغذائي 13 أو 5.
عادةً ما يتم تقليل التغذية بعد الجراحة إلى عدة أيام من الصيام الكامل، مع إمكانية الدعم الدوائي والانتقال إلى. قد تختلف الجداول حسب طبيعة العملية وتركيزها. بعد عمليات التلاعب الطفيفة التي يتم إجراؤها موضعيًا وتحت التخدير الموضعي، لا يكون ذلك ضروريًا دائمًا طعام خاص. هناك بعض قواعد عامةالتغذية النموذجية لجميع المرضى بعد العملية الجراحية، و توصيات خاصةويمكن أن يصدرها الطبيب لكل حالة محددة. ومع ذلك، يجب على الجميع أن يتذكروا أن النظام الغذائي بعد الجراحة صارم ومقيد، ويجب اتباعه بدقة.
محتوى المقال:
في اليوم الأول بعد الجراحة، يشار إلى الصيام الكامل. يُعطى المريض ماءً نظيفًا عاديًا، بدون غازات وأملاح معدنية وإلكتروليتات. إذا لزم الأمر، في حالة حدوث ضعف ومشاكل في التعافي، فأنت بحاجة إلى وضع قطارات بمحاليل مغذية، ولكن يتم حل هذه المشكلة بشكل فردي. في المرضى الذين يكون تعافيهم بطيئًا، قد تكون هناك مشاكل في تناول الطعام في اليوم الثاني، ومن ثم يقتصر نظامهم الغذائي على الماء العادي.
- يعود تدريجيا إلى النظام الغذائي طعام خفيف- حساء الحبوب المهروسة، وكمية صغيرة من الخضار، ثم سوفليه من اللحوم والأسماك؛
- يتم تطبيع استهلاك المياه.
- ، على الأقل 5-6 مرات يوميًا لتطبيع عمل الجهاز الهضمي، ثم يتلقى المريض توصيات يجب بموجبها بناء نظامه الغذائي الإضافي. وينصح البعض بالالتزام بتناول 5-6 وجبات يومياً طوال حياتهم؛
- يجب ألا تتجاوز درجة حرارة الطعام 45 درجة، وينصح بتناول الطعام الدافئ وليس الساخن، كما يتم استبعاد الأطباق الباردة من أجل حماية نفسك من تشنجات الأوعية الدموية.
النظام الغذائي بعد جراحة البطن
هذا هو النوع الأكثر صرامة من النظام الغذائي من هذا النوع. بعد إجراء عملية جراحية في البطن، لا يستطيع الشخص تناول الأطعمة الصلبة لفترة طويلة، الأمر الذي يرتبط باضطرابات في الدورة الدموية ووظيفة الجهاز الهضمي. يستغرق الأمر 2-3 أيام حتى يتعافى هذا. يمكنك تناول الماء فقط في اليوم الأول. وفي اليوم الثاني يُسمح بإضافة مرق الخضار الضعيف، ثم المغلي الضعيف، والطعام السائل المهروس. بالنسبة لمثل هؤلاء المرضى، يوصى باستخدام مغلي الأرز المخاطي، بالإضافة إلى مغلي الشوفان. يجب أن تأكل بهذا الأسلوب لمدة 3-4 أيام حتى يتم استعادة التمعج.
هام: العمليات التي تؤثر على المريء والمعدة تشمل التغذية الوريدية فقط، أي تناول الطعام من خلال أنبوب يتم إدخاله في المعدة.
ومن 4-5 أيام يمكن إدخال المنتجات التالية في النظام الغذائي للمريض بعد إجراء عملية جراحية على المريء والمعدة:
- أطباق اللحوم والأسماك المهروسة، والسوفليه، ومهروس اللحوم، وخبز اللحوم؛
- يوصى بغلي العصيدة المهروسة أو المسلوقة بشدة من الأرز والأرز بدون أجزاء خشنة في 2-3 أجزاء من الماء ثم فركها من خلال منخل صلب أو طحنها بالخلاط ؛
- هريس الخضار، دون إدراج كبير الألياف الغذائية، ومحتويات البذور. يوصى، وكذلك الجزر المسلوق، بالحساء المهروس من الخضار؛
- لا ينصح بالفواكه في المرحلة الأولى، ثم يتم تضمين الفواكه الحلوة فقط في النظام الغذائي بكميات صغيرة ومهروسة؛
- يمكنك طهي عصيدة الحليب، وأيضا إدراج الكفير في نظامك الغذائي، وخاصة الكفير قليل الدسم ومتوسط الدسم، ويسمح قليل الدسم بكميات صغيرة، ولا يجب شرب الحليب بشكل منفصل، ولكن يمكنك إدراجه في نظامك الغذائي في الأطباق ;
- بالنسبة للحلويات، يوصى بالسكر الأبيض البسيط، مع مرور الوقت - هلام الفاكهةوسوفليه.
- لا يمكنك شرب الشاي والقهوة القويين، فالمشروب الرئيسي هو الشاي الضعيف ومغلي ثمر الورد الضعيف.
- جميع أنواع الوجبات الخفيفة واللحوم المملحة والمدخنة، والأجبان، والكافيار، والرنجة، السمك المدخن، وغيرها من المنتجات المصممة لتحفيز الشهية؛
- اللحوم والأسماك المعلبة، حتى في الحساء؛
- أنواع مختلفة من الحلويات - الكعك والآيس كريم والمشروبات المنكهة والقهوة؛
- مشروبات كحولية؛
- جميع أنواع الأطعمة الخشنة، حتى "الصحية" منها - الفواكه الطازجةوالخضروات مع كمية كبيرةالألياف (الملفوف، والفطر، على سبيل المثال)، والبقوليات، وفول الصويا؛
- لا يُنصح بإدراج المُحليات الصناعية في النظام الغذائي، لأنها قد تسبب الانتفاخ وزيادة تكوين الغازات؛
- أي منتجات تسبب التعصب و تكوين الغاز.
- لا يجب تناول الفطر، فهو يحتوي على ألياف غذائية خشنة وبروتينات نباتية صعبة الهضم؛
- ويحظر، وكذلك جميع التوابل الحارة - الفجل، Adjika، الخردل، الصلصات على أساس الفلفل الأحمر؛
- يتم استبعاد جميع أنواع الأطعمة المعلبة، بما في ذلك محلية الصنع والخضروات، من النظام الغذائي؛
- ولا يجوز أكل اللحوم أو الأسماك المنقوعة بالخل؛
- لا ينصح باستخدام جميع أنواع الزبدة - سواء العادية أو المذابة؛
- يحظر استهلاك اللحوم الخفيفة والأجبان الدهنية الحارة والمالحة (في الواقع، يمكن أن تندرج جميع الأصناف المتاحة تحت هذا التعريف؛ بعد فترة التعافي بعد العملية، سيكون من الممكن تناول الجبن غير المملح بكميات صغيرة)؛
- جميع منتجات الحلويات الدهنية والحلوة محظورة، كما لا ينصح بتناول السكر بكميات كبيرة.
- الأساس هو الأطباق المصنوعة من الحبوب والعصيدة اللزجة على أساس الأرز. يجب طهي الحبوب بحيث تشبه مغلي لزج.
- يُسمح بمرق الخضار الضعيف، ولا يوجد إجماع على مرق اللحم. يتضمن النظام الغذائي الطبي الكلاسيكي للأشخاص الذين يعانون من استئصال المرارة تجنب جميع أنواع المرق القوية الغنية بالمواد المستخرجة واستخدام مرق الخضار الضعيف فقط لطهي الحساء. مصادر متعددةعلى الإنترنت يوصون بالشرب الضعيف و مرق اللحمبعد هذه العملية، استشر طبيبك إذا كان بإمكانك تناول مرق اللحم أم لا؛
- يتم إدخال اللحوم والأسماك في النظام الغذائي بكميات صغيرة على شكل لحم مفروم أو سوفليه، لتسهيل عملية الهضم والامتصاص؛
- لا يتم تضمين الفواكه في النظام الغذائي خلال فترة التعافي، ويتم إعادتها مع تقدم الشفاء، ويمكن استهلاك هلام الفاكهة بكمية محدودة جدًا.
- على أساس عصيدة مسلوقة على أساس الحنطة السوداء والأرز أو دقيق الشوفان، ويمكن بالإضافة إلى ذلك فرك الحبوب من خلال منخل لضمان امتصاص أفضل؛
- يمكنك أيضًا تناول اللحوم والأسماك على شكل سوفليه؛
- الخضار والفواكه، باستثناء الحامضة أو التي تحتوي على حمض الأكساليك؛
- يوصي شرب الكثير من السوائللكن ليس الشاي والقهوة بل الماء العادي.
مع مرور الوقت، بعد الشفاء، يسمح بإدخال المزيد طعام خشنوطهي العصيدة ذات قوام غير شبه سائل والحد من سوفليه اللحوم والأسماك لصالح أطباق اللحوم والأسماك المزيد الاتساق الصلب.
يجب ألا تأكل أي شيء يتطلب قدرًا معينًا من الجهد من الجسم لهضمه.
مستبعد تماما:
التغذية بعد استئصال المرارة
بعد إزالة المرارة، هناك ما يكفي قائمة واسعةالمنتجات المحظورة:
النظام الغذائي الأساسي بعد إزالة المرارة يشبه النظام السابق:
عادة، تسمح لنا حركية الأمعاء بهضم واستيعاب الأطعمة مثل البقوليات والفطر والغنية خبز النخالةوما إلى ذلك وهلم جرا. كل هذا الطعام يمكن أن يصبح مصدرا للمشاكل بعد الجراحة، لأن التمعج ينتهك. في البداية، يتم بناء النظام الغذائي للمريض حول مرق الخضار الضعيف دون وجود الخضار، وكمية صغيرة من اللحوم أو الأسماك، وتحولت حرفياً إلى اتساق هريس، وكذلك العصيدة المهروسة. يوصى بطهي العصيدة حصريًا في الماء، لكن في بعض الأحيان يقولون أنه من الممكن استخدام الحليب المخفف بالماء لهذا الغرض. يُسمح بتناول البيض المسلوق أو البيض على شكل عجة على البخار.
يمكنك تحلية الشاي الضعيف بالسكر العادي، وبعد العمليات المعوية، يُسمح أيضًا بالكاكاو الضعيف جدًا مع الحليب المخفف بالماء. يجب ألا يكون الطعام ساخنا، تحتاج إلى مراقبة التردد. يوصى باتباع نظام غذائي جزئي، و أجزاء مخفضة.
بعد إجراء عملية جراحية مثانةهناك تفاصيل تتعلق باستبعاد بعض المنتجات. تتم إزالة جميع أنواع الأطعمة التي تحتوي على الأكسالات وحمض الأكساليك من النظام الغذائي. لا ينصح بتناول الحميض وكذلك الحساء المعتمد على هذه الخضرة الموسمية، ولا ينبغي تضمين الراوند والحمضيات الحامضة وغيرها من المنتجات التي يمكن أن يؤدي استخدامها إلى تهيج المثانة والحالب في النظام الغذائي.
لا ينبغي أن تأكل الخيار والبطيخ وغيرها، لأن هذه المنتجات لها تأثير مدر للبول. يجب توخي الحذر عند استخدام الشاي مع إضافة الأعشاب المختلفة.
بعد جراحة المثانة، يعتمدون نظامهم الغذائي تقريبًا كما هو الحال بعد العمليات الجراحية الأخرى:
التوصيات الخاصة بفترة التعافي، التي تتم في المنزل، متشابهة بالنسبة لجميع العمليات. من الضروري التأكد من الحفاظ على الجهاز الهضمي، واستبعاد الإفراط في تناول الطعام، وتنظيم الوجبات الكسرية مع التركيز بشكل خاص على انتظام وجودة الطعام. خلال فترة التعافي بأكملها، يجب عليك تجنب الوجبات السريعة، ويجب على معظم الأشخاص تجنب تناول الطعام خارج المنزل وتناول الأطعمة التي يمكن أن تهيج الجهاز الهضمي. خلال فترة الاسترداد بأكملها، واستخدام أي مشروبات كحوليةلأن استقلاب الإيثانول يضعف استعادة الأنسجة العضلية. عادة، لمدة 2-3 أشهر، تكون الأطعمة الغنية بالتوابل والأطباق المصنوعة من البقوليات واللحوم المدخنة والفطر والزبدة والجبن محدودة أيضًا، باعتبارها أطعمة يصعب هضمها. بالإضافة إلى ذلك، لا ينصح بتناول الأطباق التي يتم فيها خلط عدة أنواع من البروتينات الحيوانية - على سبيل المثال، شرحات مع البيض، أو محشوة بلحوم الدواجن. يجب الحصول على توصيات غذائية محددة خلال فترة التعافي من طبيبك.
فيديو حول الموضوع
خاصة لـ – مدربة اللياقة البدنية إيلينا سيليفانوفا
