ماذا يمكنك أن تأكل بعد الإمساك؟ سمك و مأكولات بحرية. ما هي الأطعمة التي تسبب مشاكل في البراز؟

النظام الغذائي للإمساك

عمليا الأشخاص الأصحاءمع ميل إلى التباطؤ أو إفراغ غير كاملالأمعاء، يوصف النظام الغذائي رقم 15. للشفاء عملية عاديةالأمعاء التي تحتاج إلى معرفة كيفية تناول الطعام بشكل صحيح عند الإمساك:

• الحد من الأطعمة الدهنية والمقلية.
• البروتينات من اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان قليلة الدسم.
• ينقص الكربوهيدرات البسيطة(الدقيق و حلويات) وكمية كافية الكربوهيدرات المعقدةمن الحبوب والفواكه والفواكه المجففة والعسل.
• وفرة الألياف الغذائيةمن الخضار والنخالة.
• يتم استهلاك الطعام بدون تقطيع دون طهي طويل.
• خمس وجبات يوميا في نفس الوقت.
• يشرب ماء نظيفما لا يقل عن لترين خلال النهار.

منتجات اللحوم والأسماك للإمساك

يوصى بتناول اللحوم التي يجب تناولها لعلاج الإمساك أن تكون خالية من الدهون: الديك الرومي والدجاج والأرانب ولحم البقر الخالي من الدهون ولحم العجل. يقومون بإعداد شرحات اللحم أو كرات اللحم أو الأوعية المقاومة للحرارة أو السلق أو الحساء. القلي محظور. في الدورات الأولى، يتم استخدام المرق الثانوي - بعد الغليان، صب الماء الذي تم طهي اللحم فيه وإعادة ملئه بالماء النظيف. الماء الساخن. يمكنك صنع الحساء مع كرات اللحم. يُنصح بتحضير الأطباق الرئيسية بالخضار امتصاص أفضلسنجاب. تحتاج إلى تناول الأسماك الخالية من الدهون. النظام الغذائي رقم 15 مناسب لسمك البايك وسمك القد والبولوك والبايك والسمك المفلطح. مقلي ومدخن و السمك المجففلا يمكن استخدامه. لا ينصح بأي سمكة معلبة. يتم تحضير أطباق السمك من اللحم المفروم - كرات اللحم أو الأوعية المقاومة للحرارة أو شرحات مطهية أو مسلوقة على شكل قطع، ويتم تحضير سمك الهلام. أمثلة على ما يمكنك تناوله للإمساك من اللحوم و اطباق سمك:

• دجاج مطهي مع اليقطين.
• تركيا مع البرقوق.
• لحم العجل مع الجزر والفطر.
• طاجن من صدر دجاجمع البازلاء الخضراء والطماطم.
• سمك مطهي مع البنجر والجزر.
• سمك مخبوز بالطماطم والجبن.
• سلطة السمك المسلوق والبنجر والبطاطس والجزر مع القشدة الحامضة.

منتجات الألبان للإمساك

الجميع منتجات الألبانيتم تضمينه في النظام الغذائي إذا كنت عرضة للإمساك. من الأفضل تحضيرها في المنزل بنفسك من حليب يحتوي على 1 أو 2.5٪ دسم وبادئ. الكفير واللبن الزبادي والزبادي والحليب المخمر لها خصائص ملين. يجب أن تكون جميع المنتجات طازجة وخالية من الأصباغ والنكهات والسكر. لتعزيز التأثير، أضف ملعقة كبيرة من الزيت النباتي أو العسل أو النخالة المطهوة على البخار أو بذور الكتان إلى المشروبات. يتم أيضًا استخدام مجموعة متنوعة من طاجن الجبن والجبن مع القشدة الحامضة والفواكه المجففة في القائمة. كقاعدة عامة، يتراوح محتوى الدهون في الجبن من 5 إلى 9٪. مصل اللبن له تأثير ملين جيد، ويمكن شربه كمشروب مستقل أو خلطه مع العصائر. يمكنك أيضًا استخدام الحليب في الطهي، ولكن ما يصل إلى كوب واحد فقط يوميًا.

الخضار والفواكه للإمساك

الخضار في النظام الغذائي للإمساك هي مصدر للفيتامينات والكربوهيدرات والألياف الغذائية. لذلك، يوصى، إذا تم تحمله جيدًا، بتناول أكبر عدد ممكن من السلطات منه الخضروات الطازجةمع زيت عباد الشمس. من أجل التخلص من الإمساك، يجب أن تشكل الخضار ما لا يقل عن نصف النظام الغذائي الإجمالي. بالإضافة إلى السلطات، يقومون بإعداد يخنة الخضار والأوعية المقاومة للحرارة والأطباق الأولى (الحساء، حساء الكريمة، البورش، حساء الشمندر). يجب أن تشمل القائمة اليقطين، البنجر، الجزر، قرنبيط. البحرية و ملفوف مخلليمكن استخدامها للسلطات والخل. أمثلة على أطباق الخضار للإمساك:

• سلطة الجزر مع المكسرات والقشدة الحامضة.
• اليقطين مطهي مع البرقوق.
  • يخنة الخضار المصنوعة من البروكلي والجزر والبطاطس.
  • البنجر المسلوق مع الزبيب والخوخ.
  • الخل.
  • سلطة "فرشاة" من البنجر الخام المبشور والجزر والملفوف مع زيت الزيتون و عصير ليمون.
  • سلطة من أعشاب بحريةمع الكرفس والجزر.

الفواكه ذات التأثير الملين: يتم تضمين البرقوق والمشمش والتفاح في القائمة طازجتحضير العصائر والكومبوت وإضافتها إلى العصيدة والأوعية المقاومة للحرارة. يمكنك أن تأكل أي فواكه ناضجة وحلوة، باستثناء البرسيمون والتوت والرمان. يوصى بتناول خمس حبات من البرقوق في الصباح على معدة فارغة.

منتجات المخابز والحبوب للإمساك

بالنسبة للإمساك، يوصى باستخدام خبز الحبوب الكاملة أو الجاودار أو النخالة. يجب أن تكون منتجات الزبدة والمعجنات محدودة، مثل الكعك والمعجنات كريمة الزبدة. يمكنك تناول البسكويت والخبز والمقرمشات المصنوعة من أنواع الخبز المعتمدة. تعمل العصيدة كمصدر للكربوهيدرات المعقدة والألياف. من الأفضل طهي الحنطة السوداء والشعير والدخن وعصيدة الشوفان. أرز، سميدو معكرونةيساهم دقيق القمح الطري عالي الجودة في الإمساك ويتم استبعاده من النظام الغذائي. يمكنك إضافة الفواكه المجففة أو النخالة أو المكسرات أو البذور إلى العصيدة لتعزيز التأثير الملين. تحضير العصيدة بالماء أو الحليب. أضف عند التقديم سمنةحوالي 20 جرام فمثلا ما يمكن تحضيره من الحبوب:

• دقيق الشوفان مع بذور الكتان والخوخ.
• عصيدة الدخن مع اليقطين.
• عصيدة الحنطة السوداء مع النخالة والتفاح.
• عصيدة الشعيرمع اليقطين والزبيب.
• دقيق الشوفان مع التفاح والجوز.

مشروبات للإمساك

خطأ نظام الشربيسبب تأخير في إخلاء محتويات الأمعاء. الماء هو المشروب الأكثر ضرورة لمثل هؤلاء المرضى. وينصح بشرب حوالي لترين خلال اليوم. في الصباح في كوب ماء بارديمكنك إضافة ملعقة من العسل. تضعف عصائر اليقطين والبرتقال والجزر والبرقوق والمشمش. يمكنك غلي ملعقة كبيرة من بذور الكتان أو النخالة مع كوب من الماء المغلي وشرب 100 مل مرتين في اليوم. الموصى بها و شاي الاعشابللإمساك:

• 20 جرام ورق السنا.
• 20 جرام من عشبة اليارو.
• 20 جرام من ثمار الشبت.
• 20 جرام أوراق نبات القراص.

قم بغلي ملعقة كبيرة من الماء المغلي - 200 مل. شرب ربع كوب ثلاث مرات في اليوم.

يؤثر على وتيرة احتقان الأمعاء ومدته. النظام الغذائي الصحيحيساعد على استعادة البراز العاديوغالبا ما يكون الوقاية أفضلخلل في الأمعاء.

يحدث الخلل المعوي لأسباب عديدة. يمكنهم استفزاز كليهما الأمراض الخطيرةوكذلك أخطاء غير ضارة في التغذية. تؤثر السوائل الزائدة في الجسم أيضًا على تطور مشاكل حركات الأمعاء، وهو ما يحدث كثيرًا.

يمكن التخلص من هذا الإمساك بكل بساطة وبسرعة. لديهم طبيعة دورية لحدوثها، أي أنها نادرا ما تتطور. إذا كان البراز السيئ يحدث بانتظام ويستمر لعدة أيام أو حتى أسابيع، فقد تكون أسباب ذلك:

• نظام غذائي غير متوازن؛
• ضغط؛
• التسمم السام للجسم.
• تناول بعض الأدوية.
• دسباقتريوز.
• التهاب القولون.
• البواسير؛
• التكوينات في الأمعاء (الاورام الحميدة، التصاقات الورم).

ولاحظ أيضا متى الاضطرابات الحركيةعضلات الأمعاء والتمعج. سبب الإمساك المتكررقد يكون هناك خلل في الأعضاء الجهاز الهضمي، والذي يتجلى في تدهور عملية الهضم. لعلاج كل هذه الأمراض من سيصف الأدوية المناسبةوسوف تساعدك على اتخاذ قرار بشأن نظامك الغذائي.

ما الذي يجب تجنبه إذا كنت تعاني من الإمساك

بحيث إذا كنت تعاني من مشاكل مستمرة في حركة الأمعاء، فلا داعي للجوء إلى المسهلات، والتي الاستخدام المتكررتفاقم المرض، سيكون كافيا لإعادة النظر في نظامك الغذائي. صحيح التغذية للإمساك المزمن لدى البالغينله أهمية كبيرة. يحسن عملية الهضم ويعيد حركة الأمعاء الطبيعية بطريقة آمنة.

الخطوة الأولى هي التوقف عن تناوله مشروبات كحولية. من المهم أيضًا تقليل استهلاكك للأطعمة الحارة والمالحة والحامضة. التأثير السلبيالكافيين له تأثير على الأمعاء، لذلك طوال مدة العلاج عليك أن تنسى القهوة والشاي القوي.

سيكون الإمساك أكثر ثباتًا وتكرارًا إذا واصلت تناول الطعام الأطعمة المقليةواللحوم المدخنة والأجبان الصلبة والمخللات والمخللات. في البراز السيئاستهلاك لحم الخنزير والأسماك الدهنية أمر غير مقبول.

الأطعمة التي يجب تجنبها أثناء الإمساك المزمن

تشمل المنتجات التي تؤثر سلبًا أيضًا ما يلي:

• شوكولاتة؛
• هلام؛
• الكمثرى وقرانيا.
• عصيدة الأرز
• سميد؛
• حليب طازج؛
• الفطر؛
• المخبوزات المصنوعة من الدقيق الأبيض؛
• المشروبات الكربونية.

بالإضافة إلى تغيير نظامك الغذائي، يجب عليك مراقبة نظامك الغذائي نفسه. لا ينبغي السماح بفترات زمنية طويلة بين الوجبات. يجب أن تكون الأجزاء صغيرة. الطعام المستهلك مهم أيضًا: لا يجب أن تأكل طعامًا باردًا أو ساخنًا جدًا.

ما يجب تضمينه في نظامك الغذائي للإمساك المزمن

تعتبر المشاكل المزمنة في حركة الأمعاء سببًا لإعادة النظر في نظامك الغذائي، بما في ذلك الأطعمة التي لها تأثير إيجابي على عمل الجهاز الهضمي. ومن بينها:

• يقطين؛
• البنجر والجزر.
• البروكلي، وكرنب بروكسل، والقرنبيط؛
• السبانخ والشبت والشمر والبقدونس.
• الخضار و عصائر الفاكهةمع اللب
• منتجات الألبان؛
• البرقوق والتين.
• الحبوب؛
• الخوخ والخوخ.

النظام الغذائي ضروري لمشاكل البراز غير الضارة، ويجب أيضًا تغييره، وسيكون من المفيد تضمين العسل و عين الجمل. إنها تعمل على تطبيع عمل الجهاز الهضمي بشكل مثالي وتساعد على استعادة البراز.

يمكنك نسيان الإمساك المزمن إذا بدأت كل صباح ليس بالقهوة، بل بالقهوة ماء دافئمع العسل. إن شرب كوب من هذا المشروب قبل نصف ساعة من تناول الوجبات يضمن الهضم الكامل وينشط وظيفة الأمعاء.

يجب أن يكون أساس التغذية للمشاكل المستمرة في حركات الأمعاء هو الألياف النباتية. للقيام بذلك، يجب عليك تناول المزيد من الخضار والفواكه. يمكنك أيضًا شراء الحبوب وإضافتها إلى الوجبات الجاهزة.

ومن أكثر الحبوب المفيدة للإمساك: الشعير ودقيق الشوفان والحنطة السوداء. يجب ألا تسمحي للطعام بأن يجف، لذا يجب عليك تحضيره كل يوم. حساء الخضاروالمرق ولكن قليل الدسم. من غير المقبول قلي الدورتين الأولى والثانية. بدلاً من القلي، يجب خبز الأطعمة أو طهيها على البخار.

التغذية السليمة للإمساك هي أحد العوامل الرئيسية للتخلص من هذا المرض. تلعب الجمباز العلاجي للإمساك أيضًا دورًا مهمًا - وهو معقد تمارين خاصةسوف يساعد في تخفيف المعاناة وتطبيع البراز. استخدام وصفات ملينة مصنوعة من الفواكه المجففة والنخالة والخضروات والأعشاب، لا داعي للجوء إليها الأدويةوننسى لفترة طويلة ما هو الإمساك.

يتم تعريف الإمساك على أنه حركات الأمعاء أقل من مرة واحدة في اليوم.

الإمساك هو نتيجة للعديد من الأمراض الحادة و الأمراض المزمنة. ومن هنا جاءت الوسائل العديدة الموصى بها للقضاء عليها.

دعونا لا نقول أنك لا تستطيع أن تأكل إذا كنت تعاني من الإمساك الحاد، والذي يحدث غالبًا مع الإمساك الحاد أمراض معديةأو في حالة احتشاء عضلة القلب - فمن الواضح أنه مطلوب في هذه الحالات معالجه طارئه وسريعهمرض تحتي. ولكن عن تغذية البالغين المصابين بالإمساك الذي يتطور نتيجة للتغذية غير السليمة ورديئة الجودة؛ مع الإمساك العصبي، وغالبا ما يكون سببه الصدمة العقلية. مع الإمساك الالتهابي الذي يظهر بسبب التهاب الأمعاء والقولون والتهاب المستقيم والتهاب مجاورات المستقيم وكذلك الإمساك الناتج عن التهاب المعدة (عادة مع حموضة منخفضة)، يحتاج الجميع تقريبًا إلى معرفته. الأمر نفسه ينطبق على الجمباز للإمساك - وهو أمر معقد تمارين وقائيةبسيطة وفي متناول الجميع.

أطعمة لعلاج الإمساك عند البالغين

أولاً يجب أن تعرف ما هي الأطعمة التي تقلل من حركية الأمعاء وبالتالي تؤدي إلى الإمساك. وهي مغلفة بمغلي الأرز والشعير والهلام مع دقيق البطاطس الطازج خبز ابيضوالفطائر وأطباق الدقيق الأخرى، وخاصة اللحوم الساخنة والخيطية والكاكاو والنبيذ الأحمر والمشروبات الساخنة (الشاي والقهوة وحتى الماء العادي) وبالطبع الأكل الجاف.

قم بالتمرير المنتجات المناسبةالتغذية في حالة الإمساك التي تزيد من حركة الأمعاء هي كما يلي:

• كل شيء بارد، وخاصة الحليب والآيس كريم والكفاس؛
• الأطعمة المالحة والمالحة.
• عسل؛ أطباق الألبان؛
• خشن الغذاء النباتي: خبز الجاوداروالفواكه المقشرة والخضروات ذات الألياف الصلبة (خاصة البنجر واللفت)؛
• (خاصة البرقوق والمشمش والكرز والكشمش) والمشمش المجفف والخوخ.
• حميض وخس.
• كرنب.

أيضا، يمكن أن يشمل طعام الإمساك اللون الأبيض نبيذ جافولكن اللون الأحمر هو بطلان.

تمارين علاجية للإمساك

وبما أن الإمساك المزمن يمكن أن يتطور أيضًا من نمط الحياة المستقر، فمن الضروري القيام بنوعين من التمارين:

1. التمارين تمارين علاجيةللإمساك الذي يتم أثناء الاستلقاء على السرير: أثناء الاستلقاء والرفع والخفض الجزء العلويالجذع، دون الاتكاء على يديك - افعل ذلك ببطء 20 مرة.

2. الجمباز للإمساك أثناء الوقوف: ضع يديك على وركيك واجلس في وضع القرفصاء وانهض - افعل ذلك ببطء 30 مرة.

بالإضافة إلى ذلك، في الصباح، بينما لا تزال مستلقيًا على السرير، يمكنك أن تقدم لنفسك هذا التدليك: لف يدك اليد اليمنىبقطعة قماش مبللة وباردة (يجب عصرها جيدًا) وحركها دون الضغط بشدة الجانب الأيمنالبطن من الأسفل إلى الأعلى إلى الضلع 5-10 مرات. ثم قم بالتدليك بيدك اليسرى (ملفوفة أيضًا بقطعة قماش مبللة) الجهه اليسرىالبطن من الأعلى إلى الأسفل - وبهذه الطريقة ستدفع البراز من الأمعاء الغليظة إلى المستقيم. كرر حركات اليد عدة مرات.

العلاجات الشعبية: وصفات محلية الصنع للإمساك

يمكن علاج الإمساك باستخدام العلاجات الشعبية: وصفات الإمساك محلية الصنع بسيطة وسهلة التحضير:

1. في الصباح على معدة فارغة يمكنك تناول 1-2 طازجة أو مشمش مجفف(خَوخ).

2. اشرب كوبين من الماء مع ملعقة صغيرة من الصودا في الصباح على معدة فارغة.

3. تناول حبتين من التفاح النيئ مع قشرهما على الريق.

4. في الصباح، قبل ساعتين من الإفطار، قم بتخفيفه نخالة القمح(ملعقتان صغيرتان ممتلئتان) في كوبين من الماء المغلي، واتركهما ينتفخان جيدًا ويأكلان مثل العصيدة.

5. عصائر الشمندر والكرفس والسبانخ ومحلول الملفوف الدافئ وعصير الكشمش الأحمر وأوراق الصبار لها تأثير ملين.

6. يجب تناوله بانتظام.

7. قبل الذهاب إلى السرير، من الجيد شرب كوب من منقوع الورد غير الساخن المقشر أو تناول برتقالتين.

8. تناول 1-2 جذور راوند 2-3 مرات في الأسبوع.

9. تناولي بانتظام القليل من البصل الطازج قبل الوجبات (أو ملعقة صغيرة من عصيره المعصور 3 مرات يومياً).

10. وصفة فعالةللإمساك: انقعي ملعقة كبيرة من جذور الأرقطيون المجففة في كوبين من الماء المغلي لمدة ساعتين. خذ هذا التسريب الساخن في نصف كوب 2-4 مرات في اليوم.

11. وصفة أخرى لمغلي ملين: قم بغلي ملعقة كبيرة من ملين النبق في كوب واحد من الماء، واترك المغلي لمدة ساعتين، ثم قم بتصفيته. خذ نصف كوب في الليل.

12. للإمساك المزمن بسبب التهاب المعدة و زيادة تكوين الغازيمكنك تناول ملعقة صغيرة 3 مرات في اليوم، خليط من 100 جرام من العسل و100 جرام من الصبار (بتعبير أدق، عصيره، يتم عصره فقط من الأوراق السميكة)، يتم غرسه لمدة 3 ساعات.

لمن يريد التخلص من الإمساك فقط بالمساعدة الأدوية، يمكننا أن نوصي بـ ريجولاكس (مكعب واحد في المساء، قبل النوم)، كافيول (نصف أو قالب كامل في الليل)، فورلاكس (يذوب كيسين في 0.5 لتر من الماء ويشرب ليلًا)، وأيضًا التحاميل الشرجيةبيساكوديل.

انتباه!

للإمساك المصحوب الدوخة الشديدةو ألم حادفي المعدة يجب استشارة الطبيب فوراً!

حتى أكثر حول هذا الموضوع

رغم ارتفاعها ميزات مفيدةنادرًا ما يستخدم جوز منشوريا للأغراض الغذائية مباشرة بعد جمعه: وهذا يرتبط بصعوبات كبيرة...

ل التغذية السليمةالمرضى الذين تم تشخيصهم القرحة الهضمية، تم تطوير العديد من الأنظمة الغذائية. في المرحلة الحادة يوصف...

في السنوات الاخيرةهناك الكثير من الحديث عن الشفاء من خلال الطعام. ولكن ما مدى صحة جميع أنواع المفاهيم؟ تغذية سليمةلصحة جيدة؟ حقًا...

تم تطوير نظام التغذية المضاد للسرطان من أجل تقليل مخاطر الإصابة بالأورام في الجسم. أولاً...

قائمة النظام الغذائي للإمساك لمدة أسبوعيمكنك تأليفها بنفسك بسهولة. أساس هذه التغذية هو الألياف و الزيوت النباتية. بفضل هذا النظام الغذائي، ستعمل الأمعاء دون انقطاع، وتفرغ في الوقت المناسب.

كيف يساعد النظام الغذائي على استعادة البراز

تعاني الإناث أكثر من الإمساك. وكل ذلك لأن الجنس العادل هو الذي يتبع في كثير من الأحيان أنظمة غذائية مختلفة، مما يعطل عملية التمثيل الغذائي الطبيعي، ويخضع للتغيرات الهرمونية الشهرية.

يؤدي أيضًا إلى مشاكل في حركات الأمعاء نمط حياة مستقرالحياة، والنظام الغذائي غير المنتظم، والإفراط في تناول الطعام والماء الزائد في الجسم. يعتبر غياب البراز لأكثر من يوم إمساكًا بالفعل، لأنه في حالة عدم وجود أي اضطرابات يتم إفراغ الأمعاء يوميًا.

إذا كنت تعاني من احتباس البراز، فلا يجب أن تقوم على الفور بإمساك أو تنظيف تجويف الأمعاء باستخدام حقنة شرجية. كل هذا يساعد بالطبع على حركة الأمعاء، لكنه لا يتخلص من المشكلة الرئيسية التي تسببت في قلة حركة الأمعاء. بالإضافة إلى ذلك، فإن اللجوء المتكرر لهذه الأساليب يؤدي إلى الإدمان وتصبح مشاكل البراز أكثر تكرارا.

أفضل طريقة لاستعادة البراز هي تصحيح نظامك الغذائي. التمسك ب قواعد بسيطةفي الغذاء يمكنك استئناف وظيفة الأمعاء دون استخدام الأدوية. يجب أن يكون أساس النظام الغذائي الألياف النباتية. الشكر لها عدد كبيرتعمل الألياف على تنشيط التمعج وتضمن خروجًا ناعمًا حرًا البراز.

قائمة عينة للإمساك المزمن

إذا حدث احتباس البراز بشكل متكرر، فيجب مراجعة النظام الغذائي بشكل جذري. يجب أن يتم ملؤها بالأطعمة التي لها خصائص ملينة، مثل: الخضار النيئة، البنجر المسلوقوالمشمش والعصائر مع اللب والخوخ والتين وما إلى ذلك. فهي لا تسمح للبراز بالبقاء في تجويف الأمعاء وتجعله طريًا ، وهو أمر مهم بشكل خاص إذا كان هناك.

تحتاج إلى إزالة الأطعمة التي تربط أمعائك تمامًا من نظامك الغذائي. فهي تعقد عملية الهضم وتزيد من كثافة البراز مما يسبب الإمساك. يجب ألا تحتوي القائمة الفارغة على أطباق مقلية أو مدخنة أو حلوة أو مالحة. يجب عليك أيضًا التخلي عن الكافيين والكحول والمخبوزات الطازجة.

قد تبدو قائمة الأسبوع كما يلي:

اليوم 1.

• إفطار: دقيق الشوفانمسلوق في الماء مع المشمش المجفف والخوخ.
• قبل الغداء: كوب من الزبادي مع البسكويت؛
• الغداء: سلطة الملفوف الصينيوتفاحة خضراء واحدة؛
• وجبة خفيفة بعد الظهر: يعتبر مغلي الفواكه المجففة مع حبتين من الخوخ مثاليًا؛
• عشاء: الحنطة السوداءمع البنجر المسلوق وكوب من الكفير.

اليوم رقم 2.

• الإفطار: كوب من الماء الدافئ مع العسل وزوج من البسكويت.
• قبل الغداء: تفاحتان؛
• الغداء: سلطة خضار مع زيت الكتان والقليل من مرق الدجاج.
• وجبة خفيفة بعد الظهر: المشمش المجفف وكوب من الزبادي؛
• العشاء: لحم على البخار مرق الشوفانوموزة واحدة.

يوم 3.

• إفطار: عصير البرتقالوالبيض المخفوق بدون صفار.
• قبل الغداء: البرقوق مع المشمش المجفف؛
• الغداء: يخنة خضار، شريحة من خبز النخالة؛
• وجبة خفيفة بعد الظهر: مرق التفاح والخوخ والبرقوق.
• العشاء: سلطة خضار مسلوقة (البنجر والجزر)، قطعة سمك مسلوقوالكفير.

اليوم رقم 4.

• الإفطار: مرق الشوفان وتفاحة واحدة (خضراء)؛
• قبل الغداء: شاي مخفف بالعسل؛
• الغداء: مرق السمك وسلطة الملفوف وكومبوت الفواكه المجففة.
• وجبة خفيفه بعد الظهر: الجبن قليل الدسممع البرقوق.
• العشاء: عصيدة الحنطة السوداء وشريحة من اللحم البقري المسلوق، مغسولة بالكفير.

يوم 5.

• الإفطار: دقيق الشوفان مع العسل وكوب من كومبوت التوت؛
• قبل الغداء: موزة وحبتان من الخوخ؛
• الغداء: حساء الشمندر مع الماء، شريحة من الخبز مع النخالة؛
• وجبة خفيفة بعد الظهر: سلطة فواكه؛
• العشاء: سلطة الجبن والطماطم، ومغلي الشوفان والقمح؛

اليوم رقم 6.

• الإفطار: زجاج عصير خضارمع اللب، عجة البروتين.
• قبل الغداء: المشمش المجفف والخوخ.
• عشاء: حساء الدجاجمع الخضار (باستثناء البطاطس) ولحم الخنزير الخالي من الدهون؛
• وجبة خفيفة بعد الظهر: البروكلي المطهو ​​على البخار وكوب من الكومبوت؛
• العشاء: دقيق الشوفان أو الحنطة السوداء، السمك، الزبادي.

اليوم رقم 7.

• الإفطار: مغلي الفواكه المجففة ودقيق الشوفان.
• قبل الغداء: المفرقعات مع الكفير.
• الغداء: يخنة الخضار، ولحم البقر المسلوق، وعصير مع اللب؛
• وجبة خفيفة بعد الظهر: سلطة الملفوف والجزر ولحم الخنزير الخالي من الدهون؛
• العشاء: شرحات على البخار، عصيدة الحنطة السوداء والكفير مع القرفة.

القائمة الأسبوعية للبواسير والإمساكمماثلة تماما. الشيء الرئيسي هو استبعاد الأطعمة الغنية بالتوابل والالتزام بنظام الشرب.

مشكلة الإمساك مألوفة للكثيرين، لأنه وفقا للإحصاءات، يعاني منها ما يقرب من نصف السكان العاملين. قد يكون احتباس البراز الذي يحدث بانتظام نتيجة للأمراض السبيل الهضمي, التغيرات المرتبطة بالعمر، أسلوب حياة غير صحيح، ولكن في أغلب الأحيان يكون السبب هو اتباع نظام غذائي غير متوازن. وفرة الطعام الثقيل ونقص السوائل والتغذية غير المنتظمة - كل هذا يؤدي إلى اضطرابات خطيرة في الجهاز الهضمي وعدم الراحة أثناء حركات الأمعاء. بدون تطبيع وظيفة الأمعاء، يكون العلاج مستحيلا، وبالتالي فإن العنصر الأكثر أهمية عملية الشفاءيعتبر نظام غذائي.

دعونا نفكر في الشكل الذي يجب أن تكون عليه التغذية عند الإمساك عند البالغين.

الهدف الرئيسي من النظام الغذائي هو استعادة حركية الأمعاء، والتي ستعمل على تطبيع إفراز البراز والقضاء على الانزعاج. للقيام بذلك، يجب أن يشمل النظام الغذائي اليومي الحد الأقصى لعدد الفيتامينات والعناصر النزرة والألياف النباتية، بالإضافة إلى ما لا يقل عن 70 غراما من الدهون، 60-80 غراما من البروتين وحوالي 400 غرام من الكربوهيدرات. وفي الوقت نفسه، لا ينبغي السماح بذلك قيمة الطاقةتجاوزت 3000 سعرة حرارية في اليوم.

أثناء العلاج يجب عليك استبعادالأطعمة التي تستغرق وقتا طويلا في الهضم تسبب تهيج الأغشية المخاطية، مما يسبب تكوين الغازات والانتفاخ. بادئ ذي بدء، هذه هي المخبوزات والحلويات واللحوم الدهنية والأسماك (بأي شكل من الأشكال)، والأطباق والتوابل الحارة والبصل والثوم والفجل والفجل. الحد إلى الحد الأدنى من الأطباق من السميد والأرز، لؤلؤة الشعيروشرب الشاي والقهوة القوية. كما يتم تجنب المشروبات الكحولية والمشروبات الغازية حتى الشفاء التام.

نصيحة. من المهم جدًا اتباع نظام غذائي. يجب أن تكون الأجزاء صغيرة - حوالي 2/3 من الحجم المعتاد، وتحتاج إلى تناول الطعام على الأقل 5-6 مرات في اليوم. وتأكد من شرب ما لا يقل عن 1.5 لتر من السوائل خلال اليوم: وهذا لا يشمل الماء أو الشاي فحسب، بل أيضًا الحقن العلاجيةوالكفير ومرق الخضار واللحوم.

تعتمد الأطعمة التي يجب تناولها على نوع الإمساك. يميز الخبراء بين نوعين رئيسيين - التشنجي والونوي. يطلق عليهم لأسباب مختلفةوبالتالي فإن النظام الغذائي في كلتا الحالتين له اختلافات معينة.

التغذية للإمساك التشنجي

عادة ما يحدث الإمساك بهذا الشكل بسبب الإجهاد أو النشاط العصبي أو اضطرابات الغدد الصماء، زيادة النشاط البدنيالتسممات. وهي ناجمة عن تشنجات في العضلات الملساء في الأمعاء وتكون مصحوبة ألم حادوالانتفاخ. في هذه الحالة، يمكن إصابة جدران الأمعاء بسهولة، مما يعني طعام خشنينبغي استبعادها تماما. يجب أيضًا عدم تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من النشا وذات خصائص قابضة تمنع حركية الأمعاء.

يجب أن تكون موجودة في النظام الغذائي الدهون النباتيةوالزبدة الطبيعية . إنها تعمل على المستقبلات، مما يعزز التمعج المنعكس، مما يساعد على تليين البراز وفي نفس الوقت تحفيز إفراز الصفراء. يمكن إضافتها إلى الطعام أو تناولها بشكل منفصل، 1-2 ملعقة صغيرة قبل الوجبات.

إذن، ماذا يجب أن يتكون نظامك الغذائي من:

• الخضروات - كل شيء ما عدا البطاطس والملفوف الأبيض؛

  

• اللحوم - لحم الخنزير قليل الدهن والدواجن، مسلوقة أو مطبوخة على البخار؛

  

• منتجات الألبان - أفضل محلية الصنع، دون الأصباغ الضارة وغيرها من الإضافات؛

  

• الأسماك - أصناف قليلة الدسم حصرا؛

  

• الحبوب - الحنطة السوداء، ودقيق الشوفان، والأرز كل 2-3 أيام؛

  

• البقوليات – يوصى بتناولها مرة كل 2-3 أيام بكميات صغيرة؛

  

• الخبز - الخشنة والجاودار.

  

• الدهون النباتية – عباد الشمس، وفول الصويا، والذرة، زيت الزيتونوكذلك زيت بذور الكتان وبذور اليقطين؛

  

• الفواكه والفواكه المجففة.

  

• خضرة.

  

خيار القائمة لهذا اليوم

قبل ساعة من موعد النوم، يمكنك شرب كوب من الزبادي أو الحليب المخمر - فهو يعزز عملية الهضم وله تأثير معزز على جهاز المناعة.

النظام الغذائي للإمساك atonic

يحدث هذا النوع من الإمساك بسبب ضعف حركية الأمعاء، ويكون سبب هذه الحالة في أغلب الأحيان سوء التغذيةوالوجبات الغذائية غير المبررة وتعاطي المسهلات والحقن الشرجية. يتميز الإمساك الاتوني بتراكم كميات كبيرة من البراز وحركات الأمعاء المؤلمة والشعور بالثقل في البطن. في كثير من الأحيان، عندما يمر البراز فتحة الشرجتتشكل الشقوق الصغيرة، مما يزيد بشكل كبير من الانزعاج.

لتطبيع الحالة هو مطلوب الاستخدام اليوميالدهون النباتية والألياف. النظام الغذائي هنا ليس لطيفًا جدًا: أساس النظام الغذائي هو الخضار والفواكه التي تهيج أليافها المستقبلات المعوية وبالتالي تعزز التمعج. وللسبب نفسه، ليست هناك حاجة إلى تقطيع الطعام بشكل كبير وتحضير الحساء المهروس والمهروس.

• الخضروات - جميع أنواع الملفوف والبنجر والطماطم والجزر؛

  

• اللحوم - لحم الخنزير العجاف والدواجن؛

  

• السمك - لا الأصناف الدهنيةبشكل رئيسي في شكل مسلوق.

  

• الحبوب – الحنطة السوداء، ودقيق الشوفان، والدخن، وكميات صغيرة من الأرز والشعير؛

  

• الخبز - مع النخالة والرمادي والجاودار.

  

• الفواكه - التفاح والمشمش والخوخ والتين؛

  

• منتجات الألبان؛

  

• خضرة.

  

• الفواكه المجففة.

  

قائمة عينة

مثالية لتناول وجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية الفواكه الطازجةخبز النخالة، البسكويت غير المحلى مع الشاي أو المرق.



ماذا نأكل للإمساك المزمن

إذا حدث الإمساك بانتظام، فيجب عليك تضمين الحد الأقصى من الأطعمة ذات الخصائص الملينة في نظامك الغذائي:




بالإضافة إلى ذلك، يجب عليك تناول النخالة يوميًا وزيادة كمية السوائل التي تشربها يوميًا.



يجب مناقشة القائمة مع طبيبك، لأنه عند إنشاء نظام غذائي، من الضروري مراعاة أسباب الإمساك وحالة الجسم حتى لا تضر بصحتك. لكن النظام الغذائي في حد ذاته لا يكفي: النشاط البدني مهم جدًا لاستعادة حركية الأمعاء.

ما هي الأطعمة التي يجب أن لا تأكلها؟

من أجل عدم تفاقم الحالة، سيتعين على القائمة المعتادة تعديلها بشكل خطير. أولاً، مستبعدكل ما لا يفيد الجسم: رقائق البطاطس، المشروبات الغازية، الكحول، الأطباق الطبخ الفوريمع إضافات صناعية. ممنوعتناول الأطباق المقلية والمدخنة والحلوة جدًا والحارة والمالحة. مثل هذا الطعام يزيد من الضغط على البنكرياس والكبد ويسبب تهيج الغشاء المخاطي.



جميع أطباق الدقيق والمخبوزات والأسماك واللحوم الدهنية والفطر والمقلي البيض المسلوقيتم استبعادها أيضًا لأنها تستغرق وقتًا طويلاً في الهضم وتثقل المعدة.



الأمر نفسه ينطبق على السميد والأرز، والتي لها خصائص مغلفة ولها تأثير محبط على التمعج. قطعاً تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على التانين:

• شاي أسود؛
• الرمان والكاكي.
• كاكاو؛
• توت؛
• العنب الداكن
• راوند.



التأثير القابض لهذه المنتجات له تأثير سلبي للغاية على حركية الأمعاء ويمكن أن يسبب الإمساك حتى لدى الشخص السليم.

وصفات شعبية

يساعد الكثير من الأشخاص في مكافحة الإمساك العلاجات الشعبية، ومعظمها ليس لها موانع و آثار جانبية. دعونا نلقي نظرة على بعض من الأكثر شعبية و وصفات فعالة، تم اختباره عبر الزمن.




يرجى ملاحظة أنه لا يمكنك استخدام هذه الأدوية لفترة طويلة حتى لا تتعطل وظيفة الأمعاء. هذه الأنظمة الغذائية ليست مخصصة أيضًا الاستخدام على المدى الطويللافتقارها إلى العديد من المواد المفيدة للجسم. ومن أجل التخلص من الإمساك لفترة طويلة، عليك أن تولي المزيد من الاهتمام النشاط البدنيوالتخلي عن العادات السيئة.

فيديو - التغذية للإمساك عند البالغين