منتجات تربية النحل: تحليل مفصل. غذاء ملكات النحل

تجذب منتجات العسل الانتباه ليس فقط بسبب محتواها العالي عناصر مفيدةولكن أيضا طعم حلو. يعتبر العسل وحبوب اللقاح والحليب علاجات مثالية وصحية لكثير من الناس. ومع ذلك، لا يستطيع الجميع تناول العسل. بعض الناس لديهم حساسية منه. وفي هذه الحالة يمكنك استبدال العسل بالشمع أو الحليب. ما هو الأكثر صحة: حبوب اللقاح أم غذاء ملكات النحل؟

ما هي فوائد حبوب لقاح الزهور؟

منتجات العسل يمكن أن تسبب الحساسية. لن يصاب الشخص بالضرورة بطفح جلدي أو أي تهيج جلدي آخر. قد يكون هناك شديد صداعأو عسر الهضم. إذا كان الشخص يعاني من حساسية تجاه العسل، فهذا لا يعني أنه لا يستطيع تناول منتجات العسل الأخرى. في كثير من الأحيان، تحدث الحساسية لنوع معين من العسل.

في كثير من الأحيان تحدث الحساسية لحبوب اللقاح. وبغض النظر عن مدى فائدة هذا المنتج، يجب عدم تناوله بكميات كبيرة. من الأفضل البدء بتناول حبوب اللقاح بكمية قليلة. يحظر استخدام حبوب اللقاح لمختلف أنواع النزيف والسكري. يجب على الأطفال الصغار جدًا والنساء الحوامل عدم تناول حبوب اللقاح.

تمثل حبوب لقاح الزهرة أجنة نباتات المستقبل. أنه يحتوي على جميع العناصر اللازمة ل الأداء الطبيعيجسم. يجب أن تكون حبوب اللقاح كتلة متفتتة على شكل كتل. يمكن أن يكون لون حبوب اللقاح أصفر أو أغمق. تبلغ مدة صلاحية حبوب اللقاح حوالي عام.

يمكن استهلاك حبوب لقاح الزهور مع العسل. يؤدي تناول حبوب اللقاح إلى زيادة الأداء ويسمح لك بتطبيع عمل الجهاز العصبي. يتم استهلاك حبوب اللقاح بعد ذلك أمراض خطيرةومع ضعف المناعة. بشكل عام، حبوب لقاح الزهور لديها تأثير إيجابيلجميع أجهزة الجسم.

غذاء ملكات النحللشفاء الجسم

يتم الحصول على غذاء ملكات النحل نتيجة لتصنيع العسل وخبز النحل بواسطة النحل. هذا المنتج له طعم حامض. منذ العصور القديمة، تم استخدام غذاء ملكات النحل علاج. وبمساعدتها تم علاج الأمراض الخطيرة وتقوية الجسم. العمر الافتراضي للحليب حوالي عام. غذاء ملكات النحل مفيد جدا للمناعة والتمثيل الغذائي. له تأثير إيجابي على عملية الهضم، الغدة الدرقيةوالأوعية الدموية والقلب.

تم إنشاء الكثير من المنتجات على أساس غذاء ملكات النحل. مستحضرات التجميل. يُعتقد أن غذاء ملكات النحل ينعم التجاعيد بشكل فعال ويسمح لك بالحفاظ على الشباب لسنوات عديدة. يمكن للحليب إزالة المواد المسرطنة من الجسم وتقوية جدران الأوعية الدموية. في الآونة الأخيرة، تم استخدام غذاء ملكات النحل في علاج السرطان.

غذاء ملكات النحل وحبوب اللقاح هي الأدوية الطبيعيةمن أمراض كثيرة. ليس من الضروري استخدامها إلا إذا كان هناك مرض معين. يحتوي غذاء ملكات النحل على عناصر مفيدة أكثر من حبوب اللقاح، كما أنه يمتصه الجسم بشكل أفضل.

عندما كنت تتعرف على حياة الطيور والنحل، هل تم إخبارك عن العلاقة الخاصة بين استخدام المكملات الغذائية والجهاز التناسلي؟ في الأساس، هذا هو بالضبط ما يفعله النحل للمساعدة في تنفيذ خطة الطبيعة لتركيز العناصر الغذائية في الأعضاء التناسلية للحيوانات والنباتات. تشمل الأطعمة الجرثومية التي نعرفها أكثر من غيرها البذور والمكسرات والكافيار وصفار البيض، وهي بالفعل من أفضل مصادر العناصر الغذائية. ولكن من دون استخدام فوائد المنتجات الثلاثة التي ينتجها النحل - خبز النحل، والعكبر، وغذاء ملكات النحل - فإننا نحرم أنفسنا من الأفضل على الإطلاق.

حبوب لقاح النحل (خبز النحل). على طول الطريق من الزهرة إلى الخلية، تتحول حبوب اللقاح إلى مصدر مثالي للبروتين والفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية، وهي مغذية بما يكفي لدعم حياة حيوانات المختبر لأجيال عديدة. مثل حبوب اللقاح المتحولة - خبز النحل - خاصة مصدر جيدالروتين هو بيوفلافونويد يساعد على تقوية الشعيرات الدموية ومحاربة الجلوكوما. وتشير بعض الدراسات أيضًا إلى أنه يحتوي على مضادات حيوية طبيعية يمكن أن تحمي من السالمونيلا والبكتيريا المسببة للأمراض الأخرى.

ومع ذلك، فإن الاستخدام الأكثر إثارة للإعجاب لخبز النحل كان علاج ورم البروستاتا الحميد والتهاب البروستاتا وأمراض البروستاتا الأخرى. وفي أوروبا، تم استخدام مستخلص حبوب اللقاح بنجاح لهذا الغرض لمدة ثلاثين عامًا. ويمكن لخبز النحل أن يأخذ مكانه بحق بجانب البلميط المنشاري والبيجيوم في عدد من العلاجات لتخفيف أعراض أمراض البروستاتا.

ليس من المعروف حتى الآن بالضبط ما هي مكونات خبز النحل التي لها خصائص طبية. وعلى الرغم من احتوائه على العديد من العناصر الغذائية، إلا أنه لا يوجد أي منها بكميات عالية بما فيه الكفاية، لذلك تأثير علاجيقد تكون بعض المركبات الفردية غير المحددة حتى الآن مسؤولة.

دنج. على الرغم من أنه يُعتقد أن البروبوليس يتم إنتاجه عن طريق النحل، إلا أنه في الواقع مادة نباتية يتم تحويلها عن طريق النحل. ترجع خصائصه الطبية أساسًا إلى مركبات الفلافونويد التي يحتوي عليها، لذا اعتبر هذا مستخلصًا قويًا من الفلافونويد أعده لنا أصدقاؤنا.

في التطبيق المحليدنج يساعد على التئام الجروح. عند تطبيقه على اللثة، يمكن أن يكون مفيدًا بشكل خاص في مكافحة أمراض اللثة. وقد وجدت بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات أنه عند تطبيقها مباشرة على ورم سرطانيلقد أدى إلى تثبيط النمو الخبيث وتسبب في انخفاض حجم الورم بنسبة تصل إلى 74٪. عندما يؤخذ عن طريق الفم، فإنه يمكن أن يساعد في العلاج القرحة الهضمية. بالرغم من التجارب السريريةعلى الرغم من أنه لم يتم إجراء سوى القليل من الأبحاث على البشر، إلا أن النتائج الأولية تبدو واعدة للغاية.

غذاء ملكات النحل. نظرًا لحجمها المذهل وطول عمرها وقدراتها الإنجابية ملكة النحلوليس من قبيل الصدفة أن يطلق عليها ملكة النحل. إنها تحكم مملكتها من شغالات النحل لأنها تطعمها حصريًا بغذاء ملكات النحل. سواء في عالم النحل أو عالم البشر، فإن هذا الطعام الفائق التركيز للغاية يستحق حقًا أن يكون ملكة*.

أصبح غذاء ملكات النحل مكملاً غذائياً شائعاً للغاية لزيادة مستويات الطاقة وتقوية الغدد الكظرية ودعمها الجهاز المناعي. ومن بين خصائصه العديدة المعززة للصحة، ربما يكون أهمها قدرته على تعزيز امتصاص العناصر الغذائية، مما يسمح لأجسامنا بتحقيق أقصى استفادة من الطعام الذي نستهلكه. بالإضافة إلى ذلك، فهو في حد ذاته مصدر مركز للعناصر الغذائية القيمة، بما في ذلك المعادن وفيتامينات ب والعديد من المركبات الكيميائية الحيوية التي لا يمكن العثور عليها في أي مكان آخر. على سبيل المثال، حدد العلماء عاملين فريدين مضادين للبكتيريا موجودان في غذاء ملكات النحل: بروتين يسمى Royalisin وحمض دهني يطلق عليه اسم 10-HDA. ومن الممكن أن تكون هناك أنواع أخرى من البكتيريا القاتلة، وربما أقوى، في انتظار اكتشافها، حيث أن غذاء ملكات النحل الكامل لديه قوة تطهير أكبر بعشر مرات من أي من هاتين المادتين بشكل منفصل. ويبدو لي أن هذا تأكيد آخر لوصية الطب الغذائي، التي تنص على أن الكل في تأثيره العلاجي أكبر من مجموع الأجزاء المكونة له، أي العناصر الغذائية الفردية.

تشتمل المكونات الكيميائية لغذاء ملكات النحل أيضًا على سلائف الهرمونات البشرية، وهو ما يبررها الاستخدام التقليديمن هذه المادة لزيادة الخصوبة.. بالإضافة إلى أنها تعمل في الجسم مثل الأنسولين إلى حد ما. وأكدت دراسات أخرى قدرته على خفض تركيزات الكولسترول الكلي في الدم وتحسين نسبة الكولسترول HDL/LDL. بالإضافة إلى ذلك، وفقا للتجارب على الحيوانات، عند إدخاله إلى الجسم، فإن غذاء ملكات النحل يقاوم السرطان. ظلت فئران المختبر المصابة بأورام خبيثة تجريبية على قيد الحياة وبصحة جيدة لأكثر من اثني عشر شهرًا بعد إعطائها حقن 10-HDA أو غذاء ملكات النحل الكامل غير المعالج. ماتت الفئران التي لم تتلق هذا العلاج خلال اثني عشر يومًا.

نظرا لمخاوفي التي أعربت عنها بشكل متكرر بشأن السكريات الطبيعيةوهم العمل المدمرعلى صحتنا، قد تتساءل كيف يمكنني أن أوصي بمنتجات العسل الطبيعية الأخرى. قد تقوم بعض الشركات بإضافة العسل أو المحليات الأخرى إلى منتجاتها، ولكن هذا لا يمنعها من إضافة العسل الشكل الطبيعيلا يحتوي خبز النحل والعكبر وغذاء ملكات النحل على كميات ملحوظة من العسل أو الكربوهيدرات (على الرغم من أنه في حالات قليلة جدًا من الحساسية غير العادية لمرض السكري أو مقاومة الأنسولين، تناول هذه المكملات الغذائية، وربما لا ينبغي). ومع ذلك، يمكن لمعظم الأشخاص الاستفادة الكاملة من فوائدها بناءً على النصائح التالية:

غذاء ملكات النحل. هذا المنتج هو مظهرأشبه بعجينة صفراء وطعم مرير قليلاً، وعادة ما توجد في الأقسام المبردة من المتاجر الطعام الصحي. وبالإضافة إلى ذلك، يتم توفيره من قبل النحالين المحليين. قم بشراء غذاء ملكات النحل المعالج بالحد الأدنى والذي لم يتم تجفيفه بالتجميد؛ وفي هذه الحالة، فمن الأرجح أن بروتيناته وحساسة حمض دهنيبقيت على حالها. تجنبي التركيبات التي تحتوي على العسل، والتي تحتوي على مواد تحلية أكثر من غذاء ملكات النحل نفسه. وأنصح بتناول ربع ملعقة صغيرة من غذاء ملكات النحل يومياً على معدة فارغة. قد يستغرق الأمر أسابيع أو أشهر قبل أن تلاحظ زيادة الطاقة أو غيرها من التأثيرات المفيدة، لكنها تستحق الانتظار.

بيرجا. إذا كنت حساسًا لحبوب اللقاح، فاستخدم هذه المكملات بحذر. خبز النحل، مثل أي حبوب لقاح أخرى، يمكن أن يسبب رد فعل تحسسي. معظم المتحمسين لهذه المكملات يتناولون ملعقة صغيرة من الحبيبات كل صباح. المحتوى الغذائي العالي يجعل خبز النحل إضافة جيدة للكوكتيل الصحي.

دنج. ربما تكون الطريقة الأكثر فعالية لاستخدام الحماية المضادة للمناعة والمضادة للعدوى هي البروبوليس صبغات الكحول. عادي جرعة وقائيةيشكل نصف ماصة من الصبغة ونصف كوب من الماء أو الشاي (يقلب جيدًا قبل الاستخدام). لنزلات البرد أو الأنفلونزا أو غيرها عدوى الجهاز التنفسيأنصح بأخذ قطارتين. قد ترغب أيضًا في تجربة شراب السعال أو البروبوليس اعشاب طبية. ومع ذلك، فإن بعض الأشخاص لديهم حساسية تجاه البروبوليس وقد يصابون بالتهاب الجلد التماسي. ضعي القليل من الصبغة على بشرتك للتأكد من أنك لست شديدة الحساسية.

تستخدم بعض الشركات التي تنتج خبز النحل منتجات النحل الثلاثة معًا. وفي صباح أحد الأيام، لعب استخدام أحد هذه الخلطات بجرعة كبيرة دورًا مهمًا دور تاريخيفي إنشاء المكتب الفيدرالي للطب البديل (BAM). لقد جرب عضو مجلس الشيوخ عن ولاية أيوا، توم هاركين، آثاره المفيدة، وقاده تعافيه السريع من الحساسية إلى استنتاج مفاده أن الطب البديل يستحق الاهتمام. ومنذ ذلك الحين، أصبح هاركين مناصرًا رائدًا الطب البديلفي مجلس الشيوخ الأمريكي، كان مصدر إلهام لإنشاء BAM وأنشطته اللاحقة.

* نظرًا لتطور تربية النحل منذ فترة طويلة في روسيا، فقد دخلت المصطلحات الأكثر شيوعًا وعملية "ملكة النحل" و"الهلام الملكي" إلى اللغة الروسية، بينما في الثقافات الناطقة باللغة الإنجليزية يتحدثون عن "ملكة النحل" و"الهلام الملكي". . لسوء الحظ، في الترجمة الروسية، فقد التلاعب بالكلمات التي تكمن وراء هذه الفقرة بالكامل تقريبًا. - ملحوظة خط

29-03-2012, 10:35

وصف

في الآونة الأخيرة، بدأ أحد المنتجات التي ينتجها نحل العسل يجذب انتباه العلماء - خبز النحلوالتي يعدها النحل من حبوب اللقاح .

لقاحتتكون النباتات المزهرة من العديد من حبوب اللقاح (الشكل 7).

أرز. 7.حبوب اللقاح للنباتات المختلفة (مكبرة): 1 - كوسة. 2 - رودودندرون. 3 - البابونج. 4 - الهندباء. 5 - الملوخية. 6- أشجار الصنوبر. 7 - الزنابق. 8- الكبوسين

ويختلف حجم حبوب اللقاح من نباتات مختلفةمن 0.01 إلى 0.25 ملم. تحتوي الحبة على غلاف مزدوج من الألياف وتحتوي على بروتوبلازم ونواتين بداخلها. حبوب اللقاح لكل نبات لها لونها وشكلها وحجمها. من خلال النظر إلى حبوب اللقاح الموجودة في أقراص العسل، يمكنك تحديد النباتات التي يجمع النحل الرحيق منها. سطح حبوب اللقاح غير مستوي ولزج في كثير من الأحيان، لذلك يلتصق حبوب اللقاح بسهولة بجسم النحلة.

يقوم النحل بجمع حبوب اللقاح باستخدام أعضاء الفموالأرجل والشعر يغطي جسم النحلة. عند جمع حبوب اللقاح، يقوم النحل بترطيبها بالرحيق، وخلطها باللعاب وفي فترات راحة خاصة. رجليه الخلفيتين(سلال) ينقلونها إلى الخلية ويضعونها في خلايا العسل ويضغطونها. يختلف التركيب الكيميائي لحبوب اللقاح من النباتات المختلفة. تحتوي حبوب اللقاح في العديد من النباتات على الماء (5-35%)، السيليكون، الكبريت، النحاس، الكوبالت، الصوديوم، الحديد، الألومنيوم، الكالسيوم، المغنسيوم، المنغنيز، الفوسفور، الباريوم، الفضة، الزنك، الكروم، السترونتيوم وغيرها. البروتينات المختلفة والأحماض الأمينية الحرة، والعديد من الفيتامينات، وخاصة أ، ب1، ب2، ج، ب6، حمض النيكيتون، حمض الفوليك، البيوتين، حمض البانتوثنيك، الخ.

يجمع النحل حبوب اللقاح في الغالب في الصباحعندما تنفجر جزيئات الغبار في الزهور وبالتالي يكون جمع حبوب اللقاح أسهل. في وقت واحد، تنقل النحلة ما يصل إلى 20 ملغ من حبوب اللقاح إلى الخلية. يملأ النحل كل خلية بحبوب اللقاح حوالي 2/3 ويصب العسل فوقها. بسبب حرمانها من الهواء، تخضع حبوب اللقاح للتخمر بسبب الإنزيمات الموجودة في لعاب النحل والعسل وتتحول إلى ما يسمى بما يسمى خبز النحل - بيرجو ("الخبز"). أثناء التخمير، تقل كمية البروتينات والدهون الموجودة في خبز النحل، لكن كمية حمض اللاكتيك والكربوهيدرات تزيد. تشبه التغييرات التي تحدث في خبز النحل عملية تغذية النبات. حمض اللبنيك الناتج و عدد كبير منتمنع السكريات تطور البكتيريا والعفن في خبز النحل، ونتيجة لذلك يمكن أن تبقى دون تغيير في الخلية لفترة طويلة. وهكذا، على الرغم من أن النحل يقوم بإعداد خبز النحل من حبوب اللقاح، إلا أن تركيبته النوعية والكمية ليست موحدة، والفرق الرئيسي بين خبز النحل وحبوب اللقاح هو أن الأجزاء المكونة لخبز النحل يتم امتصاصها بسهولة أكبر من قبل الكائنات الحية (على سبيل المثال، النحل). ويرد في الجدول التركيب الكيميائي المقارن لحبوب اللقاح وخبز النحل. 5.

حبوب اللقاح وخبز النحلتعتبر غذاءً أساسيًا من البروتين والمعادن والفيتامينات لليرقات والنحل البالغ. عند تناول خبز النحل، تفرز النحلات الممرضات في غددها البلعومية غذاء ملكات النحلوالتي تتغذى على اليرقات الصغيرة والملكة. لتربية نحلة عاملة واحدة، هناك حاجة إلى ما يصل إلى 120 ملغ من حبوب اللقاح وخبز النحل. يجمع النحل حبوب اللقاح بشكل مكثف في الربيع وأوائل الصيف، عندما تربى الأسرة أكبر عددالحضنة.

إن ثراء العناصر الغذائية والفيتامينات والعناصر النزرة في خبز النحل وحبوب اللقاح دفع الباحثين إلى اختبار خبز النحل وحبوب اللقاح كعوامل طبية.

حبوب اللقاح (1-2 ملاعق كبيرة) لكل شكل نقيأو يخلط مع خبز النحل والعسل ويعطى للأطفال المصابين بفقر الدم. وفي الوقت نفسه، لاحظوا بسرعة كبيرة زيادة في عدد خلايا الدم الحمراء، الهيموجلوبين، تحسن الحالة العامة. تأثير إيجابييتم الحصول عليها من تناول حبوب اللقاح وخبز النحل من قبل المرضى الذين يتعافون من الأمراض المعدية الشديدة. في مثل هؤلاء المرضى، تم استعادة الشهية والوزن بسرعة أكبر، وعاد الدم إلى طبيعته.

عندما يؤخذ عن طريق الفم، فإن خبز النحل الممزوج بالعسل (نسبة 1:1) يحسن وظيفة الأمعاء والحالة العامة للجسم.

في جمهورية ألمانيا الديمقراطية الأطفال الذين يحتاجون إلى زيادة التغذية، أعط العسل مع سمنةوحبوب اللقاح وخبز النحل. يحتوي خبز النحل وحبوب اللقاح على الكثير من فيتامين أ (20 مرة أكثر من الجزر). ليس من قبيل الصدفة أن يتم استخدام خبز النحل في جمهورية ألمانيا الديمقراطية كمادة خام للإنتاج الصناعي لفيتامين أ.

أنتجت في يوغوسلافيا عقار فيتافلوروهو عبارة عن معلقه من حبوب لقاح الزهور في العسل . ينصح الدواء كمصدر غني للفيتامينات المختلفة.

هناك محاولات لعلاج المرضى المراحل الأوليةارتفاع ضغط الدم مع مزيج من حبوب اللقاح والعسل بنسبة 1: 1 أو 1: 2.

وفي ظل الظروف التجريبية وجد ذلك مستخلص كحولي من خبز النحلله تأثير مبيد للجراثيم وضوحا ضد مجموعة واسعة من الكائنات الحية الدقيقة. قدم هذا الأخير الأساس للقيام بعمل الدراسة الاستخدام المحتملالمراهم التي تحتوي على خبز النحل في علاج الجروح المختلفة. يتم تنفيذ هذا العمل، على سبيل المثال، في معهد موسكو الطبي الثاني.

ويمكن الحصول على خبز النحل المنقى على النحو التالي:: قطع الخلايا بخبز النحل إلى قاعدة قرص العسل. املأ خبز النحل مع الجدران الشمعية للخلايا بالماء. جرة زجاجيةوضجة. يطفو الشمع للأعلى، لكن خبز النحل يبقى في الأسفل. ثم يصفى الماء ويجفف خبز النحل ويملأ بالعسل. في هذا النموذج يستمر لفترة طويلة جدا. وبما أن خبز النحل له طعم مرير فمن الأفضل تقديمه مع العسل.

المتقدمة حاليا طرق فعالةجمع حبوب اللقاح من النباتات الزهرية، وكذلك طريقة جمع حبوب اللقاح من النحل. يمكنك الحصول على مستعمرة نحل واحدة يوميًا 100 جرام حبوب لقاح الزهور.

إن التأثير المفيد لحبوب اللقاح وخبز النحل على بعض الأمراض، فضلاً عن سهولة الحصول عليهما نسبياً، يشير إلى أن هذه المنتجات عسل النحلواعدة بالمعنى استخدامها كمنتجات طبية.

غذاء ملكات النحل

ينتج النحل العامل مواد خاصة ذات قيمة غذائية عالية من خلال الغدد البلعومية التي تغذي يرقات الملكة المستقبلية (الشكل 8).

أرز. 8.رسم تخطيطي لموقع الغدد في رأس وصدر النحلة العاملة: 1 - الغدة البلعومية. 2- الغدة الفكية. 3 - الغدة الفكية. 4 - البلعوم. 5 - المريء. 6 - خرطوم

هذه المادة و يسمى غذاء ملكات النحل. يتم تحضير غذاء ملكات النحل من خبز النحل.

يقوم النحل بوضع بيضة مخصصة لتربية الملكة في خلية شمعية خاصة على شكل بلوط - خلية الملكةوهي مليئة بغذاء ملكات النحل (الشكل 9).

أرز. 9. الشكل العامخلية الملكة

يرقة ملكة المستقبل تطفو حرفيًا في الهلام الملكي لخلية الملكة. يوجد غذاء ملكات النحل أيضًا في الخلايا العادية التي يفقس فيها النحل العامل والذكور، ولكن بكميات أقل بكثير (أقل 100 مرة من خلية الملكة). تتلقى يرقات شغالات النحل أيضًا غذاء ملكات النحل، ولكن فقط في الأيام الثلاثة الأولى من حياتها، بينما تتغذى يرقات الملكة بشكل مكثف بالحليب خلال الأيام الخمسة الأولى من الحياة ثم في الربيع والصيف، عندما يتم تغذية البيض بشكل مكثف. يحدث وضع.

يختلف الحليب الذي تتغذى به يرقات شغالات النحل إلى حد ما في التركيب الكيميائي عن حليب ملكة النحل. لهذا هلام النحل العاملويسمى أحيانًا ببساطة حليب النحل، والحليب المخصص للتغذية الرحم - الرحملبن.

للأغراض الطبية، يتم الحصول على غذاء ملكات النحل من خلايا الملكة غير المختومةيضعها النحل في الصيف عند انتقاء الملكات منها. في الآونة الأخيرة، بدأ إنشاء مناحل خاصة للحصول على غذاء ملكات النحل بكميات كبيرة. من مستعمرة نحل واحدة يمكنك الحصول على 40-80 خلية ملكة. في أغلب الأحيان، يتم جمع غذاء ملكات النحل من يرقات عمرها أربعة أيام. من كل خلية ملكة يمكنك الحصول على حوالي 0.3-0.4 جرام من الحليب. للحصول على 200 جرام من غذاء ملكات النحل، يجب أن يكون لديك ما لا يقل عن نصف مليون خلية ملكة.

تعتمد كمية غذاء ملكات النحل على التغذية الوفيرة للنحل غذاء البروتين، أي حبوب اللقاح وخبز النحل، بالإضافة إلى عدد صغار النحل الممرضات. يوصي البروفيسور تي في فينوجرادوفا، من أجل زيادة كمية غذاء ملكات النحل في خلايا الملكة، قبل شهر من تلقي غذاء ملكات النحل، البدء في تغذية النحل بشراب السكر مع خميرة الخباز (5٪)، وهي غنية بالبروتين والفيتامينات.

الحصول على غذاء ملكات النحل من كميات كبيرةآه يمثل بعض الصعوبات، حيث أن النحل يضع خلايا ملكة جديدة في مستعمرة مع ملكة قديمة أو في ملكة يتيمة. لذلك، للحصول على الكثير من خلايا الملكة، من الضروري إزالة الرحم من الأسرة. حاليًا، طور النحالون عدة طرق يمكن استخدامها لإجبار النحل على وضع المزيد من خلايا الملكة. تم وصف هذه الطرق في الأدبيات الخاصة بتربية النحل.

طورت مزرعة أدلر للفواكه والخضروات طريقة لتربية ملكات النحل في خلايا الملكة الاصطناعية. في عام 1962، جمعت مزرعة الدولة أكثر من 10 كجم من غذاء ملكات النحل.

جمع غذاء ملكات النحل بملعقة خاصةفي أنابيب اختبار نظيفة، مصبوغة بالشمع المنصهر (الشكل 10).

أرز. 10.جامع وملعقة لجمع غذاء ملكات النحل من خلايا الملكة

في نهاية التجميع، يتم إغلاق الأنابيب بإحكام بالشمع، لأنه مع وصول كميات كبيرة من الهواء، يفقد الحليب بسرعة نسبية خصائص قيمة.

التركيب الكيميائي لغذاء ملكات النحل

غذاء ملكات النحل الطازج("الهلام الملكي") هو سائل بني مصفر ذو قوام كريمي وطعم حامض. في درجة حرارة الغرفة وفي الضوء، يتحول غذاء ملكات النحل إلى اللون الأصفر ويجف، لذلك يتم شخيره عند درجات حرارة قريبة من الصفر. في ظل هذه الظروف لا تفقد خصائصها لمدة ثلاثة أشهر. وبالتالي، فإن غذاء ملكات النحل أقل ثباتًا من منتجات عسل النحل الأخرى.

التركيب الكيميائي للغذاء الملكي معقد للغاية.. يحتوي على 65% ماء، 14-18% بروتينات، 9-19% كربوهيدرات (سكريات)، 1.7-5.7% دهون، عوامل النمو، الهرمونات الجنسية، املاح معدنية، العناصر النزرة، العديد من الفيتامينات (B1، B2، B6، B12، B3، C، H، PP، حمض الفوليك). من العناصر الدقيقة في غذاء ملكات النحل، الحديد والمنغنيز والزنك والكوبالت هي الأكثر إثارة للاهتمام، لأن هذه المواد ضرورية لتكوين الدم الطبيعي. إن وجود الزنك في غذاء ملكات النحل يحدد تأثيره المحفز للغدد التناسلية لملكة النحل.

وجدت في غذاء ملكات النحل سلسلة بيولوجيا المواد الفعالة على سبيل المثال الأستيل كولين والإنزيم الذي يدمره هو الكولينستراز.

من حيث القيمة الغذائية، غذاء ملكات النحل يتفوق بشكل كبير على حليب البقر. غذاء ملكات النحل هو 5 مرات أكثر من حليب البقر، ويحتوي على البروتينات، 4-6 مرات أكثر من الكربوهيدرات، 2-3 مرات أكثر من الدهون. يحتوي غذاء ملكات النحل أيضًا على فيتامينات أكثر بكثير من حليب البقر.

وترد في الجدول بيانات مقارنة عن تكوين غذاء ملكات النحل وحليب البقر. 6.

ل ارتفاع طبيعيوتطور جسم الإنسان والحيوانات يتطلب ما يسمى بالأحماض الأمينية الأساسية، أي تلك التي لا يستطيع الجسم تصنيعها بنفسه ويجب أن يستقبلها. النموذج النهائي. وقد وجد أن غذاء ملكات النحل يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية(أرجينين، هيستيدين، فالين، ميثيونين، تريبتوفان، إلخ). يحتوي غذاء ملكات النحل أيضًا على بروتينات مثل الجلوبيولين (68%) والألبومين (40%)، وهي مكونات طبيعية مهمة للغاية في الدم. بروتينات غذاء ملكات النحلتعتبر قابلة للهضم للغاية. وبذلك فإن بروتينات اللحوم يمتصها جسم الإنسان بنسبة 69-74% فقط، والغذاء الملكي بنسبة 81%.

على الرغم من أن غذاء ملكات النحل يتم تحضيره من خبز النحل، فهو أغنى بكثير بالفيتامينات من المنتج الأصلي. وبالتالي، يحتوي غذاء ملكات النحل على حمض البانتوثنيك والبيوتين أكثر بـ 12-16 مرة من خبز النحل. الحاجة اليوميةبالنسبة للبشر، حمض البانتوثنيك 10 ملغ، و 100 غرام من غذاء ملكات النحل يحتوي على 18-20 ملغ. يوصى حاليًا بحمض البانتوثنيك لعلاج تساقط الشعر والزهم وكذلك لعلاج الحروق والجروح والقروح طويلة الأمد. لذلك ليس من قبيل الصدفة أن يتم استخدام مستحضرات غذاء ملكات النحل على شكل كريمات في علاج بعض الأمراض الجلدية. يحتوي 100 جرام من غذاء ملكات النحل على 0.16-0.4 ملجم من النمط الحيوي، وهو ضروري لعملية التمثيل الغذائي الطبيعي للدهون.

ويرد في الجدول المحتوى الكمي للفيتامينات في غذاء ملكات النحل، وفقا لمؤلفين مختلفين. 7.

من الواضح أن إثراء غذاء ملكات النحل بالفيتامينات مقارنة بالمنتج الأصلي - خبز النحل، يحدث بسبب الغدد البلعومية للنحل العامل.

يوضح بعض المؤلفين النشاط البيولوجي العاليغذاء ملكات النحل مقارنة بالنحل محتوى عاليلاحتوائه على الفيتامينات، وخاصةً حمض البانتوثنيك، والوجود الأحماض الأمينية الأساسية. حمض البانتوثنيكيحتوي غذاء ملكات النحل على 1.3 أكثر من هلام النحل. ووفقا لبعض التقارير، فإن غذاء ملكات النحل له خصائص مشعة.

غذاء ملكات النحل له آثار جراثيم ومبيد للجراثيمأي القدرة على وقف تكاثر ونمو العديد من البكتيريا وحتى قتلها. قوة عمل مضاد للميكروباتيمكن توضيح غذاء ملكات النحل بالمثال التالي: عند تخفيفه بمقدار عشرة أضعاف، يكون تأثير غذاء ملكات النحل أقوى على الميكروبات من حمض الكربوليك. يمتد التأثير المضاد للميكروبات لغذاء ملكات النحل إلى المكورات العنقودية والعقدية، عصية السلإلخ. يعتمد تأثير غذاء ملكات النحل على الميكروبات على تركيزه: في تخفيف بنسبة 1:1000، يمنع غذاء ملكات النحل نمو العديد من البكتيريا، وفي تخفيف بنسبة 1:10000، على العكس من ذلك، فإنه يسرع نمو الكائنات الحية الدقيقة. .

قررت ذلك تأثير مضاد للميكروباتغذاء ملكات النحل يرجع إلى وجوده فيه ديكاهيدروكسي -2 - حمض ديسينويكالذي يدخل في غذاء ملكات النحل مع عصير الغدد الفكية لشغالات النحل.

بسبب خصائصه المضادة للميكروبات، غذاء ملكات النحل يقاوم التخزين على المدى الطويلدون التعرض لعمليات التعفن والتخمير.

في الآونة الأخيرة، تم العثور على غذاء ملكات النحل يحتوي على احماض نووية: الحمض الريبي النووي (RNA) والحمض النووي الريبي منقوص الأكسجين (DNA). يتم احتواء الحمض النووي الريبي (RNA) بكميات كبيرة نسبيًا ليس فقط في غذاء ملكات النحل الطازج، ولكن يتم حفظه أيضًا فيه أثناء التخزين طويل الأمد. تم العثور على الحمض النووي فقط في غذاء ملكات النحل الأصلي. كما تم عزل الإنزيمات التي تشارك في عملية التمثيل الغذائي من غذاء ملكات النحل. احماض نووية. يعتقد المؤلفون (A. N. Melnichenko، Yu. D. Vavilov، 1969) أن الحمض النووي الريبي (RNA) والحمض النووي (DNA) للهلام الملكي يلعبان دورًا رئيسيًا في آليات التشكل المختلفة عند تغذية النحل بالهلام الملكي.

يمكن العثور على حبوب اللقاح، وقطع الشمع، وقصاصات جلد اليرقات، وما إلى ذلك كشوائب في غذاء ملكات النحل. يدل وجود هذه الشوائبعلى طبيعة غذاء ملكات النحل.

حقيقة غذاء ملكات النحليمكن أيضًا تحديده بالطريقة التالية: ضع 32 ملغ من غذاء ملكات النحل الطازج في كوب سعة 25 مل، وأضف 10 مل من الماء المغلي المبرد وحركه. الزجاج قضيبفي غضون 5-7 دقائق. ماصة 2 مل من الناتج محلول مائيغذاء ملكات النحل، صبه في أنبوب اختبار وأضف 1 مل من حمض الكبريتيك 20٪. تخلط محتويات أنبوب الاختبار وتضاف إلى الخليط قطرة واحدة من 1/10 محلول عادي من برمنجنات البوتاسيوم ذات اللون الوردي. إذا كان الحليب طبيعيا، فبعد 2-4 ثواني. سوف يتغير لون برمنجنات البوتاسيوم بسبب حمض ديكاهيدروكسي-2-ديسينويك.

كشفت دراسة بيولوجيا مستعمرة النحل اعتماد معينبين غذاء ملكات النحل ونمو اليرقة الملكية. اتضح ذلك تحت تأثير غذاء ملكات النحلتنمو يرقة الرحم وتتطور بسرعة كبيرة (في 6 أيام يزداد وزنها 2700 مرة). بالإضافة إلى ذلك، يكون الرحم شديد الخصوبة إذا تم تغذيته بشكل مكثف بغذاء ملكات النحل (تضع ملكة النحل 1500 بيضة يوميا، أي كمية تعادل ضعف وزن الرحم). عمر الملكة هو 3-5 سنوات، في حين أن شغالات النحل التي لا تتلقى غذاء ملكات النحل تعيش 1-8 أشهر.

ومن هذا نستنتج أن زيادة خصوبة ملكة النحل وتطورها السريع و مدة طويلةحياة المرتبطة بغذاء ملكات النحلالذي يغذيه الرحم المستقبلي بشكل مكثف.

تأثير غذاء ملكات النحل على الجسم واستخدامه للأغراض الطبية

لقد جذبت الخصائص المذهلة لغذاء ملكات النحل انتباه العديد من الباحثين، بما في ذلك العاملين في المجال الطبي. نشأت فكرة ما إذا كان من الممكن استخدامها تأثير تحفيز غذاء ملكات النحلالنحل على عملية التمثيل الغذائي للحيوانات الأخرى والبشر.

تم ملاحظة الخصائص الطبية لغذاء ملكات النحل لأول مرة من قبل المهندس الزراعي الفرنسي كايلاش. وفي عام 1953 أصدر كتاب "النحل - مصدر الشباب والحياة". أنه يحتوي على ملاحظات المؤلف الخاصة، الذي يكتب أن استخدام غذاء ملكات النحل يخلق الشعور بالشباب والنشاط.

ومنذ ذلك الوقت بدأ العمل التجريبي والسريري لتوضيح آلية عمل غذاء ملكات النحل على جسم الحيوان والإنسان واستخدامه كدواء طبي.

أظهرت التجارب على الحيوانات أنه تحت تأثير غذاء ملكات النحل تزداد كمية الهيموجلوبين في الدموخلايا الدم الحمراء، ويصبح الفراء أكثر سمكًا ولمعانًا، ويزداد متوسط ​​العمر المتوقع للحيوانات وخصوبتها. في الدجاج الصغير، يزداد إنتاج البيض، وفي الدجاج القديم، يتم استعادة إنتاج البيض.

من الواضح أن التأثير المفيد للهلام الملكي على الدم يعتمد على وجوده فيتامين ب 12. يتم تفسير الزيادة في خصوبة الحيوانات تحت تأثير غذاء ملكات النحل من خلال التأثير المحفز للمواد الهرمونية الموجودة في غذاء ملكات النحل على الغدد التناسلية.

منذ عام 1955، بدأ اختبار غذاء ملكات النحل للأغراض الطبية على البشر في فرنسا وإيطاليا. تم وصف الحليب في شكل مجفف (20-100 ملغ) في أقراص للمص تحت اللسان أو في شكل الحقن العضلي 5-20 ملغ لكل حقنة.

لقد وجد أن غذاء ملكات النحل مفيد جدًا منشط عاممرهقة وضعيفة بعد المعاناة أمراض خطيرةمريضا، وكذلك عندما يضعف الجسم بسبب الشيخوخة. طور هؤلاء المرضى شهيتهم وازداد وزنهم وأصبحوا مبتهجين ومبهجين.

في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية، تم الآن الحصول على مستحضرات غذاء ملكات النحل واختبارها للإعطاء تحت اللسان في شكل أقراص وفي شكل تحاميل للإعطاء في المستقيم.

تم الحصول على نتائج جيدة من قبل الدكتور Z.I. Lebedeva (معهد موسكو الطبي الثاني) عند وصف غذاء ملكات النحل للأطفال الذين يعانون من انخفاض التغذية (نقص التغذية). ويختلف هؤلاء الأطفال عن الأطفال العاديين في صغر طولهم ووزنهم، ضعف الشهية، جلد شاحب، نوم سيءوالخمول واللامبالاة. غذاء ملكات النحل تحول الأطفال حرفيا في غضون أيام قليلة. أصبحوا مبتهجين ومتحركين وظهرت الشهية وزاد الوزن. عاد الدم إلى طبيعته واكتسب الجلد مرونة طبيعية. وتم الحصول على نتائج مماثلة في عيادات معهد ريازان الطبي وغيرها. وفي الوقت الحالي، أصبحت تجربة هذه العيادات منتشرة على نطاق واسع.

غذاء ملكات النحل الموصوفة للأطفالعلى شكل تحاميل 3 مرات يومياً لمدة 7 – 15 يوماً. تعتمد جرعة الدواء على عمر الطفل: للأطفال المبتسرين وحديثي الولادة - 2.5 ملغ، للأطفال الأكبر من شهر - 5 ملغ.

غذاء ملكات النحل تطبيع ضغط الدملذلك يمكن استخدامه في بعض الحالات للزيادة أو على العكس للنقصان ضغط الدمفي البالغين.

لاحظ الأطباء السوفييت جيد تأثير الشفاءمن غذاء ملكات النحلمع الذبحة الصدرية (الذبحة الصدرية) وبعد أصيب بنوبة قلبيةعضلة القلب. تلقى المرضى قرصًا واحدًا (10-15 ملغ من غذاء ملكات النحل) 2-4 مرات يوميًا لمدة 2-4 أسابيع. تحت تأثير غذاء ملكات النحل، لم يتعرض المرضى لهجمات أقل فحسب، بل اختفوا في بعض الأحيان، وتحسنت حالتهم العامة، واختفت الانقطاعات في نشاط القلب. وكانت نتائج العلاج دائمة بشكل عام.

حاليا، هناك أدلة على أن غذاء ملكات النحل يسبب تحسنا في حالة المرضى الذين يعانون من الأورام الخبيثة (على سبيل المثال، السرطان). تتم الآن دراسة هذا الجانب المثير جدًا من عمل غذاء ملكات النحل بالتفصيل. يفترض أن تأثير مضاد للسرطانغذاء ملكات النحل يرجع إلى خصائصه المشعة.

لقد ثبت أن غذاء ملكات النحل له تأثير مفيد على بعض الأشخاص مرض عقلي مصحوبة بظواهر القمع. تأثير جيديُلاحظ عندما يتم وصف غذاء ملكات النحل للنساء المصابات باضطرابات عقلية خلال فترة قمع نشاط الغدد التناسلية (انقطاع الطمث).

يلاحظ معظم الباحثين التأثير المفيد للهلام الملكي على كبار السن. تحت تأثير غذاء ملكات النحل سيحاولون الحصول على شيء مشترك حيوية، تنخفض كمية الكوليسترول في الدم، وتتحسن الذاكرة والرؤية، ويزيد التمثيل الغذائي، وما إلى ذلك. ومن الواضح أن آلية عمل غذاء ملكات النحل في هذه الحالة ترتبط بشكل واضح بـ تأثير منشط من غذاء ملكات النحل على الغدد الصماء، بما في ذلك الغدد التناسلية. بالنظر إلى التأثير المنشط للهلام الملكي على الغدد الجنسية، يمكن الافتراض أنه سيجد تطبيقًا في علاج أنواع معينة من العقم. العمل في هذا الاتجاه جار بالفعل.

ومن الجدير بالذكر أن الأغلبية الأشخاص الأصحاء(60% من الذين تم فحصهم) لا يتفاعلون على الإطلاق مع تناول غذاء ملكات النحل (جرعات 15-20 ملغ)، 40% من الأشخاص لديهم حالة من الإثارة (النشوة)، وأحيانا الأرق.

غذاء ملكات النحل له التأثير الدائم على التعب، مما يؤدي إلى زيادة الأداء البدني والعقلي.

وفقا لبعض المؤلفين (O. S. Radobil، A. P. Kalinina)، يحتوي غذاء ملكات النحل على كمية صغيرة سم النحل (تصل إلى 3%)، مما أعطى سبباً لاختباره في علاج مرضى الروماتيزم وقرحة المعدة وغيرها. وتم الحصول على نتائج مشجعة.

تأثير علاجييعتمد غذاء ملكات النحل عليه عمل غير محدد. نظرًا للمحتوى الغني لمجموعة واسعة من المواد الموجودة في غذاء ملكات النحل (المواد البروتينية والعناصر الدقيقة بالإضافة إلى مجموعة كاملة من الفيتامينات، وخاصة مركب ب)، فإنه له تأثير منشط عام على الجسم، ويزيد من عملية التمثيل الغذائي، ويحسن تكون الدم. والهضم ونشاط القلب والغدد الصماء وغيرها.

أثبتت الأبحاث التي أجراها علماء تشيك أن غذاء ملكات النحل لديه تأثير منشط على بعض مراكز منطقة ما تحت المهادونتيجة لذلك يزداد إنتاج هرمون قشر الكظر (ACTH) في الغدة النخامية. تحت تأثير ACTH، تقوم الغدد الكظرية بتوليف المزيد من هرمونات مجموعة الجلايكورتيكويد، والتي لها تأثير متعدد الاستخدامات على جسم الإنسان.

في الخارج، يستخدم غذاء ملكات النحل على نطاق واسع في صناعة العطور لإنتاج ما يسمى بالكريمات والإكسير والمستحلبات والمراهم "المضادة للشيخوخة".

في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية، تم إنتاج كريم يحتوي على 0.6٪ من غذاء ملكات النحل في معهد مستحضرات التجميل الطبية. أظهر اختبار الكريم على الأشخاص الذين يعانون من زيادة بشرة الوجه الدهنية والبشرة الرخوة والباهتة وما إلى ذلك أن معظمهم نتيجة استخدام كريم غذاء ملكات النحلزادت مرونة الجلد، وانخفضت الزيوت واختفت التجاعيد الدقيقة، وفي الوقت نفسه، تم اكتشاف أن بعض الأشخاص لا يستطيعون تحمل غذاء ملكات النحل - وقد تم التعبير عن ذلك من خلال ظهور بقع حمراء طويلة الأمد على الجلد.

تنتج صناعة العطور المحلية حاليًا عددًا من كريمات الوجه التي تحتوي على غذاء ملكات النحل. على سبيل المثال، كريم نكتار الذي يوصى به كأفضل منشط للبشرة. ويجب أن نتذكر ذلك تأثير الكريمات التجميليةيعتمد إلى حد كبير على استخدامها الصحيح. قبل وضع الكريم على الجلد من الأفضل عمل كمادة ساخنة. للقيام بذلك، بلل منديل نظيف الماء الساخناضغطي ثم ضعيه على الوجه لمدة 2-3 دقائق. ضغط ساخنيوسع الأوعية الدموية ومسام الجلد، مما يعزز امتصاص الكريم وبالتالي تأثيره.

يستخدم غذاء ملكات النحل كعلاج حاليًا بالشكل التالي:

1. غذاء ملكات النحل الأصلي (الطازج) 10-100 مل تحت اللسان أو عن طريق الفم على معدة فارغة لمدة 30 دقيقة. أو قبل الأكل بساعة.

2. غذاء ملكات النحل الأصلي مع شراب العسل: مقابل 250 ملغ من غذاء ملكات النحل، 100-120 غرام من شراب العسل، توصف ملعقة صغيرة على معدة فارغة قبل 30 دقيقة من تناول الوجبات.

3. يوصف غذاء ملكات النحل الأصلي الذي يحتوي على 40٪ كحول (فودكا) بنسبة 1: 2 5-10 قطرات 3-4 مرات يوميًا قبل 1.5 ساعة من الوجبات،

4. الخليط: 0.5 جرام من الجلوكوز، 1-2 قطرات من العسل و 20 ملجم من غذاء ملكات النحل الطازج على شكل أقراص ناعمة 2-3 مرات يوميا تحت اللسان.

5. مستحضر منزلي جاهز من غذاء ملكات النحل - أبيلاك (على شكل أقراص للمص تحت اللسان ومسحوق لصنع التحاميل). يتم تخزين الدواء في مكان جاف، محمي من الضوء، في مرطبانات ذات سدادات أرضية، عند درجة حرارة لا تزيد عن 8 درجات.

يتم إصدار ما يلي في الخارج الاستعدادات غذاء ملكات النحل: 1) أبيسيرم (مصل النحل) -< ампульный препарат, содержащий в каждой ампуле по 5 мл раствора маточного молочка; 2) апифортиль - препарат маточного молочка в капсулах по 200 мг; 3) апинтовил; 4) апиоик.

في بعض البلدان، يتم إنتاج مستحضرات طبية تحتوي ليس فقط على غذاء ملكات النحل، ولكن أيضًا على منتجات عسل النحل الأخرى. على سبيل المثال، يتم إنتاج المستحضرات التالية في يوغوسلافيا: فيتاميل (500 جرام من العسل و1 جرام من غذاء ملكات النحل)، رويال فيت (معلق 0.4% من غذاء ملكات النحل مع إضافة 4% من حبوب اللقاح والعسل).

في المجموعات المذكورة من غذاء ملكات النحل مع مواد أخرى، لوحظ التأثير المتبادل لعملها، مما يعطي سببًا لتوسيع المؤشرات لاستخدامها.

تجدر الإشارة إلى أن مسألة الاستخدام الطبي لغذاء ملكات النحل لم يتم حلها بالكامل. والمواد الموجودة ليست كافية بعد لاستخدامها على نطاق واسع.

عند وصف مستحضرات غذاء ملكات النحل ينبغي أن يؤخذ في الاعتبار أنه لا يمكن استخدامه لأمراض الغدد الكظريةوالأمراض المعدية الحادة.

ومن بين المرضى هناك وجوه مع فرط الحساسيةإلى غذاء ملكات النحل. يعاني هؤلاء الأشخاص من اضطراب في النوم عند تناول غذاء ملكات النحل، الأمر الذي يتطلب التوقف الفوري عن تناول الدواء.

يشير كل ما سبق مرة أخرى إلى أن وصف غذاء ملكات النحل يتطلب فحصًا أوليًا شاملاً للمريض من قبل الطبيب ولا يمكن بأي حال من الأحوال أن يقوم به المريض بمفرده.

تعد الدراسة الإضافية للتركيب الكيميائي والتأثيرات البيولوجية لغذاء ملكات النحل بآفاق مثيرة للاهتمام في مجال استخدامه كعامل طبي.

معروف جيدا عن فائدة عظيمةالعسل والمنتجات الأخرى التي ينتجها النحل. يحتوي خبز النحل وغذاء ملكات النحل على كمية كبيرة من الفيتامينات والمواد المغذية والعناصر الدقيقة.

بيرجا

خبز النحل هو منتج من حبوب لقاح الزهور العادية، التي يتم جمعها ومعالجتها بواسطة النحل المجتهد. يقوم النحل بإيداع حبوب اللقاح في "أقراص العسل السوداء"، حيث تتحول حبوب لقاح الزهور، تحت تأثير الإنزيمات والكائنات الحية الدقيقة ودرجة حرارة معينة، إلى حبوب لقاح مفيدة بشكل خاص. منتج غذائي- خبز النحل. ومن حيث القيمة الغذائية فهو يتفوق بشكل كبير على حبوب اللقاح نفسها. بشكل عام، فإنه يضيف الصحة.

ميزات مفيدة

ومن المعروف أن نقص البوتاسيوم في جسمنا يؤدي إلى تدهور عمل عضلة القلب واضطرابات التمثيل الغذائي. ما هو محبط بشكل خاص هو أنه من الصعب إدخال البوتاسيوم بشكل مصطنع في الجسم: يستغرق العلاج وقتًا طويلاً، حيث يتم امتصاص البوتاسيوم، للأسف، على مضض. وعلاوة على ذلك، هناك احتمال كبير آثار جانبية: تدمير الغشاء المخاطي في المعدة، وتعطيل البكتيريا المعوية، وما إلى ذلك. وهنا يأتي خبز النحل للإنقاذ. هذا منتج طبيعي. البوتاسيوم الموجود فيه في شكل مرتبط ومبرمج في البداية لتشبع الجسم. ولذلك فإن التأثير العلاجي ملحوظ على الفور: الأوعية الدمويةتصبح مرنة، وتذوب اللويحات، وتتحسن الدورة الدموية الدماغية، ويتم استعادة البكتيريا. وفي الوقت نفسه، يتحسن التمثيل الغذائي.

جيد ان تعلم

• يجب تخزين خبز النحل في مرطبانات زجاجية محكمة الإغلاق في مكان جاف. في غرفة رطبة، تصبح المواد الخام الطبية غير صالحة للاستعمال بسرعة ويمكن أن تكتسب خصائص سامة خطيرة.
• ويجب عدم شرب خبز النحل وشرب السوائل لمدة نصف ساعة بعد تناوله.
• يكون امتصاص خبز النحل أفضل تحت تأثير اللعاب، لذلك عليك أن تذوبه بعناية في فمك.
• جرعة واحدة للبالغين هي 2-3 ملاعق صغيرة، للأطفال - 1 ملعقة صغيرة.
• تناول 2 جرام من خبز النحل 1-2 مرات يوميًا، بشكل عام، يعد "خبز النحل" علاجًا وقائيًا ممتازًا للبالغين والأطفال. في هذه الحالة، من الضروري تناول جرعة واحدة فقط يوميا، إذابتها بعناية تحت اللسان: الأطفال 0.5 غرام، البالغون 2 غرام (ربع ملعقة صغيرة).

غذاء ملكات النحل

غذاء ملكات النحل الذي ينتجه النحل هو الغذاء الرئيسي لملكة النحل. هذا هو واحد من أروع المنتجات التي ينتجها النحل.

ميزات مفيدة

يحتوي غذاء ملكات النحل على نسبة فريدة من العناصر الغذائية - تصل إلى 30% بروتين، و5.5% دهون، و17% كربوهيدرات، وحوالي 1%. المعادن. إن توازن هذه المكونات ليس له أي نظائر في الطبيعة الحية. تكوين الأحماض الأمينيةيشبه غذاء ملكات النحل اللحوم والحليب والبيض، ولكنه يفوقها بشكل كبير في محتوى أحماض الجلوتاميك والأسبارتيك، والتي تعتبر حيوية بالنسبة لجسم الإنسان. التشكيل الصحيحوالأداء الطبيعي للدماغ.

غذاء ملكات النحل هو منشط بيولوجي قوي لجميع أنواع التمثيل الغذائي: البروتين والكربوهيدرات والدهون والطاقة. له خصائص مضادة للجراثيم ، مضاد للفيروسات ، مضاد للأورام ، مضاد للتشنج ، مناعي وخصائص أخرى.

زيادة محتوى الحديد والكوبالت والأحماض النووية يمنع تطور فقر الدم لدى الأمهات والأطفال الحوامل والمرضعات. بسبب المحتوى الغني للمواد المختلفة، فإن غذاء ملكات النحل له تأثير منشط عام على الجسم، ويزيد من عملية التمثيل الغذائي، ويحسن الهضم، ونشاط القلب والغدد الصماء.

كيف تستعمل؟

كدواء، يستخدم غذاء ملكات النحل طازجا، 10-100 مل تحت اللسان أو عن طريق الفم. ينبغي أن تؤخذ على معدة فارغة، قبل 30 دقيقة من وجبات الطعام.

يمكن تناوله مع شراب العسل: جزأين من غذاء ملكات النحل وجزء واحد من شراب العسل (ملعقة صغيرة على معدة فارغة قبل الوجبات بنصف ساعة).

على شكل أقراص. يمكنك تكوين أقراص من خليط مكون من 0.5 جرام من الجلوكوز وقطرتين من العسل و 20 جرام من غذاء ملكات النحل. ينبغي أن تؤخذ هذه الأقراص تحت اللسان حتى 3 مرات في اليوم.

إذا طرحت سؤالاً على أي شخص: "ما هي منتجات تربية النحل التي يمكنك تسميتها؟"، ردًا على ذلك، على الأرجح، سوف تسمع ثلاثة أو أربعة أسماء فقط - العسل وحبوب اللقاح والشمع والدنج. في الواقع، قائمة تربية النحل هذه أوسع بكثير، حيث أن كل ما تنتجه النحلة تقريبًا، بما في ذلك النحلة نفسها، يعد مصدرًا قيمًا للعناصر الدقيقة. هذه الحقيقة معترف بها من قبل الناس و الطب المبني على الأدلة. فوائد منتجات النحل في تركيبة فريدة من نوعهاالتي أعطتنا إياها الطبيعة الأم نفسها.

منتجات النحل هي كل ما تنتجه النحلة:

• حبوب اللقاح (أو حبوب لقاح النحل)
• خبز النحل
• بطانة
• دنج
• سم النحل
• غذاء ملكات النحل
• جيلي بدون طيار
• ميرفا

العديد من الأسماء في هذه القائمة مألوفة فقط لمربي النحل. بالنسبة لكل منتج لتربية النحل، وجد الناس طريقتهم الخاصة في استخدامه، ومراقبة وتحليل كيفية عمل هذا المنتج أو ذاك. إذا نظرت إلى الكتب الطبية منذ مائتي عام، فإن العسل، إذا حكمنا من خلالهم، هو الدواء الشافي لجميع الأمراض - فقد تم استخدامهم ومنتجات تربية النحل الأخرى لعلاج كل شيء من سيلان الأنف إلى الكسر.

تعتبر منتجات تربية النحل مفيدة للوقاية من الأمراض وعلاجها، كما أنها تستخدم على نطاق واسع في مستحضرات التجميل والعطور.

نحن نقدم نظرة تفصيلية على كل منتج وكيف يمكن أن يكون مفيدًا.

عسل

إذا تمكنت من زيارة معرض العسل، الذي يقام كل عام في جميع مدن وقرى روسيا تقريبًا، فأنت تعلم أن هناك عددًا لا يحصى من أنواع العسل المميزة:

• حسب مكان المنشأ. على سبيل المثال، يتم تقدير عسل ألتاي لأنه يتم جمعه في مناطق نظيفة بيئيًا، كما أصبح عسل الباشكير أيضًا علامة تجارية حاصلة على براءة اختراع منذ عام 2005.

• من أصل نباتي. الأزهار - اعتمادًا على الزهور التي تم جمع الرحيق منها، سيتم ملء العسل ومنتجات تربية النحل الأخرى بالمكونات العطرية لهذه النباتات (السنط، الزيزفون، التوت، نبق البحر، الحنطة السوداء، إلخ). المن - في روسيا، يعتبر منتج تربية النحل هذا من الدرجة الثانية، حيث يقوم النحل بجمع المن من أصل حيواني. المن هو السائل الحلو الموجود على أوراق النبات من إفرازات الحشرات. يتغذى النحل على الندوة العسلية فقط في حالة عدم وجود نباتات مزهرة.

• وفقا للاتساق. السائل - هذا هو قوام العسل مباشرة بعد إخراجه من قرص العسل. التبلور - المرحلة التالية من العسل، تحدث بعد مرور بعض الوقت. يعتمد الوقت الذي يستغرقه التبلور على النبات المصدر ودرجة الحرارة بيئة. لا يؤثر التبلور على خصائص المنتج بأي شكل من الأشكال.

يمكن أن يكون العسل داكنًا أو فاتحًا. يعتمد اللون أيضًا على نبات العسل.

مدة الصلاحية المقبولة هي سنة واحدة، وبعد عام، يمكن أيضًا استهلاك منتج تربية النحل، ولكن بالكمية مواد مفيدةيبدأ في الانكماش. وجود الحموضة في العسل هو علامة مباشرة على بداية التخمر.

يدعي العديد من النحالين أنه يمكن تخزين العسل لسنوات. هذا البيان صحيح فقط إذا كان العسل في الخلية، في أقراص العسل المغلقة، فإن هذه الظروف مواتية للحفاظ على العناصر الغذائية للعسل. ولكن بمجرد حدوث الضخ، تتدخل عوامل مثل درجة الحرارة والضوء والرطوبة، والتي قد لا يكون لها أفضل تأثير على المنتج.

يُعرف العسل بتأثيره المذهل في علاج العديد من الأمراض - التهابات الجهاز التنفسي الحادة، والسعال، والالتهابات، الاضطرابات العصبيةلكن منتجات تربية النحل هي مادة مضافة بيولوجية نشطة ولها موانع خاصة بها. لا ينصح به للأطفال أقل من عام واحد، حيث يُعتقد أن لديهم السبيل الهضميلا توجد إنزيمات تسهل امتصاص العسل، مما قد يؤدي إلى مرض فظيع مثل التسمم الغذائي. أيضًا، لا تستخدمه إذا كان لديك حساسية تجاه أي من منتجات النحل.

حبوب اللقاح وخبز النحل

حبوب لقاح النحل هي حبوب لقاح الزهور التي تتم معالجتها عن طريق لعاب النحل. يجمعه النحل في الخلية لتغذية اليرقات، كما أنه النظام الغذائي الرئيسي للنحل في الشتاء.

يأتي اسم "حبوب اللقاح" نفسه من طريقة توصيل حبوب اللقاح - على الساقين، أي على الساقين.

لا يستهلك النحل حبوب اللقاح في شكلها النقي، بل يسحقها ويضعها في أقراص العسل ويسكبها بالعسل، ويرطب كل شيء باللعاب - ويسمى منتج تربية النحل هذا بالفعل خبز النحل، أو بالعامية "خبز النحل". يعد خبز النحل منتجًا أكثر ثراءً بالفيتامينات والعناصر الدقيقة، بالإضافة إلى أنه يتمتع بفترة صلاحية أطول من حبوب اللقاح.

يتم استخدام كلا منتجي النحل لتحسين المناعة، لكن خبز النحل خضع للمعالجة الطبيعية ويتميز بسهولة هضم أفضل وقيمة غذائية أعلى وثراء بالفيتامينات وعمر افتراضي طويل.

يستخدم حبوب اللقاح ملعقة صغيرة ثلاث مرات يوميا قبل نصف ساعة من وجبات الطعام. يتم خلط خبز النحل مع العسل. هذه التغذية للجسم من شأنها زيادة مستويات الهيموجلوبين، ومقاومة الفيروسات والضغط النفسي، وتحسين الشهية، وتقليل نسبة الكوليسترول.

دنج

هذا هو العزل الطبيعي والمطهر الذي ينتجه النحل لبناء منازلهم. الخصائص المطهرة للدنج بين منتجات تربية النحل الأخرى مثيرة للدهشة. من المعروف أنه عندما تدخل الحشرات أو الحيوانات الكبيرة إلى الخلية، والتي لا يستطيع النحل إخراجها من منزلها، فإنها تبدأ في تغطية الضيف غير المتوقع بالدنج، وبالتالي منع التحلل.

هذا المنتج يمكن أن يتحمل بسهولة درجات حرارة عاليةيمكن غليه ولن تختفي خصائصه العلاجية فهو يذوب جيدًا في الكحول.

يعتبر البروبوليس رائدًا بين منتجات النحل الأخرى المستخدمة لتحسين المناعة , وكل ذلك بفضل المحتوى تكوين كاملالعناصر الدقيقة والأحماض الأمينية الضرورية للإنسان.

شمع العسل

هذا هو العنصر الرئيسي لبناء أقراص العسل. تعتبر خصائص شمع العسل المبيدة للجراثيم ذات قيمة بالنسبة للبشر. المنتج قليل الذوبان في الماء ويستخدم بشكل رئيسي كمراهم وكريمات وبقع. يقوم الشمع بتجديد البشرة بشكل جيد، لذلك لا غنى عنه في علاج الجروح والحروق والتقرحات والالتهابات.

يتمتع شمع العسل بفترة صلاحية غير محدودة، ولكن يجب مراعاة ظروف التخزين - يجب أن يكون جافًا وباردًا ومظلمًا.

لماذا هناك حاجة إلى ميرفا؟

الميرفا هي ما تبقى بعد صهر أقراص العسل القديمة، حيث يمكنك العثور على أجزاء من جميع أجزاء حياة النحل (اليرقات، والعكبر، والحطام الصغير). ولكن حتى هذه المادة التي تبدو عديمة الفائدة وجدت استخدامها في تربية النحل.

بالنسبة للطب، فإن الميرفا ليست ذات أهمية خاصة؛ فالشيء الوحيد الذي يمكن استخدامه فيه هو تطبيقات المفاصل وإعداد الكمادات.

الاستخدام الرئيسي للميرفا هو كما فيتامين مكملللحيوانات في المزارع. يستخدم منتج تربية النحل هذا لتعزيز تغذية الدجاج اللاحم، مما يزيد من مقاومته للأمراض المختلفة.

تستخدم الميرفا أيضًا كسماد طبيعي للنباتات - أشجار الفاكهة والشجيرات. تستجيب الفراولة بشكل جيد لهذه التغذية.

غذاء ملكات النحل

أولًا، هذا هو غذاء ملكة النحل، وهو غذاء ملكات النحل الذي تتغذى عليه طوال حياتها، كما أنه بمثابة غذاء لليرقات الملكية في الأيام السبعة الأولى.

غذاء ملكات النحل مدهش بطريقته الخاصة تكوين الشفاءالذي يتكيف مع عمر اليرقات - تتلقى اليرقات الصغيرة منتجًا غنيًا بالبروتين.

وقد تم استخدامه في الطب منذ زمن سحيق. حاليا، هناك دراسة نشطة لتأثير غذاء ملكات النحل على الخلايا السرطانيةإذا تم اكتشاف المرض في مرحلة مبكرة.

منتج تربية النحل هذا له خصائص علاجية صحة المرأةوغالبًا ما يوصف للنساء اللاتي يخططن للحمل.

يوصف الدواء 2-3 مرات في اليوم، 20-30 ملغ تحت اللسان. ينبغي أن تؤخذ قبل نصف ساعة من وجبات الطعام. يمكن استخدام غذاء ملكات النحل في شكل أقراص أو سائل.

طعمها يشبه كتلة هلامية حامضة، ومن هنا يأتي الاسم الثاني "هلام ملكي".

مهم!

عند تناوله يجب أن تأخذ في الاعتبار أن المادة لها خاصية محفزة فترة المساءومن الأفضل عدم استخدامه، وإلا ستعاني من الأرق.

تكمن قيمة المادة في أنها تحفز وظائف الجسم الوقائية وتثيرها النضال المستقلمع الأمراض.

يعمل غذاء ملكات النحل على تحسين الذاكرة بشكل جيد، لذلك فهو مطلوب بين الطلاب وكبار السن.

جميع الأمهات الشابات على دراية بعقار أبيلاك، وينصح الجميع، من الأطباء إلى الجيران، بتناوله بعد ولادة الطفل لتحسين إنتاج الحليب. إذًا هذا هو غذاء ملكات النحل، مجفف بالشفط في درجة حرارة منخفضة.

لا غنى عن منتج تربية النحل هذا للتعافي بعد السكتة الدماغية والنوبات القلبية، حيث أن له تأثير إيجابي على القلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي البشري. يساعد على تحسين تدفق الدم في الحبل الشوكي والدماغ.

كما يصفه أطباء الأطفال للأطفال في حالات اضطرابات الأكل وقلة الشهية (وهذا من منتجات تربية النحل التي لا يمنع تناولها للأطفال) الطفولة). فهو لا يساعد فقط على زيادة شهية الطفل، بل يقوي جهاز المناعة بشكل كبير.

يستخدم المنتج أيضًا على نطاق واسع في التجميل. يمكن صنع الكريم العلاجي بسهولة في المنزل، كل ما عليك فعله هو إضافة 30 جرامًا من الحليب إلى الكريم وخلطه جيدًا. الآن يمكنك استخدام الكريم كالمعتاد، وفي غضون أسبوع سترين النتيجة - ستصبح التجاعيد حول العينين أقل وضوحًا، وسيصبح الجلد أكثر مرونة.

باستخدام نفس المبدأ، يمكنك تحضير قناع للشعر. لتغلغل المادة بشكل أفضل، عليك الحفاظ على القناع لمدة 15 إلى 30 دقيقة.

غذاء ملكات النحل لديه موانع قليلة:

• الحساسية لمنتجات النحل
• أمراض الغدة الكظرية
• السكري

يجب استخدامه بحذر إذا كان المريض يعاني من اضطرابات في النوم، لأن غذاء ملكات النحل يثير هياجًا شديدًا. إذا كنت لا تزال بحاجة إلى استخدام الدواء، فمن المنطقي إعادة جدولة الجرعة في الصباح أو تقليل الجرعة.

جيلي بدون طيار

في الواقع، إنه ليس حليبًا حقًا، ولكن... اسم رسمي- متجانسة بدون طيار.

يتم الحصول عليها في المنحل عن طريق جمع يرقات بدون طيار عمرها أسبوع (ذكور النحل، يشاركون فقط في الإخصاب)، والتي يتم إرسالها بعد ذلك إلى مكبس خاص. تحت الضغط، يتم تشكيل السائل، وهذا ما يسمى هلام الطائرات بدون طيار.

العمر الافتراضي لحليب الطائرات بدون طيار قصير، لذلك يتم الحفاظ عليه عن طريق الخلط مع العسل (سيتم تخزين هذا المنتج لمدة تصل إلى ستة أشهر)، كما يتم استخدام طريقة التجفيف بالفراغ على نطاق واسع، ويتم الحصول على أقراص عادية.

يستخدم منتج تربية النحل هذا بنشاط في علاج جميع أنواع الاضطرابات - الإجهاد، التعب المزمن, اكتئاب ما بعد الولادة، العصبية، عواقب انقطاع الطمث.

المتجانس ليس شيئًا شهيًا، على الرغم من أن قلة من الناس يعرفون عنه. هناك دائمًا الكثير من الطائرات بدون طيار في الطبيعة، لذا فإن سعر الحليب مقبول تمامًا لأي محفظة.

تعتمد الجرعة على شكل الإصدار. إذا كنت تتناوله على شكل أقراص، فاتبع التعليمات الموجودة على العبوة. بالنسبة للمنتج الجاف، يكفي حل نصف ملعقة صغيرة قبل نصف ساعة من الوجبات. بالنسبة لخليط العسل، تكون الجرعة 1-2 ملاعق صغيرة يوميًا. من الأفضل تناوله في الصباح، ثم يمكنك استخدام شحنة النشاط والقوة للأبد.

زابروس

منتج آخر غير معروف لتربية النحل. زابروس قطع الجزء العلويقرص العسل، يقوم النحل بختم قرص العسل بالعسل بهذه الطريقة للحفاظ عليه. يتكون الزابروس بشكل أساسي من إفراز الغدد اللعابية للنحل والعكبر والشمع وخبز النحل وحبوب اللقاح.

من الخصلة يتم الحصول على شمع عالي الجودة.

يستخدم منتج تربية النحل كعلكة طبيعية تطهر بشكل مثالي تجويف الفمينظف اللثة ويطبيع عملية التمثيل الغذائي.

يوصف هذا العلكة لعلاج التهاب الفم والتهاب الحلق والتهاب اللثة وأمراض اللثة. مع الاستخدام المنتظم، يمكنك حتى التغلب على الجير.

بودمور

عندما يكتشف الشخص العادي ما هو طريق مسدود، فإن رد الفعل الأول هو صدمة طفيفة. ببساطة لا يوجد أي هدر في تربية النحل.

Podmor هي مجرد حشرات ميتة يمكن استخدامها بعد جمعها لصنع صبغة باستخدام الكحول أو الفودكا.

يتم فرز الحشرات المجمعة وإزالتها من الحطام وتجفيفها عند درجة حرارة +50 درجة مئوية. الآن يمكنك تحضير صبغة الكحول.

يشار إلى صبغة Podmora للوقاية من الأمراض الفيروسية والمعدية وتقويتها صحة الرجال، لعلاج المرض نظام الجهاز البولى التناسلى، التهاب البروستاتا، الورم الحميد، أمراض المفاصل.

سم النحل

يعلم الجميع عن نفايات النحل هذه، وقد تعرضوا للدغة نحل مرة واحدة على الأقل في حياتهم، وعلى الأرجح أن هذه التجربة غير سارة.

يستخدم سم النحل على نطاق واسع في المستحضرات الصيدلانية والطب. بناءً عليه يتم إنتاج عدد كبير من المراهم التي تهدف إلى علاج التهاب المفاصل والتهاب الجذر والروماتيزم والداء العظمي الغضروفي ، مظاهر مختلفة ردود الفعل التحسسيةعلى الجلد.

يتم جمع سم النحل في أواخر الربيع - أوائل الصيف.

أيضًا في الممارسة الطبية يتم استخدام "لسع" النحل الحي. تطبق النحلة لدغتها على نقاط معينة، وتدخل لدغتها، وتحقن السم، وبعد ذلك يتم إخراج النحلة، وتبقى اللدغة في الجلد لمدة ساعة أخرى.

هذه مادة خطيرة إلى حد ما، ولا يمكن إجراء التلاعب العلاجي إلا تحت إشراف طبيب من ذوي الخبرة.

على الرغم من الخصائص العلاجية الفعالة للغاية لمنتجات تربية النحل، فلا ينبغي رفضها بالكامل العلاج الطبيفي حالة الأمراض الخطيرة، يمكن أن يكون للعلاج بالنحل تأثير مساعد فقط على الطريق إلى حياة صحية.